एवोकैडो के लिए मिट्टी। एवोकैडो के बीज कैसे लगाएं और एक सुंदर पेड़ कैसे उगाएं? बीज से एवोकैडो उगाने के दो तरीके
एवोकैडो का पेड़ हजारों साल पहले मनुष्य से परिचित था, लेकिन तब इसने अपने नाशपाती के आकार के फलों और अद्वितीय स्वाद विशेषताओं के कारण उपभोक्ता को सतर्क किया। वर्तमान में किसी को भी आश्चर्य नहीं होगा यदि वे अपनी गर्मियों की झोपड़ी या खिड़की के सिले में एक बढ़ता हुआ पेड़ देखें। प्राचीन काल में, एवोकैडो फलों को कुछ विशेष और मूल्यवान माना जाता था।
एवोकैडो फल के स्वास्थ्य लाभ
एवोकैडो के पेड़ का अनुवाद "मगरमच्छ नाशपाती" के रूप में किया जाता है, जो दोनों पौधों के फलों की विशेष समानता के कारण होता है। यह संभव है कि पहले वे एक पूर्वज द्वारा एकजुट थे। लेकिन जिन क्षेत्रों में पौधे फैलते हैं, वहां व्यक्तिगत पारिस्थितिक या जलवायु परिवर्तन के माध्यम से, उन्हें नए गुणों को विकसित करने और प्राप्त करने के लिए मजबूर होना पड़ा।
आधुनिक दुनिया में, एवोकाडो की तुलना अक्सर हमारे क्षेत्र के प्रसिद्ध नाशपाती से की जाती है। दोनों पेड़ों के बीच समानता खोजना बहुत आसान है। बस फोटो को देखें और बाहरी विशेषताओं की तुलना करें।
आज, पौधे का उपयोग मानव जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में किया जाता है। उनमें से:
- खाना बनाना।
- कॉस्मेटोलॉजी।
- चिकित्सा और अन्य।
एवोकैडो का पौधा न केवल पाक उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग के रूप में भी किया जाता है प्रभावी चिकित्सा उपकरणसबसे आम स्वास्थ्य समस्याओं के उपचार और रोकथाम के लिए।
एक विशेष तरीके से, यह पाचन और संचार प्रणालियों के रोगों के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी रूप से प्रकट होता है। पौधे का तेल - वास्तविक चिकित्सा मूल्य, क्योंकि इसका उपयोग शक्तिशाली दवाओं और कॉस्मेटिक उत्पादों के निर्माण में किया जाता है।
यह कोई रहस्य नहीं है कि एवोकैडो के उपचार गुण सीधे पेड़ की कई विशेषताओं पर निर्भर करते हैं, जिसमें इसकी उम्र और भौगोलिक विशेषताएं शामिल हैं जो विकास प्रक्रिया को प्रभावित करती हैं।
एवोकैडो की खेती और उपयोग में अधिकतम दक्षता प्राप्त करने के लिए कई वैज्ञानिक इन सभी सूक्ष्मताओं का अध्ययन करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं।
संयंत्र के अनुचित उपयोग के लिए मतभेद
यह याद रखने योग्य है कि एवोकाडो का अनुचित उपयोग आपके स्वास्थ्य को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। तथ्य यह है कि भ्रूण की हड्डी में कई होते हैं हानिकारक पदार्थ और विषाक्त पदार्थ.
जब स्टोर अलमारियों या गोदामों में लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो ये पदार्थ सीधे भ्रूण में प्रवेश कर सकते हैं, और फिर मानव शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, जो बदले में ले जाएगा स्वास्थ्य समस्याओं के लिए.
कम गुणवत्ता वाले फल खरीदने से बचने के लिए, उनकी उपस्थिति जैसे कारक पर पहले से विचार करना उचित है। उच्च गुणवत्ता की कुंजी है मोटी और चिकनी त्वचाध्यान देने योग्य अनियमितताओं के साथ।
पके फल हल्के दबाव के बाद भी अपने मूल स्वरूप में लौट आते हैं। लेकिन अगर एवोकैडो थोड़ा सख्त है, तो भी निराश न हों। इसे कुछ दिनों के लिए छोड़ दें और यह घर पर ही पक जाएगी।
हड्डी से बढ़ रहा है
यह कोई रहस्य नहीं है कि फल की हड्डी, इसकी समृद्ध संरचना और आकार के कारण, पूरे फल के वजन का 50% बनाती है। यह पता चला है कि खरीदते समय, हमें केवल आधा खाद्य उत्पाद मिलता है, लेकिन बाकी के साथ क्या करना है?
यह पता चला है कि फल की हड्डी स्वतंत्र प्रयासों से पौधे की त्वरित और कुशल खेती के लिए काम कर सकती है। मूल रूप से, एक खिड़की पर एक पेड़ उगाने की प्रक्रिया बहुत जटिल नहीं है। पौधा विशेष रूप से सनकी नहीं है, इसलिए यह आपके घर में भी बढ़ेगा।
फल की उचित खेती के लिए आपको चाहिए पका हुआ एवोकैडो पिट. अपरिपक्व बीजों से, आप एक पूर्ण विकसित और स्वस्थ पेड़ उगाने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं। हड्डी से भूरी त्वचा को हटा दें।
उसके बाद, आपको हड्डी को स्थानांतरित करने की आवश्यकता है एक गिलास पानी मेंलगभग आधा। इसके लिए टूथपिक का इस्तेमाल करें, जिसे पहले से ड्रिल किए गए छेदों में डालना चाहिए। बीज से एवोकाडो उगाने की तस्वीरें सार्वजनिक डोमेन में पाई जा सकती हैं।
यदि यह आपके लिए एक कठिन कार्य लगता है, तो पत्थर को एक गिलास में लंबवत रखें और इसे आधा पानी से भर दें। अब जो कुछ बचा है, वह है प्रतीक्षा करना, और इसमें बहुत लंबा समय लग सकता है।
कभी-कभी, बीज से पहले हरे अंकुर दिखाई देने में तीन सप्ताह और तीन महीने भी लगते हैं। यह सब प्रकाश और तापमान संकेतकों की स्थितियों पर निर्भर करता है।
एवोकैडो के अच्छे विकास के लिए शर्तें
प्राकृतिक वातावरण जिसमें एवोकैडो के पेड़ उगते हैं - उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय वन. ग्रह के अन्य क्षेत्रों में, फल दुकानों या सुपरमार्केट की अलमारियों पर पाए जा सकते हैं।
लेकिन बहुत शुष्क या ठंडे जलवायु क्षेत्रों में एवोकैडो का पेड़ उगाना बहुत मुश्किल है, इसलिए हमारे देश के लिए एकमात्र उपाय है घर बढ़ रहा है.
यदि आप पौधे की वृद्धि की सभी सूक्ष्मताओं को सीखते हैं और देखभाल के निर्देशों की फोटो को देखते हैं, तो यह बहुत संभव है कि कुछ महीनों में आप अपनी खुद की छोटी फसल काट सकेंगे।
पौधे की आरामदायक और उचित देखभाल के लिए एक शर्त - इष्टतम तापमान प्रदर्शनऔर कमरे के तापमान पर साफ पानी के साथ स्थिर पानी। इससे पहले कि आप इस पौधे को घर पर खुद उगाना शुरू करें, आपको बहुत सारी बारीकियों और विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा।
मूल रूप से, एक पेड़ के स्वस्थ विकास के लिए तीन बुनियादी शर्तें आवश्यक हैं:
- स्थिर पानी;
- कमरे का तापमान;
- ड्राफ्ट का अभाव।
प्रकृति में और घर पर एवोकैडो का पेड़
एक अनुभवी कृषि विज्ञानी से परामर्श लें, और निश्चित अंतराल पर पेड़ के विकास में सभी परिवर्तनों की निगरानी और रिकॉर्ड करने का भी प्रयास करें। यह एक विपुल युवा पेड़ उगाने में मदद करेगा जो अच्छी फसल लाएगा।
यह ध्यान देने योग्य है कि पौधे की अत्यधिक संरक्षकता के कारण, यहां तक \u200b\u200bकि कुछ सेकंड के छेद और नम हवा से भी अपरिहार्य मृत्यु हो सकती है। इसलिए, गलती से खुली हुई खिड़की आपके पेड़ के भाग्य का फैसला कर सकती है।
प्रमुख रूप से गुणवत्ता और उचित देखभालघर के बने एवोकैडो के लिए - इसकी सामान्य वृद्धि के लिए मुख्य शर्त।
एक स्वस्थ और विपुल एवोकैडो पौधा उगाने के लिए जिसे घर पर लापरवाह देखभाल से नहीं बदला जाएगा, आपको इस बात से परिचित होना चाहिए कि यह प्राकृतिक दुनिया में कैसे बढ़ता है।
यदि आप कम से कम प्राकृतिक के करीब के वातावरण को फिर से बनाते हैं, तो अंतिम परिणाम सभी अपेक्षाओं को पूरा करेगा। एवोकैडो का पेड़ स्वस्थ और विपुल हो जाएगा, और उपज आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगी। अनुभवी माली से घर का बना एवोकैडो उगाने की तस्वीरें देखना न भूलें।
एवोकैडो के पाककला उपयोग
यह कोई रहस्य नहीं है कि स्वादिष्ट पाक कृतियों को एवोकैडो फलों से तैयार किया जाता है। और इस तरह के पकवान को अपने दम पर बनाने के लिए, आपको विशेष खाना पकाने के गुर जानने की जरूरत नहीं है। और यदि आप केवल दैनिक व्यंजनों में फलों को शामिल करते हैं, तो यह उन्हें एक विशेष स्वाद और सुगंध देगा। इसके अलावा, एवोकैडो सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है मेज परोसने और सजाने के लिए.
एवोकैडो पेस्ट विशेष रूप से लोकप्रिय है। इस चटनी को बनाना काफी आसान है। इंटरनेट पर कई निर्देश, तस्वीरें और व्यंजन हैं, इसलिए खाना बनाना आपके लिए कुछ जटिल या कठिन नहीं होगा।
अंत में, यह जोड़ना बाकी है कि घर पर एवोकाडो उगाना अपने आप को पूरे वर्ष एक गुणवत्ता वाली मिनी-फसल प्रदान करने का एक शानदार तरीका है।
यह एक स्पष्ट उष्णकटिबंधीय फल फसल है: लंबे समय तक गूदे से निकाली गई सूखी, बेजान हड्डी से भी इसके अंकुरण के मामले हैं। लेख आपको बताएगा कि घर पर एक पत्थर से एवोकैडो को कई तरह से कैसे उगाया जाए और यह सुनिश्चित किया जाए कि पेड़ पर फल लगे। रोपण और उचित देखभाल के नियमों के अधीन, प्रत्येक हड्डी का अंकुरण लगभग 100% होता है।
एवोकैडो प्रकृति में कैसे बढ़ता है
एवोकैडो लॉरेल परिवार के पर्सियस जीनस का एक फलदार वृक्ष है। इसमें एक शाखित सूंड (यह 20 मीटर तक ऊँचा होता है) और एक घना सदाबहार मुकुट होता है। पत्तियां गिरती हैं और पूरे वर्ष भर नवीनीकृत होती हैं। एवोकैडो की पत्तियां 30 सेमी लंबाई तक पहुंचती हैं और लम्बी, गोल आकार की होती हैं। फूल उभयलिंगी, हरा-पीला। वे पत्तियों की धुरी में छिपे होते हैं और पेड़ की पृष्ठभूमि के खिलाफ लगभग अदृश्य होते हैं।
छिलके की समृद्ध गहरे हरे रंग की छाया और लम्बी दीर्घवृत्ताकार आकृति के लिए, इस पौधे को "मगरमच्छ नाशपाती" कहा जाता था। यह रंग केवल हरे फलों के लिए विशिष्ट है। जैसे-जैसे यह परिपक्व होता है, रंग अधिक संतृप्त, लगभग काला हो जाता है।
कठोर छिलके के नीचे हल्के हरे रंग का तैलीय, वसायुक्त मांस होता है। मक्खन के साथ कद्दू या खीरा जैसा स्वाद। भ्रूण के केंद्र में, कुंद पक्ष के करीब, एक बड़ी लम्बी हड्डी होती है।
ऐसी किस्में हैं जिनके पके फल 1 किलो वजन तक पहुंच सकते हैं। औसतन, एक फल का वजन लगभग 100 ग्राम होता है। प्रति मौसम एक ऊँचे पेड़ से 200 किलो से अधिक फसल काटी जाती है।
यह समझने के लिए कि एवोकाडोस किस देश में उनकी खेती के लिए सबसे उपयुक्त परिस्थितियों में बढ़ता है, आपको उस मिट्टी का एक सामान्य विचार देना होगा जिसमें वे जड़ लेते हैं। पेड़ रेतीली और चूना पत्थर की मिट्टी, ज्वालामुखीय दोमट और लाल मिट्टी पर अच्छी तरह से फल देते हैं। मुख्य आवश्यकता मध्यम आर्द्रता और बाढ़ की कमी है।
एवोकैडो गर्म उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में भरपूर प्रकाश के साथ उगाए जाते हैं। अफ्रीका, डोमिनिकन गणराज्य, ब्राजील और इज़राइल से पूरे वर्ष यूरोप में फलों का निर्यात किया जाता है।
एक एवोकैडो बीज अंकुरित करने के लिए कदम
पहला काम पके फलों को प्राप्त करना, बीज के अंकुरण के लिए एक कंटेनर ढूंढना और एक एकांत जगह पर अंकुर छोड़ना है। गमले और मिट्टी को 2-3 सप्ताह के बाद बाद में खरीदा जा सकता है।
एवोकैडो को आधा में काटा जाता है ताकि गड्ढा एक हिस्से में बना रहे। लुगदी का उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाता है। आप हड्डी को तौलिये से दबाकर और बाएँ और दाएँ घुमाकर तब तक खींच सकते हैं, जब तक कि एक विशिष्ट क्रंच सुनाई न दे।
एवोकैडो के बीज की सतह बहुत फिसलन भरी होती है। सफाई करते समय इसे अपने हाथ में आराम से पकड़ने के लिए, आपको पत्थर को गर्म पानी से धोना होगा और एक शराबी तौलिये से अच्छी तरह सुखाना होगा। सतह पर कोई गूदा नहीं रहना चाहिए: इसकी वजह से हड्डी ढल जाएगी।
लिपिकीय चाकू या ब्लेड से चुभकर सुरक्षात्मक म्यान को छीलना आसान है। आप बिना छिलके वाले बीज को भी अंकुरित कर सकते हैं, लेकिन खोल को काटने के बाद, बीज बहुत तेजी से अंकुरित होगा।
रोपण के लिए हड्डी कैसे चुनें
पौधे लगाने के लिए बीज परिपक्व होना चाहिए। यह निर्धारित करने के लिए कि फल पका हुआ है, आपको इसे हिलाने की जरूरत है: यदि हड्डी गुहा में स्वतंत्र रूप से लटकती है, तो यह खाने के लिए तैयार है। पके फल की सतह पर दबाने के बाद, छोटे-छोटे डेंट रह जाते हैं: अधिक पके एवोकैडो में, हल्के दबाव से भी, सतह विकृत हो जाती है।
रूस में, विदेशी फल आमतौर पर अपरिपक्व रूप में सुपरमार्केट में जाते हैं, क्या घर पर इस तरह के एवोकैडो को उगाना संभव है। हां, लेकिन फल को पकने के लिए छोड़ देना चाहिए।
प्रक्रिया को तेज करने के लिए, भ्रूण को दो-परत वाले अखबार में लपेटा जाता है, प्लास्टिक की थैली से सुरक्षित किया जाता है, और एक गर्म, अंधेरी जगह पर भेजा जाता है। आप एवोकाडो के साथ केले या सेब भी डाल सकते हैं: वे एथिलीन गैस छोड़ते हैं, जो पकने में योगदान करती है।
पके होने पर, एवोकैडो फल नमी छोड़ता है: सड़ने से बचने के लिए, बैग को समय-समय पर खोलना चाहिए और फल की स्थिति की जाँच करनी चाहिए। पुटीय सक्रिय प्रक्रिया बाह्यदलों के क्षेत्र में शुरू होती है।
बीज से एवोकैडो कैसे उगाएं
एवोकाडो को बीज से अंकुरित करने के कई तरीके हैं:
- बंद विधि: एक बिना छिलके वाला पत्थर नम मिट्टी में दो-तिहाई कुंद पक्ष के साथ डुबोया जाता है, सप्ताह में 1-2 बार संकुचित और पानी पिलाया जाता है;
- खुली विधि: एक हड्डी (छिलके के साथ या बिना) को टूथपिक्स के साथ तीन या चार स्थानों में छेदना चाहिए, उन्हें 4 मिमी तक गहरा करना चाहिए, और एक कुंद अंत के साथ पानी में डुबो देना चाहिए ताकि पंचर साइट सूखी रहे।
अंकुरण प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए पत्थर को पारदर्शी कंटेनर में रखना सबसे सुविधाजनक होता है। जैसे ही एवोकैडो स्प्राउट्स जागते हैं, पत्थर की सतह का हिस्सा सूख जाएगा और छील जाएगा, जबकि निचला हिस्सा, इसके विपरीत, सूजन और टूट जाएगा, जड़ों को छोड़ देगा।
बीज के अंकुरण के लिए कमरे के तापमान पर बसा हुआ पानी लिया जाता है। आप तरल में चारकोल या कुछ कुचल सक्रिय चारकोल टैबलेट भी मिला सकते हैं। हर 4-5 दिनों में आपको पानी बदलने और टैंक को कुल्ला करने की आवश्यकता होती है। इसे बढ़ने में कितना समय लगेगा यह मौसम पर निर्भर करता है।
मौसम के आधार पर, पत्थर पानी में झूठ बोल सकता है, एक सप्ताह से दो महीने तक अंकुरित नहीं हो सकता है। वसंत में, 1-2 सप्ताह में पहले से ही एक अंकुर दिखाई देने की संभावना सर्दियों की तुलना में दोगुनी है।
एवोकैडो कैसे उगाएं
जैसे ही बीज 3-4 सेंटीमीटर लंबा अंकुरित होता है, आप एवोकैडो को जमीन में लगा सकते हैं। संकोच न करें: यदि जड़ें सूख जाती हैं, तो पौधे प्रत्यारोपण की प्रतीक्षा किए बिना मर जाएगा।
जड़ों में हवा के प्रवेश के लिए, एवोकाडो के लिए भूमि ढीली और गैर-मिट्टी होनी चाहिए। पौधे को जड़ प्रणाली का गीला होना पसंद नहीं है, इसलिए गमले के तल पर एक जल निकासी परत बिछाई जानी चाहिए। आप इसे बगीचे की दुकान से खरीद सकते हैं या इसे घर पर विस्तारित मिट्टी और छोटे समुद्री कंकड़ से बना सकते हैं। आप जल निकासी के बजाय फोम का भी उपयोग कर सकते हैं।
जल निकासी परत 2 सेमी की मोटाई के साथ रखी जाती है उसके बाद, मिट्टी को बर्तन में डाला जाता है। कंटेनर के किनारों पर कुछ सेंटीमीटर खाली जगह छोड़ी जानी चाहिए।
पत्थर को दो-तिहाई कुंद पक्ष (इस तरफ से इसकी जड़ें) के साथ जमीन में गाड़ दिया जाता है और पानी पिलाया जाता है। एवोकैडो के बीज को अंकुरित करने के लिए सबसे अच्छी जगह एक खिड़की दासा है। वहां वह हल्का और गर्म दोनों होगा, जो हैच करने के लिए पर्याप्त होगा।
एवोकैडो के पेड़ की देखभाल की विशेषताएं
पौधा अत्यधिक सूखापन या इसके विपरीत मिट्टी की नमी को सहन नहीं करता है। घर पर एक एवोकैडो को कैसे पानी देना है, इस सवाल का अध्ययन करते समय, आपको यह याद रखना होगा कि इसे सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं पानी देना चाहिए, और महीने में एक बार पौधे को किसी भी खनिज पूरक के साथ निषेचित किया जा सकता है। एवोकैडो अपार्टमेंट में तापमान और आर्द्रता की स्थिति पर मांग कर रहा है। पूर्ण विकास के लिए, पौधे को न्यूनतम तापमान 16 डिग्री सेल्सियस और कमरे की हवा की उच्च आर्द्रता 45-70% पर रखा जाना चाहिए।
कम नमक सामग्री के साथ बसे या फ़िल्टर्ड पानी के साथ पेड़ को पानी देना आवश्यक है। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या मिट्टी की नमी की आवश्यकता है, आपको इसे अपनी उंगली से कुछ सेंटीमीटर गहराई से जांचना चाहिए: यदि यह गीला है, तो पर्याप्त नमी है।
कैसे निर्धारित करें कि बर्तन में बहुत अधिक भीड़ है और एवोकैडो को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता है। जड़ें मिट्टी की सतह पर आने से पहले यह किया जाना चाहिए। इस हेरफेर के लिए सबसे अच्छा समय फरवरी का अंत है - मार्च की शुरुआत (सबसे सक्रिय विकास महीने)। इस अवधि के दौरान एक एवोकैडो को ट्रांसप्लांट करके, आप इस संभावना को बढ़ाते हैं कि यह फल देना शुरू कर देगा।
स्थान और प्रकाश व्यवस्था
पहले साल आप घर पर छोटे गमले में एवोकाडो उगा सकते हैं। जड़ प्रणाली के पर्याप्त बढ़ने के बाद, छोटे बर्तन को बदलना होगा। पौधे के लंबे प्रकंद के लिए बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको इसके लिए एक गहरा गमला लेने की आवश्यकता है।
बर्तन को सबसे अधिक रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है। पौधे को पर्याप्त धूप देने के लिए, आप कम मल पर एक बाहरी बर्तन स्थापित कर सकते हैं। गर्मियों में, आप पेड़ के मुकुट के नीचे, सड़क पर एक पौधे के साथ एक बर्तन रख सकते हैं। ऐसी स्थितियों में, यह एक विशाल रसीला मुकुट प्राप्त करेगा। इसके अलावा, यदि आप गर्मियों में एक खुले बगीचे में कई वर्षों तक एक एवोकैडो रखते हैं, तो संभावना है कि यह तीसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देगा, जितना अधिक एक अपार्टमेंट में रखा जाता है।
एवोकाडो को कैसे पिंच करें
ताकि एवोकाडो एक नंगी छड़ी की तरह न दिखे, जिसके ऊपर दो पत्ते हों, आपको इसके ऊपर चुटकी बजानी होगी। छंटाई वसंत ऋतु में की जाती है। यदि पेड़ को पर्याप्त धूप नहीं मिलती है, तो यह ऊपर की ओर खिंचता है। इसके पत्ते साल भर झड़ते हैं। निचले साइनस से युवा पत्ते बढ़ने के लिए, पेड़ के शीर्ष को सावधानी से काट दिया जाना चाहिए। जमीन से कट बिंदु तक की दूरी कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए। ट्रंक पर 3-4 अंकुर रहने चाहिए।
एवोकैडो के पेड़ का आकार और समरूपता इस बात पर निर्भर करती है कि एवोकैडो के मुकुट को कितनी बार और कितनी सावधानी से पिन किया गया है।
एवोकैडो पेड़ की सजावट
चिकनी, चमकदार पत्तियों वाला एवोकैडो का पेड़ किसी भी अपार्टमेंट की सजावट है। लचीलेपन और लोच के कारण, लकड़ी के तनों को घुमाया जा सकता है, इसके बगल में एक खूंटी पर एक सर्पिल में घुमाया जा सकता है, आदि।
ट्रंक को सजाने के लिए, आप एक गमले में तीन युवा पेड़ लगा सकते हैं और उन्हें एक बेनी में बांध सकते हैं। तने जितने छोटे और पतले होते हैं, उन्हें मोड़ना उतना ही आसान होता है। बुनाई धीरे-धीरे की जानी चाहिए, जैसे-जैसे उपजी बढ़ती है, तार के साथ परिणाम को ढीले ढंग से ठीक करना।
बेनी ज्यादा टाइट नहीं होनी चाहिए। बुनाई को उभारने और सुंदर बनाने के लिए, तनों के बीच अंतराल छोड़ना चाहिए। यदि यह पूर्वाभास नहीं है, तो अतिवृद्धि चड्डी एक दूसरे पर "पिघल" जाएगी, चित्र को विकृत कर देगी।
क्या बीज से उगा हुआ पेड़ फल देगा?
इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि बीज से उगा हुआ पेड़ फल देगा। संभवत: इसके कार्य घर को सजाने और हवा को शुद्ध करने तक ही सीमित रहेंगे।
पहले फल लगने के लिए पौधे की न्यूनतम आयु 3 वर्ष है। इस अवधि के दौरान, पेड़ पर हल्के हरे रंग के फूल खिल सकते हैं। घर पर एवोकाडो के खिलने की प्रतीक्षा करना सबसे सावधान रवैये और सावधानीपूर्वक देखभाल के साथ भी मुश्किल हो सकता है।
निषेचन की संभावना को बढ़ाने के लिए, आमतौर पर एक बार में 2-3 पेड़ उगाने की सिफारिश की जाती है।
एवोकैडो फूल उभयलिंगी होते हैं, हालांकि, ऐसी स्थितियां जहां एक ही समय में पुंकेसर और स्त्रीकेसर सक्रिय होते हैं, बहुत दुर्लभ होते हैं। यदि दो पेड़ अगल-बगल खड़े हों, तो पर-परागण होने की संभावना अधिक होती है।
रोग और कीट
कीटों से छुटकारा पाने के कई तरीके हैं:
- 96% अल्कोहल में भिगोए हुए कॉटन पैड से पत्तियों को रगड़ने से (मकड़ी के घुन के अंडे से छुटकारा नहीं मिलता);
- कपड़े धोने के साबुन के घोल से पत्तियों और तने को धोना: इस हेरफेर को करने का सबसे आसान तरीका स्नान में है (ताकि जड़ प्रणाली अतिरिक्त नमी से सड़ न जाए, मिट्टी को केवल साबुन के पानी से हल्के से छिड़कने की जरूरत है);
- एसारिसाइड कीटनाशकों का उपयोग (उदाहरण के लिए, फिटोवरम, एक्टेलिक, वर्मीटेक, नीरोन, सनमाइट, आदि): ऐसी दवाएं इनडोर फूलों पर कीटों और कीड़ों से सफलतापूर्वक लड़ती हैं।
यदि पानी देने के नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो किसी कारण से एवोकैडो की पत्तियां काली हो जाती हैं, और "पाउडर फफूंदी" दिखाई देती है - एक साँचा जो उच्च आर्द्रता की स्थिति में विकसित होता है।
मोल्ड से छुटकारा पाने के लिए, आपको ऊपरी मिट्टी को हटाने और निपटाने की जरूरत है, संक्रमित क्षेत्रों को काट लें और पेड़ को कमजोर मैंगनीज या साबुन के घोल से उपचारित करें।
अगर एवोकैडो के पत्ते सूखने लगें तो क्या करें - यह अत्यधिक गर्मी और नमी की कमी और कीटों की गलती के कारण हो सकता है। यदि, घर में तापमान को सामान्य करने के बाद, पौधा मुरझाना जारी रखता है, तो आपको ध्यान से उस पर मकड़ी के घुन की तलाश करनी चाहिए।
एक पौधे की देखभाल, साथ ही एक एवोकैडो लगाने से कोई कठिनाई नहीं होती है। पौधे को पानी देने और जलाने के सरल नियमों का पालन करके अधिकांश बीमारियों को रोका जा सकता है। स्केल कीड़े और मकड़ी के कण के विकास को रोकने के लिए, कभी-कभी पौधे का निरीक्षण करना और निवारक उद्देश्यों के लिए कमजोर मैंगनीज समाधान के साथ स्प्रे करना पर्याप्त होता है।
थोड़े से प्रयास से, आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ एवोकैडो के बीज से एक असामान्य पेड़ उगा सकते हैं। चमकीले हरे पत्ते वाला एक विदेशी पौधा अपार्टमेंट में एक अवर्णनीय उष्णकटिबंधीय वातावरण बनाने में मदद करेगा और किसी भी इंटीरियर को प्रभावी ढंग से पूरक करेगा।
शुरू करने के लिए, एवोकैडो को सावधानी से काटें (एक घने बरकरार छिलके वाले पके और बड़े फल चुनें) और ध्यान से इसमें से पत्थर हटा दें। बचे हुए गूदे को निकालने के लिए इसे बहते पानी के नीचे धो लें। अगला, बीच के स्तर पर हड्डी की परिधि के आसपास, 3-5 मिमी की गहराई तक तीन या चार टूथपिक डालें। उसके बाद, बसे हुए गर्म पानी के साथ एक छोटा गिलास कंटेनर भरें (इष्टतम तापमान + 23-25 डिग्री सेल्सियस है) और उसमें तैयार संरचना को स्थापित करें ताकि हड्डी का कुंद सिरा पानी में रहे और पंचर साइट बनी रहे सूखा। पहले, व्यंजन में थोड़ी मात्रा में चारकोल या सक्रिय चारकोल मिलाया जा सकता था। एवोकैडो बीज के अच्छे अंकुरण के लिए मुख्य शर्त कंटेनर में पानी की मात्रा और गुणवत्ता की निरंतर निगरानी है, इसलिए हर 2-3 दिनों में बीज को एक नम तौलिये पर निकालें और पानी को कटोरे में बदल दें। अन्यथा, सूक्ष्मजीव, धूल और छोटे धब्बे जड़ प्रणाली के विकास को रोक देंगे। 3-5 सप्ताह के बाद, हड्डी के ऊपरी भूरे रंग के खोल पर दरारें दिखाई देंगी, और उनमें से - पहले नाजुक अंकुर और जड़ें। जब स्प्राउट्स की लंबाई 3-4 सेमी तक पहुंच जाती है, तो बीज को गमले में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
एक हाथ से उगाया जाने वाला एवोकैडो आपको असामान्य पन्ना के पत्तों और शायद फूलों से भी प्रसन्न करेगा।
यह दुर्लभ है कि एक फूलवाला घर पर एक विदेशी पौधा उगाने का अवसर चूक जाएगा। साथ ही, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह औषधीय, सजावटी या फल और बेरी है। उदाहरण के लिए, कुछ गर्मियों के निवासी एक पत्थर से भी एक एवोकैडो या एक मगरमच्छ नाशपाती उगाने का अवसर चूक जाएंगे।
peculiarities
सामान्य नाम के अलावा, फल को अमेरिकन पर्सियस और अगाकाटा नाम से जाना जाता है। यह लॉरेल परिवार का सदाबहार पेड़ है, जिसके फल तैलीय और सुखद सुगंध वाले होते हैं। एवोकैडो का गड्ढा काफी बड़ा होता है। इसका वजन एक पके फल के वजन का लगभग आधा होता है। गूदा विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। यह फल की मांग की व्याख्या करता है: यह युवाओं को बनाए रखता है।
एवोकाडो की उचित खेती की पहचान फलों का सही चुनाव है। ज्यादातर मामलों में, एवोकैडो को कच्चे रूप में रूस में आयात किया जाता है, इसलिए एक अच्छा बीज चुनना आसान नहीं होगा। कई माली खिड़की पर फल पकाकर इस समस्या को हल करने का प्रयास करते हैं। वास्तव में, यह विधि अप्रभावी है: अपरिपक्व बीजों को कम अंकुरण की विशेषता होती है, जैसे कि अधिक पके हुए।
हर फल खरीदने लायक नहीं होता। बाहरी रूप से अपंग फल का रंग हल्का हरा होता है, यह कठोर होता है और मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त होता है। एक समृद्ध हरा स्वर इंगित करता है कि फल खाने के लिए लगभग तैयार है, लेकिन पत्थर अभी तक रोपण के लिए तैयार नहीं है। गहरे हरे, भूरे रंग के एवोकाडो को खाया जा सकता है। उंगली से दबाने पर एक दांत रह जाता है, जो बाद में गायब हो जाता है। हालांकि, इसका बीज खेती के लिए उपयुक्त नहीं है।
बाहरी संकेतकों के अनुसार अच्छे बीज का चयन किया जा सकता है। पके पत्थर वाले फल का रंग गहरा होता है, जो काले रंग के करीब होता है। इस तरह का ज्यादा पका हुआ एवोकाडो खाने के लिए अच्छा नहीं होता है। बाह्य रूप से यह फल बहुत कोमल होता है, इसका गूदा ढीला होता है। एक नियम के रूप में, ऐसे फल की कटाई के नीचे का स्थान भूरा होता है, जबकि पके एवोकैडो में यह भूरे रंग की नसों के साथ हरा होता है। यदि यह पीला है, तो बुवाई के लिए ऐसी सामग्री खरीदना बेकार है।
घर पर एवोकैडो के बीज लगाने का समय अलग-अलग हो सकता है। यह कमरे के निरंतर तापमान की स्थिति के कारण है। रोपण के लिए, बड़े बीज चुनना बेहतर होता है, जबकि बीज के अंकुरण की मात्रा बढ़ाने के लिए आप एक साथ कई फल खरीद सकते हैं: हर हड्डी जड़ नहीं ले पाएगी। नाभिक आयताकार या गोल हो सकता है। छिलके वाले बीजों का रंग बेज-रेत होता है। हालांकि, किसी भी मामले में, पक्षों में से एक दूसरे की तुलना में व्यापक होगा, जो आपको लैंडिंग के लिए सही हिस्सा खोजने की अनुमति देगा।
ज्यादातर मामलों में, यह पत्थर की पसंद पर निर्भर करता है कि फसल या सजावटी पौधे उगाए जाएंगे या नहीं। यह इस तथ्य पर विचार करने योग्य है कि ऐसा पेड़ शायद ही कभी खिलता है और घर पर फल देता है। इसलिए अंकुरण और वृद्धि के लिए आवश्यक परिस्थितियों का निर्माण आवश्यक है। बढ़ने की जगह के बारे में सोचना जरूरी है, क्योंकि पेड़ मुक्त होना चाहिए। उसे 1 से 2.5 मीटर की ऊंचाई के स्थानों की आवश्यकता हो सकती है।
अवतरण
बीज से एवोकाडो उगाना कोई आसान प्रक्रिया नहीं है। हालांकि, अगर बुनियादी लैंडिंग कारक देखे जाते हैं, तो यह संभव हो जाता है।
बीज तैयार करना
बीज का छिलका मजबूत होता है। आपको शुरू में हड्डी को अंकुरित करना चाहिए, और फिर उसे मिट्टी में लगाना चाहिए। भविष्य के बीज को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करते हुए, इसे सावधानी से फल से बाहर निकाला जाता है। ऐसा करने के लिए, एवोकाडो के बड़े हिस्से के साथ एक गहरा गोलाकार कट बनाते हुए चाकू का उपयोग करें। यह आवश्यक है कि ब्लेड के तेज हिस्से से जोर से न दबाएं, ताकि बीज को नुकसान न पहुंचे।जब फल को दो हिस्सों में काट दिया जाता है, तो उनमें से एक में पत्थर होता है, वे एक दूसरे के खिलाफ हो जाते हैं। उसे चाकू से मारा गया है।
मिट्टी का चयन
घर पर एवोकाडो उगाने के लिए मिट्टी ढीली, अच्छी तरह से वातित होनी चाहिए। इसे पानी के कुएं से गुजरना चाहिए, जो निहित है, उदाहरण के लिए, टर्फ या पीट संस्करण में। सभी नियमों के अनुसार भूमि तैयार करने के लिए, धरण या पत्तेदार मिट्टी को समान भागों में रेत और डोलोमाइट के आटे के साथ मिलाया जाना चाहिए। यदि डोलोमाइट का आटा नहीं है, तो इसे उबले हुए अंडे के छिलके से बदला जा सकता है।
वातन बढ़ाने के लिए, मिट्टी में पेर्लाइट या वर्मीक्यूलाइट मिलाना उचित है। चूंकि एवोकाडो अम्लीय मिट्टी को सहन नहीं करता है, आप मिश्रण में एक चुटकी चूने को शामिल कर सकते हैं।
रोपण से पहले, मिट्टी को सिक्त करना आवश्यक है।
पोषक मिट्टी निम्नलिखित घटकों से बनी हो सकती है:
- बगीचे की मिट्टी - 2 भाग;
- मध्यम अनाज के आकार की रेत - 2 भाग;
- धरण - 2 भाग;
- विस्तारित मिट्टी, कुचल पॉलीस्टायर्न या मॉस-स्फाग्नम - 0.5 भाग;
- चूना - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
गमले के तल पर एक पेड़ उगाने की शुरुआत में, जल निकासी छेद बनाने के लिए पर्याप्त है। जब एवोकैडो को एक विशाल कंटेनर में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है, तो टूटी हुई ईंटों या टुकड़ों को एक बड़े बर्तन के तल पर रखा जाना चाहिए।
कैसे एक हड्डी अंकुरित करने के लिए?
बनाई गई परिस्थितियों और अंकुरण की विधि के आधार पर, एक उष्णकटिबंधीय पेड़ के बीज के अंकुरण में औसतन 1 से 3 महीने लग सकते हैं। हड्डी लगाने के तीन तरीके हैं, जैसे:
- फल से जमीन में हटाने के तुरंत बाद;
- स्पेसर्स पर;
- साफ कर पानी में डाल दिया।
प्रत्येक विधि की अपनी बारीकियां होती हैं। उदाहरण के लिए, पहली विधि, जिसे बंद या पारंपरिक कहा जाता है, बीज को मिट्टी में एक विस्तृत अंडरसाइड (कुंद अंत) के साथ उथले गहराई तक चिपकाना है। आमतौर पर यह पत्थर को 2 सेमी तक जमीन में गहरा करने के लिए पर्याप्त होता है। आप लगभग 30-40 दिनों में रोपाई के उभरने की उम्मीद कर सकते हैं। पूरी अवधि के दौरान, आपको आवश्यकतानुसार पौधे को पानी देना चाहिए। पानी देना मध्यम होना चाहिए। यदि मिट्टी गीली है, तो बीज सड़ जाएगा।
हालांकि, अंकुरण की दूसरी विधि आपको लंबे समय से प्रतीक्षित शूटिंग तेजी से प्राप्त करने की अनुमति देती है। यदि आप अंकुरित होने की प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो एक बिना छिलके वाली एवोकैडो की हड्डी को लकड़ी के टूथपिक्स (3-4 टुकड़े) या बिना सल्फर हेड्स के लगभग 3 मिमी गहरे माचिस से छेदना चाहिए। फिर एक कांच का बीकर लें, उसमें कमरे के तापमान पर साफ पानी भरें और उसमें बीज को नीचे की ओर कुंद करके रखें।
टूथपिक्स की आवश्यकता होती है ताकि हड्डी केवल आंशिक रूप से पानी में डूबी रहे। वे सतह पर पहले से धोए गए बीज के शीर्ष को पकड़ते हैं। विधि के प्रभावी होने के लिए, आपको हर समय बढ़ते हुए टैंक में जल स्तर की निगरानी करनी होगी, क्योंकि बीज का निचला हिस्सा हमेशा पानी में होना चाहिए।
तीसरी विधि सबसे प्रभावी है, क्योंकि इसके लिए हड्डी को एक मजबूत खोल से साफ किया जाता है। उसके बाद, इसे पूरे आकार के लगभग 2/3 के लिए एक कुंद सिरे के साथ पानी में रखा जाता है और स्थिति को मजबूत किया जाता है। साफ किया हुआ बीज तेजी से अंकुरित होता है। जब अंकुर की जड़ 3 सेमी लंबाई तक पहुँच जाती है तो इसे जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यह विधि आपको मदर प्लांट के सभी लक्षणों को छोड़ने की अनुमति देती है।
एक निलंबित अवस्था में एक बीज को अंकुरित करने की विधि सुविधाजनक है क्योंकि माली को जड़ों की उपस्थिति और वृद्धि का निरीक्षण करने का अवसर मिलता है। पानी समय के साथ बादल बन जाता है, इसलिए इसे हर 3-4 दिनों में बदलना पड़ता है, हालांकि कुछ माली इसे अधिक बार करते हैं। साथ ही, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि गिरी को फोड़ने के बाद दिखाई देने वाली जड़ें सूख न जाएं।
यदि आप पानी नहीं डालते हैं, तो कोर को 1/3 से बंद करने से पौधा मर जाएगा।अंकुरण के विभिन्न तरीकों की प्रभावशीलता के बारे में बागवानों की राय विरोधाभासी है। उदाहरण के लिए, वर्ल्ड वाइड वेब की विशालता में, आप बहुत सी टिप्पणियां पा सकते हैं जो यह दर्शाती हैं कि केवल पानी में हड्डी को डुबोने की तुलना में स्पेसर पर अंकुरित होना अधिक प्रभावी है। वे ध्यान दें कि युवा जड़ें बहुत कोमल होती हैं और विकास और पानी के परिवर्तन के दौरान क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। पहले वे दिखाई देंगे, और फिर बीज में एक दरार बन जाएगी, जिसमें से पहला अंकुर दिखाई देगा।
कैसे रोपें?
केवल पत्थर को दाहिने सिरे से जमीन में दबा देना और मिट्टी में वांछित नमी बनाए रखने के लिए इसे पानी देना पर्याप्त नहीं है। बीज का छिलका धीरे-धीरे और लंबे समय तक टूटेगा। अनुभवी माली पत्थर के खोल को तोड़ने की कोशिश करते हैं, क्योंकि अंकुर के लिए एक मजबूत पपड़ी को तोड़ना मुश्किल होता है। अंकुर को सही ढंग से विकसित करने के लिए, और अंकुरण में कई महीने नहीं लगते हैं, कुंद अंत निर्धारित करना महत्वपूर्ण है, यह वहां से है कि अंकुर दिखाई देगा।
यदि बीज को गलत तरीके से घुमाया जाता है, तो अंकुर पहले बीज के चारों ओर घूमेगा और उसके बाद ही पृथ्वी की सतह पर दिखाई देगा। इस तथ्य को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि अंकुर वाली हड्डी जमीन में पूरी तरह से गहरी नहीं होती है। इसमें इसके भाग का लगभग 1/3 (अधिकतम 1⁄2) होना चाहिए। अंकुर के साथ फटी हड्डी खुद ही खुली रहनी चाहिए।
बढ़ने की सूक्ष्मता
प्रारंभ में, घर पर एवोकाडो उगाने के लिए एक छोटा बर्तन चुनना बेहतर होता है (लगभग 10-12 सेमी व्यास)। कंटेनर की इष्टतम ऊंचाई 15-20 सेमी होनी चाहिए। एवोकाडो के लिए एक सिरेमिक पॉट काम नहीं करेगा: एक प्लास्टिक के कंटेनर में एक फूस के साथ पेड़ बेहतर बढ़ता है। हालांकि, डिश के तल पर जल निकासी छेद की उपस्थिति अनिवार्य है।
माली ध्यान दें कि प्लास्टिक के बर्तन में पत्थर से एवोकैडो उगाना संभव है। मिट्टी के बर्तन स्वयं अंकुर से नमी ले सकते हैं। जल निकासी के लिए जल निकासी छिद्रों की संख्या पर्याप्त होनी चाहिए, अन्यथा उभरता हुआ अंकुर सड़ सकता है।
जल निकासी में सुधार के लिए, विशेष दानों का उपयोग किया जा सकता है।
पहला बर्तन उथला हो सकता है। हालाँकि, जैसे-जैसे आप बढ़ते हैं, आपको एक बड़े कंटेनर का ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि रूट सिस्टम बढ़ेगा। हमेशा अंकुर की उपस्थिति के साथ हड्डी को जमीन में नहीं डुबोया जाता है। कुछ बागवानों का दावा है कि इसके लिए जड़ें काफी हैं। उसी समय, ड्रूप को पानी या स्पेसर से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, फिर जड़ों को मिट्टी में डुबो दिया जाता है, ताकि उन्हें नुकसान न पहुंचे।
एक उष्णकटिबंधीय वृक्ष होने के कारण, एवोकाडो सूर्य की गतिविधि को सहन नहीं करता है। सीधी यूवी किरणें स्प्राउट्स के लिए हानिकारक होंगी। सबसे अच्छी खिड़की वह होगी जिसकी खिड़कियाँ घर के पूर्व या पश्चिम दिशा में स्थित हों। विशेष रूप से धूप के दिनों में, पौधे को छाया देने या इसे कमरे में गहराई से हटाने की सलाह दी जाती है। इनडोर जलवायु गर्म और आर्द्र होनी चाहिए।
औसत हवा का तापमान + 16ºС होना चाहिए। पेड़ की रोशनी पर्याप्त होनी चाहिए, लेकिन विसरित, उदाहरण के लिए, ट्यूल के माध्यम से। ठीक से निर्मित और अनुकूल परिस्थितियों का संकेत एक युवा पेड़ का तेजी से विकास होगा। लगभग 35 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने के बाद, पौधे गहन पत्ती विकास शुरू कर देगा। उनके रंग में बदलाव बीमारी या अनुचित देखभाल का संकेत देगा।
फल कैसे प्राप्त करें?
एवोकैडो बीज बोना आधी लड़ाई है। अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब एक पेड़ वांछित ऊंचाई (2 मीटर) तक पहुंच जाता है, लेकिन फल नहीं देता है। इस मामले में, शूट को ग्राफ्ट करना सबसे अच्छा उपाय है। इसके अलावा, पिंचिंग को बढ़ाया जा सकता है। कारणों में से एक क्रॉस-परागण की कमी है, जो घर पर एवोकाडो उगाने के लिए असामान्य है। इसलिए, फल प्राप्त करने के लिए, आपको पौधे के खिलने पर खुद को हाथ से परागित करना होगा।
आमतौर पर जीवन के तीसरे वर्ष में पेड़ पर एक विशिष्ट पीले-हरे रंग के फूल दिखाई देते हैं। चूंकि पेड़ केवल परागित होने पर ही फल देता है, इसलिए एक दिलचस्प बारीकियों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। इसका प्रत्येक फूल उभयलिंगी होता है और दो बार खुलता है। वहीं, पहले दिन पिस्टल सक्रिय रहती हैं। जैसे ही फूल खुलते हैं, आपको अगले दिन चिह्नित पेडन्यूल्स को परागित करने के लिए उन्हें रेखांकित करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, पराग को स्त्रीकेसर में स्थानांतरित करें। घर पर उष्णकटिबंधीय पेड़ उगाने पर जो फल प्राप्त हो सकते हैं, वे स्टोर में खरीदे गए स्वाद से भिन्न होते हैं। आप उन्हें उगा सकते हैं, हालाँकि बाहरी रूप से फल आकार में छोटे होंगे।
परिपक्वता को कैसे तेज करें?
समय के साथ, पेड़ की वृद्धि धीमी हो जाती है। इस मामले में, मिट्टी की संरचना का बहुत महत्व है। पौधे की प्रचुर मात्रा में खिंचाव के साथ, मिट्टी जल्दी से समाप्त हो जाती है, जिससे पेड़ और फलों के विकास में मंदी आ सकती है। यदि आप मिट्टी को अधिक संतृप्त करते हैं, तो यह सकारात्मक परिणाम नहीं देगा। विकास बड़ा होगा, लेकिन यह फल के पकने को प्रभावित नहीं करेगा। इसे ठीक करने के लिए, आपको पेड़ को मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स को सही मात्रा में प्रदान करने की आवश्यकता है।
यह देखभाल पर ध्यान देने योग्य है। उदाहरण के लिए, वसंत ऋतु में यह महीने में दो बार पेड़ को खिलाने के लायक है। यदि पौधा एक ही समय में अच्छा दिखता है, पीला नहीं होता है और काला नहीं होता है, तो शीर्ष ड्रेसिंग ने उसे अच्छा किया है। हालांकि, ठंड के मौसम में, जब विकास निष्क्रिय होता है, तो आपको मिट्टी के निषेचन की आवृत्ति में वृद्धि नहीं करनी चाहिए। यह तब भी अवांछनीय है जब फल पहले से ही पक रहे हों।
प्रकाश की कमी के साथ, इंटर्नोड्स खिंचाव करेंगे। आप फलों के पकने में तेजी ला सकते हैं यदि आप गर्मियों में एक पेड़ को डाचा में ले जाते हैं और इसे अन्य पेड़ों के मुकुट के नीचे रखते हैं। साथ ही, इसे आवश्यक मात्रा में प्रकाश प्रदान किया जाएगा, लेकिन यह प्रत्यक्ष नहीं होगा। तो आप बीज बोने के बाद तीसरे वर्ष में ही फलने वाले एवोकाडो प्राप्त कर सकते हैं। आप एवोकाडो को इलेक्ट्रिक हीटर, स्टोव के पास नहीं रख सकते, यह मानते हुए कि इस तरह से फल बेहतर तरीके से पकते हैं: इससे पौधे में जलन हो सकती है।
उष्णकटिबंधीय पेड़ के लिए प्राकृतिक वातावरण बनाते समय फल केवल प्राकृतिक रूप से ही पक सकते हैं। यह बिखरी हुई रोशनी की मात्रा पर ध्यान देने योग्य है, इसे कृत्रिम लैंप के साथ फिर से भरना।
देखभाल कैसे करें?
पेड़ को रसीला और शाखित बनाने के लिए तनों के सिरों को पिंच करना आवश्यक है। एवोकाडो की लंबाई 15-17 सेमी हो जाने के बाद, इसके तने को जमीन से 8 सेमी छोड़कर, लगभग आधा काट देना चाहिए। इससे नई वृद्धि और शाखाओं में वृद्धि होगी। पेड़ के 8 पत्ते होने के बाद आप ऐसा कर सकते हैं। इसके अलावा, मुकुट पार्श्व शाखाओं से बनता है। ऐसा करने के लिए, नए शूट पर पत्तियों की संख्या की निगरानी करें। जैसे ही उनमें से 5 या 7 होते हैं, आप फिर से चुटकी बजा सकते हैं।
गठन के लिए, आप शूटिंग की लंबाई के साथ भी नेविगेट कर सकते हैं। जब एवोकाडो पहली पिंचिंग के बाद वापस 15 सेमी तक बढ़ता है, तो इसे एक बड़े बर्तन (लगभग 20-25 सेमी) में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। मिट्टी धरण में समृद्ध होनी चाहिए। आपको पेड़ को हर बार 6 इंच (लगभग 15 सेंटीमीटर) बढ़ने पर चुटकी लेने की जरूरत है। इस तरह की देखभाल इसे पार्श्व की शूटिंग की वृद्धि देगी और घने मुकुट का निर्माण करेगी। जैसे-जैसे आप बड़े होते हैं, आपको जमीन के साथ लगातार क्षमता बढ़ाने की जरूरत होती है। फलने को बढ़ाने के लिए, विशेषज्ञ शुरुआती वसंत में एक युवा पेड़ को ग्राफ्ट करने की सलाह देते हैं।
एवोकाडो को सब्सट्रेट में लगाने के तुरंत बाद, उसे उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है।हालांकि, यह मुद्दा 4-6 महीनों में प्रासंगिक हो जाएगा। इनडोर फूलों की खेती के लिए जटिल रचनाओं का उपयोग करते हुए उर्वरक को प्रति माह 1 बार के अंतराल पर लगाया जाना चाहिए। युवा नमूनों को आमतौर पर हर वसंत में प्रत्यारोपित किया जाता है। पेड़ के 3-4 साल के होने के बाद, इसे अक्सर प्रत्यारोपण के साथ परेशान करना अवांछनीय है। टब को 3 वर्षों में 1 बार से अधिक नहीं बदलने की अनुमति है।
पानी
एवोकैडो को कम से कम पानी पिलाया जाना चाहिए। एक उष्णकटिबंधीय पेड़ को नमी की प्रचुरता पसंद नहीं है। पीली पत्तियां इसका संकेत दे सकती हैं। इस मामले में, नमी को स्वाभाविक रूप से सूखने देना महत्वपूर्ण है, जिसमें कई दिन लग सकते हैं। विश्वास पर प्रति सप्ताह एक बार पानी न दें, जो कुछ बागवानी साइटों पर अनुशंसित है, और इस नियम का सख्ती से पालन करें।
वास्तव में, पानी की आवृत्ति कमरे के अंदर नमी की डिग्री पर निर्भर करेगी। एवोकैडो को नियमित छिड़काव की आवश्यकता होती है, जबकि मिट्टी को सुखाना उसके लिए हानिकारक होता है।
यदि कमरे में हवा शुष्क है, तो छिड़काव से पेड़ जल सकता है। आप कमरे में ह्यूमिडिफायर लगाकर इस समस्या का समाधान कर सकते हैं।
अगर पत्तियां काली और सूखी हो जाएं तो क्या करें?
एवोकैडो के पत्तों से संकेत मिलता है कि बढ़ती परिस्थितियों पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, उनकी लालिमा जलती हुई धूप और सीधी धूप से दूर होने की आवश्यकता को इंगित करती है। यदि पत्तियां किनारों के आसपास सूख जाती हैं, तो यह इंगित करता है कि कमरे में जलवायु शुष्क है, इसलिए आपको पेड़ और हवा को नम करने की आवश्यकता है। किनारों पर पत्तियों के पीले रंग से नमी का ठहराव ध्यान देने योग्य होगा। एक स्वस्थ पत्ती का रंग एक समृद्ध हरा होता है।
कभी-कभी एक पेड़ अपनी पत्तियों को पूरी तरह से गिरा सकता है अगर उसे ठंडी जलवायु पसंद नहीं है। जैसे ही वांछित तापमान बहाल हो जाता है, फिर से शाखाओं पर पत्तियां दिखाई देंगी। पत्तियों का काला पड़ना उनके जलने की प्रतिक्रिया है। ये जले हुए हैं, सूखे कमरे में छिड़काव के लिए पेड़ की प्रतिक्रिया का पहला चरण। आप पेड़ को स्प्रे करना जारी नहीं रख सकते, क्योंकि ऐसी स्थितियों में एवोकैडो का तना सख्त और काला होना शुरू हो जाएगा।
प्रत्यारोपण कैसे करें?
एवोकाडो को एक बड़े बर्तन में ट्रांसप्लांट करने की प्रक्रिया मानक योजना से भिन्न नहीं होती है। जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करते हुए, पौधे को कंटेनर से हटा दिया जाता है। उसके बाद, पेड़ को मिट्टी और जल निकासी के साथ तैयार कंटेनर में रखा जाता है। क्षमता भिन्न हो सकती है, यहाँ तक कि लटकी हुई भी, यदि वृक्ष अभी भी छोटा है। बर्तन के तल पर छेद बड़े होने चाहिए ताकि कंटेनर में नमी न रहे। बर्तन के तल पर जल निकासी परत 2 सेमी मोटी के क्रम में हो सकती है।
पैलेट को किनारों के साथ एक मार्जिन के साथ लिया जाता है, उन्हें विस्तारित मिट्टी या कंकड़ से भर दिया जाता है, जो पौधे के लिए वांछित आर्द्रता बनाए रखने में मदद करेगा। रोपण के लिए आप भारी या मिट्टी की मिट्टी नहीं ले सकते। यदि इसके लिए बगीचे की मिट्टी का उपयोग किया जाता है, तो अंकुरित हड्डी लगाने से एक दिन पहले उबलते पानी को पानी से कीटाणुरहित करना होगा। बीज को अंकुर के साथ लगाया जाता है, जो मिट्टी के ऊपर मात्रा का 2/3 भाग छोड़ देता है। अगर यह पूरी तरह से जमीन में डूबा हुआ है, तो पेड़ सड़ जाएगा।
एक फूलवाले या माली का घर आश्चर्यचकित और विस्मित कर सकता है। ऐसा होता है कि उनके भूखंडों पर न केवल फूल और पौधे उगते हैं, बल्कि फल और बेरी की फसलें भी उगती हैं। ऐसी असामान्य परियोजनाओं में शामिल हैं एवोकैडो की खेती . कोई भी आपको गारंटी नहीं दे सकता है कि यह संस्कृति फल देगी, लेकिन यह प्रक्रिया अपने आप में बहुत ही रोचक और रोमांचक है।
तैयार एवोकैडो का पेड़ खरीदना लगभग असंभव है, जब तक कि आप इसके लिए बहुत अधिक पैसा नहीं देते। इसलिए, अगर आप इस संस्कृति को घर पर उगाना चाहते हैं, तो आपको इसे खुद लगाना होगा।
सही फल कैसे चुनें
एवोकैडो लॉरेल परिवार का एक सदाबहार पेड़ है। प्राकृतिक वातावरण में, यह उच्च आकार तक पहुंच सकता है, कभी-कभी 20 मीटर भी। इसलिए, एवोकाडो लगाने से पहले, बड़े कंटेनरों की देखभाल करें ताकि पेड़ आरामदायक हो।
एवोकैडो फल अक्सर हरे नाशपाती के रूप में होते हैं। इसे चुनते समय, केवल काले नमूनों पर ध्यान दें, यहां तक कि लगभग काला, जब आप एवोकैडो पर क्लिक करते हैं, तो उस पर एक दांत दिखाई देना चाहिए, जो कुछ मिनटों के बाद गायब हो जाता है।
पूर्व सीआईएस देशों के क्षेत्र में कच्चे फल लाए जाते हैं, इसलिए एक योग्य विकल्प खोजना बहुत मुश्किल है। लेकिन आप ऐसा एवोकैडो खरीद सकते हैं (खासकर अगर अभी भी कोई अन्य विकल्प नहीं है), तो आपको इसे कुछ समय के लिए खिड़की पर रखना होगा ताकि यह पक जाए। यह आवश्यक है ताकि संस्कृति का बीज विकसित हो सके और फल दे सके।
बीज से एवोकाडो उगाने के कई तरीके
बागवानों के लिए, एक पत्थर से एवोकैडो को ठीक से कैसे लगाया जाए, यह सवाल लंबे समय से एक लोकप्रिय और मांग वाला जवाब बना हुआ है। एवोकाडो लगाने के लिए दो विकल्प हैं। प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान होते हैं, इसलिए उत्पादक खुद चुनता है कि किस विकल्प का उपयोग करना है।
बंद अंकुरण विधि
सैद्धांतिक दृष्टि से यह काफी आसान माना जाता है। उपजाऊ ढीली मिट्टी के साथ एक कंटेनर तैयार करना आवश्यक है। एवोकैडो के बीज को लगभग 2-4 सेंटीमीटर की गहराई तक कुंद सिरे से मिट्टी में डुबोया जाता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हड्डी को पूरी तरह से पृथ्वी से न ढकें, सतह पर लगभग आधा छोड़ दें।
अधिकतम परिणाम के साथ एक फसल को अंकुरित करने के लिए, न केवल यह जानना आवश्यक है कि एवोकाडो को सही तरीके से कैसे विकसित किया जाए, बल्कि एक इष्टतम माइक्रॉक्लाइमेट भी बनाया जाए।
टिप्पणी! हर बीज अंकुरित नहीं हो सकता है, इसलिए एक ही बार में एक दो पौधे लगाएं। सामान्य परिस्थितियों में, 10-20 दिनों में वे निश्चित रूप से अंकुरित हो जाएंगे।
सार्वजनिक तरीका
एल्गोरिथ्म में यह विधि अधिक जटिल है, लेकिन प्रभावी है। बीज को कुंद सिरे से पानी में पाया जाना चाहिए। आप एक साधारण गिलास का उपयोग कर सकते हैं, उसमें पानी डाल सकते हैं और हड्डी को वहां रख सकते हैं। लेकिन यह तरीका जोखिम भरा है, क्योंकि युवा जड़ें बहुत संवेदनशील और कोमल होती हैं, इसलिए इस अंकुरण के साथ वे सड़ सकते हैं।
स्पेसर्स का उपयोग किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बीज के बीच में चार छोटे छेद किए जाते हैं और उनमें टूथपिक्स डाले जाते हैं। आपको उन्हें बहुत गहरा बनाने की आवश्यकता नहीं है, आप स्वयं कोर को घायल नहीं कर सकते। उसके बाद टूथपिक पर हड्डी को एक गिलास पानी में डाल दिया जाता है।
टिप्पणी! अस्थि विसर्जन की अधिकतम गहराई एक तिहाई होती है !
उसके बाद, आपको भविष्य के एवोकैडो का निरीक्षण करने और आवश्यकतानुसार पानी जोड़ने की जरूरत है, खासकर अगर कमरे में शुष्क और गर्म जलवायु है। थोड़ी देर के बाद, जड़ें दिखाई देती हैं, और बीजपत्रों के बीच एक दरार बन जाती है, जिसमें से एक अंकुर दिखाई देगा। अब यह पता लगाना बाकी है कि एवोकैडो को कब लगाया जाना चाहिए।
एवोकाडो उगाने के लिए सबस्ट्रेट कैसे बनाएं
सबसे पहले उपजाऊ मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। अम्लीय मिट्टी का प्रयोग नहीं करना चाहिए। आप इससे एक सब्सट्रेट बना सकते हैं: बगीचे की मिट्टी (2 भाग) + मध्यम दाने वाली रेत (2 भाग) + ताजा ह्यूमस (2 भाग) + महीन विस्तारित मिट्टी (0.5 भाग) + चूना (2 बड़े चम्मच)।
इस फसल को मिट्टी में कैसे लगाएं
एक बार जब अंकुर तीन सेंटीमीटर बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यह संभव है कि इस समय तक एवोकाडो में अंकुर आ जाए। अंकुरित बीज को पानी से निकाल देना चाहिए, उसमें से टूथपिक को हटा देना चाहिए और कुंद सिरे से जमीन में गाड़ देना चाहिए।
एवोकैडो एक उष्णकटिबंधीय फसल है और इसलिए गर्म और आर्द्र माइक्रॉक्लाइमेट पसंद करती है। पृथ्वी को लगातार पानी देने, छिड़काव की जरूरत है। एक पेड़ न्यूनतम तापमान +13 डिग्री पर अंकुरित हो सकता है, सबसे अच्छा विकल्प +16 डिग्री है।
प्रकाश उज्ज्वल लेकिन विसरित होना चाहिए। यदि सभी शर्तें पूरी की जाती हैं, तो एवोकैडो हर दिन 1 सेंटीमीटर बढ़ेगा। जैसे ही यह 30-40 सेमी तक पहुंचता है, यह सक्रिय मुकुट वृद्धि का चरण शुरू करता है। फूलवाले को इस बात में दिलचस्पी होनी चाहिए कि उसकी ठीक से देखभाल कैसे की जाए।
एवोकैडो की उचित देखभाल
1. प्रकाश।इसे बिना धूप वाली जगहों पर भी उगाया जा सकता है। दोपहर के भोजन के बाद पौधे को काला कर दें ताकि सूरज की सीधी किरणें उसे नुकसान न पहुंचाएं। सर्दियों में फ्लोरोसेंट लैंप का इस्तेमाल करें।
2. हवा का तापमान।यह संस्कृति + 15- + 20 डिग्री के तापमान पर बहुत अच्छी लगती है।
3. पानी देना।पौधे को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन बाढ़ की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। ऊपर की परत हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए। इष्टतम इनडोर आर्द्रता 65% है।
4. शीर्ष ड्रेसिंग।अपने द्वारा बनाई गई मिट्टी में एक एवोकैडो लगाने के बाद, इसे अतिरिक्त उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है। पहला अंकुर निकलने के लगभग 5 महीने बाद दूध पिलाना चाहिए। आयोजन महीने में एक बार होता है।
5. वृक्ष के मुकुट का निर्माण।पिंचिंग एक अनिवार्य प्रक्रिया है, जिसके बिना आपको एक सुंदर पेड़ नहीं मिल सकता है। पहली पिंचिंग 8वीं पत्ती के दिखने के बाद की जाती है। उसके बाद, पार्श्व शाखाओं से मुकुट का निर्माण होता है। उन पर छठी शीट की उपस्थिति के बाद, उन्हें पिन करने की आवश्यकता है। घर पर एक पौधे की सामान्य ऊंचाई 1.5 मीटर होती है।
6. प्रत्यारोपण।युवा एवोकैडो के पेड़ों को हर साल वसंत ऋतु में प्रत्यारोपित किया जाता है। जैसे ही एवोकैडो 4 साल का हो जाता है, इसे एक विशाल टब में ले जाया जा सकता है और तीन साल तक प्रत्यारोपित नहीं किया जा सकता है।
घर पर यह संस्कृति व्यावहारिक रूप से नहीं खिलती है, आप फलों के बारे में बात भी नहीं कर सकते। हालांकि, फूल प्रेमियों के लिए, एवोकाडो लगाना एक बेहतरीन गतिविधि है। एक अनुभवी उत्पादक के हाथों में, यह पेड़ एक बगीचे, लॉजिया या सिर्फ एक खिड़की का गौरव बन सकता है।
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