रसोई के लिए हुड कैसे चुनें: पेशेवर सलाह और उपयोगी टिप्स। रसोई के लिए एक हुड कैसे चुनें: पेशेवरों से सुझाव और आम उपयोगकर्ताओं की समीक्षा
रसोई में अच्छा हुड नहीं होने पर हैंगिंग कैबिनेट, दीवारें और छत जल्दी से अपनी मूल अपील खो देंगे। यही कारण है कि मरम्मत के दौरान प्रत्येक गृहिणी विशेष रूप से इस उपकरण की पसंद के साथ संपर्क करती है। खरीदारी करने से पहले, पता करें .
रसोई का हुड चुनते समय क्या देखना है
हुड को न केवल इंटीरियर डिजाइन में संक्षिप्त रूप से फिट होना चाहिए, बल्कि अपना मूल कार्य करना चाहिए - लंच और डिनर पकाते समय वाष्प में चूसना। शुद्धिकरण वेंटिलेशन या निस्पंदन द्वारा किया जाता है। पहले में प्रदूषित हवा को खदान में निकालना शामिल है, और दूसरे में, गंदी हवा को फ़िल्टर किया जाता है।
रसोई में हवा को शुद्ध करने के लिए, आप वेंटिलेशन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन गैस स्टोव के ऊपर स्थित हुड को अधिक माना जाता है प्रभावी तरीका. इसे चुनते समय, आपको विभिन्न मापदंडों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
- आकार;
- निर्माता;
- शक्ति;
- संचालन का तरीका;
- नियंत्रण प्रणाली;
- फिल्टर की उपस्थिति।
उत्पादकता (दक्षता) 1 इकाई समय में हुड से गुजरने वाली हवा की मात्रा से निर्धारित होती है। मानक के अनुसार, पूर्ण वायु विनिमय एक घंटे या उससे कम समय में होना चाहिए। उत्पादकता सूत्र द्वारा निर्धारित की जाती है: कमरे का क्षेत्रफल इसकी ऊंचाई से गुणा किया जाता है। परिणाम को बारह (आदर्श) से गुणा किया जाता है, और फिर संभावित मार्जिन के एक कारक (1.3) से गुणा किया जाता है। यदि क्षेत्रफल छह मीटर है, ऊंचाई ढाई है, तो उपकरण की क्षमता 234 घन मीटर प्रति घंटा होनी चाहिए।
उपयोगी वीडियो: हुड स्थापित करना, किचन कैबिनेट्स को पछाड़ना
हुड की चौड़ाई को चूल्हे से छोटा नहीं लिया जा सकता। संकीर्ण मॉडल अच्छी तरह से साफ नहीं होता है, इसलिए एक बड़ी चौड़ाई लेना बेहतर होता है जो प्लेट की सतह से 60 सेंटीमीटर अधिक हो। पूर्ण आकारइकाई लगभग 90 सेमी होनी चाहिए। संकीर्ण फर्नीचररसोई में, यह सूचक बदल जाता है।
रसोई में कुकर हुड के प्रकार
गैस स्टोव के लिए हुड खरीदने से पहले, आपको यह स्पष्ट करना होगा कि चयनित हुड में कौन सा मोड है (निकास या फिल्टर)। एग्जॉस्ट मोड 100 प्रतिशत काम का मुकाबला करता है। फ़िल्टर विकल्प चुनते समय, आपको किट में डिवाइस के लिए बदली जाने योग्य कार्ट्रिज लेने की आवश्यकता होती है।
एक्स्ट्रेक्टर हुड के लिए फिल्टर महीन और मोटे होते हैं। कार्बन फिल्टर की मदद से ठीक सफाई प्रदान की जाती है, और मोटे सफाई वसा के कणों से मुकाबला करती है। ये फिल्टर सिंथेटिक मेश होते हैं और गंदे होने पर इन्हें बदल दिया जाता है। गैस स्टोव के लिए निकास नियंत्रण प्रणाली का चुनाव खरीदार की इच्छा पर निर्भर करता है। आप टच, पुश-बटन, स्लाइडर कंट्रोल सिस्टम का उपयोग करके डिवाइस को नियंत्रित कर सकते हैं।
अतिरिक्त कार्यों में शामिल हो सकते हैं: अंतराल प्रकार का समावेश, वेंटिलेशन सिस्टम का अवशिष्ट प्रकार। अवशिष्ट स्ट्रोक विकल्प प्रशंसक को हुड बंद होने के बाद थोड़े समय के लिए संचालित करने की अनुमति देता है, जो कि रसोई में अप्रिय गंध की पूरी सफाई की गारंटी देता है।
थोड़े समय के लिए हुड को चालू करने का अंतराल प्रकार आपको अनुमति देता है साफ़ हवारसोई में। गैस स्टोव के लिए कुछ रेंज के हुड में इलेक्ट्रॉनिक टाइमर होता है। यह आपको सही समय पर चालू और बंद करने की अनुमति देता है।
गैस स्टोव के लिए लगभग सभी प्रकार के हुडों में बैकलाइट होती है। इसके लिए फ्लोरोसेंट लाइट बल्ब, हलोजन लाइटिंग विकल्प या पारंपरिक लैंप का उपयोग किया जाता है। हुड की दक्षता कई कारकों पर निर्भर करती है, जैसे मोटर से वायु प्रवाह का दबाव। अधिक अधिक दबावउत्पादकता बढ़ाता है। हवा का पुनर्चक्रण खदान में लाने की तुलना में कम कुशल है।
गैस स्टोव के लिए हुड चुनते समय, आपको ग्रीस फिल्टर के क्रॉस सेक्शन, कार्बन फिल्टर के घनत्व पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि सफाई और गंध के बेअसर होने की गुणवत्ता इन मापदंडों पर निर्भर करती है। कोयले के प्रकार के फिल्टर हवा को पूरी तरह से साफ करने की अनुमति नहीं देते हैं। चुनते समय प्रदर्शन को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि यह जितना अधिक होगा, सफाई उतनी ही मजबूत होगी।
ग्रीस-पकड़ने वाले ऐक्रेलिक फिल्टर वाले गैस स्टोव के लिए हुड (टिका) रीसर्क्युलेटिंग मोड में काम करते हैं। इसी समय, कार्बन फिल्टर छोटे कणों को बरकरार रखता है, लेकिन गंध पूरी तरह से दूर नहीं होती है। यह विकल्प उन लोगों द्वारा चुना जाता है जो सबसे सस्ता हुड ढूंढना चाहते हैं।
नालीदार विशेष नली स्थापित करते समय, उत्पादकता बढ़ जाती है। हुड को हॉब के ऊपर एक विशेष कैबिनेट में रखा गया है। बिल्ट-इन रेंज हुड में अक्सर बढ़ाने के लिए पुल-आउट पैनल होते हैं प्रयोग करने योग्य क्षेत्र. चालू और बंद करना एक मुख्य मोड में चला जाता है। अंतर्निर्मित उपकरणों में बहु-परत प्रकार के ग्रीस फिल्टर और 2 मोटर होते हैं। निलंबित उपकरण दीवार, छत पर, हॉब के ऊपर लगाया जाता है।
फायरप्लेस व्यू में एक अलग प्रकार का गुंबददार आकार होता है। ऐसे मॉडल 3 प्रकारों में विभाजित हैं:
- सभी धातु;
- लकड़ी या एनालॉग्स के उपयोग के साथ क्लासिक;
- कांच के आवेषण के साथ धातु।
कुकर का हुड किससे बना होना चाहिए?
हुड शांत और कुशल होना चाहिए। शोर की गणना डेसीबल में की जाती है और यह 35 से 70 तक हो सकती है। मामला स्टेनलेस स्टील, तामचीनी स्टील, एल्यूमीनियम, प्लास्टिक, टेम्पर्ड ग्लास से बना है।
सबसे लाभदायक और गुणवत्ता विकल्प- यह एल्यूमीनियम है। मैट फ़िनिश अन्य रसोई उपकरणों को गूँजती है। टेम्पर्ड ग्लास के साथ स्टेनलेस स्टील पूरी तरह से कमरे की एक विशेष शैली बनाते हैं। हुड के लिए महंगे विकल्प विभिन्न सामग्रीऑर्डर करने के लिए बनाया जा सकता है।
हुड प्रदूषित हवा को 100 प्रतिशत तक हटाते हैं और भोजन कक्ष, रसोई और स्टूडियो अपार्टमेंट में आवश्यक हैं। जानने अपने गैस स्टोव के लिए सही रेंज का हुड कैसे चुनेंआप अपार्टमेंट को अप्रिय गंध और रसोई की सतह से बचाने में सक्षम होंगे चिकना छापे. यदि आप हर साल अपने हाथों से रसोई में मरम्मत नहीं करना चाहते हैं, तो उपकरण चुनने की जिम्मेदारी लें।
रसोई के लिए हुड कई प्रकार के होते हैं: प्रवाह, पुनरावर्तन, संयुक्त। इस रसोई के उपकरण के द्वीप, कोने और अन्य प्रकार भी हैं।
विशेषता रसोई क्षेत्रइसमें हवा की शुद्धता बनाए रखने की आवश्यकता को निर्देशित करता है, जिसके लिए उनका उपयोग किया जाता है अलग - अलग प्रकाररसोई के लिए हुड, जो धीरे-धीरे असामान्य विशेषताओं से विशिष्ट विशेषताओं के साथ आवश्यक और प्रासंगिक उपकरणों में बदल रहे हैं। यह परिस्थिति कुछ शर्तों के लिए उनके चयन की सुविधा प्रदान करती है।
हुड वर्गीकरण
मूल कार्य सिद्धांत के अनुसार
- फ्लो हुड कमरे से बाहरी वातावरण में सीधे या एक व्यक्तिगत चैनल की उपस्थिति में वेंटिलेशन सिस्टम के माध्यम से हवा को हटाने का काम करते हैं।
- रीसर्क्युलेशन प्रकार ऑपरेशन के एक सरल सिद्धांत पर आधारित होते हैं, जिसमें आवास के अंदर फिल्टर सिस्टम के माध्यम से फंसी हुई हवा को पार करना और फिर इसे कमरे के वातावरण में वापस करना शामिल है। आमतौर पर शुद्धिकरण के पहले स्तर पर वायु मोटे कणों से वसा, कालिख, जलन, गंदगी के रूप में मुक्त होती है और दूसरे चरण में यह गंध से छुटकारा पाती है। मूल रूप से, यह दृश्य हुड के निलंबित और कई अंतर्निहित संशोधनों के लिए विशिष्ट है। मुख्य नुकसान फिल्टर, विशेष रूप से कार्बन वाले को बदलने की आवश्यकता है।
- संयुक्त प्रकार के हुड दो सिद्धांतों को जोड़ते हैं, जिससे आप वांछित मोड चुन सकते हैं।
स्थापना विधि के अनुसार
- सस्पेंडेड हुड स्टोव के ठीक ऊपर दीवार के लंबवत तय होते हैं, जिन्हें अक्सर दीवार कैबिनेट के निचले तल के नीचे रखा जाता है।
- अंतर्निर्मित मॉडल के लिए एक विशेष कैबिनेट की आवश्यकता होती है। वे व्यावहारिक रूप से इंटीरियर में बाहर खड़े नहीं होते हैं।
- डोम हुड है मूल रूपछाता, और है विभिन्न तरीकेकाम। दुर्लभ पूर्ववर्तियों के साथ समानता के कारण, उन्हें दूसरा नाम मिला - चिमनी।
- कोने में किए गए संशोधन रसोई के स्थान को महत्वपूर्ण रूप से बचा सकते हैं, जिससे यह एक ही समय में एक आधुनिक रूप दे सकता है।
- वे आम तौर पर काफी विशाल रसोई के केंद्र में लगाए जाते हैं, इसलिए प्रवाह प्रकार का उपयोग किया जाता है।
चयन मानदंड
ऑपरेशन के दौरान शोर का स्तर असुविधा का कारण नहीं बनना चाहिए। बिजली की मात्रा के आधार पर 40-45 डीबी के संकेतक की सिफारिश की जाती है। निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन आपको एक छोटे से रसोई के कमरे के लिए सबसे अच्छा विकल्प निर्धारित करने की अनुमति देगा।
उत्पादकता सीधे प्रति घंटे शुद्ध हवा की मात्रा को दर्शाती है। आपको बड़ी संख्या पर ध्यान केंद्रित करते हुए मॉडल नहीं खरीदना चाहिए, क्योंकि प्रदर्शन और शक्ति ऐसी मात्राएँ हैं जो प्रत्यक्ष अनुपात में बदलती हैं, और शोर की पृष्ठभूमि भी उसी के अनुसार बढ़ जाती है।
गणना के लिए, आप एक साधारण सूत्र का उपयोग कर सकते हैं: 12 * वी, जहां वी रसोई की मात्रा है। यदि हुड एक शाखा हुड है, तो परिणाम को 1.3 के बराबर कारक से गुणा करके बढ़ाया जाता है।
निकास उपकरण के आयाम सीधे प्लेट के आकार पर निर्भर करते हैं, जो 60-90 सेमी है, और इससे कम नहीं होना चाहिए। उपयोग में आसानी की डिग्री के अनुसार नियंत्रण कक्ष का चयन किया जाता है:
- स्पर्श नियंत्रण के लिए अनुचित प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है, आप एक उंगली के स्पर्श से कार्य निर्धारित कर सकते हैं;
- स्लाइडर प्रकार सतह के साथ चलने वाले यांत्रिक स्लाइडर के माध्यम से मोड की पसंद पर आधारित है;
- कीपैड आपको बटनों का उपयोग करके डिवाइस के मोड को बदलने की अनुमति देता है।
हुड किस प्रकार के हैं, इसका विश्लेषण करते हुए, आपको प्रकाश के प्रकार पर ध्यान देना चाहिए। सबसे द्वारा सबसे बढ़िया विकल्पहलोजन लैंप हैं जो विकृत नहीं होते हैं रंग रंगऔर आंखों के लिए सुरक्षित है। फ्लोरोसेंट प्रकार के जुड़नार उत्पादों और अन्य वस्तुओं को एक अप्राकृतिक रूप देते हैं। गरमागरम लैंप भी रंग की समृद्धि को पूरी तरह से व्यक्त करने में असमर्थ हैं।
एक अर्क की कीमत क्या निर्धारित करती है?
हुड के विभिन्न संशोधनों की लागत के विश्लेषण से पता चलता है कि मूल्य सीमा काफी विस्तृत है और एक समान उपकरण विभिन्न के लिए उपलब्ध हो जाता है सामाजिक श्रेणियांआबादी।
- कुछ धातु भागों के साथ प्लास्टिक से बने उत्पादों द्वारा बजट श्रेणियों का प्रतिनिधित्व किया जाता है। उन पर लगे पंखे आमतौर पर तीन गति तक सीमित होते हैं, नियंत्रण के लिए बटन का उपयोग किया जाता है, और प्रकाश के लिए गरमागरम लैंप का उपयोग किया जाता है।
- मध्यम मूल्य समूह के मॉडल में एक शरीर और एल्यूमीनियम, स्टील से बने हिस्से होते हैं, टेम्पर्ड ग्लास. एक टचपैड दिखाई देता है, हालांकि पुश-बटन और स्लाइडर विविधताएं हो सकती हैं। पंक्ति में प्रकाश फिक्स्चरगरमागरम लैंप के साथ हलोजन लैंप का उपयोग किया जाता है। ऐसे हुडों की रेटेड क्षमता 650 घन मीटर है। मी / घंटा।
- महंगा दृश्य रसोई डाकूअधिक शक्तिशाली, 1300 घन मीटर की क्षमता है। मी / घंटा। सजावट के लिए अक्सर मूल्यवान लकड़ी के तत्वों का उपयोग किया जाता है। टच पैनल, रिमोट कंट्रोल का इस्तेमाल कंट्रोल के लिए किया जाता है। स्कोरबोर्ड सेंसर द्वारा प्रेषित सभी प्रकार की रीडिंग को दर्शाता है। ये तापमान, आर्द्रता, फिल्टर संदूषण, धुआं हैं। एक स्वचालित शटडाउन फ़ंक्शन है, केवल हलोजन लैंप।
पर महंगे प्रकारहुड, उपभोक्ता को अंतराल स्विचिंग जैसे कार्यों की पेशकश की जा सकती है, जब एक दी गई स्विचिंग आवृत्ति प्रदान की जाती है, जो प्रवाह को बेहतर ढंग से सुनिश्चित करती है ताज़ी हवा. एक अवशिष्ट स्ट्रोक मोड है, जिसका अर्थ है कि हुड को बंद करने से पंखे का घूमना तुरंत बंद नहीं होता है, जो धीमा होकर लगभग 15 मिनट तक काम करता है, जिससे रसोई में वातावरण की पूरी सफाई की गारंटी मिलती है।
स्व विधानसभा
निर्माता के निर्देशों का पालन करना विशेष रूप से कठिन नहीं है जब
किचन हुड चुनना काफी मुश्किल है। वास्तव में, से कई बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है विशेष विवरणऐसे के स्थान पर घरेलू उपकरण. इसके अलावा, आपको यह समझने की जरूरत है कि एक प्रकार दूसरे से कैसे भिन्न होता है। इसीलिए कुछ नियम हैं जिन पर हम आज विचार करने का प्रयास करेंगे। पेशेवरों की सलाह इसमें मदद करेगी: रसोई के लिए हुड कैसे चुनें और कौन सा उपयुक्त है। लेकिन विस्तृत तस्वीरेंऔर वीडियो निर्देश इस विकल्प को सुविधाजनक बनाएंगे, स्पष्ट रूप से दिखाएंगे कि किस पर ध्यान देना है और क्या महत्वपूर्ण नहीं है।
प्रश्न का उत्तर "कौन सा हुड बेहतर है" बल्कि अस्पष्ट है। और यहाँ बात यह नहीं है कि प्रत्येक मॉडल में प्लस और माइनस दोनों होते हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह उपकरण किस कमरे में और किस बिंदु पर लगाया जाएगा। आपको उन प्रकार के हुडों से शुरू करना चाहिए जो रूसी दुकानों की अलमारियों पर हैं। वे तीन से प्रतिष्ठित हैं:
- अंतर्निहित- इस तरह के उपकरण एक छोटे से क्षेत्र वाले कमरों में बहुत मांग में हैं और खुद को काफी अच्छी तरह साबित कर चुके हैं;
- गुंबद या चिमनी।बड़े और अधिक महंगे हुड। उनकी लोकप्रियता उनके सौंदर्य उपस्थिति के कारण है। आंतरिक, जब इस तरह के एक तत्व को इसमें शामिल किया जाता है, तो ऐसा लगता है कि यह जीवन में आ गया है।
- द्वीप हुड।वे गुंबददार लोगों से भी बदतर नहीं दिखते हैं, लेकिन उनकी स्थापना की अपनी विशेषताएं हैं। तथ्य यह है कि ऐसे उपकरणों की स्थापना के लिए दीवार से अलग होना आवश्यक है। आदर्श विकल्प कमरे के बीच में है।
किचन हुड कैसे काम करता है?
ऐसे उपकरणों के संचालन का सिद्धांत काफी सरल है। और फिर भी विभिन्न मॉडलयह भिन्न हो सकता है। वे वेंटिलेशन के प्रकार से अलग होते हैं, जो फ्लो-थ्रू या रीसर्क्युलेशन हो सकता है। पहले मामले में, एक वायु निकास प्रणाली से जुड़ना आवश्यक है, जबकि दूसरे में बिना बाहर निकले एक निकास हुड स्थापित करना शामिल है। और ये विशेषताएं ठीक उनके काम के सिद्धांत के कारण हैं। आइए इस मुद्दे से निपटने का प्रयास करें।
हुड में निजी घर, सबसे अधिक बार, फ्लो-थ्रू वाले स्थापित किए जाते हैं। आखिरकार, अपने आकार के बावजूद, वे अधिक उत्पादक होते हैं और धुएं और गंध को पूरी तरह से हटा देते हैं। लेकिन साथ ही, रसोई के हुड के लिए एक एयर आउटलेट स्थापित करना आवश्यक हो जाता है, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है। अतिरिक्त टैप के बिना डिवाइस को स्थापित करना बहुत आसान है। चारकोल फिल्टर हुड ऐसा ही एक उपाय है।
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कई लोग चुनते हैं, क्योंकि वे चुपचाप काम करते हैं और सभी आवश्यक चीजों को पूरा करते हैं नियामक संकेतक. हमारी समीक्षा में, हम उपकरणों को चुनने के मुख्य मानदंडों और व्यक्तिगत मॉडलों की विशेषताओं के बारे में बात करेंगे।
इसके अलावा, वे कॉम्पैक्टनेस द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जो कम कीमत के साथ मिलकर उन्हें काफी मांग और लोकप्रिय बनाता है। बेशक, उनका प्रदर्शन इतना अधिक नहीं है, लेकिन यह एक छोटे से कमरे के लिए काफी पर्याप्त है। आप फ्लो-थ्रू गुंबद या द्वीप की तुलना में दो या उससे भी अधिक सस्ते दाम पर बिना नाली के कार्बन फिल्टर वाला हुड खरीद सकते हैं।
उनमें से प्रत्येक के प्रकार और विशेषताओं द्वारा रसोई के लिए हुडों को अलग करना
इंटरनेट के बारे में अच्छी बात यह है कि किसी भी विषय पर और किसी भी समय जानकारी की उपलब्धता है। और अब यह सरलता से नहीं कहा जाता है। आखिरकार, किसी विशेष मॉडल के लिए तकनीकी डेटा के अलावा, आप बहुत अधिक उपयोगी पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, समीक्षा लें। रसोई के लिए कौन सा हुड चुनना है, वे निश्चित रूप से मदद करेंगे। आखिरकार, कोई भी मॉडल की कमियों को तब तक इंगित नहीं करेगा जब तक कि वह स्वयं इसका उपयोग करना शुरू न कर दे।
उच्चतम प्रदर्शन के लिए, यहां नेता रसोई के लिए छत (द्वीप) हुड हैं।इसके अलावा, उनके पास है शास्त्रीय शैलीऔर इसलिए आसानी से किसी भी इंटीरियर में फिट हो सकते हैं। कमियों के बीच, न केवल उच्च लागत, बल्कि स्थापना की जटिलता को भी नोट किया जा सकता है। यदि इस तरह के काम में कोई अनुभव नहीं है, तो ऐसे उपकरण को अपने हाथों से स्थापित करने से इनकार करना और पेशेवरों को काम सौंपना बेहतर है।
कैबिनेट में बने रसोई के हुड इसके ठीक विपरीत हैं। से सकारात्मक गुणऐसी तकनीक पर ध्यान दिया जा सकता है:
रसोई के हुड के आयाम क्या हैं और क्या कोई मानक हैं?
बेशक, ऐसे उपकरणों की चौड़ाई के लिए कुछ मानक हैं। सबसे आम 50 और 60 सेमी हैं। इन आयामों को संयोग से नहीं लिया जाता है। पूरी बात यह है कि मानक चौड़ाई कुकर- यह 60 सेमी है। खैर, इसका सबसे आम कॉम्पैक्ट संस्करण 50 सेमी है। रसोई वेंटिलेशन डिवाइस का आकार गहराई से विनियमित नहीं है, और इसलिए, चुनते समय, आपको उसी पैरामीटर पर ध्यान देना चाहिए। केवल उस पर आप सही गहराई चुन सकते हैं।
बेशक, अलमारियों पर गैर-मानक आकार भी हैं, और इसलिए एक हुड बॉक्स चुनना, जिसके आयाम सबसे आम लोगों से मेल नहीं खाते हैं, काफी सरल है। इसके अलावा, कई निर्माता ऑर्डर करने के लिए ऐसे उपकरणों के निर्माण के रूप में ऐसी सेवा प्रदान करते हैं।
हुड के निर्माण में किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है
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इन फोटो उदाहरणों को देखकर, आप समझ सकते हैं कि प्लास्टिक की तुलना में स्टेनलेस स्टील के हुड कितने अधिक आकर्षक और सौंदर्यपूर्ण दिखते हैं। लेकिन उनकी आकर्षक उपस्थिति और लागत के साथ, क्रमशः बहुत अधिक है।
रसोई के हुड के प्रदर्शन की गणना - इसके लिए क्या है?
प्रदर्शन के रूप में तकनीकी विशेषताओं का ऐसा पैरामीटर काफी महत्वपूर्ण है। यह इससे है कि आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि उपकरण एक या दूसरे के लिए उपयुक्त है और क्या धुएं को पूरी तरह से हटाने के लिए पर्याप्त शक्ति है और अप्रिय गंध. इसके अलावा, प्रदर्शन वेंटिलेशन डिवाइस की लागत को काफी प्रभावित करता है, जिसका अर्थ है कि अनावश्यक विशेषताओं के लिए अधिक भुगतान करने का विकल्प है। आखिरकार, यदि आप क्षेत्र का गंभीरता से आकलन करते हैं और सही उपकरण चुनते हैं, तो यह अधिक शक्तिशाली और बहुत सारे पैसे प्राप्त करने से कहीं बेहतर है।
इससे पहले कि आप हुड के प्रदर्शन की गणना करें, आपको यह समझने की जरूरत है कि यह किस कमरे में स्थित होगा - गुणन कारक इस पर निर्भर करता है। किचन की बात करें तो 15-20 होगी। तो, कमरे में हवा की मात्रा की गणना करना आवश्यक है, और फिर इसे एक गुणन कारक से गुणा करें।
उदाहरण के लिए, मानक छोटी रसोई 3 × 4 मीटर के आयाम हैं। छत की ऊंचाई 2.8 मीटर है। इस प्रकार, गुणन कारक को लागू करने पर, हमें 3 × 4 × 2.8 × 20 = 672 मीटर 3 मिलता है। यह अधिकतम आवश्यक प्रदर्शन होगा रसोई के उपकरणहवादार।
हुड के प्रदर्शन या कमरे की मात्रा के आधार पर वाहिनी के आवश्यक क्रॉस-सेक्शन की गणना के लिए कैलकुलेटर
यदि रसोई में गैस चूल्हा है, तो उसके ऊपर हुड लगाना आवश्यक है। धुएं और खाने की गंध को खत्म करने के अलावा, हवा को भी साफ करने की जरूरत है हानिकारक पदार्थ, जो दहन के परिणामस्वरूप बनते हैं। सुरक्षित और आरामदायक काम सुनिश्चित करने के लिए, कुछ शर्तों को ध्यान में रखते हुए गैस स्टोव हुड की स्थापना की जानी चाहिए।
गैस स्टोव के लिए एक अच्छा हुड चुनने के लिए, आपको उनके प्रकार और संचालन के सिद्धांतों को समझने की जरूरत है। निकास उपकरण खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान दिखाई देने वाली अशुद्धियों और धुएं से रसोई में हवा को साफ करते हैं। यह गंध को भी दूर करता है और हवा को तरोताजा करता है।
वायु द्रव्यमान को साफ करने की विधि के अनुसार एग्ज़हॉस्ट सिस्टमदो मुख्य प्रकारों में विभाजित हैं - आउटलेट और रीसर्क्युलेशन।
मनोरंजक
इस प्रकार को प्रवाह भी कहा जाता है, क्योंकि संचालन का सिद्धांत वाहिनी के माध्यम से हवा के प्रवाह पर आधारित होता है। के बिना वेंटिलेशन प्रणालीऐसे हुड स्थापित नहीं किए जा सकते। इकाई हवा के प्रवेश के माध्यम से गंदी हवा में खींचती है और इसे ताजी हवा के साथ बदलकर बाहर की ओर ले जाती है।
रिसर्कुलेशन
ऐसे उपकरणों में, वायु द्रव्यमान फिल्टर से होकर गुजरता है और सफाई के बाद कमरे में वापस आ जाता है। इन उपकरणों को संचार से जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, जो स्थापना में आसानी सुनिश्चित करता है। हालांकि, ऑपरेशन की इस पद्धति के लिए बढ़ी हुई शक्ति की आवश्यकता होती है और सफाई का समय बढ़ जाता है।
कई हुड एक साथ दो मोड में काम करते हैं, जिससे वायु शोधन की दक्षता बढ़ जाती है। ऐसे उपकरण अधिक उत्पादक होते हैं, लेकिन शोर भी करते हैं।
स्थापना के प्रकार के अनुसार दृश्य
गैस स्टोव के ऊपर हुड हो सकता है:
- अंतर्निहित।
- निलंबित (फ्लैट)।
- गुंबद का प्रकार।
अंतर्निहित
ऐसे उपकरण आमतौर पर अलमारियाँ में लगाए जाते हैं। रसोई फर्नीचर. वे किसी भी सजावट के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि बाहर से केवल एक संकीर्ण पैनल दिखाई देता है। एक सुविधाजनक विकल्प दूरबीन उपकरण है जो काम की अवधि के लिए विस्तारित होता है, और फिर वापस ले लिया जाता है। उनका लाभ यह है कि विस्तारित स्थिति में, डिवाइस का कार्य क्षेत्र काफी बढ़ जाता है। यह आपको कमरे को अधिक प्रभावी ढंग से साफ करने की अनुमति देता है।
अंतर्निहित उपकरणों के लाभ:
- सघनता;
- डिजाइन की सादगी;
- देखभाल में आसानी।
निलंबित
ये मॉडल फ्लैट हैं। वे काफी कॉम्पैक्ट भी हैं और रसोई में बहुत कम जगह लेते हैं। छोटी रसोई के लिए अच्छा है। मूल रूप से, ऐसे उपकरण रीसर्क्युलेशन मोड में काम करते हैं। ये सरल सस्ते उपकरण हैं।
गुंबद
गुंबद को चिमनी भी कहा जाता है। ये एक्सट्रैक्टर पिछले दो प्रकारों की तुलना में बड़े और अधिक शक्तिशाली हैं। पर क्लासिक डिजाइनवे एक गुंबद में समाप्त होने वाले चौड़े पाइप की तरह दिखते हैं। मूल रूप से, वे दो वायु निस्पंदन सिस्टम से लैस हैं।
ये उपकरण काफी जगह लेते हैं, इसलिए उन्हें बड़े कमरों में स्थापित करने की सलाह दी जाती है। चिमनी हुड हैं:
- दीवार पर चढ़कर - चूल्हे के ऊपर की दीवार पर लगा हुआ।
- कॉर्नर - हॉब कोने में स्थित होने पर उपयोग किया जाता है।
- द्वीप - बड़ी रसोई में उपयोग किया जाता है, जहां द्वीप परिसर में स्टोव रखा जाता है।
अन्य मॉडलों की तुलना में कई लाभों के कारण फायरप्लेस डिवाइस बहुत लोकप्रिय हैं:
- उच्च प्रदर्शन;
- डिजाईन;
- बड़े मॉडल रेंज;
- कई अतिरिक्त सुविधाएँ।
निर्माता ऐसे मॉडल को एक अच्छे कार्यात्मक भाग के साथ आपूर्ति करते हैं। इस तरह के निकास प्रणालियों में कई कार्यक्रम, विभिन्न उपयोगी कार्य, वायु प्रदूषण सेंसर और फिल्टर होते हैं। वे रसोई और आस-पास के कमरों में हवा को गुणात्मक रूप से शुद्ध करते हैं। ऐसे उपकरणों का एकमात्र दोष उच्च कीमत है।
स्थापना सुविधाएँ
प्रयोग निकास उपकरणकुछ विशेषताओं के कारण गैस स्टोव के साथ। डिवाइस को स्थापित करने से पहले, आपको उस इष्टतम दूरी की गणना करने की आवश्यकता है जिस पर इसे लटकाया जा सकता है। हुड स्थापना ऊंचाई गैस स्टोवइलेक्ट्रिक हॉब्स के लिए इस सेटिंग से अलग।
पहले मामले में, हॉब से हवा के सेवन की दूरी अधिक होनी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि गैस स्टोव खुली आग के साथ काम करता है। हुड के कुछ हिस्सों के प्रज्वलन की संभावना को बाहर करने के लिए, इन उपकरणों के बीच अनुमेय दूरी की गणना की गई है।
निकास उपकरण के निर्देशों में, स्थापित मानदंडगैस पर दूरी और बिजली के चूल्हे. खतरनाक स्थिति से बचने के लिए उनकी उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।
न्यूनतम स्वीकार्य सीमाएं हैं:
- सीधे हुड की कामकाजी सतह से गैस स्टोव तक 75 सेंटीमीटर;
- इच्छुक हुड के निचले किनारे से गैस स्टोव तक 55 सेंटीमीटर;
- सीधे निकास हवा के सेवन से बिजली के स्टोव तक 65 सेंटीमीटर;
- झुके हुए हुड के नीचे से बिजली के चूल्हे तक 45 सेंटीमीटर।
गैस स्टोव के ऊपर एग्जॉस्ट डिवाइस की अधिकतम दूरी 85-90 सेंटीमीटर हो सकती है।एक उच्च स्थान पर, वाष्प और अशुद्धियों को हवा के सेवन से कम पकड़ लिया जाएगा और वायु शोधन कम प्रभावी हो जाएगा। इसके अलावा, हुड की इष्टतम स्थिति की गणना करते समय, आपको उपयोगकर्ताओं की ऊंचाई और डिवाइस के आयामों जैसे कारकों को ध्यान में रखना होगा।
उपयोगकर्ता वृद्धि
डिवाइस को स्थापित किया जाना चाहिए ताकि परिचारिका आसानी से अपने नियंत्रण कक्ष तक पहुंच सके। दूसरी ओर, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि उपकरण के उभरे हुए हिस्से खाना पकाने में हस्तक्षेप न करें। इस संबंध में, इच्छुक हुड सुविधाजनक हैं।उन्हें इस तरह से लटकाया जा सकता है कि वे प्रभावी रूप से गंदगी को अवशोषित करते हैं और भोजन तैयार करने में हस्तक्षेप नहीं करते हैं।
उपकरण चौड़ाई
उपकरण बराबर या उससे थोड़ा चौड़ा होना चाहिए हॉब. यदि एग्जॉस्ट डिवाइस की चौड़ाई स्टोव से कम है, तो डिवाइस सभी हानिकारक धुएं को पकड़ने में सक्षम नहीं होगा।
हुड उत्पादन मानक आकारप्लेटों की चौड़ाई के अनुसार: 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100 और 120 सेंटीमीटर। सामान्य आकार 50, 60, 90 और 120 हैं। गोल मॉडल भी हैं, जिनके पासपोर्ट में काम करने वाले हिस्से का व्यास दर्शाया गया है।
जब हुड का आकार हॉब की चौड़ाई से मेल खाता है, तो बेहतर है कि उपकरण को बहुत अधिक माउंट न करें ताकि वाष्प अच्छी तरह से अंदर आ जाए। यदि निकास उपकरण की चौड़ाई प्लेट से बड़ी है, तो इसे थोड़ा अधिक स्थापित किया जा सकता है। 60 सेमी की चौड़ाई वाले गैस स्टोव के लिए, 90 सेमी की कामकाजी सतह के आकार के साथ हुड चुनने की सिफारिश की जाती है।यह प्रदान करेगा उच्च गुणवत्ता वाली सफाईरसोई घर में हवा।
उपयोग करने से पहले हमेशा निर्देश पढ़ें। निर्माता द्वारा अनुशंसित सुरक्षित स्थापना निर्देशों की अवहेलना न करें। डिवाइस खरीदने से पहले, गणना करें कि आप इसे किस ऊंचाई पर माउंट करने जा रहे हैं।
रसोई एक कमरा है उच्च आर्द्रता, लगातार वसा और अन्य नकारात्मक कारकों के आक्रामक प्रभावों के संपर्क में। इसके प्रसार को रोकने के लिए, हुड का उपयोग करने की प्रथा है। यह डिवाइसवाष्प को पकड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और डिज़ाइन के आधार पर, उन्हें बाहर या फ़िल्टर में लाएं।
यह ध्यान देने योग्य है कि आज रसोई के हुडों की रेटिंग में विभिन्न संशोधन शामिल हैं जो एक दूसरे से भिन्न हैं, जैसे कि उपस्थिति, साथ ही संचालन के सिद्धांत। इसलिए इसे अक्सर चुना जाता है विशिष्ट दृश्यबहुत कठिन होता है।
हुड के प्रकार
इन उपकरणों के पूरे अस्तित्व के दौरान, इनमें कोई विशेष संरचनात्मक और कार्यात्मक परिवर्तन नहीं हुए हैं। पहले की तरह, प्रमुख स्थानों पर तीन मुख्य संरचनाओं का कब्जा है।
फ्लैट हुड
इस प्रकार के कुकर हुड अपने संचालन के लिए वेंटिलेशन सिस्टम का उपयोग नहीं करते हैं। उनके संचालन के सिद्धांत को एक प्रशंसक का उपयोग करके वसा और वाष्प की उच्च सामग्री के साथ हवा को अवशोषित करने और बदली कारतूस का उपयोग करके इसे फ़िल्टर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऐसे उपकरण पूरी तरह से कार्य का सामना करते हैं और विभिन्न का उपयोग करते समय सुविधाजनक होते हैं डिजाइन समाधान, जो हवा के पाइप की स्थापना के लिए प्रदान नहीं करते हैं।
हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि इस प्रकार के रसोई के हुड में सफाई कारतूस को बदलने की आवश्यकता से जुड़ी एक महत्वपूर्ण खामी है। पहला फिल्टर, जो वसा को फंसाने के लिए बनाया गया है, गहन कार्य के साथ दो महीने के बाद अनुपयोगी हो जाता है।
चारकोल शोधक, जो अप्रिय गंध को खत्म करने के लिए जिम्मेदार है, लगभग एक साल तक प्रतिस्थापन के बिना काम कर सकता है। इसलिए, ऐसी तकनीक चुनते समय, किसी को ध्यान में रखना चाहिए यह सुविधाऔर प्रतिस्थापन फिल्टर कारतूस पर स्टॉक करें।
सलाह! ऐसा हुड खरीदने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि बाजार खर्च करने योग्य सामग्रीइसके रखरखाव के लिए सार्वजनिक डोमेन में बेचा जाता है और इसकी एक सस्ती कीमत होती है। यह उपयोगकर्ता को ऑपरेशन के दौरान अनावश्यक खोजों और अत्यधिक लागतों से बचाएगा।
सजावटी तत्वों के साथ एक गुंबद हुड का प्रकार
डोम डिवाइस
रसोई के हुड की आधुनिक रेटिंग इन उपकरणों के लिए अग्रणी स्थान निर्धारित करती है। उनके संचालन के सिद्धांत में उनके विशेष डिजाइन और शक्तिशाली पंखे के कारण धुएं को पकड़ना शामिल है। इस मामले में, हवा को साफ नहीं किया जाता है, लेकिन बस वेंटिलेशन सिस्टम में छुट्टी दे दी जाती है, जिससे डिवाइस जुड़ा हुआ है।
सलाह! फर्नीचर के चयन के समानांतर इस प्रकार के उपकरणों का चुनाव सबसे अच्छा किया जाता है। यह एकीकरण को सुविधाजनक बनाने और आयामों से जुड़ी कई समस्याओं को हल करने में मदद करेगा।
शक्ति
अक्सर, रसोई के हुडों की समीक्षा पढ़ते समय, आप शक्ति के रूप में इस तरह के एक पैरामीटर का सामना कर सकते हैं। इस मामले में, इसका मतलब है संचालन विशेषतापंखे के घूमने के लिए जिम्मेदार मोटर।
यह नोड जितना बेहतर काम करेगा, डिवाइस उतना ही अधिक कुशल होगा। उसी समय, कुछ निर्माता इन मापदंडों को बेहतर बनाने के लिए कई प्रशंसकों को स्थापित करने का सहारा लेते हैं।
वीडियो सामग्री देखते समय, आप देखेंगे कि कुछ हुड कई स्विच से लैस हैं। उनमें से कुछ को प्रकाश व्यवस्था के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि अन्य का उपयोग वायु चूषण की डिग्री को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।
बढ़ते
हुड स्थापित करना एक काफी सरल प्रक्रिया है।
- पहले आपको दीवार पर उत्पाद को ठीक करने की आवश्यकता है। आमतौर पर एक जगह ऊपर चुनी जाती है हॉबया एक स्टोव, क्योंकि यह वहां है कि धुएं और विभिन्न गंध उत्पन्न होती हैं।
- पर यह अवस्थाबढ़ते सामग्री का उपयोग करें, जिसे अक्सर इस उपकरण के साथ आपूर्ति की जाती है।
- स्टोव से हुड तक की दूरी ऐसी होनी चाहिए कि यह खाना पकाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप न करे, बल्कि बहुत अधिक न लटके।
- यदि काम हाथ से किया जाता है और साथ ही आपको अंतर्निहित उपकरणों से निपटना पड़ता है, तो स्थापना को डिवाइस पासपोर्ट में दिए गए निर्देशों के अनुसार और फर्नीचर निर्माता की सिफारिशों का पालन करते हुए किया जाना चाहिए।
- जब गुंबद तय हो जाता है, तो इसे वेंटिलेशन से जोड़ने के लिए रहता है। हालांकि, यह पैराग्राफ फ्लैट उत्पादों पर लागू नहीं होता है, जिसके लिए इंस्टॉलेशन निर्देश केवल दीवार पर बढ़ते हैं।
- इस ऑपरेशन में, आप उन हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं जो किट में शामिल थे या इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किया गया एक विशेष पाइप खरीद सकते हैं।
- यह महत्वपूर्ण है कि इस स्थापना के दौरान सापेक्ष जकड़न देखी जाए। हुड और वेंटिलेशन से कनेक्ट करते समय, कोई अंतराल या अंतराल नहीं होना चाहिए। यदि वे दिखाई देते हैं, तो आप इसे की मदद से ठीक कर सकते हैं पॉलीयूरीथेन फ़ोमया सीलेंट।
- हुड स्थापित होने के बाद, इसे से जोड़ा जा सकता है विद्युत नेटवर्कऔर संचालन शुरू करें।
निष्कर्ष
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