Шоколадова наденица с бисквитки: проста класическа рецепта стъпка по стъпка от детството. Как да си направим вкусна шоколадова наденица от бисквитки и какао, с кондензирано мляко, без масло, с ядки, шоколад, стафиди, сникърс, от адаптирано мляко за кърмачета без печене: рецепти

Много хора си спомнят този десерт от времето на СССР. Днес опитните домакини са измислили още много различни рецепти: с добавка на ядки, сушени плодове, кондензирано мляко - всякакви продукти, които могат да се намерят в почти всеки хладилник.

Как да си направим шоколадова наденица

Основната съставка са основно бисквитки от пясъчен хляб. Натрива се на ренде, натрошава се на ръка или се натрошава с комбайн. Приготвянето на шоколадова наденица не е никак сложно, особено ако имате под ръка рецепта стъпка по стъпка. Така че трябва да смесите трохите за бисквитки с продуктите от списъка, да навиете рулото от получената маса и да го поставите в хладилника за няколко часа.

рецепта за шоколадова наденица

Поради факта, че домакините имат богато въображение, са измислени много начини за приготвяне на този деликатес. Всеки ще може да избере любимата си рецепта за бисквитка с шоколадови колбаси и да зарадва домакинствата си с много сладък десерт. Рулото има високо съдържание на калории, така че честата му употреба може да повлияе неблагоприятно на фигурата.

Бисквитки и какао

Време за готвене: 2 часа.
Порции: 5 човека.
Калорично съдържание на ястието: 435 kcal.
Предназначение: за десерт.
Кухня: руска.

Представената домашна рецепта ще бъде оценена от домакините, които искат да нахранят вкусно своите роднини и приятели. Такава сладка наденица е известна на много възрастни, но деликатесът беше незаслужено забравен. Рецептата за шоколадова наденица с бисквитки и какао е изгодна опция за страхотно лакомство с тъмен какао на прах без добавена захар.

Съставки:

захар - 200 г;
олио - 200 г;
какао на прах (без захар) - 2 супени лъжици. л.;
мляко - 100 мл;
бисквитки - 0,5 кг.

Метод на готвене:

Вземете всеки тиган, изсипете мляко в него, добавете захар и какао, поставете на огъня.
Добавете олио към добре загрята смес, разтопете, но не оставяйте мазната течност да заври.
Начупете бисквитките с ръце на малки парченца, не трябва да правите трохи.
Изпратете парчетата към шоколадовата смес, разбъркайте всичко. Ако консистенцията се окаже твърде течна, тогава трябва да изчакате малко, докато маслото замръзне.
Оформете наденица, като я увиете в стреч фолио, приберете в хладилник до пълно втвърдяване.

С кондензирано мляко

Време за готвене: 4 часа.
Брой порции: 6 човека.
Калорично съдържание на ястието: 430 kcal.
Предназначение: за десерт.
Кухня: руска.
Трудност при приготвянето: лесно.

Тази стъпка по стъпка рецепта ще помогне дори на млада домакиня да приготви отличен деликатес за всички членове на семейството. Шоколадовата наденица от бисквитки с кондензирано мляко в тази версия се прави с добавка на фъстъци, но ако желаете, можете да я замените с орехи, лешници или бадеми. Научете как да направите вкусен десерт от минимален набор от продукти.

Съставки:

бисквитки - 350 г;
какао - 40 г;
олио - 200 г;
варено кондензирано мляко - 400 г;
фъстъци - 50 гр.

Метод на готвене:

Омекотете маслото, разбийте го с миксер, като добавите варено кондензирано мляко.
Обърнете бисквитките на дребни трохи, изсипете какао на прах в същия съд.
Смесете масления крем със сухите съставки.
Целите фъстъчени ядки се запържват леко в тиган.
Комбинирайте шоколадово-маслена смес с ядки.
Смесете добре всички съставки с лъжица. Ако масата се окаже твърде гъста, тогава е по-добре да я разредете с малко количество мляко, сметана или обикновено кондензирано мляко.
Завийте наденицата от ядково-шоколадовата смес, изпратете я за няколко часа на студено.

Кремообразен

Време за готвене: 3 часа.
Порции: 5 човека.
Калорично съдържание на ястието: 518 kcal.
Предназначение: за десерт.
Кухня: руска.
Трудност при приготвянето: лесно.

За тези, които искат да приготвят вкусен десерт със собствените си ръце, си струва да обмислят предложената версия на лакомството. Сладката кремообразна наденица е направена с кондензирано мляко и има приятен вкус на ванилия. Рецептата включва различни варианти за десерт: със и без какао на прах - всичко зависи от вашето желание и кулинарните предпочитания на вашето домакинство.

Съставки:

ванилия - 0,25 чаени лъжици;
олио - 100 г;
какао - 1 супена лъжица. л.;
кондензирано мляко - 0,33 кутии;
бисквитки "Юбилейни" - 400гр.

Метод на готвене:

Извадете маслото от хладилника предварително, за да има време да омекне.
Смелете бисквитките до трохи, добавете ванилия или половин торба ванилова захар, какао.
Изпратете маслото към трохите, смилайте с ръце до гладкост.
Добавете кондензирано мляко към компонентите, разбъркайте масата, докато всички продукти се превърнат в хомогенна смес.
Оформете наденица, като увиете съставките в стреч фолио.
Поставете сладкия колбас за няколко часа на студено, след което можете да нарежете на порции.

С мляко

Време за готвене: 15 минути.
Брой порции: 6 човека.
Калорично съдържание на ястието: 385 kcal.
Предназначение: за десерт.
Кухня: руска.
Трудност при приготвянето: лесно.

Този вариант на деликатеса е известен още като Минутката за бисквитки и какао, тъй като времето за приготвяне на едно вкусно руло е не повече от 15 минути. Научете как да направите отличен десерт у дома и да зарадвате любимите си хора. Шоколадовата наденица, приготвена от бисквити с мляко, се оказва апетитна и сладка и се приготвя само от натурални продукти.

Съставки:

какао - 1,5 супени лъжици. л.;
сладкиши - 250 г;
мляко - 5 супени лъжици. л.;
захар - 5 супени лъжици. л.;
олио - 80гр.

Метод на готвене:

Намачкайте бисквитките с ръце, така че да се превърнат в трохи, но не много малки.
Изсипете захарта, какаото в тигана, разбъркайте. Добавете мляко, след това включете газта. Сместа се разбърква непрекъснато, докато всички захарни кристали се разтворят.
Добавете парче масло към готовата маса, доведете сладостта до кипене. Изключете след минута.
Смесете разтопения шоколад с бисквитките, разбъркайте.
Поставете върху филм за минута, оформете руло.
Преди сервиране е препоръчително да охладите сладкия колбас за няколко часа в хладилника.

със стафиди

Време за готвене: 3 часа 30 минути.
Брой порции: 6 човека.
Калорично съдържание на ястието: 567 kcal.
Предназначение: за десерт.
Кухня: руска.
Трудност при приготвянето: лесно.

Ако нямате представа как да направите такова вкусно лакомство, тогава вземете под внимание тази домашна рецепта със снимка. Шоколадовата наденица със стафиди се оказва много сладка, докато може да се съхранява дълго време в хладилника, увита във филм - най-доброто решение за тези, които не могат да си представят живота си без сладкиши. По желание може да се пропусне какаото на прах.

Съставки:

стафиди, ядки - на вкус;
захар - 1,5 супени лъжици;
яйце - 1 бр.;
олио - 300 г;
какао - 1 супена лъжица. л.;
Бисквитки за годишнина - 0,5 кг.

Метод на готвене:

Разтопете парче масло в тенджера с незалепващо дъно, добавете захарта, варете съставките за 2 минути, като ги разбърквате през цялото време с лъжица. Оставете сместа леко да се охлади.
Натрошете бисквитките с ръце. Можете да използвате блендер.
Разбийте яйце в охладеното сладко масло, добавете какаото и трохите за бисквитки.
Разбъркайте добре полученото тесто, докато се образува хомогенна маса, увийте във фолио, завъртете рулото.
Колбасът със стафиди и ядки се препоръчва да се охлади преди сервиране.

По класическата рецепта

Време за готвене: 8 часа.
Порции: 3 човека.
Калорично съдържание на ястието: 555 kcal.
Предназначение: за десерт.
Кухня: руска.
Трудност при приготвянето: лесно.

Красотата на класиката е, че можете да измислите много различни вариации от нея, да я подобрите. Така, например, класическа шоколадова наденица, както в детството, се приготвя както от обичайните съставки, така и с добавянето на всичко, което е. Ако искате да знаете как да приготвите класически десерт, тогава не забравяйте да запазите тази рецепта за себе си в готварска книга.

Съставки:

фъстъци - 100 г;
олио - 200 г;
захар - 1 супена лъжица;
бисквитки - 0,5 кг;
мляко - 100 мл;
какао - 2 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Сложете парче масло в купа, налейте мляко, добавете захарта и какаото. Сложете масата на парна баня, така че захарта да се разтвори и маслото да се разтопи.
Натрошете бисквитките на трохи или просто натрошете на парчета.
Фъстъците котлет, заспиват на черния дроб.
Залейте сместа със сладко мазно мляко, разбъркайте до получаване на вискозен тесто.
Поставете сладката маса върху филма. По-добре е да се оформи под формата на наденица, така че е по-лесно да нарежете деликатеса на порции. Завържете плътно краищата на филма, изпратете почти готовото лакомство в хладилника.
Сервирайте сладка наденица след 3 часа.

Бисквитки с ядки

Време за готвене: 7 часа.
Брой порции: 8 души.
Калорично съдържание на ястието: 454 kcal.
Предназначение: за десерт.
Кухня: руска.
Трудност при приготвянето: лесно.

Любим деликатес от детството ще се превърне в основното лакомство на чаено парти. Рецептата за шоколадова наденица, приготвена от бисквитки с ядки, се харесва на много домакини, тъй като вкусното руло не изисква печене. Има много рецепти за шоколадови колбаси, но е по-добре да изберете с ядки, тъй като вкусът на ястието става по-интересен, което всеки сладък определено ще оцени.

Съставки:

какао - 30 г;
пастьоризирано мляко - 115 мл;
олио - 195 г;
орехи - 115 г;
захар - 215 g;
сладкиши - 515гр.

Метод на готвене:

Натрошете бисквитките възможно най-дребно. Отделно накълцайте орехите.
В купа смесете млякото с чаша захар и омекналото масло, което първо трябва да се нареже на парчета.
Загрейте млечно-маслената смес на огъня до хомогенна консистенция. След това изсипете подробни бисквитки, ядки в топъл разтвор.
Разбъркайте добре масата, оформете от нея наденица, увийте в стреч фолио.
Изпратете детайла в хладилника за 6 часа.
След определеното време нарежете сладкия колбас.

Видео

Шоколадова наденица - необичаен десерт, който връща сладки спомени от детството, прилича на пушена наденица с бели петна от бисквитки. Рецептата за шоколадова наденица с кондензирано мляко от детството не изисква печене, сложни съставки или сложни кулинарни стъпки, дори начинаещ може да се справи. Единственият важен момент е да държите готовия продукт в хладилника за няколко часа или за една нощ, а самото готвене отнема не повече от половин час.

Ще бъде чудесно допълнение към сутрешния чай или чаша кафе, успешно замествайки обичайните сладкиши: вкусът на шоколада е в хармония с бисквитки и кондензирано мляко, на основата на които се омесва цялата тази скъпа на сърцето наслада. Към състава на колбаса могат да се добавят нарязани ядки или фъстъци, вкусът и ароматът на шоколадовата наденица с кондензирано мляко ще станат само по-богати и по-странни. Формата на продукта не трябва да съответства на обичайната пръчка за колбаси, могат да се оформят малки пръчици.

Когато избирате съставки за рецепта за шоколадова наденица с бисквитки с кондензирано мляко, препоръчително е да изберете пресни и висококачествени продукти:

Вземете обикновени бисквитки, но изберете сладки, в идеалния случай - с вкус на печено мляко, без пълнители и шоколад, например крекер или пясъчен хляб.
Не заменяйте маслото с маргарин, разликата във вкуса ще бъде значителна. Омекотете маслото предварително, като го извадите от хладилника няколко часа преди готвене.
Какаото трябва да е естествено, без добавки, не е желателно да се приемат смеси за напитки.
Вкусът ще бъде по-нежен, ако захарта се превърне на прах с кафемелачка.

И така, ето няколко избрани фоторецепти за шоколадова наденица с кондензирано мляко, следвайки които лесно можете да приготвите вкусно лакомство, което радва с познат вкус - идеално за събирания на стари приятели.

Шоколадова наденица, приготвена от бисквитки, кондензирано мляко, ядки и захаросани плодове

И все пак най-вкусните шоколадови колбаси от бисквитки се правят с кондензирано мляко, опитайте, няма да съжалявате. И между другото, идеалното ястие за шега за 1 април или Хелоуин!

500 г бисквитки;
1 кутия кондензирано мляко;
200 г маргарин;
5 ч.л ;
по избор - ядки или захаросани плодове.

Натрошени бисквитки:ако по старомоден, то с точилка, ако по-модерен, то с помощта на блендер. Добавете ядки и захаросани плодове, меко масло и разбъркайте всичко в импровизирано тесто.

Добавете какаото и малко по малко, като разбърквате, добавете кондензираното мляко. Масата не трябва да се рони, а да е достатъчно гъста и пластична, за да оформите от нея наденица. Ако е твърде сухо, опитайте да добавите няколко супени лъжици мляко, докато получите това, което искате.

Залепете наденицата, увийте я в пергаментова хартия или домакинско фолио и оставете в хладилник до пълно втвърдяване (поне няколко часа).

Преди сервиране се поръсва с пудра захар и се нарязва на тънки филийки "колбас".

Деликатен шоколадов колбас от бисквити и кондензирано мляко

В предишната версия готовият продукт е равномерно шоколадов, нежен и сякаш се топи в устата. Ако се придържате към по-класическа рецепта за шоколадова наденица с кондензирано мляко, тогава парчетата бисквитки трябва да се виждат в текстурата на колбаса. За да направите това, просто трябва да смилате основния компонент не много старателно, оставяйки по-големите му фрагменти.

600 г бисквитки;
1 кутия кондензирано мляко;
200 г масло;
5 ст. л. какао.

Така че е необходимо да счупите бисквитките, както вече беше посочено по-горе, и да поставите трохите в голям, удобен контейнер.

Отделно, разтопете маслото и го смесете с кондензирано мляко и какао, изсипете тази маса в натрошени бисквитки и разбъркайте добре масата, сякаш месите тесто за печене.

Без да разопаковате, поставете във фризера за няколко часа. И между другото, шоколадовата наденица от кондензирано мляко се съхранява перфектно във фризера до един месец. Но защо да го пазим? Тя трябва да бъде изядена!

Как да приготвим шоколадова наденица от кондензирано мляко с фъстъци

По-горе беше споменато как да се готви шоколадова наденица от кондензирано мляко с ядки. По-достъпно с фъстъци, опитайте.

500 г бисквитки;
200 г масло;
0,5 гр. Изкуство. кондензирано мляко;
100 г фъстъци;
1 гр. Изкуство. Сахара;
2 супени лъжици л. какао.

Смелете фъстъците и бисквитките на произволни парчета: колкото по-големи, толкова по-„груб“ ще бъде готовият продукт и съответно колкото по-малък, толкова по-мек. Смесете ги заедно. По принцип можете да добавите задушени сушени плодове, захаросани плодове, парченца желе или мармалад, както и подправки на вкус - ванилия, канела и т.н.

Загрейте млякото и смесете с останалите съставки, които все още не са използвани, и изчакайте, докато маслото и захарта се разтопят. Изсипете сместа в бисквитите с фъстъци, разбъркайте и оформете наденичките. Оставете да стегне в хладилник.

След втвърдяване външният вид на наденицата може да се разнообрази, като се поръси не само с пудра захар или какао, но и с любим вариант на сладкарски декор - от стърготини до сусам.

Рецепта за шоколадова наденица с кондензирано мляко и орехи от детството

Дойде времето да приготвите шоколадова наденица от бисквитки и кондензирано мляко по рецепта, която предвижда орехи.

200 г сладкиши от пясъчен хляб;
120 г кондензирано мляко;
100 г масло;
50 г орехи;
4 супени лъжици. л. какао;
2 супени лъжици л. пудра захар.

Бисквитките натрошаваме в хаванче или стриваме по друг достъпен начин. Фрагментите от черния дроб трябва да са с различни размери, така че разрезът на готовия продукт да е визуално по-интересен. Също така нарязваме ядките с нож на произволни парчета и ги изсипваме в съд с бисквитки.

Отделно смесете пресятото какао с кондензираното мляко и мекото масло. Изсипете ги в трохите за бисквитки и ядките и разбъркайте, разбъркайте, разбъркайте, докато получите напълно еднородна колбасна маса. От него оформяме наденица директно върху филма или хартията и веднага я увиваме. Правим бъчви за колбаси или кръгли, или оформяме наденица, така че разрезът да е триъгълен или правоъгълен. Оставяме на студено за през нощта.

Преди сервиране отстранете фолиото и украсете с пудра и нарежете на филийки.

Класически шоколадов колбас от бисквити и кондензирано мляко

И накрая, класическата рецепта, според която този ефектен десерт е бил предварително приготвен за продажба. Между другото, шоколадовите колбаси с ядки, направени от бисквитки и кондензирано мляко, бяха по-скъпи.

Масата, от която ще оформите колбаси, трябва да е равномерно наситена с кондензирано мляко, но не течна. Ако кондензираното мляко е твърде течно, тогава го добавете към бисквитките на порции, но ако вече сте прекалили, добавете бисквитки, за да коригирате ситуацията.

600 г сладкиши;
380 г течно кондензирано мляко;
200 г масло;
5 ч.л какао.

Смелете основното количество бисквитки (половин килограм или малко по-малко) много ситно, в идеалния случай с хаванче или блендер, така че да няма парченца. Останалата част отделно се разбива на големи парчета (ориентир - размерът на парчетата ще съответства на включванията в готовия колбас).

Сложете меко масло в натрошените на ситно бисквитки, омесете и налейте кондензираното мляко. Изсипете какаото с малко количество вряща вода, разбъркайте, оставете да набъбне малко и също добавете към масата на бисквитките. Смесете до еднородна пластична консистенция.

На последния етап добавете парченца бисквитки и разбъркайте по същия начин. Оформете колбаси с ръце, увийте ги в пластмаса и ги изпратете във фризера за 5 часа.

Бяха любимо лакомство от нашето детство. Защо не ги направите сами, за да зарадвате семейството си с вкусен десерт? Ако сте имали проблеми с печенето в миналото, не се притеснявайте, че ястието няма да работи сега. В крайна сметка този десерт не изисква никакво печене. Няма нужда да се забърквате и с разреждането на желатина. Дори дете може да направи наденица. Между другото, свържете малки помощници към процеса на приготвяне на сладък "сервелат". Те ще се заинтересуват и това първо (несъмнено успешно) кулинарно изживяване ще ги насърчи да се занимават с готвене в бъдеще. Има доста рецепти за кренвирши с бисквитки. Има и пълномаслено мляко, и кондензирано мляко, и така наречената "варенка". Можете да готвите или шоколад, с ядки и други добавки. Ако броите калории, тогава десертът може да се направи без масло. По-долу ще намерите селекция от най-добрите рецепти за бисквитки и колбаси от кондензирано мляко.

Най-лесната рецепта

Бисквитка наденица с кондензирано мляко се приготвя, както подсказва името, от тези две съставки и масло. Що се отнася до домакинските уреди, ще ни трябва помощта на хладилник с фризер. Първо, нека изясним въпроса с бисквитките. Какво трябва да бъде? По-добре е да вземете сладкиши - "За чай", "Добро утро" и подобни разновидности на евтини фабрични сладкиши. Крекери и бисквити не са много подходящи. Но основното условие е бисквитките да са сладки. Ароматизиращи добавки - ванилия, печено мляко, шоколад - разнообразяват десерта ви с нови нюанси. Готвенето на наденица е лесно. Натрошаваме бисквитките. Това може да стане с точилка или месомелачка. Напълнете с кондензирано мляко. Обикновено е твърде течен. Ето защо, за да запази формата на десерта, добавяме малко масло. Какви са пропорциите на трите съставки? Буркан кондензирано мляко ще изисква половин килограм или малко повече бисквитки и 200 грама омекотено масло. Разбъркайте, разпределете масата върху домакинско фолио или фолио. Оформяме наденица. Скриваме се за три часа във фризера.

"чаен колбас"

Това разнообразие от месни продукти се характеризира с включвания на големи парчета мазнини. Нека се опитаме да имитираме наденица "Чай" в сладка презентация. Смелете триста грама сладки бисквитки. В тенджера смесете чаша захар с малко количество какао на прах. Изсипете пет супени лъжици кондензирано мляко. Слагаме тенджерата на малък огън и при непрекъснато бъркане довеждаме до кипене. Охлаждаме масата малко. Добавете към него 200 грама студено масло, нарязано на парчета. Важно е да не се разтопи там, а в дует с масата да придобие кремообразна консистенция. В тенджерата се добавят сто грама обелени печени фъстъци и натрошени бисквитки. Разбъркайте внимателно. Вискозната смес се поставя върху фолио, намазано с масло. Даваме форма. Бисквитка наденица с кондензирано мляко "Чай" трябва да престои в хладилника за няколко часа. Преди сервиране отстранете фолиото и нарежете на филийки. Ядките ще изглеждат като парчета мазнина.

Наденица с пълнители

Нека сега се опитаме да усложним нашата оригинална рецепта. От пълнителите наденица, приготвена от бисквити с кондензирано мляко, ще стане още по-вкусна. Самите бисквитки може да съдържат допълнителни съставки - стафиди, ванилия, лимонова кора.Ако основата на колбаса е най-проста, ще я допълним с различни добавки. Може да са бонбони. Предварително се задушават и се нарязват на ситно. Можете да направите желе или да използвате закупен от магазина мармалад. В този случай сладкишите също трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Ванилин, коняк, ликьор, лимонова или портокалова кора ще добавят нови нотки към вашия шедьовър. Можете също да експериментирате на последния етап. Когато извадите наденицата от фризера и махнете фолиото или фолиото от нея, оваляйте я в шоколадова глазура, пудра захар, кокос или ситно нарязани ядки. Тази „кожа“ в секция ще придаде на десерта още по-голяма прилика с месен продукт.

Сладка наденица за бисквитки: рецепта с кондензирано мляко, но без масло

Измиваме дванадесет плодове от големи сини сливи, отстраняваме семките и нарязваме на ситно. Ако сушените плодове са твърде твърди, трябва да се залеят с гореща вода за десет минути, да се слагат в гевгир и да се охладят. Отделете няколко парчета от триста грама обикновени бисквитки, останалите смелете в блендер на трохи. Добавете три супени лъжици какао и нарязани сини сливи. Омесете. Бисквитките, които оставихме настрана, се добавят към масата. Той ще служи като свързващо вещество, вместо мазнина. Малко по малко, лъжица по лъжица, започваме да добавяме кондензирано мляко, докато масата стане вискозна, залепваща за ръцете. За да запази добре формата си сладката бисквитена наденица с кондензирано мляко, трябва да се постави във фризера поне за час. След това вече може да се освободи от фолиото или фолиото, да се пусне в панировката по избор и да се прибере обратно в хладилника.

Рецепта за бисквитки с шоколадови колбаси с варено кондензирано мляко

Подсладеното мляко в буркан може да е твърде течно. И това обстоятелство може да развали десерта, ако се придържате към пропорциите. Можете да готвите сами. Но ние обещахме, че процесът на приготвяне на десерта ще бъде прост и бърз. А готвенето на запечатана консерва е дълъг и рискован бизнес. Много е възможно консервата да избухне, а млякото да се наложи да се отстрани от тавана на кухнята. Но в магазините се продава вече варено кондензирано мляко - продукт в стъклени буркани, наречен "Toffee". Половината от този капацитет изисква 150 грама омекотено масло. Меси се до хомогенен крем. Ако искаме нашата бисквитена наденица с кондензирано мляко да се получи шоколадова, на този етап добавяме три до четири супени лъжици какао на прах. Изсипете чаша бисквитки в крема, превърнати на трохи с блендер или месомелачка. Оформяме наденица. Прибираме в хладилник за един час.

сладък "сервелат"

Кой не обича тази пушена наденица с бежови пръски? Нека се опитаме да направим нещо подобно на външен вид, но не и на вкус. За да направим цвета на „сервелата“ по-наситен, вземаме шоколадови бисквитки. В този случай не го смиламе в блендер, а го натрошаваме с картофена машина. Работим без фанатизъм, защото ни трябват както средни, така и големи парчета. По същия начин се смилат ореховите ядки. За да се подсилят хрупкавите им свойства, първо трябва да се калцинират в сух тиган. За двеста грама бисквитки вземаме 50 грама ядкови ядки. Пресейте още около три или четири супени лъжици какао на прах в купа. Добавете сто грама меко масло. Разбъркваме масата и започваме да добавяме кондензирано мляко. Горното количество млечни съставки отнема около 120 грама Наденица от бисквитки и какао с кондензирано мляко трябва да се постави в хранително фолио. Оставете да престои една нощ в хладилник. На сутринта отстранете фолиото и оваляйте в две супени лъжици пудра захар.

Идва от детството

Наденица от бисквитки и какао с кондензирано мляко според съветския GOST се приготвя с помощта на яйце. Тъй като този десерт не се подлага на термична обработка, си струва да се има предвид рискът от салмонелоза. Но все пак старата рецепта има право на съществуване. Той ни инструктира първо да смесим буркан кондензирано мляко с три супени лъжици какао на прах. Слагаме масата на огъня и я загряваме малко. Добавете около 150 грама олио. Вбиваме яйце в шоколадово кондензирано мляко, добавяме половин чаена лъжичка ванилин и 50 грама коняк или алкохол. Разбийте масата с бъркалка. Сто и петдесет грама ядки (според GOST трябва да е смес от фъстъци и бадеми) се калцинират в тиган и се нарязват на парчета със среден размер. Добавяме към масата. Там натрошаваме 400 грама сладкиши - не много ситно. След това продължаваме, както е посочено в предишните рецепти.

За да направите десерта вкусен, трябва да приемате само натурални и пресни продукти. Не заменяйте маслото с намазка, а сладките с къси сладкиши със сушени бисквити. Тези две съставки пряко влияят върху качеството на десерта. Бисквитките с шоколадови колбаси с кондензирано мляко ще бъдат още по-вкусни, ако вместо какао включите истински шоколад. Трябва да се начупи на парчета и да се загрее на водна баня заедно с масло и малко количество мляко.