Кой е най-добрият начин за съхранение на фолио. Малка кухня за съхранение

Кухнята е любимо място за прекарване на време за всяко семейство. Тук приготвяме вкусни домашни ястия, хапваме, чатим, смеем се, обсъждаме. Искам кухнята ми да е винаги чиста и подредена. Подбрах ви идеи как да организирате съхранението в кухнята, снимките са направени от истински домакини. Те споделят лични хакове как да се възползвате максимално от мястото за съхранение в кухнята.

Поставете под мивката

Обикновено под мивката съхраняваме различни перилни препарати. Закачете почистващите течности на скобата. Лесно и лесно е да го завиете сами.

Друг вариант: на вътрешните врати на шкафа под мивката поставете рафтове за перилни препарати.

Съхранение на дъски за рязане в кухнята

Използвайте вътрешните врати на вашите кухненски шкафове, за да прикрепите държач за дъска за рязане като този.

Вертикален разделител

Със собствените си ръце можете да изрежете шперплат и да сглобите сепаратор за вертикално съхранение. Те могат да побират дъски за рязане, тави за печене, тави, форми за печене и други тесни предмети. Този метод ще ви позволи да поставите повече артикули на един рафт и да ги сортирате според предназначението им.

Пластмасова бутилка в помощ

Бисквитки, шоколадови чипове, мая или други нетрайни артикули, продавани в меки опаковки, могат да се съхраняват с това устройство за съхранение. Отрежете гърлото на пластмасова бутилка. Прекарайте меката опаковка в нея, обърнете ръбовете на торбата отвътре навън и завийте капака. Гениална идея!

Всички Tupperware на видно място

Според нас това е много удобно! Оригинална идея за съхранение на пластмасови контейнери в кошница за съдомиялна машина. Разбира се, можете да адаптирате друга кошница.

Капаци от пластмасови контейнери

Докато пластмасовите контейнери са лесни за подреждане един в друг, тъй като стават по-малки, капаците им често създават бъркотия по рафтовете. Използвайте CD държач, за да държите капаците на вашите пластмасови контейнери.

Съхранение на капаци за тенджери и тигани

Ето още една идея за използване на вътрешността на кухненските врати. Завийте хоризонталните държачи за кърпи и поставете капаци за тенджери в тях. Удивително!

Идеи за кухненски чанти за съхранение

Организирайте вашия магазин за домашни опаковки. Дръжте торбите за боклук и храни на скобите под мивката и те винаги ще са под ръка.

Съхранение в кухнята: снимка ще ви помогне да го направите ефективно

Фолио, домакинско фолио и пергаментова хартия се съхраняват удобно на завинтен рафт от вътрешната страна на вратата на кухненския шкаф.

Тесен кухненски шкаф за съхранение на кухненски прибори

Имате ли тесен шкаф в кухнята си, който не се побира много? Харесва ли ви тази идея за сортиране на кухненски предмети? Съхранявайте дървените, металните и силиконовите прибори отделно. Поставете частите от кухненския робот на долния рафт.

Диагонално съхранение в чекмедже

В кухнята винаги има дълги предмети, които трябва да бъдат сгънати някъде. Използвайте чекмедже и ги съхранявайте диагонално с разделители.

сортиране на подправки

Страхотен хак за това как да организирате съхранението в кухнята, снимката показва как да използвате бурканчета за бебешко пюре за съхранение на подправки. Подписвайки капаците отгоре, винаги ще намерите подправката, от която се нуждаете.

Оптимизация на чекмеджето

Дори и най-тясното чекмедже може да бъде оптимизирано чрез добавяне на още един малък издърпващ се рафт отгоре.

Поддържане на нещата в кухнята

Обичаме тази идея! Залепете магнит на гърба на използвана кутия за чай и го прикрепете към хладилника. В такава мобилна кутия можете да съхранявате всичко.

Място за съхранение под кухненски бокс

Много домакини обичат кухненските ъгли. Осигурете чекмеджета в тях – това ще бъде друго място за съхранение на кърпи, салфетки и покривки.

стъклени буркани

Съхраняването на зърнени храни в стъклени буркани в кухнята е чудесна идея за декориране на пространството. Освен това ви позволява да използвате насипни хранителни продукти преди изтичането им.

Надяваме се избраните лайфхакове да бъдат полезни. Ако имате други начини за организиране на съхранение в кухнята, снимка на това как сте го направили, споделете с нас в коментарите по-долу.

Залепващото фолио е абсолютно гениално нещо, което може да се намери в много приложения. Както подсказва името, този филм обикновено се използва за увиване на продукти в него, като по този начин ги спасява от атмосферни влияния.

Например, вече нарязаното сирене ще се съхранява по-дълго, ако е увито в домакинско фолио, същото важи и за колбасите, но освен прякото му предназначение, фолиото може да се използва и по други оригинални начини.

Съхранявайте порциите от тестото във фризера

За да оставите тестото да стегне, го увийте в стреч фолио. Няма да залепне за повърхността на хладилника и няма да абсорбира чужди миризми.

Съхранявайте правилно храната

За да не се прекъсват ароматните продукти като шунка или сирене и да не абсорбират миризмите един на друг, увийте ги в стреч фолио. Това ще помогне за предпазване на продуктите от атмосферни влияния, запазвайки вкуса и оригиналния им външен вид.

Разточете тестото през стреч фолио. Масата и точилката остават чисти

Постелете маса или дъска за рязане с един лист, покрийте тестото с друг. Изисква се умение, но си заслужава.

Увийте миксера със стреч фолио, за да предпазите течностите от пръскане и брашното от прах.

Работи със стойки миксери и потопяеми блендери. В последния случай трябва да затворите три четвърти от купата, оставяйки отвор за уреда.

Дръжте торбичката чиста

Ако има само една торбичка, но има няколко крема (дори различни цветове), тя трябва да се пере много пъти. Но всичко е много по-лесно, ако направите торбичка от домакинско фолио, сложите в нея крем и я пъхнете в сладкарски плик.

Защитете вашите джаджи от влага и замърсяване

Увийте таблета и смартфона си в найлоново фолио, когато гледате YouTube, докато ядете или готвите. Хранителният филм е тънък - сензорът ще реагира. И ако нещо се разлее или се събуди, джаджата ще остане невредима.

Оставете чиниите си чисти след ядене

Идеята ще бъде оценена от ергени и отчаяни мързеливи хора.

Отървете се от миризмата на корк във виното

Когато трихлоранизол (TCA) се появи в тапа за вино, виното започва да мирише на мухъл или мокър картон. Можете да се отървете от неприятните миризми с декантер. Ако го няма, просто устройство, направено от хранително фолио и декантер, ще ви помогне. Ако TCA е нисък, филмът може да го абсорбира.

Гответе поширани яйца без бракониер

Покрийте малка купа със стреч фолио, намажете я с растително масло и разбийте яйце. След това направете торба, плътно я завъртете и я изпратете във вряща вода. Този метод на готвене е удобен, тъй като можете да готвите няколко поширани яйца наведнъж.

Сварете яйцата в хладилника

Или по-скоро във фризера. От продължително излагане на ниски температури жълтъците стават твърди и придобиват необичаен вкус. Увийте яйцата плътно в стреч фолио и поставете във фризера. Температурата трябва да е под 18 градуса.

След три дни го извадете, направете малка дупка, изцедете протеина и след това напълно разбийте черупката и внимателно отстранете жълтъка. Това ястие се сервира в някои скъпи ресторанти.

Направете чаша, която не се разлива

Страхотно решение за деца и спасител при пътуване. От такъв съд е удобно да пиете във влака и в колата, без да се страхувате да налеете себе си и всичко наоколо. Просто опънете фолиото върху стъклото, като притиснете плътно ръбовете. Поставете сламка в центъра.

Не позволявайте течни храни и напитки да изтекат

Запомнете правилото: първо филмът, след това капакът. Това включва бутилки, кутии за обяд и всякакви други прибори, които смятате да вземете със себе си на пикник или на работа. Дори и гъстият на вид сос може да изтече, ако съдът с него се обърне в чантата.

Използвайте домакинско фолио вместо постелка за хладилник

Търговците твърдят, че силиконовите подложки за хладилник са антибактериални и помагат на храната да остане свежа по-дълго. Всъщност те просто предпазват рафтовете от петна от саксии и други замърсители. Но обикновеното залепващо фолио ще се справи добре с тази мисия.

Хладилникът по време на новогодишните празници обикновено се пръска от храна, приготвена за празниците. Letidor ще ви каже кой е най-добрият начин да съхранявате храната, за да остане свежа възможно най-дълго.

За да поставите бързо храната в хладилника и да ги поставите компактно в него, препоръчително е да имате различни по размер контейнери за храна, пергаментова хартия, фолио, керамични и емайлирани съдове.

• Масло,след като сте отворили опаковката, препоръчително е да прехвърлите в керамични или стъклени съдове, но не и в пластмасови.
• Пушен колбас и твърдо сирененай-добре увити в пергаментова хартия; не пропуска миризми и мазнини, но диша. Ако вече сте нарязали наденица и сирене, тогава можете да ги увиете в стреч фолио или фолио - но не трябва да ги държите в хладилника дълго време.

• хайверпо-добре е да прехвърлите от отворен буркан или пластмасов съд в стъклен - така ще остане свеж по-дълго. Направете същото с всяка консерва, която вече сте отворили, но все още не сте яли до края. Но маринатите не трябва да се прехвърлят в друг съд - така те само ще се развалят по-бързо.
• За яйцаима специални отделения във вратата на хладилника. Ако имате голямо натоварване на рафтовете на хладилника, тогава можете да съхранявате яйцата тук, но все пак би било по-правилно да ги държите на горния рафт - тогава те ще останат свежи по-дълго.
• Зеленчуци и плодовепо-добре е да ги съхранявате в специални контейнери на дъното на хладилника и не е необходимо да ги поставяте в торби. Факт е, че влагата кондензира в полиетилена, което кара плодовете и зеленчуците да мухлясат по-бързо. По-добре е да ги държите отворени. Ако сте закупили зеленчуци и плодове в магазина вече опаковани във вакуумен полиетилен, срокът им на годност ще бъде по-дълъг, отколкото ако ги поставите в обикновена найлонова торбичка. Но веднага щом отворите опаковката, процесът на размножаване на бактериите бързо ще се развие и продуктите ще започнат да се влошават.
• пресни зеленипо-добре е да се съхранява в найлонов плик, но леко открехнат, за да диша.
• Прясно месо и рибабез фризер можете да го съхранявате за много кратко време - не повече от 1-2 дни, като същевременно могат да се оставят във вакуумната опаковка, в която сте ги закупили, или да се прехвърлят в стъклени или емайлирани съдове.
• Готови ястия(супи, салати, основни ястия) могат да се съхраняват в емайлирани съдове, пластмасови или стъклени съдове.

• Относно пластмасови контейнери,тогава, първо, те трябва да са предназначени за съхранение на храна (има специален знак - чаша и вилица), и второ, трябва да проверите за какви ястия са подходящи (топли и студени или само студени), дали ги използвате в микровълновата (ако решите да затоплите ястието, без да го прехвърляте в друг съд). Не се препоръчва съхраняването на кисели храни, ястия, приготвени с добавка на лимонов сок, оцет в пластмасови съдове. Друг недостатък на пластмасовите контейнери е, че те се измиват лошо от мазнини, на повърхността им бързо се появява грапавост, тоест бързо се провалят.
• Стъклени съдовеза предпочитане: те са лесни за почистване, могат да съхраняват всякаква храна. Но техният недостатък е крехкостта. Освен това не можете веднага да поставите стъклен съд, който току-що сте извадили от хладилника, в микровълновата. Трябва да се затопли малко.
• вакуумни контейнери- отлично устройство, което ви позволява да увеличите срока на годност на продукта с 3 пъти. Принципът на тяхното действие е следният: въздухът се изпомпва от контейнера, което забавя растежа на бактериите и увеличава срока на годност на продукта. Във вакуумни контейнери можете да съхранявате готови ястия, разфасовки, прясно месо и риба. Ако искате да използвате вакуумен контейнер за съхранение на готовото ястие, тогава е важно да го прехвърлите в контейнер и да охладите 2 часа след приготвянето на продукта.
• Не се препоръчваизползвайте алуминиеви прибори и съдове от неръждаема стомана като контейнери за съхранение - металната повърхност може да окисли и да отрови храната.
• във фолионе е желателно да се съхраняват кисели ястия (например месо или риба, приготвени с домат или лимон), а също така е невъзможно да се увиват още горещи храни в него, в противен случай алуминият, от който е направено фолиото, може да реагира с храна и частици от веществото ще влезе в човешкото тяло.

Всеки продукт има своето място

• Рафтът до фризера е най-доброто място за съхранение на млечни и кисело млечни продукти, сирене. Температурата тук е от 0° до +4°.
• На средните рафтове, където температурата е приблизително + 3 ° - + 6 °, е добре да се съхраняват колбаси, колбаси, масло, готови ястия.
• В „нулевата“ зона, където температурата се поддържа в рамките на 0°-+2° градуса (обикновено разположена над контейнерите за зеленчуци), можете да съхранявате прясно месо и риба (не забравяйте да ги изолирате от други продукти).
• В най-отдалеченото от фризера отделение плодовете, зеленчуците, горските плодове, гъбите ще останат свежи за дълго време.
• Температурата във вратата на хладилника е нестабилна, като се има предвид, че често отваряме хладилника. Най-добре е тук да сложите открити сокове, газирана вода, сосове.
• Опитайте се да не докосвате задната стена на хладилника с цялата пълнота, в противен случай те могат да замръзнат.

Кои продукти не се нуждаят от хладилник:

• Тропическите плодове (банани, ананаси, манго, киви) е най-добре да не се съхраняват в хладилник - те могат да загубят вкусовите си свойства от ниски температури.
• Не слагайте шоколада в хладилника, ако не искате да стане белезникав.
• За съхранение на растително масло не е необходимо охлаждане.
• Няма смисъл да държите картофи, лук, чесън, патладжан, ненарязана тиква в хладилника.
• Консервираните храни, ако са затворени, само напразно ще заемат място в хладилника - може да лежат на стайна температура.

Ами ако кухнята е ограничена от квадратни метри и в нея няма специален килер? Как правилно да организираме системите за съхранение и да поберем всички кухненски прибори? Подготвили сме 7 практични идеи и 25 визуални примера, които ще ви помогнат да поддържате малка кухня в ред.
1. Отворени рафтове

Можете да съхранявате ястия на отворени рафтове
Отворените рафтове могат да се монтират във всяка част на кухнята - на свободна стена, в ниша, между мебели и уреди, в ъглите, под тавана. Те са добри и защото визуално не намаляват пространството, а му придават перспектива, създават усещане за лекота. На такива рафтове е удобно да съхранявате чинии, чаши, чаши, подправки и любимите си готварски книги.

Отворените рафтове спестяват място

Отворените рафтове не претоварват пространството

Интересно съхранение на съдове на отворени рафтове

Стилни отворени рафтове в интериора на малка кухня
2. Седалка до прозореца

Можете да организирате седалка до прозореца
В малка кухня трябва да използвате цялото пространство. И не само по стените. Струва си да се обърне внимание на мястото до прозореца. Тук можете също да инсталирате малки рафтове или да използвате перваза на прозореца като работна повърхност. На него е удобно да съхранявате миксер, кафемашина, съдове.

Опция за седалка до прозореца
3. Чинии на стената
В случай, че има много тенджери и тигани, а местата за съхранение са малко, съдовете могат да се съхраняват директно на стените. За целта те трябва да са в перфектно състояние – добре измити и почистени, така че да изглеждат естетически.

Можете да окачите тенджери и тигани директно на стената
За да фиксирате съдовете на стената, е достатъчно да използвате покривни релси и летви. Разбира се, ако желаете, можете да направите специална дъска с куки, на която е удобно да окачите необходимите елементи.

Тенджери и тигани на релси

Можете да направите специална дъска с куки
4. Покривни релси
Покривните релси са истински помощници на съвременните домакини. С помощта на конструкции на няколко етажа можете да съхранявате не само черпаци, лопати и битачки. Някои модели са в състояние да поберат чинии, чаши, капаци за тенджери и прибори за хранене.

Пример за съхранение на съдове в малка кухня

Покривни релси в интериора на кухнята
На магнитните модели е удобно да съхранявате ножове, ножици, да прикрепите листове с рецепти към тях. На релсите с куки, чаши, саксии, кърпи, скимери ще се поберат перфектно. Има мостри, върху които има място за съхранение на хартиени кърпи, домакинско фолио, фолио.

Магнитните релси улесняват съхранението на ножове

Някои модели имат място за съхранение на хартиени кърпи.
Покривните релси, подобно на отворените рафтове, са универсални. Те могат да бъдат инсталирани на кухненска престилка, свободни стени и фрагменти в близост до шкафове. Най-добре е те да са разположени възможно най-близо до работния триъгълник, за да може домакинята винаги бързо да вземе правилната подправка или прибори.


Капачките за саксии могат да се съхраняват на релсите

Удобни джобове за съхранение


Удобни парапети в кухнята
5. Съхранение на зеленчуци
Ако в малка кухня няма отделен килер, тогава трябва да помислите за правилното съхранение на зеленчуците. Един от най-добрите варианти е да ги скриете в едно или повече чекмеджета. Основното е, че се намира на сухо място (не близо до мивката) и добре вентилирано. Препоръчително е да съхранявате зеленчуците не в найлонови торбички, а в кошници, които позволяват на въздуха да преминава. Могат да бъдат плетени или метални модели.
В шкафа картофите и другите зеленчуци ще бъдат ограничени в светлината, което ще удължи срока им на годност. Зелените, доматите, краставици и тиквички могат да се съхраняват на долния рафт в хладилника или в специални контейнери, които се предлагат във всеки хладилник.

Вариант за съхранение на зеленчуци, ако в апартамента няма килер
6. Ред в шкафовете
Понякога при достатъчен брой шкафчета все още има недостиг на системи за съхранение. Всичко това заради грешната организация на пространството вътре в тях. Как да подредя всичко?
Преди всичко е необходимо да опаковате всички насипни продукти в стъклени или пластмасови буркани, да ги подпишете за лесно търсене на желаната зърнена култура.
След това трябва да подредите съдовете и да се отървете от счупени и неизползваеми чинии, чаши, тенджери.
Тези артикули, които се използват най-малко, се поставят най-добре на най-високите рафтове.
За да е удобно да вземете буркан с определена зърнена култура или подправка, трябва да подредите съдовете по този начин: високите буркани се подреждат настрани (близо до стената на шкафа), средните се поставят пред тях и най-малките контейнери са разположени по-близо до вратата.

Правилно съхранение на съдовете в шкафове

Правилно подреждане на съдовете

Съхранение на зърнени храни в малка кухня

Съхранение на тави и тави за печене

Удобно е да съхранявате зърнени храни в пластмасови и стъклени буркани
7. Под мивката
Когато въпросът за съхранение на ястия, зеленчуци и продукти бъде решен, остава да разберем къде да скрием домакинските химикали? Пране, почистване, гъби и ръкавици, както и метла с кофа за боклук и кофа за боклук, най-добре се поставят под мивката. Тук е препоръчително да оборудвате удобни рафтове или да използвате прибиращи се контейнери на колела, които можете да закупите в магазин за хардуер. Обикновените пластмасови и метални кутии са подходящи за съхранение на битови предмети.

Съхранение под мивката

Много опитни домакини предпочитат да готвят за бъдещето. В този случай актуален е въпросът за правилното съхранение на хранителните продукти. Важно е да знаете в какво да ги опаковате, за да останат свежи и привлекателни за по-дълго. Днес полиетиленът и фолиото са лидери в класацията на опаковъчните материали. Всеки от тях има свои собствени характеристики и обхват.

Запознайте се с опаковъчните материали

Един от най-търсените материали е за продукти. Може да се види в почти всяка модерна кухня. В магазините в него се опаковат плодове и зеленчуци, сирена, колбаси и месо.

Широкото му използване се дължи на:

• оптимална адхезия - слоевете на филма са свързани помежду си, предотвратявайки разгъването му;
• добри якостни характеристики за разкъсване и пробиване;
• прозрачност - това осигурява отличен преглед на продукта.

При избора на филм за съхранение на храна е важно да се обърне внимание на наличието на съответна маркировка („хранителен филм“). Също така, не всички негови видове са приложими за използване при ниски температури във фризери. Ето защо, преди да купите, е важно да проучите етикета.

Алуминиевото фолио за съхранение на храни има добри защитни характеристики.

Неговите предимства включват:

• нетоксичен - фолиото не отделя вредни вещества;
• непропускливост за пари и газове с дебелина най-малко 0,025 mm;
• липса на мирис и вкус, които продуктите могат да абсорбират.

При контакт с гореща храна фолиото става крехко и крехко. Ето защо експертите съветват да изчакате пълно охлаждане. Изобщо няма значение от коя страна да сложите продуктите. Матовият и гланцът са малко по-различни по отношение на отразяването, но не влияят на "живота" на пакетираната храна.

Алуминиевите листове трябва да са тънки, но здрави. При покупка е важно да се обърне внимание на наличието на подходящи маркировки - местните продукти трябва да имат знак за съответствие с GOST.

Филм или фолио?

Надежден контейнер за повечето бързоразвалящи се продукти е хладилникът. Ето защо, когато са попитани как най-добре да съхранявате продуктите, повечето домакини го представят преди всичко. Но в какво да опаковате продуктите, за да запазят по-дълго полезните и вкусовите си качества?

Залепващото фолио е устойчиво на ниски температури, така че издържа добре условията на хладилника. В него можете да опаковате зеленчуци, различни зеленчуци и плодове. Има мнение за дългосрочното запазване на хляба в целофан, но това далеч не е така. Увита във филм, плесенясва по-бързо, а в хладилника също застоява. Също така, според правилата за съхранение на храни, във филма е невъзможно да се съхраняват олио, мас, колбаси и др.

Мислейки как правилно да съхранявате храната в хладилника, така че да не абсорбират чужди миризми, домакините стигнаха до недвусмислено заключение - във фолио. Идеален е за пушени меса, мазни и пържени храни. Суровото месо може да се съхранява в него до 4 дни.