Kislorodli organik birikmalarning qiyosiy jadvali.

Fenollar

Fenollar aromatik uglevodorodlarning hosilalari deyiladi, ularning molekulalarida benzol halqasi bilan bevosita bog'langan bir yoki bir nechta gidroksil guruhi mavjud.

Bu sinfning eng oddiy vakili C 6 H 5 OH fenoldir.

Fenolning tuzilishi. Kislorod atomining ikkita taqsimlanmagan elektron juftlaridan biri benzol halqasining -elektron tizimiga tortiladi. Bu ikkita ta'sirga olib keladi: a) benzol halqasida elektron zichligi ortadi va elektron zichligi maksimal orto - Va juft- OH guruhiga nisbatan pozitsiyalar;

b) kislorod atomidagi elektron zichligi, aksincha, pasayadi, bu esa zaiflashishiga olib keladi. O-N ulanishlari. Birinchi ta'sir elektrofil almashtirish reaktsiyalarida fenolning yuqori faolligida, ikkinchisi - to'yingan spirtlarga nisbatan fenolning kislotaliligi oshishida namoyon bo'ladi.

Metilfenol (krezol) kabi mono o'rnini bosuvchi fenol hosilalari uchta strukturaviy izomer sifatida mavjud bo'lishi mumkin. orto - , meta - , para - kresollar:

OH OH OH

haqida- kresol m- kresol P- kresol

Kvitansiya. Fenollar va krezollar ko'mir smolasida, shuningdek, neftda uchraydi. Bundan tashqari, ular neftning yorilishi paytida hosil bo'ladi.

IN sanoat fenol olinadi:

1) dan halobenzollar. Xlorbenzol va natriy gidroksidi bosim ostida qizdirilsa, natriy fenolat olinadi. keyingi ishlov berish qaysi kislota fenol hosil qiladi: C 6 H 5 Cl + 2NaOH → C 6 H 5 ONa + NaCl + H 2 O;

C 6 H 5 Cl + H 2 SO 4 → C 6 H 5 OH + NaHSO 4;

2) qachon izopropilbenzolning (kumen) katalitik oksidlanishi fenol va aseton hosil qilish uchun atmosfera kislorodi.

CH 3 —CH—CH 3 OH

O 2 + CH 3 —C—CH 3.

Bu asosiy sanoat usuli fenol olish.

3) fenol dan olinadi aromatik sulfonik kislotalar. Reaksiya sulfonik kislotalarni ishqorlar bilan birlashtirish orqali amalga oshiriladi. Dastlab hosil bo'lgan fenoksidlar erkin fenollarni olish uchun kuchli kislotalar bilan ishlov beriladi.

SO 3 H ONa

3NaOH → + Na 2 SO 3 + 2H 2 O.

natriy fenoksid

Jismoniy xususiyatlar. Eng oddiy fenollar yopishqoq suyuqliklar yoki past erish qattiq moddalar xususiyati bilan karbolik hid. Fenol suvda (ayniqsa issiq suvda) eriydi, boshqa fenollar ozgina eriydi. Ko'pchilik fenollar rangsiz moddalardir, ammo havoda saqlansa, oksidlanish mahsulotlari tufayli qorayadi.

Kimyoviy xossalari .

1. Kislotalik fenol to'yingan spirtlardan yuqori; ishqoriy metallar bilan reaksiyaga kirishadi

2C 6 H 5 OH + 2Na → 2C 6 H 5 ONa + H 2,

va ularning gidroksidlari bilan:

C 6 H 5 OH + NaOH → C 6 H 5 ONa + H 2 O.

Fenol esa juda zaif kislotadir. Karbonat angidrid yoki oltingugurt dioksidi fenolatlar eritmasidan o'tganda fenol ajralib chiqadi. Bu fenolning karbonat yoki oltingugurtga qaraganda kuchsizroq kislota ekanligini isbotlaydi.

C 6 H 5 ONa + CO 2 + H 2 O → C 6 H 5 OH + NaHCO 3.

2. Esterlarning shakllanishi. Ular karboksilik kislota xloridlarining fenolga ta'siridan hosil bo'ladi (spirtli ichimliklardagi kabi kislotalarning o'zlari emas). O

C 6 H 5 OH + CH 3 COCl → C 6 H 5 -C -CH 3 + HCl.

fenilatsetat

3. Efir shakllanishi fenol halolalkanlar bilan reaksiyaga kirishganda yuzaga keladi.

C 6 H 5 OH + C 2 H 5 Cl → C 6 H 5 -O - C 2 H 5.

feniletil efir

5. Elektrofil almashtirish reaksiyalari fenol oqimi bilan solishtirganda ancha oson aromatik uglevodorodlar. OH guruhi I turdagi orientant bo'lganligi sababli, fenol molekulasidagi benzol halqasining reaktivligi ortadi. orto- Va juft- qoidalar.

lekin) bromlanish. Bromli suvning fenolga ta'sirida uchta vodorod atomi brom bilan almashtiriladi va 2, 4, 6 - tribromofenol cho'kmasi hosil bo'ladi: OH.

OH Br Br

3Br 2 → + 3HBr.

Bu fenolga sifatli reaktsiya.

b) nitrlash. U

U

Ushbu video darslik maxsus uchun yaratilgan o'z-o'zini o'rganish"Kislorodli organik moddalar" mavzusi. Ushbu darsda siz uglerod, vodorod va kislorodni o'z ichiga olgan yangi turdagi organik moddalar haqida bilib olasiz. O`qituvchi kislorodli organik moddalarning xossalari va tarkibi haqida gapirib beradi.

Mavzu: Organik moddalar

Dars: Kislorodli organik moddalar

1. Funktsional guruh tushunchasi

Kislorodli organik moddalarning xossalari juda xilma-xil bo'lib, ular kislorod atomining qaysi atomlar guruhiga tegishli ekanligi bilan belgilanadi. Ushbu guruh funktsional deb ataladi.

Organik moddaning xossalarini mohiyatan belgilovchi atomlar guruhiga funksional guruh deyiladi.

Kislorod o'z ichiga olgan bir nechta turli guruhlar mavjud.

Bir yoki bir nechta vodorod atomlari funktsional guruh bilan almashtirilgan uglevodorod hosilalari ma'lum bir organik moddalar sinfiga kiradi (1-jadval).

Tab. 1. Moddaning ma’lum bir sinfga mansubligi funksional guruh bilan belgilanadi

2. Spirtli ichimliklar

Bir atomli to'yingan spirtlar

Spirtli ichimliklarning individual vakillari va umumiy xususiyatlarini ko'rib chiqing.

Bu organik moddalar sinfining eng oddiy vakili hisoblanadi metanol, yoki metil spirti. Uning formulasi CH3OH. Bu rangsiz suyuqlik bo'lib, o'ziga xos alkogolli hidga ega, suvda yaxshi eriydi. metanol- bu juda zaharli modda. Og'iz orqali qabul qilingan bir necha tomchi odamning ko'rligiga, biroz ko'proq - o'limga olib keladi! Ilgari metanol yog'och piroliz mahsulotlaridan ajratilgan, shuning uchun uning eski nomi, yog'och spirti saqlanib qolgan. Metil spirti sanoatda keng qo'llaniladi. dan yasalgan dorilar, sirka kislotasi, formaldegid. Bundan tashqari, laklar va bo'yoqlar uchun erituvchi sifatida ishlatiladi.

Spirtli ichimliklar sinfining ikkinchi vakili - etil spirti yoki kamroq tarqalgan etanol. Uning formulasi C2H5OH. O'zlari tomonidan jismoniy xususiyatlar etanol metanoldan deyarli farq qilmaydi. Etil spirti tibbiyotda keng qo'llaniladi, u ham spirtli ichimliklar tarkibiga kiradi. Etanol etarli darajada organik sintezda olinadi ko'p miqdorda organik birikmalar.

Etanol olish. Etanolni olishning asosiy usuli etilenni hidratsiya qilishdir. Reaktsiya yuqori harorat va bosimda, katalizator ishtirokida sodir bo'ladi.

CH2=CH2 + H2O → C2H5OH

Moddalarning suv bilan o'zaro ta'sir qilish reaktsiyasi gidratlanish deb ataladi.

Ko'p atomli spirtlar

Ko'p atomli spirtlar organik birikmalar bo'lib, ularning molekulalarida uglevodorod radikaliga bog'langan bir nechta gidroksil guruhlari mavjud.

Ko'p atomli spirtlar vakillaridan biri glitserin (1,2,3-propantriol). Glitserin molekulasining tarkibi uchta gidroksil guruhini o'z ichiga oladi, ularning har biri o'z uglerod atomida joylashgan. Glitserin juda gigroskopik moddadir. U havodan namlikni yuta oladi. Bu xususiyat tufayli glitserin kosmetologiya va tibbiyotda keng qo'llaniladi. Glitserin spirtli ichimliklarning barcha xususiyatlariga ega. Ikki atom spirtining vakili etilen glikoldir. Uning formulasini etan formulasi sifatida ko'rish mumkin, unda har bir atomdagi vodorod atomlari gidroksil guruhlari bilan almashtiriladi. Etilen glikol shirin ta'mga ega siropli suyuqlikdir. Lekin bu juda zaharli va hech qanday holatda uni tatib ko'rmaslik kerak! Antifriz sifatida etilen glikol ishlatiladi. Bittasi umumiy xususiyatlar spirtli ichimliklar bilan ularning o'zaro ta'siri faol metallar. Gidroksil guruhining bir qismi sifatida vodorod atomi faol metall atomi bilan almashtirilishi mumkin.

2C2H5OH + 2Na→ 2S2N5ONa+ H2 &

Maqsad: kuzatishlar olib borish va xulosalar chiqarish qobiliyatini shakllantirish, molekulyar va ionli shakldagi mos reaksiyalar tenglamalarini yozish. .

Dars xavfsizligi

1. To'plam ko'rsatmalar talabalar bajarishi uchun amaliy mashg'ulotlar va “Kimyo” fanidan laboratoriya ishlari.

2. Natriy gidroksid eritmasi, natriy karbonat, kaltsiy karbonat, mis (II) oksidi, sirka kislotasi, lakmus ko'k, rux; probirkalar, suv hammomi, isitish moslamasi, gugurt, probirka ushlagichi bilan stend.

Nazariy material

Karboksilik kislotalar - molekulalarida uglevodorod radikali yoki vodorod atomi bilan bog'langan bir yoki bir nechta karboksil guruhlari bo'lgan organik birikmalar.

Olish: Laboratoriyada karboksilik kislotalarni ularning tuzlaridan qizdirilganda sulfat kislota bilan ishlov berish orqali olish mumkin, masalan:

2CH 3 - COOHa + H 2 SO 4 ® 2CH 3 - COOH + Na 2 SO 4
Sanoatda uglevodorodlar, spirtlar va aldegidlarni oksidlash natijasida olinadi.

Kimyoviy xossalari:
1. Elektron zichligining gidroksil guruhi O–H dan kuchli siljishi tufayli

qutblangan karbonil guruhi C=O, karboksilik kislota molekulalari qodir

elektrolitik dissotsiatsiya: R–COOH → R–COO - + H +

2.Karbon kislotalar mineral kislotalarga xos xususiyatlarga ega. Ular faol metallar, asosiy oksidlar, asoslar, kuchsiz kislotalarning tuzlari bilan reaksiyaga kirishadilar. 2CH 3 COOH + Mg → (CH 3 COO) 2 Mg + H 2

2CH 3 COOH + CaO → (CH 3 COO) 2 Ca + H 2 O

H–COOH + NaOH → H–COONa + H2O

2CH 3 CH 2 COOH + Na 2 CO 3 → 2CH 3 CH 2 COONa + H 2 O + CO 2

CH 3 CH 2 COOH + NaHCO 3 → CH 3 CH 2 COONa + H 2 O + CO 2

Karboksilik kislotalar ko'plab kuchli mineral kislotalarga qaraganda kuchsizroqdir

CH 3 COONa + H 2 SO 4 (konk.) →CH 3 COOH + NaHSO 4

3. Funksional hosilalarning yasalishi:

a) spirtlar bilan o'zaro ta'sirlashganda (konsentrlangan H 2 SO 4 mavjud bo'lganda) ular hosil bo'ladi efirlar.

Mineral kislotalar ishtirokida kislota va spirtning oʻzaro taʼsirida efirlarning hosil boʻlishi esterlanish reaksiyasi deyiladi. CH 3 - -OH + HO-CH 3 D CH 3 - -OCH 3 + H 2 O

sirka kislotasi metil metil esteri

sirka kislotali spirt

Efirlarning umumiy formulasi R– –OR’ bunda R va R” uglevodorod radikallari: chumoli kislotasi efirlarida – formatlar –R=H.

Teskari reaksiya efirning gidrolizlanishi (sovunlanishi) hisoblanadi:

CH 3 – –OCH 3 + HO–H DCH 3 – –OH + CH 3 OH.

Glitserin (1,2,3-trigidroksipropan; 1,2,3-propantriol) (glikos - shirin) kimyoviy birikma HOCH2CH(OH)-CH2OH yoki C3H5(OH)3 formulasi bilan. Uch atomli spirtlarning eng oddiy vakili. Bu yopishqoq shaffof suyuqlikdir.

Glitserin rangsiz, yopishqoq, gigroskopik suyuqlikdir, suvda cheksiz eriydi. Shirin ta'mi (glikos - shirin). U ko'plab moddalarni yaxshi eritadi.

Glitserin karboksilik va mineral kislotalar bilan esterlanadi.

Glitserin va yuqori karboksilik kislotalarning efirlari yog'lardir.

Yog'lar - Bular uch atomli spirt glitserin va yuqori yog 'kislotalari tomonidan hosil qilingan esterlarning aralashmalari. Yog'larning umumiy formulasi, bu erda R yuqori yog' kislotalarining radikallari:

Ko'pincha yog'larga to'yingan kislotalar kiradi: palmitik C15H31COOH va stearik C17H35COOH va to'yinmagan kislotalar: oleyk C17H33COOH va linoleik C17H31COOH.

Umumiy ism karboksilik kislotalarning glitserin bilan birikmalari - triglitseridlar.

b) molekulalararo ta'sir natijasida suvni ajratuvchi reagentlar ta'sirida

suvsizlanish angidridlari hosil bo'ladi

CH 3 – –OH + HO– –CH 3 →CH 3 – –O– –CH 3 + H 2 O

Galogenlash. Galogenlar ta'sirida (qizil fosfor ishtirokida) a-galo-almashtirilgan kislotalar hosil bo'ladi:

Qo'llanilishi: oziq-ovqat va kimyo sanoati(tsellyuloza asetat ishlab chiqarish, undan asetat tolasi, organik shisha, plyonka olinadi; bo'yoqlar, dori-darmonlar va efirlarni sintez qilish uchun).

Nazariy materialni mustahkamlash uchun savollar

1 Qaysi organik birikmalar karboksilik kislotalar hisoblanadi?

2 Nima uchun karboksilik kislotalar orasida gazsimon moddalar yo'q?

3 Karboksilik kislotalarning kislotali xossalariga nima sabab bo'ladi?

4 Nima uchun sirka kislota eritmasida indikatorlarning rangi o'zgaradi?

5 Glyukoza va glitserin uchun qanday kimyoviy xossalar umumiydir va bu moddalar bir-biridan qanday farq qiladi? Tegishli reaksiyalar tenglamalarini yozing.

Vazifa

1. Takrorlang nazariy material amaliyot mavzusi bo'yicha.

2. Nazariy materialni mustahkamlash uchun savollarga javob bering.

3. Kislorodli organik birikmalarning xossalarini o'rganing.

4. Hisobot tayyorlang.

Amalga oshirish bo'yicha ko'rsatmalar

1. Kimyoviy laboratoriyada ishlashda xavfsizlik qoidalari bilan tanishib chiqing va xavfsizlik jurnaliga imzo qo'ying.

2. Tajribalarni bajarish.

3. Natijalarni jadvalga kiriting.

Tajriba raqami 1 Sirka kislota eritmasini lakmus bilan tekshirish

Hosil bo‘lgan sirka kislotani ozroq suv bilan suyultirib, probirkaga bir necha tomchi ko‘k lakmus qo‘shing yoki indikator qog‘ozni botirib oling.

Tajriba raqami 2 Sirka kislotaning kaltsiy karbonat bilan reaksiyasi

Probirkaga ozgina bo'r (kaltsiy karbonat) quyib, sirka kislota eritmasidan qo'shing.

Tajriba No 3 Glyukoza va saxarozaning xossalari

a) Probirkaga 5 tomchi glyukoza eritmasidan, bir tomchi mis (II) tuz eritmasidan va chayqagan holda bir necha tomchi natriy gidroksid eritmasidan och ko’k rangli eritma hosil bo’lguncha qo’shing. Ushbu tajriba glitserin bilan o'tkazildi.

b) Olingan eritmalarni qizdiring. Nimani tomosha qilyapsiz?

Tajriba № 4 Sifatli reaktsiya kraxmal uchun

Probirkadagi 5-6 tomchi kraxmal pastasiga bir tomchi tomiziladi spirtli eritma yod.

Hisobot namunasi

Laboratoriya ishi№ 9 Kislorodli organik birikmalarning kimyoviy xossalari.

Maqsad: kuzatishlar o'tkazish va xulosalar chiqarish qobiliyatini shakllantirish, mos keladigan reaktsiyalar tenglamalarini molekulyar va ionli shakllarda yozish. .

Ish maqsadiga muvofiq xulosa chiqaring

Adabiyot 0-2 s 94-98

№10 laboratoriya

Ushbu video darslik "Kislorodli organik moddalar" mavzusini mustaqil o'rganish uchun maxsus yaratilgan. Ushbu darsda siz uglerod, vodorod va kislorodni o'z ichiga olgan yangi turdagi organik moddalar haqida bilib olasiz. O`qituvchi kislorodli organik moddalarning xossalari va tarkibi haqida gapirib beradi.

Mavzu: Organik moddalar

Dars: Kislorodli organik moddalar

Kislorodli organik moddalarning xossalari juda xilma-xil bo'lib, ular kislorod atomining qaysi atomlar guruhiga tegishli ekanligi bilan belgilanadi. Ushbu guruh funktsional deb ataladi.

Organik moddaning xossalarini mohiyatan belgilovchi atomlar guruhiga funksional guruh deyiladi.

Kislorod o'z ichiga olgan bir nechta turli guruhlar mavjud.

Bir yoki bir nechta vodorod atomlari funktsional guruh bilan almashtirilgan uglevodorod hosilalari ma'lum bir organik moddalar sinfiga kiradi (1-jadval).

Tab. 1. Moddaning ma’lum bir sinfga mansubligi funksional guruh bilan belgilanadi

Bir atomli to'yingan spirtlar

O'ylab ko'ring individual vakillari va spirtlarning umumiy xossalari.

Bu organik moddalar sinfining eng oddiy vakili hisoblanadi metanol, yoki metil spirti. Uning formulasi CH 3 OH. Bu rangsiz suyuqlik bo'lib, o'ziga xos alkogolli hidga ega, suvda yaxshi eriydi. metanol- bu juda zaharli modda. Og'iz orqali qabul qilingan bir necha tomchi odamning ko'rligiga, biroz ko'proq - o'limga olib keladi! Ilgari metanol yog'och piroliz mahsulotlaridan ajratilgan, shuning uchun uning eski nomi saqlanib qolgan - yog'och spirti. Metil spirti sanoatda keng qo'llaniladi. Undan dori-darmonlar, sirka kislotasi, formaldegid tayyorlanadi. Bundan tashqari, laklar va bo'yoqlar uchun erituvchi sifatida ishlatiladi.

Spirtli ichimliklar sinfining ikkinchi vakili - etil spirti yoki kamroq tarqalgan etanol. Uning formulasi C 2 H 5 OH. Fizik xususiyatlariga ko'ra, etanol metanoldan deyarli farq qilmaydi. Etil spirti tibbiyotda keng qo'llaniladi, u ham spirtli ichimliklar tarkibiga kiradi. Organik sintezda etanoldan etarlicha katta miqdordagi organik birikmalar olinadi.

Etanol olish. Etanolni olishning asosiy usuli etilenni hidratsiya qilishdir. Reaktsiya yuqori harorat va bosimda, katalizator ishtirokida sodir bo'ladi.

CH 2 \u003d CH 2 + H 2 O → C 2 H 5 OH

Moddalarning suv bilan o'zaro ta'sir qilish reaktsiyasi gidratlanish deb ataladi.

Ko'p atomli spirtlar

Ko'p atomli spirtlar organik birikmalar bo'lib, ularning molekulalarida uglevodorod radikaliga bog'langan bir nechta gidroksil guruhlari mavjud.

Ko'p atomli spirtlar vakillaridan biri glitserin (1,2,3-propantriol). Glitserin molekulasining tarkibi uchta gidroksil guruhini o'z ichiga oladi, ularning har biri o'z uglerod atomida joylashgan. Glitserin juda gigroskopik moddadir. U havodan namlikni yuta oladi. Bu xususiyat tufayli glitserin kosmetologiya va tibbiyotda keng qo'llaniladi. Glitserin spirtli ichimliklarning barcha xususiyatlariga ega. Ikki atom spirtining vakili etilen glikoldir. Uning formulasini etan formulasi sifatida ko'rish mumkin, unda har bir atomdagi vodorod atomlari gidroksil guruhlari bilan almashtiriladi. Etilen glikol shirin ta'mga ega siropli suyuqlikdir. Lekin bu juda zaharli va hech qanday holatda uni tatib ko'rmaslik kerak! Antifriz sifatida etilen glikol ishlatiladi. Spirtlarning umumiy xususiyatlaridan biri ularning faol metallar bilan o'zaro ta'siridir. Gidroksil guruhining bir qismi sifatida vodorod atomi faol metall atomi bilan almashtirilishi mumkin.

2C 2 H 5 OH + 2Na→ 2C 2 H 5 ONa+ H 2

Natriy etilat olinadi, vodorod ajralib chiqadi. Natriy etilat - spirtli ichimliklar sinfiga mansub tuzga o'xshash birikma. Ularning zaif tomonlari tufayli kislota xossalari spirtlar gidroksidi eritmalar bilan o'zaro ta'sir qilmaydi.

Karbonil birikmalari

Guruch. 2. Karbonil birikmalarning alohida vakillari

Karbonil birikmalari aldegidlar va ketonlar. Karbonil birikmalarida karbonil guruhi mavjud (1-jadvalga qarang). eng oddiy aldegid formaldegid hisoblanadi. Formaldegid - o'tkir hidli gaz juda zaharli! Formaldegidning suvdagi eritmasi formalin deb ataladi va biologik preparatlarni saqlash uchun ishlatiladi (2-rasmga qarang).

Formaldegid sanoatda qizdirilganda yumshamaydigan plastmassalarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi.

Eng oddiy vakil ketonlar hisoblanadi aseton. Bu suvda yaxshi eriydigan suyuqlik bo'lib, asosan erituvchi sifatida ishlatiladi. Aseton juda kuchli hidga ega.

karboksilik kislotalar

Karboksilik kislotalarning tarkibi karboksil guruhini o'z ichiga oladi (1-rasmga qarang). Bu sinfning eng oddiy vakili metan yoki formik kislota. Chumolilar, qichitqi o'tlar va archa ignalarida mavjud. Qichitqi o'tining kuyishi chumoli kislotasining tirnash xususiyati ta'sirining natijasidir.

Tab. 2.

Eng katta ahamiyatga ega sirka kislotasi. Bu bo'yoqlar, dorilar (masalan, aspirin), esterlar, asetat tolalari sintezi uchun zarur. Sirka kislotasining 3-9% suvli eritmasi - sirka, xushbo'ylashtiruvchi va konservant.

Chumoli va sirka karboksilik kislotalardan tashqari bir qancha tabiiy karboksilik kislotalar mavjud. Bularga limon va sut, oksalat kislotalari kiradi. Limon kislotasi limon sharbati, malina, Bektoshi uzumlari, rowan rezavorlari va boshqalarda mavjud. ichida keng qo'llaniladi Oziq-ovqat sanoati va tibbiyot. Limon va sut kislotalari konservant sifatida ishlatiladi. Sut kislotasi glyukoza fermentatsiyasi natijasida hosil bo'ladi. Oksalat kislotasi zangni yo'qotish uchun va bo'yoq sifatida ishlatiladi. Karboksilik kislotalarning alohida vakillarining formulalari Tabda keltirilgan. 2.

Yuqori yog'li karboksilik kislotalar odatda 15 yoki undan ortiq uglerod atomini o'z ichiga oladi. Misol uchun, stearin kislotasi 18 uglerod atomini o'z ichiga oladi. Yuqori karboksilik kislotalarning natriy va kaliy tuzlari deyiladi sovunlar. natriy stearati S 17 H 35 SOONaqattiq sovunning bir qismidir.

Kislorod o'z ichiga olgan organik moddalar sinflari o'rtasida genetik bog'liqlik mavjud.

Darsni yakunlash

Kislorod o'z ichiga olgan organik moddalarning xususiyatlari ularning molekulalariga qaysi funktsional guruh kiritilganligiga bog'liqligini bilib oldingiz. Funktsional guruh moddaning ma'lum bir organik birikmalar sinfiga tegishli ekanligini aniqlaydi. Organik moddalarning kislorodli sinflari o'rtasida genetik bog'liqlik mavjud.

1. Rudzitis G.E. Noorganik va organik kimyo. 9-sinf: Darslik ta'lim muassasalari: asosiy daraja / G.E. Rudzitis, F.G. Feldman. - M.: Ta'lim, 2009 yil.

2. Popel P.P. Kimyo. 9-sinf: Umumiy ta’lim uchun darslik ta'lim muassasalari/ P.P. Popel, L.S. Krivlya. - K .: "Akademiya" axborot markazi, 2009. - 248 b.: kasal.

3. Gabrielyan O.S. Kimyo. 9-sinf: Darslik. - M .: Bustard, 2001. - 224 b.

1. Rudzitis G.E. Noorganik va organik kimyo. 9-sinf: Ta'lim muassasalari uchun darslik: asosiy daraja / G.E. Rudzitis, F.G. Feldman. - M.: Ma'rifat, 2009. - No 2-4, 5 (173-bet).

2. Etanolning ikkita gomologi formulalarini va to`yingan bir atomli spirtlarning gomologik qatorining umumiy formulasini keltiring.

Materialda kislorod o'z ichiga olgan organik moddalarning tasnifi ko'rib chiqiladi. Moddalarning gomologiyasi, izomeriyasi va nomenklaturasi masalalari tahlil qilinadi. Taqdimot ushbu masalalar bo'yicha vazifalar bilan to'la. Materialni birlashtirish muvofiqlik uchun test mashqida taklif etiladi.

Yuklab oling:

Ko‘rib chiqish:

Taqdimotlarni oldindan ko'rishdan foydalanish uchun o'zingiz uchun hisob yarating ( hisob) Google va tizimga kiring: https://accounts.google.com

Slayd sarlavhalari:

Darsning maqsadi: kislorodli organik birikmalarning tasnifi bilan tanishish; moddalarning gomologik qatorini qurish; aniqlash mumkin bo'lgan turlari izomeriya; moddalar izomerlarining tuzilish formulalarini qurish, moddalar nomenklaturasi.

Moddalarning tasnifi C x H y O z karboksilik kislotalar aldegidlar ketonlar efirlar spirtlar fenollar monoatomik - ko'p R - OH R - (OH) n oddiy kompleks OH \u003d R - C - O OH \u003d R - C - OH - oik kislota - al R-C-R || O-bir R - O - R \u003d R - C - O O - R - ol - n ol

Gomologik qator CH 3 - OH C 2 H 5 - OH C 3 H 7 - OH C 4 H 9 - OH C 5 H 11 - OH metanol etanol propanol-1 butanol-1 pentanol-1 Spirtli ichimliklar C n H 2n+2O

Karboksilik kislotalar \u003d H - C - O OH \u003d CH 3 - C - O OH \u003d CH 3 - CH 2 - C - O OH metan kislotasi (chumoli) etan kislotasi (sirka) propanik kislota (propion) C n H 2n O2

Aldegidlar = H - C - O H \u003d CH 3 - C - O H \u003d CH 3 - CH 2 - C - O H

Ketonlar CH 3 - C - CH 3 || O CH 3 - CH 2 - C - CH 3 || O CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - CH 3 || O propan he (aseton) butan he pentan he-2 C n H 2n O

Efirlar CH 3 - O -CH 3 C 2 H 5 - O -CH 3 C 2 H 5 - O -C 2 H 5 C 3 H 7 - O -C 2 H 5 C 3 H 7 - O -C 3 H 7 dimetil efir metetil efir dietil efir etil propil efir dipropil efir C n H 2n + 2 O Xulosa: efirlar to'yingan bir atomli spirtlarning hosilalaridir.

Esterlar \u003d H - C - OO - CH 3 \u003d CH 3 - C - OO - CH 3 \u003d CH 3 - CH 2 - C - OO - CH 3 chumoli kislotasi metil efiri (metil format) sirka kislotasi metil efiri (metil) atsetat ) propion kislota metil efir C n H 2n O 2 Xulosa: efirlar karboksilik kislotalar va spirtlarning hosilalaridir.

spirtlar efirlar ketonlar aldegidlar karboksilik kislotalar uglerod skeletining izomeriyasi va nomenklaturasi izomeriyasi sinflararo (esterlar) uglerod skeleti sinflararo (ketonlar) uglerod skeleti f-guruh holati (-C=O) sinflararo (aldegidlar) uglerod skeleti f-guruhlararo pozitsiyasi (-OH) sinflararo. (efirlar) uglerod skeletlari sinflararo

Izomerlar formulalarini tuzish. Moddalarning nomenklaturasi. Vazifa: tuzing strukturaviy formulalar C 4 H 10 O tarkibidagi moddalar uchun mumkin bo'lgan izomerlar; C 4 H 8 O 2; C 4 H 8 O. Ular qanday sinflarga mansub? Barcha moddalarni tizimli nomenklatura bo'yicha nomlang. C 4 H 10 O C 4 H 8 O 2 C 4 H 8 O C n H 2n + 2 O C n H 2n O 2 C n H 2n O spirtlar va efirlar karboksilik kislotalar va efirlar aldegidlar va ketonlar.

CH 3 - CH 2 - CH - CH 3 | OH CH 3 | CH 3 - C - CH 3 | OH CH 3 - O - CH 2 - CH 2 - CH 3 CH 3 - CH 2 - O - CH 2 - CH 3 butanol-1 2-metilpropanol-1 butanol-2 2-metilpropanol-2 metil propil efir dietil efir I spirtlari II alkogol III alkogol

CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - O OH \u003d CH 3 - CH - C - O OH | CH3 \u003d CH 3 - CH 2 - C - O O - CH 3 \u003d CH 3 - C - O O - CH 2 - CH 3 butan kislotasi 2-metilpropan kislotasi metil propion kislotasi sirka kislotasining etil efiri

CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - O H \u003d CH 3 - CH - C - O H | CH3 CH 3 - CH 2 - C - CH 3 || O butanal 2-metilpropanal butanon-2

O'zingizni sinab ko'ring! 1. Moslik: umumiy formula sinf moddasi R – COOH R – O – R R – COH R – OH R – COOR 1 R – C – R || O sl. esterlar spirtlari uglevodlar. sizga ketonlar aldegidlar va boshqalar efirlar a) C 5 H 11 -OH b) C 6 H 13 -SON c) C 4 H 9 -O - CH 3 d) C 5 H 11 -COOH e) CH 3 -CO - CH 3 f) CH 3 -COOS 2 H 5 2. Moddalarni sistematik nomenklatura bo‘yicha nomlang.

O'zingizni sinab ko'ring! I II III IV V VI 3 6 5 2 1 4 D C B A E D

Uy vazifasi paragraf (17-21) - sobiq 1 va 2 qismlari. 1,2,4,5 153-154 2 174-bet Dars tugadi!