Uyda kofe daraxti. Fasoldan qahva daraxtini o'stirish

Qahva daraxtiga g'amxo'rlik qilish va uni turar-joy hududida etishtirish jarayoni juda oddiy. O'stirish paytida u yam-yashil buta yoki kichik daraxt shaklida shakllanishi mumkin, shu bilan birga uni faqat o'sayotgan novdalardan o'z vaqtida kesib tashlash kerak bo'ladi.

Uyda qahva daraxtini etishtirish

Madagaskar va Maskaren orollarida, shuningdek, Afrikaning tropiklarida mavjud bo'lgan ellikka yaqin madaniyat turlari mavjud. Shuningdek, qahvaning madaniy shakllari bugungi kunda Afrika, Amerika va Osiyoning tropik mintaqalarida etishtiriladi. 1-rasmda bu madaniyat tabiatda qanday o'sishi ko'rsatilgan.

1-rasm. Tabiatdagi kofe daraxti

Ko'pincha yopiq bezak bog'bonlari arab qahvasi va kamdan-kam hollarda Braziliya yoki Liviya o'sadi.

Ko'pincha odamlar savol berishadi - supermarketda sotiladigan loviyadan uyda qahva etishtirish mumkinmi? Albatta, yo'q, chunki ular unib chiqish qobiliyatiga ega emas. Bu ekinning urug'lari unib chiqishini juda tez yo'qotadi. Darhaqiqat, uyda kofe etishtirish tsitrus mevalarni etishtirishga juda o'xshaydi.

Arabica qahvasi - yopiq o'simlik

Uyda yetishtiriladigan Arabica qahvasi balandligi uch metrgacha yetishi mumkin. Uning to'lqinli qirralari bo'lgan cho'zinchoq terisi to'q yashil barglari bor. Bu tur yiliga bir marta (aprel-may oylarida) meva beradi va yorqin qizil mevalarni keltiradi (2-rasm).

2-rasm. Yopiq o'simlik Arabica o'simlikning turli bosqichlarida

Manzarali o'simliklarni sevuvchilar orasida ham keng tarqalgan mitti turlari, bu arablarning xilma-xilligi va balandligi bir metrdan oshmaydi. Uni parvarish qilishda qiyinchiliksiz yopiq joylarda etishtirish mumkin, chunki u kasalliklarga va quruq havoga yuqori qarshilikka ega.

Uyda qahva daraxtiga g'amxo'rlik qilish

Shunga qaramasdan qahva daraxti- ekzotik o'simlik, unga g'amxo'rlik qilishda deyarli hech qanday qiyinchiliklar yo'q. Madaniyat odatda harorat va namlik o'zgarishiga toqat qiladi. Qishda, u 14-15 daraja haroratda ham o'zini yaxshi his qiladi, ammo agar indikator pastga tushsa, u rivojlanishni va meva berishni to'xtatadi.

Uchish joyini tanlash

Uyda qahva etishtirish har doim ekish yoki ko'chirib o'tkazish bilan boshlanadi. Tuproq kislotali bo'lishi kerak, ammo bu ko'rsatkichni tekshirish juda qiyin bo'lganligi sababli, etishtirish uchun kislotali torf, gumus, qum, bargli va issiqxona tuprog'i aralashmasidan foydalanish tavsiya etiladi (3-rasm).

Eslatma: Namlik va kislotalikning maqbul darajasini saqlab qolish uchun tuproq aralashmasiga sfagnum moxini qo'shish tavsiya etiladi.

Yoritish juda muhim. O'simlikni janubga qaragan derazalarga joylashtirish tavsiya etiladi. Shimoliy derazada joylashgan joy uni buzishi mumkin degan fikr bor, ammo bu mutlaqo to'g'ri emas. Shimoliy oynaga joylashtirish faqat o'sishni va keyingi rivojlanishni sekinlashtirishi mumkin.

Shakl 3. Kofe daraxtini ekish

Biroq, quyosh nurlarining ko'pligi ham zararli bo'lishi mumkinligini unutmang, ayniqsa ikki yoshgacha bo'lgan o'simliklar uchun. Voyaga etgan o'simlikda quyosh etishmasligi bilan to'liq inflorescences hosil bo'lmaydi.

Eslatma: Tajribali paxtakorlar hosilni faqat meva to'plami tugagandan keyin soya qilishni tavsiya qiladi.

Ushbu uslub qahvaning vatanida qo'llaniladi, bu erda uning atrofida boshqa ekinlar ekilib, kerakli soyani beradi.

Transfer

Transplantatsiya har yili o'simlik yetib borguncha amalga oshiriladi uch yoshda. Shundan so'ng, transplantatsiya har 2-3 yilda bir marta amalga oshirilishi tavsiya etiladi. Biroq, transplantatsiya o'rtasidagi oraliqda tuproqning yuqori qatlamini majburiy almashtirish har yili amalga oshirilishi kerakligini unutmang (4-rasm).

Shakl 4. Daraxtlarni ko'chirib o'tkazish jarayoni

Tabiiy sharoitda madaniyat juda nam iqlimda o'sadi, shuning uchun xonadagi havo juda quruq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Muntazam püskürtme namlikning kerakli darajasini ta'minlashga yordam beradi, ammo bu usul har doim ham samarali emas. Toshli chuqur panani ishlatish yaxshiroqdir. Toshlar suv bilan to'ldiriladi va ustiga o'simlik bilan idish qo'yiladi. Biroq, tuproq yaxshi drenajlangan bo'lishi kerak.

Harorat va namlik

Oddiy o'sish uchun muhim omil hisoblanadi harorat rejimi xonada. Bahor va yozda, etarli darajada normal xona harorati, va qishki sovuq paytida qahva salqin harorat rejimiga muhtoj (14-15 daraja), lekin u +12 darajadan pastga tushmasligi kerak. 5-rasmda hosilni derazaga optimal joylashtirish va sug'orish usullaridan biri ko'rsatilgan.

Shakl 5. Sug'orish va hosilni derazaga qo'yish

Yozda sug'orish qishga qaraganda tez-tez va ko'proq amalga oshirilishi kerak. Sug'orish uchun kerakli dozani belgilash xonadagi harorat rejimiga bog'liq. Ammo tuproq va havo juda quruq yoki nam bo'lmasligi kerak, chunki bu o'simlikning rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Sug'orish uchun erigan yoki yomg'ir suvidan foydalanish yaxshidir.

Yuqori kiyinish va o'g'it

Qahva daraxti uchun eng yaxshisi maxsusdir suyuq o'g'itlar. Ular apreldan sentyabrgacha ikki haftada bir marta tuproqqa kiritiladi, chunki bu vaqtda o'simliklar meva beradi va faol rivojlanadi.

O'simlikka qanday qilib to'g'ri g'amxo'rlik qilish haqida batafsilroq ma'lumotni video muallifi aytib beradi.

Kofe yig'ish

Bugungi kunga kelib, donni qo'lda yig'ishning bir necha usullari mavjud (6-rasm).

Birinchi usul yalang'ochlash usuli deb ataladi. Bu juda oddiy. Ko'pchilik rezavorlar pishganida, shox chap qo'l bilan ushlab turiladi va mevalar yuqoridan pastga siljigan holda o'ng bilan ushlanadi. Ammo bu holda, nafaqat pishgan mevalar, balki yashil, chirigan rezavorlar, barglar va gullar ham uziladi.

Shakl 6. Kofeni yig'ish va qayta ishlash

Ikkinchi usul noyob va moslashuvchan tishlarga ega bo'lgan maxsus taroq bilan mevalarni yig'ishga asoslangan. Uning yordami bilan qahva daraxtining shoxlaridan faqat pishgan mevalar uziladi va novdalarda yashil rezavorlar va barglar qoladi. O'rim-yig'imdan keyin mevalar pulpadan tozalanadi, donalar saralanadi va keyingi saqlash uchun qovuriladi.

Uyda qahva etishtirish

Uyda qahva daraxtini etishtirish uchun bizga kerak bo'ladi: qovurilmagan kofe donalari yoki qahva daraxtining so'qmoqlari.

Qahvani ko'paytirishning urug'lik usulini ko'rib chiqing.Asosiy savol - uyda etishtirish uchun qahva donalarini qayerdan olish kerak, siz do'konda yashil qovurilmagan qahva donalarini sotib olishingiz va qahva urug'idan o'simlik etishtirishga harakat qilishingiz mumkin, o'sish ehtimoli juda katta. kichik. Siz allaqachon mevali o'simlikka ega bo'lgan do'stlaringizdan, kofe daraxtining bir nechta mevalarini, jigarrang qizil qahvaning pishgan mevalarini, qobig'i va pulpasidan tozalangan qahvani so'rashingiz mumkin, bu ta'mi shirin va tonik ta'sirga ega. ikki yarmidan iborat bo'lib, har bir yarmi juda tez o'sadigan to'liq urug'li qahva daraxti. Siz qahva urug'ini sotib olishingiz mumkin gul do'koni, lekin urug'larni sotib olishdan ko'ra, 3-4 oylik tayyor urug'langan o'simlikni sotib olish yaxshiroqdir. Keling, kofe etishtirishning barcha usullarini batafsil ko'rib chiqaylik.

Yashildan pishgan va pishgangacha kofe mevalari

Qahva yoki Kofe daraxti (Coffea) turkumiga tropik Afrika, Madagaskar va Maskaren orollarida yovvoyi tabiatda oʻsadigan, doim yashil yoki bargli butalar va 50 ga yaqin turlarga mansub. kichik daraxtlar. Qanday manzarali o'simlik Qahva daraxti dastlab o'stirilgan botanika bog'lari va issiqxonalar.

Qahva daraxti urug'lari odatda unib chiqishini juda tez yo'qotadi va urug'lar qanchalik yangi bo'lsa, unib chiqish ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi. Agar qo'lingizga quritilgan yashil qahva loviyalari olsangiz, plastinkaga suv quying va qahva donalarini bir kunga qo'ying, 24 soatdan keyin ildiz embrioni loviya ustiga chiqishi kerak, har birida unib chiqa boshlagan kofe donalarini eking. alohida idish. Siz o'simlikdan olib tashlagan yuzlab urug'lardan, hatto bir necha oydan keyin ham, faqat bir nechtasi unib chiqadi. Bu uyda qahva ichishni xohlaydiganlarga e'tibor berish kerak.

Urug'larni ekishdan ikki hafta oldin, bo'shashgan suv va nafas oladigan substrat tayyorlanadi: sodali tuproq bug'lanadi, qum bilan aralashtiriladi va torf bilan aralashtiriladi (1: 2: 2).

Tozalangan qahva urug'lari bir-biridan 3 sm masofada tekis tomoni pastga, substrat bilan to'ldirilgan qozonga yotqiziladi. Urug'larni tuproqqa 1 sm chuqurlikda bosgandan so'ng, substratni kaliy permanganatning pushti eritmasi bilan sug'orib, ekinlarni shisha bilan yoping.

Idishlarni shamollashni unutmang, stakanni arting va aylantiring; asirlari paydo bo'lganda, shamollatish vaqti asta-sekin oshiriladi.

Ikki oy ichida birinchi qahva novdalari paydo bo'ladi, sabrli bo'ling.

4 oylik qahvalarda vaqt o'tishi bilan tushib ketadigan allaqachon shakllangan asosiy barg mavjud

Qahva juda oddiy va minnatdor o'simlik. Hayotning birinchi yilida o'sish sur'ati oddiy - o'rtacha o'sish 15-20 sm.Ammo vaqt o'tishi bilan o'simlik qo'shimcha Azizillosiz, mustaqil mo'l-ko'l dallanishni boshlaydi.

9 oylik qahva daraxti tojning birlamchi shakllanishini boshlaydi, toj mustaqil ravishda shakllanadi.

Biz zavodning mustaqil hayotiga imkon qadar kamroq aralashishga harakat qilishimiz kerak. Azizillo faqat uchun talab qilinadi oxirgi chora- buta xona uchun juda katta bo'lganda, siz uni taqdim etishga tayyormiz.

Ko'chatlardan rivojlanayotgan kofe daraxtlari toj hosil qilishning hojati yo'q: dastlab ular bitta magistral bilan o'sadi, ikkinchi yilda esa skelet filiallari magistralning uyg'ongan lateral aksillar kurtaklaridan o'sadi. Juda uzoq yon kurtaklar kofe toj ulug'vorligini ta'minlash uchun kesiladi va mo'l-ko'l gullash. Urug'lardan o'stirilgan kofe daraxtlarining mevasi 5-6 yil ichida boshlanadi, kofe shoxlari juda qiziqarli o'sadi, xuddi Rojdestvo daraxti bilan bir xil. Ular magistralga to'g'ri burchak ostida ketishadi. Shuning uchun, toj tarqaladi. Aynan shu toj tufayli ko'pincha qiyinchiliklar paydo bo'ladi, chunki o'simlik yorug'likka yaqinroq joylashtirilishi kerak, u juda fotofil.

Yillik transplantatsiya hayotning birinchi yillarida, diametri kamida 5 sm kattaroq qozonda talab qilinadi.Aks holda, 4 yil ichida birinchi marta gullash o'rniga, qahva umuman gullamaydi. Har qanday tuproq ishlatiladi - küvetli o'simliklar yoki butalar uchun mos, ozuqaviy moddalarga boy, tuzilgan va juda bo'sh emas.

Qahvani püskürtmek kerak emas, lekin bu ortiqcha bo'lmaydi. Qahva daraxtini nam shimgichni changdan tozalash va qahvani tartibga solish kerak iliq dush. Yopiq o'simliklar uchun harorat rejimi normaldir. 16-18 ° S haroratda qishlash tavsiya etiladi. Ammo kattalar o'simliklari yaxshi va ko'proq toqat qiladilar past haroratlar, 10-12 ° S gacha, lekin har doim juda yorqin joyda va kamdan-kam sug'orish bilan.

Qahva - nosimmetrik toj va porloq quyuq yashil barglari bilan juda jozibali buta. Ochiq jigarrang po'stlog'i yoshi bilan tanasidan parchalanadi. Shunday qilib, atrofdagi er tom ma'noda ingichka talaşlar bilan qoplangan.

Yozda qahvani daraxt soyasiga qo'yib, ko'chaga olib chiqish mumkin, agar siz to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga qahva qo'ysangiz, u tezda o'ladi, yozda kofe daraxti ko'chada soyani yaxshi ko'radi.

Kofe daraxti 9 yoshda.

Kofe daraxtining yosh ko'chatlari har yili qayta tiklanishi kerak. Daraxt meva bera boshlaganda, o'rtacha 3-4 yilda bir marta tez-tez ko'chat ekish talab qilinmaydi. Buni bahorda qilish kerak. O'simlikni ko'chirishdan oldin, yangi idishda drenajni ta'minlang. O'simlikning ildizlarini tekshiring, chirigan va kasallarni olib tashlang. Deyarli har qanday tuproq tarkibi, eng muhimi, zaif kislotalilik bilan mos keladi. Masalan, bu: maysazor - 40%, bargli er - 30%, daryo qumi - 20%, baland torf - 10%. Bunday tuproq Arabica ko'chatlari uchun juda mos keladi. O'g'itlar ishlatilishi mumkin va ishlatilishi kerak. O'g'it sifatida oddiy go'ngdan ham, maxsus minerallashgan birikmalardan ham foydalanish mumkin.Shox talaşlari yoki suyak uni (10 kg tuproq uchun 200 g) yaxshi o'zlashtirilgan fosforning ideal manbai hisoblanadi.

ochiq kofe daraxti

Kofe daraxtining gullashi 2 dan 10 kungacha davom etadi, gullarning xushbo'yligi tsitrus mevalari kabi kuchli emas.

Qahva loviyalari uzoq vaqtdan beri tetiklantiruvchi vosita sifatida tanilgan. Ular tarkibida kofein - taxminan 2%, organik kislotalar, uglevodlar, yog'lar, oqsillar, aminokislotalar, minerallar. Ichimlikning ta'mi va xushbo'yligini yaratishda asosiy rolni xlorogen kislota va donni qovurish paytida hosil bo'lgan efirga o'xshash birikmalar egallaydi va fiziologik ta'sirni alkaloid - kofein belgilaydi.

Mevalar to'liq pishguncha kutishingiz kerak. Ular gilos rangiga aylanadi, teginish uchun yumshoq bo'ladi. Keyin, biz qahva plantatsiyalarida bo'lgani kabi, xuddi shunday qilamiz: biz urug'larni yig'amiz, yuvamiz, pulpa va plyonkalardan ajratamiz va quritamiz. Boshqa variantlar ham mumkin: kimdir ularni tarqatishga yoki o'zi ekishga harakat qiladi. Bog'bonning tabiiy instinktida bor narsani targ'ib qilish. Yoki siz qovurib, to'liq ichimlik olinadigan donni olishingiz mumkin.

O'zingizning qahvangizni sinab ko'ring. Pishgan rezavorlardan donalarni tanlang va ularni 12 soat davomida suvga soling (shuning uchun ular shilimshiqdan tozalanadi). Donalarni 7-10 kun davomida quriting. Keyin pechda 2-3 soat davomida t 70-80 ° C da ushlab turing. Ushbu protseduralarsiz qahva loviyalari kerakli ta'mga ega bo'lmaydi. Quritgandan keyin sovutilgan urug'larni doimo aralashtirib, ochiq jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovuring. Yana salqin va qora jigarrang bo'lgunga qadar yana qovuring. Faqatgina ushbu protseduralardan so'ng, qahva maydalangan va ichimlik tayyorlanishi mumkin.

So'qmoqlar bilan ko'paytirish

So'qmoqlar bilan olingan o'simliklar ildiz otishdan keyin darhol gullashi mumkin; ular barcha xususiyatlarni saqlab qoladilar ona o'simlik mevalar kattaroq va ko'p. Biroq, so'qmoqlardan kofe daraxtlari urug'lardan ko'ra sekinroq o'sadi; ular tojning shakllanishini talab qiladi (odatda yumaloq).

1. Mevali qahva daraxti tojining o'rta qismidan so'qmoqlar, o'tgan yilgi o'sish asirlari olish uchun apikal novdalar ishlatiladi.
2. Poyasi ikki juft barg bilan qiyshiq kesiladi; pastki tugun ostida taxminan 2,5 sm uzunlikdagi novdaning bir qismi qoldiriladi, u ildiz shakllanishini rag'batlantirish uchun pastdan igna bilan tirnalgan.
3. So'qmoqlar asoslari taxminan 4 soat davomida heteroauxin eritmasiga (0,5 litr suv uchun to'rtdan bir tabletka) joylashtiriladi; keyin kesishning pastki qismini chang bilan tozalang ko'mir.
4. Qalamchalar kaliy permanganatning och pushti eritmasi bilan to'kilgan elenmiş baland torf va perlit aralashmasiga vertikal ravishda ekilgan; so'qmoqlarning pastki barglarining barglari qo'shni so'qmoqlarning bir-biriga tegishiga yo'l qo'ymaslik uchun substratga yarim ko'milgan.
5. So'qmoqlar ekilganidan so'ng, tuproq yana kaliy permanganat eritmasi bilan sug'oriladi va qozonda mini-issiqxona quriladi.
6. Qahva so'qmoqlari bo'lgan idish to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan yorqin joyga qo'yiladi, substratning harorati yuqori haroratda (optimal 25-27 daraja) saqlanadi.
7. Issiqxona muntazam ravishda so'qmoqlarni purkash orqali ventilyatsiya qilinadi; taxminan 40 kundan keyin ularning yuqori buyragi uyg'onadi.
8. 9-12 sm diametrli alohida qozonlarga so'qmoqlarni ko'chirib o'tkazish ularda yangi juft barg hosil bo'lgandan keyin amalga oshiriladi. Ildizli so'qmoqlar uchun sodali er, torf va qum aralashmasi (4: 2: 1) qo'shilishi bilan tayyorlanadi. yog'och kuli. Idishning drenaj teshigiga qavariq tomoni yuqoriga qarab parcha qo'yiladi, idishning pastki qismiga 1-1,5 sm qatlam bilan dag'al qum quyiladi, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yorqin joyda.
9. Agar ildiz otgan so'qmoqlarda kurtaklar paydo bo'lsa, ularni olib tashlash kerak emas: mevalar to'laqonli bo'ladi va o'simliklarning rivojlanishini sekinlashtirmaydi.

So'qmoqlar uchun tuproq boshqacha olinishi mumkin. Uning tuzilishi uchun ikkita asosiy talabni kuzatish muhimdir. Aralash namlikni yaxshi ushlab turishi va nafas olishi kerak, chunki ildiz otish joylariga doimiy havo oqimi kerak. Eng yaxshi natijalar, tajriba shuni ko'rsatadiki, perlit aralashmasi ( qurilish materiali) va torf (1: 1), bu erda torf namlikni saqlaydigan komponent hisoblanadi. Sfagnum moxidan botqoq torfini olish yaxshidir va aralashmani tayyorlashdan oldin uni nozik elakdan o'tkazish kerak. Ildiz paytida havo ta'minotini yaxshilash uchun perlit (perlit kengaytirilgan qum) qo'shing. U mutlaqo neytral muhitga ega, shuning uchun u oldindan dezinfeksiya qilishni talab qilmaydi. So'qmoqlarni ekishdan oldin, ikkala tayyorlangan komponent ham yaxshilab aralashtiriladi, so'ngra so'qmoqlar ildiz otadigan idish bu aralashma bilan to'ldiriladi. Aralashmani kuchli siqish kerak emas. Aralash kaliy permanganatning tayyorlangan suvli eritmasi (och pushti rang) bilan yaxshi to'kiladi. Aralashmaning bir qismi bo'lgan hijob shunday dezinfektsiyalanadi va shu bilan birga so'qmoqlarning yaxshi omon qolish darajasini rag'batlantiradi.

Qahva daraxti aniq uyqu davriga ega emas, shuning uchun o'simlik uchun butun yil davomida o'sgan, gullagan va meva bergan bo'lsa, uni har 10 kunda doimiy ravishda boqish kerak: 1, 10 va 20-da, mos ravishda 5 g azot, 7 g fosfor, 1 g kaliy va 7 g mikroelementlar 1 g. litr suv. Azotli o'g'it sifatida biz tovuq go'ngidan foydalanamiz, biz uni suvda suyultiramiz va to'liq fermentatsiyaga qadar saqlaymiz. O'tkir hid bo'lmasa va gaz pufakchalari chiqmasa (ya'ni barcha organik moddalar parchalanib ketgan), eritma ishlatishga tayyor. Biz uni uch marta suv bilan suyultiramiz. Shuni esda tutish kerakki, tovuq go'ngi eng kuchli azotli-organik o'g'itdir va uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.

Issiqxonada kofe daraxti o'simliklari 1 yoshdan 5 yoshgacha. Issiqxonalarda kofe etishtirish istiqbolli. Shunday qilib, GNBSda issiqxonada o'sadigan har bir kofe daraxtidan uchinchi yili 100-150 g quruq urug'lik massasi olinadi. O'simlik meva beradi va xona sharoitlari.

So'qmoqlar 2 - 2,5 sm chuqurlikda qat'iy vertikal holatda ekilgan.Tayyorlangan so'qmoq ikki barmoq bilan olinadi va substratga ehtiyotkorlik bilan kiritiladi, shunda ikkita pastki bargning barglari erga botiriladi. Ma'lum bo'lishicha, qahva daraxtining barglari ko'taruvchi novdaga bog'langan joyda ko'pincha ildizlar hosil bo'ladi. Shuning uchun, bunday so'qmoqlar ekish bilan ular deyarli 100% ildiz otadi.

So'qmoqlarni ekishdan so'ng, ularni substratga yaxshiroq mahkamlash uchun uni kaliy permanganat eritmasi bilan yana to'kish tavsiya etiladi. Ildiz olish uchun zaruriy shart - bu so'qmoqlarning tuproq qismi atrofida nam muhit. U ildiz otish sodir bo'lgan idish qoplanganida hosil bo'ladi plastik to'rva. Lekin u mahkam yopilmasligi kerak, havo kirishi kam bo'lishi kerak. Buning uchun sumkada kichik bir teshik kesiladi va so'qmoqlar ildiz otish davrida u orqali püskürtülür, to'liq namlanadi. varaq plitalari. Ekilgan so'qmoqlar tarqalgan nurga joylashtiriladi. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan qochish yaxshiroqdir. Substratning harorati ideal tarzda + 25-27 ° S darajasida saqlanadi. Substratning harorati qanchalik baland bo'lsa, so'qmoqlar tezroq ildiz otadi. Masalan, +21-23 ° C haroratda, so'qmoqlar 23 fevraldan 10 aprelgacha va +25 ° C haroratda - 1 apreldan 5 maygacha ildiz otadi. Biroq, +32 ° C dan yuqori harorat allaqachon ildiz shakllanishiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

So'qmoqlarning ildiz otishining birinchi belgisi yuqori o'sish kurtaklarining uyg'onishi hisoblanadi. Biroq, buni payqab, o'simlikni ko'chirib o'tkazishga shoshilmang. Yuqorida yangi juft barglar paydo bo'lishini kuting. Va keyin, ildiz otgan so'qmoqlarni qazib olib, natijani ko'rasiz ildiz tizimi. U tolali yoki 2-3 ta ildiz bilan cho'zilgan bo'lishi mumkin.

Ildizlarga yopishgan torf va perlitning kichik zarralarini biroz chayqatish tavsiya etiladi, lekin oqayotgan suv ostida yuvilmaydi, aks holda ko'chat qayta o'sishni boshlashdan oldin uzoq vaqt davomida og'riydi. Ildizli so'qmoqlarni ekish uchun tuproq aralashmasi quyidagi tarkibda tayyorlanadi: 4: 2: 1 nisbatda torf, torf va qum (daryo). Bu erda siz yog'och kulini qo'shishingiz mumkin. Ekish uchun 12 sm diametrli idish olinadi.Pastki qismida konveks tomoni yuqoriga ko'tariladi va 1 sm qalinlikdagi qo'pol taneli qumdan drenaj quyiladi.
Fosforli yuqori kiyim sifatida biz superfosfat eritmasini olamiz. Superfosfat granulalarini o'rnatilgan suvga to'kib tashlang va aralashtiring, eritmani (yaxshiroq erishi uchun) 50 ° haroratgacha qizdiring.

Yaxshi kaliyli o'g'itni kul ekstraktidan olish mumkin. Buning uchun somon kulini (tarkibida 46% gacha kaliy bor) iliq suvda aralashtirish kerak. Kundalik cho'kishdan so'ng kaliy eritmasi foydalanishga tayyor. Qahva daraxti, har qanday o'simlik kabi, boshqa elementlarga ham muhtoj (kaltsiy, bor, marganets, temir va boshqalar).

Ko'pchilik, qahva daraxti tropiklardan kelganligi sababli, yil davomida quyoshning kuydiruvchi nurlariga muhtoj ekanligiga ishonishadi. Aslida bu haqiqat emas. Hatto uyda, plantatsiyalarda, bitta qahva daraxti atrofida turli xil turdagi to'rtta soyali o'simliklar ekilgan. Bizning geografik hudud qahva janubga yoki janubi-sharqqa qaragan derazalarda yopiq joylarda saqlanishi kerak. Yozda ularga qaraydigan har qanday quyosh o'simlikning rivojlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Bulutli va qorong'i kunlarda, kuz va qishda etarli darajada yoritishni ta'minlash qiyinroq. Buning uchun 1 noyabrdan 1 martgacha o'simliklarni lyuminestsent chiroq bilan ta'kidlaymiz.

Kofe daraxtining zararkunandalari va kasalliklari

Ko'p sevuvchilar shikoyat qiladilar - barglar jigarrang bo'ladi. Bu kuz-qish davrida havo namligi past bo'lgan xona tarkibiga xosdir. Biroq, bu kasallik emas. Va agar o'simlik suv bilan keng sayoz panga joylashtirilsa, yanada qulay mikroiqlim yaratiladi.

Havoda namlik etishmasligining yorqin quyoshidan barglar ustida quyosh yonishi.

Sug'orish

Qahva daraxtini parvarish qilishning eng muhim jihatlaridan biri sug'orishdir. Agar ildizlar tik turgan suvga duchor bo'lsa, barglar jigarrang bo'lib, tushadi. Sug'orishdan keyin barcha suv ildizlardan oqib chiqishi kerak.

Sug'orish. Muntazam, yozda ko'p. Suv yumshoq, ajratilgan, ohaksiz, iliq (xona haroratidan bir necha daraja yuqori) bo'lishi kerak. Tuproqning zaif kislotaligini saqlab turish kerak. Buning uchun oyiga bir marta cho'kkan suvga 2-3 tomchi sirka kislotasi yoki bir necha limon kislotasi kristallari qo'shiladi.

Muntazam püskürtme ham unga zarar bermaydi. Haftada bir marta (gullash davri bundan mustasno) daraxt uchun iliq dush tashkil etilishi mumkin.

Haddan tashqari sug'orish bilan ko'pincha ildiz chirishi sodir bo'ladi, ko'plab o'simliklarning barglarida kortikal o'smalar paydo bo'ladi, mantar dog'lari (hatto barg yuzasini butunlay yopishi mumkin). Sug'orish paytida ortiqcha suvga qo'shimcha ravishda, bunday dog'larning paydo bo'lishining sababi haroratning keskin o'zgarishi, substratdagi namlikning keskin o'zgarishi (agar tuproq kuchli quritilganidan keyin darhol uni mo'l-ko'l sug'orib qo'ysangiz), minus yorug'lik. G'amxo'rlikdagi xatolarni tuzatish bilan barglardagi mantar dog'larining shakllanishi to'xtaydi. Agar qahva barglarida dog'larning paydo bo'lishining eng ko'p sababi haddan tashqari sug'orish bo'lsa (oxir-oqibat, qahva qishda o'rtacha sug'orishni talab qiladi), substratni fondazol suspenziyasi bilan bir yoki ikki marta sug'orish (suv boshiga 1-2 g) - bu yordam beradi. noqulay sharoitlarga tushib qolgan o'simlik.

Zavodning immunitetini tiklash uchun qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq "Epin" qo'shilishi bilan qahva daraxtining barglarini iliq suv bilan püskürtmek uchun tsiklni o'tkazish taqiqlanmaydi.

yuqori kiyinish

Bahor va yozda ular muntazam ravishda oziqlanadi (har 7-10 kunda bir marta), mullenning suv infuzioni (1:10) bilan almashtiriladi. to'liq diapazon mineral o'g'itlar. Bahorda siz azotli o'g'itlar dozasini oshirishingiz mumkin, meva pishishi paytida - fosfor, kuzda - kaliy.

Asosiy zararkunandalar ko'lamli hasharotlar, o'rgimchak oqadilar, kasalliklardan - kuyik qo'ziqorin. Qishda qahva daraxti o'rnatilgan xonada harorat 10 - 12 C oralig'ida bo'lsa, unda birinchi navbatda barglarda qora chegara paydo bo'ladi va nima uchun butun o'simlik o'lishni boshlaydi.

Tuproq juda kislotali bo'lmasa, barglar rangi o'zgarishi mumkin.
Barglarning uchlari havoda namlik etishmasligi bilan quriydi.
Barglar sarg'ayadi, quyoshda kuyish paytida o'lik to'qimalarning jigarrang dog'lari paydo bo'ladi.
Haddan tashqari sug'orish bilan barglar chiriydi va tushadi.
Qattiq suv bilan sug'orishda barglarning uchlari biroz burishadi va ularda paydo bo'ladi. jigarrang dog'lar. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun suv maxsus tabletkalar yordamida yumshatiladi yoki 3 litr suvda torf sumkasi saqlanadi.

Kofe mevalarining notekis pishishi, odatda xona sharoitida

Kofe mevasini qanday tayyorlash mumkin?
O'simliklar faqat qachon meva beradi yil davomida parvarish qilish, bu daraxtlarni zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish uchun ularni qo'ziqorinlar va insektitsidlar bilan begona o'tlardan tozalash va muntazam davolashni o'z ichiga oladi, masalan, loviya yoki qahva zanglari. Meva yosh o'simlik kamida ikki yildan keyin boshlanadi.

Yig'ilgan qahva mevalari ozgina quritilishi va pulpadan tozalanishi kerak. yig'ib olingan urug'lar quriting va qahva tayyorlang.

Kofe retseptlari

Uyda qahva qaynatish

Siz yashil qovurilmagan kofe donalarini oldingiz, kerakli kofein miqdori bilan ta'mingizga ko'ra ajoyib qahva tayyorlashingiz mumkin.
Ma'lumki, qahvaning ta'mi kofe donalarining qanday qovurilganiga ta'sir qilmaydi. Qahvani to'g'ri qovurish - bu alohida san'at. Bu tajriba darhol paydo bo'lmaydi. Lekin siz qovurishni o'rganishingiz mumkin.

Qahva qovurish ham shunday muhim jarayon Bugungi kunda qahva ishlab chiqaruvchisi uni o'stirgan va yig'gan emas, balki uni qovurgan va qadoqlagan. Italiyada hatto qahvani qovurishning turli usullarini o'rganadigan maxsus institut mavjud. ilmiy nomi bu jarayon pirolizdir. Murakkab kimyoviy transformatsiyalar natijasida donlarning ta'mi yaxshilanadi va yaxshilanadi. Olimlar kofe tarkibida 2000 tagacha turli moylar borligini aniqladilar, aromatik va kimyoviy birikmalar. Qovurilganida ular faollashadi, bu esa keyinchalik qahvaga o'ziga xos guldastani beradi. Panani olishdan oldin, eng yaxshi donalarni tanlang. E'tibor bering, qovurayotganda loviya namlikni bug'lanadi, shuning uchun qovurilgan qahvaning massasi xom fasoldan sezilarli darajada farq qiladi. DA turli madaniyatlar mavjud turli darajalar kofe qovurish.

Arabica navlari an'anaviy ravishda engil qovuriladi. Bu usul sizga tejash imkonini beradi nozik soyalar ta'mi va xushbo'yligi.

Qovurishning o'rtacha darajasi loviya ko'proq beradi quyuq rang. Shu bilan birga, moy faol ravishda chiqariladi, bu qovurilgan qahvaga xarakterli achchiq ta'm beradi.

Qorong'i qovurilgan deb atalmish eng qizg'in hisoblanadi. Bu qahva boshqalarga qaraganda achchiq. Uning ta'mi tortiq va kuchli talaffuz qilinadi. Bundan tashqari, qovurish harorati qanchalik baland bo'lsa, ta'mi shunchalik ifodali bo'ladi. Ba'zi navlar quyuq qovurilganda ozgina shirin bo'ladi. Ammo bu erda ajratilgan vaqtni kuzatish muhimdir. Agar loviya haddan tashqari pishgan bo'lsa, shirin ta'mi yo'qoladi.

Ro'yxatda keltirilganlarga qo'shimcha ravishda, qovurishning boshqa usullari ham mavjud. Qoida tariqasida, ular ishlatiladigan joy yoki shahar nomi bilan ataladi. Misol uchun, Skandinaviya (past qovurilgan), Vena (aromalar to'liq ochiladi va sariyog 'chiqadi) va kontinental (shuningdek, qo'sh deb ataladi, donalar qora shokolad rangiga aylanadi). Sharqda ular ko'pincha fasolga ekzotik lazzat berishga harakat qilishadi. Buning uchun qovurayotganda qahvaga ziravorlar va ziravorlar qo'shiladi. Mana yana bir nechtasi foydali maslahatlar. Fasol olovdan chiqarilganda, ularni iloji boricha tezroq sovutishga harakat qiling. Shundan so'ng darhol maydalang. Qahva shakar tarkibiga ega bo'lishi uchun siz isitish paytida chiqarilgan gazlar undan bug'lanishi uchun kamida o'n ikki soat kutishingiz kerak. Qovurilgan loviya porloq bo'lishi kerak. Agar ular zerikarli bo'lsa, unda issiqlik bilan ishlov berish vaqti etarli emas edi.

Qahvani nimada qovurish kerak. Buning uchun maxsus rosterlar mavjud. Donalarni qovurilgan idishga quyishdan oldin uni teng ravishda isitishga harakat qiling. Biroq, qovurish moslamasi yo'q bo'lganda, qahvani skovorodkada ham qovurish mumkin. Eng muhimi, donni qovurish uchun pechdan foydalanmang. Birinchidan, bu holda donlar notekis qovuriladi. Ikkinchidan, siz ularni aralashtirish va aylantirish imkoniga ega bo'lmaysiz. Birinchidan avtomatik qurilmalar qahva qovurish uchun etmishinchi yillarda paydo bo'ldi. Ulardagi issiqlik bilan ishlov berish vaqti soniyalargacha aniqlik bilan saqlanishi mumkin edi. Qovurg'ichlardan farqi shundaki, loviya to'g'ridan-to'g'ri isitilmagan, lekin issiq havoga ta'sir qilgan. Biroq, gurmeler, bu usulda tayyorlangan qahvaning ta'mi, loviya an'anaviy tarzda qovurilgandek, umuman bir xil emasligini aytishadi.

Biz qahvani qoidalarga muvofiq saqlaymiz va tayyorlaymiz

1. Ochilmagan kofe paketi muzlatgichda saqlanishi kerak.

2. Qahva doimo quruq holda saqlanishi kerak (qahva tayyorlash uchun uni hoʻl qoshiq bilan quymang va suv yetib boradigan joyda saqlamang.) Ochiq kofe saqlanadigan joy yaxshi shamollatilgan, namlikdan va namlikdan himoyalangan boʻlishi kerak. yorug'lik.

3. Agar qahvaning ta'mi o'zgargan bo'lsa, u holda kofe idishi, suv filtri holatini tekshiring. Shuningdek, sut yoki qaymoqning yangiligini tekshiring.

4. Qoshiqlar har xil. Agar sizda kechki ovqatda nafaqat choy qoshiqlari, balki to'plami ham bo'lsa

desert, siz qaysi qoshiq bilan qahva ichishingizga ehtiyot bo'lishingiz kerak. Qabul qiling, kichik choy qoshig'idan tayyorlangan ichimlik xuddi shu retsept bo'yicha tayyorlangan, ammo shirin qoshiq hajmida olingan qahvadan kuch bilan farq qiladi.

5. Qahva “botlari”ni tayyorlashda maydalangan qahva qaynoq suv bilan quyilgandan keyin shakar qo‘shilishini unutmang.

6. Agar siz klassik qahvalarda xizmat qilsangiz, unda yaxshi xulq-atvor qoidalariga ko'ra, u bilan bir ko'za sut berilishi kerak. Shunday qilib, sizning har bir mehmoningiz uni o'z xohishiga ko'ra qo'shishi mumkin.

7. Qahvaga xizmat qilish yoki qo'shishdan oldin sutni isitish kerak. Aks holda, ichimlikni sovutib, ta'mni buzishingiz mumkin.

8. Agar siz ichimlikning ta'mini biluvchi bo'lsangiz, qahvangizga ko'p shakar qo'shmang. Optimal doz bir choy qoshiqdir

Meksika vulqonlari. engil tortlar

Ushbu taomni tayyorlash juda mashaqqatli, ammo uning g'ayrioddiy ta'mi sizning harakatlaringiz uchun mukofot bo'lib xizmat qiladi..
15 ta porsiya:
3 osh qoshiq yog'sizlangan quyultirilgan sut
0,5 shokolad barlari
1 paket shokoladli kek aralashmasi
2 osh qoshiq eriydigan qahva
1 choy qoshiq maydalangan doljin
1/8 choy qoshiq qizil qalampir
1 stakan suv
1 tuxum
3 tuxum oqi
3/4 chashka shakar
15 Braziliya yong'og'i yoki yong'oq yarmi
3/4 chashka chang shakar
1,5 osh qoshiq kakao kukuni
0,5 paket vanil shakar
3-4 osh qoshiq yog'siz sut

1. Shokoladni quyultirilgan sut bilan to'kib tashlang va olovda eritib oling. Sovuq, keyin 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Katta idishda shokoladli kek aralashmasini ulang eriydigan qahva, doljin va qizil qalampir. Suv va tuxum qo'shing va aralashtiring.
2. Beze uchun, alohida idishda, oqlarni qattiq ko'pikka urib, aralashtirishni to'xtatmasdan, shakarni quying.
3. Kremni tayyorlang: bir piyola ichiga shakar kukuni, kakao kukuni, vanil shakar va sutni aralashtiring. To'plar hosil qilish uchun uni sovutib, yong'oq bilan yoping.
4. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. 15 ta krujkani yog'lang o'simlik yog'i. Ularning 2/3 qismini shokoladli xamir bilan to'ldiring. Ustiga 1 osh qoshiq kaltaklangan tuxum oqi solib, bir tekis taqsimlang. Har bir qolipning o'rtasiga shokolad bilan qoplangan yong'oq qo'ying. Keklarni pechda 25-30 daqiqa davomida pishiring.
5. Sovutgandan so'ng, ularni qoliplardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ustiga shokoladli kremni quying

Muzli kofe kremi

Bu tetiklantiruvchi shirinlik yozda italyan kafe va barlarida xizmat qiladi.
Sizga 6-8 ta porsiya kerak bo'ladi:
250 ml juda kuchli espresso
250 ml sut
250 g qaymoq 33% yog '
1 dona vanilin
4 sarig'i
8-modda. l. bezatish uchun shakar qahva loviya
Pishirish vaqti: 45 min. (muzlatish uchun + 3-4 soat)
Kaloriya: 330 kkal

1. Yangi tayyorlangan espressoda 4 osh qoshiqni eritib yuboring. l. shakar, salqin. Kichkina yirtqichlardan sutni qizdiring. Vanil po'stlog'ini oching, tarkibini chiqarib oling va sutdagi podka bilan birga qo'ying. Qaynatmang!
2. Iliq suvli hammomga dumaloq devorlari bo'lgan idish qo'ying. Bir piyola ichiga sarig'i va 4 osh qoshiq soling. l. shakar, ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtirgich bilan uring.
3. Sutdan vanil bo'lagini olib tashlang. Tuxum ko'pikida avval sovuq qahva, keyin sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Ko'pikli kremni pechkadan olib tashlang, sovuq suvli hammomga soling va salqin.
4. Kremni qattiq ko'pikka aylantiring. Kofe kremi bilan aralashtirilgan 3/4 ko'pirtirilgan krem. Qolgan kremni yoping va shirinlikni yanada bezash uchun muzlatgichga qo'ying. Kofe kremini metall idishga soling, yoping va muzlatgichga 3-4 soatga qo'ying. 5. 20 min. Xizmat qilishdan oldin, qahva kremini muzlatgichdan oling va uni baland ko'zoynaklarga qo'ying. Ko'pirtirilgan qaymoq soling krem injektori va kofe kremi bilan bezang. Yuqoriga bir nechta qahva donalarini joylashtiring.
Maslahat: Vanil ko'zalari ancha qimmat va ularni maydalangan vanil bilan almashtirish mumkin. Sun'iy vanil emas, tabiiy vanildan (qora nuqta kukuni) foydalaning. Bu taomning ta'mini buzadi.

Sutli sovuq qahva

Ichimlikning bir porsiyasini tayyorlash uchun sizga bir stakan juda sovuq sut, 2 osh qoshiq kofe siropi va 2 osh qoshiq muzqaymoq kerak bo'ladi.
Bularning barchasi aralashtiriladi, aralashtirgichga quyiladi va qamchilanadi. Ichimlik stakanlarga quyiladi, agar so'ralsa, muz qo'shiladi.
Qahva siropi eriydigan yoki shunchaki kuchli qahva bilan almashtirilishi mumkin.
Kerakli nisbatlarni o'zingiz o'rnatish oson. Masalan: 3/4 chashka sut, 2 choy qoshiq shakar, 60 g muzqaymoq va 1/2 chashka kuchli qahva mikserda uriladi.

O-Lei yoki Sut festivali

1 stakan issiq qahva
8 oz sut
1 oz vanil siropi yoki 1/8 choy qoshiq doljin ekstrakti
1/8 choy qoshiq shakar
1/8 choy qoshiq ziravorlar
1/8 choy qoshiq chinnigullar

Krujkaning pastki qismida ziravorlar va vanilni aralashtiring.
Krujkani yarmini issiq qahva bilan to'ldiring, keyin iliq sut qo'shing.
1-2 ta porsiya uchun mo'ljallangan.

Marianna qahvasi

5 dona tabiiy Braziliya qahvasi
3-4 osh qoshiq shokoladli fudge
3 osh qoshiq og'ir krem

Qahvani maydalang va uni qahva qaynatgichda pishiring.
Kremni shokoladli go'sht bilan urib oling va stakanning pastki qismiga bir choy qoshiq tushiring.
Kofe quying.

Achchiq kofe

Sayozning pastki qismiga emalli pan bitta limon va bitta apelsinning tug'ralgan qobig'ini qo'ying.
4-5 chinnigullar, doljin, 20 dona tozalangan shakar qo'shing.
Aralash olovga qo'yiladi va issiq qora qahva (1 l) bilan quyiladi.
3-4 daqiqadan so'ng, elakdan stakanlarga filtrlang (hosildorlik - 10 ta porsiya)

"Sevgi iksiri"

Sofiya Lorenning aytishicha, o'z qo'li bilan pishirilgan oddiy qahvadan yaxshiroq sevgi iksiri yo'q. Erkak buni sinab ko'rsa, u hech qaerga ketmaydi.
Bunday ajoyib ichimlikdan 2 stakan tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 2 choy qoshiq maydalangan qahva
- 1-2 kardamom mevalari
- 1 kurtak quruq chinnigullar
- doljin va shakar

Devorlarda birinchi pufakchalar paydo bo'lgunga qadar suvni cezveda qizdiring.
Bu vaqtda olovni minimal darajaga kamaytiring, qahvani quying, muloyimlik bilan aralashtiramiz, kardamom po'stlog'ini bo'linib, donalarni qahva ichiga tashlang.
Chinnigullar, pichoqning uchida doljin va agar xohlasangiz, shakarni tashlang.
Ko'pik asta-sekin ko'tarilguncha besh daqiqa kuting, lekin qahva qaynab ketishiga yo'l qo'ymang.
Buni amalga oshirish uchun vaqti-vaqti bilan past olovda ham pastasini ko'taring, shunda pastki qismi biroz soviydi.
Qahva ko'tarila boshlagach, uni issiqdan o'chiring va bir necha daqiqaga qoldiring.

DA o'tgan yillar Doimiy yashil qahva daraxti mashhur yopiq gulga aylandi va uyda o'simliklarni sevuvchilar tomonidan etishtiriladi. G'amxo'rlikning asosiy qoidalariga rioya qilish, o'z vaqtida oziqlantirish va muntazam sug'orishni amalga oshirish orqali siz derazalaringizda xushbo'y gullar va qahva mevalari paydo bo'lishiga erishishingiz mumkin.

Kofe daraxtini qanday etishtirish kerak

Tabiatda Arabian Arabica bir necha metrga etadi va haqiqiy daraxtga o'xshaydi. Afrikada, Osiyoda va o'sadi Janubiy Amerika yil davomida havo issiq bo'lgan joyda. Uyda qahva daraxtini etishtirish o'simlikning afzalliklari va uni qanday ko'paytirish haqida dastlabki bilimlarni talab qiladi. Bu juda oddiy, hatto boshlang'ich florist ham g'amxo'rlik qila oladi.

urug'dan

Kofe daraxtini urug'lardan etishtirish oson. Buning uchun ular do'konda sotib olinadi yoki do'stlardan olinadi. O'simlikning donalari zich qobiq bilan qoplangan va fotosuratda ichimlik tayyorlanadiganlarga o'xshamaydi. Tez o'sish uchun siz quyidagi ketma-ketlikka amal qilishingiz kerak:

O'sish stimulyatori yoki suyultirilgan aroq qo'shilishi bilan urug'larni iliq suvda namlang.
Qobiqni sirtdan pichoq bilan olib tashlang, siz uni oddiygina bir chetidan o'tkazishingiz mumkin.
Ekish uchun tuproq tayyorlang. Do'konda sotiladigan gullar uchun mos tayyor kompozitsiya.
Donalarni 1-1,5 sm chuqurlikda ekib, suv quying.
konteynerni yoping yopishtiruvchi plyonka yoki oddiy selofan paketi. Urug'lar paydo bo'lgandan keyin plyonkaga suyanib qolmasligi uchun erni qozonning eng yuqori qismiga qadar to'ldirib bo'lmaydi.
Idishni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan yorug'likka qo'ying.
Nihol joyida 22-24 darajaga teng bo'lgan optimal haroratni kuzatish kerak. Bu sharoitlar o'simlik uchun mos tabiiy iqlimga mos keladi.
Niholdan so'ng, plyonkani olib tashlang va tuproq quriganida unib chiqing.

Kesishdan

O'simliklarni ko'paytirish uchun ishlatiladigan ikkinchi usul - kesishdan qahva daraxtini olishdir. Bu usul tezroq, chunki ildiz otish uchun xom ashyo sifatida tojdan olingan jarayon olinadi. Yaxshi dastani tanlash uchun siz qahvaning qanday o'sishi haqidagi fotosuratga qarashingiz va 15-20 sm masofada ikki yoki uchta barg bilan yuqori qismini kesib olishingiz kerak.Sopi Kornevin qo'shilishi bilan suvga joylashtiriladi. . Tajribali gul paxtakorlari tasdiqlangan retseptdan foydalanishni maslahat berishadi va buning o'rniga bir stakan suvda choy qoshiq uchida tabiiy asalni eritib yuborishadi.

Siz kesilgan kurtakni tuproqli idishga solib qo'yishingiz mumkin, lekin keyin siz vaqti-vaqti bilan kesish nuqtasini ochib, ildizlar shakllanganligini tekshirishingiz kerak. Agar dastani juda ko'p sug'orilgan bo'lsa, chirish paydo bo'lishi mumkin. Idishning tepasida siz niholni shaffof bilan qoplagan mini-issiqxona qilishingiz kerak. plastik shisha yarmiga bo'ling. 1-2 hafta o'tgach, ildizlar paydo bo'lganda va o'simlik yangi barglar ishlab chiqara boshlaganda, issiqxonani olib tashlash kerak.

Uyda qahva daraxtiga g'amxo'rlik qilish

Qahva etishtirish bo'yicha ma'lumotni o'rganib chiqib, siz qahva daraxti o'sishi va hajmini oshirishi uchun unga qanday g'amxo'rlik qilishni o'rganishingiz kerak. Agar barcha protseduralar to'g'ri bajarilgan bo'lsa, unda tez orada uning balandligi 1-1,5 metrga etadi. Qahva daraxtiga g'amxo'rlik qilish oddiy va maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi. Uy o'simliklarini ishlab chiqaruvchilar maslahat beradi:

Qahvani qoralama bo'lmagan quyoshga qo'ying. Tegishli yorug'lik deraza tokchasi yoki gul stend janubga qaragan deraza yonida. Yoritishning etishmasligi o'sish va meva berishga ta'sir qiladi.
Xonadagi harorat 15-20 daraja saqlanishiga ishonch hosil qiling. Ba'zi o'simliklar ichida qish vaqti dam olish kerak, lekin kofe butun yil davomida issiq xonada saqlanishi mumkin. Biroq, barglar qurib ketmasligi uchun uni batareyaning yoniga qo'yish mumkin emas.
Gul idishini aylantirmang. Har qanday o'zgarish barglarning tushishiga olib keladi, shuning uchun siz qozonning yon tomonlaridan birini belgilashingiz va uning qanday turishini kuzatishingiz kerak.
Toj o'sib ulg'aygan sayin, yuqori kurtaklar qirqib oling.