Uzumni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak? Saqlash qoidalari. Kuzda uzum so'qmoqlarini to'g'ri yig'ish va bahorgacha saqlash

Azizillo bilan bir vaqtda kech kuz hosilni yig'ish va otish odat tusiga kiradi (ular ham deyiladi chibuklar) keyingi ko'paytirish uchun uzum. O'rim-yig'im uchun ular yozda etishtirilgan va bir xil rangga ega yaxshi pishgan toklarni (qalam-qalin) oladi. Juda nozik, zamburug'li kasalliklardan ta'sirlangan yoki zararkunandalar tomonidan shikastlangan, shuningdek, semiz (qalinligi 12 mm dan ortiq) chibuklar mos kelmaydi.

Dilimlangan chubukov(uzunligi 50-70 sm) o'gay farzandlar va antennalar chiqariladi. Keyin ular to'plamlarga bog'lanadi va navning nomi yozilgan yorliq yopishtiriladi. Qo'ziqorin kasalliklarining oldini olish uchun to'plamlar fungitsid eritmasi bilan davolanadi (3-5% mis eritmasi yoki temir sulfat, 3% Bordo suyuqligi, 3-5% Azofos eritmasi) - buzadigan amallar shishasidan püskürtülür, kurtaklar yuzasini ozgina namlaydi.

Qutida

Kesilgan so'qmoqlar podvalda yoki podvalda balandligi taxminan 1-1,5 m va kurtaklardan 15-20 sm uzunroq bo'lgan yog'och qutida saqlanishi mumkin. Qutining pastki qismiga 10-15 sm nam mox qatlami (talaş, qum) quyiladi. Keyin yon va oxirgi devorlardan 5-8 sm masofada joylashgan to'plamlarga bog'langan bir qator so'qmoqlar joylashtiriladi. Yana mox qatlamini to'kib tashlang. Va bir necha marta. So'qmoqlarning oxirgi qatori 10-15 sm mox qatlami bilan qoplangan, quti qopqoq bilan qoplangan.

Quti o'rniga foydalanish mumkin polietilen plyonka. Har tomondan nam talaş, qum yoki mox bilan qoplangan kurtaklar podvalga yoki podvalga to'g'ridan-to'g'ri erga yotqiziladi va tepada shamollatish uchun teshiklari (teshik) bilan qoplangan.

sumkada

Siz so'qmoqlarni plastik qoplarda saqlashingiz mumkin. Ularning har biriga bir tup uzum joylashtiriladi. Yuqoridan, sumka bo'shashmasdan yopiladi va havo kirishi uchun butun uzunligi bo'ylab teshiklar qilinadi.

MASLAHAT, ob-havo juda quruq bo'lsa, so'qmoqlar saqlashdan oldin 2-6 soat davomida suvda saqlanishi kerak (+ 15 ... + 20 daraja). Ushbu uslub to'qimalarning namlik bilan to'yinganligiga va shunga mos ravishda asirlarning eng yaxshi saqlanishiga yordam beradi. Bahorda, tuproq harorati + 2 ... + 4 darajaga etganida, so'qmoqlar olib tashlanishi kerak. Aks holda, ular mog'or bo'lib qolishi yoki ba'zi ko'zlari shishib ketishi mumkin.

Yo'q ko'p miqdorda otish mumkin Sovutilgan holda saqlang. Ular nam mato bilan o'ralgan (bir qatlamda), plastik to'rva ichiga tushiriladi (u bo'sh bog'langan yoki unda teshiklar qilingan) va muzlatgichning pastki rafiga qo'yiladi. Saqlash vaqtida asirlari vaqti-vaqti bilan olib tashlanadi, tekshiriladi, agar kerak bo'lsa, matoni namlaydi va yana o'raladi.

Qazishda

Uzum so'qmoqlarini saqlashning bu usuli oddiy, ammo samarali, chunki tuproq asirlarning qurishiga yo'l qo'ymaydi va yaxshi issiqlik izolyatoridir. Chuqur uchun joy suv toshqini bo'lmasligi uchun tanlangan, shuningdek, sovuq shimoliy shamollardan himoyalangan. Chuqur qazilgan, shunday qilib qo'yilgan to'sinlarning chetlaridan xandaqning devorlarigacha 10-15 sm qoladi va chuqurlik barcha nurlarni joylashtirishga imkon beradi (lekin 1,2 m dan chuqurroq emas). Chuqurning pastki qismida qum qatlami quyiladi, keyin archa shoxlari yoki mox qo'yiladi.

Yuqorida - bir qatorda uzum shodalari. Nurlarning har bir qatlami qum, mox yoki tuproq bilan sepiladi. Uzumzorlar va xandaqning devorlari orasidagi bo'shliq qum yoki archa shoxlari bilan to'ldiriladi. Oxirgi qator 10-15 sm qum qatlami bilan qoplangan (yoki archa shoxlari bilan qoplangan, tepada esa 10-15 sm tuproq qatlami). Havo harorati 0 darajaga tushganda, qo'shimcha 20-60 sm er qatlami quyiladi (tuproq turiga va er sharoitiga qarab). Agar tuproq qumloq bo'lsa, 20-25 sm er qatlamini quyish kifoya. Agar torf bilan qoplangan bo'lsa, uni 50-60 sm qalinlikda quyish kerak.

Vaqti-vaqti bilan podvalda yoki qabrlarga saqlangan uzum so'qmoqlarini tekshiring va agar kerak bo'lsa, substratni namlang. Haroratning -1 darajaga tushishiga, shuningdek, uning +4 darajaga ko'tarilishiga yo'l qo'ymang. - bu ko'zlarning o'sishiga va kasalliklarning paydo bo'lishiga olib keladi.

Sevimli uzum navlarini ko'paytirish uchun siz minimal kuch sarflashingiz kerak va bir yil ichida hosil ikki baravar ko'payishi mumkin. Ammo bu sodir bo'lishi va dastani muvaffaqiyatli ildiz otishi uchun qat'iy va qat'iy rioya qilish kerak. muayyan qoidalar. Ular so'qmoqlarni qanday qilib to'g'ri tayyorlash va qanday saqlash kerakligi bilan bog'liq. qishda uzum, chunki siz bilganingizdek, kuzda so'qmoqlar yig'ib olinishi kerak.

Saqlash uchun so'qmoqlar nima bo'lishi kerak

Qishda omon qolishi va bahorgacha omon qolishi uchun so'qmoqlar yoki ular ham deyilganidek, uzumning chibuklari to'g'ri tayyorlangan bo'lishi kerak.

Faqat uzumchilikda ishlatiladi vegetativ usul urug'larni ekishdan tashqari, so'qmoqlar yoki ko'chatlar bilan ko'paytirish. Bu urug'lik usuli faqat yangi navlarni yaratish uchun naslchilikda qo'llanilishi, lekin u ko'payish uchun mos emasligi sababli sodir bo'ldi (bu holda navning xususiyatlari saqlanib qolmaydi).

Kuzda (oktyabr oyining ikkinchi yarmida, ba'zan dekabr oyining boshlarida), barg tushgandan so'ng darhol uzum so'qmoqlarini yig'ishni boshlash kerak. Agar sizning hududingiz barg tushganidan keyin darhol paydo bo'ladigan sovuq bilan tavsiflangan bo'lsa, unda so'qmoqlar undan ham oldinroq tayyorlanadi.

Uzum so'qmoqlarini tayyorlash uchun ideal vaqt birinchi sovuqdan keyin va harorat tushishidan oldin. muhit-10 o dan past.

Vaqtning bunday tanlovi, bu davrga kelib, uzumning maksimal miqdorda ozuqaviy moddalarni to'plaganligi va birinchi sovuq qattiqlashuvdan o'tganligi bilan bog'liq. Shuning uchun, bunday chibuklar qishlash joyidan olib tashlanganidan keyin eng yuqori sifatga ega bo'ladi.

Uzum tupini kesish butun qish davomida saqlanadigan so'qmoqlarni tayyorlash uchun amalga oshiriladi.

Uchun mo'ljallangan uzum so'qmoqlari bahorgi ekish quyidagi talablarga javob berishi kerak:

  • uzilgan uzum o'sha yil uchun pishgan bo'lishi kerak;
  • uzum sog'lom bo'lishi va uniformaga ega bo'lishi kerak Jigarrang rang(dog'lar yo'q) va egilganida biroz yorilish;
  • uzumning yadrosi bo'shashmasligi kerak;
  • so'qmoqlar internodning o'rtasida kesilmaydi, lekin tugundan ikki yoki uch santimetr balandroqqa chekinadi (kelajakda payvandlash uchun etarli joy qoladi);
  • uzumlar mexanik shikastlanmasligi kerak;
  • egri so'qmoqlar ildiz otishi va yomon o'sishi haqida dalillar mavjud. Shuning uchun, tokning tekisroq bo'lishi maqsadga muvofiqdir;
  • biz so'qmoqlarni shunday kesib tashladik, ularda to'rtta yaxshi rivojlangan kurtaklar qoladi;
  • saqlash uchun so'qmoqlar diametri kamida 5 mm bo'lishi kerak;
  • uzumning o'rta qismini kesish yaxshidir;
  • chibuklarning uzunligi kamida 50 sm va 70 sm dan oshmasligi kerak (garchi ularning uzunligi 140 sm gacha ruxsat etilganligi haqida ma'lumot topishingiz mumkin);
  • tushmagan barglar va paychalar olib tashlanadi.

Kesishlarni tayyorlash uchun barcha manipulyatsiyalar toza va yaxshi o'tkir bo'lishi kerak. bog 'asboblari: qisqichlar va pichoqlar.

Diametri 12 mm dan ortiq bo'lgan bepusht butalar va qalin asirlarni boqish uchun qishda saqlash uchun uzum so'qmoqlarini yig'ish mumkin emas.

Yuqorida aytib o'tilganidek, saqlash uchun so'qmoqlar uzunligi har xil bo'lishi mumkin: 50 sm dan 140 sm gacha 50 sm uzunlik sizga yanada kuchli yillik ko'chatlarni olish imkonini beradi, deb ishoniladi, lekin 140 sm uzunlikdagi omon qolish yaxshiroq bo'ladi. qishda.

So'qmoqlar allaqachon kesilgandan so'ng, ular qishda saqlash uchun tayyorlashni boshlaydilar. Buning uchun barcha barglar, antennalar ulardan chiqariladi, ular o'gay farzandlardan tozalanadi.

Keyin, yuqorida tavsiflangan tayyorgarlikdan so'ng, bir xil navning barcha so'qmoqlari to'plamga to'planishi va bog'lanishi kerak. To'plamga quyidagi ma'lumotlar bilan yorliq qo'yishni unutmang: uzum navi, yig'im sanasi, kelajakda ekish joyi (ma'lum bo'lsa). Yorliqdagi yozuvlar eng yaxshi qalam bilan qilingan, chunki sharikli qalam yoki boshqa qalam bilan qilingan yozuv o'chib ketishi mumkin.

Qalamchalarni saqlash usullari

Uzum so'qmoqlari butun qishda saqlanishi uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak. Qishda uzum so'qmoqlarini qanday saqlash haqida juda ko'p ma'lumotlar mavjud. Keling, buni batafsil ko'rib chiqaylik.

Chibuklarni saqlash uchun muhim ko'rsatkich ularning suv tarkibidir. Kesilganidan beri suv miqdori doimiy ravishda pasayib bormoqda. Ushbu ko'rsatkichning 20% ​​dan ortiq pasayishi kesishni buzishi mumkin va u ekish va kelajakda o'sish uchun yaroqsiz bo'ladi (hatto bahorda suvda uzoq vaqt qolish ham yordam bermaydi). Chibuklarni saqlashga yuborishdan oldin ularni qo'shimcha ho'llashni amalga oshirmang. Bir necha soatdan bir necha kungacha ozgina namlashga ruxsat beriladi, lekin saqlashga joylashtirishdan oldin emas.

Ikki kundan ortiq vaqt davomida ho'llash mumkin emas, aks holda buyraklar "bo'g'ilib qolishi" mumkin. Suvni faqat toza va yangi ishlatish kerak (buloq suvi mukammaldir).

Keyinchalik, chibuki himoyalangan bo'lishi kerak mumkin bo'lgan zararkunandalar va qo'ziqorin kasalliklari. Buning uchun ular mis yoki temir sulfatning 3% eritmasi bilan ishlov beriladi (püskürtülür yoki botiriladi). Keyin ular plastik to'rva ichiga joylashtiriladi (faqat tutqichning pastki qismi va uning yuqori qismi tashqariga chiqishi kerak).

Uzumning chibuklari yig'ib olingandan va shamlardan yig'ilgandan so'ng, ularni saqlash uchun qoldirishingiz mumkin. Chibukda sodir bo'ladigan jarayonlarning intensivligini kamaytirish uchun saqlashdagi harorat past bo'lishi kerakligini unutmang. Bunday sharoitda uglevodlarning minimal yo'qotilishi bo'ladi. Ammo harorat kamida 0 ° C bo'lishi kerakligini unutmang, aks holda so'qmoqlar quriydi.

Shunday qilib, saqlashda optimal harorat oralig'i 0 ° C dan (taxminan + 0,4 ° C) yuqori bo'ladi va +8 ° C dan yuqori emas. Agar harorat yuqori bo'lsa, buyraklarning shishishi va ularning gullashi mumkin. Bundan tashqari, muhim ko'rsatkich xonaning namligi hisoblanadi.

Ushbu so'rovlarga asoslanib, so'qmoqlar quyidagi joylarda saqlanishi mumkin:

  • yerto‘la;
  • muzlatgich;
  • xandaq.

Bodrumda yoki podvalda chibuklarni saqlash

Ushbu parametr bilan uzum so'qmoqlari polipropilen yoki plastik qoplarga joylashtirilishi va podvalga joylashtirilishi kerak. Oyiga bir marta ularni bahorgacha yaxshi holatda saqlash uchun tekshirish kerak.

Agar chibuklar quruq bo'lsa, ular namlanadi va agar ular mog'orlangan bo'lsa, mis yoki temir sulfatning 3% eritmasi bilan namlangan latta bilan havo qiling (bir stakan suv uchun 1 choy qoshiqda hisoblab chiqilgan).

Eng ideal - qabrlarga uzum so'qmoqlarini saqlash. Buning uchun ular qumga yoki namlangan ignabargli talaş bilan qoplarga joylashtiriladi. Oxirgi variant, sumkalarda to'plangan karbonat angidrid tufayli, patogen mikrofloraning saqlanishiga olib keladi va shu bilan birga so'qmoqlar bilan uglevodlar iste'molini kamaytiradi. Siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - talaş yoki qumning namligi. Ularning haddan tashqari namlanishiga yo'l qo'ymaslik kerak.

Chibuklarni muzlatgichda saqlash

Uzum so'qmoqlarini podvalda yoki podvalda saqlash imkoniyati bo'lmasa, oddiy uy muzlatgichi yordam beradi.

Bunday yo'l yaxshi so'qmoqlar soni juda katta bo'lmasa va ularning uzunligi taxminan 50 sm bo'lishi sharti bilan muzlatgichning o'rta qismida, ular orasidagi masofa kamida 10 sm bo'lishi uchun javonlarni joylashtirish kerak. Natijada, nisha hosil bo'ladi.

Ushbu saqlash opsiyasi bilan kesilgan uzumlar plastik to'rva bilan emas, balki nozik mato yoki doka bilan o'raladi. Ular vitriol (3%) eritmasi bilan namlangan bo'lishi kerak. Va shundan keyingina, bu to'plamni plastik to'rva ichiga solib, muzlatgichga qo'yish mumkin.

So'qmoqlar oyiga bir marta tekshirilishi kerak, agar kerak bo'lsa, namlangan va vitriol eritmasi bilan artib olinadi.

Chibuklarni xandaqda saqlash

Ushbu saqlash opsiyasi uchun siz tanho joyni tanlashingiz va u erda xandaq qazishingiz kerak. Uning chuqurligi bir belkurak süngü bo'lishi kerak. Bu joyda suv turg'un bo'lmasligi kerak.

Xandaq qazilgandan so'ng, biz chibuklarni ichkariga joylashtiramiz va uni tuproq bilan to'ldiramiz. Bunday holda, ularni polietilen bilan o'rash mumkin emas, aks holda ular chirishi mumkin.

Qishda uzum uzumlarini saqlashning yuqoridagi variantlari eng keng tarqalgan, chunki ular chibuklarning maksimal omon qolishini ta'minlaydi (albatta, ular to'g'ri yig'ilgan bo'lsa).

Siz uzum so'qmoqlari, so'qmoqlar kabi ma'lumotlarni topishingiz mumkin mevali daraxtlar(masalan, nok va olma), qishda saqlashga ruxsat beriladi, oddiygina uzumga bog'lab, daraxt shoxlari kabi. Ammo, bu usul uzumni saqlash uchun mutlaqo mos emas. Bu holda so'qmoqlar ekish uchun juda kam foyda keltiradi.

Uzum mazali va sog'lom davolash. Mevalar tonik va tonik xususiyatga ega. Ular nafas olish, yurak va qon tomirlarining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Immun tizimini mustahkamlash uchun har doim imkoniyat bo'lishi uchun uzumni qanday saqlash kerak? Maqolada tasvirlangan bir necha usullar mavjud.

Qanday navlarni tanlash kerak?

To'plamlarni saqlash muddati rezavorlarning zichligi va etuklik darajasi, shakar miqdori bilan belgilanadi. Turg'unlik uchun mum qoplamasi bilan ishlangan quyuq rangning o'rta va kech pishgan navlari kiradi. Ushbu modda zararkunandalarning shikastlanishidan, quritishdan va mexanik shikastlanishdan himoya qiladi.

uchun to'plamlar uzoq saqlash poyada o'tirgan katta butun rezavorlar bilan bo'shashmasdan tanlashingiz kerak. Pishmagan va pishgan mevalar tez buziladi. Muhim parametr rezavorlardagi shakar miqdori - u qanchalik ko'p bo'lsa, saqlash sifati shunchalik yaxshi bo'ladi. Uchun qishki saqlash quyidagi navlar uchun javob beradi:

  1. "Moldova".
  2. "Lidiya".
  3. "Alden".
  4. "Tyfi pushti".
  5. Gamburgning Maskati va Iskandariyaning Maskati.
  6. "Senso".
  7. "Negrul xotirasiga".
  8. "Moldova qorasi".

Bu uzum qo'ziqorinlardan deyarli ta'sirlanmaydi. Shu bilan birga, u 4-6 oy davomida o'zining ta'mi va xushbo'yligini saqlaydi va uzoq vaqt davomida rangini yo'qotmaydi.

To'g'ri yig'ish

Uzumni qanday saqlashni o'rganishdan oldin siz yig'ish va etishtirish qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Tegishli nav tanlangan bo'lsa ham, bu uzoq umr ko'rish kafolati emas.

Mevalarni etishtirish va yig'ish uchun sharoitlar muhim:

  1. Haddan tashqari sug'orish tufayli uzumning saqlash muddati kamayadi. O'rim-yig'imdan 40-45 kun oldin, butalarni sug'orish tugallanishi kerak. Natijada, rezavorlardan keraksiz namlik chiqadi va shakar ko'payadi.
  2. Klasterlarning bir qismi (25% gacha) butalardan chiqariladi, bu esa mevani saqlash sifatini yaxshilaydi. Agar uzum o'z vaqtida tushirilmasa, rezavorlar parchalana boshlaydi va quriydi. Saqlash uchun ular borishi dargumon.
  3. Siz uzumni to'g'ri ovqatlantirishingiz kerak. Agar azotli o'g'itlar (mineral yoki organik) qo'llanilsa katta miqdorda, keyin hosil uzoq davom etmaydi. Va fosfor-kaliy birikmalari shakar miqdorini oshirishi va saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.
  4. Mevalar qo'ziqorin va viruslardan himoyalangan bo'lishi kerak - ta'sirlangan mevalar tezda yomonlashadi.
  5. Yig'ish eng yaxshi quyoshli kunda amalga oshiriladi. Uzumni tezda kesib oling va keyin ularni soyaga o'tkazing. Yig'ilmasligi kerak erta tong va kechki payt.
  6. Agar siz hosilni to'xtatilgan shaklda saqlasangiz, cho'tka 7-9 sm uzunlikdagi uzumning bo'lagi bo'lgan joyda kesilishi kerak.
  7. Taroqli klasterlar qutilarga joylashtirilishi mumkin.
  8. Mum qoplamasini shikastlanishdan himoya qilish uchun montajchilar nozik qo'lqoplar bilan ishlashlari kerak. Bunday holda, siz rezavorlarga tegmasligingiz kerak.

Agar o'stirilgan va to'g'ri yig'ilgan bo'lsa, unda qimmatli moddalar saqlanib qolishi uchun uzumni qaerda saqlash kerakligini bilishingiz kerak.

yerto'lada

Uzumni qabrlarga qanday saqlash kerak? Qo'yishdan oldin, shamlardan tekshirilishi kerak, shikastlangan mevalarni cımbızla olib tashlash kerak. Uzumni yuvish kerak emas, chunki mum qoplamasi yo'q qilinadi, bu uning tezda yomonlashishiga olib keladi. Erto'la yoki podvalni oldindan tayyorlash kerak. Bu madaniyat qo'rqadi yuqori namlik, noto'g'ri havo harorati, mog'or va zararkunandalar. Quyidagi qoidalarga rioya qilish muhimdir:

  1. Xonani yaxshilab ventilyatsiya qilish kerak. Uni vaqti-vaqti bilan ventilyatsiya qilish kerak. Keyin hosilni namlik va mog'ordan himoya qilish uchun chiqadi.
  2. Agar qishda harorat noldan past bo'lsa, unda izolyatsiya talab qilinadi, chunki uzum +1 dan +8 darajagacha bo'lgan haroratda saqlanishi kerak. Da yuqori stavkalar rezavorlar namlikni yo'qotadi va quriydi.
  3. Namlik 80% bo'lishi kerak. Agar chelak qo'ysangiz, u quruqroq bo'ladi ko'mir, talaş yoki ohak.
  4. Devorlarda mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun xonani ohak bilan oqlash kerak. Va zararkunandalarni yo'q qilish uchun oltingugurt yoki bir juft ohak bilan fumigatsiya qo'llaniladi. Dezinfeksiya uzum zaharli zarralar bilan zaharlanmasligi uchun saqlash uchun hosilni qo'yishdan bir oy oldin amalga oshiriladi.
  5. Mevalarni hidli mahsulotlar bilan qoldirmang. Sabzavotlar ham atrofda bo'lmasligi kerak. Ba'zilar, masalan, kartoshka, qovoq namlik hosil qiladi, bu esa rezavorlarga salbiy ta'sir qiladi.

Tayyorgarlikni tugatgandan so'ng, uzum qish uchun qabrlarga joylashtirilishi kerak. Bu bir necha usulda amalga oshiriladi.

Suv idishlari

Bu usul kichik ekinlar uchun ideal. Ushbu usul bilan uzumni qanday saqlash kerak? Klasterlar uzum bilan kesilishi kerak, uning uzun uchi keyin suv bilan to'ldirilgan shishaga o'tkaziladi. Idish cho'tkasi erkin osilib turishi uchun burchak ostida o'rnatilishi kerak.

Suvga tabletka qo'shing faollashtirilgan uglerod yoki aspirin - ular chirigan bakteriyalarni ko'paytirmaydi. Bu rezavorlarni yangi saqlaydi. Vaqti-vaqti bilan, ozuqa moddalarining faolroq so'rilishini ta'minlash uchun uzumni kesish kerak. Shunday qilib, rezavorlar kamida 2 oy davomida saqlanadi.

Tel ustida

Uzumni simga qanday saqlash kerak? Cho'tkalar iplar bilan juft bo'lib bog'langan, taroqlarga o'ralgan bo'lishi kerak. Keyin hosilni cho'zilgan sim, arqon yoki yog'och ustunlarga osib qo'yishingiz kerak. Klasterlar bir-biriga tegmasligi kerak, shuning uchun tayanchlar joylashtiriladi har xil balandlikda. Ushbu usul keng xonalar uchun javob beradi.

Mevalar yangi bo'lib qoladi va 3 oy davomida o'z ta'mini yo'qotmaydi. Rezavorlarni ezib tashlamaslik uchun klasterlar ostida burlap yoki polietilenni cho'zish kerak. Axir, sirka chivinlari shikastlangan mevalarda paydo bo'lib, butun hosilni yuqtiradi.

Kassalar yoki yog'och vannalar

Qish uchun uzumni shu tarzda qanday saqlash kerak? Idishning pastki qismiga 2-3 sm qalinlikdagi talaş qo'yilishi kerak, shundan so'ng ularga uzum qo'yiladi. Klasterlarning tegmasligi muhim. Vanna yoki quti yuqoriga to'ldirilgan bo'lishi kerak, navbatma-navbat mevalar va ommaviy material, va keyin havo almashinuvini buzmaslik uchun qopqog'ini bo'shashmasdan yoping.

Oxirida talaş yotqiziladi. Idishni yotqizishdan oldin oltingugurt bilan fumigatsiya qilish kerak. Qarag'ay yoki archa talaşlaridan foydalanishning hojati yo'q, chunki ular rezavorlar ta'miga salbiy ta'sir qiladi, jo'ka yoki terakni tanlash tavsiya etiladi. Eng yaxshi to'ldiruvchi mantar kukuni hisoblanadi.

Siz past qutilardan foydalanishingiz mumkin, ular somon, toza qog'oz yoki bilan qoplangan bo'lishi kerak tabiiy material, ustiga rezavorlar klasterlari to'plangan, tizmalari yuqoriga ko'tariladi. Rezavorlar 1,5-2 oy davomida konteynerda saqlanadi. Hosilni himoya qilish uchun uni har 2-3 haftada tekshirib, buzilgan mevalarni yo'q qilish kerak.

Raflarda

Raflar taxminan 80 sm chuqurlikda bo'lishi kerak.Klasterlarni aylantirish yoki olish oson. Optimal masofa javonlar orasida taxminan 30 sm bo'ladi.Somon - yumshatuvchi to'shak. Ajoyib antiseptik hisoblangan, shuningdek, zararkunandalar va qo'ziqorinlardan himoya qiluvchi somon kulidan foydalanish afzalroqdir. Klasterlar hosilni tekshirishni osonlashtirish uchun sizdan uzoqda joylashgan tizmalar bilan bir qatorga yotqizilishi kerak.

Muzlatgich

Uzum muzlatgichda saqlanadimi? Qurilma mevalarni uzoq vaqt saqlaydi. Agar hosil kichik bo'lsa, unda bu variant eng yaxshi bo'ladi. Sanoat sharoitida mevalar yopiq kameralarga joylashtiriladi, bu erda gaz muhiti tartibga solinadi.

Sovutgichda uzumni qanday saqlash kerak? U harorat 0 dan +2 darajagacha bo'lgan va namlik 90% dan kam bo'lmagan "yangilik zonasiga" joylashtirilishi kerak. Ushbu bo'limda mahsulot ta'mi va ozuqaviy moddalarini yo'qotmasdan 6 oygacha saqlanadi. Uzumni muzlatgichga qo'yishdan oldin yuvmaslik kerak. To'plamlar bir qatlamda yotqizilishi kerak, shunda tizmalar yuqoriga ko'tariladi. Yumshoq mevalarni polietilenga o'ramang - bu mog'orga olib keladi.

Muzlatish

Uzumni muzlatgichda saqlash mumkin muzlatgich. Bunday holda, rezavorlar o'z ta'mini va foydasini saqlab qoladi. Mevalarni qayta muzlatib qo'ymaslik kerak. To'q rangli navlar engil navlarga qaraganda uzoqroq davom etadi, ammo turli xil ekinlar muzlatish uchun mos keladi.

Klasterlarni qoldiqlardan, shikastlangan rezavorlardan tozalash kerak, keyin yuviladi va quritiladi. Mevalarni laganda ustiga qo'yish va 2 soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak. Keyin yarim soat davomida muzlatgichda uzumni olib tashlashingiz kerak. Keyin uni idishlarga qadoqlash va muzlatish kerak. Saqlash uchun siz nafaqat barcha cho'tkalarni, balki alohida rezavorlardan ham foydalanishingiz mumkin. Engil navlar shirin siropda eng yaxshi muzlatiladi: shakar (1 stakan) va suv (2 stakan) talab qilinadi.

Muzdan tushirish bilan rezavorlar bir soat davomida salqin suv bilan quyilishi kerak. Siz ularni darhol iste'mol qilishingiz kerak. Ammo uzumni muzlatgichning pastki rafida 10 dan 18 soatgacha ushlab turish yaxshiroqdir. Keyin muzdan tushirish silliq bo'ladi, buning natijasida ta'm to'yingan bo'ladi.

Uzum tabiatning ajoyib sovg'asi bo'lib, uni nafaqat mavsumda iste'mol qilish mumkin. Bilan to'g'ri saqlash rezavorlar bir yil ichida uyda bo'ladi.

Sevimli uzum navlarini ko'paytirish uchun siz minimal kuch sarflashingiz kerak va bir yil ichida hosil ikki baravar ko'payishi mumkin. Ammo bu sodir bo'lishi va dastani muvaffaqiyatli ildiz otishi uchun ma'lum qoidalarga qat'iy va qat'iy rioya qilish kerak. Ular qishda uzum so'qmoqlarini qanday qilib to'g'ri tayyorlash va qanday saqlash kerakligi bilan bog'liq, chunki siz bilganingizdek, kuzda so'qmoqlar yig'ib olinishi kerak.

Qishda omon qolishi va bahorgacha omon qolishi uchun so'qmoqlar yoki ular ham deyilganidek, uzumning chibuklari to'g'ri tayyorlangan bo'lishi kerak.

Uzumchilikda urug'larni ekishdan tashqari, so'qmoqlar yoki ko'chatlar yordamida faqat vegetativ ko'payish qo'llaniladi. Bu urug'lik usuli faqat yangi navlarni yaratish uchun naslchilikda qo'llanilishi, lekin u ko'payish uchun mos emasligi sababli sodir bo'ldi (bu holda navning xususiyatlari saqlanib qolmaydi).

O'rim-yig'im kuzda (oktyabrning ikkinchi yarmida, ba'zan dekabr oyining boshlarida), barg tushganidan keyin darhol boshlanishi kerak. Agar sizning hududingiz barg tushganidan keyin darhol paydo bo'ladigan sovuq bilan tavsiflangan bo'lsa, unda so'qmoqlar undan ham oldinroq tayyorlanadi.

Uzum so'qmoqlarini tayyorlash uchun ideal vaqt - birinchi sovuqdan keyin va atrof-muhit harorati -10 darajadan pastga tushgunga qadar.

Vaqtning bunday tanlovi, bu davrga kelib, uzumning maksimal miqdorda ozuqaviy moddalarni to'plaganligi va birinchi sovuq qattiqlashuvdan o'tganligi bilan bog'liq. Shuning uchun, bunday chibuklar qishlash joyidan olib tashlanganidan keyin eng yuqori sifatga ega bo'ladi.

Uzum tupini kesish butun qish davomida saqlanadigan so'qmoqlarni tayyorlash uchun amalga oshiriladi.

Bahor ekish uchun mo'ljallangan uzum so'qmoqlari quyidagi talablarga javob berishi kerak:

  • uzilgan uzum o'sha yil uchun pishgan bo'lishi kerak;
  • uzum sog'lom bo'lishi va bir xil jigarrang rangga ega bo'lishi kerak (dog'lar yo'q) va egilganida biroz yorilish;
  • uzumning yadrosi bo'shashmasligi kerak;
  • so'qmoqlar internodning o'rtasida kesilmaydi, lekin tugundan ikki yoki uch santimetr balandroqqa chekinadi (kelajakda payvandlash uchun etarli joy qoladi);
  • uzumlar mexanik shikastlanmasligi kerak;
  • egri so'qmoqlar ildiz otishi va yomon o'sishi haqida dalillar mavjud. Shuning uchun, tokning tekisroq bo'lishi maqsadga muvofiqdir;
  • biz so'qmoqlarni shunday kesib tashladik, ularda to'rtta yaxshi rivojlangan kurtaklar qoladi;
  • saqlash uchun so'qmoqlar diametri kamida 5 mm bo'lishi kerak;
  • uzumning o'rta qismini kesish yaxshidir;
  • chibuklarning uzunligi kamida 50 sm va 70 sm dan oshmasligi kerak (garchi ularning uzunligi 140 sm gacha ruxsat etilganligi haqida ma'lumot topishingiz mumkin);
  • tushmagan barglar va paychalar olib tashlanadi.

Kesishlarni tayyorlash uchun barcha manipulyatsiyalar toza va yaxshi o'tkir bog 'asboblari bilan amalga oshirilishi kerak: secateurs va pichoqlar.

Diametri 12 mm dan ortiq bo'lgan bepusht butalar va qalin asirlarni boqish uchun qishda saqlash uchun uzum so'qmoqlarini yig'ish mumkin emas.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, saqlash uchun so'qmoqlar uzunligi har xil bo'lishi mumkin: 50 sm dan 140 sm gacha 50 sm uzunlik sizga yanada kuchli yillik ko'chatlarni olish imkonini beradi, deb ishoniladi, lekin 140 sm uzunlikdagi omon qolish yaxshiroq bo'ladi. qishda.

So'qmoqlar allaqachon kesilgandan so'ng, ular qishda saqlash uchun tayyorlashni boshlaydilar. Buning uchun barcha barglar, antennalar ulardan chiqariladi, ular o'gay farzandlardan tozalanadi.

Keyin, yuqorida tavsiflangan tayyorgarlikdan so'ng, bir xil navning barcha so'qmoqlari to'plamga to'planishi va bog'lanishi kerak. To'plamga quyidagi ma'lumotlar bilan yorliq qo'yishni unutmang: uzum navi, yig'im sanasi, kelajakda ekish joyi (ma'lum bo'lsa). Yorliqdagi yozuvlar eng yaxshi qalam bilan qilingan, chunki sharikli qalam yoki boshqa qalam bilan qilingan yozuv o'chib ketishi mumkin.

Qalamchalarni saqlash usullari

Uzum so'qmoqlari butun qishda saqlanishi uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak. Qishda uzum so'qmoqlarini qanday saqlash haqida juda ko'p ma'lumotlar mavjud. Keling, buni batafsil ko'rib chiqaylik.

Chibuklarni saqlash uchun muhim ko'rsatkich ularning suv tarkibidir. Kesilganidan beri suv miqdori doimiy ravishda pasayib bormoqda. Ushbu ko'rsatkichning 20% ​​dan ortiq pasayishi kesishni buzishi mumkin va u ekish va kelajakda o'sish uchun yaroqsiz bo'ladi (hatto bahorda suvda uzoq vaqt qolish ham yordam bermaydi). Chibuklarni saqlashga yuborishdan oldin ularni qo'shimcha ho'llashni amalga oshirmang. Bir necha soatdan bir necha kungacha ozgina namlashga ruxsat beriladi, lekin saqlashga joylashtirishdan oldin emas.

Ikki kundan ortiq vaqt davomida ho'llash mumkin emas, aks holda buyraklar "bo'g'ilib qolishi" mumkin. Suvni faqat toza va yangi ishlatish kerak (buloq suvi mukammaldir).

Bundan tashqari, chibuklar mumkin bo'lgan zararkunandalar va qo'ziqorin kasalliklaridan himoyalangan bo'lishi kerak. Buning uchun ular mis yoki temir sulfatning 3% eritmasi bilan ishlov beriladi (püskürtülür yoki botiriladi). Keyin ular plastik to'rva ichiga joylashtiriladi (faqat tutqichning pastki qismi va uning yuqori qismi tashqariga chiqishi kerak).

Uzumning chibuklari yig'ib olingandan va shamlardan yig'ilgandan so'ng, ularni saqlash uchun qoldirishingiz mumkin. Chibukda sodir bo'ladigan jarayonlarning intensivligini kamaytirish uchun saqlashdagi harorat past bo'lishi kerakligini unutmang. Bunday sharoitda uglevodlarning minimal yo'qotilishi bo'ladi. Ammo harorat kamida 0 ° C bo'lishi kerakligini unutmang, aks holda so'qmoqlar quriydi.

Shunday qilib, saqlashda optimal harorat oralig'i 0 ° C dan (taxminan + 0,4 ° C) yuqori bo'ladi va +8 ° C dan yuqori emas. Agar harorat yuqori bo'lsa, buyraklarning shishishi va ularning gullashi mumkin. Bundan tashqari, muhim ko'rsatkich xonaning namligi hisoblanadi.

Ushbu so'rovlarga asoslanib, so'qmoqlar quyidagi joylarda saqlanishi mumkin:

  • yerto‘la;
  • muzlatgich;
  • xandaq.

Bodrumda yoki podvalda chibuklarni saqlash

Ushbu parametr bilan uzum so'qmoqlari polipropilen yoki plastik qoplarga joylashtirilishi va podvalga joylashtirilishi kerak. Oyiga bir marta ularni bahorgacha yaxshi holatda saqlash uchun tekshirish kerak.

Agar chibuklar quruq bo'lsa, ular namlanadi va agar ular mog'orlangan bo'lsa, mis yoki temir sulfatning 3% eritmasi bilan namlangan latta bilan havo qiling (bir stakan suv uchun 1 choy qoshiqda hisoblab chiqilgan).

Eng ideal - qabrlarga uzum so'qmoqlarini saqlash. Buning uchun ular qumga yoki namlangan ignabargli talaş bilan qoplarga joylashtiriladi. Oxirgi variant, sumkalarda to'plangan karbonat angidrid tufayli, patogen mikrofloraning saqlanishiga olib keladi va shu bilan birga so'qmoqlar bilan uglevodlar iste'molini kamaytiradi. Siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - talaş yoki qumning namligi. Ularning haddan tashqari namlanishiga yo'l qo'ymaslik kerak.

Chibuklarni muzlatgichda saqlash

Uzum so'qmoqlarini podvalda yoki podvalda saqlash imkoniyati bo'lmasa, oddiy uy muzlatgichi yordam beradi.

Ushbu usul so'qmoqlar soni juda katta bo'lmasa va ularning uzunligi taxminan 50 sm bo'lsa, mos keladi.Sovutgichning o'rta qismida ular orasidagi masofa kamida 10 sm bo'lishi uchun javonlarni joylashtirish kerak. Natijada, tokcha hosil bo'ladi.

Ushbu saqlash opsiyasi bilan kesilgan uzumlar plastik to'rva bilan emas, balki nozik mato yoki doka bilan o'raladi. Ular vitriol (3%) eritmasi bilan namlangan bo'lishi kerak. Va shundan keyingina, bu to'plamni plastik to'rva ichiga solib, muzlatgichga qo'yish mumkin.

So'qmoqlar oyiga bir marta tekshirilishi kerak, agar kerak bo'lsa, namlangan va vitriol eritmasi bilan artib olinadi.

Chibuklarni xandaqda saqlash

Ushbu saqlash opsiyasi uchun siz tanho joyni tanlashingiz va u erda xandaq qazishingiz kerak. Uning chuqurligi bir belkurak süngü bo'lishi kerak. Bu joyda suv turg'un bo'lmasligi kerak.

Xandaq qazilgandan so'ng, biz chibuklarni ichkariga joylashtiramiz va uni tuproq bilan to'ldiramiz. Bunday holda, ularni polietilen bilan o'rash mumkin emas, aks holda ular chirishi mumkin.

Qishda uzum uzumlarini saqlashning yuqoridagi variantlari eng keng tarqalgan, chunki ular chibuklarning maksimal omon qolishini ta'minlaydi (albatta, ular to'g'ri yig'ilgan bo'lsa).

Siz uzum qalamchalari, masalan, mevali daraxtlarning (masalan, nok va olma daraxtlari) so'qmoqlari qishda saqlanishi mumkinligi haqida ma'lumotni topishingiz mumkin, ular shunchaki tokga bog'lab qo'yilgan, xuddi daraxt shoxlari kabi. Biroq, bu usul mutlaqo mos emas. Bu holda so'qmoqlar ekish uchun juda kam foyda keltiradi.

Video "Uzum so'qmoqlarini saqlash qoidalari"

Ushbu video o'z ichiga oladi batafsil ma'lumot chibuklarni saqlashning nuanslari haqida.

Chibuklarni saqlash uchun joy tanlashda nafaqat mavjud ma'lumotlarga, balki sizning imkoniyatlaringizga ham asoslanishingiz kerak. Shuningdek, bir necha yillardan beri mustaqil ravishda so'qmoqlarni yig'ish bilan shug'ullanadigan bilimdon odamlar bilan maslahatlashish tavsiya etiladi va sizga nafaqat eng ko'p maslahat bera oladi. eng yaxshi variant saqlash, balki juda ko'p foydali maslahatlar beradi.

Uzumni so'qmoqlar bilan ko'paytirish ishlab chiqarishning eng oson usuli hisoblanadi. Ammo, amaliyot shuni ko'rsatadiki, sotib olingan materialning omon qolish darajasi qo'lda tayyorlangan materialga qaraganda ancha past. Bundan tashqari, o'z ko'chatlarini yig'ish shahar atrofi hududi yoki do'stingizning yozgi uyida, siz har bir narsa ma'lum bo'lgan hosil va etishtirish nuanslari haqida ma'lum bir mintaqaga moslashtirilgan nav olishingizga kafolat berishingiz mumkin. Kuzda so'qmoqlarni yig'ish yaxshidir. Shunga ko'ra, ko'chatlar qishgacha tirik saqlanishi kerak. Qishda uzum so'qmoqlari qanday saqlanishini ko'rib chiqing.

Keyinchalik ekish materiali sifatida ishlatiladigan to'g'ri tokni tanlash juda muhimdir. U yaxshi pishgan bo'lishi kerak, ya'ni u qobiqning jigarrang rangiga ega bo'lishi kerak. Bu ochiq jigarrang bo'lishi mumkin, lekin yashil rangga ega emas. Yaxshi pishgan tok o'zining plastikligini yo'qotadi. Agar siz uni egmoqchi bo'lsangiz, siz engil xirillashga o'xshash tovushni eshitishingiz mumkin. Shuningdek, tokning pishganligining belgisi - bu daraxtlarning qobig'iga o'xshash, ammo ingichka bo'lgan qattiq to'qimalarning mavjudligi.

Shuningdek, so'qmoqlarni olish rejalashtirilgan butaga e'tibor qaratish lozim. Siz mavsumda kam hosil bergan zaif butaning asirlarini ishlata olmaysiz. Shuningdek, uzumzorning sog'lig'iga e'tibor qaratish lozim. Har qanday kasallikdan ta'sirlangan buta so'qmoqlar uchun mos emas.

O'rta qismi so'qmoqlar sifatida ishlatilishi kerak. tok. Uch ko'zli so'qmoqlar eng oson ildiz otadi, garchi bir ko'zli so'qmoqlardan kuchli butani o'stirish mumkin.

so'qmoqlar yig'ish paytida amalga oshirilishi lozim kuzgi Azizillo uzumzor. Mutaxassislar barglar tushishidan oldin so'qmoqlarni yig'ishni tavsiya etmaydi. Bu barglar tushishidan oldin berishi bilan bog'liq ozuqa moddalari ularda bor, otib tashlang. Shunga ko'ra, uzum o'zi uchun hamma narsani olguncha kutishingiz kerak. Biroq, siz so'qmoqlarni yig'ish jarayonini kechiktirmasligingiz kerak.

Ekish materialida namlikning maksimal miqdori saqlanishi kerak. Uning haddan tashqari yo'qolishi bilan ko'pchilik buyraklar omon qolmaydi qish davri, bu butalar kelajakdagi hosilini sezilarli darajada ta'sir qiladi.

Tajribali paxtakorlar so'qmoqlarni kesishni maslahat berishadi, ularning uzunligi ekish paytida ishlatiladigan ko'chat uzunligidan 2 baravar ko'p. Shunday qilib, unda namlikning maksimal miqdorini saqlab qolish uchun qishda paydo bo'ladi. Shuning uchun, siz kamida 6 ko'z uchun kesishni kesishingiz kerak.

Qishda so'qmoqlarni saqlash

Aslida, qishda uzum so'qmoqlarini saqlash juda nozik jarayon. Har bir paxtakorning o'z hiyla-nayranglari bor. Bundan tashqari, hamma narsa tajribali bog'bonlar do'kon ekish materiali turli yo'llar bilan, shuning uchun yaxshi maslahat olish uchun bir yildan ko'proq vaqt davomida uzum etishtiradigan odamlar bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

Qishda eng mashhur bo'lgan uzum so'qmoqlarini saqlashning 3 usulini ko'rib chiqamiz. Ularning har biri o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega. Ammo ularning barchasi, amaliyot shuni ko'rsatadiki, ekish materialini tejash imkonini beradi eng yaxshi holatda. Bundan tashqari, saqlash uchun to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, bunday so'qmoqlarning omon qolish darajasi deyarli 100% ni tashkil qiladi.

ostida to'g'ri tayyorgarlik saqlash uchun so'qmoqlar vositalari:

  • yuqori sifatli ekish materialini tanlash;
  • o'z vaqtida tayyorlash;
  • suvda oldindan namlash;
  • mis sulfat eritmasida dezinfektsiyalash jarayoni.

To'ldiruvchida saqlash

Ushbu saqlash usuli uchun sizga quti yoki kerak bo'ladi yog'och quti, barcha so'qmoqlar joylashtirilishi mumkin bo'lgan plastik to'rva va talaş. Avvalo, biz uzum so'qmoqlarini sumkaga solamiz. Ularni to'plamlarga oldindan bog'lash tavsiya etiladi. Xaltani so'qmoqlar bilan juda qattiq bog'lamang: havo u orqali o'tishi kerak.

Talaşni 5-10 daqiqa davomida suvda, yaxshisi issiqda namlang. Vaqt o'tgandan so'ng, biz ortiqcha namlikni siqib chiqaramiz va qutining pastki qismini talaş bilan yopamiz, so'ngra biz sumkani so'qmoqlar bilan qo'yamiz va ustiga talaş bilan to'ldiramiz. Ekish materiallari saqlashga tayyor.

Saqlash paytida kuzatish juda muhimdir harorat rejimi va kerakli namlik darajasi. Havoning harorati 2-4 ° S gacha o'zgarishi kerak. Bunday sharoitlar podvallarda yoki garajlarda saqlanadi. Saqlash paytida siz vaqti-vaqti bilan talaşni suv bilan namlashingiz kerak bo'ladi. Qutidagi plomba har doim nam bo'lishi kerak. Ushbu usulning yagona kamchiliklari qutining juda ko'p joy egallashidir. Shunga ko'ra, ko'chat materiallarini katta miqdorda tayyorlash har doim ham mumkin emas.

Xandaq saqlash

Bu usul o'z uylari egalari uchun javob beradi. Uning afzalligi shundaki, siz har qanday miqdordagi so'qmoqlarni tayyorlashingiz mumkin. Ekish materiallari saytda qazilgan xandaqlarda saqlanadi. Ammo, qishda uzum so'qmoqlarini xandaqlarda saqlashdan oldin, siz xandaqlarni o'zingiz qurishingiz kerak. Va asosiy vazifa - saytda saqlash uchun to'g'ri joyni tanlash.

Qishda havo harorati tez-tez o'zgarib turadi va qor bir necha marta erishi mumkinligi sababli, erigan suv so'qmoqlarni suv bosmasligi uchun ehtiyot bo'lish kerak, shuning uchun xandaq qazish uchun tepada joylashgan joyda tanlovni to'xtatish kerak. Xandaqning perimetri bo'ylab drenaj qilish uchun xizmat qiladigan truba qilish tavsiya etiladi. ortiqcha namlik. Xuddi shu maqsadda, nishab ostida xandaq qazish mumkin.

Xandaqning o'lchamlari va so'qmoqlarni yotqizish qoidalari

Xandaqning uzunligi yig'ilgan ekish materialining miqdoriga bog'liq va uzunligi odatda 50 sm.Agar siz bahorda ekishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz. turli navlar uzum, keyin nav ko'rsatiladigan har bir so'qmoqqa teg qo'shish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bir xil navning barcha so'qmoqlarini bir shamlardan to'plashingiz mumkin. Bunday holda, teg to'plamga yopishadi.

Xandaqqa so'qmoqlarni yotqizishdan oldin, uning pastki qismini 5 sm nam qum qatlami bilan to'ldirish kerak va so'qmoqlarni yotqizgandan so'ng, taxminan 7 sm ko'proq to'kib tashlang, xandaqni er bilan to'ldirish qoladi, uning qatlami. 30 sm dan oshmasligi kerak.

So'qmoqlarni namlikdan himoya qilish uchun xandaqning ustiga tom yopish materialining bir qismini yoki boshqasini qo'yishingiz mumkin. qurilish materiali, suv o'tkazmaydigan. Siz ekishdan oldin bahorda so'qmoqlarni qazishingiz kerak.

Muzlatgichda so'qmoqlarni saqlash

Ko'chat materiallarini saqlashning eng oson usuli muzlatgichda, lekin hamma ham so'qmoqlarni oziq-ovqat yonida saqlashni xohlamaydi. Bundan tashqari, oddiy muzlatgichga juda ko'p ko'chatlar sig'maydi. Agar so'ralsa, oziq-ovqat uchun etarli joy qoldirib, bitta muzlatgichga 100 dan ortiq so'qmoqlarni qo'yish mumkin.

Foydalanish uchun Bu yerga saqlash uchun sizga tabiiy toza mato va plastik to'rva kerak bo'ladi. Mato biroz namlanadi va unga ekish materiali joylashtiriladi, so'ngra so'qmoqlar sumkaga solinadi va muzlatgichga joylashtiriladi. Vaqti-vaqti bilan sumkaning ichiga qarash va matoni suv bilan namlash kerak.

Bahorda so'qmoqlar muzlatgichdan olinadi va issiqqa joylashtiriladi. Buni qo'nishdan bir necha kun oldin qilish kerak.

Alternativlar

Bir yildan ko'proq vaqt davomida uzum etishtirish bilan shug'ullanadiganlar so'qmoqlar qishga yaxshi chidashga imkon beradigan o'nlab usullarni bilishadi. Shunday qilib, masalan, ko'pchilik ekish materialini qumda saqlashni tavsiya qiladi. Ko'pincha oddiy chelak vazifasini bajaradigan har qanday idishning pastki qismida qum oz miqdorda suv bilan oldindan namlanadi. Unga so'qmoqlar faqat pastki qismi qumga botiriladigan tarzda joylashtiriladi. Yuqori qismi ba'zan plastik to'rva bilan qoplangan, ammo bu umuman kerak emas. Qum vaqti-vaqti bilan suv bilan namlanadi.

Qoplarda saqlash

Eng samarali va ayni paytda ulardan biri qiyin yo'llar yilda uzum qalamchalari qishda saqlanadi deb taxmin qiladi plastik qoplar yoki sumkalar. Bunday holda, so'qmoqlar uzunligi 1 m bo'lgan saqlash uchun ishlatiladi.So'qmoqlarni qoplarga joylashtirishdan oldin ular suvga namlanadi. Ekish materialini qadoqlagandan so'ng, sumkalar qabrlarga yoki boshqa salqin joyga joylashtiriladi.

Qalamchalar tik holatda saqlanishi kerak. Xaltaga havo kirishini ta'minlash kerak. Buning uchun uning yuqori qismida diametri 2-3 sm bo'lgan ichi bo'sh trubka o'rnatiladi, keyin sumka bog'lanadi. So'qmoqlar uchun g'amxo'rlik shu bilan tugamaydi. Barcha qishda siz sumkalardagi namlik darajasini nazorat qilishingiz kerak. Ularning devorlarida kondensatsiya paydo bo'lishi kerak, lekin ortiqcha namlikni ko'rsatadigan sumkaning pastki qismiga tushmasligi kerak. Agar kondensatsiya bo'lmasa, sumkaning pastki qismiga bir idish suv qo'ying.

shishaga quyish

Qish uchun uzum so'qmoqlarini qanday saqlash kerakligi haqidagi savolga javob beradigan ko'plab mutaxassislar foydalanishni tavsiya etadilar plastik butilkalar, uning hajmi 1,5 litr. Ilgari, har bir shishaning pastki qismi kesiladi, so'ngra ichkariga juda ko'p so'qmoqlar joylashtiriladi, ular u erda qulay tarzda joylashtiriladi va kesish nuqtasi har qanday vosita bilan mahkamlanadi. Shishalarning tepalari tiqinlar bilan yopiladi va namlikning qulay darajasini saqlab qolish uchun hosil bo'lgan idish bo'ylab 2-3 ta kesma qilinadi. Bundan tashqari, u erda bir nechta kartoshka qo'yib, so'qmoqlar bilan konteynerda kerakli namlik darajasini saqlab turishingiz mumkin.

Xulosa

Qishda uzum so'qmoqlarini qanday saqlashni ko'rib chiqdik. Asosiysi, harorat rejimiga rioya qilish va mog'orning poyalarda paydo bo'lmasligini ta'minlash. Agar topsangiz, uni yumshoq mato bilan olib tashlashingiz va kesishni dezinfeksiya qilishingiz kerak.

Qaerda so'qmoqlarni saqlasangiz, ularning holatini kuzatishingiz kerak. Vaqti-vaqti bilan ekish materialini tekshirish va uning qurib ketmasligiga ishonch hosil qilish kerak. Va esda tutingki, so'qmoqlarni saqlashning tanlangan usulidan qat'i nazar, ular yiliga kamida 2 marta ventilyatsiya qilinishi kerak. Buning uchun so'qmoqlarni ular saqlanadigan idishdan olib tashlang va ularni oldindan tekis yuzaga qo'yib, bir necha soatga qoldiring.

Yuklanmoqda...Yuklanmoqda...