นี่เป็นหนึ่งในพืชผักที่สุกเร็ว ดำเนินการทั้งภายใต้ฟิล์มและใน ทุ่งโล่ง. บนเตียงเดียวคุณสามารถได้รับพืชหัวไชเท้า 3-4 ตัวต่อฤดูกาล
การปลูกหัวไชเท้าไม่ใช่เรื่องยาก หัวไชเท้าเย็นบึกบึน แต่ อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนา 16-20 องศาเซลเซียส หัวไชเท้าปลูกได้ทุกที่ แต่ปัญหาคือสำหรับชาวสวนหลายคน หัวผักกาดไม่เติบโต เหตุผลคือ:
- พืชผลมีความหนาแน่นสูง
- ดินแห้งเป็นเวลานาน
- การสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน

หัวไชเท้าที่กำลังเติบโต การลงจอดและการดูแล

ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีพืชรากต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี

ไม่สามารถทาการหว่านหัวไชเท้าได้ ปุ๋ยคอกสดเนื่องจากจะทำให้ใบเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ส่งผลเสียต่อรากพืช

เมื่อปลูกหัวไชเท้า จะมีการเลือกสถานที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึงสำหรับการหว่านหัวไชเท้าในช่วงต้น และสำหรับการปลูกในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม เมื่อถึงวันที่ยาวนาน จะดีกว่าที่จะหว่านหัวไชเท้าในที่ร่มเงาเล็กน้อย

ทำเตียงสวนสำหรับหัวไชเท้าในทุ่งโล่ง ในต้นฤดูใบไม้ผลิเริ่ม 12-15 เมษายนนี้ เตียงที่เลือกถูกรดน้ำ น้ำร้อน(50 ° C) และขุดจนสุดความลึกของจอบดาบปลายปืน จากนั้นเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักและพีท 2-3 กิโลกรัม จากปุ๋ยแร่เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไนโตรโฟสกาหนึ่งช้อนเต็มหรือปุ๋ยอื่นๆ พอเข้าสวน สารอาหารมันถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งด้วยโกยที่ความลึก 10-12 ซม. ปรับระดับและบดอัดเล็กน้อย

ไม่ใช้ขี้เถ้าไม้และปุ๋ยโปแตชในการหว่านหัวไชเท้าเพื่อหลีกเลี่ยงการโบลต์ ทำร่องห่างกัน 10-12 ซม. รดน้ำ 2-2.5 ซม. ลึก น้ำอุ่น(30-35 องศาเซลเซียส) และเริ่มหว่าน

หัวไชเท้าเป็นพืช วันสั้นจึงหว่านใน วันแรก- ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 18 และ 26 ถึง 28 เมษายน รวมทั้งตั้งแต่ 10 ถึง 12 และ 22 ถึง 25 พฤษภาคม หัวไชเท้าพันธุ์ปลาย (for ที่เก็บของในฤดูหนาว) หว่านตั้งแต่ 1 ถึง 10 สิงหาคม

เมล็ดขนาดใหญ่ที่คัดเลือกแล้วที่มีความงอกดีจะถูกแช่ไว้ 12 ชั่วโมง (ไม่มาก) ก่อนหว่านหรือหว่านให้แห้ง หว่านเมล็ดในร่องที่ระยะห่าง 2-3 ซม. จากกัน การหว่านเมล็ดในช่วงต้นจะคลุมด้วยแผ่นฟิล์มซึ่งวางอยู่บนโครงบังตาที่เป็นช่องโค้งสูง 40-50 ซม. จากฐานของเตียง

หัวไชเท้าที่กำลังเติบโต การดูแลพืช การเก็บเกี่ยว

5-6 วันหลังจากการงอกของต้นกล้าพวกเขาจะผอมบางเอาพืชที่อ่อนแอและผิดรูปออกเหลือเพียงต้นที่แข็งแรงและสวยงามเท่านั้นที่ระยะห่างจากกัน 4-5 ซม. จากนั้นจึงรดน้ำหัวไชเท้าจากกระป๋องเล็กๆ โดยโรยในอัตรา 2 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เมื่อเตียงผุกร่อน ระหว่างแถวจะคลายตัวเล็กน้อยพร้อมกับการขึ้นเนินรอบ ๆ ต้นพืชไปจนถึงใบเลี้ยง

ในระหว่างการปลูกหัวไชเท้า เพื่อต่อสู้กับหมัดตระกูลกะหล่ำ ก่อนที่จะคลายและขึ้นเนิน มัสตาร์ดแห้งหรือพริกไทยดำและแดงป่นจะกระจัดกระจายไปตามทางเดินในอัตรา 1 ช้อนชาต่อ 1 ตร.ม.

เตียงที่มีหัวไชเท้าควรรดน้ำให้บ่อยขึ้นในขนาดเล็ก (2-3 l / m2) ในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ในระหว่างการเทรากพืชการรดน้ำจะลดลงถึงปานกลางไม่เช่นนั้นจะมียอดหนึ่งขึ้น

หัวไชเท้าสุกใน 22-25 วัน ถ้ามันโตช้า สีของใบจะเป็นสีเขียวซีด คุณต้องให้น้ำสลัดด้านบนเล็กน้อย: เจือจางยูเรีย 1 ช้อนชาหรือผลึกหรือ GROWTH ในน้ำ 10 ลิตร คนสารละลายและน้ำในอัตรา 3-4 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.

เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าช้าเพราะรากพืชหยาบและพืชไปที่ลูกศร ดังนั้น จะต้องขุดรากที่สุกแล้วออกจากยอดแล้วพับเก็บ (อย่างละ 2 กก.) ลงใน ถุงพลาสติก. เก็บไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิ 2-3 องศาเซลเซียส

. พันธุ์.

แต่แรก.

หัวไชเท้า 18 วัน. หัวไชเท้ากึ่งยาวที่มีชื่อเสียงและนิยมใช้กันมากที่สุด เร็วมากครบกำหนดใน 18 วัน พืชรากที่สวยงามมี PULP ที่ชุ่มฉ่ำเล็กน้อย

โรดส์. รากของพืชมีลักษณะกลมสีแดงสด แนวโน้มที่จะมีความพรุนมีขนาดเล็ก เหมาะสำหรับปลูกภายใต้ฟิล์มตลอดจนการหว่านเมล็ดในช่วงต้นและปลายในที่โล่ง

ต้นแดง. สุกเร็ว ให้ผลผลิต ทนทานต่อการยิง รากของพืชมีสีแดงเข้มหนาแน่นกลม เนื้อเป็นสีขาวนุ่มฉ่ำอร่อยมาก มันเติบโตทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจกภายใต้ฟิล์ม

คอรันดัม. ความหลากหลายที่สุกสม่ำเสมอ รากของพืชส่วนใหญ่จะมีลักษณะกลม สีแดงอมแดง เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งแจ้ง

ความร้อน. สุกเร็วมีผล รากพืชมีขนาดเล็กกลม ผิวเป็นสีแดงเข้ม เนื้อเป็นสีขาวนุ่มฉ่ำน่าลิ้มลอง ใช้สำหรับหว่านเร็วในที่โล่งและมีการป้องกัน

อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส. พันธุ์สุกเร็ว(20-23 วัน) รากพืชมีสีแดงสดมีปลายสีขาว รูปร่างของรากเป็นทรงกระบอก น้ำหนัก 15-20 กรัม เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำมาก

เรือนกระจก. สุกเร็ว ให้ผลผลิต ทนทานต่อการยิง รากเป็นสีชมพูปลายเล็กสีขาวกลมอร่อย เติบโตทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจกใต้แผ่นฟิล์ม

เรือนกระจก Gribovsky ต้นสุก มีผล มีวุฒิภาวะที่เป็นมิตร ทนต่อการยิง รากมีสีแดงเข้ม เนื้อสีขาว มน เหมาะสำหรับปลูกในที่โล่งในต้นฤดูใบไม้ผลิภายใต้แผ่นฟิล์ม

ทับทิม. สุกเร็ว ติดผลดี ความอร่อย. พืชรากมีลักษณะกลมแบนสีแดงเนื้อเป็นสีขาวฉ่ำ เติบโตทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจกใต้แผ่นฟิล์ม

แซ็กโซโฟน ต้นปานกลาง (25-30 วัน) รากพืชมีสีแดงหนาแน่นกลมหนาแน่น สีขาวฉ่ำรสหวานเผ็ด ความหลากหลายมีลักษณะการเจริญเติบโตที่เป็นมิตร

กลางดึก.

ศรัทธา. สีแดงสดพื้นผิวเรียบเนื้อมีรสชาติที่ถูกใจ รากที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากันจะไม่แตก ให้ผลผลิตสูง ไม่ยิง.

แดงปลายขาว. รากพืชกลมใหญ่ เปลือกเป็นสีแดงเลือดนก ด้านล่างสีขาว เยื่อกระดาษ
สีขาวบางครั้งสีชมพูเล็กน้อย
ฉ่ำอร่อย ความหลากหลายมีประสิทธิผล

สลาเวีย. รากเป็นทรงกระบอกยาว 5-6 ซม. เปลือกมีสีแดงอมชมพู ปลายรากเป็นสีขาว เนื้อฉ่ำ สีขาว รสเผ็ดเล็กน้อย

เฮลิออส สร้างพืชผลตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยวใน 30 วัน รากของพืชมีลักษณะกลม สีเหลือง เนื้อฉ่ำ รสละเอียดอ่อน

ช้า.

อาละวาด. รากที่ครอบตัดนั้นยาวและมีรูปร่างเป็นแกนหมุน ผิวหนังและเนื้อมีสีขาว รสชาติอร่อยเผ็ดปานกลาง ความหลากหลายมีไว้สำหรับพื้นที่เปิดโล่งทนต่อการยิง

เวิร์ซบวร์ก การปลูกรากเติบโตใน 35-40 วันความหลากหลายให้ผลผลิตสูง การครอบตัดรากมีขนาดใหญ่มนสีแดงพร้อมสีราสเบอร์รี่ เนื้อเป็นสีขาวหนาแน่นฉ่ำอร่อยไม่หลุดล่อนเป็นเวลานาน พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งและใน ช่วงต้นในเรือนกระจก

ยักษ์แดง. ผลผลิตสูง รากใหญ่ (100-120 ก.) รูปทรงกระบอก สีแดง เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำนุ่มอร่อย ทนต่อโรคและหมัดหมัด เก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาวบนทรายจนถึงฤดูใบไม้ผลิ หว่านเพื่อเก็บรักษาในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน

ในสวนของเรา เธอใช้พื้นที่เจียมเนื้อเจียมตัวอย่างไม่ยุติธรรม รากหัวไชเท้ามีคุณค่าสำหรับน้ำมันหอมระเหย (หายาก) เฉพาะ เกลือแร่ วิตามินซี และสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียอื่นๆ ในปริมาณสูง ดังนั้น การปลูกหัวไชเท้าขอบคุณงาน มีวัตถุแห้งมากเป็นสองเท่าของหัวไชเท้า มีน้ำตาลและโปรตีนจำนวนมาก

รากของหัวไชเท้ามีขนาดค่อนข้างใหญ่ ดังนั้น ก่อนที่จะเริ่มปลูกหัวไชเท้า จะต้องขุดเตียงที่ความลึก 30-35 ซม. ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุจะใช้ในลักษณะเดียวกับแครอท เพื่อให้ได้รากในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดจะถูกหว่านตั้งแต่วันที่ 25 เมษายน สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว - ตั้งแต่วันที่ 20 มิถุนายนถึง 10 กรกฎาคม ทำร่องในสวนด้วยระยะ 30-35 ซม. ความลึก 1.5-2 ซม. หว่านเมล็ดในร่องในรัง 3 ชิ้น ระยะห่าง 15 ซม. ต่อมา 5-6 วันหลังงอก ในแต่ละรัง (จาก 3 ยอด) ปล่อยให้มีต้นแข็งแรง 1 ต้น

หัวไชเท้าที่กำลังเติบโต การดูแลพืช การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

ในระหว่างการปลูกหัวไชเท้า การดูแลหัวไชเท้าประกอบด้วยการรดน้ำ การคลาย และการปลูกอย่างต่อเนื่อง รดน้ำหัวไชเท้าสัปดาห์ละครั้ง 10-12 ลิตรต่อ 1 m2 เลือกรับประทานหัวไชเท้าฤดูร้อนซึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. หัวไชเท้าปลายถูกขุดขึ้นในต้นเดือนตุลาคม ในการปลูกราก ส่วนบนจะถูกตัดให้ชิดกับหัวโดยไม่ทำลายเนื้อ และวางไว้ในกล่องหรือถุงกระดาษ โรยด้วยทรายชั้นเล็กๆ (2-4 ซม.) อุณหภูมิในการเก็บรักษา 2-3°C

หัวไชเท้า. พันธุ์ที่ดีที่สุด

ฤดูหนาวรอบสีดำ กลางฤดูผลผลิต รากพืชมีลักษณะกลมแบน เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำมีรสแหลมเล็กน้อย ใช้สำหรับการบริโภคในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวโดยเก็บไว้อย่างดี

หน้าหนาวสีขาว. กลางฤดู, มีผล, โกหก. รากมีสีขาว มีสีเขียวที่หัว รูปร่างแบนกลม เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำมีรสชาติปานกลาง ออกแบบมาสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว

โอเดสซา-5. ฤดูร้อนต้น รากพืชมีลักษณะกลมสีขาว เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำนุ่มน่าลิ้มลอง

ต้นเดือน พ.ค. ฤดูร้อนต้น รากพืชมีรูปร่างเป็นวงรีทรงกรวยเปลือกเรียบสีขาว เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำกึ่งคมน่าลิ้มลอง

รากหัวผักกาดอร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำ หัวผักกาดที่มีเนื้อสีเหลืองมีแคโรทีนในปริมาณมาก พันธุ์หัวผักกาดโต๊ะมีน้ำตาลประมาณ 9% โปรตีนจากพืชมากกว่า 1% แป้งเกือบ 2% วิตามินซีในหัวผักกาดมีมากกว่าส้มเกือบสองเท่า เพราะรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ การปลูกหัวผักกาดกระจายไปทั่วโลก ไม่ต้องการมากสำหรับสภาพการเจริญเติบโตทำให้สุกเร็วและเก็บไว้อย่างดี

การปลูกหัวผักกาด การลงจอดและการดูแล

สำหรับหัวผักกาดที่กำลังเติบโตนั้นเตรียมเตียงในลักษณะเดียวกับหัวบีท หากต้องการมีหัวผักกาดในฤดูร้อน ให้หว่านเมล็ดแห้งตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 5 พฤษภาคม และสำหรับเก็บในฤดูหนาวตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 10 กรกฎาคม

เตียงถูกปรับระดับและบดอัดก่อนหว่านหลังจากร่องลึก 20-25 ซม. ลึก 1-1.2 ซม. และหว่านในรังอย่างละ 2-3 เมล็ดโดยมีระยะห่างรัง 10-12 ซม. ไม่กี่วันหลังจากการงอกเกิน พืชจะถูกลบออกโดยปล่อยให้หนึ่งในพืชที่ดีที่สุดในรัง

รากหัวผักกาดที่ดีสามารถรับได้ด้วยการรดน้ำและคลายดินที่เพียงพอเท่านั้น พืชรากต้องการการรดน้ำเป็นพิเศษในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตเมื่อมีการใช้น้ำ 8 ถึง 10 ลิตรต่อ 1 m2 ในระหว่างการก่อตัวของรากพืชอัตราการชลประทานเพิ่มขึ้นเป็น 10-12 ลิตรต่อ 1 m2 จำนวนการรดน้ำ - 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ รดน้ำด้วยการโรยจากกระป๋องรดน้ำ

ต้นกล้าหัวผักกาดในช่วงระยะหว่านต้นและปลายจะได้รับอันตรายจากหมัด (ดิน) ตระกูลกะหล่ำ (ดิน) ดังนั้นก่อนที่จะคลายพวกเขาจะผสมเกสรด้วยสารขับไล่ (มัสตาร์ด, พริกไทย, เถ้า, ฝุ่นยาสูบ)

ในระหว่างการปลูกหัวผักกาดเมื่อต้นพืชหัวโตมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. พวกเขาจะถูกเก็บเกี่ยวอย่างเลือกสรร สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวจะมีการเก็บเกี่ยวผักกาดก่อนน้ำค้างแข็ง ในพืชหัว ให้ตัดยอดให้แนบกับหัวโดยไม่ทำลายเนื้อ และใส่ในกล่องหรือถุงกระดาษเท ชั้นบางทราย (2-4 ซม.) อุณหภูมิในการเก็บรักษา 2-3°C

หัวผักกาด. พันธุ์.

เปตรอฟสกายา-1 ต้นปานกลาง ให้ผลผลิต เบา รูปร่างของรากพืชจะกลมแบน เนื้อเป็นสีเหลืองหนาแน่นฉ่ำ ในแง่ของรสชาติก็เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุด สุกใน 75-80 วัน

อาจเหลืองหัวเขียว ชาวมิลานผิวขาวหัวแดง สุกเร็ว สุก 60-70 วันหลังปลูก นุ่มมาก อร่อย ฉ่ำ พันธุ์เหล่านี้ปลูกเพื่อการบริโภคในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

คืนสีขาว. หวานมาก รากเป็นสีขาวเหมือนหิมะ ฉ่ำไม่แตกหน่อ ต้นสุก.

นามันกัน. ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดูสำหรับการหว่านในฤดูร้อน (กรกฎาคม) พืชรากมีลักษณะกลมแบน สีขาว หัวเป็นสีเขียว เนื้อแน่นมาก ฉ่ำน้ำ เผ็ดและหวาน

ปลูก หัวไชเท้า (lat. Raphanus)เป็นไม้ล้มลุกจำพวกไม้ล้มลุกและไม้ยืนต้นของกะหล่ำปลีหรือตระกูล Cruciferous เติบโตในป่าในยุโรปและในภูมิภาคเอเชียที่มีอากาศอบอุ่น เป็นผักที่ปลูกหัวไชเท้ามาแต่ไหนแต่ไรแล้ว ทุกวันนี้มีการปลูกสายพันธุ์ที่เรียกว่าหัวไชเท้าธรรมดา (Raphanus sativus) ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นในป่า วิธีการปลูกหัวไชเท้า วิธีการรดน้ำหัวไชเท้า วิธีการใส่ปุ๋ยหัวไชเท้า วิธีการรักษาหัวไชเท้าที่ได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงที่เป็นอันตราย เมื่อขุดหัวไชเท้า วิธีเก็บหัวไชเท้า - ทั้งหมดนี้และอีกมากมายจะเป็น กล่าวถึงในบทความนี้

การปลูกและดูแลหัวไชเท้า (โดยย่อ)

• ลงจอด:การหว่านเมล็ดของพันธุ์ต้นในที่โล่ง - หลังวันที่ 25 เมษายน, การหว่านเมล็ดพันธุ์ปลาย - ในกลางเดือนมิถุนายน
• ดิน:ดินร่วนที่อุดมด้วยฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์ ชื้น มีปฏิกิริยาเป็นด่างเล็กน้อยหรือเป็นกลาง ดินที่เป็นกรดจะถูกปูนขาวก่อนหว่าน
• รดน้ำ:ปกติ: พันธุ์ต้นรดน้ำสัปดาห์ละครั้งในภายหลัง - น้อยกว่า - ทั้งหมด 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล ปริมาณการใช้น้ำ - 10-12 ลิตรต่อตารางเมตรของเตียง
• น้ำสลัดยอดนิยม:หากจำเป็นให้ป้อนพันธุ์ต้น 2 ครั้งด้วยปุ๋ยไนโตรเจน: ในระยะกางใบใบเลี้ยงและหนึ่งสัปดาห์หลังจากให้อาหารครั้งแรก พันธุ์ปลายต้องการการให้อาหารทุกสัปดาห์สลับกับปุ๋ยไนโตรเจนและแร่ธาตุเชิงซ้อน หยุดให้อาหารสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
• การสืบพันธุ์:เมล็ดพันธุ์
• ศัตรูพืช:หมัดกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีและช้อนสวน แมลงวันกะหล่ำปลี ผีเสื้อกลางคืนและสีขาว ไส้เดือนฝอยและไส้เดือนฝอย
• โรค:ขาดำ, กระดูกงู, โรคสักหลาด, โรคราแป้ง, peronosporosis, เน่าขาว, ขาว

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกหัวไชเท้าด้านล่าง

พืชหัวไชเท้า - คำอธิบาย

รากของหัวไชเท้าหนาขึ้น แต่บางครั้งก็บางเหมือนเมล็ดพืชน้ำมันบางชนิด สีของรากที่เกิดในปีแรกของการเจริญเติบโตอาจเป็นสีขาว ชมพู แดง เขียว ม่วง หรือดำ แต่เนื้อของรากพืชจะคงเส้นคงวา สีขาว. ใบมีรูปร่างคล้ายพิณพินนาติพาร์ไทต์บางครั้งทั้งหมดมีกลีบบนขนาดใหญ่และกลีบด้านข้าง 2-6 คู่ ดอกมีสีชมพู สีม่วง หรือสีขาว ผลฝักบวม กว้าง เปลือยเปล่า หรือปกคลุมไปด้วยขนแปรงแข็ง

หัวไชเท้าปลูกเพื่อรับประทานในช่วงที่ขาดวิตามิน: กระตุ้นความอยากอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร และเร่งกระบวนการเผาผลาญ หัวไชเท้าใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน

ปลูกหัวไชเท้าในที่โล่ง

เมื่อจะปลูกหัวไชเท้าในดิน

หัวไชเท้าเป็นพืชที่ทนความเย็นได้ ต้นกล้าจะงอกที่อุณหภูมิ 3-5 ºC และสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ถึง 3-4 ºC พืชที่โตเต็มที่มักทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -5-6 ºC หว่านหัวไชเท้าลงในดินในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืช พันธุ์ต้นจะหว่านทันทีหลังจากวันที่ 25 เมษายน และพันธุ์ที่ปลูกเพื่อเก็บในฤดูหนาวจะหว่านในกลางเดือนมิถุนายน

ดินสำหรับหัวไชเท้า

ดินที่ดีที่สุดสำหรับหัวไชเท้าคือดินร่วนที่อุดมด้วยฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้น เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ดินที่เป็นกรดจะต้องถูกปูนขาว

เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับหัวไชเท้าคือหัวไชเท้าและหัวผักกาดและ รุ่นก่อนที่ดี- พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่วลิสงและถั่ว) เช่นเดียวกับแตงกวา, มะเขือเทศ, ฟักทอง, หัวหอม, ผักกาดหอม, บวบ, สตีเวน, ผักชีฝรั่ง, มะเขือยาว, ข้าวโพดและพริกไทย อยู่ภายใต้วัฒนธรรมก่อนหัวไชเท้าที่ควรทำ ปุ๋ยอินทรีย์.

อย่าปลูกหัวไชเท้าในบริเวณที่มีการปลูกพืชชนิดหนึ่ง กะหล่ำปลี แพงพวย หัวผักกาด แครอท หัวบีต หัวผักกาด หัวไชเท้า และหัวไชเท้า

การปลูกหัวไชเท้าจากเมล็ดนำหน้าด้วยการขุดพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง ขั้นแรกให้ลอกดินจนตื้น และหลังจากนั้นครู่หนึ่ง วัชพืชที่ปรากฏจะถูกลบออกโดยการขุดที่ความลึกของจอบดาบปลายปืนในขณะที่เพิ่ม ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ในถังและขี้เถ้าไม้ครึ่งลิตรต่อตารางเมตร

วิธีการปลูกหัวไชเท้าในที่โล่ง

การปลูกหัวไชเท้าในดินเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมล็ด: เมล็ดหัวไชเท้าจะได้รับการปรับเทียบขนาดและน้ำหนักในสารละลายเกลือ 50 กรัมในน้ำ 1 ลิตรโดยใช้ตะแกรงที่มีรูขนาดสองมิลลิเมตร เมล็ดที่เหลืออยู่ในตะแกรงจะถูกล้างด้วยน้ำสะอาดและแช่ไว้หนึ่งวันในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.2 กรัมในน้ำ 1 ลิตร

ในสวนร่องจะทำได้ลึกถึง 2 ซม. ที่ระยะห่างจากกันประมาณ 35 ซม. และเมล็ด 3 เมล็ดวางอยู่ในนั้นโดยเว้นระยะห่างระหว่างรัง 8 ซม. หลังจากนั้นร่องจะโรยด้วยดินและบดอัด . หากดินไม่ชื้นเพียงพอ ให้รดเตียงหลังปลูก ต้นกล้าอาจปรากฏขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์

การปลูกพันธุ์หัวไชเท้าฤดูหนาว

หว่านลงดิน พันธุ์ฤดูหนาวหัวไชเท้าดำเนินการตามหลักการเดียวกันและในลำดับเดียวกับการหว่านของพันธุ์ต้นความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเตรียมสถานที่สำหรับหว่านพันธุ์ปลายในฤดูใบไม้ผลิไม่ใช่ในฤดูใบไม้ร่วงและระยะห่างระหว่างเมล็ด รังควรจะมากกว่า - ประมาณ 15 ซม.

การดูแลหัวไชเท้า

วิธีปลูกหัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด ดังนั้นการปลูกหัวไชเท้าในทุ่งโล่งจะไม่ทำให้คุณหมดแรง คุณจะต้องรดที่นอน เล็มต้นไม้ไปพร้อมๆ กับการคลายดินและกำจัดวัชพืช และต้องแต่งตัวให้เรียบร้อยด้วย การทำให้ผอมบางครั้งแรกของต้นกล้าจะดำเนินการหลังจากการเจริญเติบโตของใบหนึ่งหรือสองใบในต้นกล้าโดยเว้นระยะห่างระหว่าง 6-7 ซม. ระหว่างพวกเขาการทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการ 3-4 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก

ระยะห่างระหว่างแถวบนไซต์จะคลาย 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล: ครั้งแรกที่ความลึก 4 ซม. ครั้งที่สองถึง 8 ซม. และครั้งที่สามและสี่ถึงความลึก 10-12 ซม.

รดน้ำหัวไชเท้า

หัวไชเท้าให้ความชุ่มชื้น การหว่านในฤดูใบไม้ผลิดำเนินการเป็นประจำสัปดาห์ละครั้งพันธุ์ฤดูหนาวจะรดน้ำน้อยลง - 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล ความต้องการหัวไชเท้า จำนวนมากความชื้น: เทน้ำ 10-12 ลิตรต่อตารางเมตร สิ่งสำคัญในการทำให้เตียงชุ่มชื้นด้วยหัวไชเท้าเป็นเรื่องปกติเนื่องจากการรดน้ำมากหลังจากภัยแล้งที่ยาวนานนำไปสู่ความจริงที่ว่าหัวไชเท้าแตก จากการรดน้ำไม่เพียงพอ รากหัวไชเท้าจะกลายเป็นไม้และแทบจะกินไม่ได้ จะช่วยรักษาความชื้นในดินและลดปริมาณการรดน้ำด้วยการคลุมดิน

น้ำสลัดหัวไชเท้า

ในช่วงฤดูปลูกหากจำเป็นให้ใส่หัวไชเท้าก่อนสองครั้ง: ครั้งแรกเมื่อต้นกล้าคลี่ใบใบเลี้ยงและครั้งที่สองในสัปดาห์ต่อมา เนื่องจากระยะเวลาในการสุกสั้นของพันธุ์ต้น ปุ๋ยหัวไชเท้าจึงใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเท่านั้น - มะนาว - แอมโมเนียมหรือโซเดียมไนเตรตที่ความเข้มข้น 0.2% หัวไชเท้าพันธุ์ปลายจะได้รับอาหารทุกสัปดาห์ด้วยสารละลายที่สมบูรณ์ ปุ๋ยแร่, ละลาย superphosphate 60 กรัม, ยูเรีย 20 กรัมและแคลเซียมคลอไรด์ 15 กรัมในถังน้ำและใช้สารละลายหนึ่งถังต่อแถว 20 เมตร

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพืชต้องการไนโตรเจนใน ปริมาณมากจากนั้นสลับการตกแต่งด้านบนที่ซับซ้อนด้วยไนโตรเจนโดยเฉพาะ หยุดให้ปุ๋ยก่อนสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ห้ามใช้ปุ๋ยคอกสำหรับหัวไชเท้า เพราะจะทำให้รากแตกแขนงได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

หัวไชเท้าส่วนใหญ่มักติดเชื้อ clubroot, กะหล่ำปลีโมเสค, โรคสักหลาด, โรคราแป้ง, โรคราน้ำค้าง, เน่าขาว, ขาดำและชุดชั้นใน

ควิลา- โรคเชื้อราเนื่องจากมีการงอกของรูปแกนหรือทรงกลมบนรากเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเน่าเปื่อยไปตามกาลเวลา พืชที่ได้รับผลกระทบมีการเจริญเติบโตและเหี่ยวเฉา

กะหล่ำปลีโมเสคปรากฏโดยลวดลายบนแผ่นใบ การหดตัวของเส้นใบและการเสียรูปของใบ ต่อมามีเส้นขอบสีเขียวเข้มปรากฏขึ้นรอบเส้นใบหลักของใบ ใบจะถูกปกคลุมไปด้วยจุดเนื้อตายสีขาว

รู้สึกเป็นโรค,หรือ เน่าแดงดูเหมือนจุดสีน้ำตาลและสีม่วงบนรากพืช จากนั้นเส้นโลหิตตีบสีเข้มของเชื้อราก่อตัวขึ้นและแทนที่จุดเหล่านี้ โรคดำเนินไปที่อุณหภูมิและความชื้นสูงเกินไป

โรคราแป้งครอบคลุมส่วนพื้นดินของพืช เคลือบขาวอมเทาซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อเวลาผ่านไป ใบที่ได้รับผลกระทบจะมีรูปร่างผิดปกติและแห้งพืชจะล้าหลังในการพัฒนา

โรคปริทันต์,หรือ โรคราน้ำค้าง,ดูเหมือนจุดคลอโรติกที่ด้านบนของใบมีดซึ่งค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมันจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและใต้ใบหรือด้านล่างของใบไม้จะมีดอกสีม่วงสกปรกปรากฏขึ้น

เมื่อป่วย ขาดำส่วนล่างของดอกกุหลาบใบและยอดรากนั้นบางนุ่มปกคลุมด้วยไมซีเลียม

เน่าขาวทำให้เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบเปลี่ยนสีกลายเป็นน้ำและปกคลุมด้วยไมซีเลียมคล้ายกับสำลี

เมื่อพ่ายแพ้ ชุดชั้นในส่วนพื้นดินของพืชดูเหมือนจะถูกเคลือบด้วยสีน้ำมัน จากนั้นเนื้อเยื่อที่เป็นโรคจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง ใบซึ่งเป็นกลุ่มของสปอร์ของเชื้อราจะงอและบวม

ในบรรดาแมลงนั้น หมัดตระกูลกะหล่ำ สกู๊ปของสวนและกะหล่ำปลี แมลงวันกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีขาว มอดกะหล่ำปลี ไส้เดือนฝอย และไส้เดือนฝอยที่อันตรายที่สุดสำหรับหัวไชเท้า

หมัดไม้กางเขนไม่ใช่หมัดเลย แต่เป็นด้วงใบขนาดเล็กที่มีขากระโดดหลังเหมือนตั๊กแตนที่สามารถทำลายหน่ออ่อนของพืชตระกูลกะหล่ำได้ทำลายใบของพืชอย่างรุนแรง

ตักหนอนผีเสื้อและ กะหล่ำปลีขาวพวกมันกินเนื้อของใบและตัวอ่อนของกะหล่ำปลีก็กัดแทะโคนของหัวไชเท้าทำให้พวกมันเน่า

ตัวอ่อนไส้เดือนฝอย,กินน้ำนมพืชทำให้เกิดความโค้งและแคระแกรน

หนอนดักแด้พวกมันกินไม่เพียง แต่บนใบหัวไชเท้าเท่านั้น แต่ยังกินพืชรากด้วย

การประมวลผลหัวไชเท้า

ด้วยโรคเชื้อรา (กระดูกงู, ลินิน, เน่า, โรคราแป้ง, แบล็กเลกและ peronosporosis) พวกเขาต่อสู้โดยการรักษาพืชด้วยการเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดง (ส่วนผสมบอร์โดซ์, คอปเปอร์ซัลเฟต, คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์) วิธีการรักษาหัวไชเท้าด้วยยาเหล่านี้ คุณจะอ่านคำแนะนำที่แนบมา

เป็นไปไม่ได้ที่จะรับมือกับโมเสกเนื่องจากยังไม่มีการประดิษฐ์ยาขึ้นมา แต่ตัวอย่างที่เป็นโรคจะต้องถูกลบออกจากไซต์ทันทีและเผาก่อนที่โรคจะแพร่กระจายไปยังพืชใกล้เคียง

ว่าด้วย แมลงที่เป็นอันตรายจากนั้นพวกเขาจะถูกทำลายด้วยยาฆ่าแมลงซึ่งสามารถพบได้ในร้านค้าหรือแผนกเฉพาะทาง อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อปกป้องสวนจากโรคและแมลงศัตรูพืชคือการดำเนินการรักษาดินและเมล็ดพืชก่อนหว่าน ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรของกฎการปลูกพืชและการหมุนเวียนพืชผล

การทำความสะอาดและการเก็บรักษาหัวไชเท้า

พันธุ์หัวไชเท้าต้นจะเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนโดยคัดเลือกเมื่อรากมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. พันธุ์เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา - ปลูกเพื่อใช้เป็นอาหารเท่านั้น ดังนั้นให้ใส่หัวไชเท้าในตู้เย็นก่อน ซึ่งอาจจะนานถึงสามสัปดาห์ ที่ อุณหภูมิห้องหัวไชเท้าพันธุ์แรกจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 10 วัน

การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในฤดูหนาวจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวครั้งแรก เมื่อขุดรากถอนโคนแล้วสะบัดดินออกจากมัน ฉีกรากเล็ก ๆ ออก ค่อย ๆ ตัดยอดที่รากของมันเอง พยายามอย่าให้มันเสียหาย ปล่อยให้หัวไชเท้าแห้งเล็กน้อยแล้วถือไว้หลาย ๆ วันในที่มืดและเย็น หากคุณกำลังเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าตอนปลายสำหรับฤดูหนาว ให้ใส่กล่องที่มี รูระบายอากาศและโรยด้วยทรายเช่นแครอทหรือหัวบีท ทรายแต่ละชั้นควรมีความหนาไม่เกิน 4 ซม.

ทางที่ดีควรเก็บหัวไชเท้าไว้ในห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิประมาณ 2-3 ºC และความชื้นในอากาศประมาณ 90% ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว หัวไชเท้าพันธุ์ปลาย เช่น Winter round white หรือ Winter round black สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ชนิดและพันธุ์ของหัวไชเท้า

ภายในกรอบของสายพันธุ์ที่หว่านหัวไชเท้า พันธุ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• หัวไชเท้าสีดำ- ในแง่ของรสชาติพันธุ์ย่อยนี้สูญเสียพันธุ์อื่น ๆ แต่มีคุณสมบัติในการรักษาที่มีค่าที่สุด
• หัวไชเท้าญี่ปุ่น,หรือ daikon- หัวไชเท้าสีขาวขนาดใหญ่บางครั้งยาวถึง 60 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ไม่โอ้อวดอร่อยและมีสุขภาพดี: รากหนึ่งร้อยกรัมมี 40% เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินซี หัวไชเท้าชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิค, โพแทสเซียม, เหล็ก, ซีลีเนียม และไอโอดีน. พันธุ์ที่ดีที่สุด: Sasha, Dragon, Dubinushka, ญี่ปุ่นสีขาวยาว;
• หัวไชเท้าน้ำมัน- ทนความเย็น ทนร่มเงา ชอบความชื้น และมีผล พืชประจำปี. ดอกของหัวไชเท้ามีสีขาวอมม่วง เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการลงจอด - มิถุนายนหรือกรกฎาคม
• หัวไชเท้าอุซเบกสีเขียว,มีประโยชน์เกือบจะเหมือนกับสีดำ แต่รสชาติของมันนั้นอ่อนโยนและน่าพึงพอใจกว่ามาก หัวไชเท้าสีเขียวอุดมไปด้วยแคโรทีน วิตามิน ไฟตอนไซด์ โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม กำมะถัน แคลเซียม และน้ำมันหอมระเหย
• หัวไชเท้าจีน,หรือ มาร์เกลันหรือ หน้าผาก- พืชรากที่ฉ่ำและหนาแน่นมีรูปร่างกลมหรือยาวซึ่งเก็บไว้ได้แย่กว่าหัวไชเท้าพันธุ์ยุโรป นี่คือความหลากหลายของสลัดซึ่งมีสีต่างกัน: อาจเป็นสีชมพู, แดง, ม่วง - ม่วง, เขียวอ่อนหรือเข้ม แต่ส่วนบนของหัวมีสีเขียวเข้มเหมือนกันในทุกพันธุ์ เนื้อของหัวไชเท้านี้ไม่เผ็ดและไม่ขม พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo

แต่เนื่องจากในของเรา สภาพภูมิอากาศหัวไชเท้าของพันธุ์ยุโรปเติบโตได้ดีที่สุดเราขอนำเสนอคำอธิบายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ดังนั้น, พันธุ์ที่ดีที่สุดหัวไชเท้าสำหรับพื้นเปิด:

• ฤดูหนาวสีขาวกลม– กลางฤดูกาล ความหลากหลายในการผลิตพืชรากที่มีสีขาวรูปทรงกลมแบนหรือวงรีมีน้ำหนักมากถึง 400 กรัมมีเนื้อสีขาวฉ่ำและแน่นมีรสคมชัดปานกลาง
• ฤดูหนาวรอบสีดำ- หนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตและสุกเต็มที่ มีลักษณะเป็นวงรีหรือกลมแบนซึ่งมีรสชาติสูงและ สรรพคุณทางยา. เนื้อของหัวไชเท้าของพันธุ์นี้มีสีขาวฉ่ำรสเผ็ดเล็กน้อย
• สุดารุชกา- พันธุ์ที่สุกใน 37 วัน มีรากรูปไข่สีขาวที่ฝังอยู่ในดินเพียงครึ่งเดียว ซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวสะดวกมาก เยื่อกระดาษที่มีรสชาติดีเยี่ยม
• Gaivoronskaya- รสเผ็ดหลากหลายผลกลางปลายและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมด้วยเนื้อแข็งสีขาวของรากทรงกระบอกที่มีหัวสีเขียว
• เมย์สกายา- ความหลากหลายในการสุกเร็วด้วยรากสีขาวเรียบรูปไข่รูปกรวยพร้อมเนื้อสีขาวฉ่ำรสชาติกึ่งคมที่น่าพึงพอใจ
คะแนน 4.56 (9 โหวต)
• กลับ
• ซึ่งไปข้างหน้า

หลังจากบทความนี้พวกเขามักจะอ่าน

มันต่างกัน รูปร่างและหลากหลายรสชาติ แต่สำหรับคุณสมบัติการรักษานั้นไม่มีใครเทียบได้กับหัวไชเท้าสีดำที่เราคุ้นเคย ดังนั้นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมจึงไม่สูญเสียความนิยมในหมู่ผู้คนมานานหลายศตวรรษ นอกจากนี้หัวไชเท้าสีดำยังดูแปลกตาไม่พอ

เราหว่านหัวไชเท้าตรงเวลา

ส่วนใหญ่มักเลือกหัวไชเท้า "สีดำกลม" หลากหลายสำหรับเก็บในฤดูหนาว มันให้ผลผลิตสูงและอยู่ได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ที่ การดูแลที่เหมาะสมการปลูกรากมีขนาดใหญ่ (มากถึง 500 กรัม) หนาแน่นและฉ่ำ ฤดูปลูกของพันธุ์นี้คือ 110-120 วัน แต่อย่ารีบเร่งที่จะหว่านหัวไชเท้าเพื่อบริโภคในฤดูหนาว หากคุณหว่านเร็วหรือช้าเกินไปรากอาจแตกไม่ฉ่ำมากโยนช่อดอกออกในปีแรกของการเจริญเติบโต

เพื่อให้หัวไชเท้าถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว จะต้องหว่านใน วันสุดท้ายมิถุนายนหรือครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม

สะดวกในการวางพืชผลในพื้นที่ปลอดจากหัวหอม กระเทียม ผักกาด หรือพืชผลอื่นๆ

ดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ - เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

หัวไชเท้ามาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและไม่ให้เกียรติดินสีดำที่มีไขมันมากเป็นพิเศษ พืชผลทางใต้นี้ออกผลได้ดีบนดินร่วนร่วนที่มีความชื้นปานกลางและได้รับการปฏิสนธิ ดังนั้นเพื่อให้ผักงอกงามและสมบูรณ์คุณต้องดูแลคุณภาพของที่ดินที่เราจะส่งเมล็ดก่อนหว่าน

“ก่อนจะหว่านหัวไชเท้า ดินจะต้องขุดให้ลึกเท่าดาบปลายปืน เพราะผักจะโตได้มาก” กล่าว Sergey Anatolyevich Palamarchuk นักปฐพีวิทยาของ บริษัท เกษตร Dzhulinka LLC.– ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้เพิ่ม superphosphates 30-40 กรัม, ยูเรีย 10-15 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 15-20 กรัมต่อตารางเมตร สามารถเพิ่ม ขี้เถ้าไม้ในอัตรา 1 ถ้วยต่อ ม. 2 ปริมาณที่มากขึ้นอาจทำให้รากพืชหยาบ นอกจากนี้ก่อนหว่านเมล็ดคุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักได้ - หัวไชเท้าจะแตกและไปที่ลูกศร แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ร่วง

การหว่านอย่างถูกต้องมีชัยไปกว่าครึ่ง

สองวันก่อนปลูกแนะนำให้ใส่หัวไชเท้าบนผ้ากอซเปียกเพื่อให้บวม ดังนั้นเราจะเร่งการงอกของพวกเขา คุณสามารถแช่มันไว้หนึ่งวันในสารละลายแมงกานีสเพื่อฆ่าเชื้อด้วยการคำนวณ - โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

ร่องควรทำลึก 3-4 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างกัน 30 ซม.

ก้นของพวกเขาสามารถบดด้วยขี้เถ้าเล็กน้อย

กระจายเมล็ด 2-3 ทุก 10-15 ซม. โรยให้ลึก 2-3 ซม.

หลังจาก 3-5 วัน ที่แข็งแกร่งที่สุดของพวกเขาจะงอก อีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมา ยอดที่เหลือจะปรากฏขึ้น เมื่อเมล็ดแตกหน่อทั้งหมด เราก็หั่นมันออก โดยเอาเมล็ดที่อ่อนแอที่สุดออก

คำแนะนำของเรา:

เพื่อรักษาความชื้นในดินได้ดีขึ้นและป้องกันวัชพืช หัวไชเท้าสามารถคลุมด้วยฟาง หญ้า ขี้เลื่อย เปลือกไม้ ใบไม้ ฯลฯ คลุมด้วยหญ้าก็แปลกดี สีอ่อนดูดซับแสงแดดและปกป้องพืชผลจากความร้อนที่มากเกินไป และมืด - ช่วยให้โลกอบอุ่นในวันที่อากาศเย็น

การคลุมดินยังทำหน้าที่ป้องกันการทำลายปลาย ในอินทรียวัตถุ จุลินทรีย์ที่ "มีประโยชน์" จะทวีคูณ ซึ่งปกป้องพืชจากเชื้อรา

อาหารหัวไชเท้า

ตลอดฤดูปลูกก็เพียงพอที่จะให้อาหารหัวไชเท้า 1-2 ครั้ง ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่สำหรับสิ่งนี้ - nitroammophoska, superphosphate แอมโมเนียมไนเตรต, โพแทสเซียมคลอไรด์ (ตามคำแนะนำ).

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้กินหัวไชเท้าด้วยอินทรียวัตถุ จากนี้รากแตกร้าวสร้างลูกศรและยอดเติบโตอย่างแข็งขัน

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการในระยะ 5-6 ใบ

ครั้งต่อไปประมาณหนึ่งเดือน

หัวไชเท้าต้องการความชื้นเป็นพิเศษ จาก การรดน้ำที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตและความชุ่มฉ่ำของรากพืช สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพื้นดินรอบ ๆ ต้นไม้ชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ ในการทำเช่นนี้คุณต้องรดน้ำไม่มากนัก แต่บ่อยครั้ง - ทุกๆ 3-5 วันในช่วงที่อากาศร้อนจัดสามารถทำได้ทุกเย็น ความต้องการความชื้นของหัวไชเท้านั้นเพิ่มขึ้นมากที่สุดในช่วงที่พืชมีราก ในเวลานี้น้ำที่เรารดน้ำต้นไม้สามารถใส่เกลือเล็กน้อยด้วยเกลือเสริมไอโอดีน (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) สิ่งนี้มีส่วนช่วยให้พืชรากมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น

วิธีป้องกันหัวไชเท้า

หัวไชเท้ามีความไวต่อโรคน้อยกว่า มานี่ศัตรูพืชพร้อมที่จะเลี้ยงกับเธอ ผลไม้ฉ่ำและใบเผ็ดมาก เหล่านี้รวมถึงหมัดตระกูลกะหล่ำ เพลี้ยและแมลงวันกะหล่ำปลี พยาธิตัวตืด และตัวต่อตระกูลกะหล่ำ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นคุณต้องแน่ใจว่าพืชผลไม่ได้รกไปด้วยวัชพืช ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดลึกลงไปในพื้นที่ที่มีการปลูกกะหล่ำปลี สร้าง เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเพื่อการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของหัวไชเท้า

คำแนะนำของเรา:

เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช แนะนำให้โรยพืชผลด้วยขี้เถ้าไม้หรือฝุ่นยาสูบ คุณสามารถผสมได้ 1:1 แป้งถูกใส่ในถุงผ้ากอซแล้วโรยบนต้นไม้หลังฝนตกหรือเมื่อมีน้ำค้างอยู่ ปริมาณการใช้โดยประมาณของผลิตภัณฑ์นี้คือ 50 g / m2 ผงนี้ใช้ 3 ครั้งติดต่อกันในช่วงเวลา 5 วัน

เพื่อป้องกันพืชจากการตักคุณสามารถเตรียมพริกแดง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้พริกไทยห่อเล็ก ๆ เทลิตร น้ำร้อนสำหรับคืนนี้. ก่อนฉีดพ่นต้องเจือจางด้วยน้ำ 10 ลิตร

ค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับศัตรูพืชของหัวไชเท้าแช่หญ้าเจ้าชู้ เพื่อเตรียมหนึ่งในสามของถังใส่ใบหญ้าเจ้าชู้สับแล้วเทน้ำอุ่น หลังจากแช่ 3 วัน สารจะถูกกรองและฉีดพ่นด้วยหัวไชเท้าและพืชกะหล่ำปลีชนิดอื่นๆ การรักษาควรทำซ้ำ 3-4 ครั้งโดยมีช่วงเวลา 5-7 วัน

จากแมลงวันกะหล่ำปลีสามารถเทพืชด้วยสารละลายคาร์โบฟอส - 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

จากหมัด แมลงวันกะหล่ำปลี และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ คุณสามารถใช้ยาต้มจากไม้วอร์มวูดได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้สมุนไพรสดประมาณ 2 กก. (คุณสามารถแทนที่แบบแห้ง 800 กรัม) บดให้ละเอียดแล้วเทน้ำ 10 ลิตร เราปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 2-3 วัน จากนั้นต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เรากรองน้ำซุปเย็นและเติมน้ำถึง 10 ลิตร ขอแนะนำให้ฉีดพ่นหัวไชเท้าอย่างน้อย 5 ครั้งติดต่อกันทุกๆ 7-10 วัน

Oksana SHAPOVAL
รูปภาพ YouTube,ฝากรูป

หัวไชเท้าสีดำมันง่ายแค่ไหนที่จะเติบโตในทุ่งโล่งต้องการการดูแลแบบใดระยะเวลาในการปลูกนั้นสำคัญแค่ไหนเราจะพิจารณาในบทความ

ไม่สามารถพูดได้ว่าหัวไชเท้าเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะของเราในปัจจุบัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้อื่น ๆ ที่มีอยู่มากมายและหลากหลาย ทำให้หัวไชเท้ากลายเป็นอาหารรัสเซียที่แทบจะลืมไม่ลง แต่เปล่าประโยชน์! มีความโดดเด่นในหมู่พืชผักด้วยเกลือแร่ที่มีปริมาณสูง (โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน ฯลฯ) น้ำมันจำเป็น (หายาก) วิตามินซี A PP กลุ่ม B และ อื่นๆ อีกมากมาย คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และอร่อยเพียง เพิ่มความอยากอาหาร, กระตุ้นระบบย่อยอาหาร, มีคุณสมบัติ choleretic, ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

แต่ถึงกระนั้นตอนนี้ก็ยังมีผู้ชื่นชอบการปลูกรากที่ถูกลืมอย่างแท้จริง และการเพาะปลูกโดยชาวฤดูร้อนในกระท่อมฤดูร้อนก็กำลังได้รับการฟื้นฟู และทุก ๆ ปีจำนวนของพวกมันก็เพิ่มขึ้น และความสนใจในรสชาติและประโยชน์ของรสเผ็ดที่ผิดปกติก็กลับคืนมาอีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีอีกมากมาย สูตรทันสมัยจานซึ่งเป็นส่วนผสมอย่างถูกต้อง เธอยัง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน

จากทุกสายพันธุ์ (Margelan, ขาว, แดง, ดำ) หัวไชเท้าสีดำนั้นอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ

ความละเอียดอ่อนของการปลูกหรือวิธีการปลูกหัวไชเท้าสีดำ

เทคโนโลยีการเกษตร ฉันเริ่มต้นด้วยการเตรียมดินและการเลือกพื้นที่โดยคำนึงถึงการหมุนเวียนของพืชเสมอ แม้ว่า กระท่อมฤดูร้อนตามกฎแล้วอย่าแตกต่าง ขนาดใหญ่แต่จะดีกว่าถ้าปลูกหัวไชเท้าทุกปีในสถานที่ต่าง ๆ และพยายามคำนึงถึงบรรพบุรุษด้วย

หัวไชเท้ามาจากตระกูลกะหล่ำปลีและญาติโดยตรงคือ daikon, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, กะหล่ำปลี พวกเขายังอยู่ในสถานที่เสมอ ดังนั้นพวกมันจึงมีศัตรูตัวเดียวกัน - ศัตรูพืช (ตัวหลักคือหมัดตระกูลกะหล่ำ) เชื้อโรค ดังนั้นพวกเขาจะเป็นบรรพบุรุษที่เลวร้ายที่สุดสำหรับหัวไชเท้า พืชผลที่ดีที่สุดสำหรับพืชนั้นจะมาจากตระกูลพฤกษศาสตร์อื่นๆ ได้แก่ แตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม บวบ พริก มะเขือม่วง ฟักทอง ผักกาดหอม และอื่นๆ

ความอุดมสมบูรณ์ของดินมีความสำคัญมากสำหรับการเพาะปลูกนี้ และทำให้เกิดการเก็บเกี่ยวที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินเชอร์โนเซมที่มีความชื้นปานกลางและมีเนื้อละเอียด

มันไม่ประพฤติตัวไม่ดีบนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายปานกลาง

ให้ผลผลิตต่ำบนที่ดินหนัก เย็น และมีโครงสร้างไม่ดี ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองได้ไม่ดีต่อการใช้ปุ๋ยโดยตรงภายใต้การหว่านเมล็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เคารพอินทรียวัตถุ - มันแตกและเก็บไว้ไม่ดี

ดังนั้นสถานที่จะต้องได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงหากที่ดินต้องการ และดียิ่งขึ้นภายใต้วัฒนธรรมก่อนหน้านี้ขุดเตียงอย่างระมัดระวัง ในฤดูใบไม้ผลิภายใต้คราดเขาจะใช้ขี้เถ้าไม้เท่านั้นซึ่งจะทำให้หมัดที่ถูกตรึงกางเขนและปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณต่ำ (nitroammophoska, azofoska) ในอัตรา 15-20 g / m2

นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับระดับของการทำให้โคม่าที่เป็นดินเปียกชื้น

ไม่ชอบความแห้งแล้งและตอบสนองต่อมันด้วยพืชรากที่น่าเกลียดที่มีรสชาติเหนียวและขม ความชื้นควรอยู่ในระดับปานกลางและต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง

หากคุณต้องการกินความงามสีดำที่อร่อยและฉ่ำและแม้กระทั่งวางไว้สำหรับเก็บในฤดูหนาวการดูแลหัวไชเท้าสีดำก็ควรเหมาะสม

การปลูกหัวไชเท้าจากเมล็ดเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

มันยังสามารถปลูกผ่านต้นกล้าได้ แต่เมื่อย้ายไปยังที่โล่ง คุณต้องระวังอย่าให้ปลายรากและขนรากเสียหาย มิฉะนั้น รากพืชจะมีรูปร่างเหมือนมงกุฎ หัวไชเท้าเป็นพืชที่แก่แดดและสามารถให้ผลผลิตได้ เลนกลางประเทศและในภูมิภาคมอสโกสองพืชผล สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระยะเวลาในการปลูกหัวไชเท้าสีดำ แม้ว่าหัวไชเท้าจะค่อนข้างไม่แน่นอน แต่ก็ทนต่อความหนาวเย็นได้อย่างใจเย็น

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนเริ่มหว่านในทุ่งโล่งจำเป็นต้องเตรียมเมล็ดให้เหมาะสม ต้องสอบเทียบโดยตรวจสอบความหนาแน่นด้วยการแช่ในสารละลายเกลือ ถัดไป หลังจากล้างเมล็ดแล้ว ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลาหนึ่งวัน (0.3 กรัม / น้ำ 1 ลิตร) แห้งและหว่าน

ปลูกหัวไชเท้าในที่โล่ง

เวลาในการปลูกหัวไชเท้าสีดำสำหรับระยะหว่านครั้งแรกในพื้นที่เปิดถูกกำหนดในภูมิภาคมอสโกอย่างเคร่งครัดตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมเมื่อมีการหว่านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หากคุณมาช้าควรรอระยะการหว่านครั้งที่สอง มันแตกต่างกันไปสำหรับพันธุ์กลาง (Remo, Maiskaya) และสุกปลาย (ฤดูหนาวสีขาวกลม, รอบฤดูหนาวสีดำ, Gaivoronskaya) ตั้งแต่ทศวรรษแรกถึงทศวรรษที่สองของเดือนกรกฎาคม พันธุ์ที่สุกเร็ว (Odesskaya - 5) จะไม่สายเกินไปที่จะหว่านในทศวรรษที่สามของเดือนกรกฎาคม เพื่อไม่ให้ลืมที่จะหว่านให้ตรงเวลา คุณสามารถกำหนดจุดสังเกตได้เอง เช่น หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมเสร็จ

ดังนั้นการปลูกหัวไชเท้าในเดือนกรกฎาคมจะไม่มีวันลืมเลือนท่ามกลางความกังวลอื่นๆ

การหว่านในที่โล่งจะดำเนินการด้วยเมล็ดในแถวหรือวิธีการทำรังแบบไขว้ (3-4 ชิ้นต่อหลุม) ที่ความลึก 2-2.5 ซม.

ครั้งแรกด้วยวิธีการหว่านแบบที่สอง กล้าไม้จะถูกทำให้ผอมบาง นำต้นกล้าที่บอบบางที่สุดออกในวันที่ 10 หลังจากปรากฏขึ้นเหนือผิวดิน ครั้งที่สอง - ที่จุดเริ่มต้นของการแยกรากพืช และที่สาม - มีความหนา 5-6 มม. ในกรณีนี้ควรเหลือต้นไม้เพียงต้นเดียวในรัง และเมื่อหว่านเป็นแถวจำเป็นต้องสังเกตระยะห่างระหว่างพวกเขา 3-5 ซม. ในระยะของใบจริงสองใบบางออกครั้งเดียวทิ้งระหว่างต้น 8-10 ซม. หากระยะทางเพิ่มขึ้นเป็น 12-14 ซม. สิ่งนี้จะนำไปสู่การเจริญเติบโตของรากพืชและทำให้รสชาติแย่ลง

ดูแลเพิ่มเติมสำหรับหัวไชเท้าสีดำนั้นง่าย - การกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม, การคลายดินเป็นประจำ, น้ำสลัดยอดนิยม, ต่อสู้กับหมัดตระกูลกะหล่ำ (เถ้าช่วยได้อย่างดี), การรดน้ำบังคับ (อย่างน้อยหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์) หัวไชเท้ายังชอบการขึ้นเขามาก สองสัปดาห์หลังจากการงอกการตกแต่งด้านบนในรูปแบบของ superphosphate (15-20g ต่อถังน้ำ) และขี้เถ้าสำหรับพืช 25-30 จะไม่ฟุ่มเฟือย

เหตุใดจึงต้องสังเกตวันที่ที่ชัดเจนสำหรับการปลูกหัวไชเท้าสีดำ

เหตุผลก็คือการยิง จะเพิ่มขึ้นตามเวลากลางวันที่เพิ่มขึ้นและในสภาพอากาศแห้ง ดังนั้นการรดน้ำจึงจำเป็นสำหรับหัวไชเท้า จุดสูงสุดของการเพิ่มขึ้นของช่วงเวลากลางวันเพียงแค่ผ่านไปในช่วงเวลาที่ไม่แนะนำให้หว่าน ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน โมเมนตัมเริ่มชะลอตัวและค่อยๆ ลดลง มีผลกับการยิงหว่าน พันธุ์ต้านทาน(ฤดูหนาวสีแดง).

การเจริญเติบโตของพืชต่อไปจะแสดงให้เห็นว่าการดูแลหัวไชเท้าสีดำนั้นถูกต้องหรือไม่ หากใบขนาดใหญ่ถูกยกขึ้นไปบนยอดและไม่แบนราบกับพื้น พืชผลก็จะหนาขึ้นและสิ่งนี้จะนำไปสู่การออกดอกด้วย

ยังมีปัจจัยทางอ้อมที่สามารถทำให้สถานการณ์เลวร้ายลงได้แม้จะมีวันที่ปลูกที่ถูกต้องและยังนำไปสู่ทุ่งหญ้าของลูกศรดอกไม้ เหล่านี้เป็นเมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำและการทำการเกษตรที่ถูกรบกวน: พืชผลหนา, เมล็ดฤดูหนาวหว่านเร็วเกินไป, เปลือกดิน, การรดน้ำก่อนวัยอันควรหรือขาดหายไปทั้งหมด

การเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เหตุการณ์สำคัญเมื่อปลูกฝังความงามสีดำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจำเป็นต้องรักษาให้นานที่สุด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญแม้กระทั่งก่อนปลูกเพื่อเลือกพันธุ์ที่แตกต่างกันในเวลาสุก (ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูหนาว) จากพวกเขาขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการทำความสะอาดโดยตรง

พันธุ์ฤดูร้อนสามารถใช้เป็นอาหารได้ตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคมเมื่อรากพืชมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ก็สามารถเอาออกในตู้เย็นได้ โดยจะถูกเก็บไว้นานถึง 20-30 วันที่ 0 องศา พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงรวบรวมในเดือนสิงหาคมและจนถึงทศวรรษแรกของเดือนกันยายน จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในกล่องทรายในห้องใต้ดิน

พันธุ์ฤดูหนาวจะต้องถูกลบออกเพื่อให้ยังคงชุ่มฉ่ำตลอดฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือต้องรอให้รากพืชสุกเต็มที่มิฉะนั้นจะส่งผลเสียต่อคุณภาพการรักษา หัวไชเท้ากลัว อุณหภูมิติดลบและแม้กระทั่งที่ -1 ก็จะสูญเสียความสามารถในการเก็บรักษาระหว่างการจัดเก็บ ดังนั้นอย่ารอน้ำค้างแข็งครั้งแรก โดยปกติเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมคือตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการวางที่เก็บในฤดูหนาวเพื่อให้ผักยังคงฉ่ำหลังจากขุดคุณต้องตัดรากและยอดยาวออก

วางในห้องใต้ดินได้หลายวิธี: วางในกล่องที่มีทรายเปียกที่อุณหภูมิ +2 + 3 และความชื้น 80-85% ในถุงฟิล์ม หลุมดินที่มีฉนวนกันความร้อน ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดจะถูกเก็บไว้ดีกว่า ตลอดระยะเวลาการจัดเก็บ คุณต้องตรวจสอบสต็อกและกำจัดของเน่าเสียเป็นประจำ

หัวไชเท้าสีดำนั้นไม่หลากหลาย เป็นพันธุ์ที่มีการหว่านในระยะต้น กลาง และปลาย ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือ เปลือกสีเข้ม และความคมชัดสูงสุดของเนื้อ การเพาะปลูกหัวไชเท้าดำในรัสเซียดำเนินการในศตวรรษที่สิบสอง มันถูกนำไปใช้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งและ ผักสมุนไพร. วัฒนธรรมมาจากตะวันออกและตกหลุมรักผู้คนในเรื่องคุณสมบัติและประสิทธิภาพที่เป็นประโยชน์

ปลูกหัวไชเท้าดำ

ในบรรดาผู้คนนั้นความหลากหลายของการทำให้สุกปานกลางและปลายที่มีผิวสีดำและเนื้อสีขาวนั้นมีชื่อเสียงมาก จำเป็นต้องรักษาเวลาหว่านเมล็ดหัวไชเท้าไว้ตั้งแต่ สำคัญมากสำหรับการพัฒนาของพืชมีระยะเวลาของวัน แยกแยะ:

• พันธุ์ผลเล็กต้นหว่านในเดือนมีนาคม
• พันธุ์สุกเร็วหว่านในปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคม
• พันธุ์กลางฤดูด้วยการหว่านที่จุดสูงสุดของฤดูร้อน
• พันธุ์ปลายหว่านในกลางเดือนกรกฎาคม

วันปลูกที่แนะนำสำหรับหัวไชเท้าสีดำ วิธีการปลูกและการดูแลมักจะอยู่บนบรรจุภัณฑ์ของเมล็ดเสมอ พวกเขาจะต้องปฏิบัติตาม อนุญาตให้มีลักษณะพันธุ์ การจัดการที่เหมาะสมพืชผลเพื่อหลีกเลี่ยงการโบลต์หรือแตกรากของพืช นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับเก็บในฤดูหนาว หัวไชเท้าสีดำทุกพันธุ์มีฤดูปลูกสองปี ซึ่งหมายความว่าสามารถรับเมล็ดได้ในปีที่สองเท่านั้น

โดยปกติ หัวไชเท้าสีดำจะปลูกบนเตียงที่ว่างหลังจากสลัดผักหรือหัวหอมในช่วงแรกเมื่อหมดเวลาที่แนะนำ ก่อนหน้านี้ดินถูกขุดขึ้นมาอย่างดีและปรุงรสด้วยปุ๋ย ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์เชื่อว่าหัวไชเท้าจะชุ่มฉ่ำมากขึ้นหากปลูกโดยไม่ใส่ปุ๋ยหมัก ในขณะเดียวกัน ที่ดินควรจะหลวมและอุดมสมบูรณ์

เตียงถูกขุดขึ้นมาด้วยการเติมขี้เถ้าหนึ่งแก้ว ซูเปอร์ฟอสเฟตสามช้อนโต๊ะ และโพแทสเซียมคลอไรด์อย่างละหนึ่งและ ดินถูกขุดได้ลึกถึง 35 ซม. ปรับระดับและทำร่องหรือรูด้วยระยะห่างระหว่างต้นไม้ 15 ซม. และระหว่างแถว 30 เมล็ดหว่านที่ความลึกประมาณสามซม. หลายเมล็ดในรัง เพื่อที่จะปล่อยให้ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดในภายหลัง ในระหว่าง ฤดูปลูกพืชจะถูกทำให้ผอมลงอีกสองเท่าเพื่อกำจัดความหนาของพืช

ที่ดินที่จุดลงจอดควรชื้นและมีขี้เถ้าอยู่เสมอเนื่องจากในเวลานี้หมัดของตระกูลกะหล่ำจะอาละวาด ข้าวกล้าจะปรากฏขึ้นในอีกสองสามวัน และการปกป้องพวกมันจากศัตรูพืชจะเป็นงานที่สำคัญ การดูแลเพิ่มเติมจะประกอบด้วยกิจกรรมต่อไปนี้:

• การบำรุงรักษาพืชอย่างต่อเนื่องในชั้นเปียกของโลก
• การกำจัดพืชที่อ่อนแอ
• คลายดินป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก
• ปกป้องแผ่นจากศัตรูพืช
• เก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็ง

การรักษาดินให้ชุ่มชื้นช่วยขจัดคำถามที่ว่าทำไมหัวไชเท้าถึงบาน นอกจากนี้คุณภาพของรากพืชยังได้รับผลกระทบจากการแข็ง ดินเหนียว. ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว หัวไชเท้าจะงอกเงอะงะและแตกเป็นเสี่ยงๆ ดังนั้นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการเลือกพื้นที่ปลูกและคุณภาพดิน เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ปุ๋ยอินทรีย์สดเพื่อเติมดินและน้ำสลัด

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำในระหว่างกระบวนการปลูกให้เขย่ารากพืชเล็กน้อยเพื่อเอารากด้านข้างออก พืชที่ให้อาหารทางรากเท่านั้นเติบโตขนาดกลางและฉ่ำ

หัวไชเท้ามีศัตรูพืชหลายชนิด วิธีปลูกหัวไชเท้าดำ การนำเสนอ? ไม่ควรปล่อยให้ตัวอ่อนหรือหมัดจำพวกไม้กางเขนทำลายรากพืช แบคทีเรียและสปอร์ของเชื้อราเน่าเสียจะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อโดยผ่านผิวหนังที่เสียหายและผลไม้ดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้ นอกจากนี้ ด้วงใบกะหล่ำปลี เพลี้ยอ่อน ทาก ด้วงเรพซีด สามารถทำลายหัวไชเท้าได้

การเตรียมทางชีวภาพและเอนไซม์สามารถใช้เพื่อควบคุมศัตรูพืชได้ ตัวอย่างเช่น lipocid หรือ fitoverm พวกมันสลายตัวอย่างรวดเร็วและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของพืชราก การปลูกแบบหนาได้รับความเสียหายมากที่สุด ดังนั้นชาวเมืองในฤดูร้อนจึงมักใช้ขอบเตียงในการหว่านและปลูกหัวไชเท้าสีดำ จัดให้มีรูที่หายากรอบๆ มันฝรั่ง หัวหอม และแตงกวา เพื่อไม่ให้มีศัตรูพืชทั่วไป

เมื่อเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าสีดำ?

สำหรับการเก็บรักษาจะปลูกหัวไชเท้าสีดำพันธุ์ปลายและขนาดกลาง พันธุ์เหล่านี้รวมถึง Skvirskaya black, Winter round black; ไกโวรอนสกายา พันธุ์สามารถเก็บไว้ได้ถึง 200 วัน ในการทำเช่นนี้ มีความจำเป็นต้องกำจัดพืชรากที่แข็งแรงออกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เนื่องจากจะไม่เก็บพืชรากที่แช่แข็งไว้

หัวไชเท้า Gaivoron ที่สุกช้าจะได้รับรากที่จำหน่ายได้ในท้องตลาด 110-120 วันหลังจากหว่านเมล็ด แรดิชฤดูหนาวสีดำสุกปานกลางพร้อมเก็บเกี่ยวใน 80 วัน เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าสีดำขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก

สำหรับการจัดเก็บ ยอดจะถูกลบออกจากพืชผล พวกเขาจะถูกทำให้แห้งเล็กน้อยในห้องมืดและเย็นและเก็บไว้สำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดิน หัวไชเท้าประกอบด้วยเกลือแร่ ธาตุต่างๆ และ น้ำมันหอมระเหย. ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากคือการรักษาในยาแผนโบราณ

ที่ กรีกโบราณหัวไชเท้าสีดำถือเป็นราชินีแห่งผัก พวกเขาสร้างสำเนาสีทองและมอบเป็นของขวัญให้อพอลโล และในอียิปต์ ผักชนิดนี้ถือเป็นอาหารของทาส

อย่างไรก็ตาม ผ่านมานับพันปีแล้ว และหัวไชเท้ายังคงเป็นผักที่จำเป็นในทุกทวีป สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ถูกห้ามใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางการแพทย์ อวัยวะภายในในระยะเฉียบพลัน

อาหารที่มีส่วนร่วมของหัวไชเท้าดำส่งโพแทสเซียมไปยังร่างกายซึ่งช่วยกระตุ้น กระบวนการชีวิต. เป็นตู้กับข้าวของเกลือแร่ วิตามินและธาตุขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม น้ำมันมัสตาร์ดและเอสเทอร์ในหัวไชเท้าที่มีความเข้มข้นสูงจะระคายเคืองต่อไต ตับ และทางเดินอาหาร สำหรับ คนรักสุขภาพการกระทำนี้เพียงกระตุ้นอวัยวะให้ทำงาน หัวไชเท้าข้าวต้มสามารถทำหน้าที่เป็นหน้ากากผมและประคบสำหรับข้อต่อเจ็บ ดังนั้นควรรวมหัวไชเท้าไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพ

ทุกอย่างเกี่ยวกับหัวไชเท้า - video