Caserolă cu brânză de vaci multicooker. Caserolă cu brânză de vaci într-un multicooker Redmond

Caserola cu brânză de vaci este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau gustare pe tot parcursul zilei. Este grozav pentru că se prepară foarte ușor, practic trebuie doar să amestecăm toate ingredientele și să o coacem și este gata. Chiar și cel mai începător bucătar se poate descurca cu asta și nimeni nu va avea probleme cu o caserolă gătită într-un cuptor lent!

Coacerea cu brânză de vaci este întotdeauna foarte gustoasă și potrivită. La urma urmei, aceasta este o soluție excelentă pentru mamele care nu își pot convinge copiii să mănânce brânză de vaci, dar produsele de copt cu smântână sunt întotdeauna un mare succes. Și pentru cei care își urmăresc dieta, merită să aibă mereu câteva rețete în stoc pentru a-l pregăti pentru ceai atunci când îți dorești cu adevărat ceva dulce.

În general, caserole au un număr imens de avantaje, așa că vă aduc în atenție o selecție a celor mai simple și delicioase rețete pentru acest minunat preparat, de care sper să vă bucurați și dumneavoastră și familiile voastre. Merge!

Important! Setați ora la multicooker-urile dvs. în funcție de caracteristicile acestora, deoarece toate multicookerele sunt diferite cu capacități diferite.

Caserolă clasică de brânză de vaci cu gris

Pentru mine, această rețetă de brânză de vaci și gris este o clasică. În general, iubesc tot felul de caserole, atâta timp cât conțin brânză de vaci, dar aceasta se dovedește foarte fragedă, moale, la fel cu ceea ce am mâncat cei mai mulți dintre noi la grădiniță.

Noi vom avea nevoie:

• brânză de vaci - 600 g;
• ouă – 2 buc.;
• gris – 3 linguri;
• zahăr - 3 linguri;
• smântână - 1 lingură.

Preparare:

Caserolă de brânză de vaci cu gris și chefir, ca la grădiniță

Această caserolă cu brânză de vaci, gris și chefir se dovedește a fi foarte, foarte fragedă datorită chefirului din această rețetă. Îi conferă moliciune și aerisire.

Noi vom avea nevoie:

Preparare:

Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu amidon

Aceasta este o reteta de caserola fara faina si fara gris, dar folosind amidon, ceea ce o face incredibil de aerisita.

Noi vom avea nevoie:

Preparare:

1. Separam galbenusurile de albusuri. Pune albusurile la frigider sa se raceasca.

Albușurile răcite se bat mai bine și mai repede.

Caserolă de brânză de vaci cu făină într-un aragaz lent

O caserolă cu făină se dovedește a fi mai densă în comparație cu, de exemplu, grisul sau amidonul, dar nu mai puțin gustoasă.

Noi vom avea nevoie:

• brânză de vaci - 500 g;
• ouă – 2 buc.;
• făină – 4 linguri;
• zahăr - 4 linguri.

Preparare:

Delicatese de dovleac aerisită cu brânză de vaci

Caserola de dovleac cu brânză de vaci este incredibil de delicioasă, nu uitați să o încercați folosind această rețetă. Nu puteți simți deloc mirosul de dovleac în produse de patiserie, rezultatul este un fel de mâncare de două ori sănătos - dovleacul merge cu brânză de vaci, ce ar putea fi mai sănătos?

Noi vom avea nevoie:

• brânză de vaci - 500 g;
• dovleac - 500 g;
• ouă – 3 buc.;
• smântână - 2 linguri;
• zahăr - 0,5 căni;
• amidon - 2 linguri;
• sare - un praf;
• coaja unei portocale (optional)

Preparare:

Portocala și dovleacul merg de minune împreună.

Reteta de caserola de morcovi cu branza de vaci intr-un aragaz lent

Un alt fel de mâncare incredibil de sănătos este caserola cu morcovi și brânză de vaci și o altă combinație incredibilă de brânză de vaci și legume.

Noi vom avea nevoie:

• brânză de vaci - 500 g;
• morcovi – 2 buc.;
• ouă - 2 buc;
• zahăr - 2 linguri;
• nuci (optional).

Preparare:

Caserolă de gătit cu brânză de vaci și mere

Caserola cu brânză de vaci și mere se dovedește mai umedă, cu o aromă fructată, puteți adăuga scorțișoară, care este atât de bună cu mere;

Noi vom avea nevoie:

• brânză de vaci - 600 g;
• mere – 2 buc;
• ouă – 4 buc;
• zahăr - 4 linguri;
• gris – 6 linguri;
• praf de copt - 1 linguriță;
• stafide - o mână (opțional).

Preparare:

Foarte gustoasa cu branza de vaci si banane

Caserola cu caș și banane este delicioasă și foarte fragedă. Toată lumea știe că brânza de vaci și banana sunt o combinație grozavă, așa că de ce să nu o folosești atunci când gătești.

Noi vom avea nevoie:

Preparare:

1. Il scoatem dupa ce s-a racit complet.

Caserolă de paste cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Această caserolă este un succes la copii, pentru că le place foarte mult pastele.

Noi vom avea nevoie:

• brânză de vaci - 400 g;
• ouă – 3 buc.;
• zahăr - 3 linguri;
• smântână - 200 g;
• vermicelli – 450 g (ambalaj);
• unt - 1 lingura.

Preparare:

Caserola cu brânză de vaci gătită în slow cooker este bună pentru că se poate prepara seara, iar dimineața te poți înmuia în pat fără să-ți petreci acel timp pregătind micul dejun. Cred că acum nu mai aveți întrebări despre cum să coaceți această delicatesă de caș folosind un aragaz lent.

Germania este considerată locul de naștere al caserolei, unde a fost preparată pentru prima dată în 1866. Astăzi, caserola se găsește în toate colțurile lumii, atât în ​​varianta tradițională, cât și sub formă de lasagne sau budincă.

Principalul avantaj al caserolei este varietatea de arome și ingrediente. Dacă a mai rămas doar puțin în frigider, este timpul să faceți caserola! În funcție de produsele selectate, va servi fie ca fel al doilea, fie ca desert copios.

Baza pentru o caserolă dulce poate fi brânza de vaci, orezul, hrișca, grisul, fulgii de ovăz și chiar pastele. Se adaugă fructe, fructe uscate, fructe de pădure, diverse gemuri și conserve, nuci, ciocolată și alte dulciuri după gust. Puteți transforma o caserolă obișnuită într-un desert festiv decorând blatul cu glazură, miere, zahăr pudră sau frișcă.

Dacă caserola servește ca fel al doilea, atunci ingredientele ideale ar fi ciupercile, carnea, cartofii și brânza tare. În plus, puteți pregăti cu ușurință o caserolă de legume, de exemplu, din dovlecei proaspeți. Cel mai bun decor pentru un astfel de fel de mâncare va fi ierburile și un sos care este în armonie cu ingredientele.

Pe vremuri, coacerea în cuptor era considerată cea mai bună modalitate de a pregăti o caserolă, dar odată cu apariția unui astfel de miracol al tehnologiei ca un multicooker, totul s-a schimbat semnificativ. Uneori se pare că multicooker-ul a fost creat special pentru caserole - cu ajutorul lui se dovedesc atât de gustoase și fragede. În plus, această metodă de gătit economisește semnificativ timpul petrecut cu treburile din bucătărie.

Fotografie cu caserola cu brânză de vaci pentru copii într-un aragaz lentă

Părinții încearcă întotdeauna să le ofere copiilor doar alimente sănătoase și sănătoase. În același timp, fiecare copil cere mereu dulciuri. Caserola cu branza de vaci este compromisul ideal pentru astfel de cazuri. Un multicooker Panasonic va ajuta la gătit.

Ingrediente:

• 250 g branza de vaci;
• 1 ou;
• 3 linguri. smântână;
• 2 linguri. griş;
• 3 linguri. unt topit;
• 3 linguri. Sahara;
• Stafide.

Metoda de gatire:

1. Treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne sau tocați bine cu o furculiță;

2. Topiți untul, adăugați la masa de caș;

3. Într-un castron separat, bateți oul cu zahărul, adăugați într-o farfurie comună;

4. Adăugați 3 linguri de smântână, amestecați bine;

5. Se adauga gris, se lasa sa se umfle cateva minute;

6. Clătiți stafidele și adăugați la brânza de vaci, amestecați;

7. Ungeți vasul multicooker cu o bucată de unt, întindeți piesa de prelucrat și acoperiți cu un capac;

8. Selectați modul „Coacere”, setați cronometrul pentru 40 de minute și apăsați „Start”;

9. După gătire, întindeți deasupra smântână.

Interesant din retea

Caserolă de cartofi cu ouă într-un aragaz lent

Fotografie cu caserolă de cartofi cu ouă într-un aragaz lent

Cel mai simplu și delicios mod de a pregăti micul dejun pentru întreaga familie. Caserola este consistentă și hrănitoare, necesită un minim de ingrediente și este potrivită pentru toate vârstele. Cel mai rapid mod de a-l face este într-un slow cooker, în acest caz un slow cooker Redmond.

Ingrediente:

• 8 cartofi;
• 2 oua;
• 150 g brânză tare;
• 50 ml lapte;
• 30 g unt;
• Sare.

Metoda de gatire:

1. Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i felii;

2. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră;

3. Turnați laptele într-o farfurie adâncă, spargeți ouăle și bateți;

4. Adăugați brânză rasă la cartofi, adăugați sare și amestecați;

5. Topiți untul într-un bol multicooker, puneți cartofii și brânza înăuntru;

6. Turnați amestecul de ouă deasupra și închideți capacul;

7. Gătiți în modul „Coacere” timp de 1 oră și 20 de minute.

Fotografie cu o caserolă de orez pentru copii într-un aragaz lent

Usoara si foarte gustoasa, ideala pentru stomacul copiilor. Nu numai că vă puteți mulțumi gospodăria cu el, ci și îl puteți servi oaspeților ca o plăcintă de ceai. Rețeta folosește un multicooker Philips, dar puteți folosi oricare altul.

Ingrediente:

• 300 g orez fiert;
• 1 măr;
• 200 ml smantana;
• 2 oua;
• 3 linguri. Sahara;
• 1 praf de sare;
• 1 praf de scortisoara;
• 20 g unt.

Metoda de gatire:

1. Se pun smantana intr-un castron adanc, se sparg ouale si se bat bine;

2. Adăugați orezul prefiert și răcit, sare și 2 linguri de zahăr;

3. Curățați mărul de coajă, îndepărtați semințele și tăiați felii subțiri;

4. Puneți bucățile de mere într-un bol, stropiți cu o lingură de zahăr și scorțișoară, amestecați;

5. Ungeți recipientul multicooker cu unt și întindeți jumătate din orez;

6. Distribuiți toate merele uniform deasupra și acoperiți cu cealaltă jumătate din amestecul de orez-ou;

7. Porniți programul „Coacere” și setați cronometrul pentru 50 de minute;

Fotografie cu caserolă de paste cu pește într-un aragaz lent

Pastele sunt o bază universală pentru caserole. Ele pot fi ușor amestecate cu ingrediente dulci și sărate. Somonul proaspăt va fi, de asemenea, un însoțitor excelent. Procesul de gătit în sine va avea loc într-un multicooker Moulinex.

Ingrediente:

• 300g paste (cu gaura);
• 300 g somon proaspăt;
• 100 ml smântână groasă;
• 100 g brânză tare;
• Sare.

Metoda de gatire:

1. Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate, scurge apa;

2. Tăiați somonul în bucăți mici;

3. Puneți peștele într-o tigaie încălzită și prăjiți ușor;

4. Se toarnă smântână și se fierbe timp de 15 minute;

5. Se toarnă puțin ulei vegetal în vasul multicooker, se adaugă ½ paste;

6. Așezați un al doilea strat de somon înăbușit și acoperiți cu cealaltă jumătate;

7. Se rade deasupra branza tare (pe razatoarea grosiera);

8. Selectați modul „Coacere” și gătiți cu capacul închis timp de 40 de minute.

Fotografie cu o caserolă de carne cu carne tocată și legume într-un aragaz lent

Caserole cu carne din multicookerul Polaris sunt foarte fragede, iar carnea în sine își păstrează tot sucul. Aceasta reteta este conceputa pentru pui tocat in plus, include legume si orez, ceea ce il transforma intr-un preparat sanatos si foarte satios.

Ingrediente:

• 1 kg pui tocat;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 1 ou;
• 1 rosie;
• 1 ardei gras;
• 1 cană de orez;
• 1 pahar cu apă;
• Sare.

Metoda de gatire:

1. Curățați legumele, tăiați ceapa, ardeii și roșiile în cuburi. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră;

2. Prăjiți legumele într-o tigaie, adăugând puțin ulei vegetal;

3. Asezati carnea tocata pregatita intr-o farfurie adanca, adaugati legumele si orezul, un ou crud;

4. Adăugați sare și amestecați bine;

5. Turnați ulei vegetal în multicooker și puneți toată carnea tocată în întregime;

6. Selectați modul „Coacere” și coaceți timp de 1 oră 20 de minute;

7. Scurgeți excesul de lichid și serviți.

Acum știi cum să gătești o caserolă într-un aragaz lent după o rețetă cu o fotografie. Poftă bună!

Caserola este un fel de mâncare care poate satisface cu adevărat orice preferință gustativă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să alegi rețeta ta unică. Cu toate acestea, indiferent de ce fel de caserolă pregătiți, veți avea nevoie de câteva secrete de gătit:

• Caserola se servește de obicei fierbinte, totuși, un preparat răcit dezvăluie mai multe nuanțe de aromă, așa că nu te grăbi să o aduci la masă;
• Cu cât ingredientele pentru caserolă sunt mai fine, cu atât se va coace mai bine;
• Aveți grijă când utilizați un multicooker - recipientul de copt trebuie să fie perfect uscat la exterior;
• O umplutură pentru caserolă o poți veni chiar tu, plecând de la una din bazele propuse: orez, paste, cartofi, hrișcă etc.;
• Un multicooker produce în mod ideal diverse omlete, astfel încât să puteți adăuga în siguranță amestecuri de ouă similare în caserolă.

Caserola cu brânză de vaci și gris într-un cuptor lent este un preparat tradițional pentru cuptor, adaptat pentru gătit într-o unitate de bucătărie. Când este coaptă corect, o caserolă dintr-un multicooker se dovedește nu mai puțin gustoasă și aerisită decât într-un cuptor.

Caserola cu gris este o versiune clasică a unui fel de mâncare care a fost un desert popular la grădiniță de multe decenii. Lucrul bun despre grisul dintr-un fel de mâncare este că vă permite să absorbiți excesul de lichid din brânza de vaci fără a-i strica consistența sau gustul. Pe lângă caserole, grisul este folosit la prepararea budincilor și a sufleurilor? feluri de mâncare care ar trebui să fie fragede și se topesc în gură.

6 secrete pentru a face o caserolă pufoasă

1. Înlocuiți făina cu gris. Dacă rețeta de caserolă conține făină, o puteți înlocui în siguranță cu aceeași cantitate de gris - acest lucru o va face mai fragedă și mai pufoasă.
2. Bate albusurile cu un praf de sare. Separate cu grija de galbenusuri, albusurile reci cu sare se bat mai repede si mai stabil. Recipientul de amestecare trebuie să fie uscat.
3. Adăugați zahăr în albușuri după ce apare spuma. Acest lucru va permite albușurilor să bată mai bine și să devină mai aerisite.
4. Nu deschideți capacul până nu se termină modul. Pentru a evita schimbările de temperatură care ar putea duce la scăderea alimentelor crescute.
5. Nu utilizați caș lichid. Dacă nu există alt produs, creșteți cantitatea de gris din rețetă, aducând masa de caș la consistența de smântână groasă.
6. Lasam grisul sa se umfle bine. Este recomandat să păstrați cerealele în lichid timp de cel puțin o jumătate de oră, dar este mai bine să așteptați aproximativ 40 de minute pentru o mai bună absorbție.

Rețete clasice de caserolă cu brânză de vaci pas cu pas

Branza de vaci cu gris

Lucrul bun despre rețeta clasică de caserolă de brânză de vaci cu gris într-un aragaz lentă este că dacă se respectă aceste proporții de ingrediente, desertul se dovedește aerisit și moale. Această caserolă este delicioasă fără adăugiri, dar nu ar strica să adaugi fructe proaspete sau uscate în farfurie. Pentru a face felul de mâncare o culoare galbenă plăcută (ca în fotografie), bucătarii recomandă folosirea în rețetă a gălbenușurilor de ou de la țară sau a infuziei de șofran.

Vei avea nevoie:

• chefir - un pahar;
• gris - jumătate de pahar;
• zahăr - jumătate de pahar;
• brânză de vaci - 0,5 kg;
• ouă - 5 buc.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilină - 2 vârfuri.

Pregătirea

1. Turnați chefir peste gris și lăsați amestecul să se infuzeze până la o jumătate de oră.
2. Adăugați gălbenușurile de ou, brânza de vaci, vanilina și praful de copt în amestecul rezultat.
3. Bate albusurile cu zaharul pana se taie.
4. Adăugați albușuri în amestecul de caș în porții mici.
5. Se pune amestecul intr-un vas uns cu orice ulei si se netezeste cu o lingura. Cât timp se coace? Coaceți timp de 40 de minute folosind programul Coacere. Apoi, lăsați caserola pentru același timp în unitatea închisă în modul „Încălzire”. Mâncarea este gata!

Dacă deschideți unitatea mai devreme, caserola cu gris din multicooker se va așeza. În caz contrar, va deveni înalt și fraged. Pentru ca albușurile să se amestece bine, trebuie să fie reci — proaspete de la frigider. Dacă doriți să rumeniți caserola până se rumenește, întoarceți vasul folosind o farfurie înainte de a o încălzi.

Pentru a preveni ca stafidele să se aglomereze și să fie distribuite uniform în toată caserola, stropiți-le cu făină înainte de a le adăuga în aluat.

Cu smantana. Reteta usoara pas cu pas

Caserola de brânză de vaci într-un aragaz lent cu gris și smântână se dovedește a fi deosebit de fragedă - la fel ca în copilărie, puteți înlocui stafidele cu fructe confiate și turnați gem deasupra. De asemenea, va fi foarte gustos și frumos. Pentru a preveni căderea vasului, nu-l scoateți din multicooker până nu s-a răcit. Dacă gătiți într-un aragaz lent mare, setați timpul de gătire cu un sfert de oră mai mult decât este indicat în rețetă.

Vei avea nevoie:

• ouă - 3 buc.;
• gris - 6 linguri. l.;
• brânză de vaci - 0,5 kg;
• smântână - jumătate de pahar;
• stafide - jumătate de pahar;
• zahăr - jumătate de pahar;
• sare - 0,5 linguriță;
• extract de vanilie - 1 linguriță;
• sifon - 0,5 linguriță.

Pregătirea

1. Amesteca sifonul cu smantana si lasa o jumatate de ora.
2. Brânza de vaci se piure cu zahăr și ouă. Adăugați extract de vanilie, gris și fructe uscate la amestecul rezultat.
3. Adăugați smântână la amestec. Amesteca totul bine.
4. Coaceți într-un recipient multicooker uns cu programul „Coacere” timp de 50 de minute.

Pentru a face caserola cu brânză de vaci-griș într-un multicooker cât mai pufoasă, se recomandă creșterea cantității de brânză de vaci din rețetă (cu aceleași ingrediente) la 1 kg. În loc de smântână în rețetă, puteți folosi chefir sau iaurt natural (potrivit pentru pp). Pentru a preveni ca vasul să simtă un plus de grăsime din cauza tavii unsă, stropiți marginile vasului cu un strat de pesmet, gris sau tapetați cu hârtie de gătit.

Modul „Coacere” poate fi folosit nu numai pentru brânză de vaci și produse din făină, ci și pentru prăjirea legumelor înainte de tocănire, precum și pentru prepararea cotletelor și a cartofilor copți.

Plăcintă cu caș-griș. Cum se face

Placinta cu branza de vaci-gris se prepara in slow cooker cu faina si unt si are consistenta unei prajituri. Lucrul bun la această rețetă este că se gătește rapid într-un aparat de bucătărie și nu se arde. Pe lângă ingredientele standard, nu este interzis să adăugați în aluat coaja rasă a 1 lămâie.

Vei avea nevoie:

• sifon - 1 linguriță;
• unt - 180 g;
• brânză de vaci - 1/4 kg;
• praf de copt - 1 linguriță;
• făină - 1,5 căni multiple;
• ouă - 4 buc.;
• zahăr - pahar multiplu.

Pregătirea

1. Amestecați untul (moale) cu zahărul, brânza de vaci, ouăle și sifonul stins.
2. Adăugați făină în amestec și amestecați din nou.
3. Turnați amestecul în vasul multicooker și coaceți timp de 70 de minute în programul „Coacere”.

Pentru a coace o plăcintă mai sănătoasă, puteți folosi făină integrală de secară în rețetă în loc de albă. În plus, făina din aluat poate fi înlocuită complet cu gris? asta va face tortul mai fraged. Pentru o varietate de gust, nu este interzis să adăugați fructe proaspete, fructe de pădure, stafide și nuci în aluat.

Caserola de brânză de vaci cu gris într-un aragaz lent este o mâncare fragedă și hrănitoare care îi place în special copiilor. Cu ajutorul aparatelor de bucătărie, acest desert delicios și sănătos poate fi făcut rapid și ușor. Poftă bună!

Dacă vrei să servești un desert delicios, nu trebuie să-l cumperi din magazin.

Caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent va deveni fragedă și pufoasă. Aparatele inteligente de bucătărie vor face totul singure și vor economisi mult timp.

Rețeta clasică este imposibilă fără adăugarea de smântână. Va face vasul deosebit de fraged.

Vei avea nevoie:

• Trei ouă de găină;
• Branza de vaci - 500 gr;
• Griș uscat - 150 g;
• Smântână - 0,1 kg;
• zahăr - 0,1 kg;
• Stafide - 65 gr;
• sare - 5 g;
• vanilie - 10 g;
• sifon - 4 gr.

Metoda de gatire:

1. Turnați smântână într-un castron separat, adăugați sifon și lăsați amestecul timp de 30 de minute.
2. Rupeți ouăle într-un castron cu brânză de vaci și adăugați zahăr. Frământați totul bine. Adăugați vanilia, stafidele și grisul la această masă, amestecați.
3. Se toarnă smântâna infuzată în brânză de vaci.
4. Vasul multicooker trebuie uns cu unt sau ulei de floarea soarelui.
5. Turnați baza acolo.
6. În programul de meniu, apăsați pe modul „Coacere”. Cronometru - 50 de minute.
7. Pentru a asigura o plăcintă foarte pufoasă, nu scoateți caserola din multicooker imediat după gătire.
8. Cantitatea de brânză de vaci poate fi mărită la 1 kilogram.

Reteta pas cu pas pentru gatit cu gris

Grișul va face plăcinta cu brânză de vaci și mai moale. Urmăriți toate proporțiile cât mai exact posibil, iar desertul va ieși grozav. Caserola de brânză de vaci cu gris într-un cuptor lent este un mic dejun rapid pentru întreaga familie.

Ingredientele necesare:

• Griș - 0,15 kg;
• Chefir - 0,25 kg;
• zahăr - 0,1 kg;
• Branza de vaci - 500 gr;
• Cinci ouă;
• Vanilina - 6 gr.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Turnați cantitatea necesară de chefir în gris și lăsați amestecul să se infuzeze timp de jumătate de oră.
2. Pune branza de vaci, praful de copt si vanilina in acelasi castron, spargi galbenusurile ouale de pui. Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare.
3. Într-un alt bol, amestecați albușurile cu zahărul și bateți bine cu telul. Pentru o amestecare mai bună, ar trebui să luați albușuri reci.
4. Adăugați albușurile de zahăr bătute la amestecul principal, în porții.
5. Ungeți cu ulei o ceașcă multicooker și puneți masa caserolei în ea. Asigurați-vă că se află într-un strat uniform. Faceți clic pe elementul „Coacere”. Timp - 40 de minute.

Gătit pentru copii într-un aragaz lent

Uneori, copiii nu doresc să mănânce brânză de vaci sănătoasă în forma sa de bază. În acest caz, puteți face o caserolă, îi puteți da o formă frumoasă și o puteți decora cu dulceață.

Lista de cumparaturi:

• Brânză de vaci - 1\2 kg;
• lapte - 70 ml;
• Griș - 0,1 kg;
• zahăr - 0,15 kg;
• Doua oua;
• unt - 50 g;
• Stafide dupa gust.

Cum să gătească:

1. Dacă brânza de vaci este în bucăți mari, o puteți procesa folosind o sită.
2. Adaugă ouă de pui, o bucată de unt, vanilie și zahăr granulat la o masă omogenă de brânză de vaci. Amesteca totul bine. Puteți folosi un mixer pentru asta.
3. Se toarnă grisul în amestec.
4. Du-te la treaba ta timp de 30 de minute, în timp ce întreaga masă infuzează. În acest timp, grisul se va umfla și volumul plăcintei va crește.
5. Ungeți interiorul multicookerului cu ulei, astfel încât părțile laterale ale caserolei să nu devină prea grase și pereții vasului pot fi stropiți cu pesmet.
6. Puneți aluatul într-un bol, porniți modul „Coacere” și setați cronometrul pentru 60 de minute.
7. După ce se aude beep-ul, răciți tortul și apoi scoateți-l. Puteți să-l decorați cu fructe de pădure deasupra sau să turnați smântână pe el.

Fara faina si gris

Aceasta reteta este potrivita pentru cei care tin dieta sau pentru care produsele din faina sunt contraindicate. Acest lucru nu va face plăcinta să-și piardă niciuna dintre proprietățile sale benefice și gustul.

Componente:

• Brânză de vaci - 0,25 kg;
• Smântână - 0,1 kg;
• zahăr - 50 g;
• Doua oua;
• Unt;
• Un praf de vanilină.

Etape de pregatire:

1. Rupeți ouăle într-un castron separat și separați gălbenușurile de albușuri.
2. Într-un alt bol, amestecați brânza de vaci, smântâna (sau laptele dacă brânza de vaci este prea uscată), gălbenușurile și zahărul. Bate totul până se omogenizează cu un blender. Amestecul trebuie să aibă o consistență asemănătoare cu smântâna.
3. Se bat albusurile separat pana se formeaza spuma si se toarna treptat in masa principala.
4. Pregătiți în mod corespunzător bolul pentru gătit și puneți aluatul rezultat în el.
5. Setați programul „Coacere”. Timp - 40 de minute.

Reteta fara oua

Uneori vrei să gătești ceva dulce, dar bucătăria nu are una dintre componentele necesare aluatului, ouăle. Caserola cu brânză de vaci se dovedește fragedă și fără ouă de pui, dacă respectați anumite reguli.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 0,4 kg;
• făină de prima calitate - 50 g;
• vanilina - 4 g;
• zahăr - 75 gr;
• sifon - 5 g;
• Kefir - după gust.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Bucățile de brânză de vaci trebuie transformate într-o masă omogenă. Pentru a face acest lucru, utilizați un blender. Dacă nu aveți acest echipament de bucătărie, puteți folosi o sită obișnuită. Nu uitați să adăugați cantitatea necesară de vanilină înainte de a o procesa.
2. După aceea, adăugați acolo făină și zahăr. Se toarnă puțin chefir pentru a face aluatul mai lichid și mai moale. Amesteca totul bine.
3. Turnați amestecul în multicookerul pregătit pentru coacere.
4. În modul meniu, selectați elementul „Coacere” și setați cronometrul pentru 40 de minute.
5. Placinta finita poate fi decorata in orice fel dupa gust: lapte condensat, dulceata, fructe de padure sau fructe.

Din brânză de vaci cu banane într-un aragaz lent

Răsfățați-vă copiii cu un desert de casă cu banane și brânză de vaci. Le va placea!

Produse necesare:

• Brânză de vaci - 0,7 kg;
• Trei ouă de găină;
• zahăr granulat - 0,1 kg;
• smântână - 80 gr;
• Griș - 1 kg;
• Trei banane;
• vanilina - 4 g;
• Unt și pesmet pentru uns.

Metoda de gatire:

1. Puneți brânza de vaci, ouăle de pui, vanilina, grisul și smântâna într-un bol și amestecați cu un tel. Pentru a accelera procesul de gătit, utilizați un mixer. Lăsați amestecul timp de o jumătate de oră.
2. Curățați bananele și tăiați-le în bucăți mici. Adăugați-le în aluat și amestecați.
3. Ungeți vasul aparatului dvs. inteligent de bucătărie cu pesmet și ulei.
4. Puneți aluatul de banane în el. Pentru a vă asigura că amestecul este uniform, nivelați-l cu o lingură.
5. Activați opțiunea „Coacere”. Timpul mediu de gătire este de 80 de minute.
6. Timpul depinde de câtă brânză de vaci ați adăugat în aluat.
7. Tăiați caserola răcită în bucăți, adăugați felii de lămâie sau turnați pe ea smântână.

Opțiune de desert dulce cu mere

Dacă te-ai săturat de varianta obișnuită cu brânză de vaci, poți folosi mere ca umplutură. Gustul va fi cu o acrișoare picant.

Ingredientele necesare pentru reteta:

• Brânză de vaci - 0,5 kg;
• Două mere medii;
• zahăr - 0,1 kg;
• smântână - 80 gr;
• Unt;
• Bucăți de prăjituri sfărâmicioase - 2 buc;
• Doua oua.

Opțiune de gătit:

1. Rupeți ouăle în masa de caș, adăugați zahăr și gris și adăugați smântână. Se amestecă toate ingredientele.
2. Scoateți coaja, semințele și miezul de la mere și tăiați-le în pătrate mici. Adăugați-le la amestecul de ingrediente.
3. Se macină fursecurile până la firimituri. Unge părțile laterale ale bolului de copt și stropește-le cu fursecuri.
4. Se toarnă aluatul și se netezește.
5. Dacă încă au mai rămas mere, puteți curăța și tăia felii. Este recomandat să așezi o formă de petală de floare deasupra aluatului.
6. Selectați programul „Coacere” din meniu. Setați timpul pentru 40-50 de minute.
7. După ce s-a terminat multicookerul, așteptați încă 10 minute și apoi scoateți plăcinta.
8. Blatul caserolei poate fi presărat cu zahăr pudră sau smântână.

Caserolă de ciocolată - caș

Pentru a adăuga rafinament și gust deosebit unui desert obișnuit, folosește ciocolată în rețetă.

Ingredientele necesare:

• Șase ouă de găină;
• Brânză de vaci - 1 kg;
• zahăr granulat - 250 gr;
• baton de ciocolată cu lapte - 100 g;
• Crema - 0,1 l;
• Amidon - 15 gr.

Metoda de gatire:

1. Pune branza de vaci in primul castron, adauga zahar si ouale. Bateți conținutul cu un tel.
2. În al doilea castron - ciocolată, se toarnă cu smântână și o bucată de unt. Luați ustensile de fier, deoarece trebuie puse pe gaz. Așteptați până când masa de ciocolată se topește.
3. Împărțiți amestecul din primul castron în două părți. Adăugați la prima ciocolată topită și adăugați 9 grame de amidon. Se amestecă toate.
4. Adăugați produsul rămas în a doua parte.
5. Ungeți cu unt pereții vasului multicooker.
6. Apoi, întindeți alternativ mai întâi masa de ciocolată în cantitate de două linguri, iar apoi amestecul cremos. Proporțiile sunt egale. Tortul trebuie sa fie de culoarea zebra.
7. Setați multicooker-ul în modul „Coacere”. Timp de gătire - oră.

Rețetă de dietă ușoară într-un aragaz lent

Pentru a face un desert sănătos și sărac în calorii, puteți folosi orez în loc de făină.

Lista de cumparaturi:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 0,4 kg;
• Orez - 0,185 kg;
• Trei ouă;
• zahăr - 50 g;
• lapte - 0,25 l;
• coaja de portocala - 7 g;
• Un praf de sare si vanilie.

Cum se prepară caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent:

1. Orezul trebuie prelucrat temeinic prin clătire sub robinet și umplere cu apă.
2. Puneți pe aragaz și gătiți timp de 30-35 de minute.
3. În acest moment, măcinați brânza de vaci într-o sită.
4. Sparge ouale intr-un alt bol, adauga zahar si bate cu mixerul.
5. Combinați ingredientele: brânză de vaci, ouă, coaja de portocală, lapte și orez fiert și răcit. Se toarnă sare și vanilina în amestec.
6. Turnați aluatul finit, omogen, în vasul pregătit.
7. Selectați modul de coacere și setați cronometrul pentru 40 de minute.
8. Scoateți vasul răcit din multicooker și decorați după cum doriți.

Cu adaos de fulgi de ovaz

Fulgii de ovăz vor adăuga volum și moliciune tortului. În plus, un astfel de fel de mâncare va avea un conținut caloric mai mic.

Vei avea nevoie:

• Brânză de vaci - 0,5 kg;
• Fulgi de ovăz - 135 gr;
• Chefir - 0,25 l;
• zahăr - 0,1 kg;
• scorțișoară - 5 g;
• Trei ouă.

Secvențiere:

1. În primul rând, se recomandă să transferați fulgii de ovăz într-un castron, să turnați chefir și să lăsați într-un loc cald timp de 30 de minute. În acest moment, fulgii vor fi saturati cu lichid și se vor umfla.
2. Într-un alt castron, combina zahărul granulat, ouăle și brânza de vaci.
3. Adăugați fulgi de ovăz în chefir și amestecați.
4. Puneți aluatul într-un singur strat în vasul cu mai multe gătite pregătit.
5. Timp - 1 oră. Mod – „Coacere”.

Caserolă de brânză de vaci cu stafide într-un aragaz lent

Pentru a adăuga mai multă dulceață acestui fel de mâncare popular, adăugați pur și simplu stafide. Brânza de vaci și stafidele sunt combinația perfectă.

Lista de cumparaturi:

• Branza de vaci - 500 gr;
• Trei ouă;
• Griș - 75 g;
• zahăr - 75 gr;
• Praf de copt - 5 g;
• vanilina - 4 g;
• Stafide - 0,1 kg.

Instrucțiuni pas cu pas pentru rețetă:

1. Rupeți ouăle într-un castron și amestecați împreună cu zahărul până când apare o spumă albă.
2. Măcinați brânza de vaci într-un alt castron, asigurându-vă că nu rămân cocoloașe. Nu uitați să adăugați vanilie.
3. Se toarnă grisul și praful de copt în masa rezultată. Lăsați ingredientele principale timp de 15 minute.
4. Clătiți stafidele sub robinet și uscați. O turnam in aluat ultimul.
5. Pregătiți castronul cu multicooker. Așezăm masa finită.
6. Porniți echipamentul, apăsați butonul „Coacere”, setați cronometrul pentru 35 de minute. Răciți vasul înainte de servire.
7. Decorați plăcinta cu zahăr pudră, lapte condensat, fructe sau fructe de pădure.

Caserola cu brânză de vaci este considerată cea mai sănătoasă și delicioasă dintre preparatele similare. Gătitul caserolei de brânză de vaci într-un aragaz lentă este chiar mai ușor și mai rapid decât în ​​mod obișnuit.

Caserolă cu brânză de vaci într-un aragaz lent - rețetă cu fotografie

Ingrediente:

• 400 g brânză de vaci;
• 2 oua;
• 2 linguri. momeli
• 2 linguri. Sahara;
• un praf de sare pentru contrastul de arome;
• putina vanilina pentru aroma;
• 2 linguri. ulei vegetal;
• 1 lingura. amidon.

Pregătirea:

1. Puneți brânza de vaci cu cereale medii într-un castron separat. Bateți câteva ouă și bateți bine ambele ingrediente cu o furculiță.

2. Adaugati in amestec amidonul, zaharul, vanilia, un praf de sare si gris. Amesteca din nou energic.

3. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal. Puneți amestecul pregătit în el.

4. Setați aparatul în modul „Coacere” și uitați complet de vas timp de 45 de minute. Este mai bine să nu deschideți capacul în acest moment.

5. După perioada specificată, scoateți cu grijă caserola din vas, răsturnând-o pe o farfurie plată. Apropo, partea de jos a produsului va fi mult mai întunecată decât partea de sus.

Caserolă de brânză de vaci cu gris într-un aragaz lent - rețetă foto pas cu pas

Ingrediente:

• 500 g brânză de vaci cu grăsime medie (18%);
• 3 linguri. griş;
• 3 ouă medii;
• 150 g zahăr;
• stafide după gust;
• 50 g unt;
• sifon si otet pentru stingere.

Preparare:

1. Într-un recipient separat, combinați ouăle și zahărul, batând bine amestecul cu o furculiță sau un mixer.

2. Pentru a face caserola deosebit de pufoasă și aerisită, procesul de batere ar trebui să dureze cel puțin cinci minute. Acest lucru va oferi, de asemenea, un „lift” crescut al produsului.

3. Direct deasupra amestecului, stingeți sifonul cu oțet, sau mai bine zis, cu suc de lămâie. Adăugați brânză de vaci și o porție de gris.

4. Puneti din nou amestecul cu un mixer sau o furculita. În primul caz, nu încercați prea mult să lăsați o ușoară granulare în masă, ci scăpați complet de bulgări mari.

5. Clătiți și turnați apă clocotită peste stafide în prealabil, după 10 minute, scurgeți apa din fructele de pădure ușor umflate și uscați-le. Adăugați în aluatul de caș.

6. Folosind o lingură, amestecați ușor amestecul pentru a distribui stafidele peste tot.

7. Unge vasul multicooker cu o bucată de unt.

8. Întindeți aluatul de caș, netezindu-i suprafața.

9. Setați dispozitivul în modul standard „coacere” timp de o oră. După ce programul s-a terminat complet, deschideți multicookerul și inspectați caserola. Dacă părțile sale nu sunt suficient de rumenite, coaceți produsul încă 10-20 de minute.

Caserolă delicioasă cu brânză de vaci fără făină și gris - rețetă foto

Ingrediente:

• 400 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (9%) destul de netedă;
• 7 linguri. Sahara;
• 4 oua;
• 4 linguri stafide;
• putina sare pentru a evidentia gustul branza de vaci;
• 2 linguri. smântână;
• un praf de vanilie;
• 2 linguri. ulei vegetal;
• 2 linguri. amidon.

Preparare:

1. Separați cu grijă gălbenușurile de albușuri. Adăugați literalmente o linguriță de apă rece la acesta din urmă și bateți cu un mixer până se formează spumă. În același timp, adăugați zahăr granulat în porții mici.

2. Adăugați brânză de vaci, smântână, vanilie, amidon și sare într-un castron cu gălbenușuri.

3. Bateți amestecul cu un mixer până obțineți un amestec cremos.

4. Se amestecă cu grijă în albușurile bătute și, amestecând cu o lingură, se adaugă stafidele, spălate și ușor umflate în apă clocotită.

5. Rezultatul ar trebui să fie o masă pufoasă și foarte ușoară.

6. Puneți-l într-un bol multicooker bine uns cu ulei vegetal. Setați programul „Coacere” pentru 45 de minute.

7. După finalizarea procesului, nu scoateți produsul, ci lăsați-l să se odihnească în multicooker încă ceva timp (10–15 minute).

8. După aceasta, nu ezitați să serviți caserola de brânză de vaci finită cu smântână sau lapte condensat.

Caserolă cu brânză de vaci într-un multicooker pentru copii

Rețeta originală vă va spune pas cu pas cum să pregătiți caserola cu brânză de vaci special pentru copii folosind metoda grădiniței.

Ingrediente:

• 500 g brânză de vaci;
• ½ linguriță. Sahara;
• 50 ml lapte rece;
• 100 g gris gris;
• 2 oua;
• 50 g (bucata) unt.

Preparare:

1. Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să se înmoaie puțin, dar să nu se topească.
2. Într-un castron adânc, combinați brânza de vaci și alte ingrediente, inclusiv untul moale. Amestecați amestecul până când este omogen și cremos.
3. Lăsați aluatul de brânză de vaci să stea aproximativ o jumătate de oră, astfel încât grisul crud să se umfle puțin.
4. Ungeți generos suprafața interioară a vasului multicooker cu orice ulei și stropiți puțin cu gris.
5. Turnați amestecul de caș în el, netezind suprafața.
6. Coaceți aproximativ 45 de minute la setarea standard de coacere.
7. După semnal sonor, deschideți capacul, lăsați produsul să se răcească ușor și scoateți-l după 10 minute.

Caserolă cu brânză de vaci într-un aragaz lent, fără ouă

Dacă doriți, puteți face caserolă de brânză de vaci într-un aragaz lent, fără ouă.

Vei avea nevoie:

• 450 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 9%);
• 150 g de grăsime medie (20%) smântână;
• 300 ml chefir;
• 1 lingura. gris crud;
• 1 lingura sifon stins cu suc de lamaie;
• 2 linguri. Sahara;
• pentru aroma un praf de vanilie.

Preparare:

1. Într-un castron adânc, combinați brânza de vaci și smântâna. Se amestecă bine până se omogenizează.
2. Adăugați tot zahărul și vanilina, continuând să frământați, adăugați grisul crud pe părți. La final, sifon stins.
3. Pentru a bate, folosiți un mixer sau blender pentru a sparge toate cocoloașele. Apoi lăsați aluatul pregătit timp de 30 de minute.
4. Acoperiți întreaga suprafață interioară a vasului multicooker cu ulei (vegetal sau unt, dacă doriți). Turnați amestecul infuzat și coaceți exact o oră în modul corespunzător.
5. Odată ce produsul este complet gata, lăsați-l să se odihnească încă 20 de minute cu capacul deschis. Și abia apoi scoateți din multicooker.

Caserolă de brânză de vaci cu banane sau mere într-un cuptor lent - o rețetă foarte gustoasă

Următoarea rețetă vă va spune în detaliu cum să faceți o caserolă de brânză de vaci cu banane sau mere într-un aragaz lent.

Produse:

• aproximativ 600 g de brânză de vaci (puțin mai mult de 3 pachete) conținut scăzut de grăsimi (1,8%);
• 3 ouă mari;
• 1/3 sau ½ linguriță. gris crud;
• ½ linguriță. Sahara;
• 1 lingura zahăr vanilat;
• 2 banane sau mere;
• unele fructe sau fructe de pădure pentru decorare;
• o bucată de unt pentru unge vasul.

Preparare:

1. Ungeți vasul cu mai multe gătite cu ulei cam la jumătate și stropiți suprafața cu gris (aproximativ 1 lingură).
2. Bateți ouăle într-un recipient potrivit și adăugați zahăr. Folosind un blender, un tel obișnuit sau un mixer, bateți amestecul până devine pufos și neted.
3. Adaugam branza de vaci, praful de copt si zaharul vanilat, frecat in prealabil printr-o sita. Adăugați gris. Cantitatea sa poate varia ușor în funcție de conținutul inițial de umiditate al brânzei de vaci. Cu cât este mai uscată, cu atât vei avea nevoie de mai puține cereale și invers. Rezultatul ar trebui să fie o masă similară ca grosime cu smântâna. Dacă amestecul este prea gros, puteți adăuga un alt ou.
4. Se toarnă jumătate din aluatul de caș în bol. Tăiați bananele în felii de 5 mm grosime, iar merele aproximativ aceleași felii. Aranjați fructele în straturi aleatorii, apăsând-le doar ușor.
5. Deasupra se toarnă restul de aluat. Se netezește suprafața cu o spatulă și se decorează după dorință. Pentru aceasta puteți folosi cireșe proaspete sau congelate, bucăți de piersici, caise și stafide.
6. Setați modul „Coacere” pentru aproximativ 50-60 de minute și coaceți fără a deschide capacul. Pentru a verifica dacă produsul este gata, atingeți suprafața cu o spatulă sau direct cu degetul. Dacă nu au rămas urme pe ea, atunci caserola este gata. În caz contrar, prelungiți coacerea încă 10 minute.
7. Pentru a scoate caserola din bol fără probleme, folosește o spatulă din silicon sau din lemn pentru a-i separa marginile de pereți. Așezați o farfurie și răsturnați vasul. Și apoi folosind o altă farfurie, răsturnați-o înapoi, astfel încât decorul de fructe să fie deasupra.

Cum să gătești caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent - videoclip

Produse necesare:

• 500 g de brânză grasă este mai bună decât brânză de vaci de casă;
• 200 g zahăr;
• 100 g unt pentru aluat;
• un pic mai mult pentru lubrifiere;
• 2 linguri. l. griş;
• 4 ouă mari;
• optional 100 g stafide;
• putin vanilie sau zahar aromat.

Pentru glazura:

• 1 lingura. l. cremă;
• 2 linguri. cacao;
• aproximativ aceeași cantitate de unt;
• 3 linguri. zahăr sau pudră.

Preparare:

1. Înainte de a pregăti felul de mâncare, asigurați-vă că frecați brânza de vaci printr-o sită fină, dați-o cu pumnul cu un blender sau pur și simplu zdrobiți-o cu o furculiță. Acest lucru va asigura că produsul finit este neted, dar lasă o ușoară granulare.
2. Adăugați unt înmuiat în brânza de vaci și bateți. De fapt, este biciuirea pe termen scurt după adăugarea fiecărui ingredient care va asigura o structură deosebit de pufoasă și aerisită a produsului finit.
3. Adăugați ouăle și bateți din nou. Dacă doriți, și dacă timpul vă permite, puteți separa albusurile și gălbenușurile, le puteți bate separat și apoi le puteți combina cu brânza de vaci.
4. Adăugați zahărul și vanilia și bateți până se dizolvă complet.
5. Acum adăugați gris și stafidele. Acestea din urmă pot fi înlocuite cu fulgi de ciocolată, bucăți mici de portocale, caise uscate și orice altă umplutură. Vasul finit va beneficia doar de asta.
6. Pentru a vă asigura că grisul se umflă bine, lăsați aluatul să se odihnească timp de 20-30 de minute.
7. Acoperiți cu generozitate vasul multicooker cu unt, astfel încât stratul să fie clar vizibil. Acest lucru vă va permite să obțineți produsul finit rapid și fără deteriorare.
8. Se toarnă aluatul depus, se nivelează cu grijă blatul și se pune oala în aragazul lent. Coaceți timp de 50 de minute la setarea standard de coacere.
9. Pentru a face produsul deosebit de pufos și literalmente respirabil, sub nicio formă nu deschideți capacul în timpul procesului. Odată gătită complet, întoarceți setarea la „Keep Warm” și lăsați caserola să stea timp de 30-60 de minute.
10. În acest moment, începeți să pregătiți glazura de ciocolată. De ce adăugați smântână și zahăr sau pudră la cacao, ceea ce este de preferat. Se aduce la fierbere la gaz extrem de scăzut. Cand amestecul s-a racit putin, adauga o bucata de unt moale si bate activ pana se combina cu masa principala.
11. Scoateți vasul din multicooker, acoperiți-l cu o farfurie plată și întoarceți-l rapid. Astfel caserola cu brânză de vaci nu va fi deteriorată și va rămâne complet intactă.
12. Se toarnă glazura de ciocolată, întinzând-o uniform pe suprafață și pe părțile laterale. Puneți produsul răcit la frigider pentru încă o oră pentru a se întări complet.

Un videoclip detaliat vă va ajuta să pregătiți o caserolă luxuriantă și să înțelegeți toate punctele principale ale procesului. Folosind rețeta de bază, poți schimba ingredientele la discreția ta, obținând de fiecare dată un nou fel de mâncare.