Alune (alune) și alune: diferență și caracteristici. Care este diferența dintre o alună și o alună: definiție, caracteristici, asemănări, diferențe, gust și aspect cu o fotografie

Din cele mai vechi timpuri, Hazel (sau Hazel) a fost un simbol al fertilității, al reînnoirii vieții și al înțelepciunii, al puterii și al dreptății. Hazel avea sens magicși ferit de ochiul rău.

În Siberia, bătrânii credeau că în ajunul Treimii, sufletele strămoșilor lor vizitează această lume și se mută temporar în ramurile Hazel.

Știind despre proprietăți magice Alun, cu ajutorul unei crengi bifurcate, șamanii căutau comori, apă, lucruri pierdute și chiar zăcăminte de minereu de aur.

Se credea că ramura lui Hazel este un dirijor al puterilor magice, așa că vrăjitorii au făcut din ele baghete magiceși doage.

numele lui Hazel

Alunul și-a primit numele datorită formei frunzelor, asemănătoare cu corpul peștelui Doră.

Numele latin al alunului comun este Corylus avellana. Acest nume vine de la orașul Avello din Italia, unde această plantă bogată în daruri a fost cultivată pentru prima dată pe scară largă.

Este de remarcat faptul că alunul este o plantă sălbatică care este progenitoarea alunului. Cuvântul alun în sine are rădăcini turcești.

Unde crește Hazel?

Alunul comun crește în pădurile mixte, cu frunze late și de conifere. Adesea poate fi găsit pe fundul râpei și pe margini.

După incendii și poieni, arbustul populează ușor și rapid spațiile, formând desișuri, de aceea, în silvicultură, este considerată buruiană.

Există aproximativ 17 specii de alun sălbatic, în timp ce ruda sa cultivată are aproximativ 200 de soiuri.

Patria lui Hazel este Europa. În natură, Hazel se găsește în Caucaz și Orientul Mijlociu. Cele mai extinse desișuri există în Norvegia, dincolo de Cercul Arctic.

În munți, Hazel se găsește la o altitudine de până la doi kilometri deasupra nivelului mării.
Alunul, ca și Filbert, preferă solul fertil și afanat.

Cum arată alunul

Cel mai adesea, Hazel arată ca un arbust de până la 5-7 metri înălțime, dar există și reprezentanți mari de până la 10 metri înălțime. Răspândind luxuriant multe trunchiuri mici, tufișul atrage albinele și alte insecte primăvara, iar toamna tot felul de proteină si pasari.

Scoarța este de culoare gri deschis sau maro și textură netedă. Frunzele sunt mari și late. Fructele au o coajă tare și stau în cupe de catifea care arată ca niște flori.

Pomul începe să dea roade la vârsta de 7-8 ani și poate trăi până la 200 de ani.

Când înflorește alunul

Alunul înflorește de-a lungul râpelor și pe margini, în goluri și poieni. Omizi galbene și aurii se întind în soarele de primăvară și atârnă de ramuri subțiri.

Așa arată ei flori masculine purtând polen în vânt. Aceste flori sunt un adevărat remediu pentru albinele adormite care se trezesc după frigul iernii.

Începe înflorirea la începutul primăverii in martie sau aprilie in functie de vreme si regiune. Blooming Hazel este o plantă bună de miere.

Fructele se coc toamna în septembrie și cad la pământ, devenind prada păsărilor și animalelor din pădure.

Proprietățile vindecătoare ale Hazel

Fructele de alune și alune conțin grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. Sunt foarte bogate în calorii și sunt o adevărată salvare pentru un călător care și-a pierdut drumul în desișul pădurii.

S-a dovedit că alunele sunt mai hrănitoare decât soia și carnea. În plus, nucile conțin fibre, care ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Fructele bogate în vitamine tratează anemia și anemia, întăresc părul și imunitatea. Nucile zdrobite cu miere vă vor ajuta să faceți față reumatismului.

În medicină se folosesc scoarța, rădăcinile și fructele. În cele mai vechi timpuri, un decoct din rădăcini era principalul remediu pentru malarie. Scoarța are proprietăți antipiretice și antiseptice.

Aplicarea Hazel

Alunul comun nu este potrivit pentru obținerea unei nuci. În lumea de astăzi, recoltarea nucilor este o metodă ignorantă de extragere a acestui produs valoros. Extragerea corectă a nucilor are loc numai în grădini speciale.

Din miezul extras se obtin smantana, untul, faina si chiar un surogat de cafea. Toată lumea cunoaște utilizarea pe scară largă a nucilor în industria cofetăriei.

Uleiul de alune, care nu este de calitate inferioară uleiului de migdale, este folosit la fabricarea săpunului. Unt de arahide De asemenea, stă la baza multor vopsele și este folosit în cosmetică și parfumuri.

Lemnul de alun este mic, dar se caracterizează prin duritate mare și fragilitate scăzută, are o nuanță frumoasă și este bine colorat. Practic, lemnul de alun merge la obiecte mici.

Contraindicatii

O cantitate mare de grăsime conținută de nuci este contraindicată persoanelor care sunt obeze și persoanelor care au probleme cu pancreasul.

În plus, utilizarea oricăror nuci ar trebui să fie întotdeauna moderată. O zi este suficientă pentru a mânca o mână de nuci, care ți se potrivește în palmă.

Hazel - Fapte interesante

Arzând ramurile subțiri ale Hazel fără acces la aer, artiștii au făcut cărbuni pentru desen.

Hazel este cunoscut în lume de mai bine de 6 mii de ani, în timp ce săpăturile arheologice indică faptul că progenitorii lui Hazel au existat acum 50 de milioane de ani.

Principala producție de trufe este concentrată în plantațiile de nuci europene.

În Babilon, datorită capacității sale de a stimula activitatea creierului, oamenilor de rând le era interzis să mănânce alune.

Cel mai vechi reprezentant al alunului sălbatic crește în Crimeea și are o circumferință a tufișului la rădăcini de 4,7 metri. Vârsta lui Hazel este de aproximativ 200 de ani.

Alunul este numit popular alun.

Acest nume a fost dat copacului datorită formei speciale a frunzei, asemănătoare cu un pește de platică.

Arborele aparține familiei mesteacănului, trăiește până la o sută de ani, dă roade aproape în tot acest timp.

copac - tufiș

Alunul este atât un copac, cât și un arbust în același timp. Înălțimea sa este de la 3 la 7 metri, în formă arată ca o inimă la bază, îndreptată spre coroană.

Ramurile adulte brune sunt marcate cu lenticele albe, lăstarii tineri sunt gri cu o margine. Aluna este învelită într-un înveliș în formă de clopot.

Frunzele sunt verde închis la exterior, gri-verde la interior.

Alunul iubește solurile umede fertile, crește în pădure, preferând să fie situat mai aproape de margine, marginea, de-a lungul marginilor râpelor, mai aproape de solul proaspăt. dă multe lăstari, fotografia arată cum se formează desișuri de ramuri și frunze în jurul trunchiului principal.

De ce alunul nu este alun

Atât alunele, cât și alunele au aceleași proprietăți, alcătuire, asemănare, pentru că este o singură familie. Ele diferă doar prin faptul că alunul este cultivat, iar alunul este un arbore sălbatic.

Alunele sunt mult mai mari decât alunele, au o compoziție mai bogată de proteine, grăsimi și alți nutrienți.

În Rusia, există aproximativ 20 de soiuri de alun.

Cel mai adesea puteți găsi alun comun, mare, asemănător copacului, Manciurian și cu mai multe frunze.

Cel mai valoros și interesant soi este Corylus Purple Hazel, altfel cunoscut sub numele de Nuca Lombardă. Inflorescența arată ca o grămadă de mai multe bucăți pe ramură. Corilus sunt nuci foarte gustoase, cu aromă de migdale.

Alunul Kontorta este grațios, ramurile răsucite creează un spectacol vrăjitor perioada de iarna- decât nu planta ornamentala si la ce foloseste! Alunul Contorta are o rezistență și o frumusețe unice și este binemeritat popular în rândul arhitecților peisagistici.

Știi că: proprietăți nutriționale nucile sunt foarte apreciate, folosite în gătit, cosmeceutice, medicina populară.

Alunul comun este de asemenea apreciat. Nuca are forma unei mingi, invelisul de frunze sub forma de clopot este catifelat si placut la atingere. Hazel Avellana este cea mai comună specie din Rusia Centrală, în Crimeea și Caucaz.

Descrierea speciei aparține academicianului A.S. Yablokov.

Alunele rezistente la îngheț, capabile să crească în regiunile reci ale țării, sunt reprezentate de soiurile Severny-9, Severny-42 și altele, utilizate în Urali și Siberia.

Moscova, Sakharny, Kudraif, Purpurny și alte soiuri de lemn cresc în centru, adaptate condițiilor și solurilor din regiunile Cernoziom, Volga, Non-Black Earth.

Alunul cu frunze roșii este considerat un soi de desert, în special este apreciat soiul Ekaterina cu frunze roșii alungite și nuci învelite. Soiul „Masha” și „Harvest” campioni ai fertilității. nepretențios, rezistent la îngheț, copaci frumoși, conform Wikipedia, sunt plante melifere excelente.

Alunul are aspectul unei culturi de grădină, care are unele diferențe față de un tufiș sălbatic. Acesta este un arbust fructifer cu un sistem radicular dezvoltat, deloc capricios, practic nu necesită atenție.

Alunele de grădină sunt mult mai gustoase decât alunele de pădure. Înflorirea este timpurie, cu amenti mari, nu îngheață, inflorescențele masculine rezistă până la -5 ° îngheț, cele feminine până la -8 °. După cum arată imaginile, bradul este un adevărat decor al moșiei iarna.

Sfatul grădinarului: copacul va decora perfect grădina, trebuie să plantați mai multe simultan pentru eficacitatea polenizării încrucișate .

reproducere

Plantă nu este pretențios cu soluri, însă, le preferă pe cele fertile, nu-i plac apele subterane, stâncoase și zonele umede.

Un copac iubitor de lumină, rezistent la vânt se înmulțește prin semințe în condiții de stratificare, adică cu păstrarea pe termen lung a semințelor la temperaturile necesare.

Puteți planta rădăcini, stratificate primăvara.

Notă: cel mai simplu și metoda eficientaînmulțirea arborilor - plantare prin stratificare. Primăvara, luați ramuri bazale (10 cm), fixați pe pământ, stropiți, lăsați până în toamnă. Dezgropați și plantați toamna Locul potrivit gradina, gradina, adapost pentru iarna. Într-un an sau doi, copacul va crește, în 4-5 ani va da o recoltă.

Poate fi propagat prin rădăcini. Săpați o parte a tufișului cu o rădăcină, mutați-o în locul potrivit, în timp ce gâtul rădăcinii ar trebui să iasă din pământ cu 10-20 cm. Când plantați, udați gaura, hrăniți-o cu turbă, humus, asta este toată îngrijirea.

Alunul de pădure înmulțit trebuie cultivat prin altoire. Un rinichi poate fi cumpărat în pepinieră, sau îl puteți lua dintr-o parte lignificată a unui copac sau a lăstarului, mai vechi de un an. Un butaș este altoit în mijlocul verii, cel mai bine este să întăriți tăierea într-o despicare.

Cultivarea nucilor. Este necesar să alegeți cel mai mare fruct care a căzut la pământ, să-l plantați înainte de iarnă la o adâncime de 8 cm.Cu o desfășurare favorabilă a evenimentelor, fructificarea va avea loc în 8-9 ani. Tufele sunt ușor de găsit în regiunea Moscovei, în regiunea Leningrad, peste tot pentru a planta în casa ta din grădină.

Grădinarii recomandă: căutați soiuri de alune zonate pentru altoire. Dimensiunea fructului este de două ori mai mare, rodește activ. Pentru a ajuta pepinierele Michurin, Tambov. Cultivarea și vânzarea alunelor este mai mult decât profitabilă: 1 kg de alune la Moscova costă de la 1.500 de ruble, recolta este păstrată până la 5 ani.

Dacă nu ai loc în moșie, dar ai dorința de a planta un alun, uită-te în jur. Grinzi situate la distanță, râpe, cel mai mult cel mai bun loc pentru aceasta.

Arați solul cu o lățime de 2-3 metri, lungimea depinde de numărul de copaci pe care intenționați să-i plantați. Apă, mulci, răspândire îngrășăminte organice. Recolta va justifica toate eforturile pe deplin.

În 5-6 ani de la plantarea răsadurilor va avea loc o recoltă. Alunele infloresc foarte frumos, incepand iarna. Frost nu se teme. După înflorire la sfârșitul primăverii (mai), frunzele înfloresc, iar nucile pot fi recoltate la sfârșitul verii.

Fructe mature cu o coajă maro, frunze îngălbenite care se despart ușor de învelișul asemănător frunzelor.

Recolta în mai frunze cu Proprietăți de vindecare, sunt folosite în medicina populară. Se recolteaza si scoarta, se indeparteaza de pe ramurile pentru a fi tulate, in perioada curgerii sevei, de la inceputul primaverii pana la inceputul verii.

Colectarea nucilor are loc de la sfarsitul lunii august. Fructele colectate, inclusiv frunzele și coaja, sunt uscate în zone calde și aerisite. Întindeți într-un strat uniform, când învelișul cu frunze cade de pe fructe - nuca este gata de utilizare.

Nucile sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp, dar proprietățile benefice unice se păstrează pe tot parcursul anului. Cele mai bune recipiente de depozitare sunt pungile de hârtie sau de pânză.

Despre proprietățile curative ale alunelor și alunelor

Bogat în vitamine și macro, microelemente, fructul este extrem de util pentru corpul uman. Conținut în el:

• proteine ​​necesare pentru construirea mușchilor, oaselor și oricărui alt țesut;
• uleiurile grase sunt implicate în procesele metabolice, furnizează energie;
• carbohidrații normalizează metabolismul, zahărul din sânge, blochează formarea grăsimilor;
• uleiurile esențiale îmbunătățesc sistemul respirator și funcționarea tractului gastro-intestinal;
• glicozidele elimină urina, ameliorează inflamația, îmbunătățesc funcționarea sistemului cardiovascular;
• tanin, îmbunătățește digestia, accelerează procesele de regenerare;
• betulina, monitorizează nivelul lipidelor, proceselor metabolice, insulinei;
• flavonoide, reglează sistemul nervos, vasele de sânge, blochează apariția celulelor maligne;
• paclitaxel, o substanță necesară pentru leucemie, sarcom și alte oncologii.

Compoziția terapeutică include vitamine, săruri minerale, acizi saturati și nesaturați, fier, cobalt, seleniu și multe alte substanțe vitale.

Notă: a consuma alune în cantitate de 25 de bucăți pe zi înseamnă a reumple organismul cu elemente utile și a îmbunătăți sănătatea.

„Dieta” cu nuci este indicată pentru recuperare după stres, boală. Alune de pădure utile, fără obiecții, femeilor însărcinate și care alăptează pentru creșterea lactației.

Alunele sunt utile persoanelor care suferă de ateroscleroză, hipertensiune arterială, insuficiență renală, boli hepatice.

Alunele cu miere trateaza reumatismul, anemiile, febra.

Proprietățile benefice ale alunului sunt atât de mari încât nu le poți spune pe scurt.

Proprietățile medicinale sunt cunoscute de mult timp, incluse în colecții retete populare. Alun în grădina ta - o farmacie plină cu cele mai multe mijloace eficiente din bolile bătrâneții și proasta dispoziție.

Urmărește videoclipul în care specialistul povestește și arată unde și cum să plantezi alun sau alune:

Datorită gustului său unic și efectului decorativ excelent, a câștigat de multă vreme respectul grădinarilor din întreaga lume. Culturile cultivate, cunoscute și sub numele de alune, sunt cultivate la scară industrială în regiunile sudice. Desișurile sălbatice se găsesc în pădurile din Uralul de Sud și din Teritoriul Perm, munții Caucazului. Astăzi vom vorbi despre ce este un alun, este un arbust sau un copac, cum este cultivat și utilizat? Vom afla despre tipurile și distribuția acestei plante pe planetă, despre complexitățile îngrijirii ei, care îi cresc productivitatea și calitățile decorative.

Alun: este un arbust sau un copac?

Hazel combină genul de arbuști, dar printre cele peste 20 de specii ale reprezentanților săi se numără și copaci. De exemplu, nuca de urs, despre care vom discuta mai târziu, este un exemplar magnific de copac, zvelt și înalt, cu formă frumoasă coroane. Dar cele mai multe tipuri de alun sunt încă arbuști, ale căror forme sălbatice formează un tupus dens.Cea mai comună și de mare importanță economică este alunul de pădure, sau alunul comun. Istoria originii cuvântului „alun” este interesantă. Acest lucru este primordial nume rusesc provine din asemănarea observată a contururilor frunzei arbustului cu forma corpului peștelui de lac al plăticii, cunoscut din cele mai vechi timpuri drept susținătorul rușilor.

Cum arată alunul?

Marea majoritate a speciilor de alun aparțin arbuștilor de foioase cu frunze mari rotunjite de o culoare verde bogată magnifică. Hazel gravitează spre căldură, umezită sol fertil pădurile de foioase și se înțeleg bine cu rezidenții lor permanenți: stejari, ulmi, arțari, predominând în tufături și formând adesea un zid solid. Speciile sălbatice de alun sunt arbuști ramificați cu un număr mare de tulpini care provin din rizom. În înălțime ajung la 3-5 metri. Tufele se pot înmulți vegetativ (progenituri și butași) sau semințe - nuci. Încep să rodească la vârsta de 6-7 ani cu reproducerea semințelor, în anul 4 - cu reproducerea vegetativă. Vara, un tufiș de alun este ușor de identificat după frunzele sale de formă ovală, decorate de-a lungul marginii cu dinți mici și un vârf ascuțit. Frunza de alun se distinge printr-o textura usor aspra la atingere.

În general, cultura alunului este un arbust de 5-6 metri înălțime cu scoarță uniformă, a cărui culoare variază de la cenușiu la maro teracotă. Lăstarii tineri sunt de obicei vopsiți în tonuri gri-verde, intercalate cu mici pete gălbui. Lăstarii tineri sunt asemănători ca aspect cu lăstarii de tei, diferă doar prin pubescența destul de densă. Lăstarii de alun sunt ușor de confundat cu ulmul. Atât frunzele, cât și coaja sunt foarte asemănătoare ca culoare și textură. Dar există și diferențe. Un ulm, ca un copac adevărat, are întotdeauna un singur trunchi, iar lăstarii tineri de alun sunt numeroși, ceea ce este caracteristic unui arbust. În plus, alunul are muguri ovali cenușiu-verzui, în timp ce ulmul are muguri roșiatici și țepoși.

Vedeți caracteristicile

Alunul este un arbust sau copac aparținând plantelor monoice, dar cu formare separată de flori masculine și feminine pe aceeași cultură. Florile de ament masculin sunt colectate în inflorescențe moi gălbui, asemănătoare cu arii de mesteacăn sau de arin. Așezate în iunie-iulie, toamna sunt deja vizibile și înfloresc la începutul primăverii, de îndată ce planta iernează. Vântul ridică și poartă polenul.

Inflorescențele feminine sunt practic invizibile. Formate din flori mici, strâns presate, acestea se află în interiorul unor muguri speciali, formați tot în sezonul precedent. În timpul perioadei de înflorire, solzii frunzelor care acoperă inflorescențele se depărtează, permițând ca polenul suflat de vânt să fie prins într-o grămadă de stigmate roșii strălucitoare.

Specii de alun

Genul de alun, numărând aproape 20 de specii, este reprezentat de o varietate de culturi. Toate sunt diferite, dar multe specii se disting prin rezistență ridicată la îngheț și longevitate. Hazel este nepretențioasă, crește mai departe diverse soluri, dar se dezvoltă cu mai mult succes și dă roade pentru mai mult soluri fertile. Indiferent de tip, alunul (este un arbust sau un copac) este iubitor de umezeală, dar nu are nevoie de apă în exces. În volumul său, este capabil să suporte o ușoară umbrire, dar în aer liber zone însorite decorativitatea și productivitatea alunelor sunt cât mai mari. Iată câteva tipuri de alun.

alun comun

Această specie este reprezentată de un arbust mare cu tulpini multiple de până la 4-6 metri înălțime, cu o coroană largă răspândită. O caracteristică a speciei este înflorirea plantei înainte ca frunzele să înflorească. De aceea albinele iubesc atât de mult alunul. Amentos de alun auriu, care apar cu mult înainte de înflorirea în masă a copacilor și arbuștilor, ajută albinele să se recupereze după o iarnă lungă. Frunzele de alun comun sunt de culoare verde plictisitor, deschise pe verso, toamna devin galbene împreună. Creșterea alunului este neuniformă. În primii ani, se dezvoltă lent. În anul 5-6, crește brusc, formând mulți lăstari tineri. În natură, alunul de pădure este distribuit pe întreg teritoriul european al Rusiei și pe peninsula Crimeea, în Europa de Vest iar în Caucaz.

Nucă de urs sau alun de copac

Nucă de urs - un reprezentant al speciilor de copaci, eliminând ordine comună rudele arbustilor. Acesta este un copac de dimensiuni medii de până la 15-20 de metri înălțime și cu un diametru al coroanei de până la 6-8 metri, având un trunchi zvelt și frumos.

Magnificul piramidal lat este frumos și diferă de coroanele altor specii cu frunziș dens de culoare verde închis, înflorind foarte devreme și rămânând pe ramuri mult timp. Alunul este un copac acoperit cu scoarță gri-albicioasă, care se lasă în plăci înguste. Nuca de urs crește rapid, este tolerantă la umbră și rezistentă la îngheț, nu se teme de secetă, dar se dezvoltă mai bine pe solurile fertilizate cu humus. Fructele sunt nuci de un fel deosebit, cu un înveliș delicat, disecate în felii subțiri zimtate. Alunul este o cultură rară asemănătoare copacului, deși nepretențioasă: se adaptează ușor, speranța de viață ajunge la 200 de ani, se reproduce prin stratificare și semințe. Alunul sălbatic este un arbore care se găsește în Caucaz și Balcani, în Asia Mică. Alunul de copac este un oaspete rar în pădurile de munte cu frunze late. În Rusia, cultura este protejată în rezervațiile naturale. Nuca de urs este decorativa, excelenta pentru decorarea strazilor si aleilor, eficienta in plantarile liniare.

nuc lombard (alun mare)

Alun monumental de înalt, arbust cu ramuri drepte magnifice culoarea gri crescând până la 10 metri înălțime. Frunzele sunt rotunjite și zimțate la margini. Nucul Lombard este o cultură termofilă, rezistența la iarnă este scăzută.

Cultivat din cele mai vechi timpuri ca arbust de nuci, alunul mare este comun în Balcani și Asia Mică.

Tufișul produce lăstari pubescenți anuali denși. Frunzele acestei culturi sunt larg ovale, aproape rotunde, până la 10-12 cm în diametru, în formă de inimă la bază, se termină într-un vârf scurt și ascuțit. Un decor magnific sunt cerceii mari pentru bărbați, care ajung la zece centimetri. Fructele formează rozete aglomerate, în care pot fi până la 8 bucăți, protejate de un înveliș tubular pufos.

Nucul Lombard este strămoșul soiurilor cultivate de alune de importanță industrială. Se dezvoltă excelent pe soluri fertilizate, fertile, respirabile și este adesea folosită în amenajare ca arbust ornamental.

Forma de alun cu frunze roșii

Astfel de forme de alun sunt foarte spectaculoase datorită culorii neobișnuite a frunzișului și sunt un arbust cu mai multe tulpini, înalt (până la 4 metri), cu frunze mari violet închis, un înveliș de fructe roșii și un miez de nuc de culoare roz. Alunul cu frunze roșii este un arbust extrem de ornamental. Dar el este un adevărat sudic, iar iernile grele din latitudinile temperate ale Rusiei sunt dăunătoare acestor tipuri de alun. Cu toate acestea, încălzirea pentru iarnă dă rezultate bune: planta supraviețuiește, dar nu înflorește și nu dă roade. Lăsând în urmă doar o funcție decorativă, creează un cadru unic pe site.

alun manciurian

Alunul Manciurian rezistent la îngheț și foarte tolerant la umbră este obișnuit în Orientul îndepărtat, în Primorye, Coreea, China de Nord. Este un arbust de până la 4-5 m înălțime cu lăstari multipli puternic ramificați. Este renumit pentru proprietățile medicinale ale fructelor și calitățile decorative: scoarță de tonuri maro, lăstari tineri dens pubescenți, frunze largi și moi - verde închis vara, dobândind tonuri portocalii strălucitoare sau aurii luxoase toamna. Fructul alunului Manciurian este o nucă ascuțită, care este apreciată în medicina chineză pentru calitățile sale excelente antiinflamatorii.

căprui

Arbust, care atinge trei metri înălțime, cu o coroană densă, răspândită. Hazel pestriță și-a primit numele datorită schimbării nuanțelor de culoare a frunzișului într-o perioadă vegetativă. Frunze formă neobișnuită, obovat lat cu trei dinți în vârf la înflorire au nuanta de teracota, vara - tonuri suculente de verde inchis, iar o paleta auriu-portocalie invaluie alunul toamna. Alunul diversificat tolerează perfect chiar și seceta severă, este rezistent la îngheț și se distinge prin fructificare ultra timpurie. Specia este fotofilă, dar tolerează cu calm unele umbriri. Distribuție primită în estul Siberiei, în Asia, în regiunile din Orientul Îndepărtat ale Rusiei. Se întâlnește în subarbustul pădurilor mixte și de pin, precum și pe margini, poieni, pe versanți, formând desișuri impenetrabile.

alun cu coarne

Un arbust luxuriant cu mai multe tulpini, care nu depășește trei metri înălțime, și-a primit numele de la aspectul învelișului tubular exterior al fructului, strângându-l și răsucindu-se într-un tub, asemănător cu un corn mic. Pe picioarele pubescente sunt fructe simple sau pereche. Nucile sunt mari (până la 1,5 cm), comestibile, dar slab separate de înveliș. Specia este rezistentă la îngheț și fără pretenții.

Cultivat din 1745. În natură, planta este comună în partea de est a statelor nord-americane.

Aplicație

Alunul este excelent ca plantă ornamentală. Se folosește în plantarea aleilor și a gardurilor vii. Dar în regiunile sudice, alunul este cultivat ca cultură alimentară. Alunele sunt un produs de mare valoare nutritionala. Conține substanțe necesare organismului: proteine, grăsimi, carbohidrați, aproape toate grupele de vitamine, precum și o serie de macro și microelemente și compușii lor unici. În industria alimentară, nucile sunt în mod tradițional populare datorită valorii lor nutritive ridicate și gust excelent. Este indispensabil în producție cofetărieși tot felul de dulciuri, este folosit ca umplutură la fabricarea ciocolatei, cremelor, glazură și caramel. Alunele întregi prăjite sunt o delicatesă preferată a multora.

Speciile de plante de alun (sălbatice și cultivate) au calități decorative excelente și dau fructe gustoase și sănătoase.

Plantă căprui, sau alun (lat. Corylus) aparține genului de arbuști de foioase sau arbori din familia Mesteacănului. Există aproximativ 20 de specii în gen, care cresc în Eurasia și America de Nordşi formând tufături în pădurile de conifere-foioase. Cea mai comună specie în cultură este alunul comun, sau alunul. Astfel de tipuri cultivate de alun, cum ar fi alunul pontic, alunul mare și comun, sunt adesea numite alune. Hazel este una dintre cele mai vechi plante cultivate Europa. De secole, alunul a fost cultivat în Turcia, Spania, Italia, Franța, Germania și chiar Marea Britanie. În Rusia, fructele de alun au apărut în 1773 ca urmare a unui schimb cu piele și catifea. Numele „alun” provine de la „fir de pescuit” și înseamnă o nucă de pădure (alun).

Plantarea și îngrijirea alunului (pe scurt)

• Aterizare: primăvara, înainte de începerea curgerii sevei, și toamna, cu 2-3 săptămâni înainte de o răceală constantă.
• A inflori: sfârşitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.
• Iluminat: lumina puternica, directa sau difuza, la o distanta de cel putin 4-5 m de alti arbori.
• Pamantul: bogat in humus, usor, liber, cu reactie usor acida sau neutra.
• Udare: prima udare - la o săptămână după plantare. În timpul sezonului, trebuie să efectuați 5-6 udari - aproximativ o dată pe lună, cheltuind 6-8 găleți de apă pe fiecare tufiș adult. În verile secetoase, puteți uda mai des și mai abundent, iar în sezonul ploios, nu udați deloc.
• Pansament de top: primăvara, de îndată ce mugurii se umflă, iar în iulie, pentru coacerea simultană a fructelor, pe sol se aplică îngrășământ cu azot, iar toamna, alunul este fertilizat cu potasiu și fosfor. Este mai bine să hrăniți creșterea tânără cu materie organică - la fiecare 2-3 ani, adăugați 10 kg de compost sau gunoi de grajd putrezit sub fiecare tufiș.
• Reproducere: semințe, urmași, stratificare, butași, altoire și împărțire a tufișului.
• Tunderea: primăvara, înflorire târzie pentru a ajuta planta la polenizare. Tăierea anti-îmbătrânire se efectuează atunci când arbustul atinge vârsta de optsprezece ani, iar productivitatea acestuia scade. Nu uitați să tăiați lăstarii bazali inutile.
• dăunători: gărgărița cu nuci, gândacul și mreana, precum și afidele și acarienii mugurii.
• Boli: afectate de rugina, putregaiul ramurilor și mucegaiul.

Citiți mai multe despre cultivarea alunului mai jos.

Alun sau alun - descriere

Alun - copac sau arbust

În înălțime, alunul poate ajunge la 7 m. Are coroana sferică sau ovoidă cu vârf în formă de con. Frunzele alunului sunt mari, larg ovale sau rotunde, cu crestături de-a lungul marginilor. Florile sunt unisexuate și monoice: florile masculine se dezvoltă toamna și formează amenti dense cilindric pe crenguțe scurte. Primăvara, ele înfloresc înainte de apariția frunzelor. Florile feminine formează inflorescențe în formă de rinichi și sunt situate două în axilele bracteelor. Alunul înflorește la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie și dă o cantitate imensă de polen, care este hrana principală pentru albine după iernare. Alunul înflorit este decorat cu flori și cercei aurii. Fructul alunului este o nucă mică (aproximativ 2 cm în diametru) sferică galben-brun, cu o singură sămânță, înconjurată de un înveliș tubular incizat (plus) și un pericarp lemnos. Nucile se coc în august.

Nucul alun preferă un climat temperat și subtropical. Plantațiile sale pot fi văzute în sudul Europei, Cipru, Turcia, Georgia, Azerbaidjan, Belarus, Ucraina și banda de mijloc Rusia. Din păcate, în grădinile de amatori, alunul încă nu poate fi găsit la fel de des ca altele. tufe fructifere-, cătină, trandafir sălbatic, păducel, actinidie și altele.

Plantarea alunului în grădină

Când să plantezi alun

Plantarea alunului se efectuează atât primăvara, înainte de începerea curgerii sevei, cât și toamna, cu 2-3 săptămâni înainte de apariția vremii reci stabile, dar plantare de toamna preferabil primavara. Unde să plantezi alun? Găsiți o zonă moderat iluminată, fără curenti de aer în grădina dvs., unde panza freatica nu se află mai sus de un metru și jumătate de suprafață și este mai bine dacă acest loc nu este departe de peretele de vest sau sudic al clădirii. Nu plantați alun în locuri unde se acumulează apă de topire primăvara. Imediat copaci mari ar trebui să fie situat la o distanță de 4-5 m de alun, deoarece zona optimă de hrănire pentru alun este de la 16 la 25 m². În ceea ce privește compoziția solului, solurile sărace, grele, lutoase sau mlăștinoase nu sunt potrivite pentru alun. Cel mai bun sol pentru alun sunt solurile ușoare și afanate, bogate în humus, cu reacție neutră sau ușor acidă. Dacă intenționați să plantați mai multe puieți, atunci înainte de a pregăti gropile, faceți o săpătură adâncă a locului.

Plantarea alunului toamna

Pentru plantare, alegeți puieți de alun fără frunze, cu 3-4 lăstari puternici cu diametrul de minim 1-1,5 cm, cu un sistem radicular bine dezvoltat. Lungimea rădăcinilor ar trebui să fie de cel puțin 50 cm, dar înainte de plantare acestea sunt tăiate la 25 cm. Dacă intenționați să plantați mai multe tufe, atunci așezați-le la o distanță de 4-5 m unul de celălalt într-un rând cu o distanță între rânduri de aproximativ 6 m.

Gătitul gropi de aterizare timp de o lună, astfel încât solul din ele să aibă timp să se aseze și să se compacteze. Dacă solul de pe amplasament este fertil, atunci va fi suficientă o groapă cu adâncimea și diametrul de 50 cm. În solul sărac, adâncimea și diametrul gropii ar trebui să fie de cel puțin 80 cm. Înainte de plantare, groapa este umplută cu un amestec fertil - pământ din stratul superior, amestecat cu 15 kg de gunoi de grajd putrezit și două pahare frasin de lemn sau 200 g de superfosfat. Nu este rău să arunci în groapă câteva pumni de pământ de sub alunul pădurii.

Se formează un deal în centrul gropii, pe el este plasat un răsad, sistemul rădăcină care, înainte de plantare, se scufundă într-un piure de lut-balegar. Răsadul trebuie poziționat astfel încât gâtul rădăcinii după încorporare să fie la 5 cm deasupra nivelului solului, se umple groapa, se bate suprafața, se introduce un țăruș în apropiere și se leagă răsadul de acesta, după care planta este udată din abundență, cheltuind de la 3 până la 5 găleți de apă, indiferent dacă ați plantat o plantă în sol uscat sau umed. Când apa este absorbită, mulciți cercul din apropierea tulpinii cu un strat de rumeguș, humus sau turbă de 3-5 cm grosime.

Cum să plantezi alun primăvara

Plantarea de primăvară a alunului se efectuează conform aceleiași proceduri, cu toate acestea, este recomandabil să se săpa gropi toamna, astfel încât în ​​timpul iernii solul din ele să fie saturat cu umiditate și compactat. Pentru polenizarea garantată a alunului, trebuie să plantați cel puțin trei tufișuri pe site și este de dorit ca acestea să nu fie din aceeași varietate. Și nu uitați să adăugați câțiva pumni de pământ de sub alunul pădurii în gaură atunci când plantați: conține ciuperci care sunt favorabile alunului. La început, este mai bine să umbriți răsadurile de soarele strălucitor de primăvară.

Îngrijire alunului

Cum să îngrijești alunul

Plantarea și îngrijirea alunului nu este laborioasă, iar dacă semănați muștar, lupin sau măzică cu ovăz în cercul apropiat de tulpină al unui tufiș pentru a le folosi ca mulci după cosire, atunci veți avea și mai puține probleme. Puteți păstra pământul sub alun sub pârghie neagră, afânându-l din când în când până la o adâncime de 4-7 cm și curățându-l de buruieni. În plus, va trebui să lupți cu lăstarii rădăcinilor tot timpul și este mai bine să faci asta în timp ce urmașii sunt încă slabi. Fiecare lăstar de rădăcină trebuie săpat și tăiat în punctul în care se îndepărtează de rădăcină. Secțiunile de pe rădăcini sunt tratate cu cărbune zdrobit.

Udarea alunului

Îngrijirea alunului include udarea plantei. Răsadurile încep să ude la o săptămână după plantare. Lipsa de umiditate poate afecta negativ formarea mugurilor florali și coacerea fructelor de alun. În timpul sezonului de vegetație, solul de sub alun ar trebui să fie udat de 5-6 ori, cheltuind 6-8 găleți pe tufiș adult. Într-o vară uscată, puteți umezi alunul și mai des - îi place foarte mult apa. Dar în sezonul ploios, puteți uita de udarea alunului. În medie, alunul este udat o dată pe lună. Apa este turnată în cercul trunchiului în porții, astfel încât să nu stea într-o băltoacă, ci să fie absorbită. A doua zi după udare sau ploaie, este recomandabil să slăbiți solul în cercul apropiat de tulpină.

Top dressing hazel

Cultivarea alunului presupune introducerea de îngrășăminte în cercul trunchiului. Toamna, alunul este hrănit cu potasiu și fosfor: o dată la 2-3 ani, sub fiecare tufă se aplică 3-4 kg gunoi de grajd, 20-30 g sare de potasiu și 50 g superfosfat. Și primăvara, alunul va avea nevoie de îngrășământ cu azot, de exemplu, nitrat de amoniu sau uree: de îndată ce mugurii se umflă, aplicați 20-30 g de îngrășământ pe cercul trunchiului. Pansamentul cu azot este necesar pentru alun în iulie, pentru ca fructele să se coacă în același timp. Este de dorit să hrăniți plantele tinere cu materie organică sub formă de compost sau gunoi de grajd putrezit - este suficient să le aplicați la fiecare 2-3 ani în cantitate de 10 kg per tufiș de alun.

Îngrijirea alunului în timpul înfloririi

Un indicator al dezvoltării cu succes a alunului este înflorirea acestuia. Când înflorește alunul?Înflorirea are loc în aprilie, chiar înainte ca frunzele să apară pe arbust. Când temperatura aerului crește la 12 ºC, amentii de alun cresc și adaugă 3 cm pe zi, iar cu cât aerul este mai uscat, cu atât se alungesc mai repede, iar când amentii ajung la o lungime de 10 cm, se desprind și încep să împrăștie polen. Această polenizare durează de la 4 la 12 zile, în timp ce florile femele se deschid timp de două săptămâni. Florile femele captează polenul florilor masculine fie din propria lor, fie de la un alun vecin. De aceea este mai bine să crești cel puțin trei tufe de alun într-o zonă.

Propagarea alunului

Alunul se înmulțește prin semințe, stratificare, descendenți, altoi, butași și împărțirea tufișului. Metoda de reproducere a semințelor este folosită în principal pentru îndeplinirea sarcinilor de reproducere - vă permite să obțineți noi soiuri adaptate anumitor condiții climatice. Cu toate acestea, în grădinărit amator, metoda generativă de înmulțire a alunului nu justifică timpul și efortul cheltuit, deoarece în cel mai bun caz, doar un răsad din o mie reproduce proprietățile varietale ale plantelor părinte. A salva calități varietale recurge la metode vegetative reproducere, pe care o vom descrie mai jos.

Pentru a propaga alun prin straturi orizontale, aveți nevoie la începutul primăverii sau toamna tarzieîndoiți ramurile anuale de alun cu creștere scăzută la pământ, așezați-le în brazde de 10-15 cm adâncime, fixați și scurtați puțin vârful rămas deasupra suprafeței. Nu este necesar să umpleți brazdele cu pământ. Din mugurii de pe ramuri, încep să crească lăstari verticali, care ar trebui să fie spulburați de mai multe ori spre mijloc, tăind frunzele de alun de pe fundul lăstarilor. Treptat, lăstarii vor prinde rădăcini și veți avea un numar mare de răsaduri, pe care înainte de plantare loc permanent trebuie să crească 1-2 ani.

După același principiu, alunul se înmulțește prin stratificarea arcului: primăvara, ramurile sunt îndoite într-o manieră arcuită, scoarța este tăiată în secțiunea de ramură care atinge solul, ramura este fixată într-o gaură de 20-30 cm. adânc, gaura este acoperită, dar astfel încât vârful lăstarului să rămână la suprafață - este legat de un cuier . Butașii înrădăcinați sunt separați de planta mamă toamna, dezgropați și cultivați timp de 1-2 ani înainte de a fi plantați într-un loc permanent.

Reproducerea alunului prin stratificare verticală este, de asemenea, o procedură foarte simplă: după întinerirea tăierilor de primăvară, cânepa din ramuri mari este acoperită ermetic cu o peliculă la o înălțime de 50 cm pentru a trezi mugurii latenți la creștere. Când începe creșterea lăstarilor și ating o înălțime de 15 cm, aceștia sunt spulate cu humus la o înălțime de 4-5 cm, în prealabil legați-i chiar de jos cu sârmă moale. Când lungimea lăstarilor devine de 20-25 cm, aceștia sunt împodobiți cu humus la o înălțime de 8-12 cm, iar când lăstarii ajung la 30-35 cm, se mulțesc la o înălțime de 20 cm și sunt mulciți. După cel de-al treilea colaj, pelicula este îndepărtată. Toată vara tufa este udată și plivită. Frunzele de alun din partea inferioară a lăstarilor sunt îndepărtate înainte de fiecare deal. Toamna, solul este greblat cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile adventive, iar lăstarii bine înrădăcinați sunt rupți la constricție. Lăstarii slab înrădăcinați nu trebuie să fie separați.

Creșterea lăstarilor de alun are loc la un diametru de 1 m de trunchi. Puii se formează în al doilea sau al treilea an după plantare din muguri latenți pe rădăcini și apar din sol la distanță de tufiș. Pentru reproducere, se folosesc descendenți în vârstă de 2-3 ani, care cresc la periferie - se numesc otdirki. Otdirki sunt separați de rizom cu un topor și plantați pentru a crește într-o școală. Le puteți planta imediat într-un loc permanent punând 2-3 benzi într-o gaură.

La înmulțirea alunului prin altoire, răsadurile de alun sălbatic pot fi folosite ca portaltoi, dar cel mai bun stoc este un puieț de nucă de urs care nu produce descendenți. Alunul este altoit vara prin înmugurire cu ochi încolțit sau primăvara prin butași în cap, în despicare sau în spatele scoarței. Butașii pentru puii sunt potriviti pentru butași apicali sau sunt tăiați din partea de mijloc a lăstarilor. Recoltați butași iarna și păstrați-i până primăvara la frigider sau în zăpadă.

De asemenea, este ușor să înmulțiți alunul prin împărțirea tufișului. Tufa excavată trebuie împărțită în părți, astfel încât fiecare dintre ele să aibă rădăcini de 15-20 cm lungime.După prelucrarea tăierilor cu cărbune zdrobit, delenkii sunt plantați în gropi pregătite în prealabil.

Alun de iarnă

Plantele tinere sunt învelite cu spanbond sau lutrasil în primele 2-3 ierni. Unii grădinari preferă să îndoaie tufele tinere la pământ și să le acopere cu ramuri de molid, apoi să arunce zăpadă pentru a proteja lăstarii de îngheț sau rupere. Plantele mature iernează în mod normal fără adăpost.

tunderea alunului

Când să tăiați alunul

Tăierea alunului se poate face iarna, în timp ce tufa este în repaus, dar este mai bine să faceți acest lucru în interior timp de primăvară, într-o etapă târzie de înflorire, deoarece la tăiere, tufa se mișcă și se scutură, iar acest lucru crește eficiența polenizării alunului.

Cum să tai alunul

Puteți crește alun ca un copac pe un trunchi de 35-40 cm înălțime, dar este mai convenabil să formați un alun sub formă de tufiș. Prima taiere se face la o saptamana dupa plantare la o inaltime de 25-30 cm deasupra suprafetei solului. Pe timpul verii, pe plantă vor apărea lăstari care nu trebuie tăiați: alunele rodesc pe lemn vechi de un an. Din primăvara viitoare, începeți să formați un tufiș de alun. Pe tufiș nu se lasă mai mult de 10 lăstari puternici, crescând în direcții diferite de centrul tufișului, la distanță unul de celălalt. Lăstarii slabi, rupti, înghețați, împletite, deformați și bolnavi sau afectați de dăunători trebuie îndepărtați. Nu lăsați tufișul să se îngroașe. Planta va începe să dea roade în al patrulea an de la plantare, iar sarcina ta este să rărești și să rărești în timp util. tăiere sanitară căprui.

Tufa începe să întinerească de la vârsta de 18-20 de ani, când productivitatea scade. Tăiați anual 2-3 trunchiuri vechi pe un ciot, lăsând în schimb 2-3 descendenți bazali care cresc aproape de centrul tufișului. Noile ramuri scheletice trebuie scurtate ușor pentru a stimula formarea lăstarilor laterali pe ele.

Dacă creșteți un alun, la o săptămână după plantare, tăiați toți lăstarii de pe el, lăsând doar trunchiul și apoi, pe măsură ce lăstarii apar, îndepărtați-i de la fundul trunchiului și formați 4-5 ramuri scheletice. în vârf. Nu uitați să distrugeți lăstarii de rădăcină.

Dăunători și boli ale alunului

dăunători de alun

Dintre dăunători, alunul poate fi deranjat de gărgărița nucului, gândacul și mreana, precum și afidele și acarienii mugurii.

acarianul de rinichi- o insectă mică de până la 0,3 mm lungime, iernând în mugurii plantelor și depunând ouă în ei primăvara. Astfel de rinichi pot fi văzuți cu ochiul liber: se umflă până la dimensiunea unui bob de mazăre mare. În timp ce mugurii sănătoși încep să înflorească, mugurii afectați de acarieni se usucă și mor.

Afidă- mica insecta sugetoare care se hraneste cu seva celulară plante și transfer boli virale. Afidele sunt greu de văzut și acesta este pericolul lor. Ca urmare a activității afidelor, frunzele plantei se îndoaie, lăstarii și mugurii sunt deformați, dezvoltarea lor încetinește, iar fructele nu se coc.

gărgărița cu nuci- gândac culoarea maro până la 1 cm lungime.Omida gândacului are corpul lăptos gălbui și capul brun-roșcat. Gândacul femela depune ouă în fructe imature și se hrănesc cu pulpa nucilor. Cu o înfrângere puternică, puteți pierde până la 50% din recoltă.

Mreana de nuc (alun).- foarte dăunător periculos, o insectă neagră de până la 15 mm lungime pe picioare galbene. Își depune ouăle sub scoarța lăstarilor tineri. Larvele roade miezul lăstarilor și se usucă, iar frunzele superioare de pe ele se îngălbenesc și se ondulează.

Gândacul frunzelor de nuci- insecta 6-7 mm lungime cu elitre Violet, cel mai periculos dăunător mâncător de frunze al alunului. Larvele gândacului au un corp verde închis, greu de distins pe fundalul frunzelor pe care se desfășoară dezvoltarea lor. Acest gândac dăunează nu numai alunului, ci și arinului și salciei.

Bolile alunului

Alunul este mai rezistent la boli decât la dăunători, dar poate fi afectat de rugina, putregaiul ramurilor și mucegaiul.

făinarea - o boală bine cunoscută grădinarilor, al cărei simptom este o acoperire albicioasă pe frunze și lăstari, care în cele din urmă devine densă și devine maro. Părțile afectate încetează să crească, se întunecă și mor. Inflorescențele nu formează ovare, iar rezistența la iarnă a plantelor este mult redusă.

Rugini- acest boală fungică manifestată prin formarea de tuberculi roșu închis pe partea superioară a frunzelor și pustule rotunde sau ovale pe partea inferioară. Petele se transformă treptat în dungi, iar frunzele plantei se îngălbenesc și cad.

Dacă găsiți insecte pe un alun, întindeți o peliculă sub ea și încercați să le scuturați de pe ea. Dacă ocuparea alunului de către dăunători este foarte puternică, va trebui să recurgeți la tratarea plantei cu insecticide, iar insectele supte sunt distruse cu acaricide. Cele mai bune medicamente pentru combaterea dăunătorilor sunt Karbofos, Aktellik, Chlorophos și alte medicamente cu acțiune similară.

Împotriva bolilor fungice, dacă acestea au intrat în vigoare, va trebui să utilizați fungicide - amestec Bordeaux, vitriol albastru și multe altele medicamentele moderne pe baza de cupru. Dar cea mai buna protectie alunul din ciuperci este respectarea tehnologiei agricole, precum și îngrijirea bună și în timp util.

Tipuri și soiuri de alun

După cum am menționat deja, în natură există aproximativ 20 de specii de alun. Speciile de alun cultivate au multe soiuri, soiuri și hibrizi. Următoarele tipuri de alun sunt cele mai căutate în cultură:

- un arbust cu mai multe tulpini, care atinge o înălțime de 4-6 metri, cu o coroană largă răspândită cu un diametru de până la 4 m. Lăstarii acestui alun sunt pubescenți, frunzele sunt rotunde, până la 9 lățime și până la până la 12 cm lungime.Alunul comun începe să înflorească înainte de apariția frunzelor. nuci formă sferică până la 1,5 cm în diametru într-o coajă maro deschis se coace în septembrie. Planta se găsește atât în ​​cultură, cât și în sălbăticie;

sau nuca de urs - o planta ornamentala cu fructe foarte gustoase. Acesta este singurul tip de alun care este un copac. Alunul de copac crește până la 8 metri înălțime, dar în țările calde poate ajunge la 20 m. Alunul de copac trăiește până la 200 de ani. Frunzele acestei specii sunt larg ovate, situate pe pețioli de aproximativ 5 cm lungime. În ciuda faptului că fructele alunului arborelui sunt mai mari decât cele ale altor tipuri de alun, sâmburii lor sunt mai mici, dar au un gust mai bun decât sâmburii. alune;

- tufiș cu tulpini multiple, puternic ramificată, până la 5 m înălțime, cu scoarță fisurată de culoare gri închis. O caracteristică a speciei sunt frunzele și fructele alungite. Curățarea nucilor este dificilă, deoarece acestea sunt închise într-un înveliș înțepător. Această specie este răspândită în China și Orientul Îndepărtat;

Alun pestriț (lat. Corylus heterophylla)

- un arbust de pana la 3 m inaltime cu frunze bilobate si varf trunchiat. Primăvara, pe ea apar amenti de inflorescențe masculine și muguri roșii aproape imperceptibili de flori feminine. Fructele sunt formate din 2-3 bucăți într-un înveliș de frunze. Specia este răspândită în Japonia, China, Coreea și Orientul Îndepărtat. Este nepretențios la condițiile climatice și poate crește bine pe banda de mijloc;

- un arbust ornamental de 4-6 m înălțime, care atrage atenția cu o coroană luxuriantă de frunziș violet închis, care capătă o culoare verde abia toamna. Cerceii acestui alun sunt maro, la fel ca mugurii. Acest tip de alun a servit drept bază pentru dezvoltarea multor soiuri populare și hibrizi ai culturii;

sau nuca lombarda - un arbust înalt de până la 10 m. Fructele plantei sunt amplasate într-un înveliș tubular, care este de două ori mai mare decât nucile în sine. Sâmburii fructelor sunt cărnoase și alungite. În natură, această specie se găsește în pădurile din Turcia, Italia și țările asiatice.

Există și alun chinezesc, alun american, alun Colchis, alun cu coarne, alun himalayan sau alun minunat, alun Siebold și alte specii mai puțin cunoscute.

Dintre varietățile de alun, cele mai populare la noi condiții climatice bucura-te de:

• Isaevski- una dintre cele mai valoroase soiuri rezistente la îngheț cu fructe mari gust excelent;
• Masha- hibrid productiv și rezistent la iarnă de alun cu frunze roșii cu fructe alungite de mărime medie și gust excelent, închise într-o coajă subțire;
• român- rezistent la boli și dăunători, o varietate de maturare pe termen mediu de selecție italiană cu fructe mari, rotunde, frumoase, cu un gust excelent.

Pe banda de mijloc, astfel de soiuri de alun s-au dovedit bine: Ekaterina, rubin Moscova, Memoria lui Yablokov, Pervenets, roșu Pușkin, roșu Ivanteevsky, Kudraif, Moscova timpurie, violet, zahăr, zahăr, o serie de soiuri Severny, Tambov timpuriu, Tambov târziu, Lentina, Alida, Lena și alții.

În regiunile de sud ale Rusiei și în Ucraina, soiurile de alune Panahessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami și altele sunt populare.

Proprietăți alunului - rău și beneficiu

Proprietăți utile ale alunului

Alunele sunt cea mai bogată sursă de substanțe utile organismului uman. Miezul conține vitaminele A, PP, C și vitaminele E și B, precum și aminoacizi, uleiuri grase, fier, iod, calciu, magneziu, cupru, fluor, mangan și potasiu. După proprietățile biologice, nucile sunt echivalate cu proteinele, așa că cel mai bine este să le consumați separat de alte produse. Proprietăți utile ale alunelor:

• are un efect pozitiv asupra atenției și memoriei;
• contribuie la normalizarea funcționării sistemului cardiovascular;
• întărește sistem imunitar organism și accelerează metabolismul;
• afectează pozitiv epuizarea organismului și ajută la recuperarea după o boală;
• indicat pentru anemie, alergii, obezitate, reumatism, urolitiaza, arsuri, rujeola, anemie, epilepsie, pentru a curata ficatul si a spori cresterea parului.

În plus, se recomandă o infuzie de frunze de alun pentru tromboflebite, vene dilatate, ulcere trofice și hipertrofie de prostată. O infuzie de scoarță de alun ajută la retinopatia diabetică, este folosită pentru a îmbunătăți circulația sângelui în vasele mici și ca vasoconstrictor. Un decoct din scoarță și o grămadă de alun spală părul pentru a-i da o nuanță mai închisă, iar un decoct din frunze ameliorează roșeața pielii și umflarea pleoapelor.

,

Majoritatea oamenilor iubesc nucile și le includ în alimentația lor, ceea ce, datorită conținutului ridicat de tot felul nutrienți, oligoelemente și vitamine, și nu e de mirare. Cele mai populare, împreună cu alte tipuri de nuci, sunt alun și alun, diferența dintre ele este nesemnificativă și uneori nedeterminată de oameni. Aceste nuci nu sunt doar gustoase și hrănitoare, ci și extrem de benefice pentru organismul uman. În acest sens, este deosebit de plăcut și de remarcat faptul că populația lor de pe teritoriul statului nostru este destul de mare. Mai mult, ele pot fi cultivate independent pe propria parcelă. Cu toate acestea, în primul rând, trebuie să înțelegeți: alunele și alunele sunt ceva care merită, fără îndoială, atenția dvs., așa că întrebarea „Care este diferența dintre alune și alune?” destul de relevantă astăzi.

Alun (alun): descriere alun

Alunul este o plantă sălbaticăși deja pe baza celui de-al doilea nume („alun”), devine clar că alunul este un arbust cu nuci care crește în pădurile adânci.

Știați? Alunul și-a primit numele datorită formei deosebite a frunzei arbustului, asemănătoare cu peștele dorăticii.

Alunul comun are următoarea descriere:

• Această alună are mai multe tulpini arbust peren, ajungând până la 7 metri înălțime și până la 4 metri în diametrul coroanei. Lăstarii arbustului, cel mai adesea, sunt omiși, iar frunzele au o lungime de până la 12 centimetri. Înflorirea este aspectul cerceilor și începe cu mult înainte de apariția frunzelor.
• Alunul, al cărui fruct are o culoare maro deschis și forma corectă a unei mingi cu un diametru de până la 1,5-2 centimetri, poate da fructe cu nuci simple și fructe grupate până la 5 bucăți. Nucile sunt ascunse într-un fel de înveliș, format din două frunze mari ale unui arbust. Coacerea alunului are loc la începutul toamnei și este însoțită de căderea fructelor.

Important! Arbustul îi aparține plante pereneși să rodească mulți ani. Cu toate acestea, în perioada în care înflorește alunul, în unii ani are loc o scădere a numărului de nuci. Este de remarcat faptul că variabilitatea randamentului este o caracteristică a arbustului și nu indică deloc durerea acestuia.

Datorită anilor de muncă a specialiștilor și grădinarilor cu experiență, a devenit posibil să crească independent alun parcele de gradina, totuși, această procedură este un proces destul de laborios, care de multe ori nu dă rezultatul potrivit, așteptat. Fecunditatea unui arbust depinde de mai mulți factori, printre care cel mai important este locul unde crește exact alunul. La plantare, trebuie luat în considerare faptul că această nucă necesită suficientă lumină naturală și spațiu liber în jurul răsadului (nu trebuie plantate alte plante pe o rază de 2 metri de locul de plantare al tufișului).

Știați?Datorită conținutului ridicat de nutrienți, alunele, într-o formă sau alta (curți, lăstari, rădăcini, scoici și așa mai departe) sunt folosite în medicina tradițională și populară, precum și în cosmetologie și gătit. De mulți ani, eficacitatea utilizării alunului a rămas de netăgăduit, motiv pentru care popularitatea plantei nu numai că nu scade, ci și crește în fiecare an.

Descrierea alunei

Alunul este un arbust roditor de alun aparținând genului Hazel.În esență, alunul este un analog cultivat al alunei. Datorită intervenției umane, în procesul de cultivare, alunele s-au întărit și s-au adaptat la condițiile de cultivare a acestuia din regiunea noastră. Deci, randamentul unui tufiș de alun este mai mare decât al unui alun sălbatic, iar fructele sunt mai mari și mai hrănitoare. Este de remarcat faptul că înflorirea alunelor este identică cu înflorirea alunului, adică se caracterizează prin apariția amenilor la sfârșitul primăverii sau începutul verii (în funcție de varietatea tufei de nuc). Având în vedere acest lucru, întrebarea cum înfloresc alunele deseori pur și simplu nu se pune printre iubitorii și cunoscătorii de alun.

Important! Datorită cultivării alunelor, arbustul a devenit mai rezistent la o serie de factori și boli, motiv pentru care îngrășămintele și substanțele chimice sunt rareori folosite în procesul de cultivare a alunelor.

De asemenea, este important să rețineți unde și cum cresc alunele. După cum am menționat, alunul este un arbust mai rezistent, mai puternic, adaptat pentru auto-creștere. Datorită acestui fapt, alunul specificat poate fi plantat în aproape orice sol. Un sistem puternic de rădăcină oferă tufișului o nutriție bună, astfel încât plantarea se poate face fără adăugarea de îngrășăminte, iar frecvența udării este redusă la 3-4 ori pe an.

Important! Recoltarea alunelor trebuie făcută numai după ce nuca este complet coaptă, adică după ce s-a vărsat. Fructele necoapte pierd calități gustativeși proprietăți utile.

Alune și alune: care este diferența?

În ciuda popularității pe termen lung a alunei și alunelor, destul de des oamenii sunt de acord că aceste plante nu au nicio diferență, dar diferența, deși nu este semnificativă, este încă acolo.Și așa, alune și alune, care este diferența? În primul rând, trebuie menționat că alunul și alunele sunt alune. Dar ce este un alun și cum arată un alun? Alunul este un arbust fructifer ale cărui fructe sunt nuci comestibile.

De obicei, înălțimea plantei poate ajunge la 5 metri. Cele mai populare și cunoscute alune sunt alunele și alunele, diferența dintre care este dezvăluită mai jos. Merită să acordați atenție faptului că alunul și alunele sunt soiuri ale aceluiași arbust roditor. Principala lor diferență, care determină diferența de nuci, sunt locurile în care cresc alunele și unde crește alunul. După cum am menționat mai devreme, alunele sunt un fel de alun, adică alunul, cu toate acestea, este un arbust cultivat și nu sălbatic. În esență, alunul este un hibrid crescut artificial al arbustului de alun.

Important! În procesul de reproducere al alunelor, au fost încrucișate mai multe soiuri de alune, datorită cărora alunele au dimensiuni mai mari și, de asemenea, conțin cantitate mare oligoelemente și substanțe utile, proteine ​​și grăsimi.

Pe lângă diferențele dintre nucile acestor arbuști, grădinar experimentat cu siguranță va putea observa diferențele în structura arbustului în sine, care determină și rezistența plantei. Deci, alunele au un sistem radicular mai puternic și mai masiv, care garantează o aprovizionare completă a tuturor componentelor necesare conținute în sol. De asemenea, trebuie remarcat faptul că în procesul de cultivare, alunele au devenit mai rezistente la o serie de boli, ca urmare a căror fructificare crește în orice condiții de creștere.