Co ugotować z ciasta drożdżowego. Bardzo piękne i słodkie ciasta drożdżowe „Łatwe przepisy

Jeśli chodzi o ciasto drożdżowe, paszteciki drożdżowe, paszteciki i bułeczki, z pewnością pamiętamy nasz dom, wszystko to, co jest nam tak bliskie i drogie. I nie jest to zaskakujące, bo w cieście drożdżowym łączy się nie tylko mąka, mleko, jajka i drożdże, światło słoneczne i wolność niekończących się pól, ale co ważniejsze, ciepło rodzimego domu, macierzyńska miłość i troska to. Dlatego często zadowól rodzinę pieczeniem drożdżowym, zwłaszcza że nie jest tak trudno ugotować ciasto drożdżowe. Pomogą ci w tym moje przepisy na ciasto drożdżowe.

Ciasta są po prostu bombopodobne, delikatne, przewiewne, nie starzeją się przez długi czas. A wszystko dlatego, że ciasto wyrabia się na kefirze i bez jajek. Ponadto ciasta nie trzeba długo wyrabiać…

Aby spróbować chaczapuri z jajkiem i serem, wcale nie trzeba odwiedzać drogiej restauracji, ten przysmak można ugotować w domu, zwłaszcza że wszystkie produkty są niedrogie i niedrogie...

Powiem ci mały sekret: po pierwszym ugotowaniu Kanelbullar stały się prawdziwym narkotykiem dla mojej rodziny. Teraz wypiekam je prawie co tydzień.

Proponuję szybki przepis na rumową babę, dzięki której w mgnieniu oka ugotujesz niesamowicie smaczny smakołyk z dzieciństwa. Co więcej, ta kobieta rumu praktycznie nie różni się smakiem od ...

Pasztety drożdżowe z kapustą są łatwe w przygotowaniu, składniki proste i tanie, ale ileż radości dzieci i dorosłych z takiego poczęstunku! Można je podawać z pierwszymi daniami, można ...

Próbowałem wielu przepisów na ciasto drożdżowe na ciasta i muszę powiedzieć, że ten jest jednym z najbardziej udanych. Bardzo dobra proporcja, ciasto idealnie pasuje, okazuje się przewiewne i smaczne...

Kulebyaka z mięsem, jajkiem i ryżem. Ciasto jest doskonałe, smaczne, przewiewne, doskonale współgrające z słonym nadzieniem. Kulebyaka okazuje się delikatna i soczysta, służy jako samodzielne danie lub...

Przygotuj te pyszne serniki z twarogiem. Ciasto jest drożdżowe, ale nie jest trudne do przygotowania i dość szybko. Tarty są niesamowite i rozpływają się w ustach....

Te bajgle nigdy się nie znudzą. Warto włożyć kolejny dżem, a smak bajgli jest zupełnie inny. Chociaż ciasto jest drożdżowe, na pewno nie będziesz musiał długo z nim bałaganić…

Kulebyaka okazuje się piękna, smaczna i soczysta, a ciasto to tylko bajka. Jest łatwy w przygotowaniu, w zasadzie to ogromny placek, w którym jest wiele, wiele pysznych dodatków...

Szybki i praktyczny przepis na domowe białka. Ciasto drożdżowe, bez jajek, jest przewiewne, jako nadzienie bierzemy mięso mielone, dodajemy dla soczystości ...

Bardzo dobry przepis, pączki czosnkowe są niesamowicie smaczne i przewiewne, dosłownie rozpływają się w ustach. Podawać z barszczem, zupą lub mięsem zamiast chleba...

Oto kolejny rodzinny przepis na ciasta drożdżowe z makiem. Te niesamowite ciasta można piec w piekarniku, smażyć na oleju lub na patelni. Zawsze okazuje się bardzo smaczny!

Rozpieszczaj siebie i swoich bliskich pachnącą bułką z makiem i orzechami włoskimi. Dzieci po prostu z przyjemnością dostaną na śniadanie bułkę makową, a dorośli nie odmówią wypicia herbaty z tym przysmakiem...

Te pyszne bułeczki z nadzieniem makowym wypiekała moja babcia, a potem moja mama, a teraz opowiadam wam ten przepis, abyś mógł cieszyć się ich niesamowitym smakiem...

Aby upiec pyszną i przewiewną Wielkanoc, potrzeba sporo – inspiracji plus odrobiny uwagi i opanowania. Szczegółowy opis dosłownie każdego kroku sprawi, że gotowanie Wielkanocy stanie się łatwe...

Aby upiec pyszne ciasta wielkanocne, będziesz potrzebować nie tylko dobrych produktów, ale także cierpliwości. Nie jest to najszybszy przepis, ale jeszcze nigdy mnie nie zawiódł...

Babeczka w kształcie choinki pachnąca wanilią, orzechami i koniakiem wprowadzi ciepły, przytulny, domowy nastrój w mroźne zimowe mrozy. Dwa proste i smaczne przepisy pomogą udekorować stół noworoczny...

Dorośli i dzieci uwielbiają placki z mięsem, nawet Czerwony Kapturek niósł takie placki swojej babci))). Podaruj swoim bliskim prawdziwe domowe ciasta, pachnące, smaczne i rumiane ...

Aby upiec pyszne ciasta drożdżowe w piekarniku, wcale nie trzeba stać przy piecu przez pół dnia. Dzielę się praktycznym przepisem, który nie wymaga trochę czasu...

Spośród wszystkich słodkich ciast najsmaczniejsze są ciasta drożdżowe z wiśniami. Aby placki miały przewiewne ciasto, a nadzienie było gęste i nie wyciekało, wystarczy znać kilka małych sztuczek...

Ten bardzo smaczny placek drożdżowy z nadzieniem mięsnym zachwyci Twoją rodzinę na obiad, kolację i jako przekąskę. Skład: mięso z kurczaka, jajka, cebula, przyprawy, mąka, drożdże, mleko...

Babcia upiekła takie ciasto, jest niesamowicie smaczne i soczyste. Możesz wziąć prawie każdą rybę, najważniejsze jest to, że bez kości. Składniki: sandacz, cebula, koperek, ciasto drożdżowe...

Kulebyaka okazuje się pysznym i pięknym, pysznym nadzieniem, przewiewnym ciastem. Świetne danie na wakacje lub na specjalną okazję, choć… nikt nie zabrania przyrządzania takich pyszności tylko na obiad lub lunch…

Ciasto z kapusty domowej roboty... mmm... sen. Tego niesamowitego smaku i aromatu nie da się pomylić z niczym, tak właśnie pachnie Twój dom. Skład: mąka, drożdże, mleko, jajka, sól, cukier, kapusta...

Zaletą tego przepisu na słodkie ciasto jest to, że w zależności od rodzaju dżemu użytego jako nadzienie, ciasto drożdżowe będzie smakować wyjątkowo, za każdym razem nowy przysmak...

Wypróbuj ten prosty przepis na ciasto drożdżowe. Jeśli od dzieciństwa nie są Ci obojętne pączki, zrób je w kształcie pączka i posyp cukrem. I możesz zrobić pączki z czekoladą, takie jak na zdjęciu ...

Stary niemiecki przepis na ciasto cytrynowe z rodzynkami i orzechami. Pyszny i piękny poczęstunek na herbatę. Składniki: mąka, masło, cukier, 2 jajka + 2 żółtka, drożdże, skórka z cytryny, rodzynki, orzechy...

Różnorodność pizzy tkwi w różnorodności dodatków, ale z jednej strony wszystkie pizze są takie same - ciasto na pizzę musi być cienkie i smaczne. Świetny przepis na ciasto do pizzy...

Włoska pizza od dawna podbija wszystkich swoim smakiem, praktycznością i wszechstronnością. Dzielę się bardzo prostym przepisem jak szybko przygotować pyszne ciasto na bazie suszonych drożdży...

Przygotowanie pysznego nadzienia nie jest tak proste, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Możliwość włożenia wszystkiego, co znajdziemy do lodówki, nie zawsze daje pożądany efekt. Wybór najsmaczniejszych dodatków do pizzy...

Półpłynne ciasto drożdżowe

Są świetne na ciepło, ale także na zimno, przez bardzo długi czas pozostają miękkie i smaczne. Wypróbuj ten ekonomiczny i nieskomplikowany przepis, efekt przekracza wszelkie oczekiwania...

Ciasto drożdżowe. Ciasto drożdżowe to, jak sama nazwa wskazuje, ciasto przygotowywane z drożdży i z zachowaniem pewnych zasad. W gotowaniu nie można obejść się bez ciasta drożdżowego, ponieważ robi się z niego chleb, różne potrawy mączne i wszelkiego rodzaju słodycze.

Wbrew powszechnemu przekonaniu, że ciasto drożdżowe jest dość trudne do zrobienia, w rzeczywistości jest to dość łatwe zadanie.

Drożdże to grzyb drożdżowy (mikroorganizm), który zaczyna się rozwijać, gdy stworzone zostaną do tego optymalne warunki. I potrzebujesz do tego trochę - wody lub mleka, mąki, cukru i ciepłego otoczenia. Mąkę należy przesiać przed użyciem – ta prosta procedura pozwala nasycić ją tlenem. Podczas reakcji powstaje alkohol, dwutlenek węgla i kwas, dzięki czemu ciasto rośnie.

Bardzo łatwo jest przygotować ciasto drożdżowe do wypieku chleba. Wystarczająca ilość mąki, wody, drożdży i soli. Jeśli do przepisu dodasz jajka, masło, cukier, śmietanę lub śmietanę, otrzymasz przepis na muffinki.

Różne proporcje składników pozwalają na przygotowanie miękkich, stromych, biszkoptowych lub w cieście. Wszelkiego rodzaju ciasta, bułeczki, kulebyaki, serniki, bułeczki, babeczki wypiekane są z bogatego ciasta drożdżowego. Ciasto drożdżowe w płynie służy do robienia prawdziwych rosyjskich naleśników. Pieczenie z miękkiego i biszkoptowego ciasta jest przechowywane tylko przez kilka dni. Ale produkty wykonane ze stromego ciasta (na przykład pierniki) nadają się do użytku przez ponad dwa tygodnie.

Podczas fermentacji mogą wystąpić następujące problemy. Jeśli ciasto nie wyrośnie, problem prawdopodobnie wynika z niezgodności z reżimem temperaturowym. Na przykład, jeśli ciasto jest przegrzane. W takim przypadku należy go schłodzić. Jeśli temperatura jest poniżej 30 stopni, ciasto należy podgrzać i dopiero wtedy dodać do niego drożdże.

Nadmiar soli lub cukru zakłóca fermentację. W takim przypadku lepiej zagnieść trochę więcej ciasta, aby rozcieńczyć nim „zepsute”.

Aby przetestować drożdże, zaleca się przygotować bardzo małą porcję ciasta, wsypać trochę mąki i zobaczyć, jak to się rozumie. Jeśli po kilku minutach pęknięcia nadal się nie pojawiają, drożdże są złej jakości. Lepiej ich nie używać.

Na jakość ciasta drożdżowego i gotowych produktów najbardziej bezpośrednio wpływa ilość użytych składników. Powinno być wystarczająco dużo wody, aby ciasto dobrze wyrosło, a ciastka były miękkie. Jeśli jednak będzie za dużo wody, ciasto będzie słabo uformowane. Nadmiar soli wydłuża okres fermentacji, ale jej brak pogarsza smak wypieków. Jeśli dodasz za dużo cukru, ciasto będzie powoli fermentowało, a środek nie będzie dobrze upieczony. Jeśli jednak dodasz cukier bezpośrednio do ciasta, całkowicie przestanie ono fermentować. Z drożdżami nie można przesadzić - nada to wypiekowi nieprzyjemny posmak.

Postępuj zgodnie ze sprawdzonymi przepisami, a zawsze otrzymasz doskonałe ciasto drożdżowe!

Witam! Jestem typem człowieka, który uwielbia gotować pyszne jedzenie! W tym artykule dowiemy się, jak przygotować piękne i słodkie wypieki drożdżowe ze zdjęciem. Ciasta drożdżowe według moich przepisów są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu! Wszyscy uwielbiają jeść bułeczki, ale trzeba też umieć je ugotować, aby piękne i słodkie wypieki cieszyły oko! Sprawdźmy wszystkie moje przepisy poniżej!

Mleko 1 szklanka lub kefir, 1 stół-th l. cukier, mała szczypta soli, suche drożdże 1 łyżeczka, mąka (nałożymy na oko), trochę maku.

Piękne i słodkie wypieki drożdżowe na półkach w sklepach sprzedawane są w dużych ilościach. Odmiana to tylko wałek, ale kiedy czytasz skład produktu, czasami zastanawiasz się, czego po prostu nie zawiera, a poza tym po co płacić, nie wiadomo za co, czy nie łatwiej samemu ugotować przepisy.

Otrzymasz nie tylko produkt wysokiej jakości, ale także taniość. Każdy początkujący będzie mógł gotować według moich przepisów kulinarnych, zawsze je upraszczam i wybieram najprostsze rozwiązania.

Przygotowanie przepisu zacznijmy od zdjęcia:

Wlej cukier, drożdże do ciepłego mleka lub kefiru, posyp szczyptą soli i dobrze wymieszaj, aby wszystko się rozpuściło.
Dodaj tam masło, dobrze wymieszaj i stopniowo dodawaj mąkę i wyrabiaj ciasto. Ciasto powinno być miękkie, nie ugniataj zbyt mocno stromego ciasta. Przykryj pokrywką i odstaw ciasto na godzinę do wyrośnięcia.
Mam nadzieję, że czekałeś na wynik testu! Nasmaruj stół olejem roślinnym i rączkami, rozwałkuj ciasto na dużą warstwę o grubości około 5-6 mm, posyp warstwę cukrem do smaku i makiem, jeśli chcesz, żeby było słodsze, dolej więcej cukru.
Zamieniamy się w bułkę i kroimy w odstępach 4-5 cm, ściskamy szew i kładziemy bułeczki na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia szwem do dołu. Więc robimy wszystkie inne bułki.
Rozgrzewamy piekarnik.
Bułeczki powinny odpoczywać w ciepłym miejscu, aż wyrosną.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i przygotowujemy słodkie wypieki drożdżowe przez około 20 minut, dla urody można posmarować ubitym jajkiem.

Powyżej rozważaliśmy doskonały przepis na bułeczki, teraz proponuję Wam przepis na pachnące bułeczki. Okazuje się, że są całkiem piękne, słodkie, bogate w drożdże.

Głównym sekretem tej słodyczy jest oczywiście cynamon, który zawsze dodaje smaku i aromatu wyrobom.

Do gotowania musimy kupić następującą listę produktów:

Pół szklanki mleka, pół szklanki cukru, 70 gramów masła, 1 jajko, 1 czubata łyżeczka drożdży i około półtorej szklanki mąki.

Zacznijmy przepis:

Weź mleko, podgrzej trochę, powinno być ciepłe, nie gorące. Wlać drożdże i trochę cukru oraz 1 łyżkę mąki, dobrze wymieszać i pozwolić, aby mieszanina wyrosła.
Po 15 minutach całość przelej do miski, ubij jedno jajko i dodaj masło, wszystko dobrze wymieszaj, najlepiej mikserem. Stopniowo dodawać mąkę i dobrze wymieszać, aż ciasto stanie się gęste.
Zagniatamy ciasto, nie powinno być dla ciebie strome ani twarde, powinno być miękkie. Ze względu na dużą ilość tłuszczu w cieście nie powinno ono zbyt mocno przyklejać się do dłoni. Niech ciasto wyrośnie, zajmie to około półtorej godziny. Gdy ciasto wyrośnie, posmarujemy stół olejem roślinnym i ułożymy ciasto, uformujemy warstwę o grubości około 5-7 mm.
Wsyp cukier do osobnej miski i dodaj do smaku pół łyżeczki cynamonu lub łyżeczki, dobrze wymieszaj, otrzymasz słodkie nadzienie.
Teraz posypujemy naszą warstwę tą mieszanką cukru, przed wylaniem możesz posmarować tę warstwę masłem, jeśli chcesz, wtedy będzie ogólnie super przepis, a następnie posyp go!
Warunkowo podzielimy zbiornik na trzy części, każda po około 5-7 cm, tj. trzy paski. Zakrywamy pierwszy pasek tak jak na drugim, wygląda to tak, jakby ta czynność była jak zwijanie rolki, następnie składamy ją ponownie na kolejny pasek. Okazuje się, że prostokątny pasek w formie rolki.
Teraz pokroimy paski na porcje z krokiem 2 cm, powinieneś dostać patyki o długości około 5-7 cm, każdy pasek można owinąć w okrąg i uformować, otrzymasz okrąg (coś podobnego do bajgla).
Słodkie wypieki układa się na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i pozostawia do wyrośnięcia, gdy nasz piekarnik się nagrzewa, wyrosną. Gdy piekarnik nagrzeje się do 200 stopni, słodkie wypieki piecze się przez około 15-20 minut do ugotowania.
Gdy ciasto ostygnie, w razie potrzeby możesz posypać cukrem pudrem i podawać!

Studiujemy następujące przepisy ze zdjęciami!

Słodkie wypieki drożdżowe z jabłkami i rodzynkami (bułka)

Postanowiłam ugotować kolejny bardzo prosty przepis, który jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Zwykle, gdy gotujemy bułeczki, dzielimy je na porcje, nie musimy nic tam dzielić, maksymalnie uprościmy sytuację!

Słodkie wypieki przygotowywane są w formie bułki, ale to już bułka, z pysznym nadzieniem!

Jakich produktów potrzebujemy do gotowania:

Koniecznie wydoj 1 szklankę (jeśli nie, to możesz podlać), mąkę premium (tyle, ile potrzeba) łyżeczkę drożdży, masło 2 stół. łyżki, pół szklanki rodzynek (dowolne), 3 małe jabłka (najlepiej słodko-kwaśne) i cukier do nadzienia (do smaku)

Zacznijmy robić słodkie smakołyki!

Do miski wlej ciepłe mleko, dodaj łyżkę cukru, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Dodać masło, musi być w stanie miękkim, również wymieszać, dodać trochę mąki i zagnieść ciasto, powinno być miękkie, ale nie twarde.
Pozostaw test na 1 godzinę.
W czasie, gdy ciasto wyrasta, myjemy rodzynki i moczymy je we wrzącej wodzie, aby spęczniały.
Jabłka obieramy i wyjmujemy rdzeń, kroimy w małą kostkę. Mam nadzieję, że twoje ciasto już wyrosło i spuchło! Gotujmy dalej!
Nasmaruj stół odrobiną oleju roślinnego, rozłóż ciasto i rozwałkuj dużą warstwę, w przybliżeniu grubość powinna wynosić 5 mm. Warstwę posyp cukrem, już wiesz ile wlać, ktoś lubi słodkie wypieki, a ktoś nie tak bardzo, jeśli jesteś miłośnikiem cynamonu, możesz dodać pół łyżeczki dla lekkiego smaku, posyp rodzynkami i jabłkami szczyt.
Warstwę zwijamy w bułkę, to wszystkie wypieki, genialnie proste!
Słodkie wypieki układa się na wysmarowanej tłuszczem blasze ze szwem do dołu, przy okazji rolkę należy zamknąć.
Dla urody możesz posmarować ubitym jajkiem. Słodkie wypieki piecze się w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.

Dziękuję za przeczytanie moich przepisów! Zobacz inne sekcje mojej strony!

Przed przystąpieniem do opanowania złożonego pieczenia początkująca gospodyni domowa powinna przestudiować 5 prostych przepisów z gotowym ciastem francuskim, które obejmują ptysie, ciasteczka, ciasta i bułki. Najłatwiej nauczyć się gotować różne potrawy z przepisów na zdjęcia lub filmy. Ponadto możesz poeksperymentować z rodzajami dodatków i przypraw, aby danie było wyjątkowe.

Co można zrobić z ciastem francuskim

Ten rodzaj ciasta, podobnie jak ciasto francuskie, jest podstawą dań różnych narodów ze względu na delikatną strukturę i przyjemną chrupkość. Produkt kupiony w sklepie jest częściej używany do słodkich wypieków, chociaż nadaje się również do robienia ciast z pikantnymi nadzieniami. Przygotowuje się z niego następujące rodzaje słodyczy:

ciastka;
ciasta;
Herbatnik;
kanaliki;
rogaliki;
bułeczki;
rolki.

z drożdży

Gotowe ciasto z użyciem drożdży ma charakterystyczny kwaśny smak. Produkty z niego po ugotowaniu są wspanialsze i smaczniejsze. Robią dobre bułeczki i pikantne paszteciki mięsne i rybne. W przeciwieństwie do świeżej wersji, warstwy są tu kilkakrotnie mniejsze, nie wychodzą tak lekkie i chrupiące, ale ilość kalorii jest nieco mniejsza.

Bez drożdży

Do wyrobu słodkich wyrobów cukierniczych coraz częściej stosuje się produkt świeży lub wolny od drożdży. Ozorki, rogi i ptysie są chrupiące i smaczniejsze dzięki cienkim warstwom. Jednak dla tych, którzy starają się przestrzegać prawidłowego odżywiania, lepiej powstrzymać się od spożywania takich przysmaków – produkt okazuje się bardziej pożywny ze względu na to, że zawiera więcej oleju.

Przepisy z gotowym ciastem francuskim

Kiedy pilnie potrzebujesz coś ugotować, różne przepisy z gotowego ciasta francuskiego stają się prawdziwym ratunkiem. Początkującym pomogą rekomendacje doświadczonych kucharzy:

Ciasto należy wstępnie rozmrozić w kuchence mikrofalowej lub pozostawić na stole na 2-3 godziny przed gotowaniem.
Ciasto drożdżowe po rozmrożeniu należy trzymać w cieple przez co najmniej 1 godzinę.
Zanim cokolwiek ugotujesz, musisz ostrożnie rozwałkować ciasto na cienką warstwę.
Upieczone ciasto francuskie najlepiej jest ułożyć na arkuszu pergaminu nasączonego olejem. Na blasze do pieczenia ptysie często się palą.
Produkty mogą być wypełnione dowolnymi składnikami, zarówno słodkimi, jak i pikantnymi.
W ostatnim etapie umieszcza się nadzienie, produkt umieszcza się w gorącym piekarniku. Średnia temperatura pieczenia to 180-220 stopni.
W przypadku użycia nadzienia mięsnego czas gotowania wydłuży się.

Ciasto francuskie z nadzieniem

Czas: 45 minut.
Ilość porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 180 kcal/100 g.
Przeznaczenie: na deser.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Danie można ugotować z gotowego ciasta francuskiego z dowolnym słonym lub słodkim nadzieniem - warzywnym, twarogowym, owocowym, mięsnym, jajkowym, o ile nie rozmazuje się po schłodzeniu potrawy. Najprostszą wersją produktu cukierniczego z takiego ciasta jest bułka jabłkowo-cynamonowa. Dzięki swojej prostocie danie może ozdobić każdy stół. W tym celu stosuje się produkt typu drożdżowego.

Składniki:

opakowanie gotowego ciasta w bułce - 500 g;
jabłka - 400 g;
masło - 50 ml;
cukier puder - 100 g;
cukier waniliowy - 1 saszetka.

Metoda gotowania:

Rozwiń rolkę, lekko spłaszcz ją wałkiem do ciasta.
Jabłka obrać, posiekać.
Wymieszać z połową cukru pudru i cynamonu.
Jabłka ułożyć na środku warstwy, ostrożnie zwinąć w rulon, ścisnąć brzegi.
Pokrój na porcje i ułóż na blasze do pieczenia.
Piec 30 minut.

Ciasto

Czas: 40 minut.
Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 250 kcal/100 g.
Cel: na obiad.
Kuchnia: Azerbejdżańska.
Poziom trudności: łatwy.

Do tego rodzaju ciasta, np. ciasta francuskiego, można również wybrać różne nadzienia. Okazuje się bardzo smaczną samsą z mięsa, uformowaną w formie ciasta. To danie z kuchni azerbejdżańskiej. Przygotowuje się go bardzo prosto, nawet gospodyni poradzi sobie z minimalnymi umiejętnościami kulinarnymi, ale wygląda świątecznie. Głównym sekretem sukcesu jest dokładne przestrzeganie przepisu.

Składniki:

ciasto - 500 g;
mielona wieprzowina i wołowina - 500 g;
cebula - 4 szt .;
ser twardy - 200 g;
mieszanka przypraw (kolendra, pieprz) - 3 g;
masło - 50 g;
sól - 2 g;
zielona cebula, koperek - 1 pęczek.

Metoda gotowania:

Ciasto (bez drożdży lub drożdży) rozwałkować na warstwę o grubości 5 mm.
Drobno posiekaj warzywa i cebulę, wymieszaj z mielonym mięsem i przyprawami.
Ciasto układamy w okrągły kształt, formujemy boki.
Na wierzch nakładamy farsz, posypujemy startym serem.
Przykryj drugą warstwą na wierzchu, ostrożnie ściśnij krawędzie.
Niech piekarnik nagrzeje się do 180-200 stopni.
Formę z samsą wkładamy do piekarnika, pieczemy przez 25 minut.

Bułki

Czas: 35 minut.
Porcje: 7 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 150 kcal/100 g.
Przeznaczenie: na deser.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Kolekcja zawierająca przepisy z gotowego ciasta drożdżowego francuskiego byłaby niepełna bez wzmianki o bułkach. Ta opcja pomoże w sytuacji, gdy trzeba pilnie upiec coś na herbatę. Danie przygotowywane jest bardzo szybko, okazuje się smaczne i pachnące. Przed przygotowaniem bułek drożdżowych należy wcześniej wyjąć worek z zamrażarki, a następnie włożyć do filiżanki, umieszczając w ciepłym miejscu, aby produkt podwoił swoją wielkość.

Składniki:

cukier puder - 50 g;
żółtko - 1 szt .;
masło - 50 g;
ciasto - 500 g.

Metoda gotowania:

Ciasto rozwałkować do 3 mm.
Roztop masło, posmaruj warstwę.
Ciasto rozwałkować w ciasną bułkę, ścisnąć brzeg.
Pokroić na porcje o długości 8-10 cm.
Na środku każdego kawałka zrób nacięcie nożem, aby nie sięgało krawędzi.
Rozwiń gniazdo, aby zrobić „serce”.
Ułóż bułki na pergaminie.
Nasmaruj żółtkiem, posyp proszkiem.
Piec 25 minut.

języki francuskie

Czas: 25 minut.
Porcje: 12 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 120 kcal/100 g.
Przeznaczenie: na deser.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

W 5 najprostszych przepisach z gotowym ciastem francuskim zdecydowanie musisz uwzględnić przygotowanie ozorów. Ten rodzaj szybkiego pieczenia otrzymał swoją nazwę ze względu na podobieństwo do prawdziwego języka. Ciasto francuskie przygotowuje się w sposób elementarny - wystarczy zakupione ciasto francuskie bez drożdży, cukru, piekarnika i kilka minut. Niektórzy smakosze wolą posypać gotowe ciastka solą, potem można je wykorzystać jako przekąskę do piwa.

Składniki:

ciasto w bułce - 700 g;
cukier - 400 g.

Metoda gotowania:

Rozwiń rolkę, rozwałkuj warstwę wałkiem do grubości 5 mm.
Pokrój nożem na małe kawałki, zaokrąglając brzegi pasków ciasta.
Posyp cukrem na wierzchu.
Połóż na blasze do pieczenia, włóż do piekarnika.
Piecz przez 15-20 minut.

Herbatnik

Czas: 35 minut.
Porcje: 10 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 130 kcal/100 g.
Przeznaczenie: na popołudniową przekąskę.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Ciasteczka do uszu wykonane z tego rodzaju ciasta bezdrożdżowego to odmiana klasycznych wypieków. Przysmak nadaje się do jedzenia dla niemowląt, ponieważ nie zawiera produktów wywołujących alergie. Dzieci lubią jeść chrupiące herbatniki z kakao lub ciepłym mlekiem. Zanim zrobisz ciasto francuskie z gotowego ciasta francuskiego, musisz poczekać, aż wszystkie składniki rozgrzeją się do temperatury pokojowej i dopiero wtedy rozpocząć pieczenie.

Składniki:

ciasto - 500 g;
cukier - 500 g;
woda - 100 g;
kakao - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

Zagotuj wodę, dodaj cukier.
Gotuj, aż płyn zmniejszy się o połowę.
Dodaj kakao, schłódź do temperatury pokojowej.
Warstwę rozwałkować na prostokąt o grubości 3 mm i szerokości 15 cm.
Ciasto rozwałkować od brzegów do środka, pokroić na kawałki o szerokości 1 cm.
Połóż na blasze do pieczenia, wstaw do piekarnika na 15 minut.
Wyjmij, polej lukrem, gdy domowe ptysie są jeszcze ciepłe.

Wideo

Niezwykłe i proste przepisy z ciasta drożdżowego w piekarniku muszą być obsługiwane przez każdą gospodynię domową. Na przykład w pośpiechu można ugotować obfite ciasto z nadzieniem ryżowo-jajecznym i chrupiącą skórką, a miłośnikom włoskiej kuchni spodoba się delikatna pizza. Spróbuj wybrać jedną z opcji dań i poczęstuj swoich bliskich.

Aby gotować pysznie i nie trzeba długo studiować przepisów i uczyć się od szefów kuchni włoskiej. Możesz zrobić niesamowite danie w pośpiechu iz tych składników, które można znaleźć w lodówce każdej gospodyni domowej. Będziesz potrzebować:

Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni i. Najpierw lekko podgrzej mleko na małym ogniu, wlej do niego torebkę drożdży, dodaj cukier i sól, wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie ostrożnie wlej mąkę i zagnieść ciasto. Odstawiamy go na chwilę pod ręcznikiem i zaczynamy przygotowywać składniki na nadzienie.

Mięso i szynkę pokroić w kostkę, umyć pieprzem, usunąć nasiona i pokroić w cienkie paski. Pomidory są ozdobione pięknymi krążkami, a ser należy zetrzeć na średniej tarce.

Ciasto rozwałkować na cienkie ciasto (grubość nie większa niż 0,5 cm), rozłożyć na blasze do pieczenia uprzednio nasmarowanej olejem. Posyp półfabrykat do pizzy keczupem i majonezem, wlej nadzienie, udekoruj wszystko tartym serem. Naczynie umieszcza się w piekarniku na 20 minut na środkowej półce. Zrób drugą pizzę w ten sam sposób. Przysmak jest gotowy!