Gaļas šniceles. Kā pagatavot gardu šniceli no maltās gaļas? Maltās gaļas šnicele pannā

Ja jūs joprojām nezināt, kā pagatavot maltās gaļas šniceli un nekad neesat to darījis, es ar prieku piedāvāšu vienkāršu un ātru recepti, kas jums palīdzēs. Šī ēdiena pagatavošana ir diezgan vienkārša, pietiekami ātra un absolūti neprasa nekādas īpašas kulinārijas prasmes. Vienīgais nosacījums ir kārtīga maltās gaļas sakulšana, no tā atkarīgs viss šniceles veidošanās process un viengabalainība cepšanas laikā.

Šim brīnišķīgajam ēdienam der jebkura maltā gaļa, es izmantoju kopā vistas un cūkgaļas gaļu. Šnicele izrādās neticami garšīga, maiga, sulīga un ēstgribu, tāpēc šis ēdiens pienācīgi izrotās pat svētku galdu. Tam ir lieliski piemēroti dažādi sānu ēdieni, sākot no kartupeļiem līdz dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• 300 gr vistas un cūkgaļas mīkstums
• 1/2 sīpola
• sāls pipari
• 2 jēlas olas
• maizes drupačas
• augu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

Vistas un cūkgaļas mīkstumu izritinām caur gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem (pat uz liela grila), pievienojam sāli, piparus un samaisām līdz gludai. Iegūto masu noputojam - vispirms ievietojam maisiņā, un tad ar spēku pāris desmitus reižu uzmetam uz galda no 50 - 60 cm augstuma. Tas iegūst zināmu viskozitāti, kļūst lipīgāks un paklausīgāks.

Uz pārtikas plēves ar rokām maigi samīca malto gaļu kūkā un veido sev vajadzīgā izmēra, maza biezuma šniceli (pretējā gadījumā tā būs tikai kotlete).

Tad iemērc sakultajā olā un

kārtīgi panēti rīvmaizē.

Šnicele ar olu ir diezgan interesants ēdiens, kas pēc izskata ir ļoti līdzīgs Adžārijas hačapuri. Šīs līdzības dēļ to bieži sauc par "Adžārijas šniceli". Abi ēdieni ir "laiva" ar olu. Tikai hačapuri to gatavo no mīklas, bet šnicelei attiecīgi no gaļas.
Maltās gaļas šniceli ar olu un sieru var pagatavot brokastīs, pusdienās vai vakariņās. To gatavo cepeškrāsnī, kas nozīmē, ka šajā receptē nav augu eļļas cepšanas procesa. Tas, protams, nevar iepriecināt tos, kas skaita kalorijas. Izrādās, šnicele ir maiga un sulīga. Izmēģiniet to, un jūs novērtēsiet visas šī ēdiena priekšrocības.

Informācija par garšu Gaļas otrie ēdieni

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• 400 g liesas cūkgaļas;
• Spuldze;
• Pāris mazu kartupeļu;
• 5 mazas olas;
• 80 g siera;
• Ķiploka daiviņa;
• Pipari ar sāli.

Kā pagatavot šniceli ar malto gaļu cepeškrāsnī

Sāciet, sajaucot malto gaļu. Kartupeļus un sīpolus nomizo un kopā ar gaļu izlaiž caur gaļas mašīnā. Sakuļ vienu olu, saspiež ķiploka daiviņu un pievieno piparus un sāli pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa. Ļaujiet maltajai gaļai nostāvēties vismaz pusstundu.


Gaļas masu sadaliet četrās daļās. No katras izvelciet laivu ar padziļinājumu centrā. Padziļinājumam jābūt pietiekami dziļam, lai tajā varētu iesist olu. Liek laiviņas uz cepešpannas un cep apmēram pusstundu 180 grādos.


Pēc tam izņemam cepešpannu un katru laiviņu pārkaisām ar uz smalkās rīves rīvētu sieru. Nelieciet padziļinājumā daudz siera. Padziļinājumam jāpaliek tikpat dziļam, pretējā gadījumā ola tajā neietilps. Papildināšanai izmantojiet lielāko daļu rīvētā siera un rezervējiet to nākamajai darbībai.

Katras šniceles centrā uzmanīgi liec pa vienai olai un malas pārkaisa ar atlikušo sieru. Cepešpannu liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Nepāržāvējiet, olas dzeltenumam jāpaliek nedaudz ūdeņainam, bet, principā, var cept līdz ola ir pilnībā gatava. Šeit jau, kā saka, gaumes lieta.


Pasniedziet tikai karstu. Tāpēc laiviņas var sagatavot jau iepriekš, bet šniceli ar olu virsū cept tieši pirms pasniegšanas. Ēdiens izrādās diezgan liela izmēra un apmierinošs, tāpēc piedevām pietiks ar dārzeņiem vien. Ja esat pieraduši pie "nopietnākiem" piedevām, tad šniceli var pasniegt ar kartupeļu biezeni, rīsiem vai griķiem.

Ēdienu gatavošanas padomi:

• Šniceli cepeškrāsnī ar ceptām olām var pagatavot no dažāda veida gaļas – liellopa gaļas, teļa gaļas, tītara, vistas.
• Nav nepieciešams griezt gaļu gaļas mašīnā ar smalku restīti. Ne mazāk garšīga šnicele izrādīsies, ja šim nolūkam izmantosit lielu grilu. Turklāt ēdienu var droši pagatavot no maltas gaļas. Ja vienlaikus lietojat liellopu gaļu un cūkgaļu (proporcijā 2: 1), tad šniceles garša nāks tikai par labu.

Ēdieni ar maltās gaļas izmantošanu ir īpaši populāri un vispāratzīta mīlestība jau ilgu laiku. Ar kotletēm, gaļas rullīšiem, zrazy un kotletēm jūs varat droši likt malto šniceli vienā rindā. Šodien mēs runāsim par to, kā pagatavot šādu ēdienu, kā maltas gaļas produkts atšķiras no klasiska un sasmalcināta produkta ar tādu pašu nosaukumu. Un arī kā to atšķirt no kotletes no maltās gaļas.

Maltās gaļas šnicele klasiskā un sasmalcinātā: to atšķirība

Faktiski šie produkti atšķiras tikai ar galvenās sastāvdaļas sagatavošanu. Klasisko šniceli gatavo no vesela cūkgaļas, teļa (liellopa) filejas vai vistas gabala. Pēc tam to gatavo pēc vispārpieņemtās receptes. Sasmalcinātu šniceli gatavo no mazos gabaliņos sagrieztas gaļas. Maltās gaļas produktu galvenokārt gatavo no dažādu gaļas veidu maisījuma.

Ļoti bieži patērētāji neredz atšķirību starp maltās gaļas šniceli (attēlā) un kotleti.

Tomēr atšķirības ir būtiskas, pirmkārt, tai ir ovāla, nedaudz saplacinātāka forma. Pirms termiskās apstrādes to iemērc lezonā (piena un olu maisījumā) un apviļā rīvmaizē. Visbiežāk šnicele, atšķirībā no kotletēm, neietver šādus produktus:

• kartupeļi;
• ķiploki;
• maize.

Lai gan daži pavāri produktā ievada dažas no šīm sastāvdaļām.

Mazie triki

Kā zināms, gatavā produkta kvalitāte ir atkarīga no vairākiem faktoriem. Parunāsim par dažiem kulinārijas mākslas smalkumiem, gatavojot šniceles.

1. Profesionāļi iesaka produktam malto gaļu pagatavot pašiem. Kvalitatīvas izejvielas šajā gadījumā - veiksmes garantija.
2. Šnicelei labāk piemērota elastīga maltā gaļa, no tās vieglāk un ērtāk pagatavot produktu. Lai iegūtu šādu maltās gaļas kvalitāti, tā ir kārtīgi jānosit. Pēc tam masu sadaliet gabalos, kas sver līdz 90 gramiem.
3. Lai iegūtu gardu kraukšķīgu garoziņu, jāizmanto panēšana. Ja vēlaties, lai šniceles kažociņš būtu vēl kraukšķīgāks, varat izmantot dubulto panējumu, kurā pusfabrikātu vispirms sadrupina garšvielās, tad rīvmaizē, pēc tam procedūru atkārto vēl vienu reizi.

Ēdienu gatavošanai varat izmantot dažāda veida gaļu. Šis ēdiens tiek uzskatīts par vācu un austriešu ēdienu, un cūkgaļa ir vispopulārākā šo valstu virtuvē. Tajā bez gaļas ir arī tauki, kas, sasitot gaļu, padara to plastiskāku un lieliski nostiprina. Tātad no šāda veida gaļas gatavosim šniceli. Darbam mums nepieciešams:

• malta cūkas plecu daļa - 600 g;
• pipari, jūras sāls pēc garšas;
• viena ola;
• govs piens - 100 ml;
• rīvmaize panēšanai - 100 g;
• saulespuķu eļļa - 50 ml.

Sagatavotajai maltajai gaļai pievieno piparus un jūras sāli, kārtīgi samīca. Tad sākam masu kult nost. Veiktā darbība padara malto gaļu paklausīgāku un lipīgāku, piešķirot tai zināmu viskozitāti. Sadalām apmēram 90 gramus svaros gabaliņos, vēl nedaudz nositām un veidojam neliela biezuma šniceles. Gatavo produktu iegremdējam iepriekš sagatavotajā sezonā un apviļājam rīvmaizē. Uz mērenas uguns šniceles apcep no abām pusēm apmēram 15 minūtes. Trauka gatavību var pārbaudīt ar dakšiņu vai zobu bakstāmo: ja, nospiežot produktu, parādās viegls caurspīdīgs šķidrums, tas nozīmē, ka maltās gaļas šnicele ir gatava. Rezultāts ir dabīga šnicele - garšīga un sulīga, kuras sastāvā ir tikai gaļa, nav produktu, kas traucē tās īsto garšu. Kā piedevu pie galvenā gaļas ēdiena varat pasniegt makaronus, dažādus dārzeņus vai graudaugu putras, rotājot ar zaļumiem.

Vistas šnicele

Jāpiebilst, ka sākotnēji šis gaļas izstrādājums tika gatavots tikai no veseliem dažādu gaļas gabaliem. Nedaudz vēlāk šādi maltās gaļas produkti ieguva popularitāti un kļuva plaši izplatīti. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot malto vistas šniceli. Gatavais produkts garšo pēc vistas karbonādes, tikai tas ir sulīgāks un maigāks. Visu veidu šniceles gatavošanas tehnoloģija ir absolūti identiska. Pārejam pie receptes, ņemiet:

• malta vistas gaļa;
• šķipsniņa melno piparu;
• rast. sviests;
• 3 olas;
• sāls pēc garšas;
• nedaudz kurkuma;
• rīvmaize - 100 g.

Ēdienu gatavošana

Sagatavoto malto gaļu apkaisa ar pipariem un sāli, kārtīgi samaisa. Pievienojiet olas maltai vistas gaļai un vēlreiz samaisiet. Sajaukšanas procesā masa ir jāsaputo, šim nolūkam izmantojot bļodas sienas un dibenu. Ar šādu vienkāršu procedūru izdalās olbaltumvielas saturoša sula, un tas piešķirs maltajai gaļai lielāku viskozitāti. Lezonam sakuļ olas, pievieno tām pienu un kurkumu. Šīs garšvielas izmantošana gatavajai šnicelei piešķirs skaistu dzelteni zeltainu krāsu.

Sākam veidot produktus: no maltās gaļas rullējam bumbiņas, pēc tam piešķiram tām kūkas formu, pusfabrikāta biezums nedrīkst pārsniegt 1 centimetru. Katliņā uzkarsē eļļu, liek tajā jau panētās šniceles. Panēšanu var veikt dubultā vai pat trīskāršā veidā. Tas ir atkarīgs no tā, cik biezu garozu vēlaties. Maltās gaļas šniceli apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Izrādās ļoti garšīgs sulīgs ēdiens, kam ir ļoti skaists izskats.

Daudziem cilvēkiem maltās gaļas šnicele ir viens no iemīļotākajiem kulinārijas šedevriem, jo ​​tai ir maigi bagātīga garša, kas spēj apmierināt burtiski jebkuru gardēdi, kurš ir pasaules virtuves cienītājs.

Lieta ir tāda, ka daži cilvēki vienkārši nezina, kā pagatavot šo brīnišķīgo ēdienu. Šniceles ražošanā ir daudz iezīmju, jo šādai kotletei jābūt pietiekami plānai, ko ir ārkārtīgi grūti sasniegt.

Patiesībā ēdiena pagatavošana aizņem tikai 30 minūtes, un nepieciešamās prasmes, lai padarītu to plānu un skaistu, var apgūt tikai 2-3 pagatavojumos. Neskatoties uz to, ka tradicionāli ēdiens tiek gatavots no liellopa vai cūkgaļas vērpšanas, bet, ja ir vēlēšanās, to var pagatavot arī no maltas vistas.

Daudzas receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē, un klasiskais šniceles gatavošanas veids ir viens no tiem. Daudzējādā ziņā ēdiena gatavošanas process atgādina visparastāko kotlešu gatavošanas specifiku, taču tomēr jāņem vērā daži atšķirīgi punkti.

Trauka klasiskās versijas recepte ietver šādu sastāvdaļu sagatavošanu, kurām darba laikā jābūt pie rokas:

• 700-800 g maltās gaļas;
• 100-150 g maizes drupatas;
• 1-2 vistas olas;
• 100 g sīpolu;
• 50 ml piena;
• maizes drupačas;
• dārzeņu eļļa;
• garšvielas.

Vispirms jums ir jāizdomā, kā pagatavot šniceli pēc klasiskās receptes. Pirmkārt, lai pagatavotu maltās gaļas šniceli, jāņem maize un jāatbrīvo no garozas.

Maizes drupatas jāievieto dziļā traukā un ielej pienu. Pēc tam, kad viss piens ir pilnībā iesūcies mīkstumā, to vajadzētu izspiest, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.

Nevajag drupačas pārāk rūpīgi izspiest, pietiek ar to, ka piens vienkārši netecēs.

Pēc tam smalki sagriež sīpolu. Sīpolu samalt blenderī nav tā vērts, jo tas izraisīs sulas izdalīšanos, kas sabojās garšu.

Tālāk viss maltās gaļas apjoms jāsajauc ar olu, sīpoliem un maizi, kā arī jāpievieno nedaudz sāls un pipari. Sastāvs šnicelei ir jāsamīca. Tostarp to var nokult, lai tā konsistence ir viskozāka un elastīgāka nekā parastajām kotletēm paredzētā masa.

Tālāk jāsadala maltā gaļa porcijās sadalītās bumbiņās, kuras vēlāk izmantos plānās šniceles pagatavošanai. Pēc tam jums vajadzētu paņemt atlikušo vistas olu, salauzt to seklā šķīvī, pievienot nedaudz sāls un sakrata.

Uz tāfeles uzkaisa krekerus. Vispirms jāuzliek panna uz uguns un jāielej tajā augu eļļa, lai tā var labi sasilt. Katru bumbiņu iemērciet olu maisījumā un pēc tam rīvmaizē. Uz rīvmaizes šnicele ir jāsaplacina, lai tā būtu pēc iespējas plānāka.

Gatavas kotletes jāpārvieto uz iepriekš uzkarsētu pannu un apcep apmēram 4-6 minūtes. Cepšanas procesā jums būs pakāpeniski jāpievieno eļļa, jo tā ātri apcep.

Klasiskā recepte, kā pagatavot maltās gaļas šniceli ar olu, ir ar maigu garšu, taču, ja vēlaties, varat izmantot citu iespēju, kas īpaši patiks cilvēkiem, kuriem sīpoli negaršo. Šāda ēdiena pagatavošanas metode pārāk neatšķiras no versijas ar sīpoliem. Tomēr, lai tekstūra būtu maiga, varat palielināt maizes saturu.

Kopumā malto gaļu gatavo tāpat kā pirmajā gadījumā, bet var pievienot 2 vistu olas, lai tā būtu viskozāka. Maltās gaļas šniceles cepšana bez sīpoliem neatšķiras no klasiskās gatavošanas iespējas. Šāda šnicele labi sader ar saldā krējuma mērci, tāpēc tā jāizmanto kā piedeva.

Kā pagatavot malto vistas šniceli?

Cilvēkiem, kuri cenšas ievērot veselīgu dzīvesveidu, vajadzētu pievērst uzmanību maltai vistas šnicelei, jo šī iespēja ir mazāk kaloriju, taču tajā pašā laikā tas nekādā ziņā nav zemāks par tradicionālo variantu.

Malto gaļu vislabāk pagatavot pašam un tai ņemt vistas krūtiņu. Veikalā nopērkamā maltā gaļa bieži ir nekvalitatīva un satur pārāk daudz ūdens, tāpēc tā nevar būt ideāls pamats šādam ēdienam.

Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag tikai 0,5 kg maltas gaļas. Turklāt jums vajadzēs apmēram 150 g baltmaizes, pienu, sīpolus, 2 olas un krekerus.

Lai pagatavotu īstu kulinārijas šedevru, maizi nepieciešams mērcēt uz pusēm un izspiest, lai noņemtu lieko šķidrumu. Izmērcētajai drupačai pievieno 0,5 kg vistas vītā, olu un sasmalcinātu sīpolu. Lai iegūtu viendabīgu masu, tā vairākas reizes jāizlaiž caur gaļas mašīnā. Atsevišķā traukā kārtīgi sakuļ olu, pievienojot minimālu sāls daudzumu.

Maltās vistas šniceles nepieciešams apbērt ar rīvmaizi, piešķirot tām vēlamo formu.

Pēc gatavās šniceles pārlikšanas uz karstas pannas tās jāizlīdzina ar karoti, jo maltā vista cepšanas laikā mēdz stipri sarauties, kā rezultātā gatavās kotletes iznāks pārāk biezas.

Pēc apmēram 2-3 min. ir vērts šniceles apgriezt uz otru pusi un apcept vēl apmēram 2 minūtes.

Vistas šniceli var pārvietot uz atsevišķu šķīvi un pasniegt ar jebkura veida piedevu. Vistas šnicele lieliski sader ar sēņu vai krējuma mērci, ko var pasniegt kā piedevu galdam.

Maltās gaļas šnicele ir gards gaļas gardums, kas atgādina kotleti. Tikai tagad šis produkts ir padarīts plakanāks, un maize vai nu maltajai gaļai netiek pievienota vispār, vai arī tiek likta nedaudz. Jūs varat pagatavot šo ēdienu no jebkura veida gaļas, un ir piemērota liellopu gaļa, cūkgaļa un mājputni.

Kā pagatavot maltās gaļas šniceli?

Gardas maltās gaļas šniceles pagatavojamas ātri un nav grūti, taču tomēr ir vajadzīgas zināmas prasmes, lai produkti būtu apetītlīgi un gatavošanas procesā neizjuktu. Ievērojot tālāk sniegtos ieteikumus, viss noteikti izdosies pirmajā reizē.

1. Malto gaļu šnicelei labāk pagatavot pašu spēkiem.
2. Lai produkti cepšanas procesā labi saglabātu savu formu, maltā gaļa ir kārtīgi jāizsit.
3. Ja vēlaties, lai produkti būtu kraukšķīgi, pēc panēšanas apstrādājamo detaļu atkal varat iemērkt olā un vēlreiz apviļāt rīvmaizē.

Sastāvdaļas:

• liellopu gaļa un cūkgaļa - katrs 500 g;
• olas - 2 gab .;
• sīpols - 1 galva;
• rīvmaize - 1 glāze;
• krējums - 40 ml;
• sāls pipari.

Ēdienu gatavošana

1. Maltās šniceles gatavošana sākas ar to, ka gaļu un sīpolus samaļ gaļas mašīnā.
2. Ieduriet 1 olu, ielieciet sāli, garšvielas, krējumu un samaisiet.
3. Iegūto masu saputo, veido plakanas sagataves.
4. Iemērciet tos olā un rīvmaizē.
5. Vispirms šniceles apcep, un tad liek uz cepešpannas un cep 180 grādos 10 minūtes.

Maltās gaļas šnicele kā ēdamistabā

Šnicele no maltās gaļas, tāpat kā ēdamistabā, ir ļoti populāra daudziem cilvēkiem. Lai gan zināms, ka papildus gaļas komponentei tai pievienoti arī daudzi citi komponenti. Pagatavojot produktus pēc šīs receptes, varat būt pārliecināti, ka tie noteikti patiks visiem ēdnīcas ēdienu cienītājiem.

Sastāvdaļas:

• malta gaļa - 500 g;
• sīpols - 1 gab .;
• melnā maize - 200 g;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• olas - 2 gab .;
• maizes drupačas;
• sviests.

Ēdienu gatavošana

1. Melno maizi izmērcē, pievieno maltajai gaļai.
2. Tur arī liek maltu sīpolu un ķiploku.
3. Olas sakuļ, sālī, pievieno garšvielas, kārtīgi samīca un saputo.
4. Ar mitrām rokām veido plakanus pīrādziņus, apviļā tos rīvmaizē un apcep šniceli no abām pusēm kā ēdamistabā no maltās gaļas līdz zeltaini brūnai.

Maltas liellopa gaļas šnicele no pirmā acu uzmetiena var šķist parastas kotletes. No vienas puses, sastāvs tiešām ir līdzīgs, jo tiek izmantoti visi vienādi produkti, bet pats gatavošanas process atšķiras. Šajā gadījumā no maltās gaļas veido plānu kūku, kuru pēc tam panē un ātri apcep karstā eļļā.

Sastāvdaļas:

• malta liellopa gaļa - 800 g;
• maizes drupatas - 100 g;
• sīpols - 150 g;
• piens;
• ola - 1 gab .;
• sāls,
• pipari.

Ēdienu gatavošana

1. Maizes drupatas iemērc pienā un pēc tam izspiež.
2. Sīpolus sasmalcina gaļas mašīnā.
3. Apvienojiet malto gaļu ar sīpoliem un maizi, sāli un pipariem.
4. Masu kārtīgi samīca, sakuļ un sadala bumbiņās.
5. Tos iemērc sakultās olās, pēc tam izklāj uz trauka ar rīvmaizi un, apvelkot sagatavi virs trauka ar rīvmaizi, pakāpeniski pārvērš to plānā kūkā.
6. Cepiet maltās liellopa gaļas šniceli no abām pusēm līdz mīkstai.

Būs jāpagaršo pat tiem, kam vista jau diezgan apnikusi. Gatavojot, maltajai gaļai pievieno kurkumu, tā piešķir ēdienam pikantu un bagātīgu krāsu. Ja vēlaties, rīvmaizēm var pievienot arī šķipsniņu šīs garšvielas, lai plakanās gaļas ripas padarītu vēl košākas un apetītīgākas.

Sastāvdaļas:

• malta vistas gaļa - 600 g;
• olas - 3 gab .;
• sāls pipari;
• kurkuma - šķipsniņa;
• rīvmaize - 100 g.

Ēdienu gatavošana

1. Malto gaļu liek bļodā, sāli, piparus, liek kurkumu un samīca.
2. Atsevišķi sakuļ olas.
3. Rīvmaizi izklāj uz trauka.
4. Ar mitrām rokām viņi paņem nedaudz maltās gaļas, izvelk no tās bumbiņu, pēc tam nospiež to uz leju, lai izveidotu plānu kūku.
5. Iemērc sakultā olā, liek traukā ar rīvmaizi un apviļā no abām pusēm.
6. malto gaļu labi sakarsētā eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Maltās gaļas šnicele ar olu - recepte

Maltās gaļas šnicele ar olu ir neparasts gardums, ļoti apmierinošs un arī skaists. Šīs delikateses milzīgā priekšrocība ir tā, ka to necep eļļā, bet cep cepeškrāsnī, un tāpēc tas izrādās mazāk kaloriju un noderīgāks. Cūkgaļas vietā var izmantot citu gaļu.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa - 700 g;
• liels sīpols - 1 gab .;
• bulciņa - 100 g;
• piens - 100 ml;
• olas - 9 gab .;
• sāls pipari.

Ēdienu gatavošana

1. Pienā samērcētu rullīti, gaļu, sīpolus izlaiž cauri gaļasmašīnai, sālī, piparo un iedzen olu.
2. Viss ir rūpīgi sajaukts.
3. No maltas gaļas veido plakanas iegarenas kūkas, centrā izveido nelielu padziļinājumu.
4. Izklājiet sagataves uz cepešpannas un cepiet 180 grādos 20 minūtes.
5. Tad padziļinājumā iedzen olu un pagatavo vēl 15-20 minūtes.

Maltās gaļas šnicele ar sieru

Maltās gaļas šnicele, kuras recepte ir sniegta zemāk, ir izgatavota no tītara. Šī putna gaļa tiek uzskatīta par ļoti vieglu, veselīgu un garšīgu, tāpēc arī produkti no tā būs ēstgribu. Šajā gadījumā produkts tiek cepts uz pannas, bet maltās gaļas šniceli var cept arī cepeškrāsnī, īpaši, ja ēdiens gatavots bērniem.