Krabju salāti ar burkāniem. Kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām un burkāniem

Soli pa solim receptes krabju salātu pagatavošanai ar burkāniem: ar olām, kartupeļiem un majonēzi oriģinālajā porcijā, saputotu piecpadsmit minūtēs, ar korejiešu stila burkāniem, vārītiem burkāniem un sieru, ar šampinjoniem

2018-01-14 Irina Naumova

Novērtējums
recepte

3456

Laiks
(min)

porcijas
(cilvēki)

100 gramos gatavā ēdiena

5 gr.

6 gr.

ogļhidrāti

9 gr.

117 kcal.

1. iespēja: klasisko krabju burkānu salātu recepte

Krabju nūjas vai gaļu, burkānus un olas bieži pievieno parastajiem vai svētku salātiem. Un kāpēc gan nepadarīt šīs sastāvdaļas par pamatu savam iecienītākajam ēdienam? Pievieno kartupeļus, garšo ar majonēzi un sanāk sātīgi un garšīgi salāti, kas veidoti kārtās. Papildus garšai daudz kas ir atkarīgs no prezentācijas. Mēs izrotāsim skaistu cienastu, kas pamatoti tiek uzskatīts par klasiku uz svētku galda vai ģimenes vakariņām.

Sastāvdaļas:

• gr krabju nūjiņas - 2/3 iepakojuma:
• burkāni - astoņdesmit gr;
• kartupeļi - trīs simti gr;
• pirmās šķiras olas - trīs gabali;
• majonēze "Light" - simts gr.

Soli pa solim recepte krabju salātiem ar burkāniem

Rūpīgi nomazgājiet kartupeļu bumbuļus no netīrumiem zem tekoša ūdens, izmantojiet trauku mazgāšanas sūkli. Vāra tieši ādā, līdz tas ir mīksts. Ja vēlaties sālīt kartupeļus, tas jādara pēc ūdens vārīšanās.

Kad bumbuļi ir pilnībā gatavi, nolejiet verdošo ūdeni un atdzesējiet sakņu kultūras. Vislabāk ir novietot pannu uz balkona.

Nomazgājiet olas no pakaišu un netīrumu paliekām, pagatavojiet atsevišķā kausā vai katliņā, arī sālītā ūdenī uz lēnas uguns. Lai pēc vārīšanas ātri atdzesētu, piepildiet tos ar ledus ūdeni.

Izņemam no iepakojuma krabju nūjiņas, paņemam vajadzīgo daudzumu un patvaļīgi sagriežam. Šķēlēm jābūt vidēja izmēra. Ja sagriež pārāk smalki, tie salātos nebūs jūtami.

Novārītos nomizotos kartupeļus berzam uz rupjās rīves un pusi ar rokām sadalām līdzenas salātu bļodas dibenā.

Kartupeļiem pārkaisa sasmalcinātas krabju nūjiņas.

Olas notīrām no čaumalas, pārgriežam uz pusēm. Olbaltumvielas berzē uz rīves, vienmērīgi sadalītas.

Pēc tam izklājiet otro kartupeļu daļu.

Burkānus nomizo un sarīvē, liek virsū kartupeļiem.

Ieeļļojiet ar majonēzi un apkaisa ar rīvētu dzeltenumu uz smalkas rīves.

Piezīme: Ja vēlaties sulīgākus salātus, katru kārtu apsmērējiet ar nedaudz majonēzes.

2. iespēja: ātro krabju burkānu salātu recepte

Pagatavojiet gardus salātus tikai piecpadsmit minūtēs. Minimālais sastāvdaļu skaits, un salāti izrādīsies garšīgi un veselīgi. Recepte ir paredzēta četrām gatavā ēdiena porcijām.

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab;
• burkāni - 150 gr;
• četras ķiploka daiviņas;
• majonēze "Provansas" - divas ēdamkarotes;
• pieci krabju nūjiņas vai krabju gaļas gabali.

Kā ātri pagatavot krabju salātus ar burkāniem

Burkānus notīrām no virskārtas, nomazgājam un sarīvējam.

Olas cieti vāra piecpadsmit minūtes, atdzesē un noņem čaumalu. Šim gatavošanas variantam labāk tos sarīvēt.

Krabju nūjiņas var jau iepriekš ielikt saldētavā un sarīvēt vai vienkārši sasmalcināt ar nazi.

Visu samaisa un pievieno majonēzi kopā ar saspiestu ķiploku.

Gatavo kārumu pārliek salātu bļodā.

3. iespēja: salāti ar krabju nūjiņām un burkāniem korejiešu valodā

Interesanti un pikanti salāti. Pagatavošana neaizņem daudz laika, un tas ir garšīgi. Korejiešu stila burkāniem ir nedaudz pikanta un pikanta garša, tie lieliski papildina pārējās sastāvdaļas. Un krabju nūjiņas piešķirs vieglumu un maigumu.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjas - astoņi gabali;
• divi simti gramu burkānu korejiešu valodā;
• trīs vistas olas;
• 1/2 bundžas konservētas kukurūzas;
• svaigi gurķi - divi gabali;
• simts gramu klasiskās majonēzes.

Kā gatavot

Vāra olas, aplej ar aukstu krāna ūdeni, atdzesē. Čaumalu daļiņas vislabāk var noņemt, ja olas tīrāt tieši ūdenī.

Ar nazi sagriež mazos gabaliņos.

Svaigus gurķus nomazgā, sagriež mazos kubiņos.

Atveriet kukurūzas burku, noteciniet šķidrumu un ielieciet pusi vai vairāk lielā bļodā.

Tur pievienojiet olas, gurķi.

Krabju nūjiņas sagriež plānos gredzenos, ieber bļodā.

Ja korejiešu burkāns ir ļoti garš, sasmalciniet to ar nazi. Pievieno salātu bļodiņai.

Ielieciet majonēzi un visu samaisiet.

Ir labi, ja atstājat ledusskapī uz pusstundu, un tikai tad pārliekat salātu bļodā. Burkāni dos sulu, un visas sastāvdaļas izmirks, iegūs pikantu garšu.

4. variants: salāti ar krabju nūjiņām un burkāniem ar sieru

Pēc šīs receptes burkāni tiks vārīti un pēc tam pievienoti salātiem. Cienastu papildinām ar sieru, zaļumiem un gurķi ar kukurūzu. Svaigi un viegli salāti, ko var pasniegt gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjas - divi simti gr;
• viens burkāns;
• viens svaigs gurķis;
• "Krievu" siers - simts gr;
• puse diļļu ķekara;
• puse zaļo sīpolu ķekara;
• grīdas konservētas kukurūzas kannas;
• deviņdesmit grami majonēzes;
• sāls un melnie pipari - katra divas šķipsniņas.

Soli pa solim recepte

Burkānus nomazgā, vāra līdz mīksti un atdzesē. Pēc tam ar dārzeņu mizotāju noņem virsējo kārtu un sagriež kubiņos.

Lielā bļodā burkāniem nosūtām kubiņos sagrieztu sieru un svaigu gurķi.

Krabju nūjiņas izņemam no iepakojuma un sagriežam tādos pašos kubiņos.

Zaļumus noskalo un sasmalcina, liek bļodā.

Atveriet kukurūzas burku, noteciniet sulu un pārlejiet salātu bļodā.

Pievieno majonēzi, var nedaudz sāli, piparus un visu kārtīgi samaisa.

Gatavos salātus pārnes uz skaistu trauku. Gar malām var izkārtot gurķu gredzenus, bet, no otras puses, apļos sagrieztas krabju nūjiņas. Vidū ielieciet diļļu zariņu.

5. variants: salāti ar krabju nūjiņām un burkāniem ar šampinjoniem

Sēnes vienmēr ir piemērotas gandrīz jebkuros salātos. Tos vajadzēs nedaudz apcept un pēc tam pievienot gatavajam ēdienam. Pildīsim ar zema tauku satura jogurtu kopā ar majonēzi.

Sastāvdaļas:

• pieci simti gramu svaigu šampinjonu;
• viena sīpola galva;
• ceturtdaļa kg krabju nūju;
• viens burkāns;
• kukurūzas burka;
• simts gramu jogurta;
• divas ēdamkarotes drenāžas augu eļļas.

Kā gatavot

Burkānus nepieciešams mazgāt, vārīt un atdzesēt. Pēc tam noņem virsējo slāni un sarīvē.

Sēnes noskalo, noņem zemes daļiņas un sagriež plāksnēs. Vispirms tos sautējam sausā karstā pannā, lai viss šķidrums izplūst. Pēc tam pievieno nedaudz augu eļļas un apcep līdz gaiši brūnai.

Cepšanas laikā sēnes sāli un piparus.

Smalki sagrieziet krabju nūjiņas ar asu nazi.

No kukurūzas notecina šķidrumu un liek salātu bļodā.

Sīpolu notīrām no miziņas, nogriežam pamatni un smalki sagriežam. Jūs varat ņemt parasto vai sarkano sīpolu. Pievienojiet kukurūzai kopā ar irbulīšiem.

Ja sēnes ir atdzisušas, atbrīvojiet no eļļas un ievietojiet sēnes salātu bļodā.

Pildām visu ar jogurtu un samaisām.

Piezīme saimniecei: Šādus salātus var gatavot kārtās, katru kārtu pārziežot ar jogurtu. Šos salātus uz pāris stundām jāliek ledusskapī, lai labāk izmirkst.

Slāņu secība ir šāda: sēnes - burkāni - krabju nūjiņas - sīpoli - kukurūza. Katru kārtu eļļojiet ar jogurtu ar zemu tauku saturu.

Kukurūzu var atstāt uz virskārtas vai arī apsmērēt ar jogurtu. Pēc tam uz mērces uzliek krabju nūjiņu gredzenus, veidojot apļus no malām līdz centram.

6. iespēja: krabju salāti ar burkāniem un Ķīnas kāpostiem

Vieglie salāti ar Pekinas kāpostiem, burkāniem, krabju nūjiņām, olām un zaļumiem. Tas tiek pagatavots viegli un ātri, tas neatstās vienaldzīgus.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - simts piecdesmit gr;
• krabju nūjas - simts piecdesmit gr;
• trīs olas
• burkāni - 80 gr;
• piecdesmit grami majonēzes;
• divas tabulas svaigu garšaugu (dilles un pētersīļi).

Soli pa solim recepte

Vāra olas, pēc tam atdzesē, noņem čaumalu un sagriež mazos kubiņos.

Mani burkāni, notīriet no augšējā slāņa un berzējiet uz rupjas rīves.

Sasmalciniet krabju nūjas nejauši. Ja iegādājāties nevis nūjas, bet krabju gaļu, varat to vienkārši izjaukt šķiedrās vai saplēst ar rokām.

Pekinas kāpostiem noņemiet augšējās lapas, noskalojiet kāpostu galvu zem ūdens un smalki sagrieziet ar nazi.

Ērtāk ir noplēst divas vai trīs lapas, salikt tās uz griešanas dēļa, sagriezt vispirms divās vai trīs daļās un pēc tam šķērsām.

Varat arī vienkārši pacelt ar rokām.

Noskalo un sasmalcina dilles un pētersīļus.

Visas sastāvdaļas sajaucam salātu bļodā, pagatavojam ar majonēzi. Vēlreiz samaisiet un mēģiniet. Ja vēlaties, varat nedaudz sālīt.

Ja jums nepatīk majonēzes salāti, varat garšot ar zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu.

Mēs iesakām tūlīt pagatavot salātus ar krabju nūjiņām un burkāniem. Salāti ar krabju nūjiņu pievienošanu, iespējams, mūsdienās ir vispopulārākie. Krabju nūjiņas ir par pieņemamu cenu un lēts produkts, ko iemīļojuši daudzi, tāpēc nevienu nepārsteigs neticami dažāda veida uzkodas, salāti un mērces ar tām.

Mēs iesakām izmēģināt krabju salātu versiju ar rīvētiem neapstrādātiem āboliem un burkāniem. Šādi salāti vienkāršu un plaši pieejamu sastāvdaļu dēļ noteikti ir vispiemērotākie ikdienas maltītei. Ja jums nepatīk kādi produkti salātos, nomainiet tos pēc saviem ieskatiem, jo ​​ar tādu produktu kā krabju nūjiņas varat eksperimentēt bezgalīgi, un vairumā gadījumu salāti joprojām izrādīsies ļoti garšīgi.

Pusdienās vai vakariņās pagatavojiet salātus no krabju nūjiņām un gaļas. Tie lieliski remdē izsalkuma sajūtu (krabju nūjiņu uzturvērtība ir diezgan zema, bet salātu kaloriju saturs būs augsts, jo pievienotas vārītas olas, desa, majonēze un citas sastāvdaļas pēc izvēles), ir garšīgi un sagatavošana neaizņem daudz laika. Pievērsiet uzmanību klasikai, kas tiek sagatavota ļoti ātri.

Svarīgi: krabju salātos sāli parasti neliek, jo pašas krabju nūjiņas satur pietiekamu daudzumu sāls un garšvielu.

Kas nepieciešams salātiem ar krabju nūjiņām un burkāniem:

1. Krabju nūjiņas - 200 gr.
2. Vārīta ola - 4 gab.
3. Neapstrādāti svaigi burkāni - 1 gab.
4. Sulīgs saldskābais ābols - 1 gab.
5. Konservēta kukurūza - 1 bundžiņa
6. Majonēze mērcei

Kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām un burkāniem:

1. Nomazgātus un nomizotus burkānus sarīvē uz smalkās rīves, nomizotu ābolu, olas un krabju nūjiņas uz rupjās rīves.

2. Sastāvdaļas sagatavo. Mēs sākam tos izplatīt slāņos uz trauka. Sarīvētos burkānus pārziežam ar apakšējo kārtu, pārziežam ar majonēzi, otrajai kārtai iet rīvētās olas, kārtu arī mērcējam ar majonēzi. Trešā un ceturtā kārta - sarīvētu ābolu un krabju nūjiņas, abas kārtas pārziež ar majonēzi. Virskārtu pārkaisa kukurūzu, nemērcē ar majonēzi, jo tā ir salātu dekorācija.

3. Mūsējais ir gatavs. Pirms pasniegšanas ievietojiet to ledusskapī uz divām stundām.

Tas ir interesanti:
pirmo reizi tika izgudroti Japānā 1973. gadā, parādījās Krievijā un citās NVS valstīs 1991. gadā. Lielākā daļa patērētāju labi zina, ka, neskatoties uz to nosaukumu, krabju nūjiņas nesatur krabju gaļu vispār, bet ir izgatavotas no apstrādāta surimi zivju proteīna (sasmalcināta okeāna zivju fileja) vai dārzeņu (sojas) un olu proteīna. Ja vēlaties, lai salāti būtu garšīgāki, tad mēģiniet iegādāties krabju nūjiņas no surimi. Lai gan Krievijas tirgū tādu nav viegli atrast, jo Krievija galvenokārt pērk Ķīnas produktus, kas sastāv no sojas krabju nūjiņām.

Salātu krabju nūjas, rīsus jau sen ir iemīļojuši mājsaimnieces, jo ēdiena gatavošana nav nekas sarežģīts.
Tāpēc uzkodu saraksts, kas ietver šīs divas sastāvdaļas, ir diezgan plašs. Ir pat daži gatavošanas triki. Piemēram, salāti ar krabju nūjiņām – kaloriju saturu var samazināt, majonēzes vietā pievienojot skābo krējumu vai jogurtu. Iepriecini sevi ar citiem trauka variantiem, padari vai.

Šos salātus ir ļoti viegli pagatavot, un sastāvā jūs atradīsiet tikai lētus produktus. Uz galda uzkoda izskatās eleganti. Jūsu viesi būs sajūsmā.

Krabju salātu sastāvdaļas:

• 150 gr. krabju nūjiņas;
• 1 burkāns;
• 3 kartupeļi;
• 6 olas;
• 50-70 gr. majonēze.

Krabju nūju salāti - recepte:

1. Nomazgājiet un vāriet kartupeļus. atdzesētās sakņu kultūras nomizo un sagriež kubiņos.
2. Burkānus nomazgā, nomizo, sarīvē.
3. Sagatavotajā traukā izklājiet produktus kārtās, neaizmirstot katru produktu ieziest ar majonēzi.
4. Slāņu secība: kartupeļi, krabju nūjiņas, 2/3 rīvētu proteīnu, burkāni, atlikušie proteīni, dzeltenumi.

Recepte krabju nūjiņām ar burkāniem

Ļoti garšīgs ēdiens gandrīz restorāna līmenī. Lieliski piemērots liesai un diētiskai pārtikai, jo. receptē nesatur majonēzi un olas.

Salāti ar krabju nūjiņām - sastāvdaļas:

• 0,5 kg šampinjonu;
• 1 sīpols;
• 250 gr. krabju nūjiņas;
• 1 burkāns;
• 1 bundža kukurūzas (konservēts);
• 4 ēd.k jogurts ar zemu tauku saturu;
• 2 šķipsniņas sāls un piparu;
• 2 ēd.k dārzeņu eļļa.

Kā pagatavot krabju salātus:

1. Burkānus nomazgā un novāra, nomizo, sarīvē.
2. Sēnes nomazgā, nomizo, sagriež gabaliņos. Cepiet sēnes uz pannas, pievienojot eļļu. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem.
3. Krabju nūjiņas vai gaļu sagriež nelielos gabaliņos.
4. Kukurūzu no burkas nokāš caurdurī, pagaidi, līdz notecinās liekais šķidrums.
5. Sīpolu nomizo, sasmalcina.
6. Savāciet salātus kārtās, katru vienumu (izņemot pēdējo) pārziežot ar jogurtu.
7. Montāžas secība: sēnes, burkāni, krabju nūjiņas, sīpoli, kukurūza.

Krabju salāti ar Pekinas kāpostiem un burkāniem

Sātīgām ikdienas pusdienām piemēroti lēti salāti ar krabju nūjiņām un svaigiem dārzeņiem.

Produktu komplekts 4 porcijām:

• 130 gr. Pekinas kāposti;
• 130 gr. krabju nūjiņas;
• 3 olas;
• 70 gr. burkāni;
• 70 gr. majonēze;
• 20 gr. apstādījumi.

Ēdienu gatavošanas instrukcija:

1. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē.
2. Krabju nūjiņas atkausē, sasmalcina.
3. Vāra olas, tad pārlej ar aukstu ūdeni un pagaidi, līdz tas pilnībā atdziest. Pēc tam noņemiet čaumalu, sagrieziet kubiņos.
4. Kāpostiem noņemiet augšējās lapas, noskalojiet galvu un sasmalciniet.
5. Zaļumus noskalo, sasmalcina.
6. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pārlej ar majonēzi un samaisa. Pēc garšas varat pievienot sāli un garšvielas.

Salāti ar krabju nūjiņām un korejiešu burkāniem

Šādus košus salātus var pasniegt viesiem vai pagatavot ģimenes vakariņām. Korejiešu burkāni padara ēdienu kraukšķīgu un nedaudz pikantu. Bet kukurūza piesātina garšu ar maigu saldumu.

Produktu komplekts 4 porcijām:

• 150 gr. krabju nūjiņas;
• 6 gab. olas;
• 100 gr. korejiešu burkāni;
• 200 gr. konservēta kukurūza;
• 4 ēd.k majonēze.

Salāti ar korejiešu burkāniem un krabju nūjiņām:

1. Vāra olas, tad atdzesē un nomizo, sadala dzeltenumos un baltumos, sarīvē.
2. Izmetiet kukurūzu no burkas caurdurī, pagaidiet, līdz iztecēs liekais šķidrums.
3. No korejiešu burkāniem izspiediet marinādi, saīsiniet sloksnes.
4. Salāti jāsavāc kārtās, katru produktu iesmērējot ar majonēzi.
5. Montāžas secība: kukurūza, krabju nūjiņas, vāveres, burkāni, dzeltenumi.
6. Ja vēlaties, varat izrotāt uzkodu ar zaļumiem, dārzeņu šķēlītēm vai paipalu olām.

Krabju salāti ar korejiešu burkāniem

Viegli un ēstgribu kokteiļu salāti ir lieliski piemēroti kā uzkoda. Ēdiens ir viegli pagatavojams un izskatās svinīgi.

Produktu komplekts 4 porcijām:

• 12-16 krabju nūjiņas;
• 120 gr. korejiešu burkāns;
• 120 gr. Holandes siers;
• 6 olas;
• 4 ēd.k skābais krējums;
• 4 ēd.k majonēze;
• 8-12 zaļumu zariņi.

Krabju nūjiņu salāti ar kukurūzu - recepte:

1. Atkausē nūjas, smalki sagriež.
2. Vāra olas, atdzesē, nomizo, sarīvē.
3. Ar rokām izspiediet korejiešu burkānu no liekās marinādes, saīsiniet sloksnes.
4. Sarīvē gabaliņu cietā siera.
5. Majonēzi sajauc ar skābo krējumu, pēc vēlēšanās pievieno garšvielas un maltu ķiploku.
6. Trauku izklāj kārtās, visus produktus eļļojot ar mērci: krabju nūjiņas, olas, burkānus, sieru.

Salāti no krabju nūjiņām un rīsiem

No neliela produktu komplekta jūs iegūstat garšīgus un apmierinošus salātus.

Produktu komplekts 4 porcijām:

• 200 gr. krabju nūjiņas;
• 1 sīpols;
• 0,5 st. neapstrādāti rīsi;
• 100 gr. majonēze;
• 1 burkāns;
• 1 ēd.k galda etiķis;
• 1 tējk Sahāra;
• 1 tējk sāls.

Salātu ar krabju nūjiņām un rīsiem recepte:

1. Rīsus noskalo, uzvāra, pēc tam nokāš caurdurī un noskalo ar ūdeni.
2. Sīpolu nomizo no miziņas, marinē etiķa, cukura un sāls maisījumā.
3. Burkānus nomazgā, nomizo, sarīvē. Masu nedaudz piespiež ar rokām.
4. Atkausētas krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos.
5. Visas sastāvdaļas apvieno salātu bļodā, pievieno majonēzi un samaisa. Ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas.

Krabju salāti tiek uzglabāti ne vairāk kā 24 stundas. Ja vēlaties padarīt ēdiena garšu pikantāku, varat pievienot nedaudz piparu maisījumu, pāris ķiploka daiviņas vai pilienu citrona sulas. Jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar dažādām piedevām un sastāvdaļām. Tāpēc veiksmi jums kulinārijas piedzīvojumos un labu apetīti!

Un šeit ir vēl viena populāro krabju salātu versija. Šoreiz krabju salāti ar burkāniem priecēs ne tikai ar savu košo krāsu, bet arī ar jaunu garšu. Vārīti burkāni krabju salātos, sagriezti glītos kubiņos, piešķir ēdienam jauku saldumu. Un zaļie sīpoli, arī pievienoti krabju salātiem, padara salātus košākus un interesantākus. Visas sastāvdaļas tik labi savienoja savas garšas, ka šie salāti ar burkāniem un krabju nūjiņām vienkārši nevar nepatikt.

Man ļoti patīk salāti, piemēram, šodienas krabju burkānu salāti, jo tos ir ļoti viegli un vienkārši pagatavot. Sastāvdaļas tiek sagrieztas tikai 5 minūtēs. Tās pašas olas un mūsu gadījumā burkānus var izvārīt iepriekš, kas arī atvieglos gatavošanu. Salāti ar burkāniem un krabju nūjiņām izrādās patiesi svinīgi un eleganti, man personīgi atgādināja košu mozaīku. Un neatkarīgi no tā, kā es mīlēju, es patiesi iemīlējos šajos salātos ar burkāniem.

Jaunā gada degunā un iesaku neignorēt šos krabju salātus ar burkāniem. Es jums apliecinu, viņš ir pelnījis īpašu uzmanību. Un tagad es ierosinu doties tieši uz recepti salātu pagatavošanai ar burkāniem un krabju nūjiņām, un fotogrāfijas ar gatavošanas soļiem nostādīs jūs uz pareizā kulinārijas viļņa.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6-8

Sastāvdaļas:

• 200 g krabju nūjiņas
• 3 olas
• 1 liels burkāns
• konservētu kukurūzu
• zaļie sīpoli (3-4 gab.)
• 5 ēd.k majonēze
• 0,5 tējk sāls
• malti melnie pipari

Salāti ar burkāniem un krabju nūjiņām, soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Atkausē 200 g krabju nūjiņas (ja tās iepriekš bijušas saldētas). Šiem krabju salātiem ar burkāniem mēs visas sastāvdaļas sagriezīsim kubiņos, un nūjas nav izņēmums. Katru krabju nūjiņu pārgrieziet gareniski uz pusēm un pēc tam pārgrieziet kubiņos.

Trīs cieti vārītas olas arī sagriež kubiņos.

Nomazgājiet un sasmalciniet zaļo sīpolu, bet ne ļoti smalki.

No kukurūzas notecina šķidrumu.

Kā uzvārīt burkānus šiem salātiem. Šim sastāvdaļu daudzumam nepieciešams viens liels vai divi vidēji burkāni. Šim nolūkam pietiekamā daudzumā ūdens novāra nemizotus burkānus. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 1 stunda, taču jāņem vērā, ka gatavošanas laiks būs atkarīgs no burkānu lieluma.

Kā pārbaudīt burkānu gatavību. Mēs vienkārši caurduram burkānus ar nazi. Nazis bez pretestības caurdurs gatavo vārītu burkānu.

Salātu bļodā apvienojam krabju nūjiņas, kukurūzu, olu, burkānus un zaļos sīpolus. Apberiet salātus ar majonēzi, sāli un pipariem pēc garšas.

Visu kārtīgi samaisām. Krabju salāti ar burkāniem ir gatavi!