Salierų auginimas – priežiūra, veislės, rūšys, naudingos savybės, tik paslaptys ir patarimai. Sveikatos sandėliukas – salierai

Salierų sodinimas ir priežiūra (trumpai tariant)

• Nusileidimas: sėti sėklas salierų šaknų daigams – vasario pabaigoje, lapų – po dviejų savaičių. Sodinti sodinukus sode – gegužės pradžioje.
• Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
• Dirvožemis: purūs, lengvi ir derlingi priemolio arba priesmėlio dirvožemiai, silpnai šarmingi arba neutralūs.
• Laistymas: kartą per savaitę sunaudojant 20-25 litrus vandens vienam m² žemės.
• viršutinis padažas: 4 kartus per sezoną: daigų laikotarpiu savaitę po skynimo - Nitrofoska tirpalu; savaitę po sodinukų pasodinimo į žemę - žolelių užpilas; dar po 2 savaičių - Deviņvīru jėga arba vištienos mėšlo tirpalas; liepos pabaigoje – superfosfato tirpalu.
• dauginimasis: sėkla.
• Kenkėjai: salierų (barščių) muselės, morkų muselės, pupiniai amarai.
• Ligos: rūdys, septoriozė (vėlyvas nudegimas arba balta dėmė), cerkosporozė (ankstyvas nudegimas), pūkinės pelėsių ir agurkų mozaikos virusas.

Skaitykite daugiau apie salierų auginimą žemiau.

Salierų augalas - aprašymas

Kaip atrodo salierai? Salierinė daržovė – dvimetis iki 1 m aukščio žolinis augalas su sustorėjusia šaknimi. Pirmaisiais gyvenimo metais suformuoja šakniavaisį ir plunksniškai išpjaustytų, blizgių, tamsiai žalių lapų rozetę, o tik antraisiais metais susiformuoja saliero stiebas, o iki liepos vidurio augalas pražysta žalsvai baltais žiedais. renkami skėtiniuose žiedynuose. Salierai – šalčiui atsparus ir drėgmę mėgstantis augalas, kurio sėklos dygsta jau 3 ºC temperatūroje, nors optimali salierų sėklų dygimo temperatūra – 15 ºC. Išnykę ūgliai gali ištverti iki -5 ºC šalčius. Salierų vaisiai yra apvalios formos, beveik dvigubi, su filialo formos šonkauliais kiekvienoje pusėje. Kultūroje auginami trys salierų atmainos – šakniavaisiai, lapiniai ir lapkočiai, arba stiebiniai. Šiandien sode ir ant stalo populiariausi žali augalai – krapai, salierai ir petražolės.

Mes jums papasakosime viską apie salierų auginimą ir priežiūrą: kaip sodinti salierą, kaip auginti salierą, kaip auginti šakninį salierą, kaip auginti lapų salierų skiriasi nuo augančių lapkočių ir kaip apsaugoti visų rūšių salierus nuo ligų ir kenkėjų. Tikimės, kad mūsų straipsnyje surinkta informacija bus jums naudinga.

Salierų auginimas iš sėklų

Kada sodinti salierą daigams.

Kadangi salierų vegetacijos sezonas yra nuo 120 iki 170 dienų, juos reikia auginti sodinukų būdas. Salierų šaknų sodinimas daigams atliekamas 70–75 dienas prieš sodinant sodinukus atvira žemė- tai yra vasario pabaigoje, o lapinių salierų sėklos sėjamos po dviejų savaičių. Prieš sodinant salierą, paruošiamos jo sėklos. Faktas yra tas, kad eterinio aliejaus buvimas neleidžia salierų sėkloms greitai išbrinkti ir sudygti – kartais sodinukų tenka laukti iki 3–4 savaičių. Kad salierų sėklos dygtų greičiau, jas reikia išpūsti burbuliukais – palaikyti parą deguonies prisotintame vandenyje, tada 45 minutes rauginti vieno procento kalio permanganato tirpale, tada nuplauti švariame vandenyje ir nusausinti. Yra ir kitas priešsėjos apdorojimo būdas: pirmiausia sėklos 45 minutes ėsdinamos vieno procento kalio permanganato tirpale, nuplaunamos ir 18 valandų mirkomos 2 lašų Epin tirpale pusėje stiklinės vandens.

Po apdorojimo salierų sėklos išbarstomos plonas sluoksnis ant drėgno skudurėlio dygimui 20-22 ºC temperatūroje ir tik išsiritę sėjami į dėžutes su maistinėmis medžiagomis dirvožemio mišinys, susidedanti iš vienos dalies velėninės žemės, trijų dalių žemapelkių durpių ir vienos dalies humuso su rupaus smėlio priedu. Į kibirą substrato reikia įpilti arbatinį šaukštelį karbamido ir stiklinę medžio pelenų.

Kai tik kai kurios sėklos pradeda peštis, visas sėklas sumaišykite su smėliu ir pasėkite į dėžutes su drėgnu substratu į 3-4 cm atstumu viena nuo kitos padarytus griovelius, plonu sluoksniu pabarstykite per sietelį. šlapio smėlio, pasėlius uždenkite plėvele arba stiklu ir padėkite į šiltą vietą.

Salierų sodinukų priežiūra.

Ūgliai pradeda pasirodyti maždaug po savaitės. Jei reikia, sudrėkinkite dirvą dėžėse smulkiu purškikliu šiltas vanduo. Temperatūra laukiant daigų turėtų būti 22–25 ºC, tačiau kai tik pradeda dygti sėklos, dangtelis nuimamas ir dėžutė perkeliama kuo arčiau šviesos, o temperatūra sumažinama iki 16 ºC.

Pirmą pusantro mėnesio salierų daigai auga labai lėtai. Vieno ar dviejų tikrųjų lapelių vystymosi fazėje lapkočių ir lapinių salierų daigus reikia retinti, kad atstumas tarp jų būtų 4-5 cm, arba nerti į erdvesnį indą. Šakninių salierų daigai neria į atskirus durpių-humuso vazonus, o centrinė šaknis sutrumpėja trečdaliu. Persodinant į vazonus, daigai panardinami į žemę iki pusės hipokotilinio kelio. Po nuskynimo daigai nuo tiesioginių saulės spindulių keletą dienų saugomi drėgnu popieriumi. Šiuo metu sodinukams nustatomas toks temperatūros režimas: dieną 15-16 ºC, naktį - 11-12 ºC.

Šakniavaisių salierų auginimas ir priežiūra daigų laikotarpiu niekuo nesiskiria nuo lapinių ar stiebinių veislių daigų priežiūros: sodinukus reikia laistyti ir šerti, o dirvą aplink juos supurenti. Pirmą kartą sodinukai tręšiami praėjus pusantros savaitės po nuskynimo arba retinimo, naudojant maistinį tirpalą, kuriame yra arbatinis šaukštelis Nitrophoska, vandens kibire po 2–3 šaukštus vienam augalui. Jei jums atrodo, kad daigai atrodo per blyškūs, daigus 2–3 kartus šerkite karbamidu kas 10–12 dienų. Kad sodinukai nesudegtų, po šėrimo nuplaukite maistinį tirpalą. svarus vanduo per sietelį. Likus pusantros savaitės iki sodinukų persodinimo į sodą, pradėkite juos grūdinti: kasdien kurį laiką sodinkite sodinukus į Grynas oras, palaipsniui didinant procedūros trukmę, kol daigai galės būti gatvėje visą parą.

Salierų auginimas ant palangės

Kaip auginti salierus namuose.

Iš sėklų išaugintų salierų sodinimas ir priežiūra namuose nedaug skiriasi nuo ką tik aprašytų salierų sodinukų auginimo. Namuose salierą galite užsiauginti nuo šaknų – šį būdą atlikti daug lengviau ir gauti greitesnius rezultatus, tačiau iš sėklų išauginti salierai tarnaus ilgiau. Galite pasodinti naują šakniavaisį kas 2–3 mėnesius arba būkite kantrūs ir iš sėklų išauginkite salierą, kuris maitins jus šviežiomis žolelėmis ilgiau nei metus.

Norėdami išauginti salierą iš šakniavaisių, jums reikės apie 20 cm aukščio vazono, kuriame, priklausomai nuo sodinamosios medžiagos dydžio, pasodinami nuo vieno iki trijų šakniavaisių, kurių viršutinė dalis po pasodinimo turi likti virš žemės. . Vazone esanti žemė, susidedanti iš vienos dalies biohumuso ir dviejų dalių kokoso pluošto, sutankinama ir laistoma. Salierų dirvožemio sudėtis gali skirtis. Kur gauti šakniavaisių sodinimui? Kaskite kaime arba pirkite turguje iš močiučių. Pirmieji žalumynai pasirodys po dviejų savaičių.

Salierai iš sėklų, pasodinti taip, kaip aprašėme ankstesnis skyrius būdu, pirmuosius žalumynus pjaustyti duos tik po pusantro mėnesio, bet gausite žalumynų prieaugį metams ar net daugiau. Sėjai geriau paimti ankstyvųjų veislių šakninių salierų sėklas. Po apdorojimo prieš sėją jie sėjami į drėgną dirvą iki 5 mm gylio ir uždengiami stiklu arba plėvele.

Salierų laistymas.

Salierai mėgsta drėgmę, todėl vasaros laikotarpis reikia dažnai ir gausiai laistyti. Žiemą laistymas turėtų būti retesnis ir kuklesnis. Dirvai sudrėkinti naudojamas bent parą nusistovėjęs vanduo iš čiaupo. kambario temperatūra. Salierų indą laikykite ant nuvarvėjimo padėklo, kad galėtumėte iš jo išleisti vandens perteklių.

Salierų maitinimas.

Kad namuose auginami salierai kuo ilgiau maitintų jus šviežiomis žolelėmis, nepamirškite jų pamaitinti. Taikyti kartą per 2-3 savaites viršutinis sluoksnis suberkite arbatinį šaukštelį „Agrolife“ arba „Growth“ kepurėlę praskieskite 2 litrais vandens ir kartą per savaitę laistykite salierus šiuo tirpalu. Tinkamai prižiūrint, salierai iš šakniavaisių jums tarnaus nuo trijų iki keturių mėnesių, o iš sėklų - daugiau nei metus.

Salierų sodinimas atvirame lauke

Kada sodinti salierą lauke.

Salierų sodinimas atvirame lauke atliekamas 4–5 lapų sodinukų, kurių augimas 12–15 cm, vystymosi stadijoje, kai nuo daigų atsiradimo praėjo 50–60 dienų. Likus 2-3 valandoms iki sodinukų persodinimo į sodą, jie gausiai laistomi. Geriausias laikas persodinti sodinukus į vietą - gegužės pirmojo dešimtmečio viduryje. Nepersistenkite šakninių salierų sodinukų, kitaip bus sunku iš jų tikėtis kokybiškų šakniavaisių. Prieš sodinimą daigai gausiai laistomi, kad būtų lengviau juos kartu su žemės grumstu išimti iš vazonų ar dėžės.

dirva salierams.

Salierų auginimas ir lauko priežiūra prasideda nuo vietos paruošimo. Salierai mėgsta purius, lengvus, derlingus, neutralios arba silpnai šarminės reakcijos smėlingus dirvožemius. Salierų lova yra atviroje vietoje saulėta vieta. Geriausi salierų pirmtakai yra ankštiniai augalai, kopūstai, pomidorai ir agurkai, tačiau po tokių kultūrų kaip krapai, petražolės, pastarnokai ir morkos salierų geriau neauginti.

Plotas salierams turi būti paruoštas rudenį: žemė įkasama iki kastuvo durtuvo gylio, paskirstant 3,5–4 kg humuso ar komposto ir 20 g dvigubo superfosfato kiekvienam m². Pavasarį aikštelėje purenamas dirvožemis, kartu įterpiant 35–40 g kompleksinių mineralinių trąšų kiekvienam m².

Salierų sodinimas į žemę.

Kaip sodinti salierą lauke?Šakninių salierų daigai ant lysvės sodinami 40-50 cm atstumu iš eilės vienodo pločio tarpueilių, stiebinių ir lapinių salierų sodinami po 15-20 cm, išlaikant apie 30 cm atstumą tarp eilių. Salierus galima sodinti tarp tokių kultūrų, kaip česnakai, bulvės, svogūnai, lysvių. Į kiekvieną duobutę įpilkite saują humuso ir pelenų, sumaišykite juos su žeme ir sodindami pasodinkite kiekvieną sodinuką iki sėklaiškio kelio, tada sutankinkite dirvą aplink sodinukus ir laistykite plotą. Po pasodinimo daigai keletą dienų uždengiami popieriumi nuo ryškios saulės.

Salierų auginimas žemėje.

Stiebinių salierų auginimas ir priežiūra kai kuriais atžvilgiais skiriasi nuo šakniavaisių ar lapinių salierų auginimo. Apskritai atliksite žinomas procedūras – mulčiavimą, laistymą, ravėjimą, dirvos purenimą, o esant reikalui ir kenkėjų bei ligų gydymą. Kad iš dirvos greitai neišgaruotų drėgmė ir nesusidarytų pluta, salierų plotas iš karto po pasodinimo uždengiamas durpių, pjuvenų ar nušienautos žolės sluoksniu.

Likus trims savaitėms iki lapkočių ar stiebinių salierų derliaus nuėmimo, jo krūmai labai suaugę, o tai padeda pabalinti lapkočius, sumažinti jų kartokų skonį ir aštraus kvapo eterinių aliejų kiekį.

Jei auginate šakninį salierą, vidurvasarį iš dirvos atlaisvinkite viršutinę dirvos dalį, nupjaukite šonines šaknis, o šakniavaisius salierų lapus prispauskite prie žemės. Nesijaudinkite dėl to, kad jie lūžta - tai nepakenks augalui, priešingai, ši technika prisideda prie kuo didesnio šakniavaisio formavimo.

Atėjus derliaus nuėmimo laikui, salierų lapkočiai, taip pat šakniavaisiai, visiškai pašalinami, o lapinius salierus galima naudoti prievartavimui namuose žiemą: prieš pirmuosius šaltus atkaskite augalus su žemės grumstu ir pasodinkite. vazonuose.

Salierų laistymas.

Kadangi salierai mėgsta drėgmę, jie laistomi 20–25 litrų vandens 1 m² per savaitę. Neleiskite dirvožemiui išdžiūti. Sausroje salierus teks laistyti kasdien. Sodo žemė visada turi būti šiek tiek drėgna. Salierų laistymas atliekamas po šaknimi.

Salierų maitinimas.

Salierams duoti geras derlius, per sezoną šeriama keturis kartus. Jūs jau žinote apie šėrimą sodinimo laikotarpiu. Praėjus savaitei po pasodinimo ant sodo lysvės, salierai tręšiami vaistažolių užpilu, o po dviejų savaičių salierai šeriami devivėrės arba vištienos mėšlo antpilu. IN Paskutinės dienos Liepos mėnesį į dirvą ant lovos su salierais įpilama 30 g/m² superfosfato.

Ką sodinti po salierų.

Ant kitais metais vietovėje, kurioje augo salierai, galima auginti svogūnus, česnakus, ankštinius augalus, pomidorus ir bulves.

Salierų kenkėjai ir ligos

Salierų ligos.

Salierai atvirame lauke gali susirgti tokiomis ligomis:

Rūdys- tai pasireiškia vasaros pradžioje raudonai rudomis pagalvėlėmis apatinėje lapkočių, lapų ir salierų stiebų pusėje. Vystantis ligai, paveiktos augalo dalys pagelsta ir išdžiūsta, praranda skonį. Siekiant kovoti su rūdimis, naudojamas augalų apdorojimas Fitosporin-M, praskiedžiant 4-5 ml vaisto litre vandens - tokio tirpalo kiekio pakanka apdoroti 10 m²;

Septoria, arba balta dėmė, arba vėlyvas deginimas, pažeidžia salierus vasaros pabaigoje: ant lapų atsiranda daug geltonų dėmių, ant lapkočių – pailgos įspaustos rudos dėmės. Šaltas lietingas oras skatina ligos vystymąsi. Salierams nuo septorijos gydyti augalas purškiamas Fundazol arba Topsin-M tirpalais. Paskutinis apdorojimas turi būti atliktas ne vėliau kaip prieš 3 savaites iki derliaus nuėmimo;

cerkosporozė, arba ankstyvas nudegimas, pasireiškia drėgnu, šaltu metų laiku su staigiais temperatūros pokyčiais: ant lapų in dideliais kiekiais yra iki 5 mm skersmens suapvalintų dėmių su rudu apvadu ir šviesiu viduriu. Ant lapkočių dėmės yra pailgos formos, o pakilus oro drėgmei dėmės pasidengia purpuriniu žiedu. Dėl ligos vystymosi pažeisti lapkočiai ir lapai išdžiūsta. Kovai su liga naudojami tie patys metodai, kaip ir gydant septoriją;

pūkuotasis miltligė paveikia antžeminę augalo dalį, nusėda ant jos balkšva voratinklio danga, kuri ilgainiui virsta veltinio plėvele su juodais taškeliais. Liga progresuoja esant šaltai rasai ir staigiems drėgmės bei oro temperatūros pokyčiams. Geriausia liaudies gynimo priemonė miltligė- lauko usnio antpilas, kurio 300 g susmulkintą užpilti 5 litrais vandens ir infuzuoti apie 8 valandas;

agurkų mozaika- virusinė liga. Priklausomai nuo to, kuri viruso atmaina paveikė salierą, jis pasireiškia dideliais žiedais augalų viršūnėse, sukeliančiais jų deformaciją, arba mažais žiedeliais, lėtinančiais salierų augimą. Sergantys augalai turi būti nedelsiant pašalinti iš sodo. Tiek, kiek virusinės ligos yra nepagydomi, kovoja su virusus nešančiais vabzdžiais – amarais ir erkėmis.

Geriausia salierų apsauga nuo ligų yra jų profilaktika. Kad nereikėtų griebtis augalų apdorojimo chemikalais, pakaks prieš sodinimą apdoroti sėklas, laikytis sėjomainos ir pasėlių žemės ūkio praktikos, nesodinti augalų per arti vienas kito, po to pašalinti iš aikštelės visas augalų liekanas. nuimti derlių ir giliai kasti dirvą.

Salierų kenkėjai.

Iš vabzdžių salierams dažniausiai kenkia:

Salierų (barščių) musė, kuris gegužės pabaigoje atskrenda nuo kiaulienos ir po salierų lapų oda deda kiaušinėlius, iš kurių ant jų susidaro gumbai. Musės lervos suėda lapų audinį, palikdamos ilgus praėjimus. Nuo to salierų stiebai įgauna kartaus poskonio ir apskritai mažėja pasėlių derlius. Kad šis vabzdys jūsų sode nepasirodytų, laiku pašalinkite piktžoles, o šalia saliero pasodinkite svogūną, kuris atbaido salierų musę;

morkų musė pavasarį išskrenda ir po augalais deda kiaušinėlius, o iš jų išlindusios lervos pažeidžia salierų šaknis, stiebus ir lapus. Per sezoną šis kenkėjas duoda dvi kartas. Norėdami atsikratyti morkų muselės, kelis kartus per savaitę dirvą tarp salierų eilių lygiomis dalimis pabarstykite sausų garstyčių, smėlio ir tabako dulkių mišiniu;

pupinis amaras- dauguma didelis vaizdas amarai. Kiekviena karta išsivysto vos per dvi savaites. Amarai yra čiulpiantys kenkėjai, kurie įkanda salierų lapus ir minta jų sultimis. Be to, amaras yra pavojingų ir nepagydomų ligų nešiotojas, todėl su juo reikia kovoti negailestingai: pasirodžius pirmiesiems požymiams, salierą apipurkšti pomidorų, bulvių ar kiaulpienių viršūnėlių nuoviru ar antpilu. Galite naudoti vandeninį citrusinių vaisių žievelių antpilą: 1 dalį žievelių užpilkite 10 dalių vandens ir palikite 3-5 dienoms.

Kaip prevencinės priemonės, būtina laiku pašalinti iš sodo piktžoles, nuėmus derlių pašalinti augalų liekanas ir giliai iškasti vietą.

Salierų rūšys ir veislės

Kaip jau ne kartą sakyta, kultūroje dažniausiai auginami šakniniai, lapiniai ir lapkočiai arba stiebiniai salierai.

Saliero šaknis

pirmiausia auginama dėl savo šaknies, kurios gydomosios savybės prilygsta ženšenio šaknims. Salierų šakniavaisiai pasiekia 500–900 g svorį.Kadangi salierų vegetacijos laikotarpis yra mažiausiai 120 dienų, apie ankstyvąsias kultūros veisles kalbėti nereikia, todėl siūlome susipažinti su geriausiais vidutinio ankstyvumo, vidurio -nokimo ir vėlyvųjų veislių salierų. Populiariausios vidutinio ankstyvumo salierų veislės yra:

• – Prahos milžinas- Nuo daigų atsiradimo iki šios veislės salierų šaknų nokinimo praeina 120 dienų. Prahos milžino šaknys yra didelės, ropės formos, jų minkštimas lengvas, švelnus, kvapnus, puikus skonis;
• – Apple- Priklausomai nuo oro sąlygosši produktyvi ir ligoms atspari veislė sunoksta nuo 90 iki 160 dienų. Jo šaknys yra apvalios, sveria nuo 80 iki 140 g, su sniego baltumo minkštimu, daug cukraus. Šios veislės vaisiai puikiai laikomi;
• – Gribovskis- šios veislės auginimo sezonas yra 120–150 dienų, apvalių šakniavaisių svoris yra nuo 65 iki 135 g, jų minkštimas yra kvapnus, šviesus su geltonomis dėmėmis. Šios veislės šakniavaisiai vartojami tiek švieži, tiek džiovinti;
• – gaublys- veislė su didelėmis apvaliomis šaknimis, sveriančiomis nuo 150 iki 300 g, su baltu, sultingu, tankiu minkštimu su nedideliais tuštumais;
• – Deimantas- šios veislės, atsparios varžtams, auginimo sezonas yra apie 150 dienų. Lygios, suapvalintos šaknys vidutiniškai sveria 200 g. Minkštimas išlieka baltas net ir po karščio gydymas.

Vidutinio sezono šaknų salierų veislės yra:

• – Albinas– šis aukštas produktyvi įvairovė subręsta per 120 dienų. Jo šaknys yra suapvalintos, kurių skersmuo yra apie 12 cm, su baltu, sultingu minkštimu be tuštumų;
• – Egoras- subręsta per 170 dienų. Šakniavaisiai dideli, suapvalinti, lygūs, sveriantys iki 500 g, gelsvai pilki su žaluma. Minkštimas yra kvapnus, baltas ir saldus;
• – Esaul- dideli, sveriantys iki 300 g, suapvalinti pilkšvai balti šios veislės šakniavaisiai sunoksta per 150–160 dienų. Šios veislės šakniavaisių šaknys susitelkusios apatinėje dalyje;
• – Stiprus žmogus- Šios veislės šakniavaisiams subrandinti prireikia apie 170 dienų. Jie sveria iki 400 g, balta spalva iš geltonas atspalvis. Minkštimas yra kvapnus, baltas, saldus;
• – Milžinas- šios labai derlingos veislės šviesiai smėlio spalvos šakniavaisiai pasiekia 700 g masę, jų minkštimas baltas, tankus, saldus ir sultingas.

Iš vėlyvųjų šakninių salierų veislių populiariausios yra:

• – Anita– nokinimo laikas 160 dienų. Ši produktyvi veislė yra atspari varžtams, apvalios arba ovalios šaknys, sveriančios apie 400 g šviesiai smėlio spalvos, išsiskiria sniego baltumo minkštimu, kuris nepraranda spalvos net ir po terminio apdorojimo;
• – Maksimas- šios veislės šakniavaisiai, sveriantys iki 500 g, sunoksta apie 200 dienų. Jie turi kreminį minkštimą, turintį subtilų aštrų skonį.

lapų salierų

auginami tam, kad visą vasarą išgautų kvapnius lapus su dideliu vitaminų kiekiu. Šios veislės salierai nesudaro šakniavaisių. Populiariausios iš šios veislės salierų veislių yra:

• – Kartuli- vidutinio ankstyvumo gruziniška veislė, atspari sausrai ir žemai temperatūrai, kvapniais lapais ant tamsiai žalių lapkočių, per vasarą auganti kelis kartus. Šios veislės lapai naudojami tiek švieži, tiek džiovinti;
• – Švelnus- taip pat vidutinio ankstyvumo veislė, kurios techninė branda būna 105-110 dienų po išdygimo. Šios veislės lapai taip pat vartojami tiek švieži, tiek džiovinti;
• – Burė- vaisingas ankstyvos brandos veislė, sunoksta per 85-90 dienų. Lapai turi stiprų aromatą ir geras skonis;
• – Zacharas- vidurio sezono derlinga veislė, suteikianti želmenų du tris kartus daugiau nei kitos lapinės veislės. Lapai švelnūs ir kvapnūs;
• – linksmumas- vidurio sezono universali veislė, atspari sausrai ir žemai temperatūrai ir sunokstanti per 65-70 dienų. Lapai stipriai išpjaustyti, blizgūs ir kvapnūs;
• – Samurajus- viena populiariausių vidutinio sunokimo lapinių salierų veislių su stipriai banguotais kvapniais lapų lapeliais, panašiais į garbanotas petražoles. Ši veislė sunoksta per 80-85 dienas;
• – spartietiškas- veislė dideliais tamsiai žaliais kvapniais lapais, sunokstanti per 80-85 dienas.

Salierų lapkočiai (stiebas).

Stiebinių salierų vertė yra mėsinguose lapkočiuose, kurių storis siekia 4-5 cm.Kaip ir lapiniai salierai, lapkočiai neformuoja šakniavaisių. Žinomos stiebinių salierų veislės:

• – malachitas- norint gauti storus, sultingus ir mėsingus šios vidutinio ankstyvumo veislės lapkočius, prireiks apie 80 dienų. Šios veislės lapai yra tamsiai žali;
• – Auksas- taip pat vidutinio ankstyvumo veislė, sunokstanti per 150 dienų. Šios veislės lapkočiai turi ne tik puikų skonis, bet ir patys balina;
• – Tango- vidutinio vėlyvumo stiebo veislė, nokstanti per 170-180 dienų, su melsvai žaliais, stipriai išlenktais ilgais lapkočiais be stambaus pluošto;
• – Triumfas- vidutinio vėlyvumo veislė, suteikianti sultingus ir mėsingus tamsiai žalios spalvos 25-30 cm ilgio lapkočius.

Be aprašytų salierų veislių, tokios veislės kaip Yudinka, Sniego gniūžtė, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delicatessen ir kt.

Salierų savybės – žala ir nauda

Naudingos salierų savybės.

Kuo naudingi salierai? Salierų lapuose ir šaknyse yra žmogaus organizmui vertingų aminorūgščių, karotino, nikotino rūgšties, eterinių aliejų, boro, chloro, kalcio, geležies, mangano, magnio, cinko, kalio, seleno, fosforo, sieros, vitaminų A, C, E, K , B1, B2, B3, B5, B6 ir skaidulos.

Salieruose esantis unikalus baltymų, vitaminų, rūgščių ir mineralų rinkinys užtikrina ląstelių stabilumą organizme ir lėtina senėjimo procesus. Salierai veikia raminamai – salierų žalumynai vartojami gydant nervinius sutrikimus, atsiradusius dėl pervargimo. Eterinis salierų aliejus skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Salierai yra įtraukti į sergančiųjų cukriniu diabetu valgiaraštį, nes jo lapai normalizuoja medžiagų apykaitą. Jis skirtas vyresnio amžiaus žmonėms, kuriems reikia skatinti vandens-druskos apykaitą.

Salieruose yra kumarinų, kurie malšina migreninį galvos skausmą. Kaip priešuždegiminė priemonė, salierai mažina patinimą ir mažina sąnarių skausmus nuo podagros, artrito ir reumato.

Salierai turi antialerginių, žaizdas gydančių, priešuždegiminių, antiseptinių ir vidurius laisvinančių savybių. Tai pagerina bendrą kūno tonusą ir skatina psichinę bei fizinę veiklą.

Salierų sultys valo kraują ir atpalaiduoja odos ligos, ypač sumaišius su kiaulpienių ir dilgėlių sultimis. Vartojamas virškinamojo trakto ligoms, diatezei, dilgėlinei ir šlapimo akmenligei gydyti. Išoriniam naudojimui - opoms, žaizdoms, nudegimams ir uždegimams gydyti - salierų žalumynus reikia perpilti per mėsmalę ir lygiomis dalimis sumaišyti su lydytu sviestu.

Salierų preparatai reguliuoja inkstų ir kepenų veiklą, gerina vyrų lytinę funkciją, malšina skausmą, malšina nemigą, vartojami kovojant su nutukimu, normalizuoja medžiagų apykaitą ir užkerta kelią aterosklerozei.

Kraujagyslių ir širdies patologijoms gydyti naudojama saliero šaknis – jo vartojimas mažina cholesterolio kiekį kraujyje, mažina kraujospūdį, gerina širdies raumens veiklą.

Sudėtyje yra salieruose dideli kiekiai skaidulos gerina žarnyno motoriką, mažina vidurių užkietėjimą. Vyrams, sergantiems lėtiniu prostatitu, tiesiog reikia vartoti saliero šaknį, nes ji aktyviai veikia prostatos liaukos veiklą, gerina jos aprūpinimą krauju. Be to, salierai laikomi vienu stipriausių afrodiziakų, stiprinančių lytinį potraukį.

Taigi, apibendrinkime. Gydomosios savybės salierai pasireiškia tuo, kad:

• - padeda gydyti kraujagyslių ir širdies ligas;
• – stiprina imuninę sistemą, užkerta kelią infekcinėms ligoms;
• - yra aterosklerozės profilaktikos priemonė;
• - malšina nerimą ir teigiamai veikia nervų sistema;
• - padeda atsikratyti hipertenzijos, Urogenitalinės sistemos ir inkstų ligų;
• – skatina dirbti Virškinimo sistema;
• - pašalina puvimo procesus žarnyne;
• - malšina skausmą ir uždegimą sergant skrandžio opalige ir gastritu;
• - palengvina baltymų virškinimą.

Salierai – kontraindikacijos.

Žmonėms, turintiems didelį skrandžio sulčių rūgštingumą, sergantiems skrandžio opalige ar gastritu, salierų nerekomenduojama vartoti, nes jis stimuliuoja virškinimo sistemą. Salierai nerekomenduojami sergant tromboflebitu ir venų varikoze. Kontraindikacija salierų vartojimui yra nėštumas. Žindančioms mamoms taip pat nerekomenduojama valgyti salierų dėl eterinių aliejų, kurie gali patekti į pieną.

Pirmiausia turite nuspręsti, kokio tipo salierus norite auginti savo svetainėje. Šiuo metu jų yra trys:

• Lapiniai – auginami norint gauti daug vitaminų turinčių žalumynų;
• Lapkočiai – norint gauti sultingus lapkočius:
• Šaknis - šakniavaisiams gauti.

Sprendžiant, kaip sodinti salierą, reikia žinoti, kad, žinoma, tikrai ne tiek daug priklauso nuo rūšies, tačiau tam tikrų niuansų vis tiek yra.

Nusprendus dėl rūšies, reikia skirti deramą dėmesį sėklų pasirinkimui, kurių šiandien rinkoje yra labai daug. Atrodytų, kad visas skirtumas slypi tik išvaizdoje ir kai kuriose žemės ūkio technologijose. Tiesą sakant, salierai skirtingų veislių skiriasi skoniu, pritaikymu, savybėmis. Todėl čia viskas individualu ir, ko gero, teks išbandyti keletą variantų, kad išsirinktumėte sau tinkamiausią veislę.

Didžiausią paklausą ir populiarumą sulaukusios veislės:

• Šaknis: Diamond, Maxim, Apple.
• Lapas: Linksmumas, Spartas, Kartuli.
• Lapkočiai: Atlasas, Malachitas, Jungas.

Augina lapinius salierus

Prieš galvojant, kaip sodinti lapinius salierus, reikia pasakyti, kad šio augalo sėklos dygsta gana lėtai, o pradiniu laikotarpiu pats nevyksta. Todėl sodinukai šiuo atveju yra geriausia išeitis. Tačiau nenorėdamas išankstinis daigumas sėklų, galite jas iš karto sėti į sodą, tačiau tai reikia padaryti ankstyvą pavasarį. Taip pat verta pasakyti, kad ši kultūra yra gana atspari šalčiui: tiek daigai, tiek sėklos gali ištverti nedidelius šalčius.

Prieš sėjant sėklas, jos turi būti iš anksto apdorotos. Čia kiekvienas sodininkas turi savo metodą, tačiau populiariausias yra mirkymas silpname kalio permanganato tirpale, tiesiogine to žodžio prasme, kelias valandas. Po to sėklos daiginamos ant drėgnos šluostės ir tik tada sėjamos daigams auginti į dėžutes su iš anksto paruošta žeme. Dirvožemiui paruošiamas mišinys, susidedantis iš humuso, smėlio, durpių ir lapinės žemės. Jie bando paimti tas pačias dalis, bet gerai, jei kuris nors komponentas pasirodo šiek tiek didesnis. Visi veiksmai atliekami maždaug kovo pradžioje.

Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, daigams, kad jie neištįstų, reikia sudaryti tinkamas sąlygas – užtikrinti, kad aplinkos temperatūra būtų 14-15 laipsnių Celsijaus ir laikytis šviesos režimo.

Kai tik augalas turi du tikruosius lapus, imama skinti – sugnybti pagrindinę šaknį, o tai teigiamai veikia šaknų sistemos formavimąsi. Gatavų sodinukų sodinimas arba sėklų sėjimas į žemę atliekamas balandžio viduryje - gegužės pradžioje, naudojant 25x25 schemą.

Auginame salierus

Salierų lapkočių sodinukų auginimas panašus į lapinių sodinukų auginimą. Nedidelis skirtumas yra tik sodinant sodinukus atvirame lauke. Paruošta medžiaga sodinama į griovelius, kurių gylis yra apie 10 centimetrų. Šis metodas teigiamai veikia lapkočio formavimąsi.

Šakninius salierus reikia auginti tik sodinukais, nes sėklų sėjimas atvirame lauke neduos laukiamų rezultatų – šaknis tiesiog nespėja augti. Šakniniai salierai sodinukams turėtų būti sodinami vasario pradžioje ar viduryje, nes šios kultūros vegetatyvinis laikotarpis yra nuo 150 iki 200 dienų.

Prieš sėjant sėklas, jos turi būti iš anksto apdorotos. Tai galima padaryti naudojant silpną kalio permanganato tirpalą. Arba paimkite sėklas ir suberkite jas į marlę, nuplaukite po tekančiu vandeniu karštas vanduo o po to 3 dienas mirkykite kambario temperatūros vandenyje. Po mirkymo sėklos turi būti šiek tiek išdžiovintos. Ir tik po to galite pradėti juos sodinti.

Dirvožemį sodinukams auginti galima paruošti aukščiau aprašytu būdu arba galite tiesiog paimti paruoštą dirvą iš sodo rudenį, įpilant į ją smėlio ir humuso.

Kol pasirodys pirmieji ūgliai, dėžutė su pasėtomis sėklomis turi būti 20–25 laipsnių šilumos patalpoje. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, daigus reikia dėti į vėsesnę vietą, kur oro temperatūra buvo apie 16 laipsnių. Taip pat, kad daigai labai neišsitemptų ir imtų kristi į šonus, reikėtų jį papildomai apšviesti.

Svarbus momentas šiuo atveju laikomas pasirinkimu. Be to, procedūra turi būti atliekama du kartus, kol daigai bus pasodinti atvirame lauke, ir kiekvieną kartą pagrindinė šaknis sutrumpinama maždaug trečdaliu. Antrojo skynimo metu augalą geriau iš karto persodinti į atskirą, gana erdvų indą, kuriame šakniavaisiai tinkamai vystysis, o tai reiškia, kad šaknis bus lygi ir lygi.

Geru šiltu oru salierus geriau persodinti atvirame lauke. Ir geriau būtų žinoti, kad tokia malonė truks apie savaitę. Nusileidimas vyksta ne mažesniu kaip 30 cm atstumu. vienas nuo kito.

Kaip prižiūrėti salierus

Visi klausimai jau išspręsti: kada sėti salierą, kaip tinkamai apdoroti sėklas, o iš tiesų pats augalas jau pasodintas sode. Dabar reikia nuspręsti, kaip tinkamai prižiūrėti pasėlius, kad jis džiugintų gerą derlių. Apskritai visų trijų rūšių salierų priežiūra yra maždaug vienoda. Tačiau pakalbėkime apie šią problemą išsamiau.

Taigi visoms trims rūšims būdinga tai, kad salierai nemėgsta, kai žemės paviršiuje susidaro net šviesi plutelė, todėl dirvos purenimas auginant augalą vaidina svarbų vaidmenį. Be to, kultūra nemėgsta sustorėjimo, todėl patyrę sodininkai patariama ne tik sodinti sodinukus pakankamu atstumu vienas nuo kito, bet ir reguliariai ravėti lysvę nuo augančių piktžolių. Nepamirškite apie laistymą – dirva, kurioje auga salierai, turi būti vidutiniškai drėgna, todėl lysves laistyti pasodintu pasėliu reikia, kai žemė džiūsta.

Be to, būtina reguliariai maitinti augalus, naudojant atitinkamas trąšas maždaug 2 kartus per mėnesį.

Auginant salierus reikia skirti pakankamai dėmesio dirvožemio mulčiavimui. Tai neleis dirvožemiui per greitai išdžiūti, o mulčias taip pat neleis dirvai susidaryti pluta.

Kalbant apie individualios savybės, tuomet reikia atsižvelgti į šiuos dalykus:

• Lapiniai salierai nemėgsta giliai tinka, nori augti paviršiuje
• Lapkočiai sodinami į iki 10 cm gylio griovelius.. Be to duoto tipo reikalingas dažnesnis kauburėlis, kuris padeda formuotis lapkočiui
• Šaknies iš viso nereikia kalti. Žemė net išgrėbiama nuo augalo viršūnės, kad neatsirastų šoninės šaknys.

Apskritai, jei įdėsite šiek tiek pastangų ir tinkamai prižiūrėsite augalą vasaros metu, rezultatas pranoks visus lūkesčius ir gausite gerą derlių.

Pratarmė

Lapinių salierų auginimas sodinukams yra labai populiarus tarp daugumos mūsų šalies sodininkų. Ši kultūra plačiai naudojama salotoms ir kitiems patiekalams gaminti. Salierų lapai turi daug naudingų savybių, tarp kurių verta pabrėžti gebėjimą pagerinti virškinimą ir padidinti imunitetą.

Salierai priklauso šalčiui atspariems augalams, tačiau šiauriniai regionai mūsų šalies jaunieji kultūros ūgliai neatlaiko dažno pavasario šalnos. Salierų sėklas geriausia sėti balandžio viduryje arba pabaigoje, kad jau birželio pabaigoje sulauktų sultingų, vitaminingų lapų. Kad spėtų sodinti balandžio mėnesį, sėkla turi būti ruošiama nuo kovo mėn.

salierų sodinukas

Pirmiausia pamirkykite sėklas keletą valandų šiltame vandenyje arba silpname kalio permanganato tirpale. Po to nupilkite vandenį ir sudėkite sėklas ant šlapios marlės. Kai tik sėklos išsirita, jas reikia sudėti į konteinerius su žeme, šiek tiek pabarstyti durpėmis. Paruoškite dirvą sodinimui naudodami šiuos ingredientus:

• humusas;
• smėlis;
• žemė iš sodo;
• durpės.

Paimkite kiekvieną komponentą vienodais kiekiais ir supilkite į didelius indus. Kruopščiai sumaišykite žemę ir nuneškite dėžutes į šiltą, gerai apšviestą patalpą, kurios oro temperatūra yra 18–23 ° C. Kambaryje žemė turėtų sušilti mažiausiai savaitę. Po savaitės dėžėse padarykite negilius griovelius ir į jas 3 cm atstumu vienas nuo kito suberkite sėklas. Ant viršaus pabarstykite sėklas durpėmis ir uždėkite stiklinę ant indo. Pasirodžius pirmiesiems daigams, stiklą reikia nuimti, o indus su salierų daigais perkelti į 15–20 °C temperatūros patalpą.

Kaip ir su, lapų pasėliai Persodinti, kai daigai turi 2 tikrus lapus. Kiekvieną iš daigų reikia persodinti į atskirą puodelį arba į kitas dėžutes, laikantis 5 cm atstumo tarp daigų, kartu sugnybti pagrindinę kiekvieno augalo šaknį. Nuskynus augalus, pradėkite juos ruošti sodinimui atvirame grunte. Norėdami tai padaryti, konteinerius su sodinukais išneškite į gryną orą ir palikite lauke 1 valandą.

Sodinukų sodinimas į žemę

Gegužės mėnuo laikomas tinkamu laikotarpiu persodinti sodinukus į atvirą dirvą. Augalai turi būti sodinami 20 cm atstumu vienas nuo kito, stengiantis, kad jų šaknys nebūtų atskleistos. Skinimui geriausia rinktis debesuotą dieną arba vėlų vėsų vakarą.

Nerekomenduojame sodinti daigų į dirvą, kur anksčiau buvo augę pastarnokai, morkos ar krapai. Dirva salierams auginti turi būti neutrali, lengva ir derlinga. Šiems tikslams geriausiai tinka priesmėlis arba priemolis. Jei dirvožemis yra gana sunkus, rudenį į jį reikės įpilti smėlio, durpių ir supuvusių pjuvenų. Tuo pačiu metu reikia pasigaminti – komposto ar humuso. At tinkama priežiūra salierai be problemų sudygs šiek tiek parūgštintoje dirvoje, bet jau turės kiek kitokį kvapą.

Praėjus 2 savaitėms po skynimo į atvirą dirvą, sodinukus reikia šerti pirmą kartą. Norėdami tai padaryti, naudokite parduotuvėje pirktus azoto ir kalio papildus arba vištienos mėšlą, kurio norma yra 100 g vienam litrui vandens. Tręškite kitą mėnesį. Augant lapiniams salierams, azoto-kalio trąšas reikia tręšti kelis kartus. Iš karto po tręšimo šiltu vandeniu nuplaukite apatinius sodinukų lapus. Kad geriau dygtų, po viršutinio tręšimo dirvą atlaisvinkite.

Salierai prieš skynimą

Auginimas nereikalauja ypatinga priežiūra ir neužima daug laiko. Tačiau svarbu nepamiršti nupjauti sausų lapų. Tai daroma kelis kartus per visą daigumo laikotarpį. Norėdami toliau auginti derlių iš savo sėklų, apsaugokite salierą nuo žiemos šalčio. Gyventojai pietiniai regionai Rusijoje jie uždengia lysvę žiemai, o antraisiais auginimo metais leidžia salierams žydėti ir formuoti vaisius su sėklomis. Jei daigai auginami šaltesnėse vietose, kur pastogė neapsaugos augalų nuo šalčio, tuomet sodinukus reikės iškasti iš dirvos ir perkelti į vėsią patalpą. Prieš tai iš augalų reikia nupjauti ūglius. Pavasarį, kai žemė sušyla, augalai grįžta į sodą.

Kad salierai greitai sudygtų, jį reikia laiku laistyti, ravėti ir supurenti žemę.Ši kultūra labai mėgsta gausią drėgmę, tačiau sodinukų nereikia perpilti, kad vanduo nesustingtų. Drėgmės perteklius prisidės prie šliužų, kaušelių ir sraigių atsiradimo. Reikia kuo dažniau ravėti lysves. Nepalikite augalų šiukšlių tarp eilių. Po kiekvieno laistymo būtinai atlaisvinkite dirvą, kad šalia sodinukų nesusidarytų kietų žemės gumuliukų.

Kenkėjų kontrolė – ar Fundazol naudinga?

Lapinių salierų sodinimas ir auginimas daigams reikalauja dėmesio. Norėdami gauti turtingą sveiką derlių, skirkite laiko kovai pavojingų kenkėjųši kultūra. Viena tokių – salierinė musė. Gegužės mėnesį ji deda kiaušinius viduje lapai. Lervos minta stiebais ir lapais, jų viduje palieka mažus griovelius. Kad musė neatsirastų, į rūgščią dirvą reikia įberti kalkių ir laiku išretinti daigus. Profilaktikai patariame rudenį giliai įkasti į dirvą.

Drėgnuoju metų laiku ant salierų lapų gali atsirasti cerkosporozė. Simptomai yra mažų apvalių dėmių su baltais centrais atsiradimas.

Toliau didėjant drėgmei, dėmės tampa purpurinės. Norint išgydyti užkrėstus salierus, augalus reikia apdoroti tirpalu Fundazola arba Topsina-M. Būtina paruošti produktą griežtai pagal instrukcijas ir naudoti 10 litrų vaisto 1 m 2 sodo.

Asmeninis sklypas reikalingas ne tiek pajamoms gauti, o kuo naudingesnio ir šviežiausio derliaus, todėl planuoti pavasarinis sodinimas, atminkite, kad gamtoje yra lapkočių salierų. Jo auginimas ir priežiūra didelių rūpesčių nesukelia. Taip pat galite auginti lapinius salierus. Šios dvi rūšys padės paįvairinti valgiaraštį ir praturtinti mitybą vitaminais.

Sodo paruošimas

Pirmiausia turite nuspręsti dėl salierų sodinimo vietos. Jis turėtų būti gerai apšviestas, tačiau leidžiamas tam tikras šešėlis. Augalas toleruoja ilgalaikį karštį ir nuolatinį dirvožemio džiūvimą.

Dirva turi būti puri, patręšta, jei molinga, tada įberiama perpuvusių pjuvenų ar komposto. Kaip ir daugelis kitų kultūrų, salierai teikia pirmenybę neutraliam rūgštingumui. Aikštelę augalo sodinimui patartina paruošti rudenį, į kiekvieną m2 įpilant 5 kg humuso.

Salierai gerai auga po moliūgų, cukinijų, arbūzų, kopūstų, pomidorų. Vietose, kur ankstesniais metais buvo pasodintos morkos, petražolės, pastarnokai ar kiti skėtiniai augalai, geriau jų nesodinti. Priešingu atveju galimas ligų plitimas, prastas derlius.

Veislės pasirinkimas

Neišsirinkus veislės ir neįsigijus sėklų, efektyvus salierų lapkočių auginimas iš sėklų neįmanomas. Populiarios yra ankstyvosios veislės Golden ir Malachite. Daugeliui žmonių patinka ilgi, stori vėlyvosios Tango veislės stiebai, vertinami dėl malonaus kvapo ir ilgo galiojimo laiko. Taip pat yra veislių Pascal, Triumph, Golden Pen ir kt. Kiekvienas iš jų pasižymi savo nokimo periodu, stiebo dydžiu, atsparumu aukštai ir žemai temperatūrai. Lapkočių skonis ir aromatas gali šiek tiek skirtis.

Lapinių salierų veislės yra daug didesnės. Jie skiriasi trukme augimo sezonas, lapų forma, aromato intensyvumas, atsparumas sausrai. Iš daugumos žinomos veislės galima išskirti Samurajus, Švelnus, Burės, Kartuli, Linksmumas.

Pirkdami sėklą, atkreipkite dėmesį į galiojimo datas, nurodytas ant pakuotės. Mažos salierų sėklos laikomos ne ilgiau kaip 2 metus. Kuo ilgiau jie guli, tuo labiau praranda daigumą.

Kaip auginti sodinukus

Salierai auginami (kvapieji) yra dvimetis žolinis augalas. Visos rūšys ir veislės lengvai toleruoja -6 ° C šalčius, gali žiemoti po sniegu. Sėklos labai smulkios, ilgai dygsta, todėl pirmiausia išauginami daigai, o po to augalas persodinamas į nuolatinė vieta sode ar šiltnamyje.

Sėjama vasario pabaigoje arba pirmosiomis kovo dienomis. Turėtumėte atkreipti dėmesį į rekomendacijas dėl konkrečios veislės auginimo, nes salierų lapeliai paprastai sudygsta greičiau nei lapkočiai. Skiriasi tik laikas, bet šiaip sodinukų auginimas panašus.

• Salierų sėklos 2-3 dienas mirkomos šiek tiek šiltame švariame vandenyje, tam patogu naudoti audinį ar popierinę servetėlę.
• Į 7 cm gylio padėklą pilama žemė daigams auginti, purenama, išlyginama ir laistoma iš laistytuvo ar purkštuko, kad viršutinis sluoksnis gerai sudrėktų.
• Sėklos šiek tiek padžiovinamos, kad neliptų prie rankų, ir tolygiai paskirstomos ant žemės.
• Viršų galima pabarstyti plonu žemės sluoksniu arba uždengti plastiko pakuotė. Tai būtina, kad drėgmė neišgaruotų.
• +20 °C temperatūroje sėklos sudygs per 2, daugiausiai 3 savaites.
• Kai atsiranda 2 nuolatiniai lapai, daigai neria arba išretėja. Atstumas tarp krūmų turi būti 5-6 cm.

Skaičiuojant 70 dienų nuo sėjos dienos, gausite apytikslį salierų sodinimo laiką sode po atviru dangumi arba šiltnamyje. Norint padidinti sėklų daigumą, jas galima stratifikuoti. Stratifikacija atliekama taip:

• Sėklos suvyniotos į drėgną skudurėlį ir laikomos 5 paras kambario temperatūroje (+22°C), karts nuo karto sušlapinant.
• 10 dienų šluostė su inokuliu dedama į šaldytuvą.

Po šalto apdorojimo daigai auga greičiau ir geriau. Jei įsigijote sėklas granuliuotas arba inkrustuotas (apdengtas specialiu lukštu), tuomet jų mirkyti nereikia, kitaip žemės ūkio technika yra tokia pati kaip ir įprastoms sėkloms.

Salierų lapkočių persodinimas ir priežiūra

Nusileidimas į žemę prasideda gegužę, kai dirva pakankamai įšyla. Eilės kasamos kas 40 cm, o krūmai sodinami 20-25 cm atstumu vienas nuo kito. Galite pasirinkti atskirą plotą arba sodinti salierą tarp kitų daržovių (pomidorų, svogūnų, kopūstų ir kt.) keterų.

Sodinimui daromos apie 10 cm gylio vagos arba atskiros duobutės.Svarbu, kad tos vietos, kur stiebas pradeda šakotis, neuždengtumėte žemėmis, kad sparčiai vystytųsi lapkočiai.

Viršutinis padažas pradedamas tik tada, kai salierai įsišaknija. Pageidautina šerti skystu karvių mėšlo arba vištienos mėšlo antpilu. Jei mėšlo nėra, tada jis pakeičiamas azoto trąšomis. Salierų lapkočiai pagerina augimą, kai pridedama kalio druskos.

Norint išlaikyti drėgmę, dirva aplink įsišaknijusius augalus mulčiuojama. Tokiu atveju negalite užpildyti vietos, kur šaknis patenka į stiebą.

Pastebėjus stiebo sustorėjimą, atliekamas įkalimas. Kruopštus dirvos purenimas, piktžolių išrovimas atbaido šliužus nuo stiebelių ir prisideda prie sultingo lapkočio susidarymo. Kalbėdami stenkitės neužpildyti šaknies kaklelio.

Lapkočių balinimas

Salieruose, ištemptuose 25-30 cm, stori žali stiebai turi specifinį kartaus skonį. Yra keletas būdų, kaip juos balinti ir pašalinti kartumą.

• Likus maždaug mėnesiui iki derliaus nuėmimo, atlikite aukštą įkalimą.Žemė neleis saulės spinduliams prasiskverbti iki lapkočių, jie pamažu taps šviesiai žalios, beveik baltos spalvos.
• Lapai laisvai surišti minkštu špagatu, o stiebas pridengtas kartonu iki žemės.
• Vietoj kartono galite naudoti laikraščius, vamzdžių likučius, tamsaus plastiko butelius, šiaudus.

Apribojus šviesos patekimą į lapkočius, jie netenka eterinių aliejų pertekliaus, daržovė įgauna subtilesnį malonų skonį ir pabalsuoja.

Naudojant pakavimo medžiagą, reikia atsiminti, kad ji neturi niekuo kvepėti, nes salierai stipriai sugeria aplinkinius kvapus.

Jei nėra noro užsiimti kalva, rišimu ir tvoromis, jie perka savaime balinančias veisles. Tačiau kai kurie iš jų blogai toleruoja šaltį ir nėra ilgai laikomi.

Kaip gauti didelį salierų lapų derlių

Salotose ir pagarduose populiarūs lapiniai salierai, produktyvus auginimas iš šios rūšies sėklų turi tam tikrų savybių.

Lapiniuose salieruose sėklos dygsta kiek greičiau nei lapkočio, lapai vystosi intensyviau. Tai leidžia augalą auginti šiauriniuose regionuose. Sėklos pradedamos sėti pirmoje kovo pusėje. Ir pirmosios pabaigoje vasaros mėnuožalumynus jau galima pjaustyti, dedant į salotas, sriubas, padažus.

Galbūt verta pradėti nuo to, kas yra kultūra. Tai yra Umbrella šeimos narys, daržovių pasėlis ir žolinis augalas, kuris gali būti dvimetis arba daugiametis. Pasaulyje aptinkama daugiau nei dvidešimt augalų rūšių.

Dažniausiai pas mus auginami dvimečiai egzemplioriai, kurie pirmaisiais metais veda vaisius šaknų ir žalumynų pavidalu, o antraisiais žydi ir formuoja vaisių su sėklomis.

salierų rūšys

Pirmiausia norėčiau apibūdinti pagrindinius tipus, apie kuriuos šiandien kalbėsime. Tai lapiniai, lapkočiai ir šakniniai salierai.

Auginant salierų lapus galima gauti žalius ir sultingus augalo lapus, kuriuos galima pjauti visą šiltąjį laikotarpį.

Lapkočių veislę augina vasaros gyventojai, taip pat dideli prekybos įmonės dirbant su šviežiomis žolelėmis, norint gauti sultingų augalų lapkočių, skirtų įvairiems patiekalams ir net alkoholiniams kokteiliams ruošti.

Šakniavaisių salierų auginimas padeda atitinkamai išauginti šaknis, kurių geru sezonu gali būti iki 600-800 g vienam augalui.

Veislės, skirtos sodinti šalyje

Kiekviena atskira veislė skiriasi ne tik išvaizda, bet ir augalo skonis bei apimtis.

Šiuo metu žinoma pakankamai atskirų veislių, tačiau didžiausios paklausos yra šios:

• Lapinis salieras - Švelnus, Kartuli, Linksmumas, Zakharas;
• petiolate - jauna, malachito, auksinė, balta plunksna;
• šaknis - Maksimas, Diamantas, Esaul, Gribovsky, Apple.

Laiko patikrinta agurkų veislė "Nežinskis"

Tarp pateiktų augalų veislių galite pasirinkti absoliučiai bet kurią, nes sudarant tam tikras sąlygas ir laikydamiesi žemės ūkio auginimo technikos galite gauti gerų rezultatų. Tačiau atkreipkite dėmesį, kuri konkreti augalų veislė jums tinkamiausia – ankstyva ar vėlyva.

Kaip auginti salierus šalyje

Augalas teikia pirmenybę ramioms vietoms su derlingu dirvožemiu ir geru apšvietimu. Bet, tai visai tikras ir geras derlius silpnai rūgščiose dirvose, daliniame pavėsyje, tokiu atveju derliaus neprarasite, o tik sulauksite kai kurių jo pokyčių, pavyzdžiui, pasikeis salierų lapų aromatas.

Auginimas lauke

Lapinis salieras laikomas gana šalčiui atspariu augalu, kuris suaugęs be nuostolių ištveria šalčius ar net žiemą. Pačioje vystymosi pradžioje jis auga silpnai, ir tai labai pastebima. Taip atsitinka dėl mažų sėklų ir jų ne itin gero daigumo, todėl patyrę sodininkai pirmenybę teikia lapinių salierų sodinukų auginimui.

Sėklų paruošimas

Norint pakeisti sėklų daigumą į geresnę pusę, jas reikia paruošti. Norėdami tai padaryti, sėklos mirkomos specialiame tirpale, pavyzdžiui, silpname kalio permanganato tirpale, ir paliekamos kelioms valandoms. Po kelių dienų daiginimo ant sudrėkintos marlės.

Lapinių salierų sėklų sėjimas

Paruošus sėklas jas galima sėti į specialų žemių mišinį. Tam geriausiu mišiniu laikomas smėlio, lapinės žemės, humuso ir durpių mišinys santykiu 1:1:1:1. Sėjama pirmosiomis kovo dienomis į paruoštas medines dėžes su nurodytu žemių mišiniu. Sėklas reikia sėti negiliai, apibarstyti durpių milteliais. Be to, beveik savaitę, kol sėklos sudygs, turėsite palaikyti stabilią temperatūrą aplinką per +17+20°С. Sėkloms išdygus temperatūrą reikia sumažinti iki +15°C. Auginant sodinukus, reikia aiškiai normalizuoti dienos šviesos valandas temperatūros režimas ir tikslus, savalaikis laistymas (geriausia per sietelį), tik tokiu atveju daigai bus tvirti ir tinkami pernešti į atvirą žemę. Jei leidžiamos klaidos, žalumynai gali tiesiog augti. Tuo metu, kai jaunas augalas duoda du tikrus lapus, jis turėtų būti panardintas sugnybęs pagrindinę šaknį, o tai prisidės prie užtikrintos sodinuko šaknų sistemos vystymosi. Perkėlimas į atvirą žemę vyksta balandžio arba gegužės pradžioje, sodinimo modelis yra 25-25 cm.

Česnakų sodinimas rudenį ir žiemą Urale, Sibire ir kituose Rusijos regionuose

augalų priežiūra

Salierų augintojai sako, kad augalo nereikėtų sodinti labai giliai į žemę, kad augimo vieta būtų paviršiuje. Po pasodinimo pačios kultūros priežiūra yra labai paprasta ir neatima daug laiko.

Visų pirma, laikykitės savalaikio piktžolių valymo tarp pasodintų augalų eilių, taip pat sistemingo laistymo. Kad dirvos paviršiuje nesusidarytų ir nesustingtų pluta, o tai nenaudinga salierams, ji nuolat purenama, geriausia po kiekvieno laistymo. Tačiau norėdami sumažinti laiko sąnaudas, galite mulčiuoti dirvą, kuri leis išlaikyti reikiamą drėgmės kiekį, reikalingą derliaus augimui ir vystymuisi, pašalins vešlią piktžolių augmeniją salierų lysvėse, taip pat susidarys pluta. Laikydamiesi teisingos auginimo technologijos, derlių galėsite nuimti jau liepos viduryje – rugpjūčio pradžioje.

Augantis salierų šaknis

Dėl labai ilgo auginimo sezono pageidautina auginti tik sodinukais. Iš sėklų auginama beveik taip pat, kaip ir lapinių salierų, tik pasėlius reikia pasėti mėnesiu anksčiau, prieš tai gerai paruošus sėklas.

Taip pat yra tam tikrų salierų šaknų auginimo ypatybių, įskaitant dvigubą skynimą sodinukų persodinimo metu, tinkamą daigų paruošimą ir trąšas, kad pagerintumėte augimą ir derliaus stiprumą sezonui.

Taip pat rekomenduojame pagalvoti apie patį augalo tipą, iš kurio jums reikia šaknies. Žinoma, augimo procese galite rinkti ir lapus, tačiau verta apriboti rinkimo kiekį iki minimumo, nes tik sezono pabaigoje pagrindinės organinės medžiagos iš lapų pradės kauptis šakniavaisiuose. . Priešingu atveju geras derlius nebus įmanomas.

Salierų šaknų priežiūra

Priežiūra praktiškai nesiskiria nuo lapinės rūšies, ty purenti žemę ir sistemingai laistyti augalus, salierų lysvėje sutvarkyti mulčią ir pašalinti šalia sodinimo galinčias atsirasti piktžoles.

Daržovių sėjomaina jų vasarnamyje: lentelė

Salierų šaknų auginimo agrotechnika turi tam tikrų ypatumų, o svarbiausia iš jų, galinti turėti įtakos šakniavaisių kokybei, yra vaisiaus nudžiūvimas augimo metu. Tai griežtai draudžiama, netgi rekomenduojama nuvalyti viršutinę šakniavaisių dalį nuo dirvožemio.

Derliaus nuėmimas reikalauja tam tikro pasiruošimo. Likus 15-20 dienų iki rinkimo pradžios, būtina nupjauti augalo šoninius lapus, toliau grėbti žemę nuo vaisiaus viršūnės. Be to, praėjus reikiamam laikotarpiui, maždaug iki spalio vidurio, galite pradėti derliaus nuėmimą.

Auga lapkočių salierai

Iš pradžių stiebo salierų auginimas nuo sėklos iki daigų niekuo nesiskiria nuo lapinės veislės auginimo, tačiau vėliau, jau sodinant daigus atvirame grunte, atsiranda tam tikrų ypatybių.

Daigai perkeliami į žemę, į griovelius, viršijančius lapinių salierų sodinimo gylį, jų gylis apie 10 cm. Per visą auginimo sezoną galimi net keli įkalnimai.

Ligos ir kenkėjai

Visas sodininko darbas gali būti panaikintas dėl kenkėjų ir ligų, kurios puola augalus per visą nokimo laikotarpį. Tinkama žemės ūkio technologija, taip pat prevencija gali jiems atsispirti.

Kad sode ir augaluose neplistų bakterinė dėmėtligė, šerdies puvinys, baltasis stiebo puvinys, virusinė mozaikos, juodkojų ir saliero stiebo pamatų puvinys, būtina griežtai laikytis pagrindinių augalo auginimo taisyklių. Tarp jų tik laiku laistymas, dirvožemio užmirkimo pašalinimas, sodinimo sustorėjimas, taip pat piktžolių plitimas sode. Ligų nešiotojais gali būti ir standartiniai salierų kenkėjai: kaušeliai, morkų musių lervos, įvairios sraigės ir šliužai, kuriuos reikia laiku išmesti profilaktiškai ir purškiant.

Taip pat puikus būdas išvengti derliaus praradimo mišrus tinka, pavyzdžiui, su kitais žoliniai augalai arba daržovės.

Vaizdo įrašas apie salierų auginimą

Tinkama žemės ūkio technologija leis beveik visur gauti gerą salierų derlių. Natūralu, kad kai kurie klimato sąlygos ne visai tinkamas šiam derliui auginti, bet tuomet galima užsiauginti namuose – paruošti sėklas, išauginti daigus, pritaikyti persodinimą, pasirūpinti priežiūra ir gauti norimą derlių.