Rusijos žemės ūkio akademija

VALSTYBINĖ MOKSLO INSTITUCIJA

VISO RUSIJA MOKSLINIAI TYRIMAI

vynuogių auginimo ir vyndarystės institutas

pavadintas Ya.I. POTAPENKO

C A T A L O G

ir naujoviški mokslininkų pasiekimai

GNU VNIIViV Rusijos žemės ūkio akademija

NOVOČERKASKAS 2011 m

1. Netradicinis vynuogių auginimo būdas besėkliams ................................................. ....... .3

2. Biologinės savybėsžiedadulkės ir kaip jas padidinti

gyvybingumas pagerinti vynuogių asortimentą…………………………. 3

3. Naujos Rusijos žemės ūkio akademijos GNU VNIIVIV veislės……………………………………….4

4. Vynuogių veislės valstybiniame tyrime……………………………………….. 6

5. Modeliai, leidžiantys greitai stebėti drėgmės sąlygas

vynuogynai……………………………………………………………………………..8

6. Smėlio žemių tinkamumo vynuogynams kriterijai…………………………..8

7. Vynuogių augalų reabilitacijos ir testavimo technologija

gaminimas be virusų sodinamoji medžiaga ………….……………………...9

9. Universalaus augimo reguliatoriaus Emistim panaudojimo technologija

kloninio mikrodauginimo metu…………………………………………………..9

10. Pažangi technologija, leidžianti nusileisti be virusų

medžiaga naudojant lengvąją biotechnologiją………………………………………………………………10

11. Vynuogių augalų, gautų in vitro naudojant, adaptacijos metodas

viršūninės meristemos kultūros, nesteriliomis sąlygomis…………………………..10

12. Pagrindinių motininių tirpalų klojimo ir palaikymo smėlingose ​​dirvose technologija………10

13. Daigų auginimo naudojant fotodestruktyvą technologija

plėvelės ir purškiamas drėkinimas…………………………………………………………..11

14. Sodmenų auginimo naudojant žvyrą technologija………………………11

15. Sodmenų auginimo ir vynuogynų dėjimo technologija ……………………..11

16. Skiepytų sodinukų gamybos technologijos tobulinimas

medžiaga, naudojanti fiziologiškai aktyvias medžiagas…………………….12

17. Perspektyvi vynuogių veislių atžalų ir poskiepių deriniai

tarprūšinė kilmė…………………………………………………………….12

18. Pramoninė neuždengtų vynuogynų auginimo technologija………… 13

19. Intensyvi nedengtų vynuogynų auginimo technologija………………13

20. Pusiau dengtų vynuogynų auginimo technologija…………………………….13

21. Pramoninio tipo prieglobstinių vynuogynų auginimo technologija……..13

22. Nauji skiepytų vynmedžių krūmų atkūrimo ir rekonstrukcijos būdai...14

23. Vynuogynų apsaugos nuo juodųjų dėmių sistema………………………………14

24. Universalus prikabinamas vynuogių kombainas KVP-1 "Don"……….14

25. D dviejų eilių žemės dirbimo mašina……………………………………………….16

26. Saulės spinduliuotės džiovinimo įmonė (SRSU)………………………………….17

27. Vyno produktų kokybės kategorijų gamybos technologijos ... 18

28. Vyno ir konjako gaminių identifikavimo metodika ant

jų atitikties norminių dokumentų reikalavimams dalykas………..18

NETRADICINIS VYNUOGIŲ VEISIMO METODAS DĖL BESĖKLŲ

Kūrėjai: Dorošenko N.P., Bernikova N.V.

Tikslas: plėtoti teorinis pagrindas vynuogių veisimo be sėklų metodas, naudojant abu besėklius tėvus ir vėlesnę izoliuotų kiaušialąsčių kultūrą in vitro.

apibūdinimas: metodas pagrįstas degeneracinių procesų kiaušialąstėje prevencija kryžminant abu besėklius tėvus. Studijavo veislės ypatybės embriogenezė lemia veislių pasirinkimą ir kryžminimo derinius. Sukurti kiaušialąsčių išskyrimo laiko nustatymo, uogų ir kiaušialąsčių dvigubos sterilizacijos prieš įvedant į kultūrą metodai (patento Nr. 2265313), gautų nenormalių augalų išsaugojimo metodas ir kt. Tirtas augimo reguliatorių NAA, kinetino, benziladenino, krezatsino ir naujų preparatų cirkono bei Super Stim Nr. 1 poveikis vynuogių produktyviems organams, siekiant suaktyvinti. embriono vystymasis besėklių vynuogių veislių kiaušialąstės. Atskleistas šių preparatų įtakos uogų masei, dėjimui, kiaušialąsčių augimui ir vystymuisi įvairiuose kryžminimo deriniuose.

Metodas užtikrina hibridinių sodinukų išauginimą per vienerius metus, padidindamas kryžminimo efektyvumą ir pagreitindamas selekcinį procesą, siekiant gauti kokybiškas besėklių vynuogių veisles, atsparias biotiniams ir abiotiniams veiksniams.

Socialinis efektas: Besėklių vynuogių, kurios turi didelę vartotojų paklausą, asortimento tobulinimas ir papildymas.

BIOLOGINĖS ŽIEDADELKČIŲ SAVYBĖS IR DAIDINIMO BŪDAI

JOS GYVYBĖS GERINTI vynuogių veislę
Kūrėjai: Dorošenko N.P., Soboleva Yu.V.

Tikslas: sukurti būdus, kaip pagerinti žiedadulkių gyvybingumą, siekiant pagerinti veisimo proceso efektyvumą veisiant besėklių vynuogių veisles

Apibūdinimas: Atskleidžiami iki tol netyrinėti vyriškojo gametofito formavimosi ypatumai ir galimybė padidinti jo gyvybingumą. Įrodyta, kad nepalankiomis meteorologinėmis sąlygomis metais, formuojantis vyriškosioms lytinėms ląstelėms, būtina padidinti besėklių veislių žiedadulkių gyvybingumą. Nustatyta, kad toks technologiniais metodais, pavyzdžiui, žaliųjų operacijų vykdymas, augalų kūno cheminės reguliavimo medžiagų naudojimas, savalaikis žiedadulkių surinkimas, optimalias sąlygas laikymas, perspektyviausių veislių apdulkintojų nustatymas prisideda prie jo gyvybingumo gerinimo.

Praktinio įgyvendinimo rodikliai: padidinti efektyvumą ir pagreitinti atrankos procesą.

Įgyvendinimo vieta: mokslinių tyrimų institutams ir gamybiniams selekcijos ir technologijų centrams, kurių specializacija yra besėklių vynuogių veislių veisimas.

NAUJOS GNU VNIIVIV RUSIJA AKADEMIJOS VEIKLOS

Įtrauktos vynuogių veislės Patvirtintas naudoti valstybinis atrankos pasiekimų registras nuo 2001 m.: Draugystė - universalus tikslas (2002), Platovskis (2003), Denisovskis (2006), Augustas, Maskatas Aksai - techninė paskirtis, Baklanovsky (2008) - stalo naudojimui ir 3 poskiepių veislės: Dabartinis (2007).

Rugpjūtis Veislė buvo išvesta Rusijos žemės ūkio akademijos VNIIViV, sukryžminus veisles SV 12-309 ir Kazachka. Krūva vidutinio (150 g) kūgio formos, vidutinio tankio iki tankaus. Uoga vidutinis 1,5-1,8 g, suapvalintas arba šiek tiek ovalus. Našumas 120-140 q/ha. Cukraus kiekis 21,0 g / 100 cm 3, rūgštingumas 8,7 g / dm 3. Degustacijos vertinimas kontrolinės veislės Cabernet northern lygiu. Jis padidino atsparumą šalčiui – minus 27 0 C, grybelinėms ligoms miltligė 2,5 balo, oidijui 2,5 balo. Ekonominis efektyvumas nuo veislės įvedimo yra 50 tūkstančių rublių. už 1 ha.
Baklanovskis: Jis buvo išvestas Rusijos žemės ūkio akademijos Visos Rusijos NIIViV kryžminant Original ir Vostorg veisles. Veislės autoriai: Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Krasokhina S.I., Skripnikova A.S. Tai labai anksti subrendusios stalo veislės. Didelė kekė (600 g), stambi uoga 6,0 g, 28x23 mm, Paprastas, neutralaus skonio. Cukraus kiekis 18-23g/100cm 3, rūgštingumas 5-6 g/dm 3. Atsparumas šalčiui iki minus 25°C, atsparus miltligei - 2,0-2,5 balo, pilkajam pelėsiui - 1,0 balo, atsparus oidijui - 3,0-3,5 balo, filokserai - 4,0 balo. Šviežių vynuogių degustacijos balas 8,2 - 8,5 balo. Ekonominis efektyvumas nuo veislės įvedimo yra 120 tūkstančių rublių už 1 ha
Denisovskis Veislė buvo išvesta Rusijos žemės ūkio akademijos VNIIViV, sukryžminus Severny veislę ir muskato žiedadulkių mišinį. Veislės autoriai: Potapenko Ya.I., Proskurnya L.I., Skripnikova A.S., Huseynov Sh.N., Pavlyuchenko N.G., Kovalev V.M., Lycheva L.A. Sunoksta pirmąją rugsėjo dekadą. Krūva vidutinio (200g) kūgiški, vidutinio tankumo iki biri. Uoga vidutinis 2,0 g, suapvalintas. Našumas 140 c/ha. Cukraus kiekis 22,0 g / 100 cm 3, rūgštingumas 7,8 g / dm 3. Vyno degustacijos balas 8,4 balo. Perspektyvus sausų, putojančių ir desertinių vynų ruošimui. Atsparumas miltligei 4,0 balo, atsparumas oidijui 4,0 balo, atsparumas šalčiui -27 0 C. Ekonominis efektyvumas nuo veislės įvedimo yra 60 tūkstančių rublių. už 1 ha
Draugystė: Įvairių veislių NIIViV (Bulgarija, Plevenas) ir VNIIViV juos. Ya.I.Potapenko (Rusija, Novočerkaskas). Gauta sukryžminus veisles Misket kailyshki ir (Zarya Severa x Muskat Hamburg). Veislės autoriai: iš Rusijos – I.A. Kostrikinas, A.M. Alijevas, B.A. Muzychenko; iš Bulgarijos – Jordanas Ivanovas, Vasilis Vylčevas. Nurodo universalias ankstyvo nokinimo veisles. Gamybos trukmė 120 - 125 dienos. Krūva vidutinis (221 g) arba gana didelis (300–400 g), uogų didelis, apvalus, gintaro baltumo. Skonis harmoningas su stipriu muskato aromatu. Produktyvumo vidurkis: 80 kg/ha. Uogų sulčių cukraus kiekis yra 194 g/dm 3, titruojamas rūgštingumas 7,4 g/dm 3 . Atsparumas šalčiui iki minus 22 - 23 0 C, atsparumas miltligei 2,5, pilkajam pelėsiui - 3, oidijui - 3, filokserai - 4 balai. Jis naudojamas tiek šviežiam vartojimui, tiek aukštos kokybės muskatinio sauso ir putojančio vyno gamybai.
Aksai Maskatas. Veislė kartu išvesta Rusijos žemės ūkio akademijos VNIIViV (Rusija, Novočerkaskas) ir NIIViV (Bulgarija, Plevenas). Gauta kryžminant Stepnyak ir Misket kaylyshki veisles. Įvairių autoriai iš Rusijos: I.A. Kostrikinas, A.N. Maistrenko, L.A. Maistrenko, S.I. Agapova, L.A. Lyčevas; iš Bulgarijos: Yordan Ivanov, Vasil Vylchev, Georgi Petkov. Branda vidutinė Krūva vidutinis (267g) kūgiškas, vidutinio tankumo. Uoga vidutinis 1,8 g, apvalus arba šiek tiek ovalus, gintaro baltumo. Atsparus šalčiui, iki minus 25 0 C, miltligei - 2,5 balai, oidijui - 3 balai, atsparus filokserai -3,5 balai, pilkajam pelėsiui - 3 balai. Jis naudojamas aukštos kokybės sausiems ir putojantiems muskato vynams gaminti. Ekonominis efektyvumas nuo veislės įvedimo yra 120 tūkstančių rublių. už 1 ha.
Platovskis . Veislė buvo išvesta Rusijos žemės ūkio akademijos VNIIViV, sukryžminus Zala Dend ir Gift of Magarach veisles. Veislės autoriai: I.A. Kostrikinas, A.N. Maistrenko, S.I. Krasokhinas, L.A. Lyčevas. Priklauso labai ankstyvo nokinimo veislėms Krūva vidutinis (217g), cilindrinis, kartais sparnuotas, vidutinio tankumo iki biri. Uoga mažas, apvalus, gelsvai baltas, saulėje su rausva puse. Skonis paprastas ir harmoningas. Cukraus kiekis uogų sultyse yra 213 g / dm 3, o titruojamas rūgštingumas - 8,6 g / dm 3). Veislė atspari šalčiui iki minus 28 0 C), atspari grybelinėms ligoms. miltligė, oidiumas, pilkas puvinys paveiktas 2,0 balo, tolerantiškas filokserai - 3,8 balo.Naudojamas šviežiam vartojimui ir sulčių, sausų ir desertinių vynų gamybai. Ekonominis efektyvumas nuo veislės įvedimo yra 100 tūkstančių rublių. už 1 ha
Dovana : Gautas Rusijos žemės ūkio akademijos Visos Rusijos NIIViV, sukryžminus Ferkal veislę su veisimo forma iš šeimos [Amursky × (Riparia × Cinerea)]. Veislės autoriai: I.N. Xian, M.A. Brežnevas. Atsparumas grybelinėms ligoms 1,5-2,0 balo, šaknų filokserai -1,0 balo, lapų formai įtakos turi 2,0 balo. Jis gerai auga su Europos-Amūro-Amerikos kilmės veislėmis ir formomis stalo ir žalio skiepijimo būdu.

VALSTYBINIO BANDYMO VYNUOGIŲ VEISLĖS

Laikotarpiu nuo 2007 iki 2010 metų valstybiniam bandymui buvo priimtos 5 tarprūšinės kilmės Rusijos žemės ūkio akademijos GNU VNIIViV atrankos veislės: Zolotinka- (2007), Vesta (2008), Kostrikino atminimui, Atlant Don (2009). ), Smirnovo ir Tsimlyansky Sergienko (Tsimlyansky juodosios veislės klono) atminimui (2010).

Atlantas Dona - balta techninė klasė . Jis buvo išvestas sukryžminus veisles SV-12-375 ir Magaracha be sėklų. Veislės autoriai: Maistrenko A.N., Maistrenko L.A., Khimichev Yu.N., Chekmareva M.G., Yakovleva N.A. Vėlyvas nokinimas, atsparumas miltligei 2,5 balo, oidijui 2,0 balo, pilkajam pelėsiui 1,5 balo, šalčiui iki minus 26 ° C. Sauso vyno medžiagos degustacijos balas 7,6 balo.vyno kokybė, plastiškumas. Ekonominis efektyvumas nuo veislės įvedimo yra 120 tūkstančių rublių. už 1 ha
Vesta - raudona techninė klasė . Išvesta dėl sudėtingų kryžminimo (Augusta × Amūras) × (Centaur Magarach × Levokumsky). Veislės autoriai: Syan I.N., Matveeva N.V., Chekmaryova M.G., Pavlyuchenko N.G., Brežneva M.A., Arestova N.O. Ankstyvas nokimas, lapų miltligės pažeidimo laipsnis 1-1,5 balo, ūglį pažeidžia oidis 2,0 balo, pakenčia filokserą. Jauno stalo vyno degustacijos balas – 7,6 balo, deserto – 7,7 balo. Pranoksta analogus atsparumu šalčiui, atsparumu filokseros šaknų formai. Ekonominis efektyvumas nuo veislės įvedimo yra 80 tūkstančių rublių. už 1 ha.
Zolotinka - universali, baltojo muskato veislė . Jis buvo išvestas sukryžminus Frumoasa albe ir Korinka Russian veisles. Veislės autoriai: Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Maistrenko A.N., Krasokhina S.I. Ankstyvas nokinimas, atsparumas šalčiui minus 27 0 С, atsparumas miltligei - 2,5 balo, oidis - 3,0 balo, šviežių vynuogių degustacijos balas - 8,6 balo, sauso vyno medžiaga - 7,8 balo. Atsparumu šalčiui lenkia analogus. Ekonominis naudingumas nuo veislės įvedimo yra 120 tūkstančių rublių už 1 ha.
KOSTRIKINO ATMINIMUI - stalo ankstyvoji veislė . Išvesta sukryžminus Biruintsa ir Delight veisles. Veislės autoriai: Kostrikin I.A., Maystrenko L.A., Krasokhina S.I. Anksti nokstanti, stambiabriaunė, vidutinė kekė sveria 692 g, stambiauogė - uogos sveria 7-10 g, gabena didelė. Veislė gana atspari žiemai, iki minus 25° C. Atsparumas miltligei 2,5 balo, oidijui 3,0 balo, pilkajam pelėsiui 1,0 balo, filokserai: šaknis 4,5 balo, lapas - 1,0 balo. Šviežių vynuogių skonio balas – 8,5-8,9 balo.Jis lenkia analogus atsparumu šalčiui kartu su atsparumu ligoms, stambiomis uogomis. Ekonominis naudingumas nuo veislės įvedimo yra 82 tūkstančiai rublių už 1 ha.
Smirnovo atminimui - vidutinio brandinimo termino lentelės vartojimo krypties besėklių įvairovė . Išvesta sukryžminus veisles SV 12-375 ir Kishmish Tairovskiy. Veislės autoriai: Maistrenko L.A., Maistrenko A.N. Yakovleva N.A., Kologrivaya R.V., Kurbanov Sh.Sh., Mezentseva L.N., Medyutova E.N. Vidutinio brandumo veislė. Kekelės didelės 450g, ryškiai rausvos uogos sveria 2,2-2,5g Sėklų užuomazgos uogoje 1-2, sveria 10-19mg. Atsparumas miltligei 2 balai, oidijui 1,5 balo, pilkajam puvimui 1,5 balo, šalčiui iki minus 27 °C, tolerantiškas filokserai. Šviežių vynuogių skonio balas – 8,2-8,5 balo. Pranoksta analogus atsparumu šalčiui ir atsparumu ligoms . Ekonominis naudingumas nuo veislės įvedimo yra 200 tūkstančių rublių už 1 ha.
TSIMLYANSKIS SERGIENKO Gautas kloninės atrankos būdu iš vietinės Dono veislės Tsimlyansky black. Veislės autoriai: Sergienko N.K., Pavlyuchenko N.G., Chekmaryova M.G., Matveeva N.V. Vėlyvojo brandinimo techninė klasė. Kekelės didelės - 340 g, tamsiai mėlynos uogos sveria 1,3 g Atsparumas miltligei, oidiumo ¸ pilkajam puvimui, šalčiui motininės formos lygyje. Sauso vyno medžiagos degustacinis įvertinimas – 7,6 balo. Produktyvumu pranoksta analogą – 60 kg/ha . Ekonominis naudingumas nuo veislės įvedimo yra 60 tūkstančių rublių už 1 ha.

Federalinė valstybinė biudžetinė mokslo įstaiga „Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas Ya.I. Potapenko"
Bazė	1936 m
Vieta	Rusija Rusija: Novočerkaskas, Rostovo sritis
Industrija	vyndarystė, vynuogininkystė
Produktai	vynuogių vynai, vynuogių sodinukai
Motininė kompanija	FASO
Interneto svetainė	rusvine.ru

Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas Ya.I. Potapenko- tyrimai ir Švietimo įstaiga, kurių pagrindiniai uždaviniai yra: vykdyti fundamentinius ir taikomuosius mokslinius tyrimus, vystomuosius darbus, supažindinti su mokslo laimėjimais ir gerąja praktika, kuria siekiama įgyti naujų žinių vynuogininkystės ir vyndarystės srityje, prisidėti prie technologinių, ekonominių ir Socialinis vystymasis agropramoninis kompleksas.

Adresas: 346421, Rostovo sritis, Novočerkasko miestas, Baklanovskio prospektas, 166.

Istorija

Institutas yra RSFSR Vynuogininkystės ir vyndarystės mokslinio tyrimo instituto, įsteigto Tarybos sprendimu, įgaliotinis. Liaudies komisarai SSRS 1936 m. kovo 11 d. Nr. 203 ir SSRS žemės ūkio liaudies komisariato 1936 m. kovo 22 d. įsakymu Nr. 72 „Vyndarystės ir žemdirbystės laboratorijos“, gyvavusios nuo 1915 m., pagrindu.

1975 m. lapkričio 25 d. SSRS Ministrų Tarybos dekretu Nr. 612 institutas buvo pavadintas Jakovo Ivanovičiaus Potapenkos, sovietų mokslininko agrobiologijos, veislininkystės ir žemės ūkio technologijų srityje, vardu.

Remiantis Rusijos Federacijos prezidento 1992 m. sausio 30 d. dekretu Nr. 84, remiantis 1992 m. Rusijos akademijaŽemės ūkio mokslų ir Visasąjunginės žemės ūkio mokslų akademijos buvo sukurta vieninga Rusijos žemės ūkio mokslų akademija, kuriai buvo perkeltas institutas.

2009 m. ji buvo pervadinta į Valstybinę mokslo įstaigą Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas Ya.I. Potapenko iš Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos. Vyriausybės įsakymu 2013 m Rusijos Federacija Institutas buvo perduotas Rusijos federalinės mokslinių organizacijų agentūros (FASO) jurisdikcijai ir pervadintas į federaline valstybine biudžetine mokslo įstaiga „Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas Ya.I. Potapenko“ (FASO 2014 m. liepos 29 d. įsakymas Nr. 368).

Veikla

Institutas dalyvauja rengiant įstatymą dėl vynuogininkystės ir vyndarystės plėtros Rusijos Federacijoje. Vykdo Rostovo srities federalinio vynmedžių plantacijų registro kūrimo darbus. Kasmet jis valstybiniam veislių tyrimams pateikia 2-5 naujas vynuogių veisles, kurios auginamos 1500 hektarų plote 20 Rusijos Federacijos vienetų, taip pat Ukrainoje ir Moldovoje.

Institutas taip pat dalyvauja rengiant įstatymą dėl vynuogininkystės ir vyndarystės plėtros Rusijos Federacijoje, rengia Rostovo srities federalinį vynmedžių plantacijų registrą.

VNIIViV dalyvauja Rusijos vynuogių parodose, kur jos veislės pelnė aukso ir sidabro medalius; elitiniai instituto vynai taip pat buvo apdovanoti aukso ir sidabro apdovanojimais.

Institutas gavo 234 patentus ir autorių teisių sertifikatus. Nuo 1945 m. tai aspirantas. 1936 metais įkurtos bibliotekos pagrindiniame fonde yra apie 100 000 egzempliorių knygų ir žurnalų; Instituto darbuotojų darbo kartoteka tvarkoma nuo 1930 m., vyksta bibliotekos mokslinio techninio fondo katalogo skaitmeninimo.

Nuo 1972 metų čia veikia Vynuogininkystės ir vyndarystės istorijos muziejus, kuriame pristatomi eksponatai ir stendai, skirti vynuogių kultūros atsiradimui prie Dono (VIII-X a.) viešpatavimo laikotarpiu. Khazar Khaganate ir moderni ekspozicija.

Vynuogių veislės, sukurtos Novočerkaske

Papasakokite apie ryškiausius VNIIViV veisėjų pasiekimus. Pastarųjų metų Ya. I. Potapenko.

Viena iš pagrindinių darbo sričių VNIIViV juos. Ya. I. Potapenko yra Rusijos Federacijos vynuogių asortimento tobulinimas, kuris išspręstas išvedant naujas veisles tarprūšinės hibridizacijos metodu, kloniniu pagrindinių įprastų ir senovinių veislių atranka, naujų veislių ir klonų įvedimu iš artimos ir tolimosios užsienio šalys. Tuo tikslu mes institute surinkome didelę ampelografinę veislių kolekciją ir g.f. įvairios kilmės vynuogės.

Valstybinio veislių bandymo organizavimo laikotarpiu (1958 m.) VNIIViV mokslininkai tyrimams pateikė 77 veisles, iš jų 52 tarprūšinius hibridus.

Patvirtintame naudoti valstybiniame veislininkystės pasiekimų registre yra 20 veislių VNIIViV veislių: valgyklos.- Zoreva, baltai rožinė, specialus, Bogatyrsky, Karamol, Don Agate, Delight, Rusmol ; techninis- Bruskam, Grushevsky baltas, Cabernet šiaurinis, Saperavi šiaurinis, Stepnyak, nominuotas, gėlių, violetinis ankstyvas, Draugystė, Platovskis; poskiepiai- Androsas, Finistas.

Tuo pačiu metu su praktinis darbas vynuogių selekcijoje tobulinamas veisimo procesas, ypač kuriami metodai jį paspartinti, ieškoma naujų atsparumo šalčiui ir ligoms donorų. Šiuo metu VNIIViV hibridinė sodinukų atsarga yra apie 20 000 kompleksinės tarprūšinės kilmės augalų, kuriuose jungiasi Vitis vinifera, Vitis amurensis ir įvairių amerikietiškų vynuogių rūšių genomai. Veisimas vykdomas penkiose srityse: veislinio stalo, besėklių, baltųjų techninių, raudonųjų techninių ir didelio produktyvumo poskiepių veislių, gera kokybė derlingumas, atsparumas pagrindinėms grybelinėms ligoms, atsparumas žiemai, taip pat trumpas augimo sezonas.

STALO VEISLĖS. Šiuo metu kuriamos programos: „Milžinas“ sukurti veisles, kurių uogų masė 15-20 g ar daugiau (pastarieji pasiekimai- naujas g.f. Valentina, Lancelotas, Aleksa, Ilja ; taip pat labai daug žadantis šiuo atžvilgiu buvo derinys kirsti Vostorg x Frumoas albe); "Rožinis debesis"- veisiamos originalios uogų formos, daugiausia rožinės arba raudonos spalvos (naujausi pasiekimai- naujas g.f. Ametistas Novočerkaskas, Aladinas, Briliantas, Duetas ).

Haroldas [(Rapture x Arcadia) x Muscat summer], darbo kodas I V-6-5-pk. Brandinimo terminas g.f. labai anksti (95-100 dienų), Novočerkasko sąlygomis sunoksta liepos pabaigoje. Krūmai energingi. Klasteriai cilindriški, dideli, 400-500 g, vidutinio tankumo ir tankūs. Uogos ovalios, smailiu galu, 24,1x19,7 mm, gintaro geltonumo, vidutinis svoris 5-6 g.Minkštimas mėsingas-sultingas. Skonis harmoningas, švelnaus muskato aromato. Cukraus kiekis- 19-20 g/100 cm3, rūgštingumas- 4-5 g/dm3. Ūglių brendimas geras. Reikalingas normavimas pagal žiedynus, linkęs į pasėlių perkrovą. Vaisingi ūgliai 75-80%. vaisiaus norma- 1,5-1,6. Atsparumas šalčiui tiriamas. Atsparus miltligei (3,0 balo), oidijui (3,5 balo), pilkajam puvimui. Transportavimas geras.

Puikus (Victoria x Original white), veisimo numeris 11-13-4-14. Šios naujos g.f. brandinimo laikotarpis. labai anksti, Novočerkasko sąlygomis sunoksta liepos pabaigoje. 2006 m. rugpjūčio 4 d. sąlygos: cukraus kiekis- 18,4 g/100 cm3, rūgštingumas- 6,7 g/dm3.

2006 m. žiemą žiemojimo dengiamojoje kultūroje rezultatai: 60-70% žydinčių pumpurų, 50-55% derlingų ūglių, derėjimo santykis- 1,0-1,1. Puikaus gyvybingumo krūmai. Kekelės vidutinio tankumo, vidutinis svoris 668 g.Uogos ovalios, rausvos, šiek tiek spalvos krūmo pavėsyje, vidutinis svoris 8,2 g. Minkštimas mėsingas-sultingas, odelė praktiškai nesijaučia . Skonis labai malonus, gana stiprus muskato riešuto aromatas. Transportavimas yra didelis. Šviežių vynuogių degustacijos balas 8,9 balo. Tiriamas atsparumas ligoms ir atsparumas šalčiui.

BE SĖKLŲ VYNUOGĖS

Kryptinga jų atranka institute vykdoma nuo 1972 m. Sukurtas besėklių veislės modelis, kuriame yra tokie pagrindiniai rodikliai kaip uogų nokimas iki rugpjūčio 20 d., cukraus sankaupa 20-24 g/100 cm3, rūgštingumas 4 -6 g/dm3, produktyvumas ne mažesnis kaip 120 centnerių/ha.

Gautas formas laikome tarpininkais tolimesnei atrankai. Dalis jų ( Rusbolas, Kišmišas Novočerkasskis ir Šajanas ) su IV besėklių kategorija išlaikyti valstybinį veislės testą. Naujausi pasiekimaišioje srityje: g.f. Elfas (Rusball pagerėjo ) - 2005 m. perkeltas į GSI; g.f. Assol .

13-10-10 vnt (SV-12-375 x Kishmish Tairovsky rožinė). darbinis pavadinimas Assol . Naujas besėklis g.f. vidutinis nokinimo laikotarpis, 130-135 dienos, SAT 2700-2800°C. Novočerkaske sunoksta pirmoje rugsėjo pusėje. Vidutinis augimo stiprumas. Klasteriai dideli, sveria 400-700 g, cilindriški-kūgiški, vidutinio tankumo. Uogos smulkios, 2,5-3,0 g svorio, 17,0 x 14,4 mm, pailgos, smailiu galu, rausvos, harmoningo skonio. Minkštimas sultingas. Besėklis II kategorija. Ūgliai gerai sunoksta (80%). Auginių įsišaknijimas yra aukštas. Vaisingi ūgliai 55-60%, derėjimo norma- 0,6-1,0. Apkrova akis 30-40 akių vienam krūmui. Vidutinis derlius yra 3,2 kg iš krūmo su 3x0,5 m sodinimo modeliu arba 2,1-2,0 kg 1 m2 krūmo mitybos ploto. Atsparumas šalčiui iki- -24°C, atsparus miltligei- 3,0, oidis- 2,5-3,0. Šviežių vynuogių degustacijos įvertinimas- 8.2, džiovinti produktai- 7,8-8,0 balo.

BALTOS TECHNINĖS KLASĖS. Mūsų institutas pasiekė didžiausių pasisekimų veisiant baltuosius techninius tarprūšinius hibridus. Iš pradžių F2 hibridai buvo gauti sukryžminus veisles Kvepiantis, varžovas, baltas, šiaurinis guliabis ir kiti, kurių atsparumo šalčiui lygis –23–24°C. Tarp jų išsiskyrė veislių grupė: Vydvizhenets, Stepnyak, Tsvetochny, kurios, remiantis ilgalaikiais stebėjimais, atsižvelgiant į geras lygisžemės ūkio technikai ištveria iki -27°C šalčius, o 2006 metais nedengtuose šių veislių vynuogynuose buvo gautas geras derlius. Šiuo metu paskutinės trys veislės yra įtrauktos į standartinį Rusijos Federacijos asortimentą ir užima apie 600 hektarų plotą.

Per pastaruosius dešimt metų buvo atlikti valstybiniai veislių tyrimai šios veislės: Aksai Maskatas. Platovskis, Maskatas pridonskis, Stanichny, Razdorskis baltas , žadėdamas G.F. „Atlant Dona“, „Universal“, „Copper“. kitas.

Sukurta daug žadanti programa „Muscat“, kurios tikslas – veisti veisles su dideliu cukraus kaupimu, anksti nokinti, kad išgautų likerinius, desertinius ir putojančius vynus su muskato aromatu. Prioritetinė kryptis šiuo atveju bus atranka pagal atsparumą filokserai, oidis kartu su neoksiduojančia misa, kuri užtikrina derliaus nuėmimą.

Stanichny (Gėlių x Žala diena). Valstybiniame veislių tyrime priimta 2002 m. Kekė vidutinė, 240 g svorio, cilindriška, tanki. Uoga, kurios vidutinis svoris 1,8 g, apvalios, šviesiai geltonos spalvos. Oda plona. Minkštimas sultingas. Skonis harmoningas, paprastas. Sunoksta Žemutinio Dono sąlygomis rugsėjo viduryje, gamybos laikotarpis – 141 diena. Cukraus kiekis- 20 g/100 cm3, rūgštingumas 8 g/dm3. Krūmų augimo stiprumas yra vidutinis. Vaisingumo koeficientas 1,5. derlius- iki 200 c/ha su ne mažesne kaip 20 ūglių apkrova vienam krūmui ir 4,5 m2 maitinimosi plotu. Jis pasižymi dideliu atsparumu miltligei, padidina atsparumą oidijui. Jį paveikia pilkasis puvinys esant didelei drėgmei uogų nokimo metu. Reikia 1-2 profilaktinių procedūrų nuo oidiumo ir apsaugos priemonių nuo pilkojo puvinio rinkinio. Atsparus filokserai. Atlaiko iki -27°C šalčius, pasižymi dideliu regeneraciniu pajėgumu. Rekomenduojamas sodinimo raštas – 3x1,5 m.Krūmo forma – dvipetis kordonas, kurio stiebo aukštis 1 m arba aukštas stiebas. Pakrovimas ne mažiau 40 akių. Genėjimas trumpai, 3-4 akys. Daugumos poskiepių giminingumas yra geras. Školkoje auginių įsišaknijimas yra didelis.

RAUDONOS TECHNINĖS KLASĖS. Dėl daugelio priežasčių Žemutinio Dono regionas, kuris yra šiaurinė pramoninės vynuogininkystės zona, negali būti laikomas tipiška raudonųjų vynų gamybos zona. Dažnai stebimos vėlyvo pavasario ir ankstyvo rudens šalnos smarkiai sutrumpina raudonųjų pramoninių veislių auginimo sezoną, todėl jos ne visada kaupiasi. reikalinga suma ekstrahuojančių medžiagų ir neturi tinkamų sąlygų. Trys raudonos techninės klasės yra suskirstytos į zonas ir labai vertinamos gamintojų- Violetinė ankstyva, Saperavi šiaurinė ir Cabernet šiaurinė, gerai prisitaikę prie šiaurinės pramoninės vynuogininkystės zonos, derlingi, tinkantys aukštos kokybės vynų gamybai. Daugumos Dono vynuogių auginimo ūkių perkėlimas į skiepų kultūrą leido labiau diegti veisles, kurios yra naujausi vidaus ir užsienio veisimo laimėjimai. Kaip parodė jų ilgas tyrimas, beveik visos jos yra prastesnės už zonuotas veisles pagal prisitaikymo prie atšiaurių šiaurinės zonos sąlygų laipsnį. Tačiau jų naudojimas hibridizacijoje žymiai padidino hibridinių formų prisotinimo naujais atsparumo genais, įskaitant filokserą, laipsnį. Šio atrankos etapo rezultatas – šešios naujos raudonos techninės veislės, perkeltos į valstybinį veislių testą: Rugpjūtis, ruda, magija, Denisovskis, violetinė, vakaras, juodasis perlas. Medžiagos ruošiamos perkelti į universalaus naudojimo Sharm veislės CSI, turinčios ryškų muskato aromatą.

Vakaras [(Tsimlyansky juoda X SV 12-375) x (CB 12--309 X kazokas)]. AT Valstybės registras atrankos pasiekimų patvirtintas naudoti (GRSD), nuo 2002 m. Klasteris didelis, sveria 230 g, cilindrinis, vidutinio tankio. Uogos smulkios ir vidutinės, 1,7-1,9 g svorio, apvalios, juodos. Skonis harmoningas. Minkštimas sultingas, sultys nespalvotos. Žemutinio Dono regiono sąlygomis techninė uogų branda būna rugsėjo viduryje. Gamybos laikotarpis yra 140 dienų. Krūmai vidutinio stiprumo. vaisiaus norma- 1,2-1,4. Derlius 160 c/ha su 3x1 m sodinimo raštu.Cukraus kiekis- 21-22%, rūgštingumas- 9,0 g/l. žiemos atsparumas- iki -26 0 C, tinka auginti nedengiamoje kultūroje. Atsparumas miltligei ir oidijui 1,5-2,0 balai su 1-2 profilaktiniais purškimais, filokserai- 3,5 taško. Krūmų formavimas- dviejų pečių kordonas, kurio kamieno aukštis 1 m.Krūmo apkrova 20-25 akys, genėjimas 3-4 akims. Auginių įsišaknijimo greitis didelis, suaugimas stalo ir žaliojo skiepijimo poskiepiais geras. Naudojamas stalo raudoniesiems vynams gaminti.

AKCINĖS VYNUOGIŲ VEISLĖS

Žemutiniame Done filoksera pirmą kartą pastebėta 1911 m., tačiau jos plitimas pusę amžiaus buvo kontroliuojamas griežtomis karantino priemonėmis. Aplink miestus, daugiausia ant jų, pradėjo atsirasti filokseros paveiktų vynuogynų kišenės vasarnamiai, 50-ųjų viduryje, o 1981 m. keli regiono rajonai buvo priskirti dalinio užsikrėtimo filoksera zonai. VNIIViV, pavadintame V.I., buvo įkurta 75 veislių pavyzdžių poskiepių kolekcija. Ya. I. Potapenko 1982 m

Pagrindinių giminingumo rodiklių eksperimento dinamikos tyrimas (skiepytų krūmų saugumas, pasėlis ir jo sąlygos) leido atrinkti produktyviausias skiepų-poskiepių poras, sukurti metodą, leidžiantį atmesti akivaizdžiai nesuderinamus. poras, atrinkti poskiepius, labiausiai pritaikytus atšiaurioms Rusijos Federacijos šiaurinės pramoninės vynuogininkystės zonos sąlygoms. Veisimo darbai buvo skirti gauti trumpo vegetacijos poskiepius, kai vynmedžio brendimas prasideda liepos pabaigoje, o Kober 5BB veislei šis procesas stebimas rugpjūčio viduryje.- rugsėjo pradžioje.

Atlikus išsamų vertinimą, poskiepių veislės Andros, Finist ir Present buvo nustatytos ir įtrauktos į GRSS. Jie turi ankstesnį ir kokybiškesnį ūglių nokimą, vynmedžio atsparumą šalčiui -28-29 0 C, auginių, tinkamų stalo skiepijimui, derlių,- 70-80 tūkstančių vienetų 1 ha. Su žaliu skiepijimu teikti geras derlius ir ant jų skiepytų veislių saugumas. Kitas poskiepių atrankos uždavinys – padidinti jų atsparumą druskoms, kalkėms ir nematodams.

Dovana [(gautas hibridizuojant veislę Ferkal su forma iš Vokietija 5153-577 (V. sipe ea X V. riparia)]. GRSD nuo 2003 m. Susiformavęs lapas yra didelis, triskiltis, šiek tiek išpjaustytas, su burbuliuotu, blizgiu paviršiumi ir šiek tiek persidengiančiais lapkočio įpjovos skiltelėmis. funkcionaliai gėlė moteriškas tipas. Vynmedis šviesiai rudas, pūkuotas. Vynmedžio nokimas prasideda liepos pabaigoje, jo nokimo laipsnis yra aukštas- 85-88%. Krūmai vidutinio stiprumo. Dabartinis gebėjimas formuoti povaikus yra silpnas, o tai teigiamai išskiria jį iš Ferkal veislės. Technologiškai pažangesnis, vegetacijos metu reikia 1-2 žnyplių. Standartinių auginių produkcija Novočerkaske- 85-90 tūkst.vnt 1 ha su sodinimo raštu 3x1,5 m Pumpurų ir vynmedžių atsparumas šalčiui didelis (-28 0 C), atsparumas grybelinėms ligoms 1,5-2,0 balo, filokseros šaknų ir lapų formai- 1,0 taško. Atsparumas chlorozei yra daug didesnis nei kontrolinės veislės PP 101-14. Suaugimas su įskiepių veislių žaliuoju ir stalo skiepijimu yra geras, PP 101-14 lygiu.

Veisimo darbo REZULTATAI VNIIViV juos. Taip. I. Potapenko- ne tik viso Šiaurės Kaukazo regiono vynuogių asortimento papildymas, bet ir naujų veislių skatinimas į šiaurę- prieš Uralo kalnai ir taip toliau. Naujos sudėtingos tarprūšinės kilmės vynuogių veislės derliaus kokybe ir produktais yra labai artimos tradicinėms europietiškoms veislėms, tačiau yra pelningesnės dėl savo ekologinio ir biologinio plastiškumo, dėl kurio buvo galima žengti pirmuosius žingsnius diegiant vynuogių kultūrą. šiauriniai regionai.

Svetlana Ivanovna, kokias veisles ir kokiomis sąlygomis galima įsigyti iš jūsų?

Auginame apie 150 veislių savaime įsišakniję sodinukai vynuogių ir apie 60 veislių – skiepytų. Su pilnas sąrašas veislių, kurias siūlome parduoti, galite rasti svetainėje www.vine.com.ua

Įprastos įgyvendinimo datos: spalio mėn- lapkričio vidurys ir kovo vidurys- Balandis.

Svetlana Ivanovna Krasokhina , Ph.D. Mokslai (VNIIViV pavadintas Ya. I. Potapenko vardu), Novočerkaskas, Rusija

(Dachnik Nr. 10, 11, 2006)

Kitos medžiagos apie vynuogių auginimą, įskaitant netradicinėse vietovėse, apie jų veisles ir žemės ūkio praktiką, rasite skyriuje

UDC 634,8: 631,527

AN. Maistrenko

Valstybinė mokslo įstaiga „Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institutas, pavadintas V.I. MAN IR. Potapenko Rosselhozakademin, Novočerkaskas
Svarstytas vynuogių auginimo formavimas ir plėtra VNIIViV juos. MAN IR. Potapenko nuo įkūrimo iki šių dienų atskleidžiami veisimo pasiekimai įvairiuose vynuogininkystės mokslo raidos etapuose, šiuolaikinės naminio veisimo proceso kryptys ir metodai.

Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės integravimas į pasaulinę ekonomiką apima organizacinę, ekonominę ir teisinę paramą aukštos kokybės vyno produktų gamybai, sumažinant vynuogių kainą atšiauriomis šiaurinio žemyninio klimato sąlygomis. Vienas iš veiksmingi būdai vidaus vynuogių ir vyno pramonės suaktyvėjimas dabartinis etapas yra vynuogių asortimento tobulinimas selekcijos ir įvežimo metodais. Pramonės plėtros specifika Rusijoje XX amžiuje labai skyrėsi nuo pasaulinės. Ta pati tendencija išliko ir XXI amžiuje, dėl gamtos, klimato ir specifikos ekonominės sąlygos. Nemažai problemų siejama su plantacijų veisline sudėtimi, vynuogių auginimo technologijų ypatumais ir vyno produktų gamyba.
Naminių vynuogių asortimentas turėtų užtikrinti tvarią aukščiausios kokybės vyno ir valgomųjų vynuogių gamybą, mažinti uždengtų vynuogynų plotus, sumažinti augalų šalčio ir šalčio, ligų ir kenkėjų žalos riziką, sumažinti pesticidų kiekį ir gauti aplinkai nekenksmingi produktai.
Nuo pirmųjų Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės instituto įkūrimo dienų prof. M.A. Lazarevskis, K.P. Squinem, P.M. Gramotenko ir kiti atliko selekcinius darbus, siekdami gauti vynuogių veislių konvejerį brandinimo požiūriu, pradedant nuo pačių ankstyvųjų. Palaipsniui hibridizacijos būdu V. vinifera rūšyje naudojant derliaus veislės liaudies selekcija (Don, Dagestanas, gruzinų, uzbekų ir kt.), taip pat geriausios Europos veislės, tai yra skirtingų ekologinių ir geografinių grupių veislės, buvo sukurtas didelio derlingumo genofondas, skirtingi laikotarpiai nokimo, su įvairaus dydžio, formos ir spalvos uogomis, kurios ir sudarė mūsų ampelografinės kolekcijos pagrindą. Po Didžiojo Tėvynės karas veisimo darbus šia kryptimi tęsė M.A. Lazarevskis ir jo mokiniai: K.Z. Bezručenko, A.M. Alijevas, T.A. Paukštis. Į zoninį to meto vynuogių asortimentą buvo įtrauktos jų veislės: Narodny, Dessert, Belorozovy, Zorevoy, Special, Planovy, Donskoy scarlet, Pukhlyakovsky new ir kt.
Ypatingas dėmesys buvo suteiktas bug selekcijai vietinių veislių Tsimlyansky black, Krasnostop zolotovsky. Kokur baltas ir kt.. Dėl to N.K. Sergeenko identifikavo ir perdavė SSI Tsimlyansky juodosios veislės kloną, kuris yra 2 kartus produktyvesnis nei pradinė populiacija, nesumažinant jo unikalių savybių, taip pat anksti nokinantį Kokur baltosios veislės kloną, vadinamą Dolgiy precocoious.
Naujas vynuogių auginimo etapas prasidėjo atėjus Ya.I. Potapenko ir E.I. Zacharova 1943 m., Dar prieš karą Mičurinske sukūrė pirmosios kartos Europos ir Amūro kilmės hibridus - Severny, Zarya Severa. Naudodamas juos tolesniame veisimo darbe, Ya.I. Potapenko su savo mokiniais I.A. Kostrikinas, I.N. Xian, L.I. Proskurney ir kiti išvedė naujo tipo veisles, kurios buvo vynuogių kartos protėviai, pasižymintys padidintu atsparumu šalčiui ir miltligei, trumpu auginimo sezonu ir geru cukraus kaupimu. Nuo 1958 iki 1970 m Valstybinis testas veislininkystės skyrius perdavė 43 veisles, tarp jų ir žiemai atsparias: Suvorovets, Honey, Liquor, Muscat Donskoy, Festivalny, Violet early, Vvydvizhenets, Cabernet North, Saperavi North, Stepnyak, Tsvetochny ir kt. Paskutinės 6 veislės vis dar įtrauktos į sąrašą. Valstybinis veisimo pasiekimų registras, patvirtintas naudoti, ir aktyviai dauginasi ne tik Rusijoje, bet ir Ukrainoje. Kūrimas šalčiui atsparios veislės leido RSFSR vynuogininkystei pereiti prie nedengiančios kultūros.

Vėliau šias ir kitas pirmosios kartos veisles hibridizuodami naudojo mūsų instituto selekcininkai, Moldovos, Ukrainos, Bulgarijos mokslo institucijos. Vengrija, Čekija, Vokietija ir kitos šalys.
Tolesnis šalčio ir žiemos atsparumo didinimas buvo atliktas trečioje kartoje, kur pradinės formos buvo Europos ir Amūro hibridai F ir F2. Taigi buvo išvestos veislės Aksai, Skif ir Kazachka, kurios ištveria iki minus 27-29°C šalčius. Pasirinkus stalo veisles nedengiančioms kultūroms, buvo gauti Europos ir Amūro hibridai F4 ir F6 Agat Donskoy ir Vostorg, kurie gali atlaikyti minus 25 ° C šalčius.
Aštuntojo dešimtmečio viduryje Done prasidėjo filokseros masinio paplitimo laikotarpis. Aktualu tapo perėjimo prie skiepytos kultūros, naujų filokserai atsparių veislių įvedimo į asortimentą klausimas. Nuo to laiko atsparumas filokserai tapo viena iš pagrindinių VNIIViV vynuogių auginimo sričių. Hibridizuojant su Europos-amūro veislėmis pradėjo aktyviai dalyvauti Sepv Villar, Chamboursin ir sudėtingų Europos ir Amerikos veislių vietinių ir užsienio veislių hibridai, prasidėjo plataus masto filokserai atsparių poskiepių atrankos darbai. Pradėtas bendras veisimo darbas su Bulgarija, Vengrija, Jugoslavija, Čekoslovakija ir Vokietija. Bendro darbo rezultatas – pristatyta daugiau nei 300 naujausios užsienio selekcijos veislių ir hibridinių formų, sukurtos veislės Družba, Slava, Rusbol, Muskat Aksai, Razdorsky white (kartu su Bulgarija), Rusven ir Viktor (kartu su Vengrija). ). Per pastaruosius 30 metų į GSI buvo perkelta 40 vynuogių veislių, iš kurių tik Tason yra europinės kilmės, o likusios yra tarprūšinės.
Šiuo metu institute plačiai taikomas kombinacinės vynuogių selekcijos metodas. Vietinių veislių kūrimas, pagrįstas įvairių ekologinių ir geografinių grupių papildomų pradinių formų hibridizavimu, įtraukiant vertingiausius sudėtingus trečiosios–šeštosios kartos tarprūšinius hibridus, vykdomas 4 kryptimis:
- valgomųjų vynuogių veislių parinkimas, atsparus šalčiui iki minus 27°C ir daugiau, pagrindinėms ligoms ir filokserai, didelė uoga, didelis paklausumas ir skonio savybes;
- besėklių veislių pasirinkimas, tokie patys reikalavimai kaip ir valgomosioms, plius aukšta besėkliškumo klasė, tinkamumas džiovinimui, ankstyvas nokinimas, didelis cukraus kaupimasis. Biotechnologiniais metodais gaunami hibridiniai palikuonys kryžminant dvi besėkles veisles;
- techninių veislių parinkimas pagal derlingumą, ankstyvą brandą, atsparumą šalčiui iki minus 28°C ir daugiau, pagrindines ligas ir filokserą, aukštos kokybės vyną;
- poskiepių veislių parinkimas - veisimas, kurio produktyvumas didesnis nei 100 tūkstančių auginių 1 ha, atsparumas grybelinėms ligoms 1-1,5 balo, šalčiui minus 28 ° C ir daugiau, geras giminingumas su skiepinėmis veislėmis.
Didžiausia pažanga padaryta renkantis stalo veisles. Moksliškai vadovaujant ir tiesiogiai dalyvaujant I.A. Kostrikin, remiantis Vostorg veisle, hibridizacijos būdu buvo gauti pirmosios kartos hibridai: Alexa, Delight oval (dar žinomas kaip Baklanovsky), Delight muskatas. Perfect Delight, Glasha, Golden Don, Kesha, Tamerlane, Timur, Very Early Elegant ir kiti, taip pat formos su funkciniu moterišku gėlių tipu (FZhT): Victoria, Wax, Red Delight, Talisman, Sashenka, Elegant ir kt. Tada visos šios formos vėl buvo naudojamos kryžiuose. Ypač veiksmingos buvo hibridinės populiacijos su Talisman veisle, kuri pasirodė esanti stambių uogų savybės donorė. Tiesą sakant, remiantis Talismanu ir kitomis formomis su FZhT - Vostorg veislės dariniais, mėgėjų vynuogininkystėje prasidėjo „veisimo bumas“. Šiandien yra platus hibridinis valgomųjų vynuogių fondas, pasižymintis puikiomis komercinėmis savybėmis kiekvienam skoniui, spalvai ir nokinimo laikotarpiui dėl veislių Vostorg, Talisman ir jas sukūrusių selekcininkų – I.A. Kostrikinas, A.S. Skripnikova, L.A. Maistrenko. estafetę perėmė Art. mokslinis SI atrankos laboratorijos darbuotoja. Krasokhina ir veisėjai mėgėjai: E.A. Kliučikovas, V.N. Krainovas, V.U. Kapelyushny, E.G. Pavlovskis ir kt.. Veislės Baklanovsky ir Talisman buvo perkeltos į SSI. Pagrindinis uždavinys renkantis stalo veisles – padidinti filoksero ir atsparumą šalčiui.
Besėklių veislių atrankoje galv. atrankos laboratorija L.A. Maistrenko gavo besėklių klasės III-IV veisles, kurios gali atlaikyti šalčius iki minus 26 ° C: Rusbol, Elf, Kishmish Novocherkassky, Shayan. Hibridizuodami veisles Talisman ir Rusbol sukūrėme platų hibridinį fondą su besėklių klase, atsparumu šalčiui iki minus 27 °C ir aukštos kokybės džiovinti produktai. SI. Krasokhina sukūrė didelių (nuo 6 iki 20 g) besėklių uogų gavimo iš sėklinių veislių technologiją. N.V. Bernikova atlieka veisimo darbus kryžmindama besėklas veisles tarpusavyje, naudodama biotechnologinius metodus, augindama hibridinius palikuonis mėgintuvėlyje in vitro kultūroje.
Daugiau nei pusę viso instituto hibridinių išteklių sudaro pramoninės vynuogių populiacijos. Renkantis raudonąsias technines veisles yra daug pokyčių. Poskiepių veislės aktyviai naudojamos kryžminant kaip filokseros ir atsparumo šalčiui donorės. Pagrindinis instituto veisėjas I.N. Xiang perkeltas į GSI veisles: Augusta, Vakaras. Magija. Violetinė. Juodas perlas, rudi plaukai. Veislė Shaten yra atspari filokserai, atlaiko šalčius iki minus 30 ° C, todėl gali būti auginama savo šaknyje, nedengiančioje kultūroje. Dar penkios formos ruošiamos perkelti į veislių testavimą: Black Eyes, Alena, Vesta, Tonus, Triada, kurios, be kompleksinio stabilumo, išsiskiria aukštos kokybės vynais.
Atrenkant baltąsias technines veisles, hibridizacijoje dalyvauja geriausi veisimo laimėjimai - savos ir introdukuotos. Dėl to į SSI buvo perkeltos šios veislės: Muscat Aksai, Razdorsky white, Muscat Pridonsky, Platovsky, Stanichny. Platovskio veislė pateko į valstybę. registras dėl didelio biologinio plastiškumo, labai ankstyvo nokimo, didelio cukraus kaupimosi gebėjimo. Veislė Stanichny yra atspari miltligei ir oidijui, davė derlių po minus 28 ° C šalnų. Šiuo metu ruošiamos elitinės formos, skirtos perkelti į GSI: Atlant Dona, Barbariska, Ice, Firefly, Universal.
Atlantas Dona(CB 12-375 × Seedless Magaracha) yra labai atsparus grybelinėms ligoms, su labai didele kekė - iki 2,5 kg. Atsparumas šalčiui iki minus 26°C, derlius daugiau nei 100c/ha.
raugerškis(Družba × Pifos) labai atsparus grybelinėms ligoms, labai didelis cukraus kaupimasis (2007-08-28 virš 350 g / dm 3) - Kekės svoris - 250 g, uogos 2,5 g Atsparumas šalčiui iki minus 26 ° C, derlius daugiau 100 k/ha.
Ledas(Grushevsky white × Phoenix) pasižymi dideliu atsparumu šalčiui (iki minus 29°C), 150 c/ha ir daugiau derlingumu, atsparumu grybelinėms ligoms.
Glowworm(Rosinka × Orion) pasižymi nuolat dideliu derlingumu, atsparumu ligoms, atsparumu šalčiui iki minus 27°C.
stoties vagonas(SV 12-375 * Družba) pasižymi dideliu atsparumu šalčiui (iki minus 29°C), 150 c/ha ir daugiau derlingumu, atsparumu grybelinėms ligoms. Kekės masė 300 g, uogos 3 g lengvo muskato aromato.

Visos elitinės hibridinės formos yra perspektyvios natūralių sulčių, sausų, putojančių ir desertinių vynų gamybai. Gerai įsišaknija ir auga kartu su poskiepių veislėmis.
Biologiškai plastiškiausios hibridinės vynuogių formos naudojamos kryžminant ir prisotinant, siekiant sukurti labai prisitaikančias ir produktyvias veisles.
Tuo pat metu instituto selekciniame centre dirbama tobulinant veisimo procesą, kuriami jo paspartinimo metodai, platinamas biotechnologijų panaudojimas veisime ir pagreitintame vynuogių reprodukcijoje, ieškoma naujų ekonomiškai vertingų savybių donorų. Pasikeitus šalies ir atitinkamai instituto ūkiui, ankstesnė atrankos proceso paspartinimo schema pasirodė daug darbo reikalaujanti ir brangi. Todėl šiuo metu stengiamės sumažinti jo sąnaudas, remdamiesi subalansuotu įvairių žmogaus sukeltų veiksnių naudojimu. Tiriame įvairių augimo reguliatorių ir mikrotrąšų poveikį ir koncentracijas visuose daigų vystymosi etapuose, pasirenkame dirvožemio terpę, žemės ūkio praktiką ir kt. Dėl to pasikeitė veisimo proceso pagreitinimo schema, esant tokiai pačiai daigų tūriui, užimamas plotas yra išaugęs. buvo perpus sumažintas. Naudojant ankstyvo daigų kokybės prognozavimo metodus, nelaukiant jų derėjimo, gyvybingiausi iš jų
yra skiepijami į poskiepių krūmus tolesniam tyrimui ir selekcijai. Po antrinės izoliacijos elitiniai sodinukai padaugėja iki 50 krūmų ir perkeliami į SSI ir gamybos bandymas. Taigi naujos veislės įsigijimo išlaidos tuo pačiu metu sumažėja perpus.
Viskas, ką šiandien turime pasaulio vynuogininkystėje, buvo sukurta kruopštaus daugiau nei vienos kartos selekcininkų darbo. AT šiuolaikinės sąlygos nuolatinė tarša aplinką, prieš 100-200 metų išaugintos veislės tiesiog neišgyvens. O tai, kad valgome skanias ir gražias vynuoges, geriame gerą vyną, yra šias veisles išvedusių, naujus klonus atskleidusių selekcininkų nuopelnas. Vynuogininkystėje veislės kaita ir atnaujinimas yra natūralus procesas. Keičiasi ne tik gamtinės-ekologinės, ekonominės, technogeninės sąlygos, bet atitinkamai keičiasi ir reikalavimai veislėms. Šiandien VNIIViV juos. MAN IR. Potapenko remia valstybėje. registruoja 50 vynuogių veislių, iš kurių 21 yra atrinktos instituto. Iš viso patvirtintame naudoti veislininkystės pasiekimų registre yra 167 vynuogių veislės, iš jų 17 poskiepių, todėl galima. individualus požiūris formuojant regionų, konkretaus ūkio ir net konkretaus vynuogyno vynuogių asortimentą.
Tęsiamas darbas kuriant idealią veislę ir tobulinant veisimo procesą.