Ar tau patinka gėlės? Mažas pomėgis gali išsivystyti į rimtą verslą, nešantį geras pajamas. Čia mes atidžiau pažvelgsime į informaciją apie kaip pradėti gėlių verslą nuo nulio , kokių sunkumų gali kilti dirbant ir kaip apskritai galima užsidirbti pinigų iš gėlių.

Įvadas

Verslas ant gėlių nėra visiškai vienareikšmis. Tinkamai valdant verslą, jis neša gerą pelną (pelningumas ne mažesnis kaip 50 proc.), tačiau gali tapti nuostolingas dėl sumažėjusių bendrų gyventojų pajamų. Turite nedelsiant nuspręsti: kaip matote pajamas iš gėlių? Jeigu tai šeimos verslas savo malonumui, tai investicijų į jį praktiškai nereikia. Jei nuspręsite įeiti į rinką ir ją užfiksuoti, turėsite sunkiai dirbti.

Gėlių parduotuvė yra ir pelnas, ir estetinis malonumas

Kaip užsiregistruoti

Norėdami užsiregistruoti, turėsite susisiekti su artimiausia mokesčių inspekcija ir atidaryti individualų verslininką. Iš karto gausite OKVED kodą 52.48.32, kuris leis oficialiai prekiauti gėlėmis. Taip pat reikės kasos aparato ir spausdintuvo. Jo prireiks, jei planuojate dirbti su stambiais tiekėjais – jiems reikalingas atspaudas dokumentuose. Iš reikalingų popierių:

1. Prekybos leidimas.
2. Sanitarinės ir epidemiologinės stoties išvada.
3. Atsiliepimų ir pasiūlymų knyga.
4. Kasos aparatas.
5. KKM registravimo dokumentas.
6. Nuomos sutartis.

Pastaba:visi darbuotojai privalo turėti medicinines knygeles su antspaudais, taip pat ženkliukus su nuotraukomis.

Verslo tipai

Prekiauti gėlėmis galima keturiais skirtingais būdais:

1. Klasikinė palapinė pravažiuojamoje vietoje. Tokie verslininkai parduoda klasikinį kirpimą, kuris nelaikomas ilgiau nei 3-5 dienas. Tačiau jei vieta gera, tai asortimentas atnaujinamas kone kasdien. Reikėtų akcentuoti populiariausias veisles ir gražią pakuotę.
2. paviljonai. Paprastai jie yra turguje, prekybos centruose ar praeinančiose vietose. Gėlių asortimentas čia yra mažiausiai 30-40 rūšių. Be pjaustymo, galite parduoti jau paruoštas puokštes ir kompozicijas, įvairius suvenyrus, vitaminus gėlėms, žemę ir kt. Paviljonas savininkams neša nuolatinį pelną - jei gėlių paklausa krenta, verslas „išeina“ dėl įvairūs susiję produktai.
3. Internetinė parduotuvė. Čia akcentuojamas jau paruoštų puokščių ir kompozicijų pristatymas. Jį dažniausiai atidaro paviljonų savininkai, nusprendę susirasti sau naujų nišų. Taip pat galite atidaryti internetinę parduotuvę, jei turite kur nunešti gėlių. Jūs netgi galite tiesiog sudaryti sutartį su keliais paviljonais ir užsiimti tarpininkavimo veikla, pristatydami puokštes klientams.
4. Specializuotos parduotuvės. Tai jau rimti floristikos centrai, kurie dažniausiai atsidaro pagrindinėse gatvėse, prekybos centruose ir kitose perpildytose vietose. Jos užima 100 ir daugiau kvadratinių metrų, prekiauja ir skintomis, ir šviežiomis gėlėmis. Paprastai jie turi viską, ko reikia gėlininkystei: įvairius vazonus, įrankius, dirvas, trąšas, insekticidus, sodinukus, sėklas ir kt. Investicijos į tokios įstaigos atidarymą gali siekti 80 tūkstančių dolerių, o mėnesio pelnas – apie 5 tūkst.

Nedidelis prekystalis pravažiuojamoje vietoje gali atnešti iki 100 tūkst. grynojo pelno per mėnesį

Pasirinkite vietą

Su vietos pasirinkimu. Tiesą sakant, vieta yra pagrindinis dalykas bet kurioje fizinėje gėlių parduotuvėje. Jus domina tik pravažiuojamos vietos: prekybos centrai, metro išvažiavimai, viešojo transporto stotelės, centrinės gatvės, turgūs.

Atrinkus įdomiausias vietas, ieškome kambario. Tai gali būti nedidelis konteineris, parduotuvė, paviljonas ar atskira patalpa – viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų. Pastaruoju metu gana išpopuliarėjo prekyba gėlėmis iš automobilio – tai leidžia sutaupyti nuomos ir komunalinių mokesčių, taip pat pakeisti vietas į sėkmingesnes.

Reikalavimai patalpoms

Nėra jokių specialių reikalavimų. Jums reikia gana erdvios patalpos (nuo 20 kvadratinių metrų ir daugiau), kurioje veiktų šildymo ir vėdinimo sistema. Patartina jį teisingai sutvarkyti, neužmirštant dizainerių remonto. Jei plotas leidžia, tuomet įrenkite floristo darbo vietą matomoje vietoje prie vitrinos – taip pas jus pritrauksite papildomų klientų. Be pačios salės, jums reikės ir ūkinės patalpos personalui bei įvairių medžiagų sandėliavimui.

Parduotuvėje geriau sutelkti dėmesį ne į pjūvį, o į šviežias gėles ir aksesuarus.

Ieškome klientų

Gėlių parduotuvei labai svarbus nuolatinis klientų srautas, kuris garantuoja greitą asortimento atnaujinimą. Tai reiškia, kad reklamai teks išleisti daug pinigų. Jums reikės visų tipų reklamos:

1. Užsisakykite gerą teminį ženklą.
2. Parduotuvę aprūpinkite šviesos dėžėmis.
3. Pateikite nuoseklų viešumą naudodami skrajutes, plakatus, ženklus savo vietovėje.
4. Nustatykite puslapius socialiniuose tinkluose.
5. Reklamuosimės žiniasklaidoje, rengkime įvairias akcijas, išpardavimus.

Kur gauti prekes?

Yra du būdai:

1. Pirkite gėles iš tiekėjų.
2. Užsiauginkite juos patys pardavimui.

Rasti tiekėjus nesunku – galima apsilankyti įvairiose gėlių parodose, ieškoti informacijos internete ar teirautis gėlių parduotuvių darbuotojų.

Tikrai taip. Tokiu atveju galėsite registruotis pagal OKVED A.01.12.2 ir prisiregistruoti pagal Vieningą žemės ūkio mokestį, kuris leidžia sutaupyti mokesčių. Norėdami auginti gėles, jums reikės nedidelio sklypo, kuriame turėsite pastatyti šiltnamį, kurio plotas ne mažesnis kaip 100 m2.

Parduotuvėje visada turi būti geras spalvų pasirinkimas

Savarankiškas gėlių auginimas

Norint gauti normalias pajamas ir aprūpinti save nuolatiniu gėlių srautu, būtina pastatyti termosinį šiltnamį, kurio plotas ne mažesnis kaip 100 kvadratinių metrų. Vidutinė investicija į tokį projektą yra apie 500 tūkstančių rublių (įskaitant drėkinimo ir šildymo įrangą). Tokiame šiltnamyje galima išauginti iki 400 krūmų.

Šiltnamis gali būti jūsų sodyboje arba galite išsinuomoti žemės sklypą, prie kurio prijungta elektra. Sodinimo medžiaga tokiam šiltnamiui jums kainuos apie 150 tūkstančių rublių. Bendra vieno auginimo ciklo kaina yra 600 tūkstančių rublių.

Dabar paskaičiuokime pasikartojančias išlaidas. Tinkamai pastatytam šiltnamiui šildyti dabartinėmis elektros kainomis prireiks apie 50 tūkstančių rublių per metus, kai galia yra 4,5 kW šaltaisiais mėnesiais. Norėdami apdoroti gėles, jums reikės chemikalų 40 tūkstančių rublių per metus. Iš viso per metus išleisite apie 90 tūkstančių rublių.

Dabar paskaičiuokime, kiek galite uždirbti.labai daug žadantis. Įsivaizduokite, kad pasodinome rožes. Per metus nuo vieno krūmo galima nupjauti mažiausiai 250 pjūvių. Iš mūsų pasodintų 400 krūmų pjaunama 100 000. Viena gėlė kainuoja mažiausiai 40 rublių. Tai reiškia, kad per metus mūsų verslas atneš 4 mln. Iš šios sumos atimkite išlaidas pačiam šiltnamiui, sėklai, trąšoms, elektrai ir mokesčiams – taip išeina, kad per vieną sezoną ne tik visiškai atperkame investicijas, bet ir uždirbame mažiausiai 3 mln. Ir tai neskaičiuojant to, kad parduotuvėje galite pardavinėti įvairias susijusias prekes!

Pastaba:40 rublių už rožę yra pardavimo kaina. Gera gėlė parduotuvėje gali kainuoti 100-200 rublių, o tai žymiai padidina viso projekto pelningumą.

Įranga

Jūsų parduotuvės turėtų atrodyti tinkamai ir būti kuo funkcionalesnės. Todėl turėsite įsigyti specialių baldų ir įrangos. Jums reikės:

1. Vitrinos.
2. Skaitikliai.
3. Lentynos.
4. Šaldymo įranga.

Būtinai samdykite kompetentingą floristą – jis sukurs gražią vitriną

Patartina visa tai pirkti iš vieno tiekėjo, paprašius, kad jis aprūpintų jūsų prekybos vietą viskuo, ko jums reikia. Tai kainuos pigiau nei perkant viską atskirai.

Taip pat reikės geros oro kondicionavimo sistemos. Tai labai svarbu – jūsų kambaryje turi būti kuo tolygiausia temperatūra ir drėgmė. Iš viso 30-40 m2 parduotuvės įrangai įsigyti reikės apie 300 tūkstančių rublių, įskaitant šaldytuvą.

Pradėkime dirbti

Mažoje parduotuvėje jums reikės bent vieno kompetentingo floristo, vieno pardavėjo ir vieno pristatytojo – apsaugos darbuotojo. Didelėje parduotuvėje reikia mažiausiai 4 pardavėjų padėjėjų ir 4 floristų, dirbančių 2 pamainomis. Norint sukurti vitriną, reikės mažiausiai 20 skirtingų rūšių gėlių po 50-100 vienetų nedideliam paviljonui arba 50 rūšių gėlių po 100-200 vienetų parduotuvei. Taip pat nepamirškite susijusių produktų. Iš viso norint pradėti darbus reikės investuoti ne mažiau kaip 40 tūkst., idealu – 200 tūkst., tik į gėles.

Kaip matote, gėlių auginimas kaip verslas labai pelninga. Visos pradinės investicijos atsiperka vidutiniškai per 6-9 mėnesius, po kurių parduotuvė pradeda nešti grynąjį pelną.

Susisiekus su

Pramoniniai šiltnamiai gėlėms auginti įspūdingo dydžio (nuo 1 ha). Dažniausiai jie pastatytas ant metalinio karkaso ir uždengtas stiklu. Šalto klimato regionuose naudojami dvigubi stiklai, sukuriantys termoso efektą. Pramoniniai šiltnamiai gaminami aukšti, konstrukcijose įrengtos atraminės vidinės kolonos.

Ūkininkams planuoti savo gėlių auginimo verslą, tinkami šiltnamiai Vidutinis dydis, nuo 100 iki 200 kv. m. Geriausia, kad iš cinkuoto metalo pagamintos konstrukcijos, nerūdijančios, pasitvirtino. Šiltnamiai yra padengti polikarbonato lakštais, kurie puikiai išlaiko šilumą. patvarus, nelūžta nuo sniego poveikio.

Lankstiesiems lakštams galima suteikti bet kokią formą. Tobula gėlių gaminami šiltnamiai, pietinė pusė turi būti žemesnė nei šiaurinė. Ši konstrukcija žymiai pagerina insoliaciją ir padeda sutaupyti šildymo. Šiaurinę sieną praktiškiau išdėlioti sija arba pelenų blokeliais. Tuščia siena apsaugos šiltnamį nuo vėjo ir sukurs saulės baterijos efektą.

Geriausias – iš vakarų į rytus. Statant šiltnamį gėlėms, verta apsvarstyti galimybę plėsti ekonomiką. Nuomojant sklypą verta palikti vietos dar 2-3 statinių statybai.

Verslo privalumai ir trūkumai

Šiltnamių verslo specialistai mano, kad gėlių auginimas šiltnamyje yra verslas pelningiausias pasirinkimas pradedantiesiems ir patyrę verslininkai. Tarp šiltnamio gėlininkystės pranašumų:

• didelė kokybiškų gėlių paklausa, stabili ištisus metus;
• žiemą ir pavasarį augalų marža žymiai padidėja;
• šiltnamyje galima auginti bet kokį augalą, įskaitant egzotiškus;
• šiltnamiai tinkami daigams ir vazoninėms kultūroms auginti;
• didelis derlius. Iš vieno rožių krūmo galima nupjauti apie 250 žiedų.

Nepaisant akivaizdžių pranašumų, gėlių auginimas šiltnamiuose turi ir trūkumų:

1. Gėlės yra kaprizinga kultūra reikalaujančios kruopščios priežiūros. Verslas tinka tik daug apie žemės ūkį išmanantiems žmonėms.
2. Ištisus metus kainuos daug. Kuo šaltesnis regionas, tuo verslas bus mažiau pelningas.
3. Skintos gėlės turi ribotas galiojimo laikas.
4. Svarbu pagalvoti apie produktų pardavimo klausimą. Sėkmingam ir greitam pardavimui reikia sukurti kelis kanalus: mažmeninės prekybos vietas turguje ir kioskuose, gėlių parduotuves, didmeninius pirkėjus ir kt.

Kokias gėles auginti?

Specialistų nuomonės apie idealius augalus šiltnamiams skiriasi. Kai kurie tuo tiki geriausia gėlė uždaram gruntui -. Labai derlinga, per metus nuo vieno krūmo galima nupjauti nuo 200 iki 250 žiedų. Yra daug veislių, sukurtų specialiai šiltnamiams. Rožių nesunkiai perka didmenininkai ir mažmenininkai, jų paklausa stabili ištisus metus.

Tačiau kai kurie gėlių augintojai tuo tiki rožių populiarumas mažėja, vartotojai pereina prie egzotiškesnių augalų. Gėlių augintojams, nusprendusiems lažintis dėl egzotiškų, įvairių rūšių orchidėjų, tinka anturiai.

Tie, kurie nusprendžia rinktis rožes, turėtų pradėti nuo patikrintų veislių, kurios duoda gerą derlių ir yra atsparios ligoms. Dažniausiai šiltnamiuose hibridinių arbatinių rožių sodinimas, galima auginti ant savo šaknų arba ant poskiepių. Tarp populiariausių veislių:

• Karina (rožinė);
• Baccarat (oranžinė-raudona);
• Mažasis flirtas (raudona-geltona);
• Geresni laikai (raudona).

Skirta auginti šiltnamiuose tinka ir . Viduje galite auginti įvairių atspalvių stambiažiedžius ir smulkiažiedes veisles. chrizantemos atsparus kenkėjams, po nupjovimo jie saugomi ilgai.

Šiltnamių savininkai gali lažintis ir dėl sezoninių gėlių: veislių, krokų, hiacintų. Auginant tulpes šiltnamyje, uždaroje žemėje, per metus galima nušauti keletą pasėlių.

Sezoninis kultūros gali būti derinamos su kitais augalais, juos sodinant pakaitomis.

Labai perspektyvus variantas – gėlių auginimas vazonuose. Tokių augalų savikaina prilygsta antžeminiams, o antkainis už juos daug didesnis. Be to, vazoninės gėlės yra patvaresnės, o tai padidina jų patrauklumą mažmeninei prekybai. Sėkmingai šiltnamiuose auginti miniatiūrines rožes, mini chrizantemos, hiacintai ir kiti svogūnėliai, orchidėjos, ciklamenai.

Kai kurie gėlių augintojai remiasi sezoniniais letniki. Sodinukų auginimas ir pakabinamuose krepšeliuose kabinami augalai gali atnešti geras pajamas. Pakabinamus statinius noriai perka parduotuvių, maitinimo įstaigų, įvairių vasaros žaidimų aikštelių savininkai.

Kaip įrengti šiltnamį?

Gėlės yra labai Reikalingas kokybiškas apšvietimas, dirvožemio drėgmės lygis ir maistinė vertė. Tačiau svarbiausias klausimas – šiltnamio šildymas. Ją galima išspręsti įmontuotomis mini katilinėmis, tačiau nedidelės konstrukcijos dažnai šildomos įprastais šildytuvais arba puodinėmis krosnelėmis.

Taip pat galima šildytis ugnies pagalba, naudojant biokurą. Sušilti padės stogo dangos lakštai, kurie iškloti lauke per visą perimetrą.

Net ir paprasčiausias šiltnamiams reikalinga vėdinimo sistema ir užuolaidos šešėliavimui per vasaros karščius. Konstrukcija gali būti papildyta lašelinio drėkinimo, rūko, temperatūros ir drėgmės valdymo sistema.

Visi sitie funkcijos gali. Šis metodas padės sutaupyti samdomų darbuotojų šiltnamio priežiūrai, tačiau pradinės investicijos žymiai padidės.

Gėles galima sodinti tiesiai į žemę, pakabinamuose konteineriuose arba ant stelažų. Pramoninėmis sąlygomis gėlės auginamos maišeliuose, užpildytuose perlitu, kokoso pluoštu, mineraline vata ir kt.

Paruošti kilimėliai klojami į specialius latakus su drenažo angomis, iš anksto įšaknimais į sodinukų kubelius. augalai sodinami į substratą. Ši technologija leidžia ženkliai sutaupyti vietos šiltnamyje, viename tiesiniame metre dedama iki 7 rožių krūmų.

Pelningumo skaičiavimas

Sudarant ateities ekonomikos verslo planą, būtina atsižvelgti į visas išlaidas. Bus reikalaujama reikšmingos pradinės investicijos, verslas atsipirks ne anksčiau kaip po metų. Pagrindinių išlaidų sąrašas apima:

1. Šiltnamio (120 kv.m) statyba ir įrengimas - nuo 100 000 iki 500 000 rublių. Brangiausias variantas apima automatizuotą laistymo sistemą, oro drėkinimą, vėdinimą ir šešėliavimą, taip pat elektrinės šildymo sistemos įrengimą.
2. Aukštos kokybės sodinamosios medžiagos ir trąšų pirkimas - nuo 50 000 rublių.
3. Juridinio asmens registracija, gaminių sertifikatų gavimas - nuo 10 000 rublių. Privaloma dirbant su mažmeninės prekybos tinklais arba prekiaujant per savo parduotuvę.
4. Šiltnamių šildymas ir apšvietimas – nuo 20 000 per mėnesį.

Prie išlaidų pusės galite pridėti žemės sklypo nuomos ar pirkimo išlaidas, transportą, samdomo personalo darbo užmokestį.

Pajamos priklauso nuo pasirinkto įgyvendinimo būdo ir sezono. Dauguma pelningas pasirinkimas - mažmeninė prekyba. Galite padovanoti gėlių prekybos tinklams arba atidaryti savo floristikos saloną. Didmeninė prekyba mažina pelną, bet padeda gerokai padidinti apyvartą. Didelių šiltnamių ūkių savininkai taiko kombinuotus pardavimo būdus, derindami mažmeninę ir didmeninę prekybą.

Verta tai apsvarstyti vasaros pelningumas gėlių verslas mažėja, bet žymiai padidėja žiemą ir pavasarį. Mažmeninės ir didmeninės gėlių kainos išauga 1,5-2 kartus.

To priežastis – pasiūlos sumažėjimas, sumažinta konkurencija smulkieji verslininkai ir išaugusi paklausa.

Norėdami apskaičiuoti pelną, galite paimti vidutinę didmeninę rožės kainą (40 rublių). Šiltnamis 100 kv. m talpina iki 400 rožių krūmų. Per metus jie užaugins mažiausiai 80 000 gėlių. Taigi, rožių auginimo šiltnamyje verslas, minimaliais skaičiavimais, sieks 3 200 000 rublių. Pelningumas verslas yra 70-75% .

Gėlių auginimas šiltnamiuose yra perspektyvus verslas. Importo pakeitimo idėja sumažino užsienio gamintojų konkurenciją, o kokybiškų augalų paklausa nesumažėjo. Pradedant nuo vieno nedidelio šiltnamio, jau Per metus verslą galima plėsti, pastatant dar 1-2 konstrukcijas ir padidinant sodinimo plotą. Optimizuodami pardavimus galite padidinti pelningumą iki 80-100%.

Verslas – Gėlės – Šiltnamis, išsami informacija žemiau esančiame vaizdo įraše:

Gėlių verslas – tai mažmeninės prekybos šaka, kurioje labiau nei kitose veiklos rūšyse rizika ir galimybės persipina, nes gėlių gaminių paklausa gali būti tam tikru žmonių gerovės barometru.

Ekspertų teigimu, parduodamų puokščių ir kompozicijų apimtys tiesiogiai priklauso nuo regiono finansinės gerovės lygio, tačiau tam tikrą vaidmenį šiuo klausimu vaidina ir tautos mentalitetas.

Kaip ir bet kuris kitas, gėlių verslas išsiskiria savo specifika, kurią pavojinga nuvertinti. Pavyzdžiui, šalyje dar nėra nustatytų eksploatuojamų gėlių normatyvų, nors, profesionalių floristų teigimu, šis skaičius siekia arti 10 proc.

Tačiau net ir turint tokius akivaizdžius nuostolius, gėlių verslas turi neblogą pelningumą (nuo 50%), todėl norinčių išbandyti save šiame versle yra pakankamai. Be gero pelno (vidutinė gėlių gaminių marža vidaus rinkoje yra apie 200%), tai suteikia ir estetinį pasitenkinimą.

Tokio tipo verslą vilioja ir palyginti nedidelis pradinis kapitalas, kuris priklauso nuo prekybos vietos tipo ir vietos.

Kaip pradėti gėlių verslą

Registracija

Registracijos procedūra yra bene lengviausias žingsnis šiame versle. Įregistruoti individualų verslumą pagal 52.48.32 OKVED „Mažmeninė prekyba gėlėmis“. būtina apsispręsti dėl mokesčių sistemos (UTII arba). Jei verslininkas labiau vertina laiką nei pinigus, šį etapą galite patikėti tarpininkaujančioms advokatų kontoroms.

Po registracijos mokesčių inspekcija įsigyja individualų verslininką arba LLC. Savęs pastangos užtrunka dvi savaites. Su KKM pardavėjų siūloma paslauga visas procesas užtrunka iki 3 dienų.

Verta prisiminti apie spausdinimą. gali dirbti ir be jo. Tačiau yra vienas įspėjimas: ne visada tiekėjai sutinka parduoti gaminius be antspaudo dokumentuose.

Dokumentacija

Bet kokio formato pardavimo vieta turi turėti klientams prieinamą dokumentaciją:

• Prekybos leidimas (jį galima gauti iš savivaldybių institucijų pagal federalinį įstatymą Nr. 381-F3).
• SES išvada.
• Apžvalgos knyga.
• Kaina (neprivaloma).
• Sąskaita (pirkėjams nesvarbu).

Kitus popierius ─ kasos aparatas, nuomos sutartis, KKM registracijos pažymėjimas ─ taip pat geriau nuolat laikyti parduotuvėje. Personalas priimamas tik su sanitariniais įrašais (užsakymo Nr. 302 H), darbuotojams gaminami ženkliukai su nuotrauka ir vardu.

Sertifikavimas

Gėlių versle sertifikatai nereikalingi, tačiau yra viena sąlyga. Šie dokumentai kelia pirkėjų pasitikėjimą, juolab kad šis formalumas įmonės savininkui kainuoja fotokopijos kainą. Juk daugelis gerbiamų tiekėjų yra sertifikuojami savanoriškai, todėl pirkdami partneriai turėtų paprašyti jų sertifikato kopijos.

Gėlių verslo formatai

Tradiciškai gėlių verslas skirstomas į keturis formatus:

mažos gėlių palapinės

Dažniausiai jie yra šalia metro ar transporto mazgų. Konkurencija čia didelė, tačiau pirkėjų, tinkamai pasirinkusių vietą, pakanka.

Norint, kad nedidelis paviljonas atneštų geras ir reguliarias pajamas, reikia atsižvelgti į tai, kad gėlės yra trapus ir trumpalaikis produktas, todėl pirmiausia reikia susirūpinti gera apyvarta.

Šiame formate pardavimo pagrindas yra pjovimas. Apytikslis mini paviljonų asortimentas ─ 20 rūšių gėlių. Pakuotė vaidina svarbų vaidmenį.

Mažos gėlių parduotuvės

Jie dedami prekybos centruose ir kitose judriose vietose. Čia, lyginant su palapine, yra daugiau prekybos zonos, taigi ir galimybė plėsti asortimentą.

Be tradicinių skintų gėlių, taip pat siūlomos jau paruoštos floristų kompozicijos, vazoninės gėlės, keramika ir suvenyrai (serijiniai ir autoriniai), dovanos, gėlių žemė, augalų priežiūros priemonės ir su jais susijusios prekės.

Didėjant produktų, kurių galiojimo laikas yra ilgas, asortimentas, yra didelė tikimybė subalansuoti visas išlaidas. Esant tokiai situacijai, tai nebe taip vienareikšmiškai priklauso nuo apyvartos apimčių, o tai leis parduoti mažesnį gėlių skaičių paklausos mažėjimo laikotarpiais, gaunant stabilų pelną iš susijusių produktų.

Toks formatas ir investicijos reikalauja atitinkamų – mažiausiai 20 000. Tokios parduotuvės atsipirkimo laikas priklauso ir nuo atidarymo sezono, tačiau bet kuriuo atveju ji turės akivaizdų pranašumą – stabilų verslą su dideliu prekių asortimentu bei nuolatinė klientų bazė.

Gėlių internetinė parduotuvė

Geriausia kurti turint tikrą patirtį veikiančioje gėlių parduotuvėje. Šiuolaikinis gyvenimo ritmas gėlių pristatymą pavertė labai paklausia paslauga. Be stacionarių butikų, tokio tipo paslaugas teikia internetinės parduotuvės, kuriose klientai pateikia užsakymus neišeidami iš namų.

Iš visų gėlių verslo formatų paskutinė galimybė reikalauja minimalių pradinių investicijų. Neturint konkretaus greitai gendančios grupės produkto pardavimo patirties, užmegztų partnerysčių su tiekėjais ir klientų bazės, sėkmingo tokio gėlių verslo starto tikimybė maža.

Specialūs gėlių butai

Jie atsidaro atskiroje įmontuotoje patalpoje pirmuosiuose raudonos namų linijos aukštuose, prekybos centruose ir kitose perpildytose vietose. Tokie butikai leidžia parodyti visą estetinę gėlių verslo vertę.

Čia turi būti viskas gražu – nuo ​​kambario dizaino, kuriamo stilistų, iki išskirtinių floristų meistrų sukurtų kompozicijų.

Specialistai skaičiuoja, kad salono atidarymas kainuoja mažiausiai 80 000. Tinkamai investavus, toks verslas žada būti stabilus, teiks žmonėms džiaugsmo ir gerų plėtros perspektyvų.

Ekspertai apskaičiavo, kad salonų pelnas yra 5000 USD per mėnesį. O jei jis yra šalia verslo centro ir turi nuolatinių verslo klientų, organizuojančių visus savo renginius, pelnas bus dar didesnis.

Vietos pasirinkimas

Gėlių parduotuvei rasti tinkamiausią vietą – svarbiausias ir ne pats lengviausias klausimas, nes šis verslas yra itin konkurencingas, o jei bus viliojančių nuomininkų pasiūlymų, nuomos kaina bus tinkama.

Vidutinė kaina centriniuose regionuose už mažmeninės prekybos plotą su dideliu pirkėjų srautu yra 1000-2000 USD už kv.m. m per metus. Ir kadangi raktas į sėkmę gėlių versle labai priklauso nuo jūsų šokolado vietos pasirinkimo, turite atkreipti dėmesį į šį momentą, prireikus pritraukti specialistus su miesto prekybos žemėlapiu konsultacijai.

Galima susitarti dėl prekybos vietos:

• Tonare – mažas „namukas“ – priekaba.
• Modulinių sekcijų paviljone.
• Atskirame pastate (jei pasiseks).
• Namuose ant raudonos linijos pastatytame kambaryje.
• Prekybos centre.

Pelningiausia nuoma prekybos centre, paviljonuose kiek brangesnė. Gėlių parduotuvės likimą daugiausia lemia vietos pasirinkimas.

Povandeninės uolos

Metro stotis nebūtinai yra dar vienas pliusas. Svarbu srauto kryptis: žmonės eina namo arba atvirkščiai.

Geras eismas greitkelyje. Jei vieta yra arčiau centro, tada stiprus eismas gaunamas ten, kur judėjimo kryptis yra į regioną, kai yra gyvenamosiose vietose, centras pasirenkamas kaip vadovas.

Tarp niuansų - norint greitai pradėti, reikia sekti konkurentų studijas, taip pat galimybę statyti automobilį parduotuvės teritorijoje.

Aptardami sąlygas ir sudarydami sutartis nurodykite, ar komunaliniai mokesčiai įskaičiuoti į bendrą nuomos kainą – dar vienas solidus išlaidų punktas. Būtina patikrinti, ar yra sutartis dėl šiukšlių išvežimo, kitaip bus problematiška atsikratyti pakuočių konteinerių.

Remontui, sutvarkymui, vitrinų apipavidalinimui galite prašyti nuomos atostogoms – standartinis poreikis prekybos organizacijai. Taip pat verta pasiaiškinti, ar architektūriniame plane yra numatytas išorinės reklamos išdėstymas.

Sudarant sutartį patartina pasitelkti advokato pagalbą. Tai nėra taip brangu, o visas spąstus iki žemės paėmimo iš nuomotojo pabaigos galės pamatyti tik specialistas. Galų gale, jei per šešis mėnesius pastatas bus nugriautas, toks sutaupymas išeis į šoną.

Atsižvelgdami į patalpų dydį, parenka parduotuvės tipą, prekybinio aukšto, sandėlio, kitų biuro patalpų išplanavimą, įrengimą.

Papildomas privalumas bus floristo darbo vietos sutvarkymas zonoje, kurioje galima apžiūrėti jo darbus.

Nereikėtų taupyti projektuojant patalpų remontą, kad atmosfera ir interjeras sukurtų nuostabų foną ir sąlygas prekybai.

Vaizdo įrašas - praktiniai patarimai apie gėlių verslą:

Įrangos pasirinkimas ─ pagal drabužius, kuriuos jie atitinka

Reklama

Prekybos vietos įranga

Norint surengti bet kokio tipo gėlių parduotuvę, jums reikia specialių komercinių baldų ir įrangos. Gamybos įmonių ir didmenininkų interneto svetainėse internete galima rasti įvairių prekybinių patalpų paruoštų rinkinių katalogus.

Įsigiję žinomo prekės ženklo baldus ir įrangą, galite pasikliauti kokybišku montavimu ir garantiniu aptarnavimu. Pirmenybę teikite tiekėjams, turintiems serijinės konfigūracijos galimybę.

Be standartinių skirtingų kainų ir skirtingų gamintojų vitrinų, lentynų, prekystalių ir šaldymo įrangos modelių, galite pagaminti pagal užsakymą komplektą, idealiai tinkantį pasirinktai zonai ir bendrai įstaigos koncepcijai, nes ne kiekvienas pramoninis šaldytuvas skirtas universalūs tikslai atrodys naudingai gėlių parduotuvės prekybos aukšte.

Bet kokiu atveju pasirinktas rinkinys turi būti patikrintas dėl stiprumo ir aplinkos apsaugos. Jei kabina yra VIP lygio, jūsų įrangos specifikacija gali būti nedelsiant išsiųsta visoms turimoms tiekėjų įmonėms, laukiančioms jų komercinių pasiūlymų. Kruopštus potencialaus partnerio pasirinkimas leidžia jam suprasti, kad jis sukurtas pagal konkurso sąlygas.

Be šaldytuvo net ir palankiu metų laiku jį atidaryti pavojinga. Nepatogu įsigyti gatavą šaldytuvą. Jei gaminate patys, neskubėkite pas tiekėjus. Pravartu iš pradžių pastatyti kamerą, kurios galinė pusė bus „kurčia“, o kitos – pagal užsakymą gaminami plastikiniai „vitrininiai langai“. Reikalingos durys.

Sutvarkius dėžutę įrengiama kasetės padalijimo sistema. Bendra specialaus šaldytuvo kaina yra 120 - 200 tūkstančių rublių.

Mini parduotuvėse galite sumontuoti (už oro kondicionieriaus įrengimo kainą) padalintą sistemą su žiemine galimybe.

Reikalingos vazos ir gėlių stovai. Dideliuose šaldytuvuose įrengiami stelažai su lentynomis, ant kurių dedamos stiklinės vazos. Specialūs dizainai kainuos 4 tūkstančius rublių. už vienetą, plastikinės kolbos - 80 - 150 rublių.

KKM kaina svyruoja nuo 9000 iki 15000 rublių.

Susijusios išlaidos. Be pakuočių nėra gėlių parduotuvės, visų pirma tai skaidrus celofanas Nr.1 ​​─ aktualiausia pakuotė. Pradedantiesiems galite pasirinkti universalius tinklelio, demblio, veltinio, juostelės, sizalio spalvų gamos atspalvius.

Kompozicijoms papuošti prireiks įrankių ir medžiagų: gerberos vielos, teip juostos, lipnios juostos, karštų klijų pistoleto, sekatorių, žirklių, specialių peilių, vielos pjaustytuvų. Toks minimalus rinkinys kainuoja apie 5000 rublių.

Pjūvio pirkimas mažam taškui kainuoja apie 40 tūkstančių rublių. Didelės parduotuvės pilnas užpildymas prekėmis ─ nuo 300 iki 400 tūkst.

Įdarbinimas – koks personalas ir ką sprendžia

Personalo problema gėlių versle yra tokia pat opi kaip ir bet kuriame kitame. Bet kokio tipo gėlių parduotuvės verslo sėkmę kuria talentingi specialistai, gebantys sugalvoti dizainerių puokštes ir kompozicijas iš džiovintų gėlių, papuošti gėlėmis ir augalais bet kokį iškilmingą renginį, patarti išrankiausiam pirkėjui.

Patirtį ir solidų portfelį turintys gėlių dizaineriai gali tikėtis didelių atlyginimų. Jei verslininkui sunku iš karto mokėti keturiems tokiems specialistams (dirbantiems pakaitomis ir dviem pamainomis), kai kuriuos gali pakeisti studentų padėjėjai, turintys atitinkamas pareigas, dirbant ne visą darbo dieną ir adekvatų atlyginimą.

Apskritai darbuotojų atlyginimas turėtų būti proporcingas pelnui: minimalus tarifas, o likusi dalis -% pajamų. Pardavėjai taip pat turėtų būti apmokyti, nuo to priklausys pirkėjų nuotaika ir galutinis rezultatas.

Kad pardavėjo atlyginimas nebūtų didesnis nei savininko pajamos, būtina nustatyti griežtą jų darbo kontrolę – pavyzdžiui, organizuoti vaizdo stebėjimą.

Nepaisant to, kūrybiškai palanki aplinka personalui yra labai svarbi, nes tokia veikla tiesiog užplūsta emocijomis iš nuolatinio kontakto su gražiuoju.

Vadovo funkcijas gali perimti įmonės savininkas, buhalterinė apskaita gali būti perduota įmonei, kuri specializuojasi tokių paslaugų srityje. Pilnai komplektacijai prireiks vairuotojo ir kurjerio, kuris pristatytų gėles.

Spalvų ir susijusių gaminių asortimentas

Kurioje parduotuvėje, kokias gėles geriau parduoti? Jei patirties nėra, abipusiai naudingas variantas yra vienodos spalvos (baltos, raudonos, margos) rožių ar chrizantemų puokštės. Tai ypač pasakytina apie mažas prekybos patalpas. Vazoninių augalų čia ieškoma retai ir jie užima brangią vietą asortimentui padidinti.

Dėl tonaro

Diapazonas yra minimalus, kaip ir sritis:

• Pagrindinių atspalvių gvazdikai (paprasti ir krūminiai).
• Chrizantema (krūmas ir vienagalvė) ─ trijų rūšių.
• Rožė (įprasta ir purškiama) - balta ir bordo spalva ─ reikalinga.
• Gerbera yra kitokia.
• Tulpė (pavasario sezonas).

Dėl paviljono

Jeigu paviljonas savo dydžiu nelabai skirsis nuo palapinės (iki 10 kv.m), tai asortimentas bus toks pat kaip ir ankstesniame variante. Jei daugiau nei 18 kv. m, galite pridėti orchidėjų, anturių, vilkdalgių, kitų veislių rožių.

Parduotuvei

Vazoniniai augalai (dirvos, vazonai, dėžės) parduodami nuo 30 kv. m Nuo 50 kv. m ─ visas diapazonas:

• Visas pjūvis erdviame šaldytuve.
• Sausos ir dirbtinės gėlės. Vazoninės kultūros, didelio dydžio.
• Visų tipų puodai.
• Dirvožemis, trąšos, priežiūros priemonės.
• Vazos: standartinės, dizaino.
• Atvirukai.
• Populiarus kambarinių augalų dekoras.

Didelėje parduotuvėje turi būti dovanų pakavimo paslauga. Laukiami dizaino atvirukai iš džiovintų gėlių, karoliukų, karoliukų, kaspinėlių, gėlių popieriaus ir meistro fantazijos.

Dizainerinės skintų gėlių kompozicijos su vaisiais, džiovintomis gėlėmis, saldainiais, suvenyrais šiandien yra labai populiarios. Brangiai atrodo kombinuotas variantas, kur skintos gėlės ir vazoninės gėlės yra viename komplekte.

Prekių pirkimas

Pagrindinė taisyklė – neapsiriboti vienu tiekėju, net jei jis turi tobulą produktą. Force majeure atveju galite prarasti pelną, taip pat išlaidas darbuotojų atlyginimams ir nuomai.

Idealus variantas – pasirinkti tris pagrindinius tiekėjus. Gėlių rinka yra plačiai atstovaujama: Rusija, Ekvadoras, Olandija. Jei kyla problemų, du trečdaliai užsakymo išgelbės dieną.

Kolumbijos produktai yra labai prieinami Rusijoje. Ši prekė tinka paviljonams, nes turi būti greitai ir pigiai parduodama. Rusiškos gėlės visada brangesnės. Puodų kultūros – Olandija ir Rusija.

Likusius tiekėjus teks rinktis savo nuožiūra, orientuojantis į tiekiamų prekių kainas ir kokybę.

Sėkmės ir klestėjimo grožio pasaulyje!

Vaizdo įrašas - gėlių verslas, savininkų atsiliepimai:

Verslas Rusijoje. Rekomendacijos pradėti verslą regionuose.
Mumis pasitiki 700 000 šalies verslininkų

* Skaičiuojant naudojami vidutiniai Rusijos duomenys

331 000 ₽

Pradedant investicijas

265 000–330 000 ₽

53 000–111 000 ₽

Grynasis pelnas

5 mėnesiai

Atsipirkimo laikotarpis

Atidaryti nedidelę gėlių parduotuvę, kurios plotas 20 kv. metrų reikės 331 tūkstančio rublių, kurie atsipirks už 5 mėnesių darbą. Grynasis pelnas pirmaisiais veiklos metais sieks 682 tūkstančius rublių.

1. Projekto „Gėlių parduotuvė“ santrauka

Kiekvienais metais gėlių rinkos apimtys auga, o tai rodo aktyvią pramonės plėtrą. Šiandien floristikos verslas yra populiari ir pelninga verslo rūšis. Projekto tikslas – atidaryti gėlių parduotuvę mieste, kuriame gyvena daugiau nei 1 mln. Pagrindinis įkūrimo pajamų šaltinis – prekyba gėlių gaminiais.Tikslinė auditorija – miesto gyventojai nuo 20 iki 50 metų, gaunantys vidutines pajamas.

Pagrindiniai gėlių parduotuvės privalumai:

minimalios pradinės išlaidos;

didelis pelnas ilgalaikėje perspektyvoje;

verslo pelningumas 20-30%.

Projekto įgyvendinimui išnuomojamas 20 m 2 bendro ploto kambarys, esantis šalia prekybos centro, pradinių investicijų suma – 311 000 rublių. Investicinės išlaidos nukreipiamos specializuotai įrangai įsigyti: mažmeninės prekybos vietos sutvarkymui, gėlių gaminių pirkimui. Projektui įgyvendinti bus naudojamos nuosavos lėšos.

Populiarus produktas 2019 m

Tūkstančiai idėjų už greitus pinigus. Visa pasaulio patirtis tavo kišenėje..

Finansiniai skaičiavimai apima trejų metų projekto veiklos laikotarpį. Numatoma, kad praėjus šiam laikui reikės plėsti verslą. Remiantis skaičiavimais, pradinės investicijos atsipirks penktą veiklos mėnesį. Remiantis pirmųjų veiklos metų rezultatais, prognozuojamas 682 782 rublių grynasis pelnas ir 21% pardavimų grąža. Integraliniai projekto veiklos rodikliai pateikti 1 lentelėje.

1 lentelė. Pagrindiniai projekto veiklos rodikliai

2. Pramonės ir įmonės aprašymas

Gėlės – vienas pagrindinių šventės atributų. Tradicija dovanoti gėles ir jomis puošti erdvę tvirtai įsitvirtino Rusijoje. Todėl gėlių parduotuvės visada randa savo klientų, nepaisant sezono ir ekonominių krizių. Gėlių paklausa yra savotiškas visuomenės finansinės būklės atspindys – kuo ji turtingesnė, tuo daugiau gėlių perkama. Ir tuo pačiu metu, net ir krizės metu, gėlių parduotuvės aktyviai vykdo savo veiklą – tik išpardavimų akcentai keičiasi, pirmenybė teikiama biudžetiniams variantams, tačiau pardavimų apimtys nemažėja.

Per pastaruosius kelerius metus Rusijos gėlių rinka demonstruoja aktyvų augimą. Rinkos apimčių statistika byloja apie dinamišką gėlių rinkos plėtrą. Kasmet rinkos apimtys didėja – laikotarpiu nuo 2011 iki 2015 metų skintų gėlių rinkos apimtys fizine prasme išaugo 1/3.

1 pav. Gėlių rinkos apimtis realia verte, milijardai vienetų, 2011–2015 m

Pinigine išraiška šis augimas labiau pastebimas dėl pabrangusių gėlių. 2011-2015 metų laikotarpiu rinkos apimtys išaugo beveik 40 proc.

2 pav. Gėlių turgaus vertė, milijardas rublių, 2011-15 m

Iki šiol visa Rusijos rinka gali būti įvertinta 160 milijardų rublių pinigine išraiška ir 35,8 tonos fizine išraiška. Remiantis analitikų prognozėmis, Rusijos gėlių rinka ir toliau augs. Analitinės bendrovės GLOBAL REACH CONSULTING duomenimis, realūs vidaus rinkos pajėgumai vertinami 40 mlrd.

Taigi, nepaisant rizikingo komponento, gėlių verslas laikomas vienu perspektyviausių. Vidutinis gėlių verslo pelningumas nuolat auga. Kartu didėja ir rizikos tikimybė. Pagrindinės grėsmės yra susijusios su ryškiu verslo sezoniškumu ir didele neteisingo gėlių gaminių pardavimo apimčių planavimo tikimybe. Gėlių pardavimo pikas yra vasario, kovo, gegužės, rugsėjo ir gruodžio mėnesiais, o vasaros mėnesiai laikomi „ne“ sezonu, dėl ko gali smarkiai sumažėti pelnas. Be to, gėlės nėra saugomos ilgą laiką – maksimalus jų pardavimo laikotarpis ribojamas iki vienos savaitės. Perkant per daug gėlių gaminių, parduotuvė gali patirti nuostolių. Tačiau pardavėjai, nustatydami kainas, į šią riziką atsižvelgia, darydami prielaidą, kad apie 60% gėlių nebus parduota.

Kita rizika – didelė priklausomybė nuo importo. Šiandien Rusija užima šeštą vietą pagal skintų gėlių importą, o importo dalis pardavimuose siekia apie 90 proc. Tačiau pastebima teigiama vietinės produkcijos dalies tendencija. Analitikų teigimu, per artimiausius dešimt metų Rusija pagal importą užims antrą vietą Europoje po Vokietijos. Ši rizika slypi galimame valiutos kurso augime, gėlių gaminių importo iš kai kurių šalių uždraudimo tikimybę, muitų politikos sugriežtinimą ir kt. 3 paveiksle parodyta gėlių importo struktūra pagal šalis gaminančias šalis. Didžiausia importo dalis tenka Nyderlandams – 44,7%, antrą ir trečią vietas užima Ekvadoras ir Kolumbija, kurių tiekimo dalis atitinkamai sudaro 36% ir 12,8%. Kitoms šalims tenka tik 6,5 % pristatymų.

3 pav. Gamintojų pasiskirstymas pagal pristatymo apimtis fizine išraiška Rusijos Federacijoje, 2014 m.

Gėlių pristatymo struktūroje rožės sudaro 43 proc. Antros pagal populiarumą gėlės yra chrizantemos – 24 proc. Pirmąjį trejetuką užbaigia gvazdikai, kurių tiekimo dalis – 22 proc. Apskritai, pastaraisiais metais tiekimo lyderiai išliko nepakitę, tačiau pastebima tendencija populiarinti egzotiškas, neįprastas spalvas. Pastaruoju metu gėlių parduotuvės stengiasi paįvairinti savo asortimentą ir pritraukti klientus unikaliomis gėlių rūšimis.

4 pav. Gėlių struktūra bendroje importo apimtyje (fizine išraiška), %, 2014 m.

Paruoštos idėjos jūsų verslui

Kainodara rinkoje susideda iš dviejų komponentų – kaštų dydžio (atsižvelgiant į valiutos kursą, muitus, benzino kainą ir kt.) ir paklausos svyravimus – padidėjus paklausai, didėja ir kainos. Vidutiniškai kainų politika gėlių rinkoje reiškia papildomą 100–300% pirkimo kainos mokestį.

Daugeliu atvejų mažmeninė prekyba gėlėmis vykdoma gėlių paviljonų ir prekystalių pavidalu - 70%, apie 10% yra parduotuvėse, gėlių parduotuvės ir butikai, skirti aukščiausios klasės segmentui, yra mažiau populiarūs. Pastaruoju metu populiarėja internetinės parduotuvės, kurios yra mažiau rizikingas gėlių verslo modelis.

Gėlių rinkos analizė parodė šio verslo aktualumą ir aktualumą. Pagrindiniai privalumai yra gana greitas organizavimas ir darbų pradžia, licencijavimo veiklos nebuvimas, žemas įėjimo į rinką slenkstis, priimtinas pradinių investicijų lygis, didelė prekių paklausa ir pelningumo lygis. Taip pat reikėtų atsižvelgti į gėlių verslą: produktų nestandartizavimą, didelę priklausomybę nuo muitų politikos, valiutų kursų, ryškų sezoniškumą, aukštą konkurencijos lygį.

3. Gėlių parduotuvės prekių ir paslaugų aprašymas

Pagrindinė floristikos parduotuvės veikla – mažmeninė prekyba gėlių karpiniais. Gėlių verslui svarbus kompleksas papildomų paslaugų, kurios formuoja jo konkurencinius pranašumus. Papildomos paslaugos gali apimti:

gėlių kurjerių paslauga;

floristinis švenčių dekoravimas;

susijusių produktų pardavimas (atvirukai, minkšti žaislai, saldainiai ir kt.);

Dovanų pakavimas;

floristikos dėžučių su gėlėmis ir saldainiais piešimas;

originalios puokščių pakuotės, pavyzdžiui, kūgio maišeliai su patogia rankena arba rankinis popierius;

užrašų ir piešinių piešimas ant gėlių žiedlapių;

gėlių kompozicijų dekoravimui kūrimas.

Paruoštos idėjos jūsų verslui

Papildomų paslaugų spektras gali būti kur kas platesnis – tai priklauso nuo parduotuvės formato ir jos tikslų. Norint sudaryti gėlių parduotuvėje teikiamų paslaugų sąrašą, rekomenduojama pasidomėti konkurentų paslaugomis. Iki šiol standartinių puokščių pardavimas yra nuostolingas verslo modelis. Šiuolaikiniai vartotojai vertina kūrybiškumą, originalų požiūrį ir teikiamų floristikos paslaugų išskirtinumą.

Gėlių parduotuvės paslaugų sąrašas:

Skintų gėlių pardavimas(rožė, chrizantema, tulpė, bijūnas, ranunkuliukas, hortenzija, eustoma, gvazdikas, gerbera, alstroemerija, narcizas, orchidėja, lelija, frezija), atsižvelgiant į žiedų sezoniškumą;

Gėlių ir puokščių dovanų pakavimas;

Gėlių kompozicijų ir puokščių kūrimas;

Susijusių produktų pardavimas(atvirukai, dovanų dėžutės su gėlėmis ir saldainiais);

Puokščių pristatymas per kurjerių tarnybą;

Gėlių puošmena šventėms. Patalpų projektavimo paslaugos teikiamos pagal išankstinį užsakymą, atsižvelgiant į kliento pageidavimus;

Puokščių užsakymas telefonu– Siekiant sutaupyti kliento laiką laukiant puokštės, parduotuvė teikia išankstinio užsakymo paslaugą. Klientui užtenka paskambinti, kad sumokėtų ir paimtų puokštę.

4. Gėlių parduotuvių pardavimas ir rinkodara

Vidutinių ir didelių miestų statistika leidžia susidaryti tipinį gėlių parduotuvės kliento „portretą“: 57,9% vyrų, 42,1% moterų, pirkėjo amžiaus vidurkis – 35 metai, materialinis turtas – vidutinis. Remiantis aukščiau pateikta statistika, taip pat nustatoma tikslinė parduotuvės auditorija – 20–50 metų amžiaus gyventojai, turintys vidutinį pajamų lygį.

Pirmiausia reikia išanalizuoti konkurencinę aplinką. Tai leis įvertinti paklausos ir verslo grėsmės lygį, išsiugdyti savo konkurencinius pranašumus ir apsispręsti dėl rinkodaros strategijos Jūsų parduotuvėje pristatomos kūrybinės paslaugos.

Planuojant reklamos kampaniją reikia turėti omenyje, kad tokie reklamos kanalai kaip reklama laikraščiuose, radijuje ir televizijoje gėlių versle neduoda norimo efekto. Taip yra dėl to, kad gėlių pirkimas dažnai yra impulsyvus reiškinys – žmogus praeina pro gėlių prekystalį ir nusprendžia čia nusipirkti puokštę. Todėl lauko reklama bus pati efektyviausia. Be to, vienas iš parametrų, lemiančių konkurencinius gėlių parduotuvės pranašumus, yra palanki vieta. Sėkmingiausia išparduotuvės vieta – kelių gatvių sankirtoje esantis paviljonas su dideliu praeivių srautu.

Be to, rekomenduojama susikurti grupę ir profilį socialiniuose tinkluose, kuriuose reklamuojami produktai. Gėlių parduotuvės internetinės svetainės kūrimas yra visiškai neprivalomas, ypač jei planuojate nedidelį gėlių prekystalį. Gėlių parduotuvės parduodamų prekių kainos nustatymas turėtų būti atliekamas atsižvelgiant į konkurentų kainas. Svarbu, kad kainų politika būtų pakankamai lanksti – tai patenkins paklausą tiek biudžetiniame, tiek brangių kainų segmente Skatinti pardavimą gėlių gaminiais, premijų kortelėmis, įvairiomis nuolaidomis ir akcijomis, lojalumo programa nuolatiniams klientams Gali būti naudojamas.

Taip pat turėtumėte numatyti savo logotipo ir firminės pakuotės sukūrimą, kuri taps parduotuvės skiriamuoju ženklu. Išskirtinio stiliaus, logotipo ir originalaus pavadinimo sukūrimas kainuos vidutiniškai 6000 rublių. Reklaminė iškaba su įrengimu kainuos apie 20 tūkst. Nepamirškite apie tokią reklamos formą kaip „iš lūpų į lūpas“. Todėl geriausia reklama bus šviežios gėlės ir floristų, galinčių sukurti gražias gėlių kompozicijas, profesionalumas.

5. Gėlių parduotuvės gamybos planas

Gėlių parduotuvės atidarymas apima šešis pagrindinius etapus, įskaitant registraciją, vietos ir patalpų pasirinkimą, įdarbinimą, įrangos pirkimą, gėlių gaminių tiekėjų paiešką, pardavimų planavimą ir prekių pirkimą. Toliau mes atidžiau pažvelgsime į kiekvieną iš jų.

1. Registracija valstybinėse institucijose. Mažmeninė prekyba gėlėmis nėra licencijuojama veikla, todėl supaprastinamas gėlių parduotuvės atidarymui reikalingų dokumentų rinkimo procesas. Įmonės organizacinė ir teisinė forma gali būti individualus verslininkas arba LLC. Gėlių parduotuvei rekomenduojama registruoti individualų verslininką taikant supaprastintą mokesčių sistemą („pajamos“ taikant 6 proc. tarifą). Veiklos rūšys pagal OKVED-2:

47.76.1 Mažmeninė prekyba gėlėmis ir kitais augalais, sėklomis ir trąšomis specializuotose parduotuvėse. Tai yra pagrindinė veikla. Paįvairindami gėlių verslą ir turėdami papildomų paslaugų, galite nurodyti šiuos kodus:

47.78.3 Mažmeninė prekyba suvenyrais, rankdarbiais

64.12 Kurjerių veikla, išskyrus nacionalinio pašto veiklą

74.10 Veikla specializuota dizaino srityje

82.92 Pakavimo veikla

Paruoštos idėjos jūsų verslui

Nebūtina įvesti viso kodų sąrašo, tačiau jei planuojate toliau plėsti verslą, rekomenduojama įvesti visus išvardintus kodus, kurių gali prireikti ateityje.

Gėlių parduotuvės atidarymo dokumentų sąrašas:

leidimas prekiauti gėlėmis;

sanitarinės ir gamybos kontrolės programa gaunama vieną kartą, patvirtinus Rospotrebnadzor;

deratizacijos, dezinfekavimo ir dezinfekcijos sutartys;

vėdinimo ir kondicionavimo sistemos priežiūros sutartis;

sutartis dėl kietųjų atliekų išvežimo ir šalinimo;

vidaus dokumentacija: dezinfekcijos priemonių registras;

SES higienos leidimas arba atitinkami kokybės sertifikatai.

2. Prekybinių patalpų vieta ir pasirinkimas. Pagrindinis vietos pasirinkimo kriterijus – didelis žmonių srautas. Tai gali būti gatvių sankryžos, teritorija prie prekybos centro ar autobusų stotelės, judrios gatvės gyvenamuosiuose rajonuose. Taip pat tinka prekybinės patalpos gyvenamojo namo pirmame aukšte – paprastai tokios patalpos yra santykinai pigesnės. Gėlių parduotuvei tinka 20 m 2 patalpa - to pakaks prekybinei erdvei ir nedidelei patalpai gėlėms laikyti. Projekto įgyvendinimui planuojama išnuomoti patalpą šalia prekybos centro. Nuomojamų patalpų plotas yra 20 m 2, vidutinė kaina miestui, kuriame gyvena 800-1 milijonas žmonių, yra 20 000 rublių.

3. Įdarbinimas. Pagrindiniai gėlių parduotuvės darbuotojai – floristai. Į floristo pasirinkimą rekomenduojama žiūrėti atsakingai ir samdyti profesionalius darbuotojus, nes nuo jų priklauso teikiamų paslaugų kokybė. Parduotuvės kasdieninio darbo metu nuo 9:00 iki 21:00 pamainomis privalės dirbti du floristai.

4. Įrangos pirkimas. Gėlių parduotuvėje būtina palaikyti gėlėms patogią temperatūrą nuo +5º iki +8ºC. Norėdami tai padaryti, turėsite įdiegti specializuotą šaldytuvą. Tokios įrangos kaina yra 50 000-70 000 rublių, o montavimas - vidutiniškai 20 000 rublių. Norint sutaupyti, vertėtų pagalvoti apie naudotos įrangos įsigijimą – ji kainuos 20-25% pigiau. Taip pat reikėtų atsižvelgti į nedidelę darbinę įrangą, kurios floristams prireiks puokštėms gaminti – už tai dedami rubliai. Kitas svarbus dalykas yra apsaugos ir gaisro gesinimo įrangos įrengimas, kurio kaina bus vidutiniškai 30 000 rublių.

5. Gėlių gaminių tiekėjų paieška.Šis punktas yra vienas iš svarbiausių organizuojant gėlių verslą, nes nuo tiekėjų patikimumo priklauso parduotuvės darbas ir galutinio produkto kokybė. Partnerių paieška gali būti vykdoma teminiuose forumuose ir interneto svetainėse. Tiekėjų pasirinkimas yra gana atsakingas ir kruopštus darbas.

6. Pardavimų planavimas ir gėlių gaminių pirkimas. Pardavimo apimčių planavimas yra labai svarbus etapas, nes nuo to priklauso gėlių gaminių pasiūla. Neteisingai apskaičiuoti terminai gali sukelti parduotuvės prastovą arba nuostolius dėl gaminio sugadinimo. Iš to išplaukia dar viena užduotis – sukurta gėlių gaminių pristatymo sistema. Nepamirškite, kad šviežiai skintų gėlių reikia atnešti kas 4-5 dienas. Taigi per mėnesį planuojama atlikti 5 pirkimus kas 5 dienas. Norint užpildyti 15-20 m 2 prekybos plotą, reikės pradinio pirkimo maždaug 70 000 rublių. Tuo pačiu metu papildomas asortimento pirkimas sieks 10 000–15 000 rublių.

Pardavimų planavimas grindžiamas gėlių verslo sezoniškumu. Pardavimų pikas patenka į šias datas – vasario 14 d., vasario 23 d., kovo 8 d., gegužės 9 d., rugsėjo 1 d. Šių dienų pelnas gali siekti 20-25% viso viso mėnesio pelno. Vasarą paklausa gerokai sumažėja, nors reikėtų atsižvelgti į baigimo ir vestuvių dienas. Apytikslis pajamų apimčių grafikas pagal mėnesius parodytas pav. 5 – rodo gėlių pardavimo smailes ir nuosmukį.

5 pav. Gėlių gaminių pardavimo apimties dinamika mėnesiais

Nuspėti gėlių parduotuvės pajamas yra gana sunku. Kiekvienu atveju būtina kruopščiai planuoti pardavimų apimtis, atsižvelgiant į kainų segmentą, regioną, konkurentus ir kt. Prognozei šiame projekte bus naudojami vidutiniai rinkos rodikliai. Remiantis statistika, pardavimų apimtis stacionarioje parduotuvėje per mėnesį yra 200-250 puokščių. Atsižvelgiant į tai, kad parduotuvėje bus pristatomos įvairios – tiek nebrangios, tiek aukščiausios kokybės – gėlės, pardavimų planavimas remiasi 60/40% santykiu: t.y. nebrangių puokščių skaičius bus 120 vnt., o brangių - 80 vnt. Vidutinė puokščių kaina nebrangiame segmente bus 300 rublių, brangiame - 1500 rublių. Vidutiniškai mėnesinės pajamos bus 267 150 rublių.

2 lentelė. Planuojami gėlių parduotuvės pardavimai

MĖNESIS	nebrangus SEGMENTAS			BRANDUS SEGMENTAS			PAJAMOS PER MĖNESĮ, RUB
	PARDAVIMO APIMTIS, VIENETAS	KAINA, RUB,	PAJAMOS, RUB	PARDAVIMO KIEKIS, Vnt.,	KAINA, RUB.	PAJAMOS, RUB
rugsėjis
Metų pajamos:

6. Gėlių parduotuvės organizacinis planas

Kad gėlių parduotuvė veiktų, jums reikės sudaryti personalą:

direktorius- parduotuvės vedėja, derinanti buhalterio ir pirkimų logistikos specialistės darbą. Direktorius gali būti pats įmonės savininkas;

Gėlininkai– darbuotojai, užsiimantys kompozicijų ruošimu ir puokščių prekyba;

• Valanti moteris(ne visą darbo dieną), patalpų valymas 3-4 kartus per savaitę.

Planuojama samdyti du floristus, kurie dirbs pamainomis. Darbo grafikas: nuo 2 iki 2. Praktika rodo, kad sėkmingam verslui gėlių pardavėjai turi ne tik mokėti daryti puokštes ir sutarti su klientais, bet ir išmanyti psichologiją, kad galėtų pasiūlyti tokią puokštę, kurią klientas nori įsigyti. Šio momento nereikėtų pamiršti, todėl renkantis floristus reikėtų į tai atsižvelgti. Bendras darbo užmokesčio fondas sieks 72 000 rublių, o atsižvelgiant į draudimo įmokas - 93 600 rublių per mėnesį.

3 lentelė. Gėlių parduotuvės darbuotojai

Kadangi paslaugų sąraše yra puokščių pristatymas, būtinas bendradarbiavimas su kurjerių tarnyba. Šiuo metu rinka siūlo įvairius variantus kurjerių tarnyboms, kurios domisi bendradarbiavimu su juridiniais asmenimis. Vidutinė 1 pristatymo kaina mieste yra 250 rublių. Paprastai tokias paslaugas teikiančios parduotuvės moka 50-100 rublių papildomą mokestį. Kadangi šios paslaugos populiarumą prognozuoti gana sunku, į pelną iš jos šiame projekte neatsižvelgiama. Sėkmingos verslo plėtros atveju planuojama samdyti kurjerių vairuotoją, kuris pristatytų gėlių gaminius. Pradiniame verslo etape turėti tokį darbuotoją nėra pelninga.

7. Gėlių parduotuvės finansinis planas

Finansiniame plane atsižvelgiama į visas projekto pajamas ir išlaidas, planavimo horizontas – 3 metai. Planuojama, kad praėjus šiam laikotarpiui įstaigai reikės plėsti verslą. Norint pradėti projektą, būtina apskaičiuoti pradinių investicijų sumą. Apie 43% pradinių investicijų tenka parduotuvės techninei įrangai ir baldams; 45% investicijų - pirminiam gėlių gaminių įsigijimui ir fondo nuomai bei atlyginimams apmokėti formavimui pirmaisiais darbo mėnesiais, reklamai ir registracijai - 12%. Taigi bendra pradinės investicijos suma bus 311 000 rublių. Projektui įgyvendinti bus naudojamos nuosavos lėšos.

4 lentelė. Investicinės išlaidos

vardas	Suma	Kaina 1 vnt, rub.	Bendra suma, rub.
Įranga, baldai, buitinė technika
Šaldymo vitrina
Split sistema (komercinėms patalpoms)
Gėlių stalas
Apsaugos ir gaisro gesinimo įranga
Kompiuteris
plastikinės vazos
Dekoravimo įrankiai, įrankiai (žirklės, segiklis, vyniojamasis popierius ir kt.)
Registracija
IP registracija
Plombos darymas, kasos aparato atidarymas
apyvartinis kapitalas
Gėlės ir augalai gėlininkystei
Atlyginimų, nuomos mokėjimas pirmaisiais darbo mėnesiais

Fiksuotas išlaidas sudaro nuoma, komunaliniai mokesčiai, darbo užmokestis, reklama ir nusidėvėjimas. Nusidėvėjimo suma nustatoma tiesiniu metodu, remiantis ilgalaikio turto naudingo tarnavimo laiku per 5 metus. Pastovioms sąnaudoms priskiriami ir mokesčių atskaitymai, kurie šioje lentelėje nepateikti, nes jų dydis nėra fiksuotas, o priklauso nuo pajamų dydžio. Išlaidų struktūroje darbo užmokesčio dalis sudaro 47%, gėlių gaminių pirkimas - 25%.

5 lentelė. Gėlių parduotuvės mėnesinės išlaidos

8. Veiklos vertinimas

Projekto, kurio pradinė investicija yra 251 000 rublių, atsipirkimo laikotarpis yra 5 mėnesiai. Grynasis projekto pelnas per mėnesį, pasiekus planuojamas pardavimo apimtis, bus 156 000 rublių. Numatytas pardavimo apimtis planuojama pasiekti trečią veiklos mėnesį. Pardavimų pelningumas pirmaisiais veiklos metais – 21%. Grynoji dabartinė vertė yra teigiama ir lygi 88 312 rublių, o tai rodo projekto investicinį patrauklumą.

9. Galimos gėlių verslo rizikos

Gėlių verslas susijęs su įvairia rizika, į kurią reikia atsižvelgti planuojant:

Gėlės yra greitai gendanti prekė. Norint išvengti nuostolių, būtina nuolat stebėti rinką ir prognozuoti paklausą;