Ar apsimoka veisti broilerius parduoti. Broilerių veisimas namuose kaip verslas

Broileris yra vištienos rūšis, auginama mėsai. Broilerių veisimas atneša pelno paukštynų savininkams. Yra dvi verslo kryptys – gyvų viščiukų auginimas parduoti arba užaugintų broilerių penėjimas su vėliau skerdimu. Norėdami organizuoti paukštyną savo svetainėje, išstudijuokite tokioms įmonėms keliamus reikalavimus ir sudarykite būsimos gamybos verslo planą.

Broilerių auginimo koncepcija

Skirtingai nuo daugelio kitų gyvulininkystės rūšių, viščiukų auginimas yra ekonomiškai naudingas. Taigi, augindamas bulių mėsai, verslininkas skiria metus ar dvejus, o broilerių penėjimo terminas – 70 dienų. Didelio paukštyno veikla apima šias sritis:

• penėti ir auginti viščiukai;
• viščiukų inkubavimas iš kiaušinių;
• atrankos darbai, siekiant sukurti naujas veisles ir hibridus;
• mėsos ir šalutinių produktų pardavimas;
• pašarų gamyba.

Broilerių auginimui ant grindų reikia didelių plotų

Jei nesate pasiruošę investicijoms, pradėkite nuo mažo: pabandykite iš kiaušinių auginti vienadienius jauniklius. Vieno kiaušinio kaina - nuo 8 rublių / vnt., o viščiukus galima parduoti tris kartus brangiau - už 20–25 rublius / vnt. Sėkmingai pardavę viščiukus, susigrąžinsite kiaušinių pirkimo išlaidas ir gausite lėšų naujos partijos įsigijimui. Tada galite užsiimti tik vištų pardavimu arba plėtoti verslą ir auginti broilerius.

Verslo teigiamos pusės ir rizika

Akivaizdūs „viščiukų“ verslo pranašumai yra trumpas viščiukų auginimo laikotarpis ir nedidelis vištidės plotas. Broileris 1,7 kg svorį pasiekia per 60–70 dienų, o sodinimo tankumas, laikomas narvuose, yra 20 galvų 1 kvadratiniame metre. m.

Broilerių auginimas nereikalauja specialių pašarų ir įrangos. Svarbiausia yra suteikti pakankamai šilumos ir šviesos, taip pat laikytis dietos.

Rizika, su kuria galite susidurti:

• infekcija, dėl kurios sumažėja paukščių skaičius;
• broilerių svorio trūkumas dėl nekokybiškų pašarų;
• mėsos rinkos kainų svyravimai.

Kad išvengtumėte rizikos, pirkite kiaušinius tik iš veislinių paukštynų, sudarykite tiekimo sutartis ir nustatykite šalių pareigas. Pirkite vieno mėnesio jauniklius iš gerbiamų peryklų. Užauginkite tiek galvų, kiek galite parduoti.

Broilerių technologijos

Kaip minėta aukščiau, broileriai gali būti auginami mėsai arba vištoms parduoti, o technologijos skiriasi.

Norėdami gauti mėsos

Verslininkas perka vieno mėnesio jauniklius ir deda į vištidę, kurioje pakankamai šviesos ir šilumos (30⁰C). Viščiuko apšvietimo sistema suprojektuota taip, kad lempos įsijungtų dviem valandoms, o po to užgestų tiek pat laiko. Auginimas grindžiamas teisingu pašarų ir dietos parinkimu. Pašarai parduodami bazėse, veterinarijos parduotuvėse ir didmeninėse parduotuvėse. Optimali sudėtis viščiukams: 50% kukurūzų, likusi dalis – sojų miltai, kviečiai, pieno milteliai. Vėliau į pašarus dedama mielių, miltų (žuvies ir žolelių), mineralinių komponentų, pašarų riebalų.

Siekiant pagreitinti svorio augimą, broilerių judėjimas yra ribotas. Laikantis auginimo technologijos, per du mėnesius verslininkas gauna sveikus mėsinius paukščius, paruoštus skersti ir parduoti.

Dėl vištų pardavimo

Jaunikliai auginami po višta arba inkubatoriuje. Pirmasis metodas yra sunkesnis: juk reikia nustatyti, kada vištiena yra paruošta inkubacijai. Po višta dedama nuo 11 iki 21 kiaušinio, perėjimo vieta aptverta. Kartą per dvi dienas višta nuimama nuo mūro ir šeriama, kad nenumirtų nuo maisto trūkumo. Jaunikliai išsirita 20–22 dieną. Pagrindinė metodo rizika yra ta, kad višta gali išmesti kiaušinius nepabaigusi, o tada išleistos lėšos bus prarastos.

Inkubatoriuje viščiukus auginti daug lengviau. Namų prietaisuose telpa iki 100 kiaušinių, pramoniniuose – iki 8-10 tūkstančių kiaušinių. Pirkdami inkubatorių nepasikliaukite įrenginiais su automatine kiaušinių vartymo sistema – dauguma juos sukasi neteisingai. Pasirūpinkite atsarginiu maitinimo šaltiniu arba vandens šildytuvo sistema, kad išvengtumėte jauniklių praradimo dėl elektros energijos tiekimo nutraukimo.

Paprasčiausias „pasidaryk pats“ inkubatorius

Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip atidaryti paukštyną

Norėdami atidaryti broilerių auginimo verslą, užregistruokite organizaciją ir pasirinkite patalpas paukštynui. Įsigykite įrangą ir įdarbinkite darbuotojus, kurie padėtų. Tada nusipirkite pirmąją vištų partiją ir pradėkite augti.

Verslo registracija ir sertifikavimas

Verslas gali būti įformintas kaip individualus verslininkas, LLC arba ūkis (KFH). Registracijai reikalingi dokumentai pateikti lentelėje.

Lentelė: reikalingų dokumentų sąrašai

IP	OOO	KFH
Prašymo forma P21001, pasirašyta būsimojo verslininko (pasirašyta mokesčių inspekcijoje).	P11001 formos paraiška LLC valstybinei registracijai.	Vadovo (valstiečių ūkio vadovo) paso kopija.
Paso lapų kopijos.	Įmonės įstatai – 2 egz.	Prašymas steigti valstiečių ūkį (forma P21002).
Valstybės rinkliavos sumokėjimo kvitas - 800 rublių.	Sprendimas steigti bendrovę UAB su vienu steigėju arba visuotinio steigėjų susirinkimo protokolas ir bendrovės steigimo sutartis, jeigu UAB turi daugiau nei vieną steigėją.	Valstybės rinkliavos sumokėjimo kvitas - 800 rublių.
Pranešimas apie perėjimą prie supaprastintos apmokestinimo sistemos (jei pasirenkama apmokestinimo sistema).	Valstybės rinkliavos sumokėjimo kvitas - 4000 rublių.	Sutartis dėl valstiečių ūkio kūrimo (būtina, jei valstiečių ūkyje dalyvauja daugiau nei 1 asmuo).
	Pranešimas apie perėjimą prie supaprastintos apmokestinimo sistemos (pasirinkus šią apmokestinimo sistemą).	Prašymas pereiti prie ESHN mokesčių režimo.

Užregistravę įmonę gausite SES ir priešgaisrinės tarnybos leidimus. Produktams išduokite veterinarinius sertifikatus ir atitikties sertifikatą.

Reikalavimai vištidės vietai ir patalpoms

• sklypas turi būti aptvertas ir įrengti vandens nutekėjimai;
• pasivaikščiojimai turi būti izoliuoti;
• patalpa iš lengvai valomų medžiagų;
• ant grindų reikia patalynės iš šiaudų, pjuvenų, drožlių;
• paukštyne turi būti įrengta ventiliacija;
• lesyklų ilgis paukščių prieigoje 4–5 cm jaunikliams, 6–8 cm stambiems paukščiams;
• girdyklų ilgis – 1–3 cm vienam paukščiui.

Norėdami sukurti patogias sąlygas, ūkyje įrenkite automatines apšvietimo ir šildymo sistemas. Mažoje patalpoje priimtinas elektrinis šildymas. Uždenkite sienas kalkėmis, kad išvengtumėte infekcijų.

Broileriai laikomi ant grindų arba narvuose. Pasirinkę pirmąjį variantą, įrenkite aptvarą laisvam paukščių laikymui. Sodinimo tankumas - 12-18 galvų kvadratiniame metre. Ant grindų padėkite pjuvenų ar drožlių patalynę. Patalynės aukštis - 10 cm, jis pilnai pakeičiamas kiekvienai broilerių partijai.

Sumontuokite automatines girdyklas ir šėryklas. Mažiems viščiukams naudokite vakuumines girtuokles ir dėklų tiektuvus, suaugusiems – automatinius įrangos rinkinius, tokius kaip minkštimas ir popierius.

Narvams užsisakykite arba pasigaminkite narvus patys. Optimalūs konstrukcijos matmenys: plotis - 1 m, aukštis - 40 cm, akumuliatorius - 3 aukštai, padėklas - 20 cm kampu nuo priekinės pusės, 7-10 cm - nuo galinės pusės. Sodinimo tankumas - 20-30 galvų kvadratiniame metre.

Broilerių narvai

Kasdien matuokite oro judėjimo greitį ir dujų koncentraciją vištidėje: optimalus greitis 0,2–0,4 m/s, amoniako koncentracija iki 15 mg/kub.m, vandenilio sulfido – iki 5 mg/kub. metras, anglies dioksidas - 0, 35% tūrio.

Garso slėgio lygis ūkio patalpoje turi būti mažesnis nei 90 dB pagal garso lygio matuoklio „A“ skalę.

Įdarbinimas

• du paukščiai;
• elektrikas-montuotojas;
• sargas meistras.

Rinkitės patyrusius darbuotojus, draugiškus paukščiams ir pasiruošusius atlikti „nešvarius“ darbus.

Įrangos pirkimas (stalas)

Broilerių auginimo įrangos komplektas iš dalies reglamentuotas Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos įsakymu. Visas komplektas pateiktas lentelėje.

Viščiukams auginti iš kiaušinių reikalingas inkubatorius. Inkubatorių pasirenka:

Rinkitės modelius su vėdinimo sistema ir nepriklausoma baterija, kad išvengtumėte viščiukų mirties nuo netolygaus šildymo ar elektros energijos tiekimo nutraukimo.

Vaizdo įrašas: „pasidaryk pats“ broilerių narvas

Kaip išsirinkti kiaušinius ir viščiukus

Broileriai veisiami kryžminant mėsines veisles tarpusavyje. Dėl to gaunami hibridiniai paukščių kryžiai. Sėkmingos didelio produktyvumo veisimui skirtos veislės: Lohmann, Dominant, Ross, Change, Tetra.

Geriausi kryžiai: Ross -308, Cobb-500, Smena-7.

Rinkdamiesi viščiukus kreipkitės į patikimus gamintojus. Pirkite paukščius 10 dienų amžiaus, gyvus, skaidriomis akimis, švariu dugnu ir net plunksnomis. Apžiūrėkite sparnus – jie turi tvirtai priglusti prie kūno.

Sveikos vištos purios, be išskyrų iš akių

Inkubatoriui paimkite vienodus kiaušinius, vienodos formos ir dydžio, vienodos struktūros ir paviršiaus spalvos. Patikrinkite kiaušinius ovoskopu:

• vaisiaus buvimas - viduje yra tamsi dėmė;
• trynio vieta yra centre;
• trynių skaičius yra vienas;
• oro kameros dydis ir padėtis - bukoje kiaušinio dalyje, mažiau nei 1,5 cm.

Ovoskopas yra prietaisas, skirtas stebėti embriono vystymąsi kiaušinyje naudojant transiliuminaciją.

Kiaušinio uždegimas ovoskopu

Norėdami įsitikinti kiaušinių kokybe, 7-10 dieną dar kartą ištirkite ir išanalizuokite. Likus dviem dienoms iki jauniklių pasirodymo, atlikite trečią patikrinimą – oro kamera turi užimti 2/3 kiaušinio, o baltymų kiekis turi būti minimalus.

Paimkite viščiukus ir kiaušinius pramoninėse gamyklose ir peryklose. Rinkoje yra rizika įsigyti sergantį nežinomos veislės paukštį.

Paukščių laikymo ir šėrimo ypatumai

Pirmąsias penkias dienas po gimimo broileriai šeriami priverstinai. Viščiukams duodama rauginto pieno produktų ir susmulkintų kiaušinių, vėliau jie įveda startinį pašarą. Maisto kiekis vienam viščiukui – iki 5 g per dieną.

Vyresniems nei 5 dienų paukščiams dedama tarkuotų morkų, grūstų kiaulpienių, dilgėlių lapų, padidinama pašaro dalis maisto sudėtyje. Maisto kiekis vienam paukščiui – iki 20 g per dieną.

Vienuoliktą gyvenimo dieną broileriai šeriami šešis kartus per dieną, į pašarus dedant žuvies, bulvių, sojų pupelių, kepinių mielių, šviežių žolelių.

Po 20 dienų jaunikliai šeriami keturis kartus per dieną, didinant maisto kiekį. Į maistą pridėkite ankštinių augalų ir mėsos bei kaulų miltų.

Sulaukus vieno mėnesio amžiaus, įvertinama ūkinių gyvūnų sudėtis ir peržiūrimas viščiukų mityba. Pradinis pašaras suaugusiems broileriams pakeičiamas penėjimo mišiniais.

Pašarą galima ruošti savarankiškai. Pradinio premikso viščiukams ir suaugusiems paukščiams sudėtis pateikta lentelėje.

Lentelė: pašarų sudėtis

Jei norite pirkti maistą, o ne gaminti patys, atkreipkite dėmesį į rodiklius:

• mineralų sudėtis;
• maistinė vertė;
• patinimo laipsnis;
• granulių dydis;
• pašarų grynumas.

Pašarų etiketėje ieškokite raidžių PK – jos nurodo, kad jis skirtas broileriams. Broilerių mišiniai apima:

• kviečiai ir kukurūzai;
• baltymai - mielės, rupiniai;
• mineralai - kreida, fosfatai, valgomoji druska.

Gamyklinių mišinių, skirtų įvairaus amžiaus naminiams paukščiams, veislės:

• PC-5-1 - nuo gimimo iki 10 dienų;
• PC-5-2 - nuo 11 iki 24 dienų;
• PC-6 - nuo 25 dienų iki skerdimo.

Per pirmąsias 14 gyvenimo dienų viščiukams reikia ne tik šerti, bet ir duoti vitaminų. Įrodyta, kad ant paruoštų premiksų broilerių svoris auga greičiau, tačiau padidėja mėsos kaina. Pasirinkite maitinimo tipą, atsižvelgdami į užduotis ir finansines galimybes.

Vaizdo įrašas: kaip auginti viščiukus broilerius

Skerdimas ir paruošimas pardavimui

Jei pasirinkote visą gamybos ciklą, pasamdykite darbuotoją naminių paukščių skerdimui. Prieš skerdimą broileriai nėra šeriami 8–12 valandų. Paukščius gaudykite atsargiai, nesužeisdami. Skerdenos skerdimo ir paruošimo prieš pardavimą seka:

1. Apsvaiginimas ir skerdimas.
2. Kraujavimas.
3. Suspausti ir išdarinėti.
4. Dainavimas ir plovimas.
5. Pakavimas ir ženklinimas.
6. Užšaldyti.

Gatavų gaminių pardavimas

Prieš pirkdami paukščių populiaciją, susitarkite dėl produktų platinimo kanalų. Galimi variantai:

• savarankiškai rinkoje;
• per prekybos tinklus;
• miesto mugėse;
• individualiai iš ūkio.

Papildomi pajamų šaltiniai yra vienadienių jauniklių ir kiaušinių pardavimas. Verslo forumuose galima rasti pirkėjų viščiukams. Norėdami įsitvirtinti, parduokite kokybiškus produktus ir nepamirškite reklamos. Ateityje galėsite atidaryti savo mėsos prekybos taškus.

Verslo reklama

Smulkaus ūkio konkurencinis pranašumas – broileriai auginami „namų“ sąlygomis. Mėsos ir kiaušinių kokybė nepalyginama su fabriku: reklamuodami atkreipkite dėmesį į tai.

• prekybos tinklai (baneriai, lankstinukai);
• miesto objektai, mugės;
• Internetas (jūsų svetainė, puslapis socialiniame tinkle).

Sukurkite rinkodaros planą ir skelbimų paskelbimo grafiką. Suplanuokite informacijos sklaidos biudžetą. Ir, žinoma, papasakokite draugams apie save ir savo darbą – „iš lūpų į lūpas“ taip pat turėtų veikti.

Finansinis planas

Prieš pradėdami verslą, sudarykite finansinį gamybos planą, atsižvelgdami į galvų skaičių ir auginimo tipą. Žemiau pateikiamas 1000 gyvulių mini ūkio planas, kai skerdžiama sulaukus 60 dienų. Auginimo būdas – ant grindų.

Lentelė: pradžios išlaidos

Lentelė: broilerių partijos kaina

Pajamos, projekto pelningumas ir atsipirkimo laikotarpiai (lentelė)

Pajamos skaičiuojamos už broilerių partijos auginimą 1 tūkst. galvijų skerdžiant 60 dienų amžiaus, kai jie auginami ant grindų.

Vis daugiau mūsų tautiečių stengiasi organizuoti savo verslą. Tai leidžia nepriklausyti nuo darbdavių nuotaikos ir finansinio gyvybingumo, kas nutinka gana dažnai. Verslininko pajamos didžiąja dalimi priklauso nuo jo paties: jei daug dirbi, tai gauni gana geras pajamas. Be to, prie piniginės dalies verta pridėti galimybę užsiimti įdomiais dalykais ir gauti pasitenkinimą atliktu darbu.

Natūralu, kad pradiniame etape kyla klausimas - koks verslas bus paklausus ir atitinkamai duos pelno? Viena perspektyviausių sričių – maistas. Žmonės visada nori valgyti, vadinasi, paklausa bus pastovi. Šiuo atžvilgiu broilerių auginimas su vėlesniu pardavimu yra pakankamai geras pasirinkimas. Supirkimo kaina nedidelė, mėsos savikaina daug kartų didesnė, toks paukštis greitai auga. Jei sukursite nuolatinę pardavimo rinką, galite gauti gana geras pajamas.

Pradedantiesiems tai verta. Kadangi jūsų verslas dar tik prasideda, tai nėra prasmės. Galima, žinoma, neregistruoti ir tiesiog sumokėti pajamų mokestį, kuris yra 13 proc.

Tačiau registracija kaip verslininkas turi neabejotinų pranašumų. Taigi mokesčių atskaitymai dažnai yra šiek tiek mažesni nei fizinio asmens. O daugelis tiekėjų įmonių tiesiog nedirba su „fizikais“, reikia būti bent jau individualiu verslininku. Užsiregistravę Federalinėje mokesčių tarnyboje, jūs gaunate galimybę sudaryti sutartis su pagrindiniais tiekėjais, banko pavedimu pervesti pinigus pašarams ir įrangai įsigyti bei išduoti banko paskolas palankesnėmis sąlygomis.

Norėdami užsiregistruoti kaip individualus verslininkas, jums reikės:

• pasas ir jo kopija;
• valstybinės rinkliavos sumokėjimo kvitas;
• TIN kopija;
• prašymas įregistruoti IP;
• prašymą taikyti supaprastintą mokesčių sistemą.

Visus šiuos dokumentus pristatykite į mokesčių inspekciją savo registracijos vietoje, perduokite specialistui ir po penkių dienų atvykite gauti registracijos pažymėjimą, valstybinės registracijos pažymėjimą, išrašą iš registro, registracijos pažymėjimą. pensijų fondą ir Rosstat pranešimą.

Ko reikia darbui?

Natūralu, kad be visų formalumų reikia pasiruošti, ant ko iš tikrųjų bus kuriamas visas verslas. Tai yra, veisimo patalpa, patys augintiniai, pašarai ir įranga. Nuo to, kaip atsakingai prižiūrėsite šį etapą, priklausys jūsų gaminio kokybė ir nuostolių skaičius.

• kambarys. Mažiausias teritorijos dydis, reikalingas patogiam paukščių apgyvendinimui, yra maždaug vienas kvadratinis metras vienam broileriui.
  • šviesos turėtų pakakti: virš šėryklų – ryškesnė, kitose vietose šiek tiek prislopinta;
  • gera ventiliacija, bet be skersvėjų;
  • kambarys turi būti šiltas su galimybe laipsniškai mažėti temperatūrai - pirmąjį paukščio gyvenimo mėnesį - apie 25 0 C, po - 15-19.
  • padenkite sienas kalkėmis, kad išvengtumėte infekcijos plitimo;
  • grindys tvarte turi būti nuožulnios, kad nesikauptų atliekos, kad vištoms būtų patogiau, o jums lengviau valytis.
• Įranga. Tai gali būti lesyklėlės, girdyklos, kurių turėtų pakakti visam gyvuliui. Beje, parduodamos automatinės lesyklėlės, kurios labai palengvins jūsų broilerių priežiūrą. Be to, jei kambaryje nėra šildymo sistemos, verta pridėti UV lempas jauniems gyvūnams ir šildytuvus.
• Paukštis. Galima įsigyti ir ką tik išsiritusių jauniklių, ir jau dviejų savaičių amžiaus. Pirmuoju atveju gausite galimybę daug sutaupyti, o antruoju – stiprius augintinius, kuriems nebereikia sustiprintos priežiūros.
  Broilerius verta pirkti iš patikimų ūkininkų ar paukštynų, kur rizika įsigyti sergančių jauniklių yra minimali. Tačiau vis tiek perkant verta atidžiai apžiūrėti visą gyvulį. Taigi, jaunikliai turi būti judrūs, švariomis akimis, švariais plunksnomis ir išange, lygiomis kojomis ir pilna gūžes. Nepatingėkite apžiūrėti kiekvieno individualiai, kad vėliau nesupyktumėte dėl didelio mirtingumo.
• Maitinti. Viščiukų mityba turėtų būti gausi ir įvairi, tada jos greičiau priaugs svorio. Verta iš karto įsigyti reikiamą kiekį grūdų, kad vėliau neliktų jauniklių alkanų. Nepirkite labai pigaus maisto, kurį sudaro daugiausia pelai ir lukštai. Dėl to nepavyks auginti tinkamų parduoti broilerių. Geriau pirkti atskirai soras, avižas, kukurūzus ir kitus grūdus arba jau paruoštus mišinius iš patikimų tiekėjų.
  Be to, jums reikės varškės, virtų kiaušinių, kaulų miltų, kreidos, žolės, mėsos atliekų, pieno miltelių, kirminų, sraigių. Visa tai būtina tam, kad broileriai gautų reikiamų mineralų ir vitaminų reikiamu kiekiu. Būtinai dezinfekuokite šėryklas kas tris ar penkias dienas, o kartais į vandenį įpilkite šiek tiek kalio permanganato. Pašarų kiekis per pirmąsias penkias viščiukų gyvenimo dienas turėtų būti apie 15 g, per mėnesį jau turėtų siekti 115 g.

Jei viską organizavote teisingai ir įsigijote aukštos kokybės pašarus, paukščio mirtis bus minimali. O po poros mėnesių viščiukai bus paruošti tolesniam pardavimui.

Visus šios veiklos srities niuansus galite pamatyti šiame vaizdo įraše:

Verslo rizika

Akivaizdu, kad naminių paukščių auginimas neįmanomas be tam tikrų pavojų, tokių kaip ligos, mirtis, plėšrūnai. Visa tai galima sumažinti, jei iš pradžių įsigysite sveikų jauniklių, maitinsite juos teisingai, laiku ir geru maistu. Be to, būtinai stebėkite jų būklę, o atsiradus pirmiesiems ligos požymiams būtinai iškvieskite veterinarijos gydytoją. Susirūpinimą keliantys signalai turėtų būti:

• blyškios šukutės;
• letargija;
• raukintos plunksnos;
• nešvari išangė;
• maisto ir vandens atsisakymas.

Plėšrūnas yra mažai tikėtinas, nebent jūsų vietovėje gyvena lapės ir vilkai. Kita vertus, katės gali tempti tik mažus jauniklius, suaugusių viščiukų tikrai nepuls. Norint išvengti šios rizikos, verta įrengti saugią patalpą ir užsandarinti visus šulinius ir angas. Arba galite įrengti signalizaciją, jei bijote, kad į vidų nepateks vagys. Bet tai yra papildomos išlaidos, be to, patys viščiukai gali tai suaktyvinti.

Naminių paukščių skerdimas ir pardavimas

Broileriai yra geri, nes jums nereikia praleisti ilgų mėnesių juos auginant. Jau dviejų mėnesių amžiaus viščiukai pasiekia apie 2,5 kg svorį ir gali būti parduodami. Geriausia paukščiui galvą nukirsti kirviu, kad oda būtų kuo mažiau sužeista. Skerdenos prieš nupešant panardinamos į verdantį vandenį. Taip bus lengviau pašalinti plunksną ir išlaikyti odą nepažeistą.

Nuskynus viščiukus, jie apkepami ant atviros ugnies ir išdarinėjami.

Pardavimo nustatymas yra gana paprastas. Be to, dėl to nebūtina nuomotis taško turguje ar derėtis su parduotuvėmis. Užtenka pasiūlyti produktus draugams ar parašyti skelbimą miesto forume. Kaip rodo praktika, su šia galimybe mėsa išparduodama pakankamai greitai. Be to, vartotojai mieliau perka viščiukus, auginamus namuose, o ne pramoninėse. Tegul kaina būna šiek tiek didesnė.

Pelningumas

Bet kuris sveiko proto žmogus domisi, kiek jis išleis savo verslui ir kokią naudą gaus. Tai visai normalu. Iš karto reikia pasakyti, kad broilerių auginimas yra labai pelningas verslas. Nuo pat pirmųjų gyvulių gausite gerą pelną.

Taigi, imkime 100 galvų kaip atskaitos tašką. Mes manysime, kad jau turite tinkamą kambarį. Todėl svarstome tik paukštienos, pašarų ir įrangos pirkimą:

• Paukštis. Šiai sumai įsigyti reikės apie 7000 rublių, jei paimsite dviejų savaičių amžiaus viščiukus. Jų kaina svyruoja nuo 40 iki 120 rublių, priklausomai nuo veislės ir amžiaus. Kalbant apie veisles, jų nėra. Broileriai yra genetinis įvairių veislių viščiukų mišinys ir skirstomi į kryžminimą, kurie skiriasi savybėmis. Standartai šiandien laikomi geriausiais ROSS-308 ir 708, broileriai-61 ir KOBB-500. Pirmiesiems dviem būdingas greitas augimas ir nepretenzingumas maiste, tačiau odos spalva išlieka blyški. Antrieji du auga šiek tiek lėčiau, bet sugeba įgauti malonų skerdenos rausvumą.
• Maitinti. Na, o jei turite savo sodą, tai žymiai sutaupysite pašarams. Pirmą mėnesį paukštį reikia šerti kombinuotaisiais pašarais, kurių kaina yra apie 30 rublių už kg. Po to į maistą galite drąsiai dėti žolės ir daržovių. Visiems gyvuliams reikės apie 40 kg pašarų, plius kaulų miltai, baltymai ir panašiai. Iš viso jums reikės apie 2000 rublių maistui dviem mėnesiams visam gyvuliui.
• Įranga. Jei jums reikia įsigyti šildytuvų ir lempų, tai jums kainuos apie 3000 rublių. Bet tai vienkartinis švaistymas, ateityje tereikės pasikeisti lempas. Jei nuspręsite suglumti dėl automatinių girdyklų ir tiektuvų įsigijimo, tai jums kainuos dar apie 20 000 rublių.

Tai yra, pradinė kaina yra apie 32 000 rublių. Ateityje kas du mėnesius pašarams ir vištoms įsigyti reikės apie 10 tūkst.

Atsižvelgiant į tai, kad mėsos kaina yra apie 150 rublių už kilogramą, o pardavimui paruoštas broileris sveria apie 2,5 kg, iš pardavimo gaunate apie 35 000 rublių. Žinoma, tai neatrodo daug, atsižvelgiant į išlaidas. Tačiau lempas ir tiektuvus įsigyti reikės tik vieną kartą, ateityje gausite tris kartus daugiau nei išleisite. Jei gyvulių skaičius padidės, pelnas labai padidės. Bet kokiu atveju minusuose tikrai neliksite.

Reta kaimo sodyba nepripildyta jokia gyva būtybe, daugelis kaimo gyventojų turi pirminės naminių gyvulių auginimo patirties, taip pat turi patirties realizuoti savo sodybos perteklių.

Išstudijavę gyvulių rinkos strategiją, galite išplėsti savo ūkį iki ūkio komplekso. Iš pradžių reikia apsispręsti dėl specializacijos ir broilerių auginimą verta apsvarstyti kaip verslą su plėtros perspektyva.

Broilerių pasirinkimas

Paukščiai auginami dviem būdais: ekstensyviai ir intensyviai. Remiantis šiais metodais ir
verslo kryptį, rinkitės jaunus. Broilerių veislės yra:

• Mėsa (kornvalietiška);
• Kiaušinis (Leggorn);
• Mėsa ir kiaušinis (Loman-Brown).

Broilerių auginimas naudojant plačias technologijas žymiai sumažina gamybos sąnaudas. Šis metodas reikalauja minimalių išlaidų, labiau tinka namų sąlygoms. Paukštis nereikalauja narvų, jis laisvai vaikšto ant grindų ir kieme. Priežiūra susideda tik iš šėrimo ir sanitarijos. Rekomenduojamos veislės:

• kochinkinas;
• brama;
• Dorkingas;
• langshan.

Intensyvus metodas yra pelningesnis, tačiau reikalauja kapitalo investicijų. Šios technologijos principas – viščiukų laikymas narvuose ir įrengtose vištidėse. Šio metodo privalumai:

• broilerių laisvo judėjimo apribojimas sumažina infekcijų mainų tarp paukščių riziką, pagreitina raumenų masės augimą;
• racionalesnis erdvės panaudojimas;
• naudokite automatines girdyklas ir šėryklas, sanitarinis valymas reikalauja mažiau pastangų.

• buitinė „Shift 8“;
• importuotas COBB 500;

Broileriai pasižymi sparčiu augimu, todėl produkcijos pardavimu ir kokybės sertifikato jam įsigijimu reikia pasirūpinti iš anksto.

kambarys

1. Kombinuotieji pašarai - turi atitikti GOST.
2. Sausas grūdų maistas.
3. Maistas – pieno produktai, sodas, žuvis ir mėsa.
4. švieži žalumynai – dilgėlės, viršūnės, kopūsto lapai, kiaulpienės.
5. Vitaminų papildai, lukštai, kiaušinių lukštai, druska, kaulų trupintuvas.

Laikykitės geriamojo vandens temperatūros režimo:

• viščiukai turi vandens - 30 laipsnių;
• suaugusiems broileriams - 20 laipsnių.

Verta žinoti! Trūkstant skysčių, viščiukams išsivysto diatezė, o suaugusiems paukščiams - peritonitas ir intoksikacija.

Viščiukai broileriai turi savo mitybos ypatybes, greitam augimui paukštis šeriamas pagal schemą keliais etapais.

	Išankstinis paleidimas	Pradėti	penėjimas	Finišas
Amžius	1 savaitė	2-3 savaites	3-4 savaites	1-3 mėn
Augimas g	20	45	60	70
Tiekimo norma g	20	40-100	100-150	160-180
Maitinimų skaičius per dieną	8	6	4	2
Kuo maitinti	Sorų kruopos, grūstos kvietinės kruopos, avižos, miežių kruopos, virti kapoti kiaušiniai	Įpilkite neriebios varškės masės, jogurto, susmulkintos žalios žolės	Sudėkite virtas bulves, mieles, žuvį	Viso grūdo, kombinuotieji pašarai, maišelis

Visavertis broilerių maitinimas žymiai pagreitina skerdenos raumenų masės augimą. Visiškai įmanoma užauginti didžiausio svorio paukštį per 1,5 mėnesio.

Broilerių auginimo pelningumas

Išstudijavę skaičiavimus ir patarimus, galite pamatyti, ar broilerių veisimas yra pelningas.

Pelningiau ir saugiau įsigyti jaunus gyvulius paukštyne, kur yra sveikų viščiukų, su visais reikiamais skiepais.

Pavyzdžiui, skaičiuojama 1000 paukštienos skerdenų, skirtų parduoti mėsai, auginimas.

	1 PC. kaina	1000 vnt. kainavo $	Bendras pelnas	Bendras suvartojimas
Narvų statyba, įrangos pirkimas, mašinos plunksnoms pešti

Broilerių veisimas yra pelningas verslas. Jei nuspręsite taip organizuoti uždarbį, turėsite žinoti pagrindus: ko reikia auginimui, kokios išlaidos ir koks bus pelnas iš šios verslo idėjos. Toliau aptarsime, ar pelninga auginti viščiukus, taip pat pateiksime patarimų, kurie leis užsidirbti iš broilerių namuose.

Kur pradėti?

Pirmiausia turite nuspręsti, kaip auginsite viščiukus ir kokiais išpardavimais užsiimti.

Yra 2 būdai, kaip valdyti broilerių namų verslą:

1. Kiaušinių pirkimas ir inkubatorius jiems. Geras būdas tiems, kurie nori užsiimti tokio pobūdžio pajamomis ilgą laiką, nes. inkubatoriai taupo jūsų išlaidas. Tačiau šio metodo trūkumas yra tas, kad ne visi kiaušiniai gali išsiperėti.
2. Viščiukų pirkimas. Perkate viščiukus broilerius ir auginate negalvodami apie inkubaciją. Gana paprastas būdas sutaupyti laiko.

Apsvarstykite, kiek pelno galite gauti pasirinkę kiekvieną variantą, taip pat kiek pinigų turite tam išleisti.

Skaičiavimai ir palyginimai

Renkantis broilerių verslo būdą nuo nulio, kils klausimas: „kokiame amžiuje parduoti?

Jei norite užsidirbti pardavinėdami mėsą namuose, pirmiausia turite nusipirkti viščiukus broilerius, o tada šerti 70–80 dienų (per tą laiką jų skerdena turėtų priaugti apie 2 kg). Po 80 dienų jie pradeda skersti viščiukus parduoti, nes. jų veisimas ilgiau nei šis laikotarpis nėra ekonomiškai pagrįstas.

Jei norite auginti viščiukus pardavimui, turėkite omenyje, kad paukštis greitai auga, priauga svorio ir jam reikia daugiau vietos. Jei tokios problemos nėra, drąsiai imkitės šio verslo.

Taigi, palyginkime, koks būdas užsidirbti pinigų iš broilerių namuose yra pelningesnis.

1 broilerio kiaušinis kainuoja nuo 8 iki 10 rublių. Po to, kai viščiukas išsirita iš kiaušinio, jis jau kainuoja nuo 25 iki 30 rublių. Per vieną sezoną (sausio-rugpjūčio mėn.) atliekama 8-10 inkubacijų. Savo ruožtu suaugę broileriai kainuoja 80-90 rublių už kilogramą svorio.

Apytiksliai paskaičiuokime, kiek bus pelno. Paimkime didžiausią vertę. Kiaušinis kainuos 10 rublių, viščiukas - 30 rublių, broileris - 200 rublių už 2 kg.