Kaip apdorojami riešutai. Verslo idėja: graikinių ir pušies riešutų perdirbimas Kaip išsirinkti graikinių riešutų perdirbimo įrangą

Šiandien graikinių riešutų perdirbimas yra labai gera idėja mažoms įmonėms.

Šiame straipsnyje, naudodamiesi Ukrainos pavyzdžiu, apsvarstysime tokią smulkaus verslo rūšį kaip graikinių riešutų perdirbimas. Klimato sąlygos taip susiklostė, kad toli gražu ne kiekvienoje šalyje gali augti ir sunokti graikiniai riešutai. Ukrainoje kasmet užauga 120-130 kukmedžių. tonų graikinių riešutų ir šiame rodiklyje tik JAV ir Kinija gali konkuruoti su Ukraina 460 kukmedžių. tonų ir 700 tūkst. t atitinkamai. Tačiau Kinijoje beveik visas graikinių riešutų derlius patenka į vidaus rinką, tokia pati situacija yra ir JAV, tad Ukraina išdidžiai užima pirmąją vietą šios prekės eksporte (eksportuojama daugiau nei 80 proc. produkcijos).

Bet kokio tipo versle, įskaitant smulkųjį, svarbiausias dalykas yra pelningumas. Todėl prieš pradėdami šį nedidelį verslą turite atidžiai viską apskaičiuoti ir sudaryti verslo planą. Iš karto turiu pasakyti, kad ne visiems pavyksta apdoroti graikinius riešutus. Graikinių riešutų perdirbimo pelningumas siekia apie 50%. Šiame versle labai svarbų vaidmenį atlieka tai, kam parduosite gatavą produkciją. Jei orientuositės į vidaus rinką, tada pelnas nebus toks didelis, tačiau jei bandysite pasiekti didelius pirkėjus užsienyje, jūsų pelnas bus daug didesnis. Tačiau užsienio didmenininkus pasiekti nėra taip paprasta, todėl daugelis gamintojų perdirbtus graikinius riešutus parduoda vietiniams didmenininkams.

Gliaudinimo rūšys.

Apdorojant graikinius riešutus, yra keli būdai juos nulupti:

rankinis valymas;
vakuuminis metodas;
mechaninis būdas;
mirkymas su skrudinimu;
valymas kalibravimo - smulkinimo aparato pagalba.

Dabar pažvelkime į kiekvieną metodą išsamiau.

Rankinis valymas graikinis riešutas iš kevalo – seniausias valymo būdas, išlikęs iki šių dienų. Šio valymo metodo pelningumas yra labai mažas. Riešutų skutimu užsiimantys žmonės tokiose įmonėse gauna centus, labai didelė darbuotojų kaita ir dažnai dirba žmonės, kurie neturi kur eiti, pensininkai ir neįgalieji. Kaip veikia šis valymo būdas? Yra dideli stalai, prie kurių sėdi darbuotojai. Staliukų viduryje – didelės krūvos graikinių riešutų. Prie kiekvieno darbuotojo yra konteineriai kriauklėms, ketvirčiams, pusėms ir pjūviams. Toks valymo būdas išliko Kinijoje, tokių dirbtuvių praktiškai neturime.

Vakuuminis metodas graikinio riešuto lupimas jau yra pažangesnis būdas nei apdirbimas rankiniu būdu. Technologija tokia: graikinis riešutas kraunamas į suslėgto oro talpą, po to kompresoriumi į indą pumpuojamas oras ir po kurio laiko staigiai išleidžiamas. Nuo staigaus slėgio kritimo graikinio riešuto kevalas neatlaiko ir plyšta.

Mechaninis veržlės valymo būdas. Graikinio riešuto lupimo technologija yra tokia: į bunkerį supilamas graikinis riešutas, tada graikinis riešutas paduodamas į presą, kuris mechaniniu spaudimu graikiniam riešutui sulaužo kevalą. Spaudimas ant preso yra reguliuojamas, priklausomai nuo veržlės kokybės ir apvalkalo storio. Reikšmingas šio metodo trūkumas yra tas, kad visi riešutai yra skirtingi ir jų lupimui daromas slėgis nevienodas, todėl gaunama daug skerdimo, kurią presas tiesiog susmulkina. Taip pat reikia nuolat reguliuoti slėgį, o tai labai sulėtina graikinio riešuto lupimo procesą.

Skrudintų graikinių riešutų mirkymas. Technologija tokia: riešutas supilamas į indą su vandeniu ir kurį laiką pamirkomas, po to kelioms sekundėms dedamas į 600–900 laipsnių Celsijaus temperatūros orkaitę. Veržlės viduje susidaro per didelis slėgis ir kevalas plyšta.

Valymas kalibruojančiu trupintuvu, tai yra labiausiai paplitęs graikinių riešutų lupimo būdas. Technologija yra tokia: graikinis riešutas sijojamas į frakcijas naudojant sietelį, tada palei konvejerio juostą tiekiamas į smulkintuvą. Smulkinimo sekcija turi kelias dalis skirtingoms frakcijoms arba vieną, kurios dydis reguliuojamas priklausomai nuo frakcijos. Smulkintuve esantis riešutas skyla ir patenka į vėdiklį, kuris atskiria kevalą nuo branduolio. Tada riešutas patenka į dydžio sietelį, kuris atskiria įvairias branduolio frakcijas.

Verta žinoti, kad ir kokį valymo būdą pasirinksite, nepamirškite, kad ir kokią įrangą turėtumėte, dalį darbų vis tiek turėsite atlikti rankiniu būdu. Deja, be jo jokiu būdu.

Graikinių riešutų apdorojimas: įranga.

Graikinių riešutų lupimo ir perdirbimo įranga yra gana brangi, todėl daugelis pradedančiųjų verslininkų ją gamina savo rankomis. Jei leidžia jūsų finansai, geriau nusipirkti paruoštą įrangą. Tai, pirma, padidins jūsų smulkaus verslo našumą ir, antra, jums nereikės galvos dėl naujos įrangos kūrimo. Apytikslė graikinių riešutų lupimo linijos kaina yra nuo 200 iki 900 kukmedžių. dolerių. To, žinoma, nepakanka.

Graikinių riešutų perdirbimas: žaliavų supirkimas.

Žaliavų pirkimas yra svarbiausias šio smulkaus verslo aspektas. Per metus apvalių riešutų kaina labai skiriasi. Mažiausios sezono sąnaudos, o vėliau kainos kilimas iki kito sezono. Todėl stambūs riešutų perdirbėjai per sezoną perka didelius kiekius, o vėliau juos išdžiovina ir sandėliuoja sandėlyje. Bet norint įsigyti tokią didelę partiją, kurios užtektų visiems metams, reikia didelių investicijų ir didelių sandėliavimo patalpų. Taip pat sandėliuojant būtina palaikyti tinkamą priežiūros režimą, kad veržlė nesušlaptų ir neišdžiūtų. Žaliavų pirkimas gali būti vykdomas didmenine prekyba iš stambių riešutmedžių sodų savininkų, taip pat iš gyventojų. Pirkti iš sodų yra gerai, nes graikinis riešutas yra tos pačios rūšies, taigi ir kevalas yra vienodas ir tokio pat dydžio, o tai labai palengvins tolesnį apvalaus riešuto kalibravimą ir sumažins lupimo metu patiriamus nuostolius. Pirkdami iš gyventojų apvaliosios medienos riešutą daug sutaupysite, tačiau įsigytas riešutas bus surinktas po skirtingais medžiais ir turės būti atidžiau matuojamas. Taip pat perkant riešutą iš gyventojų, reikia nepamiršti, kad yra tokių riešutų veislių, kurių lukštas storas ir jis labai blogai lupasi. Tad perkant žaliavas reikia žiūrėti į abi puses ir labai atidžiai rinktis gaminius, kad neliktų be pelno.

GOST standartai, pagal kuriuos skirstomi riešutai.

Suskaldę riešutai pagal GOST standartus skirstomi į šias kategorijas:

Ekstra klasėje yra puselės ir ketvirčiai, tačiau jų kiekis neturi viršyti 10 %;
Pirmoji klasė leidžia sudaryti 15% visos 1/8 dydžio riešutų masės.
Pusės, šiai kategorijai priskiriamos riešutų pusės, o jų kiekis turi sudaryti ne mažiau kaip 80% visos masės. Likę 20% sudaro ketvirčiai, o šerdis yra trijų ketvirčių pusių dydžio.
Ketvirčiai.

Riešutų branduoliai rūšiuojami ant sietelio pagal dydį.

Taip pat parduodamo graikinio riešuto branduolio kainai ir kokybei įtakos turi jo drėgnumas, jis turi būti ne didesnis kaip 10 proc.

Graikinių riešutų apdorojimas: smulkaus verslo plėtra.

Jei nusprendėte rimtai užsiimti graikinių riešutų perdirbimu, tuomet turėtumėte pagalvoti apie savo sodo kūrimą. Tai labai sumažins žaliavų kainą ir padarys jūsų įmonę nuo nieko nepriklausomą. Taip pat didelis pliusas, kad galite pasodinti geros kokybės riešutus, kurie jums labai palengvins apdorojimo ir dydžio nustatymo procesą. Sodui jums užtenka 49 metams iš valstybės išsinuomoti 50 hektarų žemės. Žinoma, teks neblogai finansiškai investuoti, tačiau sodas visiškai atsipirks per 3 metus. Taip pat galite parduoti ne tik išlukštentus graikinius riešutus, bet ir apvalius graikinius riešutus.

Straipsnis yra skiltyje: Verslo idėjos su vidutinėmis investicijomis.

technologas – išmanyti visą gamybos procesą.

ir pirmiausia sveiko proto darbuotojai.

Na, iš principo teisingai supratote, dabar visi susiduria su užduotimi įsigyti kokybiškas žaliavas, pirkti iš privačių kiemų nėra taip kokybiškai ir pasirodo.

Mane irgi tai domina

Problema slypi tame, kad visos šios mašinos yra sukurtos ir sukonfigūruotos apdoroti VIENĄ riešutų rūšį, o Ukrainoje yra apie 12 rūšių riešutų.

Ukrainietiškas graikinis riešutas labai skiriasi tiek kevalo dydžiu, tiek kietumu, todėl importuotų mašinų naudojimas yra ekonomiškai nenaudingas.

Tokios mašinos pavers jūsų riešutą dulkėmis, tinkančiomis tik riešutų sviesto gamybai.

Atsižvelgiant į žmogaus darbo sąnaudas, ypač regionuose, daug pelningiau yra rankiniu būdu apdoroti graikinius riešutus.

Tokios gamybos trūkumas – didelis personalas ir vagystės, tačiau privalumai nusveria aukštą galutinio produkto kokybę (atitinkamai pardavimo kainą) ir mažesnį atliekų procentą, o tai irgi pinigai.

Vėlgi, jei kas nors nesiseka arba nepatinka, tiesiog atleidžiate žmones ir pamirštate apie riešutą. Su įranga, ypač skirta, ją parduoti sunkiau, nes ką tu supratai šiandien, kiti suprato vakar, būtent, kad mašina veržlei yra išmesti pinigai.

Viskas, ką aš parašiau, yra tik asmeninė nuomonė ir šiek tiek patirties šiame versle.

Ar apsimoka pirkti mini graikinių riešutų perdirbimo liniją, jei turiu 1-2t. daugiau riešutų nėra.O gal geriau pradėti apdoroti rankiniu būdu, o pirkti tik tada, kai padidės kiekiai?

Ir dar, ar kas nors bent bendrai gali apibūdinti + ir - mech.generavimą ir skirstymą į trupmenas?

Ar apsimoka pirkti mini graikinių riešutų perdirbimo liniją, jei turiu 1-2t. daugiau riešutų nėra.O gal geriau pradėti apdoroti rankiniu būdu, o pirkti tik tada, kai padidės kiekiai?

Ir dar, ar kas nors bent bendrai gali apibūdinti + ir - mech.generavimą ir skirstymą į trupmenas?

Ukrainoje yra 5000 smulkių graikinių riešutų perdirbėjų, 500 vidutinių ir 50 didelių. Dideli ir vidutiniai turi savo derliaus nuėmimo punktus iš tarpininkų, kurie savo ruožtu surenka riešutus iš gyventojų. Ukrainoje pramoninio sodinimo riešutai tik pradeda duoti vaisių, daugiausia - 90% - tai plantacijos miško plantacijose arba privačiuose kiemuose. Todėl į smulkų perdirbimą nesiimčiau, jei nežinai, kur veši žaliavas.

Kalibratorius-rūšiatorius
graikinių riešutų lukštenimo mašina
Vibracinio sieto kalibratorius
Juostinis konvejeris (patikrinimo stalas)

Graikinių riešutų apdorojimo linija yra pilnas sprendimas, kurį sudaro rinkinys, specialiai parinktas visam graikinių riešutų apdorojimo ciklui, siekiant kiek įmanoma optimizuoti graikinių riešutų apdorojimo procesą ir gauti gerą viso branduolio rodiklį.

Graikinių riešutų apdorojimo linija

Graikinių riešutų dydžio nustatymo mašina yra sukamoji ir yra darbinio sekcinio būgno su reikiamais kalibravimo angų matmenimis kiekvienoje būgno sekcijoje. Darbinis būgnas pagamintas iš reikiamo kalibravimo angų skersmens sietų.

Rotacinis graikinių riešutų dydžio nustatymo aparatas NRS-4M naudojamas riešutams rūšiuoti pagal dydį.

Mašinos našumas priklauso nuo kalibravimo būgno sukimosi greičio ir yra 350 - 1200 kg/val. Būgno sukimosi greitis nustatomas priklausomai nuo reikiamos graikinio riešuto dydžio kalibravimo kokybės.
Būgnas susideda iš keturių kalibravimo sekcijų, kiekviena sekcija turi savo 25, 30, 33 ir 40 mm skersmens rūšiavimo angas.
Reguliatoriaus pagalba galima reguliuoti kalibravimo būgno sukimosi greitį nuo 1 iki 30 apsisukimų per minutę.
Maitinimo įtampa - 220 V. Energijos sąnaudos - 1200 W.
Mašinos svoris - 472 kg. Matmenys - 5150 x 2220 x 1070 mm.

Sukalibravus veržlę, ją reikia perskelti ir nuo šio etapo prasideda jos apdorojimas. Galutinio produkto kokybė priklauso nuo to, kaip gerai buvo atliktas padalijimas, o tai turi įtakos kainai.

Labai gerai pasiteisino graikinių riešutų skaldymo mašinos su skaldymo bloku, kurį sudaro dvi pradurtos plokštės. Šioje mašinoje galima reguliuoti tarpą tarp auskarų plokščių, o tai leidžia gauti didelį procentą visos šerdies.

ODM - 994/250 graikinių riešutų lukštenimo mašina

Skirtas riešutų kevalams skaldyti pramoniniais kiekiais.
Graikinių riešutų lupimo darbinis našumas - 200-250 kg/val
Tarpo tarp dūrių plokščių reguliavimas - nuo 0 iki 5 mm
Maitinimo įtampa - 380 V. Energijos sąnaudos - 1,6 kW.
Mašinos svoris - 360 kg. Matmenys - 725 x 905 x 1690 mm.

Suskilęs riešutas patenka į vibracinį sietą, kur surūšiuojamas į frakcijas ir iš dalies nulupamas. Vibracinio sietelio pagalba galite greitai ir efektyviai rūšiuoti graikinius riešutus pramoniniais kiekiais. Vibruojantis ekranas yra neatsiejama graikinių riešutų apdorojimo linijos dalis.

Vibruojantis sietelis skaldytų riešutų rūšiavimui VSC-4N

Smulkintiems graikiniams riešutams kalibruoti sietas turi tris keičiamus sietus, kurių rūšiavimo kameros skersmuo yra 18, 8 ir 4x25 mm, ir fiksuotą sietą su 2x16 mm skersmens ląstelėmis.
Vibraciją generuoja du elektriniai vibratoriai. Reguliuojant elektrinius vibratorius galima valdyti vibracijos amplitudę, 16,7 Hz, virpesių dažnį.
2,25 kW galios pramoninio gaubto pagalba gaminys išvalomas nuo šiukšlių.
Mašinos našumas – 850 kg/val.
Maitinimo įtampa - 380 V. Energijos sąnaudos - 3,5 kW.
Mašinos svoris - 800 kg. Matmenys 3957 x 2596 x 2563 mm.

Galutinis riešuto apdirbimas atliekamas rankomis, todėl galima pasiekti geriausią rezultatą ir gauti didelį viso branduolio procentą. Proceso optimizavimui naudojamos tikrinimo lentelės, kurių juosta padalinta į kelias dalis, todėl kevalų ir riešutų branduolių likučiai gali judėti skirtingomis konvejerio dalimis ir supilti į skirtingas talpas.

Skelto graikinio riešuto SI-2 tikrinimo lentelė

Jis naudojamas nuo riešutų branduolių nuolaužoms ir kevalų likučiams atskirti, transportuoti į konteinerį. Prekės rūšiavimą atlieka ne mažiau kaip du operatoriai, pasitelkę vizualinę kontrolę.

Konvejerio tipas - maistinis poliuretanas.
Konvejerio juostų lygių skaičius - 2 vnt.
Mašinos našumas 1000 kg/val.
Maitinimo įtampa - 220 V. Energijos sąnaudos - 0,8 kW.
Mašinos svoris - 250 kg. Matmenys 5400 x 1050 x 1600 mm.

Šis verslo projektas – tai graikinių riešutų perdirbimo gamyklos statyba Moldovos teritorijoje ir 100 hektarų žemės pirkimas intensyviam riešutmedžiui sodinti, kuris jau 4 metus generuoja pajamas. Bendras graikinių riešutų derlius iš hektaro – 3 tonos. Graikinių riešutų perdirbimo cechas intensyviai dirbs visą sodo augimo laikotarpį, tai yra nuskustų ar neluptų graikinių riešutų supirkimas iš gyventojų už mažesnę nei rinkos kainą bus nusausintas. Visi surinkti gaminiai bus parduodami Europoje ir NVS šalyse, kur šių gaminių savikaina yra daug didesnė, o kokybė atitinka užsienio analogų lygį. Po 100 hektarų graikinių riešutų sodo derliaus bus pagaminta 300 tonų riešutų, o šio produkto savikaina – 5 000 000 eurų. Verslo planas: riešutmedžio sodas (graikinių riešutų sodas)

VERSLO APRAŠYMAS

1. 100 ha ploto graikinių riešutų sodo sodinimas ir eksploatavimas

KONKURENCINGUMAS

IŠVADA - Pagal skaičiavimus, riešutmedžio sodo atsipirkimo laikotarpis įskaičiuotas į kritinį maksimumą 5 metus! – Projekto dalyviai formuoja ir stiprina riešutmedžio verslą. - Europos partneriai pateikia savo regioną Verslo planas: Riešutų sodas (graikinis riešutas)

VERSLO APRAŠYMAS

Svarstomas verslo planas, skirtas išsamiai uždaro ciklo riešutmedžio verslo programai:

1. 100 hektarų ploto graikinių riešutų sodo sodinimas ir eksploatavimas,

2. Graikinių riešutų apdirbimas (lukštenimas, kalibravimas, paruošimas prieš pardavimą).

3. Riešutų sviesto gaminimas ir graikinio riešuto lukšto susmulkinimas tolesniam naudojimui.

KONKURENCINGUMAS

Verslas bus sėkmingas dėl šių dalykų:

1. Potencialiam klientui skubiai reikia prekės;

2. Verslo gamyba be atliekų (mediena, lapai, šakos, šaknys yra žaliava lengvajai, maisto, chemijos ir farmacijos pramonei);

3. Daugiametis pelnas (100-120 metų);

4. Ilgas produkto galiojimo laikas, jokių specialių laikymo sąlygų ir paprastos transportavimo sąlygos.

PRODUKTAS – graikinis riešutas kalibruotas ir supakuotas parduoti Europos rinkoje. - Graikinio riešuto branduolys, kalibruotas kokybei vakuuminėje pakuotėje, skirtas parduoti Europoje. - Graikinių riešutų aliejus maisto, parfumerijos, farmacijos pramonei. RINKA IR KONKURENCIJA Metinis gaminio trūkumas Europoje siekia 100 000 tonų. Mūsų gaminio (ukrainiško graikinio riešuto) skonio savybės pranašesnės už esamas, išskyrus JAV (Kaliforniją).

Verslą veikia šie rizikos veiksniai:

1. Klimato sąlygos (pasaulinė klimato kaita);

2. Žmogiškasis faktorius (vandališkas požiūris, vagystė);

3. Natūralūs kenkėjai: riešutmedžio kandis (Gracillaria rosciopenella), graikinio riešutmedžio kandis (Cydia pomonella)

1. PAJAMŲ UŽ RIEŠUTŲ SODO ĮVEIDIMĄ IR EKSPLOATAVIMAS SKAIČIAVIMAS

Šiuo metu potencialiam klientui prekės labai trūksta ir jis siūlo 1,2 euro/kg neluptų riešutų. Kaina iki krizės buvo 1,6 - 1,8 euro/kg. Tonažas 100 ha riešutmedžių sodui (4 metų) skaičiuojamas pagal 3 t/ha. Iš viso nuo 100 ha. surenkame 300 tonų sausų, graikinių riešutų. Skaldant riešutą prekinio branduolio išeiga siekia 50%, tai yra, gauname 150 000 kg. graikinių riešutų branduoliai. Riešuto branduolio didmeninė kaina apie 4 eurus/kg. Kaina iki krizės buvo iki 6 - 8 eurų/kg. Moliūgas gali būti žalioji trąša graikinių riešutų sode, kol medžių laja užsidengia. Pagal priimtą sėjos schemą bendras moliūgų derlius iš 100 hektarų bus 2000 tonų. Minimali kaina 200 eurų/t.

Pajamos iš neluptų riešutų pardavimo po 4-5 metų 100-120 metų bus: 300 000 kg. x 1,2 euro = 360 000 eurų. Pajamas galima padidinti, jei produktas laikomas 3-4 mėnesius po derliaus nuėmimo. Parduodant perskeltą riešutų branduolį (½ ir ¼), pajamos bus:. 150 000 kg. x 6 eurai = 900 000 eurų. Papildomos pajamos iš moliūgų produktų pardavimo nuo pirmųjų sodo įveisimo metų bus: 2000 tonų x 100 eurų = 200 000 eurų Kasmet pirmus 3-4 metus.

IŠLAIDOS 2015: - Riešutmedžio sodo projektavimo išlaidos - 1200 eurų. - Žemės paruošimas (arimas, akėjimas, įdirbimas) - 11 000 eurų. - Sodinimo duobių paruošimas (kasimas, užpylimas trąšomis) - 1300 eurų; - Sodinamosios medžiagos pirkimas (12 000 sodinukų, kurių vidutinė savikaina 18 eurų.) - 216 000 eurų. - Sodinamosios medžiagos pervežimas, muitinės įforminimas iki nusileidimo vietos - 25 000 eurų. - Sodinukų sodinimas, laistymas 11 000 eurų. - Tvoros ir pastato budėtojui įrengimas - 48 000 eurų. - Atlyginimas - 18 000 eurų. Iš viso: 331 500 eurų.

2016 m.: SODO PRIEŽIŪROS IŠLAIDOS 1. Iki sodinamosios medžiagos įsigijimo (Manant, kad išgyvenamumas 80%) - 43 200 eurų. 2. Arimas, diskavimas tarp eilių (piktžolių šalinimas, drėgmės sulaikymas) - 3000 eurų. 3. Arimas prie stiebo (rankiniu būdu 5 UAH / vnt.) - 4100 eurų 4. Laistymas (4 m3 vandens atvežimas - 250 UAH. Priimame 0,5 m3 už 1 medį) - 3250 eurų. (toliau laistyti savo nuožiūra); 5. Sodo teritorijos apsauga pavasarį ir vasarą (vidutiniškai 5 mėn.) - 3000 eurų. 6. Draudimas Iš viso: 56 350

Žaliosios trąšos sėjos išlaidos – moliūgų veislė „Šimtas svarų“: 1. Sėklų kaina: sėjimo norma – 2000 sėklų į hektarą + 25% iš 80 hektarų = 16 000 sėklų arba 160 kg. x 60 UAH/kg. = 9 600 UAH 2. Sėjimas sėjamąja SBN-3 20 000 UAH. 3. Rankinis dviejų kartų ravėjimas su įkalimu ir vainiko formavimu 620 žmonių per dieną x 50 UAH = 31 000 UAH. 4. Viršutinis tręšimas, trąšos, kenkėjų ir ligų kontrolė 12 000 UAH. 5. Moliūgų nuėmimas - 62 000 UAH 6. Paruošimas prieš pardavimą, apdorojimas: 120 000 UAH. Iš viso: 254 600 UAH = 26 000 EUR Iš viso 413 850 EUR. iš jų 106 650 eurų – Ukrainos partnerio išlaidos. Į mokesčius ir pridėtines išlaidas neatsižvelgiama (Ukrainos partnerio išlaidos)

2017 m.: pajamos iš moliūgų pardavimo 200 000 eurų. Projektavimo, sodmenų pirkimo ir sodo sukūrimo išlaidų kompensacija (50%) - 240 200 eurų. Iš viso: 440 200 eurų Išlaidos: Sodo priežiūra ir moliūgų auginimas - 72 350 eurų. Žemės nuoma, mokesčiai, draudimas - 41 150 eurų. Paskolos grąžinimas – 307 200 eurų. Iš viso 420 700

2018: 2017 metų pelno likutis 19 500 €. Pajamos iš moliūgų pardavimo 200 000 eurų. Iš viso: 219 500 Išlaidos: Sodo priežiūra ir moliūgų auginimas - 29 150 Eur. Žemės nuoma, mokesčiai, draudimas – 42 000 eurų. Įrangos įsigijimas ir graikinių riešutų perdirbimo gamyklos statyba 100 000 eurų. Iš viso 171 150 €

2019: 2018 metų pelno likutis – 48 350 €. Pajamos iš moliūgų pardavimo 200 000 eurų. Pajamos iš riešutų pardavimo 600 000 eurų. Išlaidos: Sodo priežiūra - 14 000 eurų. Žemės nuoma, mokesčiai, draudimas – 42 000 eurų. Įsigijimas automatinio graikinių riešutų derliaus nuėmimo sode įrangos.

Nuo 2020 metų pajamos – 1 200 000 eurų. 2. GRAKIKINIŲ RIEŠUTŲ BRANDUOLIŲ GAVIMAS (Lupimas, kalibravimas, paruošimas prieš pardavimą). 3. KOMPLEKSAS GRAIKIŲ RIEŠUTŲ APDOROJIMAS (Riešutų aliejaus gamyba ir graikinio riešuto kevalo smulkinimas tolesniam naudojimui).

IŠVADA - Pagal skaičiavimus, riešutmedžio sodo atsipirkimo laikotarpis įskaičiuotas į kritinį maksimumą 5 metus! – Projekto dalyviai formuoja ir stiprina riešutmedžio verslą. - Europos partneriai aprūpina savo regioną daug baltymų turinčiu produktu, skirtu sveikatos ir ilgaamžiškumo prevencijai. Daug baltymų turinčiu produktu, skirtu sveikatos ir ilgaamžiškumo prevencijai.

Šiais laikais daugelis ieško, kokiu verslu užsiimti. Yra daug bendrų variantų. Galite prekiauti, gaminti, perdirbti ir pan. Apskritai krypčių yra daug, bet konkrečių idėjų mažai. Daugelis nepasitiki pašalinių žmonių idėjomis. Kai kurie ieško ir prideda prie jų savo.
Štai viena iš idėjų. Skaitykite toliau, galbūt norėsite pasinaudoti galimybe ir pabandyti. Kaip sakoma: „Jei nepabandysi, nesužinosi.“ Ši idėja nėra universali, dėl įvairių išorinių veiksnių ji netiks kiekvienam. Galbūt jos pagrindu sugalvosi ką nors, kas tinka tau asmeniškai.
Idėja paprasta. Verslas su minimaliomis investicijomis. Viskas priklauso nuo to, kiek galite ar norite dirbti. Tai tiesiogiai priklauso nuo įrangos klasės ir klientų skaičiaus.

Jei šis straipsnis jus domina ir nusprendėte žengti žingsnį, noriu duoti patarimą. Pradėti reikia nuo mažo, nesiekti iš karto grandiozinių laimėjimų.
Taigi, idėja yra apdoroti graikinį riešutą. Tikrai, kai susidūrėte su skelbimais ir išgirdote pasiūlymus pirkti riešutą, jums kilo klausimų „kodėl? ir "ką su tuo daryti?". Trumpai apibūdinsiu, kokia yra šio verslo esmė.

Ši rinka vystosi ir yra paklausi. Graikinių riešutų grūdus, tai yra išlukštentą riešutą, konditerijos įmonės perka, supakuoja ir gana aukštomis kainomis parduoda parduotuvėse. Jis taip pat buvo eksportuotas į Europą. Kiekviename regione yra žmonių ir įmonių, kurios užsiima riešutų pirkimu – nuo smulkių verslininkų, perkančių riešutus kaimuose, iki didelių juos auginančių įmonių. Bet jie juos apdoroja ir išgauna vieneto grūdus. Darbas yra kruopštus, daugelis jį atlieka rankiniu būdu, o tai ilgas ir sunkus. Tačiau dabar gyvename aukštųjų technologijų amžiuje, kai rankų darbą keičia mašinos, palengvinančios ir pagreitinančios gamybos procesą.

Iš esmės mes trumpai supratome. Dabar pereikime prie paties proceso aprašymo.

Pirma, apie medžiagų ir darbo sąnaudas.

Pramoninis riešutų laužas kainuoja nuo 1000 USD. Žinoma, kuo veržlė brangesnė, tuo daugiau ir geriau pavyks suskaldyti riešutą. Modeliai, kainuojantys daugiau nei 2500 USD, nerekomenduojami, jūs tiesiog negalėsite iš karto išnaudoti visos jų galios. Pramoninių riešutų traškučių principas yra paprastas (rėmas ant kurio viskas tvirtinama, korpusas su 2 frezavimo velenais, elektrinis variklis ir talpa veržlėms užpilti). Kaip matote, viskas paprasta, nėra jokių ypatingų sunkumų naudojant ir prižiūrint. Brangesniuose graikinių riešutų modeliuose apdorojimo procesas yra labiau automatizuotas, o mechanizmas daug sudėtingesnis.

Pirmiausia jums reikės pageidautina šildomų negyvenamųjų patalpų, nes dirbti teks nuo rudens pradžios, o jei rasite daug klientų, tada iki žiemos pabaigos! Jei turite privatų sektorių, sutaupysite nuomodamiesi kambarį. Jei nuomojatės kambarį, tai jis turėtų būti erdvus, jūs, nes reikės kur nors laikyti žaliavas.
Darbui reikės nuo 3 iki 5 žmonių, žinoma, priklausomai nuo jūsų apimčių. Spragtukas pats riešuto nenuvalo, o tik sulaužo jo kevalą, tad rankų darbo vis tiek prireiks. Tik brangūs modeliai patys valo apvalkalą.

Dabar apie gatavų gaminių gavimą ir numatomas pajamas.
Paprasčiausias riešutų laužas sugeba apdoroti apie 100kg/val. Tai yra sunkiausia perdirbti dalis. Atskirti apvalkalą nėra sunku ir greita.
Vidutiniškais duomenimis (priklausomai nuo riešuto kokybės) iš 3 kg nelukštentų riešutų išeinama 1 kg grūdų. Todėl iš anksto aptarkite šį klausimą su klientu. Jei riešutas nekokybiškas, derliaus santykį geriau sumažinti.

Mokėjimas už gatavą produkciją svyruoja apie 0,5 USD už kilogramą. Viskas priklauso nuo valymo kokybės. Jei turite daug „drugelių“ - tai pusė riešuto, tada kaina bus didesnė. Mažiausiai apmokamais grūdais laikomi tie, kuriuose nėra net ištisų „ketvirčių“. Todėl perdirbę 6 tonas, tai yra šiek tiek mažiau nei dvi savaites, susigrąžinsite išlaidas!
Graikinių riešutų kevalai taip pat yra paklausūs, tačiau yra pigūs. Jei klientai jo iš jūsų neatima, korpusą galima parduoti arba panaudoti kaip kurą katilui.

Žinoma, galite ir patys nusipirkti riešutą, jį apdoroti ir parduoti. Vieno kilogramo riešutų kaina perkant svyruoja apie 1 dolerį / kg. Riešutus perka iš gyventojų, todėl jums reikės sunkvežimio ir atitinkamai atsiras papildomų kuro sąnaudų. Gatavus grūdus galite parduoti už 5 USD/kg. Tačiau tuo pačiu metu grūdus superkančios įmonės ieško tiekėjų, galinčių tiekti ne mažiau kaip 1 toną grūdų per savaitę. Pajamos tikrai solidžios, 2000 dolerių už toną. Sunkumai ir nepatogumai slypi tame, kad norinčių įsigyti riešutą yra daug, jo įsigijimas užtruks daug laiko ir pinigų.

Remiantis visa tai, kas išdėstyta pirmiau, perdirbimas yra pelningesnis verslas. Jūs nerizikuojate savo grynaisiais pinigais, atliekate darbą ir už jį gaunate atlyginimą. Jūsų išlaidos yra minimalios ir greitai atsiperka.
Pagalvokite apie šią idėją, sėkmės!

Taip pat skaitykite: