Varlių auginimo verslo planas. Dietinių varlių auginimas kaip verslas

Šiais laikais klesti daug egzotiškų verslų, o valgomųjų varlių auginimas yra viena pelningiausių sričių. Nepaisant to, kad varliagyviai atrodo bjauriai ir bauginančiai, juos augindami galite uždirbti daug pinigų.

Valgomosios varlės restoranams

Kaip žinote, Prancūzijoje varlių kojos sugebėjo įgyti didelį populiarumą. Prancūzai juos mielai valgo ir laiko gurmanišku delikatesu, šiandien šis patiekalas patiekiamas įmantriausiuose restoranuose. Iš karto reikia pažymėti, kad toks delikatesas jokiu būdu nėra garsus savo prieinama kaina.

Iš pradžių kilusi iš Prancūzijos, mada naudoti varlių kojeles labai greitai išplito daugelyje Europos ir NVS šalių. Šis patiekalas buvo sutiktas su kaupu dėl savo paprastumo ir egzotikos vienu metu.

Varlių kojos yra ne tik restorano patiekalas, šiuo metu forumuose ir tinklaraščiuose galite rasti daugybę receptų iš šių ingredientų. Sprendžiant iš entuziastingų komentarų, galima suprasti, kad valgomos varlės tinka ir namų ruošai. Iš to išplaukia, kad pardavinėti varlių mėsą yra gana pelninga, ir ne tik restoranams.

Šiandien Rusijoje – verslas veisti valgomas varles yra nepakankamai užpildyta niša. Todėl turėtumėte rimtai pagalvoti apie savo verslo atidarymą šioje srityje.

Varliagyviai, tinkami valgyti, vadinami valgomosiomis varlėmis. Šis tipas atsirado natūraliai, kai buvo sujungtos dvi varlių rūšys: tvenkinio ir ežero. Ši rūšis gyvena beveik visoje Europoje, ją dažnai galima rasti pietinėje Rusijos dalyje.

Dėl veisiasi valgomoji varlė reikės pagauti pakankamai egzempliorių iš telkinių, tvenkinių ir upių. Be to, turėsite įsigyti jų kiaušinių, kurie netrukus pavirs daugybe buožgalvių.

Kur veisti valgomas varles?

Sėkmingiausias varlių veisimo variantas bus natūralus rezervuaras, kurio dalis gali būti aptverta būsimam ūkiui. Tam galite naudoti ir dirbtinį tvenkinį, tačiau atminkite, kad vanduo jame visada turi būti tekantis ir švarus. Buožgalvius reikia auginti specialiuose induose, kur bus ne tik vandens, bet ir durpių, žemių, medžio anglių. Dirva visada turi būti drėgna, tai būtina sąlyga.

Valgomosios varlės auginimas Galite treniruotis namuose, tam turėtumėte atidžiai įrengti tinkamą kambarį. Tokiame pastate visada reikia palaikyti tam tikrą temperatūrą ir drėgmę, įsigyti tinkamo dydžio terariumą, priklausomai nuo varliagyvių skaičiaus.

Kuo maitinti valgomąsias varles?

Norint pamaitinti valgomąsias varles, reikės išleisti daug pastangų, laiko ir pinigų. Tinkamai maitinant, daugelis individų užauga nuo vieno iki pusantro kilogramo, tai yra gana geras rezultatas.

Iš esmės valgomos varlės minta vabzdžiais, tačiau jei nėra galimybės nuolat joms gauti vabzdžių, galima naudoti kitą gyvūninį maistą. Pavyzdžiui, pelės, voragyviai, paukščiai ir vėžiagyviai puikiai tinka šiems varliagyviams maitinti.

Valgomoji varlė įgyja savo išvaizdą nuo dvylikos iki dvidešimties mėnesių. Po to, kai varlė bus nupenėta iki tinkamo dydžio, ją reikės numarinti mediniu plaktuku ir išpjauti aštriu peiliu. Varlių kojelės laikomos valgomąja dalimi ir turi būti laikomos užšaldytuose plastikiniuose induose arba maišeliuose. Standartinis tokios pakuotės svoris yra vienas kilogramas. Jei verslininkas planuoja plačiai plėsti verslą, jam tikrai reikės įsigyti specialią pakavimo įrangą.

Kam parduoti varles?

Žinoma, veisti valgomas varles bus sėkmingas tik tada, kai verslininkas suras pirkėją. Esant pakankamam prekių kiekiui, galima pasiūlyti maitinimo vietoms ir restoranams, kuriuose siūlomi egzotiški patiekalai. Taip pat varlių kojeles gali pasiūlyti prekybos centrai ar parduotuvės. Vienos supakuotos pakuotės kaina vidutiniškai gali būti nuo penkių iki penkiolikos dolerių, tačiau paruošti patiekalai kainuos daug daugiau.

Pardavinėti galite ne tik varlių kojeles, bet ir kitas varliagyvių skerdenos dalis. Jie gali būti naudingi ūkininkams šeriant gyvulius arba naudoti kaip trąšas. Visiškai pardavęs verslininkas galės gauti gerų papildomų pajamų.

Varlių auginimas yra labai specifinis verslas. Tačiau palaukite minutę jaunam verslininkui. Investicijos nebus per didelės, o varlių mėsos kaina išlieka labai aukšta. Tačiau, prieš nusprendžiant kurti tokią specifinę rinką, verta blaiviai įvertinti visus jos niuansus.

Visų pirma, verta atkreipti dėmesį į konkurenciją, kuri šioje aplinkoje išlieka kritiškai žema. Tačiau taip atsitiko dėl to, kad sumažėjo ir produkto paklausa. Juk ne kiekvienas žmogus yra įpratęs valgyti tokį skanėstą. Pagrindiniai vartotojai yra restoranai ir dideli prekybos centrai. Tačiau vis dėlto yra galimybė rasti savo klientų. Verta žinoti ir tai, kad varles teks auginti tik šiltuose mūsų šalies kraštuose, šiaurėje varlės negalės normaliai augti ir vystytis.

Kitas aspektas – norminė klausimo pusė. Juk auginant varles (kaip ir bet kokią kitą žemės ūkio veiklą) reikia kreiptis į veterinarijos tarnybą. Ir ten niekas nežino, kaip aiškiai reglamentuoti tokio pobūdžio veiklą, nes dar nėra sugalvotas skyrius, kaip kontroliuoti tokį produktą. Todėl turite būti pasiruošę, kad už dokumentų tvarkymą turėsite sumokėti eilės tvarka daugiau. Bet jei klientai randami ir dokumentai yra surašyti, galite saugiai pereiti prie organizacinių klausimų.

Kambarys varlių veisimui.

Pelningiausia varles auginti specializuotame izoliuotame angare. Norėdami tai padaryti, galite jį išsinuomoti su galimybe modernizuoti savo verslą. Galite pasiimti patalpą, kurioje anksčiau buvo auginamos žuvys. Pelningiausia sritis bus kraštutinė didmiesčio savybė.

Patalpos turi būti ne mažesnės kaip 140 m2, tačiau siekiant didesnio pelno verta nuomotis didesnius plotus. Šioje teritorijoje bus įrengti terariumai, erdvūs stikliniai baseinai. Norint jį organizuoti, reikia sumokėti apie 1000 USD.

Svarbu, kad drėgmę patalpoje reguliuotų oro temperatūra (25-28 laipsniai). Visas plotas turi būti sąlygiškai padalytas į mėsos auginimo, veisimo ir pjaustymo zoną. Patalpų nuomai ir sutvarkymui teks investuoti apie 4000 USD.

Pramoninė įranga.

Norint veisti varles patalpose, reikalingi šie prietaisai:

1. Šildymo įranga – iki $1,5 tūkst.;
2. Vandens filtravimo įranga - 700 USD;
3. Apšvietimo įranga – 260 USD;
4. Įrenginys pašarams tiekti ir dozuoti - 400 USD;
5. Šaldymo įranga – 800 USD.

Iš viso minimaliam įrangos kiekiui įsigyti reikia apie 4000 USD.

Verta paminėti, kad nereikia pirkti specialių prietaisų varlėms skersti ir joms pjaustyti. Pirmiausia jie apsvaiginami kietu daiktu, o tada atlieka standartinį mėsos pjaustymą.

Varlių ir maisto pirkimas.

Tiesą sakant, yra trijų rūšių varlių, kurias galima valgyti: Pelophylaxlessonæ (tvenkinio varlė), Pelophylax ridibundus (ežero varlė) ir jų hibridą Rana esculenta (valgomąją varlę). Tačiau būtent pastarasis tipas yra populiariausias tarp vartotojų. Jie taip pat gyvena natūralioje aplinkoje.

Žinoma, galite tiesiog eiti į rezervuarą ir sugauti keletą asmenų. Tačiau tam reikia turėti tam tikrų biologijos žinių, kad būtų galima rasti tinkamą veislę ir paimti skirtingų lyčių asmenis. Todėl priimtinesnis pasirinkimas yra pirkti jau gyvus asmenis arba įsigyti jų ikrų. Tik gali būti sunku rasti tiekėją. Juk jo reikės ieškoti visai kitoje vietovėje arba vežti varles už mūsų valstybės ribų. Arba galite kreiptis į zoologijos sodą ar darželį, galbūt jie sutiks jums parduoti varles, kurios buvo paruoštos valgyti kitiems žinduoliams.

Varlės auga labai greitai. 4 mėnesiams juos jau galima išleisti į nemokamą plaukimą. Ir po metų jie yra visiškai paruošti naudojimui. Šiuo atveju svoris turėtų būti iki 1,5 kg. Tačiau tam jie turi būti gerai maitinami. Dietos pagrindas yra gyvūnų pašaras, būtent voragyviai, tarakonai, pelės ir net maži driežai.

Visa tai galima įsigyti specializuotose parduotuvėse. Iš viso šiam aspektui reikia paruošti apie 600 USD.

Personalas.

Įmonei reikia apie 20 žmonių. Visi žmonės turi turėti veterinarinį ir zootechninį išsilavinimą. Įmonei reikalingi veterinarai, gyvulininkystės specialistai, šėryklai, elektrikas, meistrai, vairuotojas, buhalteris, varlių pjaustytojas. Kadangi tokia gamyba nėra labai paplitusi, neverta bandyti ieškoti žmonių, turinčių patirties.

Visiškai pakanka turėti išsilavinimą šioje srityje, užpildytą sveikatos knygą ir norą mokytis. Bet kokiu atveju reikės palaikyti personalą varlių auginimo mokymuose. Ir pirmą kartą užteks elementarių žinių.

Iš viso darbuotojų atlyginimams reikia skirti apie 5000 USD.

Reklama.

Norėdami gauti gerą pelną, turite atidžiai reklamuoti savo produktus. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra rasti potencialius klientus. Reikia jiems paskambinti, susitarti dėl susitikimo ir pasiūlyti savo gaminius. Taip pat verta sukurti pristatymo svetainę, reklamuoti ją internete tarp klientų.

Taip pat, norėdami pritraukti vartotojus, galite naudoti lauko reklamą arba sukurti vartotojams įdomų vaizdo įrašą. Vyksta meistriškumo kursai virėjams. Čia galite pasiūlyti savo produktus. Virėjai, įvertinę varlių mėsą, gali nuspręsti užsisakyti produktų į savo restoraną.

Išlaidos.

Pagrindinės varlių auginimo verslo pradžios išlaidos yra šios:

1. Patalpų nuoma ir sutvarkymas - 4 tūkst. $;
2. Įrangos parinkimas - 4 tūkst. $;
3. Varlių ir maisto joms pirkimas – 600 USD;
4. Personalas - 5 tūkst. $;
5. Reklama – 700 USD;
6. Dokumentų tvarkymas – iki 1000 USD.

Iš viso verslo plėtra atsieis 15-16 tūkstančių dolerių.

Pelnas ir atsipirkimas.

Atsipirkimas ateis ne anksčiau kaip po 1,5 metų. Faktas yra tas, kad varlės auga apie metus, o nuolatinė individų kaita yra būtina norint užtikrinti nenutrūkstamą tiekimą. Iš vienos varlės galite paimti apie 700 gramų mėsos. O rinkoje vienas kg tokio produkto kainuos apie 80 USD.

Taigi už vieną varlės nusileidimą galite gauti 70 tūkstančių dolerių pelno. Bet tik su 100% pardavimu.

Klientai ir plėtros galimybės.

Klientai yra parduotuvės, prekybos centrai, prekybos centrai, restoranai ir kavinės. Savo verslą galite plėtoti įsigiję papildomas džiovinimo krosnis ir pasiūlydami vartotojams alaus užkandį džiovintų varlių kojų su prieskoniais pavidalu. Jūs taip pat galite auginti žuvį savo įmonės pagrindu. Jie puikiai vienas kitą papildo ir puikiai sutaria.

Taip pat skaitykite:

Visi žino, kad varlės yra delikatesas. Tačiau ne visi supranta, kodėl jie tokie brangūs, nes mūsų platumose gausu tokių varliagyvių. Pasirodo, valgyti galima tik tam tikras varles, kurios turi būti auginamos ypatingu būdu. Todėl varlių auginimas mėsai yra itin pelningas verslas.

Bylos registracija

Verslą galite registruoti kaip individualus verslininkas arba juridinis asmuo. Kur tiksliai sustoti, priklauso nuo jūsų verslo masto planų. Smulkią įmonę galima įregistruoti greita ir nebrangi individualaus verslininko registravimo procedūra. Jei jūsų ambicingi planai susiję su jūsų verslo didele apyvarta, geriau įregistruoti LLC. Tokiu atveju nekils problemų dėl bendradarbiavimo su kitais juridiniais asmenimis.

Kadangi verslas susijęs su maisto produktų gamyba ir prekyba, bus reikalingi atitinkami sanitariniai ir veterinariniai sertifikatai. Čia verslininkai susiduria su sunkumais, nes dažniausiai šios tarnybos pačios negali tiksliai pasakyti, kaip sertifikuoti tokį produktą.

Veisimo tipai

Atsižvelgiant į mastelį ir galimybes, varles galima veisti atvirame arba uždarame rezervuare. Pagrindinis atviro rezervuaro privalumas yra tai, kad nereikia organizuoti sulaikymo sąlygų, beveik viskas jau paruošta. Jo trūkumas yra tas, kad atėjus šaltiems orams varlių dauginimasis sustoja, jos patenka į dugną ir patenka į žiemos miegą.

Sezoniškumo klausimą gali išspręsti uždaras izoliuotas rezervuaras, tačiau tam reikia didelių priežiūros kaštų, todėl verslas praranda pelningumą. Todėl ideali situacija yra tada, kai varlių auginimo verslas lydi žuvų veisimą atvirame rezervuare.

Veisimo reikalavimai

Norėdami veisti varles patalpose, turite rasti ne mažiau kaip 20 kvadratinių metrų plotą. m, kur įrengti specialius terariumus. Viena tokia stiklinė tara kainuoja apie 7 tūkstančius rublių. Norint išlaikyti juose 25-27 °C vandens temperatūrą žiemą, būtina įsigyti specialių šildymo prietaisų. Taip pat reikia įsigyti vandens filtrus. Iš viso uždarai varlių auginimo patalpai įrengti reikės mažiausiai 100 tūkstančių rublių.

O norint pradėti verslą su atviru tvenkiniu, reikia leisti pinigus tik tvoroms aplink jį įrengti, kad būsima mėsa nepabėgtų. Atitinkamai, pastaruoju atveju atsipirkimas gali būti pasiektas po pirmosios užaugintų varlių partijos, o antruoju tai užtruks kelerius metus.

varlių rūšis

Valgyti tinka tik trijų rūšių varlės:

• ežeras;
• tvenkinys;
• hibridas, kilęs iš šių dviejų rūšių.

Visi jie tinkami veisimui mūsų sąlygomis.

Kaip pradėti veisti

Varlių veisimas prasideda nuo ikrų pirkimo. Suaugusių varlių pirkimas yra pelningesnis, tačiau tai padaryti nėra taip paprasta. Patyrę augintojai nelabai nori kelti konkurentų, todėl nelinkę parduoti gyvų varlių. Jei perkate iš neautoritetinių šaltinių, galite susižavėti sukčiais ir įgyti netinkamą išvaizdą arba netinkamą asmenį.

Tačiau ikrų galima nusipirkti net naminių gyvūnėlių parduotuvėse. Po pirkimo jis turi būti dedamas į atskirą rezervuarą, kur niekas nekels grėsmės būsimiems palikuonims. Galite naudoti didelį indą, kurio apačioje supilkite žemę. Žemė taip pat turėtų būti konteinerio kraštuose. Nepamirškite pasirūpinti, kad jis neišdžiūtų. Tai svarbu buožgalvių, kurie išsiris iš kiaušinėlių, vystymuisi.

Po keturių mėnesių jie bus pakankamai seni dideliam vandens telkiniui. Po metų varles galima sugauti pardavimui. Prieš tai reikia atrinkti didžiausius ir palikti juos išvesti kitiems palikuonims. Viena patelė per metus sugeba dėti apie 15 tūkst. Tačiau kol ji pasieks brendimą, ji turi būti maitinama trejus metus.

Kuo maitinti varles

Varlės minta vabzdžiais, daugiausia tarakonais ir voragyviais. Atviruose rezervuaruose maisto klausimas išsprendžiamas daug lengviau – dalį jo varliagyviai gauna iš natūralios aplinkos. Norėdami tai padaryti, virš tvenkinio turite sumontuoti lempas ir įjungti jas naktį. Į šviesą plūsta daug vabzdžių, kuriuos gaudo varlės. Uždarose vietose maitinti tenka pačiam. Maistas perkamas tose pačiose gyvūnų parduotuvėse.

Paprastai subrendusi varlė pasiekia vieną kilogramą svorio, nors kai kurie individai gali užaugti iki 1,5 kg. Atitinkamai, norint pasiekti tokius pašarų rodiklius, reikės daug.

Mėsos rinkodara

Didžiausias iššūkis, su kuriuo susiduria verslas, yra mėsos pardavimas. Skerdenos parduodamos supjaustytos, be odelių, užšaldytos ir supakuotos į maišus. Pagrindiniai vartotojai yra prekybos centrai ir restoranai. Ir dažniausiai dideliuose miestuose. Periferijoje prekės mažai paklausios.

Norėdami optimizuoti verslą, galite įkurti savo alaus užkandžių gamybą, tačiau šis segmentas duoda nedidelį pelną. Gatavus produktus galite parduoti kaip maistą gyvūnams ar žuvims. Atitinkamai, jis gali būti parduodamas naminių gyvūnėlių parduotuvėms ar gyvulininkystės ūkiams. Be to, subproduktai gali būti naudojami maistui, o mėsa gali būti parduodama maitinimo įstaigose.

Galite gauti savo pelno dalį iš odos pardavimo. Iš jo gaminami batai ir aksesuarai, bet ne taip plačiai, kad būtų galima skaičiuoti stabilias pajamas.

Taip pat verta sukurti tokį platinimo kanalą kaip eksportas į šalis, kuriose šios mėsos vartojimo kultūra yra aukšta, todėl produktų paklausa yra nuolatinė.

Pajamų skaičiavimas

Sunku tiksliai pasakyti, kokios bus jūsų pajamos. Tai tiesiogiai priklauso nuo varlių ūkio masto. Paprastai prekybos centrai priima kilogramą susmulkintos varlių mėsos parduoti už 5 tūkstančius rublių. už kilogramą. Tuo pačiu metu mažmeninė šaldytos porcijos kaina yra 15-500 rublių. Restorane patiekalas iš varlių kojų 200 g išeigai taip pat kainuoja apie 500 rublių.

Pelno galite tikėtis, kai per mėnesį pavyks parduoti iš 85 pakuočių, sveriančių 1 kg. Vienai tokiai pakuotei reikia apie tuziną varlių. Tai reiškia, kad per mėnesį suvartojama mažiausiai 850 žmonių. Tada galime kalbėti apie apie 30 tūkstančių rublių pajamas. per mėnesį.

Daug rašėme apie „gražų“ verslą, pavyzdžiui, atidarymą ar. Tačiau ne tik malonus estetiškas verslas gali atnešti gerų pinigų. Pavyzdžiui, varlių veisimas namuose. Daugeliui žmonių varliagyviai atrodo nemalonūs ir niekšiški, tačiau jei iš jų veisimo galite užsidirbti daug pinigų, kodėl gi nepabandžius?

Varlių kojos Prancūzijoje nuo seno buvo laikomos tikru delikatesu. Geriausi restoranai šį patiekalą patiekia pačių įvairiausių formų ir, turiu pasakyti, šis malonumas nėra pigus. Iš Prancūzijos kilusi patiekalų iš varlių kojų mada jau išplito į daugelį Europos šalių ir už jos ribų. Ir daugelyje NVS šalių restoranų dabar galite paragauti šio prancūziško delikateso. Šio patiekalo sėkmę galima paaiškinti tuo, kad jame dera egzotika ir paprastumas – juk varlių mėsa skoniu labai panaši į vištienos.

Varlių kojos negali būti vadinamos grynai restorano patiekalu. Dabar internete yra daugybė kulinarinių tinklaraščių ir forumų, kuriuose skanaus ir neįprasto maisto gaminimo mėgėjai dalijasi savo receptais ir idėjomis. O sprendžiant iš jų, varlių kojelės – gana populiarus naminis patiekalas.

Valgomųjų varlių verslas yra niša, kuri dar nėra visiškai užpildyta. Todėl pats laikas pagalvoti apie verslo pradžią šioje srityje.

Valgomos varlės tipas vadinamas - valgomoji varlė. Ši rūšis natūraliai kilusi iš tvenkinio ir ežero varlių, gyvena beveik visoje Europoje, taip pat pietiniuose Rusijos regionuose. Tolimesniam veisimui šios varlės gaudomos iš ežerų, tvenkinių ir upių. Norėdami pradėti veisti varles, pirmiausia galite nusipirkti ikrų, iš kurių netrukus pasirodys buožgalviai.

Varlių veisimosi vieta

Geriausia vieta varlėms veistis yra natūralus vandens telkinys, kurio dalis yra aptverta jūsų ūkiui. Tačiau galite naudoti ir kitus vandens telkinius, pavyzdžiui, dirbtinius tvenkinius. Svarbiausia, kad vanduo juose būtų švarus ir tekantis. Pats buožgalvių auginimas vyksta specialiuose induose su vandeniu, žemėmis ir durpėmis bei medžio anglimi. Dirva visada turi būti drėgna.

varlių maitinimas

Norint pamaitinti varles, kartais reikia išleisti gana daug pinigų ir laiko, nes kai kurie individai gali užaugti iki 1-1,5 kilogramo svorio. Pagrindinis valgomųjų varlių maistas yra vabzdžiai. Būtent jomis varlių augintojai dažniausiai šeria savo „naminius gyvūnus“. Tačiau, be vabzdžių, varlės gali ėsti ir kitą gyvūninį maistą: peles, vėžiagyvius, voragyvius, paukščius.
Varlių kojelės dažniausiai laikomos užšaldytos plastikiniuose maišeliuose. Jei planuojate plėtoti gana didelį verslą, neapsieisite be specialios pakavimo įrangos.

Pardavimo kanalai

Verslas bus sėkmingas tik tuomet, jei savo prekei rasite pirkėjų. Dažniausiai varlių kojeles perka restoranai ir kitos maitinimo įstaigos, kurių valgiaraštyje yra toks egzotiškas patiekalas. Prekybos centrai ir tiesiog parduotuvės taip pat gali tapti jūsų klientais – kaip rašėme aukščiau, varlių kojelės dažnai verdamos namuose. Šaldytos varlių kojelės parduotuvėse kainuoja apie 5-15 dolerių. Tačiau jau paruoštus patiekalus iš šio produkto restoranuose galima išbandyti už kur kas didesnę sumą.

Galite parduoti ne tik varlių kojeles. Likusios jo dalys naudojamos gyvulių pašarams ir įvairioms trąšoms ruošti. Taip pat galite užsidirbti papildomų pajamų.

Čia ne apie tas varles, kurios šokinėja per pelkes, o apie specialią valgomą varlių rūšį, kurios auginamos specialiuose ūkiuose. Iš karto atkreipiu dėmesį, kad varlių mėsa yra daug brangesnė nei jautiena, todėl toks verslas yra labai pelningas.



Varlės valgomos ne tik Prancūzijoje, bet ir Kinijoje, Laose, Vietname, tai buvo pirmieji maršrutiniai iš Vidurinės Karalystės ir
supažindino su tokiu egzotišku maistu mūsų vietinius gurmanus.

O šiandien rytietiškuose restoranuose jau nieko nenustebins meniu „Varlės kojos“ ar „Varlės nugara“.

Tokį didelį šio patiekalo sėkmę lėmė tai, kad varlių mėsa savo skoniu labai primena vištieną,
tik mažiau kalorijų. Nieko keisto, kad norintiems sulieknėti kinai rekomenduoja valgyti varlių mėsą.

Tuo pačiu metu varlių kojeles ruošia ne tik rytietiškuose restoranuose, bet ir eilinės šeimininkės, norinčios palepinti savo
buitinė egzotika, dideli prekybos centrai parduoda šaldytas varlių kojeles kartu su šaldyta vištiena
kojos.

Panaši mada iki šiol įsigalėjo Sankt Peterburge ir Maskvoje, bet provincijos greitai pasivys, įsitikinkite tuo. Niša dar neužimta
tad paskubėkite užimti gana didelį rinkos segmentą.

Valgoma tik žalioji suaugusi varlė, kuri dar vadinama valgomąja varle. Labai dažnas tipas
varlių, ypač pietiniuose Rusijos ir Rytų Europos regionuose.Vasarą varlių galima gaudyti pelkėse ir tvenkiniuose, tačiau
Žiemą teks veistis šiltuose angaruose.

Kur pradėti verslą?

Nusiperkame varlių kiaušinėlių ir dedame į buožgalviams vystytis tinkamą aplinką. Buožgalviai išsivysto apie
4 mėnesiai. Varlių populiacija auga labai greitai. Plėtrai tinka natūralus rezervuaras arba dirbtinis tvenkinys,
pageidautina švariu tekančiu vandeniu.

Jie taip pat augina buožgalvius didelėse plastikinėse talpyklose ar baseinuose, pildami žemę ant dugno, o pakrantėse darydami molinius.
šachtos, reiktų pasirūpinti, kad žemė visada būtų šlapia, varlės mėgsta įlįsti į žemę.

Dabar apie maistą. Kai kurios valgomosios varlės pasiekia iki 1,5 kg svorį ir joms reikia daug maisto. Varlės valgo bet ką
gyvūninis maistas, kurį galima nuryti vienu metu. Tai gali būti kaip voragyviai, tarakonai, uodai ir net maži.
driežai ir pelės. Ūkiuose jie dažniausiai šeriami vabzdžiais.

Nupjovus varles, paruoštos varlių kojelės užšaldomos ir jau sušaldomos supakuotos į maišus, o visos prekės paruoštos
pardavimas.

Apie svarbiausią dalyką – originalios prekės pardavimą. Skambinkite į visus restoranus, kavinės yra nuolatiniai jūsų klientai. prekybos centrai taip pat
noriai perka varlių mėsą. Šiai dienai pirkimo kaina 1kg. varlių kojelės siekia 5000 rublių, in
restoranai 1 porcija, sverianti 180 gramų, kainuoja 400 rublių. Taigi padarykite išvadą apie valgomųjų varlių auginimo pelningumą.