중국 박초이 재배 방법. 박초이 양배추 - 재배

신선한 흰색 또는 북경 양배추 샐러드가 정기적으로 테이블에 나타나면 이러한 작물의 가까운 친척인 양배추(복 쵸이)에 확실히 관심이 있을 것입니다. 이 중국 여성(Brassica chinensis)은 여전히 우리 침대에서 거의 발견되지 않으며, 이는 확실히 시정되어야 합니다. 결국 비타민 박초는 배추 자매와 달리 더 수용적인 성격을 가지고 있으며 심기 한 달 후에 테이블을 요구하기 시작합니다.

식물 설명

양배추과의 이 잎이 많은 다양한 작물은 부드럽고 매운 맛과 매우 즐거운 뒷맛이 특징인 육즙이 많고 바삭한 잎의 비교할 수 없는 맛 때문에 셀러리 또는 겨자 양배추라고도 합니다. 따라서 한 접시에 절묘한 맛과 비타민 더미를 결합하는 것을 좋아하는 아시아 인은 오랫동안이 식물을 알아 차리고 수세기 동안 모든 곳에서 재배했습니다.

그리고 박 쵸이를 먹는 것의 건강상의 이점은 정말 귀중합니다. 그녀에게서 아름다운 잎비타민 C, K, PP, A, B1, B2는 물론 필수 인, 칼륨, 마그네슘, 철, 칼슘이 말 그대로 튀어나옵니다. 라이신, 섬유질, 펙틴 화합물, 생물학적 활성 효소 및 구연산. 그리고 가장 좋은 점은 팍 쵸이를 무제한으로 섭취할 수 있어 몸의 톤을 높일 수 있다는 점입니다. 이 식이 제품 100g에는 13kcal만 포함되어 있어 허리에 어떤 영향도 미치지 않습니다.

또한이 중국 여성은 그녀와 함께 다양한 요리 조작을 수행 할 수 있습니다. 그 잎은 요리에 적합할 뿐만 아니라 신선한 샐러드및 스낵뿐만 아니라 요리, 스튜, 튀김, 베이킹 및 절인 요리에도 사용됩니다.

맛있는 pak choi는 멋진 꽃병처럼 매우 장식적인 로제트 잎을 형성하기 때문에 테이블뿐만 아니라 정원도 장식할 것입니다. 다양성에 따라 이러한 "화병"은 높이 20-50cm, 직경 최대 40-45cm에 이르며 잎자루와 잎의 색상이 다를 수 있습니다.

삶의 첫해에이 격년제 식물은 잎의 장미를 형성하고 두 번째 시즌에는 키가 큰 꽃자루를 던집니다. 개화 후 많은 종자가 익어 추가 번식에 사용할 수 있습니다.

경작

Pak choi는 재배가 까다롭고 질병 저항성이 높습니다. 그것은 봄과 가을의 감기를 완벽하게 견디므로 이러한 "비타민" 기간 동안 일반적인 식단에 훌륭한 추가물이 될 것입니다. 말괄량이와 달리 이것은 현장의 모든 유형의 토양을 견딜 수 있으며 심기 위해 침대를 신중하게 준비할 필요가 없습니다.

놀라운 pak-choi는 시원하고 축축한 날씨에 기분이 좋으며 문제없이 -4 ° C까지의 단기 서리를 견딜 수 있습니다. 따라서 파종에 가장 유리한시기는 이른 봄, 여름과 가을의 하반기입니다. 이 기간 동안 자연은 일반적으로 강수량을 아끼지 않고 일광 시간의 길이를 줄입니다. 그러나 6월과 7월의 긴 날은 중국 여성에게 그다지 좋은 영향을 미치지 않으며 종종 그녀를 화살에 빠뜨립니다.

착륙

Pak-choi 씨앗은 빠르면 4 월에 정원에 심을 수 있습니다. +3 ... + 4 ° С의 온도에서 발아합니다. 동시에 파종은 7-10일 간격으로 작은 배치로 수행하는 것이 가장 좋습니다. 박 쵸이는 어린 나이에 가장 맛있고 자라면 빨리 거칠어지기 때문에 수분이 많은 비타민 채소의 컨베이어를 얻을 수 있습니다.

봄 심기가 계획되면 가을에이 작물을위한 침대를 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 이전에 가지, 호박 또는 콩과 식물이 자란 밝은 지역을 선택해야합니다. 강수 후 선택한 침대에 물이 정체되지 않는 것이 중요합니다.

그런 다음 각 m²에 대해 0.5 버킷, 2 tbsp를 만들어야합니다. 숟가락, 1 큰술. 숟가락 (또는 광물질 비료를 1-1.5 컵의 나무로 교체)하고 삽 총검에 흙을 파십시오.

해당 지역의 토양이 산성이면 토양이 추가로 매립됩니다. 소석회, 분필 또는 백운석 가루지시에 따라. 무거운 토양에서는 굴착을 위해 굵은 모래 또는 썩은 톱밥을 추가하여 토양을 푸는 것이 좋습니다.

봄철, 날씨가 좋아지면 침대가 헐거워지고 평평해지며 약 30cm 간격으로 얕은 고랑이 만들어지며 종자는 축축하게되어 0.5-1cm 깊이로 심어집니다. 더 빨리 발아하려면 미량 원소를 심기 1-2일 전에 용액에 담그는 것이 좋습니다. 이 접근 방식을 사용하면 이미 3-4일 안에 친선 촬영이 나타납니다.

묘목이 한 쌍의 진정한 잎을 형성하면 콩나물 사이에 20-40cm의 간격을 남기고 엷게해야합니다 (심은 품종의 로제트 강도에 따라 다름).

묘목 방법

이 작물의 식욕을 돋우는 잎을 일찍 얻으려면 온실이나 거리 (야외에서 키울 때)의 온도가 상승하는 15-20 일의 나이에 묘목을 통해 재배되고 정원에 심을 수 있습니다. ~ + 15 ... + 17 ° С. 이 경우 담근 종자는 3 월 말에서 4 월 중순까지 미리 준비된 용기에 파종됩니다 (재배 지역 및 정원에 식물을 심을 예정일에 따라 다름).

잘 견디지 못하는 곡괭이로 묘목을 방해하지 않으려면 별도의 용기에 즉시 종자를 뿌리는 것이 좋습니다. 이를 위해 묘목 카세트의 각 포트 또는 셀에 두 개의 종자를 심고 새싹이 나오면 더 강한 표본이 남습니다.

Pak choi 묘목은 흰 양배추 묘목과 같은 방식으로 관리됩니다. 4-5 개의 실제 잎 단계에서 경화 된 묘목은 온실이나 야외에서 준비된 침대에 이식됩니다.

케어

박초이의 잎과 잎자루가 육즙이 많고 부드러워지기 위해서는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 이 경우 황금 평균을 준수해야 합니다. 식물 아래의 토양은 항상 적당히 젖은 상태여야 합니다. 정원에서 토양을 자주 말리면 중국 여성은 거칠고 맛이 없으며 물에 잠긴 지역에서는 썩을 수 있습니다.

심기 전에 부식질로 정원의 토양을 비옥하게 했다면 광물질 비료, 그러면 조기 숙성 식물을 먹일 필요가 없습니다. 가난한 토양에서 더 무성한 장미를 얻으려면 1-2 개의 최고 드레싱을 수행해야합니다. 천연 비료. Pak-choi는 체로 쳐진 재 한 잔이 추가된 양동이에 물린 용액(1:10)에 잘 반응합니다.

이 가족의 모든 구성원을 잠식하는 다른 해충으로부터 식물을 보호하려면 일주일 간격으로 담배 먼지와 나무 재의 혼합물(1:1)로 식물의 먼지를 제거해야 합니다. 그리고 평소와 같이 - 관개 후 줄 간격의 제거 및 느슨해짐. 이를 피하기 위해 사용 가능한 재료 (잡초), 짚 또는 썩은 톱밥으로 정원의 토양을 멀칭하면 동시에 급수량을 줄일 수 있습니다.

이 간단한 절차를 통해 조기 익은 소형 품종의 바삭한 비타민 박초를 25-30일 안에 테이블에 제공할 수 있습니다. 키가 큰 품종은 몇 주 후에 익지만 더 큰 장미를 얻을 수 있습니다.

추수

이것을 수확 잎 문화그것이 성숙함에 따라. 식물에서 개별 외부 잎을 떼어내거나 전체 로제트를 찢은 다음 뿌리를 잘라낼 수 있습니다.

Pak choi는 수분이 가장 많은 아침에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 이상적인 옵션은 즉시 비타민 샐러드 또는 기타 식욕을 돋우는 요리를 준비하는 것입니다. 하지만 콘센트를 씻을 경우 말리십시오. 단단히 감싸십시오. 비닐 랩그리고 냉장고에 넣으면 10~14일 더 보관이 가능합니다.

품종

오늘날 pak-choy 종자를 구입하는 데 문제가 없습니다. 모든 사람은 자신이 좋아하는 한 가지 또는 다른 크기의 다양한 "화병"을 스스로 선택할 수 있습니다. 또한, 박초는 그라운드 부분의 색상이 다를 수 있습니다. 일부 품종은 완전히 연한 녹색이고 다른 품종은 백설 공주 잎자루로 눈에 띄며 다른 품종에서는 녹색 잎자루가 밝은 적자색 잎으로 장식됩니다. 선택에서 우리 시장에서 적합한 종자를 선택할 수 있습니다.

배추 시호 0.3g 중화계열 19 문지름 바라보다
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박최배추 사계절 0.5g 18 문지름 바라보다
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양배추박채밀라F1, 0.3g 18 문지름 바라보다
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양배추 박 최 칠 F1 29 문지름 바라보다
베커

그 중 초초기 품종 "Vesnyanka"가 눈에 띄며 전체 싹이 나온 후 20-25 일 안에 첫 번째 잎을 뽑을 수 있습니다. 이 중국 여성의 장미는 높이 30-35cm, 지름 40cm까지 자랍니다.잎은 녹색이고 부드럽습니다. 잎자루는 백설 공주이며 다육하며 매우 맛있습니다.

다양한 "Vesnyanka"

우리의 우수한 성능 기후대잡종 "Holodok F1", 발아 후 35-40일 숙성. 25-30cm 높이의 식물은 옅은 녹색 색조의 다육질 잎자루에서 자라는 육즙이 많은 연한 녹색 잎의 촘촘한 로제트를 형성합니다. 다양성은 고수익이며 볼트에 강합니다.

하이브리드 "칠 F1"

의심 할 여지없이 장식으로 관심을 끄는 놀라운 다양성 "Araks"를 강조 표시 할 가치가 있습니다. 보라색 잎그리고 뛰어난 맛. 무성한 장미는 높이가 35-40cm에 이르며 40-45일 안에 수확할 준비가 됩니다.

다양한 "아락스"

부탁드립니다 우수한 수확비타민 그린 소형 품종 "사계"로 높이가 20cm, 지름이 17-20cm에 이릅니다. 식물은 연한 녹색 다육질의 잎자루에 섬세한 녹색 잎의 촘촘한 로제트를 형성하며 발아 후 25-27일에 따낼 수 있습니다. 다양성은 질병에 강하고 재배가 소박합니다.

버라이어티 "사계"

평균 숙성 기간(40일)을 가진 Lebedushka 품종은 우수한 것으로 입증되었습니다. 식물은 크며 높이 50cm, 지름 45cm에 녹색 잎과 흰색 잎자루가 있습니다. 이 등급은 수확량이 많고 내한성이 있으며 tsvetushnost에 대한 높은 저항성을 가지고 있습니다.

다양한 "백조"

이 아시아 여성을 더 잘 알고 정원에 심기로 결정했다면 그녀를 거부할 수 없습니다. 결국, 이 멋진 문화를 통해 가능한 한 최단 시간에 비타민을 수확할 수 있으며 그에 대한 대가로 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 이것이 바로 오늘 박지성씨 한 봉지를 사서 다가오는 여름 시즌에 그 장점을 감상해야 하는 이유가 아닐까요?

분명히 독자들 중에는이 멋진 양배추에 오랫동안 친숙한 사람들이있을 것입니다. 귀하가 재배하는 품종과 잡종이 귀하의 지역에서 어떻게 입증되었는지 의견을 보내주십시오.

우리 간행물에서 다른 흥미로운 케일 종류에 대해 읽을 수 있습니다.

Pak choi는 수천 년 동안 그 나라에서 재배되어 온 전통 배추입니다. 최근 이국적인 문화가 우리 테이블에 자리를 잡고 있습니다. 재배가 어렵지 않고 박초가 일찍 자라 토양 비옥도가 까다롭지 않은 반면, 맛있다. 흰색 다육질의 잎자루는 아스파라거스 또는 근대와 비슷하며, 녹색 잎시금치와 비슷합니다.

중국 박초에 대한 설명

중국 박초이는 베이징 배추의 가까운 친척이지만 그것과는 다릅니다. 모습, 재배 조건, 요리 사용. 다른 방법으로, 그것은 매운 맛 때문에 겨자 양배추라고 불립니다. 높이 50cm, 지름 최대 30-40cm의 이국적인 양상추처럼 보입니다.매끄럽거나 여드름이 나는 잎은 로제트에 수집되며 색상은 칙칙하고 밝은 녹색에서 짙은 녹색까지 흰색 정맥이 있습니다. 그것은 낮은 높이, 증가 된 내한성 및 머리를 형성하지 않는다는 사실에서 베이징 양배추와 다릅니다. 흰색 즙이 많은 잎자루가 중앙 새싹 주위에 형성되어 식물의 대부분을 차지합니다. 부드러운 새싹과 성인 새싹을 모두 먹을 수 있습니다. 배추의 흰 바탕에 있는 어린 새싹을 자르면 잠시 후에 다시 자랍니다.

중국에서는 pak choi의 어린 머리가 가장 가치가 있으며 크기가 작고 높이가 최대 15cm입니다. 더 부드럽고 즙이 많습니다.

배추 줄기는 아스파라거스나 근대 맛, 잎은 시금치 맛

배추는식이 요법과 의약 특성, 다음을 포함합니다.

비타민 C - 항산화제 공급원인 면역 지원;
비타민 P - 혈관을 강화하고 신체가 바이러스 및 박테리아 감염과 싸우도록 돕고 알레르기 반응을 줄입니다.
비타민 A - 시력을 개선하고 죽상 동맥 경화증을 예방합니다.
마그네슘, 칼륨, 인 - 신체의 정상적인 기능에 필요한 미량 원소;
섬유 - 독소의 몸을 정화하고 소화를 개선합니다.
엽산 - 특히 임신 중에 필요합니다. 올바른 형성태아;
라이신은 다양한 질병, 심지어 암과 싸우는 데 도움이 되는 필수(즉, 인체에서 생성되지 않는) 아미노산입니다.

팍초이는 첫 번째 봄 샐러드로 훌륭하지만 수프, 반찬 또는 독립 야채 요리로 사용할 수 있습니다. 다른 야채 및 육류 제품과 잘 어울립니다. 열처리하면 단맛이 나고 신선하면 루꼴라처럼 약간 쓴맛이 난다. 배추는 삶고, 튀기고, 찌고, 절이거나 나중에 사용할 수 있도록 수확할 수도 있습니다. 박초이는 빨리 자라는 작물로 심은 지 한 달이 지나면 식용이 가능하다.

배추는 갑상선 기능 저하증 및 기타 호르몬 장애를 유발할 수 있으므로 당뇨병 환자에게 대량으로 섭취해서는 안됩니다.

배추 심기

이 작물의 봄 심기 용 토양은 가을에 준비되어 일반적인 해충을 피하기 위해 다른 양배추가 자라지 않은 곳을 선택합니다 (양파 또는 마늘 후에 풀린 침대에 뿌릴 수 있음).

파기 전에 부식질이 도입됩니다 (아시아 문화는 분뇨를 용납하지 않음) - 1 평방 미터당 1 버킷. 미터뿐만 아니라 1 큰술. 한 숟가락의 과인산 염과 칼륨 비료는 필요한 경우 석회로 탈산합니다. 봄에는 흙에 재를 뿌려 부드러운 싹을 손상시킬 수 있는 십자화과 벼룩으로부터 보호합니다.

묘목을 얻고 조기 생산을 위해 3월 중순에 토탄이 든 별도의 화분에 씨앗을 한 번에 하나씩 심습니다. 묘목은 잠수하지 않고(뿌리가 매우 연약함), 4~5개의 실제 잎이 나올 때(4월 말~5월 초) 땅에 심습니다.

박초이 묘목은 4-5개의 실제 잎이 나올 때 정원에 이식됩니다.

땅에 직접 파종은 길쭉한 침대에서 줄 지어 수행됩니다. 그들은 30-40cm의 작물 줄 사이에 여유 공간을 남기고 필름이나 흰색 agrospan이 침대 위에 던져집니다. 에서 쏘다 좋은 씨앗착륙 후 약 일주일 후에 나타납니다. 두꺼운 묘목은 싹 사이에 약 20cm를 남기고 솎아내야 합니다.

중국 박초는 짧은 일광 식물, 그것을 심는 것이 좋습니다 이른 봄에또는 여름의 끝자락에 5~6월에 파종하면 화살을 쏘아 피울 수 있다. 믿어진다 최고의 수확배추의 늦은 여름 심기를 제공합니다.그것은 7 월 말 또는 8 월 초에 수행되며 식물은 서리가 내리기 전에 익을 시간이 있습니다.

성장하는 기능

초보 정원사도 배추를 키울 수 있으며 돌보는 것이 까다롭지 않습니다. 그러나 다음과 같은 고유한 특성도 있습니다.

느슨한 토양을 선호하기 때문에 루트 시스템그녀는 피상적입니다.
성장기가 매우 짧기 때문에 화학 물질로 처리 할 수 없습니다.
특히 재배 초기에 식물에 수분을 공급하는 것이 중요합니다. 풍부한 물을 필요로 하고 토양을 얕게 느슨하게 하고 건조한 날씨에 뿌리는 것이 유용합니다.

청량 효과 외에도 뿌리는 박초이에게 해충에 대한 추가 보호 기능을 제공합니다.

수확 및 저장

배추는 잎이 많은 채소로 수확할 수 있으며 성숙함에 따라 줄기를 제거합니다. 연속 수확하는 동안 양배추는 뿌리와 함께 뽑혀서 잘립니다. 박초는 서늘한 곳이나 지하실에 놓고 젖은 모래를 뿌려 2~3개월 동안 맛을 잃지 않고 보관합니다. 배추는 김치를 준비하여 동쪽에 저장되어 있습니다. 국가 한국 및 중국 요리입니다. 그것은 "한국 배추"라는 이름으로 러시아에서 알려져 있습니다.

비디오 : 배추 요리

박초이 배추는 원래 동남아시아그러나 시간이 지남에 따라 맛있는 맛의 품질은 유럽 국가의 미식가들에게 높이 평가되었습니다. 특히 현대 네덜란드에서이 문화가 자랍니다. 일년 내내. 여름 별장의 모든 소유자가 많은 노력없이 박 쵸이 양배추를 키울 수 있기 때문에 내한성과 놀라운 조숙성을 특징으로하는 소박합니다.

현대 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있는 품종 중 다음 사항에 유의해야 합니다.

Gipro F1 - 소박 생산적인 다양성서리, 질병 및 해충에 대한 내성;

초초기 품종 제비 (첫 수확은 발아 후 15 일, 7-10 잎으로 수행 할 수 있음);

조기 성숙 품종 Vesnyanka (숙성 잎 수집은 20-25 일 후에 시작됨).

문화에 대한 설명

식물의 높이는 다양성에 따라 30 ~ 60cm로 다양하며 요리 목적으로 공중 부분이 사용되며 넓은 중앙 정맥이 흰색 탄성 바닥에 겹치는 육즙이 많은 빽빽한 잎의 로제트로 표시됩니다. 맛의 질 pak choi 양배추는 시금치, 배추, 근대 및 상추의 교배종과 멀리 떨어져 있으며 약간 쓴맛과 함께 더 풍부하고 다양하며 신선하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

식물은 2년생이지만 일반적으로 1년생으로 자랍니다. 조건에서 온화한 기후그 씨앗은 전체 성장기 동안 뿌릴 수 있습니다.

영양가 측면에서 박초이는 매우 유사합니다. 흰 양배추그러나 카로틴, 비타민 C 및 B9의 함량에서 몇 배나 우수합니다. 야채의 익은 다육질 부분은 신선하고 요리 후에도 먹을 수 있습니다. 절묘한 맛의 샐러드, 저칼로리 고기 밑반찬, 수프, 독립채소 요리에 추천하는 훌륭한 다이어트 제품입니다.

박초이 양배추: 재배 및 수확

착륙 장소 선택

이 문화는 부식질이 풍부한 비옥한 중성 토양에 완벽하게 뿌리를 내리고 있습니다. 영양소. 가을에 여전히 산성 토양은 석회화되거나 1제곱미터당 200g의 비율로 침대에 나무 재를 추가해야 합니다. 일부 정원사는 더 큰 확실성을 위해 평방 미터당 5-8 리터의 비율로 퇴비로 토양의 맛을 내고 심기 전에 특수 비료를 도입할 필요는 없습니다. 중.

중국 박초이 재배에 적합한 장소를 선택할 때 이전 재배 요소를 고려해야 합니다. 이 작물의 최악의 전임자는 사보이, 흰색 및 붉은 양배추, 브로콜리, 알 줄기 양배추 등과 같은 양배추 가족의 모든 대표자임을 기억해야합니다. 이 사실은 일반적인 질병의 전파 또는 동일한 해충에 의한 피해의 위험이 증가하기 때문입니다.

종자 파종 및 묘목 번식

종자는 4월에서 8월 사이에 파종하는 것이 좋습니다. 경험 많은 정원사한여름에 파종하는 것이 더 안정적인 것으로 간주됩니다. 초기와 달리 봄 파종이 경우 꽃 화살은 덜 자주 묶입니다.

봄에는 팍 쵸이 씨를 화분이나 땅에 즉시 뿌린 다음, 어린 싹을 서리로부터 보호할 필름이나 특수 덮개 재료로 데울 수 있습니다. 강한 바람. 묘목을 화분에서 재배하는 경우 발아 후 3-4주 이내에 정원 침대에 심어야 합니다.

파종하기 전에 땅을 약간 압축하고 박초 씨를 2-3cm 깊이의 홈에 놓고 발아 후 어린 묘목을 솎아냅니다.

이 문화는 + 15 ... + 20 ° С의 온도에서 훌륭하게 느껴지지만 많은 품종이 가벼운 서리 (-5 ° С까지)를 잘 견디며 열린 땅에 있습니다.

종자 파종 및 묘목 심기는 계획에 따라 수행됩니다 : 식물 사이 20-30cm, 줄 사이 25-35cm. 한 묘목의 먹이 영역 다양한작은 품종의 사본에는 20X20 및 15X20cm의 충분한 영양 면적이 있습니다.

박 쵸이 양배추의 추가 관리 및 재배에는 특별한 노력이 필요하지 않으며 다음과 같은 여러 절차를 수행해야 합니다.

주기적으로 조심스럽게 풀림(박초에서 뿌리 시스템은 지표면에 충분히 가깝습니다);

적시 급수 (식물에 물을 범람시키는 것은 바람직하지 않지만 토양이 마르도록 허용하는 것은 절대 불가능합니다). 8 월과 9 월에 관개 비율은 심은 침대 1 평방 미터당 15-20 리터가되어야합니다. 로제트 세팅 단계에서는 더 집중적으로 물을 주는 것이 좋습니다.

성장기에는 액체 약초 주입 또는 뮬린 주입으로 한두 번의 먹이가 필요합니다. 장기간 비가 내린 후에 어린 식물을 먹이는 것이 특히 중요합니다.

식물병을 나타내는 병해충 및 증상을 탐지하기 위한 예방 목적의 정기 검사.

일찍 봄 심기 pak choi 양배추 묘목은 종종 싹을 틔우므로 꽃이 피기 전에 식물을 자르는 것이 좋습니다.

파종에서 수확까지의 기간은 약 45-50일입니다. 정원에 식물을 50일 이상 두는 것은 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 양배추 잎이 거칠어지기 시작하고 육즙과 매운 맛을 잃게 됩니다.

Pak choi는 묘목의 출현에서 밝은 노란색 꽃이있는 화살의 형성에 이르기까지 거의 모든 발달 단계에서 수확 할 수 있습니다. 식물의 즙이 많은 잎은 콩나물이 나타난 지 3 주 후에 이미자를 수 있습니다.

자란 어린 양배추는 지상에서 약 2-3cm 높이에서 자르고 성인 식물은 조금 더 높게 자릅니다. 이 기술 덕분에 똑같이 풍부한 수확을 다시 얻을 수 있습니다. 육즙이 많은 채소는 장기간 보관할 수 없으므로 자른 직후에 사용하는 것이 좋습니다.

청경채는 흔히 청경채 또는 중국식 케일이라고 합니다. 박초이 배추는 머리가 없지만 대신 중앙 봉오리 부분에 상당히 두꺼운 줄기에 부드럽고 짙은 녹색 잎이 형성됩니다. Pak choi는 중국 남부와 동남아시아 국가에서 특히 인기를 얻었습니다.

주요 특성 및 유용한 특성

이 식물군의 분류와 박초이의 분리 별도보기칼 레네가 제작. 당시 pak choi의 라틴어 이름은 Brassica chinensis였으나 과학자들은 이 식물이 순무 품종임을 증명했습니다.

박초이 배추는 초기 채소 식물에 속하며 중국과 일본에 널리 분포하는 주된 이유는 소박하고 발아가 우수하고 영양가가 매우 높기 때문입니다.

그런 성장 녹색 문화안정될 수 있도록 해준다 높은 수확량매우 유용하고 맛있는 야채 식물. Pak choi에는 상당한 양의 아미노산 라이신과 비타민 A 및 B1, B2, C 및 PP가 포함되어 있습니다.

중요한 장점은 존재 큰 수철과 인, 칼륨, 마그네슘 및 구연산. 현재 두 종류의 박초가 재배되고 있다. 식물의 첫 번째 변종은 짙은 녹색 잎과 흰색 잎자루를 가지고 있으며 두 번째 유형의 녹색 식물 재배 박초이는 완전히 밝은 녹색을 띠는 것이 특징입니다.

최근 우리 나라에서 박초이 배추 문화가 대중화되어 이 식물을 재배하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않지만 재배 기술의 특정 특성을 준수해야 합니다.

게다가 에 다른 지역우리나라에서는 기상 조건에 따라 구역을 지정하는 박초와 같은 여러 가지 매우 성공적인 식물 품종이 한 번에 재배됩니다. 우수한 재배 결과를 보여줍니다 초기 품종이 문화:

"Alyonushka";
"비둘기";
"베스냥카";
"산호".

중기 및 고수익 품종이 특히 인기가 있습니다.

"남자 이름";
"백조";
"피헨";
"포포바를 기리며";
"사계절";
"베이징 서프라이즈";
"율라";
"추운".

온실과 온상이 가열되는 조건에서 박초는 일년 내내 재배할 수 있으며 이 작물의 성장과 발달을 위한 최적의 온도는 약 20도입니다.

박초를 키우는 방법(동영상)

착륙 기능

Agrotechnical 측정 및 pak choi 재배는 일반 양배추 재배와 상당한 차이점이 있습니다.

pak choi는 비옥한 토양에서 자랄 수 있습니다.
pak choi는 성장과 발달 중에 머리를 형성하지 않으며 일반 샐러드 채소와 비슷합니다.
조기 숙성 품종은 땅에 묘목을 심은 후 한 달 동안 섭취 할 수 있습니다.
심은 후 한 달 이내에 먹을 수있는 몇 가지 품종이 있습니다.

러시아의 기후 조건에서 성장하는 pak choi에는 다음 단계가 포함됩니다.

종자 재료는 강하고 건강한 묘목 3월 말에 10일의 작물 차이로 파종;
묘목에 다섯 번째 전단지가 형성되면 묘목을 심는 신호가됩니다. 영구적인 장소;
pak-choi는 이식이 다소 힘들고 죽을 수 있으므로 7월 초에 직접 땅에 파종하는 것이 좋습니다.

열린 땅에 심기 위해 30cm의 행간 공간으로 3cm 이하의 깊이로 홈을 만들어야합니다.
종자 재료의 작물은 첫 번째 싹이 나타날 때까지 필름으로 덮어야합니다.
십자화과 벼룩은 어린 식물에 특히 위험하며 예방 조치로 박초의 묘목을 일반 분말로 가루로 만드는 방법 나무 재.

관리 규칙

박근혜 키우기 전혀 어렵지 않습니다. 이 식물을 돌보는 것은 관개 체제, 잡초 제거 및 풀기를 관찰하는 것으로 구성됩니다. 최고의 옵션식물 영양을 위해 고품질 광물질 비료를 사용합니다.

그들은 다음 비율로 땅에 도입됩니다.

질산 암모늄 - 평방 미터당 15g;
칼륨 비료 - 평방 미터당 20g;
이중 과인산 염 - 평방 미터당 20g.

위의 물질을 사용할 수 없는 경우 공장 버전으로 대체할 수 있습니다. 복합비료. 또한 일반 목재 재는 칼륨 비료를 본격적으로 대체합니다.

박초를 키울 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 생물학적 특징화살과 개화를 형성하는 문화의 경향에 있는 이 식물의. 이러한 과정은 일반적으로 일광 시간이 길어지는 동안 관찰되므로 최대 수확량은 7 월 상반기에 심은 식물의 경우 일반적입니다.

질병 및 해충

매우 사용이 허용됩니다. 효과적인 치료법"킨믹스"수용액 형태로. 첨부된 지침에 따라 물에 희석한 제제는 아침이나 저녁 시간에 파이초이를 뿌려야 합니다.

양배추 잎 형성 단계는 일반적인 양배추 흰색과 같은 해충의 알을 탐지하기 위해 심기의 정기적 인 예방 검사가 필요합니다. 발견된 모든 개인은 즉각적인 수동 수집 및 파기 대상입니다.

정원 민달팽이 또는 비 달팽이는 열린 땅 조건에서 재배되는 식물에 심각한 위험입니다. 이러한 해충을 처리하는 방법에는 수동 수집의 구현 또는 알코올 주입 및 밀기울을 기반으로 한 특수 미끼 설치가 포함됩니다. 약물 사용 후 좋은 효과가 관찰됩니다. "로닥스", 첨부된 지침에 따라 사용됩니다.

의심할 여지 없이 약물의 통제되지 않은 사용 화학 유형, 아주 나쁘다. 그러한 기금의 모든 구성 요소는 토양뿐만 아니라 식물 자체에도 매우 쉽게 축적됩니다. 박초를 키울 때 특별한 주의그들의 작업에 효과적으로 대처하고 조기에 유용한 녹색 제품을 얻을 수 있도록 예방 조치를 구현하는 데 전념하는 것이 좋습니다.

박초 양배추의 유용한 특성 (비디오)

우리 나라에서 녹색 박초이 문화의 재배는 아직 이루어지지 않았습니다. 펼친, 그리고 소수의 정원사가 자신의 소유를 자랑스러워 할 수 있습니다. 가계도중국 잎 양배추. 그러나 식물은 매우 유망하고 소박하며 유용한 범주에 속합니다.

박초이 배추는 가장 오래된 채소 작물 중 하나이며 북경 배추와 가장 가까운 친척이지만 거의 재배되지 않습니다. Pak choi는 약간 양상추와 근대와 비슷합니다. 조숙하다 야채 식물중국 및 아시아 요리에서 인기가 있습니다.

그러한 식물을 키우기 위해 전문 재배자가 필요하지 않습니다. Pak choi 양배추는 매우 소박하고 간단한 작업이 필요합니다. 기술적인 조치성장할 때.

박초배추의 특징

배추 재배를 위한 기술 요구 사항은 우리가 익숙한 대부분의 배추 식물과 다소 다릅니다. Pak-choi는 실제로 토양의 질적 구성을 요구하지 않으며 비옥 한 토지에서 재배 될 때 완벽하게 작물을 형성합니다.

중국식 양배추는 머리를 형성하지 않으며 외관이 이국적인 채소나 샐러드 채소와 비슷합니다. 묘목을 심고 30일 후에 익는 조기 성숙 종을 말합니다. 따뜻한 아시아 기후로 인해 한 계절에 여러 번 팍 쵸이를 재배하고 생산할 수 있습니다.

러시아에서는 두 가지 종류의 박초를 키울 수 있습니다.

짙은 녹색의 잎이 있는 부분과 흰색의 잎자루가 있다.
모든 부품이 완전히 연한 녹색을 띱니다.

Pak Choi의 건강상의 이점

주요 특징이 양배추 문화의 고성능에 매우 유용 인간의 몸라이신이라는 아미노산. 중요한 이점은 비타민의 풍부한 구성과 기본 탄산수인간의 건강에 유익합니다.

Pak choy는 요리와 관련하여 매우 다양한 용도로 사용됩니다. 대부분이 야채 작물은 비타민 녹색 작물로 다양한 샐러드에 사용됩니다. Pak choi는 삶아서 다양한 고기나 생선 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다.

성장하는 묘목

박초이 씨앗을 더 빠르고 친근하게 발아시키려면 심을 토양이 매우 느슨하고 가벼워야 합니다. 따뜻한 계절이나 고온의 방에서 묘목을 재배하면 3 월 마지막 날에 씨앗을 뿌립니다.

파종 사이에 2주를 두고 여러 단계로 박 쵸이를 재배하는 것이 매우 편리합니다. 식물에 5 개의 진정한 잎이 형성된 후 묘목이 이식됩니다. 이 기간은 토양이 담긴 용기에 씨앗을 뿌린 후 세 번째 주에 해당합니다. 영구적 인 장소에 이식 할 때 묘목의 열악한 생존에 특별한주의를 기울여야합니다.

생산성을 위해 특히 중요한 것은 옳은 선택품종. 비슷한 지역에서 재배하기 위해 육종가가 사육하는 박초 품종을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 기상 조건해충이나 질병의 영향을 받지 않습니다.

착륙 기능

전문가들은 흙 덩어리로 묘목을 매우 조심스럽게 옮기거나 씨앗을 직접 파종하여 능선에 박초를 재배 할 것을 권장합니다. 능선에 씨앗을 파종하는 것은 일반적인 방법으로 수행됩니다. 한 줄에서 다른 줄로의 간격은 최소 30센티미터가 되어야 합니다.

농작물이 있는 능선은 덮개로 덮어야 하며 첫 번째 입구는 일주일 안에 관찰할 수 있습니다. 십자화과 벼룩의 형태로 양배추 작물의 가장 큰 적의 침입으로부터 묘목을 완벽하게 보호하는 일반 나무 재로 심기의 사춘기가 매우 정확합니다.

Pak choi 양배추 : 유용한 특성 (비디오)

가장 효과적인 것은 작년 가을부터 종자 파종을위한 토양 준비입니다. 준비는 비료 적용의 조합으로 파고 삽의 총검보다 깊은 것으로 구성됩니다. 좋은 결과는 침대 평방 미터당 10 리터를 초과하지 않는 양의 유기 비료를 적용하면 나타납니다. 유기물을 잘 수확하려면 과인산 비료와 약간의 석회를 첨가해야 합니다.

봄의 첫날, 수정된 능선은 어둡고 조밀한 필름으로 덮어야 합니다. 그러면 토양이 더 빨리 해동되고 식물이 자라기에 편안한 온도까지 따뜻해집니다. 다음으로, 요소의 도입으로 해동된 지구를 파냅니다.

관리 규칙

박초이는 배추, 무, 기타 십자화과 식물의 후속작물로 재배되어서는 안 된다. 양배추 뿌리 시스템은 지구의 표층에 위치하며 15cm보다 깊지 않습니다.

식물의 성장기에 가공 및 분무를 하지 않는 것이 매우 중요합니다. 화학및 박초의 먹는 부위에 축적될 수 있는 제제를 포함한다. 북경배추와의 교배수분 과정이 허용된다. 이국주의에도 불구하고 pak choi는 성장 조건에 매우 소박하며 어떤 종류의 요구 사항도 필요하지 않습니다. 집중 관리.

박초이배추를 키울 때는 아직 몇 가지 특징이 있는데, 고수하면 수확량이 매우 높을 것이다.

가장 중요한 것은 배추는 일조 시간이 크게 늘어나는 단계에서 싹이 트고 개화할 수 있다는 것을 잊지 마십시오.
가장 최고의 용어재배 시기는 4월 하순부터입니다. 이 때 식물 덩어리의 활발한 형성과 성장이 일어납니다. 5월 중순부터 박초이를 심고 있는 재배자는 꽃이 피고 줄기가 자라는 식물이 될 위험이 있습니다. 좋은 시간배추 재배의 경우 일조 시간이 약해지는 7월 하순이 되며 식물은 매우 높은 수확량을 제공합니다.
보살핌의 기본은 바늘, 깎은 풀, 짚 또는 톱밥이 있는 멀칭 식물로 대체할 수 있는 제초 활동을 수행하는 것입니다. 또한 적시에 물을 공급하고 질병과 해충으로부터 보호하는 것이 중요합니다.

질병 및 해충

가장 큰 피해십자화과 벼룩과 함께 배추에 적용합니다. 이 아주 작은 해충은 식물의 모든 심기를 완전히 파괴할 수 있습니다. 해충은 공기가 섭씨 15도까지 따뜻해진 후 이른 봄에 비행을 시작합니다. 같은 기간 동안 매우 활발하고 방대한 알을 낳습니다.

최대 절전 모드에서 깨어난 십자화과 벼룩은 즉시 어린 식물을 집중적으로 먹기 시작하고 며칠 만에 활발한 성장을 시작하는 식물을 완전히 먹을 수 있습니다.

식물을 죽음에서 구할 몇 가지 매우 효과적인 방법과 수단이 있습니다. 이 기간 동안 묘목에 풍부한 물을주는 것이 중요합니다. 이 해충은 용납하지 않습니다 높은 습도, 습기가 많은 토양에서 자라는 식물은 십자화과 벼룩으로부터 완벽하게 보호됩니다.

아주 좋은 결과는 젊고 이미 성인 식물을 모든 혼합물로 수분하는 방법으로 제공되며, 그 기초는 일반 나무 재 또는 담배 먼지로 대표됩니다.

해충 pak choi에서 최고의 주입 :

의 솔루션 액체 비누체로 쳐진 나무 재로;
마늘과 신선한 토마토 잎을 기본으로 한 주입;
민들레 뿌리와 액체 비누 주입;
아세트산 용액;
녹색 쑥과 마늘 화살 주입.

박초이 양배추 : 재배 및 관리 (비디오)

재배자가 식물에 살포하거나 수분할 기회가 없다면 스펀본드, 아그로스팸 또는 루트라실과 같은 가벼운 부직포 덮개 재료로 미성숙 식물을 잠시 덮는 것이 가능합니다.

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