음식 산업. 식품 기업의 소독 : 규범 및 권장 수단 식품 창고 소독 준비

에 식품 생산완벽하게 깨끗하게 유지되어야 합니다. 청소는 정기적으로 수행해야 하고 선택은 화학 물질가능한 한 심각하게 받아들여야 합니다. 우리는 고려할 것을 제안합니다 전문 도구소독용 음식 산업제조업체 "HIMITEKS"에서. 그들은 유해 박테리아로부터 보호하고 편안하고 안전한 작업을 위한 완벽한 청결을 생성하도록 설계되었습니다.

여기에서 육류 및 생선 제품의 생산 및 가공 시설을 찾을 수 있습니다. 이 준비는 제과 및 기타 작업장 청소에 적합합니다. 우리는 또한 다른 산성 세제 조성물을 개발했습니다. 효율성 증가용액에 있는 물질의 정확한 비율로.

제품 혜택

이상을 만드는 위생 조건식품 생산을 위해;
불쾌한 냄새의 빠른 제거;
미생물학적 순도가 보장됩니다.
농축액과 준비된 솔루션(올바른 비율로 번식);
모든 품질 표준 준수, 확인 인증서가 있습니다.
저렴한 가격: 싸게 살 수 있습니다 세제복잡한 주문에 의한 식품 산업;
화학 물질의 절대 안전.

CHIMITEKS에서 청소 제품 주문하기

식품 산업용 세제 및 소독제가 정기적으로 판매됩니다. 우리는 생산 및 기타 시설 모두에서 완전한 청결을 보장하는 복잡한 준비 주문을 제안합니다. 이렇게 하려면 콜백 요청을 남기기만 하면 됩니다. 주문 및 질문을 우편으로 보낼 수도 있습니다. 우리는 당신에게 조언하고 작업을 위한 자금을 선택하고 예산을 절약하는 데 도움을 줄 것입니다!

미생물뿐만 아니라 그러한 방에 해를 끼칠 수 있기 때문에 창고에서 소독 및 퇴화를 준비하는 것이 가능합니다. 위험은 또한 설치류와 곤충으로 인해 발생하며, 이들은 종종 현대 식품 및 산업 창고의 예상치 못한 손님입니다. 해충의 파괴는 4 등급 저위험 물질의 고품질 준비로 수행됩니다.. ECO-CAPITAL 회사는 온혈 동물에 부정적인 영향을 미치지 않는 물질로 치료를 수행합니다. 이러한 약물은 인간과 동물에게 위험하지 않습니다.

창고 소독

전문 소독 또는 소독 저장 시설최근에 법으로 규제되는 절차가 되었습니다. 창고 오염 제거의 목적은 미생물과 곤충뿐만 아니라 박테리아와 바이러스의 파괴입니다. 일반적으로 창고의 사전 소독은 훈증을 줄이고 상품의 안전을 크게 향상시킵니다. 야채와 과일과 같은 식품을 넣기 전에 방을 훈증하는 것이 특히 중요합니다.

살균 방법

창고의 전문적인 소독은 화학적 또는 물리적 방법으로 수행할 수 있습니다. 처럼 물리적 방법오존 강화 UV 램프는 미생물을 파괴하는 데 사용됩니다. 화학적 방법가스 증기 처리(냉/온 안개 발생기)를 위한 장비 사용, 안전한 소독제를 사용한 방 표면 살균이 포함됩니다. 일반적으로 두 가지 방법의 상호 작용이 최상의 처리 결과를 제공합니다.

소독 작업 순서

모든 건물의 소독은 작업 알고리즘을 엄격하게 준수하여 수행되는 이벤트입니다. 저장 시설의 표준 소독에는 다음 단계가 포함됩니다.

예비 처리
기계적 처리(오물, 먼지, 곰팡이 제거)
직접 소독 처리

소독하기 전에 장비를 덮는 등 보호에 주의해야 합니다. 플라스틱 랩. 선택하다 화학 약품보관할 제품의 특성에 따라 안전하고 효과적인 수단을 선호하십시오.

주제에 정통하지 않은 경우 전화 전문적인 서비스, 해당 전문가는 귀하의 구내 특성에 편안한 감염을 파괴하는 방법을 신속하게 찾을 것입니다. 창고 소독은 모든 비즈니스 부문의 대표자들 사이에서 요구되기 때문에 현대 SES에서 인기 있는 서비스입니다.

감염된 창고에 제품을 저장하는 방법은 무엇입니까?

식품이나 귀중품을 곰팡이, 곤충 또는 설치류가 들끓는 창고에 보관하면 곧 이러한 불쾌한 결과에 직면할 수 있습니다. 프레젠테이션곤충에 의한 상품 손상. 창고의 치료적 소독은 이러한 문제의 성숙에서 당신을 구할 수 있습니다.

위생 및 역학 상태에 문제가있는 경우 예방 (상시 모니터링, 구내 상태 검사) 및 전문가 참여 - 턴키 솔루션, 제품의 위상과 경쟁력을 크게 높이고 불만족 고객과의 갈등을 피할 수 있습니다.

대부분의 무역 관련 사업체에는 자체 저장 시설이 있거나 식품 저장을 위한 임대 부동산이 있습니다. 절대적으로 모든 저장 영역은 12개 이상의 매개변수에 따라 분류됩니다. 이들 중 일부는 저장 시설의 소독을 수행할 때 중요한 역할을 합니다. 창고 처리 수단과 방법을 선택할 때 가장 중요한 것은 다음과 같습니다.

소유권 유형

소유 건물, 상업, 임대, 주 또는 시립. 이 측면은 국가 감독 기관에 보고하고 회사의 내부 문서 흐름을 유지하는 데 필요한 첨부 문서의 실행과 같은 법적 형식에 관한 것입니다.

상품 유형

식품, 원료, 재료, 구성요소, 용기, 잔류물 및 폐기물, 도구 등이 보관되어 있습니까? 작업 기간 동안 제품을 구내에서 일시적으로 제거할 수 없는 경우 제품 유형을 고려하여 창고의 소독이 수행됩니다. 식품 창고와 쓰레기 창고는 다른 살충제와 작업 방법을 사용합니다.

저장 모드

가열식 또는 비가열식 격납고, 온도 및 습도가 고정된 냉장고. 이 매개변수에 따르면 곤충과 설치류의 생활 조건이 얼마나 편안한지 쉽게 결정할 수 있습니다.

기술 장비

기계화, 비기계화, 자동화 또는 자동 시스템. 전문 청소 중에는 벽, 바닥 및 천장뿐만 아니라 현재 방에 있는 모든 가구와 장비가 영향을 받습니다. 일부 컨베이어, 기계 및 고정 장치는 사전에 제거하거나 화학 물질에 노출되지 않도록 보호하거나 화학 물질과의 접촉을 제한하는 다른 조치를 취해야 합니다.

건물의 종류별로

개방형, 캐노피 아래, 폐쇄형, 다층, 1층, 한 지붕 아래 고층, 철도, 도로 또는 물 접근 가능. 방의 면적은 총 처리 비용에 영향을 미칩니다. 일부 제품은 실내에서 더 효과적이며 다른 제품은 옥외그들의 선택에 달려 있습니다. 상선 정박과 같은 특별한 조건의 존재는 또한 소독, 살충제 및 소독 계획을 추가로 조정할 수 있습니다.

치료를 시작하기 전에 전문 위생 및 역학 팀이 항상 건물 및 구조물에 대한 철저한 사전 검사를 수행하여 해당 지역의 모든 특성을 고려하여 최상의 결과를 보장합니다.

창고 소독

많은 기업이 종합적인 방식으로 위생 조치를 수행하는 것을 선호합니다. 물론 이것은 계획된 상황에만 적용됩니다. 에 따르면 러시아 법률기업이 예방 치료를 수행해야 하는 일정한 간격이 있습니다. 창고소독, 탈취, 탈취, 소독은 별도의 절차로 별도의 서류가 발급됩니다. 물류 프로세스에 대한 깊은 이해와 제품 유형별 보관 비율에 대한 지식을 통해 어떤 유형의 청소가 우선 순위인지 미리 결정할 수 있습니다.

통합 접근 방식은 또한 건물의 전문 청소 초기 단계에서 발생할 수 있는 유해한 영향을 중화하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어 바퀴벌레와 쥐를 독살하면 생활의 흔적을 제거하고 머물며 곰팡이를 없애고 항균 처리를 하고, 최종 터치최종 탈취를 주문하면 사람들의 편안한 작업을 계속할 준비가 되어 있고 해충에게 완전히 매력적이지 않은 거의 살균된 창고가 생깁니다.

헛간, 식료품 저장실, 저장고, 작업장 및 터미널의 모든 오염은 밀접하게 관련되어 있습니다. 한 영역에서 문제가 발생하면 항상 다른 영역에서 유사한 문제가 발생합니다. 바퀴벌레, 쥐, 생쥐, 미생물, 균류 및 박테리아는 안정적인 생태계를 형성하여 통제되는 영역 전체에 점차적으로 퍼집니다. 전체 해충 네트워크를 한 번에 제거하려면 전 세계적으로 문제에 접근하십시오. 또한 다단계 작업에 대해 할인이 제공되는 경우가 있으므로 개별 절차를 수행하는 것보다 저렴할 수 있습니다. 와 서비스 계약의 체결 위생 서비스 1년 이상 동안.

모든 해충은 항상 중요한 활동의 흔적을 남깁니다. 문제가 이미 중요한 비율을 차지하기 시작한 경우 배설물, 키틴질 판, 덮개 및 양모가 항상 눈을 사로 잡습니다. 모든 살아있는 유기체에서 바이러스의 발달은 예방하거나 중단하는 것이 항상 더 쉽고 안전합니다. 초기 단계. 귀하의 비즈니스가 감염이 퍼지기 시작하는 유기체로 간주되는 경우 이 행동 원칙도 해당 비즈니스와 관련이 있습니다. 위생 표준을 준수하지 않으면 제품에 대한 수요가 감소하고 결과적으로 재정적 손실이 발생할 뿐만 아니라 역학 국가 통제 당국과의 문제, 무거운 벌금 및 강제 폐쇄까지 약속합니다. 정기 예방 전문 처리보고서를 적시에 제출하면 시간, 돈, 신경을 절약하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 고객과 구매자 사이에 긍정적인 평판을 만들어 궁극적으로 훨씬 더 많은 수익을 올릴 수 있습니다.

저장 시설의 소독은 농산물 해충에 의한 저장 시설의 피해를 방지하기 위한 조치 중 하나입니다. 이러한 조치는 이러한 건물을 운영하는 세입자 또는 소유자가 훨씬 더 많은 위험으로부터 자신을 보호하는 데 도움이 됩니다. 높은 비용건물의 훈증 (가스화) 및 그 안에 저장된 제품 또는 원자재.

뿐만 아니라, 창고의 오염 제거엄격하게 규제 연방법 2000년 7월 15일자 No. 99-FZ "식물 검역 중".

식물 검역법에 따라 러시아 농업부는 2002년 9월 3일자 명령 번호 681을 발행했습니다. "곡물 및 곡물의 수입, 저장, 운송, 가공 및 사용 중 식물 검역 보장 규칙 승인 지역으로 수입되는 제품 가공 러시아 연방식품, 사료 및 기술적 목적을 위해. 해당 주문 번호 681의 1.1항에 따라 승인된 규칙은 다음 지역으로 수입되는 곡물(곡물 종자, 곡물 콩류 및 유지종자), 밀가루, 곡물, 혼합 사료, 겨, 케이크, 가루, 맥아에 적용됩니다. 식품, 사료 및 기술적 목적의 러시아 연방 및 러시아 연방 영토에서 생산되는 곡물, 밀가루, 곡물, 혼합 사료, 밀기울, 케이크, 식사, 맥아, 곡물, 밀가루와 함께 공동 저장 및 운송하는 경우 , 곡물, 복합 사료, 밀기울, 케이크, 식사, 맥아, 식품, 사료 및 기술적 목적을 위해 러시아 연방 영역으로 수입되며 이하 곡물 및 가공 제품이라고 합니다.

단락 1.13에 따르면. 곡물 및 그 제품의 저장 및 가공에 종사하는 조직, 개인 기업가 및 시민의 창고는 최소 1년에 한 번 훈증 팀 및 원정대에 의한 예방적 식물위생 소독의 대상입니다. 공공 서비스러시아 연방의 식물 검역.

그런 다음 Rosselkhoznadzor와 연방 정부의 지시에 찬성하지 않는 반복적인 법원 결정 후에 독점금지 서비스(FAS), 다른 문서가 발행되었습니다-2010 년 10 월 29 일자 러시아 농업부 명령 No. 456, 명령 681을 폐지하고 이에 따라:
항목 23. 곡물 및 가공 제품의 저장 및 가공에 종사하는 조직, 개인 기업가 및 시민의 창고는 적어도 일년에 한 번 훈증에 의한 예방적 식물 위생 소독의 대상입니다.

따라서 현재로서는 수입 / 수출 및 러시아 국경을 넘어와 관련이없는 창고, 물건, 제품의 오염 제거에 관한 법률의 기존 불확실성이 제거되었습니다. 이는 이러한 작업이 계약에 따라 수행됨을 의미합니다. 법인그리고 개인 기업가, 농업부와 그 산하 기관의 능력 확인은 필요하지 않습니다.

우리 회사, 주 훈증 서비스/단위와 동등, 이 작업에 대한 광범위한 경험이 있습니다. 동시에 포스핀 함유 제제를 사용하거나 고온 또는 차가운 안개— 훨씬 저렴합니다. 또한, 위의 기술을 결합하는 기술이 개발되어 품질을 저하시키지 않으면서도 작업 비용을 절감합니다.

창고 소독을 수행하려면 엄격한 일련의 조치를 따라야합니다.

창고 감사를 실시합니다.
박테리아 오염 수준을 평가합니다.
화학 처리를 위한 행동 계획을 세웁니다.
창고에서 오염 제거 절차를 수행하십시오.
수료증을 받으세요.

모스크바에서 창고를 소독하는 이유는 무엇입니까?

창고 소독에 대한 전제 조건입니다 성공적인 경영사업. 현재까지 창고 건물 처리 절차가 규제됩니다. 입법 행위그리고 필수입니다. 구현의 주요 목적은 병원성 미생물, 바이러스, 곰팡이 및 곤충의 근절입니다. 결국, 박테리아는 두 구성 모두에 해를 끼칠 수 있습니다. 식료품, 그리고 안전 건축 자재. 모스크바 창고의 예방 소독을 통해 물질적 가치를 절약할 수 있습니다.

영역 처리는 화학적(오존 농축 UV 램프) 및 물리적인 방법으로. 구내 소독이 강제 조치가 아님을 확인하기 위해서는 소독을 전문으로 하는 회사에 적시에 절차를 주문하는 것이 매우 중요합니다. 이 유형의서비스. 창고 단지를 적시에 소독하면 위생 및 역학 서비스 문제를 피하는 데 도움이 됩니다.