지하실에 감자를 저장하기 위한 최적의 온도. 감자 보관에 필요한 온도와 습도
감자 심기, 재배 및 수확은 여름 거주자가 직면하는 모든 작업과 거리가 멉니다. 새 시즌까지 수확을 유지하려고 노력할 필요가 있으며 향후 파종을위한 괴경에 특별한주의를 기울여야합니다.
감자를 수확했는데 아파트에 보관하는 방법을 모르는 경우 기사가이 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 아파트에서 감자를 올바르게 보관하는 위치와 방법을 알려 드리며 지하실과 상자의 사진과 그림은 새로운 수확 때까지 야채를 보관하는 데 도움이 될 것입니다.
아파트에 감자를 보관하는 방법과 장소
을 위한 겨울 저장손상없이 건강한 괴경을 선택하십시오. 건조한 날씨에 모아두고 옥외몇 시간 후에 수집됩니다.
메모:야외에서 건조를 수행할 수 없는 경우 괴경을 2-3일 동안 실내에 놓아 건조하고 지속적으로 실내를 환기시킵니다.
건조 후 작물을 다시 분류하여 기계적 손상이 있는 야채를 따로 보관합니다.
작물이 썩지 않기 위해서는 특정 조건을 준수해야 합니다.:
- 방은 전분의 분해를 늦추기 위해 환기가 잘 되어야 합니다.
- 공기 온도는 5°C, 짧은 시간 동안 7-10°C이어야 합니다. 5°C 이하의 온도에서는 녹말이 당으로 변하여 맛의 특성이 변하고 열화됩니다.
- 또한 야채는 냉장고 서랍에 보관할 수 있지만 사용하기 며칠 전에 따뜻한 곳설탕을 전분으로 만들기 위해.
그림 1. 가정에서의 작물 배치 옵션 모든 규칙에 따라 수확은 최대 6개월까지 지속되지만 집에서 이 기간은 일반적으로 몇 주에 불과합니다. 그림 1은 지하실과 집에서 감자의 위치에 대한 주요 옵션을 보여줍니다.
수확 후 덩이줄기를 햇볕에 가열하여 덩이줄기에서 흙을 분리한 다음 선별합니다. 수확 후 첫 주에는 치료 및 예방 기간이 있으며, 그 기간 동안 질병이 나타나고 파기 중에 병변이 치유됩니다. Suberin은 손상된 부위에 나타나 병원체의 침투를 방지합니다. 지하실에 놓기 위한 작물의 준비는 그림 2에 나와 있습니다.
그림 2. 지하실에 놓을 감자 준비 아파트 나 지하실에 보관 된 야채의 주요 적은 부패를 일으키는 곰팡이와 박테리아입니다. 예방을 위해 괴경은 쑥, 산 애쉬 또는 통풍의 신선한 잎으로 옮겨집니다. 끓는 물로 괴경을 치료할 수도 있습니다. 미리 씻어서 그물로 접고 몇 초 동안 담근다. 뜨거운 물. 그 후 어두운 곳에서 건조하여 주기적으로 검사하고 분류합니다.
정황
야채를 오랫동안 사용할 수 있도록 아파트에 감자를 저장하는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 제공해야 하는 최적의 조건(1 번 테이블).
메모:지하실에있을 때 야채는 이산화탄소, 수분 및 열을 방출합니다. 즉, 호흡합니다. 호흡이 더 포화될수록 더 빨리 수분과 노화를 잃습니다. 온도를 낮추면 그러한 호흡을 멈출 수 있습니다.
표 1. 야채 보관 조건 감자를 올바르게 보관하는 방법을 배우려면 적절한 온도를 제공해야 합니다. 가을에는 감자를 발코니에 보관하고 기온이 떨어지면 아파트의 서늘한 곳에 보관합니다. 이 경우 부직포나 삼베로 만든 가방을 사용하면 공기가 통하게 되므로 사용하는 것이 좋다. 괴경이 땀을 흘리는 것을 방지하기 위해 사탕무를 맨 위에 놓습니다(과도한 수분을 흡수함), 짚 또는 부스러기.
용어
아파트에서 감자를 보관하는 평균 시간은 몇 주에 불과합니다. 그러나 습도와 온도 체제가 관찰되면 야채는 6개월 동안 신선하게 유지될 수 있습니다.
우리는 이미 아파트에 감자를 보관할 위치를 찾았습니다. 괴경의 신선도를 연장하는 방법을 결정하는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 야채에 생강 뿌리를 놓고 발아 시간을 멈추기 위해 사과 반쪽을 근처에 놓을 수 있습니다.
비디오의 저자는 집에서 감자를 올바르게 보관하는 방법을 알려줄 것입니다.
보관 방법
두 가지 주요 보관 방법이 있습니다: 아파트에 직접 또는 외부(차고, 지하실 또는 발코니). 각 옵션을 더 자세히 고려해 보겠습니다.
지하실에 감자를 저장하는 방법
어둡고 서늘한 방에서는 솔라닌이 생성되지 않기 때문에 야채를 보관하기 가장 좋은 곳은 지하실이나 지하실입니다. 그것은 인간에게 유독합니다. 많은 양의 콘비프가 녹색 괴경에 들어 있어 먹으면 안 됩니다.
메모:지하실에 야채를 보내기 전에 야채를 제거하고 건조하고 희게 칠하고 후드를 확인해야합니다.
그림 3. 감자 저장고 선반에 설치된 상자나 상자에 감자를 보관해야 합니다. 서리의 경우 상자를 덮습니다. 두꺼운 옷. 전체를 위해 겨울 기간수확은 여러 번 분류됩니다. 이러한 조건에서 가을에 수확한 채소는 8-10개월 동안 보관할 수 있습니다(그림 3).
감자 상자
아파트에 야채를 배치하는 옵션으로 상자가 사용됩니다. 기성품 플라스틱을 만들거나 구입할 수 있습니다. 나무 상자들환기를 위한 특별한 구멍이 있는 야채용.
발코니가 유약 처리되지 않은 경우 상자는 내부의 발포 플라스틱과 외부의 오래된 따뜻한 옷으로 단열되어 따뜻하게 유지됩니다. 지하실에 배치하기 위해 상자는 보드와 금속 아연 도금 또는 페인트 메쉬로 덮일 수 있습니다(그림 4).
그림 4. 야채 상자의 종류 간단한 상자를 만들려면 야채의 수에 따라 재료를 표시해야 합니다. 상자 측면의 높이는 1-1.2m이어야하며 구조의 바닥이 바닥에 있으면 안됩니다. 따라서 바닥에 막대를 부착하거나 다리를 만드는 것이 좋습니다. 구조의 기초는 얇은 보드 또는 합판으로 피복되어야합니다. 판자는 센티미터 간격으로 채워야하며 통풍을 위해 합판에 구멍을 뚫어야합니다. 감자가 많으면 상자를 길게 만들어 칸막이로 나눌 수 있습니다.
비디오에서 자신의 손으로 감자 상자를 만드는 방법을 배웁니다.
겨울에 발코니에 감자를 보관하는 방법
유리 발코니에서 감자는 식료품 저장실보다 더 잘 보관됩니다. 최적 온도는 0 ~ 7 ° C의 지표입니다.
천 가방으로 접어서 랙에 쌓인 상자에 넣습니다. 상자와 벽 사이에는 환기를 위한 틈이 있습니다. 기온이 떨어지면 따뜻한 옷으로 상자를 덮습니다.
겨울철 감자 보관 온도
야채에 사용하는 방법에 관계없이 특정 요구 사항을 엄격히 준수해야 합니다.
최적의 온도+7도를 초과해서는 안됩니다. 이 값을 낮추면 야채가 얼어서 먹기에 부적합해집니다. 지표가 높으면 부패하고 발아하기 시작합니다.
가장 흔한 곰팡이 질병은 phytophthora로 괴경에 갈색 반점 형태로 나타납니다. 먼저 덩이줄기에 회갈색의 둔한 반점이 나타난다. 곧이 곳은 건조하고 썩어 가고 피부는 주름지고 공극이 형성됩니다. 감염은 부착성 토양이 있는 괴경에 위치한 감염에 의해 수행됩니다. 기계적 손상이 있는 괴경은 종종 감염됩니다. 감염은 다른 괴경으로 옮겨집니다.
그림 5. 저장 중 주요 질병 (왼쪽에서 오른쪽으로) : 역병, 펄프의 흑화, 부패 또한 손상되거나 병든 채소는 2차 질병인 내부 부패를 일으킬 수 있습니다.
질소가 과도하거나 칼륨이 부족하면 괴경의 살이 검게 변할 수 있지만 이것은 질병으로 간주되지 않습니다. 또한 온도가 낮거나 높거나 덥고 건조한 날씨로 인해 검게 변할 수 있습니다. 자라는시기. 질병의 예는 그림 5에 나와 있습니다.
대부분의 경우 감자 질병은 그렇지 않을 때 발생합니다. 적절한 보관및 손상된 괴경. 따라서 야채를 보관할 때주의 깊게 검사하고 손상된 표본을 모두 제거해야합니다.
일년 내내 상점에서 감자를 사는 것은 꽤 비싼 것으로 판명되었으며 겨울 동안 비축하는 것이 더 유리합니다. 뿌리 작물의 보존을 위해 건조한 지하실이나 지하실이 가장 적합합니다. 그러나 많은 사람들이 살고 있습니다 아파트 건물지하실이 없는 곳, 지하실은 훨씬 적습니다. 이 야채를 아파트 나 다른 따뜻한 장소에 저장하려는 여름 거주자는 몇 가지 방해를받지 않을 것입니다. 유용한 조언. 지하실이 없는 경우 감자를 저장하는 방법은 오늘 기사에서 설명합니다.
감자 저장 준비
괴경의 품질 준비가 중요한 역할을합니다. 글쎄, 처음에는 감자를 재배해야하고 감자를 심을 수있는 것과 함께 우선 건조해야합니다. 맑은 공기질병 및 부패의 발병을 예방합니다. 다음으로 괴경을 분류해야 합니다. 을 위한 장기 보관표면에 어둡고 결함이없는 중간 크기의 감자가 선택됩니다. 그리고 부상당하고 매우 건강하지 않은 괴경은 모두 음식으로 바로 갈 것입니다.
로지아의 루트 저장소
Loggia 또는 발코니 - 이것이 가장 적절한 장소도시 거주자를 위한 야채 저장. 가을에는 괴경을 가방이나 상자에 보관할 수 있습니다. 하지만 만들기 위해서는 유리한 조건겨울에 보호하려면 열심히 일해야합니다.
뿌리 작물은 단열 상자 또는 상자에 넣습니다. 상자는 사거나 손으로 만들어야합니다. 스티로폼은 단열에 탁월하며 상자의 바닥과 벽을 깔아야 하며 환기를 위한 구멍도 많이 만들어야 합니다.
상자는 콘크리트 바닥의 높이와 로지아 벽에서 떨어진 곳에 설치해야 합니다.
히터를 설치하여 필요한 온도와 2-6 ° C를 유지할 수 있습니다. 이러한 변화가 지속되지 않는 한 한 방향 또는 다른 방향 (0에서 + 10 ° C)의 사소한 변화는 야채에 해를 끼치 지 않습니다. .
위에서 상자는 따뜻하고 오래된 담요와 헝겊으로 덮어야합니다.
아파트에 좋아하는 야채 보관하기
발코니를 설치할 수 없다면 온도가 0 ° C로 떨어지면 감자를 집으로 가져와 아파트에서 가장 시원한 곳에 놓아야합니다. 발코니 문또는 창문으로. 집에서 괴경은 거친 천 (삼베)으로 만든 가방에 보관해야하며 공기가 잘 통과합니다. 뿌리 작물이 축축하지 않고 썩지 않도록 과도한 수분을 잘 흡수하는 사탕무 또는 짚을 위에 놓을 수 있습니다.
아파트에 시원한 장소가 없으면 식료품 저장실이나 현관에 준비된 감자를 넣을 수 있습니다. 그러나 열에서는 야채가 오래 지속되지 않으므로 건조를 방지하고 수명을 연장하기 위해이 기술에 의지 할 수 있습니다. 이전에 벽에 구멍을 뚫은 플라스틱 용기를 감자에 담그십시오. 용기에 젖은 천을 넣으면 물이 점차 증발하고 괴경이 시들지 않고 오랫동안 건조되지 않습니다. 그러나 이것은 감자를 발아로부터 보호하지 못하므로 이런 식으로 괴경을 소량으로 저장하고 더 빨리 먹는 것이 좋습니다.
정원에 뿌리 저장
감자를 보존하려면 자신의 채소밭을 사용하거나 시골집 지역. 이렇게하려면 사이트에서 가장 높고 건조한 장소를 선택하십시오. 최대 1.5m 깊이, 최대 2m 직경의 구멍을 파십시오. 구덩이의 바닥은 보드로 배치되어야하고 괴경은 1 미터의 층으로 부어지고 보드 위에 다시 보드, 보드 상단 - 5-10cm의 짚 층 그리고이 모든 것이 있어야합니다 흙으로 덮이다. 환기 방법을 고려할 가치도 있습니다. 플라스틱 파이프구덩이의 바닥에 보드에 구멍을 톱질. 파이프가 눈으로 막히지 않아야하므로 바이저를 만들어야합니다. 그런 저장고에서 감자는 봄까지 완벽하게 놓일 것입니다. 그러나 이 저장 방법은 겨울에 구덩이를 파지 않기 때문에 종자 감자에 더 적합합니다. 우리는 감자가 가을에 심을 수 있음을 상기시켜 주지만 그것을하는 방법에 대해
서늘한 곳에 작물을 저장할 기회가없는 여름 거주자는 뿌리 작물 품종 선택에 합리적으로 접근하고 괴경의 휴면 기간이 긴 품종을 선호해야합니다. 이것은 또한 결과 작물의 최대 안전성에 기여합니다.
감자는 재배 측면에서뿐만 아니라 저장 측면에서도 기발한 괴경입니다. 현장에서 풍성한 수확을 얻는다고 해서 겨울에 시장에서 감자를 사지 않아도 된다는 보장은 없습니다. 부적절한 저장 조건은 이 뿌리 작물의 전체 공급 손실로 이어질 수 있습니다. 종종 동결, 뿌리 형성, 썩음으로 인해 작물의 일부가 죽을 때.
감자는 어둡고 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
이 뿌리작물은 다량의 수분과 전분을 함유하고 있어 저장조건이 까다롭고 이러한 성분이 많을수록 장기간 보존하기 어렵다. 감자 보관 조건에 대한 기본 요구 사항 외에도 습도가 높으면 이 뿌리 작물이 곰팡이와 곰팡이의 영향을 받을 수 있다는 점을 염두에 두어야 합니다.
이와는 별도로 모든 종류의 감자가 똑같이 잘 저장되는 것은 아닙니다. 장기 보관에 가장 적합한 것은 과육이 노란색인 중간 숙성 품종의 식탁용 감자입니다. 보관하실 계획이라면 다른 품종별도의 상자에 넣어야 합니다.
많은 정원사는 이 경우 뿌리 작물이 더 잘 저장될 것이라고 믿고 가을 중순까지 땅에 괴경을 남겨둠으로써 심각한 실수를 범합니다. 사실, 너무 익은 감자는 물에 더 포화되어 빨리 썩고 썩습니다. 금형, 따라서 제 시간에 저장하기 위해 감자를 파고 책갈피를 지정하여 과도하게 익지 않도록 해야 합니다.
추운 계절에 감자를 보관하기 위한 이상적인 온도 체계는 +1 ~ +4°C입니다.
이 온도에서 감자는 얼지 않고 뿌리를 내리지 않습니다. 대개, 감자 괴경 7 °C 이상의 온도에서 뿌리가 돋아나기 시작합니다. 또한 감자를 보관할 지하실의 습도가 70%를 초과하지 않도록 주의해야 합니다. 높은 습도공기는 감자에 해로운 영향을 미치고 곰팡이와 곰팡이의 번식을 유발합니다.
지하실에 보관된 감자는 직사광선에 노출되지 않아야 합니다. 물론 대부분의 경우 지하실에 환기를 위한 창문이 없지만 일부는 여전히 있습니다. 따라서 감자를 지하실에 놓을 때는 창문을 걸어두거나 괴경이 햇빛에 비추지 않도록 해야 합니다. 그것을 관통하는 태양. 부패한 공기와 적절한 환기 부족 또한 감자에 부정적인 영향을 미치므로 현장 준비가 최우선입니다.
색인으로 돌아가기
지하실에 장기간 보관하기 위해 감자를 놓는 방법은 무엇입니까?
빙하 장치의 다이어그램: 1 - 모래와 쇄석 층, 2 - 얼음 저장고, 3 - 지하실 벽, 4 - 녹은 물을 위한 우물, 5 - 점토 짚 층, 6, 7 - 환기 파이프 , 8 - 배수관.
감자는 다양한 질병에 매우 취약합니다. 부정적인 영향따라서 지하실 바닥에 감자를 보관할 수 없기 때문에 장소 배치부터 저장을 위한 뿌리 작물을 낳을 준비를 시작해야 합니다. 괴경은 나무 상자나 바구니에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 또한 나무 용기는 바닥에 서 있지 않고 20cm 높이에있는 것이 매우 중요합니다. 상자가 바닥에 서지 않도록 상자 아래에 벽돌을 놓을 수 있으며 바구니에 보관할 때 이러한 컨테이너를 랙의 아래쪽 선반에 놓을 수 있습니다. 감자를 심기 전에 지하실과 상자를 잘 건조시켜 지하실에 존재하는 병원성 균류의 수를 줄여야 합니다.
감자는 또한 저장을 위해 지하실에 놓을 준비를 해야 합니다. 첫째, 뿌리 작물에서 기존의 흙 덩어리를 조심스럽게 청소하여 분류해야합니다. 둘째, 야채를 크기별로 분류해야 합니다. 이렇게 하면 저장 수명이 늘어납니다. 또한 분류 과정에서 손상되고 병든 뿌리 작물을 즉시 선택하여 약간 버릇없는 감자라도 저장하지 않기 때문에 테이블로 보내야합니다. 감자는 1m를 초과해서는 안되는 층의 나무 상자에 부어 넣습니다.
야채가 얼지 않도록 보호하고 습기에 대한 추가 장벽을 만들려면 뿌리 작물을 덮어야합니다. 삼베는 건초 또는 톱밥 층과 결합하여 대피소 역할을 할 수 있습니다. 상자에 놓은 감자는 먼저 삼베로 덮은 다음 건초 또는 톱밥을 뿌립니다. 흡습성 재료는 감자가 숨을 쉴 수 있도록 하면서 지하실에서 사용 가능한 수분을 빠르게 흡수합니다.
종종 창고에 큰 수감자 및 기타 뿌리 작물이 지하실에 있으면 벽과 천장에 결로가 형성되기 시작합니다. 이 현상은 뿌리가 호흡 중에 수분을 방출하여 벽에 응축되기 때문에 관찰됩니다. 응축수가 천장에서 감자로 떨어지지 않는 것이 매우 중요합니다. 짧은 시간악화로 이어질 것입니다. 응축수의 양을 줄이기 위해 때때로 지하실을 추가로 환기시키고 매달린 천장폴리에틸렌에서.
감자를 보관하는 가장 좋은 방법
감자를 놓기위한 저장 시설 준비, 배열 및 소독 규칙.
많은 노동이 성장할 가치가 있습니다. 괜찮은 수확감자는 다음 수확 때까지 그리고 심기에 충분할 것입니다. 채소 재배자도 이것만큼은 보관에 신경쓰지 마세요 중요한 야채. 이 기사에서 저장소를 올바르게 준비하고 감자를 북마크하고 손실을 줄이는 방법을 분석합니다.
감자 수확
감자는 부패한 야채로 수집됩니다. 최적의 타이밍, 적절하게 보관하면 맛을 보존할 수 있고 영양 특성새로운 추수 때까지 그리고 더 오래.
감자의 최적 보관 온도
감자의 최적 보관 온도 다른 용어숙성은 다음과 같습니다.
- 초기 품종 (Timo, Impala, Borodyansky) - 1.4-2.5 ° C;
- 중반 초기 품종 (Odysseus, 러시아 기념품, Nevsky) - 3-4 ° C,
- 중기 및 후기 숙성 품종 (Kolobok, Chaika, Temp) - 5-6 ° C
조언. 감자가 달콤 해지면 몇 주 동안 약 10 ° C의 온도로 방을 가져와야 맛이 회복됩니다.
재배하고 수확할 때 몇 가지 중요한 규칙을 따라야 합니다.
1. 감자를 장기간 보관하기 위해 재배하는 경우, 감자는 선충, 땅벌레 및 곰과 같은 해충을 갉아먹는 해충이 없는 영양가 있고 잘 구조화되고 충분히 축축한 토양에 심어집니다.
조언. 해충을 제거하고 토양을 개선하기 위해 겨자 또는 다른 녹비로 해당 지역을 뿌릴 수 있습니다.
2. 덩이줄기의 저장 수명을 획기적으로 단축시키고 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 신선한 분뇨또는 질소 비료.
3. 너무 일찍 또는 너무 늦게 감자를 수확 할 수 없습니다 - 덜 익은 괴경은 두꺼운 껍질을 형성 할 시간이 없었고 유형에 해당합니다. 화학적 구성 요소. 잎이 떨어진 후 오랫동안 침대에 남겨진 괴경은 과다 노출되어 빠르게 악화되어 맛을 잃습니다.
4. 수확과 저장 사이의 기간에 감자를 0.4m 이하의 얇은 층으로 시원한 방 (15-18 ° C)에 붓고 방수포로 덮습니다. 지하실이나 더미에 놓기 전에 감자를 분류하여 잘리거나 버릇없는 괴경을 제거합니다.
조언. 중간 저장 기간 동안 해충의 영향을 받거나 수확 중에 손상된 감자는 썩기 시작하여 나타납니다. 그런 다음 상한 괴경을 저장하지 않고 제 시간에 제거 할 수 있습니다.
감자를 보관하는 가장 좋은 장소는 어디입니까?
일반적으로 감자는 지하실, 더미 또는 참호에 저장됩니다. 그것들을 구성 할 때 몇 가지 중요한 사항을 고려해야합니다. 
지하실에 감자 보관
감자 저장을위한 지하실을 만들기 전에 발생 수준을 결정하십시오 지하수, 이에 기초하여 매장, 반 매장 또는 상승과 같은 디자인을 선택하십시오. 이것은 트렌치와 칼라에도 동일하게 적용됩니다.
1. 지하실의 유형을 선택할 때 가장 습한 계절에 바닥이 수위보다 0.5-1m 높아야 함을 고려하십시오.
중요한! 지하수 발생량은 하절기인 여름이 아니라 비가 내리는 가을이나 초봄에 결정되어야 한다.
2. 콘크리트 또는 붉은 벽돌은 겨울 동안 감자를 저장하기 위한 지하실을 만드는 데 사용됩니다. 하얀색 규산염 벽돌그리고 나무는 덜 내구성이 있습니다. 나무 받침대를 선택하면 더 안정적이고 튼튼한 통나무에서 멈춥니다.
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3. 위에서 지하실은 보드 또는 철근 콘크리트 슬래브, 1-1.2m에서 지구와 함께 잠들다.
4. 2-6 °C의 온도와 80-90%의 상대 습도를 유지하도록 환기를 배치하십시오. 고품질 환기를 보장하기 위해 두 개의 파이프(배기 및 공급)가 구성됩니다.
조언. 높이가 1.7m 이상이고 직경이 25cm 인 파이프 하나로 끝 부분에 뚜껑을 배열하여 열어 둘 수 있습니다.
5. 신뢰할 수 있는 강력한 계단을 만들고 강수로부터 보호하기 위해 캐노피에 50cm 이상의 바이저를 장착해야 합니다.
야채 가게에 감자 보관
겨울 동안 감자를 저장하기위한 버트와 트렌치. 그들은 샤프트 형태의 야채를 길게 쌓아서 지표면에 놓거나 얕게 묻고 짚, 흙으로 덮고 환기 파이프를 갖추고 있습니다. 칼라 길이 5.5m, 너비 1.3m, 높이 1m로 약 1톤의 감자를 담을 수 있습니다. 
이 야채 가게는이 순서로 준비됩니다.
1. 칼라의 경우 깊이 20cm, 너비 1.3m의 얕은 바닥 구덩이를 파고 임의의 길이로 표면을 청소하고 압축합니다.
2. 칼라 내부의 축을 따라 삼각형 단면의 입구 채널이 놓여 있으며, 이는 감자의 급속 냉각을 위해 설계되었습니다. 가을 기간. 채널은 양쪽의 칼라 가장자리보다 0.5m 이상 돌출되어야 합니다.
3. 2미터마다 덮개가 있는 수직 환기 파이프를 설치하고 보호 그릴.
혁신적인 식물 성장 촉진제!
단 한 번의 적용으로 종자 발아를 50% 증가시킵니다. 고객 리뷰: 스베틀라나, 52세. 놀라운 치료입니다. 많이 들어보셨을 텐데 직접 써보고 저희도 놀라고 이웃들도 깜짝 놀랐습니다. 토마토 덤불에서 90에서 140 토마토가 자랐습니다. 호박과 오이에 대해 이야기하는 것은 가치가 없습니다. 작물은 수레에서 수확되었습니다. 우리는 평생 정원을 가꾸어 왔으며 그런 수확은 없었습니다 ....
4. 여러 지점에서 온도계가 있는 나무 관을 어깨에 담가 온도를 조절합니다.
칼라가 부분적으로 묻혀 있으면 트렌치가 땅에 완전히 파인 것입니다. 사실, 이들은 야채가 있는 좁고 긴 구덩이입니다. 칼라와의 차이점은 트렌치가 1-1.2m 깊이로 파고 공급 채널이 없으며 칼라와 유사하게 환기 장치가 장착되어 있다는 것입니다.
중요한! 생쥐로부터 작물을 보호하기 위해 공급 채널과 환기 파이프의 끝 부분에 그물이 깔려 있습니다.
집에서 아파트에 감자 저장하기
겨울철 감자 보관 조건
감자의 보관 장소가 무엇이든 간에 알맞게 준비해야 하며 여름에도 미리 준비해야 합니다. 이렇게하려면 그러한 작업을 수행하십시오.
1. 식물 잔류물, 부스러기를 제거하고 건조하고 필요한 수리를 합니다.
2. 야채를 보관하기 2주 전, 황(40g/sq.m.)으로 훈증, 5% 표백제(물 10리터당 500g) 또는 1.5% 포르말린(물 10리터당 150g)으로 처리 . 처리 솔루션의 경우 분무기를 사용하십시오.
3. 치료실은 2일 동안 폐쇄된 후 통풍 및 건조됩니다.
4. 목재의 일부를 물 10리터당 새로 소석회(3kg)와 청백색(120g)을 사용하여 청색 백색 도료로 백색 도료합니다.
5. 이동식 선반, 바닥재를 햇빛에 노출시키고 청소하고 필요한 경우 5% 처리합니다. 블루 vitriol또는 재료에 따라 표백제.
6. 바닥이 흙으로 된 창고의 경우 최상층을 제거하고 깨끗한 모래를 붓는다.
7. 말뚝과 참호에서 제거한 짚은 저장 시즌이 끝나면 태우고 바닥은 1 평방 미터당 0.5kg의 비율로 보풀 석회로 덮여 있습니다. 중. 
저장을 위해 감자 작물 놓기
저장하기 전에 감자를 분류하고 손상되고 병든 괴경을 제거하고 냉각합니다. 보관할 때는 다음 사항을 고려하십시오.
1. 감자는 통이나 상자에 담아 보관 벽과 바닥에서 20cm의 거리를 두고 보관합니다. 이렇게하려면 야채를 보드로 제한하고 상자와 나무 데크를 사용하십시오.
2. 감자 더미에서 지하실 천장까지의 거리는 0.5m 이상이어야하며 뿌리 작물과 대피소 사이의 참호와 말뚝에는 20cm 이상의 간격이 남습니다.
3. 감자에 응축수가 떨어지는 것을 방지하기 위해 특수 코팅측면으로 약간의 경사가 있습니다. 이를 위해 나무 지지대 또는 상자를 감자에 비스듬히 놓고 필름이나 지붕 재료로 덮고 배수구를 배치합니다.
야채 가게에 감자를 보관한 후해야 할 일
1. 야채를 더미 나 도랑에 넣은 후 아래에서 위로 짚으로 덮어 각 다음 레이어가 이전 레이어와 겹치도록 합니다. 칼라 발 부분의 층 두께는 약 40cm이고 능선의 두께는 30cm입니다. 상층빨대는 양쪽에서 구부러져 일종의 스케이트를 배열합니다.
2. 빨대가 바람에 날리거나 비에 씻겨 나가는 것을 방지하기 위해 최대 25cm의 흙 층을 짚 위에 던집니다.
압력 문제는 영원히 잊어 버리십시오!
대부분의 현대식 고혈압 약물은 완치되지 않고 일시적으로만 감소시킵니다. 고압. 이것은 이미 나쁘지는 않지만 환자는 평생 동안 약물을 복용해야하며 건강이 스트레스와 위험에 노출됩니다. 상황을 개선하기 위해 증상이 아닌 질병을 치료하는 약물이 개발되었습니다.
중요한! 밤에는 더미가 크게 환기되어 괴경이 온난화로부터 보호됩니다. 건조한 가을에는 땅을 덮지 않고 꼭대기를 떠날 수 있습니다.
3. 한파가 발생하기 전에 칼라 바닥의 두께가 최소 70cm, 능선의 두께가 50cm가되도록 흙층이 추가됩니다.
조언! 설치류로부터 야채를 보호하기 위해 가문비 나무 또는 주니퍼 가지로 스택을 덮은 다음 메인 덮개를 놓을 수 있습니다.
4. 급격한 추위와 약 1 ° C의 더미 내부 온도로 피난처를 이탄 층으로 보충하거나 단순히 눈을 던집니다. 
5. 해동 시 보관 온도가 6°C 이상인 경우 과도한 눈을 제거하고 환기를 높입니다. 구겨진 빨대 묶음을 공급 채널과 환기 파이프에 넣거나 제거하여 환기 강도를 조절하는 것이 편리합니다.
지하실에서 정기적 인 검사가 수행되며 썩은 괴경의 모양을 모니터링하며 다음과 같이 결정할 수 있습니다. 나쁜 냄새. 가능한 경우 야채가 분류됩니다. 봄에는 사용을 위해 뿌리 작물에서 콩나물이 제거되고 종자 괴경은 제 시간에 저장에서 제거됩니다.
봄에는 야채 잔해를 제거한 직후 저장 장소를 청소하고 바닥에 석회를 뿌리고 지하실을 환기시키고 햇볕에 소독을 위해 더미와 참호를 열어야합니다.
Alina Sokolova, 특히
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머리말
겨울 내내 좋아하는 뿌리 작물을 즐기려면 다음을 제공해야 합니다. 유능한 저장집에서 감자. 지하실이나 발코니에 과일을 보관할 실용적인 보관소를 올바르게 설치하는 방법을 알려 드리겠습니다.
감자는 아니지만 부패하기 쉬운 제품, 그는 장기 보관에 적합한 조건을 만들어야 합니다. 좋아하는 뿌리 작물이 썩거나 녹색으로 변하는 이유가 궁금하다면 겨울 동안 야채를 놓는 규칙을 따르지 않았을 가능성이 큽니다. 겨울철 아파트 또는 지하실의 일반적인 보관 조건은 선택한 장소가 시원하고 어두워야한다는 것입니다.
감자의 장기 보관 조건
보관 중인 감자의 이상적인 보관 온도는 약 +2 ... +3 °C입니다. 올바른 조건을 만들면 감자는 모든 비타민, 유용성 및 맛을 유지하면서 지하 및 다른 장소에 오랫동안 누워있을 수 있습니다.
왜 허용하면 안되는가 온도 조건뿌리 작물을 놓을 때 끊임없이 바뀌었습니까?감자가 단단한 서리를 "살아남으면" 둔해지며 달콤한 뒷맛을 얻게 됩니다. 지하실이나 아파트의 온도가 너무 높으면 뿌리 작물에서 싹이 자라기 시작하고 감자 자체가 변형되고 주름이 생깁니다. 또 다른 중요한 포인트, 잊지 말아야 할 - 최적의 습도. 허용 수준- 약 90%. 이 표시기가 벗어나면 괴경에 썩음이 나타날 수 있습니다.
공부하는 적절한 방법아파트 나 특별히 만든 창고에 감자를 보관할 때이 야채의 모든 종류가 지하실에 놓기에 적합하지 않다는 것을 잊지 마십시오. 중간 및 중간 후기 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이들은 Ufimets, Favorite, Asterix, Adretta입니다.
야채의 중후반 품종
또한 저장 기간은 수확 방법과 시기에 크게 좌우된다는 점을 기억하십시오. 따라서 뿌리 작물은 꼭지가 말린 후에 수확해야 합니다. 야채가 준비되었는지 확인하는 것은 매우 간단합니다. 몇 개의 괴경을 파내고 성숙도를 확인하십시오. 피부가 제대로 제거되지 않으면 뿌리 작물을 놓을 준비가 된 것입니다. 수확하기 일주일 전에 괴경을 질병으로부터 보호하는 꼭대기를 깎는 것이 좋습니다. 날씨가 좋은 날에는 갈퀴나 삽을 사용하여 곡식을 파내는 것이 가장 좋습니다. 작업을 수행 할 때 괴경을 손상시키지 않도록주의하십시오. 손상된 뿌리 작물은 저장을 위해 지하실에 보관해서는 안됩니다.
감자 저장 기술 및 단계 - 알아야 할 사항은 무엇입니까?
뿌리작물이 지하실이나 베란다에 아무 문제 없이 누워서 아프거나 변질되지 않게 하려면 채소 보관의 5단계에 대해 아는 것이 매우 중요합니다. 북마크 구성표는 다음과 같습니다.
- 건조. 먼저 괴경을 분류해야합니다. 으깬 과일과 병든 과일을 별도의 용기에 넣고 흙의 잔해에서 청소하십시오. 그 후, 우리는 1 ~ 2 주 동안 +17 ° C 이하의 온도에서 지하실에서 젖은 뿌리 작물을 건조시킵니다.
- 치료 단계. 처리 기간은 약 18일 동안 지속됩니다. 이 기간 동안 약 +20°C의 온도와 약 95%의 습도에서 지하에 뿌리 작물을 보관해야 합니다. 이 기간 동안 감자가 강화되고 기존 손상이 치유됩니다.
- 냉각 기간. 이때 보관 장소의 온도는 +4°C로 낮추면서 하루에 0.5-1도 정도 낮추어야 합니다.
- 지하실에 영구적으로 보관하는 기술. 이 기간은 뿌리 작물의 판매 또는 심기 위한 후속 준비까지 계속됩니다. 일정한 온도를 유지해야 하며, 공기 습도는 90%를 초과하지 않아야 합니다.
- 마지막 단계는 가열입니다. 식힌 감자는 빨리 병에 걸리고 쉽게 손상될 수 있습니다. 따라서 뿌리 작물을 상자에 내리기 전에 온도를 + 10-15 ° C로 높여야합니다.
우선, 뿌리 작물을 놓을 공간을 준비하십시오. 계속되는 복잡한 작업은 썩음이나 다른 질병의 위험을 줄입니다. 다음이 필요합니다.
- 방을 적절하게 다루십시오. 일주일에 두 번 방의 벽을 희게하십시오. 이렇게하려면 소금 150g, 소석회 2kg, 물 양동이 (10l 당) 및 황산동 1kg의 혼합물을 준비해야합니다.
- 확인하다 환기 시스템. 잘 작동하지 않으면 후드를 청소하여 실내의 적절한 환기를 보장하십시오.
- 결론적으로 지하실은 환기가 필요합니다. 지하에 감자를 저장하는 것은 상자, 가방 및 대량 등 여러 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.
각각에 대해 더 자세히 연구해 보겠습니다. 이렇게하면 가장 매력적인 옵션을 선택할 수 있습니다. 겨울 동안 괴경을 상자에 넣기로 결정한 경우 기술은 다음과 같습니다.
- 상자의 내용물을 환기시키기 위해서는 용기의 칸막이 사이의 거리는 약 3-5cm가 되어야 합니다.
- 컨테이너가 소나무 또는 가문비 나무로 만들어진 경우 가장 좋습니다. 왜 이 나무를 선택합니까? 그리고 바늘에는 박테리아와 곰팡이의 발달을 억제하는 물질이 포함되어 있기 때문입니다.
- 바닥에서 바닥까지의 거리는 약 20cm, 상자와 벽 사이는 30cm여야 합니다.
- 컨테이너 사이의 공간은 최소 10cm이며 이러한 레이아웃은 한 상자에서 다른 상자로 질병 및 해충의 "실행"을 방지합니다.
상자의 주요 장점은 다양한 변형으로 자신의 손으로 상자를 빠르게 만들 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 컨테이너를 섹션으로 나눌 수 있으므로 덩이줄기를 놓을 때 품종을 분류할 수 있습니다. 과일이 저장 중에 수분을 덜 방출하려면 톱밥이나 이탄을 뿌리는 것이 옳습니다. 지하실의 온도가 +2 ° C를 초과하지 않고 습도가 약 90 %이면 모래를 야채와 함께 저장고에 부어야합니다.
섹션이 있는 컨테이너
겨울에는 감자를 그물에 보관할 수도 있습니다. 이 방법에도 장점이 있습니다. 공기는 자유롭게 침투하고 순환합니다. 덕분에 질병 발병 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 그물은 바닥에 직접 놓아서는 안됩니다. 팔레트 위에 놓는 것이 좋습니다. 그리고 겨울에 따뜻하게 유지하려면 짚으로 뿌리십시오.
원하는 경우 가방을 사용하십시오.이 옵션은 가장 실용적인 것으로 간주됩니다. 가장 중요한 것은 천연 천으로 만든 가방을 사용하는 것입니다. 이 경우 공기를 통과시켜 서리에서 뿌리를 따뜻하게합니다. 추위로부터 감자를 더 보호하려면 가방을 나무 선반에 놓고 그 위에 오래된 물건이나 건초를 덮어야합니다. 그건 그렇고,이 옵션은 아파트에 괴경을 놓는 데에도 적합합니다.
지하실에서 책갈피를 대량으로 수행할 수 있습니다. 이 기술은 가장 쉬운 것으로 간주됩니다. 작업을 올바르게 수행하려면 다음 두 단계만 수행하면 됩니다.
- 감자는 쓰레기통에 부어지며 "산"의 높이는 미터를 넘지 않아야합니다.
- 뿌리 작물이 덮여있다 오래된 옷또는 직물.
이 방법의 단점은 큰 면적을 차지하는 과일 더미 내부의 온도를 조정하고 확인하기가 어려워 곰팡이와 부패가 나타날 수 있다는 것입니다. 그리고 지하실에서 정기적으로 재고를 확인하고 감자를 분류하고 썩은 과일을 선택하는 것을 잊지 마십시오. 그건 그렇고, 종자 감자도 같은 방식으로 저장됩니다.
운이 좋지 않고 별장이 없으면 아파트에 뿌리 작물을 저장해야합니다. 여기에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 따라서 보관 장소는 어둡고 서늘해야 합니다. 사용을 피해야 합니다 비닐 봉투공기가 통하지 않는 것. 뿌리 채소를 싱크대 아래에 놓기로 결정했다면 고리버들 바구니나 큰 플라스틱 용기를 사용하십시오.
그러나 나무 상자를 사용하여 발코니에 감자를 보관하는 것이 가장 좋습니다. 아파트의 로지아가 유약 처리되지 않은 경우 용기를 폴리스티렌 폼으로 단열해야하며 감자를 채운 후 재킷이나 모피 코트와 같은 오래된 물건으로 상자를 덮으면 오래된 담요를 사용할 수 있습니다. 덕분에 상자 안을 따뜻하게 유지하여 야채를 서리로부터 보호할 수 있습니다.
발코니에 감자 보관하기
덩이줄기가 돋아나는 것을 방지하려면 감자와 함께 민트 잎이나 사과 몇 개를 용기에 넣으십시오. 이것은 과일의 안전을 보장하고 부패로부터 보호합니다.
또한 발코니의 아파트에 과일을 저장하기 위해 가정용 열 용기를 구입할 수 있습니다. 튼튼한 원단으로 제작된 더블백입니다. 이 제품은 합성 방한제로 단열되어 있으며 필요한 온도 조건을 자동으로 유지하는 전기 난방 시스템을 갖추고 있습니다. 덕분에 야채는 -40 ° C의 온도에서 서리를 견딜 수 있습니다. 화면이 있는 온도 조절기를 사용하여 온도를 제어하고 조절할 수 있습니다.
과일 재배 조건이 저장에 어떤 영향을 미칩니까?
괴경의 저장 수명은 채소가 자라는 조건에 크게 좌우된다는 것을 이해해야 합니다. 여름이 비가 오고 추웠다면 과일을 보관하는 동안 손실이 발생할 수 있습니다. 채소 재배자들은 재배 기간 동안 토양 수분이 85%로 증가하면 뿌리 작물의 저장 수명이 절반으로 단축될 수 있다는 것을 발견했습니다.
가벼운 모래 토양에서 자란 감자는 양토에 심은 감자보다 지하실에서 더 오래 지속됩니다. 상판 드레싱에 사용된 비료의 저장 수명에 영향을 줍니다. 식물이 질소 비료로 과포화되면 질병에 더 잘 대처합니다. 자랄 때 칼륨이 부족한 과일에도 동일하게 적용됩니다.
저장하는 동안 과일이 영향을 받는 것을 방지하려면 이 뿌리 작물을 파내기 전에 영향을 받은 꼭지를 제거해야 합니다.
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