정원에 arugula를 심는 방법. 열린 땅에서 자라는 루꼴라

슈퍼마켓에서는 다양한 허브와 향신료를 제공하지만 많은 주부들이 직접 재배하는 것을 선호합니다. 음모가 있다면 시도하지 않으시겠습니까? 와 함께 최소 비용당신은 신선한 채소의 수확뿐만 아니라 성장하는 식물을 돌보고 결과를 기다리는 큰 기쁨을 얻을 것입니다. 이 기사에서 우리는 arugula와 시골이나 집 근처에서 재배하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

Arugula : 설명 및 생물학적 특징

채소나 씨앗을 구입할 때 때때로 루꼴라와 같은 식물이 모습그리고 맛. 같은 이름의 씨앗에서 자란 식물도 패키지의 그림과 다를 수 있습니다. 이 사실을 설명하는 것은 쉽습니다. 무역 분야에서 "arugula"라는 이름은 양배추 가족의 두 "친척" 식물을 의미합니다.

첫 번째 식물 인다우 파종(생물학 문헌에서 채택된 이름), 파종 eruca(라틴어 이름) 또는 실제로 arugula. 이 한해살이풀은 높이 20-60cm이고 줄기는 가지가 갈라지고 때로는 사춘기이며 잎은 짙은 녹색이고 넓고 이가 있다. 노란색 꽃은 보라색 정맥으로 거의 흰색으로 변합니다.

두 번째 공장 2열 가는잎, 종종 "야생 이탈리아 arugula"라고 합니다. 잎은 좁고 강하게 갈라지며 꽃은 노란색이다. 2열의 잎의 맛은 인다우의 잎의 맛보다 더 선명합니다. 이중 행 나무는 절단 후 다시 자랄 수 있고 두 번째 작물을 줄 수 있다는 사실로 구별됩니다. 겨울을 살아남은 그는 다시 녹지를 제공합니다. 이른 봄에. 이 두 식물은 유사한 속성, 그리고 그들의 재배 농업 기술은 동일합니다.

알고 계셨나요? 라틴어로 "eruka"라는 이름은 "애벌레"를 의미합니다."이중 행"이라는 이름은 발견자 Augustin Piram Decandol이 식물에 부여한 라틴어 이름 Diplotaxis의 문자 그대로의 번역입니다. 특징식물 - 씨앗을 2줄로 배열합니다.

열린 땅에서 자라는 루꼴라

열린 땅에 arugula를 심는 것은 묘목 또는 종자가없는 방법으로 수행됩니다.

파종 날짜 및 토양 요구 사항

루꼴라 재배용 개방 구역파종시기는 4월 말에서 8월 중순이 일반적입니다. Arugula는 더위를 좋아하지만 추위를 잘 견딥니다. -7°C까지 내려가는 단기 서리에도 견딜 수 있습니다. 여름 내내 신선한 채소를 얻기 위해 씨앗은 계절에 여러 번 뿌려지며 2주의 휴식을 취합니다. 가장 맛있고 유용한 잎 25-50일 된 arugula. 묘목재배는 3월말~4월초에 파종합니다. arugula의 경우 적당한 조명과 중성, 약산성 또는 알칼리성 토양이 있는 장소가 적합합니다. 햇볕에 그 잎은 단단하고 씁쓸해지며, 그늘에서는 색과 냄새를 잃습니다.

중요한! 식물의 종 소속은 종자의 모양에 따라 결정될 수 있습니다.이중 행그들은 양귀비 (1.1-1.3 mm)와 유사하게 매우 작습니다. 씨앗인다우 파종– 더 크고 길이가 최대 2-3mm입니다.

좋은 선배와 나쁜 선배

좋은 선배들 arugula의 경우 토마토, 감자, 당근, 콩류 및 호박이 고려됩니다.

양배추, 무, 스웨덴, 무, 순무, 양 고추 냉이와 같은 다른 양배추 대표자가 자란 곳에서 3 년 동안 채소를 심는 것은 바람직하지 않습니다.

탑승 전 준비 작업

열린 땅에 arugula를 심을 때 토양을 느슨하게하고 평평하게해야합니다. 토양이 너무 산성이면 석회화됩니다. 갈은 백악, 석회 또는 석회가 토양에 추가됩니다. 백운석 가루. 그들의 농도는 토양의 산도에 따라 다르며 100 평방 미터당 25-60kg입니다.

알고 계셨나요? 인다우 씨앗 1g에는 약 350개의 곡물이 있습니다.

종자 파종 계획

준비된 토양에서 1-1.5cm 깊이의 홈을 만들고 그 사이에 30cm의 거리를 두고 적시고 씨앗을 뿌릴 필요가 있습니다. 씨앗은 서로 5cm의 거리에 배치됩니다. 다음으로 침대를 뿌린다. 얇은 층토양. 우리는 초기 작물을 필름으로 덮고 서리의 위협이 있으면 낮에 제거합니다.묘목은 파종 후 일주일 후에 나타납니다. arugula를 심기 몇 시간 전에 씨앗을 약한 과망간산 칼륨 용액에 담가 발아를 향상시킬 수 있습니다.

중요한! 씨앗을 구입할 때 패키지의 텍스트에주의하십시오. arugula-indau의 인기있는 품종은 포커, 코르시카, 로코코, 시칠리아를 포함합니다. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria - 이것은 2열 또는 소위 "야생 arugula"입니다. 패키지의 그림이 표시된 품종과 항상 일치하는 것은 아니지만 넓은 잎이 보이면 - 앞에는 인다우, 좁은 잎은 2열입니다.

성장 기술: arugula 심기 돌보기

아루굴라 - 소박한 식물, 올바른 착륙 후 추가 관리풀기, 제초 및 급수로 구성됩니다. 종자 발아에 유리한 토양 온도는 5-12 °C이고 식물의 성장과 발달에는 18-24 °C입니다.

물을 주는 방법

급수는 식물 관리의 필수 조치입니다. 흙이 마르면 루꼴라 잎이 거칠고 쓴맛이 나서 샐러드용으로 거의 쓸모가 없습니다. 물은 아침이나 저녁에 스프링클러 또는 바닥에 깔린 호스로 물을 뿌려 수행합니다.

잡초 제거 및 토양 풀기

묘목이 두꺼워지면 두 장의 잎이 나오면 솎아내야 합니다. 수분과 공기가 땅에 더 잘 침투하려면 정기적으로 풀어야하며 물을 뿌린 후에이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 제초에 상당한 주의를 기울여야 합니다. 묘목이 나온 후 건초 또는 풀로 지역을 멀칭하는 것이 가능하지만 풀림 및 물주기 횟수는 줄어 듭니다.

알고 계셨나요? 제곱당 녹지 인다우 파종 수확량. m - 0.85-1.15kg, 얇은 잎이 있는 이중 행 - 0.35-0.69kg.

먹이는 방법

먹이에 관해서는 합의가 없습니다. 누군가는 루꼴라가 질산염을 축적하고 비료가 필요하지 않다고 주장합니다. 유해 물질, 누군가가 그녀에게 멀린 또는 닭 분뇨 용액을 먹일 것을 조언합니다. 어쨌든 가을이나 계절에 약간의 오래된 이탄이나 부식질이 토양에 부어지면 해를 끼치 지 않습니다. 일반적으로 최고 드레싱이 없으면 arugula도 수확을 기쁘게 할 것입니다.

arugula의 질병 및 해충

잎에 갈색 반점이 나타나면 노균병 감염을 나타낼 수 있으며, 잎이 노랗게 변하면 Fusarium 질병을 나타낼 수 있습니다. 질병 예방 - 윤작 및 잡초 방제.

arugula의 가능한 해충은 잎에 구멍 형태로 흔적을 남기는 십자화과 벼룩과 양배추 나방입니다. 해충 피해를 방지하기 위해 부지를 준비할 때 땅을 파고 묘목을 덮는 것이 좋습니다. 부직포, 재, 담배 가루 또는 고춧가루로 식물을 뿌리고 쑥, 감자 또는 토마토 상판을 주입하여 처리하십시오.

연인 이탈리아 요리루꼴라 그린의 친숙한 상쾌한 씁쓸한 맛, 초본 식물양배추 가족. 얼마 전까지만 해도 값비싼 식당을 찾는 사람들만이 음식을 맛볼 수 있었다. 그러나 시대가 변하고 있으며 오늘날 아루굴라 그린은 일반 소비자와 뒷마당에서 매운 풀을 성공적으로 재배하는 여름 거주자에게 저렴한 제품입니다.

가을 겨울 기간에 arugula 채소는 슈퍼마켓 진열대에서 꺾인 다발 형태로만 구할 수 있습니다. 집에서 작물을 스스로 재배할 수 있어 매우 편안합니다. 상세한 권장 사항에 따라 일년 내내 지중해 요리의 매운 매운 맛을 즐기고 싶은 초보 재배자도 창턱에서 루꼴라를 재배할 수 있습니다.

종자 준비

땅에 파종하기 전에 arugula 종자는 다음과 같이 발아됩니다.

• 2-3 시간 동안 씨앗을 약한 과망간산 칼륨 용액 또는 성장 촉진제 (알로에 주스 또는 에핀)에 담그십시오.
• 물에 충분히 적셔 여러 층으로 접힌 거즈를 접시에 놓습니다.
• 담근 루꼴라 씨를 무명천에 조심스럽게 뿌립니다.
• 접시는 따뜻한 곳에 둡니다.

에 유리한 조건열과 높은 습도씨앗은 매우 빨리 부화합니다. 첫 번째 뿌리는 2-3일 후에 나타나고 그 후에 땅으로 옮겨집니다.

시간을 절약하기 위해 땅에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 발아 전. 이를 위해 축축한 토양 표면에 분포하고 두께가 1cm 이하인 모래 층을 뿌립니다.그러나이 경우 묘목은 훨씬 나중에 나타납니다.

땅에 파종하는 특징

벽이 낮거나 트레이가 낮은 플라스틱 용기는 재배의 첫 번째 단계에서 심기 용기 역할을 할 수 있습니다. 파종 작업은 다음 순서로 수행됩니다.

• 에 착륙 능력충분히 적셔야 잠들 준비된 기질.
• 약 1cm 깊이의 심기 구멍이 20-25cm마다 토양 전체 표면에 형성됩니다.
• 연약한 뿌리를 손상시키지 않으려고 각 우물에 하나의 발아 종자를 놓고 얇은 토양 층을 뿌립니다.
• 다른 작물의 묘목과 달리 arugula 작물은 필름으로 덮이지 않으며 절차가 끝나면 용기를 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓기만 하면 됩니다.

arugula의 원만한 싹은 5-6 일 안에 나타납니다. 2-2.5주 후에 두 번째 실제 잎 쌍이 묘목에 형성되기 시작하면 잠수할 때입니다. 어린 식물은 별도의 컵이나 화분에 심습니다.

arugula의 가정 "농장"을 돌보는 데 많은 어려움이 필요하지 않으며 다음 활동으로 구성됩니다.

• 에 대한 주요 조건 좋은 발전그리고 고품질채소 - 2일마다 실시해야 하는 풍부하고 규칙적인 급수. 수분 부족으로 인해 루꼴라 잎은 거칠어지고 강한 쓴맛을 얻습니다.
• 사용하기 때문에 식물에게 먹이를 줄 필요가 없습니다. 광물질 비료잎에 질산염 농도가 높아져 유기농 탑 드레싱녹색에 불쾌한 특정 맛을줍니다.
• 조성물의 에센셜 오일 함량이 높기 때문에 문화는 해충의 공격을받지 않습니다. 곰팡이 질병은 재배에 가장 큰 위험을 초래합니다. 손상된 경우 식물은 처리되지 않고 파괴되며 토양은 반복적으로 열처리됩니다.
• 루꼴라를 놓을 때 가장 맛있는 채소가 자라는 것을 고려할 가치가 있습니다. 좋은 조명+18°C 이하의 온도.

적절한 주의를 기울이면 첫 번째 녹색 작물은 파종 후 20-30일(품종에 따라 다름) 후에 수확할 수 있습니다.

가정 재배를위한 품종 선택

많은 종류의 arugula 중에서 집에서 자라기에 가장 적합한 것은 다음과 같습니다.

• 솔리테어는 가장 인기 있는 조기 숙성 품종 중 하나입니다. 좁은 해부 된 잎은 직경이 15-20cm에 달하는 제기 된 장미에 수집되며 녹색은 재성장이 시작된 후 20-25 일 안에자를 준비가됩니다.
• "포커"는 키가 큰 장미에 수집된 넓고 약간 해부된 잎이 있는 조기 성숙 품종입니다. 18-25일 안에 익는다.
• "로코코" - 크기가 작고 조기 숙성 품종. 특이한 오크 모양의 잎은 10-17cm 높이의 소형 로제트에 수집되며 강렬한 겨자 향이 특징입니다.
• "코르시카"는 키가 큰 중간 시즌 품종입니다. 가장자리를 따라 톱니 모양의 잎 로제트는 높이가 55-60cm에 이릅니다.

위의 내용 외에도 극찬 경험 많은 정원사가정 재배뿐만 아니라 열린 땅에서 자랄 때 입증 된 "Sicily", "Euphoria", "Rocket", "Mermaid"와 같은 품종을 받았습니다.

아루굴라 상추 재배 국내의조건으로 바뀝니다 신나는그리고 매력적인모든 가족 구성원의 오락. 낯선 샐러드에 대한 지식으로 부담을 갖지 않는 초보자는 어디에서 시작해야합니까?

Arugula는 강력한 식물로 유명합니다- 최음제그러나 진실을 찾기 위해이 식물의 고향에 갈 필요는 없습니다. 이탈리아에.

충분히 키울 수 있습니다 당신의 지역에서그리고 심지어 창턱.

우선 무엇을 결정해야 품종일어나다?

루꼴라의 종류

양질의 종자 선택

선택하다 품질씨앗 - 어려운 작업이지만 할 수 있습니다. 몇 가지 간단한 팁을 따르면 진정한 왕실 수확을 얻을 수 있습니다. 약속 좋은수확 - 고품질 및 적합한종자 발아.

• 먼저 모든 씨앗은 상점에서 구입해야 합니다. 전문화된그들의 판매에. 어떠한 경우에도 사지 마손 씨앗.
• 둘째, 신중하게 포장을 연구하십시오. 전부의, 끊김이나 찌그러짐 없이 그에 대한 정보를 연구 - 확인 만료 날짜.
• 셋째, 반드시 따라야 합니다. 파종 기술씨앗, 그러나 나중에 더 자세히 설명합니다.

인다우 또는 아루굴라 씨앗 한 팩의 가격은 14 루블, 패키지의 최대 가격표는 약 70 루블.

이 씨앗은 다음에서 구입할 수 있습니다. 온라인 상점유통 및 배송 및 전문 박람회에 종사 VVC.

착륙 준비

파종을 위한 토양 선택 및 준비

아루굴라 선호 중립적또는 약간 알칼리성 토양, 즉 밤색, 질경이 및 말꼬리가 귀하의 사이트에서 풍부하게 자라면 지구가 필요합니다. 라임.

요약 주어진 식물열린 땅에있을 수 있지만 농업, 상추라고도 불리는 우리 위도에서는 필요한묘목을 뿌립니다.

종자가 발아하는 데 필요한 최저 온도는 9-10 도, 그러나 최적의 시작은 16 .

토양은 다음과 같이 취할 수 있습니다. 평범한 정원, 그리고 특별히 취득상점에서 이러한 목적을 위해.

종자 준비

아루굴라 소박한그리고 잘 자라는 식물, 그래서 특별한 별도의 발아씨앗은 필요하지 않습니다.

잘 입어야 한다 축축한바닥에 2cm 간격을 유지합니다.

씨를 뿌릴 수 있는 이탄 컵그리고 약간 소량지구, 5-6 일 동안 그대로 두십시오. 촬영을 받은 후 다음을 수행할 수 있습니다. 함께 이식열린 땅에 컵으로.

조언!필요한 경우 묘목을 필름으로 덮으십시오. 그러나 arugula는 많은 손상 없이 가벼운 서리를 견딜 수 있습니다.

파종 날짜

이른 봄에 묘목을 위해 종자가 재배됩니다. 3월, 주택을 키울 수 있지만 겨울.

물론 이 식물은 성장하고 뜨거운 여름, 그러나 신선하게 사용하기 위해서는 가장 좋은 잎사귀가 그 나이에 얻어진다는 사실을 알아야 합니다. 30-50일.

조언!맛있는 매운 채소를 얻으려면 다음이 필요합니다. 얇아지다, 덤불을 서로 20-30cm 떨어진 곳에 두십시오.

루꼴라를 어디에서 심을 수 있습니까?

1. 이 식물 소박한, 그리고 열린 땅에서 둘 다 자랄 수 있습니다. 교외 지역, 집에서 뿐만 아니라 창턱. 아파트에서 arugula는 거의 자랄 수 있습니다. 일년 내내그리고 연인들을 기쁘게 신선한샐러드 채소.
2. 루꼴라를 심을 수 있습니다. 이른 봄부터늦가을까지 촬영 일부계절별 작물.
3. 정원의 열린 땅에서 자라는 식물은 대피소서리에서.

식물 관리는 모든 경우에 동일합니다. 제초, 풀기그리고 풍부한 살수. 이 간단한 팁은 맛있고 건강하게 성장하는 데 도움이 될 것입니다 추수.

착륙 후 관리

최고 드레싱 및 비료

특별한 주의치료하다 본질적인 arugula에는 속성이 있기 때문에 비료 축적하다유발할 수있는 것보다 질산염 중독특히 어린이와 노인.

조명 및 최적 온도 유지

빛그리고 열렬히- 중 하나 필수 조건성장하는 루꼴라.

온도에서 가장 잘 자랍니다. 18 학위.

아루굴라 사랑햇빛또한 좋은 것을 선호합니다.

적시 급수

앞서 언급했듯이, 살수조심해야 하고 풍부한.

물이 많을수록 더 달콤한당신의 샐러드가있을 것입니다.

상추의 해충과 질병을 제거하는 방법?

루꼴라 함유 많은에센셜 오일, 그래서 무서워많은 해충. 그러나 식물은 느끼기 쉬운다양한 곰팡이 질병.

• 때때로 arugula는 침략을 겪을 수 있습니다 십자화과 벼룩, 이 경우 뿌려야 합니다. 금연 건강 증진 협회또는 담배 먼지. 또 다른 옵션 - 씌우다조밀한 가벼운 부직포 소재.
• 없애기 위해서는 민달팽이- 땅을 뿌린다 머스타드가루.
• 글쎄, 그것은 절대적으로 필요하다 파괴하다토양에 사는 애벌레 딱정벌레그리고 양배추 파리.

만능인방법은 근처에 샐비어를 심는 것입니다. 그렇지 않으면 해충을 겁낼 것입니다.

루꼴라 씨앗을 수확하는 방법

주목!채소 수집은 식물이 땅에서 10cm 자란 후 시작되어 식물이 개화하기 전에 완료될 수 있습니다. 그렇지 않으면 모든 향기와 유익한 기능잃게 될 것이다.

이것은 신선한 채소에 적용되며 후속 재배를 위해 종자를 얻으려면 더 많은 비용이 듭니다. 작은기다리다. 7 월에 개화가 끝나고 과정이 시작됩니다. 자기 재생산.

씨앗 익히다포드에서 수집을 시작해야 합니다. 즉시성숙 후, 그렇지 않으면 그들은 모두 매우 빨리 땅에 떨어질 것입니다. 처음에는 가을덤불은 시들고 마르기 시작할 것입니다. 경작 arugula는 올해 종료됩니다.

아루굴라는 매운맛과 가지고있다 치유속성. 이것을 키워라 맛있는그리고 유용한기쁨으로 그린!

동영상아래에는 단계별로 포함되어 있습니다. 지침루꼴라 성장을 위해:

Rucola는 양배추 가족의 샐러드 이름입니다. 물냉이와 비슷한 맛입니다. 요리에 넣으면 향긋한 향과 함께 기분 좋은 맛이 납니다. 카운트 연간 공장, 길이는 0.5미터가 될 수 있습니다. 아래 기사에서 arugula를 재배하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

루콜라 샐러드의 유용한 특성

우리나라에서는 Rucola 샐러드가 과분하지만 인기가 없습니다. 이 식물은 비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 다른 유형산: 구연산, 말산. 아루굴라 비타민 B, C, 아연, 칼륨, 마그네슘, 인 및 기타 미량 원소가 풍부합니다.

샐러드 포함 유용한 자료에 대해 도움이 되는 t 죽상 동맥 경화증, 낮은 혈중 콜레스테롤, 심혈관 질환으로부터 보호합니다. Arugula는 칼로리가 낮고 소화가 잘되어 다이어트에 좋습니다.

샐러드와 함께 섭취하는 제품은 인체에 훨씬 더 잘 흡수됩니다.

오픈 필드에서 성장하는 Rucola의 특징

이 식물에는 여러 종류가 있습니다. 많은 잎이 일찍 요리를 위해 21일 동안 잘릴 수 있는 이른 것으로 간주됩니다. 알려진 품종 Rococo, Gourmet, Curiosity, Little Mermaid 및 기타가 고려됩니다.

Arugula는 야외, 온실, 심지어 집에서도 화분에서 자랄 수 있습니다. 에 개인적인 음모씨앗은 5월 초경에 지구가 따뜻해지면 파종됩니다. 식물은 여름에 심을 수 있지만 태양 광선이 잎에 떨어지지 않도록 약간 어두워지는 장소를 선택해야합니다.

파종시 약 20cm의 구멍과 줄 간격 - 30cm 사이의 거리를 관찰해야합니다. 씨앗은 2cm 이하의 깊이에 놓여 있으며 파종 후에는 수분을 보존하기 위해 필름으로 침대를 덮는 것이 좋습니다. Arugula는 일주일 이내에 상승해야하며 샐러드는 21-25 일 후에자를 준비가됩니다.

토양을 미리 준비하고 조심스럽게 파내고 덩어리를 잘 부수는 것을 잊지 마십시오. 부식질, 비료를 첨가하는 것이 좋습니다.

싹이 나타나면 필름을 제거해야 합니다. 적시에 땅에 물을주고 풀고 잡초를 제거해야합니다. 추운 밤의 경우 묘목을 호일이나 플라스틱 컵으로 밤새 덮어야합니다.

집에서 Rucola 샐러드를 재배하는 방법

양상추는 창턱에서도 자랄 수 있습니다. 이렇게 하려면 컨테이너를 선택해야 합니다. 화분, 쟁반 또는 용기. 토양은 약간 산성 또는 중성 성분으로 기성품을 구입하는 것이 좋습니다. 또는 진흙과 부식질 및 모래를 섞어 미리 땅을 준비하십시오.

샐러드에는 가벼운 창틀이 필요합니다.심기에 가장 적합한시기는 3 월, 4 월이므로 식물이 늘어나지 않습니다.

균일 한 묘목을 얻으려면 지구를 약간 압축하고 약 1cm의 얇은 토양 층으로 씨앗을 뿌릴 필요가 있습니다.호일로 덮고 가열에서 멀지 않은 어두운 곳에 두십시오. 씨앗은 빨리 싹을 틔울 것입니다. 즉시 필름을 제거하고 용기를 창턱에 놓아야합니다.

토양이 마르지 않도록 지속적으로 확인해야 합니다. 일주일 후에 묘목의 밀도를 조정하고 불필요한 식물을 모두 제거할 수 있습니다. 잎을 버릴 수는 없지만 요리에 사용하십시오. 약 한 달 안에 작물을 자를 준비가 될 것입니다.

해충 및 질병

식물에 함유되어 있기 때문에 에센셜 오일 Arugula는 해충과 질병의 공격을 거의 받지 않습니다.

그러나 때때로 진딧물이 공격합니다. 비눗물로 잎을 뿌리거나 진딧물을 수동으로 제거하면됩니다. 진딧물 운반자를 잊지 마십시오-개미, 근처에있는 둥지를 제거해야합니다. 개미집에 끓는 물을 붓기만 하면 됩니다.