Mele simili ad Antonovka ma dolci. Varietà di mele: varietà e loro descrizione

Esistono diversi tipi e varietà di meli che richiedono un certo approccio alla tecnologia della loro coltivazione. Considereremo i principali tipi di formazione della corona, in cui è necessario osservare una certa distanza quando si piantano le piantine. Ti verranno anche offerte le migliori varietà di meli moderni, che sono accompagnate brevi descrizioni e foto.

Gli alberi di mele sono i più popolari di tutti gli alberi da frutto: attraenti in fiore e gratificanti con un raccolto. Ci sono, ovviamente, meli standard o classici, e questo è discusso di seguito, ma non sono per il sito medio. È molto meglio coltivare alberi cespugliosi se c'è abbastanza spazio. Dove lo spazio è limitato, un cespuglio nano, una fila di cordoni o una colonna compatta è una scelta molto migliore. Esistono altri tipi: a traliccio, a ventaglio, a forma di fuso, a cordoni orizzontali bassi, ecc.

Con tutti questi modelli di crescita, è molto probabile che la tua varietà di melo abbia bisogno di un partner di impollinazione che fiorisca nello stesso momento. Il consiglio standard è di piantare una varietà di impollinatori nel tuo giardino, ma nelle aree urbane di solito ne troverai una nelle vicinanze. Puoi anche crescere varietà autofertile, Per esempio: "Regina Cox", "James addolora" e "Arthur Turner", foto che puoi trovare qui sotto.

La fase finale è la raccolta dei frutti. Le mele sono pronte per la raccolta quando si staccano facilmente con il picciolo sollevandolo e girandolo leggermente. I frutti sani devono essere conservati avvolti in giornali e disposti in vassoi di legno in un luogo fresco e asciutto.

Termini trovati nei cataloghi:

Varietà a fruttificazione periodica;
Varietà con un buon raccolto ogni due anni;
Varietà a fruttificazione su rametti di frutta;
Varietà che portano la maggior parte dei frutti alla fine dei tralci annuali;
Varietà con fruttificazione su riccioli;
Varietà che portano tutto o la maggior parte dei frutti su rami molto corti.

A quale distanza quando si piantano per piantare alberi di mele

A quale distanza piantare i meli - dipende in gran parte dalla varietà e dalla diffusione della corona di un albero adulto. Quando si piantano meli, la distanza viene misurata dalla posa della cultura dello stelo.

Calmare il terreno se è molto acido e fornire un riparo dal vento se l'area è aperta. Pianta la pianta alla stessa profondità in cui è cresciuta (secondo il vecchio segno del suolo); il sito di vaccinazione dovrebbe trovarsi a un'altezza di 10 cm dal suolo.

La distanza tra i meli quando si piantano colture semi-stelo dovrebbe essere di 5 m l'uno dall'altro. L'intervallo per altri tipi di crescita è più breve: cespuglioso- 4 m, cespuglio nano- 3m, cespuglio nano su portainnesto M27- 2 m, cordoni- 1 m e 60 cm tra colonnare compatto. Ora hai informazioni su quale distanza dovrebbe essere tra i meli durante la posa di un giardino.

tipo di frutta mela

A seconda del tipo di frutto della mela scelto per la coltivazione, si può ottenere un raccolto vario.

Termine fruttificazione	Volta collezione	Periodo Deposito
Estate	Luglio - inizio settembre	Non memorizzato. Consumare entro 7 giorni
autunno	settembre ottobre	Periodo limitato - 2-3 settimane2 anni
Inverno	ottobre novembre	Lungo - 1-6 mesi a seconda della varietà

Tipi di meli e loro foto

Tipi cespugliosi di meli: questo è il tipo più popolare, avendo centro aperto e un tronco corto: cespuglioso 60-75 cm, cespuglioso nano - 45-60 cm Danno frutti rapidamente e sono facili da curare. La dimensione di una pianta adulta è di 2 m su M27 e fino a 5,5 m su MM106.

Guarda i tipi standard di meli nella foto e valuta la loro attrattiva per il tuo sito.

grandi alberi, coltivate su portainnesti seminani o vigorosi, sono adatte solo dove c'è molto spazio e si richiedono rese elevate. Nello stelo standard, l'altezza dello stelo è di 1,8-2 m, nel semistelo è di 1,2-1,4 m.

Cordoneè un albero a fusto singolo piantato con un angolo di 45° e legato ad un sistema di sostegno permanente. Di solito viene utilizzato un portainnesto nano e generalmente si evitano quelli vigorosi. Necessaria potatura dura costante.

Colonnare compatto- ha un tronco principale quasi privo di rami laterali, il che significa che non è necessaria la potatura. L'altezza dopo 5 anni è di circa 2 m, e la particolare forma di accrescimento lo rende adatto a prati, contenitori e.

Portainnesto di mele in crescita

La coltivazione di un portainnesto di mele per molti aspetti dipende dalla sua tecnologia e dal tipo di crescita del raccolto. I principi fondamentali sono descritti di seguito. I meli cespugliosi e standard devono essere potati mentre sono dormienti: il metodo mostrato di seguito è il modo più semplice per potare gli alberi maturi. Arazzo, ventaglio e cordoni vengono tagliati a metà luglio (regioni meridionali) o all'inizio di agosto (altre regioni).

Rimuovere i rami secchi, malati e danneggiati. Taglia i rami e i germogli che si intersecano al centro della corona.

Quindi, nella parte interna della corona, viene lasciato un germoglio per continuare il leader. Ritaglia ogni germoglio laterale che cresce all'interno della corona e sopra il germoglio della continuazione del ramo principale.

Nella parte esterna della corona, entrambi i leader e tiri laterali.

Raccogliere tanti piccoli frutti può essere un problema. Se ciò accade, assottiglia alcuni dei ramoscelli fruttiferi e ritaglia alcune delle escrescenze laterali.

In una varietà con fruttificazione su ramoscelli di frutta, rimuovere i rami secchi, malati e danneggiati.

Quindi ritaglia alcuni dei germogli principali e lascia tutti i germogli laterali boccioli di fiori sulle loro cime.

Quali sono le nuove migliori varietà di meli: foto e descrizione

Portiamo alla tua attenzione nuove varietà di meli per la coltivazione in trame personali. Di seguito, tutte le varietà di meli sono accompagnate da descrizioni e foto, che mostrano le singole parti vegetative e l'albero nel suo insieme. Puoi scegliere tu stesso le migliori varietà di meli che puoi ottenere alti rendimenti. Quindi, passiamo a imparare quali sono le migliori varietà di meli che esistono nell'arsenale di un giardiniere moderno.

ARTHUR TURNER

Varietà autunnale per la lavorazione culinaria. I frutti sono verdi con una sfumatura arancione. I vantaggi includono un'eccezionale ornamentalità dei fiori, rese elevate e affidabilità nelle aree settentrionali. Non richiede una varietà impollinatrice.

IL NOCCIO DI ASHMEAD

Varietà di dolci invernali. I frutti sono giallo-verdastri con bruno-rossastro. Il gusto eccellente è il suo unico vantaggio: le mele sono piccole e i raccolti sono bassi. La stagione di utilizzo tradizionale è dicembre-febbraio.

ARANCIO DI BLENHEIM

Varietà autunnale per lavorazione culinaria o dessert. I frutti sono arancioni con un rossore rosso e strisce. La migliore mela a doppio scopo. Gusto eccellente e rese elevate. Frequenza di fruttificazione biennale; una tendenza alla crosta.

BRAEBURNO

Varietà di dolci invernali. I frutti sono di colore verde rossastro. Una mela molto richiesta nel Regno Unito, ma apparsa solo di recente nei frutteti. Varietà autofertile. I frutti sono croccanti, succosi, conservati per 4 mesi.

SEMINA DI BRAMLEY

Varietà autunnale per la lavorazione culinaria. I frutti sono verdi. Una mela molto apprezzata per la lavorazione, ma questa varietà è troppo vigorosa per i piccoli frutteti. Frequenza di fruttificazione biennale; fruttifica parzialmente su ramoscelli di frutta.

PIPPIN ARANCIONE DI COX

Varietà di dessert autunnali. I frutti sono arancioni con un rossore aranciato con macchie bruno-rossastre. Varietà per l'acquisto di mele nel negozio, ma non per l'orto. Capriccioso, sensibile al gelo.

SCOPERTA

Dolce estivo. I frutti sono rosso vivo. Migliore del suo genitore "Worcester Pearmain" ma con rese moderate. Una buona scelta per un piccolo giardino. Porta frutti sia su kolchatka che su ramoscelli di frutta.

EGREMONT RUSSE

Dolce estivo. I frutti sono di colore marrone opaco con aree bruno-rossastre. I frutti sono piuttosto piccoli, ma di buon gusto: piccanti e dolci.

MANICHE VERDI

Varietà di dessert autunnali. I frutti sono verdi, tendenti al giallo pallido. Questo è quello da coltivare se sei un fan di "Golden Delicious". varietà ad alto rendimento, ma il gusto si deteriora con la conservazione. Porta frutti sia su kolchatka che su ramoscelli di frutta.

GRANATIERE

Varietà estiva per la lavorazione culinaria. I frutti sono di colore verde giallastro. Varietà precoce comune per piatti a base di mele. Questa è una buona varietà di mele da giardino: rustica, compatta, con un gusto eccellente, ma non si conserva bene.

Dessert invernale/per l'elaborazione culinaria. I frutti sono gialli con una sfumatura rossastra. Eccezionale qualità di conservazione durante lo stoccaggio - può essere conservato fino ad aprile. Si possono consumare appena colti e usati anche per cucinare, ma il gusto non è niente di speciale.

JAMES GREVE

Dolce estivo. I frutti sono gialli con macchie e strisce arancioni. Una varietà affidabile e rustica che produce abbondantemente e regolarmente. I frutti sono succosi con un gusto brillante, ma sono conservati piuttosto male.

Signore Lambourne

Varietà di dessert autunnali. I frutti sono giallo-verdastri con un rossore rosso e striature. Puoi fare affidamento su di esso, poiché porta regolarmente un raccolto abbondante in quasi tutti i luoghi. Porta frutti sia su kolchatka che su ramoscelli di frutta.

NEWTON MERAVIGLIA

Grado invernale per la lavorazione culinaria. I frutti sono gialli con un rossore rosso e strisce. Varietà vigorosa, non adatta a piccoli giardini. Le rese sono elevate e il frutto si conserva bene, ma ha un ciclo di fruttificazione di due anni.

ORLEANS REINETTE

Varietà di dolci invernali. I frutti sono gialli con un rossore rosso e macchie bruno-rossastre. Una varietà del 18° secolo che ha problemi. I rendimenti sono bassi e ha un ciclo di fruttificazione di due anni.

Quando scegliamo una piantina di melo, osserviamo molte caratteristiche: come la varietà tollera il gelo, la sua resistenza alle malattie. Ma la cosa principale per noi sono le mele, il loro gusto e aspetto esteriore. Una varietà con mele acide è adatta per fare insalate, preparazioni invernali. Ma molto spesso sono richieste varietà dolci, con frutti succosi e gustosi. Ti parleremo di quelli più popolari, elencheremo i nomi e in seguito potrai studiare in modo più dettagliato.

Le varietà dolci di mele sono molto richieste

Quali varietà sono classificate come dolci?

Come determinare se hai varietà dolci di fronte a te? La risposta si suggerisce da sola: provalo. Ma non tutto è così semplice. Ognuno ha gusti diversi. Pertanto, gli esperti si riferiscono a loro varietà di meli, in cui il contenuto di zucchero è compreso tra il 10 e il 14 percento e la quantità di acidi è di circa lo 0,5%.

Un altro punto importante- Questo è il rapporto tra zucchero e acido contenuto nelle mele, chiamato rapporto zucchero-acido. Le mele dolci sono quelle con questo rapporto tra venti e trentaquattro.

Gli stessi giardinieri preferiscono le mele con una varietà di gusti, in cui non ci sono solo zucchero. Attribuiscono importanza all'aroma del frutto, alle proprietà della sua polpa. Le mele sono il cibo più comunemente consumato. Ai bambini piacciono particolarmente. Ma sono adatti anche per la preparazione di vari grezzi. Considera le varietà più popolari di mele dolci.

varietà estive

Le prime mele estive devono essere dolci e gustose in modo da voler mangiare subito questi frutti, mentre sono freschi e ricchi di vitamine. Scegli quale albero di mele ti serve.

Sogno. I frutti sono verdastri o gialli, ricoperti da un rossore rossastro. Sono grandi o non molto grandi, pesano da 150 g, a volte di più. Maturano all'inizio di agosto. Non hanno un aroma forte, ma un gradevole sapore dolciastro. Conservato per un mese.
Dolce felicità. Ha frutti medi che pesano 100 ̶ 140 g, ma a volte sono più piccoli o più grandi, ma non più di 200 g Sono gialli, con un rossore scarlatto brillante in cima. Le mele sono molto dolci, miele, non hanno acidità, succose. Hanno una polpa croccante aromatizzata. Conservato solo per un mese.
Arkad giallo o estate Arkad. Questa è una varietà di inizio estate che matura nella prima metà di agosto. Il peso dei suoi frutti è nella media, circa 80 g, hanno un colore giallo senza rossore. La polpa è fragrante e morbida, senza acidi, di composizione sciolta. I frutti si deteriorano rapidamente.
Zucchero Myron. Questa è una vecchia varietà. Ha piccoli frutti del peso di 50 ̶ 90 g con una buccia spessa e grassa. Sono di colore giallo, ma ricoperti di strisce e tocchi di rosa. Il frutto ha una polpa secca, senza acidità. Le mele maturano nella seconda metà di agosto. Conservato per un mese. Consigliato per bambini e adulti con elevata acidità.
Korobovka. L'albero fruttifica a lungo, fino a 50 anni, ma ha bisogno di impollinatori. Le prime mele vengono ricevute nel settimo anno della sua vita. Nei primi anni, l'albero porta ogni anno, dopo vent'anni, a volte riposa. Maturano a fine luglio, non si sbriciolano. Durano solo 30 giorni o meno se posti in un luogo fresco. Sono piccoli, di peso compreso tra 30 e 50 g, 4 cm di diametro, hanno un colore giallo o leggermente verdastro con strisce rosse e sono ricoperti da una buccia liscia e densa. Da loro emana un meraviglioso aroma, dolce (oltre il 10% di zuccheri con un'acidità dello 0,7%).
Caramella. Una varietà ottenuta dall'incrocio di Korobovka e Papirovka. I frutti maturano ad agosto, non si sbriciolano. Il raccolto viene conservato per un massimo di 2 mesi, le mele pesano da 80 a 120 g Se il melo cresce al sole, le mele risultano liquide, gialle, decorate con un rossore rosso. Hanno il loro aroma unico e il loro gusto dolce.
Cipresso. Ha piccoli frutti che pesano fino a 53 g, ricoperti da una buccia biancastra di colore rosa. I frutti sono dolci, dal sapore speziato, sono adorati dai bambini. Contengono il 9,2% di zuccheri e solo lo 0,2% di acidità e l'indice di zucchero-acido è 46. Le mele maturano entro la fine di luglio, vengono conservate per un mese. Sembra Candy.

Mele della varietà "Cipresso".

Varietà autunnali

In autunno, molte casalinghe preparano preparazioni che richiedono varietà acide di mele. Ma questo non significa che i dolci non siano richiesti.

In autunno, le vitamine sono più che mai necessarie per aiutare il sistema immunitario a rimanere forte e far fronte ai raffreddori stagionali.

Lungwort. Questo è un melo che darà frutti nel 4°, 5° o 6° anno, ma i grandi raccolti non saranno fino a 6 ̶ 8 anni. Le mele maturano a settembre, non si deteriorano per circa 60 giorni. Hanno un gusto speciale di miele. Pesare 100 g o poco più. Queste sono mele rosso rubino, anche se la loro base è gialla.
Delizia. Questa varietà è adatta per l'alimentazione dietetica, si consiglia di darla ai bambini, perché contiene molte vitamine. La varietà è produttiva. Hanno un piacevole sapore agrodolce, in cui c'è un aroma di lampone. Conservato per circa 3 mesi. Il colore è verde con riflessi gialli, che è interrotto da brillanti strisce cremisi. Pesano 120 g ciascuno e maturano nel primo mese autunnale.
Popolo. Questa è una varietà di fine estate, chiamata anche inizio autunno. Le mele pesano da 100 a 135 g, a volte crescono fino a 200 g, sono verdi, con una sfumatura gialla al momento della raccolta e quando sono mature sono dorate. Maturano a fine agosto o poco dopo, conservate fino a gennaio e oltre. Contengono molti zuccheri - 11,4% e poco acido - 0,4-0,5%. Le prime mele compaiono già nel secondo anno dopo la semina, ma dopo 4 anni si raccolgono raccolti significativi.
Nettare. Questa è una varietà di inizio autunno o fine estate. Ha mele grandi che pesano da 100 a 250 g, dalle cui dimensioni dipendono anche cura adeguata dietro un albero. La polpa è succosa, a grana grossa, ha un gradevole sapore di miele. I frutti maturano all'inizio dell'autunno, conservati per 30 giorni. Il melo si distingue per la resistenza al gelo, resiste al freddo fino a -42 gradi.
La dolcezza dello scarlatto. Matura a settembre, conservato fino a fine novembre. Le mele pesano 70 g, sono scarlatte luminose. Hanno un sapore gradevole senza acido, quindi i bambini li adorano.
Bambino. Ha frutti di colore giallo chiaro con un leggero rossore rosso, di peso compreso tra 70 e 120 g, con polpa dolce-fresco, povera di acidi. Matura all'inizio dell'autunno. I bambini li adorano.
sperma. Varietà da vendemmia. Ha piccole (80 g) belle mele rosa con polpa bianca. Non vengono conservati per molto tempo, 1,5 mesi.
Regalo per bambini. Ha mele medie che pesano fino a 110 g, sono gialle con il rosso. Maturano entro la metà del primo mese di autunno, in un luogo fresco si conservano fino a 2 mesi.

Mele Seman

Varietà invernali

In inverno, ci mancano soprattutto le vitamine, quindi le bacche fresche e succose decoreranno qualsiasi tavola. Ci sono varietà che vengono conservate per tutto l'inverno.

Orlik. Le mele pesano circa 100 g, ma a volte crescono fino a 200 g Sono giallo-verdastre, ma alla fine diventano gialle, ricoperte da un denso rossore viola e strisce che si fondono sulla parte superiore, ci sono anche solo frutti rossi. Sono succosi, con un sapore dolce e una leggera acidità. Matura nella seconda metà di settembre. Non deteriorare fino alla fine di febbraio.
Jonathan. Questa è una varietà di fine inverno. Raccolto a settembre, si conserva fino alla fine di febbraio e in frigorifero - fino a metà aprile. I frutti di media pezzatura, a volte grandi, pesano da 100 a 150 grammi, contengono molto zucchero (11%) e poco acido (0,65%). Fanno deliziose marmellate e conserve.
Dolce bielorusso. Questa è una varietà di fine inverno. Ha mele grandi che pesano da 135 a 200 grammi, alcuni esemplari fino a 250 grammi I frutti hanno un colore verdastro, che poi vira al giallo, ricoperti da un rossore brillante. Hanno una polpa dolce leggermente aromatica, che contiene il 9,4% di zuccheri e un'acidità dello 0,16%. Le mele non si sbriciolano, si mangiano subito dopo la raccolta. Conservato fino all'inizio di febbraio. Ma se rimuovi i frutti al momento sbagliato, viene conservato, non dureranno a lungo.

Puoi scegliere una di queste varietà o cercarne altre, perché ce ne sono molte, sarebbe difficile elencare tutto in un articolo.

Abbiamo cercato di parlare delle varietà più popolari tra i giardinieri. Ai bambini piacciono particolarmente i frutti di questi meli, quindi vale la pena piantare alcune piantine per coloro che intendono creare una famiglia numerosa o sperano di avere nipoti.

È difficile dire se esiste un giardino o un cottage, ovunque cresca questo albero universalmente amato. Il melo soddisfa con i suoi frutti gli abitanti di più della metà del mondo. Ad oggi, gli allevatori hanno creato centinaia di varietà e varietà di frutta a noi familiari. Decine di sapori di polpa e tonalità della pelle stupiscono con varietà. Puoi mangiarli freschi direttamente dal ramo, asciugarli o fare una profumata marmellata dorata. Le mele troveranno i loro fan in ogni forma e in ogni angolo del globo.

Varietà

Vengono create diverse varietà di mele affinché ognuno possa coltivare da sé questo frutto versatile nell'uso e sorprendente nelle sue qualità utili. Alcune specie si distinguono per sfumature mielate di aroma di frutta, altre sono ben conservate e destinate al commercio. Sono state create varietà resistenti al gelo ea varie malattie, decorative e nane, con una corona allargata e un melo colonnare. Tutti deliziano l'occhio con i loro lati liquidi e danno piacere con un gusto succoso.

Secondo la loro descrizione, sia i meli selvatici che quelli domestici hanno caratteristiche di base comuni. È un albero con petali bianchi o rosati, alto, che raggiunge dai 6 ai 15 metri di altezza. In condizioni naturali, la cultura cresce in quasi l'intero territorio dell'Eurasia e del Nord America.

La coltivazione del melo di bosco iniziò molti secoli fa. Ora i suoi frutti vengono coltivati non solo in domestico ma anche su scala industriale. Le mele vengono esportate da stati come Polonia, Germania, Cina, Moldavia, Ucraina, Italia e Canada. Tale popolarità è dovuta non solo alla disponibilità generale della coltivazione, ma anche alle proprietà benefiche delle mele. Contengono nella loro composizione un intero gruppo di vitamine, minerali, acidi della frutta e oli essenziali, oltre a fibre essenziali.

Le specie differiscono l'una dall'altra in termini di maturazione dei frutti e tempo in cui la piantina entra nella fase di fruttificazione attiva. Una caratteristica essenziale è la resistenza invernale e la capacità della varietà di resistere alle malattie degli alberi da frutto. A seconda della sfera di utilizzo, i meli si dividono in decorativi e alberi da frutto. Ci sono varietà che hanno entrambe queste qualità: si tratta di meli colonnari. Le piante sono divise in base all'altezza e alla forma della corona. I frutti stessi differiscono per peso e colore delle mele, nonché per caratteristiche gustative.

Raramente si trovano, ma non meno interessanti, tipi di meli come sottodimensionati o nani, nonché specie striscianti. Tra le grandi varietà è facile confondersi. Una classificazione dettagliata che descrive le qualità più importanti di piante e frutti ti aiuterà a decidere la scelta della varietà da piantare sul tuo sito.

In generale, il melo è considerato una coltura senza pretese, ma alcune condizioni di coltivazione dovrebbero comunque essere osservate per ottenere un buon raccolto.

Inizia scegliendo la varietà giusta. Per fare questo, non dimenticare la zonizzazione climatica e lo scopo della coltivazione dei frutti. Prima di acquistare una piantina, devi decidere se i frutti verranno coltivati per te o per scopi commerciali. È inoltre necessario stabilire la priorità di tali caratteristiche per un albero come immunità, resistenza al freddo, gusto, durata di conservazione, possibilità di lavorazione, dimensioni e vita dell'albero futuro.

Si deve tenere conto anche della frequenza delle visite. area suburbana ed eventuale assegnazione di tempo per la cura della pianta. Il rendimento dipenderà in gran parte da questo. Ci sono anche varietà di mele che devono essere rimosse dall'albero, per evitare che cadano (come la "colata bianca").

Varietà popolari

Quando scegli una pianta, non dovresti pensare al fatto che ci sono varietà buone e cattive. Ognuno di loro sarà l'ideale per crescere per i propri scopi. Ad alcune persone piace l'acidità succosa, mentre altri preferiscono la polpa granulare dolce. Per alcuni giardinieri, è importante massimizzare maturazione precoce, per gli altri - tolleranza alle fredde gelate invernali. A molte persone piace il colore rosso delle mele dolci, mentre altri preferiscono la polpa dura e succosa di un frutto verde. Ad oggi, le varietà universali sono in grado di soddisfare molti requisiti contemporaneamente, sia in termini di gusto che di proprietà agrotecniche di questa coltura.

Secondo i principianti e giardinieri esperti, non solo le varietà ben testate meritano attenzione. Puoi anche fidarti degli sviluppi della selezione moderna. Tra questi ci sono "Asterisk" e "Pink Pearl". Occupano il loro legittimo posto tra le prime dieci varietà e "Aport", così come una varietà di "Golden Delicious" con un eccellente sapore di caramelle di Duchessa. Buon feedback riceve "Berry Siberian" per la sua versatilità nell'uso dei frutti e la resistenza delle piante alle condizioni più avverse.

"Stella"

"Golden Delicious"

Estate

Tali frutti maturano all'inizio di agosto. Si distinguono per un maggiore contenuto di zuccheri e amido vegetale nei frutti rispetto ad altre varietà. Di solito hanno un sapore dolce senza acido e una polpa succosa e farinosa. Tali mele non sono adatte per il trasporto e la vendita. Mantengono le loro qualità per non più di quattro giorni. Se i frutti sono caduti, dovrebbero essere lavorati o mangiati immediatamente. Tali varietà sono buone per fare torte e ripieni, marmellate e produzione di marshmallow (a causa dell'alto contenuto di pectina).

"White Rose" ci è venuta dalle latitudini meridionali. Questa bellezza non ha un antenato tradizionale della foresta e non sembra alberi dall'aspetto familiare. I frutti sono adatti per la coltivazione in zone con climi miti e caldi. Sono a forma di pera e hanno un colore della pelle rosa chiaro o bianco. Nelle mele, polpa croccante, bianca, dolce, denocciolata con retrogusto leggermente acquoso. Ai bambini piacciono particolarmente questi frutti.

Grazie al loro alto contenuto di acqua, refrigerata in estate, disseta perfettamente la sete estiva.

Il melo a crescita precoce della varietà "Legend" piace ai frutti grandi già nel secondo anno di vita della piantina. L'albero cresce basso con un posizionamento compatto dei rami sulla corona. La pianta ha eccellenti caratteristiche di resistenza al gelo e buona immunità alle malattie, resistenza agli insetti nocivi. Legna piccole dimensioni ha una chioma abbastanza compatta, densamente pubescente. Un raccolto completo avverrà intorno al quinto anno del melo. Dà frutti ogni anno, anche con moderata cura. Da una pianta adulta, puoi raccogliere circa 100 chilogrammi di frutti dal sapore eccellente.

Di anno in anno, la resa della varietà può variare, questa è una caratteristica dei meli Legend. Il peso medio del frutto raggiunge i 180 grammi. La mela è rotonda, leggermente allungata a tronco di piramide. Fondamentalmente, tutti i frutti sullo stesso albero crescono dello stesso peso. Un rossore rosso scuro si diffonde su quasi tutta l'area sulla pelle a coste giallo-verde. Su di esso possono essere disegnate singole strisce di una tonalità più scura. La caratteristica distintiva della specie è aroma di miele e dessert al gusto di frutta. Polpa senza granularità, tinta giallastra, satura di succo.

"Summer Striped" è una varietà amata da molto tempo grazie alle sue caratteristiche universali, che ti consente di coltivare meli di questo tipo dalla Siberia e dagli Urali alle regioni più meridionali. L'albero cresce alto, con una chioma distesa, senza forte ispessimento. I frutti compaiono nel 5-6° anno di crescita del melo e maturano ogni stagione. La cultura si distingue per resistenza al gelo e tolleranza alla siccità, cure poco impegnative. Si adatta bene anche a varie malattie degli alberi, praticamente non affetto da crosta e rugiada.

La varietà è abbastanza produttiva e versatile nell'uso della coltura. Le mele crescono di medie dimensioni con un peso di circa 100 grammi. I frutti hanno una forma uniforme, è possibile una leggera nervatura della superficie verde con strisce scarlatte. La polpa è bianca, non dura, di struttura a grana fine, ha un sapore agrodolce e un profumo delicato.

Lo svantaggio della varietà sono le scarse qualità di trasporto e la conservazione dei frutti solo per poche settimane.

Il famoso famoso "ripieno bianco" prende il nome dalla forma e dal colore del frutto. L'albero cresce di media altezza con una chioma rotonda a foglia media, che praticamente non richiede formazione. L'albero inizia a dare frutti in quattro anni e dà un raccolto stabile. Tollera il gelo corsia centrale ed è immune alla maggior parte delle malattie. Sull'albero crescono frutti rotondi e leggermente appiattiti con buccia sottile e polpa succosa e dolce. Nella maturità tecnica, le mele sono gialle con un po' di verde. Al raggiungimento della piena maturità, la buccia è gialla con una lucentezza biancastra.

I frutti di "Early sweet" maturano entro la fine di luglio. Un albero basso fino a tre metri inizia a dare frutti entro il quarto anno di crescita. Ha una chioma di forma ovale abbastanza ramificata. Le mele sono di medie dimensioni, leggermente forma corretta. Sotto la buccia giallo pallido c'è una polpa biancastra dolce senza sapore aspro. La varietà ha qualità resistenti al freddo ed è resistente alle principali malattie, inclusa la crosta dei frutti. Piacerà "Early Sweet" e un rendimento annuale stabile.

"Ripieno bianco"

"Presto dolce"

"Papirovka" è una pianta medio-alta con una corona compatta ben frondosa. La resistenza al gelo dell'albero è nella media, c'è una buona immunità alle malattie e alla maggior parte dei parassiti. Lo svantaggio di "Papirovka" è il rischio di infezione dell'albero con la crosta durante una brutta estate piovosa.

I frutti compaiono dopo cinque anni, crescendo quasi ogni anno. Le mele rotonde e leggermente allungate maturano più vicino alla seconda decade di agosto. Una caratteristica del loro aspetto è la cucitura lungo l'intera superficie gialla della pelle. Maturando al sole, il lato del frutto agrodolce può dorarsi leggermente.

Durante la raccolta, si dovrebbe tenere conto della sua bassa trasportabilità. Le mele dovranno essere lavorate o consumate entro due settimane.

La varietà "Melba" è apprezzata per la buona trasportabilità dei frutti e il loro aspetto presentabile. Ad un'altezza media, un albero con una corona densa leggermente allungata in larghezza matura in verde chiaro con strisce rosse. frutti succosi. Sono in grado di rimanere in magazzino per almeno un mese e hanno un piacevole sapore agrodolce. Il melo porta frutti ogni anno, a partire dal quinto anno di crescita nel sito. Per la corsia centrale, la varietà ha una resistenza sufficiente al freddo.

In condizioni avverse, l'albero può essere danneggiato dalla crosta, quindi è necessario adottare in anticipo misure per prevenire la malattia.

"Stark Earlyest" è una delle varietà più precoci. Un melo di media altezza con una corona piramidale leggermente allungata si adatterà con successo al sito. La resa del raccolto può essere ottenuta già nel quarto anno. Crescerà costantemente quasi ogni anno. La buona resistenza invernale della varietà consente di coltivarla anche nelle regioni siberiane. Con l'inizio di piogge prolungate e freddo, c'è la possibilità di danni alla pianta da oidio. Ad altre malattie, il melo ha una buona immunità.

Le mele di media grandezza sono arrotondate, le zampe si assottigliano leggermente verso l'estremità opposta. Il colore scarlatto riempie quasi l'intera superficie giallo-verde della pelle. I frutti sono molto succosi, con un piacevole gusto rinfrescante. Si conservano in media per tre settimane e non maturano immediatamente sul melo, il che detta la tecnica di raccolta in più fasi.

"Borovinka" tollera bene l'inverno, ma può essere notevolmente influenzato dalla crosta in condizioni climatiche avverse. Le mele compaiono dopo sei anni di crescita degli alberi. La resa della varietà è piuttosto elevata, ma le mele in fase di maturazione dovrebbero essere raccolte molto rapidamente, poiché possono sbriciolarsi e vengono conservate per circa due settimane. I frutti maturano all'inizio di settembre. Hanno un bellissimo colore giallo a maturità con striature rosse su tutta la superficie. Le mele ricche di succo hanno un sapore agrodolce familiare nella regione della Russia centrale.

La "pera di Mosca" è così chiamata per l'aroma di frutta e il gusto dolce, simile a una pera. I meli possono crescere alti, di solito con rami sparsi. La varietà ha una buona resistenza invernale e resistenza alle malattie. Entro il quarto anno, sul melo compaiono frutti gialli di media grandezza con polpa soda e succosa. Con una maturazione abbastanza precoce all'inizio di agosto, le mele si distinguono per la scarsa tolleranza alla spedizione. I vantaggi della cultura includono un ritorno stabile del raccolto.

« Cinese d'oro» è caratterizzato da alti meli con chioma a pannocchia nelle prime fasi della crescita. Su una pianta adulta si forma una corona piangente. La resistenza media invernale è compensata dalla buona immunità della pianta. I frutti maturano molto presto, già a metà luglio, e iniziano subito a sbriciolarsi. Pertanto, non bisogna aspettare la piena maturazione delle mele, ma coglierle con un sapore leggermente aspro, quando conservano ancora il loro aroma e succosità. I frutti crescono piccoli, del peso di 60-80 grammi, con una buccia giallastra e un leggero rossore rosato.

La varietà "Candy" presenta vantaggi gustativi significativi rispetto ad altre varietà simili. Porta i suoi frutti nel tempo, a seconda del ceppo genitore. Se fosse un albero stentato, "Candy" soddisferà il raccolto due anni dopo. Con un portainnesto di dimensioni classiche, il melo inizia a dare frutti nel quinto anno. La varietà ha buone qualità resistenti all'inverno, quindi l'albero non avrà paura nemmeno delle forti gelate siberiane.

I frutti abbastanza grandi maturano ad agosto. Crescono di forma rotonda con una buccia gialla ricoperta di strisce rosse, che, a completa maturazione, possono riversarsi su quasi tutta la superficie della mela.

"Dream" è una delle varietà universali che crescono con successo in diverse regioni del paese. È resistente all'inverno e ha una buona immunità, inclusa la crosta del legno. Su una pianta bassa, all'età di 3-4 anni, iniziano ad apparire mele abbastanza grandi. "Dream" offre un rendimento costantemente elevato ogni anno. I frutti hanno una forma leggermente allungata con lati arrotondati. La buccia è sottile, di colore cremoso con striature rosa occasionali. La polpa è molto gradevole nel gusto, dall'agrodolce al dolce.

Il melo della varietà Mironchik si distingue per la sua alta statura e la sua corona chic. L'albero può vivere fino a mezzo secolo, poiché sopravvive molto bene agli inverni ed è generalmente senza pretese. Le mele maturano a metà agosto. In questo momento hanno un colore giallo e una polpa dura, caratterizzata da succosità e sapore dolce. Il peso medio di un tale frutto è di circa 110 grammi. Le mele della varietà Mironchik raccolte da un ramo possono giacere per circa un mese.

La varietà "Suyslepskaya" è caratterizzata da un albero di medie dimensioni con una corona rotonda ordinata o rami che crescono a forma di piramide. Raccolto solo da 5-6 anni di vita vegetale. Il melo è resistente all'inverno e si delizierà costantemente con un buon raccolto di mele in agrodolce. I frutti maturano entro la fine di agosto, come indica il loro colore giallo-biancastro con una botte striata di rossiccio. Il peso di un frutto va da 90 a 130 grammi. La mela si distingue per una forma rotonda, leggermente appiattita, un gradevole odore di frutta matura e polpa con piccoli granelli, gradevole al gusto.

Puoi accontentare un giardiniere familiare con la varietà Super Prekos. L'albero cresce di media altezza e abbastanza compatto. Dà frutti già nel quarto anno di crescita attiva e coccola con un ottimo raccolto ogni stagione estiva. Una piacevole qualità della varietà è la precocità dei frutti che maturano prima del noto "ripieno bianco".

Una buona varietà per la coltivazione commerciale grazie al fatto che i frutti hanno un aspetto attraente, un sapore gradevole e possono sopportare un lungo trasporto, a differenza della maggior parte dei primi frutti.

Un albero alto della varietà "Yandykovsky" ha una corona densamente ramificata e un potente apparato radicale. Grazie a queste caratteristiche, il melo sopravvive all'inverno senza problemi, non teme la siccità e ha una forte immunità alle malattie. Un raccolto annuale può essere ottenuto dal quinto anno di crescita dell'albero. I frutti maturano abbastanza presto, possono essere raccolti entro la seconda decade di luglio. mele a buone condizioni può essere conservato in un luogo fresco per circa tre settimane. I frutti sono abbastanza grandi, tondeggianti, leggermente appiattiti ai poli.

Inverno

Le specie tardive iniziano a raccogliere dalla fine di settembre in poi. Si distinguono per una buccia dura, che li rende ben tollerati nel trasporto e conservano a lungo le loro qualità commerciabili. Possono rimanere in deposito fino alla primavera.

La varietà "Berkutovskoe" è stata allevata più di quarant'anni fa da "Antonovka" e "Anis" e porta il nome di uno dei suoi creatori. L'albero è di media altezza, ha una chioma rada sferica. Anche la specie ad alto rendimento è in rapida crescita, iniziando a produrre dal terzo anno di vita. Le mele vengono raccolte costantemente ogni anno. La pianta tollera con successo gli inverni nella corsia centrale, è resistente alle stagioni secche. C'è una buona immunità alle malattie. Ma l'albero può essere colpito dall'oidio durante le lunghe settimane di pioggia. I frutti, in relazione alle dimensioni dell'albero, crescono molto grandi e sono ben conservati.

Soggetto a condizioni giuste possono mentire quasi per tutta la primavera. I singoli frutti possono pesare oltre 230 grammi. Le mele hanno una forma arrotondata quasi regolare con una superficie della buccia irregolare. La pelle gialla e lucida è spesso ricoperta da striature scarlatte, che possono fondersi in un ampio rossore. La polpa è bianca, croccante al morso, molto succosa. Il gusto e l'odore delle mele sono valutati dagli assaggiatori con il punteggio più alto.

L'albero medio-alto "Imrus" ha una chioma leggermente ispessita. L'albero è resistente al gelo e resiste bene alle malattie, inclusa la crosta dei meli. Una varietà a crescita precoce inizia a produrre un raccolto dal terzo anno. I frutti maturano all'inizio di ottobre e possono essere conservati per tutto l'inverno. Il melo ha una buona resa quasi in ogni stagione. Il peso medio del frutto è di circa 90 grammi. È leggermente appiattito verso le estremità e presenta una superficie a coste. La buccia verde è ricoperta a maturità di leggere macchie rosse. La polpa ha una sfumatura cremosa, succosa dolce con sapore aspro e di media densità.

Lo svantaggio della varietà è la buccia sottile delle mele, che le rende inadatte al trasporto a lungo termine.

"Imant" è una varietà relativamente giovane, caratterizzata da piante piccole con dimensioni della chioma compatte. I frutti crescono molto rapidamente, già dal secondo anno, e danno un'elevata resa annuale. La varietà ha una buona resistenza invernale. È anche prezioso per la sua eccellente immunità a molte malattie. I principali vantaggi di "Imant" sono una resa molto decente, un'eccellente conservazione della qualità dei frutti e la capacità di resistere a lunghi trasporti.

I frutti sono molto grandi, di forma rotonda, leggermente smussati a cono ad una estremità. La pelle verde a coste è quasi interamente bagnata da un rossore rossastro. Polpa con una sfumatura verdastra, di media durezza. La granulosità è quasi impercettibile nella polpa croccante, imbevuta di succo con un retrogusto leggermente acidulo.

I meli della varietà "Spartan" sono stati allevati all'inizio del secolo scorso per la coltivazione di alberi da frutto nei volumi di produzione. La pianta è di media altezza e presenta una chioma uniforme che non necessita di potatura. Dopo cinque anni, l'albero inizia a produrre frutti abbondanti, il cui numero aumenta costantemente ogni anno. Aspetto universale ha caratteristiche medie per resistenza al gelo e buona resistenza a tutte le principali malattie.

I frutti maturano nell'ultima decade di settembre quasi tutti contemporaneamente, ma non cadono. Hanno anche una buona conservazione fino a metà primavera. Una sfumatura di rivestimento ceroso può conferire alla superficie una sfumatura bluastra. La forma del frutto è rotonda, a volte leggermente allungata.

La pelle spessa conferisce alla varietà ulteriori vantaggi: le mele tollerano perfettamente il trasporto e vengono conservate a lungo.

autunno

Le varietà che maturano nel primo mese autunnale hanno un bell'aspetto e vengono conservate a lungo. In condizioni adeguate, i frutti possono essere conservati fino alla fine dell'inverno. Questo li rende adatti alla coltivazione commerciale.

"Anice scarlatto" si distingue per alberi molto alti con una corona densa e allungata. La varietà è molto produttiva: più di 250 chilogrammi di frutti possono essere raccolti da un albero adulto. Ma non porta frutto ogni stagione. Grazie al suo potente apparato radicale, la pianta è resistente ai periodi di siccità e ha una buona resistenza al gelo, ma può essere colpita dal cancro dell'albero nero. L'albero inizia a dare frutti sei anni dopo la semina. I frutti possono iniziare a essere raccolti a settembre e non giacciono per più di tre mesi. Le mele crescono piccole, arrotondate, con una superficie leggermente nervata. La pelle è verde con un rossore rosso e un rivestimento lucido.

"Striped Anise" differisce dalla sua controparte per caratteristiche leggermente migliorate. Tollera bene anche i mesi invernali e secchi. Inoltre, non è affetto da cancro, ma la prevenzione della crosta per questa varietà dovrebbe essere eseguita regolarmente. Dal sesto anno, i primi frutti compaiono sull'albero.

Per soddisfare le alte rese, a differenza della sua controparte scarlatta, la varietà sarà annuale. I frutti maturano entro la fine dell'estate e possono essere conservati con successo per tutto l'inverno, se li monitori periodicamente e rimuovi le mele danneggiate in tempo. I frutti crescono di piccole dimensioni, con un peso medio di 90 grammi. Sono leggermente appiattiti alle estremità.

Dolci e leggermente aspre, le mele sono ottime per una varietà di usi culinari e commerciali.

"Sverdlovsk Anis" è adatto alla coltivazione da parte dei residenti della maggior parte delle regioni grazie alle sue buone qualità resistenti all'inverno e alla buona salute. È solo necessario assicurarsi che la pianta non sia interessata dalla crosta. Il melo cresce di medie dimensioni con una chioma che non necessita di formazione. I frutti iniziano a tramontare dal quarto anno di crescita delle piantine.

"Sverdlovsk Anis" porta frutti ogni anno. Circa 70 chilogrammi di mele vengono raccolti da una pianta adulta entro la seconda metà di settembre. I frutti possono essere conservati per diversi mesi se raccolti direttamente dal ramo. La mela raggiunge una dimensione media con buccia verdastra-crema. Sul lato soleggiato, i frutti appaiono con un rossore a strisce rossastre. Sono succosi e di gusto molto gradevole, con polpa tenera e leggera senza farinosità.

Per gli amanti delle mele grandi a lunga conservazione, è adatta la varietà Auxis. Le sue caratteristiche sono la buona capacità della pianta di tollerare il gelo e la relativa resistenza alle malattie fungine. Su un albero basso con rami disposti in modo compatto, i frutti compaiono nel quinto anno. La varietà soddisferà con un raccolto annuale stabile dall'inizio alla fine del primo mese autunnale.

Le mele ricordano in qualche modo la forma di una rapa e hanno un colore giallo chiaro con buccia rossa. La polpa dura, succosa, aromatica, dal sapore dolce con un'acidità leggermente evidente, piacerà a quasi tutti. Potete conservare la frutta in frigorifero fino alla primavera.

Un buon acquisto piantine della varietà Auxis sarà per coloro che coltivano frutti su scala industriale a causa delle loro elevate caratteristiche di consumo.

Un importante vantaggio dei meli della varietà Baltika è una resa molto elevata (fino a 230 chilogrammi di frutti da un albero adulto) e una buona trasportabilità delle mele. Un albero di media altezza ha un gruppo di rami che si espandono gradualmente verso l'alto a forma di pannocchia. Inizia a produrre un raccolto entro il quinto anno dopo la semina. La raccolta delle mele che questa varietà fornisce ogni anno.

"Baltika" si distingue anche per la sua resistenza a un'ampia varietà di malattie. E una buona tolleranza invernale e bassi requisiti di cura rendono la cultura universale per la zonizzazione climatica. I frutti maturano all'inizio dell'autunno e possono rimanere intatti fino a sette settimane. Le mele grandi hanno la forma corretta. Sotto la soda pelle gialla con un lato scarlatto c'è un bianco succoso e dolce all'interno. I frutti acerbi possono essere leggermente acidi.

"Bessemyanka Michurina" ha eccellente caratteristiche gustative. Una pianta alta con una grande chioma sverna bene e resiste alle principali malattie degli alberi da frutto. Nel quinto anno di crescita compaiono le prime mele. La varietà è caratterizzata da una resa media annua stabile di mele. I frutti iniziano a maturare in modo non uniforme dall'inizio dell'autunno. Pertanto, la raccolta viene solitamente effettuata in più fasi per evitare che le mele cadano. Possono essere conservati senza frigorifero fino all'inizio dell'inverno. Le mele di media grandezza sono gialle con una sfumatura verdastra. La buccia è colorata con tratti e strisce cremisi. La polpa è gialla a maturazione tecnica, abbastanza succosa, dolce con una notevole acidità.

Le buone qualità di dessert delle mele Zhigulevsky sono state a lungo amate dai giardinieri. Il melo di questa specie ha una chioma assottigliata a forma di piramide su un tronco di medie dimensioni. Lo svantaggio della varietà è la possibilità di infezione dell'albero con la crosta in un'estate piovosa. L'albero mostra frutti entro il sesto anno. E in quattro stagioni, dal melo possono essere raccolti fino a duecento chilogrammi di frutti succosi. A settembre maturano frutti rotondi di colore giallo con un raro lato rosso o rosso. Si possono conservare per almeno due mesi.

Le mele sono buone per la spremitura grazie al loro alto contenuto di acqua e alle preziose proprietà gustative.

L'eccellente qualità delle mele Cinnamon New è il loro alto valore gustativo. Le difficoltà di crescita sono la necessità di una potatura regolare di una corona densa e alta. In generale, la varietà è nota per la resistenza al gelo e le caratteristiche accettabili di immunità alla cultura. I frutti compaiono sulla pianta sei anni dopo la semina. L'irregolarità della raccolta dei frutti è giustificata dal suo volume. Raccolti a settembre, i frutti possono essere conservati per quasi tutto l'inverno. I frutti con un peso medio di 140 grammi sono rotondi, leggermente appiattiti in punta. La superficie è verdastra con macchie eterogenee di colore scarlatto. La polpa delicata e dal tono cipriato si distingue per le caratteristiche del dessert, per le quali è apprezzata dagli amanti.

Il relativo "Cinnamon Striped" è apprezzato per il cordiale ritorno della raccolta annuale di frutti di media pezzatura. La loro prima apparizione dovrà aspettare fino a sette anni. Ma poi le buone tasse e le piante poco impegnative nelle cure ripagheranno l'attesa del paziente. La pianta cresce media con una chioma ampia, rotonda e regolare. La varietà è resistente al freddo e resistente a malattie e parassiti. La raccolta viene effettuata dalla seconda decade di settembre, evitando che i frutti cadano a terra.

In questo caso, possono essere conservati per nove settimane. I frutti a forma di rapa che pesano fino a 100 grammi sono di colore dorato con una sfumatura verdastra leggermente evidente. Al momento della maturazione, sulla pelle si forma un rossore maculato rosa. La polpa è agrodolce, con una quantità sufficiente di succo.

"Krasa Sverdlovskaya" ha un eccellente valore gustativo e una durata di conservazione molto lunga fino alla fine della primavera. Inoltre la varietà è apprezzata in cucina per l'elevata percentuale di vitamina C nei frutti.L'albero è di medie dimensioni con una chioma arrotondata e rada entra nella fase fruttuosa dal quarto anno di vita. La pianta è resistente all'inverno e resiste bene a varie malattie. I frutti vengono rimossi il più tardi possibile per le varietà di mezza stagione, alla fine di settembre.

Un albero maturo con un adeguato supporto dei rami può produrre oltre 80 chilogrammi di frutta fresca. Le mele sono a frutto grosso: il peso medio di una può raggiungere i 150 grammi. La loro forma è rotonda, largamente appiattita. La pelle è lucida, di colore lattiginoso con un lato scarlatto, che può riempire di colore fino a 3/4 della superficie. Le mele hanno un sapore molto dolce, con polpa succosa e soda. In mancanza di sole, può essere presente una leggera acidità nel gusto.

"Oryol garland" è adatto per i giardinieri nella corsia centrale. Ha alberi abbastanza bassi con una fitta chioma che richiede la potatura almeno una volta ogni due anni. La specie versatile è resistente all'inverno e affronta bene le malattie, tra cui la crosta e l'oidio. Le mele compaiono dopo quattro anni di crescita degli alberi. Dà una resa elevata stabile in ogni stagione. I frutti maturano entro la metà di settembre e possono essere conservati fino alla fine dell'inverno. Le mele di medie dimensioni crescono a forma di rapa. La pelle è dipinta in un tono dorato con un rossore brillante. La polpa, anche a maturazione, ha colore verdastro e sapore acidulo. I frutti sono molto succosi con una consistenza granulosa.

La varietà "Autumn Striped" è nota da tempo. È amato da molti per la sua alta resa e le eccellenti proprietà gustative delle mele. La pianta alta ha una corona di dimensioni impressionanti. Un tale gigante può adattarsi a un rigido inverno e anche dopo il congelamento sopravvive bene, coltivando nuovi germogli. La varietà ha un'immunità stabile a malattie e parassiti. La fruttificazione tardiva del settimo anno è giustificata dalla resa fino a duecento chilogrammi da un albero adulto.

La conservazione dei frutti avviene solitamente fino all'inizio dell'inverno. Le mele sono grandi, ricordano leggermente una forma a cono con nervature in superficie. La buccia giallastra pallida è ricoperta di macchioline rosso-arancio. La polpa del frutto è molto tenera, gradevole al gusto, bianca come la neve.

I frutti della varietà "Riga Dove" sono molto attraenti, ma poco trasportabili. L'albero di forma classica ha rami rotondi, piuttosto fitti. Le qualità resistenti all'inverno sono accettabili per la corsia centrale. Allo stesso tempo, la "Riga Colomba" ha una buona resistenza contro vari tipi di malattie fungine e insetti nocivi. I primi frutti saranno raccolti entro il quarto anno di vita della piantina. Sarà possibile raccogliere il raccolto periodicamente, ogni due stagioni. Ciò non significa che ogni due anni non ci saranno mele. Ma saranno molte volte meno che nelle stagioni del raccolto.

Una caratteristica della varietà è che la maturazione rimovibile per i frutti inizia entro la prima metà di settembre e le mele diventano più attraenti in termini di gusto per il consumo solo dopo un mese. Quando viene raccolto in ottobre, il frutto si conserva per circa nove settimane. I frutti grandi hanno una forma leggermente allungata. Puoi collezionarli già di colore verde chiaro, biancastro. E quando saranno completamente mature, le mele avranno un colore lattiginoso con un rossore illuminato dal sole. La loro carne è molto succosa, leggera, con un retrogusto agrodolce.

Frutti di ottima qualità saranno presentati dal melo della varietà settembre. È abbastanza alto, i rami crescono a forma di piramide e sono caratterizzati da un ispessimento medio. Le qualità accettabili di resistenza al gelo attirano l'attenzione sulle piantine e sull'immunità invidiabile. A seconda delle condizioni della piantina, il melo darà frutti in 5-7 anni. La resa di "settembre" è piuttosto alta, oltre 120 chilogrammi per cespuglio. I grandi frutti rotondi sono leggermente allungati fino al peduncolo. La buccia è gialla con macchie o strisce rosse appena percettibili. I frutti sono insolitamente succosi, con un delicato retrogusto dolce, un'acidità appena percettibile.

Gli alberi potenti della varietà "Tambov" hanno un apparato radicale sviluppato e una rigogliosa corona ramificata. La pianta resiste bene alle gelate fino a 30 gradi, ma la sua resistenza alla crosta è debole. In generale, la varietà ha una buona immunità alle malattie degli alberi da frutto. I frutti compaiono nel quinto anno di vita della pianta.

La varietà "Tambovsky" si distingue per le rese elevate, ma non annuali. Le mele maturano a settembre, sono grandi e hanno una forma arrotondata, leggermente allungata. Macchie rosse compaiono sulla pelle pallida all'inizio dell'autunno. La polpa è dolce, succosa, con struttura a grana fine. I frutti rimossi dall'albero possono essere conservati per un massimo di tre mesi. È apprezzato il grado per l'eccellente sapore dolce delle mele e l'aroma gradevole.

I frutti della varietà Uralets delizieranno i proprietari di appezzamenti in zone con clima rigido. Un'alta pianta piramidale con una corona mostrerà tutto il suo la prestazione migliore resistenza al gelo e resistenza alle malattie. Anche la coltura entra abbastanza rapidamente nella fase di fruttificazione, già dal terzo anno di crescita. La varietà ha una resa media e dimensioni dei frutti che maturano a fine estate. I frutti sono rotondi, notevolmente appiattiti, con un rossore scarlatto, nettamente evidente sulla pelle di una luce cremosa. La polpa è tenera, agrodolce, a pasta con piccoli granelli. Le mele possono essere conservate per un massimo di nove settimane. Il principale vantaggio di "Uralets" è considerato l'ingresso anticipato nella fase di fruttificazione e la resistenza della pianta.

La resistenza al gelo e la buona adattabilità attirano l'attenzione sulla varietà Ural Bulk. Le piante di questa specie crescono alte, con una corona rotonda regolare di media densità. L'albero sverna bene nelle gelate più rigide e ha una resistenza sufficiente contro insetti e malattie. L'ingresso precoce nell'età fertile è un altro dei principali vantaggi della varietà: i frutti compaiono nella terza stagione dopo la semina.

I frutti maturano all'inizio dell'autunno e possono riposare per circa sette settimane in sicurezza. I frutti sono di piccole dimensioni, di forma sferica regolare. La buccia giallastra chiara sul lato soleggiato può essere ricoperta da macchioline rossastre. Le mele sono succose, agrodolci, hanno una granulosità media della polpa.

Lo "zafferano Saratov" soddisferà il giardiniere con le preziose caratteristiche gustative dei frutti e le eccellenti proprietà commerciali del raccolto. L'albero raggiunge un'altezza media con rami sparsi. L'elevata fecondità dello "zafferano Saratov" è uno dei suoi principali vantaggi e impone requisiti per la preparazione dei supporti per i rami. La cultura ha un'immunità molto forte contro tutti i tipi di malattie della frutta standard.

Una qualità importante è la buona resistenza al gelo della varietà. Il melo porta frutti dopo cinque anni di crescita nel giardino. Da una pianta adulta vengono raccolti più di 130 chilogrammi di frutti, che maturano a settembre. Puoi conservarli in una stanza fresca fino all'inverno. Le mele sono molto grandi, a forma di cono tondo. Sulla pelle compaiono strisce rosse, dorate con una leggera vegetazione. La polpa gialla ha una consistenza densa, è caratterizzata da succosità e dolcezza di gusto.

La varietà "Kandil Orlovsky" è stata allevata relativamente di recente, ma è già riuscita a guadagnarsi l'amore degli intenditori. Un albero di media altezza ha una corona con forma irregolare rami. Sono piuttosto rari e non hanno bisogno di essere formati. Ma potrebbe essere necessario sostenere i rami durante il periodo di fruttificazione intensiva, poiché la varietà è ad alto rendimento anche con le normali cure. La varietà ha un potente apparato radicale, grazie al quale le sue caratteristiche di resistenza al gelo sono superiori alla media per specie simili.

"Kandil Orlovsky" ha un'immunità eccellente e la crosta non si ammala affatto a causa della resistenza sviluppata a livello genetico. Le mele compaiono dal terzo anno e crescono ogni anno, dando raccolti stabili. Le mele sono di grandi dimensioni, hanno una forma allungata molto bella e ordinata. La superficie è nervata con una pelle gialla lucida, ricoperta di macchie di rossore scarlatto. I frutti hanno un gradevole profumo carnoso. È succoso, sodo, con una sfumatura di colore verde. Il sapore è dolce con un leggero retrogusto acidulo nella fase di maturità tecnica.

La varietà è particolarmente apprezzata dai nutrizionisti per il suo alto contenuto di vitamine. Le mele maturano intorno alla terza decade di settembre e possono durare fino alla fine dell'inverno.

Familiare a molti, la classica "Antonovka" con alberi ad alto fusto e una disposizione ovale di rami inizia a dare i suoi frutti per la settima stagione. La varietà ha una buona resistenza al gelo e tolleranza a varie malattie. Occasionalmente c'è una minaccia di danni alla crosta sulla pianta. La maturazione tecnica arriva entro la fine di settembre e le mele possono maturare prima dell'inizio del gelo. La resa di "Antonovka" è molto alta.

I frutti possono rimanere al freddo fino a metà febbraio. I frutti di medie dimensioni hanno una buccia opaca di colore verde dorato senza placca. La polpa è giallastra, dura, satura di succhi. Il sapore è decisamente agrodolce. Il rendimento del raccolto è buono, ma non annuale, caratteristica di questa varietà.

Gli alberi ad alto fusto della varietà Aport hanno caratteristiche medie in termini di resistenza al gelo e buona immunità. Le mele compaiono sull'albero cinque anni dopo la semina. Puoi raccogliere frutti scarlatti molto grandi nella seconda metà di settembre. Le mele sono largamente arrotondate, allungate a un'estremità. La frutta può essere conservata fino a metà inverno. Si distinguono per un colore leggermente verdastro, polpa tenera con struttura a grana fine. La succosità è nella media, il gusto del frutto è gradevole, dolce con una sfumatura acida.

"Afrodite" si distingue per piante alte e snelle con una corona a foglia media. L'elevata resistenza al gelo e la capacità di resistere a vari tipi di malattie rendono la specie adatta alla coltivazione in diverse regioni. I frutti maturano entro la seconda metà del primo mese autunnale e si conservano per più di tre mesi. Le mele di media grandezza, di forma appiattita hanno una superficie irregolare. Il colore della pelle è giallo con macchie o strisce di un tono rosso scuro-bordeaux.

Luce, molto succosa all'interno con ottimo gusto conferisce alla frutta preziose qualità commerciali per la vendita commerciale.

La varietà "Prato di Bezhin" ha alberi ad alto fusto con una fitta massa sferica di rami. Il melo sverna bene e vanta resistenza alle malattie. La mela matura a metà settembre e può rimanere intatta quasi fino alla fine dell'inverno. I frutti grandi hanno una forma allungata con buccia argentata. Una mela dorato-verdastra che dora leggermente al sole. Il corpo della mela è denso, di colore biancastro e a grana fine. Il "prato di Bezhin" è una delle specie più comuni nella corsia centrale ed è apprezzato per l'elevata resa del raccolto e l'adattabilità al trasporto.

"Bielorusso Sinap" è adatto per la lavorazione della frutta in pezzi, poiché ha un gusto soddisfacente e una buona conservazione in inverno. La varietà forma un potente melo con una corona a forma di piramide. La resistenza al gelo e l'eccellente immunità alle piante sono i suoi vantaggi competitivi. I frutti possono essere raccolti entro la fine di settembre e verranno conservati per quasi tutta la primavera. I frutti abbastanza grandi hanno una forma arrotondata leggermente allungata regolare. La pelle è ricoperta da un rossore rosso chiaro sotto il sole. La polpa della mela è soda, verdastra, a grana fine.

I frutti di "Berkutovsky" compaiono dopo il quarto anno di vita della piantina sul sito. L'albero cresce di media altezza con una chioma ramificata. La pianta è molto senza pretese: resiste al freddo intenso e periodi estivi siccità. Inoltre, ha una buona resistenza a malattie e parassiti. L'albero porta frutti costantemente e ogni anno. Le mele crescono grandi, rotonde, con strisce rosso intenso su una sfumatura giallo-verdastra della buccia.

La polpa è giallo paglierino, succosa, ad alta densità. La granulosità è leggermente evidente con un sapore dolce con una leggera acidità. Un ulteriore vantaggio di questa varietà è la buona conservazione del frutto.

Il nome della varietà "Bogatyr" parla da sé. L'albero cresce potente con un'ampia corona. Entra nella fase feconda tardivamente, solo al settimo anno, ma produce un raccolto ogni anno. I frutti hanno una buona commerciabilità e un'ottima conservazione durante tutto l'inverno e la primavera. Le mele di media grandezza hanno una forma appiattita con nervature. I frutti con la buccia verde chiaro hanno una polpa bianca e succosa. Il sapore del frutto è gradevole, rinfrescante dolce con acidità.

La varietà "Bolotovsky" ha rese elevate pur mantenendo un'eccellente qualità senza sacrificare la quantità. Un albero alto ha una ramificazione regolare di forma rotonda. Ottima pianta sopravvive all'inverno e mostra buone qualità immunitarie. I frutti maturano a settembre e possono giacere per quasi tutto l'inverno. È importante rimuovere i frutti in tempo, poiché maturano contemporaneamente e possono sbriciolarsi. Le mele sono grandi, hanno una forma appiattita con una nervatura evidente. La buccia è di media densità, giallo-verde. La polpa è verdastra, succosa e abbastanza soda. Il gusto dei frutti è classico, dolce con una sfumatura acida.

"Bratchud" - una vista interessante melo nano con corona piatta. Differisce nelle caratteristiche accettabili di resistenza alle malattie e resistenza al freddo. Per lui, l'infezione da crosta è pericolosa in cattive condizioni ambientali. I frutti compaiono sull'albero entro il terzo anno di crescita. La cultura è in grado di dare raccolti elevati in ogni stagione. La conservazione dei frutti è buona e supera i quattro mesi. I frutti di medie dimensioni sono leggermente allungati da una forma arrotondata. Sotto la pelle giallo-verdastra c'è la carne bianca. Le mele della varietà "Bratchud" sono succose, croccanti, con una struttura della polpa a grana grossa.

La varietà classica "Bryansk" è l'ideale per quasi tutti i giardinieri. Ha un'ottima commerciabilità ed è adatto a tutti i tipi di conserve e al consumo fresco. Un albero di media altezza cresce una corona non molto densa. La resistenza invernale, la buona immunità e la bassa perdita di mele rendono Bryansky uno dei preferiti dei giardinieri esperti. Lo svantaggio della varietà è la suscettibilità al marciume della frutta.

La fruttificazione dell'albero è precoce, già dal terzo anno dopo la semina, e stabile. La frutta può essere conservata fino alla fine dell'inverno. I frutti sono molto grandi, di solito con un peso medio di oltre 200 grammi. Hanno la forma corretta con una leggera nervatura. Le mele sono verdi con polpa bianca brillante, succose, dal sapore agrodolce.

"Venyaminovsky" ad alto rendimento ha alberi ad alto fusto con una corona di media densità. La varietà è resistente al gelo e alle malattie. Le mele maturano a metà settembre e possono essere conservate fino a fine gennaio. I frutti grandi hanno una forma piatto-conica, leggermente obliqua, con nervature. Mela verde con una sfumatura rossa con polpa bianca a grana grossa, abbastanza succosa, di sapore dolce con presenza di acidità.

"Veteran" medio-alto ha una forma ramificata arrotondata, abbastanza compatta. La resistenza al gelo e la resistenza alle malattie nella varietà sono nella media. Passano quattro anni dal momento della semina alla comparsa dei primi frutti. I frutti maturano per tutto settembre e si conservano fino alla primavera. Di piccole dimensioni, la pianta ha una resa molto elevata con una buona cura. Le mele che pesano 90-120 grammi hanno una forma leggermente appiattita. I frutti giallo-verdi hanno un sapore delicato, succoso, molto gradevole, senza granulosità. Una caratteristica di "Veteran" è la tendenza a perdere le foglie con mancanza di umidità.

La "Vita" piangente è medio alta, con una chioma assottigliata. La varietà ha una resa accettabile e un'elevata resistenza al gelo, la pianta non è influenzata dalla crosta. Nella prima metà di settembre maturano le mele, che possono rimanere integre fino all'inizio della primavera. Le mele della forma corretta, leggermente appiattite, hanno una massa di circa 130 grammi. Sotto la buccia verde c'è una polpa bianca, dura con molto succo.

Il "Vityaz" ad alto rendimento è caratterizzato da un albero di tipo piangente. Le grandi dimensioni della pianta le conferiscono una buona resistenza invernale e un'eccellente immunità alla maggior parte delle malattie della frutta. I frutti maturano completamente entro ottobre e vengono conservati fino alla fine della primavera. Le mele di circa 120 grammi hanno una forma conica allungata. La buccia forte di colore giallo-verde contribuisce alla conservazione e permette di trasportare i frutti a notevoli distanze. La polpa del frutto è biancastra, succosa, dal tradizionale sapore agrodolce.

Il gusto del dessert della varietà Cherry attira l'attenzione di molti giardinieri su meli di piccole dimensioni di forma familiare. La resistenza al gelo e alle malattie nei meli è nella media. I frutti che maturano all'inizio dell'autunno sono ben conservati e possono rimanere in frigorifero fino alla fine dell'inverno. Le mele giallo-verdastre con polpa bianca e succosa hanno una consistenza a grana fine. Il loro gusto e aroma sono molto espressivi, dolci.

Un albero alto della varietà Asterisk con una chioma in crescita richiede una potatura regolare, poiché nel tempo i frutti iniziano a restringersi sui vecchi rami. Il grado ha buone qualità resistenti al gelo e immunità dalle malattie, resistenza ai demolitori. I frutti compaiono a 5-6 anni di crescita dell'albero. "L'asterisco" è apprezzato per le elevate proprietà gustative dei frutti e la loro lunga durata. Le mele assunte a settembre possono mentire fino alla primavera.

I frutti di media grandezza hanno una forma appiattita e una superficie nervata. La buccia è gialla, leggermente verdastra, con un rossore rosso se esposta al sole. La polpa è molto succosa, con una leggera granulosità e un gradevole sapore dolce con una leggera acidità.

Come scegliere un albero per diverse regioni?

La scelta della varietà ottimale per una determinata regione è giustificata dalla sua regionalizzazione. È di fondamentale importanza insieme alle caratteristiche richieste dal giardiniere dall'albero. Quindi, per gli Urali e la Siberia, vengono scelte varietà in grado di sopravvivere a temperature estreme e gelate inferiori a -30 gradi. Nelle regioni meridionali Grande importanza avrà la capacità della pianta di tollerare la siccità a breve termine. Quando si sceglie una piantina, è anche importante considerare lo scopo del frutto e il gusto atteso.

Sì, per la regione di Mosca le migliori varietà ci saranno Papirovka, Mosca Grushovka, Mironchik. Le buone recensioni di allevatori esperti hanno anche guadagnato "Bryansk", "Autunno a strisce". Queste varietà differiscono per caratteristiche accettabili per la resistenza al gelo.

Le qualità importanti dei meli saranno una buona immunità (soprattutto alle malattie fungine in condizioni climatiche estive mutevoli) e una bassa perdita di frutti. Tutti sono a crescita rapida e danno rese elevate.

"Carta"

"Mironchik"

Rese stabili e tolleranza agli inverni rigidi sono importanti per gli alberi che verranno coltivati oltre gli Urali. Le caratteristiche di alta resistenza al gelo hanno le varietà "Legend", "Candy", "Stark Early". Sopravvivono in sicurezza agli inverni grazie al potente apparato radicale di piante ben sviluppate. Importante per condizioni naturali regione e precocità combinate con rese elevate. Tali requisiti corrispondono alle varietà "Bogatyr", "Bryansky", "Tambovsky", "Uralets".

Indipendentemente dalla regione, tutti i giardinieri vogliono ottenere rese elevate nel più breve tempo possibile. Le nuove varietà di mele soddisfano la maggior parte dei requisiti e forniscono un raccolto stabile anche con cure poco attente.

Quando si sceglie una varietà, è importante acquistare una piantina di qualità con le giuste caratteristiche. Quindi Frutteto delizierà per molti decenni con frutti maturi e succosi.

Per ulteriori informazioni sulle varietà di mele, vedere il seguente video.

Nel Registro di Stato sono iscritte circa 400 varietà di meli. E se aggiungi locali, nuovi o obsoleti, ma che vivono ancora nei nostri giardini, l'elenco si rivelerà impressionante. Quali sono le varietà più comuni?

Ogni regione ha i suoi preferiti. Abbiamo compilato una sorta di top 5 varietà più popolari per la Russia centrale termine diverso maturazione. Offriamo anche un'alternativa: varietà meno comuni, ma degne di nota.

Numero 1.Versare il bianco- un'antica varietà autoctona di inizio estate, la primissima mela della stagione, matura da inizio luglio.

La tenera polpa agrodolce del dessert è per molti gusti, i frutti del peso di 80-110 g La varietà si distingue per l'elevata resistenza invernale. La fruttificazione è nettamente periodica. Gli anni con un raccolto abbondante di solito portano problemi: le mele vengono conservate per non più di due settimane, la loro trasportabilità è scarsa. La crosta infetta gli alberi, specialmente negli anni piovosi.

Numero 2.Melba- varietà canadese insuperabile per popolarità.

Appartiene piuttosto alla fine dell'estate o addirittura all'inizio dell'autunno, i frutti maturano a metà settembre. Meritava l'amore popolare per il suo gusto agrodolce, la sua carne succosa bianca come la neve ha un forte aroma gradevole. I frutti sono medi (peso - 80-120 g). Le mele vengono conservate per 1-2 mesi. L'albero è resistente all'inverno, fruttuoso, con un'elevata autofertilità. Gli svantaggi della varietà includono la frequenza della fruttificazione e la suscettibilità alla crosta. I frutti non maturano contemporaneamente e si sbriciolano rapidamente.

Varietà estive: un'alternativa

Arkadik- varietà domestica di inizio estate (VSTISP, Mosca), in grado di competere con le varietà dell'estate meridionale. Succosa, dolce con acidità appena percettibile, la polpa ha un forte aroma.

I frutti sono medi e grandi (peso - da 80 a 180 g). L'albero è vigoroso, a crescita rapida, resistente all'inverno. Cresce in modo affidabile nella regione di Mosca e nelle regioni settentrionali della Russia centrale.La varietà è resistente alla crosta.

Mantetto- varietà di fine estate di origine canadese.

Polpa tenera e succosa cremosa (sotto la pelle - rosa) con un gusto agrodolce e un aroma forte. I frutti di media pezzatura (circa 130 g), non maturano contemporaneamente, il periodo del loro consumo è di circa un mese. Il melo è resistente all'inverno, fruttuoso, a crescita precoce, resistente alla crosta. Gli svantaggi includono la suscettibilità all'oidio, la scarsa trasportabilità dei frutti (vengono conservati dopo la rimozione per non più di 15 giorni) e la frequenza della fruttificazione.

In memoria di Tikhomirov- varietà fruttuosa di fine estate (Università statale di Mosca intitolata a M.V. Lomonosov), matura nella seconda metà di agosto.

I frutti sono grandi (peso - 100-150 g) agrodolci. La polpa è succosa, cremosa, di media densità, spinosa, a grana fine. Il melo è di medie dimensioni, inizia a dare frutti nel 6° anno. La varietà è autofertile, resistente alla crosta, resistente all'inverno.

Numero 3. a strisce autunnali, noto anche come Shtreifling, o anche Strifel, è una popolare varietà autunnale baltica di selezione popolare.

La polpa densa, tenera, succosa, leggermente giallastra di queste mele ha un piacevole sapore di vino leggero. I frutti sono di pezzatura superiore alla media (peso - 120 g), maturano a fine agosto, hanno una buona trasportabilità, si conservano fino a metà novembre. La pianta è resistente all'inverno, fruttuosa, resistente alla crosta. I giardinieri dovrebbero tenere conto del fatto che l'albero di questa varietà è vigoroso, inizia a dare frutti nel 7-9° anno.

Varietà autunnali: un'alternativa

Zhigulevskoe- una varietà di fine autunno creata presso la stazione sperimentale di orticoltura di Kuibyshev.

Le mele maturano a metà settembre, possono essere conservate fino a febbraio. Frutti grandi (peso - 150-200 g) con polpa cremosa densa e succosa agrodolce con un aroma gradevole. L'albero è resistente all'inverno, di medie dimensioni, fruttuoso. La varietà è autofertile (i migliori impollinatori sono Antonovka ordinario, Cannella nuova), debolmente resistente alla crosta, incline alla fruttificazione periodica.

Rigato Oryol- varietà autunnale (Istituto di ricerca russo per l'allevamento di colture da frutto, Orel), con maturazione all'inizio di settembre.

I frutti vengono conservati fino all'inizio di dicembre. La polpa è bianca con una sfumatura crema, a grana fine, tenera, molto succosa e aromatica. Il sapore è agrodolce. I frutti sono grandi o di pezzatura superiore alla media (peso - 130 g). Gli alberi sono fruttuosi, a crescita rapida, con fruttificazione regolare. La varietà è relativamente resistente alla crosta, la resistenza invernale è nella media (per le condizioni della regione di Oryol - sopra la media).

Numero 4.Antonovka ordinario- una vecchia varietà locale della Russia centrale di consumo tardo autunno o inizio inverno (elencata nel registro statale come inizio inverno).

I frutti maturano a metà settembre e si conservano fino a 2-3 mesi. La polpa è succosa, a grana grossa, bianca, con qualche eccesso di acido (e un alto contenuto di vitamina C) e un aroma unico. I frutti sono grandi (peso - 125-170 g). L'albero è resistente all'inverno, vigoroso, produttivo. Gli svantaggi includono una fruttificazione bruscamente periodica, scarsa trasportabilità dei frutti, suscettibilità alla crosta e al falena.

Numero 5. Bogatiro- una varietà invernale creata a Michurinsk.

I frutti maturano a fine settembre - inizio ottobre, si conservano fino a maggio, hanno una buona trasportabilità. La polpa è densa, leggermente succosa, croccante, bianca, dal sapore agrodolce e dal profumo gradevole. I frutti sono grandi (peso medio - 175 g, massimo - fino a 350 g). L'albero è produttivo, alto, caratterizzato da rusticità invernale media e resistenza alla ticchiolatura.

Varietà invernali: un'alternativa

Orlik- varietà invernale (Istituto di ricerca russo per l'allevamento di colture da frutto, Orel).

I frutti vengono raccolti nella prima metà di settembre, a quel punto sono pronti per il consumo e possono essere conservati fino a marzo. La polpa densa a grana fine molto succosa ha un profumo forte e un sapore agrodolce armonico. Frutti di media pezzatura (90-100 g). Gli alberi sono abbastanza resistenti all'inverno, di medie dimensioni. La varietà è precoce, fruttuosa, moderatamente resistente alla crosta, differisce nella frequenza della fruttificazione.

Sinap orlovsky- varietà di fine inverno (Istituto di ricerca russo per l'allevamento di colture da frutto, Orel).

I frutti vengono raccolti alla fine di settembre, ma la maturazione al consumo inizia a novembre e prosegue fino alla fine di aprile. La polpa è verdognola-cremosa, molto succosa, spinosa, ha un buon sapore, combinazione armoniosa acidi e zuccheri, aroma debole. Frutti di medie e grandi dimensioni (peso - 120-150 g). Gli alberi sono abbastanza resistenti all'inverno, vigorosi, la fruttificazione è regolare, moderata. La varietà è relativamente resistente alla crosta.

Le sottigliezze della pulizia e della conservazione

Non è facile coltivare un raccolto di mele, ma può essere più difficile mantenerlo. I frutti per la conservazione a lungo termine vengono raccolti con tempo asciutto, solo a mano e con grande cura. È inaccettabile scrollarsi di dosso le mele dagli alberi, i frutti rotti non vengono conservati. Vengono raccolti insieme allo stelo. Non rimuovere le mele tirandole verso il basso, svitandole o tirandole. Questo porta alla rottura o allo strappo degli steli e alla rottura dei rametti di frutta.

La maggior parte delle varietà di mele viene conservata al meglio a temperature prossime allo zero e umidità del 90-95%. A un'umidità inferiore, i frutti iniziano a sbiadire (la pelle diventa rugosa). Forti fluttuazioni di temperatura durante alta umidità l'aria porta alla comparsa di umidità sulla superficie del frutto, che porta al loro decadimento di massa.

forze nemiche

Non solo i giardinieri amano mangiare le mele. Uno dei principali nemici del residente estivo - falena della mela. Le principali misure di protezione sono la pulizia, la raccolta e la distruzione della corteccia morta in autunno o all'inizio della primavera, l'uso di nastri di cattura, la raccolta e la lavorazione costante delle carogne durante l'estate. I giardinieri dilettanti usano spesso il roaming succo di mela, che, oltre alla falena coccodrillo, attira anche falene, scoop e altri insetti.

scarabeo di fiori di mela priva molti residenti estivi non solo del raccolto, ma anche della gioia di ammirare la fioritura primaverile degli alberi. È necessario iniziare a proteggere il giardino dallo scarabeo dei fiori di melo all'inizio della primavera: le cinghie di colla intrappolanti vengono applicate al tronco. I coleotteri vengono scossi dai rami durante il rigonfiamento delle gemme prima che le infiorescenze si facciano avanti. La procedura deve essere eseguita al mattino presto a temperatura ambiente

Non superiore a 8-10°C, quindi i coleotteri sono inattivi. Sostituisce con successo il trattamento chimico contro il coleottero delle mele.

Viene considerata la malattia più dannosa del melo crosta, che riduce la resa e generalmente indebolisce l'albero. Quando si posa un giardino, vale la pena scegliere varietà moderne e resistenti alle malattie. La principale misura preventiva è pulire le foglie colpite dopo che sono cadute dal giardino; possono essere bruciati, interrati, compostati. Trattamento superficiale del suolo dopo la caduta delle foglie e delle chiome degli alberi con soluzioni concentrate fertilizzanti minerali con un alto contenuto di azoto (soluzione di urea al 7% o soluzione di nitrato di ammonio al 10%) accelera significativamente la mineralizzazione delle foglie e lo stadio dormiente dell'agente patogeno non ha il tempo di formarsi. Ma negli anni favorevoli allo sviluppo della crosta e sulle varietà suscettibili alla malattia, è impossibile far fronte alla malattia senza l'uso di fungicidi.

Per la fascia media, una mela è il frutto più comune. In ogni giardino si possono vedere diverse varietà di meli. I frutti hanno un gradevole sapore agrodolce, contengono un'ampia gamma di benefici per la salute e, soprattutto, sono accessibili alla popolazione generale. Per gli apicoltori, vari tipi di meli sono di particolare valore: sono una delle primissime piante di miele e l'abbondanza della loro fioritura è un fattore decisivo nel primo raccolto.

Tutte le varietà di mele sono suddivise in 3 categorie principali in base al periodo di maturazione: estate, autunno e inverno. Ogni gruppo di piante ha le sue caratteristiche distintive e i loro frutti - vari termini conservazione e garanzia della qualità. Ciò consente ai giardinieri professionisti e ai dilettanti di ottenere prodotti commerciabili con una varietà di proprietà in un giardino e di farlo durante la stagione estiva-autunnale.

Varietà estive di mele: descrizione e foto

Le mele di questa categoria maturano per prime: in luglio-agosto sono una preziosa fonte di vitamine e microelementi, molto succose e contengono molti zuccheri. Lo svantaggio principale è la scarsa qualità di conservazione. Ecco perché queste mele sono pensate per essere consumate fresche o spremute.

È la più comune e preferita tra le varietà precoci nello spazio post-sovietico. Viene spesso confuso con Papirovka, ottenuto dal White Filling dagli allevatori baltici.

Un melo adulto ha un'altezza media (4-5 m) e una chioma piramidale. Nel corso degli anni, tende ad espandersi in ampiezza. Differisce in alta resistenza invernale, buona fruttificazione mostra per il 5 ° anno. Una caratteristica sono i grandi fiori bianchi o rosati.

I frutti sono caratterizzati da una bassa qualità di conservazione - 2-3 settimane, quindi sono scarsamente trasportati. La polpa è sciolta, tenera, a grana grossa; quando sono troppo mature le mele diventano rapidamente inutilizzabili. Il periodo di maturazione è l'inizio di agosto, le mele sono tra le prime ad apparire sul mercato.

Appartiene a varietà di allevamento precoce, ha buoni indicatori di resistenza invernale e resistenza a malattie e parassiti. Le gemme colorate sono anche resistenti al freddo. L'altezza di un albero adulto non supera i 4-5 m e la corona è rotonda-ovale e rigogliosa.

I primi frutti possono essere consumati all'inizio di agosto, anche se rimangono commerciabili solo per 2-3 settimane. Il sapore delle mele è agrodolce e i frutti stessi sono di forma conica con le caratteristiche costole larghe. Il colore è giallo-verdastro, senza rossore. A causa della polpa succosa e sciolta, hanno un trauma aumentato e sono scarsamente trasportati.

I principali vantaggi di Papirovka sono la fruttificazione e la maturazione precoci e gli svantaggi sono la scarsa trasportabilità, la frequenza della fruttificazione e l'assenza di colore tegumentario nelle mele.

La patria dei meli di questa varietà è il Canada, tuttavia, a causa della somiglianza delle condizioni climatiche, ha messo radici perfettamente nella corsia centrale. Ha una resistenza invernale media e inizia a dare frutti attivamente nella 5a-6a stagione. L'albero ha una chioma arrotondata e di media altezza.

I frutti della Melba sono di pezzatura media e grande, più larghi verso la base. Hanno un colore di copertina: un fard a strisce rosse. Il sapore delle mele è agrodolce, con un retrogusto di caramella e polpa molto succosa. Maturano entro la fine dell'estate, vengono conservati solo per un mese, ma gli indicatori di trasportabilità non sono male.

I principali vantaggi di Melba - alte prestazioni resa e precocità, svantaggi: suscettibilità alla malattia della crosta e fruttificazione periodica.

Il melo è diverso alto e corona tonda piatta. I termini della fruttificazione attiva iniziano dalla 3-4a stagione e il vantaggio principale è che il dolce precoce non fa pause. Il periodo di maturazione è precedente a quello di Papirovka, di circa 10 giorni.

Le mele sono rotonde o piatte, con un colore leggermente giallastro. La polpa è bianca, per lo più di sapore dolce. Si trasporta bene, anche se la resistenza alle lesioni è bassa.

I principali vantaggi di Early Sweet sono la buona resistenza alle malattie, l'adattamento agli sbalzi di temperatura, l'assenza di periodicità nella fruttificazione attiva e le rese eccellenti.

Una varietà ampiamente distribuita nelle regioni centrali, settentrionali, degli Urali e in numerose altre regioni. I meli sono caratterizzati da un'elevata crescita, un'ampia corona piramidale (negli alberi giovani) o sferica (negli alberi adulti).

Grushovka Mosca porta frutti ogni anno all'inizio di agosto, tuttavia i frutti hanno una scarsa trasportabilità. Le mele sono piccole, di colore bianco chiaro, con polpa succosa e agrodolce. il periodo di consumo dura 2-3 settimane. A causa della maturazione irregolare, i frutti potrebbero sgretolarsi.

I vantaggi della varietà sono il precoce periodo di maturazione dei frutti, ottime caratteristiche di resa, resistenza alle basse temperature. I principali svantaggi sono la maturazione non simultanea dei frutti, le loro piccole dimensioni e non condizione commerciabile.

Anche questa cultivar è di origine canadese e si distingue per la dimensione media degli alberi maturi. La chioma è piuttosto rada, di forma ovale, con forti rami scheletrici rivolti verso l'alto.

Mantet inizia a dare frutti attivamente nella stagione 4-5 e porta il raccolto all'inizio di agosto. I frutti sono di media grandezza, di forma tondo-oblunga con un colore tegumentario di base giallastro e rosso. Il gusto delle mele è dolce, con una leggera acidità, la varietà appartiene al dessert. La polpa è succosa, bianca.

I principali vantaggi di Mantet sono il gusto dolce delle mele e la maturazione precoce (fine luglio). Con una resistenza invernale media, la varietà è suscettibile alla malattia della crosta e la resa diminuisce con l'età. Se un buon raccolto, i frutti diventano piccoli e perdono la loro presentazione.

La patria della varietà sono i paesi baltici, ma oggi Malinovka cresce in tutta la fascia centrale della Russia. Gli alberi maturi si distinguono per l'altezza media, una corona densa sferica e rami di colore scuro sollevati verso l'alto.

Le piantine iniziano a dare frutti nella 6-8a stagione, in giovane età portano un raccolto ogni anno, man mano che invecchiano, si osserva la periodicità. I frutti sono grandi e medi, il più delle volte conici e appiattiti, con nervature ben visibili. Il colore principale è giallo paglierino o giallo verdastro, il tegumento è un rossore rosato con striature rosso vivo. La polpa è agrodolce, bianca o con striature rosate.

I vantaggi della varietà includono un'eccellente presentazione e il gusto del dessert. Svantaggi: scarsa resistenza invernale, bassa resa, scarsa trasportabilità.

Descrizione delle varietà autunnali di mele

Le varietà autunnali sono caratterizzate da una maturazione tardiva (settembre) e da migliori prestazioni durante lo stoccaggio e il trasporto. Possono già conservare le loro caratteristiche qualitative fino a metà inverno (a seconda delle caratteristiche della varietà).

Questa varietà è anche conosciuta come Shtrifel o Shtreifling. Gli alberi hanno una potente corona sferica piatta leggermente cadente. Differiscono per l'aumento dei requisiti di umidità, possono congelare leggermente se l'estate è stata secca. Tuttavia, hanno buone capacità di recupero.

Durante il periodo di fruttificazione attiva, gli alberi entrano nella stagione 7-8 e le rese più alte vengono mostrate dopo altri 4 anni. I grandi frutti conici smussati hanno un piccolo imbuto e un rossore a strisce su uno sfondo giallo chiaro. La polpa è a grana grossa, leggermente rosata, di buon gusto.

Vantaggi di un grado: buona veste commerciale e trasportabilità media, alta produttività. Svantaggi: fruttificazione tardiva, esigente di umidità.

Varietà di selezione popolare, uno dei più antichi tipi di mele autunnali. Gli alberi ad alto fusto hanno una corona a forma di scopa o a piramide larga, che negli alberi adulti si trasforma in rami pendenti. La varietà si distingue per rese medie e un periodo tardivo dell'inizio della fruttificazione.

I frutti sono piccoli o medi, hanno una forma appiattita di rapa, con piccoli lobi o senza nervature. Il colore di base giallo o verdastro è ricoperto da strisce e macchie rosso scuro. La polpa è agrodolce con un leggero sapore di cannella, ha una pasta densa e delicata, talvolta con striature rosa.

I vantaggi della varietà includono alti tassi di commerciabilità dei frutti e un'eccellente resistenza invernale. Svantaggi: inizio tardivo del periodo di fruttificazione, resa media, possibile danneggiamento del tronco ad alte rese (rottura per presenza di rami ad angolo acuto).

La varietà è anche conosciuta con i nomi Anise red, Anise velvet, Anise marocco. La patria della varietà è la regione del Volga, dove ancora oggi è una delle più comuni. Alberi alti e vigorosi hanno un'ampia corona piramidale in giovane età. Successivamente acquisisce una forma sferica e si assottiglia. Il primo periodo di fruttificazione attiva cade nella 4-5a stagione, gli alberi danno frutti ogni anno. tuttavia, la periodicità appare con l'età.

I frutti sono di pezzatura media o leggermente più piccola, a forma di rapa o appiattiti, con un rossore rosso scuro uniforme su quasi tutta la superficie. Il sapore delle mele è agrodolce, con un forte aroma, la polpa è succosa, a grana fine, bianca.

I vantaggi della varietà includono alta resa e adattabilità ecologica, buon gusto e trasportabilità, ottima presentazione. Svantaggi: frequenza di fruttificazione negli alberi maturi, suscettibilità all'oidio, la dimensione media frutta.

Si applica anche alle varietà di selezione popolare. Avuto ampio utilizzo nelle regioni meridionali e centrali del Paese. Anche un albero adulto ha un'altezza media e le dimensioni di una chioma tondeggiante con rari rami principali. Il periodo di fruttificazione inizia nella 5-6a stagione e ogni anno aumenta la resa: a 10 anni - 60-80 kg, a 25-30 - 150-200 kg.

I frutti sono medi e grandi, di forma regolare quasi cesellata. Sullo sfondo del principale colore giallastro o verde chiaro, sono ricoperti da un fard a strisce quasi ovunque. Il sapore è agrodolce, con spiccata acidità. La polpa è densa, succosa, leggermente ruvida.

I principali vantaggi della varietà: elevata resa e resistenza invernale, buona adattabilità alle condizioni ambientali, ottima presentazione, periodo di fruttificazione precoce. Svantaggi: rigore all'umidità, gusto mediocre delle mele, frequenza di fruttificazione che si verifica con l'età.

Appartiene alle varietà del tardo autunno, distribuite nelle regioni centrali della Russia. Le piantine crescono rapidamente e formano una corona non ispessita a piramide larga o molto arrotondata. Il periodo di fruttificazione inizia nella 5a-6a stagione, anche in età adulta gli alberi raramente riposano, la periodicità non si verifica sempre.

I frutti sono grandi, appiattiti o tondeggianti regolari, raramente hanno costole larghe, a volte sono presenti tubercoli. Il colore principale è giallastro, con un rossore striato brillante tegumentario, che copre a volte l'intera superficie. Il sapore è agrodolce, la polpa è tenera a grana grossa.

I principali vantaggi includono: alte rese e commerciabilità delle mele, precocità, possibilità di utilizzo per coltivazioni intensive. Svantaggi: media resistenza al gelo.

È un ibrido ottenuto per selezione (cultivar Welsey e Cinnamon Striped). Ampiamente distribuito nelle regioni centrali della corsia centrale. Gli alberi maturi crescono alti e hanno una corona densa e arrotondata. Il periodo di fruttificazione principale inizia già nella 4-5a stagione e continua ogni anno. La varietà ha una resa elevata: un albero di 20 anni produce fino a 150 kg di belle mele.

I frutti sono leggermente conici di media grandezza, hanno un colore di base verde dorato, ricoperti da un solido rossore rosso vivo. La polpa agrodolce con un aroma speziato e di media densità si distingue per la succosità e il gusto delicato.

Vantaggi: elevata produttività e resistenza invernale, mancanza di periodicità nella fruttificazione, resistenza alla ticchiolatura, ottima commerciabilità delle mele. Svantaggi: i rami scheletrici crescono ad angolo acuto rispetto al tronco, il che può causare lesioni, debole ramificazione delle piantine.

Tipi di mele invernali

In giardino, un giardiniere professionista deve avere varietà invernali alberi di mele. Dopotutto, queste varietà, nonostante la maturazione tardiva (ottobre), si distinguono per un'eccellente resistenza invernale, un'eccellente qualità di conservazione dei frutti (quasi fino alla primavera) e buone rese. Tuttavia, tali indicatori non sono facili da raggiungere: le varietà invernali richiedono un'attenta cura del suolo, una fertilizzazione tempestiva, potature minime e altre pratiche agricole "a risparmio energetico".

La varietà è il risultato della selezione di un eccezionale giardiniere ucraino ed è ampiamente distribuita regioni meridionali Russia e Ucraina. L'albero è di media altezza e ha una corona ampia e arrotondata con rami densi. La fruttificazione completa avviene a 5-6 anni e si verifica ogni anno negli alberi giovani.

I frutti sono medi e grandi, hanno forma piatto-tondo o tondo-conico, leggermente asimmetrici. La superficie è liscia e uniforme, verde chiaro o brillante. La presenza di formazioni verrucose (fino a 2-3 pezzi) di circa 7 mm è la caratteristica principale della varietà. Il sapore è vinoso dolce, con un retrogusto speziato, la polpa succosa ha una struttura delicata.

I principali vantaggi di Renet Simirenko: lunga durata di conservazione delle mele, rese elevate, buona resistenza alla siccità e ai venti, eccellenti indicatori di merce delle mele. Svantaggi: scarsa resistenza al freddo, suscettibilità alle malattie, periodicità della fruttificazione.

Appartiene alle varietà precoci invernali della selezione popolare. Un albero alto con una corona ovale o sferica (con l'età). Si distingue per un periodo di fruttificazione tardiva - nella 7a-8a stagione, con una periodicità successiva. Ha un'elevata produttività: 200 kg/ha. In alcuni alberi, la resa ha raggiunto 0,5 e persino 1 tonnellata.

I frutti sono grandi o medi, di diverse forme: da tonde e appiattite a coniche. Colore: giallo-verdastro, durante la conservazione diventa giallo con un leggero rossore irregolare. Il sapore è agrodolce (più vicino all'acido), la polpa è succosa e densa con una sfumatura giallastra.

I principali vantaggi di Antonovka vulgaris: buon adattamento alla bassa t, rese ricche, eccellente commerciabilità delle mele, capacità di utilizzo in qualsiasi forma. Svantaggi: frequenza di fruttificazione, deterioramento del gusto durante la conservazione a lungo termine.

È il risultato della selezione quando si incrociano le varietà Antonovka e Welsey. Distribuito nel territorio della Russia centrale. L'albero alto ha una corona densa e ampia. Le piantine portano raccolti abbondanti a tutti gli effetti già per la 6-7a stagione. Negli anni successivi, la resa aumenta rapidamente.

I frutti sono grandi, regolari, di forma arrotondata appiattita. Il colore principale giallo-verdastro ha una copertina rosso scuro sfocata. Il sapore è agrodolce con un retrogusto speziato. La polpa è succosa, ha una densità media e un colore verde chiaro.

Vantaggi: ottimi indicatori di rusticità e produttività invernale, resistenza alle malattie, elevate qualità commerciali delle mele, buona conservazione (fino ad aprile).

Il risultato di una selezione basata su Antonovka vulgaris e Renet Landsberg. Un albero vigoroso ha una corona rara diffusa. I raccolti a tutti gli effetti possono essere ottenuti dalla 6a alla 7a stagione quasi senza interruzioni.

I frutti sono medi e grandi, hanno forma tondo-ovale, nervature ben marcate. Il colore principale è il giallo (nelle mele acerbe è verdastro), sopra viene versato un rossore brillante. Il sapore è gradevole (agrodolce), la polpa è densa e bianca.

Vantaggi: ottima resa, resistenza alle malattie, buon adattamento alle basse temperature, ottima qualità di conservazione (257 giorni). Svantaggi: commerciabilità esterna media delle mele.

La varietà è stata ottenuta seminando i semi della varietà King con impollinazione libera nel 1961. Gli alberi non sono molto alti in altezza e la chioma è formata a forma di palla con un ispessimento medio dei rami. La fruttificazione attiva si osserva dalla 4a-5a stagione, la resa media arriva fino a 80 kg, con un aumento costante (raggiunge i 220 kg / ha).

I frutti sono medi, leggermente appiattiti, con buccia liscia e lucida. Il colore principale va dal verde giallastro all'arancio dorato con un rivestimento a forma di granelli e strisce di rosa arancio. Le mele hanno un delicato sapore agrodolce e la polpa è densa e succosa.

Vantaggi: rese elevate, maturità precoce, ottime qualità commerciali delle mele, immunità alle malattie, possibilità di coltivare in modo intensivo. Svantaggi: la condizione di un buon apporto di umidità (in caso di mancanza, è possibile una caduta prematura del fogliame).

Tutta la diversità delle specie di diverse varietà può essere classificata in base a diverse altre caratteristiche:

A seconda della crescita: vigoroso (Gift to the Count, Arkadik, Cinnamon striped), di taglia media (Jonathan, Renet Simirenko, Melrose), sottodimensionato o nano (Wonderful, Grounded, Sokolovskoye);
Forma della corona: tentacolare (Prescelto, Zelenka succoso, Ambra), colonnare (Gin, Barguzin, Arbat), piangente (Bella Reale, Piangendo);
All'inizio del periodo di fruttificazione: a frutto precoce (Beforest, Papirovka, Stark Erliest), a frutto medio (Aport Alexander, Tambovskoye, Kutuzovets), a frutto tardivo (Babushkino, Shtreifling);
Dimensione del frutto: a frutto piccolo (Long, Kitaika Saninskaya, Ranetka purple), a frutto medio (Aboriginal, Loiko, Pavlusha), a frutto grosso (Zaryanka, Persianka, bosco di Oryol), a frutto molto grande (Apple Spas, Wax, Borovinka, Kandil synap ).

Per ottenere raccolti stabili di mele gustose e belle, oltre a fornire alle api un buon raccolto, scegli varietà a zone che si sono già adattate alla tua zona e mostrano buone rese in breve tempo.