Come accelerare la maturazione dei pomodori in una serra: condimento superiore, irrigazione, lampade per serre. Come accelerare la maturazione dei pomodori da serra

Durante l'estate, i pomodori non hanno sempre il tempo di maturare. Ma se non lasci che le cose facciano il loro corso e usi una serie di semplici trucchi, il raccolto può essere raccolto prima. E altro ancora.

IN APERTA TERRA

Nella prima decade di agosto, quando la rugiada fredda inizia a cadere, posiziona degli archi sulla piantagione di pomodori e stringi le piantagioni con un film di notte. L'umidità si depositerà su di esso e i frutti rimarranno asciutti. Ciò ridurrà la possibilità di malattia da peronospora.

Per accelerare la maturazione dei pomodori, puoi spruzzare le piante con una soluzione di iodio (30-40 gocce per 10 litri di acqua per 1,5 metri lineari letti). Ed è ora di smettere di annaffiare e concimare.

rami piante sottodimensionate girare con attenzione al sole, fissandoli con distanziatori, sostituire le fionde sotto le spazzole. Raccogliere tutti i pomodori marroni e verdi grandi, metterli a maturazione.

Pizzica le cime delle piante. Lascia due o tre foglie sopra le infiorescenze con pomodori già legati: assicureranno la crescita del frutto. Le foglie inferiori dovrebbero essere rimosse su quei pennelli su cui i pomodori stanno già maturando.

Su cespugli di piccole e medie dimensioni, quattro o cinque spazzole possono essere lasciate il più possibile, quindi tutti i pennelli per fiori in più dovranno essere spezzati. Dopo queste operazioni, i cespugli spenderanno la loro energia non per la crescita, ma per riempire l'ovaio.

A fine mese, quando i frutti hanno il tempo di traboccare, eseguire una qualsiasi delle operazioni che limitino il flusso di umidità dalle radici e nutrienti: negli steli ad un'altezza di 8-12 cm da terra, praticare con un coltello affilato dei tagli longitudinali lunghi 7-10 cm, infilarvi dei trucioli di legno in modo che le fessure non si chiudano;
oppure, tenendo la parte inferiore dello stelo, tirare leggermente più volte la pianta verso l'alto, ruotandola nella direzione della freccia; oppure stringere sullo stelo ad un'altezza di 3-4 cm dalla superficie del terreno diversi anelli di sottile filo di rame.

IN SERRA
Le stesse manipolazioni, ma poco dopo, vengono eseguite con i pomodori da serra. Se la serra non viene riscaldata, sulle piante rimangono 6-7 spazzole e 10-12 su quelle riscaldate. Prima dell'inizio del gelo, i frutti sui pennelli centrali avranno il tempo di maturare completamente, su quelli superiori - parzialmente. Rimuovere i figliastri emergenti. Il numero di foglie viene gradualmente regolato a 13-18.

MATURAZIONE
I grandi frutti verdi che hanno iniziato a diventare marroni vengono raccolti al mattino, fino a quando non si sono riscaldati al sole, e selezionati. Quelli sani vengono posti per la maturazione in una stanza asciutta e ventilata. Alla luce maturano più velocemente, al buio - in modo più uniforme.

Se è necessario che i pomodori maturino lentamente, vengono selezionati i frutti di un grado di maturità, posti in due o tre strati, cosparsi di segatura e conservati a 8-10 ° C.

Per maturazione accelerata si porta la temperatura a 20-25°C e si aggiungono frutti rossi. Rilasciano etilene, che nelle piante è responsabile dell '"invecchiamento" del corpo. Sono i pomodori "invecchiati" che diventano rossi.

L'estate finisce rapidamente: inizia la stagione delle piogge, le notti diventano molto fredde e le serre colture orticole rallentare la crescita o fermare del tutto lo sviluppo. Quasi tutti i giardinieri affrontano questo problema ogni anno. Come finirà la sua lotta con l'autunno dipende dall'esperienza, dall'abilità e dalla conoscenza di piccoli trucchi. Quindi, come accelerare la maturazione dei pomodori in una serra per mantenere un raccolto normale: questo è il nostro argomento di conversazione oggi.

Come accelerare la maturazione dei pomodori in serra?

Se non ci sono praticamente più giornate calde e ci sono molte ovaie sui cespugli e ci sono frutti verdi, puoi provare ad accelerare la loro crescita. Le opzioni seguenti vengono utilizzate come "ambulanza": senza fare nulla, molto probabilmente perderai tutto e quindi avrai comunque la possibilità di salvare almeno un po' il raccolto.

Per far diventare i pomodori rossi più velocemente, prova:

• Rimuovi i nuovi steli di fiori: sono completamente inutili, perché non avranno ancora il tempo di maturare, ma prenderanno forza dal cespuglio. Pertanto, rimuovere le infiorescenze, pizzicare le cime e rimuovere i pennelli in più.

• Rilascia il cespuglio dalle foglie inferiori, pizzica i figliastri, compresi quelli su cui maturano i pomodori.

• Avvicinare i rami alla luce, fissarli con una giarrettiera, fissare i rami con distanziatori o legarli a dei paletti.

• Introduci la medicazione superiore allo iodio: lo iodio è il componente principale che accelera la crescita della serra e di qualsiasi altro pomodoro. Saranno sufficienti una o due medicazioni fogliari.

• Limita forzatamente la nutrizione del cespuglio: per questo, lo stelo viene leggermente tirato attraverso un filo o viene inserito un piatto di legno a forma piatta (è necessario un taglio). Alcuni giardinieri estraggono leggermente il cespuglio da terra.
• Appendi un pacchetto con un pomodoro maturo su un cespuglio con frutti verdi. Il metodo sembra strano, ma funziona davvero. Il pomodoro rosso rilascia una sostanza speciale: l'etilene, che svolge il ruolo di catalizzatore nel processo di maturazione.

• "Pungi" un pomodoro con l'alcol - e questo non è uno scherzo. 0,5 ml di vodka vengono iniettati in ciascun frutto con una siringa e la maturazione è notevolmente accelerata.

• Rimuovi i pomodori marroni: matureranno anche sul "davanzale" e il cespuglio darà tutta la sua forza ai pomodori completamente verdi.

• Estrai i cespugli con le radici e "trasferisci" in un cambio casa, fienile, garage, cioè posto caldo. Lì continueranno a maturare naturalmente. Questo metodo ti aiuterà se il forte freddo autunnale è già arrivato e i frutti non hanno fisicamente il tempo di riversarsi nella serra.

E non dimenticare il trattamento contro la peronospora. Per fare questo (in modo ottimale con tempo caldo e secco), sarà sufficiente spruzzare i cespugli con la tintura d'aglio. Il freddo avrà comunque il suo pedaggio, ma è del tutto in tuo potere salvare il raccolto e lasciare che i frutti verdi maturino normalmente.

L'estate calda è il periodo ideale per la maturazione del pomodoro. Ma vola molto velocemente ea volte non si abbandona al calore. In così poco tempo corsia centrale Russia e Bielorussia, per non parlare regioni settentrionali, abbastanza difficile da ottenere buon raccolto pomodori. In questo articolo, esamineremo modi e trucchi che possono aiutare i residenti estivi ad aumentare la quantità di raccolto e migliorarne significativamente la qualità.

Pizzicamento obbligatorio

Uno dei modi per influenzare la maturazione dei frutti risiede nella corretta formazione dei pomodori. L'attuazione tempestiva di tali procedure e una molletta da bucato aiuteranno qui. I pomodori di solito hanno una grande ramificazione, che porta alla formazione di molti germogli laterali sullo stelo: questi sono figliastri.

Fughe aggiuntive, con grande quantità pennelli per fiori, inibiscono il processo di sviluppo e maturazione dei pomodori. Pertanto, è necessaria la loro rimozione o pizzicamento. Come risultato di questa procedura, la pianta non spende energia per mantenere inutili neoplasie, ma la dirige, insieme ai nutrienti, alla maturazione dei frutti.

Nelle zone dove l'estate non è lunga, pizzicare durante il periodo di maturazione dei pomodori aumenta notevolmente la raccolta successiva. È possibile eseguire questa operazione in uno dei tre modi seguenti:

• Formare piante in 1 stelo. Negli assi delle foglie, è necessario tagliare tutti i germogli aggiuntivi.
• Formare piante in 2 steli. Questo metodo richiederà la rimozione di tutte le escrescenze laterali, ad eccezione di una - sotto il pennello superiore del fiore.
• Formare piante in 3 steli. Oltre al germoglio laterale sotto il cespuglio di fiori superiore, ne lasciano uno aggiuntivo: il figliastro più potente, situato più in basso.

Questa operazione deve essere eseguita sistematicamente. È meglio tagliare i figliastri con le forbici in modo che al posto dei figliastri ci siano piccoli ceppi che non consentiranno al nuovo germoglio di crescere rapidamente.

Le varietà che maturano rapidamente, come Moskvich o Sever, hanno cespugli compatti. È meglio formarli in 2 steli. Le varietà di pomodoro a bassa crescita ea maturazione precoce maturano rapidamente fino all'autunno e senza tagliare i germogli in eccesso. Ma se vengono comunque rimossi, il raccolto può essere ottenuto ancora più velocemente, prima che la phytophthora venga attivata sulla pianta. Le varietà alte in crescita cercano di non limitare. Di solito si formano in 2 e nelle calde estati, anche in 3 steli.

Spillo

Una molletta aiuterà anche i pomodori a maturare. Questa operazione prevede l'asportazione della parte superiore del germoglio fruttifero e di quei cespugli fioriti dove i frutti non hanno avuto il tempo di formarsi. La pianta ridistribuisce quindi l'energia non spesa alla piena maturazione del frutto.

IMPORTANTE: è importante realizzare una molletta per i pomodori a maturazione tardiva.

Condimento tempestivo

Oltre a pizzicare e pizzicare, la concimazione tempestiva aiuta i pomodori a maturare presto:

• Superfosfato. All'inizio della fioritura, le piante vengono spruzzate con un estratto di perfosfato allo 0,5%.
• Hydrel. Questo stimolatore della crescita viene utilizzato per una singola irrorazione delle piante, mezzo mese prima della raccolta, quando tutti i frutti sono già formati.
• Acido borico. È utile quando la pianta perde i primi fiori o ovaie. Se ciò accade, c'è il pericolo di perdere completamente il raccolto. Il motivo principale è la cattiva alimentazione dei pomodori. È necessario annaffiare rapidamente il cespuglio e nutrirlo con una soluzione acido borico. Miglior tempo top dressing - mattina e sera, miglior tempo- nessuna precipitazione.

Rimuoviamo le ovaie cattive

Molto spesso, possono avere i primi pomodori che appaiono sui cespugli forma irregolare. Alcuni residenti estivi, dopo aver ricevuto un tale raccolto, se ne rallegrano. Ma in realtà, non c'è niente di cui essere felici. Le verdure brutte danneggiano solo la pianta. Affinché i frutti successivi non crescano in questo modo, devono essere rimossi all'inizio della formazione.

La direzione del frutto verso il sole

Nonostante l'esistenza di varietà di pomodori di diverse dimensioni, questo metodo è più adatto varietà sottodimensionate. Prevede la rimozione delle foglie appassite e l'installazione di distanziatori sotto i rami con frutti in maturazione per la loro piena illuminazione solare.

sezione dello stelo

Un altro modo che permette ai pomodori di maturare bene è fare un piccolo taglio longitudinale (5 cm) sul gambo. Fallo a una distanza di 12 cm da terra. Il taglio è fissato con un grosso nastro, che dispiega le parti dello stelo sul lato largo. Come risultato di queste manipolazioni, l'apporto nutritivo alla pianta viene bloccato e i pomodori si sviluppano in modo indipendente in modalità accelerata.

Lacrimazione delle radici

Affinché i pomodori inizino a maturare più velocemente, devono limitare l'apporto di sostanze nutritive. Puoi farlo se danneggi intenzionalmente sistema di root. In questo caso, parte della radice viene strappata, sollevando la pianta da terra.

IMPORTANTE: non eseguire questa operazione in anticipo in modo che non ci siano piccoli frutti sulla boscaglia.

Maturazione del pomodoro

Una procedura come la maturazione può aiutare la maturazione dei pomodori. Può essere eseguito sia su cespugli con frutti, sia su pomodori già rimossi.

• Il primo metodo è adatto se l'intero raccolto matura all'incirca nello stesso momento. Quindi i cespugli stessi vengono estratti dal terreno e appesi a testa in giù su una corda in un fienile o su un balcone. Dovrebbero essere posizionati in modo spazioso in modo che i frutti abbiano accesso all'aria.
• Il secondo metodo prevede la rimozione dell'intero raccolto, i pomodori in maturazione, per la sua ulteriore maturazione. Allo stesso tempo, i pomodori rimossi dovrebbero avere una sfumatura marrone. E la procedura stessa dovrebbe essere eseguita in una stanza calda e ventilata. La temperatura non deve scendere sotto i 10 gradi.

IMPORTANTE: le basse temperature o l'aria viziata possono far marcire il cibo.

Quando sono maturi, la raccolta dei pomodori deve essere eseguita mentre è caldo (fino a 5 o C). L'aria fredda può danneggiare i frutti e farli marcire. I pomodori rimossi vengono posti su uno scaffale o in una scatola (scatola) in due o tre strati. Puoi cospargere un po 'di torba secca sul fondo e avvolgere ogni pomodoro nella carta da giornale.

È generalmente accettato che per qualsiasi ortaggio e pianta in generale esiste un elenco delle regioni più favorevoli alla crescita. Questo è vero, perché lo sviluppo è fornito da fattori abbastanza chiari, compresi i fattori climatici e del suolo. Tuttavia, ciò non significa affatto che la semina di determinate colture debba essere limitata. Se noi stiamo parlando per quanto riguarda le regioni fredde, affinché i pomodori diventino rossi più velocemente e acquisiscano nutrienti, è necessario prima tagliare le foglie vicino ai frutti e organizzare abbondanti annaffiature. Tuttavia, se parliamo di grandi volumi di semina, non sarà superfluo utilizzare altri metodi piuttosto strategici per accelerare la crescita.

Condimento superiore per pomodori

In termini di sviluppo e maturazione, la concimazione durante la stagione di crescita è molto importante. Dovrebbero essere fatte diverse medicazioni e la prima dovrebbe essere eseguita entro 20 giorni dal momento in cui le piantine sono state piantate. Va detto subito che il tempo totale di maturazione dei pomodori in serra è di circa 40-45 giorni. Quindi, cosa dovrebbe esserci nella composizione del top dressing? Giardinieri esperti in 10 litri di acqua, la nitrofoska viene miscelata con una dose di 1 cucchiaio. l. Alla miscela risultante devono essere aggiunti altri 0,5 l di verbasco liquido.

La seconda medicazione viene eseguita alla velocità di 1 litro per cespuglio dopo 10 giorni. Ma in questo caso, la soluzione avrà una composizione diversa. Quindi, per 10 litri di acqua, usa 1 cucchiaio. l. fertilizzante completamente specializzato per la crescita e 1 cucchiaino. solfato di potassio. Due settimane dopo, viene effettuata la terza alimentazione finale, che utilizza anche cenere di legno. Per i principianti che non sanno come accelerare la maturazione dei pomodori in serra, per visualizzare l'effetto, vale la pena consigliare liquido e superfosfato. L'inclusione di questi componenti fornirà in breve tempo un versamento pronunciato del pomodoro e lo doterà insieme necessario nutrienti.

Nutrizione alcolica

Le ricette popolari per aumentare i raccolti e accelerare la crescita non sono in tutti i casi efficaci, quindi, nonostante l'alto costo di farmaci e fertilizzanti specializzati, molti residenti estivi e agricoltori si concentrano ancora sui prodotti agricoli industriali come fonte di nutrimento. Tuttavia, molti notano l'efficacia dell'alcol etilico come stimolatore del processo di sviluppo di alcune verdure. Ad esempio, se nei frutti verdi vengono introdotti 0,5 ml di alcol, la maturazione verrà completata in due settimane. Inoltre, il tempo in questo caso può coincidere con il periodo della seconda alimentazione di base, ovvero 20 giorni dopo lo sbarco. I vantaggi di questo metodo includono il fatto che Composizione chimica il succo di pomodoro è praticamente invariato e conserva almeno i principali nutrienti.

Rimozione dei processi

Dopo circa tre settimane, puoi iniziare la cosiddetta ottimizzazione dell'alveare. Cioè, per potare infiorescenze, figliastri, gemme e foglie. Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione e mentre il cespuglio si avvicina alla maturazione. Prima di tutto, le foglie che si trovano nella parte inferiore e centrale devono essere rimosse. La nutrizione che li contiene porterà più benefici direttamente ai frutti. Due settimane prima del momento della maturazione, che dovrebbe essere guidato dall'esperienza precedente, puoi affrontare le infiorescenze e i nuovi frutti che ne derivano. Sfortunatamente, nella domanda su come accelerare la maturazione dei pomodori in una serra, non si può fare a meno di rimuovere i frutti giovani e, a quanto pare, promettenti. Ma è importante capire che semplicemente non saranno in grado di svilupparsi completamente.

Regole di irrigazione

È già stato notato che l'irrigazione è la chiave per la rapida maturazione dei pomodori. Allo stesso tempo, annaffiature abbondanti non significano frequenti, in altre parole, è necessario irrigare i cespugli raramente, ma completamente. Alcune regole dovrebbero anche essere osservate, questo eviterà possibile Conseguenze negative procedure. Innanzitutto, la risposta più semplice alla domanda su come accelerare la maturazione dei pomodori in una serra è usare caldo e acqua pura. L'uso di un tubo di irrigazione non è raccomandato. L'acqua viene versata con cura di proposito sotto il sistema radicale. In secondo luogo, questa azione dovrebbe essere eseguita nel tardo pomeriggio, quando il sole indebolisce la sua luce. Ciò è dovuto al fatto che le gocce cadranno inevitabilmente sulle foglie o sul gambo. Attraverso le gocce che aumentano la luce, viene potenziato l'effetto delle radiazioni ultraviolette, che possono causare ustioni.

illuminazione artificiale

Non si può dire questo luce del sole completamente inadatto alla coltivazione di pomodori, ma in serra è difficile regolarlo. Pertanto, in materia di organizzazione della fornitura di luce, l'attenzione principale sarà rivolta ai mezzi artificiali. In particolare, sui LED gli elementi sono vantaggiosi in termini di funzionamento e manutenzione della tecnologia. Richiedono la minima quantità di energia, ma forniscono comunque esattamente lo spettro in cui un pomodoro può svilupparsi rapidamente.

Un'analisi più approfondita nella scelta di una sorgente luminosa idonea comprende anche una valutazione dei parametri del calore dell'apparecchio e dell'ampiezza della gamma cromatica. In ogni caso, affinché i pomodori diventino rossi più velocemente, è importante utilizzare lampade a spettro completo, comprese le tonalità rosse, gialle e viola.

Stimolazione dell'umidità

Alla fine di agosto vale la pena eseguire un'operazione che riduca l'assunzione di nutrienti e umidità. A questo punto, i frutti dovrebbero avere il tempo di versare. Puoi fare questa azione diversi modi. Ad esempio, in steli alti 10 cm, puoi utilizzare un coltello affilato per eseguire tagli longitudinali lunghi 8-9 cm Per evitare che le crepe si chiudano in futuro, puoi inserire al loro interno dei piatti di legno. Garantire anche la rapida maturazione dei pomodori nella serra per Gli ultimi giorni la crescita è possibile torcendo delicatamente lo stelo o legandolo con filo ad un'altezza di 3-4 cm.

Maturazione

Nelle regioni settentrionali è quasi impossibile contare di ottenere pomodori luminosi, carnosi e succosi. L'unico modo per formare pomodori più o meno adatti alle esigenze gastronomiche è la maturazione. Si tratta di un processo particolare, in un certo senso, la maturazione di un ortaggio, che ne porta le qualità gustative, nutrizionali e aromatiche ad un certo livello, che però non sempre si può definire ottimale. Ora puoi affrontare la domanda su come accelerare la maturazione dei pomodori in una serra attraverso la maturazione. Un prerequisito per la conservazione è il mantenimento di una temperatura di circa 25°C. Il coefficiente di umidità in questo caso può essere del 50-60%. Il periodo di conservazione è di circa una settimana.

Conclusione

Gli ultimi dispositivi tecnologici, abbinati a rimedi popolari consentire anche in condizioni avverse condizioni climatiche coltivare le verdure giuste. In questo caso, aiutano con effetti termici ottimali e esche con composizioni nutrizionali arricchite, oltre a irrigazione adeguata e manipolazione generalmente delicata della pianta. Va notato che il tasso di maturazione è influenzato anche dall'atmosfera nella serra stessa. Indipendentemente dalle esigenze delle colture, molti agricoltori raccomandano Attenzione speciale dare regime di temperatura e sistema di ventilazione.

Il pomodoro è una pianta del sud che richiede molto calore e luce. Pertanto, dove l'estate è breve, i suoi frutti spesso semplicemente non hanno il tempo di maturare e le perdite di raccolto possono superare il 50%. Per evitare ciò, puoi utilizzare una serie di semplici trucchi che ti consentono di raccogliere prima del solito.

Per la rapida maturazione dei frutti, è necessario, prima di tutto, formare correttamente i cespugli di pomodoro. Più figliastri e rami sul cespuglio, più energia viene spesa per la loro crescita e sviluppo. Se vuoi ottenere pomodori maturi in un tempo più breve, devi coltivare cespugli in un tronco, rimuovendo spietatamente tutti i figliastri emergenti.

Aiuta ad accelerare la maturazione dei pomodori e a pizzicare le cime quando viene rimosso il punto di crescita. Di solito si consiglia di farlo sullo stelo centrale e non prima del terzo cespuglio fiorito. Quando si esegue questa tecnica, è necessario assicurarsi che rimangano almeno 2-3 foglie sopra l'ultimo pennello, il che garantirà la crescita e il riempimento del frutto che si è allestito.

Aiuta ad accelerare la maturazione e la rimozione dei frutti acerbi, ma già rosolati e che iniziano a cantare. Possono essere maturati con successo da qualche parte in un luogo asciutto e caldo. I pomodori verdi rimasti sui rami verseranno più velocemente e raggiungeranno presto lo stadio della cosiddetta maturazione "tecnica".

Per accelerare la maturazione, interrompere tutte le concimazioni e le annaffiature, a partire dalla seconda metà di luglio. I pomodori presi con una magra razione maturano più velocemente di quelli che crescono su un terreno fertile.

Puoi anche accelerare la maturazione dei pomodori strappando le radici. In questo modo, anche la nutrizione del cespuglio è limitata. Ma, applicando questo metodo, dobbiamo ricordare che può ridurre drasticamente la resa.

La spruzzatura con soluzione salina viene utilizzata ai primi segni di malattia da peronospora. Ti permette di salvare i frutti, accelerandone la maturazione. Vengono presi circa 100 g di acqua normale per litro d'acqua. sale da tavola e la soluzione risultante viene trattata con campioni malati. Da tale procedura, tutte le foglie su di esse diventeranno gialle, la crescita dei cespugli si fermerà e tutta la potenza delle piante sarà diretta alla maturazione dei frutti già formati. MA pellicola sottile il sale depositato sui frutti li proteggerà dai danni.

Allo stesso scopo viene utilizzata anche la spruzzatura con perfosfato, previa insistenza acqua calda- Un cucchiaio è sufficiente per un bicchiere. Dopo aver tenuto per un paio di giorni, l'infuso viene versato in un secchio d'acqua e vengono lavorate le foglie di pomodoro. Dopo di che si scuriscono e la maturazione accelera.

Esistono modi più esotici per accelerare la maturazione dei pomodori. Uno di questi sta mettendo su pomodori verdi sacchetto di plastica. Si basa sul fatto che i pomodori diventano rossi molto più velocemente se accanto a loro viene posizionato un frutto già maturo che emette gas etilene. Un pomodoro piccolo ma già maturo viene messo in un sacchetto, che viene adagiato direttamente sulla spazzola del pomodoro che cresce su un ramo e legato. Mantienilo in questa forma non è lungo - tre giorni. Quindi il pacchetto viene rimosso. Nell'80% dei casi, i pomodori verdi diventano marroni in due o tre giorni.

Puoi semplicemente indossare "custodie" in polietilene multistrato con spazzole di pomodoro verdi con un taglio sul fondo, in modo che l'umidità accumulata si scarichi. In tali "vestiti" i frutti possono continuare a crescere e maturare anche dopo il primo gelo.

È stato a lungo notato che differenza significativa nel tasso di maturazione si osserva nei frutti con alcuni danni meccanici. Se fori in modo specifico il frutto in più punti con un bastoncino di legno pulito, maturerà molto più velocemente dei suoi vicini sani.

Accelera la maturazione dei pomodori e la spaccatura longitudinale del gambo in prossimità del colletto della radice. Il gambo viene tagliato con un coltello e un apposito distanziatore viene inserito nella fessura passante risultante - bastoncino di legno circa 4-5 mm di spessore.

Alcuni esperti suggeriscono di somministrare ai pomodori verdi iniezioni di etanolo o semplicemente di vodka. Ciò non influisce sul gusto o sul contenuto di vitamine, ma tali frutti maturano molto più velocemente. Questo metodo per accelerare la maturazione è stato testato presso l'Università di tecnologie alimentari di San Pietroburgo. Ai pomodori che avevano raggiunto dimensioni normali per la loro varietà sono stati iniettati 0,5 ml di normale vodka a quaranta gradi. Dopo dodici giorni, la maggior parte dei pomodori trasformati era già di colore arancione o marrone. E dopo una settimana, quasi tutti i frutti erano maturi. Allo stesso tempo, è stato notato che è improbabile che l'applicazione industriale di questo metodo sia appropriata, ma potrebbe essere utilizzato nelle abitazioni private.

Ci sono anche speciali sostanze chimiche, spruzzando con il quale, puoi accelerare significativamente la maturazione dei frutti di pomodoro. Ma come queste sostanze, entrando nelle verdure, agiranno su una persona, nessuno ha studiato abbastanza seriamente. I coltivatori di ortaggi dilettanti che hanno utilizzato questa irrorazione hanno notato che la maturazione avviene davvero più velocemente, ma il gusto dei pomodori diventa come un'insalata.

In ogni caso, ogni giardiniere deve scegliere da solo un modo per accelerare la maturazione dei pomodori, a seconda delle condizioni locali e del risultato che vuole ottenere.