Sosis Kue Cokelat: Resep langkah demi langkah klasik sederhana dari masa kanak-kanak. Cara membuat sosis coklat enak dari cookies dan coklat, dengan susu kental, tanpa mentega, dengan kacang, coklat, kismis, Snickers, dari susu formula tanpa panggang: resep

Banyak orang mengingat makanan penutup ini dari zaman Uni Soviet. Saat ini, ibu rumah tangga yang terampil telah membuat lebih banyak resep berbeda: dengan tambahan kacang, buah-buahan kering, susu kental - produk apa pun yang dapat ditemukan di hampir setiap lemari es.

Cara membuat sosis coklat

Bahan utamanya pada dasarnya adalah kue kering. Itu digosok di parutan, dihancurkan dengan tangan atau dihancurkan dengan kombinasi. Membuat sosis cokelat sama sekali tidak rumit, terutama jika Anda memiliki resep langkah demi langkah. Jadi, Anda perlu mencampur remah-remah kue dengan produk-produk dalam daftar, menggulung gulungan dari massa yang dihasilkan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam.

resep sosis coklat

Karena kenyataan bahwa ibu rumah tangga memiliki imajinasi yang kaya, banyak cara untuk menyiapkan kelezatan ini telah ditemukan. Setiap orang akan dapat memilih resep kue sosis cokelat favorit mereka dan menyenangkan rumah tangga mereka dengan hidangan penutup yang sangat manis. Gulungan memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga sering digunakan dapat mempengaruhi gambar.

Kue dan kakao

Waktu memasak: 2 jam.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 435 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.

Resep buatan sendiri yang disajikan akan dihargai oleh ibu rumah tangga yang ingin memberi makan kerabat dan teman mereka dengan enak. Sosis manis seperti itu diketahui banyak orang dewasa, tetapi kelezatannya tidak sepatutnya dilupakan. Resep Sosis Coklat Cookie dan Kakao adalah pilihan yang hemat anggaran untuk suguhan lezat menggunakan bubuk kakao hitam tanpa tambahan gula.

Bahan:

gula - 200 gram;
minyak - 200 gram;
bubuk kakao (tanpa gula) - 2 sdm. l.;
susu - 100 ml;
kue kering - 0,5 kg.

Metode memasak:

Ambil panci apa saja, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan gula dan kakao, nyalakan.
Tambahkan minyak ke dalam campuran yang dipanaskan dengan baik, lelehkan, tetapi jangan biarkan cairan berminyak mendidih.
Pecahkan kue dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan kecil, Anda tidak boleh membuat remah-remah.
Kirim potongan ke campuran cokelat, campur semuanya. Jika konsistensi ternyata terlalu cair, maka Anda harus menunggu sebentar hingga minyak membeku.
Bentuk sosis dengan membungkusnya dengan cling film, masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar padat.

Dengan susu kental

Waktu memasak: 4 jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 430 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Resep langkah demi langkah ini akan membantu bahkan seorang ibu rumah tangga muda untuk menyiapkan kelezatan yang luar biasa untuk semua anggota keluarga. Sosis coklat dari cookies dengan susu kental dalam versi ini dibuat dengan tambahan kacang tanah, tetapi jika diinginkan, Anda dapat menggantinya dengan walnut, hazelnut atau almond. Pelajari cara membuat makanan penutup yang lezat dari rangkaian produk minimal.

Bahan:

kue kering - 350 gram;
kakao - 40 gram;
minyak - 200 gram;
susu kental rebus - 400 g;
kacang tanah - 50 gram.

Metode memasak:

Lelehkan mentega, kocok dengan mixer, tambahkan susu kental rebus.
Ubah kue menjadi remah-remah kecil, tuangkan bubuk kakao ke dalam wadah yang sama.
Campur buttercream dengan bahan kering.
Biji kacang utuh digoreng ringan dalam wajan.
Campurkan campuran cokelat-mentega dengan kacang.
Campur semua bahan secara menyeluruh dengan sendok. Jika massa ternyata terlalu kental, maka lebih baik mengencerkannya dengan sedikit susu, krim atau susu kental biasa.
Putar sosis dari campuran kacang-cokelat, kirim selama beberapa jam dalam cuaca dingin.

Lembut

Waktu memasak: 3 jam.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 518 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Bagi mereka yang ingin memasak makanan penutup yang lezat dengan tangan mereka sendiri, ada baiknya mempertimbangkan versi suguhan yang diusulkan. Sosis krim manis dibuat dengan susu kental dan memiliki rasa vanila yang menyenangkan. Resepnya melibatkan berbagai pilihan untuk pencuci mulut: dengan dan tanpa bubuk kakao - semuanya tergantung pada keinginan Anda dan preferensi kuliner rumah tangga Anda.

Bahan:

vanila - 0,25 sdt;
minyak - 100 gram;
kakao - 1 sdm. l.;
susu kental - 0,33 kaleng;
kue "Jubilee" - 400 g.

Metode memasak:

Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar memiliki waktu untuk melunak.
Giling kue sampai remah, tambahkan vanila atau setengah kantong gula vanila, kakao.
Kirim mentega ke remah-remah, giling dengan tangan Anda sampai halus.
Tambahkan susu kental ke dalam komponen, aduk massa sampai semua produk berubah menjadi campuran yang homogen.
Bentuk sosis dengan membungkus bahan dalam cling film.
Masukkan sosis manis selama beberapa jam dalam keadaan dingin, setelah itu Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.

Dengan susu

Waktu memasak: 15 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 385 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Versi kelezatan ini juga dikenal sebagai Menit Cookie dan Kakao, karena waktu persiapan untuk roti gulung yang lezat tidak lebih dari 15 menit. Pelajari cara membuat makanan penutup yang luar biasa di rumah dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Sosis cokelat yang terbuat dari biskuit dengan susu ternyata menggugah selera dan manis, dan dibuat hanya dari produk alami.

Bahan:

kakao - 1,5 sdm. l.;
kue kering - 250 g;
susu - 5 sdm. l.;
gula - 5 sdm. l.;
minyak - 80 gram.

Metode memasak:

Hancurkan kue dengan tangan Anda sehingga menjadi remah-remah, tetapi tidak terlalu kecil.
Tuang gula, kakao ke dalam wajan, campur. Tambahkan susu, lalu nyalakan gas. Aduk campuran terus-menerus sampai semua kristal gula larut.
Tambahkan sepotong mentega ke massa yang sudah jadi, didihkan rasa manisnya. Matikan setelah satu menit.
Campur coklat leleh dengan cookies, aduk rata.
Pasang film sebentar, bentuk gulungan.
Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan sosis manis selama beberapa jam di lemari es.

dengan kismis

Waktu memasak: 3 jam 30 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 567 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda tidak tahu cara membuat suguhan yang begitu lezat, perhatikan resep buatan sendiri ini dengan foto. Sosis cokelat dengan kismis ternyata sangat manis, sementara bisa disimpan lama di lemari es, dibungkus film - solusi terbaik bagi mereka yang tidak bisa membayangkan hidup mereka tanpa permen. Secara opsional, bubuk kakao dapat dihilangkan.

Bahan:

kismis, kacang - secukupnya;
gula - 1,5 sdm.;
telur - 1 buah;
minyak - 300 gram;
kakao - 1 sdm. l.;
Kue ulang tahun - 0,5 kg.

Metode memasak:

Lelehkan sepotong mentega dalam panci dengan alas anti lengket, tambahkan gula, rebus bahan selama 2 menit, aduk sepanjang waktu dengan sendok. Biarkan campuran agak dingin.
Hancurkan kue dengan tangan Anda. Anda bisa menggunakan blender.
Kocok telur ke dalam mentega manis yang didinginkan, tambahkan coklat dan remah kue.
Campur adonan yang dihasilkan dengan baik sampai terbentuk massa yang homogen, bungkus dengan kertas timah, putar gulungannya.
Sosis dengan kismis dan kacang disarankan untuk didinginkan sebelum disajikan.

Menurut resep klasik

Waktu memasak: 8 jam.
Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 555 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Keindahan klasik adalah Anda dapat membuat banyak variasi berbeda darinya, meningkatkannya. Jadi, misalnya, sosis cokelat klasik, seperti di masa kanak-kanak, disiapkan dari bahan-bahan biasa, dan dengan tambahan semua yang ada. Jika Anda ingin tahu cara memasak makanan penutup klasik, pastikan untuk menyimpan resep ini sendiri di buku masak.

Bahan:

kacang tanah - 100 gram;
minyak - 200 gram;
gula - 1 sdm.;
kue - 0,5 kg;
susu - 100 ml;
kakao - 2 sdm. l.

Metode memasak:

Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk, tuangkan susu, tambahkan gula dan kakao. Letakkan massa di atas penangas uap sehingga gula larut dan mentega meleleh.
Hancurkan kue menjadi remah-remah atau pecah berkeping-keping.
Cincang kacang, tertidur sampai hati.
Tuang campuran dengan susu lemak manis, aduk hingga diperoleh adonan kental.
Letakkan massa manis di film. Lebih baik dibentuk dalam bentuk sosis, sehingga lebih mudah untuk memotong kelezatannya menjadi beberapa bagian. Ikat tepi film dengan erat, kirim camilan yang hampir siap ke lemari es.
Sajikan sosis manis setelah 3 jam.

Kue dengan kacang

Waktu memasak: 7 jam.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 454 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Kelezatan favorit sejak kecil akan menjadi suguhan utama di pesta teh. Resep kue kering sosis coklat dengan kacang disukai banyak ibu rumah tangga, karena roti gulung yang enak tidak perlu dipanggang. Ada banyak resep untuk sosis cokelat, tetapi lebih baik memilih dengan kacang, karena rasa hidangannya menjadi lebih menarik, yang pasti akan dihargai oleh setiap pecinta manis.

Bahan:

kakao - 30 gram;
susu pasteurisasi - 115 ml;
minyak - 195 g;
kenari - 115 g;
gula - 215 gram;
kue kering - 515 g.

Metode memasak:

Hancurkan cookie sekecil mungkin. Potong kenari secara terpisah.
Dalam mangkuk, gabungkan susu dengan segelas gula dan mentega lunak, yang harus dipotong-potong terlebih dahulu.
Panaskan campuran susu-mentega di atas api sampai konsistensi homogen. Setelah itu, tuangkan cookie rinci, kacang ke dalam larutan hangat.
Campur massa secara menyeluruh, bentuk sosis darinya, bungkus dengan cling film.
Kirim benda kerja ke lemari es selama 6 jam.
Setelah waktu yang ditentukan, potong sosis manis.

Video

Sosis coklat - makanan penutup yang tidak biasa yang membawa kembali kenangan manis dari masa kanak-kanak, terlihat seperti sosis asap dengan bercak putih kue. Resep sosis cokelat dengan susu kental sejak kecil tidak memerlukan pemanggangan, bahan-bahan yang rumit, atau langkah-langkah kuliner yang rumit, bahkan seorang pemula pun dapat mengatasinya. Satu-satunya poin penting adalah menyimpan produk jadi di lemari es selama beberapa jam atau semalam, memasaknya sendiri tidak lebih dari setengah jam.

Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh pagi atau secangkir kopi, berhasil menggantikan manisan biasa: rasa cokelat selaras dengan kue dan susu kental, yang menjadi dasar semua kesenangan hati ini diremas. Cincang kacang atau kacang dapat ditambahkan ke dalam komposisi sosis, rasa dan aroma sosis cokelat dengan susu kental hanya akan menjadi lebih kaya dan lebih aneh. Bentuk produk tidak harus sesuai dengan stik sosis biasa, batangan kecil bisa dibentuk.

Saat memilih bahan untuk resep sosis cokelat dengan kue susu kental, disarankan untuk memilih produk segar dan berkualitas tinggi:

Ambil kue sederhana, tetapi pilih yang manis, idealnya - dengan rasa susu panggang, tanpa pengisi dan cokelat, misalnya, biskuit atau kue.
Jangan ganti mentega dengan margarin, perbedaan rasa akan signifikan. Lelehkan mentega terlebih dahulu, keluarkan dari lemari es beberapa jam sebelum dimasak.
Kakao harus alami, tanpa aditif, tidak diinginkan untuk mengambil campuran untuk minuman.
Rasanya akan lebih empuk jika gula diubah menjadi bubuk dengan penggiling kopi.

Nah, berikut ini adalah beberapa resep foto sosis coklat dengan susu kental pilihan, berikut ini Anda dapat dengan mudah menyiapkan suguhan lezat yang menyenangkan dengan rasa yang akrab - ideal untuk kumpul-kumpul teman lama.

Sosis coklat yang terbuat dari cookies, susu kental manis, kacang-kacangan dan manisan buah

Tetap saja, sosis coklat paling enak yang terbuat dari kue dibuat dengan susu kental, cobalah, Anda tidak akan menyesal. Dan omong-omong, hidangan lelucon yang sempurna untuk tanggal 1 April atau Halloween!

500 gram kue;
1 kaleng susu kental;
200 gram margarin;
5 sdt ;
opsional - kacang atau manisan buah.

menghancurkan cookie: jika dengan cara kuno, maka dengan rolling pin, jika dengan cara yang lebih modern, maka dengan bantuan blender. Tambahkan kacang dan manisan buah-buahan, mentega lunak dan campur semuanya menjadi adonan dadakan.

Tambahkan kakao dan sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan susu kental. Massa tidak boleh hancur, tetapi cukup tebal dan plastik untuk membentuk sosis darinya. Jika terlalu kering, coba tambahkan beberapa sendok susu sampai Anda mendapatkan apa yang Anda inginkan.

Tutup sosis, bungkus dengan kertas roti atau cling film dan simpan di lemari es sampai benar-benar matang (setidaknya beberapa jam).

Sebelum disajikan, taburi dengan gula bubuk dan potong menjadi irisan tipis "sosis".

Sosis coklat lembut yang terbuat dari biskuit dan susu kental manis

Di versi sebelumnya, produk jadinya cokelat merata, empuk dan seolah meleleh di mulut Anda. Jika Anda tetap berpegang pada resep sosis cokelat yang lebih klasik dengan susu kental, maka potongan-potongan kue akan terlihat pada tekstur sosisnya. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menggiling komponen utama tidak terlalu rajin, meninggalkan fragmen yang lebih besar.

600 gram kue;
1 kaleng susu kental;
200 gram mentega;
5 st. l. biji cokelat.

Jadi, perlu untuk memecahkan kue, seperti yang telah ditunjukkan di atas, dan menempatkan remah-remah dalam wadah besar yang nyaman.

Secara terpisah, lelehkan mentega dan campur dengan susu kental dan kakao, tuangkan massa ini ke dalam biskuit yang dihancurkan dan aduk massa secara menyeluruh, seolah-olah menguleni adonan untuk dipanggang.

Tanpa membuka bungkusnya, masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Dan omong-omong, sosis cokelat susu kental disimpan dengan sempurna di dalam freezer hingga satu bulan. Tapi mengapa menyimpannya? Dia harus dimakan!

Cara memasak sosis coklat dari susu kental dengan kacang

Telah disebutkan di atas cara memasak sosis cokelat dari susu kental dengan kacang. Lebih terjangkau dengan kacang, cobalah.

500 gram kue;
200 gram mentega;
0,5 gram. Seni. susu kental;
100 gram kacang tanah;
1 gram Seni. Sahara;
2 sdm. l. biji cokelat.

Giling kacang dan kue menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang: semakin besar, semakin "kasar" produk jadinya, dan semakin kecil, semakin empuk, masing-masing. Campurkan. Pada prinsipnya, Anda juga dapat menambahkan buah-buahan kering kukus, manisan buah-buahan, potongan jeli atau selai jeruk, serta rempah-rempah secukupnya - vanila, kayu manis, dll.

Panaskan susu dan campur dengan sisa bahan yang belum digunakan, dan tunggu sampai mentega dan gula meleleh. Tuang adonan ke dalam biskuit kacang, campur dan bentuk menjadi sosis. Biarkan mengeras di kulkas.

Setelah mengeras, penampilan sosis dapat didiversifikasi dengan menaburkan tidak hanya dengan gula bubuk atau kakao, tetapi juga dengan varian favorit dekorasi kembang gula - dari serutan hingga biji wijen.

Resep sosis cokelat dengan susu kental dan kenari sejak kecil

Waktunya telah tiba untuk memasak sosis cokelat dari kue dan susu kental sesuai resep yang disediakan untuk kenari.

200 g kue pendek;
120 g susu kental;
100 gram mentega;
50 gram kenari;
4 sdm. l. biji cokelat;
2 sdm. l. gula bubuk.

Kami menghancurkan cookie dalam mortar atau menggiling dengan cara lain yang dapat diakses. Fragmen hati harus memiliki ukuran yang berbeda sehingga potongan produk jadi lebih menarik secara visual. Kami juga memotong kacang dengan pisau menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang dan menuangkannya ke dalam wadah dengan kue.

Secara terpisah, campur kakao yang diayak dengan susu kental dan mentega lunak. Tuang ke dalam remah-remah kue dan kacang-kacangan dan campur, campur, campur sampai Anda mendapatkan massa sosis yang benar-benar seragam. Kami membentuk sosis langsung di atas film atau kertas dan segera membungkusnya. Kami membuat sosis barel baik bulat atau membentuk sosis sehingga potongannya segitiga atau persegi panjang. Kami pergi dalam cuaca dingin untuk malam ini.

Sebelum disajikan, lepaskan film dan hiasi dengan bubuk dan potong-potong.

Sosis cokelat klasik yang terbuat dari biskuit dan susu kental

Dan akhirnya, resep klasik, yang menurutnya makanan penutup spektakuler ini sebelumnya disiapkan untuk dijual. Omong-omong, sosis cokelat dengan kacang yang terbuat dari kue dan susu kental lebih mahal.

Massa dari mana Anda akan membentuk sosis harus jenuh secara merata dengan susu kental, tetapi tidak cair. Jika susu kental terlalu cair, tambahkan ke cookie dalam porsi, tetapi jika Anda sudah terlalu jauh, tambahkan cookie untuk memperbaiki situasi.

600 g kue pendek;
380 g susu kental cair;
200 gram mentega;
5 sdt biji cokelat.

Giling jumlah kue yang utama (setengah kilo atau kurang sedikit) dengan sangat halus, idealnya dengan mortar atau blender agar tidak ada potongan. Bagian yang tersisa, secara terpisah, pecah menjadi potongan-potongan besar (tengara - ukuran potongan akan sesuai dengan inklusi dalam sosis jadi).

Masukkan mentega lunak ke dalam kue yang dihancurkan halus, uleni dan tuangkan susu kental. Tuang kakao dengan sedikit air mendidih, campur, biarkan sedikit membengkak, dan tambahkan juga massa kue. Campur ke konsistensi plastik yang seragam.

Pada tahap terakhir, tambahkan potongan kue dan aduk dengan cara yang sama. Bentuk sosis dengan tangan Anda, bungkus dengan plastik dan kirim ke freezer selama 5 jam.

Adalah suguhan favorit masa kecil kami. Mengapa tidak membuatnya sendiri untuk menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan penutup yang lezat? Jika Anda pernah mengalami kegagalan memanggang di masa lalu, jangan khawatir bahwa hidangannya tidak akan berfungsi sekarang. Lagi pula, makanan penutup ini tidak perlu dipanggang. Tidak perlu dipusingkan dengan mengencerkan gelatin juga. Bahkan seorang anak dapat membuat sosis. Ngomong-ngomong, hubungkan pembantu kecil ke proses pembuatan "servelat" yang manis. Mereka akan tertarik, dan pengalaman kuliner pertama (yang pasti sukses) ini akan mendorong mereka untuk terlibat dalam memasak di masa depan. Ada beberapa resep untuk sosis kue. Ada susu utuh, dan susu kental, dan yang disebut "varenka". Anda bisa memasak atau cokelat, dengan kacang dan bahan tambahan lainnya. Jika Anda menghitung kalori, maka makanan penutup bisa dibuat tanpa mentega. Di bawah ini Anda akan menemukan pilihan resep kue kering dan sosis susu kental terbaik.

Resep termudah

Sosis kue dengan susu kental disiapkan, sesuai namanya, dari dua bahan ini dan mentega. Sedangkan untuk peralatan rumah tangga, kita akan membutuhkan bantuan kulkas dengan freezer. Pertama-tama, mari kita perjelas masalah cookie. Apa yang seharusnya? Lebih baik mengambil kue pendek - "Untuk teh", "Selamat pagi" dan varietas serupa dari kue-kue pabrik murah. Kerupuk dan biskuit sangat tidak cocok. Tapi syarat utamanya cookies harus manis. Aditif penyedap - vanila, susu panggang, cokelat - diversifikasi makanan penutup Anda dengan nuansa baru. Memasak sosis itu mudah. Kami menghancurkan kue. Ini bisa dilakukan dengan rolling pin atau penggiling daging. Isi dengan susu kental. Biasanya terlalu cair. Karena itu, agar makanan penutup tetap bentuknya, kami menambahkan sedikit mentega di sana. Berapa perbandingan ketiga bahan tersebut? Sebotol susu kental akan membutuhkan satu pon atau sedikit lebih banyak kue dan 200 gram mentega lunak. Aduk, sebarkan massa pada cling film atau foil. Kami membentuk sosis. Kami bersembunyi selama tiga jam di dalam freezer.

"sosis teh"

Variasi produk daging ini ditandai dengan masuknya potongan besar lemak. Coba kita tiru sosis "Teh" dalam penyajiannya yang manis. Giling tiga ratus gram kue kering. Dalam panci, campurkan segelas gula dengan sedikit bubuk kakao. Tuang lima sendok makan susu kental manis. Kami menaruh panci di atas api kecil dan, aduk terus, didihkan. Kami mendinginkan massa sedikit. Tambahkan ke dalamnya 200 gram mentega dingin yang dipotong-potong. Adalah penting bahwa itu tidak meleleh di sana, tetapi dalam duet dengan massa ia memperoleh konsistensi krim. Seratus gram kacang panggang yang sudah dikupas dan biskuit yang dihancurkan ditambahkan ke dalam panci. Campur dengan hati-hati. Campuran kental ditempatkan di atas kertas timah yang dilumuri mentega. Kami memberi bentuk. Sosis kue dengan susu kental "Teh" harus disimpan di lemari es selama beberapa jam. Sebelum disajikan, lepaskan foil dan potong-potong. Kacang akan terlihat seperti potongan lemak.

Sosis dengan pengisi

Sekarang mari kita coba memperumit resep asli kita. Dari isiannya, sosis berbahan dasar biskuit dengan susu kental akan semakin enak. Cookie itu sendiri mungkin mengandung bahan tambahan - kismis, vanila, kulit lemon, Jika dasar sosisnya paling sederhana, kami akan menambahkannya dengan berbagai aditif. Bisa jadi permen. Mereka sudah dikukus dan dipotong kecil-kecil. Anda bisa membuat jeli atau menggunakan selai jeruk yang dibeli di toko. Dalam hal ini, permen juga harus dipotong menjadi kubus kecil. Vanillin, cognac, minuman keras, lemon atau kulit jeruk akan menambahkan nada baru pada karya agung Anda. Anda juga dapat bereksperimen di tahap akhir. Saat Anda mengeluarkan sosis dari freezer dan mengeluarkan kertas timah atau film darinya, gulingkan sosis ke dalam lapisan gula cokelat, gula bubuk, kelapa, atau kacang cincang halus. "Kulit" di bagian ini akan membuat makanan penutup lebih mirip dengan produk daging.

Sosis kue manis: resep dengan susu kental, tapi tanpa mentega

Kami mencuci dua belas buah plum besar, membuang bijinya dan memotongnya dengan halus. Jika buah kering terlalu keras, itu harus dituangkan dengan air panas selama sepuluh menit, dimasukkan ke dalam saringan dan dinginkan. Pisahkan beberapa potong dari tiga ratus gram kue biasa, giling sisanya dalam blender menjadi remah-remah. Tambahkan tiga sendok makan kakao dan plum cincang. Meremas. Cookie yang kami sisihkan ditambahkan ke massa. Ini akan berfungsi sebagai pengikat, bukan lemak. Sedikit demi sedikit, sendok demi sendok, kami mulai menambahkan susu kental sampai massa menjadi kental, menempel di tangan. Agar sosis biskuit manis dengan susu kental dapat mempertahankan bentuknya dengan baik, itu harus dimasukkan ke dalam freezer setidaknya selama satu jam. Kemudian sudah bisa dilepaskan dari film atau foil, jalankan di breading pilihan Anda dan masukkan kembali ke dalam lemari es.

Resep kue kering sosis coklat dengan susu kental rebus

Susu manis dalam toples mungkin terlalu cair. Dan keadaan ini dapat merusak makanan penutup, jika Anda tetap berpegang pada proporsi. Anda bisa memasak sendiri. Tapi kami berjanji bahwa proses menyiapkan makanan penutup akan sederhana dan cepat. Dan memasak kaleng tertutup adalah bisnis yang panjang dan berisiko. Sangat mungkin bahwa makanan kaleng akan meledak, dan susu harus dikeluarkan dari langit-langit dapur. Tetapi susu kental rebus yang sudah direbus dijual di toko - produk dalam stoples kaca yang disebut "Toffee". Setengah dari kapasitas ini membutuhkan 150 gram mentega lunak. Uleni sampai krim homogen. Jika kita ingin sosis biskuit kita dengan susu kental menjadi coklat, pada tahap ini kita menambahkan tiga sampai empat sendok makan coklat bubuk. Tuang segelas kue ke dalam krim, ubah menjadi remah-remah dengan blender atau penggiling daging. Kami membentuk sosis. Kami menaruhnya di lemari es selama satu jam.

Manis "servelat"

Siapa yang tidak suka sosis asap dengan percikan krem? Mari kita coba membuat sesuatu yang mirip dalam penampilan, tetapi tidak dalam rasa. Untuk membuat warna "servelat" lebih jenuh, kami mengambil kue cokelat. Dalam hal ini, kami tidak menggilingnya dalam blender, tetapi kami menghancurkannya dengan penghancur kentang. Kami bekerja tanpa fanatisme, karena kami membutuhkan potongan sedang dan besar. Giling biji kenari dengan cara yang sama. Untuk meningkatkan sifat renyahnya, mereka harus terlebih dahulu dikalsinasi dalam wajan kering. Untuk dua ratus gram kue, kami mengambil 50 gram biji kacang. Ayak sekitar tiga atau empat sendok makan lagi bubuk kakao ke dalam mangkuk. Tambahkan seratus gram mentega lunak. Kami mengaduk massa dan mulai menambahkan susu kental. Jumlah bahan susu di atas membutuhkan sekitar 120 gram Sosis dari kue dan kakao dengan susu kental harus ditempatkan dalam cling film. Biarkan semalaman di lemari es. Di pagi hari, lepaskan film dan gulung dalam dua sendok makan gula bubuk.

Berasal dari masa kecil

Sosis dari kue dan kakao dengan susu kental menurut GOST Soviet disiapkan menggunakan telur. Karena makanan penutup ini tidak mengalami perlakuan panas, ada baiknya mempertimbangkan risiko salmonellosis. Tapi tetap saja resep lama memiliki hak untuk eksis. Dia menginstruksikan kami untuk terlebih dahulu mencampur sebotol susu kental dengan tiga sendok makan bubuk kakao. Kami menaruh massa di atas api dan menghangatkannya sedikit. Tambahkan sekitar 150 gram minyak. Kami memasukkan telur ke dalam susu kental cokelat, tambahkan setengah sendok teh vanillin dan 50 gram cognac atau minuman keras. Kocok massa dengan pengocok. Seratus lima puluh gram kacang (menurut GOST seharusnya campuran kacang tanah dan almond) dikalsinasi dalam wajan dan dipotong-potong berukuran sedang. Kami menambah massa. Kami menghancurkan 400 gram kue kering di sana - tidak terlalu halus. Kemudian kami melanjutkan seperti yang ditunjukkan dalam resep sebelumnya.

Untuk membuat makanan penutup lezat, Anda hanya perlu mengambil produk alami dan segar. Jangan ganti mentega dengan olesan, dan shortbread cookies dengan kerupuk kering. Kedua bahan ini secara langsung mempengaruhi kualitas makanan penutup. Kue sosis cokelat dengan susu kental akan lebih enak jika Anda menyertakan cokelat batangan asli alih-alih cokelat. Itu harus dipecah-pecah dan dipanaskan dalam bak air bersama dengan mentega dan sedikit susu.