Kue tanpa telur - resep sederhana untuk camilan lezat. Oatmeal Chocolate Chip Cookie Cookie Egg Resep Gratis Chocolate Chip Cookie Cookies Telur Gratis

Secara umum, kue shortbread klasik apa pun disiapkan sesuai dengan resep yang tidak mengandung telur. Artinya, untuk uji kualitatif, produk ini tidak diperlukan. Karena di sana, pada kenyataannya, tidak ada yang perlu dikencangkan, karena banyak dari kita menyukai kue remah yang benar-benar meleleh di mulut Anda, tetapi pada saat yang sama menggerogoti gigi Anda dengan nikmat.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep kue tanpa telur adalah:

Resep standar untuk kue kering tanpa telur meliputi: tepung, gula, margarin atau mentega, soda atau baking powder (Anda bisa melakukan keduanya). Dalam beberapa kasus, ibu rumah tangga bahkan menolak soda, karena memanggang sudah menjadi seperti yang seharusnya. Untuk aromatisasi, Anda dapat menambahkan adonan: vanillin, kayu manis, cengkeh, madu, kulit, kakao, jahe, rempah-rempah lainnya.

Mentega dapat berada pada suhu kamar atau didinginkan hingga membentuk gumpalan berminyak saat dicampur dengan tepung. Resepnya akan memberi tahu Anda apa yang harus dilakukan dan bagaimana melakukannya. Ada juga variasi di mana margarin atau mentega harus dicairkan menjadi cair. Selain itu, ada resep tanpa lemak dengan minyak sayur.

Lima resep kue kering tanpa telur tercepat:

Ada beberapa cara yang akan membantu membuat opsi bebas telur dari resep kue apa pun dengan telur dalam komposisi. Untuk melakukan ini, cukup ganti produk ini dengan sesuatu seperti berikut: pisang, tepung jagung atau kentang, susu dengan soda dan jus lemon, biji rami giling dengan air, oatmeal yang dilunakkan dalam air, tepung buncis, mentega kacang, tahu, campuran khusus untuk vegan memanggang. Dan ini tidak semua opsi yang tersedia.

Beberapa tips berguna untuk mendapatkan kue yang lezat:

kue shortcrust harus disimpan di lemari es setidaknya selama setengah jam sebelum digulung
agar cookie tidak mengering, Anda tidak perlu menggulung adonan hingga ketebalan kurang dari 5-7 mm

Resep kue kering choco chip oatmeal tanpa telur sangat bermanfaat bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian. Juga bagi mereka yang memiliki pola makan yang tepat. Resepnya tidak mengandung susu, tanpa telur, tanpa gluten, dan sangat sedikit kalori. Tetapi makanan penutup itu ternyata menjadi mahakarya yang luar biasa, holistik, dan hambar. Oatmeal akan renyah manis di mulut Anda dan membuat Anda moo dengan senang hati. Cookies akan disukai oleh keluarga dan anak-anak Anda.

Yang paling penting adalah semuanya sangat sederhana. Tidak ada yang supranatural atau luar biasa.
Tapi hasilnya akan mengejutkan!

Resep kue kering choco chip oatmeal

Bahan:

Tepung (sebaiknya gandum utuh): 126 gram
Oatmeal: 126 gram
Gula: 126 gram
Mentega: 116 gram
Madu: 20 gram
Air: 1 sendok makan
Soda: 1/2 sendok teh
Baking powder: 1 sendok teh
Cokelat (harus dilelehkan)

Pertama, Anda perlu mencampur tepung, kerupuk, dan gula. Jika tepung biasa digunakan, maka Anda perlu mengambil lebih banyak. Kurang lebih 150 gram.

Oatmeal harus instan. Jika ada keinginan untuk mendapatkan kue yang lebih empuk, lebih baik menggiling serpihan. Gula dapat diambil dengan selera apa pun. Saya sarankan cokelat, karena akan mewarnai kue dan rasanya akan menarik.

Semua ini dicampur dengan sangat teliti sampai konsistensi homogen.

Resep kue kering choco chip oatmeal dengan foto

Mentega sebaiknya ditaruh dalam panci, margarin juga digunakan sebagai pengganti atau tetes tebu.

Tuang soda, baking powder, madu dan tuangkan sesendok air.

Anda harus membakar semuanya dan memanaskan campuran ini sampai mentega mulai meleleh. Lebih baik memotong mentega menjadi kubus untuk mempercepat prosesnya. Jika campuran mulai berbusa, maka semuanya dilakukan dengan benar, jika tidak, maka ada sesuatu yang salah. Mungkin seluruh alasannya adalah kualitas madu yang buruk. Atau produk lainnya.

Penting untuk menuangkan massa panas dengan cepat ke dalam piring, di mana bahan-bahan kering berada. Dan cepat - cepat aduk sampai massa menjadi longgar, dan tentu saja, homogen.

Letakkan sebagian massa di atas perkamen. Anda perlu membuat persegi panjang. Hal ini dilakukan agar lebih mudah menggulung.

Saat adonan digulung, perlu untuk memotong lingkaran dan meletakkannya di atas kertas roti.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12 menit dengan suhu 180 derajat.

Setelah beberapa saat, jangan sentuh cookie. Biarkan dingin. Sehingga awet dan tidak mudah rusak.

Kemudian lelehkan cokelat favorit Anda dan tuangkan di atas kue.

Resep kue coklat oatmeal dengan video, vegan

Selamat makan!

Teknologi gula-gula tidak berhenti dan saat ini kue tanpa telur dianggap sebagai hal yang biasa. Adonan, tidak diremas dengan kefir, krim asam dan mentega, tidak memiliki bau tertentu dan dibedakan oleh keindahan dan kelembutan, dan dengan tambahan cokelat, madu, biji wijen dan kacang, ia memperoleh rasa dan aroma yang menarik.

Bagaimana cara membuat kue kering tanpa telur?

Adonan kue tanpa telur bisa kaya, ramping dan diet. Adonan mentega termasuk bahan berlemak: krim asam, mentega, susu. Prapaskah - diremas dalam minyak sayur, dan diet - pada makanan rendah kalori (kefir, oatmeal, keju cottage rendah lemak).

Biskuit lezat tanpa telur hanya dimungkinkan jika rekomendasi yang tepat yang ditentukan dalam resep diikuti. Jika minyak harus berada pada suhu kamar, itu harus. Kalau tidak, akan sulit untuk menggilingnya dengan gula.
Anda tidak harus bersemangat dengan mencambuk tepung. Anda perlu dengan mudah mencampurnya dengan komponen lain sampai halus. Busa yang berlebihan akan menyebabkan cookies dalam oven tanpa telur menjadi keras dan cepat mengendap.
Kacang, madu, dan cokelat ditambahkan ke adonan untuk rasa dan aroma.

Kue shortbread tanpa telur - genre klasik. Awalnya, resep shortcrust pastry tidak melibatkan penggunaan telur dan diuleni secara eksklusif dengan tepung, mentega, gula atau (untuk menghindari kristalisasi) gula bubuk. Bahkan dengan mempertimbangkan kepadatan adonan yang tinggi, memanggangnya ternyata empuk dan rapuh dan dipanggang dalam 15 menit.

Bahan:

tepung - 300 gram;
mentega - 230 g;
tepung kentang - 20 g;
gula bubuk - 100 g;
vanillin - sejumput.

Memasak

Gosok mentega dengan gula bubuk.
Tambahkan vanili, tepung dan tepung dan uleni adonan.
Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Gulung menjadi satu lapisan, potong gambar menggunakan cetakan.
Panggang kue shortbread tanpa telur pada suhu 180 derajat selama 15 menit.

Kue oatmeal bebas telur adalah makanan yang lezat dan sehat. Oatmeal merupakan produk yang merupakan kombinasi protein, serat dan karbohidrat yang diproses secara perlahan sehingga memberikan rasa kenyang dalam waktu yang lama. Selain itu, ia memiliki daya lengket yang baik, sehingga kue dapat dimasak tanpa tepung, sehingga mengurangi kandungan kalori produk.

Bahan:

oatmeal - 200 gram;
kefir - 240 ml;
kismis - 50 g;
gula - 40 gram;
kayu manis - sejumput.

Memasak

Tuang oatmeal dengan kefir selama 30 menit.
Rendam kismis dalam air hangat.
Setelah beberapa saat, tiriskan air dari kismis dan tambahkan buah kering ke oatmeal.
Tuang gula dan kayu manis. Mengaduk.
Bentuk massa menjadi kue.
Panggang kue gandum tanpa telur selama 25 menit pada suhu 180 derajat.

Satu-satunya cara untuk memberi makan bayi Anda enak dan sehat adalah dengan memasak kue keju cottage tanpa telur. Mudah dan tidak mahal untuk melakukan ini, karena adonan diremas dari produk yang selalu ada di rak dapur dan dipanggang dengan cepat. Yang utama adalah menyimpannya di lemari es, maka itu akan menjadi elastis dan tidak akan hancur.

Bahan:

keju cottage - 200 g;
tepung - 150 gram;
minyak - 100 gram;
gula - 100 gram;
baking powder - 1/2 sendok teh.

Memasak

Gosok keju cottage dengan 20 g gula.
Tambahkan mentega cair, baking powder, tepung dan aduk rata.
Gulung adonan menjadi bola. Dinginkan 2 jam.
Bagi menjadi 12 segmen. Bentuk menjadi kue. Celupkan satu sisi ke dalam gula, lipat menjadi dua. Ulangi langkah.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan sisi gula kue di atas.
Panggang selama 25 menit pada suhu 200 derajat.

Kue yang terburu-buru tanpa telur harus disiapkan dengan cepat. Adonan tidak boleh dibebani dengan pendinginan dan pemeriksaan. Satu-satunya bahan yang akan membuat adonan langsung mengembang dan lapang adalah kefir. Adonan kefir diremas dalam 10 menit, dan dipanggang dalam seperempat jam. Pada saat yang sama, tidak boleh kecokelatan, jika tidak kue akan segera mengeras.

Bahan:

tepung - 400 gram;
kefir - 200 ml;
gula - 100 gram;
soda - 1 sendok teh;
cuka - 20 ml;
minyak - 20 ml.

Memasak

Kocok gula dengan kefir dalam busa yang lembut.
Tambahkan soda yang diberi cuka, minyak, dan tepung.
Uleni adonan elastis.
Gilas adonan menjadi lapisan setebal 0,8 cm, potong kue dengan pemotong kue.
Panggang kue tanpa telur pada suhu 180 derajat selama 15 menit.

Kue krim asam bebas telur adalah kue kering buatan sendiri yang sederhana dan tidak rumit yang tidak berpura-pura memiliki rasa dan kepedasan khusus. Satu-satunya kelebihan adalah berkat krim asam, kue memiliki tekstur yang lembut, tetapi bahkan itu tidak tahan lama dan menghilang setelah beberapa saat, yang memungkinkan Anda untuk memberi makan pecinta kue yang lembut dan renyah dengan kue yang sama.

Bahan:

tepung - 480 gram;
krim asam - 125 g;
gula - 300 gram;
minyak - 125 gram;
soda - 1/2 sendok teh;
vanillin - sejumput.

Memasak

Campur tepung, soda, vanilin, dan 150 g gula.
Tambahkan krim asam, potongan mentega dan uleni adonan.
Bentuk menjadi dua sosis dan dinginkan selama 40 menit.
Potong menjadi lingkaran, celupkan satu sisi ke dalam gula.
Panggang kue tanpa telur dengan krim asam pada suhu 200 derajat selama sekitar 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Bebas telur termasuk dalam diet anak-anak hipoalergenik. Tepung jagung tidak mengandung gluten, yang menyebabkan alergi, dan mengandung banyak vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh. Selain itu, ia memiliki sifat rasa yang enak - kuenya manis dan rapuh, dan karena warnanya, sangat menggugah selera.

Bahan:

tepung jagung - 350 g;
air mineral berkarbonasi - 150 ml;
minyak sayur - 20 ml;
gula - 120 gram;
soda - sendok teh.

Memasak

Dari air berkarbonasi, tepung, soda, mentega, dan gula, uleni adonan.
Diamkan adonan selama 20 menit.
Gulung menjadi satu lapisan, potong bentuk lingkaran.
Panggang tanpa telur selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Madu adalah bahan yang bagus untuk menambahkan rasa dan aroma baru pada resep kue tanpa telur. Secara teknis, semuanya sederhana: empat komponen (mentega, madu, tepung dan baking powder) dikocok menjadi adonan, yang berubah menjadi kue yang sangat harum dengan kerak yang bagus dan bagian tengah yang lembut. Itu tidak menjadi basi untuk waktu yang lama, sehingga Anda dapat memanggang kue untuk digunakan di masa mendatang.

Bahan:

mentega - 100 gram;
madu - 100 gram;
tepung - 230 gram;
baking powder - 10 gram;
jahe dan kayu manis - masing-masing sejumput.

Memasak

Lelehkan madu.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, mentega, rempah-rempah dan baking powder.
Tambahkan madu dan kocok dengan mixer sampai halus.
Dinginkan adonan selama satu jam.
Bentuk cookie.
Panggang pada suhu 175 derajat selama 10 menit.

Persyaratan utama para ibu rumah tangga adalah kue kering tanpa telur buatan sendiri mengandung bahan-bahan minimum, dimasak dengan cepat dan asli, yang cukup bisa dilakukan jika Anda memiliki serpihan kelapa di tangan. Berkat dia, kue mendapatkan aroma yang lembut, tekstur renyah, rasa krim dan sesuatu yang eksotis yang tidak pernah berhenti memukau rumah tangga.

Bahan:

mentega - 200 gram;
gula - 250 gram;
susu - 50 ml;
serpihan kelapa - 250 g;
tepung - 350 gram.

Memasak

Hubungkan semua komponen.
Uleni adonan.
Gulung adonan menjadi lapisan, potong lingkaran dengan pemotong kue.
Pindahkan kue ke loyang dan panggang pada suhu 180 derajat selama 12 menit.

Jika dibuat tanpa telur dari tepung almond, maka dapat dimakan tidak hanya oleh vegetarian yang mengisi kembali pasokan protein mereka dengan kelezatan, tetapi juga oleh mereka yang menderita intoleransi gluten. Tepungnya tidak mengandung gluten, merupakan gudang vitamin, dan rasanya luar biasa enak. Anda dapat membuatnya di rumah dengan mengupas dan menggiling almond dalam penggiling kopi.

Bahan:

almond - 500 gram;
minyak kelapa - 70 g;
madu - 60 gram;
soda - 1/2 sendok teh;
garam - sejumput.

Memasak

Tuang kacang dengan air panas, buang kulitnya dan keringkan dalam wajan.
Potong menjadi remah-remah.
Tambahkan minyak, madu, soda, dan garam.
Masukkan ke dalam porsi, dengan sendok di atas perkamen dan panggang pada suhu 220 derajat selama 8 menit.

Jika tugasnya adalah membuat kue remah tanpa telur yang sangat renyah - saatnya menggunakan biji wijen. Biji-bijian akan memberi makanan yang dipanggang tekstur gurih, rasa pedas dan memperkaya mereka dengan kalsium yang bermanfaat, yang menurut isinya, wijen adalah juaranya. Masih harus ditambahkan bahwa cookie mempertahankan bentuknya dengan sempurna dan hancur di mulut, dan bukan di atas loyang.

Bahan:

wijen - 150 gram;
gula - 50 gram;
tepung - 70 gram;
minyak - 60 gram;
kefir - 60 ml;
baking powder - 5 gram.

Memasak

Panggang biji wijen dalam wajan kering.
Campur semua bahan kering.
Tambahkan mentega cair dan kefir, uleni adonan.
Bentuk menjadi kue bulat.
Panggang di atas perkamen pada suhu 180 derajat selama 25 menit.

Tanpa telur, dapat disebut demikian hanya dalam hal komposisi makanan yang dapat diakses dan persiapan yang nyaman. Adapun yang terakhir, teknologi memanggang dalam wajan adalah yang membantu di musim panas dan dengan sedikit waktu. Semuanya sangat sederhana, secepat kilat dan sehat: kue dipanggang dalam wajan kering, tanpa lemak dan minyak.

Bahan:

tepung - 370 g;
krim asam - 80 g;
minyak sayur - 60 ml;
baking powder - 10 gram;
gula - 80 gram.

Memasak

Kocok krim asam dengan gula dan mentega.
Tambahkan baking powder dan tepung. Uleni adonan.
Potong adonan menjadi beberapa bagian, bentuk menjadi kue.
Panggang dalam wajan kering selama 3 menit di setiap sisinya.

Bebas telur adalah pilihan yang bagus untuk memuaskan para chocoholics. Memanggang sangat sederhana, dengan rasa cokelat, sedikit pahit dan retakan berwarna-warni di permukaannya. Pecinta tekstur halus dapat meningkatkan waktu menguleni adonan, meskipun retakan menambah tampilan orisinalitas dan rasa pedesaan.

Setiap ibu rumah tangga harus bisa memanggang biskuit. Cepat, enak, dari bahan-bahan paling terjangkau. Tetapi kebanyakan biskuit dipanggang berdasarkan telur. Ini adalah alergen, dan banyak anak mengalami ruam setelah makan bahkan sepotong kue kuning. Selain itu, selalu ada waktu yang sangat lama untuk mengotak-atik telur: kocok putih dan kuning telur secara terpisah, amati suhu yang diperlukan. Untungnya, memasak tidak berhenti, dan ada banyak resep biskuit tanpa kuning dan protein. Pada artikel ini, Anda akan mempelajari beberapa resep pai cokelat cepat paling enak tanpa telur. Biskuit yang akan Anda pelajari cara memasaknya dapat dimakan seperti ini, atau Anda dapat membuat kue hanya dengan memotong kue menjadi 3 lapisan dan menyiapkan krim favorit Anda untuk diresapi.

Kue coklat tanpa telur

Resep ini sangat ekonomis karena bahkan tidak termasuk susu atau mentega. Semua bahan selalu ada di dapur.

Untuk menyiapkan versi biskuit ini, Anda perlu:

Tepung premium - 400 g.
Kakao - 50 gram.
Gula - 250 gram.
Minyak bunga matahari (lebih disukai yang dimurnikan) - 150 g.
Sedikit garam.
Air - 200 ml.
Baking powder untuk adonan - 1 sdt.
Kopi instan - 1 sdt.

Lihat foto kue cokelat tanpa telur sesuai resep ini:

Ini sangat lembut dan lapang dalam potongannya sehingga Anda bahkan tidak bisa mengatakan bahwa tidak ada protein kocok di sini. Baking powder melakukan tugasnya.

Pertama, Anda perlu mencampur tepung, kakao, garam, baking powder, dan kopi instan dalam wadah terpisah. Jika Anda tidak punya instan, masak biji-bijian yang sangat kuat. Tapi kemudian tambahkan espresso di bagian paling akhir, saat adonan sudah terbentuk.

Benar-benar larut gula dalam air yang sangat hangat, tambahkan mentega di sana dan aduk lagi.

Setelah bahan lepas dan cair tercampur secara terpisah, atur oven dengan panas hingga 220 derajat. Kue coklat bebas telur dan bebas susu ini dipanggang dengan sangat cepat dan membutuhkan panas tinggi.

Gabungkan bagian yang longgar dan bagian yang cair. Uleni adonan sampai semua gumpalan pecah. Ambil mixer jika perlu. Jika ternyata terlalu dingin, tambahkan lebih banyak air. Adonan harus cukup cair. Konsistensinya hampir sama dengan susu kental manis. Kemudian kue akan menjadi berair dan empuk di dalamnya.

Lumasi formulir dengan minyak sayur dan panggang selama 40 menit. Biarkan biskuit agak dingin sebelum dipotong, jika tidak biskuit bisa pecah. Anda bisa menaburkan gula bubuk sebelum disajikan.

Kue coklat tanpa telur dengan susu kental

Resep ini membuat kue coklat tanpa telur cukup manis, tetapi Anda bisa menyesuaikan manisnya dengan menambahkan sedikit susu kental.

Untuk memasak, Anda perlu:

Susu kental - 400 g.
Tepung - 300 gram.
Minyak bunga matahari olahan - 150 g.
Bubuk kakao tanpa aditif - 100 g.
Baking powder untuk adonan atau slaked soda - 1 sdt.
Air - 200 ml.

Untuk memulainya, ganti susu kental, air hangat, dan minyak bunga matahari. Lebih baik melakukan ini dengan mixer agar minyak tidak mengapung di permukaan. Secara bertahap tambahkan campuran tepung, kakao dan baking powder (soda). Sekali lagi, lebih baik menggunakan mixer, karena susu kental sangat kental dan gumpalan tepung mungkin tertinggal di dalam adonan.

Dibutuhkan 50-60 menit untuk memasak dalam oven pada 180 derajat. Setelah setengah jam, lebih baik untuk memeriksa apakah biskuit sudah siap dengan menusuknya dengan korek api atau tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang tersisa di atasnya, maka pai yang sudah jadi bisa dikeluarkan.

Kue coklat dengan semolina tanpa menambahkan telur

Kue coklat tanpa tambahan telur dan susu ini sangat mirip dengan mannik yang disiapkan di semua taman kanak-kanak. Tetapi rasa cokelat yang lembut dan konsistensi yang lapang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Untuk memanggang biskuit seperti itu, ambil bahan-bahan ini:

Kefir 1,5-3% lemak - 400 ml.
Semolina - 350 gram.
Gula - 250 gram.
Tepung - 150 gram.
mentega - 100 gram.
Soda untuk dinetralkan dengan cuka - 1 sdt.
Bubuk kakao - 100 gram.

Panaskan mentega agar sangat lembut, tuang kefir, lalu tambahkan gula dan semolina mentah. Taruh di tempat yang hangat selama satu jam agar sereal membengkak dan dipanggang lebih baik.

Saat waktunya habis, tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk di mana Anda sudah memiliki tepung, baking powder, dan kakao. Aduk rata dan masukkan ke dalam oven selama minimal 30 menit.

Kue semolina cokelat bebas telur yang mudah ini paling baik dipanggang dalam panci kaca atau logam, karena adonan yang berat bisa hancur berantakan dalam silikon. Tapi bentuknya jangan terlalu dalam, kalau tidak bagian tengahnya tidak akan matang.

Resep menarik untuk kue coklat super lembab tanpa susu dan telur.

Versi kue coklat ini disebut fondant oleh orang Prancis. Isinya tentu cair. Tapi itu mengandung telur. Resep ini adalah alternatif telur dan susu yang menarik. Cocok untuk penderita alergi dan vegetarian.

Anda akan perlu:

2 pisang besar yang sangat matang
Cokelat hitam.
Gula bubuk - 30 g.
Tepung - 30 gram.

Resep menarik kue coklat super moist tanpa susu dan telur ini memang bukan resep fondant dalam artian klasik, tapi jika dilakukan dengan benar maka hasilnya tidak kalah enak.

Pertama, Anda perlu menghaluskan pisang. Anda bisa melakukannya dengan garpu atau blender. Lebih baik jika buahnya terlalu matang. Lelehkan cokelat hitam di penangas air terpisah. Campur bubur pisang dengan gula halus dan sesendok tepung. Tuang cokelat sebelum mengeras. Konsistensi harus seperti krim asam cair. Semakin tipis adonan, semakin besar kemungkinan isiannya menjadi seperti fondant.

Tuang adonan ke dalam cetakan. Lebih baik membuat pai kecil atau bahkan muffin. Tetapi jika Anda mengambil bentuk yang besar, tetapi dangkal, itu juga akan menjadi sangat baik. Panggang fondant selama 20 menit pada suhu 180 derajat. Lebih baik memotongnya segera setelah dikeluarkan dari oven - saat ini isiannya secair mungkin.

Kue coklat basah cepat tanpa telur dalam slow cooker

Resep kue coklat basah tanpa menambahkan telur dalam slow cooker ini bisa disebut "darurat". Ini disiapkan dengan sangat cepat dan sangat cocok untuk situasi ketika Anda perlu meramu sesuatu jika tamu tiba-tiba muncul.

Anda akan perlu:

mentega - 100 gram.
Susu - 150 ml.
Gula - 150 gram.
Kakao - 50 gram.
Tepung - 200 gram.
Baking powder - 1 sdt
Cokelat hitam - 50 g.
Garam - sejumput.

Pertama, lelehkan mentega. 30-40 detik dalam microwave dengan kecepatan maksimum sudah cukup. Campur mentega dan kakao agar tidak ada gumpalan. Tambahkan susu hangat dan gula, kocok lagi. Langkah terakhir adalah tepung terigu, baking powder, garam dan choco chips. Di sini lebih baik untuk mengalahkan dengan mixer.

Adonan harus seperti krim asam kental. Tambahkan lebih banyak susu atau tepung jika perlu.

Panggang kue cokelat ini tanpa telur dalam slow cooker selama setengah jam dalam mode "Memanggang". Lebih baik jika Anda memiliki mangkuk besar dan kemudian lapisan adonan menjadi tipis. Jika Anda memiliki slow cooker 3,5 liter, maka dibutuhkan setidaknya 40 menit untuk memanggang.

Kue coklat basah dengan krim asam tanpa telur

Resep ini cocok untuk mereka yang tidak makan telur, tetapi mengonsumsi produk susu.

Ambil bahan-bahan berikut:

Tepung - 200 gram.
Gula - 200 gram.
Krim asam (setidaknya 20% lemak) - 150 g.
Kakao - 50-70 g.
Baking powder - 1 sdt
Garam - sejumput.
Minyak bunga matahari - 150 g.
Air - 150 ml.

Pertama, campurkan tepung, coklat, garam dan baking powder. Dalam mangkuk terpisah, campur minyak bunga matahari hangat, air panas, dan gula. Aduk sampai kristal gula benar-benar larut.

Pada titik ini, letakkan oven untuk dipanaskan terlebih dahulu. Kue coklat basah tanpa menambahkan telur menurut resep ini paling baik dimasak pada suhu 120-150 derajat.

Campurkan tepung dan bagian cair. Lebih baik untuk mencampur dengan mixer pada kecepatan rendah. Ketika konsistensi telah menjadi homogen, mulailah perlahan-lahan memasukkan krim asam, aduk terus. Jika adonan terlalu panas, krim asam bisa "terkelupas" dan menjadi asam. Karena itu, lebih baik menunggu sampai dingin hingga suhu kamar, lalu masukkan krim asam.

Campur dengan baik. Lebih baik mengambil bentuk bukan silikon, tetapi kaca, logam atau teflon - maka kue akan menjaga bentuknya lebih baik. Lumasi dinding dan bagian bawah dengan minyak dan masukkan adonan ke dalamnya untuk dipanggang pada suhu sedang selama 1-1,5 jam.

Sekarang Anda tahu 6 cara cepat membuat kue coklat tanpa telur. Harapkan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan pai yang luar biasa ini, karena ini membutuhkan sedikit waktu.