Jalur pengolahan kenari. Bagaimana kenari diproses? Pengembalian kenari

teknolog - untuk mengetahui seluruh proses produksi.

dan pertama-tama staf yang waras.

Nah, pada prinsipnya, Anda mengerti dengan benar, sekarang semua orang dihadapkan pada tugas membeli bahan baku berkualitas tinggi, membelinya dari pekarangan pribadi tidak begitu berkualitas dan ternyata.

Saya juga tertarik dengan ini

Masalahnya terletak pada kenyataan bahwa semua mesin ini dirancang dan dikonfigurasi untuk memproses SATU jenis kacang, dan di Ukraina ada sekitar 12 jenis kacang.

Kenari Ukraina sangat berbeda baik dalam ukuran dan kekerasan cangkangnya, yang membuat penggunaan mesin impor tidak menguntungkan secara ekonomi.

Mesin seperti itu akan mengubah kacang Anda menjadi debu, hanya cocok untuk produksi mentega kacang.

Mengingat biaya sen tenaga manusia, terutama di daerah, jauh lebih menguntungkan untuk mengatur pemrosesan manual kenari.

Kerugian dari produksi semacam itu adalah staf yang besar dan pencurian, tetapi keuntungannya lebih besar daripada kualitas produk akhir yang tinggi (masing-masing, biaya penjualan) dan persentase limbah yang lebih rendah, dan ini juga uang.

Sekali lagi, jika sesuatu tidak berjalan dengan baik atau Anda tidak menyukainya, Anda hanya memecat orang dan melupakan masalahnya. Dengan peralatan, terutama untuk, lebih sulit untuk menjualnya, karena apa yang Anda pahami hari ini, yang dipahami orang kemarin, yaitu, mesin untuk mur adalah uang yang dibuang.

Semua yang saya tulis hanyalah pendapat pribadi dan sedikit pengalaman dalam bisnis ini.

Apakah hemat biaya untuk membeli jalur pemrosesan kenari mini jika saya memiliki 1-2t. tidak ada lagi kacang yang tersedia Atau lebih baik mulai memproses secara manual, dan hanya ketika volume meningkat untuk membelinya?

Namun, dapatkah seseorang setidaknya secara umum menggambarkan mekanisme generasi + dan - dan pembagian menjadi pecahan?

Apakah hemat biaya untuk membeli jalur pemrosesan kenari mini jika saya memiliki 1-2t. tidak ada lagi kacang yang tersedia Atau lebih baik mulai memproses secara manual, dan hanya ketika volume meningkat untuk membelinya?

Namun, dapatkah seseorang setidaknya secara umum menggambarkan mekanisme generasi + dan - dan pembagian menjadi pecahan?

Ada 5.000 pengolah kenari kecil di Ukraina, 500 yang berukuran sedang dan 50 yang berukuran besar. Yang besar dan menengah memiliki titik panen sendiri dari perantara, yang, pada gilirannya, mengumpulkan kacang dari populasi. Di Ukraina, kacang-kacangan dari penanaman industri baru mulai berbuah, terutama - 90% - ini adalah perkebunan di hutan tanaman atau di halaman belakang pribadi. Oleh karena itu, saya tidak akan masuk ke pengolahan dalam skala kecil jika Anda tidak tahu di mana Anda akan mengambil bahan baku.

Proyek bisnis ini adalah pembangunan pabrik pengolahan kenari di wilayah Moldova dan pembelian tanah seluas 100 hektar untuk penanaman kenari intensif, yang telah menghasilkan pendapatan selama 4 tahun. Hasil panen kenari kotor per hektar adalah 3 ton. Pabrik pengolahan kenari akan bekerja secara intensif selama seluruh periode pertumbuhan kebun, yaitu pembelian kenari yang dikupas atau tidak dikupas dari populasi dengan biaya di bawah pasar akan terkuras. Semua produk rakitan akan dijual di Eropa dan negara-negara CIS, di mana biaya produk ini jauh lebih tinggi, dan kualitasnya setara dengan analog asing. Setelah kebun kenari seluas 100 hektar berbuah, volume produksi akan menjadi 300 ton kacang dan biaya produk ini akan menjadi 5.000.000 euro. Rencana Bisnis: Kebun Kenari (Walnut)

DESKRIPSI BISNIS

1. Penanaman dan pengusahaan kebun buah kenari seluas 100 hektar

DAYA SAING

KESIMPULAN - Menurut perhitungan, masa pengembalian kebun kenari termasuk dalam kritis maksimum 5 tahun! - Peserta proyek membentuk dan memperkuat bisnis kenari. - Mitra Eropa menyediakan wilayah mereka Rencana bisnis: Kebun kacang (kenari)

DESKRIPSI BISNIS

Sebuah rencana bisnis sedang dipertimbangkan untuk program komprehensif untuk bisnis kenari siklus tertutup:

1. Penanaman dan pengusahaan kebun buah kenari seluas 100 hektar,

2. Pengolahan kenari (pengupasan, kalibrasi, persiapan pra-penjualan).

3. Membuat selai kacang dan menghancurkan kulit kenari untuk digunakan lebih lanjut.

DAYA SAING

Bisnis akan berhasil karena hal-hal berikut:

1. Seorang klien potensial memiliki kebutuhan mendesak akan suatu produk;

2. Produksi usaha bebas limbah (kayu, daun, ranting, akar merupakan bahan baku industri ringan, pangan, kimia dan farmasi);

3. Laba tahun jamak (100-120 tahun);

4. Umur simpan produk yang lama, tidak ada kondisi penyimpanan khusus dan kondisi transportasi yang sederhana.

PRODUK - Walnut dikalibrasi dan dikemas untuk dijual di pasar Eropa. - Kernel kenari dikalibrasi untuk kualitas dalam kemasan vakum untuk penjualan Eropa. - Minyak kenari untuk makanan, wewangian, industri farmasi. PASAR DAN PERSAINGAN Kekurangan tahunan produk di Eropa adalah 100.000 ton. Kualitas rasa produk kami (kenari Ukraina) lebih unggul dari yang sudah ada, kecuali Amerika Serikat (California).

Bisnis terkena faktor risiko berikut:

1. Kondisi iklim (perubahan iklim global);

2. Faktor manusia (sikap perusak, pencurian);

3. Hama alami: Ngengat kenari (Gracillaria rosciopenella), ngengat kenari (Cydia pomonella)

1. PERHITUNGAN PENGHASILAN PENANAMAN DAN PENGOPERASIAN KEBUN KACANG

Saat ini, calon klien sangat membutuhkan produk tersebut dan menawarkan 1,2 euro/kg kacang yang belum dikupas. Harga sebelum krisis adalah 1,6 - 1,8 euro/kg. Tonase per 100 ha kebun kenari (4 tahun) dihitung berdasarkan 3 t/ha. Total dari 100 ha. kami mengumpulkan 300 ton kenari kering. Saat membelah kacang, hasil kernel komersial adalah 50%, yaitu, kita mendapatkan 150.000 kg. biji kenari. Biaya grosir kernel kacang adalah sekitar 4 euro/kg. Harga sebelum krisis mencapai 6 - 8 euro/kg. Labu bisa menjadi pupuk hijau di kebun kenari sampai mahkota pohon menutup. Menurut skema penaburan yang diadopsi, panen kotor labu dari 100 hektar akan menjadi 2.000 ton. Biaya minimum adalah 200 euro/t.

Pendapatan dari penjualan kacang yang tidak dikupas setelah 4-5 tahun selama 100-120 tahun adalah: 300.000 kg. x 1,2 euro = 360.000 euro. Pendapatan bisa meningkat jika produk disimpan selama 3-4 bulan setelah panen. Saat menjual kernel kacang split (½ dan ), pendapatannya adalah:. 150.000 kg. x 6 euro = 900.000 euro. Penghasilan tambahan dari penjualan produk labu dari tahun pertama penanaman kebun akan menjadi: 2.000 ton x 100 euro = 200.000 euro Setiap tahun selama 3-4 tahun pertama.

BEBAN 2015: - Biaya untuk desain taman kenari - 1200 euro. - Persiapan lahan (bajak, garu, budidaya) - 11.000 euro. - Persiapan lubang tanam (penggalian, penimbunan kembali dengan pupuk) - € 1300; - Pembelian bahan tanam (12.000 bibit, biaya rata-rata adalah 18 euro.) - 216.000 euro. - Transportasi, bea cukai bahan tanam ke lokasi pendaratan - 25.000 euro. - Menanam bibit, menyiram 11.000 euro. - Pemasangan pagar dan bangunan untuk penjaga - € 48.000. - Gaji - 18.000 euro. Total: 331.500 euro.

2016: BIAYA UNTUK PEMELIHARAAN TAMAN 1. Sebelum pembelian bahan tanam (Dengan asumsi tingkat kelangsungan hidup 80%) - € 43.200. 2. Membajak, memotong di antara baris (penghapusan gulma, retensi kelembaban) - 3000 euro. 3. Membajak tanah batang dekat (secara manual 5 UAH / unit) - € 4100 4. Penyiraman (Pengiriman 4 m3 air - 250 UAH Kami menerima 0,5 m3 per 1 pohon) - € 3250. (penyiraman lebih lanjut atas kebijaksanaan Anda); 5. Perlindungan area taman di musim semi dan musim panas (rata-rata 5 bulan) - 3000 euro. 6. Jumlah Asuransi: 56.350

Biaya penaburan pupuk hijau - varietas labu "Seratus pon": 1. Biaya benih: tingkat penyemaian - 2000 benih per hektar + 25% per 80 hektar = 16.000 benih atau 160 kg. x 60 UAH/kg. = 9 600 UAH 2. Menabur dengan seeder SBN-3 20 000 UAH. 3. Penyiangan manual dua kali dengan pembentukan rumpun dan tajuk 620 orang / hari x 50 UAH = 31.000 UAH. 4. Top dressing, pupuk, pengendalian hama dan penyakit 12.000 UAH. 5. Panen labu - UAH 62.000 6. Persiapan pra-penjualan, pemrosesan: 120.000 UAH. Total: UAH 254.600 = EUR 26.000 Total EUR 413.850. yang 106.650 euro adalah biaya mitra Ukraina. Pajak dan overhead tidak diperhitungkan (biaya mitra Ukraina)

2017: Hasil dari penjualan labu 200.000 euro. Kompensasi untuk biaya merancang, membeli bibit, dan membuat taman (50%) - 240.200 euro. Total: 440.200 euro Biaya: Memelihara kebun dan menanam labu - 72.350 euro. Sewa tanah, pajak, asuransi - 41.150 euro. Pembayaran kembali pinjaman - 307.200 euro. Jumlah 420 700

2018: Saldo laba 2017 adalah €19.500. Hasil dari penjualan labu 200.000 euro. Total: 219.500 Biaya: Memelihara kebun dan menanam labu - 29.150 euro. Sewa tanah, pajak, asuransi - 42.000 euro. Akuisisi peralatan dan konstruksi pabrik pengolahan kenari 100.000 euro. Total €171.150

2019: Saldo laba 2018 adalah €48.350. Hasil dari penjualan labu 200.000 euro. Hasil dari penjualan kacang 600.000 euro. Biaya: Pemeliharaan taman - 14.000 euro. Sewa tanah, pajak, asuransi - 42.000 euro. Akuisisi peralatan untuk memanen kenari secara otomatis di kebun.

Mulai dari 2020, pendapatannya adalah 1.200.000 euro. 2. MENDAPATKAN KERNEL WALNUT (Peeling, kalibrasi, persiapan pra-penjualan). 3. PENGOLAHAN KOMPLEKS KENCANG (Pembuatan minyak kacang dan penghancuran kulit kenari untuk penggunaan lebih lanjut).

KESIMPULAN - Menurut perhitungan, masa pengembalian kebun kenari termasuk dalam kritis maksimum 5 tahun! - Peserta proyek membentuk dan memperkuat bisnis kenari. - Mitra Eropa menyediakan produk berprotein tinggi untuk wilayah mereka untuk pencegahan kesehatan dan umur panjang Produk berprotein tinggi untuk pencegahan kesehatan dan umur panjang.

Saat ini, pengolahan kenari adalah ide yang sangat bagus untuk usaha kecil.

Pada artikel ini, menggunakan contoh Ukraina, kami akan mempertimbangkan jenis usaha kecil seperti pemrosesan kenari. Kondisi iklim telah berkembang sedemikian rupa sehingga jauh dari setiap negara kenari dapat tumbuh dan matang. Di Ukraina, 120-130 yew tumbuh setiap tahun. ton kenari dan dalam indikator ini hanya Amerika Serikat dan Cina yang dapat bersaing dengan Ukraina 460 yew. ton dan 700 ribu. t masing-masing. Namun, di Cina, hampir seluruh tanaman kenari masuk ke pasar domestik, situasi yang sama terjadi di Amerika Serikat, sehingga Ukraina dengan bangga menempati urutan pertama dalam ekspor produk ini (lebih dari 80% produk diekspor).

Dalam setiap jenis bisnis, termasuk yang kecil, yang terpenting adalah profitabilitas. Karena itu, sebelum Anda memulai bisnis kecil ini, Anda perlu menghitung semuanya dengan cermat dan menyusun rencana bisnis. Saya harus segera mengatakan bahwa tidak semua orang berhasil mengolah kenari. Profitabilitas pengolahan kenari adalah sekitar 50%. Dalam bisnis ini, kepada siapa Anda akan menjual produk jadi memainkan peran yang sangat penting. Jika Anda fokus pada pasar domestik, maka keuntungannya tidak akan begitu besar, tetapi jika Anda mencoba menjangkau pembeli besar di luar negeri, maka keuntungan Anda akan jauh lebih tinggi. Namun tidak mudah menjangkau grosir luar negeri, sehingga banyak produsen yang menjual kenari olahan ke grosir dalam negeri.

Jenis pelurusan.

Saat mengolah kenari, ada beberapa cara untuk mengupasnya:

• pembersihan manual;
• metode vakum;
• cara mekanis;
• perendaman dengan pemanggangan;
• pembersihan dengan bantuan kalibrasi - alat penghancur.

Sekarang mari kita lihat setiap metode secara lebih rinci.

Pembersihan manual kenari dari cangkangnya adalah metode pembersihan paling kuno, yang bertahan hingga hari ini. Keuntungan dari metode pembersihan ini sangat rendah. Orang-orang yang terlibat dalam mengupas kenari menerima uang di perusahaan semacam itu, ada pergantian staf yang sangat besar dan seringkali orang-orang yang tidak punya tempat lain untuk pergi, pensiunan dan orang cacat, bekerja. Bagaimana cara kerja metode pembersihan ini? Ada meja besar tempat para pekerja duduk. Ada tumpukan besar kenari di tengah meja. Di dekat setiap pekerja ada wadah untuk cangkang, perempat, bagian dan potongan. Jenis pembersihan ini tetap ada di Cina, kami praktis tidak memiliki bengkel seperti itu.

Metode vakum mengupas kenari sudah merupakan metode yang lebih maju daripada pemrosesan manual. Teknologinya adalah sebagai berikut: kenari dimuat ke dalam wadah untuk udara terkompresi, setelah itu udara dipompa ke dalam wadah oleh kompresor dan setelah beberapa saat dikeluarkan secara tiba-tiba. Dari penurunan tekanan yang tajam, kulit kenari tidak tahan dan pecah.

Metode mekanis membersihkan mur. Teknologi mengupas kenari adalah sebagai berikut: kenari dituangkan ke dalam bunker, kemudian kenari diumpankan ke mesin pres, yang memecahkan cangkangnya dengan bantuan tekanan mekanis pada kenari. Tekanan pada pers dapat disesuaikan, tergantung pada kualitas mur dan ketebalan cangkang. Kerugian yang signifikan dari metode ini adalah bahwa semua kacang berbeda dan tekanan untuk mengupasnya berbeda, sehingga banyak pemusnahan diperoleh, yang hanya dihancurkan oleh pers. Anda juga perlu terus-menerus menyesuaikan tekanan, dan ini sangat memperlambat proses mengupas kenari.

Rendam kenari panggang. Teknologinya sebagai berikut: kacang dituangkan ke dalam wadah berisi air dan direndam sebentar, setelah itu dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 600 hingga 900 derajat Celcius selama beberapa detik. Tekanan berlebihan dibuat di dalam mur dan cangkangnya pecah.

Membersihkan dengan penghancur kalibrasi, ini adalah jenis kulit kenari yang paling umum. Teknologinya adalah sebagai berikut: kenari diayak menjadi fraksi menggunakan saringan ukuran, kemudian dimasukkan ke dalam crusher di sepanjang ban berjalan. Bagian penghancur memiliki beberapa bagian untuk fraksi yang berbeda, atau satu, yang ukurannya disesuaikan tergantung pada fraksinya. Kacang di penghancur membelah dan memasuki penampi, yang memisahkan cangkang dari kernel. Kemudian kacang memasuki saringan ukuran, yang memisahkan berbagai fraksi kernel.

Perlu dicatat bahwa apa pun metode pembersihan yang Anda pilih, jangan lupa bahwa apa pun peralatan yang Anda miliki, Anda masih harus melakukan beberapa pekerjaan secara manual. Sayangnya, tanpa itu dengan cara apapun.

Pengolahan kenari: peralatan.

Peralatan untuk mengupas dan mengolah kenari cukup mahal, sehingga banyak pengusaha pemula yang membuatnya dengan tangan sendiri. Jika keuangan Anda memungkinkan, maka lebih baik membeli peralatan yang sudah jadi. Ini pertama-tama akan meningkatkan produktivitas bisnis kecil Anda, dan kedua, Anda tidak perlu bingung dengan pengembangan peralatan baru. Perkiraan biaya garis pengupas kenari adalah dari 200 hingga 900 yew. dolar. Ini tentu saja tidak cukup.

Pengolahan kenari: pembelian bahan baku.

Membeli bahan baku adalah aspek terpenting dari bisnis kecil ini. Sepanjang tahun, harga kacang bulat sangat bervariasi. Biaya terendah di musim ini, dan kemudian harga naik hingga musim berikutnya. Oleh karena itu, pengolah kenari besar membeli dalam jumlah besar selama musim, dan kemudian mengeringkannya dan menyimpannya di gudang. Tetapi untuk membeli batch besar, yang akan cukup untuk satu tahun penuh, diperlukan investasi besar dan fasilitas penyimpanan yang besar. Juga, selama penyimpanan, perlu untuk mempertahankan mode perawatan yang benar agar mur tidak basah dan tidak mengering. Pembelian bahan baku dapat dilakukan secara grosir dari pemilik besar kebun kenari, serta dari populasi. Membeli dari kebun adalah baik karena kenari memiliki kadar yang sama, dan akibatnya cangkangnya sama dan ukurannya sama, dan ini akan sangat memudahkan kalibrasi berikutnya dari kenari bundar dan mengurangi kerugian selama pengupasan. Saat membeli kacang kayu bulat dari populasi, Anda tidak akan menghemat banyak, tetapi kacang yang Anda beli akan dikumpulkan di bawah pohon yang berbeda dan harus lebih hati-hati ukurannya. Juga, ketika membeli kacang dari populasi, orang tidak boleh lupa bahwa ada varietas kacang yang cangkangnya tebal dan kulitnya sangat buruk. Jadi ketika membeli bahan baku, Anda perlu melihat kedua cara dan memilih produk dengan sangat hati-hati agar tidak dibiarkan tanpa keuntungan.

Standar GOST yang dengannya kacang dibagi.

Setelah membelah, mur menurut standar GOST dibagi ke dalam kategori berikut:

• Kelas Ekstra berisi setengah dan seperempat, tetapi isinya tidak boleh melebihi 10%;
• Grade pertama memungkinkan isi 15% dari total massa kacang dengan ukuran 1/8.
• Setengah, kategori ini mencakup setengah dari kacang, sedangkan isinya harus setidaknya 80% dari total massa. 20% sisanya adalah seperempat dan inti seukuran tiga perempat bagian.
• Perempat.

Kernel kacang disortir pada saringan ukuran.

Selain itu, harga dan kualitas biji kenari yang dijual dipengaruhi oleh kadar airnya, tidak boleh lebih dari 10%.

Pengolahan Walnut: Ekspansi Usaha Kecil.

Jika Anda telah memutuskan untuk serius terlibat dalam pengolahan kenari, maka Anda harus berpikir untuk membuat kebun Anda sendiri. Ini akan sangat mengurangi biaya bahan baku dan membuat perusahaan Anda independen dari siapa pun. Ini juga merupakan nilai tambah yang besar bahwa Anda dapat menanam kacang berkualitas baik, yang akan sangat memudahkan proses pengolahan dan ukuran untuk Anda. Untuk sebuah taman, Anda cukup menyewa tanah seluas 50 hektar dari negara selama 49 tahun. Tentu saja, Anda harus melakukan investasi keuangan yang baik, tetapi taman akan membayar sendiri dalam 3 tahun. Selain itu, Anda tidak hanya bisa menjual kenari kupas, tapi Anda juga bisa menjual kenari bulat.

Artikel ini terletak di bagian: Ide bisnis dengan investasi menengah.

1 950 USD/buah

Kami menawarkan jalur pemrosesan kenari dengan berbagai konfigurasi dan kapasitas.

Pra-kalibrasi kenari TIDAK DIPERLUKAN!

Di telepon, kenari melewati tahap pemrosesan berikut:

1. Memisahkan kulit kacang

2. Pemisahan kernel dari cangkang, pembersihan

3. Kalibrasi inti kacang untuk pecahan

4. Aspirasi - membersihkan kernel dari debu, serpihan, partikel kecil dan cangkang kecil

Hasil "Kupu-kupu",%: 20 - 60

Anda dapat melihat dan mengevaluasi pengoperasian peralatan pengolahan kenari dengan mengunjungi kami.

Kami memproduksi peralatan pengolahan kenari: kalibrator, kerupuk kacang, mesin pemecah kenari, layar getar, aspirator, SIKLUS LENGKAP, jalur pengolahan kenari. Peralatan apa pun dengan karakteristik Anda.

Anda bisa mendapatkan informasi lebih detail dengan menelepon. Video operasi jalur: http://youtu.be/zByvJr8g8ys.

"NPP Service Pack" memproduksi dan menawarkan peralatan industri untuk pemrosesan kenari dan hazelnut dengan berbagai kapasitas untuk perusahaan pemrosesan besar dan untuk usaha kecil.

Kami menawarkan mesin untuk mengupas kacang dari pericarp hijau diikuti dengan mencuci dan mengeringkan kacang, kalibrator kacang, mesin pemecahan kacang dari berbagai jenis pemecahan kenari, pengocok kernel kenari dari kulit kacang yang “padat” jenis “tulang, dolbun”, satu dan dua tingkat penyortiran dan penyortiran konveyor dan meja inspeksi, saringan kalibrasi getaran dengan aspirasi untuk menyortir kernel (kupu-kupu, seperempat, kedelapan, gandum) dan melepaskan cangkang, lemari pengering dan tangki pengering vakum "satu setengah ton" pengemas untuk kernel, disintegrator untuk menggiling kulit kacang menjadi bubur jagung untuk pembuatan pelet dan untuk bubuk hingga 40 mikron untuk abrasif dan kosmetik, dll.

Pengerjaan Eropa, komponen Eropa dan Korea Utara. Jaminan nyata untuk peralatan adalah 1 ...

2 900 - 3 000 usd / potong

“Paket Layanan PLTN”. Kami menawarkan mesin pemecah kenari MKO-03 yang diakui oleh banyak pengolah kenari berpengalaman sebagai yang terbaik. Mesin ini dirancang untuk memecahkan kulit kenari untuk mendapatkan jumlah keseluruhan kernel yang optimal. Produktivitas mobil - 140kg/jam. "MKO-03" memiliki banyak pengaturan teknologi untuk bekerja dengan mur dengan ukuran berbeda, mesin menghancurkan kulit mur setidaknya dalam enam poin, yang secara signifikan dapat meningkatkan kualitas pemisahan dan memperoleh seluruh kernel. "MKO-3" mengkonsumsi 0,55 kW dan dapat beroperasi dari jaringan 220V atau 380V, dilengkapi dengan elektronik yang andal dan peredam motor Italia. MKO-03 digunakan baik sebagai unit terpisah maupun di jalur industri untuk pemrosesan kenari. Kami juga memproduksi peralatan untuk memisahkan kacang dari pericarp hijau dengan pencucian kacang berikutnya, kalibrator, saringan getar dengan aspirasi untuk memisahkan cangkang dan memisahkan kernel menjadi fraksi, mesin pemisah dan pemetik untuk bekerja dengan "dolbun", stasiun inspeksi...

Kami memproduksi peralatan untuk pengolahan kenari. Pemisah kenari kami menyediakan produksi kernel utuh yang optimal dan produksi "kupu-kupu" yang nyata (75%). Kami juga memproduksi nut calibrator, vibrating sieves dengan fungsi shell aspiration, nut shell knockers seperti "Cleaver", "Zhadny", "Bone", sortir dan sortir conveyor untuk 8 tempat atau lebih, disintegrator untuk menggiling cangkang menjadi tepung terigu, kernel pengepakan.

Menyesuaikan peralatan, memberikan bantuan pengiriman ke mana saja di dunia, melakukan commissioning, garansi, layanan.

Getaran: +38 067 776 38 39; +38 050 257 45 35

Surel: [dilindungi email]

Garis untuk memproses (memotong dan menyortir) kenari dan hazelnut dijual. Peralatan tersebut terletak di Rostov-on-Don. Garansi service sampai oktober 2014.

Harga: Nego

SEMUA PERTANYAAN HANYA MELALUI TELEPON:

Deskripsi singkat peralatan:

Mesin untuk memecahkan kulit kenari "MKO"

Kami mempersembahkan kepada Anda peralatan praktis baru untuk pemrosesan kenari dan hazelnut. PERHATIAN, peralatannya buatan pabrik, bersertifikat, memiliki paspor teknis. Ini adalah garis (siklus penuh) pemrosesan - dari kalibrasi hingga pengemasan kernel yang sudah jadi. Garis mencakup 5 mesin yang dapat bekerja di kompleks, atau secara terpisah. Peralatan ini per shift memproses lebih dari 1000 kg bahan mentah, hasil inti yang besar! Unit individu mampu membawa volume sekitar 5-6 ton per shift. Kompleks ini juga mencakup 2 sistem untuk pembersihan (aspirasi) dari puing-puing dan cangkang. Komponen utama lini ini (motor, gearbox) dibuat di Italia dan bergaransi. Harga bisa nego, barter (tukar) bisa. Anda dapat mengetahui semua pertanyaan Anda melalui telepon 89614106107, 89185210874 atau email [dilindungi email] [dilindungi email]

Ekologi bisnis. Anda dapat berbicara tanpa henti tentang khasiat kacang yang bermanfaat. Produk yang bermanfaat sangat diminati, memiliki harga yang layak, dengan produk yang hemat biaya, mudah untuk membangun bisnis kacang yang menguntungkan.

bisnis kacang

Investasi awal: 350 tr.
Keuntungan bulanan: 500 tr.
Periode pengembalian: 1 musim

Ada sekitar 30-40 populasi kacang di dunia. Kenari, hazelnut, almond, kacang mete, pistachio, kacang tanah (peanuts), kelapa dan kacang pinus adalah jenis yang paling umum kita ketahui.

Keberadaan kacang sudah dikenal sejak Zaman Batu. Mereka mengandung elemen, vitamin, protein yang mudah dicerna, karbohidrat dan asam amino yang diperlukan untuk kesehatan manusia. Anda dapat berbicara tanpa henti tentang khasiat kacang yang bermanfaat. Produk yang bermanfaat sangat diminati, memiliki harga yang layak, dengan produk yang hemat biaya, mudah untuk membangun bisnis kacang yang menguntungkan.

Rencana bisnis ini cukup sederhana -beli berbagai jenis dalam jumlah besar, bersihkan, goreng, bungkus dalam paket cantik dan jual produk jadi.

Penghasilan bisa 30% atau lebih.

Untuk memulai, Anda perlu jelajahi pasar . Kacang banyak digunakan dalam memasak, jadi disarankan untuk mengatur pengiriman ke toko permen, kafe, restoran, dan tempat katering lainnya.

Anda juga dapat memasok barang ke pasar, Anda dapat menegosiasikan pengiriman kacang kemasan ke toko-toko dan supermarket di kota, atau Anda dapat mengatur outlet Anda sendiri atau toko online Anda sendiri. Jika Anda berencana untuk mengembangkan bisnis Anda dalam skala yang lebih besar, maka itu mungkin untuk mengekspor kenari ke Eropa, dimana permintaannya sekitar 100 ribu ton per tahun.

Hasilkan dari kenari

Pertimbangkan biaya dan pengembalian bisnis kenari. Ada tiga pilihan: menjual kacang liar yang dipanen secara bebas, menjual kacang yang dibeli dengan harga rendah dari publik, atau menjual kacang yang ditanam sendiri. Seperti yang Anda ketahui, kenari tidak tahan beku, oleh karena itu tumbuh terutama di wilayah selatan Rusia, oleh karena itu, disarankan untuk membeli atau menanam kenari di sana. Saat bisnis berkembang lebih jauh, Anda dapat mempertimbangkan untuk membeli di Asia Tengah atau Ukraina.

Seringkali pohon kenari tumbuh sendiri di sepanjang jalan atau di hutan terdekat. Anda dapat memanennya sendiri atau dengan bantuan penduduk setempat dengan memasang iklan di koran lokal dan mengatur tempat resepsi. Harga grosir rata-rata kenari yang tidak dikupas saat pembelian adalah 50 rubel per kg.

Harganya tergantung pada kelimpahan kacang di wilayah tersebut dan bisa jauh lebih rendah. Selanjutnya, Anda harus membebaskannya dari cangkangnya. Hal ini dapat dilakukan baik sendiri, dan melibatkan anak laki-laki tetangga yang ingin mendapatkan uang tambahan dalam kegiatan ini. Untuk mendapatkan 5 kg kacang kupas, perlu mengolah sekitar 10 kg kacang yang tidak dikupas. Harga kacang di supermarket di musim dingin berkisar antara 150 hingga 350 rubel. per kg, yaitu, rata-rata - 250 rubel.

Pengembalian kenari

Mari kita lakukan beberapa perhitungan sederhana:

Katakanlah Anda membeli 100 kg kacang seharga 50 rubel. Kami membayar 15 rubel untuk penembakan. per kg. 500 rubel dihabiskan untuk pengemasan. Secara total, semua biaya berjumlah sekitar 5000 + 1500 + 500 = 7000 rubel. Output dari kernel yang dimurnikan adalah 50 kg, yang dijual dengan harga 350 rubel. Dengan demikian, dari 100 kg pendapatan adalah 11.500 rubel.

Jika Anda bekerja sendiri, maka keuntungannya akan lebih besar. Biji kenari dapat dijual mentah atau dipanggang. Di sini Anda harus memperhitungkan investasi tambahan dalam pembelian oven penggorengan, tetapi harga kernel goreng akan meningkat secara signifikan. Penghasilan tambahan dapat diperoleh dari penjualan cangkang dan membran ke perusahaan farmasi dan salon kecantikan.

Jika Anda ingin bekerja untuk jangka panjang, Anda memiliki modal awal finansial, maka pertimbangkan kemungkinan meletakkan taman kenari. Investasi dalam penanaman kebun dilakukan atas dasar 1 hektar. Membajak tanah - 6000 rubel, menyiapkan lubang tanam - 3000 rubel, membeli 100 pcs. bibit - 30.000 rubel, biaya transportasi untuk pengiriman bibit dan penanamannya - 2.500 rubel.

Penyiraman dan perawatan bibit per tahun membutuhkan biaya sekitar 15.000-20.000 rubel. Penting untuk memperhitungkan biaya menyewa tanah dan melindungi situs. Mulai dari umur 5 tahun, biaya pemeliharaan bibit bisa ditekan karena tidak rasional. Kebutuhan akan perlindungan hanya 2-3 bulan setahun selama masa berbuah.

Pohon mulai berbuah kira-kira pada tahun ke-3, tetapi dengan kekuatan penuh - pada tahun ke-5-6. Dari 100 bibit, diharapkan 2-4 ton kacang, tergantung pada varietas bibit dan kondisi alam. Setiap tahun hasil akan meningkat sekitar 20%. Kondisi iklim akan secara signifikan mempengaruhi jumlah panen - selama musim salju, sebagian tangkai mati, yang mempengaruhi ovarium buah. Keuntungan dari kenari dijamin selama beberapa dekade.

kacang pinus

Kacang pinus tidak hanya enak, tetapi juga produk yang sangat sehat. Minyak kacang pinus, resin, dalam pengobatan tradisional dianggap sebagai obat mujarab untuk banyak penyakit. Organisasi produksi sendiri yang bergerak dalam pengolahan kacang pinus menjadi kernel dapat menjadi bisnis yang menarik dan menguntungkan yang membawa pendapatan yang stabil bagi pemiliknya.

Pengembalian kacang pinus

Jika wilayah selatan Rusia secara optimal cocok untuk bisnis kacang kenari, maka utara adalah kacang pinus. "Kacang keras" ini tidak harus ditanam, ibu taiga kaya akan mereka, dan mereka termasuk tanaman liar. Sejak September, penduduk setempat telah berburu cedar dan, sampai salju pertama turun, mereka mengumpulkan buah pinus, mengupas kacang darinya dan menjualnya dalam jumlah besar kepada pembeli bisnis. Jika Anda memutuskan untuk mengumpulkan kerucut cedar sendiri, Anda harus membeli tiket hutan, yang memungkinkan Anda mengumpulkan hingga 50 kg secara gratis, lebih dari 3 rubel. per kg.

Mengandalkan penghasilan dari kacang pinus, Anda bisa pergi dua cara: beli kerucut, proses dan jual kacang murni ke grosir, atau Anda dapat melangkah lebih jauh - panggang kacang pinus, kemas dan jual, atau bersihkan, ambil intinya, dan jual sendiri kacang pinus.

Proses teknologi

Kerucut yang dikumpulkan dihancurkan dalam alat pengupas khusus, dalam jumlah kecil. Bahan mentah yang dihancurkan ditempatkan dalam tas atau wadah.

Kotoran besar dihilangkan menggunakan baki bergetar dengan mengocok. Selanjutnya, bahan baku diproses di penampi.

Walnut, benar-benar dibersihkan dari puing-puing, dikalibrasi dengan diameter 0,5 - 0,8 cm dalam pengklasifikasi saringan dan pergi ke mengupas, atau runtuh shell. Pengupasan adalah proses yang paling memakan waktu dan rumit, karena tugas utamanya adalah menjaga kernel tetap utuh dan utuh. Hanya penggunaan peralatan berteknologi tinggi modernakan memungkinkan Anda untuk mendapatkan kernel dengan kualitas yang sangat baik.

Perangkat untuk memproses kerucut cedar.

Mengorganisir perusahaan kecil, Anda dapat melakukannya tanpa memperoleh saluran yang kuat, tetapi membeli perangkat sederhana - mesin untuk memproses kerucut cedar. Ini melakukan fungsi yang hampir sama, tetapi memiliki kapasitas yang lebih rendah, sekitar 150 kg. Peralatan seperti itu berharga sekitar 57 ribu rubel.

Untuk bisnis rumahan, Anda bisa membuat sendiri unit peeling. Ada banyak skema sederhana untuk pembuatan perangkat semacam itu.

Memproses 50 kg kerucut (sekitar 1 kantong) akan menelan biaya 30 rubel.

Perkiraan biaya (angka dirata-ratakan, di setiap wilayah dapat bervariasi dalam satu arah atau lainnya tergantung pada semangat kewirausahaan Anda):

Sewa kamar - harga murni individu;
pembelian kerucut - 2.000 rubel. per kantong;
pembelian pabrik untuk memproses kerucut cedar menjadi kacang - 50.000 rubel;
layanan untuk memproses kerucut cedar (jika Anda tidak memiliki peralatan sendiri) - satu kantong (50 kg) kerucut - 25 rubel. Perlu diingat bahwa kerugian setelah pemrosesan tidak lebih dari 3-5%;
ruang pengering - dari 270 ribu rubel;
mesin pengemas vakum - 45.000 rubel;
kenaikan biaya bengkel rakitan yang sudah jadi untuk memproses kacang pinus menjadi kernel adalah dari 1,5 juta rubel. hingga 11 juta rubel tergantung pada produktivitas per shift;
harga untuk 1 kg kacang pinus yang tidak dikupas - 350 rubel;
harga untuk 1 kg kernel cedar kupas adalah 800-1000 rubel.

Dokumentasi:

Dokumen yang diperlukan untuk melakukan bisnis kacang: pendaftaran pengusaha perorangan, sertifikat kesesuaian mutu produk.

Opsi lini bisnis:

Kita semua berpikir bahwa kacang pinus adalah buah yang sama sekali tidak berguna yang tidak baik untuk apa pun. Namun, jika dipikir-pikir, ada banyak kegunaan untuk itu. Pemrosesan memungkinkan Anda mendapatkan minyak berkualitas tinggi, yang sangat diminati. Dan jika Anda menetapkan produksi minyak ini, maka Anda dapat mempromosikan bisnis Anda dengan baik, karena persaingan di ceruk ini sangat minim. Untuk produksi minyak cedar, pers dan filter khusus akan diperlukan, dengan total biaya sekitar 450.000 rubel. Dan Anda juga akan membutuhkan perangkat dan wadah penuangan (dosis).

Meringkaskan:

Jadi, sekitar 370 ribu rubel akan dihabiskan untuk pembelian peralatan untuk memproses kacang pinus. Selama musim, keuntungan bisa mencapai 500 ribu rubel, sehingga investasi awal dapat diperoleh kembali di musim pertama dan menghasilkan keuntungan.

Apapun rencana bisnis yang Anda pilih, ingatlah bahwa bisnis pasti akan menguntungkan hanya jikakeunggulan kompetitif utama: kontrol kualitas produk yang konstan, desain kemasan yang cerah, jangkauan seluas mungkin (kacang segar, kacang goreng, berbagai jenis kemasan dengan berbagai bobot, dll.). diterbitkan