Էջ 1 2-ից

Տանը սև պղպեղ աճեցրեք

Պարզվում է Սև պղպեղ (լատ. Piper nigrum) կարելի է տանը աճեցնել, իսկ սերմերը ստանալը պարզապես տարրական է, պարզապես գնել ցանկացածից մթերային խանութսև պղպեղ՝ ոլոռի տեսքով, ընտրել ամենամեծ ոլոռը, պղպեղի հատիկները մի օր թրջել ջրի մեջ և տնկել կաթսայի մեջ, ցանկալի է տնկել ամռան սկզբին, մոտ մեկ ամիս հետո կհայտնվեն ծլած ոլոռի առաջին ծիլերը, ( ջերմաստիճանի ռեժիմ 25-30 աստիճան Ցելսիուս) և մի հավատացեք նրանց, ովքեր կասեն, որ այն սև է պղպեղի հատիկներանցնում է ջերմային բուժում, պղպեղի հատիկները չորանում են արևի տակ vivo.
Երկրորդ տերևից հետո պետք է բեղմնավորել պղպեղը՝ դա կլինի թռչնաղբի լուծույթ, որը նստել է մի քանի օր։ Այս քայլերից հետո պղպեղը կարելի է խնամքով փոխպատվաստել մեծ կաթսաների մեջ։ Բույսը ձմռանը պահեք պատուհանագոգին, իսկ ամռանը` վրան դրսումջերմության մեջ արևոտ տեղ.

Մի անհանգստացեք, եթե թերթիկի հետևի մասում նկատեք ձվերի նման գոյացություններ։ սպիտակ գույնորը հետո սևանում է, նորմալ է:

Իմիջայլոց սպիտակ պղպեղՍա նույն սև պղպեղն է, որը միայն մեխանիկական եղանակով մաքրվում է պերիկարպից, սովորաբար սպիտակ պղպեղ ստանալու համար, թարմ քաղած հասած պղպեղը թրջում են ջրի մեջ (երբեմն տաք՝ գործընթացը արագացնելու համար) մոտ մեկ շաբաթ: Թրջման արդյունքում մրգի կեղևը քայքայվում և փափկվում է, որից հետո մրգի կեղևն առանձնացվում է, իսկ մնացած սերմերը չորանում։ Դժվար թե դուք կարողանաք ինչ-որ բան աճեցնել սպիտակ պղպեղի ոլոռից:

Ստացվում է սև պղպեղի չհասունացած պտուղներից։ Չորացրած կանաչ ոլոռը մշակվում է այնպես, որ պահպանվի կանաչ գույնը, օրինակ՝ ծծմբի երկօքսիդի կիրառմամբ կամ լիոֆիլիզացիայի (չորացման) միջոցով։ Նմանապես, վարդագույն (կարմիր) պղպեղը նույնպես ստացվում է հասուն պտուղներից (Piper nigrum-ից վարդագույն պղպեղը պետք է տարբերվի պերուական պղպեղի կամ բրազիլական պղպեղի պտուղներից պատրաստված ավելի տարածված վարդագույն պղպեղից): Կանաչ պղպեղի հատիկները հարմար չեն տնկելու համար։

Ինչ բույս ​​է սև պղպեղը

Սև պղպեղ (Piper nigrum L.) այն նաև կոչվում է Մալաբարի հատապտուղ, ծառանման որթատունկ է «Piper nigrum»՝ պատկանող պղպեղազգիների ընտանիքին։ Այն աճում է անտառում՝ պտտվելով ծառերի շուրջը, որոնք նրա հենարանն են: Որթատունկի երկարությունը կարող է հասնել 6 մ-ի, տնկարկներում, որտեղ այն հատուկ բուծվում է, որպես հենարաններ օգտագործվում են ձողերի տեսքով հատուկ հենարաններ։
Պլանտացիաներում բույսը մագլցող թուփ է՝ հասնում է 15 մ բարձրության, տերևների երկարությունը 80-100 մմ է։ Ծաղկելուց հետո աճում են կլոր պտուղները՝ սկզբում կանաչ, հետո դեղին կամ կարմրում են։

Լիանան ունի ձվաձեւ, կաշվե, գորշ-կանաչավուն տերևներ։ Սև պղպեղը ծաղկում է փոքր սպիտակ ծաղիկներով, որոնք հավաքվում են կախված հասկերի մեջ: Սև պղպեղի պտուղները թփեր են գնդաձև ձևկոշտ պատյանով, վառվող համով։ Սև պղպեղն օգտակար է սրտանոթային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար, քանի որ. այն արդյունավետորեն մաքրում է անոթները և նոսրացնում արյունը։ Դրանք համեմված են մսային, ձկան, բանջարեղենային ուտեստներով։

Սև պղպեղը աճեցվում է Շրի Լանկայում, Ջավա, Սումատրա, Բորնեո, Բրազիլիայում, համաշխարհային շուկա սև պղպեղի հիմնական արտահանողը Սումատրա կղզին է։

Բույսերի բարձրությունը սահմանափակ է, այն 5 մ-ից ոչ ավելի է, սև պղպեղը աճում է բարձր ձողերի վրա՝ նման գայլուկին։ Տնկելուց երեք տարի անց այն սկսում է պտղաբերել, նույն ծառից ստացվում է երեք տեսակի պղպեղ՝ սև, սպիտակ և կանաչ։ Պղպեղի մշակաբույսերը սկսում են հավաքել, երբ պտուղները կարմիր են դառնում: Արեւի տակ չորանալու ընթացքում պղպեղի պտուղները սեւանում են։ Բարձրորակ սև պղպեղը պետք է լինի ամուր, մուգ և թանձր: Բարձրորակ սև պղպեղի 1000 հատիկը պետք է կշռի ուղիղ 460 գ։ Հետևաբար, հին ժամանակներում սև պղպեղը կշռում էր մեծ ճշգրտություն պահանջող դեղագործական արտադրանքը։ Արևադարձային երկրներում չհասած կանաչ պղպեղի պտուղները պահպանվում են աղի և քացախի մեջ։ . Միաժամանակ այն ձեռք է բերում շատ նուրբ ու նուրբ բուրմունք։ Աշխարհում սև պղպեղի ամենաորակյալ սորտերն են Մալաբարը և Թելիշերին։

Ինչպես աճեցնել սև պղպեղ

Սեւ պղպեղ արեւադարձային բույս, և ինչպես բոլոր ջերմասեր բույսերը, նա իսկապես չի սիրում ցուրտ եղանակ (10 աստիճան Ցելսիուսից ցածր ջերմաստիճանի դեպքում բույսը մահանում է) և սառնամանիքներն անմիջապես սպանում են բույսին։

Սև պղպեղի բույսը շատ լավ է զարգանում ծաղկամանի մեջ և իր կյանքի առաջին տարում կարող է աճել մինչև 2 մետր:

պտուղ տալ ժամը պատշաճ խնամքսկսվում է երկրորդ տարում:

Բույսը շատ խոնավասեր է, և խորհուրդ չի տրվում հողային կոմայի չափից ավելի չորացնել:

Հասուն սև պղպեղի բույսերը աճեցվում են թանձր ցախոտ և տերևավոր հողի, հումուսի, ավազի խառնուրդում (4:2:1:1):
Պղպեղի համար ընտրեք լուսավոր տեղ՝ պաշտպանված արևի ուղիղ ճառագայթներից։
Ամռանը ջրվում է առատ, ձմռանը՝ չափավոր, ջրով սենյակային ջերմաստիճան.
Պղպեղը բազմանում է սերմերով, կտրոններով, շերտավորմամբ, ինչպես նաև թփը բաժանելով։
Սև պղպեղի ծաղկման ժամանակը գալիս է ապրիլ-մայիսին:

Բույսերի խնամք.

Պղպեղը նախընտրում է պայծառ ցրված լույս, որը հարմար է արևմտյան և պատուհանների մոտ աճելու համար արևելյան ուղղություններ. Հարավային ուղղության պատուհանների մոտ անհրաժեշտ է բույսը ստվերել արևի ուղիղ ճառագայթներից։ ժամը հյուսիսային պատուհաններձմռանը բույսը կարող է բավարար լույս չունենալ:

Ակտիվ վեգետացիայի ընթացքում պղպեղը նախընտրում է օդի ջերմաստիճանը 20-25 ° C-ի սահմաններում, աշնանը հնարավոր է մի փոքր նվազեցնել պահպանման ջերմաստիճանը, իսկ ձմռանը խորհուրդ է տրվում բույսը պահել 20-ի ջերմաստիճանում: մոտ 18 ° C, 16 ° C-ից ոչ ցածր:

Գարնանից մինչև աշուն պղպեղը առատորեն ջրում են փափուկ, նստած ջրով, քանի որ ենթաշերտի վերին շերտը չորանում է։ Աշնանը ջրելը կրճատվում է, ձմռանը՝ չափավոր։ Չորանալը, ինչպես ջրվելը, շատ վնասակար է բույսի համար։

Պղպեղը բարձր խոնավության կարիք ունի։ Այս գործոնը պետք է հաշվի առնել բույս ​​գնելիս: Եթե ​​օդի խոնավությունը ցածր է, բույսը հիվանդ է։ Պղպեղը ցողեք օրական երկու անգամ փափուկ նստած ջրով։ Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում խոնավության բարձրացման լրացուցիչ միջոցներ, օրինակ՝ բույսով զամբյուղ դնել թաց ընդլայնված կավով կամ տորֆով լցված ծղոտե ներքնակի վրա:

Պղպեղը սնվում է գարնանից աշուն կոմպլեքսով հանքային պարարտանյութերդեկորատիվ տերևավոր բույսերի համար երկու շաբաթը մեկ անգամ: Մի կերակրեք աշնանը և ձմռանը:

Պղպեղը ձմռանը քնած շրջան է ունենում։ Բույսը խորհուրդ է տրվում պահել մոտ 17-18C ջերմաստիճանում, լուսավոր տեղում։

Փոխպատվաստված հասուն բույսերկու տարին մեկ անգամ, երիտասարդ - տարին մեկ անգամ, գարնանը: Պղպեղի հիմքը չամրացված է, սննդարար: Օրինակ՝ բաղկացած ցանքածածկ հողից (1 մաս), տերևավոր հողից (1 մաս), տորֆից (1 մաս), հումուսային հողից (1 մաս) և ավազից (1 մաս): Կաթսաները ավելի լավ է վերցնել պլաստմասսա, ինչպես կավե ամաններենթաշերտը ավելի կչորանա։ Կաթսայի հատակը լավ ջրահեռացում է ապահովում:

Պղպեղը բազմացնում են սերմերով, կտրոններով, բաժանումով, շերտավորմամբ։

Վերարտադրությունը սերմերով:

Ենթաշերտի բաղադրությունը՝ տերևավոր հող՝ 1 ժամ, ցախոտ հող՝ 0,5 ժամ, ավազ՝ 0,5 ժամ: Բուսաբուծության խնամքը հիմնականում բաղկացած է 24-28°C ջերմաստիճանի պահպանման և ջրելու մեջ: Երբ սածիլները ամրանում են, և առաջին իսկական տերեւը լիովին զարգանում է, նրանք սուզվում են տարայի մեջ 2x3 սմ հեռավորության վրա, այնուհետև տնկում են 7 սանտիմետրանոց կաթսաների մեջ՝ 1-ական օրինակ։ Երկրային խառնուրդի բաղադրությունը՝ թերթիկ՝ 1 ժամ, ցախոտ՝ 1 ժամ, հումուս՝ 1 ժամ, ավազ՝ 1 ժամ։ Բույսերը տեղադրվում են լուսավորված տեղում, բայց ստվերում արևի պայծառ ճառագայթներից: Առատ ջրվել։ Ըստ արմատային համակարգի զարգացման՝ տրվում է փոխադրում 9 սանտիմետրանոց կաթսաների մեջ։ Կրակները պառկած են, բույսերը կարող են աջակցության կարիք ունենալ:

Բազմացումը կտրոններով

Կտրոններով բազմացնելիս վերջիններս կտրատում են 1-2 բողբոջներով և տեղադրում բաշխիչ տուփում՝ արմատավորելու մինի ջերմոցում, որտեղ պահում են 24-26°C ջերմաստիճանում։ Ենթաշերտի բաղադրությունը՝ թիթեղային հող՝ 0,5 ժամ և ավազ՝ 1 ժամ։ Կտրոնները արմատանում են 3 շաբաթվա ընթացքում; դրանից հետո տնկվում են 1 օրինակ։ 9 սմ երկարությամբ կաթսաներում։ Արդյունաբերական այգեգործությունում՝ հատումներ 3 օրինակից։ տնկել 9 սանտիմետրանոց ծաղկամանների մեջ և տեղադրել լարերի տուփի մեջ արմատավորելու համար: Արմատավորելուց հետո դրանք փոխպատվաստում են 12 սանտիմետրանոց կաթսաների մեջ և մոտ վեց ամիս հետո վաճառքի են հանում։ Արմատավորված հատումների փոխպատվաստման համար հողային խառնուրդի բաղադրությունը՝ տերեւ՝ 1 ժամ, հումուս՝ 1 ժամ, տորֆ՝ 1 ժամ, տորֆ՝ 1 ժամ, ավազ՝ 1 ժամ: Բույսերի խնամքը նույնն է, ինչ պեպերոմիայի դեպքում:

Cousteau բաժինբերքի մեջ տարեկան գարնանը, բույսերի փոխպատվաստման ժամանակ: Երկրի կազմը նման է վերը նշվածին.

Շերտավորմամբ բազմանալիս բույսի երկար պառկած ընձյուղները ամուր թեքվում են դեպի ավազի մակերեսը։ Տաք, լուսավոր տեղում բարձր խոնավության դեպքում դրանք հեշտությամբ արմատավորվում են։ Դրանից հետո կադրերը կտրված են: Ծիլերի յուրաքանչյուր արմատավորված հատվածը տնկվում է կաթսայի մեջ՝ 1 օրինակ։ կամ 2-3 օրինակ՝ կախված վերարտադրման նպատակից։

Հնարավոր դժվարություններ.

Լույսի և սնուցման բացակայության պատճառով բույսը հակված է ցողունները ձգվելու և մերկացնելու։

Եթե ​​տերևները ծայրից շագանակագույն են դառնում, ապա դա կարող է վկայել օդի անբավարար խոնավության և հիմքի մասին:

Տերեւների դեղնացում, դրանց թառամեցում առավել հաճախ առաջանում է հողի ջրազրկումից։ Ջրհեղեղը հատկապես վտանգավոր է ձմեռային շրջան. Նաև տերևների դեղնացումը կարող է պայմանավորված լինել դրա պակասից սննդանյութերհողում (քլորոզ):

Երբ բույսը տեղադրում են արևոտ տեղում, տերևները այրվում են, խունանում։

Դիմում:

Սև պղպեղը նպաստում է մարսողությանը, հռոմեացիներն այն օգտագործել են մեծ քանակությամբ. Բայց սա չի կարելի խորհուրդ տալ: Այնուամենայնիվ, այն քանակությամբ, որով այն օգտագործվում է մեր խոհանոցում, դա վնասակար չէ առողջության համար։

Պղպեղն օգտագործվում է ապուրների, սոուսների, սոուսների համար, բանջարեղենային աղցաններմարինադներ, բոլոր տեսակի միս եփելիս, ներառյալ որսի, սավոյայի կաղամբ, լոբի, ոլոռ, ոսպ, թթու կաղամբ, գուլաշ, ձու, պանիր, լոլիկ, ձուկ, բանջարեղենի պահածոներ և համար մեծ թվովմեր խոհանոցում պատրաստված այլ ուտեստներ։ Առանց սև պղպեղի անփոխարինելի են խոզի տնային սպանդը, երշիկեղենի պատրաստումը և մսամթերքի մի ամբողջ տեսականի։

Սև պղպեղը շատ ճաշատեսակների մեջ ամենաբազմակողմանի համեմունքն է: Վաճառվում է ոլոռի կամ աղացածի տեսքով։ Աղացած պղպեղի հատիկներն ունեն ամենամեծ բույրը։ Աղացած սև պղպեղն օգտագործվում է համեմունքների համար։ տարբեր ուտեստներ, աղացած միս, լցոնումներ։ Պղպեղը ճաշատեսակներին ավելացնում են պատրաստությունից քիչ առաջ, հակառակ դեպքում, երկար եփելու դեպքում ուտեստը ձեռք է բերում ավելորդ դառնություն։ Աղացած պղպեղը խորհուրդ է տրվում պահել հերմետիկ փաթեթավորված վիճակում, հակառակ դեպքում այն ​​արագ արտաշնչում և կորցնում է իր հատկությունները։

Կծու և բուրավետ սև պղպեղի հատիկներ կարելի է գտնել յուրաքանչյուր խոհանոցում: Բոլորը գիտեն, թե ինչ տեսք ունի այն՝ սև կլոր ոլոռ, ոչ ավելի, քան 0,5 սմ տրամագծով: Սա հիանալի համեմունք է ցանկացած առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների, պահածոների, մսի և ձկան դելիկատեսների համար: Սակայն քչերը գիտեն, թե որտեղ է աճում սև պղպեղը և ինչպես աճեցնել այն տանը:

Այս համեմունքը, որը եկել է Հնդկաստան, համեմունքների շատ սիրահարներ սովորել են աճեցնել իրենց պատուհանագոգերին և ամառային տնակների մահճակալներին:

Պղպեղի հատիկներ բնական պայմաններում

Այս համեմունքն աճում է հասարակածային և ենթահասարակածային գոտու գրեթե բոլոր շրջաններում։ Նրա հայրենիքը Մալաբարյան կղզիներն են, որոնք տեղացիները հնդկական լեզվից թարգմանաբար անվանում էին նույնիսկ «Պղպեղի երկիր»։ Բույսն ինքնին նման է լիանայի, վայրի քամիներում ծառերի կամ թփերի շուրջը և կարող է հասնել 15-17 մետր երկարության:

Արդյունաբերական մասշտաբով համեմունքներ աճեցնելու համար տնկարկների վրա տեղադրվում են հատուկ ցցիկներ և երկար ձողիկներ, որոնց շուրջը պտտվում են վազեր։ Սև պղպեղի բույսի տերևները երկարավուն են, հիմքում կլորացված, վերջում մատնանշված։ Ծաղկման շրջանում բույսի բողբոջները մի քանի կտորից բաղկացած փնջերով աճում են 12–15 սանտիմետր երկարությամբ խոզանակների վրա։ Աճման և բերքահավաքի շրջանը բավականին երկար է, քանի որ խոզանակները հասունանում են ոչ թե միաժամանակ, այլ աստիճանաբար ամբողջ վազի վրա։ Մեկ ճյուղից (մեկ բողբոջից) հավաքվում է 25-35 ոլոռ։

Այգի ըստ Mitlider մեթոդի. առանձնահատկությունները և առավելությունները

Ի դեպ, նման վազերից կարելի է ոչ միայն սեւ ոլոռ հավաքել։ Հայտնի է բոլորին սպիտակ, կարմիր և Կանաչ պղպեղ- ուղղակի բուրավետ պղպեղհավաքված է տարբեր ժամանակև մեջ տարբեր աստիճաններհասունություն. Իսկ սեւ պղպեղն իր գույնը ձեռք է բերում միայն բաց երկնքի տակ կամ ջեռոցում երկար չորացնելուց հետո։

աճում է տանը

Մի շարք շրջաններում ոչ պիտանի կլիմայական պայմանների պատճառով ամենուր պղպեղի հատիկներ տնկել հնարավոր չի լինի։ Բայց տանը համեմունքներ աճեցնելու մի քանի եղանակ կա.

• սերմերից;
• հատումներ;
• շերտավորում.

Վերջին երկու մեթոդներն ավելի հարմար են փորձառու այգեպաններ, բայց ամենաարագ և ամենահեշտ միջոցը սերմերից համեմունք աճեցնելն է։ Տանը սև պղպեղ աճեցնելու համար սերմերը հարմար են անմիջապես խանութից գնված փաթեթից: Մեկ պարկը բավական է լավ արդյունք ստանալու համար։ Բայց սև ոլոռն է, որը հարմար է տնկելու համար, այլ տեսակներ պարզապես չեն բողբոջելու:

Տեղ ընտրելիս արժե հաշվի առնել, որ թփին շատ լույս է պետք, այնպես որ, եթե որոշեք տանը պղպեղ աճեցնել, ապա դրա հետ տարա պետք է դնեք պատուհանագոգին կամ պատշգամբին:

Փաթեթից պետք է ընտրել ամենածանր սերմերը և տնկելուց առաջ մեկ օր լցնել տաք ջրով։ Դրանից հետո դրանք կարելի է ցանել հողի մեջ, որը կիսատերեւ է, ավազ և տորֆ՝ հավասար մասերում։ Ավելի լավ է համեմունքներ տնկել ուշ գարնանը, իսկ բույսը պահել միջինը 24–29 աստիճան զրոյից բարձր ջերմաստիճանում։

Մահճակալների ռացիոնալ դասավորություն ջերմոցում 3x6

Առաջին տարում բույսը տալիս է որթատունկի ակտիվ աճ, իսկ երկրորդ տարում արդեն բերում է առաջին բերքը։ Պատուհանագոգի վրա սողացողի երկարությունը կարող է հասնել մեկուկես-երկու մետրի, այնպես որ դուք պետք է պատրաստվեք դրան և անընդհատ կապեք բույսը:

Կտրոններից սև պղպեղի հատիկները տարածելու համար անհրաժեշտ է.

• Ընտրեք վազեր երկու բողբոջներով և կտրեք դրանք;
• Կտրոնները դնել մութ տաք տեղում;
• 2-3 շաբաթ հետո, երբ դրանք արմատավորվեն, կարելի է տնկել պատրաստված ու պարարտացված հողով ամանների մեջ։

Իսկ համեմունքների աճեցման երրորդ միջոցը շերտավորումն է: Պղպեղը կարելի է բազմացնել՝ շերտավորելով հենց փոխպատվաստման ժամանակ։ Ավելի լավ է այն անցկացնել գարնանը։ Թուփը փոխպատվաստելուց հետո երկար ճյուղը թեքվում է ներքև և հորիզոնական ամրացվում է երկրի մակերեսին։ Ժամը ոլորանում է պատշաճ ոռոգումև կերակրելով երիտասարդ արմատները աճում են: Երբ նրանք բավականաչափ աճեն և ամրանան, թփերը կարելի է բաժանել և նստեցնել տարբեր կաթսաների մեջ։

Խնամքի առանձնահատկությունները

Առաջին ծիլերի հայտնվելուց հետո պղպեղը փոխպատվաստվում է ավելի մեծ տարայի մեջ, քան օգտագործվել է տնկման ժամանակ։ Փոխպատվաստելիս հավի գոմաղբը հողին ավելացնում են որպես պարարտանյութ։ Սենյակը, որտեղ աճում է համեմունքը, պետք է լինի լուսավոր, բայց միևնույն ժամանակ անհրաժեշտ է պաշտպանել կաթսան արևի անմիջական ազդեցությունից, հակառակ դեպքում պղպեղը կարող է պարզապես չորանալ։ Բույսը շատ է սիրում խոնավությունը, ուստի այն պետք է ցողել լակի շշից առնվազն օրը մեկ անգամ։ Կարելի է նաև կաթսայի տակ դնել թավայի ջուր և ավելացնել այնտեղ, քանի որ այն ներծծվում է։

Սպիտակ, սև, կանաչ, կարմիր պղպեղը բոլորը նույն բույսից ստացված համեմունքներ են, որոնք հավաքվել են տարբեր ժամանակներում կամ մշակվել տեխնոլոգիայի աննշան տարբերությամբ: Մշակույթը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, ավանդական բժշկություն, կոսմետոլոգիա. Սև պղպեղը լավ է աճում ներսում կամ ջերմոցներում, իսկ մեղմ կլիմայական պայմաններում այն ​​կարելի է աճեցնել ամռանը դրսում:

Մշակույթի ծագումն ու նկարագրությունը

Համեմունքի հայրենիքը Հնդկաստանի հարավ-արևմտյան ափն է, որը կոչվում է Մալիհաբար: Տարածքի անվանումը թարգմանվել է որպես պղպեղի երկիր։ Այսօր այս նահանգը կոչվում է Կերալա։ Հնդկաստանից Մալաբար հատապտուղը (իր աճի անունով՝ Մալաբարյան կղզիներ) տարածվեց Ինդոնեզիայում, այնուհետև Հարավարևելյան Ասիայի այլ երկրներ: Այնուհետև սև պղպեղի հատիկները բերվեցին Աֆրիկա, Ամերիկա, Եվրոպա:

Հայտնի է մոտ 600 սորտ արտաքին բնութագրերը. Հաճախ այն խոտաբույս ​​է, սողացող ցողունով կամ թփերի տեսակ, բայց կան ծառեր՝ ուղղաձիգ բունով։ Ծաղիկները՝ միասեռ կամ երկսեռ, մանր, աննկատ, հավաքվում են կոճերի մեջ՝ առանձին-առանձին տերևների դիմաց կամ 2-3 հատ՝ իրենց առանցքի մեջ։ Ստացված պտուղը թմբուկ է, որը բնութագրվում է այրվող համով: Համեմունքի սրությունը կախված է պիպերինի քանակից, իսկ բույրը՝ կոնցենտրացիայից։ եթերային յուղեր.

Բուսաբանական նկարագրություն

Արեւադարձային ծառ լիանա Pepper ընտանիքի բարձրությունը բնական պայմաններում հասնում է 15 մ-ի: Տերեւները ձվաձեւ են, գորշ-կանաչավուն, կաշվե, 8-10 սմ երկարությամբ:Ծաղիկները մանր են, սպիտակ, հավաքված 7-10սմ կախված ականջներում:Դրանցից հետո պտուղներ են գոյանում գնդիկի տեսքով կոշտ կեղև, սկզբում կանաչ, և երբ հասունանում են՝ դարչնագույն:

Չհասունացած կարմիր ոլոռն օգտագործվում է որպես հումք համեմունքների արտադրության համար։

8-14 սմ երկարությամբ մեկ հասկը բաղկացած է 3-5 մմ տրամագծով 20-30 թմբիկից: Արմատները օդային են, առաջանում են հանգույցներում, պտղաբերում են բնական միջավայրապրելավայրը տարեկան 2 անգամ, բույսի կյանքը 25-30 տարի է։

Ինչպես են աճում սև պղպեղի հատիկները

Լիանան փաթաթվում է ծառերի շուրջը՝ դրանք օգտագործելով որպես հենարան։ Մշակելիս պահանջվում է ձողերի տեսքով հատուկ հենարանների ստեղծում։ Տանը, դուք պետք է ավելի շատ մտածեք բարդ կառուցվածքորպեսզի բույսը շատ տեղ չզբաղեցնի պատուհանագոգին։ Բնության մեջ այն սնվում է օդով արմատային համակարգ, տանը աճեցնելիս հողի խառնուրդում ստեղծվում է բարենպաստ սնուցող միջավայր։ Սև պղպեղի հատիկների առաջին պտուղները կարելի է ստանալ աճեցման 2-3-րդ տարում։

Որտեղ է աճում սև պղպեղը:

Բնական տարածման տարածքը արևադարձային անձրևային անտառներն են։ Սև պղպեղի մեծ մասը աճեցվում է Հնդկաստանում, երկրներում Հարավարեւելյան Ասիա, Ավստրալիա, Բրազիլիա. Ստեղծվելիս կարելի է մշակել ամենուր բարենպաստ պայմաններ, բայց մահանում է + 10 ° C ջերմաստիճանում, ինչը պետք է հաշվի առնել երկրում աճելիս: բաց գետնինհազվադեպ է օգտագործվում, ավելի լավ է անմիջապես տնկել ջեռուցվող ջերմոցում կամ տանը:

Պատուհանագոգին աճելու առանձնահատկությունները

Մշակույթը ջերմասեր է, չի հանդուրժում ջերմաստիճանի փոփոխությունները, շատ պահանջկոտ է շրջակա միջավայրի պայմանների նկատմամբ։ Խնամքը հիմնական ցուցանիշները (լույս, ջերմություն, խոնավություն) պատշաճ մակարդակի վրա պահելն է։ Դուք կարող եք օգտագործել մասնագիտացված սարքավորումներ (growbox էկզոտիկ սորտերի մշակման համար), բայց դա շատ թանկ է։

Տանը սև պղպեղ աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր է.

• ստեղծել բարենպաստ պայմաններ՝ ջերմություն, բարձր խոնավություն, լավ լուսավորություն;
• ցանելու համար ընտրել բարձրորակ ոլոռ, մշակել վաղ բողբոջման համար;
• պատրաստել տարան և հողը;
• գործարան՝ ագրոտեխնիկական առաջարկություններին համապատասխան.
• անհրաժեշտության դեպքում, կատարեք վերին սոուս;
• բերքահավաքը, երբ հասունանում է:

Աճող պայմաններ

Բույսերը պետք է ստեղծեն միջավայրըմոտ է արևադարձային գոտիներին. Տանը սև պղպեղ աճեցնելը պահանջում է բարձր խոնավությունեւ օդի ջերմաստիճանը +20-30°C։ Պղպեղները սիրում են լուսավորություն, երկար ցերեկային ժամեր, բայց անմիջական ազդեցություն արևի լույսմի հանդուրժեք. Հողի չորացումը բացասաբար կանդրադառնա զարգացման վրա, մշտական ​​ջրազրկումը կհանգեցնի մահվան: Մշակելիս կենտրոնացեք խոլորձների վերաբերյալ առաջարկությունների վրա, երկու մշակույթներն էլ աճում են բնական միջավայրում նույն պայմաններում:

Ըստ տեսքըԴուք կարող եք որոշել, թե ինչն է պակասում պղպեղից.

• տերևները դեղին են դարձել - ավելորդ խոնավություն;
• թույլ, հիվանդ բույս՝ երկարավուն միջնոդերով, պտղաբերության դադարեցում - արևի լույսի բացակայություն;
• թուփը չորանում է - լուսավորության ավելցուկ;
• տերևների ծայրերը շագանակագույն են՝ ջրի և օդի խոնավության պակաս։

Սերմերի ընտրություն և պատրաստում

տնկանյութկարելի է գնել ցանկացածից մթերային խանութ. Պետք է ուշադրություն դարձնել պիտանելիության ժամկետին, ապրանքը պետք է հավաքել ոչ ավելի, քան մեկ տարի առաջ։ Միայն խոշոր սև ոլոռը կարող է բողբոջել, ուստի պետք է ընտրել բարձրորակ արտադրանք՝ չորացրած՝ առանց տեխնոլոգիայի խախտման և օգտագործելով քիմիական նյութերորոնք մեծացնում են պահպանման ժամկետը:

Սերմերից սև պղպեղ աճեցնելու համար դրանք պետք է պատրաստվեն: Մեկ օր ներծծում է + 50 ° C ջերմաստիճանում, պարբերաբար փոխելով ջուրը: Հեռացրեք թռուցիկ, փոքր, վնասված նմուշները: Դուք կարող եք լրացուցիչ պահել սերմացուի նյութը աճի խթանիչի լուծույթում՝ համաձայն օգտագործման ցուցումների:

Տանկի և հողի պատրաստում

Ավելի լավ է անմիջապես ընտրել առանձին ծաղկամաններ աճեցնելու համար, հավաքելը և երիտասարդ սածիլների համար լրացուցիչ փոխպատվաստումն անօգուտ է: Լվացեք տարաները, մշակեք ախտահանիչով և չորացրեք: Ավելորդ հեղուկը հեռացնելու համար հատակին պետք է անցքեր անել, 1-2 սմ լայնացած կավ է լցնում, կոտրված շիֆերկամ կոպիճ ջրահեռացման համար: Վերցրեք լայն ծղոտե ներքնակ, դրա մեջ լցրեք ընդլայնված կավ կամ տորֆ, լցրեք այն ջրով: Երբ այն գոլորշիանա, օդի խոնավությունը կբարձրանա։

Ավելի լավ է գնել պատրաստի հողի խառնուրդ, խոլորձների համար հողը հարմար է: ժամը ինքնահավաքումտերևն ու ցանքածածկը խառնել, ավելացնել լավ չորացրած գետի ավազ. Օգտագործելուց առաջ նման հողը կարելի է մի քանի ժամ պահել ջեռոցում + 70-80 ° C ջերմաստիճանում՝ ախտահանման համար։

օրգանական պարարտանյութերչեն պահանջվում, խոլորձների համար հանքային համալիրները կարող են օգտագործվել խնամքի ընթացքում վերին հագնվելու համար:

Սերմնացանի տեխնոլոգիա

Տնկելու համար ավելի լավ է ընտրել մայիսի վերջը հունիսի սկզբին, բայց աշխատանքային մարտկոցը կօգնի ստեղծել օպտիմալ պայմաններ, այնպես որ ժամանակը կարող է լինել ցանկացած: Օգտագործեք անհատական ​​տարա 1-2 բույսի համար, համապատասխանաբար ընտրեք դրա չափը։ Սերմերը շատ մի խորացրեք, պատրաստի սիսեռի 2 տրամագիծը բավական է։ Խոնավացրեք հողի մակերեսը լակի շշով, ծածկեք ապակիով կամ տոպրակով: Սև պղպեղի առաջին ծիլերը կհայտնվեն 3-4 շաբաթից։ Այս ամբողջ ընթացքում օդափոխել, ջրել ըստ անհրաժեշտության։ Երբ սածիլները դուրս են գալիս, հեռացրեք ծածկույթը:

Ջրելու ռեժիմ

Սեւ պղպեղ աճեցնելիս պետք է ստեղծել բարձր խոնավությունօդ, այնպես որ ցողեք օրը 2 անգամ տաք ջուր. Համոզվեք, որ տապակի մեջ միշտ հեղուկ կա: Ջուր՝ ըստ անհրաժեշտության, մի՛ լցրու ջրի վրա: Բնական պայմաններում լիանան կպչում է օդային արմատներով ծառերին, ուստի այն չի օգտագործվում լճացած խոնավության համար: Պրոցեդուրայի համար օգտագործեք նստած ջուր սենյակային ջերմաստիճանում, ոչ սառը: Ձմռանը ջրելը կարող է մի փոքր կրճատվել:

վերին հագնվելու

Որպես պարարտանյութ, ցանկալի է օգտագործել բարդ հանքային լուծույթներ խոլորձների համար։ Երբեմն խորհուրդ է տրվում ավելացնել օրգանական նյութեր, բայց բնության մեջ ոչ ոք լիանային չի կերակրում կովի թրիքով։ Այդ իսկ պատճառով առավելագույնը, որ պահանջվում է, ջրելն է ըստ պատրաստված բուսական թուրմով ժողովրդական բաղադրատոմսեր. Սննդանյութերի ավելցուկը բացասաբար է անդրադառնում բերքի աճի և զարգացման վրա, ինչպես նաև անբավարարությունը: Բավական է ընթացակարգն իրականացնել տարին 2 անգամ։

Բերքահավաք

Սև պղպեղի հատիկներ կարելի է ստանալ մշակման 2-3-րդ տարում չհասունացած կարմիր պտուղներ հավաքելով։ Բերքահավաքը չորանում է արևի տակ մոտ մեկ շաբաթ, մինչև ամբողջովին չորանա՝ ձեռք բերելով որոշակի սև գույն։ Կանաչ պղպեղը հավաքում են ավելի անհաս և նաև չորացրած, որն առանձնանում է ավելի ընդգծված բույրով: Սպիտակ սորտը պատրաստվում է սև ոլոռից։ Դրա համար 6-7 օր ջուր լցնել, մաքրել, լավ չորացնել։ Համեմունքն ավելի փափուկ է, առանց ուժեղ կծուության։

Պահել բերքահավաքի բերքթղթե տոպրակների մեջ՝ ծալված պլաստիկ տարաների մեջ՝ կափարիչով, կամ ապակյա, սերտորեն փակ տարաների մեջ։

Սև պղպեղը միանգամայն հնարավոր է աճեցնել տանը կամ ջերմոցային պայմաններում։ Մշակույթը բազմամյա է, պատշաճ խնամքով տարեկան 2 անգամ բերք է տալիս։ Դժվարությունը կայանում է նրանում, որ ստեղծելով բարենպաստ պայմաններ, որոնք նման են արևադարձային անձրևային անտառների կլիմայական պայմաններին:

Սեւ պղպեղը ամուր հաստատվել է ցանկացած տնային տնտեսուհու խոհանոցում։ Զարմանալի չէ, որ այն կոչվում է «համեմունքների թագավոր»: Կնճռոտ մանր սև ոլոռ կամ մուգ մոխրագույն փոշի՝ կանաչավուն երանգով. ահա թե ինչ տեսք ունի աշխարհում ամենահայտնի համեմունքը։ Հետաքրքիր է, որ անտիկ դարաշրջանում սև պղպեղը ծառայում էր ոչ միայն որպես համեմունք, դեղամիջոց և փողի անալոգ, այլև որպես դեղագործական փոշի կշռելու համարժեք, քանի որ անհրաժեշտ էր չափաբաժինները չափել մեծ ճշգրտությամբ: Թարգմանված է քաշի ժամանակակից չափումների՝ 1000 սև պղպեղի հատիկներ ամենաբարձր որակըպետք է ունենա 460 գրամ հավասար զանգված՝ ոչ ավել, ոչ պակաս։

Սեւ պղպեղ- (PIPER NIGRUM) կամ ինչպես նաև կոչվում է մալաբարի հատապտուղը ծառի նմանվող որթատունկ է՝ հանգույցներում առաջացած օդային արմատներով՝ պղպեղի ընտանիքից։ Սիրելի բոլորիս կողմից բիբարիսկ չիլի պղպեղը կապված չեն «արքայի» հետ։ Պղպեղային լիանան աճում է անտառում՝ պտտվելով ծառերի շուրջը, որոնք նրա հենարանն են: Վայրի աճող որթատունկի երկարությունը կարող է հասնել 6-ից 15 մետրի, բայց տնկարկների վրա դրա աճը դանդաղում է, և բևեռների տեսքով հատուկ հենարաններ օգտագործվում են որպես հենարաններ, ինչպես վարունգի համար:

Լիանան ունի ձվաձեւ կաշվե գորշ-կանաչավուն տերևներ։ Ծաղկում է փոքրիկ սպիտակ ծաղիկներով՝ հավաքված կախովի հասկերի մեջ։ Ծաղկման ավարտից հետո առաջանում են պտուղներ։ Պղպեղի պտուղները գնդաձև թփեր են, կոշտ կեղևով և ունեն վառվող համ, և սկզբում ունեն կանաչ գույն, այնուհետև կարմրեք: Բերքը հավաքվում է, երբ պտուղները սկսում են կարմրել։ Արեւի տակ չորանալու ընթացքում սիսեռը սեւանում է։ Հետաքրքիր է, որ պղպեղի լիանան 25-50 տարի կարողանում է տարեկան երկու անգամ պտուղ տալ։

Սև պղպեղի հայրենիքը Հնդկաստանի Մալաբար ափն է: Սև պղպեղը աճեցնում են Ինդոնեզիայում, Բրազիլիայում և մերձարևադարձային կլիմայով այլ երկրներում։ Մեր ցուրտ կլիմա, իհարկե, դա նրան չի սազում, բայց ես ուզում էի փորձարկել։

Անձնական աճող փորձից

Իհարկե, մասնագիտացված խանութներում սերմնանյութ գտնել հնարավոր չէր։ Սովորական սուպերմարկետն օգնեց՝ բարեբախտաբար, ներկայումս մեր երկրում սև պղպեղի հատիկները պակաս չեն։ Գնեցի տոպրակ, ընտրեցի ամենամեծ ու ամենագեղեցիկ ոլոռը, մի օր թրջեցի հալվեով տաք ջրի մեջ և տնկեցի կաթսայի մեջ։ Տնկման խորությունը՝ 1սմ։Գետինը ծածկել է պլաստիկ բաժակով, պարբերաբար օդափոխվել, թեթև ցողել։ Սերմերը երկար ժամանակ «մտածում էին», կադրերը հայտնվեցին գրեթե մեկ ամիս անց:

Յոթ ոլոռից միայն հինգն են բողբոջել։
Առաջին եզրակացությունը՝ սերմերը թարմ են, քանի որ. նրանք չեն կորցրել իրենց բողբոջումը, իսկ ոլոռը չի ենթարկվում ջերմային մշակման, ինչպես ասում են, այսինքն՝ չորացել է բնական պայմաններում։ Բայց սա, այսպես ասած, կողմնակի ազդեցություն է: թեև դրական է, բայց փորձի արդյունքը. Բացասականն այն էր, որ գրականության մեջ խորհուրդ է տրվում սև պղպեղ տնկել ամռան սկզբին, բայց ես տնկելուց հետո իմացա, և օրացույցում նոյեմբերն էր։

Այնուամենայնիվ, սածիլները զվարթ տեսք ունեին։ Երբ հայտնվեցին երկրորդ տերևները, դրանք խնամքով փոխպատվաստեք առանձին ամանների մեջ: Փոխպատվաստումից 10 օր անց ես մի փոքր կերակրեցի: Հիմա իմ խնդիրն էր ստեղծել այնպիսի պայմաններ, որ պղպեղներն իրենց հարմարավետ զգան։ Առաջին անգամ նրանք լամպի տակ էին։ Անհրաժեշտ էր ապահովել նաեւ ջերմաստիճանային ռեժիմ։ Սև պղպեղը հիանալի է զգում + 25C ջերմաստիճանի դեպքում, չի սիրում սուր սառը ցնցում, իսկ +10 C-ից ցածր ջերմաստիճանում բույսը մահանում է: Պղպեղը սիրում է խոնավությունը: Ամռանը անհրաժեշտ է առատ ջրել, ձմռանը՝ չափավոր։ Պղպեղը ջրում եմ սենյակային ջերմաստիճանի ջրով։ Ձմռանը, երբ ջեռուցումը միացված է, օդը չափազանց չորացնելու վտանգ կա։ Ես իմ «երեխաներին» ցողում էի օրը երկու անգամ։
Սածիլները ամառը անցկացրել են այգում՝ ջերմոցում, ամրացել են, լավ են աճել։ Ծածկված արևի ուղիղ ճառագայթներից։ Աշնանային փոխպատվաստումերիտասարդ բույսերը լավ են հանդուրժում: Յուրաքանչյուր կաթսայի մեջ հենարան տեղադրեցի, հակառակ դեպքում բույսը կպառկի երկրի երեսին։

Գարնանը և ամռանը ես սև պղպեղ եմ կերակրում բարդ հանքային պարարտանյութերով։ Ձմռանը բույսերը հանգստանում են, ավելի լավ է չխանգարել նրանց, զգույշ ջրել՝ չչարաշահելու համար։ Այժմ, երբ պղպեղները հասունացել են, նրանք ձմեռում են արևելյան պատուհանի վրա, որտեղ ես փորձում եմ ջերմաստիճանը պահպանել առնվազն +18C։ Իհարկե, ավելի շատ լույս լավ կլիներ: Պղպեղը խորհուրդ է տրվում փոխպատվաստել երկու տարին մեկ, դա պետք է անել զգույշ, նախընտրելի է օգտագործել պլաստիկ ամաններ, քանի որ դրանք ավելի լավ են պահպանում խոնավությունը։ Պահանջվում է լավ ջրահեռացում: Բույսերի համար հողը պետք է սննդարար, չամրացված, բաղկացած տերևավոր, հումուսային և թաց հողից, տորֆից, ավազից:

Սև պղպեղը սկսում է պտուղ տալ երկրորդ տարուց։ Ծաղկում է ապրիլին կամ մայիսին։ Հուսով եմ, որ արդեն այս տարի «համեմունքների արքան» ինձ կուրախացնի իր ծաղկած և մալաբարի հատապտուղներով։

Որպես բոնուսային տեսանյութ տանը պղպեղ աճեցնելու մասին.

Սև պղպեղը զանգվածաբար աճեցվում է Լատինական Ամերիկայի երկրներում՝ արևադարձային գոտում։ Բայց ցանկության դեպքում կարող եք այն աճեցնել մեզ մոտ։

Քանի որ պղպեղը դարձել է գյուղատնտեսական մշակաբույս, դրա համար ձողեր են տեղադրվել տնկարկների վրա, ինչպես գայլուկը, և դա սահմանափակում է նրա աճը մինչև 4-5 մ բարձրության վրա:

Բույսը լիանա է հիշեցնում, քանի որ իր ձողերով փաթաթվում է ծառերի շուրջը, որոնց վրա պտուղներ են աճում։ Սկզբում բույսը ծաղկում է, նրա ծաղիկները հիշեցնում են կախված սառցալեզվակներ, իսկ հետո տալիս են դեղին և կարմիր պտուղներ։

Այս սև պղպեղի պտուղները օգտակար են աճեցնելու և ուտելու համար այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են հիվանդություններից: սրտանոթային համակարգի. Սև պղպեղը համեմում են նաև մսային և ձկան ուտեստներով։ Սա կծու բույս ​​է կծու ուտեստների սիրահարների համար։

Երկրներում Լատինական Ամերիկաիսկ նրան մոտ գտնվող կղզիները զբաղվում են պլանտացիաներում սև պղպեղի մշակությամբ։

Սև պղպեղն օգտակար է նորմալ մարսողության համար։ Այնուամենայնիվ, չպետք է չարաշահել դրանք։ Հատկապես այն չպետք է ուտել ստամոքսի հիվանդություններ ունեցողները։

Խոհանոցում լայնորեն օգտագործվող պղպեղ տարբեր երկրներ. Մեր երկրում այն ​​օգտագործում են ապուրների, մարինադների, բոլոր տեսակի մսի և երշիկեղենի համար։

Վաճառվում է երկու տարբերակով՝ աղացած և հատիկավոր։ Այն օգտագործվում է որպես համեմունք՝ ճաշատեսակին համ ու համ հաղորդելու համար։

Բերքը հավաքվում է, երբ պտուղները սկսում են կարմրել։

Օգտակար հատկություններ.

1. Սև պղպեղը հակաբակտերիալ հատկություն ունի։ Ուստի սննդամթերքի մեջ այն ավելացնելը թարմ է պահում դրանք։
2. Պղպեղի շնորհիվ ավելանում է աղաթթվի արտազատումը, բարելավվում է մարսողության գործընթացը։ Պաշտպանում է կոլիկից, փորլուծությունից և փորկապությունից։
3. Ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց օգնում է հաղթահարել կիլոգրամները։ Շնորհիվ իր տաք հատկությունների, պղպեղ ավելացվել է ճիշտ գումարըօգնում է նիհարել ճիշտ սննդակարգով. Այն ոչնչացնում է մարմնի ճարպային բջիջները:
4. Օգտակար մաշկային հիվանդությունների դեպքում։
5. Մրսածության և հազի դեպքում պետք է բուժել սև պղպեղը։ Այն թեթևացնում է սինուսիտը և քթի որոշ հիվանդություններ:
6. Հակաօքսիդանտ է։
7. Օգնում է սննդանյութերի տեղափոխումն ամբողջ մարմնով:
8. Օգնում է այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են խռպոտությունը, հոդացավը, ճողվածքը, գանգրենան, ականջացավը, ասթման, կապույտ հազը և շատ այլ հիվանդությունների դեպքում:
9. Օգտագործված է բուժիչ նպատակներովհին ժամանակներից։

Սև պղպեղի օգտագործման հակացուցումները.

1. Ստամոքսի խոց.
2. Վիրահատություններ ստամոքսի և աղիքների վրա.
3. Օգտագործեք մեծ չափաբաժիններով:

Տանը սև պղպեղ աճեցնելը դժվար չէ.

Սև պղպեղ աճեցնել տանը

Պղպեղի երկու հիմնական հատկություն կա՝ դրա սրությունը (պայպերինի շնորհիվ) և բույրը (կախված եթերայուղերի պարունակությունից):

Դա անելու համար հարկավոր է խանութից սեւ պղպեղի հատիկներ գնել։ Այն վաճառվում է պարկերով և բավականին էժան է։ Եվ այս պայուսակից դուք կարող եք աճել լավ բերք. Աճում, խնամք, ջերմաստիճան, աճ, ջրում և բերքահավաք - այս ամենը դուք պետք է իմանաք սև պղպեղ աճեցնելիս:

1. Գործարանը պետք է ապահովված լինի այնպիսի պայմաններով, որոնցում նա կաճի հարմարավետ։ Առաջին քայլը ճիշտ ջերմաստիճանի ապահովումն է: Սև պղպեղը աճում է +25°C ջերմաստիճանում և չի սիրում ջերմաստիճանի կտրուկ անկում։ +10°C-ից ցածր ջերմաստիճանի դեպքում բույսը կմահանա:
2. Պատշաճ խնամքով զամբյուղի մեջ գտնվող բույսը կարող է հասնել 2 մետր բարձրության:
3. Սև պղպեղի պտուղները կյանքի երկրորդ տարում.
4. Հող բույսի համար՝ ծանր տերևավոր և ցախոտ հող, ավազ և հումուս:
5. Պղպեղը լույսի կարիք ունի, բայց ոչ ուղիղ ճառագայթների:
6. Ամռանը ջրելը պետք է լինի առատ, ձմռանը՝ չափավոր։ Սև պղպեղը լցնել ջրով սենյակային ջերմաստիճանում։
7. Բազմացումը տեղի է ունենում մի քանի եղանակով՝ շերտավորում, հատումներ, բաժանում և սերմեր։
8. Պղպեղը ծաղկում է ապրիլին կամ մայիսին։

Գործիքներ, որոնք ձեզ անհրաժեշտ կլինեն տանը սև պղպեղ աճեցնելու համար.

1. Պղպեղի հատիկներ խանութի պայուսակից.
2. Ստվարաթղթից պատրաստված կաթսա կամ բաժակ:
3. Ջերմաչափ.
4. Ջուր.
5. Հող՝ պարարտանյութերով.
6. Հատիչ և բահ՝ պղպեղը գետնին փոխպատվաստելու համար:
7. Ծածկույթ պոլիէթիլենային թաղանթ:

Պղպեղի համար ընտրեք լուսավոր տեղ՝ պաշտպանված արևի ուղիղ ճառագայթներից։

Տանը սև պղպեղ տնկելը

1. Սև պղպեղի հատիկներ գնելուց հետո պետք է ընտրել ամենամեծերը և տնկել զամբյուղի մեջ։
2. Նախքան տնկելը, դրանք պետք է մեկ օր թրմել ջրի մեջ։
3. Աճելու համար օդի ջերմաստիճանը պետք է լինի +25-30°C։
4. Ավելի լավ է բույսը տնկել զամբյուղի մեջ ամռան սկզբին։
5. Երկրորդ տերևի հայտնվելուց հետո այն պետք է պարարտացվի։ Դրա համար լավագույնն է թռչնաղբն օգտագործել: Այն պետք է նախապես պաշտպանել:
6. Բեղմնավորումից հետո սև պղպեղը պետք է տնկել մեծ կաթսայի մեջ, որպեսզի այն ընդարձակ դառնա։ Ամպամած եղանակին կաթսան պետք է պահել պատուհանագոգին, իսկ արևոտ եղանակին՝ դուրս բերել փողոց։

Սև պղպեղի առանձնահատկությունները.

1. Եթե ​​սպիտակ ձվերը հայտնվում են տերևների հետևի մասում, ապա դա նորմալ է: Հետո նրանք կսևանան։
2. Կա այսպես կոչված սպիտակ պղպեղ, որը վաճառվում է նաև ոլոռի մեջ։ Այն գործնականում չի տարբերվում սևից, բացառությամբ կեղևի գույնի։ Եվ ստացեք այս սպիտակ կեղևը՝ պղպեղի հատիկները ջրի մեջ թրջելով: Թրջած պղպեղը 2 շաբաթ պառկում է ջրի մեջ, իսկ հետո կեղևը հեշտությամբ մաքրվում է և սպիտակում։ Այնուհետեւ այն չորացնում են, որից հետո պատրաստ է օգտագործման։ սպիտակ պղպեղվայրէջք չի թույլատրվում.
3. Աճում են նաև կանաչ պղպեղ։ Ստացվում է չհասուն սեւ մրգերից։ Չորանալով նրա գույնը մնում է կանաչ։ Կարմիրը ստացվում է նույն կերպ։ Բայց վարդագույնն արդեն բրազիլական պղպեղի առանձին տեսականի է։
4. Տնկելու համար հարմար է միայն սև պղպեղը, իսկ կանաչը, սպիտակը և կարմիրը չի կարելի տնկել։

Վերադարձ դեպի ինդեքս

Սև պղպեղի պատշաճ խնամք

1. Բույսը աճում է պատուհանի վրա, և, հետևաբար, այն պետք է տեղադրվի այնպես, որ բավարար լույս լինի: Լավագույնը արևելքում կամ արևմտյան կողմը, քանի որ շարունակվում է հյուսիսային կողմըլույսը քիչ է, իսկ հարավում այն ​​կարող է այրվել:
2. Աճող սեզոնի ընթացքում ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 20-22 աստիճան, իսկ ձմռանը ջերմաստիճանը պետք է իջեցվի + 18 ° C: 16°C-ից ցածր ջերմաստիճանը ցանկալի չէ։
3. Բույսը շատ է սիրում խոնավությունը, ուստի եթե ջեռուցումն անընդհատ միացված է, այն կարող է չորացնել օդը, մինչդեռ բույսը կհիվանդանա։ Այն պետք է ցողել օրական 2 անգամ ջրով։ Ձմռանը արժե դա անել ավելի քիչ, քան ամռանը։ Ամռանը պետք է առատ ջրել։ Կաթսայի հետ սկուտեղի վրա կարելի է ջուր կամ տորֆ լցնել։
4. Ամռանը և գարնանը բույսը սնվում է հանքային պարարտանյութերով։
5. Ձմռանը բույսը քնած է։ Ավելի լավ է նրան չխանգարել, ջրել՝ չափն անցնելու համար։ Թողեք լուսավոր տեղում։
6. Պղպեղը փոխպատվաստվում է երկու տարին մեկ անգամ: Կաթսաները ավելի լավ են պլաստմասսա վերցնել, նրանք ավելի շատ խոնավություն են պահպանում: