Palacsinta előétel piros hallal. Palacsinta hallal és krémsajttal
Attól függően, hogy milyen tölteléket szeretnénk egy palacsintába csomagolni, attól is függ, hogy melyik módszert a legjobb használni, hogy kényelmesebb legyen ennek a palacsintának az elfogyasztása.
Ha pedig vendégeket vár, és a töltött palacsintákat gyönyörűen szeretné felszolgálni, akkor választhat egy eredeti csomagolási módot, amely harmonikusan fog kinézni az ünnepi asztalon lévő többi ünnepi étel között.
Ha már elolvasta a cikkeket erről és erről, akkor itt az ideje, hogy megtudja, milyen módszerek léteznek a palacsinta hajtogatására.
A burkolási módszerek csoportokra vannak osztva, hogy könnyebben eligazodjon.
5 módszer a palacsinták kaviárral való betekerésére
A kaviárt sokféleképpen tálalhatjuk palacsintához. A fő jellemző az, hogy az ívásnak láthatónak kell lennie. Hogy mindenki megértse, hogy ezek nem csak palacsinták, hanem kaviáros palacsinták.
Klasszikus palacsinta - tubulusok
A legegyszerűbb, de mégis gyönyörű tálalás a kaviáros töltelék.
1. Csak vegye a kaviárt, és terítse el vele a palacsinta alsó szélét.
2. Szűk tekercsbe forgatjuk, és ferdén kettévágjuk.
nyitott háromszög
És itt sincs semmi bonyolult.
1. Vágjuk ketté a palacsintát, és tegyünk egy-egy kanál kaviárt a közepébe, majd rögzítsük a palacsinta széleit a közepére.
És ennyi. Kész.
Palacsinta – bombák
Íme egy olyan módszer, amelyet valószínűleg még soha nem látott. Nagyon szép és hatásos. És még mindig egyszerű.
1. Vegyünk egy palacsintát és tekerjük szoros csőbe.
2. A szemközti végeket összekötjük, így a palacsintának kör alakja lesz.
3. Ujjainkkal óvatosan egymáshoz nyomjuk a végeit. A palacsinta állaga olyan, hogy a végei összeragadjanak, és a forma is megmaradjon.
A palacsinta mérete azért fontos, mert ha a végén egy nagy lyukas bagel lesz a közepén, akkor a töltelék nem marad ott. Ideális esetben a lyuk átmérője nem haladhatja meg az 1 cm-t.
4. És most teszünk a tetejére egy kanál kaviárt és kész.
Palacsinta torta "Csillag"
1. Kiveszünk egy adag palacsintát (legalább 15 darabot), és kétszer félbehajtjuk, így próbáljuk megőrizni az alakjukat.
2. Ezután a kapott háromszögeket úgy rakjuk ki, hogy a köztük lévő résben egy csillag körvonalát kapjuk. És töltse ki ezt a kontúrt kaviárral.
Csigák kaviárral
A csigapalacsinta hasonló a bombához, csak kicsit másképp hajtogatható.
1. Először is szorosan tekerjük fel a palacsintát hosszában.
2. És akkor szélességben. A palacsintába fogpiszkálót vagy nyársat szúrunk, hogy ne veszítse el a formáját.
3. Tegyünk a tetejére egy kanál kaviárt.
Piros hallal töltött palacsinta
A vörös halaknak is megvannak a saját speciális tálalási módjai. És a csomagolás itt nincs korlátozva.
Palacsinta tekercs lazaccal
1. Fogunk egy palacsintát, megkenjük tejszínnel vagy túróval, kirakunk néhány keskeny csík enyhén sózott lazacot, és az első és a második hal közé uborkacsíkokat teszünk.
2. Egy gömbölyded tekercset feltekerünk, a nem szép hegyét levágjuk, magát a tekercset pedig 3-5 cm széles (vagy már magas) szeletekre vágjuk.
Canape vörös hallal
Egy másik jó lehetőség a vörös hallal készült palacsinta tálalására a szendvics. Könnyű harapnivalónak kiváló.
1. Fogunk egy palacsintát, megkenjük tejszínnel vagy túróval, és rárakunk néhány csík halat.
Nem szükséges szorosan egymáshoz fektetni a halakat, több réteg lesz, így az üres szendvics nem fog működni
2. Fogjuk a következő palacsintát, azt is megkenjük lágy sajttal, és befedjük vele az első palacsintát. Adjon hozzá néhány haldarabot a tetejére, ne ismételje meg az első réteg helyét.
Összesen 4 ilyen réteget készítünk, amit beborítunk egy palacsintával, amire nem teszünk semmit.
3. Az így kapott tortát 20 percre hűtőbe tesszük, utána kivesszük és levágjuk a kerek széleit.
4. Kitaláljuk, hogy körülbelül hol lesz a középső szendvics, és fogpiszkálót vagy nyársat szúrunk bele. Ezután a palacsintát óvatosan darabokra vágjuk.
A nyársakat mindig jobb előre felszúrni, hogy ne essen szét a szerkezet vágáskor.
5. A fogpiszkálókat olívával díszítjük. Ha nyársat használunk, akkor az olajbogyót először a nyársra kell tenni, majd bele kell szúrni a palacsintába.
Hogyan csomagoljunk palacsintát hússal, darált hússal vagy salátával
Térjünk át a palacsinta hajtogatásának fejlettebb módjaira. De ne aggódj, nem sokkal nehezebb.
Ezeknek a töltelékeknek az a sajátossága, hogy mindegyik teljesen más állagú lehet: félfolyékony, mint egy majonézes saláta, vagy omlós, mint a gombás hús. És úgy kell becsomagolni őket, hogy vagy biztosan ne essen ki harapáskor, vagy azonnal tartsa szem előtt, hogy a töltött palacsintát tányérba kell helyezni, és késsel vagy villával vágni kell.
Hogyan készítsünk palacsintát zacskóval
A hús palacsintával való tálalásának egyik legeredetibb és egyben legegyszerűbb módja, ha egyszerűen beletekerjük egy palacsintazacskóba.
Ehhez a palacsinta közepére kenjük a tölteléket, majd a széleit megemeljük és lekötjük.
A palacsinta harisnyakötéséhez használhat zöldhagymát vagy egy csík copfos sajtot
Ez minden.
A palacsintát zárt háromszöggé tekerjük
Ez pedig nagyon jó módja annak, hogy ne hulljon ki a töltelék, ha sok a töltelék. Kézzel nem lehet megenni, csak villával.
1. A tölteléket a palacsinta közepére kenjük, és két szélével lefedjük, mintha repülőt készítenénk.
2. Ezután vesszük a harmadik élt és meghajlítjuk úgy, hogy a közepe csatlakozzon a felső sarokhoz.
Csak meg kell hajlítani a „szirmokat”, hogy háromszöget készítsenek, és a palacsintát egy tányérra tegyük a „varratokkal” lefelé.
kettős háromszög
Ha azt szeretnénk, hogy a töltött palacsintát kézben tartsuk, használjuk a dupla háromszögű csomagolási módot.
1. A közepére tesszük a tölteléket, és egy kanál segítségével kicsit megkenjük. Ezután hajtsa a palacsintát háromszögbe, ahogy a képen látható.
2. A kapott sarkokat az ellenkező élre hajlítjuk. Mint ez:
3. Egy palacsintából kompakt dupla háromszög alakul ki.
Töltelék egy sült palacsintába
Sült palacsintába csomagolható a hús és a darált hús tölteléke. De ezt csak a palacsinta készítése során lehet megtenni.
Kényelmesebb buja palacsintát sütni, mint vékonyat.
1. A palacsintához való tésztát serpenyőben csak az egyik oldalon sütjük, majd tányérra szedjük. A tölteléket a palacsinta közepére, a nyers oldalára tesszük, és a két szélét összekötjük, ujjunkkal összecsípve, majdnem a palacsinta közepéig érve.
A felmelegített nyers tészta könnyen összetapad és jól tartja a formáját.
2. Ugyanígy megcsípjük a maradék szélét, és ha az összes palacsintát elkészítettük a töltelékkel, 7-10 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
Kényelmes módjai a túrós palacsintának
A palacsintának túróval való becsomagolási módjai a legismertebbek lesznek számodra. Már csak azért is kényelmesek, mert könnyen elbírják a műanyag túrómasszát.
Klasszikus túrós boríték
A palacsintákat leggyakrabban borítékkal hajtogatják. Egyszerű, gyors és meglehetősen megbízható.
1. Tegye a túrót a palacsinta közepére, és először fedje le az első szélével:
Aztán a második:
Nos, a harmadik és a negyedik:
Töltelék zárt csőben
A legbiztosabb módja annak, hogy sok tölteléket pakoljunk egy palacsintába.
1. A palacsinta aljába tesszük a tölteléket.
2. Az alsó és oldalsó szélével letakarjuk.
3. És csővé alakítjuk.
Hogyan csomagoljunk palacsintát lekvárral vagy mézzel
Hogy őszinte legyek, itt azt tanácsolom, hogy ne bonyolítsunk és csavarjunk be egy szabályos háromszöget. A folyékony töltelékek minden esetben kifolynak, függetlenül attól, hogyan csomagolja be őket.
A háromszög nagyon egyszerűen hajtogatható: kenje meg a palacsintát lekvárral a teljes felületén, és hajtsa ketté kétszer.
Nos, szinte biztos vagyok benne, hogy megtaláltad a számodra megfelelő utat, és most a tavaszi tekercseid soha nem fognak szétesni.
Köszönöm a figyelmet.
A piros hallal töltött palacsinta igazi csemege. A kényelem kedvéért ajánlatos kis tekercsekre vágni.
Egy ilyen előétel nem csak ízletes, de nagyon egészséges is, mivel a hal tartalmazza a szükséges nyomelemeket és vitaminokat. Főzéshez enyhén sózott rózsaszín lazacot, lazacot vagy lazacot javasolt használni.
Az európai országokban egy ilyen ételt "orosznak" neveznek. Oroszországban ősidők óta főznek töltött palacsintát. Ez idő alatt nagyon sokféle recept jelent meg. És ebben a cikkben megvizsgáljuk az egyik lehetőséget.
Piros hallal és krémsajttal töltött palacsinta receptje
A húshagyó a sarkon van, így minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan kell palacsintát főzni. Az egyik legegyszerűbb receptet fogjuk használni. Az egész folyamat mindössze néhány percet vesz igénybe.
Hozzávalók:
- 3 csirke tojás.
- 1/3 teáskanál konyhasó.
- 3 evőkanál kristálycukor.
- 0,5 l tej.
- 2 evőkanál szagtalan napraforgóolaj.
- 300 g első osztályú liszt.
Lépésről lépésre főzés
Készítsen elő egy mély edényt, törje bele a tojásokat, adjon hozzá cukrot és sót. Csak ne vigyük túlzásba a kristálycukorral, különben a palacsinta megéghet és hozzáragadhat a serpenyőhöz. A hozzávalókat konyhai habverővel összekeverjük.
A következő szakaszban öntsön tejet a tojáskeverékbe, amelyet először fel kell melegíteni.
Ne felejtse el hozzáadni a növényi olajat.
Folyamatos keverés közben kis adagokban öntsük bele a búzalisztet. A masszát alaposan simára keverjük.
A tűzhelyen felforrósítunk egy serpenyőt, majd az alját megkenjük egy darab növényi olajjal. Javasoljuk, hogy alacsony oldalú serpenyőt használjon, hogy megkönnyítse a palacsinták megfordítását és eltávolítását.
Finoman terítse el a tésztát az egész felületen.
A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük. Körülbelül 3-4 palacsintánként kenjük ki vajjal a serpenyő alját.
A sütés készen áll, most már elkezdheti elkészíteni a tölteléket.
Krémsajt, petrezselyem és füstölt lazac kell. A palacsinta egyik oldalát bőségesen megkenjük sajttal.
A második palacsintát ráterítjük, és azt is megkenjük krémsajttal.
A vörös halat vékony szeletekre vágjuk, és zsírozott péksüteményekre tesszük.
A tetejére szórjuk a friss petrezselymet.
Most szorosan tekercsbe tekerjük.
Most a tekercset apró darabokra kell vágni.
Készül egy finom falat. Kezelje szeretteit és rokonait. Jó étvágyat kívánunk!
A vörös halas palacsinta elegáns előételnek számít az ünnepi asztalra, ahol megfelelően központi szerepet töltenek be. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell finoman főzni őket.
Recept tartalma:
Az ehhez a snackhez való palacsinta elkészítésének receptje bárki számára alkalmas. Minden háziasszonynak megvan a saját receptje a sütéshez. Azonban továbbra is azt tanácsolom, hogy részesítse előnyben a vékony palacsintákat, mivel könnyen feltekerve tálalható.
Palacsinta töltelékként bármilyen vörös halat használhat, mivel minden fajta egyedi aromát és ízt ad. Használhat például lazacot, pisztrángot, lazacot, chum lazacot vagy rózsaszín lazacot. A vörös halat nem kell pótolni, mert egy nagyon hasznos, egyedülálló természetes anyagot tartalmaz, mint például az Omega 3 zsírsavakat. Ha van belőle elegendő ételünk, akkor a vér koleszterinszintje mindig normális lesz, az agy és az idegrendszer tökéletesen működik, az erek rugalmasak és erősek.
Ha a hal túl sós, akkor a lazacot enyhén vízbe vagy tejbe áztathatjuk. Ezenkívül, hogy megtakarítsa családi költségvetését, maga is pácolhatja a vörös halat. Hogyan kell ezt megtenni, megtudhatja azokból a receptekből, amelyekkel megosztottam veletek a korai „Halványsós lazacot” és „Halványsós rózsaszín lazacot”.
Ebben a receptben bármilyen sajtot használhat, de kívánatos, hogy krémes és puha legyen. A palacsintának fűszeres, finom ízt ad.
- Kalóriatartalom 100 g - 189 kcal.
- Az adagok száma - 15 db.
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 1 csésze
- Tej - 2-2,5 csésze
- Tojás - 1 db.
- Finomított növényi olaj - 2 evőkanál.
- Cukor - ízlés szerint
- Só - egy csipetnyi
- Vörös hal - 250 g
- Vaj - 50 g
- Lágy fajtájú sajtok - 100 g
Palacsinta főzés vörös hallal
1. Öntsön lisztet egy edénybe, amelyben a tésztát gyúrja.
2. Öntsön finomított növényi olajat a lisztbe. Itt fontos a finomított olaj használata, hogy a palacsintának ne legyen idegen íze és illata. Adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót is. Azt tanácsolom, hogy ne tegyünk sok cukrot, mert a palacsinta ne legyen édes, mert a töltelék állítólag sós.
3. A tojást felverjük a liszttel, és felöntjük a tejjel. A tej egyébként helyettesíthető kefirrel, sörrel vagy csak forralt vízzel. De kívánatos, hogy ezek a termékek meleg hőmérsékletűek legyenek.
4. Habverővel vagy turmixgéppel alaposan keverjük össze a tésztát homogén állagúra, hogy ne legyenek benne csomók.
5. Melegíts fel egy serpenyőt, lehetőleg palacsintát, és kezdj el palacsintát sütni. Merőkanállal kiöntjük a tészta egy részét, a teljes felületen szétterítjük, és közepes lángon mindkét oldalát kb. 1,5 percig sütjük.
6. Ha megsült a palacsinta, fordítsuk meg és kezdjük el tölteni. Először minden palacsintát megkenünk vajjal.
7. A sajt kirakása után a képen látható módon. Lehet reszelni vagy vékony szeletekre vágni.
Hogyan készítsünk receptet vörös hallal és sajttal készült palacsintához - az elkészítés teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.
Egy ilyen csodálatos előétel természetesen minden bankettasztalt díszít. Nagyon eredeti és merész ötlet, hogy puha ömlesztett sajtot, enyhén sózott vörös hal szeleteket és friss, finomra vágott kaprot tegyünk zsenge palacsintára, majd formás tekercseket formázunk, és tálalás előtt hagyjuk őket néhány órán át a hal és a sajt illatában ázni.
Természetesen a piros hallal, olvasztott sajttal és kaporral készült palacsinta, melynek receptje fotóval már vár rátok alább, nem csak ízében, de kiszerelésében is eredeti, mert ha a tekercseket ferdén vágjuk, az eredmény: gyönyörű, látványos, fényes előétel. Tekintse meg azt is, hogyan készül a palacsintatekercs vörös hallal és sajttal.
Megjegyzendő, hogy az étel a sokféle folyamat ellenére (palacsinta főzése, töltelék- és tekercsformázásuk, hűtésük és tulajdonképpen a kiszerelésük) meglehetősen egyszerű, és minden háziasszony meg tudja csinálni az elkészítését.
- tojás (csirke) - 1 db.
- olaj (olíva) - 1 tk
- cukor (finomkristályos) - 0,5 tk
- extra só - csipetnyi,
- liszt (búza, w.s.) - 6-7 evőkanál.
- tej (egész) - 300 ml.
- sajt (olvasztott, fűszerek nélkül) - 150 gr.
- vörös hal, sózott (lazac, pisztráng) - 200 gr.
- kapor (zöld, friss) - ízlés szerint.
Először készítse elő a palacsintához való tésztát. Ez egy egyszerű lépés, de szigorúan be kell tartani a receptet, hogy a tészta sima és lágy legyen.
A tojást mixerrel felverjük, beleöntjük az olajat, majd a száraz hozzávalókat – sót, cukrot – részletekben öntjük.
Ezután hozzáadjuk az átszitált lisztet.
Továbbra is keverjük a keveréket
Adjunk hozzá meleg tejet.
Száraz melegített serpenyőben palacsintát sütünk.
A sózott halat vékony szeletekre vágjuk.
A kaprot megmossuk és apróra vágjuk.
Minden palacsinta szélére tegyünk egy csík puha sajtot, mellé rakjunk halszeleteket, és szórjuk meg kaporral.
Ezután a palacsintát tekercs formájában megforgatjuk.
A tekercseket fóliával lezárjuk, és a tartályt néhány órára hűvös helyre tesszük.
A tekercseket ferdén 3-4 részre vágjuk, és az asztalra tesszük.
Palacsinta hallal és krémsajttal
Egy ünnepi asztalhoz méltó elegáns előétel, amely bármilyen salátához, és még inkább a megszokott vágásokhoz ad esélyt. Minden vendége mindenekelőtt az ilyen tekercsek után nyúl – ez ellenőrizve van! Tehát biztosítson tányérokat ezzel a finomsággal az asztal különböző végein, hogy mindenkinek legyen ideje halas palacsintára és finom feltétekre.
Az előételek elkészítésében a legnehezebb a palacsinta sütése. Ezeket előre el kell készíteni kedvenc receptje szerint. Természetesen cukrozatlannak és teljesen lehűtöttnek kell lenniük. Sütés közben a kész palacsintákat kicsit olajozzuk meg, hogy ne ragadjanak össze, amíg egy kupacban fekszenek és várják a tölteléket.
Hozzávalók: 1.
palacsinta (a mennyiséget te döntöd el, nekem kb 20 darab volt)
2.
krémsajt, például Creme Bonjour vagy Almette
3.
egy nagy darab vörös sózott hal csont nélkül
4.
1 csokor zöldhagyma és kapor
Hogyan főzzön palacsintát krémsajttal és hallal, lépésről lépésre recept fotókkal:
Először a kaprot és a hagymát a lehető legfinomabbra kell vágni. Válasszon fiatal és zsenge hagyma tollakat és kaporágakat.
Egy kényelmes csészében elkészítjük a tölteléket - adjunk hozzá zöldeket a sajthoz, és kanállal alaposan gyúrjuk simára. Próbáld ki - van-e elég zöld és só. Ne feledje, hogy a töltött palacsintában nem lesz túl sok ebből a töltelékből, így az ízeknek gazdagnak kell lenniük.
Fogunk egy rakás palacsintát, és közvetlenül a legfelső palacsintára kenjük a széléről egy kis sajtöntetet (valahol egy teáskanál csúszda nélkül).
A kenhető tetejére egy hosszúkás alakú halszeletet teszünk. A szélessége gyakorlatilag az előétel leendő szélessége, ezért úgy állítsa be a méreteket, hogy a kész palacsintája sajtos és halas ne legyen túl nagy. Ebben a cikkben arról beszéltünk, hogyan kell megfelelően tölteni a palacsintát.
Elkezdjük tekerni a tekercset, megragadva a palacsinta farkát a töltelék szélétől. Pár fordulat megtétele után az oldalsó részeket befelé hajlítjuk és a szoros tekercset megcsavarjuk.
És most lehetőségei vannak:
- tálaláshoz hagyja az előételt ebben a formában, és tegye a zsemlét az edényre egy farakással;
- vágja 2 részre a fő képen látható módon, és tálalja;
- ne egyenes vonalban, hanem ferde vonal mentén vágja le, így az előtolás érdekesebbnek tűnik.
Ne felejtse el zölddel díszíteni, és bókokat kapjon a finom halas palacsintáért.
Piros hallal és túrós fűszernövényekkel töltött palacsinta
A palacsinta az orosz konyha terméke, tésztából készült kulináris termék, amely az ókorban gyökerezik. Különbözőek: élesztős és élesztőmentes, vékony és vastag, édes és sós, töltelékkel és anélkül, de általában kerek formájúak. Maslenitsa héten nagy mennyiségben sütnek palacsintát.
A mi családunkban nagyon gyakran sütnek palacsintát. Egyszerűen cukorral, mézzel és vajjal, vagy töltött palacsintát készítünk. Ma anyukám receptjét szeretném ajánlani - finom élesztőmentes palacsinta tejben, piros hallal és gyógynövényes túróval töltve. Kellene:
Palacsinta tésztához:
Tej - 1,5 liter.
Tojás - 1 db.
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Só - 1,5 tk
Cukor - 1 teáskanál
Liszt - 500 gr. (hogy folyékony legyen a tészta - vékony palacsintát sütök)
Töltelékhez:
Túró fűszernövényekkel - 1-2 csomag. (200 grammhoz)
Enyhén sózott lazac - 200 g.
Hogyan készítsünk finom töltött palacsintát:
Először is el kell készítenünk a tésztát a palacsinta sütéséhez. A tojást meleg tejbe ütjük, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a növényi olajat, és habverővel összekeverjük. Fokozatosan elkezdjük hozzáadni az átszitált lisztet, miközben kevergetjük. A tészta olyan legyen, mint a kemény tejszín. Ebben az esetben a palacsinta vékony lesz. Kezdjük el a palacsintát készíteni. Miután elkészült a palacsinta, folytatjuk a túrós-hal töltelékkel való megtöltést. A palacsintára teszünk 2 ek. túró egyenletesen a teljes felületen. A kockákra vágott vörös halat a palacsinta szélére tesszük, és szorosan feltekerjük.
Minden palacsintát így készítünk. A töltött palacsintát egy csésze frissen főzött tea vagy kávé mellé tálaljuk, a palacsintát ferdén vágva, fűszernövényekkel díszítve. Próbálja ki ezeket a puha, vékony, szájban olvadó palacsintákat vörös hallal és puha túrós sajttal.
Ez csak egy tündérmese!
Jó étvágyat kíván mindenkinek Svetlana és neki - kulinarochka2013.ru !
Töltött palacsinta sajttal és vörös hallal
Szvetlana Burova
Töltött palacsinta érdekes ízletes és rendkívül ízletes töltelékkel: palacsinta sajttal és sózott vörös hallal, Svetlana Burovaya receptje. A recept szerint palacsintát süthetünk, és reggelire vagy uzsonnára bármilyen sózott hallal megtölthetjük, nem csak vörösre, hanem a legfinomabb lazacos vagy pisztrángos palacsinta is készül, lágy sajttal.
Palacsinta vörös hallal, lágy sajttal és fűszernövényekkel
Palacsinta töltelékhez Bármilyen ízlés szerint süthet, ajánlok egy palacsinta receptet gyors élesztővel.
Szükséged lesz
- Liszt - 500 gr.
- Tojás - 1 db.
- Tej - 0,5 l.
- Cukor - 1 teáskanál
- Növényi olaj - 50 gr.
- Só - 10 gr.
- Élesztő - 7 gr.
A palacsinta töltelékhez szüksége lesz:
- Enyhén sózott vörös hal (pisztráng vagy lazac) - 1 csomag. (300 gr.)
- Lágy krémsajt (tálcákban) - 1 csomag. (200 gr.)
- Zöldek (kapor) - 1 csomó.
Főzési folyamat:
Először készítse elő a tésztát az élesztős palacsintához:
A meleg tejbe öntjük az élesztőt, majd az összes többi hozzávalót. Mindent összekeverünk, hogy ne maradjon csomó liszt.
A palacsinta élesztőtésztáját hagyjuk egy kicsit felfutni, hogy az élesztő megduzzadjon.
Előmelegített serpenyőben palacsintát sütünk.
Ez az a kupac, amit kaptam. A palacsinták egy részét ettük, néhány pedig lágy sajttal és sózott hallal volt töltve.
Készítsük el a töltött palacsintához a piros halból és sajtos tölteléket:
A vörös sózott vagy füstölt halak (pisztráng, lazac, coho lazac, rózsaszín lazac) bőrét le kell vágni (ha van), a filéről le kell szedni a csontokat és hosszú csíkokra vágni.
A zöldeket finomra vágjuk.
A palacsintát tekercsbe töltjük és becsomagoljuk, a palacsinta szélét lágy sajttal megkenjük, piros haldarabkákat teszünk a tetejére és megszórjuk kaporral.
A palacsintát óvatosan becsomagoljuk lazactekercsbe (belátásunk szerint tetszés szerint tekerhetjük a palacsintát), és egy tányéron csövekbe hajtogatjuk.
Mi így készítünk palacsintát.
A sajtos töltött palacsinták töltelékébe tetszés szerint adhatunk hosszú csíkokra vágott hámozott uborkát a recept szerint (akárcsak a valódi tekercsekben).
Jó étvágyat.
Töltött palacsinta, Fotóval
Minden jog a www.RussianFood.com oldalon található anyagokhoz. a vonatkozó jogszabályoknak megfelelően védett. A webhely anyagainak bármilyen felhasználásához a www.RussianFood.com címre mutató hiperhivatkozás szükséges.
Az oldal adminisztrációja nem vállal felelősséget az adott kulináris receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítési módokért, a kulináris és egyéb ajánlásokért, a hivatkozásokat tartalmazó források teljesítményéért, valamint a hirdetések tartalmáért. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com webhelyen közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Palacsinta piros hallal
A vörös halas palacsinta olyan fényűző étel, amelyet nem szégyell az ünnepi asztalra tálalni. És ha szépen fel is vágod, igazi orosz tekercset kapsz :)
- Liszt 120 gramm
- Só 1 csipet
- Cukor 1 teáskanál
- Tej 400 ml
- Tojás 2 db
- Vaj 60 gramm
- Piros enyhén sózott hal 400 gramm
- Krémsajt 100 gramm
- Zöldek - ízlés szerint
Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba, adjunk hozzá sót és cukrot. Jól összekeverni.
Palacsinta piros hallal
A vörös halos palacsinta ízletes és egészséges nassolnivaló, amely nemcsak csemege tulajdonságokkal rendelkezik, hanem számos nyomelem iránti napi emberi szükségletet is kielégít.
Vágásban szép a piros halos palacsinta, főleg ha lágy túrót vagy krémsajtot, fűszernövényeket, uborkát, avokádót, zöldhagymát teszünk a töltelékbe. Tekerheted őket borítékba, vagy tekerheted őket tekercsbe, majd vághatod apró darabokra. Tálalja a palacsintát vörös hallal Maslenitsa alkalmából, családi ünnepségre és csak reggelire, órákig energizálva.
A piros halas palacsintához készült tésztát cukorral gyúrjuk, annak ellenére, hogy a töltelék sós. A cukor ízt és ropogósságot ad a palacsintának. Készíthetünk palacsintátésztát kefiren, vízen, de továbbra is javasoljuk, hogy tejben vörös halat készítsünk, hogy híg és savanyúság nélkül készüljön.
- hal, 200 g (sós lazac vagy pisztráng)
- sajt, 200 g (túró vagy tejszín)
- búzaliszt, 2 csésze
- tej, 2 csésze
- tojás, 2 db.
- cukor, 2 ek. l.
- növényi olaj, 2-3 evőkanál. l.
- só, csipet
- kapor, ízlés szerint
Hogyan főzzünk palacsintát vörös hallal
A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval kézzel habosra keverjük, a kissé felmelegített tejjel elkeverjük. Részletekben adjuk hozzá az átszitált búzalisztet, gyúrjuk, amíg a csomók eltűnnek, öntsünk növényi olajat. Ismét keverjük össze, és hagyjuk állni húsz percig.
Növényi olajjal kikent serpenyőben palacsintát sütünk. A kész palacsintákat, ha szükséges, vajjal megkenjük.
Minden palacsintát megkenünk krémsajttal, megszórjuk egy kis kaporral, kirakjuk a lazaclapokat és feltekerjük. A széleit levágjuk, hogy egyenletesek legyenek a palacsinták.
Barátaim, hogyan főztek palacsintát vörös hallal? Írja meg a megjegyzésekben kedvenc termékkombinációit a töltelékben, a finom és gyönyörű halas palacsinta titkait.
Ők készítették elő. Nézd, mi történt
Hogyan főzzünk finom palacsintát vörös hallal
A piros halas palacsintát nemigen nevezhetjük gazdaságos ételnek, de milyen étvágygerjesztően és gyönyörűen néz ki az ünnepi asztalon Tejfölös palacsinta, hússal, túróval vagy májjal töltött szalonnás palacsinta, piros halas palacsinta, gyümölcsös töltelékes palacsinta - ebből az étellistából egyedül nyáladzik. Valószínűleg nincs olyan ember a világon, aki ne szeretne palacsintát. Óriási a fajta választékuk, de egy dolog változatlan: ez az étel bármilyen asztalra kerülhet - ünnepi és hétköznapi egyaránt - a siker és a jóllakott vendégek garantált!
Lazaccal és uborkával töltött palacsinta
Ez az étel nagyszerű, látványos, ízletes előétel az ünnepi asztalra. Az alappalacsinta bármilyen már bevált recept szerint elkészíthető a javasolt töltelékkel, de a tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy készítsenek tejfölös tésztát az ilyen típusú palacsintákhoz. Az ilyen palacsinták vörösesek, csipkések és nagyon finomak.
- 160 ml tej;
- 3 csirke tojás;
- 150 gramm (¾ csésze) liszt
- 180 gramm tejföl (15% zsír);
- 1 teáskanál cukor (jobb a por);
- 1 evőkanál vaj (előolvasztott);
- Egy csipet só.
- 300 gramm enyhén sózott lazac;
- 2 közepes uborka;
- 1 csokor zöld póréhagyma;
- 100 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl;
- Só.
Ez az étel látványos, ízletes előételnek tökéletes az ünnepi asztalra.
A palacsinta készítése során számos olyan finomság van, amelyektől az üzlet teljes sikere függ. Például: minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ez lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan kapcsolatba lépjenek egymással. Ezenkívül a liszt glutén, amely befolyásolja a tészta állagát, csak a melegített vagy meleg folyadékokra kezd reagálni.
- Kezdjük a palacsintatészta elkészítésével. Ehhez először el kell választani a fehérjéket a sárgájától, és az utóbbit egy mély edénybe kell helyezni, amelyben a tésztát gyúrják.
- A sárgájához adjuk a tejfölt, a sót és a cukrot. Villával vagy mixerrel bedörzsöljük a tojásmasszát, fokozatosan hozzáadva a tejet és az olvasztott vajat.
- Marad az átszitált liszt hozzáadása, és végül a tésztát összegyúrjuk.
- A fehérjéket a cukorral és a sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába tesszük, lassan kevergetve egy falapáttal.
- Kezdjük el a palacsintát sütni. Öntsön egy kis mennyiségű tésztát egy jól felmelegített serpenyőbe, és süsse meg a palacsintát minden oldaláról. Ezt a teszt teljes kötetével végezzük. Kb. 20-25 palacsintát kell kapnia.
- Előkészítjük a tölteléket. Ehhez a halfilét megszabadítjuk a bőrétől, és éles késsel vékony csíkokra vágjuk.
- Az uborkát meghámozzuk, a közepét kivesszük. magokat, és papírtörlővel szárítsa meg, hogy a folyadék lecsepegjen. Vágja az uborkát vékony szeletekre.
- Mielőtt a palacsintákat uborkával töltenénk, ügyeljünk arra, hogy az uborka levét kifolyjon, különben a palacsinta nedves lesz és szétesik.
- A póréhagymát késsel nagyon apróra vágjuk.
- A tejfölt egy kis tálba öntjük, hozzáadjuk a hagymát és összekeverjük. A töltelék sózása nem éri meg, mivel a hal már kellően sózva van.
- Kezdjük el a palacsintát készíteni. Mindegyik közepére 203 szelet lazacot, ugyanennyi uborkát teszünk, és mindent tejfölös szósszal ízesítünk.
- A palacsintát tetszőleges formába csomagoljuk (lehetőleg tekercsbe), és tálra tesszük.
Remek recept irodai étkezéshez. Ezek a palacsinták jól passzolnak más hideg előételekhez, és jól passzolnak fehér- és vörösborokhoz. Ezenkívül ezeket a palacsintákat vörös hal - rózsaszín lazac - költségvetési változatával készítik, amely bármely kulináris szakember számára elérhető.
Ez a cikk sok kertésznek segített abban, hogy abbahagyja a túlmunkát a telkén, és egyúttal bőséges termést is szerezzen.
Soha nem gondoltam volna, hogy ahhoz, hogy a kertemben a legjobb termést hozzam a teljes „dacha-karrierem” során, csak abba kell hagynom az ágyások túlterheltségét, és bíznom kell a természetben.
Amióta az eszemet tudom, minden nyarat vidéken töltöttem. Először a szülőn, majd a férjemmel megvettük a sajátunkat. Kora tavasztól késő őszig minden szabadidő az ültetésre, gyomlálásra, kötözésre, metszésre, öntözésre, betakarításra, végül a konzerválásra és a termés megmentésére telt a következő évig. És így egy körben.
- 20 kész sós palacsinta;
- 1 csomag feta sajt;
- 1 csokor (50 gramm) zöld póréhagyma
- 500 gramm füstölt lazac.
Ezek a palacsinták jól passzolnak más hideg előételekhez.
- Palacsinta főzés kedvenc bevált receptje szerint. Körülbelül 20 palacsintára lesz szükség.
- Kiengedjük a sajtot a csomagolásból, és lecsepegtetjük a sóoldatot.
- A póréhagymát késsel apróra vágjuk, 10-12 hagymaszárat meghagyunk a díszítésnek.
- A sajtot villával pépesítjük. Adjunk hozzá hagymát és keverjük össze.
- Elválasztjuk a halat a bőrtől és a csontoktól. A kész filét a következőképpen vágjuk: éles késsel vágjunk vékony szeleteket a gerinctől a has felé haladva.
- A palacsinta szélét kenjük meg sajtmasszával, és tegyünk rá egy szelet rózsaszín lazacot.
- A palacsintát hengerrel vagy csővel feltekerjük. Tegye a palacsintákat a hűtőbe, hogy kissé lehűljön.
Zöldhagyma-dísz elkészítéséhez néhány percre hideg vízbe kell áztatni. Utána rugalmas lesz és könnyen köthető. Tálalás előtt minden palacsintát masnival megkötözünk, masnit kötünk és tányérra tesszük.
Pisztrángos és bazsalikomos tekercs
Ezt a fajta palacsintát különleges módon készítik el, hiszen a különlegessége a hal különleges előkészülete. A pisztráng és a bazsalikom pedig az ízek egyedi kombinációját hozza létre! A palacsintát bármilyen bevált recept szerint elkészítheti, vagy használhatja a tejfölös áttört palacsinta receptjét.
- 20 db sós palacsinta;
- 400 gramm friss pisztráng;
- Citrom;
- 50 gramm bazsalikom.
Ezt a fajta palacsintát különleges módon készítik el, hiszen csúcspontja a halak speciális előkészítése
- A töltelék elkészítése előtt a pisztrángot bepácoljuk. Ehhez nyomja ki a citrom levét. Ahhoz, hogy a citrom leve jobban kijöjjön, a hámozatlan citrusféléket egy ideig forró víz alatt kell tartani, majd erőfeszítéssel az asztalra kell görgetni.
- A pisztrángot megtisztítjuk a bőrétől és megszabadítjuk a csontoktól. A halat vékony szeletekre vágjuk.
- Öntsük fel a pisztrángot citromlével, és hagyjuk 20-30 percig pácolódni.
- A bazsalikomot megmossuk és papírtörlőre tesszük. Ügyeljen arra, hogy a víz lefolyjon.
- A bazsalikomot vékony csíkokra vágjuk.
- A palacsintára tegyünk pisztrángszeleteket, a tetejére szórjuk a bazsalikommal.
- Bármilyen formában hajtogatjuk: használhatunk borítékot vagy tekercset.
Tejföllel tálaljuk, vagy nagyon vékonyra vágjuk, és nyársra szúrjuk – kész az előétel.
Lazaccal és olvasztott sajttal
Sokoldalú étel, amely minden lakomához illik. Ezenkívül a gyerekek nagyon szeretik az ilyen tekercseket - csak szépen és érdekesen kell felszolgálni őket.
- 400 ml tej;
- 200 gramm liszt;
- 4 tojás;
- 25 gramm só;
- 20-30 gramm vaj;
- 100 gramm vizet.
- 300 gramm lazac (enyhén sózott);
- 100 gramm ömlesztett sajt ("Yantar", "Viola");
- 20 gramm friss fűszernövény.
Sokoldalú étel, amely minden lakomához illik
- Egy mély edényben verjük fel a tojásokat sóval (ne válasszuk szét a tojásokat fehérjére és sárgájára).
- Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen.
- Egy serpenyőben keverjük össze a tejet vízzel (a hozzávalóknak melegnek kell lenniük), adjuk hozzá a nem túl forró vajat és a tojásos keveréket.
- Folyamatosan keverve mindent habverővel vagy mixerrel, hozzáadunk lisztet (először szitálni kell). A keveréket homogén állapotba kell hozni, mivel ettől függ a palacsinta íze és állaga.
- 1 órát pihentetjük a tésztát. Közben elkészítjük a haltölteléket.
- A lazacot vékony szeletekre vágjuk.
- Száraz serpenyőben sütjük a palacsintát - a tészta már tartalmaz zsírt, így a palacsinta nem ragad a felületéhez.
- A palacsinta készen van: meg lehet tölteni. Mindegyiket megkenjük olvasztott sajttal, majd rárakjuk a lazacot (2-3 szelet elég lesz).
- A palacsintát feltekerjük és 2-3 részre vágjuk.
Minden palacsinta tekercs, ha szükséges, sűrűn megszórható finomra vágott fűszernövényekkel.
Túróval és kaviárral
Az egyik legelegánsabb lehetőség palacsinta készítésére. Ezek a palacsinták minden bizonnyal remek kiegészítői lesznek a finomságoknak.
- 10 kész kovásztalan palacsinta;
- 2 evőkanál (70 gramm) bármilyen túró;
- 50 gramm vaj;
- 40 gramm kaviár;
- Lomb.
Ezek a palacsinták minden bizonnyal remek kiegészítői lesznek a finomságoknak.
- Kezdjük főzni a töltelékkel. Ehhez egy tálban keverjük össze a lágy vajat és a túrót, amíg tejfölös állagot nem kapunk.
- Kívánság szerint és különleges íz elérése érdekében nagyon finomra vágott kaprot adhatunk ehhez a masszához.
- Bőségesen kenje meg minden palacsintát sajtos és tejszínes masszával az egész területen.
- A palacsintát csőbe forgatjuk és 3-4 centis darabokra vágjuk.
- A „tuskókat” egy edényre terítjük, mindegyiket óvatosan díszítjük egy kis kaviárral.
Ezt a látványos ételt fűszernövényekkel, citromszeletekkel és tojással díszítjük. Az asztalhoz tálaljuk.
Egyszerű palacsinta lazaccal (videó)
A piros halas palacsintát aligha lehet gazdaságos ételnek nevezni, de milyen étvágygerjesztően és gyönyörűen mutatnak az ünnepi asztalon! Kis idővel és erőfeszítéssel olyan ételeket készít, amelyeket vendégei biztosan értékelni fognak, és a család minden tagja imádni fogja.
Annak érdekében, hogy ne veszítse el az anyagot, feltétlenül mentse el a Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook közösségi hálózatába, egyszerűen kattintson az alábbi gombra:
palacsinta receptek hallal
Itt vannak összegyűjtve a legjobb halas palacsinta receptek. Mindig megtalálja őket a halas receptekben. Nézze meg a vörös halas palacsinta receptjeit is. Harminchárom haltekercs receptünk is van.
"Elite" palacsintatekercs
Darált húst készítünk: a halat apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a zöldeket és a kaviárt, felöntjük citromlével. A palacsintára vékony réteg darált húst teszünk, a tekercset feltekerjük. Átlósan, 5 cm szélességben vágjuk.Felvágott tányérra fektetve szépen. Szükséged lesz: kész palacsinta - 10 db. sózott lazac vagy pisztráng - 150 g, vörös kaviár - 100 g, zöldek, 1 citrom leve
Tészta: víz, tej, cukor, só, tojás, szóda - mindent keverjünk össze, adjunk hozzá lisztet a folyékony tejföl állagához. Hagyja állni a tesztet 10 percig. Az olaj hozzáadása után simára keverjük. Palacsintát sütünk. Töltelék: keverjük össze a túrót. Szüksége lesz: víz - 1 liter, tej - 1 pohár, tojás - 1 db. cukor - 0,5 evőkanál. kanál, só - 0,5 evőkanál. kanál, szóda - 0,5 teáskanál, növényi olaj - 1/3 csésze, liszt, túró, tejföl, vörös hal, közepesen sózott, kapor, só, bors
Palacsinta lazaccal és avokádóval
A tölteléket úgy készítjük el, hogy az avokádót, a halat vékony csíkokra vágjuk és a kaprot apróra vágjuk. Tegnap este megsóztam a halat, vékony csíkokra vágtam, és jól megszórtam só és cukor keverékével, és egy éjszakára a hűtőbe tettem. A forró palacsintát megkenjük egy darab vajjal (. Kell hozzá: Palacsinta kedvenc recept szerint, avokádó 1 db. Lazac vagy enyhén sózott pisztráng, kapor zöldje (sok), vaj,
Előétel palacsintával és pisztránggal/lazaccal
A tojást habosra keverjük a cukorral és a sóval, hozzáöntjük a tej felét és 1 ek. olajok. Ráöntjük az átszitált lisztet, átkeverjük, tejjel felengedjük, 10-15 percig állni hagyjuk. Palacsintát sütni. A sajtot összekeverjük tejföllel és apróra vágott fokhagymával és kaporral, cukorral, sóval, borssal. Pisztráng vágott bru. Szükséged lesz: Palacsintához: 1 tojás, 300 ml. tej, 100 gr. liszt, 1 ek. cukor, só a kés hegyén, Töltelék: 300 gr. enyhén sózott pisztráng, 300 gr. lágy túró, 1 ek. tejföl 20%, 2 gerezd fokhagyma, kapor, só, cukor, bors,
Palacsintatésztát gyúrunk, palacsintát sütünk, minden kész palacsintát megkenünk egy darab vajjal.Vékony réteg majonézt kenünk a palacsintára,majd reszelt sajtot,majd a tölteléket,pl.uborka és vörös hal vékony csíkokban A palacsintát tekercsbe tekerjük és vágjuk. Kész. Szükséged lesz: liszt, tojás, tej, vörös hal, uborka, sajt, majonéz, vaj, növényi olaj
Snack zsemle hallal, diós panírozásban
Rizses palacsinta főzése http://www.edimdoma.ru/recipes/20874 (vagy vegyen kész palacsintát vagy pita kenyeret). A sajtnak és a vajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie. A vajat keverőgéppel habosra verjük, hozzáadjuk az olvasztott sajtot - 400 g.. Az egészet 3 percig verjük egy nagy darabon. Szükséged lesz: A rizses palacsintához (10 db 26 cm átmérőjű) a http://www.edimdoma.ru/recipes/20874 recept szerint 6 evőkanál. kanál rizsliszt, 3 tojás, 300 ml víz vagy tej, csipetnyi só, 2 evőkanál raszt. olajok. ————————————, Töltelékhez: vaj c.
A halat csont nélkül filére vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A kész palacsintát kihajtogatjuk, a közepére tesszük a halat, a tetejére hagymát és fűszernövényeket szórunk (finomra vágva). A fogpiszkálót zacskóba forgatjuk, olajjal kikent lapra tesszük, és a sütőben 15 percig sütjük. Pe. Szükséged lesz: Kész palacsinta, hagyma, zöldek, só, bors, sózott hal
A tojásokat felverjük a cukorral, a citromlével és a sóval, adjunk hozzá egy pohár tejet, adjuk hozzá a lisztet és a citromhéjat, jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók, sűrű tejfölszerű legyen a tészta, adjuk hozzá a maradék tejet, kevergetve tésztát, majd öntsük bele az olajat, keverjük újra ,ha. Szükséges: Palacsintához: 1 liter tej, 2 tojás + 2 fehérje, 1 evőkanál cukor, csipet só, 1 evőkanál (250 g) rozsliszt, 2 ek (pohár-250 g) búzaliszt, 100 ml növényi olaj, 50g vaj, 2 evőkanál citromlé, 1 ek citromhéj, palacsinta torta töltelék.
Palacsinta torta lazaccal Maslenitsa számára!
Palacsintához tésztát készítünk. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, adjunk hozzá tojást, növényi olajat, sót, cukrot. Keverjük össze mindent, fokozatosan öntsük a tejet. A tésztának csomómentesnek kell lennie. Süssünk palacsintát! A tejfölt és a sajtkrémet összedolgozzuk, simára keverjük. I de. Szükséges: Palacsintához 200g liszt, 2 tojás, 1 ek. növényi olaj, 750 ml. tej, só, cukor ízlés szerint, Töltelékhez 400 g enyhén sózott lazac vagy pisztráng, 400 g lágy krémsajt, 150 ek. tejföl, kapor
Palacsinta pite krémsajttal, pisztránggal és rakétasalátával
A recepted szerint süss palacsintát, azt javaslom, hogy ne nagyon vékonyra készítsd, hogy a jövőben ne szakadjon meg. A halat és a kaprot ledaráljuk, sajtba keverjük. Adjunk hozzá mustárt és egy kevés tejfölt vagy natúr joghurtot a kívánt állag eléréséhez. Állítsa össze a pitét, bőségesen ecsettel. Kell hozzá: Palacsinta a recepted szerint (esetemben: víz, tojás, búzaliszt, só, kevés olívaolaj), Füstölt pisztráng (helyettesíthető lazac, lazac), Krémsajt adalékanyag nélkül (Philadelphia, Almette, buko stb. ) - 10-12 palacsintából álló lepényhez p.
Buja tejes palacsinta élesztő nélkül recept
Az ünnepi asztalra kerülő harapnivalók egyik előnyös lehetősége a piros hallal készült palacsinta, vagy inkább a belőlük készült tekercs. Egy ilyen előételhez a palacsintának vékonynak kell lennie, de lyukak nélkül, hogy a sajt ne szivárogjon át rajtuk, és természetesen ne legyen édes. Ezért ma azt szeretném ajánlani, hogy készítsen két palacsinta receptet, amelyek közül választhat: az első vékony tojás, a második a sajt. Mindkét lehetőség jól passzol a töltelékhez - vörös hal szeletekhez. És mellesleg bárki lehet. Töltött rágcsálnivalónak bármilyen lazachal alkalmas: lazac, pisztráng, rózsaszín lazac, szenes stb., bármilyen, ami elérhető.
Tojásos palacsinta halakhoz
Nem azért hívják őket tojásnak, mert úgy néznek ki, mint egy omlett. Nem, ezek teljes értékű vékony palacsinták, amelyek nagyon jól feltekerhetők. Csak sok tojást tartalmaznak, innen a név.
Hozzávalók 15-18 darabhoz:
- tojás - 8 db;
- tejföl 10% - 150 g;
- liszt - 150-180 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál.
- só - egy csipet;
- sózott vörös hal - 300 g;
- tejszín vagy túró - 200 g;
- friss fűszernövények (kapor, petrezselyem) - tálaláshoz.
Hogyan kell főzni
Sajtos palacsinta sós lazaccal
Az előző recepttől eltérően nem a töltelékhez, hanem a tésztához lesz szükségünk sajtra. A palacsinta puha, bolyhos lesz, és tökéletes a zsenge halakhoz.
Szükségünk lesz:
- enyhén sózott lazac - 500 g;
- krémsajt "fürdőben" - 1 evőkanál;
- liszt - 1 csésze (150-160 g);
- tojás - 1 darab.
- tej - 370 ml;
- növényi olaj - 1,5 evőkanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- sütőpor - 0,5 teáskanál;
- só - a kés hegyén.
Főzési folyamat
Tányérra fektetjük. Joghurttal vagy görög szósszal tálalhatjuk.
Azt is ajánljuk
Betöltés...