Fürjtojás értékesítése. Fürjfarm: a nagy szereplők üzleti terve, mint elgondolkodtató

Sokan azt mondják, hogy itt az ideje, hogy saját vállalkozást indítson. Az emberek 25%-a tovább megy a beszédnél. Talán itt az ideje, hogy a szavakról a tettekre térjünk át?

Próbaként érdemes naponta megtenni azt, amire az embereknek szüksége van. Lelki táplálék, ruha, megjelenés – ezek mind másodlagosak, de az ember mindig enni akar. Szóval beszéljünk az ételekről.

Ma már nincs zsúfoltabb rés, mint az élelmiszerek gyártása és értékesítése. Annak meghatározásához, hogy milyen irányba lesz jövedelmező vállalkozása elindítása, ajánlott vásárolni, és feltárni, hogy mire van kereslet, de keveset kínálnak. És egy kezdő üzletember megérti, hogy a fürjtenyésztés olyan dolog, amelyre nagy a kereslet, de korlátozott mennyiségben kínálják.

Miért fürj? Fő értékük a tojás, előnyeik olyan nagyok, hogy minden hasonló terméket együttesen beárnyékolnak. Az ínyencek azt mondják, hogy csak a mancsot és a csőrt nem használják sehol a fürjekben - minden más az üzletbe megy.

Termékek	Alkalmazás
	nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, nem allergiásak, aktiválják az immunrendszert, megfiatalítják a bőrt. Diétás termékként korlátozás nélkül fogyasztása javasolt.
	párnák töltésére alkalmas
	egészséges diétás termék, vitaminban gazdag, segíti a gyomor-bél traktus aktív munkáját. Ha a fürjeket kifejezetten húsra tenyésztik, akkor magas táplálkozási tulajdonságai miatt különösen keresett.
	a legértékesebb szerves trágya, amely a földön használható
	Annak a madárnak a csontjait, amelyet a család ebédre evett, mozsárban lisztté őrölhetjük, és kalcium-kiegészítőként használhatjuk fel más fürjekhez.

Egy vállalkozás alapja a megfelelő üzleti terv

Nem elég ismerni a madarak előnyeit ahhoz, hogy hanyatt-homlok rohanjunk egy tétel tenyésztésre szánt fiókák megvásárlására. A tervezett tervek sikeres megvalósításához szükség van egy üzleti tervre, amely a sikeres kezdéshez szükséges cselekvési útmutató lesz.

Az üzleti tervnek nincs konkrét felépítése, alapvető pontokat kell tartalmaznia, és tükröznie kell a cselekvések sorrendjét.

1. Célkitűzés

Jövőbeli vállalkozásunk célja fürjhús és tojás gyártása. A problémát szűkebb skálán is meg lehet vizsgálni: a tojástermelést, de a kérdés továbbra is nyitott: hova tegyük a húst? Ezért az első baromfi tétel próbalabdájaként tojást és húst is célszerű előállítani.

2. Induló tőke nyomon követése

A fürjtenyésztés érett döntése 80 000-90 000 rubel kezdeti befektetést igényel. Hat hónap alatt elérheti a 30 000 rubel nettó jövedelmét.

3. Piacelemzés a versenytársaktól származó fürjhús és tojás előállításához

Az elemzés elengedhetetlen ahhoz, hogy ne vesztegessünk időt a tojástermelésre a zsúfolt piacon. Ma ez a rés körülbelül 1/3-a megtelt, így előfordulhat, hogy lakóhelyén egyáltalán nem lesz versenytársa.

4. Intézkedési terv a feladatok elvégzésére

Kiadó helyiségek

A fürjeket kis baromfinak tekintik, kis területen nagy számban elhelyezhetők, ezért a kezdeti szakaszban kis helyiséget kell találnia. A fő követelmények: melegnek és könnyűnek kell lennie.

Baromfiketrec készítés vagy vásárlás

A fürjeket speciálisan felszerelt ketrecekben és erre kialakított vagy saját készítésű bekerített helyeken is lehet tartani. Ugyanakkor emlékezni kell a fürjek repülési képességére és állandó vágyára, ezért a számukra fenntartott helyet zártnak, de levegővel és jól szellőzőnek kell lennie. A madarak tartási helyének jól megvilágítottnak és melegnek kell lennie. Az optimális megvilágítás érdekében célszerű kiegészítő izzólámpákat használni, ezek egyszerre adnak fényt és meleget. Nem szabad spórolnia a fürj karbantartásán, többet fognak fizetni a fenntartásukért.

Videó - Hogyan készítsünk fürjketrecet

Videó - Fürjketrec készítés

Takarmány vásárlás

A fürj finnyás és nehezen tartható. Élelmiszerre búza, kukorica, gyöngy árpa, napraforgó sütemény kell. A petrezselymet, zöldeket és sárgarépát a fürj bőven és vég nélkül eszik. Nem szabad elfelejteni, hogy nagyon gyakran esznek, és nem szabad erre korlátozni őket, különben ez befolyásolja a tojástermelésüket és a hús minőségét.

Élelmiszer-adalékanyagként alacsony zsírtartalmú apróra vágott halhulladékot, sót és rozsot kell hozzáadni az étrendhez. A madarak szeretnek száraz homokban úszni, apró kavicsok szükségesek a táplálék jobb emésztéséhez a gyomorban, kalcium őrölt héj formájában - a tojáshéj erőssége érdekében, fehérje - a termelékenység növeléséhez. A száraz táp sok vizet igényel, ezért a madarakat folyamatos itatásról kell gondoskodni.

Egy madár megszerzése

Minden típusú fürj dekoratív és kereskedelmi fajtákra van felosztva. Az a képesség, hogy külsőleg és jellemzőik alapján meg tudja különböztetni őket egymástól, segít kiválasztani azt, amelyik sikeressé teheti vállalkozását.

Fajta	Minőségek
	magas tojástermelése jellemzi - évi 300 tojás fürjből. Húsukat csemegeként is használják. Madár súlya - 200 g. Ez a fajta másfél hónap alatt éri el a termelési adatokat. Ritkán betegszenek meg, szinte minden madár eljut odáig, hogy élelmezésre vagy tojásrakásra használják.
	fürjhús fajta, amely ideális választás a vállalkozás kezdetén történő tenyésztéshez. Súly - 320 g Termelékenység - 200 tojás évente egy fürjből. Ezt a fajt könnyen elfogadják éttermekben és szupermarketekben.
	évi 300 tojást szállítanak, súlyuk - 300 g. A hús árát tekintve felülmúlják a többi fajtát, hiszen a minősége valóban igazi csemege

Több fajta fürj is létezik, amelyek előállítása során lehet kapni tojást és húst is, de a termőképességük jóval alacsonyabb, ezért célszerű az induláskor a nevezett példányokat használni.

• Hivatalos státusz bejegyzése.

Bármilyen vállalkozás csak akkor létezhet, ha törvényes. Ezért a termékértékesítéssel kapcsolatos kérdések megoldása előtt regisztrálni kell az egyéni vállalkozó státuszát. Ezzel az állapottal ingyenes hozzáférést kap a fogyasztókhoz.

Az eladandó termékek megjelenése után üzleti reklámra lesz szükség. A jövőben, amikor beindul a tojás- és húsgyártás, lehetőség nyílik saját weboldal létrehozására és a termékek szélesebb körű reklámozására.

Ügyfélbázis felépítése

A számtalan ügyfélkör nem egy kézlegyintésre jelenik meg, azt fokozatosan kell kialakítani, egy szűk körtől kezdve. Azon emberek kategóriái, akik minden bizonnyal az Ön ügyfelei szeretnének lenni:

• Rokonok, barátok, szomszédok, ismerősök. Nem fogsz sok pénzt kapni tőlük, de a szóbeszéd szerepét töltik be, amely minden reklámnál jobban elárulja a termékeket;
• Élelmiszerpiac, ahol árusíthat termékeket eladásra, vagy elkészítheti saját maga. A piaci kereskedéshez az áruk tanúsítása nem szükséges, ehhez elegendő a piac laboratóriumában átmenni az egészségügyi ellenőrzésen;
• Szuper- és hipermarketek, friss piacok, éttermek, amelyeknél a finomságok az egyik fő értékesítési termék.

A fürjtenyésztés kereskedelmi kilátásairól

Az üzleti tervnek külön bekezdésben kell tartalmaznia az üzletfejlesztés, a beruházások, a megtérülési kilátások és a bevétel összes becsült költségét. A kiadások hozzávetőleges lebontása segít a leendő vállalkozóknak abban, hogy képet kapjanak arról, mi vár rájuk:

1. Ha tenyésztésre viszi a csirkéket, akkor kevesebbe kerül, de termékeny korig kell felnevelni, ami pénzt és időt vesz igénybe. Ha a méhfürj vásárlásával kezdi, akkor csak pénzeszközöket költenek rájuk. Ezer fiatal madár körülbelül 30 ezer rubelbe kerül.

   

2. A gyári ketrecek megvásárlásához körülbelül 50 ezer rubelre lesz szüksége, de ez az ár hozzávetőleges, mivel a ketrecek kialakításától, kapacitásától, gyártójától és gyártási anyagaitól függ. Először saját kezűleg készíthet sejteket, ezzel sok pénzt takaríthat meg.

   

   

3. Körülbelül 6000 rubelbe kerül havonta élelmiszer vásárlása.
4. A helyiségek világítására és fűtésére vonatkozó fizetés a területétől függ. A 15 négyzetméteres helyiségben lévő lámpákból származó villamos energia és hő költségeinek kifizetéséhez körülbelül 3000 rubel költségre lesz szükség.

   

5. Inkubátor vásárlása - 5000 rubel.

   

Így a becsült költségeket összeadva 94 000 ezer rubelt kapunk. Van egy iránymutatás, a kiadások felfutása lehet felfelé és lefelé is, de az így kapott ábra alapján konkrétabban megtervezheti a tetteit.

A fürj tenyésztése nemcsak jövedelmező üzlet, hanem meglehetősen problémás is. Egy tapasztalt termelő minőségileg megbirkózik az 1000-től 2000-ig terjedő fürjek számával. Ezért a jövőben munkavállalókat kell felvennie, ha az üzletember belekóstol, és a termelési lépték bővítésére vágyik.

A vállalkozás bevételi oldaláról

A saját vállalkozás elindításának végső célja annak nyereséges része.

Hozzávetőleges teljesítményperspektívák:

• 500 fürj egy hónapban 9000 tojást hoz. Az első tétel eladásával anélkül, hogy az árat a valódira emelnénk, 30 rubelért egy tucatért 27 000 rubelt kaphatunk, extra hímek húsáért 5 ezer rubelt. és 3000 a fűtésre és a világításra. Durva becslések szerint a nettó bevétel 18 000 rubel lesz;
• a nagy tojások kotlása megkezdhető, növelve a nőstények számát. A terv szerinti munka negyedik hónapjában folyamatosan növekedni kezdenek a bevételek az extra hímek tojásának és húsának értékesítéséből. A költségeknek 5 hónap végén teljes egészében meg kell térülniük. Eddig az időszakig nem szabad gondolnia az üzlet méretének bővítésére. Ez az időszak elég lesz ahhoz, hogy végre megbizonyosodjon arról, hogy a fürjtenyésztéssel kapcsolatos döntése helyes, és megértse, hogy a tenyésztésük munkára és türelemre van szüksége, az aranyhegyeket nem lehet azonnal és gyorsan előre látni.

Videó - Fürjtenyésztés. Üzleti terv

A mezőgazdaság vállalkozói szférája az elmúlt években aktuálissá és ígéretessé vált. Az irányok profilja olyan kiterjedt, hogy egy kezdő üzletember nehezen tud választani a mezőgazdasági szektor, az állattenyésztés vagy a baromfitenyésztés mellett. Először is fel kell mérnie képességeit - pénzügyi, fizikai és személyes ismereteit az ügy sajátosságaiban. Általános ismerkedésre kínálunk egy üzleti tervet fürjtenyésztésre, ha van baromfitenyésztési befektetés.

Összegzés

A fürjtenyésztési ágazat hazánkban nem rendelkezik olyan léptékkel, mint a csirke-, pulykatenyésztés-, kacsa- vagy libatenyésztés. A kereskedelmi hálózatok általában tartalmazzák a fürjtojást a választékukban. A kiállított fürjhús ritka. Tetemet vásárolhat a piacon vagy egy hentesboltban, ha van fürjfarm a régióban.

A fogyasztók körében alacsony kereslet a termék magas költségének és a napi menübe beilleszthető ételek listájának hiányából adódik. A fürj ünnepi étel. Egyes éttermek fürjhúsos ételeket kínálnak a látogatóknak.

Mielőtt elkezdené a fürjtenyésztési ötlet megvalósítását, ügyfelet kell találnia, és meg kell határoznia a hús- és tojásrendelések mennyiségét, hogy a marketing lehetetlensége miatt ne kerüljön veszteséges gazdaságba.

A fürjtenyésztés történhet parasztgazdaságban vagy magánháztartási telken belül, és az ügyfélkör bővülésével növelhető a mennyiség.

A számításokkal ellátott fürjtenyésztési üzleti tervünk olyan családi vállalkozásokra fókuszál, amelyekben nem a fürj a fő kereskedelmi állomány.

A telep csak akkor tud majd fürjfarmként működni, ha olyan forgalmat ér el, amely otthon, magántanyán nem realizálható.

Projektbeállítások

Tevékenység típusa: baromfitenyésztés; fürj tenyésztése kereskedelmi célokra hús és tojás céljából.

OKVED: 01.47 "Baromfi tenyésztés".

Tevékenységi forma: KFH.

Adózás: ESHN.

Az objektum elhelyezkedése: a régióközponttól 50 km-re vidéki formátumú település. A település közelében autópálya található, amely lehetővé teszi a termékek késedelem nélküli szállítását a vásárlókhoz. Van hely az állatállománynak. A fürjek életkörülményeinek megfelelően kell felszerelni.

A gazdaság működési módja szabálytalan. A baromfiól karbantartását a családtagok végzik, akik az házban laknak a mellékgazdasággal azonos területen.

Szolgáltatások listája:

• Fürjtojás előállítása kis- és kiskereskedelmi nagykereskedelem számára.
• Tenyésztési utódok termesztése személyes gazdálkodásra és értékesítés más gazdálkodók számára.
• Hús értékesítése a piacon és a magánvásárlók számára.

Befektetések a gazdaságba

A fürjház tulajdonosának fő költségei a hely elrendezésére, az első tétel csibék és a szükséges felszerelések megvásárlására vonatkoznak. A madár számára fenntartott helyiséget le kell szigetelni, fényt kell vinni, és mérlegelni kell a ház fűtésének lehetőségeit a hideg időszakban.

A fürj testtömege kisebb, mint a többi baromfi. Kis területen nagyszámú fióka helyezhető el, tekintettel arra, hogy a fürjeket ketrecben tartják. 1 négyzetméterre m-en akár 120 egyed is megnőhet, ha megfelelően szervezzük a madárgondozást. A ketrecek kézzel is elkészíthetők, de egy kezdő gazdálkodó számára jövedelmezőbb kész fürjházakat vásárolni. A fürj tartására szolgáló berendezésben etetőket, itatókat és rekeszeket kell hozzáadni a tojások gyűjtésére. Ellenkező esetben csendre és kellemes klímára van szükség a madárpusztulás elkerülése érdekében. A fürj nem szereti a zajt, és bármilyen hirtelen hangra vagy mozgásra pánikba eshet. A szerkezet hangszigetelése csökkenti az állatok szorongását és megakadályozza a zúzódást. A baromfiház indításának előkészítésének szakaszában felmerülő összes költséget a táblázat tartalmazza:

Ahhoz, hogy vállalkozót indítson az otthoni fürjtenyésztés területén, körülbelül 200 ezer rubelre van szüksége. A főbb beruházások csak a rendezés szakaszában lesznek. A ketreceket és a baromfiól egyéb attribútumait fokozatosan lehet megvásárolni, ha a termékek iránti kereslet növekszik. A jövőben a kiadások aktuálisak lesznek - takarmányvásárlás, rezsifizetés, fiatal állatok számának növelése. Javasoljuk, hogy legalább 50 ezer rubel legyen tartalékban, ha az értékesítéssel nehézségek merülnek fel.

A beruházás mértéke eltérhet, ha egy adott gazdaságra számolják a sejtek, utódok, takarmányok költségét.

Naptári terv

A fürjtojás vagy fürjhúsos ételek kedvelői az év bármely szakában vásárolnak termékeket. Ezért nincs szezonális viszonyítási alap a baromfiól üzembe helyezésének időzítésére. A tulajdonos számára a meleg évszak kedvező a nappali fényidő növelésének és a helyiség fűtésének költségeinek csökkentése érdekében. A csibék gyorsan nőnek, és 2 hónap elteltével elkezdhetnek tojást rakni. A fürjtetemek nem lehetnek nehezebbek 300 grammnál, hogy ne feküdjenek a pulton. Az előkészítő szakasz fő pontja a baromfiház elrendezése és a felszerelések, csibék vásárlása. Néhány munka kombinálható a paraszti gazdaság bejegyzésének folyamatával.

Ha nincs gond a finanszírozással, akkor 2 hónap múlva lehet készülni a nyitásra. A műveletek sorrendjét és végrehajtásuk ütemezését a táblázat tartalmazza:

Eljárás
	02	03	04	05–07
Iratok elkészítése, KFH nyilvántartása. Partnerek keresése	+
Fürjketrecek, baromfitelepek felkutatása fürjcsibe vásárláshoz. Jelentkezési lap	+	+
Baromfiház elrendezése		+
Csibék, takarmány vásárlás, elhelyezés a baromfiólban		+
Madárgondozás. A tanúsítási eljárás lebonyolítása		+	+
Az első adag tojás átvétele, eladás				+

Ha nem lesz késés a projektindítás dokumentumfilmes részében, akkor május végén a gazdaság megkezdi az első nyereséget a fürjtojás értékesítéséből. A madártetemek 4-6 hónapos korukban értékesíthetők. Nem kell felnőtteket utódoknak tartania, ha inkubátort vásárol, vagy azt a lehetőséget választja, hogy más gazdaságokból származó naposcsibékkel pótolja az állatállományt.

Nincs szükség nagy létszámú személyzetre

A fürjekre egy-két ember gondoskodhat. A fő munka az időben történő etetés, a tojások csomagolása, a ketrecek raklapjainak tisztítása.

A madár levágása fokozatos lesz, nehogy felhalmozódjon a hűtőszekrényben. A toll kitépéséhez gépet biztosítunk. A fürjek gondozásának sajátosságai és félelmeik alapján nincs szükség további emberek alkalmazására. Ez csökkenti az üzemeltetési költségek összegét.

A vállalkozó csak saját magának von le, mert munkaszerződést nem kötnek.

Első szakaszban a tojást és a húst árusítják a piacon és az ismerősöknek. Kereskedhet személyesen, vagy adományozhat termékeket egy másik magángazdaság osztályának.

Milyen eredményt kapunk

Az otthoni fürjtenyésztés jövedelmezőségének felméréséhez ki kell számítania az esemény jövedelmezőségét az évre. Nem kifizetődő a fürj nagy súlyú termesztése. A fő súlygyarapodás az első 3-4 hónapban következik be. Ez nagyban függ a madár fajtájától. A fürj nincs részekre osztva semmilyen típusú értékesítéshez (nagykereskedelem, kiskereskedelem). Az 1 kg-onkénti ár sok fogyasztó számára magas. Inkább a kis hasított testet részesítik előnyben. Ezért nincs értelme a madarat hosszú ideig etetni a nagy nyereség érdekében.

Általában a nőstényeket hosszú ideig a gazdaságban hagyják, amelyek évente egyedenként akár 250 tojást is lerakhatnak. Vegyük figyelembe, hogy a vállalkozó a tenyészcsibéknek szánt tojások egy részét az inkubátorban hagyja, egy részét eladásra küldi. A farmon évente akár 500 fürj is nevelhető, ha vannak elosztási csatornák.

A táblázatban feljegyezzük az eladott termékek számát, az egységárat és a gazdaság teljes jövedelmezőségét:

Termék	Ár darabonként, dörzsölni.	Évi mennyiség	A bevétel összege, dörzsölje.
tojás eladó	4	40 ezer	160 ezer
keltetőtojás	30	2 ezer	60 ezer
Napi csibék	60	3 ezer	180 ezer
Legfeljebb 300 g súlyú hasított test	350	400	140 ezer
A gazdaság éves bevétele	–	–	540 ezer

A hús, a tojás és a csibék értékesítéséből származó éves bevétel több mint 500 ezer rubel lehet. Határozzuk meg a nettó nyereséget, figyelembe véve a vállalkozó jelenlegi gazdaságfenntartási költségeit és az adókat. Az összes paramétert beírjuk a táblázatba:

A fürjtenyésztésből származó nyereség egy év alatt 250 ezer rubel lesz. A kezdeti szakaszban 160 ezer rubelt fektettek be a projektbe. 7 hónapig a paraszti gazdaság elérte az önellátást, és 90 ezer rubel nettó bevételt kapott a családi költségvetésben. Természetesen ez nem túl nagy összeg, de a második és az azt követő évek nagyobb jövedelmezőséget hoznak a vállalkozó számára.

Végül is

A fürjtenyésztési üzleti terv megfontolt példája megerősíti, hogy ennek a résnek a jövedelmezősége magas, ha az üzletet megfelelően szervezik. Az egyetlen ok a kételyre az ügyfelek keresése. A fürjtojás és a tetemek nem tartoznak a tömegfogyasztású termékek közé, ami jelentősen megnehezítheti a folyamatot. Ezért addig ne kezdjen nagy mennyiségekkel, amíg nem alakul ki szilárd ügyfélbázis.

összeomlás

Egyes országokban a fürjhús gyógyhatásúnak számít, de ha ez nem is igaz, diétás és ízét tekintve értékes. Jól látható, hogy a fürjtenyésztés, mint vállalkozás nagyon jövedelmező, gyorsan megtérül, a gazdaságok kicsik, és nem kell nagy induló tőke a vállalkozás indításához.

Hogyan indítsunk fürj vállalkozást?

Javasoljuk, hogy a szárnyasok termesztését legfeljebb 700 darabszámmal kezdje meg, mivel a fürj nagyon szapora, ráadásul a csibék gyorsan felnőtté nőnek. Körülbelül egy év alatt tízszeresére nő az állatállománya, és a vállalkozás jövedelmezősége is nő. Az induláshoz körülbelül 10 ezer dollárra lesz szüksége, ami néhány hónapon belül indokolt lesz.

Az üzleti terv elkészítésekor a következő szempontokat kell részletesen figyelembe venni:

• egy új gazdaság felszerelésének és a baromfi további tartásának költségei;
• tervezett nyereség;
• termékmarketing rendszer;
• lehetséges kockázatok;
• vállalkozás jogi bejegyzése;
• egyéb kérdések.

Még némi tapasztalattal is a fürjtenyésztésben, a fő nehézség ebben az üzletben a nem technikai kérdések, hanem a potenciális ügyfelekkel való kommunikáció képessége, meggyőzése, vállalkozókkal való együttműködés és a szükséges kapcsolatok kialakítása.

Minden üzletben a fő kérdés a profitszerzés, így a baromfihús és a tojás értékesítésének kérdése meghatározóvá válik az üzleti életben. Ezért az első kérdés, ami a tervezési folyamat során felmerül, hogy hány piacot tud bevonni az együttműködésbe? Számuk növelése érdekében előzetes megbeszéléseket kell tartani az éttermek, üzletek, kávézók és éttermek tulajdonosaival. A tárgyalások során kiderül, hogy ezt a rést más gyártók foglalják-e el, milyen kilátások vannak az ellátásra stb.

A fő költségek kezdetben a felnőtt fürjek és a szükséges felszerelések vásárlására esnek. Ezen túlmenően a baromfiállományt időszakonként frissíteni kell, mivel egy egyéves állat termelékenysége felére csökken. A peték számának növelése érdekében a nőstényektől két-tíz hónapos korban veszik, az idősebb egyedektől pedig élelmiszerként használják őket. Az egyéves fürjeket hús céljából levágják.

Meg kell jegyezni, hogy a felnevelt fiatal állatok kereskedelme nem kevésbé jövedelmező, mint a hús és a tojás értékesítése, mivel az országban folyamatosan új gazdaságok jönnek létre, ami támogatja a csibék iránti keresletet.

Fürjfarm épülete

Az egyedek termesztését egy kis szoba felépítésével kell elkezdenie, amelynek elhelyezkedése nem játszik különösebb szerepet. A lényeg, hogy nyugodt hely legyen, és a madárház megfeleljen a vele szemben támasztott alapvető követelményeknek. A helyiség optimális hőmérséklete + 18 ° C, a levegő páratartalma 65-70% a fogva tartás teljes időtartama alatt. E mutatók éles és jelentős változása nem engedhető meg, mert ez a fürjtojás-termelés, a betegségek és a mortalitás csökkenéséhez vezethet. Biztosítani kell a folyamatos friss levegő utánpótlást, mivel nagyon igényesek ebben a tekintetben, bár ugyanakkor nem tűrik a huzatot. Optimális paraméterek - 1 kg madártömeghez nyáron legalább 5 köbméter szükséges. méter friss levegő, télen - 2 köbméter. méter. Ellátása klíma segítségével, télen pedig termosztátos elektromos fűtőtest beépítésével biztosítható a szükséges hőmérséklet.

Az erős fény a szobában opcionális - a madarak nem szeretik, ezért elegendő a 35 lux fényerő és a napi 16-18 óra világítás. Az etetők fölé legfeljebb 20 lux fényerősségű lámpákat szerelnek fel, és nem szabad elfelejteni, hogy a fürj agresszívvé válik az erős fénytől. A paraméterek stabilitását megfelelő műszerekkel ellenőrzik.

A legnépszerűbb fajta, a japán fürj tenyésztésekor négyzetméterenként akár 120 madarat is betelepítenek, míg a ketrecek magassága nem haladhatja meg a 30 cm-t. A ketreceket több rétegben (legfeljebb ötben) helyezik el, figyelembe véve a könnyű használatot. karbantartás. Kiderült, hogy egy négyzetméternyi területen akár hatszáz fürj is elhelyezhető. Bár a gyakorlatban ez a szám valamivel kisebb, mivel a karbantartó személyzetnek folyamatosan figyelemmel kell kísérnie állapotát, és időben el kell távolítania az elhullott egyéneket.

A fürjneveléshez szükséges külön költségtétel a dízel vagy benzines generátor beszerzése, amely arra hivatott, hogy esetleges áramszünet esetén megakadályozza a madár fagyását, fulladását. A generátort fel kell szerelni automatikus indítórendszerrel; a világítás kikapcsolt állapotában az elektromos fűtés és a légkondicionáló működésének fenntartása a feladata.

A fürjüzlethez jó minőségű inkubátorok rendelkezésre állása szükséges. Házi készítésű inkubációs eszközök nem használhatók, mivel nem képesek a folyamat megfelelő minőségét és megbízhatóságát biztosítani.

A tojások megszerzéséhez a madarakat ketrecekben helyezik el, két vagy négy nőstényre egy hím arányban. Tenyésztésre nyolc hónaposnál fiatalabb egyedeket használnak.

A gazdaságokban széles körben alkalmazzák a mesterséges tojáskeltetést, amelyhez a nem szabványos tojásokat távolítják el, amelyek megfelelnek a méretre, színre és héjvastagságra vonatkozó követelményeknek. Ezt követően ovoszkóppal ellenőrzik, amelyen a zavaros vagy dupla sárgájú, valamint más hibás tojásokat elutasítják.

A termesztés sikeressége érdekében az inkubátorban a hőmérsékletet és a páratartalmat a következő paraméterekben tartják fenn:

• 12 első nap - hőmérséklet 37,2 ° C, páratartalom 60%;
• 12-15 nap - 37,2 ° C és 55%;
• a 16. naptól - 37,0 ° C és 70%.

Életük első napjaiban a fiatal állatok fokozott figyelmet kapnak, mivel még egy kis huzat vagy hőmérséklet-ugrás is megölheti őket. A kalitkában a hőmérséklet a csibék életének első hetében nem lehet +35-37°C-nál alacsonyabb, a második héten +32°C-ra, a harmadikon +26°C-ra csökken. Továbbá a kifejlett csibék a kifejlett állomány ketrecébe kerülnek.

Fürj etetés

Egy japán fürj átlagosan 30 gramm takarmányt eszik meg naponta. Tehát összesen ezer fejnél akár 30 kilogrammot is elfogyasztanak naponta, amihez elegendő takarmánykészletet kell teremteni a gazdaságban, és biztosítani kell azok időben történő megvásárlását.

A takarmánynak jó minőségűnek, kiegyensúlyozottnak kell lennie, tartalmaznia kell a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat a magas tojástermelés fenntartása érdekében. Nyáron a madarakat naponta friss fűvel és gyökérnövényekkel (levágva) kell etetni. Télen a vitaminhiányt csíráztatott zab vagy búza pótolja, a nedves tápot hallal vagy csontliszttel hígítják. Időnként zúzott héjat, krétát és finom kavicsot öntenek az etetőkbe, amelyek nélkül a madár tojástermelése jelentősen csökken. Egyszerre etetik őket. Ennek a szabálynak a megsértése a madarak stresszes állapotához vezethet.

Fürjhús és tojás megvalósítása

A fürjtenyésztés utolsó szakasza a hús, a tojás és a fiatal állatok értékesítése, és ez jelenti a gazdálkodó fő problémáját. Annak ellenére, hogy ebben a szegmensben nem túl erős a verseny, meglehetősen nehéz komoly vásárlókat találni ezekre a termékekre, ami annak a ténynek köszönhető, hogy a fogyasztókban a csirkehússal ellentétben még nem alakult ki stabil szokása a fürjhús és -tojás fogyasztásának. A rossz reklámnak is nagy szerepe van, hiszen a fő beszállítók magánvállalkozók, akiknek nincs elegendő pénzük reklámkampányok szervezésére.

Az első vásárlók leggyakrabban a vállalkozó barátai és családtagjai, de ez egy korlátozott értékesítés, amely gyorsan elmúlik, mivel a vásárlók gyorsan elvesztik érdeklődésüket a termék iránt. Ezért egy többezres fürjállomány termesztése során komoly csatornákat kell keresni termékeik értékesítésére. A kis élelmiszerboltokkal kötött szerződések sem túl biztatóak, mivel a rendelési mennyiségük kicsi.

Nagyon jövedelmező tojásszállítási szerződéseket kötnek a nagy szupermarketekkel, bár nagyon nehéz ilyen megállapodást elérni. Ehhez meg kell győznie az üzlet adminisztrációját, hogy az Ön személyében megtalálják a legjövedelmezőbb és legmegbízhatóbb termékszállítót. Ezenkívül számos engedélyt kell beszereznie, amelyek megerősítik terméke minőségét és egészségügyi szempontból biztonságosságát.

A fürjtenyésztő gazdaság megnyitására vonatkozó üzleti terv összeállításakor figyelembe kell venni minden apró dolgot és árnyalatot, amely befolyásolja a jövedelmezőséget és a jövedelmezőséget. Például a második életévben a tojástermelés meredeken csökken a nőstényeknél, ezért a felnőtt madarakat levágják húsért. Egy másik, kezdetben láthatatlan költségtétel - a tetemek feldolgozásának felgyorsítása érdekében centrifugát kell vásárolnia a tollak eltávolításához.

Ami a kísérőket illeti, a fürjtenyésztést érdemes családi üggyé tenni, hiszen egy 1200 gólos állomány fenntartását ketten is elbírják.

A fürjtenyésztés, mint vállalkozás többnyire kedvező kritikákat kap, mivel az értékesítési csatornákat találó termelők jó bevétellel rendelkeznek. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez a fajta tevékenység a madár folyamatos gondozásával, a szabadnapok és ünnepek hiányával, a termékek értékesítésével kapcsolatos végtelen aggodalmakkal jár. Ezért, mielőtt elkezdené a fürj tenyésztését, fel kell mérnie képességeit és hajlandóságát, hogy minden szabad idejét az ügynek szentelje. Ezen múlik elsősorban jövőbeli vállalkozásának jövedelmezősége.

A fürjtenyésztés, mint vállalkozás
Lássuk, nyereséges-e?

Ebben a cikkben a fürj tenyésztését üzletnek tekintjük. E madarak tenyésztése általában a tojás értékesítéséből, ritkábban a hús és a csibék értékesítéséből származik. Mivel a fürj nem éri el a nagy méretet, jelentős erőfeszítést és időt kell fordítani a madarak húsnevelésére. Sokkal könnyebb és jövedelmezőbb a fürjtojás értékesítése, amelyet a továbbiakban tárgyalunk. További jövedelmező ötleteket találhat a cikkben:

Fürjnevelés, mint vállalkozás: előkészítés

Ahhoz, hogy egy teljes szaporodási ciklussal rendelkező fürjtermesztéssel foglalkozó vállalkozást hozzon létre, le kell raknia néhány tojást a tenyészcsibék számára. Ezért az üzleti felszerelésnek a következő három részből kell állnia:
Inkubátor tojásokhoz (a fürj nem kelteti)
Fűtő lámpás fésülködő csibéknek
Ketrecek (20 cm magas, 180 cm2 1 fürj számára)

A ketreceket és a fiasítókat etetőrendszerrel kell felszerelni. Egy fürjnek napi 34 gramm takarmányra van szüksége. Fiatal és felnőtt egyedeket különböző takarmányokkal kell etetni - a csibék számára speciális összetett takarmányra lesz szükség, amelyet a törékeny test jobban felszív, és serkenti annak növekedését.
A csibék 4 hetesnél (28 napnál) fiatalabb madaraknak minősülnek. Etesse a madarat bármely életkorban, amire szüksége van, naponta 3-4 alkalommal.

Fiatal állatok vásárlása és a madár jellemzői

A tenyésztést jobb 5-7 tucat fürjvel kezdeni, nem kevesebbel. Egy hím számára 3-5 nőstény biztosított. Sőt, a legelején jobb már felnőtteket szerezni, nehogy megvárjuk az érés pillanatát. A madarak már 40 napos életük után rohannak.
! Mellesleg, egy személy vásárlása átlagosan 100-150 rubelbe kerül. Vagyis 70 madárnak csak 10,5 ezer rubelre lesz szüksége.
Havi egy fürjevel körülbelül 30 tojást kaphat. A madarak átlagosan 1,5 évig élnek, de a szakemberek azt tanácsolják, hogy ne tartsanak fürjeket hat hónapnál tovább. Ennek oka a tojás minőségének romlása, amely elveszíti előnyös tulajdonságait. A fürjből 6 hónapos korban általában keltetőtojást nyernek, majd húsnak adják el.

Nyereségszerzés a fürjtenyésztésből

Az olyan üzletekben, mint a fürjtenyésztés, a nyereség nagy része étkezési tojás értékesítéséből származik. Egy tucat fürjtojás ára 50 és 100 rubel között változik. Egy 60 fejből álló állományban a nőstények aránya körülbelül 50 darab lesz. Ha mindegyikből havi 30 tojást kap, körülbelül 15 000 rubelt kereshet a tojások eladásából.

Kiderült, hogy 120 fej termesztése havi 30 ezer rubelt, 240-60 ezer rubelt, 360-90 ezer rubelt és így tovább.

Következtetés

A fürjtenyésztésben, mint minden más hasonló vállalkozásban, fontos előre kiszámítani a haszonszerzéshez szükséges fejek számát. Igaz, 120 vagy több madár felnevelése túl drága lesz a lakástenyésztéshez. Ezért ahhoz, hogy kézzelfogható nyereséget szerezzen vállalkozásából, szüksége lesz egy nyaralóban lévő területre vagy egy speciálisan kijelölt helyre nagyszámú fürj termesztésére.

Pulyka termesztése. Minimális befektetéssel jövedelmező üzlet! A csiperkegomba termesztése vállalkozásként. Megtérülő, gyorsan megtérülő befektetés.

A gazdasági válság és a meglévő üzleti résekbe való „belépés” magas költségei miatt a saját vállalkozás megszervezésének egyik ígéretes területe a fürj üzlet. Ez a fajta tevékenység számos tagadhatatlan előnnyel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy néhány hónapon belül stabil nyereséget érjen el:

kis mennyiségű induló tőke;

gyors megtérülés;

a madár gondozásának egyszerűsége;

az ipari helyiségek minimális területe;

a szükséges felszerelés alacsony költsége;

a termékek magas fogyasztói minősége;

alacsony szintű verseny.

A fürjtenyésztés, mint vállalkozás hátrányai a következők:

a termékek viszonylagos újdonsága az orosz piacon;

rendszeres gondozás és etetés szükségessége;

megnövekedett munkaerőköltség a viszonylag nagyobb baromfi húsának betakarításakor.

Az Orosz Föderációban a fürjtojás termelése nem haladja meg a napi 400 000 darabot, míg a hasonló népességű Japánban a napi fürjtojás értékesítés ritkán esik 7 000 000 alá. A legtöbb régióban a fürj továbbra is egzotikus érdekesség, és előnyben részesítik hagyományos csirke.

Az orosz fogyasztó csak most kezd megszokni a fürjtojás és a hús jelenlétét a boltok polcain és a vendéglátóhelyek étlapján. Ez lenyűgöző távlatokat nyit meg a fürjtenyésztés, mint üzlet előtt, mivel a szomszédos országokban folyamatosan nő a vásárlók érdeklődése.

A baromfitenyésztés anyag- és termelési bázisa

Nem szabad azonnal felszerelni egy nagy baromfitelepet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a fürj üzlet nyereséges. Egy kezdő baromfitenyésztőnek elegendő akár 500 madárból álló állományt beszerezni. A fürj nagyon gyorsan, a születéstől számított 5-8 hét alatt éri el a tojásrakás kort. Az 500-600 fős állományt egy ember könnyedén ellátja, napi 3-4 óránál nem hosszabb foglalkoztatással.

Saját vállalkozás - amire szüksége van a fürj tenyésztéséhez

A fürj vállalkozás elindításához kis területre van szükség, mivel a madarak a lehető legkompaktabbak. Egy méteren a ketrec több szinten történő elhelyezésekor akár 300 fej is elfér. A tartáshoz egy kb. 20 m² alapterületű külön helyiség használata javasolt, ahol kényelmes lesz az állatállomány gondozása, tárolása és takarmánykeverékek előállítása.

A kezdeti felszerelés ketrec akkumulátorokból, takarmány és tojás tárolására szolgáló konténerekből, tetemek vágására szolgáló berendezésekből áll. A fürjtenyésztésre vonatkozó üzleti tervnek tartalmaznia kell egy inkubátort a tenyészcsibék számára és egy speciális tárolóedényt a fiatal állatok számára.

Üzleti terv: mi mennyi

Az egyes felszerelések és a tenyészmadarak költsége az adott régiótól és szezonalitástól függően változhat. A kezdeti befektetés nagysága attól függ, hogy a ketreceket és a speciális konténereket készen vagy önállóan vásárolják-e meg. További kiadási tétel lehet a jogi személy bejegyzése és a helyiségek bérbeadása saját helyiség hiányában.

Az 500 fejből álló állomány mérete alapján, amely megfelel a fürj otthoni tenyésztésére vonatkozó üzleti tervnek, a fürjvállalkozás megszervezésének kezdeti szakaszában az anyagköltségek a következők:

cella akkumulátor - 8-12 ezer rubel. (ugyanakkor az anyag költsége 2-3 ezer rubel);

fürjállomány vásárlása - 20 ezer rubel. (a fürj tenyésztési költsége 40 rubel csibénként);

élelmiszer (első alkalommal) - körülbelül 3 ezer rubel;

kis méretű inkubátor - 7-12 ezer rubel;

brooder fiatal állatok számára - 3500 rubeltől.

Ha rendelkezik a szükséges készségekkel és szabadidővel, a felnőttek számára ketrecek és a brooder önállóan is elkészíthetők, ami jelentősen csökkenti a kezdeti költségeket.

A fürjtenyésztésre vonatkozó üzleti tervnek figyelembe kell vennie a világítás és a kívánt hőmérséklet fenntartásának költségeit, az évszaktól és a villamosenergia-tarifáktól függően. A levágott madarak hatékonyabb kopasztásához speciális centrifuga beszerzése javasolt, mivel a kistestek kézi feldolgozása rendkívül kényelmetlen lehet.

Termékgyártás bevételei és alapvető kiadásai

Egy tojótyúk 2 hónapos korától 250-300 tojást hoz évente. 8-12 hónapos kor elérése után a fürjek termőképessége lecsökken, ezért ajánlott húsnak beindítani őket. Levágáskor egy fürj tetem fajtától függően 200-350 g-ot ad.

Egy vállalkozás jövedelmezőségét a termékek költsége és az értékesítés sebessége határozza meg. Reális a fürjtojás eladása 1,5-2 rubel áron. darabonként, hús - 60-90 rubel. a tetemért. A madarak levágását 8-10 héttől kezdhetjük, amikor a növekedés véget ér. A húsfajták 6 hetesen érik el az optimális zsigerelt súlyt.

A jövedelmezőséget az első állatállomány vásárlásától számított 5. hónaptól célszerű értékelni. A tojótyúkok ekkorra elérik a stabil termőképességet, és az extra hímeket húsra is el lehet adni. Inkubátor használatakor a madarak száma többszörösére növelhető, ezért a számítások megkönnyítése érdekében az 1000 tojótyúkból és 200-250 hímből álló fürjre vonatkozó üzleti tervet alkalmaznak.

Ezer fürj évente körülbelül 300 000 tojást tojik. Ezenkívül legalább 4000 hasított húst kaphat húshoz a termelő populáció teljes szaporodásával. Ez alapján kiszámítható a fürj ipari tenyésztéséből származó hozzávetőleges bevétel a baromfigazdasági termékek időben történő értékesítésével:

tojás - 450-600 ezer rubel;

hús - 240-360 ezer rubel;

összesen: 690-960 ezer rubel évente.

Külön bevételi tételek lehetnek:

1 hónaposnál idősebb tenyészmadarak értékesítése;

madárürülék értékesítése rendkívül hatékony nitrogéntartalmú műtrágyaként;

ketrecek, itatók és etetők önálló gyártása, majd ezek értékesítése.

A bevétel összegéből le kell vonni a különböző befizetéseket, mint adókat és illetékeket, jogi személy vagy egyéni vállalkozó bejegyzéséhez (ha a fürjtenyésztést termékek nagykereskedelmére irányuló vállalkozásnak tekintjük).

A fürjüzletág jövedelmezőségét befolyásoló fő kötelező kiadások a következők:

baromfi takarmány - 144 ezer rubel;

fűtés és fény - körülbelül 25 ezer rubel.

1000 fejből álló rétegsor gondozását 2 fő részmunkaidős foglalkoztatással tudja ellátni. Ekkora termelési volumen mellett célszerű a családi vállalkozás modelljét alkalmazni, amikor a nyereség és a fizetés valójában ugyanazt jelenti. Harmadik fél munkaerő bevonása szerepel a fürjtenyésztési üzleti tervben, amikor az indokolttá válik: az állatállomány 5000 rétegre vagy többre történő növelésével, a termékek megbízható értékesítési csatornáinak rendelkezésre állásával.

Fürjtenyésztés - állattenyésztési technológia

A fürjek szerények, a legkompaktabb tartalomra képesek. Úgy tűnhet, hogy ipari méretű baromfitenyésztés még egy lakás erkélyén is lehetséges dobozok és kartondobozok használatával. Ez a megközelítés csak akkor indokolt, ha a fürj otthoni vállalkozásként tenyészt, főként személyes használatra. A túl kicsi minifarm terület fizikailag kényelmetlen lesz több száz fej gondozásához, és kizárja a fürj üzletág otthoni bővítésének lehetőségét.

Növekedés és etetés

A fürjállomány stabil termelékenységéhez bizonyos fogva tartási feltételek és a madár állapotának rendszeres ellenőrzése szükséges. Bármely gazdaság állandó emberi ellenőrzést igényel, szabadnapok és ünnepnapok nélkül. A fürj baromfitelep, mint vállalkozás gondoskodást igényel, amely a következőkből áll:

a világítás, a páratartalom és a levegő hőmérsékletének optimális szintjének fenntartása;

fenntartási és szaporodási feltételek megteremtése;

megfelelő táplálkozás és tiszta víz biztosítása;

az állatállomány ellenőrzése, betegséggyanús vagy agresszív viselkedésű madarak selejtezése;

a sejtek időben történő tisztítása;

tojásgyűjtés és madarak levágása.

Az 500-600 egyedből álló állománynagyság mellett a fürjüzletnek napi 2-4 órát kell ápolnia, amit egy ember nagyon jól meg tud csinálni. Egy 1-2 ezer madárból álló csorda esetében két ember erőfeszítésére lesz szükség, 5 ezer - három vagy több ember erőfeszítésére.

szoba

A megfelelő helyiség az, ahol fürjvállalkozást indíthatunk. A fürjeket mérsékelt, 20-30 lux megvilágítás mellett tartják, amelyet teljes egészében 40 watt teljesítményű izzólámpák biztosítanak. Erősebb megvilágítás mellett a madarak agresszíven viselkednek, és elkezdik csipegetni egymást. A világos napnak 16-18 óráig kell tartania. A helyiség páratartalmának legalább 65% -nak kell lennie; száraz levegőn a fürjek elkezdik kiszedni a tollaikat.

A hőmérsékleti rendszert 18 és 24 ° C közötti tartományban tartják, különös figyelmet kell fordítani a huzat kizárására. A betegségekkel szemben a többi baromfinál jobban ellenálló fürj rendkívül érzékeny a nagy hőmérséklet-különbségekkel járó légáramlatokra.

ketrecek tartására

Egy négyzetméteres ketrecben 50-100 egyed fér el, általában többrétegű akkumulátorokat használnak. Az emeletek száma a gondozás egyszerűségétől függ. A ketrec anyagaként profilt, horganyzott hálót és fémlemezeket használnak. A faanyagok tisztítása kényelmetlen, és gyorsan használhatatlanná válik, hozzájárulva a káros mikroorganizmusok szaporodásához.

A ketrecek magassága nem haladhatja meg a 30 cm-t, hogy a madár ne ugorjon, és ne sértse meg a nyakát és a fejét. A ketrec padlója lejtős, így a lerakott tojások egy speciális csúszdába gurulnak. Az élelem és a víz tárolására szolgáló eszközök a szabadban vannak elhelyezve.

Takarmány

A csak fürjeknek szánt kész takarmány megtalálása meglehetősen nehéz. Általában a takarmánygyártó jelzi az ilyen típusú madarakat, amikor univerzális keverékeket értékesít. A tápanyagok és a hasznos nyomelemek optimális arányának megteremtése érdekében ételt készíthet fürj számára. Az üzleti terv csak profitál ebből.

A takarmány előállításához zúzott búza-, árpa- és kukoricaszemre van szükség, ezért célszerű speciális zúzógépet vásárolni. A gabonát jobb előre vásárolni a termelői piacokon a betakarításkor.

A takarmánykeverékeknek a gabonán kívül kalciumforrást is tartalmazniuk kell: csont- vagy hallisztet, zúzott héjat, héjat. Az etetőkbe finom kavicsot és homokot dobnak, amelyek szükségesek a madár emésztéséhez. A takarmánytól függ a termékek íze és a fürj tojótyúkok tojástenyésztésének jövedelmezősége. A takarmány összetétele korosztálytól függően változtatható.

1–4 hetes madarak esetében (a keverék teljes tömegének százalékában):

• búza - 9,6;
• árpa - 7;
• kukorica - 40;
• csontliszt - 3;
• halliszt - 5;
• szójaliszt - 30;
• száraz fordított - 3;
• só - 0,4;
• gyógynövényliszt - 1.

5-6 hetes korig:

• búza - 25;
• árpa - 7;
• kukorica - 40,5;
• csontliszt - 3;
• halliszt - 5;
• napraforgóliszt - 9;
• száraz fordított - 3;
• zúzott kréta, őrölt héj - 1;
• só - 0,5;
• gyógynövényliszt - 1
• búzakorpa - 5.

7 hetes kortól, beleértve a hordozókat is:

• búza - 15;
• árpa - 7;
• kukorica - 40;
• napraforgóliszt - 10;
• szójaliszt - 10;
• búzakorpa - 5;
• halliszt - 5;
• zúzott kréta, őrölt héj - 1;
• csontliszt - 4;
• gyógynövényliszt - 2,4;
• só - 0,6.

A takarmány biológiailag aktív anyagokkal való dúsítása érdekében speciális premixek (P1-1, P5-1, P6-1) adhatók hozzá 1:100 arányban.

Fiatal állatok nevelése

A nőstényeknél a kompakt tartalom miatt a tojások keltetési ösztöne elsorvad, ezért az új fiókák kikeléséhez inkubátort kell használni. A megtermékenyítéshez a hímeket a ketrecekbe ültetik, 10 nőstényenként 2-5 darabot. A költésre legalkalmasabb madarak életkora 2-7 hónap.

Az inkubátorba helyezés előtt a látható sérülésekkel rendelkező, nem szabványos formájú, méretű és színű tojásokat elutasítjuk. A dupla sárgájú, zavaros tartalmú és egyéb hibás minták kiválasztásához ajánlott ovoszkóppal ellenőrizni a tojások tartalmát.

Az inkubátornak bizonyos hőmérsékletet és páratartalmat kell fenntartania:

12 nap - 37,7 ° C és 55-60%;

12 és 15 nap között - 37,2 ° C és 55%;

a 16. naptól - 37°С és 70%.

Az első napon a fiasítást gondosan védeni kell a huzattól. Speciális edényben (ketrec-tenyésztőben) a hőmérsékletet 35-37°C között kell tartani az első héten. Ezután a második héten fokozatosan 30-32°C-ra, a harmadikon 24-26°C-ra csökken a hőmérséklet. Miután a fiatalokat ketrecbe lehet ültetni felnőttekkel.

Fürjtenyésztés húshoz vagy tojáshoz melyik vállalkozást válasszam?

Vannak kifejezetten hústenyésztésre és fokozott tojástermelésre tervezett fajták. Paradox módon nem mindig célszerű csak húsfajtákat tenyészteni.

Ez vonatkozik a tetemek vendéglátó egységek számára történő értékesítésére. A baromfihús standard adagja ritkán haladja meg a 200 g-ot, míg a fürjhús hasított testének súlya 300 g. Egy étteremnek, kávézónak nem kifizetődő a tetemet levágni, ezért szívesebben vásárolnak kisebb tojástermelő fajták húsát.

A húsfajták tenyésztése gazdaságilag kifizetődő, ha már megalapozott értékesítést végez olyan kiskereskedelmi láncoknak vagy baromfitelepeknek, amelyek a termelési technológia megváltoztatása nélkül szeretnék bővíteni a termékpalettát. Ezekben az esetekben a fürjhús értékesítéséből származó nyereség sokkal alacsonyabb lesz, mivel a vevőnek figyelembe kell vennie a későbbi továbbértékesítésből származó haszonkulcsot.

A legracionálisabb a nem túl kis tojástermelő fajták tenyésztése, valamint a tojás és a fürjhús értékesítésére való törekvés. A biznisz mindenesetre az, hogy a tojótyúkok adnak tojást, és a madarat 1 éves korig le kell vágni, és a keletkező tojást, húst el kell tenni valahova.

Késztermékek értékesítése

Minden termelés folyamatosan szembesül a termékek értékesítésének problémájával. Kétségtelen, hogy a fürjek képesek folyamatosan tojást és húst termelni, de a modern orosz valóságban meglehetősen hosszú időbe telhet, amíg piacot találnak.

Azoknak a gazdaságvezetőknek, akik már jelentős eredményeket értek el a fürjtenyésztésben, javasoljuk, hogy szájról szájra kezdjék.

Az üzleti terv megvalósításának kezdeti szakaszában meg kell próbálnia fürjtojást és húst kínálni barátainak és rokonainak. Tőlük a tájékoztatás a vevők számára kedvező ár kijelölésével tovább mehet. Ez a disztribúciós csatorna nem tekinthető igazán megbízhatónak, de elősegíti a nyereség elérését más potenciális vásárlókkal, például nagy- és kiskereskedelmi láncokkal, éttermekkel való együttműködés során.

Nem szabad komolyan támaszkodni a kis üzletekre, amelyek nem rendelkeznek fejlett hálózattal. Az alacsony vásárlóerő és az elégtelen vevőforgalom nem teszi lehetővé jelentős volumen elérését. Ebben az esetben saját forrásait kell költenie a termékek szállítására és csomagolására.

A termékek kiskereskedelmi láncok és vendéglátó vállalkozások számára történő promóciója során nyilvánvaló előnyöket kell hozni a potenciális vásárló számára. 100 g fürjtojás hasonló mennyiségű hasznos nyomelemekkel, fehérjékkel és zsírokkal feleannyi szénhidrátot és többszörösen kevesebb koleszterint tartalmaz. Ez hasznosabbá és diétás táplálkozásra alkalmassá teszi a fürjtenyésztési termékeket. Ezenkívül a fürjtojás értékes tulajdonságai lehetővé teszik a radionuklidok eltávolítását az emberi testből.

Fürjhús és tojás értékesítése baromfitelepeknek

A régió nagyobb mezőgazdasági termékek beszállítóival való kapcsolatok kialakítása elég megbízhatónak tekinthető. Ebben az esetben a haszon egy részéről le kell mondania, de a gazdaság mentesül az engedélyek nagy részének beszerzése alól. Ezenkívül a nagykereskedők megszabadítják Önt attól, hogy aggódjon az értékesítési csatornák miatt.

A nagy baromfitermelők általában érdekeltek saját kínálatuk bővítésében partnereik számára, de gyakran nincs lehetőségük további termelési lánc létrehozására. Ha a végfelhasználóval munkát vállaló nagykereskedőkkel dolgozunk, akkor folyamatosan fenn kell tartani a stabil ellátást a szükséges mennyiségben.