Egyszerű finom húsreceptek. Húsételek

Li.Ru kulináris közösség -

Húspalacsinta recept - hogyan készítsünk palacsintát hústöltelékkel. Hihetetlenül ízletes snack, népszerű Oroszországban és Európában.

Népszerű és nagyon ízletes sült hús burgonyával, gyönyörű olvasztott sajthéj alatt. Hús franciául burgonyával – ezt mindenképp meg kell próbálnod!

A hodgepodge főzéséhez türelem kell, de az eredmény mindig megéri. Ma elmondom, hogyan takaríthat meg időt és energiát a lassú tűzhely anélkül, hogy megváltoztatná a hodgepodge klasszikus ízét. Olvasd el a receptet!

A Lagman egy Közép-Ázsiából származó leves, amely házi tésztát (lehetőleg), marhahúst, hagymát, kaliforniai paprikát, burgonyát, fokhagymát, paradicsomot és fűszereket tartalmaz. Az elkészítése körülbelül két órát vesz igénybe.

Belyashi nagyon szereti a felnőtteket és a gyerekeket. Nem javasoljuk tálcán vásárolni, de az otthoni főzés remek ötlet. Könnyű és nagyon finom. Néha ezt a finomságot még azok is megehetik, akik figyelik a figurát.

A sertésmártás nagyon kényelmes és sokoldalú étel. Bármilyen körettel tálalható. Kását főzhet gabonafélékből, burgonyapüréből, tésztából. Ez a mártás minden köretnek remek ízt ad.

Szereted az igazi, lédús, illatos mantikat, és szeretnéd otthon főzni? Akkor mindenképpen figyelj ezekre a csodálatosan finom üzbég mantikra.

A lusta káposzta tekercs gyorsabban sül meg, mint a hagyományos káposzta tekercs. Egészségesek (a zöldségeknek köszönhetően), lédúsak és ízükben sem rosszabbak társaiknál. A lusta káposzta tekercseket a sütőben kicsit több mint 45 percig sütjük.

Lagman az első és a második is. A gazdag íz jellemzi. A lagmant leggyakrabban üstben főzik, de azt javaslom, hogy lassú tűzhelyben főzze a lagmant.

Íme a burrito, egy népszerű mexikói húsétel receptje. Ne féljen egy ismeretlen névtől - az ételt rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészítik, mindenki kitalálja.

Hodgepodge recept kolbásszal, burgonyával, hagymával, paradicsommal, savanyúsággal és olajbogyóval.

Olvassa el ezt a lépésről lépésre fotóval ellátott receptet - és megtanulja, hogyan kell főzni a mantit. A közép-ázsiai gombóc elkészítésének lépésről lépésre elkészített receptje a lehető legegyszerűbbé teszi a főzési folyamatot.

Ha szereted a mantit, de félsz az elkészítési folyamat nehézségeitől, akkor ezt a receptet csak neked találták ki. Próbálj igazi, de egy kicsit lusta mantit készíteni otthon.

Figyelmébe - egy egyszerű, de nagyon hatékony recept sertéshúshoz a sütőben. Ezzel a recepttel könnyedén elkészíthetsz olyan meleg ételt, amely nyugodtan feltehető akár az ünnepi asztalra is.

Shurpa keleti leves receptje bárányhúsból, hagymából, paprika, sárgarépa, burgonya és zöldek.

Vannak napok, amikor nem lehet sokáig a tűzhely mellett állni. Ez a recept és egy hűséges barát multicooker lesz a megváltás. Az illatos szósz és a szájban olvadó fasírt mindenki számára tetszeni fog.

Recept egy kombinált húskeverék elkészítéséhez. A tradicionális orosz konyha finom és kiadós étele, mely nagyon népszerű családunkban.

"Téli" saláta

Téli saláta recept. A saláta nagyon hasonlít az Olivier salátához, de megvannak a maga sajátosságai és árnyalatai.

"Chafan" saláta

A népszerű Chafan éttermi saláta receptje, amely a szibériai konyhához tartozik.

Néha nincs idő és energia a főétel és a köret összefogására. Itt jön be a receptünk. Hús franciául – kielégítő és ízletes. És hogyan kell főzni lassú tűzhelyben, most elmondom.

A húsgombócokat gabonafélékkel és tésztákkal, főtt burgonyával és burgonyapürével kombinálják. Az ebből a receptből származó húsgombóc mártással káposzta tekercseket és töltött paprikát készíthetünk.

Recept üzbég húsos pitékhez, amelyeket somsa-nak (vagy másképpen samosa-nak) neveznek. A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített recept segít minden nehézség nélkül elkészíteni ezeket a pitéket.

Az igazi üzbég bárány pilaf csicseriborsóval főzése az eredeti üzbég recept szerint! Hiteles üzbég recept, bárány pilaf, ami olyan lesz, mint Taskent legjobb házaiban.

Ukrán vagyok, ezért valószínűleg nem ez a legideálisabb pilaf recept, ezért örülök az építő kritikának. Azt viszont garantálhatom, hogy ha e recept szerint főzöd a pilafot, akkor finom lesz!

Kaukázusi sertésnyárs, ami lehetne egyszerűbb és finomabb is. Veszel egy jó darab sertéshúst, és minden más alapvetően egyszerű. Nem ismerek senkit, aki ne szeretné ezt a grillsütőt. Íme a receptem, próbáld ki!

Klasszikus lasagne recept lépésről lépésre fotókkal a figyelmedbe. Még egy kezdő szakács is tud igazi olasz lasagnát főzni e recept szerint.

Egyszerű pilaf receptet keresel a redmondi lassú tűzhelyben? Úgy. Világos és hozzáférhető recept fényképpel - figyelmébe. Könnyű elkészíthetőség és az étel nagyszerű íze - ez a pilaf jellemzője;)

Orosz konyhánk kimondhatatlanul gazdag, ehhez nem fér kétség. De ne felejtsük el, hogy nem csak mi tudunk finoman főzni (persze ezzel lehet vitatkozni). Figyelmébe - báránykharcho leves

A sült sertésborda hihetetlenül finom. Hétköznapi ebédként vagy vacsoraként, de akár ünnepi alkalomra is tálalhatjuk. A férfiak (ők a mi vadászaink) különösen szeretik :)

A paradicsomszószos húsgombóc ízletes, tápláló és nagyon könnyen elkészíthető étel. Ünnepi családi vacsorának is tökéletes. A szószhoz kér egy pár bazsalikomlevelet.

A lassú tűzhelyben pörkölt burgonya remek választás azoknak, akik gyorsan, de ízletesen szeretnének főzni. Könnyen elkészíthető étel, melynek lépésről-lépésre receptjét megosztom veletek.

Leveles tészta saláta receptje. Nagyon egyszerű, de nagyon finom májas rakott saláta.

Lasagnára vágyik, de nem szívesen állna egész nap a tűzhely mellett? Van megoldás – használj lassú tűzhelyet! A Miracle Oven segít gyorsan és egyszerűen elkészíteni a finom igazi lasagnét.

Én személy szerint szeretek egyszerű, olcsó és "népi" ételeket, például darált húsos tésztát venni, és valami újat hozzáadni a receptjükhöz. Az összetevők ugyanazok, de az íze sokkal érdekesebb! Próbáld ki :)

A Solyanka füstölt húsokkal egy sűrű, gazdag leves, amely az ízek szivárványát ötvözi. Mindenki meg tudja csinálni. És ami a legfontosabb - egy ilyen hodgepodge-ot nagyon gyorsan főznek. Ecetes uborkára van szükségünk.

Pulykaszív receptje. Ez a hús gyakorlatilag hulladékmentes, nem drága, jól megfőzve pedig nagyon finom.

Ízletes, könnyen elkészíthető húsétel, mely akár az ünnepi asztalra, akár egy hétköznapra tehető.

Az aromás pilaf egy olyan étel, amely régóta ismerős számunkra. Azt azonban kevesen tudják, hogy a pilafot lassú tűzhelyben is meg lehet főzni, csökkentve a zsír mennyiségét és egészségessé téve az ízletességet. Érdekelt? Olvasd el a receptet!

A hús franciául egy szokatlanul ízletes étel, amelyet sokan szeretnek. Próbálja meg edényekben főzni - még finomabb és aromásabb lesz, mint egy tepsiben!

Illatos, lédús, rendkívül ízletes sertésborda különösebb erőfeszítés nélkül? Multicooker segítségével – egyszerű! Egy őrülten egyszerű recept sertésbordához lassú tűzhelyben - a figyelmedbe;)

Gyakran előfordul - nem számít, mennyire a máj nem szempillaspirál a tűzhelyen fűszerekben, szárazon jön ki. Meglepő módon, ha tudja, hogyan kell főzni a májat a mikrohullámú sütőben, lédús és gyengéd étel készül! Ajánlom.

Ebben a receptben a feladat be van állítva és sikeresen megoldva - a sertéskebab sütőben való főzése sokkal finomabb, mint a parázson. Tudom, hogy lehetséges, és most elmondom, mi kell ehhez :)

Dédszüleink a húsvétot tartották a legnagyobb napnak. Nagyon gyakran egy ilyen esemény kedvéért levágtak egy vaddisznót, hogy minden az ünnepi asztalra kerüljön, beleértve egy elképesztően finom házi kolbászt is.

Katonai étel - burgonya pörkölttel, talán a legköltségvetésesebb és legkielégítőbb étel a világon. Ma, a 21. században ritkaságnak számít a pörkölt burgonya, amely sokakat meglephet és nosztalgiára késztetheti őket.

Attól, hogy nem szeretnél az egész napot a konyhában tölteni, nem jelenti azt, hogy nem kényezteted őket finom és illatos házi fehérjével! Ez a recept minimálisra csökkenti az erőfeszítést.

Megmutatom, hogyan készítsünk marhagulyást házilag lassú tűzhelyen. A lassú tűzhelynek köszönhetően az étel egyszerűen az őrületig készül, de meglepően ízletes, lédús, gyengéd lesz. Ajánlom.

Az édes-savanyú sertéshús egy kínai étel, amit 20 perc alatt elkészítünk. A főzéshez húsra, szójaszószra, cukorra, lisztre és rizsecetre van szükségünk. Minden egyszerű. Kész? :)

A finom, ínycsiklandó kolbászos szendvicsek az ünnepi asztalra nem jelentenek gondot. Lehetnek nagyok vagy kicsik, a lényeg, hogy szuper szépek és vonzzák a vendégek figyelmét.

Ez a rakott az egyik legjobb és legízletesebb rakott étel. Bármilyen húst vehetsz neki, de a sertéshús jobb. Kívánt esetben használjon darált húst - így lágyabb lesz.

Ó, galambok! Mindenki emlékszik erre az ételre gyermekkorából. Édesanyám és nagymamám készítette. Most már rajtad is múlik. Lassú tűzhelyben a káposzta tekercsek különösen lágyak.

A húskrokettet finoman fogyaszthatjuk, és friss zöldségek salátájával is gyönyörűen tálaljuk. Ezekhez a krokettekhez bármilyen darált hús alkalmas. A darált húshoz adjuk a rizst, a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket.

A burgonyás és darált húsos rakott nagyon egyszerűen elkészíthető, de hihetetlenül ízletes, zamatos és laktató étel, amely nyugodtan tehető az ünnepi asztalra is. Igazi élet ünnepe!

A spagetti Carbonara egy kiadós olasz étel tésztából, szalonnából, sajtból és tojásból. Egyszerűen és gyorsan elkészül. Nagyon kielégítőnek bizonyul. A nap bármely szakában fogyaszthatod - ebédre vagy vacsorára. Próbáld ki!

Az aszalt szilvás marhahús csodálatos ünnepi étel, amelyet egyszerűen elkészítenek, de méltónak bizonyul újévi vagy karácsonyi asztal díszítésére. Ízletes, kielégítő és szokatlan.

A vidéki stílusú nyúl különösen lágy és lédús, és ha megfelelő fűszereket adunk hozzá, akkor nagyon illatos is lesz.

A chili leves egy nagyon érdekes mexikói étel, amelyet különleges sűrűsége, fűszeressége és érdekes megjelenése jellemez. A levest darált húsból, babból és paradicsompüréből készítik egy órán keresztül.

Gazdag és kiadós borsóleves sertéshússal elkápráztatja ízével a hideg évszakban. Viszont nyáron időnként eszembe jut ez a recept, általában esős napokon. Kész!

Az egyszerű töltelék és a szalonnahéj a kakukkfüves sertésfilét hihetetlenül ízletes és gyengéd ételré teszi. A recept szerint készült sertésfilé különösen népszerű Franciaországban.

Egy finom és kielégítő pite mindenkinek tetszeni fog, különösen a férfiaknak. És ami a legfontosabb, ez a húsos pite sietve készül – nem kell sok időt és erőfeszítést költeni az elkészítésére!

Soha senki nem fogja megtagadni, hogy megkóstoljon egy tányér aranyszínű, illatos levest húsgombóccal és zöldségdarabokkal. Ne tagadd meg magadtól az örömöt és téged!

Ez messze nem ideális recept, mert. nem bab, hanem természetes termék, amivel egy 4 fős családot is el tud etetni a munkahét során.

Saláta "Férfi könnyek"

A "Men's Tears" saláta egy kiadós és magas kalóriatartalmú hússaláta, amelyet az Ön férfija is szeretni fog. Figyelmébe ajánlom a "Férfi könnyek" saláta egyszerű receptjét.

A cukkini és a hús remekül passzol, de nem szeretem a nagy húsdarabokat cukkinivel, ezért ezt a zöldséget darált hússal keverem. Nagyon lédús és gyengéd rakott lesz.

A második húsételek megtalálhatók a különböző országok konyhájában. Ezeknek az ételeknek a receptjei nagyon változatosak: az egyszerűtől a mindennapitól az ünnepiig, amelyek különleges készségeket igényelnek a főzési folyamatban. Különböző típusú húsok vehetők alapul - sertés, marha, bárány, nyúl, szarvas, valamint ezen állatok belsőségei. Kiegészítőként mindenféle összetevőt használnak: szinte mindenféle zöldséget, gabonaféléket, tészta- és liszttermékeket, hüvelyeseket, fűszernövényeket, gyümölcsöket, gombát, tojást, fűszereket. A nem túl tapasztalt háziasszonyok a második húsételek elkészítésekor általában egyértelműen követik a receptet. A profi szakácsok azonban tapasztalattal és tudással a hátuk mögött bátran kísérleteznek az alapanyagokkal, változtatják az arányokat, és minden alkalommal új kulináris remekművet készítenek.

A második húsételek többféleképpen is elkészíthetők. A fő és kiegészítő termékeket párolják, serpenyőben vagy lassú tűzhelyben főzik; serpenyőben vagy grillen sütve; sütőben sütve, mikrohullámú sütőben.

A második húsételek általában kielégítőek, így helyettesíthetik a teljes étkezést. A második hús mellé gyakran zöldségköreteket, péksüteményeket, szószokat tálalnak.

A második húsfogás elkészítésekor figyelembe kell venni, hogy a hőkezelés hatására a rostok pépének fajsúlya átlagosan 35-38%-kal csökken. Ennek oka az a tény, hogy a fehérjék az alvadási folyamat során nedvességet veszítenek, a főzés során ásványi sók, zsírok, extraktumok és az oldható fehérjék egy része felszabadul a húslevesbe. Így 1 kg friss húsból 620-650 g főtt vagy sült hús lesz a vége.

A megfelelő húsválasztás elengedhetetlen feltétele egy finom második fogás elkészítésének. A jó hús legyen friss, ne tartalmazzon sok zsírt, csontot, inakat.

Ahhoz, hogy a sertésbordák puhák legyenek sütés közben, főzzük ki egy kulináris hüvelyben. Az étel ízesítéséhez először pácolja be a húst.

A töltött paradicsom darált hússal, rizzsel és sajttal egy önellátó második fogás, amely köret nélkül is tálalható. Az ilyen paradicsomokat előnyösen nem bográcsban párolják, hanem sütőben sütik.

A mindenki számára előnyös ünnepi receptek ínyenceinek azt javaslom, hogy próbáljanak meg francia stílusú burgonyát főzni a sütőben, pácolt sertésdarabokkal kombinálva. A gasztronómiai és esztétikai élmény garantált!

Nem igazán szeretek marhahúst főzni – a hús gyakran kemény. De most van egy receptem, amelyben minden marhahús mindig nagyon finomnak bizonyul, és elolvad a szájban. Ezenkívül mindent burgonyával sütnek - azonnal teljes vacsorát kap.

Nehéz úgy elkészíteni a sertéshúst, hogy ne nézzen ki étvágygerjesztőnek. Szeretem ezt a kiadós húst friss vagy fagyasztott zöldségekkel párosítani, hogy csodálatos ízű legyen!

Az ukrán konyha különféle ételei között a gombócok különleges helyet foglalnak el. Ha lédús párolt sertéshússal adjuk hozzá, teljes értékű ételt kapunk az egész család számára. Különösen egy ilyen kiadós csemege fog tetszeni a férfiaknak.

Ha szereti a tésztát, feltétlenül főzzön sütőben sült töltött cannellonit bésamel szósszal. Egy ilyen eredeti csemege akár ünnepélyesebb alkalmakra is felszolgálható, mint egy családi vacsora.

Az örmény hagyományos dolma szőlőlevélben darált bárányhús, fiatal "toli" szőlőlevélbe csomagolva. A főzés azonban folyamatosan fejlődik, és a régóta ismert ételek új változatait alkotja. Tolma vagy dolma...

A savanyú citrusfélék jól passzolnak a zsíros sertéshúshoz, főleg, ha a húst kicsit hagyjuk pácolódni a levében. És ez az étel nagyon gyorsan elkészül.

A rizstészta íze teljesen feltárul, ha sült hússal, zöldbabbal, sárgarépával és hagymával kombináljuk. Kövesse főzési utasításainkat, és élvezze az étel ízvilágát.

Csodálatos aroma, csodálatos érzékenység és lédús sertéshús csonton gombával és sajttal senkit sem hagy közömbösen. Elég csak egy darabot leharapni, hogy örökre rajongója legyen ennek az ételnek.

A klasszikus amerikai pite burgonyapürével és húsdarabokkal, eredetileg az átlagpolgárok asztalán pompázott, így a legolcsóbb termékeket tartalmazza. Csodálatos étkezés egy családi vacsorához.

Húsételek- Ez a második fogások (meleg és hideg) kiterjedt kategóriája. Receptjeik változatossága olyan nagy, hogy nem is lehet egyszerűen felsorolni őket. A második húsétel a világ szinte minden konyhájában megtalálható. Lehetnek mindennaposak, azaz mindennaposak és ünnepiek. A második az elsőtől általában összetettebb főzési folyamatban és eredetibb kialakításban különbözik.

Milyen húsból lehet otthon főzni a főételt? Általában ennek a terméknek minden fajtája használható, de a legnépszerűbb hús a marha-, sertés- és csirke.

A hús jól passzol különféle zöldségekhez, gabonafélékhez, tésztákhoz.

A húsételek a fő termék típusától függően főzési jellemzőkkel rendelkeznek. Az alábbiakban ezt a kérdést részletesebben megvizsgáljuk. Ezenkívül a webhely ezen részének megfelelő receptjeiben megismerkedhet egy adott húsfajta kulináris feldolgozásának bonyolultságával.

Ürühús

A bárány nagyon ízletes hús, amelyet számos házi készítésű második fogás elkészítéséhez használnak (ezt a húst leggyakrabban a keleti konyha receptjeiben használják). Ez a hús azonban sajátos. A főzés során számos funkcióval rendelkezik.

A bárányt főzés előtt pácolhatjuk. Ez a pác hús úgy szereti, mint senki más. A bárány különleges illatának eltüntetéséhez vodkába áztathatja, vagy fahéjjal és fenyőmaggal ízesítheti.

Nem érdemes túl sokáig hőkezelni a bárányhúst. Ettől túlságosan kemény és száraz lehet.

A bárányhúst a második fogásban a legjobb friss fűszernövényekkel és zöldségekkel kombinálni, mivel meglehetősen nehéz.

Minden típusú főételt a kostest meghatározott részéből kell elkészíteni. Ezt a kérdést részletesebben az alábbi táblázat tárgyalja.

A hasított test egy része
hátsó dorso-lapocka rész	szelet, karaj
a hasított test háta	rántott hús nagy darabokban
lapocka rész
	barbecue, pilaf
ágyéki
háti rész	barbecue, pilaf
nyaki rész	apróra vágott ételek (szelet, zrazy, húsgombóc, húsgombóc és mások)

Marha- és borjúhús

Otthon a marhahús vezető szerepet tölt be a mindennapi ételek elkészítésében. Ízletes és nagyon egészséges - ez a hús sok étel része lett, és nem csak a második. A marhahúst azonban nem mindenki tudja megfelelően főzni. A következő ajánlások azonban segítenek a hússal való munka során:

Minden marhahúsételhez az állati tetem egy nagyon meghatározott részét kell használni (lásd a táblázatot).

A hasított test egy része
a fenék felső része	sült húsételek
a far belsejében	sült húsételek
	sült húsételek

szár pép
a far külső része	hús pörköltek
külső rész	húsgombóc, zrazy, húsgombóc, húsgombóc, apróra vágott töltelékek, darált hús
	húspörkölt, húsgombóc, zrazy, húsgombóc, húsgombóc, apróra vágott töltelékek, darált hús
	húsgombóc, zrazy, húsgombóc, húsgombóc, apróra vágott töltelékek, darált hús
a hasított test vállrésze	húsgombóc, zrazy, húsgombóc, húsgombóc, apróra vágott töltelékek, darált hús
	sült húsételek

A borjúhúsételek sokkal lágyabbak, mint a marhahúsételek. A borjúhús főzésének sajátossága azonban, hogy teljesen készen kell állnia. Ez a fajta hús félig kész formában meglehetősen kellemetlen ízű. Éppen ezért a borjúhús nem alkalmas steak készítésére, de a marhahús ideális egy ilyen étel elkészítéséhez.

A borjúhús minden része, kivéve a csülköt, a lábszárat és a nyakat, meglehetősen puha. Emiatt a főételekhez sok kulináris recept ajánlja a borjúsütést. Ezzel a feldolgozási módszerrel a hús meglehetősen puha és lédús. Ugyanakkor nem kell speciális otthoni manipulációkat végezni a borjúhússal.

Sertéshús

A sertéshús csodálatos termék a második húsfogások elkészítéséhez. Nem olyan szeszélyes, mint az összes többi faja. Sertéshúst főzni öröm!

A legjobb, ha inkább hűtött, mint fagyasztott húst választunk, mert ettől sokkal finomabbak a főételek. Ha azonban továbbra is a termék fagyasztott változatát kell használnia, akkor azt megfelelően fel kell olvasztani. A sertéshús kiolvasztásának legjobb módja, ha hűtőben hagyjuk. De nem szabad felgyorsítani a folyamatot forró vízzel vagy speciális funkció használatával a mikrohullámú sütőben. Az ilyen manipulációk megfosztják a sertéshústól a húslevet, és ő teszi a húst lédússá.

A sertéshúsos ételeket lehet sütni, párolni, párolni, sütni. Az ilyen kulináris feldolgozás minden lehetőségének megvannak a maga sajátosságai. A webhely ezen részének megfelelő, lépésről lépésre készült fotóreceptjei részletesebben elmondják róluk.

A sertéshúsból készült ételek kiszáradását elkerülhetjük, ha a sertéshúst apró darabokra vágjuk, és például sajttal töltjük meg. Ezenkívül a tészta vagy a panírozás segít megőrizni a hús lédússágát.

Fűszerek használata az ilyen ételek elkészítéséhez megengedett, de ezeket rendkívül óvatosan kell használni. Az ilyen adalékanyagok nem zavarhatják a hús természetes ízét. Csak hangsúlyozniuk kellene.

baromfihús

A baromfi főételek talán a legnépszerűbb fajták a húsos főételek kategóriájában. A baromfihús sokkal olcsóbb, ráadásul diétásabbnak is tartják.

A mindennapi otthoni főzéshez a legnépszerűbb baromfi a csirke. Ahhoz, hogy finom ételt főzzön belőle, először helyesen kell kiválasztania. A csirke ne legyen öreg, és emellett közepesen jól táplált legyen. Az öreg csirkék húsa meglehetősen kemény, ezért előnyben kell részesíteni a fiatal madarakat. Ha a régi csirkét meg kell sütni, akkor először meg kell főzni. Ellenkező esetben a rágás meglehetősen problémás lesz.

Csirke és csirke ételek sütéssel, párolással, párolással, sütéssel készíthetők. Ugyanez vonatkozik a pulyka ételekre is. Ezeknek a madaraknak a húsát inkább diétás, nem élő csirkének tekintik.

De a libák és a kacsák meglehetősen kövér madarak. Kiválasztásukkor a hasított test kövérségére kell összpontosítania. A sovány libák és kacsák valószínűleg nem lesznek elég szaftosak. E madarak húsából a sütés a legjobb módja annak, hogy ételeket főzzön.

Összegezve…

A második húsfogások napi étrendünk nagy részét teszik ki. Ezért, amikor felmerül a kérdés, hogy egy ilyen étel elkészítéséhez minden nap receptet válasszanak, gondolkodnia kell, de ahhoz, hogy valami ilyesmit főzzön. Ne törd az agyad! Sok recept létezik az ilyen ételekhez. Csak találja meg a megfelelőt a webhely ezen részében. Minden receptajánlatot lépésről lépésre fotókkal egészítünk ki, így még egy teljesen új étel elkészítése sem okoz különösebb nehézséget.

Szóval minden nagyon egyszerű! Válasszon egyet a lépésről lépésre fényképes receptek közül, a receptnek megfelelően, töltse fel a szükséges összetevőket, majd kezdje el a főzést. Cselekedjen szigorúan az ajánlásoknak megfelelően, és egy finom főétel (meleg vagy hideg) nem tart sokáig!

A naranccsal és olajbogyóval sült csirkecomb hihetetlen étel. Fényes, lédús, illatos és egyszerűen gyönyörű. Próbáljon meg sütni csirkét a sütőben e recept szerint, és a szokásos ebéd vagy vacsora nem csak feltölt, hanem remek hangulatot is kölcsönöz.

Csirkecomb, hagyma, fokhagyma, olajbogyó, narancs, növényi olaj, kakukkfű (kakukkfű, Bogorodskaya gyógynövény), cukor, só, őrölt fekete bors

Fantasztikus, nem recept! Nagyon finom lett! Számomra váratlanul, hétköznapi termékekből, és olyan finomság! A burgonya és a hús szerelmeseinek isteni ajándék az étel! Mindenképpen próbáljon meg sült húst és burgonyagolyót főzni, és írja meg benyomásait! Jó étvágyat kívánunk!

darált sertés, hagyma, tojás, zsemlemorzsa, só, őrölt fekete bors, főtt burgonya, sajt, tojás, vaj, só, őrölt fekete bors, fokhagyma...

E recept szerint a sült csirke filé lédús és nagyon ízletes. A csirke jól passzol túróhoz, kemény sajthoz és paradicsomhoz, valamint friss tavaszi zöldekkel - medvehagyma és spenót.

csirke filé, spenót, medvehagyma, paradicsom, túró, kemény sajt, fokhagyma, só, őrölt fekete bors, növényi olaj

Medvehagymával sült hús lédús, aromás és élénk ízű. Ugyanakkor sem hagymát, sem fokhagymát nem szabad a húshoz adni - a medvehagyma minden ízfokozót elhelyez.

sertéshús, medvehagyma, szójaszósz, pirospaprika, koriander, őrölt fekete bors, só, növényi olaj, víz

A recept szerint főzött csirkemell nagyon ízletes és étvágygerjesztő. A sós töltelék sajtból, spenótból és fűszerekből áll. Mivel a tölteléket zsebre vágják, illatával és ízével átitatja a benne lévő húst. Ez az étel mindennapi vacsorára és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas.

csirke filé, kemény sajt, mozzarella sajt, spenót, paprika, őrölt fekete bors, őrölt piros paprika, só, növényi olaj

Nagyon finom étel - sült csirke gombával és mazsolával, tejfölös szószban. A mazsola adja az étel eredeti jegyét. Sütés közben gyönyörűen párolódik, hozza be a megfelelő édességet, mely gombával nemesíti a csirke ízét. Általában nagyon méltó étel ebédre és ünnepi asztalra, azt tanácsolom, próbálja ki!

csirkehús, friss gomba, hagyma, tejföl, mazsola, napraforgóolaj, víz, liszt, só, őrölt fekete bors

A fokhagymás-diós szószban párolt csirkemáj egy ismerős étel teljesen új íze. A tejfölben párolt májnak általában finom krémes íze van, és diófélék, fokhagyma és fűszerek szószhoz való hozzáadásával csak az ízrobbanást kapjuk - fényes és csodálatos.

csirkemáj, tejföl, dió, fokhagyma, petrezselyem, liszt, fűszerezés, kurkuma, só, őrölt fekete bors, növényi olaj

Egy egyszerűsített recept Kijev szeletekhez vajjal és fűszernövényekkel. Egyszerű finom recept. A szelet lédús és illatos lesz.

darált csirke, hosszú cipó, tej, vaj, fokhagyma, kapor, zsemlemorzsa, só, őrölt fekete bors

A fehérboros gombamártásban párolt csirke ízét tekintve nagyon érdekes étel. A bor és a fűszerek aromáinak kombinációja egyszerű csirkét ínyencsé és eredetivé varázsol.

Csirkecomb, friss gomba, fehérbor, hagyma, fokhagyma, zöldségkeverék, liszt, só, őrölt fekete bors, növényi olaj

Húskenyér "Traffic Light" - eredeti és fényes rakott darált csirkéből és sárgarépával és fűszernövényekkel töltött tésztából. Igény esetén egyszerű termékekkel és türelemmel felvértezve mindenki elkészíthet egy ilyen szórakoztató "közlekedési lámpát". És mindennek nagyon íze van - a lédús rakott húst töltött tésztával felnőttek és gyerekek egyaránt értékelni fogják.

darált csirke, hagyma, fokhagyma, kenyér, tej, tészta, só, őrölt fekete bors, sárgarépa, hagyma, növényi olaj, só, petrezselyem, fokhagyma...

Darált csirkehúsból és rizsből minden háziasszony készíthet fasírtot, de ma azt tanácsolom, hogy süssön húsgombócot a sütőben, tejszínes sajtmártásban. Az étel lédús és illatos lesz. Csirkefasírt tejszínes szószban remek családi vacsora lesz.

darált csirke, rizs, tejszín, kemény sajt, hagyma, petrezselyem, só, őrölt fekete bors

E recept szerint nem nehéz nyulat borban főzni, csak türelmesnek kell lenni. A nyúl sokáig sínylődik a forralt borban aromás fűszernövényekkel, és nagyon gyengéd és ízletes lesz.

nyúl, forralt bor, rozmaring, fokhagyma, só, fekete bors, növényi olaj, félédes vörösbor, víz, méz, szegfűborsó, fekete bors...

A sült póréhagyma ágyon, fóliában paradicsommal sült csirkemell filé lédússágával és felülmúlhatatlan ízével fog ámulatba ejteni! A hagymával és paradicsomlével telített csirkehús sütés közben nagyon puha és elolvad a szájban! Csodálatos ebéd az étrendjükre figyelőknek!

csirke filé, póréhagyma, paradicsom, olívaolaj, fokhagyma, só, őrölt fekete bors

Meglepő és egyben nagyon egyszerű a csirkemellet úgy bepácolni, hogy sütőben sütés után szaftos maradjon! A sült csirkemell pedig citrommal, fokhagymával és kakukkfűvel nagyon illatos lesz. Ezt ajánlom kipróbálni! Finom lesz!

csirkemell, citrom, vaj, citrom, fokhagyma, kakukkfű (kakukkfű, Bogorodskaya gyógynövény), só, őrölt fekete bors, só, citrom, kakukkfű (kakukkfű, Bogorodskaya gyógynövény)...

A zsenge és puha csirkefilé fűszeres növényi szószban alkalmas azoknak, akik szeretik a könnyű és egészséges ételeket. A recept szerint elkészített csirkefilé ideális vacsorára zöldségsalátával.

csirke filé, alma, sárgarépa, hagyma, zeller gyökér, rozmaring, almaecet, olívaolaj, babérlevél, szegfűbors, só...

Különféle zöldségek hozzáadása a darált húshoz a szelet főzésekor nagymértékben gazdagítja és díszíti ezt az ételt. Ma lédús húsgombócokat készítünk brokkolival. Sütőben szeleteket sütünk.

darált hús, brokkoli, fokhagyma, tojás, zsemlemorzsa, só, őrölt fekete bors

A fajitas és tortilla elkészítésének teljes folyamata. Shawarma nem volt a közelben!

liszt, víz, növényi olaj, sütőpor, cukor, só, sertéshús, fokhagymapor, kömény, lime, erős paprika, lilahagyma, kaliforniai paprika...

Továbbra is kipróbálunk valami újat és szokatlant! Ma egy húskenyér (majdnem házi kolbász) receptje, ahol fűszerek helyett darált hús kerül bele...leves! Pontosabban száraz keverék instant leveshez. A technológia egyszerű, nagyon tetszett az eredmény! Főzz húskenyeret sajttal az egészségedért, nagyon finom!

darált sertéshús, darált marhahús, disznózsír (zsír, petrezselyem), gombaleves, szárított gomba, kemény sajt, mozzarella sajt, petrezselyem

Azt javaslom, hogy főzzön egy finom, illatos csülköt sörben. Úgy gondolom, hogy ez az elkészítési mód ideális egy igazi férfias ételhez.

csülök, fokhagyma, világos sör, hagyma, sárgarépa, levélzeller, csípős paprika, kakukkfű (kakukkfű, Bogorodskaya gyógynövény), babérlevél...

Ma megosztok egy receptet a lédús lecsóban párolt sertéshúshoz. Ez a finom és problémamentes zöldséges hús recept mindig segít, ha gyorsan kell vacsorát készítenie az egész családnak. Gyors, egyszerű és kielégítő.

sertéshús, lecho (konzerv), hagyma, növényi olaj, só, fűszerek

Nagyon szeretem ezt az egyszerű csirkereceptet tejfölös szószban, adzsikával és fokhagymával, gyakran használom. A tejfölben párolt csirke főzésére szolgáló termékek meglehetősen megfizethetőek, és az eredmény kiváló lesz. A receptet megosztom veletek.

csirkehús, tejföl, adjika, fokhagyma, növényi olaj, só, őrölt fekete bors

A párolt burgonya csirkehússal sajtmártásban remek étel egy családi étkezéshez. A recept szerint a párolt burgonya a legpuhább, a csirkehús pedig nagyon lédús, és mindez illatos sajtszósz alatt van. Próbálj meg főzni!

burgonya, csirkefilé, olvasztott sajt, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, majonéz, növényi olaj, bazsalikom, őrölt paprika, őrölt bors, babérlevél...

Szokatlan, de nagyon egyszerű étel családi ebédre vagy vacsorára - kemencében sült csirke sárgarépával. A recepthez csirkecombok kellenek, amelyek mindig akciósan kaphatók és alacsony árat kínálnak. A csirke elég gyorsan megsül a sütőben, így rövid időn belül teljes értékű második fogást tálalhat az egész család számára.

csirkehús, sárgarépa, fokhagyma, majonéz, szójaszósz, tej, növényi olaj, só, őrölt fekete bors

Sok recept létezik a sütőben sült csirkéhez és a csirkehús pácokhoz. De ez a sült csirke főzési módja összegyűjtötte a legfinomabbat! És milyen szép és étvágygerjesztő kéreg készül a kajszibarackmázból! Biztosan megismétli ezt az ételt újra és újra!

csirkecomb, fokhagyma, fűszerezés, növényi olaj, só, baracklekvár, narancslé, szójaszósz, őrölt pirospaprika

Az e recept szerint főtt marhahús a legpuhább és nagyon lédús, a hús szó szerint rostokra bomlik. Mindezzel minimális ételre és erőfeszítésre lesz szüksége - a marhahúst hagymával párolják lassú tűzhelyen két órán keresztül. Bónuszként egy remek hagymás szószos mártást kap a körethez!

Ahhoz, hogy családja boldog és egészséges legyen, jól tápláltnak kell lennie. Napközben minden háziasszonyt gyötörni kezd a kérdés: Mit főzzek vacsorára? És valami elbűvölőt és szokatlant akar főzni, minimális pénzköltséggel.

Ma nem tengerentúli ételeket főzünk, hanem kertünkből származó egyszerű zöldségekkel és olcsó bolti termékekkel etetjük magunkat és családunkat. Hadd mondjam el most, ott leszek.

Mit főzzek darált húst vacsorára?

Darált húsból eredeti és nem szabványos ételt készíthet. Más szóval meglepetés.

Szükségünk lesz:

Tészta "fészek"
500 g vegyes darált hús (sertés + marha)
2 hagyma
1 sárgarépa
1 burgonya
sajttányérok
Só, petrezselyem, paradicsompüré, napraforgóolaj

A hús elkészítése a fészkekben recept

A hagymát és a burgonyát a lehető legkisebbre vágjuk, egy csészébe tesszük, és a darált hússal összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük a húshoz. Mindent jól összekeverünk.

2. A tésztafészkek megtöltéséhez darált húst készítettünk.

3. A tésztából fészkeket szedünk, és megtöltjük főtt darált hússal, ahogy a fotón is.

4. A darált hússal megtöltött fészkeket tányérra tesszük.

5. A sütéshez a második hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn felaprítjuk.

5. A serpenyőt a tűzre tesszük, felöntjük a napraforgóolajjal, és megpirítjuk az előkészített hagymát és sárgarépát. Sózzuk egy kicsit.

6. Kis idő múlva hozzáadjuk a paradicsompürét, és további 1-2 percig pirítjuk.

7. A megtöltött fészkeket a sült tetejére terítjük.

8. Ezután öntsön forró vizet, hogy ellepje a fészkeket. Zárja le a fedőt, és főzze 20-25 percig.

9. Az elkészült darált húsos fészkeket tányérra tesszük, és a tetejükön lévő tányérokról sajttal befedjük.

Ízlés szerint sajt nélkül is fogyaszthatod. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors vacsora sietve – csirkeszárnyak paradicsommal

Szükségünk lesz:

10 darab. csirkeszárny, félbevágva
1 izzó
3 gerezd fokhagyma
5 paradicsom
Növényi olaj
1 teáskanál őrölt pirospaprika
2 zöldhagyma, petrezselyem, só ízlés szerint

Főzés

Egy mély serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük ropogósra a feldarabolt szárnyakat.

2. A hagymát meghámozzuk, karikákra vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk.

3. A paradicsomot megmossuk, és mindegyiket 4 részre vágjuk.

4. Egy másik serpenyőben olajon enyhén megpirítjuk a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, az apróra vágott zöldhagymát és a sót. Pár percig kevergetve pároljuk.

Ezután a sült szárnyakat a párolt paradicsomra tesszük, és további 3-4 percig pároljuk.

Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Sertésszelet - recept egy serpenyőben szőlővel

Kellene:

700 g sertéshús
1 st. egy kanál olvasztott vaj, bors, só
A szószhoz: 200 g zöld és fekete szőlő, 300 ml víz, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 100 ml száraz fehérbor, 70 ml húsleves, 1,5 tk. keményítő
Díszítéshez: 160 g rizs, 1 szál citromfű, petrezselyem, 1 tk. curry

Főzés és a kérdés megoldása: Mit főzzek vacsorára?

Forrásban lévő sós vízben tálaljuk.
A megmosott szőlőt kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk.
A fokhagymát és a hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
A húst 4 részre vágjuk, enyhén leverjük, és serpenyőben olvasztott vajban kisütjük. Só, bors. Tegye a hagymát, fokhagymát és curryt a húsos serpenyőbe. Az egészet összekeverjük és egy kicsit megpirítjuk. Keverjünk össze 4 evőkanál. evőkanál bort és húslevest, ebbe a keverékbe tegyük a szőlőt, és öntsük egy serpenyőbe hússal. 5 percig forraljuk, majd kivesszük a húst és meleg helyre tesszük.
Hígítsuk fel a keményítőt a maradék borban, és öntsük a mártáshoz. Ezután forraljuk fel.

Karaj, rizs, szósz tányérokra terítve, petrezselyemmel és citromfű levelekkel díszítjük.

Hogyan főzzünk finom csirkemájat - videó recept

A videó megtekintése után megtudhatja, mit kell főzni vacsorára egy költségvetési opcióban.

Sietve vacsora egyszerű termékekből - csirke filé a sütőben

Hozzávalók:

Csirke filé - 700 g
Hagyma - 2 db.
Majonéz - 2 evőkanál. l.
Tejföl - 4 evőkanál. l.
Kemény sajt - 200 g
Gerezd fokhagyma - 2 db.
Növényi olaj, kapor, bors, paprika, só ízlés szerint

Főzés

A csirkemellet apró darabokra vágjuk a szemek mentén. A darab vastagsága 5 mm.

2. A hagymát félkarikára vágjuk.

3. Elkészítjük a szószt. Tedd egy tálba a majonézt és a tejfölt. A fokhagymát kinyomkodjuk és megszórjuk paprikával.

4. Adjunk hozzá fekete borsot és reszelt sajtot.

5. A szószhoz való összes terméket egy csészében jól összekeverjük.

6. Adjunk kapor zöldet a szószhoz és keverjük össze.

7. A tepsi aljába öntsünk olajat, majd ecsettel kenjük ki az oldalát és az alját. A csirkedarabokat egyenletes rétegben elkenjük az olajon. Sózzuk, borsozzuk.

8. Tegye a szószrétegre az apróra vágott hagymát. A hagymát kicsit borsozzuk, ízlés szerint sózzuk.

9. A hagymás rétegre tesszük a maradék filédarabokat, amit megkenünk a maradék szósszal.

10. Fedjük le ismét egy réteg hagymával, amelyet reszelt kemény sajttal vonunk be.

11. Ilyen kész formában 25 percre 190 C fokra előmelegített sütőbe küldjük.

12. Csirkefilé a sütőben készen áll.

A csirkefilé elkészítése vacsorára gyors és egyszerű.

Darált hús és zöldség rakott recept

Hozzávalók:

300 g darált hús
6 burgonya
2 hagyma
1 sárgarépa
1 cukkini
Majonéz, sajt, növényi olaj, bors, só - ízlés szerint

Hogyan készítsünk rakott tésztát vacsorára - recept

A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, növényi olajon megdinszteljük.
A kockára vágott cukkinit külön megpirítjuk.
Egy mély serpenyőbe öntsünk kevés olajat, fektessük rétegesen a feldarabolt burgonya felét, hagymát és sárgarépát, sózzuk, borsozzuk a darált húst, sült cukkinit, burgonyát.
Öntsön le mindent majonézzel, szórja meg durva reszelőn reszelt sajttal. 180 C fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.

A rakott kiadós és gyorsan elkészíthető étel. Mi a véleményed?

Hal a sütőben - egy finom hal recept vacsorára

Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell ropogósra rántott halat főzni vacsorára. Ez a módszer bármilyen filéből készült halra alkalmas. A hal belül lédús, kívül ropogós. Főzési recept olaj nélkül.

Hozzávalók:

Halfilé - 600 g
Majonéz - 1 evőkanál. a kanál
majoránna - 1 teáskanál
Száraz őrölt fokhagyma - 1/2 teáskanál
Száraz zsemlemorzsa - 1/3 csésze
Édes paprika - 1 teáskanál
Só és fekete bors - ízlés szerint

Főzés

Mossa meg a halat és törölje szárazra papírtörlővel.

2. A halfilét feldaraboljuk. Ezután sózzuk, borsozzuk a halat mindkét oldalon.

3. Adjunk hozzá száraz fokhagymát és majoránnát egy csészébe majonézzel. Mindent simára keverünk.

4. A paprikát a száraz zsemlemorzsába öntjük és összekeverjük.

5. Minden darabot megkenünk szósszal, és száraz keverékbe forgatjuk.

6. A bepanírozott haldarabokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 190 C fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.

7. Kivesszük a kész halat a sütőből, és gyönyörű ropogós héjat látunk.

Hal köretként salátát vagy burgonyapürét tálalhatunk.

Kereskedelmi hajdina - egyszerű és finom recept

Hozzávalók:

200 g - hajdina
300 g - hús
2 sárgarépa
2 hagyma
2-3 evőkanál. kanál - ketchup
Só, bors - ízlés szerint

Főzés

Hagyma apróra vágva. A sárgarépát keskeny csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben olajon kisütjük.

2. A húst apró darabokra vágjuk, és rákenjük a sárgarépára és a hagymára. Továbbra is mindent együtt sütünk. Ezután sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá egy kis ketchupot.

3. Öntsük a hajdinát a húshoz és a zöldségekhez, és együtt pirítsuk 2 percig.

4. Ezután adjunk hozzá vizet, fedjük le, és pároljuk, amíg a hús és a gabonafélék elkészülnek.

5. Ha kész, a tartalom úgy néz ki, mint a fényképen.

Ez a recept eltávolítja a kérdést: Mit főzzek vacsorára?

Hogyan főzzünk finom hajdinát darált hússal és zöldségekkel - videó

A vacsora gyors és ízletes - rakott tészta

Szükségünk lesz:

Tészta - 250 g
Sonka (hús) - 250 g
Tej - 300 g
Víz - 300 g
Tojás - 2 db.
sajt - 150 g
Só, fűszerek

Főzés

Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal. A száraztésztát a formába öntjük. A sonkát kis csíkokra vágjuk.

2. A tészta tetejére öntjük az apróra vágott sonkát. A sonka tetejét megszórjuk sült zöldhagymával.

3. A töltelék elkészítése. Törjünk 2 tojást egy csészébe, sózzuk, öntsük rá a kurkumát, a szárított fokhagymát és a borsot. Mindent összekeverünk.

4. Ezután öntsön vizet és tejet. Mindent összekeverünk.

5. Öntse a tölteléket a formába.

6. És a tetejére reszelt sajtot.

7. Hogy a sajt ne barnuljon meg idő előtt, a tészta pedig jól megsüljön, a formát alufóliával lezárjuk. A formát 200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

8. Ezután távolítsa el a fóliát, és süsse további 10-15 percig, hogy a kéreg megbarnuljon.

A rakott tészta kész.

Párolt burgonya hússal és zöldbabbal

Kérem, ne csodálkozzon. Most megoldjuk azt a problémát, hogy mit főzzünk vacsorára gyorsan és egy görög szomszéd receptje szerint. Elmondása szerint, tetszés szerint szemre vesszük a termékeket.

Szükségünk lesz:

disznóhús
Sárgarépa
Paradicsom
Hagyma
szál bab (fiatal)
Burgonya
Paradicsompüré, só, bors - ízlés szerint

Párolt burgonya főzése görög hússal

Az összes hozzávalót késsel apró darabokra vágjuk: paradicsomot, sárgarépát, zöldbabot, a hagymát pedig félkarikára vágjuk.

2. A sertéshúst feldaraboljuk, és az üstöt a tűzre tesszük.

3. Öntsön napraforgóolajat egy üstbe, és kezdje el sütni a húsdarabokat.

4. A húst megsózzuk, és az összes zöldséget késsel felvágjuk. Az egészet jól megpirítjuk és hozzáadjuk a száraz fűszereket. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és tovább pároljuk a zöldségeket a hússal.