Könnyű saláták az asztalon. Új ünnepi saláta receptek

Ha ünnep van a házában, akkor mindenki szeretne egy gyönyörű asztalt teríteni különféle ételekkel, olyan eredeti ételeket készíteni, amelyeket szerettei nagyon szeretnek, vagy éppen ellenkezőleg, még nem próbálták ki.

A saláták segítenek meglepni a vendégeket egyedi ízzel és gyönyörű dizájnnal. Célszerű az ünneplés napján megfőzni őket.

A salátákat díszítheti zöldágakkal, reszelt sajttal, paradicsomszeletekkel, olajbogyóval ... ..

Fontolja meg az egyszerű és szokatlanul finom saláták receptjeit.

Lazac egy bunda alatt az ünnepi asztalon

Hozzávalók:

enyhén sózott lazac - 200 g,
olajbogyó - 60 g,
sajt - 60 g,
tojás - 5 darab,
narancs - 1 darab,
vörös kaviár - 1-2 evőkanál. kanalak,
majonéz, só, bors - ízlés szerint,
zöldhagyma - egy kicsit.

A saláta elkészítésének módja:

Kemény tojást főzünk. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A fehérjéket közepes reszelőn dörzsöljük, vagy vékony csíkokra vágjuk.

A lazacot apró darabokra vágjuk.

Hámozzuk le a narancsot a héjáról és a rostokról, vágjuk apró kockákra.

A zöldhagymát apróra vágjuk.

A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.

Az olajbogyót karikára vágjuk.

A salátát rétegesen megkenjük, a rétegek közötti majonéz mennyisége ízléstől függ, jó lenne házi majonézt használni:

1. réteg - a fehérjék fele majonézzel keverve,

2. réteg - sárgája, sózzuk, borsozzuk, és megkenjük majonézzel,

3. réteg - lazac fele, adjunk hozzá majonézt,

4. réteg - fél olajbogyó,

5. réteg - a lazac maradék fele,

6. réteg - reszelt sajt és egy kis majonéz,

7. réteg - apróra vágott narancs,

8. réteg - a maradék reszelt (vágott) fehérje majonézzel,

9. réteg - rakja ki a maradék olajbogyót - gyönyörű. Nézze meg a képeket :-))

A salátát megkenjük vörös kaviárral. Helyezzünk a közepére egy fél fürjtojást.

Az ételt zöldhagymával díszítjük.

A legjobb az egészben - ezt a salátát adagokban szolgálják fel.

A kész salátát a hűtőbe tesszük, és néhány órán át állni hagyjuk.

Jó étvágyat kívánunk! Kellemes vakációt!

"Görög" saláta, klasszikus recept

Hozzávalók:

olajbogyó - 200 g
paradicsom - 200 g
friss uborka - 2 db
hagyma - 1 db.
Feta sajt - 200 g
édes kaliforniai paprika - 200 g
citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
zöld saláta levelek - 1 csokor

Főzés:

A megmosott salátaleveleket apróra tépjük, hogy jól látszódjanak a salátán.

Salátához édes lédús borsot használunk. A kaliforniai paprika kiválóan alkalmas ehhez a salátához. Vágjuk nagy darabokra.

A paradicsomot szeletekre vágjuk. A koktélparadicsom kétfelé vágható.

A nagy uborkát apróra vágjuk.

A „fetát” nagyon finoman felvágjuk, és utoljára tesszük a salátába.

A salátaleveleket darabonként letépik.

A hagymát félholddal felaprítjuk.

Egy gyönyörű tányér aljára tegyük ki a zöldsaláta egész leveleit. Minden zöldségünket szórjuk rájuk: paradicsomot, uborkát, olajbogyót, hagymát, édes paprikát. A sajtot is óvatosan kiterítjük.

Meglocsoljuk salátánkat illatos olívaolajjal. Meglocsoljuk citromlével.

Saláta kész! Jó étvágyat kívánunk!

"Amanita" előétel

Hozzávalók:

csirke tojás - 3 darab,
sonka - 120 gramm,
kemény sajt - 100 gramm,
fokhagyma - 2-3 gerezd,
koktélparadicsom - 15-20 darab,
uborka - 1 darab,
majonéz - 1 evőkanál,
zöldek - ízlés szerint.

Főzés:

Reszelőn megfőzzük a tojásokat és hármat. A sajtot is felaprítjuk.

A sonkát kockákra vágjuk.

A fokhagymát fokhagymanyomóban őröljük meg.

Egy tálban összekeverjük a tojást, a sajtot, a fokhagymát és a sonkát. Majonézzel ízesítjük.

A koktélparadicsomot félbevágjuk.

Uborka karikára vágva.

Tegye a zöldeket az edényre - utánozza a füvet.

Tegye az uborkát a zöldekre.

A sajtos-tojásos keverékből golyókat formázunk.

A gombák lábait formázzuk és az uborkákra tesszük.

Helyezzen a tetejére egy paradicsomos kalapot.

A kalapokat fehér majonézfoltokkal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Cézár saláta garnélarákkal

Hozzávalók:

150 g fehér cipó,
9-12 királyrák
6-9 db koktélparadicsom,
3-6 evőkanál Caesar salátaöntet
3 evőkanál reszelt parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma és egy csokor saláta,
1 evőkanál növényi olaj.

A saláta elkészítésének módja:

A salátát tálalás előtt elkészítjük, hogy a krutonok ne ázzanak el.

A fehér cipót apró kockákra vagy rúdra vágjuk, megszórjuk préselve apróra vágott fokhagymával (vagy a cipót lehet fokhagymával is reszelni), megsózzuk (a cipót lehet fokhagymával reszelni), meglocsoljuk növényi olajjal, összekeverjük és rátesszük. tepsit tegyük 150 fokra előmelegített sütőbe és szárítsuk ropogósra .

A kiolvasztott garnélarákot megtisztítjuk, egy serpenyőben vajjal mindkét oldalát enyhén megpirítjuk.

A salátaleveleket kézzel közepes darabokra tépjük, tálra tesszük, felöntjük a harmadik öntettel, megszórjuk a sajt harmadával, rátesszük a kettévágott paradicsomot, leöntjük a szósszal, megszórjuk sajttal, rátesszük a garnélarákot, rá krutont, leöntjük a szósszal, megszórjuk sajttal.

Az elkészítés után azonnal tálaljuk a garnélarákos Caesar salátát az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta paradicsommal és padlizsánnal

Hozzávalók:

padlizsán - 2 db,
paradicsom - 6-7 darab,
izzó - 1 darab,
fokhagyma - 2-3 darab,
zöldek - egy csomó,
só ízlés szerint,
fekete bors, fűszerek - ízlés szerint,
balzsamecet fehér - ízlés szerint,
növényi olaj - ízlés szerint.

Főzés:

A padlizsánt és a paradicsomot 1:3 arányban vesszük. A padlizsánt kockákra vágjuk, és sós vízben 10 percig főzzük, szűrőkanállal kihúzzuk. El kell távolítani keserűségüket, de nem forralni.

A padlizsánt serpenyőben puhára sütjük. Nyugodj le.

Vágjuk fel a paradicsomot, és keverjük össze a padlizsánnal.

Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, kaprot, reszelt fokhagymát, sót, fekete borsot. Megtöltjük balzsamecettel (lehet alma) és napraforgó-, vagy olívaolajjal.

A padlizsánnal és paradicsommal készült salátát melegen is tálaljuk, de beáztatva és beáztatva jobb.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus "Olivier" saláta kolbásszal, friss és ecetes uborkával

Hozzávalók:

300 g majonéz,
200 g zsírszegény főtt kolbász,
fekete bors és só,
burgonya - 5 db,
friss zöldek,
sárgarépa - 1-2 darab,
300 g konzerv zöldborsó
tojás - 6 db,
friss uborka - 2 db,
pácolt uborka - 2 db,
olajbogyó - a saláta díszítésére.

A burgonyát és a sárgarépát kefével alaposan megmossuk. A zöldségeket egy lábosba tesszük, felöntjük vízzel, hogy teljesen ellepje, és tűzre tesszük. 20 percig főzzük közepes lángon. Ezután engedjük le a vizet, és öntsük le a zöldségeket hideg vízzel. És ismét - leeresztjük a vizet.

Helyezze a tojásokat egy kis serpenyőbe, töltse fel vízzel és sóval. Főzzük alacsony lángon tíz percig. Lecsepegtetjük és azonnal hideg folyóvíz alá tesszük.

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A sárgarépát ugyanígy megtisztítjuk, feldaraboljuk.

A friss uborkát megmossuk, leszárítjuk és apró kockákra vágjuk.

A meghámozott tojást ledaráljuk – tojásvágó segítségével.

A főtt kolbászt ugyanúgy felvágjuk, mint a többi terméket.

Hagyma és zöldek - öblítse le. Finomra aprítjuk.

Nyiss ki egy üveg borsót, csepegtesd le a pácot.

Minden apróra vágott termék és borsó - tegyük egy mély tálba, borsozzuk, sózzuk, adjunk hozzá majonézt és óvatosan keverjük össze.

Terjedés. Díszítjük. Saláta kész!

A salátát adagokban is tálalhatod, nagyon szép:

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével és vörös babbal

Hozzávalók:

csirke (mell) - 200 g,
konzerv bab - 100 g,
konzerv kukorica - 100 g,
pekingi káposzta - néhány levél,
só, fűszerek - ízlés szerint,
majonéz - ízlés szerint,
keksz, lehetőleg "saját termelés" - a saláta díszítésére,
zöldek - egy csomó.

Főzés:

Szeletelt főtt csirkemell. Tedd egy mély tálba.

Adjunk hozzá konzerv vörösbabot és konzerv kukoricát.

A kínai kel csíkokra vágjuk, és a salátástálhoz adjuk.

Egy tálba teszünk - kekszet, petrezselymet, kaprot.

Adjunk hozzá sót, fűszereket és fűszernövényeket - ízlés szerint.

Óvatosan keverje össze mindent.

A salátát tálalás előtt el kell készíteni.

Hozzáadhat néhány saját összetevőt. És ez lesz a te szakácsmunkád.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha képzelettel közelíti meg a főzést, és szeretettel főzi őket, akkor egy közönséges harapnivalóból konyhaművészeti alkotás lesz. Még a családban megszokott, megszokott saláta is új színekben pompázhat és a felismerhetetlenségig megváltozhat. Eredeti és ízletes salátákat kínálunk az ünnepi asztalra, amelyek a legigényesebb ínyencek ízlését is kielégítik.

Ünnepi saláta tintahalral és uborkával

Az üzletekben található termékek bősége ellenére a tengeri ételeket továbbra is egzotikusnak tekintik, és örömet okoznak a vendégeknek. Még egy közönséges darab sajt is fenekestül felforgatja a tintahal gondolatát, és különlegessé és figyelemre méltóvá varázsolja az ételt.

Hozzávalók:

tintahal - 450 g;
majonéz;
zöldsaláta;
uborka - 3 db;
vaj;
sajt - 350 g;
só;
olajbogyó;
kapor;
tojás - 2 db. főtt.

Főzés:

A főzéshez vajjal megkent lapos tányérra van szükség. Ezután el kell készítenie egy sajtdarabot - egy 11 centiméter átmérőjű sajtkört. Tányérra rendezzük. Helyezze be a mikrohullámú sütőbe 17 másodpercre. A megolvadt munkadarabból kosarat formázunk. Így készítsen több üres lapot.
Öntsük a tintahal hasított testét forrásban lévő vízzel. Tedd félre öt percre. Engedje le a folyadékot. Nyugodj le. Szelet. Nem kell erősen darálni, elég félkarikát készíteni.
Vágjuk az uborkát. Vegyél egy szívószálat. A tojásokat feldaraboljuk. Csatlakoztassa a termékeket. Só. Felöntjük majonézzel. Keverd össze.
Helyezze a salátaleveleket tálakba. Helyezze ki a salátát. Díszítsük olajbogyóval és kaporgal.

Főtt marhahússal

Az új saláták mindig felkeltik a vendégek figyelmét. Javasoljuk, hogy készítsen előételt marhahúsból, amely a megfelelő előkészítés eredményeként lédús és puha lesz.

Hozzávalók:

marhahús - 320 g;
só;
pácolt uborka - 320 g;
majonéz - 120 g;
konzerv vörösbab – egy doboz.

Főzés:

Öntsön vizet a marhahúsra. Sós víz szükséges. Forraljuk másfél óráig. Lehűtjük és ledaráljuk. A formához kockákra lesz szükség.
Vágjuk az uborkát. Hozzáadjuk a marhahúskockákhoz. Csepegtessük le a pácot a babból. Adjunk hozzá babot az uborkához. Só. Add hozzá Mayo-t. Keverd össze.
Hogy legyen ideje felfedni a snack ízét, hagyja főzni 17 percig.

Előétel füstölt sonkával az ünnepi asztalon

Egyszerű és finom saláták készülnek sonkából. Az előétel azonnali fogyasztása javasolt, mivel az uborka gyorsan levet választ, ami nem túl jó hatással van az ízre.

Hozzávalók:

sajt - 160 g;
füstölt sonka - 220 g;
majonéz;
só;
uborka - 2 közepes;
kaliforniai paprika - 1 db;
tojás - 2 db. főtt.

Főzés:

A sajt egy részét lereszeljük. A tojásokat feldaraboljuk. A borsot apróra vágjuk. Az uborkához és a sonkához szívószálra lesz szükség.
Csatlakoztassa a termékeket. Töltsük meg majonézzel. Só. Keverd össze.
A maradék sajtot lereszeljük. A kész edényre szórjuk.

Réteges ráksaláta

Egy eredeti, chips-díszítésű snack bármilyen asztalt díszít.

Hozzávalók:

rák rudak - 50 g;
tojás - 4 db. főtt;
só;
hasábburgonya;
majonéz - 220 ml;
konzerv kukorica - konzervdoboz;
rizs - 110 g főtt.

Ennek a receptnek az a szokatlansága, hogy a saláta almát tartalmaz, ami első ránézésre nem igazán passzol a pekingi káposztához, csirkehúshoz és tojáshoz. Az öntet nem kevésbé eredeti tejföl, mustár, méz és fokhagyma öntet. De biztosíthatom Önt, hogy elégedett lesz az eredménnyel. Engem személy szerint meglepett és meghódított ez a csirkés, kínai kel és alma saláta!

pekingi káposzta, csirke filé, alma, tojás, hagyma, citromlé, zöldhagyma, só, tejföl, mustár, méz, fokhagyma, napraforgóolaj, citromlé, só

A csirkefilével, sárgarépával és tojásos palacsintával készült saláta nagyon finom, de egy közönséges adagban unalmasnak tűnik. Csak fantáziát kell mutatni, sárgarépából, répából és sajtból készült virágokkal díszítve, mert a salátából azonnal nagyon szép és szemet gyönyörködtető előétel lesz, amely méltó a legcsodálatosabb ünnepi asztalra!

csirke filé, kemény sajt, cékla, sárgarépa, tojás, hagyma, napraforgóolaj, petrezselyem, fokhagyma, majonéz, só, víz

A finom csirkehús saláta, ünnepileg virágcsokor formájában díszítve, mindig releváns lesz egy ünnepi lakománál. A csirke saláta nem csak szép, de ízletes és egészséges is. Minden tökéletes összetevőt tartalmaz. Még a salátát díszítő mentalevelek is frissességet és különleges varázst adnak neki.

csirkemell, sárgarépa, savanyú alma, tojás, dió, fokhagyma, majonéz, só, őrölt fekete bors, olajbogyó, friss menta, káposzta

A füstölt süllő saláta tojással és hagymával alkalmas előételnek az ünnepi asztalra. A salátának kellemes friss íze van, de nem fényes. Ezért egy gyönyörű bemutatóhoz tartleteket használhat.

tengeri sügér, lila hagyma, főtt tojás, kapor, tejföl, majonéz, só, őrölt fekete bors, tartlet

Réteges saláta "Fehér" - hideg előétel, amely csirkehúst, rizst, babot, retket és tojást tartalmaz. Mint érti, minden összetevő világos színű, ezért van a salátának olyan egyszerű neve. A csirkehús saláta receptje tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe. A vendégek sokáig emlékezni fognak ennek a csirkehússal készült salátának a finom ízére. Mindenképpen főzzön!

csirke filé, fehér bab, rizs, főtt rizs, retek, tojás, zöldhagyma, majonéz, krémsajt, fokhagyma, só

A dizájnjában érdekes "Hat" puffos saláta, amely ideális és sok termék kombinációja által kedvelt: csirkefilé, sajt, csiperkegomba. Finom, zamatos és nagyon finom. Egy ilyen saláta csirkével, gombával és sajttal biztosan nem marad észrevétlen a vendégei előtt!

csirke filé, friss gomba, kemény sajt, csirke tojás, hagyma, majonéz, só, sárgarépa, zöldhagyma

Egy ragyogó és könnyed kínai kel saláta sózott heringgel, édes paprikával, babbal és hagymával az összetevők töretlen kombinációjával, és ennek eredményeként egy új és nagyon eredeti ízzel lep meg! Egy ilyen saláta alkalmas ünnepi menüre és hétköznapi ebédre is.

kínai kel, lilahagyma, piros kaliforniai paprika, sózott hering, főtt bab, napraforgóolaj, só, őrölt fekete bors

Gyönyörűen díszített, érdekfeszítő puffos saláta "Lover" céklával, sárgarépával és sajttal. Ennek a céklasalátának van édessége és fűszeressége is. A "Lover" réteges saláta szokatlan étel lesz az ünnepi asztalon Valentin napon. Jobb ilyen salátát február 14-e előestéjén elkészíteni, hogy legyen ideje ázni.

cékla, sárgarépa, kemény sajt, aszalt szilva, dió, majonéz, só, cukor, fokhagyma, olajbogyó

Érdekes saláta recept babbal, kukoricával és avokádóval azoknak, akik szeretik a szokatlan kombinációkat! Kiemelkedő alapanyagokból készült könnyű, tápláló étel!

bab, kukoricakonzerv, lilahagyma, avokádó, piros kaliforniai paprika, petrezselyem, limelé, borecet, limelé, méz...

A "Két szív" réteges saláta nemcsak eredeti tálalásában, hanem kényelmében is megkülönböztethető, mivel mind a húsevők, mind a halételeket kedvelők ízlését kielégíti. Természetesen egy kicsit bütykölni kell, de egyszerre két salátát kapunk - húst és halat. Ez pedig remek alkalom egy romantikus vacsorára vagy ebédre.

marhahús, rózsaszín lazac, sárgarépa, ecetes uborka, babkonzerv, tojás, rizs, hagyma, ecet, cukor, majonéz, só, gránátalma

Egy ilyen hínáros saláta azoknak fog tetszeni, akik különféle okok miatt nem szeretik a heringet a bunda alatt, vagy változatosságot szeretnének. Nem kevésbé ízletes és tápláló!

főtt sárgarépa, főtt burgonya, főtt cékla, tengeri káposzta, majonéz, só, őrölt fekete bors

A csirkével, sárgarépával és daikonnal készült puffos saláta tetszeni fog a kiadós, majonézes saláták szerelmeseinek. A saláta receptje egyszerű, az eredmény pedig tökéletes falat erős italokhoz bármilyen lakomára!

csirke filé, sárgarépa, daikon (fehér retek), hagyma, növényi olaj, majonéz, só, őrölt fekete bors, petrezselyem

A Mimosa saláta klasszikus halkonzerv receptje valószínűleg mindenki számára ismerős. De kísérletképpen ezt a salátát heringgel is főzheti. A sózott halnak köszönhetően a Mimosa saláta íze telítettebbé válik. A saláta meglehetősen költséges, ami lehetővé teszi, hogy hétköznaponként és az ünnepi asztalon is elkészíthető.

A saláták az egyik kedvenc előételem. Többféle salátának kell lennie az ünnepi asztalon – ezek hagyományosak vidékeinken: „Olivier”, „Hering bunda alatt”, „Cézár”, illetve az új receptek szerint elkészített saláták. Minden háziasszonynak megvan a maga kedvenc receptje, de néha változatosságra vágyik, valami újat szeretne főzni. Ebben a cikkben a 20 legjobb ünnepi saláta receptet választottuk ki Önnek.

1. Saláta "Ünnepi"
Könnyű saláta eredeti ízzel. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt alkalmas.
Hozzávalók: csirkemell - 500 g, tojás - 5 db, alma - 1 db, friss uborka - 2-3 db, majonéz, paradicsom - 1 db.
- zöld.
Főzés: A csirkemellet és a tojást megfőzzük, majd félretesszük. Az uborkát és az almát meghámozzuk.
Vágja ki a magot az almából. A megfőtt mellet kézzel osszuk rostokra. Alma, uborka csíkokra vágva. A tojásokat nem túl nagyra vágják. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük a salátát majonézzel. Sózzuk ízlés szerint. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
Helyezze a salátát egy lapos tányérra. Díszítsük paradicsommal és fűszernövényekkel.

2. Saláta "Hering bunda alatt"
A „hering bunda alatt” egy klasszikus saláta, amely ma sem veszített népszerűségéből, és továbbra is az egyik kedvenc étel.
Hozzávalók: enyhén sózott hering - 2 db, burgonya 3 db, sárgarépa 3 db, cékla - 2 db, hagyma - 1 db.
Főzés: A heringet filére vágjuk, és apró darabokra vágjuk. A burgonyát, a sárgarépát és a céklát megmossuk, és héjában puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni. Az összes zöldséget és az almát külön-külön durva reszelőn meghámozzuk és lereszeljük, a hagymát felaprítjuk. A tojást keményre főzzük, és finom reszelőn lereszeljük.
Tegye a burgonya felét egy nagy tálra, majd egy réteg heringet és hagymát, kenje meg majonézzel. Ezután fektessen ki egy réteg sárgarépát, a cékla felét, tojást. Enyhén sózzuk meg minden réteget, és áztassuk be majonézzel. Az utolsó rétegbe tesszük a maradék burgonyát, almát. Tetejére és oldalára tedd a maradék céklát. Simítsuk el a felületet, kenjük meg majonézzel és tegyük hűtőbe 2-3 órára.

3. Saláta "fehérje"
Ízletes és tápláló saláta ünnepi lakomára.
Hozzávalók: pulykafilé (1 mell), kaliforniai paprika - 1 db, tojás - 5 db, sajt - 200 gr., zöldhagyma, majonéz vagy olívaolaj.
Főzés: A főtt pulykahúst rostokra osztjuk. Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja csíkokra. A tojást és a hagymát apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá sót. A salátát ízlés szerint meglocsoljuk majonézzel vagy olívaolajjal.

4. Saláta "garnélarák"
Ez a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de gyönyörű és étvágygerjesztő lesz.
Hozzávalók: fagyasztott garnélarák - 500 gr, saláta, fehér kenyér, 2 tojás, majonéz, vaj.
Főzés: A garnélát és a tojást megfőzzük, meghámozzuk. A batont kockákra vágjuk és vajban kisütjük. Felaprítjuk a tojást, a salátát. Keverje össze az összes összetevőt. Adjunk hozzá sót és majonézt.

5. "Isabella" saláta

Ez a réteges saláta ízletes és kielégítő, minden ünnephez tökéletes.
Hozzávalók: füstölt csirkemell - 1 db, gomba - 250 g, hagyma - 1 db, tojás - 4 db, savanyúság, koreai stílusú sárgarépa.
Főzés: A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. Ossza fel a mellet rostokra. A tojást és az uborkát apróra vágjuk. A salátát lapos tányérra rétegezve kenjük be majonézzel: 1) füstölt mell; 2) gomba és hagyma; 3 tojás; 4) savanyúság; 5) Koreai sárgarépa. A saláta díszítésére fekete szőlőt és egy kaporszálat használnak.

6. Saláta "narancsszelet"
Ez a saláta nagyon lenyűgözően néz ki, és díszíti az ünnepi asztalt.
Hozzávalók: sárgarépa - 2 db, csirke tojás - 4 db, hagyma - 1 db, csirke filé - 300 g, ecetes csiperkegomba - 200 g, sajt - 150 g, fokhagyma - 3 gerezd, majonéz
Főzés: Az egyik sárgarépát megfőzzük, finom reszelőn lereszeljük, és díszíteni hagyjuk.
Egy másik sárgarépát durva reszelőn lereszelünk, a finomra vágott hagymával együtt enyhén megpirítjuk.
Főzzük meg a tojást és a csirkemellet. A csirkemellet rostokra, a tojásokat fehérjékre és sárgákra válasszuk. A sárgáját és a fehérjét durva reszelőn lereszeljük. A gombát apróra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és összekeverjük az apróra vágott fokhagymával.
A salátát lapos tányérra rétegezzük, és minden réteget bekenünk majonézzel:
1) sült sárgarépa hagymával.
2) csirkemell
3) csiperkegomba
4) sajt fokhagymával
5) sárgája, kenje meg majonézzel.
6) mókusok (keveset hagyjunk díszítésre)
7) fektesse ki a főtt sárgarépát.
A lerakódott fehérjéből alakítsunk ki narancssárga "ereket".

7. "olasz" saláta
Ezt a salátát nagyon egyszerű elkészíteni, kiadós és ízletes.
Hozzávalók: sajt -200 gr., sonka 200 gr., bolgár sárga paprika - 1 db, paradicsom -1 db, tagliatelle (tészta - tészta) 200 gr., olajbogyó 30 gr., majonéz, zöldek.
Főzés: A tésztát kifőzzük. A sajtot, a sonkát és a borsot csíkokra vágjuk. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük a salátát majonézzel, és díszítsük fűszernövényekkel és olajbogyóval.

8. Saláta "Görögdinnye szelet"
Ez a szokatlan saláta minden asztalt díszít, és minden bizonnyal felkelti a vendégek figyelmét.
Hozzávalók: főtt csirke filé - 300 g, kemény sajt - 200 g, kimagozott olajbogyó - 100 gr, uborka - 2 db, paradicsom - 3 db, majonéz.
Főzés: A főtt csirkefilét apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Az olajbogyót szeletekre vágjuk. Mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük. Hagyjon egy kis sajtot és olajbogyót a díszítéshez. A salátát egy lapos tányérra terítjük, görögdinnye szelet formájában. Az uborkát magokkal megtisztítjuk a magtól, és egy reszelőn megdörzsöljük. A paradicsom puha magját is eltávolítjuk, a többit apró kockákra vágjuk. Az olajbogyót hosszában 4 részre vágjuk. A paradicsomot a salátánkra kenjük. Ezután készítünk egy világos csíkot reszelt sajtból, majd egy uborkacsíkot, amely úgy néz ki, mint egy görögdinnye kéreg. Az olajbogyó helyettesíti a görögdinnye magját.

9. Saláta "5 csillagos"
Egy eredeti ízű ünnepi saláta nem marad észrevétlen az asztalon.
Hozzávalók: Csirkefilé - 400 g, saláta, alma - 1 db, pisztácia - 30 gr, kiwi - 1-2 db, eper - 200 gr, sajt - 150 gr.
Főzés: A salátát kis salátástálakban, részletekben tálaljuk. A salátástál aljára tegyünk salátaleveleket, majd kockákra vágva főtt csirkefilét. Só, majonézzel megkenjük. Ezután adjuk hozzá a felkockázott almát. Ezután meghámozott pisztáciát. Kiwi félkörívre vágva és a tetejére tesszük. Díszítsük eperrel, hosszában 4 részre vágjuk. A tetejére reszelt sajtot szórunk.

10. "Olivier" saláta
Ez egy sokak által kedvelt klasszikus saláta recept, amely különösen népszerű az újévi asztalon.
Hozzávalók: főtt kolbász - 300 gr, burgonya - 4 db, sárgarépa - 1 db, tojás - 4 db, hagyma - 1 db, ecetes uborka - 4 db, zöldborsó - 200 gr, majonéz.
Főzés: Forraljuk fel a sárgarépát, a burgonyát és a tojást. Ezután meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A sózott uborkát és a kolbászt is közepes méretű darabokra vágjuk. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá sót, majonézt.

11. "Csirke" saláta
Ez a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ízletes és laktató. Tökéletes nyaraláshoz.
Hozzávalók: csirkemell - 1 db, sárgarépa - 2-3 db, sajt - 200 gr., majonéz.
Főzés: Főzzük meg a csirkemellet. A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. A sajtot is finom reszelőn lereszeljük. Ossza fel a mellet rostokra. A salátát egy salátástálba rétegesen megkenjük: az első réteg csirke, majd sajt, a legfelső réteg sárgarépa. Minden réteget megkenünk majonézzel. Díszítsd zölddel.

12. Étvágygerjesztő saláta
Ez egy kiadós saláta gazdag ízvilággal. Az elkészítése meglehetősen egyszerű és egyszerű.
Hozzávalók: tojás - 3 db, sampinyon - 4 db, főtt kolbász - 150 gr., savanyúság - 2 db, majonéz.
Főzés: Főzzük meg a tojásokat. A csiperkegombát, az uborkát, a tojást és a kolbászt apró kockákra vágva. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá sót és majonézt. Díszítsd zölddel.

13. Ananászos saláta
Ez a saláta jól néz ki és jó ízű. A vendégek biztosan értékelni fogják.
Hozzávalók: jéghegy saláta, csirkemell - 2 db, bolgár paprika - 1 db, 5 konzerv ananász karika, vörösáfonya - 1 marék. A szószhoz: szőlőmagolaj - 4 evőkanál, citromlé - 1,5 evőkanál, mustár - 1 evőkanál, cukor - 1,5 evőkanál, egy csipet só.
Főzés: Elkészítjük a szószt, ehhez össze kell keverni a szószhoz való összes hozzávalót. Salátát készítünk. A csirkefilét darabokra vágjuk, és olajon kisütjük. A jégsaláta leveleit kis darabokra tépkedjük. Az ananászt és a borsot kockákra vágjuk. Rendezzük el a salátaleveleket egy tányéron. Tegyük rájuk a csirkét. Meglocsoljuk mártással. Ezután megterítjük a borsot, és utána - az ananászt. A salátát áfonyával díszítjük.

14. "Rák" saláta
Ez a kiadós és ízletes saláta változatossá teszi az ünnepi asztalt.
Hozzávalók: rákrudak - 300 gr, konzerv fehérbab - 1 doboz, tojás - 4 db, pirospaprika -0,5 db, sárga paprika -0,5 db, majonéz, zöldek.
Főzés: A tojást megfőzzük és kockákra vágjuk. Paprika csíkokra vágva. Rákrudat kockákra vágva. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, öntsük a salátát majonézzel.

15. Mimóza saláta
Ez a saláta évek óta népszerű, fényes és finom ízű.
Hozzávalók: Rózsaszín lazac konzerv - 1 doboz, tojás - 4 db, sajt - 100 gr, hagyma - 1 db, majonéz.
Főzés: A tojásokat megfőzzük, fehérjére és sárgájára osztjuk. Finom reszelőn lereszeljük őket. A sajtot is finom reszelőn lereszeljük. A rózsaszín lazacot villával pépesítjük. A hagymát apróra vágjuk. A salátát rétegesen megkenjük: fehérje, sajt, rózsaszín lazac, majonéz, hagyma, rózsaszín lazac, majonéz, sárgája.

16. "Napraforgó" saláta
Szokatlan saláta gyönyörű dizájnnal.
Hozzávalók: csirke filé - 250 g, csiperke - 200 g, chips, tojás - 3 db, sajt - 100 g, majonéz, kimagozott olajbogyó - 1 doboz.
Főzés: A csirkefilét megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük és lereszeljük. A gombát apróra vágjuk és olajon kisütjük. A sajtot lereszeljük. A salátát lapos edényre rétegezzük: apróra vágott csirkefilé, gomba, tojás, sajt. Minden réteget megkenünk majonézzel. Salátából napraforgó közepét formázunk. A forgács levélként fog működni, a szélétől körben kirakjuk. A salátát az egész salátán olívabogyóval díszítjük.

17. Saláta tortában
Ez egy ízletes és kielégítő saláta, amely kényelmes falatozáshoz - mert adagokban tartlettákban szolgálják fel.
Hozzávalók: tonhal - 1 doboz, tojás - 2 db, ecetes uborka - 1 db, saláta, kapor, zöldhagyma, tartlet, majonéz.
Főzés: Távolítsa el a csontokat a tonhalról, vágja fel villával. A tojást megfőzzük, apróra vágjuk. Az uborkát is apróra vágjuk. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá zöldeket és majonézt. Minden tartletbe teszünk egy levél zöldsalátát, rátesszük az elkészített salátát.

18. Saláta pita kenyérben
Kényelmes előétel az ünnepi asztalon. Vendégei imádni fogják a saláta szokatlan dizájnját.
Hozzávalók: Lavash, rákhús - 250 g, kukorica - 1 doboz, tojás - 2 db, zöldek (hagyma, kapor, saláta), majonéz, olvasztott sajt.
Főzés: A tojást megfőzzük, apróra vágjuk. Uborka, rákhús, zöldek is apróra vágva. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá majonézt. Helyezze a salátát egy pita kenyérre. Óvatosan tekercset formázunk. A szélét megkenjük olvasztott sajttal, hogy a tekercs ne nyíljon ki. A tekercset 2-3 cm-es darabokra vágjuk.

19. Cézár saláta
Ez egy népszerű saláta eredeti ízével.
Hozzávalók: zöldsaláta, hosszú cipó, fokhagyma, csirkemell, koktélparadicsom, olívaolaj - 100g, citromlé, parmezán sajt.
Főzés: A kenyeret kockákra vágjuk, és a sütőben krutont sütünk. A kekszet fokhagymával lereszeljük. A mellet megfőzzük, kockákra vágjuk. Tedd egy tányérra a kézzel apróra vágott salátaleveleket. Aztán csirke, koktélparadicsom, kruton. A sajtot lereszeljük, a salátát megszórjuk sajttal. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal, ízlés szerint hozzáadjuk a citromlevet.

20. Gyümölcssaláta
Ez a saláta kellemes, finom ízű, változatossá teszi ünnepi asztalát.
Hozzávalók: sárgabarack - 500 gr., eper - 250 gr., ribizli - 200 gr., kiwi - 4 db, kukoricapehely - 50 gr, cukor - 50 gr., citromlé - 2 evőkanál, pezsgő - 100 gr.
Főzés: A sárgabarackot hosszában 4 részre vágjuk.
A cukrot feloldjuk a citromlében, lassú tűzön főzzük 5-7 percig. Adjunk hozzá pezsgőt, adjuk hozzá a hőt, forraljuk fel. Adjunk hozzá sárgabarackot a keverékhez, főzzük 1 percig. Vágja félbe az epret, a kivit - 8 részre. Tegye egy tányérra ribizlit, epret, kivit és sárgabarackot. Adjunk hozzá gabonapelyhet, és öntsük fel a kapott sziruppal.