Slatke pite s kiselinom u pećnici. Nadjev od kiselice za pite - tajna sočnog nadjeva

Prednosti ukusne kisele trave iz vrta, zvane kiseljak, nezasluženo su zaboravljene. Ali uzalud. Uostalom, ovo je riznica organizama iscrpljenih zimskim beriberijem. Sadržaj vitamina i korisnih mikroelemenata jednostavno je izvan skale. Zato nesvjesno nastojimo uživati u kiseloj kiselici, hrskati je u seoskom vrtu ili je koristiti za kuhanje.

Rijetko se može naći tako vrijedan sezonski proizvod na policama supermarketa. Ali ne biste se trebali uzrujati, čak i ako niste vlasnik svoje stranice. U proljeće nije teško pronaći kiselicu na tržnicama baka - ljetnih stanovnika.

Dakle, postali ste ponosni vlasnik vrećice s ovom korisnom biljkom – slobodno odaberite recept. Vrijeme je da ugodite sebi i voljenima.

Slatke pite od kvasca s kiselicom u pećnici

Sastojci	Količina
brašno -	250 g
jaje najvišeg stupnja -	1 kom.
kiselo vrhnje -	100 g
suncokretovo ulje -	50 ml
šećer -	1,5 st. žlice za tijesto, 50 g za nadjev
suhi pekarski kvasac	1 čajna žličica
kiseljak -	1 velika hrpa
maslac -	50 g
žumanjak -	1 kom.
Vrijeme za pripremu: 210 minuta	Kalorije na 100 grama: 201 kcal

Sočni oksalni fil sa suptilnim daškom karamele, najnježnije mrvice i zlatne korice. Pite kuhane u pećnici ne daju ni priliku da ravnodušno prođu.

Recept za izradu slatkih pita s kiselicom u pećnici trebao bi početi s pripremom tijesta. Preporuča se unaprijed izvaditi hranu iz hladnjaka. Sobna temperatura svih sastojaka ključ je uspjeha budućeg pečenja.

Postoje dva načina - mijesiti olovkama ili natjerati stroj za kruh da naporno radi. Dovoljno je ubaciti sve komponente u kuhinjski pomoćnik redoslijedom preporučenim u uputama za određeni model.

A zatim namjestite program za gnječenje. Preporučljivo je odabrati način u kojem se kolobok udari nekoliko puta.

Ako želite raditi rukama, tada trebate pomiješati sve tekuće sastojke. I, postupno dodajući mješavinu brašna i kvasca, dobijete mekano tijesto. Dobro ga mijesite 10-ak minuta, premjestite u čistu zdjelu, poklopite i ostavite da odstoji 2 sata da se dobro diže. Jednom će se tijesto morati zamijesiti.

Vrijeme je da počnete s nadjevom. Listove kiselice narežite na tanke trakice i dinstajte u zagrijanoj tavi na maslacu. Masu od kiselice ohladite na sobnu temperaturu, inače postoji opasnost od uništavanja kvasca i rastanka od bujnih peciva.

Nadjev i tijesto podijelimo na 8 dijelova. Vrijeme je za oblikovanje. Na svaki spljošten komad staviti nadjev, posuti sa 1 žličicom šećera, dobro stisnuti rubove.

Ostaje savijati pite na lim za pečenje tako da šav bude na dnu. Čim se povećaju, namazati žumanjkom. 25-35 minuta u pećnici na 180 stupnjeva će pite postati rumene.

bez namakanja. Pogledajte naše recepte.

Džem od latica ruže - egzotičan i profinjen. Kažu da se jako voli na istoku, probajte i sami.

Želite li i zimi uživati u pitama od kiseljaka? Obratite pažnju na berbu kiselice za zimu.

Pite od lisnatog tijesta s kiselinom i jabukama

Ekspresno pečenje od kupljenog tijesta uvijek će priskočiti u pomoć domaćicama. Izvrsni rezultati uz minimalno ulaganje vremena.

Sastojci:

lisnato tijesto (bez kvasca) - 450 g;
kiseljak - 1 velika hrpa;
jabuke - 4 kom .;
šećer - 100 g;
cimet - za okus;
škrob - 1,5 žličice;
žumanjak - 1 kom.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Kalorije: 265 kcal.

Izvadite tijesto za odmrzavanje. Nadjev za pufove s kiselicom je jednostavan za napraviti. Listove kiselice dovoljno je oprati i osušiti, narezati na tanje trakice, pomiješati sa škrobom i šećerom. Jabuke oguliti, odstraniti sjemenke, nasjeckati na kockice.

Možete početi formirati slojeve. Nakon što se tijesto odmrznulo, malo ga razvaljajte i narežite na kvadrate jednake veličine. Na kut svake praznine stavite pripremljene kockice jabuke, pospite cimetom, a na vrh stavite nadjev od kiselice.

Presavijte buduće pite u trokute. Dobro stisnite rubove. Posljednji korak je premazati površinu pufova žumanjkom.

Ostaje poslati lim za pečenje u pećnicu i pričekati 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Pržene pljeskavice od kiselice s jajetom

Ukusne i rumene pite od tijesta od kvasca sa sezonskim nadjevom nezaobilazne su za ukrašavanje obiteljske večere na sunčan proljetni dan.

Sastojci:

brašno - 200 g;
suhi pekarski kvasac - 1,5 žličice;
voda - 1 staklo;
šećer - 1 žlica. žlica;
suncokretovo ulje - 3 žlice. žlice;
kuhana jaja - 3 kom .;
kiseljak - 1 velika hrpa;
sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Kalorije: 289 kcal.

Pomiješajte kvasac sa šećerom i prelijte toplom vodom. Pričekajte da se formira kapica kvasca. Trebat će oko 10 minuta.Ovo je tijesto za test. Sada morate pomiješati dobivenu tekućinu s 2/3 svega brašna i, dodajući biljno ulje, žlicom zamijesiti tijesto. Postupno dodajući brašno, potrebno je tijesto dovesti do guste viskozne mase. Ostavite 1 sat.

Skuhajte tvrdo kuhana jaja, nasjeckajte na male kockice. Oprane, nasjeckane listove kiselice lagano dinstati u tavi. Pomiješajte obje mase, začinite solju i paprom.

Da biste oblikovali pite, morate temeljito uprašiti stol. Uzmite tijesto žlicom, uvaljajte u brašno s obje strane i pritisnite prema dolje dajući oblik kolača. Od nadjeva u sredini oblikujte brežuljak. Ostaje pažljivo stisnuti.

Pite se prže u dobro zagrijanom biljnom ulju. Zapečeni s obje strane? Vrijeme je da se postavi stol.

Tajna sočnosti

Recept je odabran, proizvodi su pripremljeni, ali kako iz prvog puta postići savršen rezultat? Ovdje postoji mala tajna. Prava količina nadjeva ključ je za ukusne pite. Sloj kiselice svakako mora biti gust, tada će peciva biti sočna. Pravi džem!

Savjet: ne zaboravite da se tijekom toplinske obrade volumen kiselice uvelike smanjuje. Stoga je gotovo nemoguće pretjerati s količinom zelenila. Naprotiv, što ga bude više, to će rezultat biti ukusniji - pite s kiselinom jednostavno će se topiti u ustima!

S pojavom prvih listova kiselice, želite skuhati nešto proljetno, na primjer, hladnjak ili se čak zaljuljati na veliku i ukusnu pitu. Osim što je vrlo ukusna, kiseljak obogaćuje naš organizam i prvim vitaminima. Za pitu možete uzeti bilo koje tijesto, ali bolje je sami kuhati kvasac ili svježi sir. U fil obavezno dodajte škrob. To će ga učiniti ljepljivijim. A kako se donji kolač tijesta ne bi ukiselio tijekom pečenja, površina tijesta se posipa krušnim mrvicama. Upijaju višak vlage. Počastite sebe i svoje najmilije ovakvim neobičnim kolačima!

Proizvodi:

Pšenično brašno - 400 g

Granulirani šećer - 5 žlica. žlice

Maslac - 60 g

Rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice

Mlijeko - 170 ml

Svježe prešani kvasac - 25 g

Kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice

Svježa kiselica - 300 g

Granulirani šećer - 2 žlice. žlice

Krumpirov škrob - 1 žlica. žlica

Mljeveni krekeri - 1,5 žlice. žlice

Za podmazivanje:

Pileća jaja - 1 kom.

Pripremite sve potrebne sastojke.

U manju posudu izmrviti kvasac, uliti polovicu mlijeka zagrijanog na 35 stupnjeva, dodati 1 žličicu šećera i dobro promiješati. Stavite tijesto na toplo mjesto 20-30 minuta. Kada se pojavi pahuljasti šešir koji čak počinje lagano otpadati, tijesto je spremno.

U veću zdjelu (uzimajući u obzir da će se tijesto povećati za 2-3 puta) ulijte tijesto, kiselo vrhnje, preostalo toplo mlijeko i dodajte šećer i sol.

Smjesu dobro promiješajte dok se šećer i sol potpuno ne otope.

U porcije sipati polovicu prosijanog brašna i mijesiti.

Dodajte otopljeni i ohlađeni maslac i suncokretovo ulje.

Sve promiješajte i, dodajući preostalo brašno, zamijesite tijesto. Količina brašna je okvirna i ovisi o kvaliteti upotrijebljenih sastojaka i o vlažnosti samog brašna. Možda će vam trebati malo više ili malo manje. Kraj serije je određen konzistencijom. Tijesto treba biti mekano, umiješeno do glatkoće, ne lijepiti se za ruke i lako zaostajati za stijenkama posude (mijesiti najmanje 10 minuta). Posudu s tijestom prekrijte prozirnom folijom, ne prekrivajući je jako čvrsto (tijesto treba "disati").

Stavite posuđe na toplo mjesto 2-2,5 sata za fermentaciju. Tijesto treba udvostručiti veličinu. Tijekom fermentacije tijesto se mora jednom premijesiti i ostaviti da se ponovno digne.

Mlade listove kiselice pažljivo razvrstajte, isperite i osušite ubrusom, a zatim sitno nasjeckajte.

Kislicu stavite u zdjelu, dodajte šećer i prosijani škrob.

Dobro promiješajte.

Odvojite ⅔ tijesta, razvaljajte u tanki sloj, stavite u podmazanu posudu i malo poravnajte tako da debljina tijesta bude ujednačena.

Površinu tijesta pospite krušnim mrvicama.

Nadjev premazati preko krušnih mrvica.

Od preostalog tijesta razvaljati gornji (tanji) sloj, njime zatvoriti pitu i stisnuti rubove slojeva. Ostavite tijesto da se diže 20-30 minuta, a zatim pitu namažite jajetom, izbockajte vrhom noža na nekoliko mjesta i na pitu stavite flagelu od tijesta u obliku stranice.

Pite od kiseljaka rade se od brzog tijesta. Jako je mekana, laka za rad, a pite su ukusne. Omiljeno ljetno punjenje za pite na Uralu je kiseljak. Mnogima će se kombinacija kiselice i šećera činiti čudnom, ali u ovoj regiji Rusije takve su pite vrlo popularne, peku se generacijama, prenoseći po ženskoj liniji sve tajne peciva s kiselinom. Nadjev je slatko-kiseo, vrlo sočan i ukusan.

Savjet. Budite oprezni kada jedete tople kolače, vrući sok može iscuriti!

Sastojci

Za pljeskavicu

450 g vrhunskog pšeničnog brašna
300 ml kefira
3 žlice biljno ulje
1 žličica bez tobogana soli
1 žličica bez tobogana šećera
1 žličica bez tobogana sode

Za punjenje

200 g kiselice
5 žlica Sahara
brašno za posipanje
biljno ulje bez mirisa za prženje

Kako kuhati pite sa kiselinom i šećerom

U veću zdjelu prosijte brašno, dodajte kefir, maslac, sol, šećer i sodu.

Zamijesite tijesto. Možete mijesiti mikserom ili rukama, tijesto je mekano, lako se mijesi. Mijesite dok ne bude glatko i jednolično i da se ne lijepi za ruke. Pokrijte tijesto prozirnom folijom i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi.

Kislicu operite i osušite, odrežite duge i debele stabljike. Kislicu narežite na trakice i pomiješajte sa šećerom.

Pospite stol brašnom. Položite tijesto, oblikujte od njega kobasicu i narežite je na jednake komade.

Svaki dio razvaljajte u krug debljine oko 2-3 mm. Na sredinu kruga stavite nadjev.

Dobro zatvorite rubove pite. Pazite da nadjev ne potrga tijesto.

U tepsiju ulijte ulje u sloju od oko 0,5 centimetara. Dobro zagrijte ulje. Stavite pljeskavice šavom prema dolje u vruću tavu. Pržite dok ne porumeni, a zatim preokrenite i pržite s druge strane. Gotove pite stavite na papirnati ubrus da se ocijedi višak ulja.

Obično se kiseljak povezuje s juhom od kupusa. Ali koristi se za pite, pite i druga peciva. U kombinaciji s pravim sastojcima, nadjev od kiselice za pite ispada sočan, ukusan i zadovoljavajući.

Ako koristite samo kiselicu, tada će se jelo pokazati previše mršavim. Ali domaćice imaju svoje tajne, uz pomoć kojih se pečenje s kiselinom ispostavlja nevjerojatnim okusom.

Najvažnije je odabrati pravi glavni sastojak – kiseljak

Ako kupujete lišće u trgovini, obratite pozornost na njihovu boju. Trebao bi biti svijetlo zelen.
Odlomite komad lista i pomirišite ga. Miris kiselice obično ima karakterističnu kiselkastu notu.
U njegovoj aromi ne smije se osjetiti plijesan ili drugi strani miris.
Površina lišća treba biti glatka, bez tragova insekata ili plijesni na njima.
Kislicu je bolje uzimati u grozdovima, tako da možete pregledati svaki list.
Vrlo je važno pravilno obraditi biljku kako ne bi uzavrela i pretvorila se u zgužvanu kuglu.
Kislicu nemojte predugo zagrijavati.
Pri izradi nadjeva kiseljak se mora pomiješati s ostalim sastojcima, inače će jelo biti previše kiselo.
Kislicu je najbolje kuhati u tavi od staklenih ili keramičkih materijala za oblaganje.

Slatki nadjev od kiselice: recepti

Nadjev za pite se dijeli na dvije vrste: slatki i nezaslađeni. U ovoj kiselici je univerzalni proizvod. Slatki nadjevi se pripremaju vrlo jednostavno i brzo. Jedan od glavnih sastojaka je šećer.

Slatke pite s kiselinom

Trebat će vam:

kvasac tijesto;
listovi kiselice - 0,3 kg;
šećer - 100 g;
jedno kokošje jaje.

Način pripreme kiselice sa šećerom:

Dok se tijesto diže, vrijedi obaviti nadjev.
Kislicu dobro isperite pod mlazom vode, uklonite lišće koje vam se čini uvelo ili oštećeno.
Nasjeckajte ih na srednje debele slamke.
Stavite listove u zdjelu i zgnječite ih rukama. Ostavite ovako.
Pećnica se mora zagrijati na temperaturu od 190 stupnjeva Celzija.
Dno tepsije obložite papirom za pečenje.
Dignuto tijesto podijelimo na male grudice, razvaljamo ih oklagijom u pogačice.
U sredinu razvaljanog tijesta stavimo naš nadjev za pite od kiseljaka sa šećerom i zamotamo rubove.
Razbijte jaje u zasebnu zdjelu, istucite ga i rasporedite po površini proizvoda.
Slažite pite slučajnim redoslijedom i počnite peći.

Kislica s mentom

Za punjenje će vam trebati:

svježi kiseljak - 0,25 kg;
granulirani šećer - 0,1 kg;
listovi mente jedan tobogan;
škrob - 20 g.

Kako pripremiti nadjev za pite:
Kislicu i mentu isperite pod mlazom vode.
Kislicu izrežemo na male trakice, mentu na male komadiće.
Sastojke sjedinimo u jednoj posudi.
Biljke zaspimo šećerom i škrobom.
Većinu tijesta razvaljamo u veliku tortu, stavimo na lim za pečenje, napravimo branike oko rubova.
Stavite nadjev u tijesto, ravnomjerno ga rasporedite. Listića bi trebalo biti puno, jer će se tijekom pečenja smanjiti, a kolač više neće biti tako bujan.
Nadjev prekriti tankim slojem tijesta. Čini, takoreći, poklopac naše pite. Sada se može poslati u pećnicu.

Kislica s jabukama

Ovo je profinjeniji i neobičniji recept.

Potrebne komponente:

kiseljak - 0,25 kg;
dvije slatke jabuke;
dvije grančice metvice;
šećer u prahu - 60 g;
šećer - 25 g;
vanilija;
dvije rabarbare.

Korak po korak upute:

Kislicu tretirajte na gore navedeni način i narežite na trakice.
Skinite gornji sloj rabarbare i nasjeckajte je na male kockice.
Jabukama sa sjemenkama očistite kožu i jezgru, narezane na male komadiće.
Pomiješajte sastojke sa sitno nasjeckanom mentom i vanilijom.
Sada možete ispeći ukusnu i mirisnu slatku tortu.

Nezaslađeno punjenje za pite

Kislica je biljka puna vitamina. No ako ga pomiješate s drugim, hranjivijim sastojcima, kolač će s jedne strane biti zdrav, a s druge ukusan i hranjiv.

Pita s jajetom i začinskim biljem

Potrebni sastojci:

suncokretovo ulje - 20 ml;
šest pilećih jaja;
kiseljak - 100 g;
dvije žarulje;
sol po ukusu.

Mogućnost kuhanja:

Jaja se moraju skuhati, ohladiti, oguliti i sitno nasjeckati.
Učinite isto s kiselinom.
U tavi na ulju popržite oguljeni i sitno nasjeckani luk dok ne postane proziran.
Za to vrijeme u istu posudu stavite kiseljak, zalijte s malo vode i nastavite kuhati.
Nakon što se iz listova pojavi sok, otvorite poklopac tave i pržite još 2 minute.
Ohladiti sadržaj tepsije i prebaciti na komadiće jaja, izmiješati.
Nadjev za ukusnu bujnu pitu je spreman.

Kislica i gljive

Pita s jajima, kiselicom i gljivama je vrlo ukusna. Može se jesti i hladno i toplo.

Proizvodi za punjenje:

kiseljak - 0,3 kg;
tri jaja;
gljive - 0,1 kg;
hrpa zelenog luka;
sol i papar po ukusu.

Kako kuhati:

Jaja skuhajte na srednjoj vatri i ogulite.
Isperite kiselicu i stavite listove na dasku za rezanje.
Gljive narezati na srednje velike komade i pržiti na tavi na ulju.
Svježe proizvode, uključujući začinsko bilje, sitno nasjeckajte.
Gljive ohladite, sve pomiješajte u jednoj posudi, dodajte začine i sol.

Kiselica je neobična opcija za pite. Stoga, ako želite diverzificirati svoj uobičajeni jelovnik, ispecite pite s kiselinom. Postoji mnogo recepata, i slatkih i slanih. Pečenje je jako bujno i nježno, ako u njega stavite puno nadjeva.

Nema povezanog sadržaja

Pite s kiselinom

5 (100%) 1 glas

Prije par godina u jednom od časopisa naišla sam na zanimljiv recept - pite sa kiselinom, slatke, od brzog tijesta bez kvasca. Naravno, čim je došla sezona svježeg zelja, pite su se skuhale i za mene su postale pravo kulinarsko otkriće. Prije nisam mogao ni pomisliti da kiseljak sa šećerom daje tako bogat, vrlo ugodan slatko-kiseli okus. Dok ima još puno zelenila, kuhajte pite s kiselinom, sigurno ću vam tijekom kuhanja otkriti tajnu sočnog nadjeva. Recept će se posebno svidjeti onima koji se ne vole petljati s kvasnim tijestom.

Pite s kiselinom pripremaju se brzo i jednostavno. Tijesto je svježe, na vodi, ne sadrži šećer ni sol. Upravo ono što vam je potrebno za punjenje svijetlog, bogatog okusa.

Sastojci

Za pripremu pite s kiselicom trebat će vam:

pšenično brašno - 200 g u tijesto + za razvlačenje tijesta;
suncokretovo ulje - 6 žlica. l;
hladna voda - 5-6 žlica. l;
prašak za pecivo - 1,5 žličice.

svježi kiseljak - 2 velika grozda (350 g);
granulirani šećer - oko 1 žličica. l. za pitu;
škrob - prstohvat;
jaje - 1 kom (namazati vrh).

Kako kuhati pite s kiselinom. Recept

U brašno dodam prašak za pecivo, ovu smjesu prosijati u dublju posudu. Omjeri su provjereni, ako treba nešto dodati, to je žlica vode, u tijesto više ne treba brašno.

U sredini brašna napravim udubljenje, ulijem suncokretovo ulje. Ja imam onaj obični rafinirani.

Maslac pospite brašnom, lagano promiješajte da dobijete masne grudice. Opet napravim udubljenje u koje sipam hladnu vodu. I počinjem postepeno bacati te iste masne grudice brašna u vodu.

Trljam prvo žlicom - dobijete isto tako grubo, vlaknasto tijesto kao na fotografiji. Glavna stvar u ovoj fazi je navlažiti svo brašno, sakupiti ga u jednu grudicu.

Rasprostirala sam ga po stolu ili dasci bez dodavanja brašna. Mjesim rukama, motam lepinju od sebe i prema sebi. Postupno će tijesto postati mekano, homogenije i neće se raspasti u grudice. Ako ga još uvijek ne možete skupiti, dodajte žlicu vode.

Za desetak minuta dobit ćete tako glatku, pomalo masnu lepinju. Tijesto će biti mekano, ne čvrsto, već gusto, da se može razvaljati. Pokrijem posuđe filmom, ostavim pola sata na sobnoj temperaturi.

Sada obećana tajna sočnog nadjeva od kiselice. Ona ne kuha normalno. Kislicu (samo listove) operem, skupljam u grozdove, narežem na trakice.

Napunite ga kipućom vodom, sipam iz kotlića dok voda ne pokrije svu kiselicu. Ostavljam na minut, ne više.

Bacim ga u cjedilo, stavim pod hladnu vodu. Utipkam u dlan, iscijedim ga uz malo truda. Ne suho! Kislica neka ostane vlažna, ali iz nje, naravno, ne smije cijediti voda. Za sada to ostavljam po strani.

Tijesto podijelim na pola. Razvaljam ga na površini posutoj brašnom u sloj debljine 3-5 mm. Prilikom razvlačenja sloj također lagano posipam brašnom.

Izrezala sam krugove. Veličina je proizvoljna, pravim isti promjer kao fasetirano staklo.

Savjet. Prilikom rezanja krugova dobro prorežite sloj, inače će biti teško odvojiti obrezivanje.

Svaki krug posipam škrobom. Upijat će sok i otopljeni šećer. Nadjev od kiselice za pite će ispasti sočan, neće istjecati i tijesto se neće smočiti. Upravo je to tajna sočnog nadjeva!

Namažite žličicu kiselice, pospite šećerom odozgo. Otprilike žličica bez tobogana po piti, više nije potrebno.

Ja radim trokutaste pite od kiseljaka, možete i obične. pokazat ću ti svoj put. Podižem rubove, čvrsto spojim preko fila. Zatim stisnem do ruba samo s jedne strane. Dobivate "izbočine".

Oslobodim rub od fila, pritisnem ga na mjesto uvlačenja. Vrlo čvrsto da se šav ne otvori. Već imam trokute.

Sada ostaje stisnuti od sredine u dva smjera do rubova. Šavovi moraju biti vrlo čvrsti, dobro, s naporom da pritisnete rubove.

Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Podmazujem jajetom i šaljem u vruću pećnicu, temperatura 200 stupnjeva.

Savjet. U ovom receptu, pite se premazuju jajetom ne radi ljepote, već kako bi bolje zapečatili šav, "zapečatili". Tada se pite s kiselinom u pećnici neće otvoriti.

Nakon 15-20 minuta dobijem ovu ljepotu. Pite sa slatkim nadjevom od kiselice su minijaturne, za dva-tri zalogaja.

Nemojte čekati da se pite od kiseljaka ohlade. Još su boljeg okusa kada su tople. Nadjev je tako sočan, slatko-kiseo da nam se pite momentalno rasprsnu! Pa ako je što ostalo, onda pokrijem ručnikom i pustim da se ohladi. Zatim ga prebacim u posudu s poklopcem. Toplo preporučam da isprobate ovaj neobičan recept za domaće pečenje, sezona kiseljaka je u punom jeku. I kao i uvijek, veselim se vašim povratnim informacijama i komentarima. Vaš Plushkin.