Znate li koje je najprljavije mjesto u kuhinji? Ne, ne kanta za smeće ili čak hladnjak. I kuhinjsku spužvu. Ista ona spužva kojom domaćice svakodnevno marljivo čiste suđe. Paradoks je, ali i spužve treba prati. Čak i više: dezinficirajte. A kako to učiniti najučinkovitije, reći ćemo u ovom pregledu.

Ne treba dokazivati ​​da je posuđe potrebno češće prati. Ali glavni alat u borbi za čistoću ploča također se treba redovito prati. Čak i dezinfekcija, poput medicinskih instrumenata. Trebate argumente? Razmislite o tome: prema laboratorijskim istraživanjima, jedan kvadratni centimetar kuhinjske spužve može udobno smjestiti oko 30 milijardi (!) raznih bakterija. Da ne spominjemo, porozna površina je idealan dom za plijesan. Ne zvuči baš primamljivo, zar ne?

Kako bi se smanjila razina "potrošnje" potencijalno opasnih bakterija, spužvice treba redovito prati (idealno svaki dan). Kako to učiniti ispravno, svi isti istraživači su također utvrdili tijekom terenskih ispitivanja. Uspoređujući učinkovitost životnih hakova popularnih na mreži, došli su do zaključka: najveći broj bakterija ubija izbjeljivač.

Stoga dajte svojim kuhinjskim spužvama svakodnevnu „kupku“ u posudi ili posudi s čistom vodom i 3/4 šalice izbjeljivača. Pustite da se namače 5 minuta, a zatim dobro isperite.

Još bolje, često mijenjajte spužvu. Barem svaki tjedan ili dva. A evo ovih.

Spužve bi trebale održavati kuhinju i kupaonicu čistima, ali su, nažalost, prilično sposobne širiti štetne klice. Spužve sakupljaju bakterije s hrane, ruku ili površina koje čiste. A budući da se često ne suše između korištenja, ovo vlažno, toplo okruženje savršeno je mjesto za razvoj bakterija. Danas ćemo vam reći kako očistiti spužvu za pranje posuđa.

Naravno, spužve za pranje posuđa ne moraju trajati vječno, treba ih mijenjati svakih par tjedana. Ali možemo im vrlo dobro produžiti život na nekoliko načina.

Potopiti u izbjeljivač.

Izbjeljivač je snažno dezinfekcijsko sredstvo koje je odlično za ubijanje bakterija na spužvama. Samo ne zaboravite da ga prije upotrebe razrijedite vodom. Za pripremu otopine za dezinfekciju pomiješajte 1 do 3 žlice izbjeljivača s 1 litrom vode. Ovu otopinu možete pohraniti u bocu i koristiti je za povremeno čišćenje spužvica.

Namočite spužvu u otopini pet minuta, a zatim isperite pod tekućom vodom i osušite.

Namakanje u octu.

Ako ne želite natopiti svoje spužve izbjeljivačem, pokušajte s esencijom octa. Jednako je učinkovit u ubijanju bakterija. Možete ostaviti spužvicu da se upije u esenciju octa preko noći, a zatim je ujutro isperite i osušite.

Ako koristite perilicu posuđa, bacite svoje spužve u ciklus pranja. Deterdžent za perilicu posuđa ubija do 99,9% svih mikroba.

Mikrovalna pećnica.

Navlažite spužvu vodom i stavite je u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu. Ali ova metoda nije prikladna za najupornije bakterije. I nemojte peći spužve u mikrovalnoj pećnici s metalnim ili drvenim dijelovima.

Perilica za rublje.

Spužvu možete čistiti dok perete u perilici. Pranje na visokim temperaturama ili uz dodatak izbjeljivača je savršeno.

Ako spužvice za pranje posuđa čistite na jedan od ovih načina, možete ih koristiti dulje vrijeme.

Mikrovalna pećnica (aka mikrovalna pećnica) se u pravilu koristi za zagrijavanje hrane i poluproizvoda, rjeđe za pripremu jednostavnih jela. Ali ne znaju svi da uz pomoć mikrovalne pećnice možete dezinficirati kuhinjski pribor, kao i sterilizirati posuđe (staklenke, dječje bočice).

Princip rada. Ako dezinfekcija samo neutralizira štetne mikroorganizme ili neznatno smanji njihov broj, tada sterilizacija potpuno uništava bakterije. U oba slučaja mikrovalna pećnica radi na isti način: elektromagnetski valovi zagrijavaju svaku tvar koja sadrži vodu. A za mnoge vrste mikroba visoke temperature su štetne.

Prednosti i nedostatci

Domaćice koje nisu prvi put koristile mikrovalnu pećnicu za sterilizaciju već su cijenile prednosti ove metode:

• za razliku od sterilizacije "na starinski način", metoda traje minimalno vremena;
• dezinficiranje spužvi ili kuhinjskih krpa visokim temperaturama učinkovitije je od pranja ruku ili pranja;
• posuđe od stakla i kaljene keramike bez problema podnosi proces.

Istodobno, postoje i nedostaci:

• kapacitet pećnice je ograničen. Primjerice, u "prosječnu" mikrovalnu pećnicu stavlja se samo jedna staklenka od tri litre;
• ne stavljajte posuđe s metalnim elementima u mikrovalnu pećnicu!

Pravila za dezinfekciju mikrovalne pećnice

Potrebna je redovita dezinfekcija za predmete osobne higijene: četkice za zube, češljeve. Za dezinfekciju je dovoljna jedna minuta zagrijavanja na maksimalnoj snazi.

Natopite spužvu za pranje suđa u toplu vodu (možete dodati malo limunovog soka - 1 žličica po čaši). Zagrijte na maksimalnoj snazi ​​(dovoljno 1-1,5 minuta), zatim ostavite da se ohladi i isperite čistom vodom.

Daske za rezanje, posebno one koje se koriste za rezanje sirovog mesa ili ribe, također je potrebno dezinficirati. Prije postupka dobro operite daske, istrljajte s obje strane polovicom svježeg limuna. Uključite mikrovalnu pećnicu na jednu, maksimalno jednu i pol minutu.

Korak po korak upute za sterilizaciju staklenki u mikrovalnoj pećnici

1. U svaku staklenku ulijte malo vruće filtrirane vode (2-3 centimetra).

Ista metoda je prikladna za prazne suhe staklenke. Kako biste spriječili pucanje stakla tijekom postupka, stavite bilo koju posudu napunjenu vodom u mikrovalnu pećnicu.

Da staklenka ne pukne, unutra morate uliti malo vode

2. Stavite staklenke u mikrovalnu pećnicu, uključite jedinicu na punu snagu. Nakon što voda zavrije, pustite da se posuđe zagrije još 2-3 minute.

3. Ako je posuda potrebna vruća (npr. za svježi džem), odmah je upotrijebite. Ostavite staklenke za kisele krastavce da se ohlade tako što ćete ih okrenuti naopačke na čist ručnik.

Vrijeme sterilizacije u mikrovalnoj pećnici ovisi o volumenu posuđa. Za zagrijavanje litrene staklenke potrebno je oko 2 minute (pri snazi ​​od 800 W), za staklenku od tri litre vrijeme se povećava na 6 minuta. Savjet: usredotočite se na trenutak kipuće vode.

Mikrovalna sterilizacija dječjih bočica

Prije sterilizacije posuđa provjerite ima li na njima pukotina ili krhotina - inače će posuda lako rasprsnuti. Staklenke i boce treba dobro oprati.

Uputa:

1. Čiste boce (bez bradavica i čepova) stavite u staklenu posudu.
2. Ulijte malo vode u posudu (oko 3-4 cm).
3. Lonac zatvorite poklopcem.
4. Uključite mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu.
5. Vrijeme sterilizacije - 8-10 minuta.
6. Pustite da se boce ohlade.

čišćenje spužvom a njegova dezinfekcija je postupak koji se isplati provesti. Koristeći kuhinjsku spužvu za brisanje stola, mrlju na podu ili policu, na njega unosite ogromnu količinu bakterija. Čak i ako vam se na prvi pogled čini da je spužva čista, nije. Spužva može sadržavati tisuće bakterija po kvadratnom centimetru. Kako bi se izbjeglo nakupljanje bakterija, klica i spora gljivica u spužvi, potrebno je spužvu čistiti barem svaka 3-4 dana na jedan od sljedećih načina. Prošli put smo pogledali kako očistiti peglu za kosu, a ovaj put ću vam reći nekoliko načina kako očistiti spužvicu i dezinficirati je.

Svakodnevno čišćenje spužvom

Mikrovalna metoda (za spužve koje ne sadrže metalne inkluzije)

metoda namakanja

• Provjerite usluge naše tvrtke za čišćenje koje nudimo.
• Nakon što spužvicu izvadite iz mikrovalne, u njoj ostaje puno pare i vlage koja može popustiti mrlje i osušenu hranu. Tako. Da nakon ovog postupka svakako obrišite unutrašnjost mikrovalne pećnice papirnatim ručnikom ili običnom krpom.
• Nakon korištenja spužvice, isperite je pod vodom i zamotajte u papirnati ubrus da upije višak vlage. Ekološki prihvatljiviji i općenito manje rasipnički način je korištenje kuhinjskog ručnika umjesto papirnatog.
• Koristite platnene kuhinjske ručnike za čišćenje podova, stolova, mrlja od prosutih mrlja itd. tako ćete uštedjeti na papirnatim ručnicima i produžiti vijek trajanja vaše spužve.
• Ako mikrovalnom pećnicom želite ubiti ne samo sve spore nego i bakterije, pokušajte biti sigurni. Da tijekom svih 5 minuta spužva bude mokra, inače se može otopiti ili čak zapaliti.
• Redovito mijenjajte spužvu. Kupujte spužve s oznakom "otporne na klice" kako biste povećali zaštitu od klica.
• Pokušajte ne koristiti svoju spužvu posvuda. Na primjer, da biste obrisali dasku za rezanje od mesnog soka, nabavite zaseban ručnik. Papirnate su super, ali možete nabaviti i krpene kako biste uštedjeli.
• Koristite malo limuna ili limunovog sredstva za čišćenje kada dezinficirate spužvu izbjeljivačem kako biste se riješili mirisa izbjeljivača. Također možete odmah koristiti izbjeljivač s okusom. Nakon ovog postupka obavezno isperite spužvu pod tekućom vodom.
• Sljedeći put ćemo s vama pogledati kako očistiti kofer.

MJERE PREDOSTROŽNOSTI ZA ČIŠĆENJE KUHINSKE SPJUŽVE

• Kada koristite metodu mikrovalne pećnice, budite oprezni kada vadite spužvu iz pećnice. Vlaga može biti vrlo vruća i izgorjet ćete.
• Ne stavljajte spužvu u mikrovalnu pećnicu dulje od 5 minuta, inače može izazvati požar.
• Prije čišćenja u perilici posuđa, provjerite upute proizvođača ili pogledajte web stranicu. Neki proizvođači i serviseri perilica posuđa ne preporučuju korištenje ove metode, jer se komadići spužve mogu odlomiti i zaglaviti u mehanizmu.
• Vaša mikrovalna pećnica može loše mirisati ako počne gorjeti pljesnivu spužvu.
• Naše tijelo treba bakterije, jer ne postoje samo loše, već i korisne. Također, da bismo poboljšali svoj imunološki sustav, tijelo nam je potrebno za borbu protiv štetnih bakterija. Dakle, nemojte sve dovesti do sterilne čistoće, to može biti loše za vaš imunološki sustav.
• Nikada ne stavljajte suhu ili blago vlažnu spužvu u mikrovalnu pećnicu jer to može uzrokovati požar.

Najprljavije mjesto u vašoj kući ili stanu je spužva za pranje posuđa. Iznenađen? Spužva za pranje posuđa može biti još prljavija od WC daske. Vlažno i toplo okruženje u spužvi je plodno tlo za bakterije i mikrobe. Vaša kuhinjska spužva može, a vjerojatno i sadrži, sadržavati opasne bakterije kao što su salmonela, stafilokok, E. coli i druge.

Sve te neugodnosti lako se šire u mokrim rupama i pukotinama, koje neprestano sadrže najsitnije čestice hrane i vlage potrebne za razmnožavanje. Spužva za pranje suđa, čak i čistog izgleda, sadrži tisuće bakterija. Pranje spužvi vodom i sapunom neće donijeti željeni rezultat. Stoga morate znati neka pravila za čišćenje i njegu kuhinjskih spužvi.

Spužvu za pranje posuđa potrebno je redovito ispirati i čistiti od ostataka hrane i prljavštine. To se mora učiniti nakon svake upotrebe spužve. Spužvu dobro isperite u tekućoj toploj vodi, ocijedite je i ostavite na suhom mjestu. Imajte na umu da ovo suho mjesto treba osigurati dobro sušenje spužve. Zapamtite, bakterije vole vlagu.

Nemojte spužvom spuštati dasku za rezanje koja je izrezana sirovim mesom!

Spužve za pranje posuđa treba mijenjati svaka dva tjedna. U našoj online trgovini možete kupiti na veliko spužve za pranje suđa, raznih konfiguracija, oblika, veličina i vrsta.

Maramice ili spužvice: što je sigurnije?

Svaka osoba ima svoje stavove o izboru materijala za čišćenje. Neki preferiraju spužve za pranje suđa, dok drugi kuhinjske površine uvijek brišu tekstilnim ubrusima.

Što se tiče čistoće, nema velike razlike između spužve i krpe – oboje mogu postati leglo klica ako se ne čiste redovito. Prema studiji iz 2012. koju je provela Nacionalna znanstvena zaklada Amerike, 86% testiranih krpica i spužvi za čišćenje imalo je plijesan, a 77% je sadržavalo bakterije.

Svaka 3-4 dana spužvu za pranje posuđa potrebno je dezinficirati. Postoje tri načina za čišćenje spužve:

• Spužva za dezinfekciju u izbjeljivaču.
• Pranje spužve u perilici posuđa.
• Dezinfekcija spužvom u mikrovalnoj pećnici.

Svaka od metoda ima svoju razinu učinkovitosti, kao i svoje prednosti i nedostatke. Razgovarajmo o svakom od njih.

Metoda prva. Spužva za dezinfekciju u izbjeljivaču.

Ova metoda se smatra manje učinkovitom od pranja spužve u perilici posuđa i dezinfekcije u mikrovalnoj pećnici, ali ipak dobro djeluje.

Dezinfekciju treba provoditi gumenim rukavicama kako biste zaštitili kožu ruku.

Pripremite 10% otopinu običnog izbjeljivača u običnoj ili plastičnoj posudi. Za rješenje koristite toplu vodu, tada će otopina biti učinkovitija. Za otopinu možete koristiti i mirisno izbjeljivač kako biste uklonili neugodan miris izbjeljivača sa spužve nakon postupka namakanja.

Prije namakanja spužve potrebno ju je dobro oprati deterdžentom pod tekućom vodom. Nakon toga stavite spužvu u posudu s otopinom. Vrijeme namakanja - 5-10 minuta, ne više. Tijekom namakanja možete nekoliko puta stisnuti spužvicu kako bi otopina dobro natopila spužvicu.

Nakon toga skinite spužvu za pranje posuđa i dobro isperite u tekućoj vodi. Još jedan način da se riješite neugodnog mirisa izbjeljivača na spužvi je nekoliko kapi octa.

Metoda dva. Pranje spužve u perilici posuđa.

Bilješka. Prije korištenja ove metode pročitajte upute za svoju perilicu posuđa. Moguće je da će pranje kuhinjske spužve u njemu biti nepoželjno. U pravilu, spužve za pranje posuđa sadrže sloj abrazivnih vlakana na jednom od lica. Prilikom pranja spužve u perilici posuđa, abrazivna vlakna mogu se ljuštiti kao sitna vlakna i začepiti cjedilo u stroju za sakupljanje otpada.

Stavite spužvu u ladicu za suđe za ciklus pranja i sušenja. Ostavite ga u stroju za potpuni ciklus pranja i sušenja.

Uklonite spužvu kada stroj završi. Sada će na spužvi biti 99,9998% manje bakterija.

Metoda tri. Dezinfekcija spužvom u mikrovalnoj pećnici.

Ova metoda se smatra najučinkovitijom, ali i najopasnijom.

Prema istraživanju USDA, jedna minuta u mikrovalnoj pećnici smanjuje bakterije i kolonije plijesni i kvasca značajnije nego druge metode. Istraživanja su također pokazala da nakon dvije minute zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici 99% svih živih bakterija umire.

Pažnja! Ostavljanje spužve u mikrovalnoj pećnici dulje od dvije minute može se zapaliti, što može dovesti do požara. Tijekom ovog postupka nemojte se udaljavati od mikrovalne pećnice.

Ne stavljajte spužvu koja sadrži metalne dijelove u mikrovalnu pećnicu. Provjerite jesu li u pjenastoj gumi ostale čestice žice od metalne spužve ili strugalice za suđe.

Navlažite spužvu s puno vode i ne pustite da se osuši. Neće biti suvišno spužvom staviti pola šalice vode u mikrovalnu pećnicu kako se emiter ne bi pokvario, a kako se sama spužva ne bi osušila.

Pažnja! Neke su spužve napravljene od sintetičkog materijala koji se može otopiti u mikrovalnoj pećnici čak i ako je spužva jako mokra. Ispod spužve stavite papirnati ubrus – ako se počne topiti, to će znatno olakšati čišćenje. Na tanjurić koji se ne zagrijava u mikrovalnoj pećnici stavite spužvu s ubrusom. Nakon postupka dezinfekcije, bit će prikladnije ukloniti spužvu. Ne uzimajte spužvu golom rukom, jer je možete slučajno stisnuti i izgorjeti.

• Dakle, stavite spužvu na salvetu, spužvu i salvetu na tanjurić, i sve to - u mikrovalnu.
• Uključite pećnicu na 1-2 minute.
• Pažljivo izvadite spužvu iz mikrovalne pećnice.

Sve. Spužva je dezinficirana, 99% štetnih bakterija je uništeno i spužva je ponovno spremna za korištenje.

Opći položaj. Vjeruje se da je apsolutna čistoća vaše kuće ili stana jednako štetna kao da je vaš dom prljav. Previše dobro, šteta. Nemojte težiti apsolutnoj čistoći, nemojte biti previše revni čistiti sve okolo, svake minute. Mala količina mikroba na površinama i prašina u zraku pomažu u održavanju imuniteta, smanjenju alergijskih reakcija, održavanju tijela u dobroj formi, u borbenom stanju zaštite.

• Nakon zagrijavanja spužve u mikrovalnoj pećnici, para i vlaga nastala u njoj omekšat će čestice hrane i mrlje. Nakon što izvadite spužvu, mrlje od mikrovalne pećnice možete jednostavno ukloniti papirnatim ručnikom, kuhinjskom krpom ili frotirnom krpom.
• Kuhinjskim ručnicima čistite svakodnevnu prljavštinu na stolovima, podovima, šankovima. Uštedjet ćete novac na papirnatim ručnicima i produžiti higijenski vijek vaših kuhinjskih spužvi.
• Redovito mijenjajte spužvu. Kupnjom spužve otporne na bakterije smanjujete količinu bakterija u vašoj kuhinji za 99,9%.
  Dodajte limunov sok ili kuhinjsko sredstvo za čišćenje bez amonijaka s mirisom limuna u otopinu izbjeljivača kako biste neutralizirali miris izbjeljivača. Alternativno, možete koristiti aromatično izbjeljivač. Kada završite s namakanjem, isperite hladnom vodom.
• Sok od sirovog mesa može se ukloniti drugim materijalima osim spužvom. Papirnati ručnici su izvrsni, ali mnogo je ekonomičnije i ekološki prihvatljivije imati zaseban ručnik ili krpu za pranje rublja za tu svrhu.
• Nakon korištenja spužvice, dobro je ocijedite kako bi se mogla dobro osušiti prije sljedeće upotrebe. Bakterije umiru u suhoj spužvi. Također možete izmjenjivati ​​dvije spužve kako biste im omogućili da se bolje osuše i prislonite mokru spužvu na ploču iza sudopera ili boce u perilici posuđa kako biste prozračili i osušili.
• Ako ne koristite salvete i krpe za čišćenje cijelo vrijeme, pohranite ih u plastičnu posudu s poklopcem kako biste izbjegli neugodne mirise u kuhinji.
• Četke za suđe općenito se smatraju najhigijenskijom opcijom, jer se lakše čiste i brže suše. Ali ih također treba dezinficirati namakanjem u blagu otopinu izbjeljivača. Kada koristite izbjeljivač, pažljivo pročitajte upute na etiketi i nosite gumene rukavice.
• Ako koristite krpice od mikrovlakana, dobro isperite nakon svake upotrebe.
• Glavna stvar koju treba zapamtiti je da sve spužve i krpe za čišćenje treba temeljito stisnuti i osušiti, potpuno izravnati. Ne dajte klicama niti jednu priliku da se sakriju u mokrim naborima!