साइट पर रोपण के लिए नाशपाती की सबसे लोकप्रिय शीतकालीन किस्में। शीतकालीन नाशपाती की किस्में: भंडारण के तरीके भंडारण के दौरान पकने वाली शीतकालीन नाशपाती की किस्म

नाशपाती गर्मी से प्यार करने वाली फसलों से संबंधित है, लेकिन प्रजनकों के कार्यों ने इसे एक महत्वपूर्ण गुण - ठंढ प्रतिरोध के साथ संपन्न किया। सबसे अच्छे संकेतक सर्दियों की श्रेणी से संबंधित किस्में हैं, लेकिन यह सॉथरनर के एकमात्र प्लस से बहुत दूर है। सर्दियों में सुगंधित फल खाने के शौकीनों को सलाह दी जाती है कि वे नाशपाती की सर्दियों की किस्मों पर ध्यान दें, जिनकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है।

सर्दियों की किस्मों के लाभ

निम्नलिखित गुणों के लिए बागवानों द्वारा शीतकालीन किस्मों को अत्यधिक महत्व दिया जाता है:

1. कुछ प्रजातियों को छह महीने तक स्वाद और व्यावसायिक गुणों के संरक्षण की विशेषता है;
2. सर्दियों की कठोरता;
3. फलों का सामंजस्यपूर्ण स्वाद और उज्ज्वल सुगंध, जो फलों के भंडारण में पकने पर दिखाई देते हैं;
4. फलों का सार्वभौमिक उपयोग;
5. उच्च वस्तु विशेषताओं, अच्छी परिवहन क्षमता।

सर्दियों की खेती करने वाले अनुभवहीन माली का दावा है कि फल का स्वाद औसत दर्जे का होता है, और नाशपाती खुद सख्त होती है। वास्तव में, मांस में एक ताज़ा खट्टेपन के साथ एक नाजुक बनावट और मिठास होती है, लेकिन ये गुण केवल पकने की प्रक्रिया में दिखाई देते हैं।

लोकप्रिय शीतकालीन नाशपाती

हम आपको सर्दियों के पकने की अवधि की शीर्ष 15 सर्वोत्तम किस्मों से परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं। किस्मों का संक्षिप्त विवरण आपको बगीचे के भूखंड के लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनने में मदद करेगा।

हेरा

मध्यम आकार के पेड़, जो एक दुर्लभ संकीर्ण-पिरामिड मुकुट की विशेषता है। फल सितंबर के अंत तक पकते हैं, फसल का समय कई हफ्तों तक रहता है। गेरा में 180-200 ग्राम वजन के साफ-सुथरे बड़े फल होते हैं, जिनका आकार क्लासिक होता है। उपभोक्ता परिपक्वता के चरण में, त्वचा का रंग हल्का हरा होता है जिसमें हल्का गुलाबी तन और जंग लगा होता है, जिसे महीन जाली के रूप में व्यक्त किया जाता है। ताज़ा खट्टेपन के साथ मीठे स्वाद को विशेषज्ञों ने 4.3 अंक पर रेट किया है। कोमल महीन दाने वाले गूदे में बहुत रस होता है, पथरीली कोशिकाएँ आती हैं, एक नाजुक सुगंध महसूस होती है।

शीतकालीन नाशपाती की किस्म में प्रमुख रोगों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा है, यह शीतकालीन-हार्डी, कॉम्पैक्ट, उच्च उपज देने वाली है, 3-4 साल तक फल देती है।

शेल्फ जीवन 5 महीने से अधिक है, लेकिन आर्द्रता और तापमान के असंतुलन से फल काला हो जाता है।

बेलारूसी देर

उच्च सर्दियों की कठोरता दर मध्य रूस में एक कल्टीवेटर उगाना संभव बनाती है। कटाई सितंबर के अंत में शुरू होती है, गुणवत्ता 5-6 महीने तक रहती है। पेड़ मध्यम आकार के, कीटों और अधिकांश रोगों के प्रतिरोधी होते हैं। उत्पादकता अधिक है, उतरने के बाद 3-4 वर्षों में फलित होती है। फल (चित्रित) मोटे तौर पर नाशपाती के आकार के, सममित होते हैं। छिलके का रंग हरा होता है जिसमें जंग लगने वाले क्षेत्र और भूरे रंग का टैन होता है। जब यह पूरी तरह से पक जाता है तो इसका रंग बदलकर पीला हो जाता है। फलों का वजन 100-120 ग्राम स्वाद मीठा होता है, महीन दाने वाले सफेद गूदे में रस की मात्रा अधिक होती है। नाशपाती थर्मोफिलिक है, फसल राशन और वसंत प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है, क्योंकि संस्कृति पपड़ी के लिए अस्थिर है।

सेंट जर्मेन

एक पारंपरिक पश्चिमी यूरोपीय किस्म जिसे गुड लुईस के नाम से जाना जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अनुकूलित और समशीतोष्ण जलवायु. नाशपाती बड़े होते हैं, जिनका वजन 220 ग्राम तक होता है। आकार आयताकार-अंडाकार होता है। फसल की कटाई सितंबर के अंत में घने लेकिन पतले छिलके के हल्के पीले होने की अवस्था में की जाती है। थोड़ी सी भी क्षति फल को भंडारण के लिए अनुपयुक्त बना देती है। गुणवत्ता रखते हुए 4-5 महीने। पीली त्वचा की सतह पर बड़ी संख्या में जंग के धब्बे बिखरे हुए हैं। गूदा मध्यम-घना, सुगंधित, सफेद-हरे रंग का होता है। स्वाद मीठा, ताज़ा होता है।

पेड़ मिट्टी की संरचना और नमी की मांग कर रहे हैं, गर्मी से प्यार करते हैं, और पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

यह फ्रांसीसी शीतकालीन नाशपाती अपने स्थिर के लिए मूल्यवान है उच्च पैदावाररोपण से 4-6 साल बाद। फलों की उपस्थिति, विपणन योग्यता, स्वाद और रखने की गुणवत्ता सबसे अच्छी होती है।

शीतकालीन क्यूबरीड

कल्टीवेटर का नाम फल के आकार का वर्णन करता है। वोल्गा क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित, उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध दिखाता है। 3-4 मीटर की ऊँचाई वाले पेड़ एक चौड़े पिरामिड का मुकुट बनाते हैं, 6-7 वर्षों में पहला फल देते हैं। अक्टूबर की शुरुआत में काटा, मार्च तक संग्रहीत। पकने के दौरान, खुरदुरा छिलका चमकीले लाल रंग के साथ पीला हो जाता है। फलों का वजन 170-210 ग्राम होता है। स्वाद मीठा और खट्टा, सामंजस्यपूर्ण, समृद्ध होता है। विंटर क्यूब के आकार का सफेद मांस रस से भरा होता है।

माली उत्कृष्ट उपज संकेतक, प्रतिकूल कारकों के लिए पेड़ के प्रतिरोध और पपड़ी के प्रतिरोध की प्रशंसा करते हैं। Minuses में से, Zimnyaya cubarid नाशपाती की किस्म में कम गति होती है।

फरवरी स्मारिका

बाजार पर नया फलों की फसलेंमध्य रूस की जलवायु के अनुकूल। तालागर सुंदरता और डॉन का एक संकर लंबा पेड़ बनाता है जिसे अनिवार्य छंटाई की आवश्यकता होती है। 5-6 वर्षों में भरपूर मात्रा में फल लगते हैं, कवक रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध।

आइए फलों के विवरण से परिचित हों:

• 200 ग्राम तक वजन;
• लम्बी नाशपाती का आकार;
• त्वचा घनी, तैलीय होती है, जो मोम के लेप से ढकी होती है;
• परिपक्वता के समय रंग एक नरम तन क्षेत्र के साथ पीला होता है;
• बिना दाने के सफेद, अर्ध-तैलीय बनावट में कटौती;
• मध्यम सुगंध के साथ स्वाद सामंजस्यपूर्ण मीठा और खट्टा होता है;
• सितंबर के मध्य तक कटाई, 5 महीने तक भंडारण।

2004 में परीक्षणों ने संस्कृति के ठंढ प्रतिरोध की पुष्टि की। 38 डिग्री पाले पर भी, ऊतकों का जमना नगण्य निकला।

बेरे विंटर मिचुरिना

महान प्रजनक I. V. Michurin द्वारा नस्ल की गई एक समय-परीक्षणित कल्टीवेटर। वैज्ञानिक ने संकर को अच्छे स्वास्थ्य, उच्च उत्पादकता के साथ संपन्न किया, लेकिन संस्कृति की सर्दियों की कठोरता कम है। मध्य रूस, ब्लैक अर्थ क्षेत्र में खेती के लिए बेरे शीतकालीन मिचुरिना की सिफारिश की जाती है। मध्यम आकार के पेड़ जीवन के 6-7 साल तक फल देते हैं। नाशपाती मध्यम आकार की होती है, जिसमें मामूली विषमता होती है। काटने पर मांस सफेद होता है। इसमें बहुत सारा रस होता है, और उच्च घनत्व फसल को परिवहन करना आसान बनाता है। मीठे स्वाद में हल्के तीखे नोट महसूस होते हैं। फलों का वजन 150 ग्राम तक, फसल की शेल्फ लाइफ 130-150 दिन। हल्के हरे फलों का संग्रह सितंबर के अंत तक किया जाता है। एक परिपक्व फल में, त्वचा लाल-गुलाबी तन के साथ पीली हो जाती है।

रोसोशांस्काया लेट

एक बड़े फल वाली किस्म, जिसकी फसल 3-4 महीने तक संग्रहीत की जाती है। फलों को हरे रंग में तोड़ा जाता है, लेकिन उपभोक्ता के परिपक्व होने तक छिलके का रंग पीला हो जाता है। सर्दियों की किस्म नाशपाती भरपूर फसल लाती है। औसत वजन 300-350 ग्राम है। माली द्वारा विपणन, सर्दियों की कठोरता, मलाईदार गूदे के सामंजस्यपूर्ण मीठे स्वाद की अत्यधिक सराहना की जाती है। कवक रोगों के लिए पेड़ों की संवेदनशीलता नोट की जाती है।

शीतकालीन मिलियेवस्काया

पिरामिडनुमा मुकुट वाले लंबे पेड़ साइबेरिया में भी बहुत अच्छे लगते हैं, लगातार उच्च उत्पादकता से प्रसन्न होते हैं। प्रीकोसिटी रूटस्टॉक के प्रकार पर निर्भर करती है, रोपण से 4-6 साल बाद होती है। लम्बी नाशपाती 200 ग्राम से अधिक वजन तक पहुँचती है। थोड़े खट्टेपन के साथ रसदार गूदे में मीठा स्वाद होता है। अक्टूबर में चुने गए फल नए साल से पहले पकते हैं। अप्रैल के अंत तक भंडारण।

विंटर मिलिएवस्काया को इसकी सर्दियों की कठोरता, सरलता और कवक के हमले के प्रतिरोध के लिए महत्व दिया जाता है। बागवानों के नुकसान में पेड़ के बड़े आयाम शामिल हैं।

सर्दी का इलाज

इस पुरानी फ्रांसीसी किस्म के प्यार में पड़ने के लिए क्योर नाशपाती की फसल की तस्वीर देखें। 200 से अधिक वर्षों से, यह दक्षिणी क्षेत्रों के बागवानों को प्रति पेड़ 200-300 किलोग्राम की उपज के साथ खुश कर रहा है। एक लंबी किस्म सितंबर के अंत तक 5-6 वर्षों में फल देती है। नाशपाती का वजन 250 ग्राम तक होता है, इसमें नींबू-पीली त्वचा, जायफल की सुखद सुगंध होती है। स्वाद निर्भर करता है मौसम की स्थिति. स्वाद मीठा और खट्टा थोड़ा कसैला होता है, पकने के दो सप्ताह बाद इसमें काफी सुधार होता है। फसल को 30-60 दिनों के लिए संग्रहीत किया जाता है। प्रसंस्करण के लिए औद्योगिक खेती के लिए आदर्श।

किर्गिज़ सर्दी

संकर रूस के उत्तरी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है। मध्यम घनत्व के पिरामिडनुमा मुकुट के साथ मध्यम आकार के पेड़ बनाता है। 250 ग्राम तक वजन वाले फलों को अक्टूबर में काटा जाता है, अप्रैल तक संग्रहीत किया जाता है। उनके पास घने, मोटे अनाज वाले क्रीम रंग का मांस, एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद और थोड़ी कड़वाहट है। परिपक्वता पर छिलके का रंग चमकीले पीले रंग का होता है जिसमें एक समृद्ध लाल रंग होता है।

किसान नोट के फायदों में से:

• परिवहन योग्यता, मजेदार स्वादऔर नाशपाती के व्यावसायिक गुण;
• ठंढ प्रतिरोध;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि;
• असावधानी;
• उत्कृष्ट प्रतिरक्षा।

किर्गिज़ सर्दियों की फसल पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर में भी अपने गुणों को बरकरार रखेगी।

ओलिवियर डी सेरे

ओलिवियर डी सेरे के पेड़ों की कटाई अक्टूबर में की जाती है, लेकिन नाशपाती के असली मीठे स्वाद और बादाम के नोट दिसंबर के मध्य तक ही दिखाई देंगे। गुणवत्ता रखने से आप मार्च तक फसल बचा सकते हैं। 200 ग्राम वजन वाले गोलाकार फल (चित्रित) एक स्पष्ट खुरदरेपन के साथ घने पीले छिलके से ढके होते हैं। रसदार मीठे गूदे को 4.5 अंक पर रेट किया गया था। फ्रांसीसी चयन का एक संकर मिट्टी और जलवायु के लिए बढ़ी हुई आवश्यकताओं को दर्शाता है, इसलिए काकेशस, मोल्दोवा, यूक्रेन में खेती के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।

ओलिवियर डी सेरे की आनुवंशिक सामग्री की भागीदारी के साथ, बहुत सी देर से किस्मों को पैदा किया गया है।

मेचेल्नी के जोसेफिन

उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ बेल्जियम हाइब्रिड। मेचेलन के जोसेफिन को स्पष्टता, सूखा प्रतिरोध, सर्दियों की कठोरता, स्थिर उपज, पपड़ी प्रतिरोध की विशेषता है। 60-80 ग्राम वजन के छोटे मीठे और खट्टे फल 8 साल बाद पेड़ पर दिखाई देते हैं। उन्हें अक्टूबर के मध्य में काटा जाता है और जनवरी तक संग्रहीत किया जाता है। हल्के तन के साथ फल का रंग सुनहरा होता है।

Pervomaiska

Pervomayskaya नाशपाती किस्म इसकी गुणवत्ता बनाए रखने से प्रभावित करती है - शेल्फ जीवन 8 महीने तक पहुंचता है! कट मलाईदार है, खट्टा-मीठा स्वाद में एक सुखद तीखा नोट है। सही आकार के बड़े (220 ग्राम तक) हरे नाशपाती में गुलाबी बैरल होता है। कटाई सितंबर की दूसरी छमाही में की जाती है। कम उगने वाले पेड़ 5-6 साल में फल देते हैं, बीमार नहीं पड़ते, ज्यादा ध्यान देने की जरूरत नहीं है। कल्टीवेटर शीतकालीन-हार्डी, सरल है।

दक्कन सर्दी

उच्च गुणवत्ता, उच्च उपज और उत्कृष्ट मीठे स्वाद के साथ बेल्जियम के चयन का एक और परिणाम। 150-400 ग्राम वजन वाले बैरल के आकार के फलों में हल्के तन के साथ घने पीले-हरे रंग की त्वचा होती है। दक्कन सर्दियों का गूदा सुगंधित, मीठा, रसदार होता है। कटाई शरद ऋतु के मध्य में की जाती है, जिसे वसंत के अंत तक संग्रहीत किया जाता है।

निकाह

नीका किस्म के शीतकालीन नाशपाती की विशेषता मध्यम आकार के पेड़ 3-4 मीटर ऊँचे होते हैं, जो 5-6 वर्षों में फल देते हैं। कटे हुए शंकु के रूप में पीले रंग के फलों का एक साफ आकार, समान रूप से लाल-भूरे रंग के तन से ढका हुआ। क्रीम रंग के कट में दाने के बिना एक तैलीय बनावट होती है, जायफल के सूक्ष्म नोटों के साथ सुगंध। एक ताज़ा खट्टेपन के साथ मीठे फल 180-200 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुँचते हैं, 3 महीने तक संग्रहीत होते हैं, और सितंबर के अंत तक पक जाते हैं।

मॉस्को क्षेत्र में अपनी सरलता, ठंढ प्रतिरोध और मजबूत प्रतिरक्षा के कारण नीका आम है। "विजय की देवी" छंटाई की मांग कर रही है, जिसके बिना पेड़ को बहुत नुकसान होता है।

• मारिया;
• क्रीमिया का उत्साह;
• लाइरा;
• देशभक्त;
• जनवरी;
• समारा सर्दी;
• सारातोव्का;
• जनवरी;
• खजाना;
• नवंबर;
• ऐलेना;
• सुदूर पूर्व।

नाशपाती की सर्दियों की किस्मों के बारे में जानकारी आपको क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए सही अंकुर चुनने में मदद करेगी। यह दृष्टिकोण आपको पेड़ से पूरा लाभ प्राप्त करने और पूरे सर्दियों में सुगंधित फलों का आनंद लेने की अनुमति देगा।

नाशपाती की किस्में, जैसा कि आप जानते हैं, सर्दियों, शरद ऋतु और गर्मियों में विभाजित हैं। प्रत्येक श्रेणी न केवल पकने, स्वाद, बल्कि फलों के शेल्फ जीवन के मामले में भी भिन्न होती है। तो, किन किस्मों को सर्दियों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, और जो गर्मियों में पकती हैं, नीचे विवरण देखें।

अगस्त ओस

गर्मियों में नाशपाती की किस्मों के बीच निर्विवाद पसंदीदा कोमलता और ट्राइंफ पकामा किस्मों को पार करने का परिणाम है। पेड़ काफी नीचे है, ऊंचाई में 10 मीटर तक नहीं पहुंचता है।, कुत्ते की भौंक ग्रे रंग, चिकनी, सर्दियों के बाद गुर्दे जल्दी से "जाग" जाते हैं। शाखाएँ फैल रही हैं, थोड़ी झुकी हुई, घुमावदार। पत्तियाँ तिरछी, मध्यम आकार की, गहरे हरे रंग की होती हैं। मध्यम आकार के फल, मध्य गर्मियों में पकते हैं। सफेद मांस और कोमल त्वचा के साथ स्वाद काफी मीठा, रसदार होता है।

दुर्भाग्य से, लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं, नाशपाती जल्दी से भूरा हो जाता है और गायब हो जाता है। यह रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है,आसानी से सर्दियों को सहन करता है, हर साल फल देता है, फलों की संख्या में वृद्धि करता है। इस किस्म का नुकसान यह है कि इसे लगातार ताज को काटने की जरूरत होती है, इससे फल छोटे हो जाते हैं।

बेरे गिफर्ड

नाशपाती की गर्मियों की किस्मों पर भी यही बात लागू होती है। अन्य किस्मों से उनके "सुगंधित" फल, नाशपाती के एक तरफ लाल-नारंगी टन, और दूसरी तरफ हल्के हरे रंग के रंगों से अलग। गुच्छों में एक शाखा पर गठित, 2 से 6 टुकड़ों तकऔर इसे पूरी तरह से पकने तक ऐसे ही रख दें। अधिक उपज के कारण, अक्सर अतिरिक्त सहारा की आवश्यकता होती है, अन्यथा फल के वजन के नीचे शाखाएं टूट सकती हैं।

फल कोमल होते हैं, सफेद मांस के साथ एक मीठा स्वाद, रसदार होता है। पेड़ 10 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचता है, एक दुर्लभ मुकुट, शाखाएं थोड़ी झुकी हुई और पतली होती हैं। ताज भूरा रंग, छीलना। पत्ती की प्लेट गहरे हरे रंग की, आकार में तिरछी, चिकने किनारों वाली होती है। किस्म कठोर सर्दियों को बर्दाश्त नहीं करती हैइसलिए, युवा पौध को आश्रय की आवश्यकता होती है। फलों को तोड़कर खराब तरीके से संग्रहित किया जाता है, एक सप्ताह से अधिक नहीं।

विक्टोरिया

शीतकालीन-हार्डी नाशपाती किस्म विक्टोरिया

यह किस्म अपनी सर्दियों की कठोरता से प्रतिष्ठित है, सूखे से डरती नहीं है और शायद ही कभी बीमारियों और कीटों के संपर्क में आती है। बेरे बॉस्क और टॉल्स्टोबेज़्का की किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। मध्यम ऊंचाई का पेड़, 8-10 वर्ग मीटर, घने मुकुट के साथ, ट्रंक का पिरामिड आकार होता है, शाखाएं लंबी और पतली होती हैं। विविधता को देर से वनस्पति, फूलने की विशेषता है। उपज अधिक है, एक वयस्क पेड़ से प्रति वर्ष 150 किलोग्राम से अधिक फसल एकत्र की जाती है।

नाशपाती अगस्त की दूसरी छमाही में पकना शुरू हो जाती है, केवल मध्य सितंबर तक परिपक्वता के चरम पर पहुंच जाती है। फलों में नाशपाती के आकार का सही आकार होता है, जिसमें चिकनी और पतली त्वचा होती है. नाशपाती का स्वाद मीठा होता है, रसदार गूदे के साथ, सुखद सुगंध होती है। इस किस्म से जैम बनाना अच्छा रहता है। लेकिन नाशपाती को थोड़े समय के लिए संग्रहीत किया जाता है, तोड़े हुए रूप में यह लगभग 3 दिनों तक खराब नहीं होता है, यह एक पेड़ पर एक सप्ताह से अधिक समय तक लटका रह सकता है, फिर गिर जाता है।

विक्टोरिया केवल आधा परागित है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, इसे बेरे ड्यूमॉन्ट, लाल जैसी किस्मों के बगल में लगाने की सिफारिश की जाती है।

रानी

विविधता का नाम डचेस के रूप में अनुवादित है, जिसे व्हीलर में एक अंग्रेजी ब्रीडर द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। पेड़ नीचा है, 6-7 मीटर, घने मुकुट के साथ, फैली हुई शाखाएं, पतली. ताज का पेड़ हल्का भूरा, चिकना।

अगस्त के मध्य में फल पकने लगते हैं, फल चमकीले पीले रंग के होते हैं। औसतन, एक नाशपाती का वजन 150 ग्राम से अधिक हो सकता है, जो अकेले या 4-6 नाशपाती के समूहों में शाखाओं पर स्थित होता है। एक पेड़ पर 40 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है और 2 सप्ताह से अधिक नहीं जब तोड़ा जाता है. स्वाद के लिए, फल रसदार, मीठे, पतली त्वचा और नाजुक सुगंध के साथ होते हैं। तालू पर जायफल और मसालों के हल्के नोट हैं। विविधता ठंढ प्रतिरोधी है, ठंड के मौसम से डरती नहीं है। यह भी पपड़ी से प्रभावित नहीं होता है, लेकिन पेड़ पर चूसने वाला और एफिड्स बहुत बार पाए जाते हैं।

कैसे निर्धारित करें? गर्मियों की किस्मेंक्या नाशपाती को पेड़ से हटाया जा सकता है? सबसे पहले, यदि गिरे हुए फल पहले ही जमीन पर दिखाई देने लगे हैं, तो फसल तैयार है। दूसरे, फल के रंग से निर्धारित किया जा सकता है, पकने वाले फल पीले रंग के हो जाते हैं। तीसरा, यदि नाशपाती स्पर्श करने के लिए नरम हो गई है, तो इसे पेड़ से सुरक्षित रूप से हटाया जा सकता है।

सेवरींका

के लिए प्रजनकों द्वारा नस्ल उत्तरी क्षेत्र, इसलिए यह नाम। मध्यम आकार की किस्म, पेड़ की ऊंचाई 3 से 6 मीटर तक, घने मुकुट और ट्रंक के पिरामिड आकार के साथ. युवा अंकुर आसानी से रोपण को सहन करते हैं और जल्दी से बढ़ने लगते हैं, लेकिन पेड़ 4-5 वर्षों में फल देना शुरू कर देता है। पेड़ की पत्तियाँ हल्के हरे रंग की, नुकीली, नुकीली किनारों वाली होती हैं। शुरुआती वसंत में खिलता है, एक पुष्पक्रम में 6 से अधिक पंखुड़ियाँ होती हैं /

उच्च उपज वाली एक किस्म, फल शाखाओं के साथ बिखरे हुए हैं, हर साल फसल बड़ी हो जाती है, जैसे पेड़ हर साल फल देता है। बड़े नाशपाती, 200 ग्राम तक प्रत्येक फल, वे 4-6 नाशपाती के छोटे ब्रश में बनते हैं. पकने की शुरुआत में उनके पास हरे रंग के स्वर होते हैं, और फिर वे पीले-नारंगी रंग के हो जाते हैं। फल का छिलका घना नहीं होता है, यह काफी खुरदरा होता है। स्वाद अन्य किस्मों से नीच नहीं है, मीठा, रसदार गूदे के साथ, खट्टा-तीखा स्वाद और हल्की सुगंध होती है। लेकिन नाशपाती में कुछ बीज होते हैं, वे फल के मूल में विशेष कक्षों में स्थित होते हैं। यह सर्दियों, बीमारियों और कीटों को अच्छी तरह से सहन करता है, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

कैथेड्रल

यही बात गर्मियों में, जल्दी उगने वाली किस्मों पर भी लागू होती है। इसे किस्मों और डचेस हिप को पार करके प्रतिबंधित किया गया था। यह मुख्य रूप से मध्य क्षेत्रों में उगता है, लेकिन ठंढ के प्रतिरोध के कारण, यह उत्तर के क्षेत्रों में आसानी से बढ़ता है। पेड़ मध्यम आकार का होता है, 4 मीटर ऊंचाई और ऊपर से, चौड़े और घने मुकुट के साथ, शाखाएं ऊपर दिखती हैं. तना चिकना, भूरा-भूरा होता है। युवा अंकुर थोड़े झुके हुए, लाल-भूरे रंग के होते हैं, उन पर फल लगते हैं। पत्ते हरे रंग के, चिकने, मध्यम आकार के होते हैं।

फलने 6 वें वर्ष से शुरू होता है, वजन से नाशपाती 130 ग्राम से अधिक हो सकती है। पकना अगस्त के मध्य में होता है, फल पेड़ पर 2 सप्ताह से अधिक नहीं रहते हैं, तोड़े जाने पर भी कम। नींबू रंग के फल, कई समावेशन के साथ, उनके रंगों को पतझड़ से लाल-नारंगी में बदल दें, जो फल के पूर्ण पकने का संकेत देता है। त्वचा पतली है, मांस क्रीम रंग या सफेद है, एक सुखद सुगंध के साथ मीठा, मध्यम घनत्व। फल के बीच में भूरे रंग के बीज, लम्बे होते हैं।

गर्मियों के मध्य तक पकने वाली नाशपाती की किस्में, उनकी उचित देखभाल के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। ग्रीष्मकालीन नाशपाती को वसंत ऋतु में और विशेष रूप से फल बनने के दौरान नमी पसंद होती है। फसल तेजी से होने के लिए, पेड़ को वार्षिक छंटाई और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

सर्दी

सारातोव्का

बेरे और बर्गमोट किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया. उन्होंने सेराटोव स्टेट एग्रेरियन यूनिवर्सिटी में एक नई किस्म पर काम किया। वाविलोव। सर्दियों को संदर्भित करता है, फलों को तोड़ता है सही शर्तेंफरवरी तक स्टोर किया जा सकता है!

सेराटोवका मध्यम आकार की किस्म, शाखाएँ सीधी दिखती हैं, पेड़ 10 मीटर से अधिक ऊँचा होता है. मुकुट घना है, ट्रंक भूरा-भूरा है। युवा पत्ते हल्के हरे रंग के, आकार में अंडाकार, चिकने किनारों के साथ होते हैं। शरद ऋतु तक, वे गहरे हरे रंग के स्वर में बदल जाते हैं। नुकसान घने मुकुट है, जिसकी सालाना जरूरत होती है सही छंटाईअन्यथा, पेड़ फसल की मात्रा को कम कर देता है, युवा टहनियों के गठन को अधिक शक्ति देता है।

उपज अधिक है, लेकिन पेड़ केवल 5वें वर्ष के लिए फल देना शुरू कर देता है। फल मीठे, दृढ़, मोटी चमड़ी वाले, नींबू के रंग के, लाल-नारंगी रंग के ब्लश के साथ होते हैं। अगस्त के मध्य से पकना शुरू होता है, लंबे समय तक पेड़ पर रहता है, सितंबर के अंत तक। विविधता शीतकालीन-हार्डी है, शायद ही कभी बीमारियों और कीटों के संपर्क में है।, लंबी अवधि के परिवहन को भी सहन करता है, स्वाद और बाहरी गुणों को नहीं खोता है।

कोंड्रैटिव्का

शीतकालीन नाशपाती की किस्म, फल पकने की शुरुआत सितंबर के मध्य में होती है। उच्च पैदावार रोपण के 5 साल बाद से शुरू होती है। हर साल भरपूर फसल देता है, पेड़ को आराम की जरूरत नहीं होती। एक नाशपाती का द्रव्यमान 230 ग्राम तक पहुंचता है. फल मीठे, रसीले, कोमल गूदे और मसालेदार सुगंध वाले होते हैं। उनके पास एक नियमित नाशपाती के आकार का आकार होता है, जो एक मोटे घुमावदार तने से जुड़ा होता है। पके होने पर उनका रंग हरा होता है, पीले रंग के स्वर में थोड़ा सा छूट जाता है।

पेड़ अपने आप में काफी ऊँचा, 10-12 मीटर ऊँचा, एक पिरामिडनुमा तना और थोड़ी नीची शाखाओं वाला होता है। इसकी धीमी वृद्धि में विविधता दूसरों से भिन्न होती है, यह मुख्य रूप से हरा द्रव्यमान बढ़ता है। लेकिन फिर यह बड़ी संख्या में फल देता है। भीषण ठंड को आसानी से संभाल लेता है, विभिन्न रोगों और कीटों के प्रति सहिष्णु।

पास-क्रासन

नाशपाती की सर्दियों की किस्मों पर भी यही बात लागू होती है। अन्य किस्मों के विपरीत जिन्हें विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, इस संकर को अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। केवल धूप वाले स्थानों में उगना पसंद करते हैं, अन्य रोपों के साथ निकटता को सहन नहीं करते हैं। धूप की कमी से इसके फल खट्टे हो जाते हैं और मनचाहे आकार तक नहीं पहुंच पाते हैं।. यह नमी और अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी को भी पसंद करता है। अत्यधिक ठंड सहिष्णु और कई बीमारियों से ग्रस्त।

लेकिन सभी शर्तों के अधीन, बड़ा देता है, रसदार फलहल्के खट्टे स्वाद के साथ। यह सालाना फल देता है, आराम की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन आपको इस किस्म से बड़ी मात्रा में फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। एक नाशपाती का द्रव्यमान 200 ग्राम से अधिक तक पहुंच सकता है, बड़े नाशपाती हल्के हरे रंग के होते हैं। कटाई का सबसे अच्छा समय अक्टूबर के मध्य या अंत में है।, इस समय तक फल इष्टतम आकार तक पहुंच जाते हैं और अपना स्वाद बरकरार रखते हैं। लाभ अगले वसंत तक फल की क्षमता है।

विविधता के लिए पहले फल देना शुरू करने के लिए, क्विंस पर युवा रोपे लगाना बेहतर होता है।

Pervomaiska

नाशपाती पार करने का परिणाम डॉन और लेट की बेटी। यह किस्म फलों के भंडारण की अवधि में 250 दिनों तक, फलों के भंडारण की अवधि में भिन्न होती है! नाशपाती छोड़ने की मांग नहीं कर रही है, यह ठंढ प्रतिरोधी है। शायद ही कभी बीमार, कई कीट उसकी देखभाल नहीं करते हैं। फैले हुए मुकुट के साथ पेड़ की ऊंचाई 10 मीटर से अधिक है. युवा शूट पतले, भूरे-भूरे रंग के, चिकने होते हैं। पत्तियाँ आकार में गोल, चिकनी किनारों वाली, ऊपर की ओर थोड़ी घुमावदार होती हैं।

फलों का औसत वजन 140 ग्राम से होता है, सही रूप, चिकनी और पतली त्वचा है। गर्मियों के दौरान, फल ​​हरे होते हैं, शरद ऋतु के करीब वे भूरे-लाल स्वर प्राप्त करते हैं। एक मजबूत तने के साथ शाखाओं से जुड़े, 4-6 फलों का ब्रश बनाएं। स्वाद में मीठा, सुखद सुगंध के साथ, थोड़ा तीखा, सफेद मांस के साथ, आकर्षक रूप और स्वाद वाला होता है। विविधता की उच्च उपज होती है, लेकिन फलने की शुरुआत 5-6 साल से होती है।

वीणा

सर्दियों की किस्म, उच्च क्षमताफलों का भंडारण, कई महीनों तक। ट्रंक के विस्तृत पिरामिड आकार वाला एक पेड़, रंग में हल्का भूरा। मध्यम मोटाई की शाखाएँ, सबसे अधिक बार धूसर, चिकनी। पत्तियाँ लम्बी, चिकनी, गहरे हरे रंग की होती हैं।

नाशपाती का वजन 200 ग्राम से अधिक, हरे रंग के फलएक पीले रंग का टिंट प्राप्त करें। उनके पास एक चिकनी और पतली त्वचा के साथ एक लम्बी फल का आकार है। सितंबर से कटाई शुरू हो सकती है। नाशपाती का स्वाद मीठा होता है, सफेद रसदार गूदे के साथ। उत्पादकता अधिक है, पेड़ को टूटने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन फसल रोपण के 4-5 साल बाद ही दिखाई देने लगती है। रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी, लेकिन औसत सर्दियों की कठोरता है। विशेष रूप से युवा रोपों को सर्दियों के लिए अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता होती है।

देशभक्तिपूर्ण

नाशपाती की शीतकालीन किस्म देशभक्ति

ओ.एस. के संयुक्त कार्य का परिणाम है। खार्चेंको, ए.वी. क्रासोव्स्की और ए.एफ. मिलेश्को। यह देर से वसंत, सफेद गोल फूलों में हल्की सुगंध के साथ खिलता है। पेड़ ही लंबा है, 10 वर्ग मीटर से अधिक, फैले हुए मुकुट के साथ, सीधी शाखाएँ। तना भूरा, चिकना, नियमित आकार का होता है।

फल बड़े, हल्के हरे, पूरी तरह से पकने पर अधिक पीले होते हैं। फलों का वजन 180 ग्राम तक, बिक्री के लिए एक आकर्षक दृश्य है, लंबी अवधि के परिवहन के दौरान दृश्य की रक्षा भी करता है। अक्टूबर की शुरुआत में पेड़ से कटाई करने की सिफारिश की जाती है, फलों को कई महीनों तक ठंडे स्थान पर रखा जा सकता है। नियमित रूप से फसल देता है, पेड़ शायद ही कभी बीमार पड़ता है और कीड़ों से लगभग क्षतिग्रस्त नहीं होता है। यह ठंढ-प्रतिरोधी भी है और इसकी आवश्यकता नहीं है विशेष देखभाल, पपड़ी और थर्मल लीफ बर्न को सहन करता है। पके फलों को कई महीनों तक रखा जाता है।

नाशपाती के फलों को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, उनके लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करना महत्वपूर्ण है। कटाई के समय फल क्षतिग्रस्त या क्षतिग्रस्त नहीं होने चाहिए। साथ ही नाशपाती को सुखाकर अखबार या कागज में लपेट कर रखना चाहिए। 2-3 पंक्तियों में छोटे बक्से में स्टोर करना बेहतर होता है। कमरा नम, बहुत गर्म और आर्द्र नहीं होना चाहिए। एक अंधेरी जगह में इष्टतम भंडारण तापमान + 8-14 डिग्री है।

देर से

मिठाई Rossoshanskaya देर से

Rossoshanskaya - शरद ऋतु के पकने के फल के साथ नाशपाती

देर से पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है, फलों का पकना सितंबर की शुरुआत में होता है। मिठाई नाशपाती को सही भंडारण स्थितियों के तहत जनवरी तक संग्रहीत किया जाता है. हाइब्रिड, क्रॉसिंग किस्मों और टोनकोवेटका का परिणाम, 1952 में नस्ल। पेड़ जोरदार है, ऊंचाई 6 मीटर से अधिक है, अंकुर में ट्रंक का एक संकीर्ण पिरामिड आकार है, रंग में ग्रे, परिपक्व वृक्षएक विस्तृत और चिकनी सूंड बनाता है। नाशपाती का मुकुट शाखित होता है, युवा शाखाएँ धूसर होती हैं, ऊपर की ओर देखती हैं।

फल काफी बड़ा होता है, जिसका वजन 180 ग्राम तक होता है, पकने की शुरुआत में गहरे हरे रंग के स्वर और शरद ऋतु तक भूरे-लाल रंग। वे मोटे डंठल पर 6 टुकड़ों की शाखाओं से जुड़े होते हैं। कटाई 3-4 साल में शुरू होती है, उपज का प्रतिशत अधिक होता है। कोमल त्वचा और रसीले गूदे के साथ इसका स्वाद मीठा होता है।

बेलारूसी

बेलारूस में जारी किया गया। किस्म देर से आती है, सितंबर की शुरुआत में पकती है। पेड़ छोटा है, 3.5 मीटर से अधिक ऊंचा नहीं है, शाखाएँ सीधी दिखती हैं, मुकुट धूसर-भूरा, चिकना होता है। पत्तियाँ हल्के हरे रंग की, आकार में तिरछी, दांतेदार किनारों वाली होती हैं। फूल वसंत की शुरुआत में होता है, एक सुखद सुगंध के साथ पुष्पक्रम सफेद होते हैं।

फल सुस्त, हल्के हरे रंग के होते हैं, जो गर्मियों के दौरान नारंगी-लाल रंग में बदलते हैं। नाशपाती की त्वचा खुरदरी, काफी घनी होती है, जिसमें छोटे काले धब्बे होते हैं। डंठल छोटे होते हैं, नाशपाती की शाखाओं में जोड़े में भीड़ होती है। नाशपाती का स्वाद मांसल होता है, सफेद गूदे के साथ, रसदार, थोड़ा खट्टा होता है।. नाशपाती शीतकालीन-हार्डी है, कीटों और बीमारियों के संपर्क में नहीं है। माइनस - यह हर साल फल नहीं देता, इसे आराम की जरूरत होती है।

विविधता हमेशा अपने आप परागण करने में सक्षम नहीं होती है, इसलिए, एक सफल फसल के लिए, साइट पर अतिरिक्त परागणित किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, या बेरे लोशित्सकाया।

एक फ्रांसीसी ब्रीडर का काम। विविधता काफी मकर है, विकास और सावधानीपूर्वक देखभाल के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। पेड़ मध्यम आकार का होता है, मुकुट कॉम्पैक्ट होता है, शाखाएं ऊपर की ओर निर्देशित होती हैं। क्राउन ब्राउनिश शेड्स, स्मूद, थोड़ा परतदार. गर्मियों के दौरान, यह कई नई शाखाएँ बनाता है, जिससे उपज कम हो जाती है, इसलिए पतझड़ में अतिरिक्त शाखाओं को हटाना महत्वपूर्ण है। पत्ते चमकदार, गहरे हरे, गोल होते हैं।

फलों का वजन 400 ग्राम से अधिक हो सकता है. दिखने में, फल छोटे, गोल, मोटी त्वचा वाले होते हैं। पूरा फल लाल धब्बों से ढका होता है, सतह ऊबड़-खाबड़, असमान होती है। नाशपाती मीठा होता है, सफेद मांसल मांस और हल्की सुखद सुगंध के साथ। नाशपाती सितंबर तक पक जाती है और वसंत तक इकट्ठा हो जाती है। . रोगों के लिए प्रतिरोधी, लेकिन गंभीर सर्दियों में इसे अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता होती है, अन्यथा अगले वर्ष फसल की मात्रा कम हो जाती है।

बेरे अर्दनपोन

इसे 1759 में बेल्जियम में एन. अर्दनपोन द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इस शीतकालीन-हार्डी अंडरसिज्ड हाइब्रिड को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। यह धूप, गर्मी और अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी में उगना पसंद करता है - केवल इन परिस्थितियों में पेड़ फल देता है। घने भूरे-भूरे रंग के मुकुट के साथ पेड़ जोरदार है।. युवा शाखाएँ पतली होती हैं, झुकती नहीं हैं, पत्ती का ब्लेड नुकीली होती है, गहरे हरे रंग की, आकार में थोड़ी नुकीली होती है। यह सफेद सुगंधित पुष्पक्रम के साथ शुरुआती वसंत में खिलता है।

फल बड़े होते हैं, मध्य गर्मियों में हरे और शरद ऋतु की ओर पूरी तरह से पकने पर लाल हो जाते हैं। पतली चिकनी त्वचा के साथ नाशपाती। यह किस्म अपने आकर्षक होने के कारण बागवानों द्वारा पसंद की जाती है प्रस्तुतीकरण , जो ठंड के मौसम तक बनी रहती है। नाशपाती का स्वाद मीठा, सफेद, मांसल गूदे के साथ होता है। यह सर्दियों को सहन करता है, लेकिन युवा रोपे को कवर करना बेहतर होता है।

हेरा

वही सर्दियों की किस्मों पर लागू होता है, जो रीले ट्यूरिन और डॉटर ऑफ द डॉन को पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। विशेष रूप से विविधता दूसरों से अलग नहीं है, लेकिन इसके बड़े फलों के कारण बागवानों को इससे प्यार हो गया। एक नाशपाती का वजन 280 ग्राम तक हो सकता है!इसके अलावा, फलों में हल्के हरे रंग के रंग होते हैं जो पकने की प्रक्रिया में लाल रंग में बदल जाते हैं। स्वाद में हीन नहीं, नाशपाती मीठे होते हैं, महीन दाने वाले क्रीम रंग के मांस के साथ। उनके पास एक सुखद सुगंध के साथ एक नाजुक, थोड़ा खट्टा स्वाद है।

पेड़ मध्यम आकार का, 6 मीटर से अधिक ऊँचा नहीं होता है, जिसमें फैली हुई शाखाएँ, मुकुट, भूरा रंग होता है। सालाना बड़ी मात्रा में फसलों का उत्पादन करने में सक्षम, शर्तों और देखभाल की मांग नहीं। तोड़े गए फलों को कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसके अलावा, विविधता रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है, कीड़ों से डरती नहीं है, ठंढ प्रतिरोधी है।

में प्राचीन ग्रीसनाशपाती के फल का उपयोग मतली के उपाय के रूप में किया जाता था।

चमत्कारपूर्ण

एक और शीतकालीन नाशपाती, किस्मों को पार करके प्राप्त एक संकर डॉन की बेटी और। उत्कृष्ट ठंढ और रोग प्रतिरोधक क्षमता है. इसका एक पिरामिडनुमा मुकुट आकार है, जो 5 मीटर से अधिक ऊँचा नहीं है। शाखाएँ पतली, ऊपर की ओर, भूरे-भूरे रंग की होती हैं। पत्तियां गोल, गहरे हरे रंग की, छोटी हल्की नसें स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। यह सफेद सुगंधित पुष्पक्रम के साथ शुरुआती वसंत में खिलता है।

उच्च उपज वाली किस्म वजन के हिसाब से एक फल 140 से 210 ग्राम तक, लंबे समय तक पेड़ पर रह सकता है और इकट्ठे होने पर लंबे समय तक संग्रहीत होता है। फल हल्के हरे रंग के होते हैं, पतझड़ के करीब पीले हो जाते हैं, थोड़े लम्बे होते हैं। स्वाद के लिए मीठा, मांसल गूदे के साथ, एक नाजुक सुखद सुगंध है।

पतझड़

शरद ऋतु के बगीचे की किस्में दूसरों से अलग होती हैं दीर्घकालिकइकट्ठे रूप में भंडारण, गर्मी या सर्दी के स्वाद में कम नहीं हैं।

वेलेस

नाशपाती की शरद ऋतु की किस्म, सर्वश्रेष्ठ में से एक। फल काफी बड़े होते हैं, एक नाशपाती का औसत वजन 150 ग्राम और उससे अधिक होता है. सही नाशपाती के आकार के फल: एक पेडुंकल पर संकीर्ण और नीचे से गोल। शाखाओं पर छोटे समूहों में बढ़ते हैं, प्रत्येक में 3-4 नाशपाती। नाशपाती अगस्त के अंत में पकती है, अक्टूबर तक पेड़ पर रहती है। इसका एक सुंदर रूप है, गर्मियों के अंत तक फल गहरे हरे रंग के होते हैं, और जब पके होते हैं, तो वे लाल-नारंगी रंग के हो जाते हैं। मांसल गूदे और पतली त्वचा के साथ स्वाद गुण मीठे, रसीले होते हैं।

पेड़ की ऊंचाई 8 मीटर . से अधिक नहीं, लटकती शाखाओं और ट्रंक के पिरामिड आकार के साथ, भूरे-भूरे रंग के। युवा शाखाएँ पूरे गर्मियों में बनती हैं, जो फसल की मात्रा को प्रभावित करती हैं, इसे पतझड़ में चुभाने की सलाह दी जाती है। ठंढ, रोगों और कीटों के प्रतिरोधी।

बेरे मॉस्को

फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी, लगभग बीमारियों और कीटों के संपर्क में नहीं। वन सौंदर्य और किस्मों से पराग के साथ ओल्गा किस्म के परागण के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। पेड़ 6-8 मीटर से अधिक ऊँचा न हो. नाशपाती का मुकुट गोल, हल्का भूरा होता है। युवा शाखाएँ पतली, झुकी हुई, धूसर या भूरी होती हैं। पत्ती की प्लेट गहरे हरे रंग की, आकार में गोल होती है। नाशपाती शुरुआती वसंत में खिलती है।

फल थोड़े उबड़-खाबड़, हल्के हरे रंग के होते हैं, पतझड़ के करीब हल्का ब्लश होता है। शरद ऋतु की शुरुआत में फलों को थोड़ा हरा और दृढ़ चुनना बेहतर होता है।, इसलिए वे बेहतर ढंग से संरक्षित रहते हैं और एक ठंडी और अंधेरी जगह में कई महीनों तक लंबे समय तक लेटे रहते हैं। अगर नाशपाती का स्वाद थोड़ा तीखा, खट्टेपन के साथ लगे, तो इसका मतलब है कि नाशपाती में नमी की कमी है। उचित देखभाल के साथ, नाजुक सफेद मांस के साथ नाशपाती मीठा और मांसल हो जाता है। सामान्य तौर पर, यह किस्म छोड़ते समय मकर नहीं होती है।

लाल पक्षीय

यह एक गलत धारणा है कि यह किस्म सर्दियों की है, यह शरद ऋतु में पकने वाली किस्म नहीं है। यह क्रॉसिंग किस्मों Zheltoplodnaya और कोमलता के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था। रोगों और कीटों के प्रतिरोधी, विशेष रूप से पपड़ी. ठंढ प्रतिरोधी, अच्छी फसलवर्ष बाद वर्ष। मुकुट गोल होता है, शाखाएँ थोड़ी झुकी हुई, भूरे-भूरे रंग की होती हैं। पत्तियां थोड़ी नुकीली, वसंत में हल्की हरी और शरद ऋतु में गहरे हरे रंग की होती हैं।

विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, एक छोटी छाया में, ऊंचे पेड़ों के नीचे बढ़ने में सक्षम है, लेकिन नमी से प्यार करता है। मध्यम आकार के फल, जिनका वजन 200 ग्राम से अधिक न हो. हरे नाशपाती पकते ही अपना रंग रास्पबेरी ब्लश में बदल लेते हैं। स्वाद में मीठा, रसदार महीन दाने वाले गूदे और पतली त्वचा के साथ। शाखाओं पर, छोटे घुमावदार डंठल पर रहें। फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, दोनों पेड़ पर और इकट्ठे रूप में, वे परिवहन से डरते नहीं हैं।

याकोवले की याद में

घने मुकुट वाला मध्यम आकार का पेड़। पेड़ की ऊंचाई 1.5-2 मीटर से अधिक नहीं होती है गोलाकार मुकुट. युवा शाखाएँ पतली, ऊपर की ओर देखने वाली, भूरे-भूरे रंग की, छोटी-छोटी काँटों वाली होती हैं। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, अंडाकार, चिकनी किनारों वाली होती हैं। हार्वेस्ट 6-8 साल के लिए देता है. नियमित फलने और सरल देखभाल के कारण बागवानों के बीच एक लोकप्रिय किस्म।

एक चिकनी और पतली त्वचा वाले नाशपाती, जिनका वजन 200 ग्राम से अधिक नहीं होता है। फल 5-7 नाशपाती के समूहों में एकत्र किए जाते हैं। नाशपाती का स्वाद मीठा होता है, रसदार गूदे और सुखद सुगंध के साथ। फल सुनहरे रंग के, पकने के अंत में थोड़े लाल रंग के होते हैं। अक्टूबर के मध्य में फलों का पूर्ण पकना होता है. एक नाशपाती को एक पेड़ पर लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, गिरता नहीं है, और इकट्ठा होने पर भी कई महीनों तक झूठ बोल सकता है। उच्च उपज, जो हर साल पेड़ की वृद्धि के साथ बढ़ती है। प्रति वर्ष एक वयस्क पेड़ से 30 किलो से अधिक पका हुआ नाशपाती एकत्र किया जाता है। इसके अलावा, यह न केवल आत्म-परागण करने में सक्षम है, बल्कि नाशपाती की अन्य किस्मों को भी परागित करता है। यह नाशपाती की देखभाल को बहुत सरल करता है कि यह शीतकालीन-हार्डी और देखभाल में सरल है।

पहली बार "नाशपाती" शब्द का उल्लेख बारहवीं शताब्दी में इतिहास में किया गया है, और यह "नाशपाती" की तरह लग रहा था। और सभी, विशेषता क्रंच के कारण, जो फल काटते समय प्रकाशित हुआ था।

मास्कोवासी

किफ़र नाशपाती की अमेरिकी किस्मों में से एक के परागण के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया। इसका एक मानक आकार है, जिसमें काफी घना और फैला हुआ मुकुट है।, हल्के भूरे रंग, जो अंततः रंगों को भूरे रंग के टन में बदल देते हैं। जल्दी से नए घुमावदार अंकुर बनाता है। पत्ते हल्के हरे रंग के, अंडाकार आकार के, बीच में थोड़े घुमावदार होते हैं। यह किस्म दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रों में भरपूर फसल देती है। पहली फसल 3-4 साल के लिए बनाई जाती है।

फल मध्यम आकार के, 150 ग्राम तक के होते हैं। उनके पास नाशपाती का सही आकार है। उनके पास एक हरा-पीला रंग है, जिसे गर्मियों के अंत तक बरगंडी-रास्पबेरी टन में बदल दिया जाता है। एक स्पष्ट मीठे-खट्टे स्वाद के साथ रसदार गूदे के साथ त्वचा पतली, मांसल होती है। नाशपाती को थोड़ा कम पकने पर लेने की सलाह दी जाती है, क्योंकि कुछ दिनों तक घर के अंदर रहने के बाद, नाशपाती पक जाती है और अपना स्वाद बरकरार रखती है। सही भंडारण की स्थिति में, फल कई महीनों तक खराब नहीं हो सकते।. पपड़ी और सड़ांध के लिए उच्च प्रतिरोध, ठंढ से भी नहीं डरता।

संगमरमर

क्रॉसिंग किस्मों का फल बेरे सर्दी मिचुरिना और। इस किस्म की फसल शरद ऋतु की शुरुआत तक पक जाती है, पहले फल सितंबर की शुरुआत में काटे जा सकते हैं। यह ताज की ऊंचाई और घनत्व में दूसरों से अलग है, पेड़ की ऊंचाई 8 मीटर . से अधिक है. हर साल बहुत सारी हल्की भूरी पतली शाखाएँ बनती हैं, लेकिन नाशपाती बहुत कम ही अंकुर देती है। यह शुरुआती वसंत में सफेद सुगंधित पुष्पक्रम के साथ खिलता है। पत्ते का रंग गहरा हरा होता है।

फल बड़े होते हैं, 170 ग्राम से, पीले-हरे रंग के रंग और हल्के ब्लश के साथ। नाशपाती को फल के सही शंक्वाकार आकार से भी पहचाना जाता है। गूदा मोटे दाने वाला, कोमल, रसदार होता है। जंग लगे रंग के छोटे डॉट्स के साथ काफी घना छिलका। अन्य शरद ऋतु नाशपाती की तरह विविधता, ठंढ प्रतिरोधी है, बीमारियों और कीटों से डरती नहीं है। पेड़ केवल 5 साल के लिए फल देना शुरू कर देता है, लेकिन उपज प्रतिशत अधिक है, नाशपाती खुश करने में सक्षम है बड़ी राशिहर साल फसल।

वोल्गा क्षेत्र और मध्य रूस के लिए नाशपाती

चिज़ोव्स्काया

ओल्गा और लेस्नाया कसीवा को "पैतृक" किस्मों के रूप में लिया गया था, एस.टी. के लंबे काम के परिणामस्वरूप। चिझोव और एस.पी. पोतापोव और किस्म चिज़ोव्स्काया पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। मध्य लेन में लोकप्रिय स्व-परागण किस्मों में से एक, विशेष रूप से वोल्गा क्षेत्र और आसपास के क्षेत्रों में. पेड़ 3 मीटर से अधिक लंबा नहीं होता है, युवा पेड़ में एक संकीर्ण मुकुट, भूरे रंग के रंग होते हैं। पुरानी शाखाएँ भूरे रंग की हो जाती हैं, शाखाएँ ऊपर की ओर, मोटाई में मध्यम, थोड़ी घुमावदार होती हैं। पत्तियाँ आकार में अंडाकार, गहरे हरे रंग की, चिकने किनारों वाली होती हैं।

फलों का वजन स्वयं 150 ग्राम से अधिक नहीं होता है। गर्मियों की शुरुआत में, नाशपाती हल्के हरे रंग की होती है, फल काफी सख्त होते हैं, लेकिन शरद ऋतु के करीब वे पीले रंग के हो जाते हैं और नरम हो जाते हैं। इस अवस्था में, नाशपाती लंबे समय तक पेड़ पर नहीं लटकेगी, इसलिए इसे शुरुआती शरद ऋतु में लेने की सिफारिश की जाती है। हरे फल कई हफ्तों तक झूठ बोल सकते हैं. स्वाद में मीठे और मांसल, वे अगस्त के मध्य में पकते हैं। उनके पास एक सुखद सुगंध के साथ सफेद, मध्यम दाने वाला मांस होता है। इसके अलावा, उसे अपने "रिश्तेदारों" से ठंढ और बीमारी के प्रतिरोध विरासत में मिला।

इस किस्म की ख़ासियत यह है कि पेड़ जितना पुराना होता है, फल उतने ही छोटे होते हैं। आप समय पर छंटाई के साथ इससे निपट सकते हैं।

लाडा

क्रॉसिंग किस्मों का परिणाम वन सौंदर्य और ओल्गा, मध्य लेन में रोपण के लिए उपयुक्त किस्म। फलों की गति में कठिनाई, आप पहले से ही गर्मियों के बीच में ताजे फलों का स्वाद ले सकते हैं. ठंढ प्रतिरोधी, बीमारियों और कीटों के संपर्क में नहीं, सालाना एक समृद्ध फसल देता है। एक शाखादार मुकुट वाला एक पेड़, शाखाएं थोड़ी झुकी हुई हैं, नीचे देख रही हैं। पेड़ की ऊंचाई 3 मीटर से अधिक नहीं है, ट्रंक के पिरामिड आकार के साथ, रंग में बारीकी से ग्रे है। पत्तियाँ चमकदार, चिकनी, गहरे हरे रंग की होती हैं। सबसे गंभीर सर्दियों में भी सर्दियाँ काफी अच्छी होती हैं, बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ।

मध्यम आकार के फल, 100 ग्राम से अधिक नहीं, पतली त्वचा के साथ हल्के हरे रंग के स्वर। पकने के करीब, फल पीले स्वर में निकलते हैं, स्पर्श करने के लिए नरम हो जाते हैं। पेड़ से फलों को निकालने के लिए पल को पकड़ना जरूरी है, नहीं तो वे नरम, ढके हुए हो जाते हैं जंग लगे धब्बेऔर गिर जाना। फल छोटे डंठल पर जोड़े में शाखाओं से जुड़े होते हैं। इसका स्वाद मीठा होता है, थोड़ा खट्टापन के साथ और लंबे समय तक तोड़े हुए रूप में संग्रहीत किया जाता है, विशेष रूप से ठंडे स्थान पर।

बेसेम्यंका

रोपण के लिए लोकप्रिय और काफी दिलचस्प, विशेष रूप से मध्य क्षेत्रों में फैला, यह मध्य लेन में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। पेड़ जोरदार है, विकास दर तेज है, यह एक स्थिर फसल पैदा करता है, इसे आराम की आवश्यकता नहीं होती है। उत्पादकता अधिक है, प्रति वर्ष 50 किलोग्राम से अधिक फलों की कटाई की जाती है।फैला हुआ और घुमावदार शाखाओं वाला 6 मीटर ऊंचा एक पेड़। पत्तियाँ अंडाकार, गहरे हरे रंग की, गोल किनारों वाली होती हैं। किस्म ठंढ के लिए भी प्रतिरोधी है, लेकिन पपड़ी और अन्य बीमारियों के लिए प्रवण है।

वार्षिक रूप से बड़ी संख्या में फसलों से प्रसन्न होता है, हालांकि फल काफी छोटे होते हैं, सेब की तरह अधिक होते हैं। हल्के हरे रंग के, पकने पर सख्त, पकने पर फल पीले और मुलायम हो जाते हैं। वे छोटे डंठल पर एक फल द्वारा शाखाओं से जुड़े होते हैं। ग्रीष्म ऋतु के अंत में पकने की क्रिया होती है, जब फल पीले रंग के हो जाते हैं।. यह पेड़ पर ज्यादा देर तक नहीं टिकता, जल्दी गिर जाता है। इसके अलावा, यह लंबे समय तक और फटे हुए रूप में नहीं रहता है, 2-3 सप्ताह से अधिक नहीं।

यूरोप में, तंबाकू की शुरुआत से पहले, नाशपाती के कुचले हुए पत्तों का उपयोग धूम्रपान के लिए किया जाता था।

मिचुरिंस्की से जल्दी परिपक्व

यह किस्म फलों के पकने की गति के सभी रिकॉर्ड तोड़ देती है। आई। वी। मिचुरिन द्वारा नस्ल, क्रॉसिंग किस्मों सिट्रॉन डी कार्म और बेरे लिगेल्या के परिणामस्वरूप। को संदर्भित करता है प्रारंभिक किस्मेंनाशपाती, फसल मध्य गर्मियों तक पक जाती है. प्रतिनिधित्व करता है ऊँचा पेड़, सूंड का आकार पिरामिडनुमा, हल्के भूरे रंग का होता है।

फल 90 ग्राम से अधिक नहीं, गर्मियों में हरे, पूरी तरह पकने पर पीले हो जाते हैं। छोटे फलों की भरपाई स्वाद से होती है:मीठा, रसदार, यह नाशपाती न केवल बागवानों को, बल्कि मधुमक्खियों और पक्षियों को भी पसंद है। इसलिए, उन्हें इकट्ठा करना बेहतर होता है जब वे थोड़े सख्त होते हैं, उन्हें एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। पेड़ अपने आप में शीतकालीन-हार्डी है, घने मुकुट के साथ, रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है।

Allegro

नस्ल धन्यवाद कृत्रिम परागणशरद ऋतु याकोवलेवा की किस्में। मध्य लेन के लिए एक और किस्म, जो सालाना फल देती है, देखभाल में सरल, रोगों के लिए प्रतिरोधी और गंभीर ठंड है। फलने की शुरुआत 3 साल की उम्र से होती है, समय के साथ फल आकार में बड़े हो जाते हैं। मध्यम आकार का पेड़, 5 मीटर से अधिक ऊँचा, कम मुकुट के साथ। शाखाएँ घुमावदार, हल्के भूरे रंग की, पत्तियाँ थोड़ी लम्बी, बारीकी से हरे रंग की होती हैं।

नाशपाती का वजन 120 ग्राम मोटी त्वचा के साथ होता है, लेकिन रसदार और मीठा गूदा, मसालेदार सुगंध के साथ। नाशपाती के आकार का सही आकार, फल थोड़े लम्बे होते हैं। वे एक मोटे तने वाली शाखाओं से जुड़े होते हैं, एक शाखा पर अकेले बढ़ते हैं। अगस्त की शुरुआत में पकता हैफल पीले-लाल हो जाते हैं और मुलायम हो जाते हैं। विविधता को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, परिपक्व फल एक पेड़ पर 2 सप्ताह से अधिक नहीं लटकते हैं, लेकिन जब इकट्ठे होते हैं तो वे एक महीने से अधिक समय तक झूठ बोल सकते हैं।

मध्य रूस में एक विशेष जलवायु है जो नाशपाती की सभी किस्मों के विकास के लिए उपयुक्त नहीं है। उच्च वर्षा के साथ स्पष्ट गर्म ग्रीष्मकाल, कठोर सर्दियाँ और संक्रमणकालीन अवधियाँ होती हैं। केवल वे लोग जो ऐसे मौसम को "प्यार" करते हैं, यहां फल-फूल सकते हैं, और उचित देखभालनाशपाती की अधिक उपज प्रदान करेगा।

मास्को क्षेत्र के लिए उद्यान किस्में, विवरण

प्रमुख या ढेलेदार

नाशपाती की एक किस्म, जो लंबे समय से मास्को के पास के लोगों द्वारा पसंद की जाती है। एक पेड़ जो 5 मीटर से अधिक ऊँचा नहीं होता है, जिसमें काफी फैला हुआ युवा मुकुट होता है, जो बाद में एक पिरामिड आकार प्राप्त कर लेता है। गर्मियों के दौरान, पेड़ कई युवा शाखाएँ बनाता है, जिन्हें पतझड़ में काटा जाना चाहिए, अन्यथा फल सिकुड़ जाएंगे। पत्ती की प्लेट लम्बी, हल्की शिराओं वाली, गहरे हरे रंग की होती है। यह शुरुआती वसंत में खिलता है, एक सुखद सुगंध के साथ कई सफेद पुष्पक्रम।

5 वें वर्ष में फलने लगते हैं, फल मध्यम आकार के, नियमित नाशपाती के आकार के होते हैं। गर्मियों के दौरान रंग हरा-पीला होता है, जिसमें शरद ऋतु की ओर लाल रंग होता है। मोटी त्वचा और मोटे दाने वाले सफेद मांस वाले फल. एक सुखद सुगंध के साथ स्वाद मीठा और रसदार होता है। इकट्ठे होने पर, उन्हें कई महीनों तक संरक्षित किया जा सकता है, लेकिन अगस्त के मध्य में फलों को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है, जब फल काफी सख्त और थोड़े कम होते हैं।

कोमलता

टायोमा और को पार करके प्राप्त एक किस्म। यह वोल्गा क्षेत्र, मध्य लेन और मॉस्को क्षेत्र में विशेष रूप से बड़ी मात्रा में फसल देता है।. पेड़ मध्यम आकार का होता है, 4 मीटर से अधिक ऊँचा नहीं होता है, जिसमें एक दुर्लभ मुकुट होता है। शाखाएँ पतली, हल्के भूरे रंग की होती हैं। पेड़ मध्य वसंत में सफेद, छोटे पुष्पक्रम के साथ खिलता है। पत्तियां गोल, चिकनी किनारों के साथ, चिकनी होती हैं। फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी, सालाना फल देने में सक्षम। बढ़ना पसंद करते हैं धूप वाले क्षेत्र, रोगों के लिए प्रतिरोधी, कीटों से नहीं डरता, इसलिए इस किस्म को उगाना मुश्किल नहीं होगा।

फल बड़े होते हैं, जिनका वजन सही नाशपाती के आकार के फल के साथ 200 ग्राम से अधिक होता है. एक सुखद सुगंध के साथ नाशपाती का स्वाद नरम, रसदार, मोटे दाने वाला होता है। छोटे डंठल वाली शाखाओं से जुड़ता है। फल के बीच में भूरे रंग के बीज वाला एक कक्ष होता है। इस नाशपाती के फल लंबे समय तक पेड़ पर और इकट्ठे होने पर, विशेष रूप से 0 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत होते हैं।

नाशपाती का पेड़ ख़राब नहीं हो सकता है, इसलिए, उदाहरण के लिए, वास्तुकारों के लिए शासक इससे बनाए जाते हैं।

आश्चर्यजनक

सुंदर फलों के कारण इसका नाम पड़ा। क्रॉसिंग वेरायटीज हैंगिंग एंड टेंडरनेस के परिणामस्वरूप प्राप्त होता है। नाशपाती की उच्च उपज होती है, एक वयस्क पेड़ से प्रति मौसम 30 किलो से अधिक पके फल एकत्र किए जाते हैं. पेड़ की ऊंचाई 4 मीटर तक पहुंच जाती है, शाखाएं मोटी, पतली भूरे-भूरे रंग के मुकुट के साथ होती हैं। पत्ती की प्लेट चिकनी, बल्कि छोटी, हरे रंग की होती है, जिसके किनारों पर छोटे-छोटे टुकड़े होते हैं।

जब नाशपाती पक जाती है, तो यह एक तरफ पीले-लाल रंग का हो जाता है और दूसरी तरफ हरा हो जाता है। यह है सही फार्मभ्रूण, और एक नाशपाती का वजन 150 ग्राम से अधिक हो सकता है. नाशपाती का गूदा सफेद, मांसल, मध्यम दाने वाला होता है। फल के केंद्र में गहरे भूरे रंग के बीज वाले कक्ष होते हैं। बीमारियों को तेजी से सहन करता है, ठंढ से डरता नहीं है, अंकुर आसानी से एक नई जगह पर जड़ लेते हैं।

उपनगरों में रोपण के लिए एक और उपयुक्त किस्म। 6 मीटर से अधिक ऊँचा एक पेड़, जिसमें एक पिरामिडनुमा ट्रंक आकार होता है, जिसमें भूरे-भूरे रंग की सीधी शाखाएँ होती हैं. युवा पत्ते हल्के हरे रंग के स्वर होते हैं, शरद ऋतु तक वे रंग बदलकर गहरे हरे रंग के हो जाते हैं। ठंढ प्रतिरोधी, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। नाशपाती सितंबर के मध्य में पकती है। यह दूसरों से अलग है कि इसकी उपज में गिरावट आई है, फल छोटे हो जाते हैं, लेकिन कुछ वर्षों के बाद नाशपाती फिर से एक बड़ी फसल के साथ प्रसन्न होती है।

फल पूरे गर्मियों में हरे होते हैं, लेकिन शरद ऋतु में पीले-नारंगी रंग में बदल जाते हैं। छोटे डंठलों पर बांधा जाता है, गुच्छों में 2-3 नाशपाती उगाता है. स्वाद के लिए, नाशपाती सुगंधित और मांसल, पतली त्वचा के साथ मध्यम दाने वाला मांस है। अच्छी भंडारण क्षमता, विशेष रूप से ठंडी जगह पर।

सुरुचिपूर्ण एफिमोवा

यह हुबिमित्सा क्लैप्पा और टोनकोवेटका की किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप निकला। यह अच्छी तरह से बढ़ता है और मध्य क्षेत्र, मास्को क्षेत्र और आसपास के अन्य क्षेत्रों में एक समृद्ध फसल देता है। उत्पादक, शीतकालीन-हार्डी, कीटों और बीमारियों के संपर्क में नहीं. पेड़ लंबा है, ऊंचाई में 5 मीटर से अधिक, घने मुकुट के साथ, गहरे भूरे रंग का, आकार में पिरामिडनुमा। पत्ते छोटे, गहरे हरे रंग के, चिकने किनारों के साथ होते हैं।

फल की सुंदर उपस्थिति, लाल-नारंगी स्वर हरे रंग के साथ जुड़े हुए हैं। लेकिन फल आकार में छोटे होते हैं, जिनका वजन 120 ग्राम से अधिक नहीं होता है, नियमित, थोड़ा दूर का आकार होता है। एक सुखद मीठी सुगंध के साथ नरम, रसदार मांस। नाशपाती की पतली त्वचा पर गर्मियों में काले धब्बे पड़ जाते हैं। फल अगस्त के अंत में पकते हैं, जल्दी पक जाते हैंइसलिए, उन्हें थोड़ा मुश्किल से इकट्ठा करना बेहतर है, और उन्हें ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करने की सलाह दी जाती है।

शुक्र

रोपण के लिए एक और लोकप्रिय किस्म, इसकी सर्दियों की कठोरता और सरल देखभाल के कारण। 4m तक ऊँचा पेड़, मुकुट काफी फैला हुआ है, युवा शाखाएं थोड़ी नीचे की ओर, हल्के भूरे रंग की हैं। एक मीठी सुगंध के साथ सफेद पुष्पक्रम के साथ शुरुआती वसंत में विविधता खिलती है। विविधता भी उच्च पैदावार से अलग है, एक वयस्क पेड़ गर्मियों में 40 किलो से अधिक उपज पैदा कर सकता है। आराम की जरूरत नहीं है, सालाना फल देने में सक्षम है। इसके अलावा, विविधता ठंढ, रोग और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है।

किस्म शुरुआती शरद ऋतु में पकती है, फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 200 ग्राम तक होता है. लाल-पीला रंग, जब पके हरे रंग के टन। स्वाद नरम, रसदार, पतली त्वचा के साथ थोड़ा खट्टा होता है। वे लंबे समय तक एक पेड़ पर और इकट्ठे रूप में संग्रहीत होते हैं।

विशिष्ट किस्म के बावजूद, जिनमें से आज एक विशाल विविधता है, नाशपाती में मुख्य चीज इसका स्वाद और उपयोगी ट्रेस तत्व हैं, जो पके फलों में प्रचुर मात्रा में होते हैं। सर्दी, गर्मी और शरद ऋतु की किस्में न केवल स्वाद में, बल्कि फल पकने की गति, देखभाल सुविधाओं और फलों को संरक्षित करने की क्षमता में भी एक दूसरे से भिन्न होती हैं। कौन सी किस्म चुननी है यह आप पर निर्भर है।

सेब के पेड़ के विपरीत नाशपाती, ठंढ के प्रति अधिक संवेदनशील होती है और सर्दियों को बदतर सहन करती है। लेकिन प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद कि सर्दियों में अच्छी तरह से किस्में दिखाई दी हैं। अभी बगीचा नाशपातीहमारे विशाल देश के लगभग किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है। इस लेख में, हम केवल सबसे आम पर ध्यान केंद्रित करेंगे और प्रसिद्ध किस्में. माली के पास अब अपने क्षेत्र के लिए ऐसी किस्म चुनने का व्यापक अवसर है जो स्वादिष्ट, उत्पादक और गर्मी या गंभीर ठंढों के लिए प्रतिरोधी हो। हम सर्दियों के नाशपाती की किस्मों के केवल मुख्य फायदे और नुकसान सूचीबद्ध करते हैं जो एक विशेष किस्म में निहित हैं - चुनाव आपका है।

नाशपाती की शीतकालीन किस्मों का विवरण

नाशपाती की किस्म "विंटर डेकांका" या "विंटर डेल्यूचेस"

नाशपाती किस्म "सेराटोव्का"

नाशपाती की किस्म "कोंड्राटिव्का"

डेक्कन विंटर या विंटर डचेस - पेड़ एक चौड़ा, बल्कि फैला हुआ मुकुट बनाता है। जल्दी फल देना शुरू हो जाता है, फल लगना नियमित होता है। नाशपाती सुंदर, बड़े, थोड़े ऊबड़-खाबड़ होते हैं। फलों को या तो गुच्छों में या अकेले में बांधा जाता है और डंठल पर मजबूती से पकड़ लिया जाता है। फल का रंग सुनहरा रंग के साथ एम्बर होता है, कभी-कभी हल्के ब्लश के साथ। उत्कृष्ट मीठे स्वाद का गूदा, घना और रसदार। गुणवत्ता बनाए रखना: फलों को बिना स्वाद खोए मई तक भंडारित किया जा सकता है।

सारातोव्का- एक वार्षिक फलदायी फलने के साथ एक शीतकालीन नाशपाती किस्म। इसमें उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध है। 200 ग्राम तक के फल। हटाने के समय नाशपाती का रंग हल्का ब्लश के साथ हरा होता है, परिपक्वता के दौरान यह पीला होता है। गूदा तैलीय, सफेद, थोड़ा तीखा होता है। इस किस्म के नाशपाती को फरवरी तक भंडारित किया जाता है।

कोंड्रैटिव्का - सर्दियों में पकने की एक किस्म, उच्च सर्दियों की कठोरता, उत्कृष्ट उपज और वार्षिक फलने के साथ। रोपण के 4-5 साल बाद फल लगना शुरू हो जाते हैं। पेड़ अच्छी तरह से पत्तेदार है, विकास की शक्ति में भिन्न है। फल का आकार पारंपरिक नाशपाती के आकार का होता है। नाशपाती की अन्य सर्दियों की किस्मों की तरह, काटे जाने पर इसका रंग हरा होता है, फिर जैसे-जैसे यह पकता है, फल का रंग डंठल के पास एक नारंगी के साथ पीला हो जाता है। बिना पथरी वाला गूदा, तैलीय, रसदार और मीठा। फलों को जनवरी तक संग्रहीत किया जाता है। मध्यम आकार के नाशपाती 200 ग्राम तक।

नाशपाती की किस्म "पास-क्रासन"

नाशपाती की किस्म "घरेलू"

नाशपाती किस्म "ओलिवियर डी सेरे"

नाशपाती की किस्म- फ्रांस में जारी किया गया। एक संकीर्ण पिरामिडनुमा मुकुट वाला पेड़, खराब सर्दियों की कठोरता। फलने 6 वें वर्ष से शुरू होता है, हालांकि, क्विन पर ग्राफ्ट किया जाता है - 4 वें से। वार्षिक उपज मध्यम है। फल 250-400 ग्राम बड़े होते हैं, क्विन पर ग्राफ्ट 700 ग्राम तक फल देता है। फल सुनहरे हरे रंग के नारंगी ब्लश और जंग लगे डॉट्स के साथ होते हैं। नाशपाती का गूदा रसदार होता है, जिसमें हल्का खट्टा और कोमल कसैलापन होता है। शुष्क ग्रीष्मकाल और खराब पानी के कारण एसिड दिखाई देता है। फल अक्टूबर में हटा दिए जाते हैं, नाशपाती मार्च तक झूठ बोलते हैं।

देशभक्तिपूर्ण- इस किस्म को 1934 में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन यह आज भी लोकप्रिय है। इस किस्म को दक्षिणी क्षेत्रों के लिए पाला जाता है हल्की सर्दियांगंभीर ठंढ में मर सकते हैं। 5 वें वर्ष में फलने लगते हैं। उपज उच्च और वार्षिक है। 200 ग्राम तक के फल नाशपाती के आकार के हरे-पीले रंग के होते हैं। गूदा बहुत रसदार, मीठा और खट्टा स्वाद होता है। नाशपाती की कटाई अक्टूबर में की जाती है। फल मार्च तक झूठ बोल सकते हैं।

जूलीएन्ने ओलिवियर डी सेरे- मिठाई की किस्म। वृक्ष खेती में सनकी होते हैं। शीतकालीन कठोरता कम है। नाशपाती की कई देर से आने वाली किस्मों की तरह फलने की शुरुआत 6-8 साल से होती है, लेकिन क्विंस के लिए ग्राफ्ट चौथे साल में फल देना शुरू कर देता है। उपजाऊ सिंचित मिट्टी पर ग्रेड बहुतायत से फलता-फूलता है। गर्म जलवायु में, फल 600 ग्राम तक पहुंच सकते हैं, हालांकि, मानक परिस्थितियों में फलों का औसत वजन 150 ग्राम होता है। गूदा सफेद, तैलीय, मुंह में पिघलने वाला, बहुत रसदार और स्वादिष्ट होता है। कटाई अक्टूबर में शुरू होती है, फल मार्च तक झूठ बोलते हैं। इस किस्म के फायदों में रोगों की प्रतिरोधक क्षमता, फलों का न टूटना और बेहतरीन स्वाद शामिल हैं। कम सर्दियों की कठोरता, मध्यम पैदावार और खेती के लिए बढ़ी हुई आवश्यकताएं नुकसान हैं।

नाशपाती किस्म "जनवरी"

नाशपाती की किस्म "मेचेल की जोसेफिन"

नाशपाती की किस्म "बेरे अर्दनपोन"

जूलीएन्ने जनवरी- एक कॉम्पैक्ट, चौड़े-पिरामिड मुकुट के साथ मध्यम ऊंचाई के पेड़। फल मोटे तौर पर काटने का निशानवाला नाशपाती के आकार का होता है। किस्म की उपज अच्छी होती है। शीतकालीन कठोरता औसत है; गंभीर ठंढों में, छाल और लकड़ी थोड़ी जम सकती है। नाशपाती का गूदा सफेद, घना, महीन दाने वाला, मीठा और रसदार होता है। हार्वेस्ट सितंबर के अंत में शुरू होता है। 5 महीने तक भंडारण।

जूलीएन्ने मेचेल्नी के जोसेफिन- बेल्जियम की एक पुरानी किस्म जिसे 1830 में पाला गया था। अपने उच्च सूखे और सर्दियों की कठोरता के साथ-साथ उत्कृष्ट फलों के स्वाद के कारण, इसे अभी भी सबसे अच्छी सर्दियों की नाशपाती की किस्मों में पसंदीदा माना जाता है। फल देर से आते हैं - रोपण के 8-10 साल बाद। हालांकि, क्विन पर किसी भी ग्राफ्ट की तरह, फलने की अवधि 4-5 साल तक कम हो जाती है। किस्म की उपज लगातार मध्यम वार्षिक है। फल 70 ग्राम तक छोटे होते हैं। बौने रूटस्टॉक्स पर थोड़ा बड़ा - 120 ग्राम तक। गूदा बहुत कोमल, पिघलने वाला, रसदार, उत्कृष्ट स्वाद वाला, हल्का मसालेदार खट्टा होता है। किस्म पपड़ी के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है।

नाशपाती की किस्म बेरे अर्दनपोन- पिरामिड के साथ जोरदार विकास वाले पेड़। उनके पास अच्छी सर्दियों की कठोरता है। मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों की मांग। नमी और गर्मी की कमी के साथ - स्वाद को तेजी से कम करें। फलने 8-9 साल की उम्र में होता है, क्विंस पर ग्राफ्ट 4 वें वर्ष से शुरू होता है। विविधता उत्पादक है। 250 ग्राम तक के फल। नाशपाती का आकार छोटे ट्यूबरकल के साथ क्विंस के आकार का होता है। गूदा स्वादिष्ट, मीठा और खट्टा, थोड़ा तीखा होता है। सितंबर में कटाई शुरू होती है। फल 4 महीने तक झूठ बोलते हैं।

सामग्री

प्रकृति में, नाशपाती को पेड़ या झाड़ी के रूप में जाना जाता है। झाड़ियाँ आमतौर पर बहुत बड़ी होती हैं। पेड़ 30 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। मजबूत लकड़ी और झुर्रीदार छाल वाले ट्रंक का व्यास लगभग 80 सेमी होता है। शाखाएं घने पत्तों के साथ एक बड़ा मुकुट बनाती हैं। पत्तियाँ खिलने से पहले नाशपाती खिल जाती है। फूल सफेद या गुलाबी होते हैं। वह 25-50 साल रहती है। वर्गीकरण के अनुसार, यह Rosaceae के अंतर्गत आता है।

नाशपाती स्व-परागण नहीं करती है। बगीचे में सफल फलने के लिए वृक्षारोपण करना चाहिए विभिन्न किस्में.

एक युवा पेड़ पर फल 3-8 साल बाद दिखाई देते हैं। फल का आकार विविधता पर निर्भर करता है। विभिन्न किस्मों के फलों के आकार बढ़ाव या गोलाई की डिग्री में भिन्न होते हैं।

इस फल में मनुष्यों के लिए कई उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• मोनोसेकेराइड (फ्रुक्टोज की प्रबलता के साथ);
• कार्बनिक अम्ल (मैलिक और साइट्रिक);
• टैनिन;
• आवश्यक तेल;
• प्रोटीन;
• नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ;
• विटामिन;
• खनिज।

इसकी संरचना में शामिल टैनिन के लिए धन्यवाद, नाशपाती का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है।यह पेट, गुर्दे के रोगों के लिए अनुशंसित है। इन फलों में एक मजबूत, मूत्रवर्धक, कीटाणुनाशक, ज्वरनाशक प्रभाव होता है। उसकी औषधीय गुण 5000 साल पहले के रूप में जाना जाता था।

इस फसल का प्रजनन करते समय, इसकी पर्यावरणीय आवश्यकताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

अधिकांश किस्में पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था की स्थिति पसंद करती हैं। इलाके के हिसाब से पेड़ लगाकर इसे नियंत्रित किया जा सकता है।

मध्यम गर्म जलवायु में संस्कृति सबसे अच्छी होती है। सर्दियों के पकने की अवधि के उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए, +10 से ऊपर के तापमान के साथ 80-90 दिनों की आवश्यकता होती है।

यहां तक ​​की ठंढ प्रतिरोधी किस्मेंबहुत कम तापमान पर सुरक्षा की आवश्यकता होती है।एक भीषण सर्दी के दौरान एक पेड़ को बचाने के तरीकों में से एक है मिट्टी को टिन और गीली घास करना, युवा पेड़ों की टहनियों को बांधना और पुराने को सफेदी करना। नाशपाती में ठंढ से क्षतिग्रस्त अंगों को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता होती है।

यह संस्कृति नमी की मांग कर रही है। हालांकि, जलभराव वांछनीय नहीं है, क्योंकि जल और वायु व्यवस्था अन्योन्याश्रित हैं। मिट्टी का समय पर वातन इन घटनाओं को विनियमित करने में मदद करेगा।

नाशपाती की सर्वोत्तम किस्में और उनका विवरण

इन फलों की शीतकालीन किस्मों को इस तथ्य की विशेषता है कि उन्हें पेड़ से या फसल के तुरंत बाद नहीं खाया जाता है। वे लेटने के बाद उपभोग के लिए आवश्यक स्थिति में पहुंच जाते हैं। यह दिलचस्प है कि पक्षी और जानवर एक पेड़ से गिरे हुए नाशपाती को नहीं खाते हैं, बल्कि एक ऐसा नाशपाती चुनते हैं जो भूरा हो गया हो, जो कई दिनों से पड़ा हो।

आज तक बहुत सी सर्दियों की किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। अपने बगीचे के भूखंडों में प्रजनन के लिए उनमें से सर्वश्रेष्ठ का चयन करते समय, किसी को ध्यान में रखना चाहिए वातावरण की परिस्थितियाँजिस क्षेत्र में इसे उगाया जा रहा है।

फसल के समय के आधार पर फलों की फसलों का वर्गीकरण कुछ हद तक मनमाना है, क्योंकि यह दक्षिण और उत्तरी क्षेत्रों में काफी भिन्न हो सकता है।

मध्य सर्दी:

1. बेलारूसी देर- तैलीय, मीठे और खट्टे रस से भरा हुआ। इस किस्म के पके नाशपाती में मूंगा रंग का बैरल होता है। घर पर, इसे मार्च की छुट्टियों तक संरक्षित किया जाता है।
2. शीतकालीन डचेस(डेकंका) - गूदा सफेद, बहुत रसदार और एक विशिष्ट शराब के साथ नरम, थोड़ा खट्टा स्वाद होता है। जनवरी तक पहुंचता है, मई तक संग्रहीत किया जा सकता है।
3. आर्टेमोव्स्कायासर्दी - खस्ता रसदार पीले मांस के साथ। यह ठंड की स्थिति के साथ-साथ पपड़ी जैसी बीमारी के लिए प्रतिरोधी है। इसे सितंबर के मध्य में एकत्र किया जाता है, और फरवरी के दिनों की शुरुआत तक संग्रहीत किया जाता है।
4. जनवरी- घना, काटते समय रस निकलने के साथ। अक्सर, यह बाहर से हरा, अंदर से पीला होता है। मध्य सितंबर माना जाता है सही वक्तइसे इकट्ठा करने के लिए।
5. वीणा- गूदा सफेद, महीन दाने वाला, मीठा होता है। सुगंध कमजोर है। यह किस्म बहुत अधिक उपज देने वाली है, जो बेरे सर्दियों और वन सौंदर्य को पार करने से प्राप्त होती है।

देर से सर्दी:

• नाशपाती किर्गिज़ सर्दी- तीखा, दानेदार क्रीम रंग के मांस के साथ। त्वचा में एक सुंदर ब्लश होता है। फल बड़े होते हैं, लगभग सभी समान आकार के। वसंत के अंत तक पूरी तरह से संरक्षित।
• पेट्रोवा 3- मीठे स्वाद से भरपूर, थोड़ा तीखा। मध्यम आकार के फल
• बेरे मिचुरिन- रसदार और मीठा, मसालेदार स्वाद के साथ। फलों का आकार मध्यम होता है। सितंबर की दूसरी छमाही में पेड़ से हटा दिया गया।

घर पर नाशपाती की सर्दियों की किस्मों को कैसे स्टोर करें

सर्दियों की किस्मों को घर पर सफलतापूर्वक संग्रहित किया जा सकता है। इसके भंडारण की तैयारी कटाई से शुरू होती है। कच्चे फलों को पेड़ से काटा जाता है। वे भंडारण के दौरान पक जाएंगे। केवल पूरे नाशपाती का चयन किया जाता है। उन्हें हाथ से पेड़ से हटा दिया जाता है।

जमीन पर हिलना अस्वीकार्य है, क्योंकि टूटे हुए फल जमा नहीं होते हैं। यदि क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो यह खराब होना शुरू हो जाता है, जिससे बाकी वर्कपीस का क्षय हो जाता है।

भंडारण में एक निश्चित तापमान और आर्द्रता शासन होना चाहिए। उच्च तापमान पर नमी की उच्च सांद्रता क्षय की ओर ले जाती है। कम तापमान पर अत्यधिक सूखने से फल में नमी की कमी हो जाती है और वह सिकुड़ जाता है। नाशपाती के लिए इष्टतम भंडारण तापमान 0 डिग्री है। सापेक्ष आर्द्रता - 85%।

भंडारण भी पहले से तैयार किया जाना चाहिए। तैयारी में शामिल हैं:

• सफाई;
• कीटाणुशोधन;
• हवादार।

सफाई का मतलब सिर्फ कचरा उठाना नहीं है। दीवारों पर, फर्श पर कोई मोल्ड, नमी नहीं होनी चाहिए।

कीटाणुशोधन के लिए, घर के भंडारण की दीवारों को क्षारीय घोल से सफेदी की जाती है। एक और तरीका है, यह सल्फर के साथ कमरे का धूमन है। हालांकि, इसके वाष्पों की हानिकारकता के कारण, इस पद्धति का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है।

वेंटिलेशन किसी भी उपलब्ध तरीके से किया जाता है:

• एक प्रशंसक के साथ,
• एक मसौदा तैयार करना।

के लिये ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वालाप्रकाश का पूर्ण अभाव आवश्यक है।

फलों के सुरक्षित भंडारण के लिए कंटेनरों को भी इसके लिए अनुकूलित किया जाना चाहिए। आप उन्हें फर्श पर नहीं फेंक सकते। इससे फल सड़ जाते हैं। उन्हें उन बक्सों में रखना सबसे अच्छा है जिनमें सामग्री को हवादार करने के लिए छेद हैं।

नाशपाती को परतों में बिछाया जाता है, छीलन, पुआल के साथ छिड़का जाता है।उनमें से प्रत्येक को उल्टा रखा गया है। इसके स्वाद और अन्य गुणों को प्रभावित करने से बचने के लिए अन्य सब्जियों और फलों को पास में रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

भंडारण अवधि के दौरान, फलों को समय-समय पर छांटा और छांटा जाता है। जिस फल में सड़न के शुरूआती लक्षण भी होते हैं, उसे हटा दिया जाता है।

भंडारण समय-समय पर हवादार होता है। यह सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि तापमान में मामूली कमी भी उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करती है।

उचित देखभाल, उर्वरकों का तर्कसंगत उपयोग और कीटों से समय पर सुरक्षा आपको एक छोटे से बगीचे में भी अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।

नाशपाती का मौसम आमतौर पर शरद ऋतु में पड़ता है। लेकिन कभी-कभी ठंड के मौसम में आप वाकई इस स्वादिष्ट फल का आनंद लेना चाहते हैं। इस मामले में, सर्दियों की किस्मों पर ध्यान देना तर्कसंगत है। नाशपाती के पेड़. प्रजनकों के निरंतर श्रमसाध्य कार्य के लिए धन्यवाद, आज ऐसी कई किस्में हैं। नौसिखिए माली के लिए एक विशिष्ट विकल्प चुनना कभी-कभी मुश्किल होता है। सर्दियों की कौन सी किस्में मौजूद हैं, और उनमें से कौन सबसे स्वादिष्ट हैं, लेख बताएगा।

नाशपाती की शीतकालीन किस्मों की विशेषता ऐसी विशेषताएं हैं:

मुख्य लाभों में सर्दियों के विकल्पध्यान देने योग्य हैं:

• कम तापमान के लिए उच्च प्रतिरोध। पेड़ ठंढ सहिष्णु है।
• फसल की शेल्फ लाइफ लंबी होती है। यह कम से कम 5 महीने है।
• फल पकने की प्रक्रिया में स्वाद और सुगंध अधिक संतृप्त हो जाती है।
• फल दिखने में काफी आकर्षक होता है।
• नाशपाती डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त है।

शीतकालीन नाशपाती का वर्गीकरण

सर्दियों की किस्मों के कटे हुए नाशपाती का शेल्फ जीवन अलग होता है। कुछ को जनवरी तक स्टोर किया जा सकता है। अन्य लोग अपनी प्रस्तुति नहीं खोते हैं और उत्कृष्ट स्वादमई की शुरुआत तक। इस संबंध में, सभी किस्मों को कई समूहों में विभाजित किया गया है।

फलों के पकने के समय को देखते हुए नाशपाती को निम्न में वर्गीकृत किया जाता है:

कौन सी किस्म चुननी है?

आज नाशपाती का वर्गीकरण काफी विस्तृत है। और कभी-कभी एक विशिष्ट किस्म को चुनना मुश्किल होता है। खासकर अगर गर्मियों के निवासी को फलों के पेड़ उगाने का बहुत कम अनुभव है। इसलिए, नाशपाती की सबसे लोकप्रिय किस्मों पर विचार करना समझ में आता है बड़े फलऔर अच्छा स्वाद।

नाशपाती किर्गिज़ सर्दी

किर्गिज़ शीतकालीन नाशपाती जल्दी उगने वाली, सर्दी-हार्डी किस्मों से संबंधित है। यह प्रतिकूल जलवायु और मौसम कारकों की विशेषता वाले क्षेत्रों में बढ़ने के लिए काफी उपयुक्त है। पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है। इसमें एक पिरामिडनुमा, विरल मुकुट है। कोलचटका पर फल बनते हैं। वे काफी बड़े हैं, एक ही आकार के हैं। प्रत्येक प्रति का वजन लगभग 240 ग्राम है। नाशपाती का आकार तिरछा होता है। त्वचा का रंग हरा-पीला होता है। जब पूरी तरह से पक जाता है, तो फल लगभग पूरी सतह पर लाल रंग के ब्लश के साथ सुनहरे पीले रंग का होता है।

मांस पीले रंग का होता है। संगति घनी, मोटे दाने वाली होती है। स्वाद सुखद है, थोड़ा तीखा। हार्वेस्ट lezhkoe, परिवहन के लिए उपयुक्त। रेफ्रिजरेटर या तहखाने में, नाशपाती आमतौर पर अप्रैल तक संग्रहीत की जाती है। पके फल शाखाओं से नहीं गिरते। यह सुविधाबागवानों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान। इसलिए, नाशपाती की सर्वोत्तम किस्मों को देखते हुए, कई लोग किर्गिज़ सर्दियों का विकल्प चुनते हैं।

नवंबर नाशपाती

नवंबर नाशपाती को एक संदर्भ किस्म के रूप में पहचाना जाता है। इसे 1950 में वापस ले लिया गया था। पेड़ लंबा है। मुकुट गोल है, मोटे तौर पर पिरामिडनुमा है। शाखा घनी होती है। क्रैंक क्रैंक, मोटी गोली मारता है। फलों का निर्माण 2-3 साल पुराने अंकुर पर होता है। उपज स्थिर है। हर साल, ग्रीष्मकालीन निवासी एक हेक्टेयर से कम से कम 70 सेंटीमीटर विपणन योग्य फल एकत्र करता है।

फलों का आकार भिन्न होता है। वजन 70 से 360 ग्राम तक भिन्न होता है। द्रव्यमान काफी हद तक क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और देखभाल पर निर्भर करता है। नाशपाती का आकार अंडाकार होता है। फल काटने का निशानवाला, असमान हैं। गहरी खाइयाँ हैं। छिलका बहुत घना होता है, जिसे पीले-हरे रंग के स्वर में चित्रित किया जाता है। बरगंडी ब्लश है। गूदे के अंदर सफेद, रसदार और तैलीय होता है। सुगंध बहुत सुखद है। स्वाद मीठा और खट्टा, उच्चारित होता है।

नाशपाती आर्टेमोव्स्काया

नाशपाती आर्टेमोव्स्काया को डोनेट्स्क प्रायोगिक स्टेशन के बागवानों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है। मुकुट संकीर्ण-पिरामिड है, काफी दुर्लभ है। घरेलू माली द्वारा विविधता को अत्यधिक महत्व दिया जाता है। इसलिए, इसके विवरण पर अधिक विस्तार से विचार करना समझ में आता है। सर्दियों के लिए आर्टेमोव्स्काया का प्रतिरोध अधिक है। इसके अलावा, नाशपाती में पपड़ी की अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है। फल काफी बड़े होते हैं। प्रत्येक प्रति का वजन 210 से 250 ग्राम तक होता है। नाशपाती का आकार। सतह थोड़ी उबड़-खाबड़ है। छिलका हरे रंग का होता है, जो जंग लगे धब्बों से ढका होता है। पके फल पीले-हरे रंग के होते हैं। गूदा सफेद, सुगंधित, स्वादिष्ट होता है। मीठा और सुगंधित। कई लोग इसके अच्छे मिष्ठान स्वाद के लिए विविधता का चयन करते हैं।

इस किस्म की कटाई 15 सितंबर से शुरू हो जाती है। और नाशपाती जनवरी तक पूरी तरह पक जाती है। स्थिर और प्रचुर मात्रा में पैदावार आर्टेमोव्स्काया किस्म का मुख्य लाभ है। एक हेक्टेयर से लगभग 500 सेंटीमीटर विपणन योग्य फलों की कटाई की जाती है।

नाशपाती बेरे

किस्म बेरे को काफी पुराना, लेकिन मकर माना जाता है। इस किस्म को 1811 में फ्रांस में प्रतिबंधित किया गया था। पेड़ जोरदार है। इसमें पिरामिडनुमा मुकुट का आकार होता है। मुख्य लाभों में यह ठंढ के लिए उच्च प्रतिरोध, पपड़ी के लिए प्रतिरक्षा का उल्लेख करने योग्य है। मई के महीने में फूल आते हैं। लेकिन फल अक्टूबर के अंत में पूरी तरह से पक जाते हैं। बेरे काफी देर से फलने लगते हैं।

नाशपाती अंडे के आकार की होती है। आकार में मध्यम या बड़ा। प्रत्येक प्रति की लंबाई 8-11 सेंटीमीटर है। त्वचा का रंग हरा-पीला होता है। सतह पर हल्का जंग दिखाई दे रहा है। स्वाद उच्च है। फल बहुत मीठा होता है और इसमें सुखद सुगंध होती है। कटी हुई फसल को तहखाने या रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।

बेरे नाशपाती की कई उप-प्रजातियां हैं: रॉयल, लुका, अर्दनपोन, मिचुरिन, जो दिखने में भिन्न हैं और उनके अपने फायदे और नुकसान हैं, और प्रत्येक प्रकार को कुछ बढ़ती परिस्थितियों के निर्माण की आवश्यकता होती है।

बेरे रोयाल में कम ठंढ प्रतिरोध है। पेड़ का मुकुट मध्यम घनत्व वाला होता है। फल काफी बड़े होते हैं। इनका रंग पीला होता है। फसल को मार्च के अंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। उप-प्रजाति पपड़ी के लिए प्रवण है। बढ़ती परिस्थितियों पर बहुत मांग। माली अच्छी उपज रॉयल नोट करते हैं।

बेरे लुका के पेड़ में मध्यम घना मुकुट होता है। उप-प्रजाति की विशिष्ट विशेषताएं लहराती पत्तियां, कांटों की उपस्थिति और बड़े आकार के फल हैं जो सर्दियों में पकते हैं। फलन अनियमित है। पपड़ी और सेप्टोरिया का प्रतिरोध औसत है।

अर्दनपोन को सर्दियों की नाशपाती की सबसे अच्छी किस्म के रूप में पहचाना जाता है। पेड़ स्वादिष्ट, लंबे समय तक चलने वाले फल पैदा करता है। सच है, बहुत कुछ देखभाल की विशेषताओं पर निर्भर करता है। शीतकालीन कठोरता औसत है। कमियों के बीच, यह फलों की विविधता, पपड़ी के लिए संवेदनशीलता को ध्यान देने योग्य है।

बेरे मिचुरिन को मध्यम ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है। पेड़ जोरदार है। इसका मुकुट पिरामिडनुमा है। उप-प्रजाति उच्च उपज देने वाली है। फल आकार में बड़े होते हैं। त्वचा में एक सफेद रंग का टिंट होता है। गूदा तीखा होता है। सितंबर में काटा और फरवरी तक संग्रहीत।

नाशपाती ग्लेज़कोवा

वैरायटी ग्लेज़कोवा को उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है। ठंढ प्रतिरोध अधिक है। मध्यम आकार के फल। प्रत्येक प्रति का वजन 160 से 200 ग्राम तक होता है। कटी हुई फसल को लगभग छह महीने तक संग्रहीत किया जाता है। जब पूरी तरह से पक जाता है, तो फल का स्वाद डचेस नाशपाती के समान मीठा होता है। ग्लेज़कोव की किस्म को ठंढ प्रतिरोधी माना जाता है। इसलिए, इसे अक्सर यूराल और साइबेरिया के निवासियों द्वारा चुना जाता है।

नाशपाती डचेस

डचेस फ्रूट ट्री कम तापमान के प्रतिरोधी, खेती में मकर नहीं है।विविधता बहुत उत्पादक है। हर पेड़ से अच्छी देखभालकम से कम 100 किलोग्राम फल इकट्ठा करें। फल रखने की गुणवत्ता उच्च है। मई के महीने तक नाशपाती को ठंडी जगह पर रखा जाता है। ये आकार में काफी बड़े होते हैं। प्रत्येक प्रति का द्रव्यमान 500 ग्राम है। डचेस की त्वचा एक सुखद ब्लश के साथ चिकनी, पीली होती है। गूदे में शहद का स्वाद, रसदार होता है। थोड़ा स्पष्ट खट्टापन है।

नाशपाती मालवीना

विंटर मालवीना एक अपेक्षाकृत नई किस्म है। नाशपाती की लंबी शेल्फ लाइफ होती है। फसल फरवरी-मार्च तक रहती है। फल सुंदर हैं। हरे और पीले रंग में रंगा हुआ। एक लाल धब्बा है। प्रत्येक प्रति का वजन 130 से 170 ग्राम तक होता है। स्वाद गुण अच्छे हैं।

नाशपाती चेल्याबिंस्क

किस्म चेल्याबिंस्क में उच्च सर्दियों की कठोरता है। -37 डिग्री तक झेलने में सक्षम। पेड़ मध्यम है। गोल मुकुट। पौधा रोपण के 4 साल बाद फल देना शुरू कर देता है। फल का आकार नाशपाती के आकार का होता है। ब्लश के साथ त्वचा पीली होती है। वजन 80-150 ग्राम है। गूदा घना, सफेद होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है। हटाने योग्य परिपक्वता सितंबर की दूसरी छमाही में आती है। और नवंबर में नाशपाती पूरी तरह से पक जाती है। हार्वेस्ट जनवरी तक संग्रहीत किया जाता है।

नाशपाती विलियम्स

विलियम्स के पेड़ को जोरदार विकास, विषम, चौड़े पिरामिड के मुकुट की विशेषता है। फल मध्यम से बड़े आकार के होते हैं। इनका वजन करीब 180 ग्राम है। आकार नाशपाती के आकार का, तिरछा होता है। त्वचा चमकदार, पतली होती है। हल्के हरे रंग में रंगा हुआ। पूरी तरह से परिपक्व फल चमकीले पीले रंग के होते हैं, जिसके चारों ओर कई ग्रे डॉट्स होते हैं। मांस सफेद या पीले रंग का होता है। स्वाद मिठाई, शराब-मीठा, कोमल है। मस्कट सुगंध। अगस्त के अंत में पकना पड़ता है। ठंडे स्थान पर शेल्फ जीवन 1.5 महीने है। शीतकालीन कठोरता और सूखा प्रतिरोध विलियम्स औसत हैं। पपड़ी, एफिड्स का प्रतिरोध भी कम होता है।

नाशपाती Vysotsky

Vysotsky की एक किस्म नई है। किस्म तेजी से बढ़ने वाली और उत्पादक है। पेड़ की ऊंचाई लगभग 3.5 मीटर है। फलों का आकार मध्यम होता है। वजन 160 ग्राम तक पहुंचता है। त्वचा का रंग पीला-हरा होता है। स्वाद गुण अच्छे हैं। नाशपाती के गूदे में मीठा और खट्टा स्वाद होता है। पौधा 4 साल तक फल देना शुरू कर देता है।

नाशपाती जनरल टोटलबेन

वैरायटी जनरल टोटलबेन नाशपाती की शुरुआती सर्दियों की किस्मों से संबंधित है। पेड़ मध्यम है। इसका मुकुट सघन, घना, पिरामिडनुमा है। फायदों के बीच, यह अच्छी सर्दियों की कठोरता, भूरे रंग के धब्बे, क्लोरोसिस के लिए प्रतिरक्षा की उपस्थिति पर ध्यान दिया जाना चाहिए। जनरल 3 साल की उम्र में फलने-फूलने लगता है। फल बड़े होते हैं। 250 से 700 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचें। रूप छोटा नाशपाती के आकार का है। प्रत्येक प्रति को चमकीले लाल रंग में रंगा गया है। गूदे में डचेस स्वाद होता है। अक्टूबर के मध्य में कटाई। फरवरी तक चलेगा।

नाशपाती इलाज

रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में बागवानों द्वारा शुरुआती सर्दियों की किस्म क्योर को सक्रिय रूप से उगाया जाता है।पेड़ जोरदार है। 4 मीटर तक पहुंचता है। मुकुट चौड़ा, पिरामिडनुमा है। रोपण के कुछ साल बाद इलाज फल देना शुरू कर देता है। मध्यम आकार का फल। वजन 160-250 ग्राम तक होता है। आकार लम्बी, काटे गए शंकु है। त्वचा मोटी, मैट है। पके नाशपाती को हल्के पीले रंग में रंगा जाता है। हल्का सा ब्लश है गुलाबी स्वर. सुगंध कमजोर है। स्वाद बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है। भंडारण के साथ स्वाद में सुधार होता है।

प्रदर्शनी नाशपाती

उत्पादक, शीतकालीन-हार्डी किस्म की प्रदर्शनी घरेलू माली द्वारा अत्यधिक मूल्यवान है। पेड़ नियमित रूप से फल देता है। फल बड़े होते हैं। इनका आकार मोटे तौर पर नाशपाती के आकार का होता है। वजन 240-350 ग्राम तक पहुंचता है। त्वचा की मोटाई मध्यम है। हालांकि, वह टिकाऊ है। रास्पबेरी ब्लश के साथ पके नाशपाती सुनहरे पीले रंग के होते हैं। गूदा मीठा होता है। किस्म पपड़ी, धब्बेदार और ख़स्ता फफूंदी से प्रतिरक्षित है।

नाशपाती ट्राउट

ट्राउट एक छोटा पेड़ है जो 5 मीटर से अधिक नहीं बढ़ता है। ताज फैल रहा है। रोपाई लगाने के 3 साल बाद किस्म फलने लगती है। फल आकार में छोटे होते हैं। उनका वजन 150 ग्राम से अधिक नहीं होता है। नाशपाती का आकार। त्वचा चिकनी और पतली होती है। इसमें लाल-लाल धब्बों के साथ एक पीले रंग का टिंट होता है। गूदा मध्यम दाने वाला, सफेद होता है। स्वाद गुण अच्छे हैं। नाशपाती खट्टेपन के संकेत के साथ मीठा होता है। पकना सितंबर में होता है।

नाशपाती सुनहरा

सुनहरा पेड़ मध्यम आकार का होता है, जिसमें शंकु के आकार का मुकुट होता है। किस्म शीतकालीन-हार्डी, जल्दी बढ़ने वाली है। बहुत उत्पादक। एक पौधे से 80 किलोग्राम तक फसल प्राप्त होती है। फलों की कटाई अक्टूबर में की जाती है। प्रत्येक प्रति का वजन 150 से 180 ग्राम तक होता है। हालांकि, फलने अस्थिर है। गोल्डन के अन्य नुकसानों में पाउडर फफूंदी के लिए संवेदनशीलता, भंडारण के दौरान फलों का मुरझाना शामिल है।

शीतकालीन नाशपाती की देखभाल कैसे करें?

हर गर्मियों का निवासी चाहता है कि सर्दियों की किस्मों के नाशपाती के पौधे अच्छी तरह से विकसित हों, विकसित हों और भरपूर फसल दें। ऐसा करने के लिए, पेड़ को उचित देखभाल प्रदान करना महत्वपूर्ण है। इसमें नियमित सिंचाई, खाद डालना, मिट्टी को ढीला करना, खरपतवार निकालना और समय पर छंटाई करना शामिल है।

फलों के पेड़ों की शीतकालीन किस्मों को अधिक नमी की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, पौधे का सूखे के प्रति नकारात्मक रवैया है। आमतौर पर सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है। एक पेड़ में लगभग एक बाल्टी पानी लगता है। नाशपाती के पकने के दौरान सिंचाई पूरी तरह से बंद कर दी जाती है।

नाशपाती की स्थिति काफी हद तक कुछ तत्वों की उपस्थिति पर निर्भर करती है। यदि नाइट्रोजन की कमी होती है, तो पेड़ की वृद्धि धीमी हो जाती है, पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, अंडाशय उखड़ जाते हैं। और फास्फोरस की कमी के साथ, फलों की कलियाँ खराब रूप से बनती हैं। यदि पोटैशियम की कमी हो जाती है, तो अंकुर बढ़ना बंद हो जाते हैं। फलों में पथरी बनने के लिए कैल्शियम जिम्मेदार होता है।

नाशपाती को उसके लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

इसके लिए जैविक खनिज उर्वरक. खाद, खाद, धरण, अमोनियम नाइट्रेट के साथ उपयोगी खाद।

एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, पेड़ का मुकुट सालाना बनना चाहिए। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में प्रूनिंग की जाती है। प्रक्रिया वसंत में की जाती है। पिछले वर्ष की वृद्धि को लगभग 1/3 कम करें। इससे पौधों की वृद्धि में सुधार होता है।

बगीचे में कई शीतकालीन नाशपाती के पेड़ लगाए जाने से, न केवल शरद ऋतु में, बल्कि सर्दियों में भी स्वादिष्ट फलों का आनंद लेना संभव होगा। इसके अलावा, अधिकांश किस्मों में फलों का भंडारण काफी लंबा है - वसंत के अंत तक। शीतकालीन नाशपाती की सीमा विस्तृत है। इसलिए, प्रत्येक ग्रीष्मकालीन निवासी को सबसे उपयुक्त विकल्प चुनने का अधिकार है। बहुत उपयोगी जानकारीलेख में: ।