Baies de la forêt de l'Oural (comestibles). Fruits rouges utiles et nocifs

Il fait froid ici aujourd'hui. Le matin c'était -32 places. Par conséquent, il puise dans toutes sortes de souvenirs d'été.
Je vais essayer d'organiser quelque chose. En géologie, cela s'appelle le travail de bureau d'hiver.
Certaines des photos sont de moi et d'autres non.

arbustif

cerisier des bois
Le sous-bois principal des forêts de bouleaux du sud et du moyen Oural. Il y a des années d'où - rouge rouge. Le cerisier forestier, bien que plus petit que le cerisier de jardin, est beaucoup plus parfumé.

Cassis forestier
Il aime les rives des rivières et des lacs, les forêts humides, les bords des marécages. Il n'est pratiquement pas sensible aux maladies et au gel, contrairement à celui du jardin, il est donc souvent utilisé par les éleveurs de l'Oural comme base pour les cultivars locaux. Les baies sauvages sont petites.
La groseille a des propriétés diaphorétiques, diurétiques et fixatrices. Feuilles, bourgeons et fruits cassis avoir un effet désinfectant associé aux huiles essentielles.

Fleurs

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forêt framboise
Le sous-bois dans les forêts mixtes de l'Oural, et même dans les forêts de pins purs, pousse parfois. Les baies sont très parfumées. Les fruits et les feuilles sont utilisés contre le rhume, la grippe, comme antipyrétique.

Fleurs

argousier de la forêt
Il pousse le long des rives des lacs, des rivières, des ruisseaux. Le sable est très friand. Les baies sont très utiles. Stimuler les processus de récupération dans tissus mous, y compris dans les cellules hépatiques après une intoxication alcoolique, augmente la teneur en protéines du foie, régule le métabolisme des graisses et prévient le développement de l'athérosclérose.
Les animaux de la forêt et les oiseaux sont très friands de ces baies. Surtout hiverner ici.

Fleurs

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Cynorrhodon
Sous-bois dans les forêts de feuillus. Les fruits contiennent beaucoup de tanin.

Fleurs

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Irga
Il s'adapte à presque toutes les conditions, mais les bords ensoleillés sont mieux, bien sûr. Floraison précoce, les fleurs résistent au gel. Les baies sont sucrées, contiennent beaucoup de pectine, elles sont idéales pour diverses marmelades, gelées ... Les oiseaux adorent l'irgu, il faut donc se battre pour la récolte.

Fleurs

viorne
Il tolère facilement nos gelées, mais il est photophile, il est donc plus commun près de l'eau dans la steppe forestière. Bien que je l'ai rencontrée dans pas très sombre forêts de conifères.
En médecine traditionnelle, tout sauf la racine est utilisé. Même la liste est longue. Je recommande aux dames de demander, une plante très utile pour nous.

Fleurs

Sorbier des oiseleurs
Il est résistant au gel et tolère l'ombre, donc il pousse partout. Les fruits sont utilisés en médecine comme agent multivitaminé et matières premières contenant du carotène. Pour les utiliser sous leur forme naturelle, mieux vaut les récolter après le gel, lorsque l'amertume a disparu.

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cerisier des oiseaux
Il aime les endroits humides, il pousse donc le long des berges et dans les basses terres. En médecine traditionnelle, on utilise des fruits, de l'écorce, des feuilles, des fleurs ... vous devez lire.

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Aubépine
Il pousse dans les fourrés arbustifs, le long des lisières des forêts, dans les rares forêts de feuillus et de pins, dans les rivières, sur les éboulis et les affleurements. Il pousse lentement, tolère l'ombre, résiste à la sécheresse, au gel. Les fruits et les fleurs sont utilisés en médecine traditionnelle pour les rhumatismes, l'œdème, l'athérosclérose, l'augmentation de la fonction thyroïdienne, la migraine, les troubles mentaux de la ménopause, l'épilepsie et l'hypertension.

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chèvrefeuille bleu
S'il vous plaît ne pas confondre avec le rouge et le jaune - ils sont toxiques. Le chèvrefeuille sauvage bleu pousse dans les sous-bois des forêts de conifères et mixtes de l'Oural moyen et de ses régions les plus septentrionales. Les baies sont bleu foncé avec une pruine bleutée, sont comestibles et sont appréciées pour leur arôme délicat et leur goût aigre-doux, rappelant les myrtilles. Le chèvrefeuille fleurit très tôt. Les fleurs résistent jusqu'à -6 au gel. C'est donc la plante mellifère la plus importante. des buissons au début du printemps juste bourdonnant d'abeilles.

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Airelle rouge
En fait, c'est un arbuste. Juste un court, court de la famille des bruyères. Je pense que c'est toujours vert. Il y a un dégel au printemps et il y a des feuilles d'airelles vertes. Des canneberges entières sont également utilisées. Feuilles et baies. Beaucoup d'utilisations. Plante utile.

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Canneberge
Ne le croyez pas, c'est aussi un arbuste de bruyère, seules ses branches sont filamenteuses et rampantes. Il a vraiment besoin d'eau, alors il pousse dans les marécages. Les baies sont utilisées comme antiscorbutique rhumes, rhumatismes, amygdalite, béribéri. Les feuilles peuvent être utilisées en tisane.

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Myrtille
Un autre arbuste de bruyère. Je ne parlerai pas du goût des baies. Tu le connais.
La baie fraîche est considérée comme utile dans le traitement du scorbut. En médecine, les baies et les feuilles de myrtille sont utilisées. Ils sont principalement utilisés pour les maladies des yeux, tube digestif, Diabète et en gérontologie, ainsi que localement dans le traitement des brûlures et des ulcères, des stomatites et des gingivites.Les feuilles et les pousses sont utilisées pour formes initiales le diabète, car le glycoside de néomyrtilline qu'ils contiennent a la capacité d'abaisser la glycémie

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Myrtille
Encore un arbuste de bruyère, mais déjà haut de 50 cm, parfois jusqu'à un mètre. Contrairement aux myrtilles, la tige est ligneuse presque jusqu'en haut. Par apparence(notamment en raison de la similitude des feuilles) les myrtilles peuvent être confondues avec les myrtilles. Les myrtilles diffèrent des myrtilles par les tiges plus claires et la forme du réceptacle sur la baie : chez les myrtilles, elle est uniforme, presque ronde, chez les myrtilles, elle est plus cassée ; le goût des myrtilles et des myrtilles est également très différent. Le jus de myrtille est incolore. Le goût n'est pas brillant, par conséquent, dans les desserts, il est recommandé de mélanger les myrtilles avec des baies au goût plus brillant: myrtilles, airelles, canneberges.

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herbacé

Fraise sauvage
Plante herbacée. Préfère les clairières, les lisières, les clairières et les forêts clarifiées. Les baies sont très savoureuses - un dessert préféré. Une infusion aqueuse de feuilles de fraisier des bois est utilisée comme diurétique pour la lithiase urinaire et la lithiase biliaire.

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fraise des bois
Plante herbacée. Les feuilles sont plus grandes que celles des fraisiers, plus duveteuses. Plus fort. Il peut également pousser dans l'herbe dense, mais préfère la tonte. En médecine traditionnelle, les infusions de fruits et de feuilles sont utilisées comme diurétique et diaphorétique, contre le rhume et l'anémie. Et oui, c'est très savoureux. Et l'odeur est juste incroyable !

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Baie de pierre
Plante herbacée. Baies parfumées aigres-douces. Très utile pour l'anémie et le rhume. En médecine traditionnelle, une décoction de feuilles et de tiges est utilisée pour les maladies du tractus gastro-intestinal, les tumeurs, la goutte, l'inflammation des articulations et comme agent antiscorbutique. En Sibérie, les infusions de feuilles sont utilisées comme analgésique. remède cardiaque, pour les migraines, les pellicules, pour renforcer les cheveux et comme sédatif.
Parfaitement conservé juste saupoudré de sucre. La chose la plus délicieuse dont je me souvienne de mon enfance.

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Princesse
Pousse dans les régions du nord de l'Oural. Résistant au gel. Le fruit est une polydrupe juteuse, au goût sucré à maturité, semblable en taille et en forme à framboisier commun, mais sa couleur est plus complexe. L'arôme des baies mûres rappelle un ananas . Délicieux.
Le jus de la princesse aide à réduire la température, désaltère. Recommandé comme tonique et tonique. Les feuilles peuvent être utilisées en tisane.

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La chicouté
"Baie royale". Préfère les régions du nord. Au nord de l'Oural moyen et de l'Oural subpolaire. Endroits marécageux.
Le fruit est une drupe combinée d'un diamètre de 1,5 cm, en forme de framboise, mais qui a une odeur et un goût particuliers, sucrés ; les baies non mûres sont rouges et les mûres sont couleur orange, presque transparent, rappelant l'ambre brillant pur. Les baies changent de couleur trois fois. Très savoureux et sain. Les mûres contiennent trois fois plus de vitamine C que les oranges. Les habitants de la taïga la respectent également. Les lieux de sa croissance sont les pâturages préférés des perdrix blanches et des grands tétras.
Les baies de chicouté ont des effets antimicrobiens, diaphorétiques et antispasmodiques. En termes de teneur en provitamine A, les mûres sont supérieures aux carottes. Les mûres sont une source de tocophérols, nécessaires au déroulement normal de la grossesse et de l'accouchement. enfant en bonne santé. Les fruits peuvent être utilisés comme aide dans le traitement du béribéri et de l'hypovitaminose. Le jus de chicouté lubrifie les zones de la peau touchées par la gale. La chicouté est efficace dans le traitement des plaies non cicatrisantes. Dans ce cas, on utilise des baies et d'autres parties de la plante : feuilles, racines, sépales.

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Alors... Qu'est-ce que j'ai oublié ? Qui est du coin, Oural ?
Qu'est-ce qui pousse dans vos forêts ?

" Jardin

Quelle que soit la saison, les baies sont toujours l'un des plats préférés sur la table. L'odeur agréable et sucrée des baies ne demande qu'à se mettre en bouche. Parmi tous les types de baies, les baies rouges sont les plus populaires..

Exister grande variété baies rouges au goût, taille, temps de maturation, propriétés utiles. Jetons un coup d'œil aux types les plus courants.

Il vaut la peine de savoir s'il est possible d'en bénéficier sans nuire au corps. Peu savent que cette baie peut vraiment faire du mal, qui se cache sous la belle peau de cette baie.

Récemment, la pastèque est devenue dangereuse, grâce à des agriculteurs peu scrupuleux qui la cultivent dans des conditions inappropriées, et les fournisseurs les stockent de manière incorrecte et ne respectent pas les règles de vente. Pour que les pastèques poussent plus vite et deviennent aussi lourdes que possible dans les fermes, elles ont commencé à les «nourrir» avec des engrais azotés. Ces engrais contiennent des nitrates, qui sont très dangereux pour l'homme.

Les nitrates s'accumulent dans la pulpe de la baie car elle manque de soleil et d'eau pendant la maturation. Si nous considérons les nitrates comme une substance ordinaire, ils ne sont pas toxiques, mais lorsqu'ils pénètrent dans l'estomac, ils se transforment en nitrines, qui contribuent au développement cellules cancéreuses. Et si la pastèque est stockée pendant une longue période, le même processus commence à se produire dans la pulpe. Les nitrites affectent et détruisent la capacité de transport du sang, à la suite de quoi une personne peut développer une hypoxie (manque d'oxygène). Cela peut être particulièrement dangereux pour les enfants et les personnes atteintes de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins et de maladies des systèmes respiratoire et excréteur.

Malheureusement, il est impossible de dire exactement quelle pastèque est dangereuse, uniquement si vous cultivez vous-même cette baie. Par conséquent, il est préférable de ne pas donner de pastèque aux enfants de moins de 2 ans.

Mais bien sûr, la pastèque a aussi des propriétés utiles ! L'essentiel est de le choisir et de le stocker correctement. La pastèque contient les substances bénéfiques suivantes :

Antioxydants- carotène, acide ascorbique, thiamine et autres
Favorise renforcement de l'immunité, stabilise la vision
Acide folique aide à la formation de l'ADN et contribue au bon développement d'une personne.
Élimine l'excès de déchets des reins, ne permet pas le dépôt de sel et la formation de calculs, nettoie complètement le corps.
Magnésium favorise l'absorption des minéraux et des vitamines

Airelle rouge

Tout le monde a entendu parler de ça délicieuse baie, à son sujet propriétés médicales, mais peu de gens savent lesquels sont exactement utiles, et lesquels ne sont pas très attirés par l'utilisation de cette baie.

Les avantages de cette baie sont difficiles à exagérer. Considérez ces propriétés :

Il contient de l'acide benzoïque, qui est un antioxydant naturel et renforce les membranes cellulaires
Utilisé comme remède contre les rhumatismes car il contient de l'acide tartrique et salicylique.
Acide ursolique affecte positivement le fond hormonal aide à lutter contre le stress.
Diurétiques aider à purifier le corps.
Le chrome et le cuivre aident à lutter contre cardiopathie et.
Potassium, magnésium et manganèse aider à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, traiter la gastrite et l'anémie.
Du sucre aide à combattre la dépression.
Aide à combattre la constipation, maux de tête, faiblesse.
Aide à lutter contre syndrome de la gueule de bois.

Le jus d'airelle rouge est peut-être le plat le plus populaire. Le jus est utile pour ceux qui souffrent d'anémie, de névroses, de mauvaise vue, haute pression . Le jus est utile pour les rhumes, a influence positive sur la peau et les cheveux.

Malgré le fait que les airelles rouges contiennent de nombreux oligo-éléments utiles, il existe également propriétés qui peuvent nuire au corps humain:

Il ne devrait pas être mangé par ceux qui ont la fonction secrète de l'estomac est augmentée et il y a un ulcère.
Le mal peut être causé les personnes souffrant d'hypotension artérielle.
L'airelle et son jus ne doit pas être consommé après les repas.
Les baies accumulent des substances radioactives, il ne peut pas être collecté à proximité des lieux de sépulture, des usines.

Fraise

Il y a beaucoup de controverse sur est une fraise une baie, car selon les concepts de la biologie, cela ne s'applique pas à tel. Cependant, pendant de nombreuses décennies, en été, les fraises sont la reine des baies, mais comme d'autres, elles ont des propriétés à la fois bénéfiques et nocives.

Alors, Commençons par les propriétés bénéfiques de cette délicieuse baie :

Combat les germes, avitaminose, améliore l'immunité
Utile pour l'hypertension, anémie, athérosclérose
La teinture de fraise peut servir bon diurétique
La teinture est traitée maladies bucco-dentaires
Guérit maladies articulaires, reins, foie
Aide se débarrasser de l'insomnie
Utilisé dans la lutte contre eczéma
Aide à la perte de poids utilisé dans les masques faciaux.

En plus d'être utile, cette baie a des qualités nocives:

Les fraises ne doivent être consommées que par ceux qui n'y sont pas allergiques.
Vous n'avez pas besoin de manger des fraises si une personne souffre d'un ulcère de l'estomac et de l'intestin
N'achetez pas les premières baies apparus sur le marché - ils peuvent contenir des nitrines.
Les baies peuvent contenir des œufs d'helminthes Par conséquent, avant de manger, les baies doivent être bien lavées à l'eau courante.
Ne pas utiliser de perfusions pour les jeunes enfants et les femmes enceintes
Il est préférable de consommer des fraises avec des produits laitiers, car elles contribuent à atténuer l'effet des composants actifs de cette baie.
Les fruits qui n'ont pas été mangés la première fois sont mieux conservés au réfrigérateur, car ce n'est que dans le froid que les propriétés utiles sont conservées.

Il est difficile de rencontrer des gens qui n'aiment pas les framboises fraîches. La baie et les branches du buisson lui-même ont de nombreuses propriétés utiles, et son aide dans la lutte contre le rhume n'en est qu'une petite partie.

Avec un rhume aide car il contient beaucoup de vitamine C et d'acide salicylique, il fonctionne donc presque comme un comprimé d'aspirine
Huiles essentielles de framboises augmenter l'appétit, et les fibres ont un bon effet sur les muscles de l'intestin.
Citron, pomme et acide tartrique dans une baie favoriser la digestion.
Aide à la constipation, car la framboise est un laxatif naturel, qui agit très doucement.
Les framboises contiennent des pectines, qui éliminer les sels de métaux lourds du corps. Cette qualité est conservée après le traitement thermique des baies.

aide à perdre du poids

aux framboises de nombreuses vitamines des groupes A, B, C, D, E, PP, macro et micronutriments.

Les framboises, bien sûr, sont très utiles, mais dans certains cas, elles peuvent être nocives. Il y a des gens qui feraient mieux de se limiter à manger cette baie :

Les personnes souffrant lithiase urinaire
Les personnes atteintes de goutte
Je ne peux pas manger de framboises avec gastrite et ulcères
Dosage de l'utilisation allergiques et diabétiques
Je ne peux pas donner de framboises bébés jusqu'à un an.

Épine-vinette

Cette baie est connue sous le même nom de bonbons, toujours invité de bienvenue sur n'importe quelle table.

Avantages des baies :

Épine-vinette a un cholérétique, antipyrétique, anti-inflammatoire, bactéricide.
La décoction est consommée dans les maladies de la vésicule biliaire
Infusion de feuilles d'épine-vinette aide en cas d'hépatite et de jaunisse
Aide avec troubles intestinaux, diarrhée chronique, dysenterie
Éléments qui composent l'écorce et les feuilles abaisser la tension artérielle et améliorer la fonction cardiaque
Baies utiles après l'accouchement car ils aident l'utérus à rétrécir à sa taille naturelle

Avec toutes les propriétés bénéfiques évidentes de l'épine-vinette, Il existe également des contre-indications à l'utilisation de cette baie:

Vous ne pouvez pas utiliser l'épine-vinette les personnes atteintes de cirrhose du foie
Pour la maladie des calculs biliaires l'épine-vinette peut devenir une source d'exacerbation de la maladie
Épine-vinette contre-indiqué chez la femme enceinte et les femmes qui allaitent
Enfants de moins de 12 ans l'épine-vinette ne sera pas utile dans le traitement du rhume
Lors de la fabrication de teintures vous devez vous rappeler que seules les baies d'épine-vinette mûres sont utiles, mais les vertes sont toxiques

viorne

Les baies de viorne rouges méritent à juste titre le titre de garde-manger substances utiles pour le corps humain.

Appliquer dans la prévention des rhumes et des infections virales. L'effet bénéfique est fourni par la teneur élevée en vitamine C et en antioxydants de la baie.
Kalina même après traitement thermique conserve des propriétés utiles et aide à renforcer tous les organes et systèmes donne de l'énergie au corps
viorne aide à se débarrasser de l'insomnie et agit comme un sédatif léger
Pour la vésicule biliaire et les reins est un bon diurétique
Consommation de baies aide à faire face aux ulcères, eczéma, abcès
L'écorce de la baie est également utile, à partir de laquelle la teinture est préparée, aider à arrêter le saignement
Les os de viburnum sont utilisés pour restauration de la fonction intestinale
Avec l'utilisation constante de graines de viorne, vous pouvez vous sentir mieux, le corps est nettoyé, la légèreté apparaît dans le corps, arrêtez les migraines qui tourmentent, la fatigue disparaît la fréquence cardiaque sera restaurée.

Il existe certaines contre-indications à l'utilisation du rouge viorne, et elles ne peuvent être ignorées :

Il n'est pas recommandé d'utiliser de la viorne avec énurésie
Vous ne pouvez pas manger de viorne enceinte, car la baie peut provoquer des contractions utérines et provoquer une naissance prématurée ou une fausse couche
allaitement maternel ils ne recommandent pas non plus d'utiliser de la viorne, car les baies provoqueront des allergies chez les bébés
viorne contribue à la formation de caillots sanguins par conséquent, les personnes ayant une coagulation sanguine accrue ne doivent pas utiliser de viorne
Vous ne pouvez pas utiliser la viorne pour les gens, souffrant de maladie rénale et de goutte.

Les précieuses propriétés de cette baie justifient pleinement le processus laborieux de culture des baies - après la plantation à soins appropriés La baie ne donne des fruits qu'après 16 ans. Le goût du cornouiller n'est semblable qu'au cornouiller. Le cornouiller est très apprécié en cuisine, il est utilisé pour faire de la confiture, des compotes, des liqueurs, du vin, du pain pita.

Quels sont les bienfaits de cette baie ?

Rendus de cornouiller effets anti-inflammatoires, bactéricides, cholérétiques et diurétiques
Décoction de baies de cornouiller renforce le système immunitaire, tonifie le corps

aide à nettoyer le corps

produits nocifs

Avec une utilisation constante réduit le risque d'infections et de rhumes
Masques aux baies aider à guérir les blessures se débarrasser de l'inflammation sur la peau

utilisé par les femmes pour perdre du poids

Celles-ci baies saines peuvent également causer des dommages, car ils ont des contre-indications à l'admission:

Acidité
Constipation chronique
Insomnie

Canneberge

Cette baie est principalement connue pour être très nutritive et grâce à nutriments a un certain nombre de propriétés utiles:

La canneberge est réservoir de vitamines C, K, A. Teneur élevée en potassium, calcium, magnésium, phosphore, sodium. La composition contient du fer, de l'iode, du manganèse et du cuivre. Les baies contiennent également des acides organiques - citrique, quinique, oxalique, malique et autres. Les composés phénoliques protègent contre les radiations et assurent la prévention du cancer.
En raison de leur teneur élevée en pectine, les canneberges aide à éliminer les sels de métaux lourds et les substances radioactives du corps. La pectine lie et élimine les composés de plomb, de césium et de cobalt
Canneberge guérit le scorbut, viraux et rhumes
Canneberge est un antibiotique naturel
baie crue soulage les hémorroïdes et varices
Acides aminés aider à renforcer les parois des vaisseaux sanguins
Compresses de baies fraîches soulager les maux de tête
Pour la cicatrisation une pommade est préparée à partir de brûlures de canneberge. La pommade traite également l'herpès et les champignons.

Il existe également des contre-indications à l'utilisation de cette baie:

Personnes allergiques les canneberges ne sont pas recommandées
Les femmes qui allaitent et les bébés de moins de trois ans, les canneberges doivent être exclues de l'alimentation
Ne recommande pas les canneberges gens avec niveau accru acides dans l'estomac

Cette baie peut être vue sur presque tous chalets d'été, il se trouve aussi qu'il est noir. Le plus souvent, les gens ne connaissent tout simplement pas toutes les propriétés de la groseille et la traitent avec dédain, mais cette baie est très utile :

La groseille contient de la vitamine A et P, de l'acide ascorbique. C'est affecte positivement l'état des cheveux, de la peau et renforce également les vaisseaux sanguins et les capillaires. Indications d'utilisation - maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. bon remède pour la prévention des AVC. Cette composition contribue également à renforcer le système immunitaire.

Le potassium, qui fait partie de cette baie, aide à restaurer le travail du muscle cardiaque, élimine l'excès de liquide du corps.
Pectine à la groseille aide à lier et à éliminer les toxines et les sels du corps métaux lourds, et restaure également la fonction intestinale
Coumarine à la groseille aide à réduire la coagulation du sang et prévient la formation de caillots sanguins.
Les baies de cassis contiennent des fibres, qui a un léger effet laxatif sur les intestins.

Il est préférable d'observer la mesure dans l'utilisation des groseilles rouges, car je peux provoquer des conditions désagréables telles que la diarrhée et la déshydratation.

Il existe également des contre-indications à l'utilisation de cette baie:

En raison des acides organiques, une irritation intestinale se produit, donc ne mangez pas de baies à jeun
Les personnes atteintes d'ulcères d'estomac, la gastrite et les maladies du foie doivent s'abstenir de groseille rouge
Avec pancréatite la groseille peut aggraver l'état, en raison de la stimulation de la production d'enzymes par le pancréas
La groseille stimule l'appétit, donc doit être utilisé avec précaution, sans trop manger.

Sorbier rouge

Faible valeur généralisée arbre fruitier, remarquable pour ses fruits brillants. Cette baie est très abordable, mais peu de gens connaissent ses propriétés bénéfiques :

Les baies de Rowan contiennent beaucoup de kératine, qui aide à restaurer l'acuité visuelle
La haute teneur en vitamine C des baies, qui aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires
Dans les baies pendant la période de maturation s'accumule un grand nombre de la vitamine PP, qui bon effet sur le système nerveux soulage le stress, les irritations, combat l'insomnie
Les acides sorbique et pasarbique combattent les micro-organismes nuisibles, prévenir le développement d'infections et de maladies du tractus gastro-intestinal.
sorbier rouge abaisse la tension artérielle
Baies peut être utilisé comme diurétique, cholérétique et laxatif
Jus à base de baies de rowan aide à cicatriser les blessures et arrêter le saignement.

Le sorbier rouge est contre-indiqué dans certaines maladies:

Acidité estomac
Augmentation de la coagulation du sang
Ischémie
Allergie sur une baie
Après transfert crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.

Cette baie a beaucoup de propriétés utiles:

Renforce le système immunitaire augmente la capacité du corps à combattre les virus
Renforce les vaisseaux sanguins et restaure le métabolisme. La composition des baies comprend des minéraux qui renforcent les parois des vaisseaux sanguins, réduisent le taux de cholestérol et stimulent la circulation sanguine. La vitamine P renforce les capillaires. Recommandé pour l'athérosclérose et l'anémie
Abaisse la tension artérielle. Il est recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension, et possède également des propriétés diurétiques et cholérétiques. Renforce l'estomac et les intestins, combat les ulcères.
Stimule la digestion. Une décoction de rose sauvage aide à l'absorption du sucre et des graisses, augmente l'appétit
Source de fer, par conséquent, il est utile pour ceux qui manquent de cet élément dans le corps.
Antioxydant. Élimine les toxines du corps et déchets nocifs
Aide dans le traitement de la tuberculose
Guérit les blessures

Possédant des propriétés bénéfiques évidentes, les églantines présentent également un certain nombre de contre-indications.. Vous devez les connaître pour vous éviter des conséquences désagréables:

Mauvais pour les reins lors de l'utilisation de doses trop importantes
L'églantier n'est pas recommandé les personnes atteintes de caillots sanguins élevés et thrombophlébite
Non recommandé avec augmentation de l'acidité de l'estomac
Après avoir mangé des cynorrhodons, vous devez vous rincer la bouche, car les baies affectent négativement l'émail des dents
Ne pas utiliser d'églantier avec gastrite et ulcères
L'utilisation de la rose sauvage à fortes doses contribue au développement de la jaunisse non infectieuse

est connue depuis longtemps comme une baie saine et comme un produit - une source de jeunesse.

La cerise est riche en vitamines B, C, PP et B12, minéraux- potassium, calcium, phosphore, magnésium, sodium. Acides organiques dans aider à lutter contre diverses maladies
Les cerises contiennent de l'inositol qui accélère le métabolisme
Anthocyanes dans les cerises renforcer les parois capillaires
L'acide chlorogénique aide à restaurer la fonction rénale et foie
pectine et fibres aider à éliminer les substances nocives
Fer et cuivre en merisier augmenter l'hémoglobine

Tout le monde ne peut pas manger des cerises, à savoir la présence des maladies suivantes peut servir de contre-indication :

ulcère de l'estomac
Augmentation de l'acidité de l'estomac et des intestins
Obésité
Maladie pulmonaire chronique
Fonction altérée du tube digestif
Gastrite

Caractéristiques avantageuses:

Baies d'os utilisé pour les rhumes comme agent diaphorétique et anti-inflammatoire. Abaisse la température
Utilisé comme diurétique pour l'oedème
Appliqué en traitement articulaire
Infusion de feuilles soulage les maux de tête
Pour les rhumatismes et l'inflammation des yeux les lotions à base de baies de moelle osseuse aident très bien
Dans le traitement des pellicules le bouillon d'os est utilisé
Jus de baies aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins
S'applique dans le traitement des cystites et des hémorroïdes

Il existe également des contre-indications à l'utilisation de la moelle osseuse:

augmente la tension artérielle

L'os n'est pas recommandé avec thrombophlébite et varices.

Une baie bien connue est capable de prolonger la vie et d'améliorer l'état du corps.

Des propriétés utiles se trouvent dans le traitement des maladies suivantes, ainsi que pour la prévention:

Maladies cardiaques- tachycardie, certaines formes d'arythmie, maladie du myocarde, angine de poitrine. L'aubépine soulage douleur derrière le sternum, normalise le rythme cardiaque, tonifie les muscles du cœur. Indiqué dans la récupération après des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux
HTA - normalise la tension artérielle
Maladies système nerveux - irritabilité, insomnie, surmenage. L'aubépine a des propriétés sédatives, ne provoque pas de somnolence, ne disperse pas l'attention
Nettoyant pour les reins, vous pouvez utiliser l'aubépine pour normaliser la miction

normalise le travail des intestins et de l'estomac

Baies éliminer les toxines et les déchets du corps, le cholestérol

améliore la coagulation du sang

La teinture et la décoction d'aubépine peuvent nettoyer le foie

affecte positivement le fonctionnement du cerveau

traite l'inflammation

Toutes les variétés d'aubépine ont toute une gamme de propriétés curatives, cependant, l'utilisation anormale de cette baie peut causer des dommages et former une réaction allergique.

Il existe un certain nombre de contre-indications principales à l'utilisation de l'aubépine:

Intolérance individuelle
Troubles hépatiques
Fibrillation auriculaire
Autisme sous toutes ses formes
Toxicose
Hypotension
Insuffisance rénale.

Bien entendu, toutes les baies dont il est question ci-dessus sont un garde-manger de substances utiles et ont un effet bénéfique sur le corps humain. En mangeant des baies, vous pouvez améliorer votre santé, améliorer votre état général et nettoyer votre corps.. L'essentiel est d'observer la mesure et de savoir quelles baies il vaut mieux ne pas manger avec une maladie particulière.

Bon appétit!

Quel genre de baies ne sont pas dans nos forêts! Rouge, bleu, noir, jaune, divers. La baie rouge de toute plante a toujours une apparence appétissante. Lumineux, beau, avec un canon brillant, il est suspendu à une branche entre des feuilles vertes. La main se tend pour le ramasser et le mettre dans votre bouche. Mais fais attention! Tous les fruits rouges ne sont pas sans danger. Il y a parmi eux des empoisonneurs impitoyables, dont vous pouvez payer de votre vie. plantes merveilleuses nous a donné la nature. Ce sont les framboises, les fraises, les cynorrhodons, les canneberges, la viorne, la citronnelle, les airelles et bien d'autres. Leurs baies rouges sont connues de tous et, peut-être, tout le monde connaît leurs bienfaits. Ils sont utilisés pour faire des confitures et des compotes, cuire des tartes et préparer des teintures, ils sont consommés crus et utilisés avec succès en médecine. Mais dans les clairières de la forêt, vous ne trouverez pas moins de belles baies rouges qu'il faut éviter. Les gens les ont surnommés "loup", bien que chacun d'eux ait son propre nom.

Chèvrefeuille

Celui-ci est le plus souvent appelé On le trouve non seulement dans les forêts de presque toute la Russie, il est également planté comme haie. Le chèvrefeuille a de jolies couleurs crémeuses, blanches ou ressemblant à des abeilles. Parmi les nombreuses variétés de cette plante, il en existe des comestibles.

Leurs fruits sont légèrement allongés, bleu foncé ou presque violets. Dans la forêt, ou la forêt commune, à propos de laquelle Dans la question, le fruit est une baie rouge. Il est de petite taille, sphérique, très juteux, brillant, brillant, décore parfaitement le buisson. Souvent, deux baies poussent ensemble par paires. Les enfants les confondent avec des groseilles rouges. Les baies du vrai chèvrefeuille ont un goût amer, vous n'en mangerez donc pas beaucoup, mais il vaut mieux ne pas essayer. Aucun décès n'a été signalé après avoir consommé une petite quantité de chèvrefeuille non comestible. Mais ceux qui ont goûté ces baies peuvent éprouver un empoisonnement avec de la fièvre, des douleurs à l'estomac, des nausées, des vomissements et des selles altérées.

Muguet

Ce doux fleur parfumée, qui nous plaît au printemps, est exceptionnellement toxique. Le fruit du muguet est une baie rouge ronde, située sur un pédoncule sur des pédoncules fins et légèrement recourbés. Le muguet pousse presque partout - dans les forêts de feuillus, de conifères et mixtes, dans les forêts de chênes, dans les jardins et les parterres de fleurs. Il affectionne particulièrement les lisières et les clairières au sol assez humide.

Les baies restent longtemps sur la plante. Ils sont particulièrement dangereux pour les animaux. Les gens sont rarement empoisonnés par eux. Le poison contenu dans toutes les parties de la fleur est appelé convallatoxine. Une fois dans le corps, il peut provoquer un arrêt cardiaque. Ceux qui ont mangé une petite quantité de baies ont tous les signes intoxication alimentaire. Il est à noter que même l'eau dans laquelle il y a des muguet devient toxique. Mais à doses strictement fixées, la plante est utilisée dans médecine officielle pour le traitement des maladies cardiaques. La médecine traditionnelle utilise beaucoup plus le muguet, par exemple pour les rhumatismes, les maux de tête et les maladies des yeux.

goji mortel

Wolf's bast, plohovets, wolfberry - tout cela est un seul et même arbuste à baies rouges. Vous pouvez le voir dans les forêts de Russie jusqu'à la zone arctique. Il fleurit plus tôt que les autres arbres et arbustes, décorant les bords déjà en mars. Ses baies sont brillantes, juteuses, très belles, de la taille d'un noyau de cerise.

Ils contiennent du jus toxique, au contact de la peau et des muqueuses, des démangeaisons, des rougeurs, des inflammations sont observées. Les symptômes d'empoisonnement sont similaires à ceux de la gastro-entérite. Toutes les parties du goji sont toxiques. Ils contiennent un grand nombre de substances dangereuses pour l'homme - diterpénoïdes, coumarines, daphnine, miséréine, coccognine et autres. Un goji est planté comme plante ornementale et dans les jardins. Avicenne l'utilisait dans ses recettes. Les guérisseurs traditionnels utilisent cette plante à l'extérieur, sous forme de décoctions et de teintures pour les rhumatismes, la goutte, l'amygdalite, la dermatose, les maux de dents et de nombreuses autres maladies, mais l'utilisent officiellement dans fins médicinales interdit.

calla des marais

Cette très belle plante gracieuse est communément appelée calla. Il se cultive avec plaisir en massifs, utilisé en bouquets. Dans la nature, le calla peut être trouvé là où il y a suffisamment d'humidité. Il pousse dans la partie européenne de la Russie, et en Sibérie, et sur Extrême Orient. Toutes ses parties sont toxiques. Les fleurs de calla sont petites et discrètes, rassemblées en épis et décorées d'un voile blanc, pris par beaucoup pour un grand pétale.

Le fruit de la plante est une baie rouge, rappelant un peu un mûrier à grosse tige. Le jus de calla provoque une irritation et une inflammation de la peau, et s'il pénètre dans l'estomac, des nausées, des vomissements, des convulsions, des troubles du rythme cardiaque apparaissent. Les animaux domestiques sont souvent empoisonnés avec des feuilles et des fruits de lys calla. Ils commencent à saliver abondamment, tremblant, ballonnant, le pouls devient très faible, mais fréquent. La mort sans action urgente survient dans l'heure. À des fins médicinales, les rhizomes de calla sont principalement utilisés, ils sont ajoutés à certains plats même après un traitement spécial.

Voronets

C'est plante herbacéeà baies rouges peuvent être trouvés dans les ceintures de forêts de conifères et mixtes, sur les buttes de marais, sur les pentes argileuses et rocheuses. Il est parfois utilisé dans les jardins comme ornement décoratif parterres de fleurs, principalement à cause des belles feuilles sculptées. Le corbeau a beaucoup d'autres noms, y compris le bogue (à cause de mauvaise odeur), stinker, herbe de Christopher, encore wolfberries. Les voronets fleurissent en mai-juin. Au lieu de petites fleurs blanches qui ne restent sur la tige que quelques jours, des baies apparaissent.

Selon les espèces, ils peuvent être non seulement rouges, mais aussi blancs et noirs. Il y en a jusqu'à deux douzaines sur la tige. Ils sont également petits, ronds, brillants, rappelant une petite grappe de raisin et très attrayants à regarder. Toutes les parties du corbeau sont toxiques. Lorsqu'ils sont ingérés, les gens ressentent des nausées accompagnées de vomissements, douleur sévère dans l'abdomen, convulsions, obscurcissement de la conscience.

Arum

Par l'apparence de la fleur, cette plante ressemble à un calla, seule sa couverture n'est pas blanche, mais vert-violet sale, semblable à de la viande en décomposition. L'odeur est à peu près la même. Cela est nécessaire pour que la plante attire les charognes et les mouches à fumier - ses seuls pollinisateurs. Mais le fruit de l'aronnik est plutôt sympa.

Sur une jambe droite, ses baies rouges brillantes et brillantes sont exceptionnellement attrayantes. La photo montre qu'ils forment quelque chose comme une oreille et ressemblent à des perles collées les unes aux autres. Ils ne sont toxiques qu'à l'état frais. Les baies séchées sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter la bronchite, les hémorroïdes et certaines autres maladies. Aronnik pousse presque partout en Europe et en Asie. On peut le voir sur les berges des rivières, les prairies, les pâturages, dans les buissons et sur les pentes rocheuses des montagnes.

Morelle douce-amère

Dans environ 1000 espèces. Toxique est celui dans lequel la variété de baies est rouge. Les baies noires sont assez comestibles, elles font même des confitures, des compotes et des tartes au four. Il y a une morelle dans de nombreuses régions de Russie, d'Ukraine, de Moldavie et de Biélorussie. Pousse comme une mauvaise herbe. Certains jardiniers le plantent pour décorer clôtures et haies.

Les fruits de la morelle sont rouge vif, légèrement allongés, rappelant des grappes très réduites de tomates cerises. Des alcaloïdes, des stéroïdes, des carotonoïdes, des triterpénoïdes ont été trouvés dans leur pulpe et leurs os. Le goût des baies de morelle est doux au début, mais après cela, l'amertume se fait sentir dans la bouche. En cas d'intoxication, la coordination des mouvements est perturbée, le rythme cardiaque s'accélère, des douleurs abdominales apparaissent.

sureau rouge

En marchant dans la seconde moitié de l'été le long de la lisière de la forêt ou dans le parc, vous pouvez voir un arbuste tentaculaire, décoré de glands de baies luxuriantes. C'est le sureau. Ne le confondez pas avec le comestible noir.

Ce type de sureau ne signifie pas du tout qu'il n'a pas encore mûri. C'est juste une espèce complètement différente de la même famille de plantes. Le sureau rouge est très beau, il est donc volontiers cultivé pour décorer les allées, les parcs et les places. Ses baies ressemblent un peu à des pinceaux de sorbier, mais les feuilles et la plante elle-même sont complètement différentes. Les oiseaux mangent ses baies rouges avec plaisir, mais pour l'homme, elles sont toxiques en raison de la présence d'amygdaline en elles, car elle se transforme en acide cyanhydrique dans son estomac. Petites doses de baies de sureau rouges ethnosciences suggère de l'utiliser comme médicament. Important : il a déjà été prouvé que le sureau rouge ne sauve pas du cancer.

Euonymus

Probablement, beaucoup seront intéressés par le nom de la baie rouge. look inhabituel- brillant, juteux, avec des yeux pointillés noirs. C'est un euonymus verruqueux. Ses fruits ont un goût plutôt agréable, ils sont donc avidement picorés par les oiseaux forestiers.

Les gens qui voient cela peuvent penser que les baies sont sans danger. Mais l'euonymus est toxique et toutes ses parties sont dangereuses. belle plante. Les symptômes d'empoisonnement avec des baies attrayantes sont des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des convulsions, une faiblesse générale, une perturbation du cœur. Euonymus pousse dans les bosquets de feuillus, les forêts, aime les forêts de chênes et les endroits aux sols riches en chaux. À colonies il se présente sous la forme d'une haie vivante spectaculaire.

Que faire en cas d'empoisonnement

Certains auteurs donnent des recommandations sur la façon de reconnaître si les baies sont toxiques ou non. L'un des principaux signes de sécurité est l'utilisation de baies comme nourriture par les oiseaux et les animaux. Cependant, en vous concentrant sur cela, vous pouvez payer de votre vie. Ainsi, les oiseaux, sans le moindre mal à eux-mêmes, mangent des baies d'euonymus, de sureau, de morelle, de chèvrefeuille et autres.Pour éviter les ennuis, vous devez être guidé par une autre règle - si vous ne savez pas comment s'appelle la baie rouge et ce que c'est, il vaut mieux ne pas y toucher. Selon les statistiques, l'empoisonnement aux baies est plus fréquent chez les enfants. Les adultes devraient leur expliquer quelles baies poussent dans leur région. Si, toutefois, un empoisonnement s'est produit, avant l'arrivée de l'ambulance, vous devez laver l'estomac de la victime, donner à boire des adsorbants et assurer la paix.

Beaucoup de gens aiment faire de la randonnée dans la forêt. Souvent, ils sont accompagnés de la cueillette de baies. Une activité fascinante, mais dans le processus, vous devez être prudent, car tout ce qui peut être trouvé n'est pas comestible. Et afin d'éviter les troubles pouvant se manifester par une indigestion ou un empoisonnement, il convient de savoir quelles baies poussent dans la forêt et lesquelles sont comestibles.

Baies sauvages rouges et écarlates

En raison de leur couleur, ils sont les plus faciles à voir, donc l'histoire devrait commencer par eux. Alors, quelles baies poussent dans la forêt rouge et sont comestibles en même temps ?

Airelle rouge, il convient de noter tout d'abord, la baie est riche en glucides, en carotène et en pectine. Cette baie sauvage aigre-douce pousse sur des arbustes - des plantes vivaces à feuilles persistantes à faible croissance. Les fruits sont brillants, ressemblant à de petites boules rouges (jusqu'à 0,8 cm de diamètre). Mûrit à la fin de l'été et au début de l'automne.

Baie de pierre- une plante herbacée d'une hauteur maximale de 30 centimètres. caractéristique sont de longues pousses tentaculaires le long du sol. Une baie est une drupe combinée assez grande de 4 fruits avec de grosses graines à l'intérieur. Il mûrit au milieu de l'été et, au goût, il ressemble à une grenade juteuse.

viorne- une petite drupe à baies écarlates poussant sur un arbre feuillu en "groupes". Il est impossible de ne pas la reconnaître. Et il vaut mieux ramasser après le premier gel. Avant eux, il n'a pas un goût sucré, mais un goût amer et acide.

baies sauvages oranges

Quelles baies poussent dans la forêt et ont cette ombre agréable ?

La chicouté. Il pousse sur des plantes herbacées semi-arbustives atteignant 30 cm de haut.Le fruit est une drupe préfabriquée atteignant 1,5 cm de diamètre. Il pourrait être confondu avec les framboises, si ce n'est pour la délicate teinte orange et le goût acidulé-sucré. Ils sont collectés en juillet-août.

sorbier- Une autre baie comestible dans la forêt. Cultiver en grappes (comme la viorne) sur grands arbres atteignant parfois 10 mètres de hauteur. Les fruits sont denses, petits, jusqu'à 1 cm de diamètre. Ils ont un goût juteux, mais amer, c'est pourquoi ils ne se contentent pas de les manger - ils cuisinent de la confiture, des compotes, versent du miel ou du sucre.

En parlant des baies qui poussent dans la forêt, on ne peut que mentionner l'argousier.
Argousier- C'est un gros buisson, un peu comme un arbre, avec des fruits orange vif qui poussent de façon très intéressante. En regardant la photo fournie ci-dessus, vous pouvez voir que les fruits sont littéralement collés autour de la brindille (en fait, d'où le nom). Vous ne pouvez donc pas les confondre avec quoi que ce soit.

Nuances bleues de baies sauvages

Peut-être la plus belle couleur "berry". Et pas rare. Tout le monde connaît l'incroyable myrtille.

Myrtille - Myrtille à l'extérieur, lorsqu'elle est écrasée, elle devient violette, et une fois pelée, vous pouvez voir que la chair est verte. La baie pousse sur un arbuste ramifié dont la hauteur est généralement de 30 à 50 cm (maximum - 1 m). Il est facile de le confondre avec les myrtilles (à ce sujet - un peu plus tard). Mais des tiges plus légères et un réceptacle cassé le distinguent. Et la baie de myrtille a un goût aigre et sucré.

Myrtille. En fait, il se distingue des myrtilles non seulement par les caractéristiques susmentionnées. Certes, ce sont similaires baies. Les myrtilles sont encore plus foncées et violettes à l'intérieur. Au fait, vous pouvez effectuer un test de vérification directement dans la forêt : tachez votre main avec du jus de baies, puis essayez de la laver. Échec, sombre teinte violette rester sur la peau? Alors ceci est .

Chèvrefeuille- une baie sauvage qui a une couleur "myrtille", mais une forme allongée. Cela ressemble à une cloche - même le "fond" est plat. Le goût est unique - il a de la douceur, de l'amertume, des nuances légèrement acides. Mais le plus important est que le chèvrefeuille bleu contient un complexe de minéraux et de vitamines. Et il mûrit tôt - début juin.

Baies sauvages noires

Dans la nature, cette ombre dans sa pure manifestation n'existe pas. Mais il y a beaucoup de choses qui sont proches en couleur. Par exemple, les mûres. La baie pousse sur des semi-arbustes dont les tiges sont couvertes d'épines acérées - il vaut donc la peine de saisir des gants serrés pour l'assemblage. Les fruits sont presque noirs, mais sont en réalité violet foncé. Il y a un léger revêtement facile à enlever.

Mûre- une baie intéressante. il atteint d'abord sa taille habituelle (jusqu'à 2 cm), puis il acquiert une teinte - il passe du vert au rouge, puis au brun, puis au violet foncé riche.

Cerisier des oiseaux et nerprun- une autre baie presque noire. Ils sont souvent confondus. Les baies sont petites, rondes, poussent sur les arbres. Mais les fruits poussent en "groupes", sur des rameaux roses. De côté, il semble que l'arbre soit décoré de longues boucles d'oreilles sombres. Et le nerprun pousse rarement - 5 à 7 baies sur des branches densément couvertes de feuilles. La cerise a un agréable goût sucré-astringent. Le nerprun est aigre-doux et non aromatique. Il est utilisé en médecine et ajouté aux teintures alcooliques.

Groseille, où sans elle De grosses baies poussent sur des arbustes à feuilles lobées. non seulement noir, mais aussi rouge et blanc. Mais les plus sucrés sont les baies noires.

Autres représentants de la forêt

des fraises- beaucoup vont en forêt rien que pour ça baie sucrée. Il pousse dans les clairières ensoleillées, dans l'herbe. En raison de sa ressemblance avec la baie bien connue, aimée par beaucoup avec de la crème, elle a été surnommée la "fraise des bois".

Canneberge- Beaucoup vont volontiers dans les forêts de sphaignes de conifères. Absolument toutes ses espèces sont comestibles. Les baies rouges sphériques sont riches en vitamine C. Sa quantité est comparable à celle du pamplemousse, du citron et de l'orange. Les canneberges contiennent également des vitamines K, B, PP et de nombreuses autres substances nécessaires à l'organisme. C'est peut-être la baie la plus utile de la forêt marécageuse.

camarine noire- une délicatesse intéressante. Il pousse sur des arbustes trop petits, dont les feuilles ressemblent davantage à des aiguilles. Vu de loin, il peut sembler qu'il s'agit d'un genévrier. Mais non - c'est un buisson avec baies comestibles. Ils sont acides et il n'y a pratiquement pas de pulpe en eux. Jus à l'intérieur ! D'où le nom. Recommandé pour éliminer les radionucléides des organismes et réaliser de délicieuses gelées.

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger ?

Les baies vénéneuses suffisent également. Ci-dessus, nous avons parlé de chèvrefeuille bleu - et donc, il y a aussi du rouge, qui pousse sur gros buissons. Ses baies sont rondes et vénéneuses, comme les fruits du liber du loup. Seulement ceux-ci sont encore plus dangereux. Ils ressemblent à de l'argousier - seulement rouges et ronds, ils collent également autour d'une brindille. Vous ne pouvez même pas les toucher - le poison est trop fort, il peut pénétrer rapidement dans la peau.

Étonnante propriétés curatives a du chèvrefeuille. Cette baie élargit chaque année son habitat en toute confiance. Les agriculteurs et les jardiniers l'adorent. Petit arbuste que l'on trouve dans les jardins d'éleveurs. De plus, les instituts de sélection continuent de ravir les nouvelles variétés sélectionnées qui s'enracinent bien dans n'importe quelle région.

Excellente résistance à l'hiver. Pour la plupart des variétés, une température de 50 degrés en dessous de zéro n'est pas une menace. Même si les plantes ont été touchées par le gel, elles ont tendance à récupérer rapidement. De plus, ils se délectent de fruits savoureux et parfumés, tandis que d'autres arbustes perdent presque toute leur récolte.
durée de fructification. C'est l'un des arbustes les plus fructueux. Une longue période de vie permet de fructifier pendant 25 à 30 ans.
La récolte de chèvrefeuille est toujours en demande sur n'importe quel marché. Même depuis le tout petit terrain terre, vous pouvez recueillir beaucoup de baies.
Les fruits du chèvrefeuille mûrissent très rapidement. Le chèvrefeuille est une culture précoce. Certaines variétés peuvent plaire avec des fruits la première année après la transplantation.
Les fruits peuvent être récoltés à un moment où les fraises et les framboises commencent tout juste à fleurir.

Chèvrefeuille est disponible pour tout résident d'été. Presque toutes les variétés sont très résistant aux parasites et à de nombreuses maladies. soin particulier ne nécessite pas. Il n'est pas nécessaire de traiter l'arbuste avec divers produits chimiques. Les fruits peuvent être consommés même par de jeunes enfants.

Les variétés les plus appréciées

Chèvrefeuille à longs fruits

Une variété au nom inhabituel se caractérise par:

le buisson ne pousse pas très vite;
les branches du chèvrefeuille sont minces et étalées, ont de faibles pousses violettes;
les baies bleues se distinguent par une forme allongée, ont un goût rafraîchissant et brillant.

L'arbuste commence à porter ses fruits tôt. La récolte chantera à la mi-mai. Cette variété est appréciée pour sa bonne résistance au froid hivernal. Il n'est pas affecté par une maladie telle que. Peut être planté à mi-ombre, sol de composition variée. Il est également caractéristique que les fruits ne s'effritent pas, contrairement aux autres variétés.

bérel de chèvrefeuille

Description de la variété

Selon le degré de maturité de la récolte, elle appartient aux variétés mi-tardives. Il a un certain nombre des caractéristiques suivantes :

bérel mieux planté à l'automne ou au début du printemps.

Sur Internet, vous pouvez souvent trouver des photos de cette variété et ce n'est pas un hasard. En raison de son rendement élevé et de son excellente résistance à l'hiver, c'est un énorme succès auprès des amateurs de chèvrefeuille. Souvent, les vendeurs trompent les acheteurs et vendent une variété complètement différente sous le couvert d'un oiseau bleu. Pour éviter un incident, il est préférable de lire la description.

Quels sont caractéristiques de variété Oiseau bleu:

La couleur des baies est noire avec une légère teinte bleue. La forme du fruit est ovale. Ils ont non seulement un goût sucré, mais ont également un arôme délicat et agréable. Mais la variété exige endroit spécial dans le jardin. Le courrier doit inclure tous les composants nécessaires pour bonne croissance et la maturation des fruits. L'endroit doit être ensoleillé et en même temps protégé du vent. système de drainage le sol fournira du buisson bonne récolte. S'il n'y a pas assez d'humidité, l'oiseau bleu commence à perdre ses fruits. Par conséquent, par temps particulièrement chaud, vous devriez penser à un arrosage supplémentaire de cette variété.

chèvrefeuille gourmet

Une photo de chèvrefeuille confirme le fait d'une bonne fructification. De plus, c'est une variété productive précoce.

Caractéristique de la variété :

arbuste de taille moyenne, de taille compacte ;
la forme caractéristique de la couronne est ovale ;
les feuilles ont également une forme ovale, brillantes Couleur verte, les pousses sont situées densément les unes par rapport aux autres;
les baies sont juteuses, denses, aigres-douces sans amertume;
perte moyenne de fruits;
bon rendement - de 2 à 3 kg par buisson;
le chèvrefeuille de cette variété n'a pas peur du gel et des maladies;
les fruits peuvent être consommés frais ou transformés pour une utilisation ultérieure;
les buissons jouent le rôle de haie sur le site.

Sorcière de chèvrefeuille

La variété de chèvrefeuille se caractérise début de mandat maturation. Les baies sont très grosses, de type dessert, rafraîchissantes. La peau est fine, presque pas ressentie. Les baies elles-mêmes, à la suite de la maturation, commencent à s'effriter. La variété tolère bien la sécheresse, vous pouvez donc planter en toute sécurité dans une région au climat chaud. Buisson a une taille compacte, pousse faiblement. Atteint une hauteur de 1,5 m, les pousses sont fines et tombantes. Les feuilles vert foncé sont de forme ovale et peuvent être endommagées par les pucerons et différentes sortes insectes suceurs. En règle générale, les baies de cette variété sont cultivées pour la transformation. Le chèvrefeuille a fière allure avec les roses et les noisetiers du jardin.

Les bienfaits du chèvrefeuille pour l'homme

Chèvrefeuille moyen commence à porter ses fruits à l'âge de 3 ans. D'un buisson de chèvrefeuille, vous pouvez récolter environ 3 kg de baies.

Le seul inconvénient du chèvrefeuille est probablement qu'à la suite de la maturation, les baies commencent immédiatement à tomber. Leur peau est très fine, donc quand elle touche le sol, elle éclate. La baie est endommagée. Mais même un moins peut facilement être transformé en un plus. Si vous suivez les arbustes et récoltez en temps opportun, tout ira bien.

Chèvrefeuille et ses variétés