Il est difficile de choisir celle qui convient le mieux à votre site parmi plus de deux cents variétés de cassis. Il y a les plus gros fruits, les plus fructueux, les plus précoces, les plus sucrés - cela vaut la peine d'essayer tout ce qui se fait de mieux chez les éleveurs nationaux et étrangers.

Comment choisir les groseilles à planter sur le site

Lorsque vous choisissez une variété, tenez compte des points suivants :

• Comment tolère-t-il la sécheresse?
• quelle est l'adaptation au gel et aux températures extrêmes ;
• la période de floraison et de cueillette des fruits;
• Est-ce exigeant de s'en soucier ?
• quelle est la force de l'immunité aux ravageurs et aux maladies.

Corrélez les caractéristiques de la variété avec le régime de température de votre région, la fertilité du sol et d'autres caractéristiques de votre région et de votre site, puis évaluez-la en fonction de vos préférences personnelles :

• quel type de cassis préférez-vous: plus sucré ou avec une acidité vive;
• si votre récolte sera transportée. Pour ce faire, il est important de connaître l'épaisseur de la peau du fruit et les indicateurs de sécheresse de séparation.

Les plus grandes variétés

Avec une masse d'une baie de cassis de plus de 1,5 g, la variété est classée comme à gros fruits. Il existe parmi ces variétés et résistantes au gel, s'adaptant facilement à la chaleur et à une faible humidité.

Vigoureux

Variété de groseille à gros fruits d'élite. Le poids des baies atteint 8 g La récolte vigoureuse mûrit fin juillet, environ 6 kg sont récoltés dans chaque buisson. Les avantages de la variété comprennent:

• pulpe dense et élastique;
• autopollinisation;
• forte immunité aux acariens du rein.

Les jardiniers notent également des lacunes importantes de Vigoureux :

• exigences élevées en matière de soins, taille systématique;
• la nécessité de mettre à jour l'usine tous les 5 à 7 ans;
• baies non unidimensionnelles sur le pinceau;
• l'impossibilité de transporter des fruits ;
• goût aigre de baies;
• sensibilité à l'oïdium.

La variété de cassis Vigorous est appréciée en raison de la grande taille des baies.

Et voici quelques-unes des miennes plantées cette année - la variété Vigoureuse, qui n'est pas petite non plus. Quand mon mari l'a vu sur un buisson, il a demandé - qu'est-ce que c'est, des raisins :)

Dobrynya

Le poids des plus grosses baies de la variété est de 7 g. À la mi-mai, la groseille fleurit, la récolte commence après le 15 juillet. Un buisson peut produire plus de 2 kg de baies. Les avantages incontestables de Dobrynya incluent également:

• détachement sec des fruits, ainsi que leur peau dense. Ces caractéristiques sont importantes pour la facilité de transport;
• arôme agréable;
• arrière-goût aigre-doux;
• immunité des plantes à l'oïdium.

Inconvénients de la variété :

• les jeunes boutures s'enracinent mal;
• prétentieux au soin et à la fertilité du sol;
• affecté par un acarien du rein;
• les fruits mûrissent à des moments différents;
• les baies sur le pinceau sont de taille et de taille hétérogènes.

J'aime beaucoup la variété Dobrynya. Grosse baie, délicieuse. Surpris par le nombre de baies la première année de plantation. Je veux juste manger celui-ci, c'est un péché de laisser de la confiture. Elle est très satisfaite.

allussik

Dobrynya au cassis - vidéo

Selechenskaya-2

C'est une groseille précoce avec un poids de fruit d'environ 6 g. Il donne une bonne récolte, qui est d'environ 4 kg de sucré, avec une baie légèrement acidulée. De plus, ils transportent facilement le transport. La brousse n'est pratiquement pas malade de l'oïdium.

J'ai cette variété. Le buisson est toujours très puissant. La capacité de formation de pousses est élevée, c'est-à-dire qu'elle réagit à la taille avec un nombre encore plus grand de jeunes pousses. La croissance est puissante. Assez autofertile. Avec une bonne technologie agricole, la récolte est excellente. Les baies sont savoureuses, à peau fine, parfumées. Toutes les variétés ne peuvent pas se vanter de l'arôme des baies.

Baba Galya

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Selechenskaya-2 - l'une des meilleures variétés de groseilles - vidéo

Perle noire

La masse de la baie approche les 5 g, le rendement est suffisant : une plante apporte en moyenne 4 kg.

Autres qualités précieuses de la variété:

• les fruits sont facilement transportables. Ceci est facilité par la sécheresse de séparation des baies ;
• la récolte peut être mécanisée;
• peu exigeant pour la technologie agricole;
• résistant aux maladies telles que l'anthracnose et les acariens des bourgeons.

Inconvénients du Black Pearl :

• récolte échelonnée en raison de la maturation non simultanée de la brosse;
• doux arôme de cassis;
• arrière-goût acide.

Les baies de cassis de la variété Black Pearl sont de forme ronde et pèsent jusqu'à 5 g.

La qualité distinctive de la variété est la teneur élevée en pectines des baies. Cela est vrai pour ceux qui utilisent activement les groseilles pour les confitures et les gelées.

Le cassis le plus doux

Les raisins de Corinthe sont considérés comme les plus sucrés, dans lesquels la plus grande quantité de sucres sains et le moins d'acides. Ces variétés ont un goût agréable avec une légère acidité, ainsi qu'une grande résistance à l'hiver.

brume verte

Caractéristiques de la variété :

• période de maturation moyenne;
• la baie pèse environ 1,5 g ;
• donner environ 4 kg;
• négligence.

Le principal inconvénient des groseilles est la sensibilité à un organisme nuisible tel qu'un acarien du rein.

La variété Green Haze possède l'une des teneurs en sucre les plus élevées dans les fruits (12,2%).

Bagheera

Variété de maturité moyenne, rendement élevé. La masse de la baie est d'environ 1,5 g, elle contient 10,8% de sucre. Bagheera présente de nombreux avantages :

• résistance à la chaleur et à la sécheresse;
• autopollinisation;
• la même taille de fruits;
• maturation amicale des baies;
• aptitude au transport.

Le principal inconvénient de la variété est sa faible résistance aux maladies de la groseille.

La variété est particulièrement appréciée des amateurs de phytothérapie, car le feuillage de la plante reste presque jusqu'au gel.

La maturation des baies de cassis de la variété Bagheera se produit simultanément

pygmée

Caractéristiques de la variété :

• groseille à gros fruits avec un poids de baie allant jusqu'à 5 g et un rendement annuel élevé;
• les baies ont un arôme prononcé de cassis;
• autofertilité;
• les fruits ont une peau fine, donc la transportabilité est faible;
• non sensible à l'oïdium et à l'anthracnose, mais affecté par les acariens des bourgeons.

Le cassis le plus doux - vidéo

Aux Pays-Bas, une variété naine de cassis Ben Sarek a été sélectionnée avec une hauteur de buisson ne dépassant pas 90 cm (avec une hauteur moyenne de cassis de 1,2 à 2 m). La plante est adaptée à un climat frais, a de grosses baies au goût vineux et sucré, donne une récolte stable et à maturation uniforme.

Les variétés les plus anciennes et les plus récentes

Les variétés sont considérées comme précoces, la récolte à partir de laquelle vous commencerez à récolter en juin.

Résident d'été: groseille précoce

Cette variété se distingue par :

• rendement stable. Le buisson est autogame, il dépend donc moins des conditions météorologiques et des insectes;
• bon gout. Les amateurs de cassis apprécieront la variété, car l'arrière-goût aigre caractéristique est pratiquement absent des baies de Dachnitsa;
• petite taille. Avec un rendement élevé, les branches inférieures reposeront sur le sol ;
• résistance au froid hivernal. La plante tolère bien les températures jusqu'à -32 ° C, mais si la floraison tombe sur les gelées printanières, le buisson nécessite une protection (fumée ou abri).

Les baies de cassis sucrées d'une variété précoce Dachnitsa seront particulièrement appréciées des amateurs de sucreries, car elles ne contiennent pratiquement aucune acidité

Exotique : variété précoce

Avantages de catégorie :

• gros fruits;
• bonne résistance à l'hiver;
• rendement suffisant (jusqu'à 3 kg par buisson);
• le confort de cueillette des baies dû à la présence d'un axe droit et épais du pinceau, rappelant un raisin ;
• résistance à l'oïdium.

Inconvénients exotiques :

• la plante ne tolère pas bien la sécheresse, un arrosage systématique est donc nécessaire par temps chaud;
• dans des conditions de forte humidité, les baies sont sujettes à la pourriture;
• la peau du fruit est fine, ils ne toléreront donc pas le transport à long terme;
• faible immunité aux maladies fongiques (sauf l'oïdium).

Les brosses de la variété précoce Exotica groseille ont un axe droit et épais de la brosse, ce qui facilite grandement la récolte.

La groseille "Exotica" a des baies de la taille d'une cerise, je la recommande.

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Variété ultra précoce Sorceress - vidéo

Lazy : groseille tardive

L'homme paresseux tire son nom du fait qu'il mûrit en août, lorsque les groseilles d'autres variétés ont déjà été récoltées.

Caractéristiques de la variété :

• à gros fruits, mais le rendement est faible (environ 1 kg);
• baies au goût de dessert avec un arrière-goût sucré et un arôme prononcé;
• les fruits ne tolèrent pas le transport en raison de leur peau fine et de leur pulpe de densité moyenne.

La variété de groseilles à fruits Lazy arrive fin juillet-début août

Je veux recommander une autre variété de cassis - Lazy. récolté aujourd'hui et agréablement surpris gustativement.. Je le recommande à tous les amateurs de cassis du centre de la Russie.

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Nouvelles variétés de cassis

Récemment, plusieurs nouvelles variétés de cassis ont été inscrites au registre national de la Fédération de Russie :

• Agathe,
• Sadko,
• Don Iskitim,
• À la mémoire de Kuminova.

Leur principal avantage est une immunité élevée contre les maladies et les ravageurs. Les nouvelles variétés sont bien adaptées aux basses températures et à la sécheresse.

Variétés récemment inscrites au registre national - galerie de photos

La groseille de la variété Memory Kuminova se distingue par une immunité élevée contre toutes les maladies et les ravageurs.La groseille de la variété Sadko appartient aux variétés à gros fruits avec des fruits unidimensionnels au goût de dessert aigre-doux.

Quelles groseilles peuvent être cultivées dans les régions

Lors du choix d'une variété, il est important de prendre en compte les conseils d'experts sur le zonage des groseilles. Après tout, chaque région se caractérise par ses propres conditions climatiques, son régime de température, son sol, la prévalence des maladies et des ravageurs.

Cassis pour la culture dans la région de Moscou

Le registre national des réalisations d'élevage de cette région recommande plus de trente variétés de cassis, parmi lesquelles:

• Dobrynya,
• Personne paresseuse,
• Selechenskaya-2,
• exotique,
• brume verte,
• Moscou,
• Litvinovskaïa.

Moscou

Groseillier précoce avec un rendement élevé et un agréable - avec une note aigre-douce - le goût des baies. La variété se distingue par une brosse assez longue (jusqu'à 10 cm), pratique pour la récolte.

Les groseilles de la variété Moscowskaya ont des baies à usage universel au goût aigre-doux.

Litvinovskaïa

Groseillier demi-précoce, résistant au gel. Autres caractéristiques positives de la variété:

• gros fruits;
• goût sucré et arôme rafraîchissant de fruits;
• forte immunité aux maladies fongiques.

Les baies de cassis de la variété Litvinovskaya atteignent un poids de 4 g

Variétés adaptées à la région du Nord-Ouest

Les variétés éprouvées pour la culture dans la région du Nord-Ouest avec son humidité élevée sont :

• Bagheera,
• Selechenskaya-2,
• Personne paresseuse,
• brume verte,
• Résident d'été.

Parmi les variétés prometteuses, on peut appeler Nina. Il s'agit d'une groseille à maturation précoce avec de gros fruits et une teneur élevée en sucre dans les baies. La variété est à haut rendement et autofertile.

Cassis pour la culture dans la région de Chernozem

• Perle noire,
• Selechenskaya-2,
• Brume verte.

Prometteur pour le zonage peut être doux biélorusse.

Bonbon biélorusse

Elevé par des éleveurs biélorusses. C'est une variété à maturité moyenne et à haut rendement. Ses caractéristiques distinctives :

• autofertilité élevée;
• teneur élevée en substances pectines;
• les baies ne s'effritent presque pas.

La variété biélorusse douce est assez résistante à l'oïdium et à l'anthracnose

À mon goût, l'un des plus sucrés est le bonbon biélorusse. Son inconvénient est la séparation humide des baies.

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Variétés de groseilles pour la Sibérie

Les caractéristiques climatiques de la Sibérie imposent la sélection de variétés de cassis spécialement zonées, bien qu'elles conviennent :

• Vigoureux,
• Bagheera,
• pygmée,
• Selechenskaya-2,
• Perle noire,
• Dobrynya,
• Brume verte.

De nouvelles variétés sont spécialement adaptées aux conditions de la région, telles que :

• Agathe,
• Don Iskitim,
• À la mémoire de Kuminova.

Des variétés noires Selechenskaya-2, notre préférée sibérienne. Résistant aux pucerons gallicoles, buisson tentaculaire puissant et à maturité précoce, baies grosses et sucrées.

Gost385147

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Cassis pour la culture en Biélorussie

• Enchanteresse,
• Bonbon biélorusse,
• Personne paresseuse.

Les variétés prometteuses pour la culture dans la république comprennent:

• Biélorusochka,
• Mémoire de Vavilov
• Cérès.

Tous sont résistants au gel et ont des rendements suffisants.

Variétés pour la culture en Ukraine

Ces dernières années, des conditions défavorables pour les groseilles ont été notées ici. Les températures printanières élevées entraînent une évaporation rapide de l'humidité du sol. En été, le temps est chaud et sec. Les variétés de groseilles destinées à la culture en Ukraine doivent être sélectionnées en fonction du degré d'adaptation, tout d'abord, à la sécheresse et aux températures élevées.

Convient à la culture dans toutes les régions d'Ukraine variétés:

• pygmée,
• Personne paresseuse,
• Vigoureux.

Parmi les plus prometteurs figurent Jubilee Kopanya et Krasa Lvova.

Anniversaire Creuser

Une variété de sélection à maturation moyenne de l'Institut d'horticulture de l'Académie nationale des sciences d'Ukraine avec un rendement annuel élevé. Le goût aigre-doux, les baies grosses et unidimensionnelles, ainsi que la résistance aux changements de conditions climatiques, aux maladies et aux ravageurs rendent la variété particulièrement appréciée des jardiniers ukrainiens.

Les fruits de la variété de cassis Yubileinaya Kopanya sont gros, unidimensionnels, mûrissent ensemble

J'appellerais Yubileinaya Kopanya une excellente variété sur une échelle de 5 points. Parmi les variétés ukrainiennes à maturation tardive sur mon site, seule Krasa Lvova est meilleure.

ABBA

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3912

Beauté de Lviv

Une variété de sélection locale, il est donc bien adapté aux caractéristiques climatiques de l'Ukraine. Cette groseille à gros fruits avec un goût de dessert et un rendement élevé a une forte immunité aux principales maladies et ravageurs.

Les baies de cassis de la variété Krasa Lvova poussent brillantes, noires, de taille moyenne, avec une peau fortement élastique

Pour obtenir le maximum d'effet dans la culture du cassis, ne vous arrêtez pas à une seule variété, expérimentez. Plantez des plantes avec différentes périodes de fructification. Ce faisant, vous prolongerez la présence de baies fraîches dans votre alimentation, comprendrez vos priorités gustatives et déterminerez avec précision la variété la plus prometteuse pour votre site.

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Groseille blanche

Au cours des 20 dernières années, la Pologne s'est imposée dans la production industrielle de baies de cassis. Un concentré noir a été fabriqué à partir de cette groseille pour colorer les produits de l'industrie alimentaire - c'est plus utile que d'utiliser des colorants chimiques.

Variétés de cassis à gros fruits

• - C'est un éleveur scientifique avec une majuscule. Amoureuse des groseilles, avant de sortir la variété en production, elle l'a testée pour une dizaine de signes. Toutes les variétés de T.P. Ogoltsova ont une résistance complexe aux maladies fongiques, virales et aux acariens. Elle atteint toujours dans ses variétés une teneur élevée en vitamines et antioxydants, une plasticité dans différentes zones, une résistance à la sécheresse et à la chaleur. Donne de l'importance à la beauté et à la taille du buisson, à l'autofertilité (pollinisation sans abeilles). Ses variétés produisent généralement de savoureuses baies de grande taille. Jusqu'à présent, dans mon jardin, ses Zusha, Lazybones, Exotica sont champions dans la combinaison de tous ces signes.
• de A.A. Astakhov de l'Institut de recherche de Lupin (Bryansk) - Gulliver, Nara, Sevchanka, Selechinskaya;
• Attendez-vous à ce que vos atterrissages prennent beaucoup de place. Le buisson est vigoureux, tentaculaire. Une variété très productive, d'un buisson, vous obtenez plus de 3 kg de baies. Il appartient à la plus grande de toutes les variétés à maturation tardive. Si vous recherchez les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou, considérez que votre recherche est terminée.​
• Nestor Kozin ;
• curiosité;
• Au début, le cassis était utilisé par l'homme comme plante médicinale et ce n'est qu'au XVe siècle qu'il a commencé à être utilisé comme baie de dessert. Déjà au 19ème siècle, les Européens ont commencé à élever les meilleures variétés de cassis, et maintenant il est difficile de trouver un chalet d'été et un jardin où cette baie ne pousserait pas.

Plaira au goût des variétés suivantes: White Fairy, Belaya Potapenko, Belyan

Variétés précoces de cassis

Mais maintenant, toutes ces fermes font faillite - les prix des groseilles ont chuté de 10 fois. Les agriculteurs de Turquie sont à blâmer, qui ont commencé à cultiver des carottes noires et à en faire un concentré avec des caroténoïdes et des anthocyanes. Un tel concentré est plusieurs fois moins cher - comparez les prix des carottes et des groseilles. Et l'industrie alimentaire ajoute désormais non pas des groseilles de Pologne, mais des carottes de Turquie aux jus de couleur foncée.

Il est le plus intensément consommé lorsque les buissons sortent de leur dormance, lorsque les bourgeons s'ouvrent. Et au moment de la floraison, sa consommation est divisée par deux et reste au même niveau pendant deux à trois mois, jusqu'à ce que les baies mûrissent. Après la récolte, au début de la chute des feuilles, l'intensité de l'utilisation d'azote augmente à nouveau - elle est nécessaire au développement des racines et est stockée dans le bois pour l'hiver. En plus de l'azote, les buissons de cassis nécessitent

• Inégalé pour des rendements exceptionnels de gros fruits aigre-doux en forme de poire qui ne s'écaillent pas et ne pourrissent pas avant septembre.​
• Je ne pourrais pas en dire autant des variétés à gros fruits Vigorous, Pygmey et Selechenskaya, à la mode à cette époque. Oui, leurs baies étaient les plus grosses, mais non alignées dans le pinceau: au début - grandes, puis - très petites. De plus, les buissons étaient malades, en train de s'effondrer, il était difficile de s'adapter à notre climat.
• De L.N. Zabelina (Altaï) et de l'Institut de recherche en horticulture de Sibérie nommé d'après Lisavenko (Barnaoul) - Vigoureux, Altaï supérieur, Hercule, Grue, Cigogne noire.
• Probablement, tout le monde est le plus intéressé par les variétés de cassis sucrées pour la région de Moscou. Les grosses baies savoureuses deviendront un mets préféré de toute la famille. Cette variété a été sélectionnée par l'Académie nationale d'horticulture de Biélorussie. C'est une vraie trouvaille pour le jardinage amateur et industriel. Les buissons entrent très rapidement dans la phase de fructification, dès la deuxième année après la plantation des semis, vous cueillirez des baies. C'est l'indicateur de précocité le plus élevé de tout ce qui existe aujourd'hui. Les plantes ne se soucient pas des gelées hivernales, cependant, les gelées tardives peuvent détruire certaines fleurs et réduire considérablement le rendement. La variété est résistante aux maladies telles que l'oïdium et l'anthracnose. Le buisson est assez grand, tentaculaire et très productif. Comme toutes les grandes variétés de cassis, il convient très bien à la région de Moscou, tandis que chaque buisson peut fournir au jardinier 4 kg de magnifiques baies. La variété est de mi-saison, les fruits ont un excellent goût.
• Tiselle.
• Exotique;
• Afin de choisir la bonne variété de cassis à planter sur votre site, vous devez tenir compte du fait qu'ils diffèrent par la résistance au gel, la période de maturation, la taille des baies, le rendement et bien plus encore. Afin de décider quelles variétés de cassis vous conviennent le mieux, vous devez vous familiariser avec leurs principales caractéristiques.
• Mais aussi
• Gennady Fedorovich, merci pour l'article, la question suivante m'est restée obscure - comment traiter les feuilles mortes, les nettoyer ou non, et si vous les nettoyez, alors quand le faire au printemps ou en automne.
• potassium
• Après une histoire sur les variétés anciennes et nouvelles, sur leurs auteurs - des sélectionneurs exceptionnels, parlons de la technologie agricole de cette bien-aimée de nombreuses baies. La technologie agricole dans le sud aride et dans la région pluvieuse de Non-Tchernozem est différente, je ne parlerai donc que de mon expérience. La groseille a des caractéristiques - par exemple, une maturité précoce très élevée: des boutures enracinées et après 2-3 ans, vous récoltez. C'est son avantage, mais il y a le même inconvénient: les maladies des jardins infectés voisins volent vers la groseille avec le vent, avec des parasites - tout d'abord, la verrerie, les acariens, les virus et les agents pathogènes des maladies fongiques, donc les vieux buissons sont un foyer de maladies.
• Plus de 20 ans se sont écoulés. Maintenant, l'assortiment a considérablement changé. Chez les amateurs, les variétés industrielles de T.P. Ogoltsova disparaissent progressivement, et

Variétés dessert de cassis

Ensuite, d'autres variétés de toute la Russie sont apparues:

• Lorsque vous choisissez des variétés de cassis, vous devez consulter les avis uniquement si la personne parle de cultiver des cassis dans votre région. S'il se trouve à au moins 150-200 km de vous, son avis et ses conseils peuvent être de peu d'utilité pour votre datcha et la variété de cassis que vous souhaitez cultiver. Comme vous pouvez le voir, beaucoup dépend de la technologie agricole, mais aussi beaucoup de l'affiliation régionale, qui affecte de nombreux autres facteurs.​
• Sa patrie est la ville d'Orel. Il s'agit d'une variété à maturation précoce idéale pour les desserts et la consommation fraîche. Les baies sont grosses, sucrées, à peau fine, très tendres et savoureuses. Le buisson est maniable, compact, dressé. Il se distingue par une bonne rusticité hivernale et une résistance à l'oïdium, ainsi qu'aux acariens des bourgeons. C'est une variété à croissance rapide, autofertile et productive, de chaque buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 kg d'excellentes baies. Si nous parlons des meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou, il est nécessaire d'inclure la variété à maturation précoce Exotica et l'effet à maturation tardive dans sa liste.
• Presque toutes les variétés de dessert de cassis sont des baies à maturation précoce et moyenne.
• Nara ;
• Selon différentes caractéristiques, on distingue les groupes suivants de variétés de cassis: dessert, précoce et tardif, à gros fruits et à petits fruits.
• cassis
• Tatiana. Pourquoi les feuilles sont-elles enlevées, car c'est un terrain fertile pour les ravageurs et les maladies, elles doivent donc être enlevées à l'automne. Cependant, ce n'est pas toujours le cas, mais seulement avec l'abus de suppléments minéraux et un minimum de matière organique dans les jardins industriels. Imaginez mon jardin, chaque année j'ajoute de la matière organique comme paillis d'en haut après la chute des feuilles. D'en bas, des centaines de vers et autres araignées se précipitent vers les feuilles humides et tombées couvertes de lumière. La feuille passée dans leur estomac ne contient plus de champignons et de bactéries pathogènes. La feuille est mangée, laissant des œufs nus et des cocons de parasites. Ils ne mentent pas longtemps, ils sont mangés par les fourmis. coléoptères et autres prédateurs. ainsi, les coprolithes et les insectes bénéfiques s'accumulent, et les ravageurs et les maladies disparaissent.​
• Je n'aime pas incliner les branches des anciennes variétés pour l'enracinement. Avant de propager et de planter une variété dans le jardin principal, je la vérifie pour les maladies. Pour ce faire, en été, je choisis les pousses les plus saines à forte croissance et en coupe dix boutures vertes. Ils s'enracinent facilement, dans des lits séparés sous un matériau non tissé qui retient l'humidité et protège contre les insectes volants. En automne, je ne sélectionne pas tous les semis, mais seulement trois sur une douzaine, mais avec la meilleure croissance - ils sont connus pour être exempts de virus et de champignons. Je les plante dans le jardin.
• variétés de A.A. Astakhov de l'Institut panrusse de recherche de Lupin (Bryansk)
• YuUNIIPOK (Tcheliabinsk) - Sybil, Pygmée, Vénus, Sudarushka; ​

Peu importe le type de cassis (Bagheera, Pygmy, Dove, Gross, Titania, Lazy, Veloy, Zhemchuzhina ou autres) que vous choisissez pour votre datcha, assurez-vous de lire notre matériel, où nous avons parlé de la culture du cassis, sa reproduction , pension et soins. Ces informations vous aideront à déterminer correctement l'endroit et le sol pour planter un arbuste, à choisir un bon semis, à apprendre à former correctement un arbuste, à lutter contre les parasites des groseilles, etc.

Un autre cultivar étonnant montrant la plus grande résistance aux gelées hivernales. Il peut pousser même en Sibérie, il n'a pas peur des dégels hivernaux avec une baisse ultérieure de la température. Résistant à la sécheresse, peut rester longtemps sans arrosage. Résistant à la plupart des maladies telles que l'oïdium, l'anthracnose, la rouille et l'épine. Le buisson est compact et très productif, il peut produire jusqu'à 5 kg de baies. Goût de fruits avec une acidité agréable.

phosphore

La plantation d'automne est toujours préférable

- par exemple, Litvinovskaya, qui occupe la 1ère place à toutes les expositions de Moscou en termes de taille, de goût et de qualité des baies. De plus, c'est la seule variété d'Astakh assez résistante à l'hiver dans ma région. Il convient de noter la variété Dar Smolyaninova - un détenteur du record pour la combinaison des qualités les plus importantes : des baies très grosses et en même temps très sucrées, avec des rendements élevés et une résistance aux maladies.

womanadvice.ru

Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou: avis, description, photo

​VSTISP (Moscou) - Mystère, Ajouré, Vologda;

Au lieu d'une introduction

Choisir des variétés de cassis pour la région de Moscou

Aujourd'hui, nous examinons les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou. Les critiques de jardiniers deviennent une bonne aide lors du choix, car elles transmettent l'expérience personnelle des gens. Toutes les variétés présentées dans l'article ont les notes les plus élevées, les amateurs et les professionnels les louent pour leur excellente récolte, leurs gros fruits savoureux et leur simplicité. Mais je voudrais également noter une variété telle que Sudarushka. Il plaira à ceux qui aiment une baie très sucrée. Elevé à Tcheliabinsk, il est relativement résistant à l'hiver. En cas de fortes gelées, vous devez également utiliser un matériau de couverture. Mais cet inconvénient est compensé par le rendement - un buisson donne jusqu'à 5 kg de groseilles fraîches. Variété de mi-saison, sa note de dégustation est de 5 points.​

Zhemchuzhina - maturation précoce (début juillet), baies pesant jusqu'à 6 g, très sucrées, élevées en Sibérie.

Variétés de cassis à grosses baies pour la région de Moscou

héritière;

Ceux-ci inclus:

L'effet est le choix de la plupart des jardiniers

Selon les avis des jardiniers amateurs, les plus douces des variétés de cassis sont Otlichnitsa, Nina et Bagheera. Parmi ceux cultivés personnellement, j'ai particulièrement aimé le Yubileinaya Kopanya à gros fruits et résistant aux complexes et Venus, Selechenskaya et Belarusian Sweet ont également un excellent goût, mais ces deux variétés ne sont pas à gros fruits et ne résistent pas aux maladies.

Valéry. Maintenant, à Moscou, l'acquisition de nouveaux produits ne pose aucun problème. Recherchez sur le site Web de PX les amateurs de groseilles, il y en a des centaines. Il y a des expositions annuelles avec dégustations dans la société des explorateurs de la nature. Pour Moscou, les variétés Orlovsky et Bryansk sont parfaites. Je n'envoie pas de boutures. La médecine me nourrit.

Groseille sucrée biélorusse

dans un rapport de 1,5:1. Avec l'insuffisance de ces éléments au début du printemps, de nombreuses fleurs défectueuses se forment, la croissance des pousses ralentit et, à l'automne, les plantes entrent prématurément dans une période de dormance. Sachant cela, les agronomes recommandent des suppléments minéraux pendant la saison.​

Trier Exotique

plantation au printemps.

Veloy, Leningrad doux

Des nouveautés exceptionnelles à gros fruits et sucrées de l'Oural et de l'Altaï sont apparues, par exemple

Variété Sudarushka

VNIIS nommé d'après Michurin (Michurinsk) - Bagheera, Green Haze, Constellation, Black Pearl; Sverdlovsk SSS - Slavyanka, Romance, Rhapsodie. ​

Dobrynya

Chacun de nous s'intéresse aux grandes variétés de cassis, et cela ne se discute pas, car il est toujours plus intéressant de récolter une récolte de qualité que d'essayer de trouver des baies dans la verdure. Mais ici, il convient de considérer un point - toutes les variétés de cassis à gros fruits, enfin, du moins la plupart d'entre elles, ont été sélectionnées il n'y a pas si longtemps, ce qui signifie qu'il est très difficile de caractériser avec précision chaque plant et les conditions correctes pour le faire pousser dans un buisson. Par conséquent, nous donnons aux estivants des conseils sur la façon de choisir la bonne variété de groseilles afin d'obtenir une bonne récolte, et non des pertes continues dues à une perte de temps en soins inutiles et au mauvais choix de semis.

Groseille Vigoureux

Elevé dans la ville de Bryansk et a reçu la reconnaissance de nombreux jardiniers du pays et des pays voisins. C'est une variété à gros fruits qui nécessite de très bons soins, la plus haute fertilité de la terre. La récolte en dépendra. Relativement résistant à l'hiver, se sent mieux pendant la sécheresse, résiste bien aux gelées printanières. Immunisé contre l'oïdium et un certain nombre d'autres maladies. Le buisson est petit, droit. Les baies sont très grosses, pour lesquelles les jardiniers adorent cette variété. Le goût est sucré avec une acidité agréable. C'est l'une des meilleures variétés à gros fruits. N'oubliez pas que non seulement les baies sont utiles. Assurez-vous de préparer des feuilles de cassis fraîches pour l'hiver afin de boire un délicieux thé en hiver qui soutiendra l'immunité.

Black Boomer - mûrissement précoce (début juillet), les baies sont très, très grosses (5-7g) et sucrées, très appréciées des enfants.

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Les meilleures variétés de cassis pour votre chalet d'été

Exotique;

Beauté de Lviv ;

Groseille

Les plantes ne me nourrissent pas non plus... Il y a beaucoup de nouveautés, mais tout disparaît. Je tape sur le site Yandex PX. La première chose qui s'ouvre est EMPTY CHALLENGES J'ai beaucoup d'expérience dans la fertilisation organique, et je sais : j'ai besoin de créer de la terre vivante sur les baies, puis les racines, en symbiose avec les êtres vivants du sol, prendront tout ce dont elles ont besoin dans la matière organique.

Bien que la groseille pousse le long des berges des rivières, elle ne tolère pas l'eau stagnante dans le jardin, n'aime pas les sols argileux denses et sablonneux et n'aime pas l'ombre des arbres. Je prends cela en compte. Les racines de cassis sont superficielles, leur volume se situe à une profondeur de 15 à 40 cm et ne dépasse pas la cime. Par conséquent, si vous versez chaque année de la matière organique en vrac le long de la projection de la couronne avec une couche allant jusqu'à 10 cm, alors

Variétés précoces de cassis

variétés de Zabelina, Institut de recherche en horticulture de Sibérie nommé d'après Lisavenko (Barnaul)

C'était intéressant de faire des tests variétaux, d'adapter ces variétés à mes conditions. Mais je n'ai répertorié que les variétés les plus remarquables de nos meilleurs sélectionneurs. Les variétés de différents endroits avaient également un caractère différent : elles supportaient différemment les hivers rigoureux, réagissaient différemment aux étés pluvieux, mais toutes réagissaient bien au top dressing bio. La plupart de ces acquisitions portent encore leurs fruits pour moi. Eh bien, comment se séparer des variétés

Variétés de cassis de mi-saison

Essayez de ne pas considérer les nouvelles variétés de cassis.

Elevé dans la ville de Barnaoul, bien adapté aux conditions de la Sibérie et de la Russie centrale. La plante a besoin de bons soins, assurez-vous de fertiliser chaque année. Résistant au gel de toute intensité. Relativement résistant aux maladies courantes (oïdium et autres). Le buisson est assez compact, de taille moyenne, semi-étalé. C'est la plus grande de toutes les variétés à maturation tardive. Les baies sont très belles, noires et brillantes, avec une acidité caractéristique. Recueille régulièrement d'excellentes critiques de la part des jardiniers, cependant, plus le climat dans lequel vous vivez est frais, plus les baies seront petites.

Variétés tardives de cassis.

Raisins secs - maturation précoce, grosses baies à la pulpe sucrée et parfumée, note de dégustation - 4,7 points. Se distingue par une productivité élevée et régulière.

Pseudo;
Dobrynya ;

culture très précieuse. Vous pouvez non seulement utiliser ses baies, mais aussi ses feuilles, ses brindilles. Il y a un avantage à tout.

Tout d'abord, à propos de Yadrenaya. À travers le pays, de nombreuses variétés sont vendues sous le nom de Vigoureux. Ce n'est pas un fait qu'un semis de cette variété particulière sera acheté. Vigoureux se montre aussi bien que possible ici dans l'Altaï. Et même nos fortes gelées n'ont pas peur d'elle. Si cultivé au bon endroit. La groseille n'aime pas les espaces ouverts, elle a besoin d'endroits où la neige peut recouvrir complètement les buissons. Et au printemps, ne fondez pas rapidement. Ensuite, la récolte sera fournie chaque année abondante. Lorsque vos voisins ramassent une baie de chaque buisson un par un, c'est-à-dire une douzaine de ce buisson et huit baies de ce morceau, le vôtre vous traitera avec des seaux de baies. Vigoureux - groseille aigre. Mais les groseilles sont utilisées différemment. Pour l'alimentation, laissez pousser des variétés aux baies très sucrées. Et pour la confiture, il convient avec plus d'acidité. Il est préférable de sécher le plus parfumé afin de profiter des odeurs de l'hiver.

Par conséquent, je ne creuse pas la terre, mais

Tout sol deviendra propice à la croissance de cette culture

• - Lucia, Ruslan, Zoya, Miroir ;
• Vigoureux
• Choisissez uniquement des variétés adaptées, de deuxième, troisième et suivantes générations.
• Nous vous avons présenté les variétés de cassis les plus populaires pour la région de Moscou (avec photos et descriptions). Ces informations vous aideront à trouver exactement celle qui poussera sur votre site et à vous régaler de baies fraîches chaque année. Pour fournir une récolte à une famille, il suffit de quelques buissons.​
• Légende - une période de maturation très précoce (fin juin), les grosses baies (jusqu'à 3,5 g) sont considérées comme les plus délicieuses parmi les variétés précoces. Les buissons de cette variété sont très productifs.
• Sevchanka;

Confort - très sans prétention en culture;

Variétés de groseilles à offrir (vidéo)

Il y a beaucoup de vitamine C dans les baies de cassis.

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Cassis en agriculture biologique

Hee ... alors je demande où acheter et quoi, pour ne plus me tromper. La vie est courte pour les expériences. Je demande conseil à tout le monde. J'ai encore presque tous les plants de cassis disparaissent. Je ne sais pas ce qui pousse. Je l'ai pris à des amis. Aucun résultat! J'achète des baies de cassis au marché. Pour cela, j'ai des conifères qui poussent. Décidé de reconstruire. Coupez les noisetiers et les pins et plantez un verger. Pour l'instant, je ne peux sécher que des cônes de sapins
je paille tout le temps

Comment j'ai cherché des variétés à succès

. Le cassis n'est pas un pommier, il aime l'approfondissement annuel du collet de la racine - puis il pousse comme un buisson et non comme une tige nue: les bourgeons saupoudrés au printemps donnent de puissantes pousses nulles. En coupant en temps opportun de vieilles branches de trois ans, vous aurez toujours un jeune buisson.
​YUUNIIPOK (Tcheliabinsk)​
Qui a des baies plus grosses que des cerises, ou

• N'achetez que du matériel de plantation solide et de haute qualité, quelle que soit la variété de cassis.
• Absolument tout le monde aime le cassis, d'un enfant à un vieil homme Absolument tout le monde aime un cassis, d'un enfant à un vieil homme, et nous vous proposons donc de considérer les meilleures variétés de cassis, parmi lesquelles vous pouvez choisir un buisson parfumé pour la culture en le pays.

L'homme paresseux est une variété de cassis de la dernière maturation (fin juillet - début août), mais les baies sont très grosses (jusqu'à 6 g) et sucrées, idéales pour les desserts.

• Sybille.
• Sanyuta ;
• Il existe de nombreuses variétés de groseilles. Il existe des variétés à gros fruits, il y en a des très sucrées.

Il vaudrait mieux ne pas couper les pins. Nous avons un voisin de jardin. chirurgien, chef de service. Il a un jardin botanique en miniature, divisé en deux zones - l'ancien "chalet" et une nouvelle zone avec des pins, où il n'y a presque pas de plantations cultivées, mais il y a une zone de loisirs .. Le sous-bois a été enlevé, quelque chose a été planté autour du périmètre, mais pas un seul pin et il n'a pas coupé le bouleau, et son conseil est "Vous n'avez qu'à planter ce qui pousse bien sur le site." Nous avons un sol sablonneux, un réservoir de 50m. Seules les tomates poussent bien. Tout le reste nécessite de la force et de l'argent, ne grandit pas, mais souffre. Je n'applique pas de fumier (non pourri) et d'engrais minéraux à partir de la deuxième année, afin que la groseille ne devienne pas aqueuse et insipide. Les racines situées superficiellement dans la matière organique n'aiment pas le flat-cutter et le hachoir, donc toute la famille en prend 1 à 2 fois au début de l'été.Le cassis pousse près de mon porche et dans un grand jardin. - Un cadeau d'Ilyina, Hera; Sibylla Essayez d'observer autant que possible la technologie agricole de la plante que vous avez identifiée pour la plantation sur le site.Diverses variétés de cassis sont réputées pour leur goût, et il est donc presque impossible de choisir le seul pour votre datcha. Nous proposons une méthode alternative - choisissez les variétés de cassis les plus douces et les plus grandes, mais plusieurs à la fois, plantez-les dans le pays et voyez celle qui convient le mieux à vos conditions de croissance. Après avoir étudié la technologie agricole, goûté des baies de toutes les variétés et déterminé quelle groseille vous convient le mieux, vous pourrez choisir la meilleure variété de cassis. , Kozatskaya, Jubilee Kopanya, Suite Kyiv, Vernissage, Sanyuta, Chereshnevaya, Amethyst , Chernecha et Russe - Oryol Serenade, Gift of Smolyaninova, Charm, Rakhil, Ant, Selechenskaya-2, Pygmy, Venus Ces variétés incluent celles qui ont un score de dégustation de baies supérieur à 4,5 points, elles sont divisées en aigre-doux et sucré.
Grand Litvinova - une variété très vitaminée;

Pourquoi vous ne devriez pas faire confiance aux spécialistes du marketing

Les variétés sucrées comprennent
Mon sol est du sable primitif. Mais il y a une boîte 1,5x1,5x1,5 avec des trappes au bas des murs, dans laquelle je « cultive » du compost, en versant des déchets alimentaires et des légumes verts dans le sol. De plus, j'apporte de la terre d'humus vivace gratuite du centre communautaire. Il est clair de quoi sont faits mes lits. Je coupe des branches de cassis chez des amis, puis je les enracine d'abord dans l'eau, puis dans le sol. Je plante dans des fosses 0,8x0,5 - je tiens le semis et le remplis de terre. J'arrose abondamment et je paille. Périodiquement, j'arrose sous la racine ... La groseille ne s'est pas avérée michourine, mais normale. Gennady, j'ai lu tout ton article du début à la fin. Elle m'a intéressé. J'ai 5 buissons de cassis. Parmi ceux-ci, 3 sont noirs. Un buisson pousse pendant environ 5 ans, d'autres seulement 2. Je ne sais pas quelles variétés. Mais, alors que les baies sont moyennes, parfumées. Pas de douleur, je suis content. De plus en plus de récoltes chaque année. Je m'occupe des buissons, comme je le sais, mais après avoir lu vos conseils, j'ai réalisé que ce n'était pas tout à fait correct. Vous devez mieux vous nourrir. C'est bien que vous ayez expliqué quoi nourrir, sinon vous ne voulez pas perdre l'arôme. Un voisin cultive un buisson de yoshta - de très grosses baies, mais l'arôme n'est pas le même. Et je coupe même les branches et déchire les feuilles à la fin de l'été - je le sèche pour le thé. désherber toutes les mauvaises herbes avec nos mains Près de la maison
SSS de Sverdlovsk

Les meilleures nouveautés groseilles des 15 dernières années

Dont les buissons se caractérisent par une productivité sans précédent, ou N'oubliez pas d'arroser, de fertiliser, d'élaguer et de façonner les buissons. Bien entendu, il vous faudra également vous concentrer sur la région, car parmi les centaines de variétés proposées, tout le monde ne pourra pas se développer normalement sur votre site. Par conséquent, nous vous recommandons de demander aux vendeurs à quelles régions les plants sont destinés, où ils ont été cultivés et combien de temps ils se sont acclimatés au point de vente. Ainsi, vous pouvez choisir des variétés de cassis pour la région de Moscou, l'Oural, la Sibérie et même l'Ukraine.​
Les baies de cassis aigre-douce très savoureuses de toutes les variétés peuvent être utilisées à la fois fraîches (comme dessert séparé ou en combinaison avec de la crème glacée) et transformées (compote, jus ou confiture). Centaure; Cerise; "Doux biélorusse" J'ai aussi des variétés de groseilles sucrées: "Raisin" est une baie précoce, le sucré peut rester longtemps accroché aux branches, le séchage devient comme des raisins secs. "Vigoureux" - très gros avec un œuf de caille, des branches douces et productives se plient sous son poids. "Perun" est aussi une variété sucrée, mais les baies ne sont pas très grosses, "Dobrynya" sera plus grosse que celles de "Perun", les baies sont douces, ovales, faciles à récolter, mais pour un rendement maximal, il faut de l'attention et un sol fertile, une bonne alimentation.Et les disposer immédiatement comme un paillis sous un buisson, cela attire les vers de terre. Je l'arrose s'il ne pleut pas pendant quelques semaines. Je ne suis pas contre les compléments minéraux s'il n'y a pas de bonne matière organique. Mais ce n'est pas mon sujet; Je dirai seulement : j'atterris seulement - Bon Jean, Pilote. J'ai des variétés de l'Oural et de l'Altaï Paresseux Récoltez à temps et stockez-le correctement.​ En plantant des buissons de cassis dans vos parcelles de jardin, vous fournirez à vous-même et à votre famille un complexe de vitamines et de minéraux nécessaires.
Anniversaire Creuser. ​,​ La groseille est l'une des baies préférées des jardiniers en raison de sa large gamme d'espèces, de ses bienfaits pour la santé et de son goût exquis et unique, qui est acide, sucré-sucré, aqueux et sucré. Selon les jardiniers, les variétés de groseilles les plus délicieuses sont les blanches et les rouges des catégories suivantes :

Les secrets de la culture du cassis

ne pas abuser de l'azote et ne pas oublier la chaux, le potassium et le phosphore
Les variétés les plus douces et les plus grandes le plus résistant à l'hiver Sur lesquels pendent de gros pinceaux de baies sucrées jusqu'en septembre, capables de rivaliser avec les raisins, ou
Naturellement, il est conseillé d'étudier les descriptions des variétés de cassis avant d'acheter, mais il est beaucoup plus important de suivre ces conseils de résidents d'été professionnels qui cultivent avec succès des cassis depuis plusieurs années. Qu'il s'agisse de framboises sucrées, pourquoi avons-nous besoin de cette fine viande aigre noire! En fait, vous vous trompez, les variétés modernes de cassis pour la région de Moscou permettent d'obtenir une baie très grosse, savoureuse et infiniment saine. Aujourd'hui, nous parlerons en détail du type d'arbuste à choisir pour votre jardin.
Mriya; La nouvelle variété de cassis à gros fruits est vigoureuse, élevée en Sibérie. Les très grosses baies (jusqu'à 7,8 g) mûrissent à la mi-juillet, mais sont considérées comme très acides. L'inconvénient est que les buissons de cette variété doivent souvent être rajeunis et qu'elle ne se reproduit pas bien. Groseille:. Dans le passé, j'ai réussi à nourrir des arbustes sur un sol pauvre en appliquant localement de l'OMF avec une prédominance de potassium et de phosphore dans des trous le long du périmètre de la cime. Mais mes 40 ans d'expérience dans la culture des groseilles disent : à la poursuite de la récolte, à la poursuite de la taille des baies, avec l'abus d'eau minérale, on perd toujours le goût, et - à la fois le plus tôt et le plus tardif. Les fraises ne sont pas encore parties et les enfants commencent déjà à concourir un peu, qui trouveront la baie de cassis la plus douce et la plus grosse - et ainsi de suite jusqu'en septembre. Si un enfant (et un adulte) met constamment dans sa bouche des baies non lavées d'un buisson, il reçoit simultanément des champignons et des bactéries vivants très utiles et nécessaires pour le corps, et il développe un microbiome intestinal qui protège le corps des microbes nocifs. Et dans les groseilles fraîches, de plus, il n'y a pas seulement de la vitamine C, comme dans les concentrés, mais des centaines de substances biologiquement actives utiles que l'on ne trouve pas dans les produits en magasin. Par exemple Raisin Les caractéristiques des variétés de cassis sont très importantes, car c'est sur elles que vous pouvez choisir un buisson qui répond à vos besoins, mais vous avez alors une tâche encore plus difficile - la culture correcte d'une plante qui nécessitera certaines compétences, efforts et temps de toi. Nous vous recommandons de lire l'article sur la groseille.​
Ainsi, les meilleures variétés de cassis, que nous décrirons brièvement pour faciliter votre choix.Ayant un petit chalet d'été, nous sommes très limités dans le temps et la superficie, ce qui signifie que nous ne pouvons pas planter une variété après l'autre, en sélectionnant celle par élimination, ce qui sera le plus efficace. Les éleveurs modernes proposent une variété de variétés de cassis pour la région de Moscou, et il est très difficile de choisir parmi elles celles qui vous plairont le plus. Selon le registre, il existe plus de 170 espèces. Par conséquent, définissons les critères à suivre.​ ​Selechenskaya et Selechenskaya-2;​ Ces variétés comprennent celles dont les baies mûrissent dans la seconde quinzaine de juin - début juillet :​,​Souvenir de l'Oural J'ai réussi à faire pousser les baies les plus grosses et les plus délicieuses uniquement sur un sol vivant et riche en matières organiques

Pourquoi et combien de matière organique les buissons de cassis ont-ils besoin

dans le jardin
Bon génie , dont les baies peuvent être mangées d'un buisson au moins tous les matins, et il ne s'ennuiera pas indéfiniment ... Nous avons toujours planté des groseilles, toutes quarante années de jardinage. Elle a grandi avec tous les voisins, et il n'y avait rien de plus facile que de demander la superposition ou l'enracinement d'une bouture verte des buissons que vous aimiez. Mais la déception est vite venue.Les premières variétés comprennent les variétés de cassis suivantes: Selechenskaya, Brown Far East, Aleander, Karachinskaya, Vigoureux, Overtyura, Exotica.Le premier indicateur est la productivité. La caractéristique de la variété doit contenir au moins 3 kg de baies. Ce n'est pas tant, mais si 5 à 10 arbustes poussent sur le site, la récolte sera tout à fait suffisante. La deuxième chose à laquelle il faut faire attention est la résistance au gel. Malgré le fait que le climat de cette région est plus doux que dans de nombreuses autres régions, en hiver, la température peut chuter jusqu'à 40 degrés. Le troisième indicateur est la résistance aux gelées printanières tardives. Et enfin, la dernière chose: les variétés de cassis pour la région de Moscou devraient être assez autofertiles, c'est-à-dire que même par mauvais temps, lorsque les insectes n'arrivent pratiquement pas, elles devraient lier environ 60% de la récolte. Nadia ; Yarynka - la toute première variété; « Bagheera » Viande rouge
​.​j'essaie de grandir- très précoce, à grosses baies savoureuses, appartient au groupe des variétés les plus résistantes aux acariens et à l'oïdium.
À cette époque, j'ai relu toutes les monographies sur les groseilles et j'ai réalisé qu'il existe des variétés amateurs (douces et grandes) - et il y en a des industrielles (pour la récolte à la machine). Ces derniers se caractérisent par une productivité élevée, mûrissant simultanément des baies avec une peau dense et des tiges facilement séparables; toutes les baies de ces buissons sont alignées, de taille moyenne.
Les baies des buissons voisins étaient petites et à faible rendement. En conséquence, les buissons sont infectés par des acariens des bourgeons - par des virus. En été humide, les plantations étaient complètement recouvertes d'oïdium. Les voisins aimaient partager les secrets des méthodes folkloriques pour lutter contre ces maladies, et nous avons pulvérisé des groseilles avec tout ce qui était recommandé, mais le résultat était nul. ​

Tatiana Solyakina, Tomsk

Gennady Raspopov, Borovichi

Mais ce n'est pas tout : il nous faut des variétés à baies grosses et sucrées, au bon goût de dessert. Et enfin, ce qui est également important, c'est la teneur élevée en vitamine C, si nécessaire pour obtenir une excellente confiture médicinale. Sur la base de ce qui précède, nous devons choisir les variétés les plus adaptées à votre jardin.​

Valéry, Moscou

Vénus;

Gennady Raspopov, Borovichi

ouverture;

Valéry, Moscou

​,​

Vera, Biisk

début doux

Valéry, Moscou

Si une variété commence à tomber malade ou donne de faibles rendements, je la jette, je ne la traite jamais. J'ai beaucoup de variétés, de nouveaux éléments à tester apparaissent constamment, il y a des lits avec de nouveaux semis en croissance. En rajeunissant constamment les buissons et en plantant de plus en plus de variétés résistantes aux maladies, je peux

Chaque jardinier veut cultiver uniquement les meilleures variétés de plantes dans sa parcelle de jardin. Pour obtenir de bonnes récoltes de cassis sur votre site, il est recommandé de lire l'article.

Malgré les conseils des experts de ne planter que des variétés de groseilles zonées, les jardiniers préfèrent les variétés les plus grandes et les plus sucrées. Heureusement, les éleveurs ne chôment pas, et maintenant que le cassis peut pousser dans toutes les régions, des variétés de baies super grosses, douces et fructueuses (description, photo) peuvent maintenant être cultivées très simplement.

Variété Bagheera - cassis

Bagheera - groseille douce, maturation moyenne, buisson de taille moyenne 1 - 1,5 m de haut.Les baies sont relativement grosses, mûrissent ensemble et ne s'effritent pas longtemps, sucre - 9 - 12%, acide ascorbique (vitamine C) 155 - 190mg pour 100g. Commence à porter ses fruits l'année suivante après la plantation. La variété est très résistante à l'hiver, tolère la chaleur, la sécheresse, modérément résistante aux maladies. Productivité 3 - 4,5 kg. baies de 1 buisson. Poids des fruits 1,1 - 2,2 gr. Floraison dans la deuxième décade de mai. La récolte mûrit à la mi-juillet.

Avantages : excellente résistance à la sécheresse et au gel, baies sucrées et savoureuses qui mûrissent ensemble et sont bien transportées.

Inconvénients : la résistance à l'oïdium, à l'anthracnose, aux acariens des bourgeons est moyenne.

Variété Vigoureux - cassis mi-maturation

Une variété à grosses baies pesant jusqu'à 6 g.Les baies sont rassemblées en grappes de 8 à 10 morceaux. Ainsi, le poids d'un pinceau peut atteindre 60 g et 20 bons pinceaux peuvent représenter plus d'un kilogramme de récolte.

L'indicateur de rendement est de 6 kg de baies par arbuste et par an. Leur goût est sucré avec de l'acidité (ils contiennent 9% de sucre et seulement 3,5% d'acide - à titre de comparaison, les variétés sucrées de sucres en ont presque la même quantité - à partir de 10%), la peau est dense. Les buissons poussent jusqu'à 1,5 m de hauteur.

Vigoureux - détenteur du record bien mérité parmi les grandes variétés de cassis. Elle a besoin d'un rajeunissement annuel. Les branches sont fortement épuisées pendant la saison de fructification, elles doivent donc être coupées et remplacées par de nouveaux pagons.

Ce qu'il faut savoir les inconvénients : différentes tailles de baies, leur taille peut varier. Un autre inconvénient est que le buisson vieillit et doit être remplacé après quelques années. Le nombre d'années de bonne fructification dépend de la qualité des soins. Avec un bon sol et un arrosage suffisant, les arbustes peuvent conserver des rendements de 6 à 7 ans.

Variété Excellent cassis

Selon les résultats de nombreuses années de recherche menées par des spécialistes de l'Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures fruitières, cette variété se classe parmi les trois premières en termes de teneur en sucre dans les baies (11,1%). Les buissons sont assez grands, tentaculaires et denses. Les baies sont noires de charbon, grosses, avec une légère acidité. La variété est moyennement rustique, résistante aux gelées printanières. Mais sa capacité à résister aux maladies et aux ravageurs est moyenne.

Variété Nina-cassis

En termes de teneur en sucre des baies (11%), Nina n'est que légèrement inférieure à Excellent. C'est une variété mi-précoce qui porte des fruits abondants. Les buissons sont bas, denses, forment beaucoup de pousses basales. Les baies sont assez grandes, jusqu'à 1,3 cm de diamètre, arrondies et unidimensionnelles. 100 g contiennent 180-270 mg d'acide ascorbique, ce qui équivaut à 2-3 apports quotidiens pour un adulte. Mais, malheureusement, cette groseille n'est pas stockée ou transportée pendant longtemps. Parmi les caractéristiques positives de la variété, on note également la résistance à l'hiver, l'autofertilité et la résistance à l'oïdium.

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Variété Dachnitsa - cassis

Résident d'été - plus adapté aux régions européennes de Russie. Ce type de groseille se distingue par des rendements élevés, des baies de grande taille (de deux à trois grammes et demi) et des périodes de maturation courtes. Les buissons sont si courts que, avec des récoltes abondantes, les branches sont adjacentes à la surface de la terre. Les baies ont de bonnes qualités gustatives, sans acidité caractéristique. Leur maturation est inégale, ce qui permet de récolter sur une longue période. La variété est connue pour sa résistance à l'oïdium et à l'anthracnose, ainsi qu'à la rouille et aux acariens des bourgeons.

Variété Exotique - cassis

Exotique - fait référence aux variétés qui ont de grosses baies, mûrissent complètement dans les régions de la voie du milieu. La variété a été sélectionnée à la suite du croisement de Blueberry Seedling et de Bredthorpe. Le poids des baies atteint trois grammes, leur goût est aigre-doux, la peau est brillante. Les baies, lorsqu'elles sont séparées des branches, restent sèches, se ramassent facilement et rapidement et peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Le buisson donne un rendement élevé, se caractérise par une croissance moyenne et des formes droites de branches, pas trop denses. Le feuillage est de grande taille, l'axe de la brosse à baies est droit. Jusqu'à dix baies y sont attachées. Il résiste à l'oïdium, mais est affecté par l'anthracnose. La variété tolère très bien le froid hivernal. Le rendement n'est pas très élevé - un arbuste donne jusqu'à un kilogramme de baies, qui se distinguent par leur capacité de fabrication.

Variété "Dobrynya" - cassis

Il appartient à une variété de cassis à gros fruits, a une période de maturation moyenne. Le poids de la baie est de 3 à 7 g, la taille du fruit n'est pas uniforme, différente. La pulpe a un goût aigre-doux, la peau est ferme. En 100 gr. baies 200 mg de vitamine C, teneur en sucre - 6,9%.

La plante est de taille moyenne, la hauteur du buisson est de 1,1 à 1,6 m "Dobrynya" tolère bien le gel et la sécheresse, résistant à la propagation de l'oïdium. A partir d'une pousse par saison, vous pouvez récolter de 1,7 à 2,5 kg de récolte. La période de floraison commence à la mi-mai. La première récolte est récoltée dans la seconde quinzaine de juillet.

Avantages :

• Fruits gros et savoureux;
• Plante de taille moyenne ;
• Il tolère bien le gel et la sécheresse;
• Non sensible à la propagation de l'oïdium.

• Rendement moyen;
• Non-unidimensionnalité des baies ;
• Sensible aux acariens des bourgeons et à l'anthracnose.

Variété "Green haze" - cassis

Les représentants de l'espèce ont une période de maturation moyenne. La plante porte des fruits seulement un an après la plantation. Le buisson n'est pas très grand, moyennement tentaculaire. La groseille a un arôme agréable, une baie pèse de 1,6 à 2,6 grammes. 10 grammes de pulpe contiennent 193 mg. vitamine C et sucre - 12,3%. "Green Haze" tolère bien les basses températures et ne souffre pas d'oïdium. A partir d'une pousse par saison, vous pouvez récolter de 4,1 à 5 kg de récolte. La plante commence à fleurir dans la seconde quinzaine de mai. Une culture mature peut être récoltée au milieu de l'été.

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Avantages :

• Baie savoureuse et sucrée;
• rendement;
• Résistance au gel ;
• Fait référence aux espèces à croissance rapide.

• Peut être sévèrement affecté par les acariens des bourgeons.

Variété Selechenskaya - 2 - cassis

Selechenskaya - 2 groseilles aux baies très grosses et savoureuses (jusqu'à 6 gr.). Le goût est doux avec de l'acidité, la teneur en sucre est de 7,3%, l'acide ascorbique est de 160 mg. pour 100 gr. Maturation précoce, le buisson est haut, dressé de 1,5 à 1,8 m.La variété est résistante à l'hiver, tolère facilement la sécheresse, résistante à l'oïdium. La productivité est de 2,5 à 5 kg. grosses baies d'un buisson. La masse de baies est de 3 à 6 gr. Fleurit dans la première décade de mai. La récolte mûrit dans la première décade de juillet. Avantages: grosses baies savoureuses (considérées comme l'une des plus délicieuses), rusticité hivernale, résistance à l'oïdium, bon rendement.

Inconvénients : résistance moyenne aux acariens des bourgeons, anthracnose.

Variété Batka minai - cassis

Variété précoce de cassis, autofertile. Résistant au gel et aux changements climatiques fréquents, nécessite un arrosage abondant. Il est immunisé contre presque toutes les maladies. À faible rendement. Les buissons sont compacts, denses et hauts. Les feuilles sont grandes et vertes. Les baies sont rondes, noir mat à maturité. La séparation est sèche. Le goût est aigre-doux. La variété convient au stockage à long terme dans le congélateur.

Variété Délicatesse - cassis

Variété de cassis de mi-saison, l'autofertilité est très faible. Cette variété est idéale pour les conditions météorologiques difficiles de l'Oural, car elle a une excellente résistance au gel et est pratiquement immunisée contre les maladies. Nécessite un arrosage abondant. Les plantes sont hautes, moyennement étalées, très denses. Les feuilles sont petites mais denses. Les pinceaux sont fins et longs. Les baies sont de taille moyenne, aplaties, noires à maturité. Le goût est doux, dessert. Largement utilisé en cuisine et en conserve.

Variété Perle noire - cassis

Il se caractérise par un buisson étalé de taille moyenne et des feuilles qui poussent rarement. Les baies noires arrondies à la peau dure pesant jusqu'à un gramme et demi avec un éclat "perlé" atteignent un diamètre allant jusqu'à 7 cm.

Il se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, une maturité précoce, une productivité et une résistance modérée aux maladies.

Cette variété à gros fruits se caractérise par une fructification stable, une teneur élevée en vitamine C cicatrisante, en pectine. Bien adapté à la cueillette manuelle et mécanisée des fruits à la mi-juillet.

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Variétés précoces de cassis

Ceux qui souhaitent profiter de baies saines dès le début du mois de juin, lorsque certains types de groseilles ne font que fleurir, doivent faire attention aux variétés à maturation précoce:

Groseille - groseille à maturation précoce (mi-juin) avec de gros fruits savoureux, autofertile, résistante au froid, mais sensible aux acariens des bourgeons;

Le Petit Prince est une groseille résistante au froid de maturité précoce (mi-juin), les fruits sont petits (2-3 g), assez savoureux (teneur en sucre 10,7%), résistant aux maladies, mais peut être affecté par les acariens des bourgeons ;

Ouverture - groseilles d'une période de maturation très précoce (début juin), grappes denses, composées de 10 à 15 petits fruits (jusqu'à 2 g), résistantes au froid et aux maladies, élevées au VNIIR. Vavilov en tant que culture universelle hautement productive adaptée à la culture dans la zone non chernozem;

Nara - le moment de la pleine maturation arrive à la mi-juin, résistant au froid, à la sécheresse, aux maladies fongiques, aux acariens, aux fruits de taille moyenne (2-3 g), juteux au goût aigre-doux.

Quelle que soit la groseille que vous choisissez, il est important de savoir que la productivité maximale est maintenue pendant les 7 à 10 premières années. Ensuite, les fruits deviennent petits et le buisson lui-même dégénère progressivement. Afin de recevoir chaque année une récolte abondante d'un produit utile, il est nécessaire de couper régulièrement des branches de plus de trois ans. Ainsi, les pousses seront régulièrement mises à jour et donneront un rendement élevé.

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Fig. Arbuste de cassis la troisième année après la plantation. Raccourcir les pousses zéro de 3-4 bourgeons.

Avant la plantation, cela ne fait pas de mal de préparer un causeur d'argile. C'est fait simplement - plusieurs pelles d'argile ou la couche supérieure du sol sont versées dans un trou rempli d'eau, ou un vieux récipient, mélangées jusqu'à l'obtention d'une masse liquide, dans laquelle le système racinaire du semis est plongé avant la plantation.

Les buissons de cassis sans prétention aiment beaucoup l'humidité et les zones chaudes avec une lumière solaire abondante. Par conséquent, lors de la plantation de semis à l'automne, il convient d'évaluer les propriétés climatiques du site de plantation au printemps et en été;

Il existe trois types de groseilles : rouges, noires et dorées. Il existe des variétés de groseilles précoces, moyennes et tardives qui diffèrent par la taille et la couleur des baies.

valse d'Orlovsky;

• curiosité; Ces variétés de cassis sont considérées comme grandes, dans lesquelles le poids d'une baie dépasse 1,5 g.
• Les variétés suivantes peuvent être attribuées aux premières: Dikovinka, Selechenskaya, Aleander, Vigoureux, Karachinskaya, Exotica. Considérez-en quelques-unes.
• la grâce De nombreux jardiniers cultivent encore d'anciennes variétés de groseilles à petits fruits. Par exemple, on me demande parfois si je cultive des groseilles de Golubka. Oui, elle était autrefois, il y a une quinzaine d'années, considérée comme à gros fruits : elle a des baies de 1,5 à 1,8 g et aujourd'hui c'est une variété dépassée, considérée comme à petits fruits.
• Après la floraison, les plantes sont à nouveau nourries avec une solution de molène filtrée à travers de la gaze, en versant un à un seau et demi sous le buisson.Au fond de la fosse, le sol fertile supérieur mélangé à des engrais est versé dans un monticule, et les racines trempées dans un locuteur sont posées dessus. Le semis est placé avec un approfondissement de la tige de 5 à 7 cm, obliquement à un angle d'environ 45 degrés, ils jettent quelques pelles de terre, après quoi avec les deux pieds
• La plantation d'arbustes monovariétals dans une zone est inappropriée, de nombreux biologistes ont prouvé que de gros rendements sont obtenus lorsque plusieurs variétés d'arbustes de cassis poussent sur le site, des rendements élevés et de haute qualité sont assurés par une pollinisation supplémentaire des inflorescences de cassis d'autres variétés; Parmi les variétés communes de cassis, vous pouvez trouver "Odzhebin", "Lama", "September Daniela", "Black Pearl", à partir de variétés de groseille rouge - "Heros", "Jonker van Tets", "Dutch Red", "Rote Shpetlese", "Rondom", à partir de variétés de groseilles dorées - "White Versailles", "Venus".
• Sucré; Exotique;

Ceux-ci inclus:

• "Dikovinka" mûrit tôt, début juillet. Le buisson est moyen, peu étalé, clairsemé. La variété n'a pas peur du gel. Ne tolère pas la sécheresse, nécessite un arrosage abondant. Autofertilité et productivité élevées. Les baies sont ovales, de taille moyenne, avec une peau solide. Ils ont un goût aigre-doux. La masse de la baie est de 2 grammes. La variété est résistante à l'oïdium, aux acariens des bourgeons. Selon les caractéristiques des auteurs - G. A. Plenkina, T. P. Ogoltsova - il combine une grande fruité avec une résistance élevée à l'oïdium et aux acariens.

- variété à croissance rapide, à gros fruits et à haut rendement de maturation moyennement précoce. Les baies sont grosses, goût de dessert. Le buisson est fort, droit. Le rendement est élevé. Cette variété de jardiniers plaît du fait qu'elle n'est pas du tout affectée par l'oïdium et résiste aux acariens des bourgeons.

Secrets de soins

En automne, une taille sanitaire est effectuée, éliminant les branches sèches, cassées et gênantes, et recouvrant à nouveau l'espace sous les buissons d'une couche de 10 centimètres de fumier semi-pourri avant l'hiver.

Planter un semis de cassis pour le former avec un buisson aux longues racines taillées, tailler la partie aérienne, laisser des souches de 5 cm et approfondir le cou de la racine conditionnelle de 5 à 7 cm.

Les buissons de plus de dix ans perdent progressivement leur capacité à porter des fruits et à produire des rendements élevés. Ainsi, à l'automne, les jeunes pousses formées sont creusées pour former de jeunes plants, et au printemps, le vieux buisson est enlevé et le planté la pousse habituelle se développe en un jeune buisson, ainsi le jardin est mis à jour avec de nouveaux buissons ;

Afin d'obtenir un rendement élevé de n'importe quelle variété de groseilles chaque année, vous devez apprendre à bien prendre soin des arbustes plantés.

vinaigrette

Nestor Kozin ;

Résident d'été;

Dobrynya ;

La variété "Exotica" est également universelle, à gros fruits. Le buisson est fructueux, à croissance précoce, droit, de taille moyenne. La baie est ronde, savoureuse, dessert, aigre-douce, jusqu'à 5 g, à peau fine, parfaitement conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. La variété est résistante au gel, elle est légèrement affectée par les maladies et les ravageurs.

La groseille est une culture qui aime l'humidité. Avec un arrosage opportun, les baies sont beaucoup plus grosses. Les périodes critiques sont le début de la formation des baies et le moment de leur remplissage. L'assèchement du sol à ce moment peut entraîner l'écrasement et même la chute des baies.

Exotique

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Les meilleures variétés de cassis pour la bande moyenne

Une variété de cassis. Comment choisir une variété ?

Brièvement, tous les types de taille qui ont été mentionnés ci-dessus ne peuvent être répétés ici que pour rappeler une fois de plus la séquence :

Tout en haut, l'horizon stérile inférieur est laissé. Après la plantation, ils compactent à nouveau le sol, le nivellent en faisant un "rouleau" autour du buisson et arrosent environ un seau et demi par buisson. Après cela, le sol sous le buisson est recouvert de tourbe ou simplement de terre sèche. Après cela, toutes les pousses sont coupées avec un sécateur, laissant des souches de 5 à 7 centimètres. Peut aussi être planté au printemps. Tout se fait de la même manière. Mais au printemps, il est important de ne pas être en retard et de planter lorsque les bourgeons ne sont pas encore éclos.

En automne, une attention particulière est accordée à la prévention du développement de maladies fongiques et d'insectes nuisibles pouvant infecter le feuillage des buissons de cassis et ainsi réduire le rendement en baies; pour empêcher leur développement et leur reproduction, tout le feuillage sec qui s'est envolé des buissons est brûlé, c'est dans celui-ci que les larves d'insectes nuisibles peuvent vivre, et aussi si des maladies ont été constatées sur le feuillage, le sol peut retenir des agents pathogènes et infecter le buisson qui a refleuri au printemps avec une maladie indésirable.

Variétés précoces

La période la plus importante pour prendre soin des arbustes de cassis est la période qui suit la fructification, lorsque la récolte est récoltée et que le buisson est tout à fait prêt à donner sa force aux pousses, au système racinaire et au feuillage. Cette période tombe fin août, début septembre, selon la variété de cassis.

• Tiselle.
• héritière;
• Confort - très sans prétention en culture;

Variétés moyennes

Les variétés de cassis à maturité moyenne comprennent: "Fidelity", "Black Pearl", "Perun", "Green Haze".

• Par temps sec, j'arrose habituellement les groseilles une fois tous les 8 à 10 jours, en versant 5 à 6 seaux d'eau sous chaque buisson. J'arrose uniquement sous la racine, sans humidifier le buisson lui-même, afin de ne pas provoquer le développement de l'oïdium.

Variétés tardives

- variété à haut rendement et à gros fruits. Baies pesant 3,5 à 5 g, uniformes sur toute la longueur du pinceau, très agréables au goût. C'est peut-être la variété de cassis à maturation précoce la plus fruitée pour les conditions de la Russie centrale. Les buissons sont puissants, vigoureux, dressés. Les branches, même sous le poids d'une récolte abondante, penchent légèrement vers le sol. La variété est à croissance précoce, sur mes lits de reproduction, même certaines boutures de la période de plantation d'automne pour l'année prochaine fleurissent et essaient de porter des fruits, mais j'enlève bien sûr ces fleurs. Les pousses de la première année sont épaisses, puissantes. La variété est résistante à l'oïdium. Je crois que cette variété a le droit de prendre place dans tous les jardins.

• La groseille est l'une des cultures les plus plastiques. Par conséquent, ici, nous pouvons nous permettre de choisir des variétés à notre goût - dans nos jardins, elles pousseront bien et porteront des fruits. Après avoir testé les variétés de l'élevage Chelyabinsk, Altai, Bryansk, Oryol, j'ai décidé de m'arrêter aux variétés de l'élevage Oryol VNIISPK. Ces variétés m'ont attiré par leur fructification précoce (littéralement la deuxième année), leur gros fruit, leur goût agréable de baies et leur grande résistance aux principales maladies et ravageurs de la groseille. Certaines variétés à haute technologie agricole se surchargent littéralement d'une récolte, tandis que d'autres sont capables de bien fructifier chaque année avec un minimum de soins.
• Après la plantation, élimination de toutes les pousses annuelles du semis, laissant des souches d'environ 5 cm de hauteur (2-4 bourgeons).

Deuxième point important. Vous vous souvenez que vous avez planté un semis de 5 à 7 cm de profondeur et que vous l'avez immédiatement coupé, laissant une "souche" de cinq centimètres. Pour quelle raison? Un niveau supplémentaire du système racinaire est formé sur la partie approfondie de 5 à 7 cm, et la taille de la partie aérienne assure une prise de greffe facile et stimule le déversement des bourgeons et des tiges de rhizomes situés à la base et la formation rapide d'un buisson. S'il n'est pas coupé, il peut arriver que le buisson pousse avec plusieurs branches et soit faible.

Le respect des règles élémentaires d'entretien automnal des cassis - engrais, taille et plantation - grâce à un travail minutieux, vous pouvez obtenir les rendements les plus élevés de diverses variétés des baies les plus délicieuses et les plus saines.

Si le buisson a réussi à former beaucoup de pousses, elles doivent être coupées, en laissant les plus fortes à raison de trois à quatre morceaux ou de huit à dix. Cela n'endommagera en aucun cas le buisson, mais créera une condition pour renforcer les pousses restantes en branches solides, sur lesquelles des grappes avec des baies de taille décente apparaîtront dans un an. Les branches rétrécies et anciennes sont également supprimées.

Presque toutes les variétés de dessert de cassis sont des baies à maturation précoce et moyenne.

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Cassis - variétés

Exotique;

Sanyuta ;

La variété "Fidelity" mûrit à la mi-juillet. Autofertile, résistant à l'hiver, rendement moyen (d'un buisson - 2,6 kg). Il donne de grosses baies sucrées, arrondies, noires, pesant 3 à 5 g.Le goût est aigre-doux, dessert. Buisson de densité moyenne, légèrement étalé, de taille moyenne. Résistance moyenne aux ravageurs et aux maladies.

Variétés de cassis à gros fruits

Si l'automne s'avère sec, fin septembre - début octobre, j'effectue un arrosage des plantations avec remplissage d'eau.

Parmi les variétés de groseilles rouges et blanches, les suivantes se sont avérées être à gros fruits: Jonker Van Tets (rouge), Dutch Rose et Versailles White. Ces variétés ont une autre qualité positive - les baies pendent jusqu'à l'hiver sans s'effriter, et nous nous régalons de groseilles directement de la brousse lorsqu'il n'y a pas d'autres baies dans le jardin.

• Séparément, environ la taille des baies. A titre de comparaison: les baies de la variété auparavant commune Pamyat Michurin ont une masse de 0,7 à 0,9 g, et le poids des baies des variétés Oryol et Altai que j'ai testées est de 2,5 g à 5,5 g. Un de nos jardiniers, regardant dans mon jardin, s'écriait : "Les variétés sont louées, grosses comme des cerises, mais ici elles sont comme des raisins !" Par conséquent, j'ai décidé de m'attarder sur leurs caractéristiques plus en détail.
• Pincement annuel en juillet des sommets des pousses annuelles et pincement en août des branches latérales du premier et du second ordre.
• Parfois, vous devez regarder une image intéressante de la façon dont un jardinier amateur novice choisit des plants de cassis. Il essaie de choisir une plante de 2-3 ans et, surtout, que les branches et les pousses soient plus longues et encore meilleures lorsqu'elles ont des feuilles. Tout cela est faux.
• Parmi les variétés de cassis, il est considéré comme le détenteur du record pour la teneur en vitamine C, douce biélorusse, dont les baies peuvent accumuler certaines années plus de 300 mg pour 100 g de pulpe de vitamine C.
• Les buissons de cassis et de cassis aiment beaucoup l'humus et les sols humides riches en nutriments. C'est en automne début octobre que la terre autour des groseilles est déterrée et fertilisée avec des mélanges organiques, minéraux - phosphore, potassium dans les proportions suivantes : cent grammes de superphosphate - quarante grammes de chlorure de potassium - douze kilogrammes de matière organique. Les buissons fertilisés hivernent bien en automne et présentent les rendements les plus élevés en été.
• Les variétés de cassis les plus douces et les plus grandes (c'est-à-dire les meilleures) sont considérées:
• Pseudo;

Grand Litvinova - une variété très vitaminée;

Variétés précoces de cassis

Il existe aussi des variétés assez tardives, mais elles sont parfaites pour la mise en conserve et la consommation fraîche. Ceux-ci incluent: "Vigorous", "Kipiana", "Venus", "Mermaid" et autres.

Si, avant de planter le semis, la fosse de plantation était bien remplie d'engrais organiques et minéraux, les groseilles ne peuvent pas être fertilisées avant la fructification. Un indicateur d'une quantité suffisante de nutriments est une bonne croissance des pousses.

• Lucie
• Coupe annuelle en juillet de toutes les pousses annuelles faibles, frêles, fines et discrètes (petites pousses racinaires) ne laissant que 3-4 des plus puissantes et fortes. Coupe après la fructification des branches de 5 ans, ainsi que des branches malades, sèches, cassées et gênantes.
• Vous devez choisir un semis d'un an ou de deux ans. L'essentiel est qu'il ait 2-3 pousses annuelles, un lobe racinaire dense et bien ramifié, et surtout, il devrait y avoir 10 bourgeons ou plus à la base de la pousse dans la zone du "collier de racine" conditionnel. Deux ou trois bourgeons doivent également être sur les racines les plus épaisses. Après tout, comme indiqué dans le conseil précédent, les pousses annuelles sont taillées pour que le semis s'enracine plus rapidement, les bourgeons se réveillent à la base des pousses et sur le rhizome, et un buisson est plus susceptible de se former.
• Les baies les plus délicieuses et les plus sucrées se distinguent par des variétés: Cantata-50, Memory of Vavilov, sweet biélorusse.
• Prendre soin du cassis à l'automne implique sa propagation par des semis lignifiés.
• Zhemchuzhina - maturation précoce (début juillet), baies pesant jusqu'à 6 g, très sucrées, élevées en Sibérie.
• Sevchanka;
• Cerise;
• "Kipiana" est une variété de maturation moyenne-tardive. Le buisson est légèrement tentaculaire, de taille moyenne, donne jusqu'à 5 kg de baies. Les baies sont rondes, avec une peau d'épaisseur moyenne, presque noire, aigre-douce, au goût de dessert, de taille moyenne. La variété est résistante aux acariens des bourgeons et à l'oïdium.
• La groseille fructifère consomme beaucoup de nutriments. En automne, sous chaque buisson, j'ajoute 100-120 g de superphosphate, 30-40 g de sulfate de potassium. J'applique des engrais azotés (40-50 g de nitrate d'ammonium ou d'urée) au début du printemps avant de pailler le sol avec du fumier pourri. La première fois, je nourris immédiatement après la floraison avec une infusion de fientes d'oiseaux (1 seau de fientes pour 18-20 seaux d'eau), et parfois avec une infusion de molène (1 seau de matière organique pour 5-6 seaux d'eau). J'ajoute un pot de cendres d'un demi-litre à chaque seau d'infusion. Je verse 1 seau d'engrais préparé sous chaque buisson.
• ​Jonker Van Tets​
• - une variété de maturité moyenne, à croissance précoce, à très haut rendement. Les buissons sont bas, moyennement étalés. Les baies sont grosses et très grosses (3,6-5,5 g), unidimensionnelles, grosses aussi bien au début qu'à la fin du pinceau. La variété est résistante à de nombreuses maladies courantes. En raison des rendements annuels élevés, il consomme beaucoup de nutriments et est exigeant en matière de technologie agricole. Avec une technologie agricole insuffisante, les buissons peuvent vieillir rapidement.

Variétés dessert de cassis

En suivant cette règle, vous obtiendrez un buisson dans lequel 20 à 25 branches d'âges différents pousseront et porteront bien leurs fruits.

• Donc - certainement, ne choisissez pas un semis avec de longues pousses, car lors de la plantation, elles doivent encore être raccourcies. La feuille de la plantule doit être "sniffée" pour réduire l'évaporation de l'eau et éviter que la plantule ne se dessèche. Si vous avez besoin de beaucoup de temps pour transporter les plantes dans le pays, humidifiez les racines, enveloppez-les avec un chiffon humide et attachez un film sur le dessus. Sous cette forme, ils restent viables pendant longtemps.
• La variété Katyusha se distingue par de belles baies noires, brillantes et denses en forme de poire.
• Les boutures de groseilles sont mieux prises dans des endroits ouverts aux rayons du soleil, qui sont bien protégés des courants d'air.
• Black Boomer - mûrissement précoce (début juillet), les baies sont très, très grosses (5-7g) et sucrées, très appréciées des enfants.
• Sybille.
• Anniversaire Creuser.
• La variété Vigoureux mûrit tardivement, mais ses baies rondes ou ovales peuvent atteindre 8 g de poids, elles sont plus grosses que les cerises ! Cependant, dans la zone médiane du pays, les baies ne sont pas si grosses. Les baies ont une pulpe dense et rafraîchissante. Pas pour les amoureux de la douceur ! Le buisson est semi-étalé, de taille moyenne. Jusqu'à 3,5 kg de baies sont récoltées dans un buisson. C'est la variété la plus populaire, résistante aux maladies et aux ravageurs. Nécessite une taille anti-âge régulière.​
• Le cassis répond par une bonne augmentation du rendement pour le pansement foliaire avec des micro-éléments. Je fais le premier top dressing avant la floraison. Dans 10 litres d'eau, je dissout 20 à 30 g d'urée, 7 à 8 g d'acide borique, 1 g de chlorure de zinc, 0,5 g de sulfate de cuivre (sulfate de cuivre) et 0,3 g de permanganate de potassium. Je nourris le soir par temps calme.
• Hercule
• La façon la plus simple de le faire est d'utiliser des boutures lignifiées prélevées sur des pousses annuelles. Au cours de l'été, les pousses annuelles cultivées dans la 1-2 décennie de septembre sont coupées avec des sécateurs à la base et coupées en boutures d'environ 20 cm de long (4 bourgeons). La coupe inférieure est oblique, à un angle de 45 °, la coupe supérieure est perpendiculaire à la pousse. Les boutures en bouquet sont placées dans l'eau pour la nuit et le lendemain, elles sont plantées. Une fente (rainure) est faite le long du cordon avec une pelle jusqu'à la profondeur de la baïonnette de la pelle. Ils le remplissent de tourbe humide (bas, neutre). Ensuite, les boutures sont placées obliquement à un angle de 45 degrés afin que 1 à 2 bourgeons restent à la surface du sol. Après cela, le planteur enfonce avec ses pieds, piétine le sol à gauche et à droite des boutures, se déplaçant d'un "pas de poulet", appuyant sur le sol avec les orteils de ses chaussures de travail, et surveille attentivement, en prenant soin de ne pas endommager ou abattre les reins. Après la plantation, les rangées de boutures plantées des deux côtés sont paillées avec de la tourbe sèche ou de la terre.

Les engrais introduits dans la fosse de plantation à l'automne lors de la plantation de groseilles suffisent pour obtenir 2-3 récoltes. Au printemps, les mauvaises herbes sont enlevées et, après les pluies, la couche supérieure de 2 à 3 cm de sol sous le buisson est desserrée pour empêcher la formation d'une croûte et immédiatement paillée avec de la tourbe ou un sol sec. Pendant l'été, la première année après la plantation, il pousse, selon la variété, 6 à 10 pousses ou plus.

Résistant à l'oïdium : Pilot A. Mamkin. Les nouvelles variétés de cassis - Tserera et Kupalinka - se distinguent par des rendements élevés. En général, il convient de noter que toutes ces variétés sont à haut rendement et à gros fruits (le poids moyen d'une baie est de 1,0 à 1,2 g). Parmi les variétés précoces, la variété Dove Seedling a été zonée, cependant, elle présente un inconvénient: si les baies ne sont pas retirées à temps, elles se fissurent (peau fine) et s'effritent. Au lieu de cela, vous pouvez appeler la variété Naslednitsa.

Je fais le deuxième pansement foliaire lors de la formation des ovaires avec un mélange de solution d'urée à 0,5% (50 g pour 10 l d'eau) et de solution de superphosphate à 2%.

Jonker van Tets

- une variété de maturité tardive. Le buisson est puissant, avec des pousses épaisses, dressées, à haut rendement constant. Les baies sont grosses (3-3,6 g), unidimensionnelles, au goût de dessert, avec une peau fine. Il attire les jardiniers avec une grande résistance à l'hiver, et aussi avec le fait qu'il n'est pas très exigeant sur les conditions de croissance.

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Groseille - soin après la récolte à l'automne

Fig. Multiplication des groseilles par boutures lignifiées. Planter des boutures en laissant un bourgeon à la surface du sol.

En juillet-août, un audit des pousses annuelles cultivées est effectué, en coupant d'abord à la base même sans souches, toutes fines, frêles et faibles. En même temps, les points de croissance de chaque pousse annuelle sont pincés, stoppant ainsi la croissance apicale et donnant une impulsion à la croissance des bourgeons axillaires latéraux, provoquant la ramification du bois annuel. Lors du "pincement estival", les nutriments sont dirigés vers la formation de tissus mécaniques, la "maturation" du bois et la ponte des boutons floraux. Ayant, en règle générale, un petit nombre d'arbustes, un jardinier amateur est tout à fait capable de réaliser un "pincement estival" de pousses annuelles, pour réaliser cette petite astuce. Que donne-t-elle ? Tout d'abord, nous aidons la plante à arrêter la croissance de la pousse en longueur et à se lignifier plus rapidement, ce qui améliorera son hivernage, car les sommets des pousses annuelles d'un certain nombre de variétés qui sont molles, non lignifiées, en raison de la fin tardive de croissance, geler légèrement.​

En 1994, deux nouvelles variétés biélorusses de cassis ont été sélectionnées - Svityazyanka - maturation précoce et Rogneda - maturation tardive.

Une fois la fosse de plantation prête, vous devez mélanger le compost avec des engrais minéraux, bien mélanger le mélange obtenu avec le sol creusé hors de la fosse (rapport 1: 1);

Légende - une période de maturation très précoce (fin juin), les grosses baies (jusqu'à 3,5 g) sont considérées comme les plus délicieuses parmi les variétés précoces. Les buissons de cette variété sont très productifs.

Prendre soin des groseilles après la récolte

Centaure;

Ces variétés comprennent celles dont les baies mûrissent dans la seconde quinzaine de juin - début juillet :

Prendre soin des groseilles en automne

Dessert, les variétés sucrées conviennent mieux à la consommation, avec une peau épaisse - pour la mise en conserve ou la congélation pour l'hiver, avec une peau fine - pour le frottement.

"Jardin pour l'âme et bon repos", n° 9, 2014 (Nizhny Novgorod)

​) - une variété de maturation précoce. Le buisson est vigoureux, dressé (plus étalé avec l'âge), dense, à formation rapide. Commence à porter tôt. Diffère par la floraison précoce, la résistance à l'oïdium. Faiblement affecté par l'anthracnose, les acariens du bourgeon moyen et les pucerons gallicoles. Baies de taille moyenne 0,7-1,4 g, rouge vif, à peau dense et transparente d'un goût délicat et agréable.

Etapes de plantation du cassis :

• Trésor

• Au printemps, lorsque les boutures prennent racine et que les feuilles apparaissent, elles sont nourries au hasard avec du nitrate d'ammonium, localement sur les côtés gauche et droit du rang à raison de 10 g/m2. Fermez immédiatement dans le sol avec une houe. Il est conseillé de fertiliser avant la pluie.

• Deuxièmement, plus de boutons floraux seront pondus, à partir desquels des fleurs et des baies apparaîtront l'année prochaine. Troisièmement, les baies seront plus grosses et la récolte sera plus importante. En août-septembre, vous pouvez également pincer le dessus des pousses ramifiées, c'est-à-dire pousses du premier et du second ordre. Certaines variétés (par exemple, Kupalinka) produisent des pousses annuelles fortement ramifiées, ce qui indique un riche potentiel de récolte. Ils pincent également toutes les terminaisons apicales début septembre.

• Vous pouvez également recommander les variétés suivantes aux amateurs: de Russie - Perun, Selechenskaya, Zagadka, Naslednitsa, Stranger (d'origine inconnue), Vigoureux, d'Ukraine: Suite Kyiv, Sanyuta, Chernecha, Chereshneva.

• Un semis est assis dans un trou de manière à ce que le système racinaire soit en dessous du niveau horizontal applicable à la propagation des groseilles; le système racinaire du semis est coupé, les racines sèches sont enlevées, il ne reste que les plus saines;

L'homme paresseux est une variété de cassis de la dernière maturation (fin juillet - début août), mais les baies sont très grosses (jusqu'à 6 g) et sucrées, idéales pour les desserts.

Pérun ;

Les principales caractéristiques des soins d'automne pour les variétés de groseilles rouges et noires:

• Yarynka - la toute première variété;
• Si le site est mal arrosé, choisissez une variété résistante à la sécheresse. Nous prêtons attention à la productivité, à la résistance à l'hiver, à la dépendance aux maladies. Dans différentes régions, la même variété peut avoir des rendements, une couleur, un goût, une taille de baies différents, en fonction des soins, des conditions météorologiques et de l'arrosage sur le site.
• Photo de l'auteur
• Versailles Blanc
• - variété précoce. Les baies sont grosses, 2-4 g, goût aigre-doux. Le buisson est sous-dimensionné, semi-étalé, le rendement est élevé. Résistant aux maladies et aux ravageurs.​

En juillet, un deuxième pansement supérieur est effectué avec du nitrate d'ammonium à la même dose ou en suspension (1: 3) à raison de 1 à 1,5 seaux par mètre courant.

Comment prendre soin des groseilles (vidéo)

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Agrotechnique du cassis

Quelles variétés de cassis sont les plus fructueuses ?

Fig. Formation d'un buisson de cassis : a) - taille immédiatement après la plantation de la partie aérienne en laissant des souches de 5 cm ; b) - raccourcissement de zéro pousses la deuxième année après la plantation de 3-4 bourgeons.

La groseille n'aime pas les sols acides, mais pousse bien sur des sols légèrement acides et presque neutres avec un pH d'au moins 6. À cet égard, les sols acides sont chaulés 1 à 2 ans avant la plantation, en fonction du niveau de pH (sur la base des données du laboratoire agrochimique) en moyenne 300 à 600 g de chaux pour 1 m2. Il est préférable d'appliquer de la farine de dolomite, car elle régule l'absorption normale du magnésium par les plantes.

Après avoir mesuré la hauteur de plantation correcte du semis, la fosse est recouverte d'un mélange préparé de terre et de compost; en même temps, le système racinaire du semis doit être humidifié avec une solution d'argile - c'est la principale protection des racines contre le flétrissement et le dessèchement;

On peut noter que les variétés de cassis suivantes ont été sélectionnées par des éleveurs ukrainiens et les plus largement utilisées en Ukraine: Sofievskaya, Kozatskaya, Yubileinaya Kopanya, Suite Kyiv, Vernissage, Sanyuta, Chereshnevaya, Amethyst, Chernecha et Russian - Orlovskaya Serenada, Dar Smolyaninova , Charme , Rachel, Fourmi, Selechenskaya-2, Pygmée, Vénus.​

ouverture;

Comment préparer le sol pour le cassis?

Par conséquent, nous vous recommandons une méthode simple : choisissez les variétés les plus intéressantes selon vous, plusieurs à la fois, plantez-les sur le site et observez celle qui convient le mieux à vos conditions particulières. Après avoir essayé les baies des variétés cultivées, vous pouvez facilement choisir votre variété de cassis. Bon appétit.​

Le cassis est l'une des baies les plus répandues dans nos jardins. Il peut être vu dans n'importe quelle zone suburbaine. Cette baie a non seulement un goût unique et original, mais également une composition chimique précieuse. Ses fruits sont une source de vitamine C. Ils contiennent également du bêta-carotène, de la vitamine E, de la vitamine K, des acides organiques, des pectines, des sucres, des tanins, des oligo-éléments et des fibres. Cette merveilleuse baie a toujours aidé le jardinier, même dans une année défavorable, elle donne une récolte de baies à partir de laquelle vous pouvez faire des préparations hivernales.

Quand et comment planter le cassis ?

- une variété de maturation moyenne. Pousse bien même sur des sols pauvres. Bush srednerosly, tentaculaire, large, de forme irrégulière. Le pinceau est long. Baies de taille moyenne avec un long pétiole, crème légère, arrondies ou légèrement pressées des pôles, transparentes (les veines et les graines sont visibles), goût aigre, juteux. La maturation est conviviale. La rusticité est moyenne, non résistante à l'anthracnose.

Paresseux

De bons semis puissants peuvent également être obtenus par marcottage. À cette fin, au printemps, avant l'ouverture des bourgeons, des branches et des pousses séparées sont isolées du buisson de cassis, à l'aide de crochets, elles sont «épinglées» au sol et, dans la partie médiane, elles sont enfouies dans le sol. Ces pousses poussent 2 fois pendant la saison de croissance. À l'automne, des semis bénins avec un lobe racinaire bien ramifié peuvent être obtenus à partir d'eux.

Par temps sec, les plantes sont arrosées à raison de 1,5 à 2 seaux d'eau pour chaque plante, en le faisant le soir et sans oublier de desserrer et de pailler le sol sous le buisson. En automne, avant les gelées, du fumier semi-décomposé est placé sous chaque buisson avec une couche de 10 cm pour mieux hiverner et prévenir les mauvaises herbes au printemps.

Le site est déterré avec une pelle, en choisissant soigneusement toutes les racines des mauvaises herbes. Sous labour, vous pouvez ajouter 10 kg de fumier semi-décomposé, de compost ou d'humus par 1 m2. Il n'est pas mauvais de semer des engrais verts (lupins, pois, colza) sur de l'engrais vert, suivi de leur labour en phase de débourrement (environ en juin). Les bons précurseurs des groseilles sont le sarrasin, le colza, le maïs, le seigle, les betteraves, les carottes, les pommes de terre, etc.

Sur les buissons plantés plus tôt, qui ont déjà donné les premiers fruits, se forment beaucoup de jeunes pousses qui peuvent être utiles à la reproduction, à l'automne il suffit d'en creuser une dans le sol, elle prendra racine et dans le printemps, il sera possible de séparer le nouveau plant du buisson principal.

Les baies de cassis aigre-douce très savoureuses de toutes les variétés peuvent être utilisées à la fois fraîches (comme dessert séparé ou en combinaison avec de la crème glacée) et transformées (compote, jus ou confiture).

Selechenskaya et Selechenskaya-2 ;

Comment choisir un semis de cassis ?

Amoureux de Mlieva ;

Au début, le cassis était utilisé par l'homme comme plante médicinale et ce n'est qu'au XVe siècle qu'il a commencé à être utilisé comme baie de dessert. Déjà au 19ème siècle, les Européens ont commencé à élever les meilleures variétés de cassis, et maintenant il est difficile de trouver un chalet d'été et un jardin où cette baie ne pousserait pas.

Plus de 200 variétés de groseilles ont été sélectionnées pour différentes régions du pays. Leurs principaux avantages sont les gros fruits, une bonne résistance aux maladies, aux ravageurs et un excellent goût. Cependant, choisir la bonne variété pour votre site et vos goûts peut être difficile. Selon les descriptions, une variété est plus belle que l'autre.​

Comment prendre soin des groseilles la première année après la plantation?

Rose hollandaise

- malgré son nom, il s'est avéré être une excellente variété mi-tardive à haut rendement: les baies sont grosses, jusqu'à 3-3,5 g, le goût est agréable, sucré (4,8 points), le rendement est élevé. Les buissons sont assez puissants, un peu tentaculaires. Après avoir récolté des variétés à maturité précoce, il "traite" longtemps avec ses baies sucrées directement de la brousse.

Le cassis est une culture qui aime l'humidité. Il porte très bien ses fruits et donne des rendements élevés s'il pousse le long des fossés d'irrigation et de captage. Si l'été est sec, il est très important d'arroser les plantes pendant la période de nouaison des baies et de croissance des pousses (juin) et de la ponte des boutons floraux (août-septembre). Ce sont les deux périodes les plus importantes où les groseilles ont le plus besoin d'eau.

C'est la première année de fructification. Ils désherbent encore, ameublissent le sol près du buisson. Faites pousser de nouvelles pousses annuelles. En juillet, la formation de branches inéquiennes dans la brousse commence. Parmi les pousses annuelles cultivées, 3 à 4 des plus puissantes sont sélectionnées, qui ne poussent pas trop près les unes des autres et ne s'ombragent pas. Le reste des petites pousses racinaires est enlevé. N'oubliez pas le "pincement d'été" et les sommets des pousses annuelles (en juillet et août - branches latérales de 1-2 commandes). Ainsi, à partir de 3-4 pousses annuelles laissées annuellement, un buisson finira par se former, constitué de branches d'âges différents, dont les plus anciennes (limite optimale, limite d'âge supérieure) seront des branches de 5 ans. Après la fructification, ils sont coupés à la base. Avant l'hiver, toutes les plantes sont recouvertes de fumier.

Le meilleur moment pour planter des groseilles est l'automne (octobre), car il fleurit tôt au printemps (mars-avril). La distance entre les plantes d'affilée doit être de 1 à 1,5 m.

Comment prendre soin des cassis la deuxième année après la plantation et les années suivantes?

Prendre soin des groseilles rouges est identique à prendre soin des cassis.

En plantant des buissons de cassis dans vos parcelles de jardin, vous fournirez à vous-même et à votre famille un complexe de vitamines et de micro-éléments nécessaires.

Nadia ;

Mriya Kyiv;

Afin de choisir la bonne variété de cassis à planter sur votre site, vous devez tenir compte du fait qu'ils diffèrent par la résistance au gel, la période de maturation, la taille des baies, le rendement et bien plus encore. Afin de décider quelles variétés de cassis vous conviennent le mieux, vous devez vous familiariser avec leurs principales caractéristiques.

Bien sûr, nous voulons tous cultiver uniquement les meilleures variétés de cassis : à haut rendement, résistantes à l'hiver, résistantes à l'oïdium, aux acariens et autres ravageurs. J'aimerais que les baies soient grosses et que les rendements soient élevés.​

- une variété de maturation moyenne. Le buisson est vigoureux, légèrement étalé. Le pinceau est long. Les baies sont assez grosses (0,9-1,1 g), rose vif, transparentes, sucrées, saveur dessert. Autofertile et productif - jusqu'à 9 kg par buisson). Répond bien aux soins. Modérément résistant à l'anthracnose, assez résistant aux autres maladies fongiques. La rusticité hivernale est moyenne.

Comment tailler et façonner un buisson de cassis ?

Ajouré

Souvent, les années sèches, les baies de cassis sont plus petites et s'effritent à l'avance. Par conséquent, si vous souhaitez avoir constamment de grosses baies et une récolte abondante, ayez pour règle d'arroser régulièrement les plantes pendant la période de nouaison des baies. Et un arrosage régulier (1-1,5 seau d'eau par buisson) assurera une bonne ponte des boutons floraux, et donc la récolte de l'année prochaine.

Au cours de la 3ème année de fructification de la seconde quinzaine d'avril, les plantes sont nourries avec du lisier dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 3. Cette solution est filtrée et versée dans les sillons pratiqués à la houe en travers, à raison d'un à un seau et demi par buisson ou houe dans le sol.

Un trou est creusé d'environ un demi-mètre de profondeur et de même largeur. La couche de sol fertile supérieure est placée d'un côté de la fosse, la couche inférieure de l'autre. Un seau de fumier semi-pourri, d'humus ou de tourbe de plaine, soigneusement mélangé avec la couche fertile supérieure et des engrais minéraux (70-80 g de superphosphate double, 30-40 g de sulfate de potassium ou 100 g de cendre de bois par 1 m2) est introduit dans chaque fosse. Les doses d'engrais sont fixées en fonction du degré de fertilité du sol sur le site.

Afin de protéger le système racinaire des groseilles de toutes les variétés, il vaut la peine de déterrer tous les buissons avec de la terre jusqu'à la fin de l'automne, et lorsque la neige tombe, arrosez-les afin de créer un certain manteau de fourrure, de telles actions sauveront les racines des changements brusques de température et des fortes gelées.

Comment propager les groseilles?

Dans chaque jardin, il y a une place pour les groseilles, qui donnent une riche récolte de délicieuses baies. C'est l'une des cultures les plus précieuses. Les baies de cassis contiennent une grande quantité de vitamine C, de calcium et de fer.

Vénus;

Colombe;

Selon différentes caractéristiques, on distingue les groupes suivants de variétés de cassis: dessert, précoce et tardif, à gros fruits et à petits fruits.

Bien sûr, seules les variétés zonées donnent des rendements constamment élevés, alors considérons les meilleures variétés de cassis pour la Russie centrale.

Les groseilles ont-elles besoin d'eau et quand faut-il les arroser ?

Je continue à tester d'autres nouveautés. Au printemps, je vais planter une toute nouvelle variété à très gros fruits -

- à bien des égards, il ressemble à la variété précédente, mais en diffère par une maturation plus précoce - la période de maturation est moyenne. Les baies sont sucrées. C'est la variété la plus productive de mon jardin.​

En automne, assurez-vous de recouvrir les espaces sous les buissons d'une couche de fumier pourri et bien décomposé d'environ 10 cm.

yagdka.ru

Pendant la période de floraison, les micro-éléments sont nourris, en particulier le bore et le manganèse (2 g d'acide borique et 5 g de sulfate de manganèse sont pris pour 10 l d'un seau d'eau). Un moment très important, lorsque la solution est versée dans le pulvérisateur, abaissez la rampe de pulvérisation et retournez-la de manière à ce que la partie inférieure des feuilles soit pulvérisée, c'est-à-dire pulvérisée dans le sens de bas en haut.​

Les variétés de tomates les plus délicieuses et productives Les variétés de tomates les plus productives pour la serre

Dans toute la Russie, le cassis pousse près de chaque maison. Peu exigeant pour la composition du sol, habitué aux hivers rigoureux, il cède même en zone subarctique.. Cette culture horticole porte ses fruits même en Yakoutie et dans le Khibiny, elle a atteint Sakhaline à l'est et le territoire de Krasnodar au sud.

Elle a hérité d'une telle adaptabilité universelle aux caprices de la météo de son ancêtre sauvage - la groseille des bois. Il existe énormément de variétés et de variétés, il est donc très difficile pour un jardinier débutant (et pas seulement) de faire un choix.

Comment les variétés diffèrent:

1. Rendez-vous,
2. temps de maturation,
3. taille des baies,
4. rendement,
5. Le goût des baies
6. résistance aux maladies et ravageurs,
7. Résistance à l'hiver…

Traiter avec le but de la variété est très simple:

• les baies sont délicieuses en elles-mêmes - c'est une variété de dessert,
• peau fine, mais trop aigre - faire cuire de la confiture ou moudre avec du sucre;
• les baies à peau dense et forte sont congelées,
• universel (bien sûr).

Pour ne pas se tromper, il faut choisir uniquement des variétés zonées. Ce n'est que sur de tels buissons que vous pouvez obtenir un rendement élevé de manière constante et sans trop d'effort.

Temps de maturation, taille des baies, leur goût peut différer non seulement de la région de culture, mais même de l'arrosage ou de la composition du sol. Déjà à une distance de plus de 200 kilomètres, les caractéristiques de la variété peuvent changer de manière significative.

Si vous habitez dans la voie du milieu, vous devriez regarder de plus près ces variétés :

Parmi les premiers fruitiers, Selechinskaya, car il a combiné les meilleures qualités de ses ancêtres - groseille sauvage et groseille.

La plupart des variétés ont un talon d'Achille - elles ne peuvent pas pousser sans un arrosage abondant. Mais résiste bien à la sécheresse estivale et aux hivers glaciaux, ce qui rend son choix adapté à toutes les régions de la Russie.

A tout cela, ajouter cinq kilogrammes d'un buisson de grosses baies de la taille d'une cerise. Il n'y a pas d'avantages particuliers dans les variétés intermédiaires entre précoce et tardive. Ils donnent moins de baies, et ce n'est pas parce que les variétés ne sont pas assez bonnes.

Seule la période de leur fructification tombe sur la période de chaleur estivale et de vent sec.

Le but principal de ces variétés est de combler une niche devant les variétés tardives les plus productives.

La maturation des baies des variétés tardives dure de fin juillet à. fin d'automne. Où La variété Kipiana a un rendement allant jusqu'à 5 kg et résistance à l'oïdium et n'a pas peur des acariens des bourgeons.

Lors du choix d'une variété à très gros fruits, il ne faut pas oublier que ces plantes nécessitent généralement un pansement et un arrosage supplémentaires, en particulier pendant les étés secs et si elles sont plantées sur des sols sablonneux.

Les variétés les plus résistantes

Ne tombez pratiquement pas malade, ce qui signifie - la culture est écologiquement la plus propre des variétés :

• résistant à la sécheresse- Dobrynya, Gulliver, Raisin;
• Résistant aux maladies- Sybil, Gross, Gamma, Gulliver, Sevchanka, Globe, Ant ;
• résistant au gel- Sybil, Venus, Romance, Globe, Pearl, Rhapsody, Vigoureux;
• résistant aux parasites- Orlovia, Cypiana, Grace, Gamma.

Variété de cassis résistante au gel Zhemchuzhina

Les gourmets ont aussi l'embarras du choix

Avec un score supérieur à 4,5 points, la variété est incluse dans la catégorie dessert : Centaur, Perun, Selechenskaya, Selechenskaya-2, Nadia, Venus, Valse Orlovsky, Slastena, Beau Monde, Nestor Kozin, Tisel, Oural sweet, Raisin, Black eye.

La variété Izyumnaya a une caractéristique intéressante : après maturation, les baies ne s'effritent pas de la tige, mais progressivement "raisin", d'où le nom de la variété.

Le meilleur goût des variétés précoces- Perle, Black Boomer, Raisin, Légende.

Personne paresseuse– variété tardive à très grosses baies jusqu'à 6 grammes.

Quoi de neuf pour les habitants de la région de Moscou ?

Le climat de la région de Moscou se caractérise par des hivers relativement doux et des étés assez chauds et humides. C'est ce climat que le cassis affectionne. Cependant, la composition du sol diffère même dans les districts de la région de Moscou.

Il faut sélectionner des variétés non pas en fonction du rendement ou du goût, mais exclusivement adaptées aux spécificités de la composition du sol de la région.

Les variétés les plus célèbres parmi les résidents d'été sont: Veloy, Mémoire de Lisavenko, Sudarushka, Dobrynya, Vigoureux.

Pour profiter des baies tout au long de la saison, vous devez choisir parmi les variétés suivantes :

Il convient de noter que les variétés tardives pour la région de Moscou sont loin d'être le meilleur choix. Les résidents d'été peuvent tout simplement ne pas avoir le temps de profiter de toutes les meilleures qualités de la même chose, par exemple, Lazybones - les baies peuvent ne pas mûrir.

Variété Vigoureux, comme déjà noté, les résidents d'été très appréciés pour de nombreuses qualités littéralement uniques:

• haut rendement,
• de très grosses baies en forme de prune,
• buisson compact,
• autofertilité,
• résistance à l'hiver,
• précocité.

Même si vous êtes choqué par la taille et le goût des baies, vous devez en savoir plus sur ses caractéristiques.

À quelles caractéristiques devez-vous faire attention en premier lieu:

• autofertile (pas besoin d'une variété pollinisatrice supplémentaire),
• sensibilité aux maladies et aux ravageurs,
• résistance aux gelées printanières et autres facteurs météorologiques.

Si vous plantez plusieurs variétés à proximité (même autofertiles), il y aura beaucoup plus de baies.

C'est pourquoi, Gulliver résistant au stress ne créera pas de problèmes en cas d'aléas météorologiques, mais Le cadeau de Smolyaninova plaira avec une récolte précoce même sans traitements chimiques contre les ravageurs et les maladies.

Un autre cadeau pour les fans de produits écologiques - variété Orlovskaya serenade, qui n'a pratiquement pas peur d'un acarien rénal, et des maladies fongiques - oïdium.

La variété Selechenskaya-2, avec sa plasticité écologique accrue, n'aura pas peur du manque d'eau et des sols inadaptés. En conséquence, le résident d'été recevra ses 5 kilogrammes prescrits de baies de la taille d'une cerise de la brousse.

Conclusion

Choisir la bonne variété de buisson de cassis est très difficile., mais la solution correcte à ce problème pour un résident d'été ordinaire existe. Il s'agit d'acquérir des variétés modernes zonées de différentes périodes de maturation. Leur productivité élevée, leur simplicité, leurs qualités gustatives harmonieuses ont déjà été confirmées dans les parcelles familiales de tout le pays.