Les salades et les entrées sont inhabituelles. Recettes simples de salades festives

Si vous abordez la cuisine avec imagination et que vous les cuisinez avec amour, une collation ordinaire se transformera en une œuvre d'art culinaire. Même une salade ordinaire et familière dans votre famille peut briller de nouvelles couleurs et changer au-delà de toute reconnaissance. Nous proposons des salades originales et délicieuses pour la table de fête qui satisferont les goûts des gourmets les plus exigeants.

Salade festive aux calamars et concombres

Malgré l'abondance de produits dans les magasins, les plats de fruits de mer sont toujours considérés comme exotiques et ravissent les convives. Même un morceau de fromage ordinaire bouleverse l'idée du calmar et rend le plat exquis et digne d'attention.

Ingrédients:

• calmar - 450 g;
• Mayonnaise;
• salade verte;
• concombre - 3 pièces;
• beurre;
• fromage - 350 g;
• sel;
• Olives;
• aneth;
• oeuf - 2 pièces bouilli.

Cuisson:

1. Pour cuisiner, vous avez besoin d'une assiette plate, enduite de beurre. Ensuite, vous devez préparer un blanc de fromage - un cercle de fromage d'un diamètre de 11 centimètres. Disposez sur une assiette. Mettre au four à micro-ondes pendant 17 secondes. Former un panier à partir de la pièce fondue. Faites plusieurs blancs de cette façon.
2. Versez la carcasse de calmar avec de l'eau bouillante. Laisser reposer cinq minutes. Vidanger le liquide. Refroidir. Tranche. Il n'est pas nécessaire de moudre fortement, il suffit de faire des demi-anneaux.
3. Couper les concombres. Obtenez une paille. Hachez les œufs. Connectez les produits. Sel. Verser la mayonnaise. Mélanger.
4. Placer les feuilles de laitue dans des bols. Étalez la salade. Garnir d'olives et de brins d'aneth.

Avec boeuf bouilli

Les nouvelles salades attirent toujours l'attention des invités. Nous vous proposons de préparer un apéritif avec de la viande de bœuf qui, grâce à une bonne préparation, s'avère juteuse et douce.

Ingrédients:

• boeuf - 320 g;
• sel;
• concombres marinés - 320 g;
• mayonnaise - 120 g;
• haricots rouges en conserve - une boîte.

Cuisson:

1. Versez de l'eau sur le boeuf. L'eau salée est nécessaire. Faire bouillir pendant une heure et demie. Refroidir et moudre. La forme aura besoin de cubes.
2. Couper les concombres. Ajouter aux cubes de boeuf. Égoutter la marinade des haricots. Ajouter les haricots aux concombres. Sel. Ajouter Mayonnaise. Mélanger.
3. Pour avoir le temps de révéler le goût du snack, laissez infuser 17 minutes.

Apéritif au jambon fumé sur la table de fête

Des salades simples et délicieuses sont à base de jambon. Il est recommandé de consommer l'apéritif immédiatement, car les concombres libèrent rapidement du jus, ce qui n'a pas un très bon effet sur le goût.

Ingrédients:

• fromage - 160 g;
• jambon fumé - 220 g;
• Mayonnaise;
• sel;
• concombre - 2 moyens;
• poivron - 1 pc .;
• oeuf - 2 pièces bouilli.

Cuisson:

1. Râper une partie du fromage. Hachez les œufs. Hachez le piment. Les concombres et le jambon auront besoin de pailles.
2. Connectez les produits. Remplir de mayonnaise. Sel. Mélanger.
3. Râpez le morceau de fromage restant. Saupoudrer sur le plat fini.

Salade de crabe en couches

Une collation originale avec une décoration de frites décorera n'importe quelle table.

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe - 50 g;
• oeuf - 4 pièces bouilli;
• sel;
• frites;
• mayonnaise - 220 ml;
• maïs en conserve - boîte;
• riz - 110 g bouilli.

Salades des fêtes. Les salades de vacances sont une décoration préférée de toute table de vacances. Pas une seule fête, même la plus modeste, ne peut s'en passer ! De telles salades peuvent sembler simples, mais en même temps très lumineuses et élégantes, et parfois elles ont un design incroyablement complexe et original. Il faut très peu de temps pour préparer certaines salades, tandis que d'autres salades nécessitent des coûts de temps énormes, car vous voulez souvent surprendre les invités non seulement avec leur goût exquis, mais aussi avec le design le plus créatif. Cependant, les salades, pour la préparation desquelles divers produits exotiques ont été utilisés, sont déjà bonnes en elles-mêmes et ne nécessitent aucune décoration supplémentaire!

Les salades festives peuvent inclure une grande variété d'ingrédients - viande, poisson, champignons, fruits de mer, légumes, fruits, fromages, toutes sortes de cornichons et viandes fumées, etc. Et la mayonnaise et la crème sure, le yaourt nature, les huiles végétales, le jus de citron ou diverses sauces. C'est pourquoi il existe de nombreuses recettes de salades de vacances, parmi lesquelles vous pouvez toujours choisir les options les plus appropriées.

Et pour que les salades festives réussissent vraiment et plaisent à la fois aux invités et à la maison, non seulement avec leur bon goût, mais aussi avec leur apparence attrayante, il est important d'essayer de suivre quelques règles simples.

Pour que la laitue frisée ne perde pas son aspect frais le plus longtemps possible, il est recommandé d'en assaisonner les salades quelques minutes avant de servir. Cependant, cela s'applique également à la plupart des autres salades - idéalement, elles sont assaisonnées juste avant de servir. La seule exception concerne les salades en couches - ces plats ont besoin de temps pour bien s'imprégner.

Si vous souhaitez rendre la salade plus parfumée, vous pouvez y mettre brièvement un petit quartier de citron ou verser quelques gouttes de jus de citron. Cette approche contribuera également à enrichir le plat fini en vitamine C !
En ce qui concerne les légumes, tous les légumes qui apparaîtront plus tard dans une salade festive doivent être cuits à feu moyen dans un récipient avec un couvercle hermétique. Dans ce cas, la quantité minimale d'eau doit être prise. Et afin de conserver le maximum des substances les plus utiles dans les légumes, mieux vaut les faire cuire dans leur peau et ne les éplucher qu'après cuisson !

N'oubliez pas qu'il est inacceptable de mélanger des ingrédients froids avec des ingrédients chauds - tous les ingrédients doivent être refroidis à température ambiante avant de préparer des salades (si les salades ne sont pas chaudes) !

Les salades font partie de mes entrées préférées. Il doit y avoir plusieurs salades sur la table de fête - ce sont les traditionnelles de nos régions "Olivier", "Hareng sous un manteau de fourrure", "César", et des salades préparées selon de nouvelles recettes. Chaque femme au foyer a ses propres recettes préférées, mais parfois vous voulez de la variété, vous voulez cuisiner quelque chose de nouveau. Dans cet article, 20 des meilleures recettes de salades de vacances ont été sélectionnées pour vous.

1. Salade "Festive"
Salade légère au goût original. Convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants.
Ingrédients: poitrine de poulet - 500 g, œufs - 5 pièces, pomme - 1 pièce, concombres frais - 2-3 pièces, mayonnaise, tomates - 1 pièce.
- verdure.
Cuisson: Faire bouillir la poitrine de poulet et les œufs et réserver. Pelez les concombres et les pommes.
Découpez le cœur de la pomme. Divisez la poitrine bouillie en fibres avec vos mains. Pomme, concombres coupés en lanières. Oeufs coupés pas très gros. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner la salade avec de la mayonnaise. Ajouter du sel au goût. Couper la tomate en tranches.
Dresser la salade sur une assiette plate. Décorer avec des tomates et des herbes.

2. Salade "Hareng sous un manteau de fourrure"
Le «hareng sous un manteau de fourrure» est une salade classique qui n'a pas perdu sa popularité encore aujourd'hui et reste l'un des plats préférés.
Ingrédients: hareng légèrement salé - 2 pcs., pommes de terre 3 pcs., carottes 3 pcs., betteraves - 2 pcs., oignons - 1 pc.
Cuisson: Coupez le hareng en filets et coupez-le en petits morceaux. Lavez les pommes de terre, les carottes et les betteraves et faites-les bouillir dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser refroidir. Épluchez et râpez tous les légumes et une pomme séparément sur une râpe grossière, hachez l'oignon. Faites cuire l'œuf dur et râpez-le sur une râpe fine.
Mettez la moitié des pommes de terre dans un grand plat, puis une couche de hareng et d'oignons, graissez avec de la mayonnaise. Ensuite, étalez une couche de carottes, la moitié des betteraves, des œufs. Saler légèrement chaque couche et imbiber de mayonnaise. Mettez les pommes de terre restantes, les pommes dans la dernière couche. Le dessus et les côtés mettent les betteraves restantes. Lisser la surface, graisser avec de la mayonnaise et réfrigérer pendant 2-3 heures.

3. Salade "Protéinée"
Salade délicieuse et nutritive pour un festin festif.
Ingrédients: filet de dinde (1 poitrine), poivron - 1 pc., œufs - 5 pcs., fromage - 200 gr., oignons verts, mayonnaise ou huile d'olive.
Cuisson: Diviser la viande de dinde bouillie en fibres. Retirez les graines du poivron et coupez-le en lanières. Hacher les œufs et les oignons. Fromage râpé sur une râpe grossière. Mélanger tous les ingrédients, saler. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise ou de l'huile d'olive au goût.

4. Salade "Crevettes"
Cette salade est rapide et facile à préparer, mais elle s'avère belle et appétissante.
Ingrédients: crevettes surgelées - 500 gr, laitue, pain blanc, 2 œufs, mayonnaise, beurre.
Cuisson: Faites bouillir les crevettes et les œufs, écalez-les. Bâton coupé en cubes et frit au beurre. Hachez les œufs, la laitue. Mélanger tous les ingrédients. Ajouter le sel et la mayonnaise.

5. Salade "Isabelle"

Cette salade en couches est savoureuse et satisfaisante, parfaite pour toutes les vacances.
Ingrédients: poitrine de poulet fumée - 1 pc., champignons - 250g., oignon - 1 pc., œufs - 4 pcs., cornichons, carottes à la coréenne.
Cuisson: Hacher finement les champignons et l'oignon et les faire revenir dans l'huile végétale. Divisez la poitrine en fibres. Hacher finement les œufs et les concombres. Nous étalons la salade sur une assiette plate en couches et enrobons chaque couche de mayonnaise : 1) poitrine fumée ; 2) champignons et oignons ; 3 oeufs; 4) cornichons ; 5) Carotte coréenne. Des raisins noirs et un brin d'aneth sont utilisés pour décorer la salade.

6. Salade "tranche d'orange"
Cette salade est très impressionnante et décorera votre table de fête.
Ingrédients: carottes - 2 pièces, œufs de poule - 4 pièces, oignon - 1 pièce, filet de poulet - 300g, champignons marinés - 200g, fromage - 150g, ail - 3 clous de girofle, mayonnaise
Cuisson: Faites bouillir une carotte, râpez-la sur une râpe fine et laissez-la pour la décoration.
Râper une autre carotte sur une râpe grossière, faire revenir légèrement avec l'oignon finement haché.
Faire bouillir les œufs et la poitrine de poulet. Séparez la poitrine de poulet en fibres, séparez les œufs en protéines et en jaunes. Râpez les jaunes et les blancs sur une râpe grossière. Hacher finement les champignons. Râper le fromage sur une râpe grossière et mélanger avec de l'ail haché.
Nous étalons la salade en couches sur une assiette plate et enrobons chaque couche de mayonnaise :
1) carottes frites avec des oignons.
2) poitrine de poulet
3) champignons
4) fromage à l'ail
5) jaunes, graisser avec de la mayonnaise.
6) écureuils (laissez-en pour la décoration)
7) étalez les carottes bouillies.
À partir de la protéine déposée, formez des "veines" oranges.

7. Salade "Italienne"
Cette salade est assez facile à préparer, elle est copieuse et savoureuse.
Ingrédients: fromage -200 gr., jambon 200 gr., poivron jaune bulgare - 1 pc., tomates -1 pc., tagliatelles (pâtes - nouilles) 200 gr., olives 30 gr., mayonnaise, légumes verts.
Cuisson: Faire bouillir les pâtes. Couper le fromage, le jambon et le poivron en lanières. Couper les tomates en petites tranches. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner la salade avec de la mayonnaise et garnir d'herbes et d'olives.

8. Salade "tranche de pastèque"
Cette salade insolite décorera n'importe quelle table et attirera certainement l'attention de vos invités.
Ingrédients: filet de poulet bouilli - 300 g, fromage à pâte dure - 200 g, olives dénoyautées - 100 gr, concombre - 2 pcs., tomates - 3 pcs., mayonnaise.
Cuisson: Hacher finement le filet de poulet bouilli. Fromage râpé sur une râpe fine. Couper les olives en rondelles. Mélangez le tout, assaisonnez avec de la mayonnaise. Laissez du fromage et des olives pour la décoration. Nous étalons la salade sur une assiette plate sous la forme d'une tranche de pastèque. Nous nettoyons le concombre du noyau avec des graines et le frottons sur une râpe. Nous retirons également le noyau mou de la tomate, coupons le reste en petits cubes. Couper l'olive dans le sens de la longueur en 4 morceaux. Nous avons étalé les tomates sur notre salade. Ensuite, nous créons une légère bande de fromage râpé, puis une bande de concombre qui ressemble à une croûte de pastèque. Les olives remplaceront les graines de pastèque.

9. Salade "5 étoiles"
Une salade festive au goût original ne passera pas inaperçue sur votre table.
Ingrédients: Filet de poulet - 400g, laitue, pomme - 1 pc., pistaches - 30 gr., kiwi - 1-2 pcs., fraises - 200 gr, fromage - 150 gr.
Cuisson: La salade est servie en portions dans de petits saladiers. Déposer les feuilles de laitue au fond du saladier, puis le filet de poulet bouilli, coupé en cubes. Salez, tartinez de mayonnaise. Ajouter ensuite la pomme coupée en dés. Puis les pistaches pelées. Kiwi coupé en demi-cercles et mis sur le dessus. Garnir de fraises coupées en 4 dans le sens de la longueur. Garnir de fromage râpé.

10. Salade "Olivier"
Il s'agit d'une recette de salade classique, appréciée de beaucoup, qui est particulièrement appréciée sur la table du Nouvel An.
Ingrédients: saucisse bouillie - 300 gr, pommes de terre - 4 pièces, carottes - 1 pièce, œufs - 4 pièces, oignons - 1 pièce, concombres marinés - 4 pièces, pois verts - 200 gr, mayonnaise.
Cuisson: Faire bouillir les carottes, les pommes de terre et les œufs. Ensuite, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Les concombres salés et les saucisses sont également coupés en morceaux de taille moyenne. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel, la mayonnaise.

11. Salade "Poulet"
Cette salade est rapide et facile à préparer, savoureuse et copieuse. Parfait pour des vacances.
Ingrédients: poitrine de poulet - 1 pc., carottes - 2-3 pcs., fromage -200 gr., mayonnaise.
Cuisson: Faire bouillir la poitrine de poulet. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe fine. Le fromage est également râpé sur une râpe fine. Divisez la poitrine en fibres. Nous répartissons la salade dans un saladier en couches: la première couche est du poulet, puis du fromage, la couche supérieure est des carottes. Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise. Décorez avec de la verdure.

12. Salade appétissante
C'est une salade copieuse au goût riche. La préparation est assez facile et simple.
Ingrédients:œufs - 3 pcs., champignons - 4 pcs., saucisse bouillie - 150 gr., cornichons - 2 pcs., mayonnaise.
Cuisson: Faire bouillir les œufs. Champignons, concombres, œufs et saucisse coupés en petits cubes. Mélangez le tout, ajoutez le sel et la mayonnaise. Décorez avec de la verdure.

13. Salade à l'ananas
Cette salade est belle et a bon goût. Les invités l'apprécieront certainement.
Ingrédients: salade iceberg, poitrine de poulet - 2 pièces, poivre bulgare - 1 pièce, 5 rondelles d'ananas en conserve, airelles - 1 poignée. Pour la sauce : huile de pépins de raisin - 4 cuillères à soupe, jus de citron - 1,5 cuillère à soupe, moutarde - 1 cuillère à soupe, sucre -1,5 cuillère à soupe, une pincée de sel.
Cuisson: Préparez la sauce, pour cela vous devez mélanger tous les ingrédients de la sauce. Nous préparons une salade. Filet de poulet coupé en morceaux et frit dans l'huile. Déchirez les feuilles de laitue iceberg en petits morceaux. Couper l'ananas et le poivron en cubes. Disposer les feuilles de laitue sur une assiette. Mettez-y du poulet. Arroser de sauce. Ensuite, nous avons étalé le poivre, et après - l'ananas. Nous décorons la salade avec des canneberges.

14. Salade "Crabe"
Cette salade copieuse et savoureuse diversifie la table de fête.
Ingrédients: bâtonnets de crabe - 300 gr, haricots blancs en conserve - 1 boîte, œufs - 4 pcs., poivron rouge -0,5 pcs., poivron jaune -0,5 pcs., mayonnaise, légumes verts.
Cuisson: Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes. Poivron coupé en lanières. Bâtonnets de crabe coupés en cubes. Mélanger tous les ingrédients, saler, assaisonner la salade avec de la mayonnaise.

15. Salade de mimosas
Cette salade est populaire depuis de nombreuses années, elle a un goût vif et délicat.
Ingrédients: Saumon rose en conserve - 1 boîte, œufs - 4 pcs., fromage - 100 gr., oignon - 1 pc., mayonnaise.
Cuisson: Faire bouillir les œufs, diviser en blancs et jaunes. Râpez-les sur une râpe fine. Le fromage est également râpé sur une râpe fine. Écraser le saumon rose à la fourchette. Hacher l'oignon. Nous répartissons la salade en couches: protéines, fromage, saumon rose, mayonnaise, oignons, saumon rose, mayonnaise, jaunes.

16. Salade "Tournesol"
Salade inhabituelle avec un beau design.
Ingrédients: filet de poulet - 250g, champignons - 200g, frites, œufs - 3pcs, fromage - 100g, mayonnaise, olives dénoyautées - 1 boîte.
Cuisson: Faire bouillir le filet de poulet. Faites cuire les œufs durs et râpez-les. Couper les champignons en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile. Râpe le fromage. Étalez la salade en couches sur un plat: filet de poulet haché, champignons, œufs, fromage. Tartiner chaque couche de mayonnaise. De la laitue, nous formons le milieu d'un tournesol. Les copeaux agiront comme des feuilles, nous les disposerons du bord, en cercle. Décorez la salade avec des olives sur toute la salade.

17. Salade en tartelettes
C'est une salade savoureuse et satisfaisante, qui convient pour une collation - car elle est servie en portions dans des tartelettes.
Ingrédients: thon - 1 boîte, œuf - 2 pcs., concombre mariné - 1 pc., laitue, aneth, oignons verts, tartelettes, mayonnaise.
Cuisson: Retirer les arêtes du thon, hacher à la fourchette. Faire bouillir les œufs, coupés en petits morceaux. Concombre également coupé en petits morceaux. Mélangez le tout, ajoutez les légumes verts et la mayonnaise. Mettre une feuille de salade verte dans chaque tartelette, déposer dessus la salade préparée.

18. Salade dans du pain pita
Apéritif confortable sur la table de fête. Vos invités vont adorer le design inhabituel de la salade.
Ingrédients: Lavash, chair de crabe - 250g, maïs - 1 boîte, œuf - 2 pcs., légumes verts (oignon, aneth, laitue), mayonnaise, fromage fondu.
Cuisson: Faire bouillir les œufs, coupés en petits morceaux. Concombre, chair de crabe, légumes verts également coupés en petits morceaux. Mélangez le tout, ajoutez de la mayonnaise. Déposer la salade sur une feuille de pain pita. Formez soigneusement un rouleau. Tartinez les bords de fromage fondu pour que le rouleau ne s'ouvre pas. Couper le rouleau en morceaux de 2-3 cm.

19. Salade César
C'est une salade populaire au goût original.
Ingrédients: salade verte, miche de pain, ail, blanc de poulet, tomates cerises, huile d'olive - 100g, jus de citron, parmesan.
Cuisson: Pain coupé en cubes et cuire les croûtons au four. Râpez les craquelins avec l'ail. Faire bouillir la poitrine, coupée en cubes. Mettez les feuilles de laitue, hachées à la main, dans une assiette. Puis poulet, tomates cerises, croûtons. Râper le fromage, saupoudrer la salade de fromage. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive, ajoutez du jus de citron au goût.

20. Salade de fruits
Cette salade au goût agréable et délicat ajoutera de la variété à votre table de fête.
Ingrédients: abricots - 500 gr., fraises - 250 gr., groseilles - 200 gr., kiwi - 4 pcs., flocons de maïs - 50 gr., sucre - 50 gr., jus de citron - 2 cuillères à soupe, champagne - 100 gr.
Cuisson: Couper les abricots dans le sens de la longueur en 4 morceaux.
Dissoudre le sucre dans le jus de citron, cuire à feu doux pendant 5-7 minutes. Ajouter le champagne, chauffer, porter à ébullition. Ajouter les abricots au mélange, cuire 1 minute. Coupez les fraises en deux, le kiwi - en 8. Mettez les groseilles, les fraises, le kiwi et les abricots dans une assiette. Ajouter les céréales et verser sur le sirop obtenu.

Vacances dans la maison! Beaucoup d'entre nous se demandent quoi mettre sur la table des fêtes ? Sans aucun doute, tout d'abord, tout le monde pense aux salades. Ce sont les salades sur la table de fête qui sont les plats principaux. Vous pouvez même en cuisiner quelques-uns - pour tous les goûts.
Quelle est la différence entre les salades de fêtes et les salades ordinaires ? Tout d'abord, la décoration. Une belle décoration est la clé du succès. Les invités adoreront cette salade. Mais il ne faut pas non plus oublier le goût. Nous vous proposons des recettes de délicieuses salades pour les vacances, qui ne vous laisseront pas, vous et vos invités, être déçus.
Les salades originales et délicieuses sur la table de fête ne sont pas difficiles à préparer. Bien sûr, certains types de décorations nécessitent des compétences ou des couteaux particuliers, mais même un cuisinier débutant peut en fabriquer plusieurs. Cette catégorie contient des salades de vacances pour un anniversaire, le Nouvel An, Pâques, le 8 mars, le 23 février ou la Saint-Valentin, vous trouverez également ici des salades pour des vacances d'enfants.
Un gros plus est que toutes les salades de vacances sont présentées avec une photo. Simple et délicieux. Cela vous aidera à voir un résultat final approximatif et à comprendre si vous devez le faire cuire. Les photos étape par étape permettront de comprendre le processus plus en détail et de le répéter facilement. Lorsque vous choisissez des salades pour les vacances, essayez de choisir celles que vous pouvez préparer. Mais, comme nous l'avons déjà dit, la plupart peuvent se faire sans compétences particulières, ce sont toutes des salades légères et simples sur la table de fête.
Si vous prévoyez une table de buffet, en plus des entrées, de simples salades pour la table de fête seront indispensables. Ils peuvent être servis en tartelettes ou sur des frites, qui deviendront une sorte de collation portionnée.
Dans la section, vous pouvez également trouver des salades bon marché pour les vacances, dont la préparation nécessitera des produits bon marché.
Nous serons heureux si vous laissez des commentaires sur les salades que vous avez essayées. Nous espérons que notre section vous aidera à choisir les bonnes salades de vacances délicieuses pour votre table et vous mettra en signet les recettes les plus intéressantes pour les salades de vacances.

03.01.2019

Salade "Masque du Nouvel An"

Ingrédients: hareng, pommes de terre, carottes, betteraves, mayonnaise, oeufs, caviar, olives, canneberges, aneth

Même une salade aussi familière que Fur Coat peut être décorée dans le style du Nouvel An - sous la forme d'un masque. Ce sera un régal intéressant que tout le monde voudra certainement essayer.

Ingrédients:
- 1 hareng légèrement salé;
- 2 pommes de terre;
- 2 carottes;
- 2 betteraves;
- 250 gr de mayonnaise;
- 2 oeufs;
- caviar rouge, olives, canneberges et aneth pour la décoration.

24.12.2018

Ingrédients: saumon rose, œuf, fromage, tomate, mayonnaise

Je vous assure que si vous préparez cette salade pour le Nouvel An ou toute autre fête, ce sera la première à être balayée de la table. Je vous suggère d'acheter 3 portions ou plus. Le goût de la salade est divin, et il est très facile de la préparer.

Ingrédients:

- 200 grammes de saumon rose légèrement salé ;
- 4 œufs;
- 200 grammes de fromage à pâte dure;
- 3 tomates;
- 100 grammes de mayonnaise.

24.12.2018

Salade "Mitaine Père Noël"

Ingrédients: riz, saumon, avocat, jus de citron, calamar, crevette, mayonnaise, œuf

La salade "Santa Claus Mittens" est devenue un plat intégral de ma table festive du Nouvel An. Sa recette est très simple. Je vous conseille de l'essayer aussi.

Ingrédients:

- 100 grammes de riz bouilli;
- 400 grammes de saumon légèrement salé ;
- 1 avocat;
- jus de 1 citron;
- 200 grammes de calmar;
- 500 grammes de crevettes;
- 5 cuillères à soupe Mayonnaise;
- 2 oeufs.

24.12.2018

Salade "Sanglier" pour le Nouvel An 2019

Ingrédients: jambon, œuf, concombre, chou, fromage, mayonnaise, sel, poivre, herbes, saucisse

Le Nouvel An 2019 arrivera très bientôt, c'est pourquoi je veux vous proposer de mettre une délicieuse et belle salade en forme de cochon sur la table des fêtes du Nouvel An.

Ingrédients:

- 250 grammes de jambon;
- 2 oeufs;
- 1 concombre mariné;
- 250 grammes de chou de Pékin ;
- 120 grammes de fromage à pâte dure;
- 3 cuillères à soupe Mayonnaise;
- sel;
- poivre noir;
- saucisse bouillie;
- verdure.

17.12.2018

Salade "Peppa Pig" pour le Nouvel An

Ingrédients: pommes de terre, poulet, fromage, concombre mariné, saucisse bouillie, sel, betteraves, mayonnaise

Il reste très peu de choses avant le Nouvel An 2019. Il est temps de réfléchir à ce que nous allons offrir à nos invités. Puisque l'année du cochon viendra, vous pourrez préparer une délicieuse salade sous la forme de votre personnage de dessin animé préféré - Peppa Pig.

Produits pour la recette :

- deux pommes de terre;
- 100 g de viande de poulet;
- 1 concombre mariné;
- 50 g de fromage;
- 150 g de saucisses ou saucisse bouillie;
- sel;
- Mayonnaise;
- 2-3 morceaux de betteraves bouillies.

16.09.2018

Salade tiède aux fruits de mer

Ingrédients: fruits de mer, tomate, aneth, sel, poivre, épice, huile

En seulement 15 minutes, je vous propose de préparer une délicieuse salade tiède aux fruits de mer. La recette est simple. Je propose de servir le plat sur la table de fête.

Ingrédients:

200 grammes de cocktail de fruits de mer,
- 1 tomate,
- bouquet d'aneth
- une pincée de sel,
- une pincée de poivre noir moulu,
- une pincée de muscade
- une pincée de marjolaine
- une pincée de gingembre haché
- 20 grammes de beurre,
- 3 cuillères à soupe huile d'olive.

23.07.2018

Délicieuse et belle salade "Pomme de pin"

Ingrédients: filet de poulet, œuf, fromage. pommes de terre, maïs, oignons, amandes, mayonnaise

Pendant les vacances d'hiver, le plus souvent à la Saint-Sylvestre, je cuisine une salade de pommes de pin. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 200 grammes de filet de poulet,
- 4 œufs,
- 2 fromages fondus,
- 1 pomme de terre,
- 100 grammes de maïs en conserve,
- 1 oignon,
- 250 grammes d'amandes torréfiées,
- 100 grammes de mayonnaise.

23.07.2018

Salade "Bracelet grenade" aux amandes

Ingrédients: pommes de terre, mayonnaise, carottes, boeuf. oignon, œuf, betterave, amande, grenade

Il existe de nombreuses recettes pour la salade du bracelet à la grenade. Aujourd'hui je vous propose de le cuisiner avec des amandes et du bœuf. La salade est très savoureuse.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 100 grammes de mayonnaise,
- 2 carottes,
- 200 grammes de boeuf,
- 1 oignon,
- 4 œufs,
- 2 betteraves,
- 20 grammes d'amandes,
- 1 grenade.

23.07.2018

Salade "Mimosa" aux pommes sans pommes de terre

Ingrédients: conserves, pomme, carotte, oignon, pomme de terre, œuf, fromage, mayonnaise

Il existe de nombreuses recettes de salades de mimosa. Aujourd'hui, je vais vous dire comment cuisiner une salade de mimosa très savoureuse et simple sans pommes de terre avec du fromage et une pomme.

Ingrédients:

- 1 à 2 boîtes de Sardine en conserve,
- 1 pomme,
- 3 carottes,
- 1 oignon,
- 3-4 pommes de terre,
- 5 oeufs,
- 100 grammes de fromage,
- Mayonnaise.

23.07.2018

Salade "Bouleau" aux pruneaux

Ingrédients: blanc de poulet, champignon, concombre, œuf, pruneaux, oignon, mayonnaise, huile, sel, poivre, herbes

Pour la table de fête, je vous propose de cuisiner cette délicieuse salade aux pruneaux. poulet et champignons.

Ingrédients:

- 300-350 grammes de blanc de poulet,
- 300-350 grammes de champignons,
- 2 concombres,
- 2 oeufs,
- 50 grammes de pruneaux,
- 1 oignon,
- 200-220 ml. Mayonnaise,
- 50-60 ml. huile végétale,
- sel,
- poivre noir,
- persil et aneth.

20.07.2018

Salade "Conte de fées" au poulet, champignons et noix

Ingrédients: filet de poulet, champignon, œuf, fromage, oignon, noix, mayonnaise

Si vous n'êtes pas encore familier avec la recette de salade de conte de fées, alors corrigeons-la de toute urgence ! Il contient du filet de poulet et des champignons, il est donc très satisfaisant, ainsi que des noix - ils ajoutent du zeste à la salade.

Ingrédients:
- filet de poulet - 70 gr;
- champignons frits - 70 gr;
- œuf dur - 1 pc;
- fromage à pâte dure - 50 gr;
- oignon - 1/3 petit;
- noix pelées;
- Mayonnaise.

20.07.2018

Salade "Derevensky" aux concombres et champignons

Ingrédients: pomme de terre, filet de poulet, champignon, oignon, concombre, sel, poivre, huile, mayonnaise

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner une très savoureuse salade "Rustique" aux champignons et concombres marinés. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 200 grammes de filet de poulet,
- 6-8 champignons,
- 1 oignon rouge
- 5 concombres marinés,
- sel,
- poivre noir,
- 2 cuillères à soupe les huiles végétales,
- 1 cuillère à soupe Mayonnaise.

06.07.2018

Salade "Favori" au jambon, fromage et tomates

Ingrédients: tomate, fromage, oignon vert, jambon, oeuf, mayonnaise

Jambon, tomates, fromage et œuf - la combinaison de ces ingrédients est idéale pour de nombreux plats, y compris les salades. C'est la recette que nous avons préparée pour vous. Salade "Favori" - à votre service.

Ingrédients:
- tomates - 1 petite;
- fromage à pâte dure - 50 gr;
- oignons verts - 3-4 morceaux de plumes;
- œuf dur - 1 pièce;
- jambon - 100 gr;
- mayonnaise - 1 c.

30.06.2018

Salade tiède au foie de volaille

Ingrédients: foie de poulet, roquette, tomate, semoule de maïs, noix, sel, poivre, citron vert, huile, assaisonnement

Cette salade tiède au foie de poulet est non seulement savoureuse, mais aussi saine. La recette est assez simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 100 grammes de foie de volaille ;
- un bouquet de roquette;
- 1 tomate;
- 4 cuillères à soupe farine de maïs;
- 20 grammes de pignons de pin;
- sel;
- poivre noir;
- une tranche de citron vert;
- 2 cuillères à soupe huile d'olive;
- une pincée de thym;
- une pincée de sarriette.

27.06.2018

Salade "Hérisson" au poulet et carottes coréennes

Ingrédients: champignon, poivron, blanc de poulet, oignon, beurre, œuf, fromage, carotte, mayonnaise, sel

Pour la table de fête, je vous propose de cuisiner une très belle et savoureuse salade "Hérisson" aux champignons et carottes coréennes.

Ingrédients:

- 300 grammes de blanc de poulet,
- 1 oignon,
- 2-3 cuillères à soupe huile de tournesol,
- 200 grammes de champignons marinés,
- 3-4 œufs,
- 200 grammes de fromage,
- 300 grammes de carottes coréennes,
- Mayonnaise,
- sel,
- poivre noir,
- 2 petits pois de piment de la Jamaïque.

Plus rien avant la nouvelle année. Les hôtesses réfléchissent probablement déjà à ce qu'il faut cuisiner pour le réveillon du Nouvel An. Chaque personne a ses propres préférences : certains ne veulent pas cuisiner de salades avec de la mayonnaise, d'autres veulent faire plaisir à leurs proches avec un plat gastronomique, le reste de la masse veut faire quelque chose de bon marché, simple et savoureux.

La sélection d'aujourd'hui de diverses recettes saura assurément vous plaire. J'ai préparé des recettes très intéressantes et simples qui sont parfaites pour la table du Nouvel An.

Si quelque chose ne vous semble pas clair, une vidéo détaillée est présentée sous chaque recette. Aller:

Salade "Le Petit Chaperon Rouge"

Une salade délicieuse et insolite qui s'accordera avec d'autres gourmandises. La composition de la salade comprend de la grenade et des noix, donc les vrais gourmets devraient apprécier cette combinaison.

Pour rendre plus pratique la mouture des ingrédients, en particulier le poulet et les légumes, je recommande de les faire bouillir au préalable. Pour le plat fini, vous aurez besoin d'un grand saladier. Passons aux ingrédients et commençons à cuisiner !

Ingrédients:

• Oignon deux têtes
• Carottes deux racines
• Pomme de terre deux tubercules
• Noix 1 c.
• Grenade 0,5 pcs.
• Oeuf 2 pièces
• Filet de poulet 250 g
• Fromage à pâte dure 80 g
• Mayonnaise, sel à votre goût

Cuisson:

1. Préparez les ingrédients pour la poursuite de la cuisson. Nous cuisinons des légumes et des œufs. Ensuite, épluchez les carottes et les pommes de terre, et pendant ce temps, faites bouillir le filet de poulet. Si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement nettoyer la grenade et les noix.

2. Moudre les pommes de terre, transférer dans un saladier.

3. Répétez de la même manière avec les carottes.

4. Râpez l'oignon. Pour éliminer l'amertume, versez de l'eau bouillante dessus et envoyez-la à la masse totale.

5. Nous coupons les œufs, les envoyons aux légumes. Pour faire un bubon, laissez un jaune entier.

6. Broyez le poulet, mettez-le dans un saladier.

7. Broyez les noix de quelque manière que ce soit. Inutile de faire une miette, sinon les noix se perdront dans le plat.

8. Notre "casquette" est prête. Nous mélangeons tous les ingrédients.

9. Dans un saladier semi-circulaire, il faut bien tasser la salade pour obtenir la forme d'un chapeau. Transférez-le délicatement dans une assiette. Il reste à décorer le chapeau.

10. Bien enrober de mayonnaise. Il est important de couvrir toute la zone.

11. Nous étalons la grenade sur toute la surface et obtenons un bonnet rouge.

12. On met le jaune différé au centre, et on obtient un vrai "Petit Chaperon Rouge" avec un bubon.

13. Il reste à décorer la salade avec du fromage râpé. Nous le frottons et le posons sur une assiette autour du capuchon. Notre nourriture est prête à servir!

Pour plus de détails, voir la recette vidéo :

Bon appétit!

Salade originale "Bouleau"

Ce plat se retrouve assez souvent sur la table du Nouvel An. La combinaison préférée de viande et de champignons dans cette représentation sera déguisée en bouleau. C'est un plat très savoureux et simple, qui vaut vraiment la peine d'être préparé pour le Nouvel An.

Ingrédients:

• Champignons 0,5 kg
• Pomme de terre 3 tubercules
• Huile raffinée
• Oeuf 3 pièces.
• Filet de poulet 0,5 kg
• Fromage à pâte dure 100 g
• pruneaux
• Mayonnaise
• Sel à votre goût
• persil

Cuisson:

1. Faire bouillir le poulet. Pendant que le filet refroidit, nous ferons bouillir les légumes et les œufs.

2. Mes champignons et coupés en fines tranches.

3. Versez légèrement de l'huile raffinée sur la poêle et remplissez de champignons.

4. Faites frire les champignons à feu moyen pendant 15 minutes, puis éteignez le feu et laissez refroidir les champignons.

5. Nous nettoyons les pommes de terre et les œufs.

6. Hacher finement le filet de poulet. Peut être déchiré manuellement en fibres.

8. Ajoutez du sel, enduisez de mayonnaise et tassez bien la masse avec une cuillère.

10. Nous répétons des actions similaires avec des champignons.

11. Trois œufs sur une râpe grossière. Couvrir uniformément la salade et couvrir d'un film alimentaire. "Birch" doit être infusé pendant quelques heures au réfrigérateur.

12. Le fromage à pâte dure servira de décoration. Nous le frottons sur une râpe fine et le répartissons dans tout le plat. Vous n'avez pas besoin d'appuyer, il est important d'obtenir un sommet luxuriant.

13. La dernière étape reste - donner au chef-d'œuvre un véritable aspect de bouleau. Nous coupons de fines lanières de pruneaux, les posons horizontalement le long de la salade.

La salade au poulet et aux champignons "Birch" est prête.

Voir ci-dessous pour plus de détails :

Bon appétit!

Salade "Champignon"

Le Nouvel An est la principale fête pour la plupart des gens, il devrait donc y avoir des plats assez originaux et savoureux sur la table de fête. Aujourd'hui, nous allons préparer la salade de champignons, dont les principaux composants sont les légumes et le poulet. Nous préparerons une salade créative qui plaira à tous les membres de votre famille.

Ingrédients:

• Filet de poulet 0,3 kg
• Pommes de terre 2 pièces.
• Carottes 2 pièces
• Oeuf 3 pièces.
• Mayonnaise 100 g.
• Oignon vert 15 g.
• Concombre mariné 1 pc.
• Saler et poivrer à votre goût

Nous utiliserons des graines de pavot, de l'aneth, des olives et des tomates cerises comme décorations.

Cuisson:

1. La première chose que nous allons faire est de faire cuire des pommes de terre. Versez de l'eau dans le récipient, remplissez de pommes de terre lavées non pelées. Le légume doit être cuit pendant environ une demi-heure à partir du moment de l'ébullition. Après refroidissement complet, pelez la peau et coupez les pommes de terre en petits cubes. Transférer dans un bol.

2. Hachez finement les oignons verts et placez-les sur les pommes de terre.

3. Coupez le concombre mariné en cubes, jetez-le dans la masse totale.

4. Ensuite, faites bouillir les œufs. A partir du moment de l'ébullition, nous gardons dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, car nous avons besoin d'eux durs. Dès qu'ils refroidissent, nettoyez-les. Nous mettons immédiatement de côté un jaune et 2 protéines, nous en aurons besoin pour décorer le plat. Hachez finement les œufs restants et placez-les dans un bol.

5. Nous déchirons la poitrine de poulet ou la coupons. Mettre dans un bol avec le reste des ingrédients.

6. Faites bouillir la carotte jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Cela prendra une demi-heure. Lorsqu'il est froid, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux. Réserver 1 pc. pour la décoration.

7. Salez et poivrez. Nous assaisonnons avec de la mayonnaise. Si vous avez de la crème sure, vous pouvez l'utiliser. Cependant, en remplacement de la mayonnaise, dans ce cas, le plat sera gras.

8. Mélanger la salade jusqu'à consistance lisse.

9. Transférez la masse dans l'assiette finale et donnez à la salade la forme d'un champignon.

10. Frottez finement le jaune, il servira pour le fond du bouchon.

11. Nous faisons la même chose avec les écureuils, saupoudrez-les d'une jambe de champignon.

12. Étalez les carottes râpées sur le chapeau de champignon et obtenez un vrai champignon.

13.Maintenant, nous allons faire la décoration finale de la salade. Essayons d'abord de créer des coccinelles. Comme base, utilisez une tomate coupée en deux. Nous faisons de petits points de mayonnaise. On coupe l'olive, ce sera comme une tête. L'aneth peut être utilisé pour les antennes. En conséquence, nous avons obtenu une salade très savoureuse et inhabituelle avec une décoration créative.

Bon appétit!

poivron farci

Le rêve de toute femme au foyer est de préparer un plat savoureux et insolite pour la table du Nouvel An. Je ne veux pas cuisiner des choses banales ce jour-là, mais il n'y a pas d'argent pour quelque chose de spécial. La recette d'aujourd'hui sera une aubaine pour beaucoup : il ne s'agit ici que d'ingrédients standards que nous essaierons de transformer en une véritable gourmandise.

Nous allons cuisiner un délicieux apéritif de poivre et de fromage. Le clou de la recette sera les œufs faits maison, des jaunes qui ont une couleur plus vive.

Ne tardez pas à cuisiner juste avant l'arrivée des invités. Les poivrons doivent rester au réfrigérateur pendant plusieurs heures, sinon la collation ne sera pas bien coupée.

Ingrédients:

• Poivre bulgare 4 pcs.
• Oeuf de poule 4 pcs.
• Mayonnaise deux cuillères à soupe
• Oignon vert 15 g.
• Quelques gousses d'ail
• Fromage fondu 200 g
• Fromage à pâte dure 200 g.

Cuisson:

1. Tout d'abord, faites bouillir des œufs durs. Après refroidissement, nettoyer et couper en petits morceaux.

2. Trois des deux types de fromage sur une petite râpe.

3. Mon poivron et retirer les graines.

4. Ajouter la mayonnaise dans un petit bol, mélanger avec l'ail écrasé. Nous broyons des plumes d'oignon. Ajouter à la sauce mayonnaise avec le fromage et les œufs râpés.

5. Nous farcissons les parois du poivron en laissant une place au centre pour un œuf entier.

6. Mettez un œuf à l'intérieur, remplissez la partie vide avec du fromage et de la sauce mayonnaise.

7. Mettez le poivron fini au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

8. Couper le poivron en petits cercles et servir.

Voir ci-dessous pour plus de détails :

Tous bon appétit!

Aucune table de fête n'est complète sans collations. Aujourd'hui, nous allons essayer de faire un plat incroyable à base de pâte de crevettes. C'est un ingrédient polyvalent : vous pouvez le manger avec du pain, l'utiliser dans une farce ou en faire une collation appétissante.

Dans notre cas, la pâte de crevettes sera combinée avec des concombres frais. Ce goût délicat et frais est impossible à transmettre. Essayons de cuisiner de délicieux plats ensemble ! L'ensemble du processus de cuisson ne prendra pas plus de 20 minutes.

Ingrédients:

• Concombre 1 pc.
• Fromage cottage 65 g.
• Crevettes congelées 0,2 kg.
• Jus de citron 1 c.
• Piment de la Jamaïque 1 cuillère à café incomplète

Cuisson:

1. Vous devez d'abord faire bouillir les crevettes. Il suffit de les faire suer dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes. Après avoir nettoyé et combiné avec du poivre, du fromage et du jus de citron. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

2. Coupez le concombre le plus fin possible en longues tranches.

3. Nous fabriquons des rouleaux fourrés. Vous pouvez enrouler le concombre autour de votre doigt, puis le remplir de sauce aux crevettes. Ou la deuxième façon: ajouter le mélange de crevettes sur le bord de la tranche de concombre et l'envelopper sous la forme d'un rouleau. Pour conserver les composants, on les perce avec un cure-dent.

4. Disposez les rouleaux finis sur une assiette et servez.

5. D'en haut, le plat peut être décoré à votre goût. Servir des rouleaux intéressants avec des crevettes à la table.

Pain de viande aux champignons

Nous cuisinons des rouleaux de viande pour presque tous les festins. Aujourd'hui, nous allons essayer de faire une délicatesse qui combinera le poulet et le porc. ça doit être très gourmand !

Ingrédients:

• Porc 0,5 kg.
• Filet de poulet 500 g
• Carottes deux racines
• Ail 1 gousse
• Oignon un gros oignon
• Oeuf deux pcs.
• Champignons 300 g.
• Poivron deux pcs.
• bouquet d'épinards
• herbes italiennes
• Poivre et sel à votre goût

Cuisson:

1. Faites bouillir les carottes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.

2. Broyez le poulet et le porc séparément, nous obtenons 2 types de viande hachée. Mélanger chacun avec des oignons finement hachés et des œufs crus. Saler et poivrer. Vous pouvez ajouter une gousse d'ail écrasée au porc.

3. Coupez l'oignon en demi-anneaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

4. Mes champignons, coupés finement et mijoter un peu avec les oignons dans une poêle. L'objectif principal n'est pas de les faire frire, mais d'éliminer l'excès d'eau.

5. Couper le poivron doux en barres dans le sens de la longueur.

6. Jeter les épinards surgelés dans de l'eau salée et cuire 5 minutes.

7. Laisser refroidir les champignons et les épinards.

8. Étalez le film alimentaire, placez 2 feuilles de papier d'aluminium de grande taille sur le dessus avec un chevauchement. Nous plaçons le porc haché sur la surface, puis mettons les poivrons doux d'un côté du papier d'aluminium et les épinards de l'autre. N'oubliez pas de saler.

9. Sur tous les composants, étalez le poulet haché. La couche suivante sera constituée de champignons, puis de carottes. Il ne couvre que la moitié de l'ensemble du territoire.

10. Nous tordons la feuille, faisons quelque chose comme des bonbons.

11. Nous l'envoyons au four pendant 1 heure. Nous cuisons à une température de 200 degrés.

12. Une fois la cuisson terminée, badigeonnez le dessus d'un œuf et laissez mijoter au four pendant encore 10 minutes.

13. Le rouleau appétissant est prêt.

Assurez-vous de regarder la recette vidéo détaillée:

Bon appétit à tous !

Recette de poivron préférée pour la table des fêtes

Cet apéritif au poivron et au fromage complétera bien la table du Nouvel An. Un poivron finement tranché avec une délicieuse masse de fromage plaira certainement à tout le monde. Il ne faut qu'une demi-heure pour préparer une collation.

Ingrédients:

• Poivron doux 2 pcs.
• Fromage à pâte dure 200 g.
• Mayonnaise 2 cuillères à soupe
• Ail une gousse
• Olives 100 g.
• bouquet d'aneth

Cuisson:

1. Mon poivron, laissez sécher. Retirer le dessus et retirer les graines.

2. Nous frottons le fromage et le plaçons dans un bol séparé.

3. Mettez-y les olives hachées, l'aneth haché et l'ail.

4. Versez la mayonnaise et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.

5. Remplissez le poivron de garniture au fromage et mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure.

6. Couper en tranches et mettre dans une assiette.

7. Les poivrons farcis du Nouvel An sont cuits. Bon appétit à tous !

Snack "Tomate en queue de pie"

Sur la table du Nouvel An, il doit y avoir des collations à base de légumes frais. Le plat "Tomate en queue de pie" est une excellente combinaison de jambon et de tomates cerises. Un apéritif deviendra indispensable lors de nos vacances préférées.

Ingrédients:

• Oeuf 2 pièces
• Fromage à pâte dure 50 g.
• Plusieurs tranches de jambon
• Mayonnaise 2 cuillères à soupe
• Ail une gousse
• Tomate cerise 10 pcs.
• Oignon vert 1 botte

Cuisson:

1. Tout d'abord, faites bouillir des œufs durs. Nettoyer à froid.

2. Frotter le fromage et les œufs dans un récipient séparé. Il est préférable d'utiliser une râpe fine.

3. Pressez l'ail et ajoutez-le là. Remplir de mayonnaise, remuer.

4. Couper le jambon en fines tranches. Peut être acheté coupé.

5. Coupez chaque morceau de jambon en 2 parties et ficelez avec une plume d'oignon.

6. Nous remplissons les queues de pie résultantes avec une garniture appétissante.

7. Mettez les tomates dessus.

8. Ajoutez un morceau de persil partout pour la décoration.

9. Notre nourriture est prête, vous pouvez en prendre un échantillon !

Une collation légèrement différente, mais non moins savoureuse, est présentée ci-dessous:

Bon appétit!

Rouleaux de salami aux pruneaux

J'aimerais que le menu du Nouvel An se distingue par des plats nouveaux, originaux et délicieux. Cette recette répond à toutes les exigences de la table du Nouvel An.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure 50 g.
• Salami 10 tranches.
• Quelques gousses d'ail
• Mayonnaise
• Aneth quelques brins
• feuilles de laitue
• Pruneaux 10 pcs.

Cuisson:

1. Le salami doit être sorti du réfrigérateur à l'avance afin que les tranches soient aussi molles que possible.

2. Faire tremper les pruneaux dans de l'eau chaude. Mine et laisser sécher.

3. Trois fromages à pâte dure dans un bol. Nous y envoyons également des pruneaux hachés et de l'ail écrasé à l'aneth.

4. Remplissez la masse de mayonnaise. Nous intervenons et obtenons le remplissage fini pour les rouleaux. Envelopper le salami en tranches et mettre sur une assiette.

5. Pour la décoration, utilisez de la laitue ou d'autres légumes verts.

A servir froid de préférence.

Bon appétit à tous !

Apéritif original "Fleur écarlate"

Les collations standard pour la nouvelle année sont déjà devenues ennuyeuses pour beaucoup. Sans aucun doute, il est difficile de s'en passer, mais je souhaite diversifier la table de fête avec quelque chose d'inhabituel. La collation au fromage avec des frites est préparée assez rapidement et facilement, tout en ayant un aspect original.

Nous essaierons de créer un véritable chef-d'œuvre culinaire pour la table du Nouvel An à partir d'ingrédients simples.

Ingrédients:

• Olives 10 pièces
• Mayonnaise
• Gros chips 20 pcs.
• Bâtonnets de crabe 100 g.
• Tomate 1 pc.
• Fromage fondu 100 g.
• aneth frais

Cuisson:

1. Tout d'abord, nous frottons le fromage.

2. Coupez les bâtonnets de crabe en petits cubes, ajoutez-les au fromage. Répétez la même chose avec les tomates et les herbes.

Il est important de couper tous les composants aussi petits que possible, sinon la garniture n'aura pas l'air aussi appétissante sur les chips.

4. Nous déposons le remplissage fini en chips. Ne le faites pas trop tôt car ils seront mouillés.

5. Ajoutez des olives et des légumes verts sur le dessus de la collation.

6. Disposez les frites sur une assiette en forme de fleur, mettez une tomate coupée au centre.

L'apéritif "Scarlet Flower" est prêt. Peut être servi à table. Bon appétit!