Comment enlever les dépôts de carbone d'une casserole en aluminium. Comment nettoyer une casserole en aluminium de la noirceur et la faire briller ? Nettoyer avec du dentifrice

Avec une utilisation prolongée, les ustensiles de cuisine en aluminium noircissent et ternissent, et pour lui redonner son éclat d'origine, il faut savoir le nettoyer. casserole en aluminium, bassine ou poêle à frire sans trop d'efforts et de dépenses. En suivant des trucs et astuces simples, vous pouvez éviter de nombreux problèmes et conserver longtemps les plats dans leur forme originale.

Comment protéger une poêle ou une marmite ?

Les ustensiles de cuisine en aluminium sont appréciés par de nombreuses femmes au foyer - ils sont légers, chauffent rapidement et durent longtemps. Mais l'aluminium est un métal très mou, donc le produit qui en découle nécessite une manipulation délicate.

Ainsi, pour nettoyer une casserole ou une poêle en aluminium, il est strictement interdit de faire ce qui suit :

• utiliser des brosses dures et débarbouillettes en métal- ils abîmeront la surface de la vaisselle, celle-ci s'assombrira et il ne sera plus possible de la nettoyer ;
• utilisez des poudres nettoyantes abrasives, car elles contiennent de petits grains qui laisseront des rayures sur la surface du produit;
• laver les ustensiles en aluminium au lave-vaisselle, car l'exposition à des températures élevées peut les déformer et les tacher;
• nettoyer les casseroles avec des solutions acide-alcalines, qui peuvent assombrir la surface et la rendre terne;
• essayez de nettoyer la surface des ustensiles en aluminium avec de la craie, du sable ou du papier de verre, car un impact aussi agressif l'endommagera;
• vous ne devez pas enlever les dépôts de carbone ou les débris alimentaires avec un couteau ou d'autres objets tranchants - utilisez à cet effet des spatules en bois, en plastique ou en silicone.

Malgré de nombreuses contre-indications, ustensiles de cuisine peut être facilement lavé et nettoyé avec des moyens improvisés qui se trouvent dans chaque foyer.

Ne soyez pas trop zélé lors du nettoyage surface intérieure casseroles en aluminium. Le fait est que lors de l'interaction avec les produits, des oxydes se forment qui empêchent la pénétration de sels d'aluminium nocifs dans les aliments. Par conséquent, ces plats ne doivent être nettoyés de l'intérieur que dans des cas exceptionnels, par exemple lorsque la confiture est gravement brûlée.

Comment nettoyer une casserole en aluminium ?

La vaisselle nettoyée jusqu'aux traces de tartre, de graisse et de résidus alimentaires brûlés est la fierté de chaque femme au foyer. Pour que la cuisine ne se transforme pas en "Fedorino Gora", vous devez connaître les méthodes de base pour prendre soin de ustensiles de cuisine en aluminium et petits secrets.

De nombreux nettoyants pour vaisselle courants ne conviennent pas à l'aluminium, mais vous pouvez nettoyer une telle casserole ou un bassin avec des remèdes maison.

• Pour vous débarrasser de la noirceur et des taches brunes, vous pouvez utiliser du vinaigre ordinaire - appliquez-le sur une serviette et essuyez les endroits souhaités.
• De plus, la moitié d'une pomme ordinaire, qui doit être frottée sur la tache, aidera à résoudre un tel problème.
• Une autre façon de nettoyer la vaisselle de la noirceur est un mélange de soda et d'eau. Une telle bouillie est appliquée sur la surface avec des mouvements légers - vous ne devez pas la frotter très fort, sinon des rayures se formeront.
• Pour que vous puissiez y verser de la saumure, du kéfir ou une faible solution de vinaigre et les laisser pendant plusieurs heures, puis lavez le récipient avec de l'eau savonneuse et rincez. Le savon à lessive et l'ammoniac aideront à éliminer le tartre et les aliments coincés. Vous devez râper le savon sur une râpe et le diluer dans de l'eau, en ajoutant une cuillerée d'ammoniac à la solution obtenue. Après cela, mettez la vaisselle sur la cuisinière et laissez bouillir l'eau pendant 10 à 15 minutes.
• Les restes de bouillie brûlée peuvent être éliminés en faisant bouillir un oignon pelé dans une casserole avec un peu d'eau.
• Si le fond de la batterie de cuisine en aluminium est brûlé, vous devez verser un peu d'eau et ajouter une cuillère à café acide citrique, sodas et sel comestible puis faire bouillir pendant 20 minutes.

Utilisez une colle de papeterie à base de silicate pour ajouter de la brillance à une casserole trouble et ternie. Le mélange préparé avec son ajout sauvera non seulement les ustensiles en aluminium des taches sombres désagréables, mais leur donnera également un éclat. Vous pouvez immerger complètement les casseroles dans une solution de colle de silicate, d'eau et de soude et les faire cuire pendant 20 minutes. S'il est nécessaire de nettoyer la surface intérieure, une telle composition est versée dans la vaisselle et laissée bouillir pendant une demi-heure.

Si la suie résultante est dense et épaisse, elle doit être versée un grand nombre de dentifrice et laisser reposer toute la nuit. Après cela, nettoyez les résidus avec une spatule en bois et lavez la casserole avec de l'eau savonneuse.

Ainsi, l'entretien de la vaisselle en aluminium à la maison nécessite beaucoup d'efforts de la part de l'hôtesse. Par conséquent, pour éviter les difficultés et gagner du temps, vous devez suivre certaines recommandations.

1. Ne pas utiliser de récipients en aluminium pour le salage. Pendant la fermentation, de l'acide est libéré, ce qui entraîne un assombrissement des plats. Mais surtout, du fait de la réaction de la saumure et de l'aluminium, produits dangereux, ce qui peut entraîner une intoxication.
2. Les ustensiles en aluminium ne conviennent pas à la cuisine quotidienne, car ils s'usent rapidement et perdent leur apparence.
3. Il est impossible de stocker les restes d'aliments cuits dans une casserole en aluminium. Premièrement, les produits peuvent avoir mauvais goût et l'odeur, et d'autre part, les plats vont s'assombrir. Après avoir cuit de la bouillie ou de la soupe dans une telle casserole, versez leurs restes dans un autre récipient.
4. La cuisson dans ce plat doit se faire à feu doux. Une ébullition intense et prolongée et une exposition à des températures élevées peuvent entraîner une déformation du fond. À partir de là, la casserole perdra sa stabilité et pourra se renverser à tout moment.
5. Ne nettoyez pas trop souvent les ustensiles de cuisine en aluminium avec des détergents agressifs ou des poudres à récurer abrasives. Ils endommagent gravement sa surface douce, puis ces ustensiles de cuisine deviennent dangereux pour la santé.

Avec les soins appropriés et utilisation correcte les ustensiles en aluminium serviront fidèlement leur maîtresse de longues années.

Une poêle en aluminium légère, abordable et à chauffage rapide se trouve dans presque toutes les cuisines. Malheureusement, il s'assombrit à l'extérieur comme à l'intérieur, perd son éclat, se couvre de brûlures et de suie. L'utilisation de plats envahis par la végétation est désagréable et peu hygiénique. De plus, des ustensiles de cuisine sales affectent négativement l'image de l'hôtesse. Toutes les méthodes ne conviennent pas pour enlever la noirceur d'une casserole en aluminium. Le métal délicat est facilement endommagé - des moyens doux sont donc nécessaires.

Types de pollution des ustensiles de cuisine en aluminium

Les ménagères doivent nettoyer la vaisselle en aluminium :

• du noircissement et du calcaire;
• suie;
• aliments collants ou brûlés.

La vaisselle s'assombrit et se couvre d'un moiré blanchâtre dû à l'oxydation des métaux et aux dépôts de sel eau du robinet. Le processus est renforcé par des ébullitions fréquentes (par exemple, pendant une période sans alimentation en eau chaude), faire bouillir des pommes de terre "dans leurs uniformes", cuire de la soupe aux choux avec Choucroute etc.

Nagar sont des traînées brûlées et enduit gras, non lavé après la cuisson précédente. Il est difficile d'essuyer le fond de l'extérieur des plats bon marché, il reste le plus souvent une fine couche qui s'épaissit avec le temps et se transforme en une vilaine coquille sombre. À cause de cela, la casserole chauffe encore plus et semble inesthétique.

Les aliments adhérents et surtout brûlés défigurent la casserole ou la poêle de l'intérieur et deviennent un terrain fertile pour les micro-organismes nuisibles.

En aucun cas tous les contaminants mentionnés ci-dessus ne doivent être essuyés avec des éponges métalliques, des couteaux, etc. outils. Ils rayent profondément l'aluminium, par la suite il se bouche plus rapidement avec de la saleté, de la suie et de la graisse, et il devient de plus en plus difficile de le laver - et la vaisselle est envoyée dans une décharge.

Nous nettoyons la casserole avec des méthodes folkloriques

Dans chaque maison, il existe des produits ou des substances qui peuvent être utilisés pour nettoyer les casseroles en aluminium.

Éliminer l'assombrissement

Pour blanchir les ustensiles en aluminium, on utilise des substances à réaction acide. À la maison, ils sont obtenus à partir de produits populaires:

• Vinaigre. Une solution à 6% suffit. Ils humidifient une éponge douce ou une serviette et essuient la plaque sombre. Et puis le pot ou la casserole est bien lavé avec de l'eau. Seule remarque : lors du nettoyage, mieux vaut allumer la hotte ou ouvrir la fenêtre.
• Pommes acidulées. Le fruit est coupé et les traces sombres sont essuyées avec la pulpe.
• Citron ou acide citrique. Le pot est rempli d'eau afin que le niveau d'eau soit au-dessus des contaminants. La poudre d'acide (10 g pour 1 litre) est ajoutée à l'eau et bouillie pendant 15 à 20 minutes. L'eau est vidangée, la casserole est lavée eau propre. La méthode est idéale pour éliminer les dépôts sombres à l'intérieur des plats.
• Pickle de légumes en conserve(concombres, tomates), kéfir ou lactosérum. Un récipient en aluminium est rempli de liquide, conservé jusqu'à 1 heure et égoutté. La surface est essuyée avec une éponge douce imbibée de gel vaisselle et bien rincée.

Deux autres façons de redonner à la poêle son éclat d'origine :

• des morceaux broyés ou du savon à lessive râpé sont ajoutés à l'eau et bouillis pendant 20 minutes. Puis égoutté et bien lavé à l'eau claire;
• le sel de table est mélangé avec de l'eau dans des proportions égales et la pâte résultante est essuyée avec un assombrissement;
• pour éliminer un fort assombrissement, un mélange de sel et de vinaigre ou d'ammoniac est utilisé - la méthode aide lorsque le dessus de la vaisselle est noirci.

Enlever la suie et les aliments brûlés

Aliments brûlés, taches de graisse assombries par une température élevée

1. Sel. Verser dans une casserole avec un plat brulé pendant 10 minutes comme d'habitude eau propre. Ensuite, les plats sont vidés, une couche de sel est versée au fond et laissée pendant 2-3 heures. Essuyez ensuite la suie avec une éponge douce et du liquide vaisselle.
2. Vinaigre. De l'eau est aspirée dans le récipient et du vinaigre est ajouté (pour 1 litre - 1 tasse de substance), la solution est portée à ébullition et laissée refroidir, puis lavée avec du gel vaisselle
3. Eau de Javel. Une solution faible d'un détachant contenant du chlore est préparée, par exemple, "Whiteness" (pour 3 litres d'eau - 100 g de produit sec). Ils en remplissent la vaisselle et font bouillir pendant 30 minutes, puis le retirent du feu et, lorsqu'il refroidit, le versent. La suie restante est enlevée avec une éponge douce. Remplissez à nouveau la casserole - cette fois avec de l'eau propre et faites bouillir pendant 10 à 20 minutes, videz et rincez sous le robinet.

Nous nettoyons du calcaire

Des dépôts de sel se forment sur les parois et le fond des plats après avoir fait bouillir de l'eau. Les produits acides, par exemple les solutions d'acide citrique ou de vinaigre, le combattent efficacement. Vous trouverez ci-dessous quelques méthodes populaires.

Citron acide

Pour se débarrasser des dépôts de sel :

1. De l'eau est versée dans la casserole de manière à bloquer la plaque en hauteur.
2. Chauffer jusqu'à ébullition
3. Ajouter de l'acide citrique (2 cuillères à café pour 1 litre d'eau) et faire bouillir pendant quelques minutes.
4. La casserole est retirée du feu et laissée refroidir.
5. L'eau est évacuée et la vaisselle est lavée avec du savon.

Vinaigre

Pour supprimer l'échelle :

1. L'épice est versée dans une casserole d'eau à raison de 100 ml pour 1 litre d'eau.
2. Remuer, porter à ébullition et éteindre.
3. Évaluer visuellement l'état de l'échelle. Si le dépôt de sel ne s'est pas dissous et n'a pas pris de retard, la procédure est répétée après une demi-heure.
4. L'eau est laissée refroidir, versée et bien lavée avec de l'eau.

Boissons gazeuses

Dans la lutte contre le calcaire à l'intérieur de la casserole, Fanta, Sprite, Coca-Cola ont fait leurs preuves. Ces boissons sont efficaces grâce aux acides phosphorique et citrique.

Appliquez de la soude comme suit :

1. La bouteille est ouverte et laissée sans bouchon jusqu'à ce que tout le gaz se soit échappé.
2. Remplissez un pot de boisson.
3. Porter à ébullition à feu vif.
4. Éteint et oublié pendant une demi-journée. Pendant ce temps, une partie de la plaque va se dissoudre, une partie va se décoller.
5. Il reste à verser le liquide sale et à rincer la casserole.

Conseils
Pour faire sortir le gaz plus rapidement, versez immédiatement la boisson dans la casserole - en même temps, vous n'avez pas à avertir le ménage que le soda n'est pas à boire.

Oignon

Pour supprimer l'échelle :

1. L'oignon est pelé pour qu'il ne colore pas l'aluminium, et coupé en 4 parties.
2. Mettre dans un bol rempli d'eau.
3. Porter à ébullition et cuire 1 heure.
4. Laisser refroidir et verser l'eau, et la vaisselle est lavée sous le robinet.

Dentifrice

Il peut également être utilisé pour éliminer le tartre et, lorsque les ustensiles de cuisine en aluminium sont devenus noirs, il convient au nettoyage intérieur et extérieur.

Procédure:

1. Poudre dentifrice mélangée à quelques gouttes savon liquide ou gel vaisselle.
2. La composition est appliquée aux endroits pollués ou à l'ensemble de la casserole.
3. Partez une journée.
4. Laver la vaisselle sous eau courante.

Pelures de pomme de terre ou de pomme

La peau des pommes de terre et des pommes contient un acide qui se dissout calcaire.

Instruction:

1. Lavez et épluchez quelques légumes-racines ou fruits.
2. Transférer dans une casserole et remplir d'eau.
3. Mettez la vaisselle sur le feu et portez à ébullition.
4. Faire bouillir le contenu pendant une demi-heure.
5. Attendez que tout refroidisse et égouttez, et jetez la peau.
6. Bien rincer à l'eau courante.

Cornichon au concombre

Il est versé dans un plat avec une balance et laissé pendant une journée, puis le liquide est versé et la casserole est lavée à l'eau.

Conseils
Si le nettoyage avec la méthode choisie n'aide pas, répétez la procédure.

Produits chimiques ménagers

Ustensiles de cuisine en acier inoxydable, aluminium, c recouvert d'émail ils nettoient bien des taches de graisse, de brûlure, de suie, de calcaire et éclaircissent le dégraissant Shumanit Bagi (Israël), avec un gel nettoyant Nettoyant pour four Amway(USA), désigne la marque Mister Chister (Russie).

L'éclaircissement et le nettoyage d'une casserole en aluminium pour un éclat est réel. A l'aide de produits simples improvisés ou industriels toujours disponibles en magasin, vous pourrez toujours admirer une vaisselle parfaitement propre. L'essentiel - n'oubliez pas de briller sur la casserole après utilisation.

Façons appropriées de nettoyer et d'entretenir les casseroles en aluminium

Beaucoup de gens ont des casseroles en aluminium dans leur cuisine. Ils se distinguent favorablement des plats faits d'autres matériaux par leur légèreté et leur capacité à se réchauffer rapidement. Pour qu'ils servent longtemps, il est nécessaire de suivre certaines règles d'entretien et de fonctionnement. Si la vaisselle noircit ou brûle, ne désespérez pas. Vous pouvez nettoyer les casseroles en aluminium à la maison.

• 1 Pourquoi une poêle en aluminium peut noircir
• Comment éliminer la pollution à l'extérieur et à l'intérieur : recettes maison
• 3 Recommandations pour l'entretien des ustensiles de cuisine en aluminium

Pourquoi une poêle en aluminium peut-elle noircir ?

Comme tout ustensile de cuisine, une casserole en aluminium n'est pas à l'abri des aliments brûlés et de la suie. La négligence et l'ignorance des règles de manipulation de ces plats peuvent leur donner une apparence très disgracieuse.

Suie et graisse sur la surface extérieure de la casserole

En plus des contaminants habituels, tels que des aliments brûlés, de la suie ou de la graisse à l'extérieur, l'intérieur d'une casserole en aluminium peut noircir pour diverses raisons :

• ébullition prolongée de l'eau sans sel;
• cuire des pommes de terre non pelées;
• cuisiner des aliments acides, comme la soupe à la choucroute.

Les parois intérieures de la casserole sont assombries à la suite d'une mauvaise utilisation.

Il n'est pas recommandé de nettoyer la casserole avec des matériaux abrasifs, surtout si sa surface est polie. Il est préférable d'utiliser une éponge douce et un détergent simple sans composants agressifs (acides et alcalis).

L'utilisation de soude dans le processus de lavage d'une casserole en aluminium est interdite. L'alcali qu'il contient détruit la surface de la vaisselle.

Comment éliminer la pollution à l'extérieur et à l'intérieur : recettes maison

Vous pouvez nettoyer une casserole en aluminium de la noirceur ou de la suie et éliminer les dépôts de carbone avec des remèdes maison. Ils sont presque toujours à portée de main pour toute hôtesse :

• sel;
• Charbon actif;
• vinaigre;
• lactosérum;
• acide citronné;
• pommes;
• du savon;
• ammoniac.

Comment nettoyer une brûlure légère

Si la plaque sur le fond et les parois est apparue récemment, n'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs. Essayez de redonner à la casserole son aspect d'origine à l'aide de moyens improvisés.

Pour éliminer immédiatement la suie fraîche, remplissez la casserole de lactosérum, laissez reposer une journée et rincez avec une éponge douce. Les restes de nourriture brûlée ou de lait disparaîtront.

Le lactosérum aide à éliminer les traces de suie du fond de la casserole

Les pommes aigres aident à éliminer la saleté mineure à l'intérieur et à l'extérieur de la casserole. Coupez-les en morceaux et frottez-les fort zones à problèmes, la noirceur disparaîtra.

Les pommes aigres aident à éliminer la suie légère

Un autre remède est le savon à lessive. Râpez-le, ajoutez-le à l'eau et faites bouillir pendant 20 minutes.

Le savon à lessive lavera le fond brûlé d'une casserole en aluminium

Après refroidissement, rincez l'intérieur de la casserole avec une éponge.

Tous ces outils ne conviennent que pour éliminer les brûlures faibles. Pour enlever la saleté tenace, utilisez du sel, du vinaigre ou de l'ammoniaque.

Nous enlevons la plaque solide des aliments brûlés et assombrissons les parois intérieures

Vous pouvez enlever les restes d'aliments brûlés du fond d'une casserole en aluminium avec du sel ordinaire.

Remplir la marmite eau froide laisser reposer 10 minutes.

Égoutter l'eau, recouvrir le fond brûlé de sel.

Laisser reposer 2-3 heures.

Enlevez les dépôts de carbone avec une éponge de cuisine douce et un détergent ordinaire.

Le sel aide à éliminer les dépôts de carbone des aliments brûlés et redonne aux plats leur aspect d'origine.

Une solution de sel et d'eau résiste à l'assombrissement des parois intérieures:

• mélanger l'eau et le sel dans un rapport de 1 : 1 ;
• appliquer le mélange obtenu sur l'éponge de nettoyage;
• essuyez les endroits sombres sur la casserole.

Comment laver les restes de lait brûlé

Le charbon actif aide à éliminer le lait brûlé du fond du plat.

Le charbon actif aide à faire face à la suie du lait brûlé

Si vous avez un tel problème, utilisez une recette simple:

• écraser 3-4 comprimés de charbon actif ;
• remplir le fond de la casserole et laisser reposer une demi-heure;
• sans retirer la poudre, remplir la casserole d'eau froide pendant encore 30 minutes;
• laver la saleté avec une éponge et un détergent.

Nous enlevons la graisse et la suie noire avec du vinaigre de table

Les traces tenaces de graisse et de suie à l'intérieur de la casserole sont éliminées par le vinaigre de table à 9 %.

Remplir la casserole d'eau vinaigrée (un verre de vinaigre pour 1 litre d'eau).

Porter à ébullition.

Refroidir et laver avec une éponge et du savon.

Lorsque vous faites bouillir cette solution, aérez la pièce. Les vapeurs de vinaigre sont dangereuses pour la santé.

Comment pouvez-vous enlever le calcaire du fond et des murs

Avec une utilisation quotidienne, des dépôts de calcaire se forment sur le fond et les parois des casseroles en aluminium. Vous pouvez l'enlever avec de l'acide citrique.

L'acide citrique fera face aux aliments brûlés et éliminera le calcaire

Procédure:

• remplir une casserole avec un fond brûlé avec de l'eau;
• porter à ébullition;
• ajouter 2 cuillères à soupe. l. acide citrique;
• faire bouillir encore 15 minutes;
• refroidir jusqu'à température ambiante;
• laver avec du savon et une éponge.

Recette pour éliminer les brûlures graves ou la suie

Pour éliminer les anciennes traces de suie ou de suie, vous aurez besoin de savon à lessive et d'ammoniaque.

L'ammoniac en combinaison avec du savon à lessive élimine les anciennes traces de graisse et de suie, redonne à la poêle son éclat d'origine

Recette du mélange démaquillant :

• râper un demi-morceau savon à lessive;
• dissoudre dans l'eau;
• ajouter 1 cuillère à soupe. l. ammoniac;
• porter à ébullition;
• faire bouillir pendant 15 minutes;
• refroidir et rincer la casserole.

Lorsque vous utilisez cette recette, assurez-vous que l'accès air fraisà la cuisine. Lors du processus d'ébullition du mélange, des fumées caustiques d'ammoniac sont libérées, ce qui peut être dangereux pour la santé.

Comment restaurer l'éclat d'une casserole en aluminium - vidéo

Une casserole en aluminium nouvellement achetée nécessite pré-formation Avant utilisation. Tout d'abord, il est nécessaire de le nettoyer des lubrifiants industriels. Pour cela, il suffit de le laver avec une éponge et du savon et de le rincer abondamment. Ensuite, vous devez allumer la casserole. Après cette procédure, un film de sels d'oxyde d'aluminium est créé sur la surface intérieure. C'est une protection contre une nouvelle oxydation des parois et une barrière contre les composés nocifs qui peuvent pénétrer dans les aliments.

Le processus de calcination comprend plusieurs étapes :

• rincez et séchez soigneusement la casserole;
• versez de l'huile de tournesol au fond;
• verser 1 cuillère à soupe. l. sel de table;
• cuire sur la cuisinière pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que l'odeur d'huile chaude apparaisse;
• attendez que la poêle ait refroidi et lavez-la avec une éponge et du savon.

Préparation d'une casserole en aluminium pour l'utilisation - vidéo

L'apparence et la durée de vie des ustensiles de cuisine en aluminium dépendent de l'entretien quotidien. Lavez-le correctement :

• la casserole doit refroidir à température ambiante, après quoi elle peut être lavée;
• les aliments brûlés au fond trempent immédiatement dedans eau chaude avec un détergent pendant plus d'une heure, après quoi il est plus facile de laver;
• laver la casserole à la main sans utiliser le lave-vaisselle. Impacter eau chaude peut entraîner une déformation de la vaisselle;
• utilisez une éponge douce pour laver;
• rincer abondamment détergent.

Comment entretenir quotidiennement les ustensiles de cuisine en aluminium - vidéo

Règles de base pour le fonctionnement des casseroles en aluminium

Conformité règles simples aide à préserver plus longtemps l'apparence et les qualités fonctionnelles des ustensiles de cuisine en aluminium.

Avant la première utilisation, la casserole doit être allumée.

Ne cuisinez pas tous les jours dans des ustensiles en aluminium, en particulier les plats laitiers et les soupes aigres.

Transférer les plats préparés dans un autre récipient. Au contact des aliments, des taches sombres apparaissent à la surface de la casserole. La nourriture elle-même acquiert un goût métallique désagréable.

De tels plats ne conviennent pas aux cornichons et au levain. À la suite de l'interaction de l'aluminium et des acides, des substances nocives pour la santé se forment.

Effectuez la cuisson à feu doux pour éviter la formation de tartre.

Utilisez des spatules en bois, en plastique ou en silicone qui ne rayent pas l'intérieur.

Remuez les aliments plus fréquemment pendant la cuisson pour éviter qu'ils ne brûlent.

Presque toutes les méthodes de nettoyage des casseroles en aluminium nécessitent du temps et des soins. Cependant, toute femme au foyer peut trouver au moins un remède dans sa cuisine qui puisse faire face à la pollution. Suivez les règles de base pour prendre soin de ces plats, soyez plus attentif à vos aides en cuisine, ils vous serviront plus longtemps!

L'aluminium est un matériau souple et malléable, il se contamine rapidement et se détériore facilement s'il n'est pas correctement nettoyé. Ce problème devient pertinent lorsqu'il est nécessaire de débarrasser les plats en aluminium de la graisse, du tartre et de la suie. Femmes au foyer expérimentées se tenant la tête, ne sachant que faire dans une telle situation. Aujourd'hui, nous examinerons les règles de base pour l'entretien des ustensiles de cuisine et les nuances de leur nettoyage.

Règles de nettoyage des ustensiles de cuisine en aluminium

1. Avant de laver de la vaisselle en aluminium, attendez qu'elle refroidisse complètement. Sinon, toute la graisse sera absorbée par le matériau chauffé, il sera beaucoup plus difficile de se débarrasser de la pollution.
2. Ne rincez pas les ustensiles de cuisine chauds à l'eau froide. Cela peut entraîner une déformation de la vaisselle, son assombrissement, sa fissuration et d'autres problèmes.
3. Si vous avez l'intention de laver la vaisselle, laissez-la d'abord refroidir, puis trempez-la dans un mélange d'eau et de copeaux de savon. Les aliments et autres saletés se détacheront, vous pouvez facilement les enlever avec une éponge et du gel vaisselle.
4. Pour éviter les taches sur le métal, essuyez la vaisselle après le lavage chiffon doux. Ne laissez jamais les ustensiles en aluminium s'égoutter ou les mettre au lave-vaisselle.
5. Pour nettoyer la surface des ustensiles de cuisine, la méthode d'ébullition est utilisée. Des plats de grande taille sont sélectionnés, une casserole en aluminium y est placée et bouillie avec l'ajout d'eau et de soda.
6. N'utilisez pas d'éponges ou de brosses dures pendant le processus de nettoyage. Pour les manipulations, un chiffon doux ou une éponge en caoutchouc mousse convient. Après le nettoyage, rincez la vaisselle sous le robinet et séchez-la.
7. Il est strictement interdit d'utiliser des produits abrasifs ou alcalins pour nettoyer les ustensiles de cuisson en aluminium. Ainsi, vous n'endommagez que la surface, la saleté se bouchera plus tard dans les fissures.

Ustensiles de cuisine en aluminium brillant

Les plats de ce type perdent souvent leur aspect d'origine en raison de la violation des règles de fonctionnement. Mais ne désespérez pas, même une hôtesse inexpérimentée peut redonner de l'éclat. Il existe plusieurs façons, que nous examinerons par ordre de priorité.

1. Si vous avez besoin de vous débarrasser de l'assombrissement à la surface du récipient, utilisez du cornichon au concombre, du lait caillé, du kéfir. Trempez une éponge dans la composition et frottez, puis laissez agir 2 heures, lavez soigneusement la vaisselle. S'il y a des taches sombres à l'intérieur du récipient, versez du kéfir dans la cavité et laissez reposer 4 heures. Par analogie, la casserole doit être bien lavée et séchée après manipulation.
2. Une solution de vinaigre à 6 ou 9 % aidera à redonner de l'éclat. Armez-vous d'un chiffon doux, imbibez-le de vinaigre, frottez bien la surface noircie de la vaisselle. Rincez ensuite le récipient, marchez avec un chiffon sec pour recueillir l'excès d'humidité.
3. Pour donner l'aspect original de l'intérieur des plats en aluminium, il est nécessaire de verser de l'eau froide filtrée dans sa cavité vers le haut. Mettez la casserole sur la cuisinière et attendez qu'elle bout. Puis à l'intérieur abaisser quelques coupes ampoules et attendez 10 minutes. Éteignez le brûleur, lavez la vaisselle avec une éponge et séchez.
4. Utile dans ce cas, l'utilisation de pommes. Leur cavité contient des acides qui corrodent la plaque à la surface des plats en aluminium. Il suffit de couper le fruit en deux, d'enlever le milieu, et de frotter l'aluminium avec la pulpe. Un geste aussi simple vous aidera à redonner à la vaisselle son éclat d'origine.
5. Si vous avez du dentifrice, utilisez-le. Faire une bouillie en mélangeant la composition en vrac avec boire de l'eau. Frottez cette masse sur les endroits sombres ou perdus de la brillance des plats en aluminium. Laissez-le pendant littéralement 5 à 10 minutes, puis retirez l'excédent avec un chiffon doux. Enfin, lavez soigneusement les ustensiles.
6. Certaines femmes au foyer se sont adaptées pour se débarrasser de l'assombrissement et de la perte de lustre avec une gomme à crayon ordinaire. Les manipulations ne sont pas difficiles. Frottez la zone tachée jusqu'à ce qu'elle brille.

Nettoyer les ustensiles de cuisine en aluminium des taches de graisse

L'apparition de traces de graisse à la surface de la vaisselle est un phénomène naturel avec l'utilisation régulière d'ustensiles de cuisine en aluminium. Une telle pollution complexe peut être éliminée si vous examinez attentivement les méthodes décrites ci-dessous.

1. Préparez une bassine dans laquelle la vaisselle sale pourra tenir. Versez de l'eau chaude filtrée dans ce bassin, ajoutez du détergent à vaisselle et fouettez le liquide en une mousse. Abaissez la casserole ou la poêle en aluminium, laissez reposer 1 heure. Après ce temps, lavez bien les ustensiles de cuisine avec une éponge douce et essuyez avec un chiffon.
2. Si de la graisse apparaît à l'intérieur, versez de l'huile propre dans la cavité du récipient. boire de l'eau ajouter le vinaigre et jus de citron dans les mêmes quantités. Envoyez la vaisselle à la cuisinière et faites bouillir le contenu pendant un tiers d'heure. Versez le liquide, refroidissez le récipient et essuyez-le avec une éponge.
3. Si vous devez effectuer un nettoyage général des couverts, préparez un récipient pour l'ébullition. Versez de l'eau dedans et ajoutez de l'acide citrique, mélangez. Envoyez les appareils à l'intérieur, laissez mijoter à feu vif pendant 10 minutes. Essuyer avec une éponge, rincer, sécher.

1. Avant de poursuivre la procédure, le récipient doit refroidir. Sinon, des déformations de la vaisselle peuvent se produire lorsqu'elles entrent en contact avec de l'eau froide.
2. Si les dépôts de carbone n'ont pas eu le temps de pénétrer dans la cavité du matériau, utilisez une solution savonneuse. Râpez un demi pain de savon de Marseille sur une râpe à trous moyens. Envoyez des copeaux à 1,5-1,8 litres. l'eau de régime de température environ 40 degrés. Placez les ustensiles de cuisine à l'intérieur. Attendez au moins 25-35 minutes.
3. Les taches tenaces peuvent être facilement éliminées. Pour ce faire, préparez une masse liquide et faites-y fondre les produits. Pour 9 l. eau, prendre plus d'une demi-barre de savon de Marseille, 300 gr. soude et 120 gr. colle (silicate). La procédure d'ébullition ne doit pas durer plus de 4 minutes.
4. Après le nettoyage, assurez-vous de bien rincer la vaisselle à l'eau courante. Laisser sécher les produits vivo. Si la saleté est faible, ils peuvent être enlevés avec une éponge en caoutchouc mousse ou un chiffon doux.

Détartrage des ustensiles de cuisine en aluminium

1. Si l'eau du robinet est dure, du tartre apparaîtra sur tous les ustensiles pendant la cuisson. Quant aux produits en aluminium, la plaque se forme extrêmement rapidement. Ne frottez pas fort la surface, sinon vous risquez d'endommager les murs.
2. Pour éliminer correctement le tartre, vous devez tenir compte de certaines nuances. Si la plaque est persistante, il est nécessaire de faire bouillir le produit dans une solution savonneuse additionnée de colle de silicate et de carbonate de sodium. La recette a déjà été évoquée.
3. Si le tartre est une petite couche, vous pouvez vous en débarrasser avec de l'ammoniaque.Pour ce faire, versez 5 ml. composition dans 3-4 litres d'eau. De plus, mélanger 40 gr. bicarbonate de soude et 20 gr. savon à lessive. La solution résultante doit être essuyée de la balance. Rincez le récipient en aluminium sous l'eau courante.
4. Il peut également faire face à la tâche vinaigre de table. Remplissez une casserole d'eau et ajoutez-y 120 ml. vinaigre. Faire bouillir pendant un quart d'heure. Après la manipulation, vidangez le liquide et rincez le récipient à l'eau non chaude. Essuyez avec une serviette.

Comment entretenir les ustensiles de cuisine en aluminium

Afin de ne pas faire face au problème du nettoyage des récipients en aluminium des taches de suie et de graisse, vous devez connaître les règles d'entretien de l'aluminium.

1. Si vous avez acheté un nouveau récipient fait de ce matériau, faites bouillir le produit dans de l'eau salée avant utilisation. Au cours de la procédure, le métal acquiert coefficient augmenté raideur. Par conséquent, les fumées et le tartre adhèrent moins aux murs.
2. Pour garder la vaisselle brillante, lavez les contenants eau savonneuse avec addition d'ammoniac.
3. Pour conserver le plus longtemps possible l'éclat de la vaisselle, les produits doivent être nettoyés avec de la poudre dentifrice. Pour ce faire, appliquez la composition sur un chiffon humide et des fibres douces. Essuyez soigneusement la surface.
4. Pour éviter les taches dans les casseroles, il n'est pas recommandé de faire bouillir les pommes de terre et les plats sans sel dans des récipients en un tel matériau.

Le nettoyage des ustensiles de cuisine en aluminium nécessite une conformité Certaines règles. Ne lavez pas les ustensiles s'ils n'ont pas refroidi à température ambiante. L'utilisation de produits abrasifs et d'éponges dures est interdite. Faites attention à ce qui précède méthodes efficaces nettoyage.

Vidéo: comment laver une casserole en aluminium de la combustion et de la graisse

L'aluminium, en raison de sa caractéristiques techniques, rapidement recouvert d'une couche sombre (oxydes) et de suie. Et si les aliments peuvent brûler dans de telles casseroles, la couche brûlée est ensuite très difficile à laver. Comment utiliser correctement les ustensiles de cuisine en aluminium et comment les nettoyer à la maison pour éviter d'éventuels problèmes ?

Variétés de contamination des casseroles en aluminium

Il existe plusieurs types de contaminants qui se forment à la surface de l'aluminium :

• Assombrissement. Ils se forment en raison de l'oxydation du métal, qui, à son tour, se produit en raison du stockage des aliments dans des récipients en aluminium.
• Nagar. points noirs, structure plus dense. Se forment lors du fonctionnement de la casserole : un détergent classique n'élimine pas complètement les salissures, elles s'accumulent progressivement en surface et noircissent. Si cette suie n'est pas nettoyée pendant une longue période, elle peut former des couches assez épaisses.
• Nourriture brûlée. Ici, tout est évident : ils n'ont pas suivi le processus de cuisson et une épaisse couche d'aliments brûlés est apparue.

Théoriquement, tous ces contaminants peuvent être facilement éliminés avec n'importe quel abrasif - une éponge métallisée, de l'émeri, du sable ou une brosse métallique. Cependant, cela ne devrait en aucun cas être fait. Le métal est très mou et sous l'influence d'un abrasif dur, sa surface est gravement endommagée.. Une surface rugueuse et rayée, à son tour, sera plus contaminée.

Il existe de nombreuses façons de traiter la saleté et le ternissement des casseroles en aluminium sans utiliser d'abrasifs agressifs, même lorsqu'il s'agit de couches de suie qui s'accumulent sur plusieurs années. Les plus populaires et options efficaces solutions et comment les utiliser.

Élimination des taches d'acide

Un simple assombrissement à la surface d'une casserole en aluminium peut être facilement éliminé avec des acides. Voici quelques options faciles :

• Acide acétique (de préférence 6%). Les taches sur le métal sont essuyées avec une éponge imbibée de vinaigre, après quoi la vaisselle est bien rincée à l'eau.
• Pomme. Le fruit est coupé en deux et les zones à problèmes sur la casserole sont frottées avec une coupure.
• Acide citron. La poudre d'acide citrique est versée dans une casserole, de l'eau y est versée (à un niveau de 1 cm au-dessus de tout brunissement). La solution est bouillie pendant 15 à 20 minutes, après quoi elle est égouttée et la casserole est essuyée avec une éponge ordinaire. En moyenne, 1 sachet (10 grammes) par litre d'eau est utilisé.
• De plus, le kéfir, le lactosérum ou la saumure des concombres / tomates en conserve peuvent agir comme un acide. Ces liquides sont versés dans la casserole pendant environ 1 heure, puis égouttés. Ensuite, le métal doit être parcouru avec une éponge douce avec le détergent à vaisselle habituel.

Parmi les méthodes décrites dans cette section, la méthode de nettoyage au vinaigre la plus simple et la plus efficace peut être envisagée. La concentration d'acide dans le vinaigre est plus élevée que dans les autres produits et elle est constante. Par conséquent, le processus prendra moins de temps et la qualité du nettoyage sera meilleure.

Important! N'utilisez pas d'acides concentrés, en particulier d'essence de vinaigre, pour nettoyer les casseroles en aluminium. Cela peut causer de graves dommages à la vaisselle. De plus, vous ne pouvez pas laisser d'acides sur la surface en aluminium pendant une longue période, car vous risquez d'obtenir l'effet inverse : la vaisselle noircira.

Soude, sel et ammoniac

La soude a un léger effet abrasif et chimique sur la saleté. Bon pour éliminer les salissures légères à moyennes des casseroles en aluminium. De plus, cette méthode est très simple : un peu de soda est versé sur une éponge très humide, qui est ensuite essuyée sur la casserole. Le travail doit être effectué avec une légère pression. Ensuite, la vaisselle peut être simplement rincée à l'eau.

Avec un mélange de soude, de sel et d'acide citrique (1/1/1), vous pouvez nettoyer le fond du plat des aliments brûlés. Les ingrédients indiqués sont versés dans la casserole et remplis d'eau afin que le niveau de carbone soit bloqué. Faire bouillir pendant 20 minutes, puis égoutter et terminer le nettoyage avec une éponge en plastique. Cette méthode convient aux salissures fraîches et simples.

Un autre outil pour éliminer les dépôts de carbone de l'aluminium est une solution aqueuse de savon à lessive râpé et d'ammoniac. Le niveau d'efficacité est à peu près le même que celui d'un mélange de soude avec du sel et de l'acide citrique.

• Eau - 2 litres.
• Savon à lessive - 1/3 pièce.
• Chlorure d'ammonium - 1 cuillère à soupe. la cuillère.

Versez le mélange dans un récipient contaminé, mettez sur la cuisinière et faites bouillir pendant 10 à 15 minutes. Après avoir versé le liquide, nettoyez la casserole avec une éponge en plastique. Si la suie est forte, vous pouvez laisser la solution dans le récipient pendant 1,5 à 2 heures, puis effectuer un nettoyage mécanique.

Plus d'options pour les nettoyants pour aluminium

Comment nettoyer avec de la colle au silicate

Plus méthode efficace pour nettoyer les casseroles en aluminium - faire bouillir dans l'eau avec l'ajout de colle au silicate, de carbonate de soude et de savon à lessive. Ce mélange fera même face à des années de suie, contre laquelle même les brosses métalliques sont impuissantes. Il est très important que la surface métallique ne soit en aucun cas endommagée par un tel nettoyage.

Ingrédients pour 10 litres d'eau :

• Colle au silicate - 1 bouteille.
• Savon à lessive (le plus simple, 72%) - 1 barre.
• Cendre de soude - 1 tasse.

Versez de l'eau dans n'importe quel plat de volume approprié, ajoutez-y de la colle, du savon râpé et du soda. Mettre feu fort et remuer jusqu'à ce que les copeaux de savon soient dissous. Abaissez les pots destinés au nettoyage dans la solution et, après ébullition, réduisez la chaleur au minimum. Fermez le récipient avec un couvercle. La durée d'ébullition dépend de la saleté de la vaisselle, mais en moyenne - d'une heure à deux. Une fois le temps écoulé, éteignez le poêle, retirez les casseroles et terminez le nettoyage. mécaniquement: à l'aide d'une éponge plastique ou synthétique.

Il y a une opinion que la soude ne devrait pas être utilisée pour nettoyer les casseroles en aluminium. Ceci n'est vrai qu'en partie et ne s'applique qu'aux ustensiles de cuisine nickelés, qui sont irréversiblement détruits par tout abrasif.

Option colle PVA et vinaigre

Règles d'utilisation et de nettoyage à la maison

La première chose dont il faut parler est la préparation de nouvelles casseroles en aluminium pour le fonctionnement. Il consiste à créer film protecteurà la surface des plats. C'est très simple:

• Laver et sécher le pot.
• Versez de l'huile végétale raffinée sur le fond. fine couche juste pour couvrir le fond.
• Versez une cuillère à soupe de sel.
• Allumez la casserole en la secouant pour que l'huile et le sel soient répartis le long des parois.
• Lorsque l'odeur caractéristique d'huile brûlée apparaît, éteignez le feu.
• Laissez les plats refroidir naturellement.

Quelques règles concernant le fonctionnement des casseroles en aluminium :

• N'y rangez pas d'aliments après la cuisson.. Cela évitera la formation d'oxydes à la surface du métal, et par conséquent, son noircissement.
• Nettoyage préventif de la suie. Il est préférable de les faire au moins une fois par semaine. Dans ce cas, vous n'êtes pas obligé d'utiliser "l'artillerie lourde" sous la forme de compositions à plusieurs composants. Pour la prévention, il suffit d'utiliser du soda ordinaire et une éponge en caoutchouc mousse.
• Pour laver les casseroles en aluminium, il faut utiliser du caoutchouc mousse ou d'autres éponges douces. Parmi les abrasifs, seules les éponges en soude et en plastique peuvent être utilisées.
• À partir de la chimie "achetée", vous devez choisir les produits qui indiquent qu'ils conviennent aux ustensiles en aluminium.

Quand il s'agit de fonds production industrielle, alors il faut choisir ceux dont le PH est neutre. Habituellement, dans leur nom, il y a les mots "liquide / gel pour nettoyer les métaux". Ils ont des complexes formule chimique, en raison de laquelle ils font face à forte pollution. Rincer ces produits doit être très soigneusement. Quant aux produits contenant de la soude, ils ne doivent pas être utilisés quotidiennement.

Il est à noter que la soude, aussi bien simple que calcinée, détruit progressivement le film d'oxyde protecteur à la surface de l'aluminium. Ce n'est pas critique, à condition que le nettoyage avec l'utilisation de ces substances ne soit pas quotidien et que la procédure de restauration du film protecteur soit effectuée au moins une fois. Le processus est le même que pour la préparation d'une nouvelle marmite à utiliser : rôtir l'ustensile avec huile végétale et sel.

Les casseroles en aluminium ne doivent pas être lavées lave-vaisselle. À l'intérieur d'eux, des conditions se forment qui contribuent à la destruction du film d'oxyde, qui est appliqué sur la surface de l'aluminium pour la protéger. En l'absence d'un film d'oxyde, le métal commence d'abord à s'assombrir, et dans le processus exploitation ultérieure est progressivement détruit. Les particules métalliques peuvent pénétrer dans les aliments, ce qui n'est pas très utile pour le corps humain.

Les ustensiles de cuisine en aluminium sont polyvalents et faciles à utiliser. Mais pour que son fonctionnement ne pose pas de problèmes, vous devez suivre strictement les règles d'utilisation.