Bog'da bog'dagi portulakdan qanday qutulish mumkin. bog'dagi portulak o'ti

Bog 'portulak ko'p miqdorda dorivor xususiyatlar va vitaminlarga ega. dagi kabi ishlatiladi an'anaviy tibbiyot, shuningdek, kosmetologiya va pazandachilikda. O'simlik shifo berishi mumkin buyrak kasalligi, yuqori tana haroratini kamaytirish va engish erkaklarning bepushtligi.

O'simlik inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uni muhim vitaminlar bilan boyitadi. Lekin da noto'g'ri foydalanish zarar ham keltirishi mumkin.

Kimyoviy tarkibi

Portulak otsu o'simliklari Portulak oilasiga tegishli bo'lib, unda 500 ga yaqin o'simlik turlari mavjud (masalan, katta gulli portulak, Talinum paniculata, Levizia va boshqalar), butun Yer bo'ylab tarqalgan. Tarkibi vitaminlar, mikroelementlar, kislotalar va oqsillarga boy.

Kimyoviy tarkibi dandurs:

shakar;
oqsillar;
sink, mis, marganets, nikel, temir;
Na, Ca, K (kaliy), Mg;
organik turdagi kislotalar;
alkaloidlar;
saponinlar;
vitaminlar (karotin, tokoferol, askorbin kislotasi);
qatronli va shilimshiq moddalar;
oleyk, palmitik va boshqalar yog 'kislotasi, bu o'simlik urug'larining bir qismidir.

Bu inson tanasi uchun juda ko'p foydali va shifobaxsh xususiyatlar va vitaminlarga ega bo'lgan bir yillik o'simlik (o'tning umr ko'rish muddati faqat bir yil). U iyundan avgustgacha gullaydi va sentyabrda pishadi. Shu sababli, kuzning boshida o'simlikning gullarini yig'ish kerak.

Foydali xususiyatlar

Dori-darmonlar Gippokrat davridan beri bog'dagi portulakdan tayyorlangan. Axir, o'sha paytdan boshlab odamlar uning dorivor xususiyatlari haqida bilishgan. Ular buyrak yetishmovchiligi va turli jigar kasalliklarini o‘simlik preparatlari bilan davolashdi. Shuningdek, o'simlikning barglari inson tanasining yaralariga qo'llanilgan, buning natijasida teri yaralari tezda shifo topdi.

O'simlikning asosiy shifobaxsh xususiyati inson tanasiga antibakterial ta'sir ko'rsatishdir. U dizenteriya qo'zg'atuvchisi bo'lgan salmonella va shigella bakteriyalari bilan kurashadi.

O'simlik shuningdek, antipiretik va diuretik sifatida ishlatiladi. Xitoy tibbiyotida dandura ko'z kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, portulakning foydali xususiyatlari tufayli u keng tarqalgan murojaat qiling:

gonoreyani davolashda, qon ivishining yomonligi;
fonda paydo bo'lgan falajni davolashda yuqumli kasallik;
zaharli ilonlar, ari va asalarilar chaqqanda inson organizmiga antidot sifatida;
yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash uchun.

O'simlik dori-darmonlarga, teri maskalariga va xun takviyesi sifatida qo'shiladi.

An'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi

Portulak davolashda ishlatiladi:

jigar;
qon bosimi;
qandli diabet;
Quviq.

O'simlikning barglari zaharli ilon chaqishi uchun antidot sifatida ishlatiladi. Diuretik va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladigan o'simlikdan infuzion tayyorlanadi.

Portulak damlamasi retsepti:

Bir stakan qaynoq suv 1 osh qoshiq quyiladi. giyohlar.
Olingan eritma 2 soatga qoldiriladi.
Kuniga 3-4 marta 2 osh qoshiqdan olinadi.

Damlamani yarani davolovchi vosita sifatida, shuningdek, erkaklarda jinsiy disfunktsiyani davolashda foydalanish mumkin.

Tayyorlash xalq davosi, o'simlik gullash davrida (kech bahorda) yig'ib olinadi. Undan qaynatmalar, infuziyalar, yangi sharbatlar tayyorlanadi. O't qonni to'xtatish va tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash qobiliyatiga ega, shuning uchun u an'anaviy tibbiyotda juda talabga ega.

Bronxial astma bilan

Bog 'portulak bronxial astmani davolashda ishlatiladi. Dori sifatida urug'lardan kukun tayyorlanadi. Retsept:

O'simlikning urug'lari quritiladi.
Keyin asal bilan ishqalanadi.

Dorivor kukun kuniga 3 marta ovqatdan yarim soat oldin olinadi.

Teri kasalliklari uchun

Portulak siğil, ekzema, liken va boshqalarni davolash uchun ishlatiladi teri kasalliklari. Ulardan qutulish uchun o'simlikning dorivor sharbati ishlatiladi. Ular paydo bo'lganda, ular yangi siqilgan sharbat bilan surtiladi. Aynan u ko'p miqdordagi vitaminlar va foydali xususiyatlarga ega. Jarayon bir necha kun ichida amalga oshiriladi va vaqt o'tishi bilan siğillar yo'qoladi.

Toshma, ekzema va liken bo'lsa, portulak bir necha shakllarda qo'llaniladi:

Infuzion. Losonlar o'simlikdan tayyorlanadi. Ularni tayyorlash uchun dandura urug'i kukuni suv yoki dulavratotu yog'i bilan suyultiriladi.
Malham. O'simlikning urug'lari sariyog 'bilan aralashtiriladi va malham olinadi. Kuniga 3 marta terining ta'sirlangan joylariga teng ravishda qo'llanilishi kerak.

Malham shifobaxsh xususiyatlari tufayli toshbaqa kasalligiga qarshi kurashda samarali dori hisoblanadi.

Jigar va buyraklar kasalliklari uchun

Buyraklar va jigar faoliyatining buzilishi bilan bog'liq kasalliklarni davolash uchun qo'llaniladi shifobaxsh xususiyatlari o'simlik poyalari. Ulardan vitaminlar bilan boyitilgan maxsus aralashma tayyorlanadi.

Jigar va buyrak kasalliklari uchun portulakdan quyidagi dori tayyorlanadi:

O'simlikning poyalari yuviladi va quritiladi.
Ular qaynoq suv bilan quyiladi.
Olingan aralash 4 soat davomida infuz qilinadi va keyin foydalanishga tayyor.

O'simlik aralashmasi kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin iste'mol qilinadi.

Buyraklar va jigar kasalliklarida danduraning havo qismidan olingan sharbat ham ishlatiladi. Sharbat muzlatgichda saqlanadi va foydali va dorivor xususiyatlarini yo'qotmaydi. Dori tanadagi kasallik belgilari to'liq yo'qolgunga qadar 14 kun ichida olinadi.

Jigar va o't pufagi kasalliklari uchun qaynatma tayyorlanadi, unga 20 gramm o't, 2 gramm urug' va 1 stakan qaynoq suv qo'shiladi. Dori kuniga 3 marta bir osh qoshiqdan ichiladi.

Yarali kolit uchun

Yarali kolitni davolashda portulakning dorivor damlamasi yordam beradi. Qaynatma tayyorlash uchun quritilgan o't va qaynoq suv tayyorlanadi. 1 osh qoshiq uchun 200 ml qaynoq suv qo'shiladi. Aralash qaynatiladi va 10 daqiqaga qoldiriladi. Preparat 2 soat davomida infuz qilinadi, kuniga 3 marta 1-2 osh qoshiq iste'mol qilinadi.

Ojizlik bilan

Portulak erkaklar iktidarsizligi va bepushtlikni davolashda juda yaxshi. Qaynatma tayyorlash uchun 1 osh qoshiq quruq o't 200 ml qaynoq suv bilan quyiladi. Olingan dori qopqoq bilan qoplanadi va 2 soatga qoldiriladi. Bulyon filtrlanadi va kuniga 4 marta ichiladi. Dori-darmonlarni qabul qilish ovqatlanish chastotasiga bog'liq emas.

Kurs 3 hafta.

Qo'shimchalar uchun

Qo'shimchalar og'rig'i ham keksalar, ham yoshlar uchun tashvishlidir. Qo'shimchalarning sifilitik yallig'lanishini davolash uchun 10 gramm o'tlar, 1 osh qoshiq o'simlik urug'i va 200 ml qaynoq suv ishlatiladi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va dori kuniga 3 marta 1-2 osh qoshiq qo'llaniladi.

Yuqori haroratda

Bog'dagi portulak antipiretik xususiyatlarga ega, shuning uchun u odamlarda yuqori haroratlarda qo'llaniladi.

Dandura urug'idan antipiretik retsept:

O'simlikning urug'lari siqib chiqariladi va qaynoq suv bilan quyiladi.
Olingan bulon 6 soat davomida infuz qilinadi.

Agar odamda yuqori harorat bo'lsa, preparatni kuniga 4 marta ovqatdan oldin olish kerak.

Kosmetologiyada qo'llanilishi

Bog'dagi portulak kosmetologiyada keng qo'llaniladi. Har qanday turdagi teriga mos keladi.

O'simlikning vitaminlari va shifobaxsh xususiyatlari:

hujayra yangilanishini yaxshilash;
inson terisiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi - u ipak va yumshoqroq bo'ladi;
terini samarali yoshartirish;
sayoz ajinlarning yo'qolishiga hissa qo'shadi.

Kosmetologiyada portulak qilish uchun ishlatiladi har xil turdagi maskalar.

Ovqat pishirish uchun kepekka qarshi niqoblar 1 osh qoshiq o't 1 stakan qaynoq suvda bir soat davomida pishiriladi. Keyin qaynatma filtrlanadi va har bir shampundan keyin sochlarga surtiladi.

Yog'li teri uchun niqob:

Niqob tayyorlash uchun 2 osh qoshiq yosh dandura barglari olinadi va 1 choy qoshiq jo'xori uni bilan aralashtiriladi.
Olingan niqob yuzga taxminan 15 daqiqa davomida saqlanadi.
U yuvinishdan keyin iliq suv yoki romashka qaynatmasi.
Yuz quriydi va namlovchi krem bilan surtiladi.

Ushbu turdagi niqob oddiy teriga ham, yog'li teriga ham mos keladi.

Tayyorlash quruq teri uchun niqob danduradan 2 osh qoshiq o'tlar, 1 choy qoshiq aralashtiriladi zaytun yog'i va 1 choy qoshiq asal. Olingan niqob yuzga surtiladi va 10-15 daqiqaga qoldiriladi. Keyin u iliq suv yoki yashil choyga botirilgan paxta sumkasi bilan yuviladi.

Portulakni kosmetik maqsadlarda ishlatish kosmetolog bilan qat'iy kelishilgan bo'lishi kerak.

Pishirishda qo'llanilishi

Bog'dagi portulak bir mavsumda bir necha marta ekilgan. Pishirishda yuqori yosh asirlari va barglari ishlatiladi. Ular o'simlikning gullashidan oldin kesiladi, chunki barglar qotib, qo'pollashgandan keyin ularni oziq-ovqatda ishlatish mumkin emas.

Portulakni vitaminlarini saqlab qolgan holda qanday mazali pishirish mumkin? Bu bo'lishi mumkin:

xom va qaynatilgan holda iste'mol qiling;
o `chirish;
salatga qo'shing
ularni bezang bayram taomlari va sendvichlar;
qovurish va qovurish;
marinadlang va qish uchun saqlang.

Tuzlangan portulak go'shtli ziravor sifatida ishlatiladi. Zavodning xom barglari ko'p miqdorda vitaminlarga ega va salatga qo'shiladi. Qaynatilgan barglar sho'rvalarga o'tlar sifatida qo'shiladi.

O'simlik o'zini yo'qotmasligi uchun foydali xususiyatlar Bu eng yaxshi xom holda iste'mol qilinadi.

Portulakni qish uchun saqlash uchun bu kerak muzlatmoq. Buning uchun:

O'simlikning yosh barglari yig'iladi.
Yaxshilab yuving va quriting.
O'simlik qoplarga solinadi va muzlatgichda saqlanadi.

Agar kerak bo'lsa, u eritiladi va ziravor sifatida qo'shiladi turli xil taomlar.

Qadimgi portulak poyalari pishirish uchun ishlatiladi. Ular sho'rvada ziravor sifatida ishlatilishi yoki alohida idish sifatida pishirilishi mumkin. Agar poyalari qalin bo'lsa, ularni saqlab qolish uchun qish uchun tuzlanadi foydali vitaminlar. Quyida eng keng tarqalgan portulak retseptlari keltirilgan.

Ovqat pishirish uchun Portulak bilan Polsha salatasi kerakli ingredientlar:

portulak - 250 gr;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
koriander - 1 choy qoshiq;
tug'ralgan maydanoz - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
tuz, sirka, limon sharbati - ta'mga.

O'simlik yuviladi va qaynatiladi, elakdan o'tadi va sovutiladi. Petrushka maydalangan va portulak qo'shilishi kerak. Maydanoz va portulakga maydalangan sarimsoq qo'shiladi va hamma narsa koriander bilan ziravorlanadi. limon sharbati.

Tuxum bilan pishirilgan portulak- g'ayrioddiy, lekin juda mazali taom. Kerakli ingredientlar:

portulak - 150 gr;
tuxum - 1 dona;
kungaboqar yog'i- 10 gr;
bir chimdik tuz.

Bog'dagi portulak yuviladi va 2-3 sm bo'laklarga bo'linadi.Ular sho'r suvda qaynatiladi, shundan so'ng ular quritishga ruxsat etiladi. Qovurilgan idish sariyog 'bilan surtiladi va ustiga qaynatilgan o'simlik qo'yiladi. Xom tuxum tuz bilan aralashtiriladi va panga quyiladi. 20 daqiqa davomida pechda pishiriladi. Taom issiq xizmat qiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Bog'dagi portulak organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'p miqdorda vitamin va minerallarga ega. Ammo noto'g'ri ishlatilsa, u zararli bo'lishi mumkin.

O'simlikdan foydalanish kontrendikedir quyidagi hollarda:

Gipertenziya bilan. ekish katta miqdorda qon bosimining oshishiga yordam beradi;
Bradikardiya bilan;
Qo'shimchalar va buyraklar bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar. O'simlik katta miqdorni o'z ichiga oladi oksalat kislotasi. Ortiqchaligi bilan tanada buyrak toshlari paydo bo'lishi mumkin;
Konvulsiyalarning kuchayishiga moyil bo'lgan odamlar;
Homilador. O'simlik bachadonning ohangini oshirishga yordam beradi.

Portulak insulinning chiqarilishini rag'batlantiradi va odamga olib kelishi mumkin.

Abonentlar savoli: Bog'dagi portulakdan qanday qutulish mumkin? Bu begona o't deyarli har bir bog'da uchraydi. Ba'zilar hatto u bilan "do'stlashishga" va oddiy taomlarni tayyorlashga muvaffaq bo'lishadi. Va faqat parranda yoki chorvachilik uchun emas. Ko'pchilik undan salatlar tayyorlaydi, sabzavot bilan qovuradi va qovuradi. Bu o'simlik yordamida hatto turli kasalliklar uchun retseptlar mavjud. Agar siz oshpazlik tajribalarining tarafdori bo'lmasangiz, bu chaqirilmagan mehmondan qutulish uchun ko'p kuch sarflashingiz kerak bo'ladi. Portulak o'simlik juda chidamli, yaxshi moslashadi va begona o'tlardan keyin ham ildiz otishi mumkin. Bog'dagi portulak nimaga o'xshaydi? Weed nazarda tutadi yillik o'simliklar Portulak oilasi. Yalang'och ko'z bilan ko'rish mumkinki, buning vakillari juda, juda go'shtli barglar bilan ajralib turadi. Bir oz qizg'ish gulli jigarrang jarohatlaydi balandligi qirq santimetrgacha yetishi mumkin. Portulak gullari inoyat va go'zallik bilan ajralib turadi, deb aytish mumkin emas. Ular barglarning qo'ltig'ida yoki poyaning shoxlanishida joylashgan. Butterlak gullash iyun oyida boshlanadi va deyarli butun yoz davom etadi. Portulak mevasi juda kichik, uzunligi besh-sakkiz millimetrga etadi. Tovuq oyog'i asosan yo'llar bo'ylab, dalalarda va suv havzalari qirg'oqlarida yashashiga qaramay, bu o'simlik ko'pincha uy uchastkalarida paydo bo'ladi. Ishlash usullari bog 'portlankasi 1. Muntazam o'tlardan tozalash Portulak bilan kurashishning eng ko'p vaqt talab qiladigan, ammo ayni paytda eng zararsiz usullaridan biri doimiy begona o'tlardan tozalashdir. Tajribali bog'bonlar bilingki, bog'dagi kiruvchi o'simliklardan faqat qo'l bilan qutulish kerak. Shu bilan birga, siz o'simlikni ildizdan uzib olishingiz kerak va keyin begona o'tlar yana ildiz otishi uchun imkoniyatga ega bo'lmasligi uchun uni quruq joyga to'kib tashlashingiz kerak. Chopper, kultivator yoki boshqa narsalarni ishlatmang bog 'asboblari. Gap shundaki, ularning barchasi begona o'tlarning tuproqda hali ham bo'laklarga bo'linganligidan kelib chiqadi. Va bunga hech qanday yo'l qo'yib bo'lmaydi, chunki hatto tasodifan erda unutilgan poyaning eng kichik kurtaklari ham tez orada ildiz otishi mumkin. Shunday qilib, bunday begona o'tlar nafaqat yo'q qiladi, balki bog'dagi begona o'tlar sonini oshiradi. 2. Kimyoviy moddalar Kimyoviy moddalar bilan portulak bilan kurashish juda minnatdor bo'lmagan ish degan fikr bor. Ammo, agar bu boshlang'ich bosqichda amalga oshirilsa, begona o'tlar hali saytda ildiz otishga ulgurmagan bo'lsa, unda biz portulakni to'liq yo'q qilishga umid qilishimiz mumkin. Gerbitsidlar bu qiyin masalada bog'bonga yordam berishi mumkin. Shu maqsadda Tornado yoki Roundup kabi preparatlar mos keladi. Gerbitsidlar ko'rsatmalarga muvofiq ishlab chiqariladi. Ba'zi bog'bonlar olingan eritmaga azotli o'g'it qo'shishni maslahat berishadi (o'n litr suv uchun ikki osh qoshiq miqdorida). Herbitsidlar bahorda qo'llanilishi kerak. Ko'pincha "Stomp" sabzi va piyoz uchun, "Zenkor" esa kartoshka uchun ishlatiladi. Ko'pgina paxtakorlar o'rim-yig'imdan keyin kuzda ekishadi. Buning uchun portulak ko'rilgan to'shaklar "Bo'ron" yoki analoglari (ko'rsatmalarga muvofiq doza) kabi gerbitsid bilan ishlov beriladi. 3. Mulchalash Boshqa shunga o'xshash begona o'tlar singari, tuproqni mulchalash ham portulak bilan xayrlashishning ajoyib usuli hisoblanadi. Pichan mulch, shuningdek quruq talaş va boshqalar sifatida ishlatilishi mumkin an'anaviy materiallar. Yovvoyi o'tlarga qarshi kurashning bu varianti g'alaba qozonadi. Axir, mulchalash madaniy ekish uchun ham foydali bo'ladi. 4. Chuqur qazish Bu usul boshqa begona o'tlarga qarshi kurash usullari bilan birgalikda yaxshi ishlaydi. Portulak urug'lari faqat bir yarim-ikki santimetr chuqurlikda o'sadi. Agar urug' kattaroq chuqurlikka tushib qolsa, unda begona o'tlarning unib chiqishi ehtimoli aslida nolga kamayadi. 5. Favqulodda sug'orish Ko'pchilik tajribali bog'bonlar ular birinchi kurtaklar paydo bo'lishidan bir-ikki hafta oldin, portulak ko'rgan bog'dagi joyni sug'orishni boshlaydilar. Buning uchun to'shakni qazib oling va uni faol ravishda sug'orishni boshlang. Taxminan bir hafta ichida portulakning birinchi kurtaklari paydo bo'ladi. Ular massiv bo'lgandan so'ng, barcha begona o'tlar qoldiqsiz olib tashlanishi kerak. Portulak nafaqat dorivor o'simlik, balki bog 'begona o'tidir va uni olib tashlash qiyin. Bog'bon sabrli bo'lishi va barcha ko'rsatmalarga diqqat bilan amal qilishi kerak. Faqat shu tarzda bog'bon abadiy portulak bilan xayrlasha oladi!

Bog'dagi portulakni qanday chiqarishni bilmayapsizmi? Ushbu maslahatlar sizning bog'ingizdagi portulakdan xalos bo'lishga yordam beradi!

Portulak juda zararli begona o't bo'lib, sug'oriladigan joylarda va mo'l-ko'l issiqlik va yog'ingarchilik bilan kurashish juda qiyin. Bu o'simlik qutulish mumkin va ko'plab xalqlar orasida noziklik hisoblanadi, lekin u oziq-ovqat uchun ishlatilmaydigan joylarda bog'bonlarning hayotini sezilarli darajada murakkablashtirishi mumkin.

Portulak nazorati strategiyasini ishlab chiqishda nimani bilishingiz kerak? O'simlik termofil bo'lib, ko'chatlar kech paydo bo'ladi. Yosh o'simliklar ham, kattalar ham namlikning katta zaxiralariga ega va olib tashlangandan so'ng uzoq vaqt yashovchan bo'lib qoladilar - ular osongina yana ildiz otadi. Portulak 10 yil davomida unib chiqishi mumkin bo'lgan ko'plab urug'larni ishlab chiqaradi!

Bog'dagi portulak bilan kurashish usullari

Bog'dagi portulak bilan qanday kurashish mumkin? Ba'zilar uni o'ylaydi foydali o'simlik, lekin u og'riqli hayotiy - tez orada, undan tashqari, bog'da hech narsa o'smaydi.

O'simlik kech o'sib chiqqanligi sababli, ko'chatlarni ekishdan so'ng, siz tuproq yuzasini mulchalashingiz mumkin. to'qilmagan mato, somonni kesish, o't kesish yoki kompost. Yorug'lik bo'lmasa, urug'lar, agar ular unib chiqsa, charchoqdan tezda nobud bo'ladi.
Uzluksiz ekish va erta ekilgan ko'katlar (piyoz, sabzi, maydanoz) ekinlarini begona o'tlardan tozalash kifoya, keyin ular begona o'tlar bilan muvaffaqiyatli raqobatlashadi.
Portulakni ildizi bilan olib tashlash va yotoqdan olib tashlash kerak, aks holda u yana ildiz otadi.
Ochiq joylarda va yo'llarda begona o'tlar urug'lanmasligi uchun sug'oriladi va olib tashlanadi.
Daraxtlar va butalar atrofida, bo'sh erlarda "Dovul", "Tornado", "Roundup" kabi doimiy gerbitsid qo'llanilishi mumkin. Bunday holda, davolash faqat begona o'tlarning yashil konusida bo'lishi kerak va zahar folga bilan yaxshiroq qoplangan madaniy o'simliklarga tushmasligi kerak. Gerbitsid, harorat va kontsentratsiyaga qarab, darhol harakat qilmaydi, lekin besh yoki undan ortiq kundan keyin.

Bir mavsumda, saytdan bog 'portlanosini olib tashlash mumkin bo'lishi dargumon. Biroq, agar siz unga urug'larni shakllantirishga ruxsat bermasangiz, unda asta-sekin u yerni yo'qotishni boshlaydi.

Men retseptlarni ham taklif qilaman: portulakni tanlang va yaxshilab yuving. Endi biz toza yuvilgan va kuydirilgan bankalarning pastki qismiga qo'yamiz - yangi arpabodiyon (tugunlarga bog'langan!) Yoki soyabonlar, har bir bankada 1-2 barg maydanoz, bir necha no'xat qalampir.
Keyin sarimsoq bilan aralashtirilgan portulak qo'yishni boshlaymiz (2-3 tilimga kesilgan):
Fotosurat

Biz uni eng yuqori qismiga qadar mahkam to'ldiramiz, vaqti-vaqti bilan uni yaxshilab silaymiz, qo'l bilan bosamiz, chunki marinadni quygandan keyin u juda kuchli "o'tiradi"!
Fotosurat

Marinad sizning xohishingizga ko'ra tayyorlanadi! Aytaylik, 1 litr suv uchun - 2 osh qoshiq. tuz, 1-2 osh qoshiq. shakar, 4-6 osh qoshiq. l. sirka ... Lekin, takror aytaman, sizning ta'mingizga ko'ra yaxshiroqdir! Kimdir shirin marinadlarni yaxshi ko'radi, kimdir sho'rroq, kimdir nordonroq ... Siz shakarni umuman qo'yolmaysiz. Va umuman sirka juda boshqacha bo'lishi mumkin ... Uyalgan
Shunday qilib, marinadni tatib ko'ring! Agar hammasi joyida bo'lsa - sho'rligi, shirinligi va kislotaligi SIZ UCHUN YAXSHI bo'lsa, bu juda zo'r!
(Aytgancha, sirka eng oxirida marinadga qo'shiladi va olov o'chiriladi. Marinadni sirka bilan qaynatib bo'lmaydi!)

Portulakni issiq tuzlamoq bilan to'ldiring va plastik qopqoq bilan yoping.
(Marinadning rangi pushti, chunki men o'zimning sirkaimni oldim, uy qurilishi - SHAROB! ... Ko'z qisish)
Sovutib, keyin muzlatgichga qo'ying!
Fotosurat
Va yana ikkita retsept:
Pishirilgan portulak salatasi
Fotosurat

Har qanday yashil kabi, portulak pishirilganda hajmi sezilarli darajada kamayadi, buni yodda tuting.
Portulak bir nechta suvda yaxshi yuviladi.
Fotosurat

Uni kesish uchun, ayniqsa barglarni yirtib tashlash uchun - sizga Wink kerak emas (sof maymun ishi!), Uni iste'mol qilish allaqachon yoqimli. Quritish ham kerak emas! Aksincha, biz uni suvdan (shunchalik nam) panga solamiz.
Fotosurat

Bundan tashqari, suv qo'shish kerak emas, bu etarli. Siz, albatta, suvda qaynatishingiz mumkin, lekin keyin bu suv - massa bilan FOYDALI MADDALAR- drenajlash kerak bo'ladi! Bizga kerakmi?! wacko1 Pishirish uchun ko'katlarning namligi etarli. Pastdan yuqoriga bir necha marta yopishib qolmasligi uchun uni kuzatib turing, tuzlang va aralashtirmang, chunki pastki qatlamlar tezroq kuyib ketadi. Pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi! Va keyin u buziladi! Butun portulak rangini o'zgartirishi bilanoq, u tayyor!
Fotosurat

Portulakni idishga yoyib chiqdik, sovushini kutamiz.
Fotosurat

Ta'mga tuz, maydalangan sarimsoq va sirka qo'shing (ixtiyoriy - va yog'ni o'stiring).
Fotosurat

Biz aralashtiramiz. Tayyor!
Fotosurat

Bir oz sovib turing va yaxshi sovutilgan holda xizmat qiling!
Fotosurat

xom portulak salatasi
Fotosurat

Va bu variant - men buni birinchi marta qildim (retseptni bu erda ko'rdim: http://forum.say7.info/topic45401.html) Devidga rahmat. yangi fikr!!! Menga ham juda yoqdi! Men retsept bo'yicha tayyorladim - yalpiz bilan..
Ajoyib FRESH ta'mi!!! Portulak o'zi bir oz nordon va ortiqcha tort ta'mi va yalpiz aromati ... Charm!

Biz xom portulakni kesib tashladik - barchasi birgalikda, barglari va poyalari bilan barglarni kesishning hojati yo'q (Devidning retsepti kabi)! ko'z qisish
Fotosurat

Tuz, maydalangan sarimsoq, kefir (menda matsun bor) va yalpiz qo'shing!!! Retsept ham o'sadi. yog ', lekin men uni qo'shmadim! Va juda yaxshi!
Fotosurat

Aralashtiring va bir-ikki soat pishishiga ishonch hosil qiling!
Fotosurat

Men uni Internetdan oldim, shuning uchun fotosurat bu erda ko'rinmaydi.
Belgorodda yashab, men uni urug'lik sotib olib ko'paytirdim, chunki u biz bilan begona o'tlarda o'smagan va salatlar qilgan va uni konservalagan. Bu yerda ham o‘smaydi, baribir bu yerda ko‘rmaganman.

Mamlakatimizning deyarli barcha hududlarida uchratish mumkin g'ayrioddiy o'simlik, bu begona o'tlar hisoblanadi, chunki in katta miqdorda ochiq joylarda topilgan. Bog'dan qanday qutulish kerakligi haqidagi savollar yangi uchastkalardan foydalanish kerak bo'lgan yoki axlat bilan urug'langan va ko'p miqdorda bu o'simlikning urug'ini o'z ichiga olgan joylarda dolzarbdir.

Bu o'simlik bir yillik, sovuqqa chidamli va urug'lar bilan ko'paytiriladi. Uning ildizi bor va yuqori qobiliyat vegetativ ko'payish uchun.

Portulak bog'i - yillik otsu o'simlik go'shtli, kuchli tarvaqaylab ketgan poyasi, pichoqsimon xanjar shaklidagi barglari va ikki jinsli gullari bilan sariq rang. Ildiz zaif tarvaqaylab ketgan.

Uning shakli portulak o'sishi kerak bo'lgan tuproqqa bog'liq. Mevasi mayda urug‘li quticha bo‘lib, quritgandan so‘ng yorilib, ona o‘simlik atrofida 2 metrgacha tarqaladi.

Qizig'i shundaki, portulak o'tlarning barcha ma'lumotnomalarida mavjud. U ham poyadan, ham urug'dan foydalanadi. Portulak iyun oyidan sovuqqa qadar gullaydi.

O'simlik umuman soyaga toqat qilmaydi va faqat ochiq joylarda yaxshi o'sadi. quyoshli hududlar. Gullaydigan portulak asalarilar tomonidan, ayniqsa quruq yozda, boshqa asal o'simliklari mavjud bo'lmaganda, tashrif buyurishadi.

Ma'lumotnomalar dorivor o'simliklar yurak tezligini tezlashtirish, bosimni oshirish, qon tomirlarini kengaytirish vositasi sifatida bog 'portulaklarini tavsiya eting. Yangi portulak sharbati ko'z infektsiyalarini davolashga yordam beradi, yaralarni davolaydi va bu o'simlikning barglaridan olingan salat iskorbit uchun ajoyib vitaminli vositadir. Shuning uchun, sizning hududingizdagi bog 'portulakini yo'q qilishdan oldin, hosil bo'lgan o'tni quritish yoki uni uy hayvonlariga boqish kerakmi, deb o'ylab ko'ring?

Bog'ning portulakiga qarshi kurash muhim bo'lganlar uchun bu o'simlikning madaniy shakli mavjudligi qiziq bo'lishi mumkin. Ba'zan u sabzavotli portulak deb ham ataladi. Bu shakl kuchli, tik poyalari, rangli bo'lishi mumkin bo'lgan kattaroq go'shtli barglari bilan ajralib turadi turli xil soyalar yashil.

Bu o'simlik qadimgi misrliklar tomonidan o'stirilganligi haqida dalillar mavjud. Evropada u 17-asrda Frantsiyada madaniyatga kiritilgan. Gullashdan oldin olingan yosh barglarning yonish, nordon-tort ta'mi, bog 'portulakni o'z ichiga olgan yashil salatlarga ziravorlar qo'shadi.

Frantsuzlar uni saytdan qanday olib tashlash haqida o'ylamadilar, chunki bu o'simlik bu erga olib kelingan va to'shakda maxsus o'stirilgan. Sizning hududingizda begona o'tlarning o'sishining xususiyatlari Bunday noodatiy va kam sonli narsalar mavjud foydali begona o'tlar bog'dagi portulak kabi. Bu o'simlikni qanday etishtirishni uning etishtirishning o'ziga xos xususiyatlaridan tushunish mumkin. Portulak kamdan-kam hollarda hatto qisman soyada o'sadi. Shuning uchun, portulak kuchli va asosiy bilan joylashgan butalar bilan ochiq maydonchani ekish, siz tezda bu o'simlikdan qutulasiz.

Dunyoda bog 'portukasi kabi g'ayrioddiy va foydali begona o'tlar kam. Bu o'simlikni qanday etishtirishni uning etishtirishning o'ziga xos xususiyatlaridan tushunish mumkin. Portulak kamdan-kam hollarda hatto qisman soyada o'sadi. Shuning uchun, portulak kuchli va asosiy bilan joylashgan ochiq maydonda daraxtlar va butalarni ekish, siz bu o'simlikdan tezda qutulasiz.

Portulakning ko'payishiga yo'l qo'ymaslik uchun, bu o'simlikning urug'lari hayratlanarli darajada chidamli bo'lib, 40 yilgacha tuproqda yashashi mumkin. katta butalar mavsumda portulak 3 milliongacha mayda urug'larni ishlab chiqarishi mumkin, ular yorilish qutilarida samarali ravishda tarqaladi. Yig'ilgan o'simliklar, agar ularda yashil qutilar bo'lsa, saytda qoldirilmasligi kerak. Urug'lar ularda yaxshi pishadi va bu yil 25 dan 30 darajagacha, kurtaklar yana paydo bo'ladi. Biroq, unib chiqadigan millionlab urug'lardan faqat bir nechtasi omon qoladi va meva beradi.

Portulak - yoshligida qo'rqadigan nozik o'simlik bahorgi sovuqlar. Biroq, kattalar namunalari zamin darajasida kesilgan bo'lsa, yaxshi pishadi. Ular er yuzasidan 2 sm gacha chuqurlikda joylashgan harakatsiz kurtaklardan kuchli lateral o'sishni beradi. Shuning uchun o'simliklarni ildiz bilan tortib olish yaxshidir. Yirtilgan begona o'tlarni saytdan olib tashlashning yana bir sababi - bog 'portulakining ildiz otishi qobiliyati. yashil so'qmoqlar va barglar. Nam havoda tugunda uzilgan asirlari havo ildizlarini hosil qiladi va yaxshi ildiz otadi.

Chopperning xavf-xatarlari haqida

Yovvoyi o'tlardan qutulishga urinmasligingiz kerak. Aslida, bu vosita faqat bog 'portulakini targ'ib qiladi. Uni qanday olib tashlash kerak, biz quyida aytib beramiz. Xuddi shunday holat kultivatordan foydalanishga harakat qilganda ham kuzatiladi. Portulakning qismlarga bo'linishining barcha usullari bu begona o'tni yo'q qilmaydi, balki saytdagi sonini oshiradi. Kesilgan butalarni rake bilan tozalash saytda qolgan novdalar va barglar sonini kamaytiradi, ammo ulardan butunlay qutulish imkonini bermaydi.

Tizimdan foydalanish eng ko'p emas samarali usul bog 'portulak kabi begona o'tlarni nazorat qilish. Bog 'kimyosi yordamida uni yotoqdan qanday chiqarish mumkin? Bu savolga javob sizni qoniqtirmasligi dargumon. Portulak barglarida mum qoplamasi mavjudligi uni yuqori qarshilik bilan ta'minlaydi kimyoviy moddalar. Shuning uchun bu holatda gerbitsidlar eng kam samarali hisoblanadi. Vitalon Expert portulak bilan yaxshi kurashadi.

Portulak bilan kurashishning agrotexnik usullari

O'sish xususiyatlarini bilish sizga begona o'tlar bilan eng samarali va zarar etkazmasdan kurashish imkonini beradi. muhit. Misol uchun, provokatsion sug'orish yaxshi yordam beradi. U ekish yoki tushirishdan ikki hafta oldin amalga oshiriladi. madaniy o'simliklar. Sayt qazib olinadi va begona o'tlar asirlari paydo bo'lguncha sug'oriladi. Keyin ular maydalagich bilan maksimal mumkin bo'lgan chuqurlikka kesiladi va olib tashlanadi.

Chuqur qazish ham samarali. Portulak urug'lari tuproq yuzasidan 2 sm dan chuqurroq bo'lmasa, unib chiqishi mumkin. Katta chuqurlikka kirib, ular unib chiqmaydi. yaxshi usul Portulak bilan kurash ham tuproqni mulchalashdir. Buning uchun siz somon, pichandan foydalanishingiz mumkin. Mulch qatlamining chuqurligi kamida 4-5 sm bo'lishi kerak.

Mexanik kurash usullari

Agar sizning saytingiz bog 'portulak tomonidan qo'lga kiritilgan bo'lsa, nazorat choralari o'simliklarni o'z vaqtida yig'ish va yo'q qilishni, bahorgi saytni, tercihen tungi sovuqlarning oxirigacha amalga oshirishni va urug'lar o'rnatilishidan oldin begona o'tlarni olib tashlashni o'z ichiga olishi kerak. Bu begona o'tni nam tuproqda qo'lda olib tashlash eng samarali bo'lib, uni qayta o'sishi yoki ildiz otishiga imkon bermasdan, uni butunlay yirtib tashlash va darhol olib tashlash imkonini beradi. Erda qolgan poya yoki bargning har bir bo'lagi tez orada yangi o'simlikka aylanishi mumkinligini tushunish muhimdir. Shuning uchun, rake chiqarilgandan keyin yirik o'simliklar, bu begona o'tning barcha kichik qismlarini ehtiyotkorlik bilan to'plashingiz kerak.

Bog'dagi portulak kabi begona o'tlarning birinchi kurtaklari paydo bo'lishini o'z vaqtida aniqlash juda muhimdir. Ushbu bosqichda ularni qanday chiqarish mumkin? Zavodni o'z vaqtida aniqlash va ehtiyotkorlik bilan tortib olish va barcha singan novdalarni olib tashlash kifoya.

Agrofilm universal profilaktika chorasidir. Uning ostida begona o'tlar o'sishi mumkin emas. Yozda u joylashgan urug'larni samarali ravishda yo'q qilishga yordam beradi yuqori qatlam tuproq, kelgusi yil portulak asirlari paydo bo'lishining oldini olish.