Kekik: ekish va parvarish qilish haqida, o'rim-yig'im qachon, qachon gullaydi. Kekik to'g'ri quritilishi kerak! Bu uning xususiyatlarini saqlab qoladi

Tuzli nafaqat idishlarning ta'mini yaxshilaydi, balki bor shifobaxsh xususiyatlari. Sabzavotlar dunyosi siz bilan bu achchiq o'simlikni yig'ish variantlari bilan o'rtoqlashadi.

Tabiatda mazali

Tabiatda o'ttizdan ortiq tur mavjud - ularning barchasi uzoq gullash davriga ega va mayda gullar nektarga boy (o'simlik ajoyib asal o'simlik hisoblanadi). Sho'r Lamiaceae (labiaceae) oilasiga tegishli. Bu efir moyi va achchiq o'simlikning vatani O'rta er dengizining sharqiy qismidir.

Rossiyada mazali taomlar taqdim etiladi o'n uch tur(Ular orasida tog'li va Qrim sho'rlarini ajratish mumkin - bu turlar oziq-ovqat uchun ishlatiladi va dori sifatida ishlatiladi).

Bog'ning sho'r (yozgi sho'r yoki shaber) sabzavot bog'larida o'stiriladi. U oziq-ovqat uchun yangi ishlatiladi, marinadlarning ta'mini boyitish uchun ishlatiladi va quritiladi.

Bu o'simlikning dorivor xususiyatlarining boy diapazoni ham ma'lum. Siz sho'rning o'ziga xos go'zalligini yo'qotmasligingiz kerak - u ko'pincha bog'ni bezash uchun ishlatiladi.

Hosilni yig'ish va quritish

Yosh barglar yangi ishlatiladi, o'simliklarning tepalarida joylashgan - ular yanada nozik ta'm va xushbo'y hidga ega.

Ommaviy o'simliklar yig'ib olinadi gullashdan oldin yoki eng boshida- keyinchalik barglar aniq achchiqlikka ega bo'ladi. Erdan taxminan 15 sm balandlikda qoldirib, quruq ob-havoda o'simliklarni kesib oling (kesing).

Barglari (va gullar bilan, agar yig'ish gullash davrida amalga oshirilgan bo'lsa) poyalarga bog'langan. kichik o'lcham, soyabon ostida osib qo'ying va quriting.

Bundan tashqari, sho'rni chodirga yoki soyabon ostiga yotqizish orqali quritishga ruxsat beriladi (uni to'plamlarga bog'lamasdan). Ikkala holatda ham muvaffaqiyatli quritish uchun havoning erkin oqimi kerak. Quritilgan xom ashyo (u xarakterli aromani to'liq saqlaydi) qorong'i va quruq joyda saqlanadi.

Mazali yog'

Yog'ni quruq sho'rga ham, yangi xom ashyolarga ham quyish mumkin (kesilgan o'simliklar biroz so'lishi uchun soyada qoldirish tavsiya etiladi). Ko'pincha, sho'r bilan birga, boshqalar ishlatiladi. ziravorlar(optimal kompozitsiyani yaratish uchun).

Xom ashyo quruq shisha idishga joylashtiriladi va bo'yniga moy bilan quyiladi - idishga kirgan havo qo'zg'atadi. mahsulot oksidlanishi bu uning ta'mini buzadi.

Idishni to'ldirgandan so'ng uning tarkibi aralashtiriladi yog'och tayoq va yoping. Quritilgan sho'rni ishlatganda, yog 'oldindan bir oz isitiladi.

Proportionlar individualdir, lekin uni haddan tashqari oshirib yuborgandan ko'ra, ozgina o't qo'yish yaxshiroqdir. Ikki-to'rt hafta davomida iliq joyda yog'ni talab qiling. Keyin mahsulot filtrlanadi.

Tuzli sirka

Sirka - 250 ml
Quritilgan reyhan - 1 osh qoshiq
Yangi sho'r - bir necha barg
dafna yaprog'i - 2 dona.

Fesleğen, sho'r, dafna yaprog'i shisha idishlarga joylashtiriladi. Xom ashyo sirka bilan quyiladi, konteyner yopiladi va ikki hafta davomida qorong'i joyda joylashtiriladi. Keyin sirka filtrlanadi va shisha idishga quyiladi.

E'tibor bering: nisbatlar va tarkib o'simliklar to'plami tasodifiy o'zgarishi mumkin. Misol uchun, ba'zi odamlar xushbo'y hidni yoqtirmaydi dafna yaprog'i- dafna boshqa achchiq o'simlik bilan almashtirilishi mumkin. Xushbo'ylik uchun faqat sho'rlardan foydalanish ham maqbuldir.

Mazali sharob

Sharobga baharatlı lazzat berishni xohlasangiz, quyidagi nisbatdan foydalaning: 500 ml ichimlikka 10 g sho'r qo'shiladi.

Tuzli yog'da achchiq tuz

Mazali efir moyi (EO) yoqimli baharatlı hidli tuz olish uchun ishlatiladi. Ko'pincha bibariya, tarragon, adaçayı, maydanoz EO qo'shiladi. 1 osh qoshiq uchun. tuz, faqat 1-2 tomchi yog' iste'mol qilinadi.

Achchiq o't aniq hid va dorivor xususiyatlarga ega, ammo u sanoat miqyosida amalga oshirilmaydi. Agar siz ushbu asl o'simlikni yaxshiroq bilishni istasangiz, uni hovlingizga joylashtirishni unutmang.

O'rmalovchi kekik - asalarilar ajoyib xushbo'y asal hosil qiladigan ajoyib asal o'simliklaridan biridir. Quruq o'simlik, boshqa o'tlar bilan birga, cherkovlarda tutatqi marosimida ishlatiladi.

Ayniqsa, ma'lum bo'lishi kerakki, kekik aslida dozasi va qo'llash usuliga qarab tanaga hayajonli va tasalli beruvchi ta'sir ko'rsatishi mumkin. Yangi o't - bu parhezga ajoyib qo'shimcha va ziravorlar, xususan, uning shoxlari sousga, birinchi va ikkinchi taomlarga (ayniqsa, no'xat va loviya) o'ziga xos ta'm beradi.

Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, ular hasharotlar chaqishi ta'sirini mukammal darajada yo'q qiladi. Shkafga osilgan kekik har doim kuya paydo bo'lishining oldini oladi. Yangi o't uzoq vaqt davomida pomidor, bodring, qovoqni tuzlashda ishlatilgan. Kekik ziravorlari o'yin va baliq ovqatlarini tayyorlashda deyarli ajralmas hisoblanadi.

Kekik: o'rim-yig'im va quritish

Choy uchun kekikni qanday tayyorlash mumkin

Sarlavhali maqolada aytilganidek, kekik iyun (oyning ikkinchi yarmi) va iyul (birinchi yarmi) oylarida gullaydi. Xom ashyo to'lovi dorivor o'simlik buni ikki marta bajarishga ruxsat beriladi: gullash davrida (iyulda gullash jarayonining yakuniy bosqichida afzalroq) va mevalar paydo bo'lgandan keyin (avgust oyining oxiri). Biroq, birinchi to'plam barcha nuqtai nazardan (kekikning shifobaxsh samaradorligi, kelajakdagi hosilning kafolatini saqlab qolish va boshqalar) afzalroqdir. Ustida katta maydonlar o'roq mashinalari ishlatiladi, individual to'plamlar uchun - qaychi, secateurs va pichoqlar.

O'rim-yig'im paytida gulli novdalar kesiladi (poyalari bilan mumkin), lekin, qoida tariqasida, er yuzasidan 15 sm dan yuqori, chunki ildizi bo'lgan o'simliklarni qisqaroq kesish yoki olib tashlash kelgusi yil hosilini yo'q qiladi.

Qish uchun kekikni qanday quritish kerak

Quritish faqat amalga oshiriladi jonli soyada, buning uchun ular shamollatiladigan shiyponlar, pichanzorlar, shiyponlardan foydalanadilar. eng ko'p shifobaxsh xususiyatlari to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlarisiz issiq va quruq havoda quritilgan xom ashyoga ega.

Yig'ilgan xom ashyoni saqlash uchun maxsus shartlar qo'llaniladi: faqat mato qoplarda yoki barqaror shisha idishlarda. xona harorati, uning tomchilari kondensat hosil bo'lishini qo'zg'atadi. Xavfsizlik ikki yildan oshmasligi kerak.

Kekik bilan choy: shifobaxsh xususiyatlari

Kekik choylari juda mashhur, chunki (tanaga odatiy energiya ta'siridan tashqari) ular turli xil terapevtik ta'sirga ega. Yo'talayotganda ularga asal qo'shiladi va oshqozon (ichak) kasalliklari uchun shakar chiqarib tashlanadi.

Kekik: yo'tal uchun qanday pishirish kerak

Qaynayotgan suv (0,2 l) quruq barglarga (5 g) quyiladi, yarim soatlik suv hammomi tayyorlanadi, sovutiladi, filtrlanadi, muzlatgichda sovutiladi (dori 10 kungacha davom etadi). 30 ml dozada (oldindan isitish bilan) foydalaning - kuniga ikki marta oziq-ovqat iste'mol qilishdan tashqari. Qabul qilish boshlanganidan keyin ekspektoratsiyaning ta'siri ikkinchi kuni paydo bo'ladi.

Umumiy asabiylikni yo'q qilish uchun choy

5 g gul va barglar choyning oddiy dozasi (har qanday) bilan aralashtiriladi. Choynakka 0,3 litr qaynoq suv quying (qopqoq yopiq holda, infuzion 20 daqiqa davom etadi). Bu doz ikki kishi uchun etarli bo'ladi. Yotishdan oldin (bir marta) 150 ml iching. Shifolash ta'siri uchinchi kuni paydo bo'ladi. Qabul qilishning jiddiyligi shart emas.

Shamollash va kataral bronxit uchun kekik bilan choy

Yarim litr qaynoq suv 10 g o'tga quyiladi, ular hammomda 5 daqiqa davomida ko'tariladi, 10 daqiqa infuzion va filtrlanadi. 70 ml qabul qilish kuniga 5 marta iliq shaklda amalga oshiriladi (ovqatdan oldin - yarim soat, shuningdek, undan keyin ikki soatdan keyin ruxsat etiladi).

Grippning oldini olish uchun kekik

Qaynayotgan suv (0,2 l) 10 g o'simlik aralashmasiga (1: 1) kekik va adaçayı quyiladi, infuzion termosda (2 soat) amalga oshiriladi. Ular kuniga to'rt marta 70 ml dozada grippning oldini olish uchun, gripp bronxit va laringit bilan ichishadi.

Ko'z kasalliklarini davolash

Miyopi, katarakt, glaukomaning rivojlanishi (ayniqsa keksalikda) asal bilan kekikni to'xtatadi. Bir funt asal (suyuqlik) yangi o'tga (70 g) quyiladi. Bir hafta ichida dori tayyor bo'ladi. Kuniga 25 g (kuniga uch marta) uni (og'iz orqali) iste'mol qilish ko'zning metabolik funktsiyalarini tiklaydi va bir vaqtning o'zida ko'zlardagi degenerativ jarayonlarni inhibe qiladi.

Alkogolizm uchun kekik

Kekik va shuvoqning kombinatsiyasi alkogolizmni butunlay yengish imkonini beradi. Ularning aralashmasidan 10 g (4: 1) ichiga suv (0,25 ml) quyiladi, suv hammomida 5 daqiqa ushlab turiladi, yarim soat turib, filtrlanadi. Kuniga uch marta, 20 mg dozada oling. Davolash kursi uch oygacha davom etadi. Odatda, yarim oylik damlamani ichishdan so'ng, bemorlar spirtli ichimliklarni rad etishni boshlaydilar.

Kekik yog'i: dastur

U dorixonalarda sotiladi va sochni saqlab qolish uchun shampunlar va balzamlar ishlab chiqarish uchun kosmetologiyada keng qo'llaniladi. U zaiflashgan va bo'yoqlar va permlardan ta'sirlangan sochlarni tiklaydi, tirnoq qo'ziqorini bilan mukammal kurashadi. Uning issiq kompresslari revmatik kelib chiqadigan og'riqlarni engillashtiradi. Kekik yog'i go'shtdagi parchalanish jarayonlarini to'xtatadi. Masalan, in go'shtli bulon u bakteriyalarni uch kun davomida ko'paytirishdan saqlaydi.

Oddiy ovqat hazm qilishni tiklaydi, shuning uchun oshqozon va ichak kasalliklarida shifo ko'rsatadi. Yog 'kasalliklardan keyin tanani tiklaydi. Biroq, uni ishlatganda, uni albatta suyultirish kerak, aks holda kuyish mumkin. Bundan tashqari, at hammomni qabul qilish avval uni eritib yuborish kerak. Kasallikdan tiklanish uchun zarur bo'lgan oq qon hujayralarining ko'payishi tufayli tananing infektsiyalarga qarshi turish qobiliyatini faollashtiradi. Yiringli teri yallig'lanishi, dermatit, ekzema, moy aralashmasi (3 g), neytral oziqlantiruvchi krem (5 g) ishlatiladi.

Kekikdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Bularga oshqozon, buyrak, jigarning deyarli barcha o'tkir kasalliklari kiradi. Homilador ayollar va laktatsiya davrida foydalanish istalmagan. Istisno hollarda, kekikdan tayyorlangan preparatlar uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun ruxsat etiladi. Kamdan kam hollarda kekik preparatlariga individual intolerans namoyon bo'ladi, bu uning tarkibida efir moylarining ko'pligi bilan bog'liq.

Yovvoyi tabiatda o'sadigan ba'zi o'tlar shifobaxsh xususiyatlarga ega. Boshqalar - pishirishda ziravorlar yoki pivo tayyorlash uchun ishlatiladi xushbo'y choy. Kekik universaldir - u shifo beradi va idishlar va ichimliklarga o'ziga xos ta'm va xushbo'y hid beradi. Ammo u o'zining barcha xususiyatlarini to'liq ochib beradi, agar siz kekikni qachon yig'ishni va uni qanday qilib to'g'ri saqlashni bilsangiz. Men sizga bu haqda aytib beraman.

Kekik yig'ish qoidalari

Ehtimol, o'tning bu nomi hamma uchun tanish emas, chunki ba'zi mintaqalarda boshqasi keng tarqalgan - kekik. Va dorixonalarda siz tez-tez quritilgan kekikni topishingiz mumkin. Va keksa avlod odamlari kekikni Bogorodskaya o'ti deb atashadi.

U quruq joylarda o'sadi - o'rmon chetlarida, yaltiroqlarda, tog' yonbag'irlarida. Va shuningdek, bu o'simlik o'stiriladigan bog'lar va bog'larda va bezak sifatida.

Xarid qilish shartlari

O'rim-yig'im vaqti kekik nima uchun va ekish sanasiga bog'liq, agar siz o'tni o'zingiz etishtirsangiz:

Dorivor maqsadlarda u gullash davrida kesiladi., bu may oyida boshlanadi va faqat sentyabrda tugaydi. yaxshi kunlar Buning uchun hisobga olinadi cherkov bayramlari Uchbirlik va Bokira qizning taxmini, uning sharafiga kekik o'z nomlaridan birini oldi.

Choy uchun va ziravor sifatida kekik gullashdan oldin yig'ib olinadi., chunki bu vaqtda uning tarkibiy qismi efir moylari, noyob hid berib, maksimal darajada saqlanadi.

Agar o'simlik bu yil o'z qo'llaringiz bilan ekilgan bo'lsa, unda u faqat avgust oyida yoki hatto gullaydi Keyingi yil.

Xom ashyoni qanday tayyorlash kerak

Kekik haqida quyidagi narsalarni bilish juda muhim - undan maksimal foyda olish uchun o'tni qanday yig'ish va quritish kerak va kelgusi yilda uni yana o'sha joyda toping. Buning uchun quyidagi qoidalarga amal qiling:

Rasm	Tavsif
	1-qoida O'simlik qaychi yoki o'tkir pichoq bilan kesilishi kerak.
	2-qoida Agar siz uni sindirishga harakat qilsangiz, kekik novdasi ildiz bilan birga tortib olinadi, bu o'simlikni yo'q qiladi va keyingi yozda siz uni asl joyida topa olmaysiz.
	3-qoida Saytingizda o'sayotganda, har yili bir joyda asirlarni kesmaslik tavsiya etiladi. To'shakni ikki qismga bo'linib, keyingi yozgacha tegmasdan qoldirish yaxshiroqdir.

Quritish va saqlash

Quritilgan kekikni dorixonada sotib olish mumkin. Narxi arzon va hech qanday qiyinchilik yo'q. Ammo o'z vaqtida to'plangan va uyda quritilgan o't ancha xushbo'y. Asosiysi, buni to'g'ri qilish va keyingi "hosil" ga qadar uni saqlashga harakat qilishdir.

Qanday quritish kerak

Quritish jarayonini tezlashtirish uchun ko'p odamlar maxsus quritish moslamalari yoki pechdan foydalanishni afzal ko'rishadi. Ammo bu tabiiy sharoitda, iliq havo ta'sirida sodir bo'lishi yaxshiroqdir.

Shifolash xususiyatlarini saqlab qolish uchun xom ashyo to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan bo'lishi kerak, shuning uchun ular uni soyada quritadilar.

Ko'rsatma oddiy:

Grass kichik to'plamlarga bog'langan va osilgan. yaxshi gazlangan joyda.
Yoki nozik bir qatlam bilan yoying qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'ida. Bunday holda, uni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak.

Quritilgan kekik harorat va namlikka qarab 2-4 kun ichida tayyor bo'ladi.

Agar havo nam bo'lsa yoki quritishni tezlashtirish kerak bo'lsa, quritgich yoki pechdan foydalaning. Ammo ulardagi harorat 35 darajadan yuqori bo'lmasligi kerak, aks holda kekik uchuvchan efir moylari bilan birga o'z aromasini yo'qotadi.

Xom ashyoning tayyorligini hajmning yarmiga kamayishi, novdalarning mo'rtligi va rangi quyuqroq va xira rangga o'zgarishi bilan baholash mumkin.

Qanday qilib qayta ishlash va saqlash kerak

Siz uyda osilgan o't tutamlarini qoldirishingiz mumkin, buning uchun mos sharoitlar mavjud bo'lsa. Va choy qaynatish yoki dorivor damlamalarni tayyorlash uchun kerak bo'lganda ulardan novdalarni kesib tashlang.

Siz shunchaki kaftlaringizdagi quruq o'tlarni laganda ustiga surtishingiz mumkin, uni maydalash uchun, so'ngra qo'pol sopilarni tanlab olib tashlang.

Agar kekikni issiq ovqatlar va soslar uchun ziravor sifatida ishlatsangiz, uni kukunga aylantirish yaxshidir. Uni qanday pishirish kerakligi tasvirlangan va quyida ko'rsatilgan.

Rasm	Jarayon
	1-qadam Qo'lqop kiying va quruq o'tni laganda ustiga surting.
	2-qadam Uni blenderda yoki ohakda maydalang.
	3-qadam Kichik qismlarda xom ashyoni elakdan o'tkazing, uni to'rga surting. Elaklanmagan poyalarni tashlang yoki pivo tayyorlash uchun foydalaning.

Quritilgan o'tlarni qaerda saqlash haqida o'ylash vaqti keldi. Buning uchun qopqoqli kichik shisha yoki sopol idishlar mos keladi. Siz ularni zich mato sumkalariga o'rashingiz yoki karton qutilarga solib qo'yishingiz mumkin.

Kekikni quruq joyda saqlang, hatto u mahkam yopiq havo o'tkazmaydigan idishga solingan bo'lsa ham.

Xulosa

O'z vaqtida yig'ilgan va barcha qoidalarga muvofiq tayyorlangan kekik butun qishda shamollash va yo'talni engishga yordam beradi va shunchaki xushbo'y choy bilan zavqlanadi. Ammo saqlash muddati dorivor o'tlar bir yildan oshmaydi, shundan keyin ularning samaradorligi pasayadi. Shuning uchun, siz har yozda zaxiralarni to'ldirishingiz kerak.

Suvli va xushbo'y hidni sinab ko'rganlar, bu ta'mni qanday ziravorlar qilishiga hayron bo'lishlari kerak. go'shtli taom shunchalik noyobmi? Butaning atrofida urmaslik uchun - buni biling xushbo'y ziravorlar- quritilgan kekik yoki kekik.

Aynan u qiyma go'shtni haqiqiy hid bilan to'ldiradigan magnit hidga ega! Kekik, ziravor sifatida, Moldova, Ruminiya, Bolgariya va boshqalarda juda mashhur, chunki u bu mamlakatlarning yon bag'irlarida va dashtlarida o'sadi.

Kekikni qishga tayyorlash nokni maydalash kabi oson - uni pechda yoki elektr quritgichda quriting.

Murakkab

1 ta qattiq timyan poyasi

Kekikni qanday quritish kerak

1. Yig'ilgan yoki sotib olingan timyan dastasini poyalarga bo'ling va butun rangini yuvmaslikka harakat qilib, ularni suvda sekin yuving. Agar kekik gul ochsa, unda barglar bilan birga gullarni quriting - ular ko'proq ta'mga ega. O'simlikning poyalarini pishirish varag'i bilan qoplangan pergament qog'oziga joylashtiring. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va timyanni taxminan 30 daqiqa davomida 100C da quriting, shu bilan birga asbob eshigini biroz oching.

2. Ko'proq quritish kerak emas, chunki o'simlikning ingichka barglari yonib ketishi mumkin. Ularni ikki barmog'ingiz bilan siqib chiqishga harakat qiling - agar ular siqilish bilan sindirilsa, quritish allaqachon tugagan. Agar ular ozgina nam bo'lsa, novdalarni yana 5-10 daqiqa quriting.

3. Keyin har bir novdani siqib, xurmo orqali o'tkazing. Shunday qilib, poyaning boshidan boshlab, barcha quritilgan barglarni olib tashlang, ularni ozgina maydalang va o'simlikning o'zi yalang'och qoladi. Faqat stolga bir varaq qog'oz qo'ying yoki barglarni chuqur, quruq idishga o'tkazing.

Kekik yoki kekik - Lamiaceae oilasining bir qismi bo'lgan qurg'oqchilikka chidamli ko'p yillik o'simlik. O'simlikning balandligi 20 sm gacha bo'lgan gulli shoxlangan poyalari, kalta novdalaridagi mayda yashil ellips barglari va kapitat to'pgullarida to'plangan pushti-lilak gullari bor. Kekik mevalari kichik jigarrang-qora ellipsoidal yong'oqlardir. O'simlikning tuproq qismi shirin-achchiq yoqimli hidga ega.

Kekik Sharqiy Sibirdan Britaniya orollarigacha va O'rta er dengizidan Skandinaviya yarim oroliga qadar butun Evroosiyoda uchraydi. O'simlik o'tloqlarning qumli, quruq tuproqlarini, quyoshli o'rmon bo'shliqlarini, o'rmonlarning chekkalarini, tepaliklarni, toshlarni, shag'al va toshli yonbag'irlarni afzal ko'radi.

Kekikni qanday va qachon yig'ish kerak

DA dorivor maqsadlarda o'simlikning faqat tuproq qismidan foydalaning. Kekik gullash davrida yig'ib olinadi: iyun oxiridan avgust oyining boshigacha. Asirlarning yuqori bargli qismlari, pedunkullar bilan birga, qaychi, budama yoki o'roq bilan ehtiyotkorlik bilan kesiladi va ularni savat yoki qog'oz qoplarga solib, dorivor xom ashyo siqilmagan yoki maydalanmaganligiga ishonch hosil qiladi. O'rim-yig'im paytida, kekikni erdan ildizlari bilan tortib olish qat'iyan man etiladi: bunday harakatlar u tomonidan hosil qilingan maysazorlarning to'liq yo'q qilinishiga olib kelishi mumkin. O'simlik urug'lik va vegetativ tarzda ko'payishi uchun maysazorning bir qismi saqlanib qolishi kerak.

Kekikni quruq havoda, ertalabki shudringdan quriganidan keyin yig'ib olish kerak. Shu bilan birga, dag'al lignlangan poya asoslari, shikastlangan, kasal, hasharotlar tomonidan yeyilgan o'simliklar, hasharotlar va ularning lichinkalari kollektsiyaga tushmasligini ta'minlash muhimdir.

Uyda kekikni quritish

Kekik ostida yaxshi gazlangan chodirlarda quritiladi metall tomlar yoki soyada maxsus jihozlangan kanoplar ostida. Ko'pincha dorivor xom ashyo qalinligi 5 sm dan oshmaydigan qatlam bilan qog'oz yoki tabiiy matoga quritish uchun yotqiziladi.Ba'zi hollarda o'tlar kichik to'plamlarga bog'lanadi va to'xtatilgan shaklda quritiladi.

O'simlikshunoslar kekikni yig'ishda quritgichlardan foydalanishni tavsiya etmaydi. Zavodda tez quritish paytida tez uchuvchi qimmatli efir moylari mavjud.. Quritgichdan foydalanmasdan qilish mumkin bo'lmagan istisno holatlarda, uning kamerasidagi havo harorati 35 darajadan oshmasligini ta'minlash kerak.

Quritish timyan poyasi mo‘rt bo‘lgunga qadar davom ettiriladi, uning gullari va barglari o‘sayotganda parchalana boshlaydi. Quritilgan o't maydalanadi va dorivor xom ashyodan dag'al poyasi, qoraygan, sarg'aygan barglari va boshqa iflosliklar tozalanadi.

Sifatli kollektsiya ezilgan quyuq yashil barglar va jigarrang-qizil quritilgan gullardan iborat bo'lishi kerak. Dorivor xom ashyoning tarkibi faqat ingichka novdalar va poyalar (5% dan ko'p bo'lmagan) ko'rinishidagi oz miqdordagi aralashmalarni o'z ichiga olishi mumkin. Maksimal ruxsat etilgan daraja quruq kekikning namligi 13% ni tashkil qiladi.

Quritilgan kekikni saqlash xususiyatlari

Kekik quruq, quyosh nurlaridan himoyalangan, yaxshi shamollatiladigan xonalarda saqlanadi. Uchun uzoq muddatli saqlash o'tlar, siz shisha idishlar, qog'oz yoki kanvas sumkalar, karton qutilardan foydalanishingiz mumkin. Quritilgan dorivor xom ashyoni saqlash taqiqlanadi plastik qoplar: ularda o't tezda tanbeh beradi va o'zini yo'qotadi shifobaxsh xususiyatlari. Yuqoridagi qoidalarga rioya qilgan holda, kekikning saqlash muddati 2 yil.