Klassik Ukraina borschini yangi lavlagi bilan qanday tayyorlash mumkin (fotosurat bilan oddiy bosqichma-bosqich retsept)? Go'shtli bulonda lavlagi bilan mazali qizil borschni pishirish.

Tavsif

Qizil borsch- ukrain, rus va belarus oshxonalarining eng keng tarqalgan taomlaridan biri. U o'zining xarakterli rangi tufayli o'z nomini oldi, unga yangi pomidor yoki tomat pastasini qo'shish orqali erishiladi.

Qizil borscht ikkita kichik turga bo'linadi: yog'siz va go'sht, ya'ni borscht go'shtli bulonda yoki sabzavotli bulonda pishiriladi. Shunday qilib, bu birinchi taomni ro'za tutadigan yoki biron sababga ko'ra go'sht mahsulotlarini iste'mol qilmaydigan odamlar uchun osongina moslash mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, bu taom juda mazali va shuning uchun uni tayyorlash retsepti har bir yaxshi styuardessa bilan xizmat qilishi kerak!

Biz bilan qizil borschni lavlagi bilan qanday pishirishni o'rganishni taklif qilamiz. Va bu bosqichma-bosqich fotosurat retsepti bunga yordam beradi, bu birinchi kursni tayyorlashning barcha nuanslari va sirlarini ochib beradi.

Ingredientlar

(500 g)
(1 ta kompyuter)
(3 dona)
(3 dona)
(4 narsa.)
(3 chinnigullar)
(150 g)
(400 g)
(1 ta kompyuter)
(1 ta kompyuter)

Pishirish bosqichlari

Dastlabki bosqichda bizning vazifamiz barcha kerakli sabzavotlarni tayyorlashdir. Borsch uchun go'shtni oldindan suvga solib qo'yish tavsiya etiladi.

Endi biz go'shtni, xususan, cho'chqa go'shtini pishirish uchun jo'natamiz. Olingan ko'pikni tozalashni unutmang!

Endi pishirishni boshlash vaqti keldi! Buning uchun birinchi navbatda karam, piyoz va lavlagi mayda to'g'rab, pastırmani mayda bo'laklarga kesib olishimiz kerak. Endi biz sekin olovga kostryulka qo'yamiz va ichiga cho'chqa yog'ini tashlaymiz. Bir oz eritib tursin. Shundan so'ng, piyozni yirtqichlardan soling va uni oltin qobiq hosil qilish holatiga keltiring. Shundan so'ng biz u erga sabzi va lavlagi yuboramiz. Bularning barchasini tomat pastasi va oz miqdorda oldindan tayyorlangan bulon bilan to'kib tashlang. Go'sht to'liq pishganicha past olovda pishiring.

Quyidagi rasmda oxirgi qovurish qanday bo'lishi kerakligini ko'rishingiz mumkin.

Go'sht pishirilgandan so'ng, uni bulondan olib tashlash kerak, ozgina salqin va kubiklarga (o'rta kattalik) kesib oling. Keyin go'shtni bulonga qaytaramiz. Keyin u erga kartoshka va karam yuboramiz, birozdan keyin qalampir qo'shamiz.

Borschga tayyorgarlik pechkaga kelganda, biz cho'chqa yog'i, sarimsoq va arpabodiyondan kiyinish tayyorlaymiz. Ushbu ingredientlarning barchasi bir hil massaga maydalanishi kerak.

Endi barcha blankalar bitta panada to'planishi kerak. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak, so'ngra pechka ustiga past olovda bir necha daqiqaga qoldiring.

Endi lavlagi qo'shilgan qizil borschni plastinkalarga qo'yish va lazzatlanish mumkin!

Yoqimli ishtaha!!!

Ko'p yillar oldin, men borschni lavlagi bilan qanday pishirishni mutlaqo bilmasdim. Birinchi tajriba shunchalik achinarli ediki, borscht idishining tarkibi kanalizatsiya tarmog'iga kirdi.

Ammo salbiy tajriba ham tajribadir! Shuning uchun, sharmandalik boshqa hech qachon sodir bo'lmadi. Endi go'shtdan lavlagi bilan qizil borschni qanday tayyorlash bo'yicha retsept mening birinchi taomimni tatib ko'rgan ko'plab do'stlar tomonidan so'raladi. Men sizdan karam bilan lavlagi sho'rva tayyorlash retseptini yashirmayman.

Lavlagi bilan borschni qanday tayyorlash mumkin, asta-sekin retsept

Tarkibi:

500-600 gramm go'sht - bu cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki tovuq bo'lishi mumkin. So'nggi paytlarda biz kam yog'li cho'chqa go'shti xaftaga yoki chiziqlariga o'rganib qolganmiz,
2-3 dona kartoshka,
1 sabzi
3 dona. qizg'in rangli lavlagi (cho'zilgan eng yaxshisi - shirinroq),
1 ta kichik piyoz
2 chinnigullar sarimsoq
1 shirin qalampir
3-4 ta pomidor yoki bir qoshiq tomat pastasi,
yangi ko'katlar,
200 gr yangi karam
o'simlik yog'i,
tuz - kerak bo'lganda.

Ovqat pishirish

Biz go'shtni kichik qismlarga kesib tashladik, yuving va go'shtli bulonni, ta'mga tuzni olish uchun yirtqichlardan joylashtiramiz. Bu vaqtda sabzavotlarni tayyorlash paytida ko'pikni vaqti-vaqti bilan olib tashlashni unutmang.

Borschni lavlagi bilan pishirish kerak bo'lganligi sababli, uning sifati juda muhim, natijada siz qizil bulamaç emas, balki chiroyli qizil borsch olasiz. Shuning uchun, uni lavlagi bilan oshirib yuborgandan ko'ra, uni ortiqcha iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Barcha ingredientlar - mening plomba moddalarim, toza. Biz kartoshkani katta yoki chiziqlar bilan yoki mayda tayoqchalarga, kubiklarga (ta'mga qarab) kesib, qaynatilgandan keyin taxminan bir soat o'tgach, go'shtli bulonga (xohlaganlar uchun -) qo'yamiz.

Biz piyoz va sarimsoq chinnigullarini eng kichik tarzda maydalab tashlaymiz (dahshatli xotiralar va oziq-ovqatda suzuvchi yog'li piyozga nisbatan murosasizlik bolalikdan ketmaydi) va ularni oz miqdorda yog'da qovurilgan idishda ozgina qovuramiz.

U erda, skovorodkada biz yupqa chiziqlar bilan tug'ralgan yoki maxsus qirg'ichdan o'ralgan lavlagi va sabzi quyamiz (uning ustiga sabzi koreys tilida tug'ralgan). Biz hamma narsani skovorodkada aralashtiramiz, qopqog'ini yopamiz, yorug'likni kamaytiramiz va taxminan o'n daqiqa davomida qaynatamiz.

Biz o'zimiz borschimiz uchun pomidor tayyorlaymiz. Ularni mayda to'g'ralgan, maydalangan, elakdan o'tkazish mumkin, xohlaganingizcha. Ishning mohiyati tomat sharbatini pulpa bilan, lekin terisiz va urug'siz olishdir. Agar qo'lingizda yangi pomidor bo'lmasa, siz bir qoshiq tomat pastasini ham ishlatishingiz mumkin.

Pomidor (pomidor) komponentini panga qo'shing, unda piyoz, sarimsoq, lavlagi, sabzi qovuriladi va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Bundan tashqari, tug'ralgan bolgar shirin qalampir ham bor. Yana besh daqiqa qaynatib oling.

Bu vaqtda, mayda-nozik va go'sht va kartoshka pishirilgan panga qo'shing. Keyingi - panning tarkibi. Uni o'n daqiqa qaynatib oling, mayda tug'ralgan yangi ko'katlarni qo'shing, qopqog'ini yoping va qaynatib oling.

Smetana va mayonez bilan borschga xizmat qiling. Sarimsoq donuts lavlagi bilan borscht bilan yaxshi, shuningdek, faqat sarimsoq bilan maydalangan non qobig'i.

Yon tomonga kichik o'zgarishlar: siz tayyorlagan lavlagi bilan borscht juda mazali va boy bo'ladi, agar tug'ralgan kartoshkadan bir oz oldinroq, bulonda bir yoki ikkita butun kartoshkani qaynatishni boshlasangiz.

Qovurilgan sabzavotlar bilan panning tarkibini idishga tushirishdan oldin, bu kartoshkani bulondan olib tashlang, ularni pyurega maydalang va qaynab turgan bulonga qayting. Mmmm - mazali ta'm! Bizning retsept bo'yicha tayyorlangan mazali lavlagi sho'rvamizni tatib ko'ring, afsuslanmaysiz!

Har bir inson, ehtimol, lavlagi va go'sht bilan pishirilgan klassik Ukraina borschini juda mazali birinchi taom ekanligini biladi. Ammo uning tarkibida qancha komponent borligini bilib, hamma ham uni pishirishni o'z zimmasiga olmaydi. Ammo uni tayyorlash, umuman olganda, qiyin emas. Asosiysi, to'g'ri retseptni tanlash. Pishirish usullari juda ko'p: ma'lum sabzavotlar qo'shilishi bilan, bulonda yoki hatto kvasda. Keling, klassik Ukraina borschini tayyorlaylik, u ham qizil deb ataladi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar pishirish jarayonida nima va qanday sodir bo'lishini yaxshiroq tushunishga yordam beradi.

Tarkibi:

2-3 cho'chqa qovurg'asi;

2 ta katta kartoshka;

1-2 lavlagi;

1 sabzi;

1 st. bir qoshiq tuz;

1 st. bir qoshiq tomat pastasi;

1/2 karam.

Klassik qizil borschni qanday tayyorlash mumkin

Pishirishni boshlab, faqat bulonga suv soling.

Bunga parallel ravishda, alohida yirtqichlardan, biz pishirish uchun lavlagi kiyimlarini qo'yamiz. Odatda, 1 lavlagi alohida qaynatiladi, ikkinchisi esa sabzi va piyoz bilan qovuriladi. Agar sizga juda boy bordo rangi kerak bo'lsa, unda siz barcha lavlagi alohida pishirishingiz kerak.

Suv qaynaydi - go'shtni pastga tushiring va past olovda qaynatib oling. Biz ko'pikni tirqishli qoshiq bilan olib tashlaymiz, biz chiroyli bulonni olamiz.

Bulyon pishayotganda, siz qovurishni tayyorlashingiz kerak. Biz piyozni maydalaymiz. Biz lavlagi va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz.

Sabzavotli uchlikni yog'da qovuring, pomidor qo'shing.

Biz tozalangan kartoshkani kub shaklida qilamiz.

Biz karamni maydalaymiz.

Bulyonga kartoshka qo'shing va keyin qovuring.

10 daqiqa qaynatib oling, karam qo'shing. Tuz / qalampir.

Sabzavotlar qattiq yoki qarsillab bo'lmasligi kerak. Biz ularning tayyorligini pichoq bilan karıncalanma orqali tekshiramiz. Pishirish vaqtida lavlagi rangi qaynatiladi. Yuqoridagi fotosurat shuni ko'rsatadiki, bu bosqichda borscht qizil emas, balki ko'proq sabzi rangga aylanadi.

Kerakli qizil rangni olish uchun biz qaynatilgan lavlagi tozalaymiz, ularni qirg'ichdan o'tkazamiz yoki ularni ingichka qilib maydalaymiz. Fotosuratda ko'rib turganingizdek, men uni ishqaladim.

Borschga qo'shing. Bir daqiqadan ko'proq qaynatib oling.

Siz ozgina bolgar qalampirini qo'shishingiz mumkin.

Klassik Ukraina borschti tayyor bo'lganda, uni yopiq qopqoq ostida kamida 30 daqiqa davomida pishiring.

Qopqoqni ochganingizda, siz miyani ham, oshqozonni ham to'ldiradigan aqldan ozdiruvchi xushbo'y hidni his qilasiz. Ayni paytda, tezda qoshiqni plastinka va bir banka sovuq smetana bilan olishdan boshqa hech narsa qolmaydi, ularsiz borscht borsch emas.

Biz stolga o'tirib, noyob birinchi taomning o'ziga xos ta'midan bahramand bo'lamiz. Yoqimli ishtaha.

Bu paradoks, lekin hayotimdagi eng mazali Ukraina borschini menga yahudiy ayol o'rgatgan. Qari buvi bir umr professorlar oilasida ovqat pishirgan qo‘shni. Tirikligida men undan juda ko'p mazali retseptlar oldim, lekin bugun biz borschni lavlagi va yangi karam bilan pishiramiz. Qovurish yo'q, hamma narsa faqat eng mazali, tabiiy va sog'lom.

Borschtning bu versiyasi, albatta, mol go'shti qovurg'alarida pishiriladi. Ularni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvish kerak, yirtqichlardan ichiga solib, 2 litr suv qo'shing. Suv qaynayotganda, qovurg'alarni 3-4 daqiqa davomida pishiring, ko'pikni yig'ib bo'lmaydi.

Suvni to'kib tashlang, qovurg'alarni oqayotgan suv ostida ozgina yuving. Ushbu protsedura oxir-oqibat borschni mutlaqo toza va shaffof qiladi. Toza suvni to'kib tashlang, qaynatib oling, eng sokin olovni yoqing. Butun pishirish jarayonida borscht juda ko'p qaynatilmasligi kerak.

Nozik tug'ralgan piyoz qo'shing va qovurg'alarni 35-40 daqiqa davomida pishiring. Borschni pishirish oxirida piyoz butunlay qaynatiladi.

Kartoshkani 5 daqiqa qaynatib oling, tozalangan, maydalangan sabzi qo'shing.

Yana 5 daqiqadan so'ng, tug'ralgan bolgar qalampirini qo'shing. Men uni qish uchun muzlatib qo'yaman.

Yozda siz terisiz maydalangan katta pomidor qo'shishingiz mumkin.

Chinnigullar, xushbo'y qalampir qo'shing.

Va dafna yaprog'i. Biz karamni maydalaymiz.

Sabzi va qalampir pishirilayotganda, lavlagi ingichka chiziqlar bilan kesib oling (gratersiz!).

Panga lavlagi qo'shing, 4-5 osh qoshiq quying. oq sharob yoki balsamik sirka. Bu borschga kerakli kislotani beradi va lavlagi rangini o'zgartirishga yo'l qo'ymaydi. 5 daqiqa davomida pishiring, karam qo'shing, yana 7-10 daqiqa pishiring. Hammayoqni qo'shgandan so'ng, borscht yuzasida ko'pik paydo bo'ladi, uni yig'ish kerak. To'g'ri pishirilgan borschtda, lavlagi va karam çıtır qolishi kerak.

Endi siz borschni tuzlashingiz va ta'mga shakar qo'shishingiz kerak, u borschtning kislotaliligini tartibga soladi.

Pishirish oxirida maydalangan sarimsoq qo'shing, uni 1-2 daqiqa qaynatib oling, tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, aralashtiring va darhol pechni o'chiring. Borschni kamida 2 soat davomida talab qiling.

Lavlagi va yangi karam bilan borscht tayyor. Smetana, qora non yoki donuts bilan xizmat qiling. Rohatlaning!

Qizil bo'lishi uchun uni qanday pishirishni bilmaganlar uchun (bosqichma-bosqich retsept), men sizga qanday kichik fokuslar kerakli natijaga erishishga imkon berishini aytib beraman. Bu deyarli butun dunyoda tanilgan, yorqin va juda mazali bo'lgan mashhur Ukraina taomidir. Pishirish paytida sabzavotlarning rangini yo'qotmaslik uchun limon sharbati yoki sirka (sizning tanlovingiz) qo'shing.

Tarkibi:

besh litr suv;
brisket bilan bir kilogramm cho'chqa qovurg'asi;
bir kilogramm kartoshka;
uchta lavlagi;
uchta sabzi;
ikkita piyoz;
yarim bosh oq karam;
bir yarim litr pomidor sharbati;
bir yuz ellik mililitr o'simlik yog'i;
ellik mililitr tabiiy sirka;
bir osh qoshiq shakar;
bir osh qoshiq quritilgan arpabodiyon;
beshta dafna yaprog'i;
bir dona qizil achchiq qalampir;
bir choy qoshiq maydalangan qalampir aralashmasi;
ta'mingizga tuz.

Pishirish jarayoni:

1. Go'shtni yuving va idishga soling. Sovuq suv bilan to'ldiring va pechka ustiga qo'ying. Go'sht to'liq tayyor bo'lgunga qadar bulonni qaynatib oling, ko'pikni sirtdan olib tashlashni unutmang.

2. Kartoshkani tozalang va ularni kub shaklida kesib oling. Bulyon tayyor bo'lsa, qozonga qo'shing.

3. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.

4. Shuningdek, sabzi va lavlagidan qobig'ini olib tashlang, yuving va sabzavotlarni katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing.

5. Qovurilgan idishni olovga qo'ying va undagi o'simlik moyini qizdiring. Piyoz qo'ying, shaffof bo'lguncha pishiring.

6. Keyin sabzi piyozga qo'ying, ularni birga qovurishda davom eting.

7. Lavlagini eng oxirgi joyga qo'ying. Sabzavotlarni qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

8. Borschli kiyimga tabiiy sirka tushiring. Unga rahmat, lavlagi qizil rangini saqlab qoladi va borschning o'zi nordonlikka ega bo'ladi.

9. Keyin shakarni qo'ying. Bunday kichik hiyla idishning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi, uni yanada to'yingan qiladi.

10. Pomidor sharbatini kiyinishga quyish qoladi (uni mevali ichimlik, tomat pastasi yoki yangi pomidor bilan almashtirish mumkin).

11. Hammayoqni mayda to'g'rab oling, uni kartoshkaga bulonga tashlang (bu vaqtga qadar u yarim tayyor bo'lishi kerak).

12. Eng oxirida, qovurishda davom etayotgan borscht uchun kiyinishda dafna yaprog'i va qalampir podini tashlang.

13. Va bulyonga quritilgan arpabodiyon qo'shing.

14. Bu bosqichda borschtga qalampir aralashmasi qo'shilishi kerak. Qo'shishdan oldin ularni shiftga qo'yish tavsiya etiladi, ammo siz tayyor aralashmani ham olishingiz mumkin.

15. Tayyor kiyinishni bulonga soling, barcha ingredientlarni besh dan etti daqiqagacha qaynatib oling (borscht qaynatish kerak).

16. Belgilangan vaqtdan so'ng, panani pechdan olib tashlang, uni qopqoq bilan yoping va borschni bir muddat qaynatib oling (bir oz sovishi kerak).

Lavlagi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Ushbu taomning ko'p navlariga qaramay, har bir uy bekasining tajribasiga asoslangan ko'plab nuanslar va kichik sirlarning mavjudligi, uni tayyorlashning asosiy qoidalari o'zgarishsiz qolmoqda:

Sabzavotlar oldindan yuviladi va kesiladi.
Bulyon har qanday go'shtdan tayyorlanadi: cho'chqa, dana, qo'zichoq, tovuq, lekin mol go'shti eng mos deb hisoblanadi. Asosiysi, u boy bo'lsin, shuning uchun uni 2 yarim soat davomida olovga qo'yishdi. Lenten borscht qo'ziqorin yoki sabzavotli bulonda pishiriladi. Asosiy ingredient - lavlagi rangi o'zgarmasligi uchun, pishirayotganda, siz tanlaganingizga qo'shing: limon sharbati, ozgina limon kislotasi, ozgina sirka.
Kartoshka tayyor bulonga qo'shiladi, chorak soatdan keyin - karam, lavlagi, qovurish.
Lavlagi turli xil qayta ishlashga duchor bo'ladi:

ishqalang va pishiring;
kesilgandan so'ng darhol bulonga botiriladi;
pishirmoq;
tozalamasdan qaynatib oling.

Maslahat: eng mazali borsch mol go'shti suvi bilan tayyorlanadi. Suyakli go'shtni qaynatishga ruxsat beriladi, keyin suyuqlik drenajlanadi, go'sht yuviladi, yana suv bilan quyiladi va kamida 2,5 soat davomida past olovda qaynatiladi.

Klassik bosqichma-bosqich retsept

Ushbu retseptdan foydalanish uchun barcha ingredientlarni tayyorlang:

0,8 kg mol go'shti;
o'rta kattalikdagi kartoshka - 5 dona;
karam - taxminan 0,5 kg;
lavlagi va sabzi - 2 dona. o'rta o'lchamdagi ildiz hosili;
piyoz - 2 dona;
sarimsoq - 2 o'rta chinnigullar;
tomat pastasi - 1 katta qoshiq;
sirka - 1 choy qoshiq;
o'simlik yog'i - 2 katta qoshiq;
o'tlar, ziravorlar, tuz.

Ba'zi uy bekalari lavlagi rangini saqlab qolish uchun ozgina sirka qo'shishni maslahat berishadi.

Go'shtni yuving, kesib oling. Parchalar kichik, lekin juda kichik emas, bir yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan to'ldiring, olovga qo'ying.
Lavlagidan qobig'ini olib tashlang, chiroyli chiziqlar bilan kesib oling, yog 'bilan qovurilgan idishga o'tkazing, 7 daqiqa qaynatib oling, qizil bo'lib qolishi uchun ozgina sirka qo'shing.
Sabzi va piyozni tozalang, kub shaklida kesing, tomat pastasi va ziravorlar qo'shilishi bilan alohida qovuring.
Kartoshkani tayyorlang va ularni kub shaklida kesib oling, ularni bulonga tushiring. 5 daqiqadan so'ng tuz.
Hammayoqni mayda maydalab, 6 daqiqadan so'ng bulonga qo'shing. kartoshkani yuklagandan keyin.
15 daqiqa qaynatilgandan so'ng, lavlagi tushiring va yana 12 daqiqadan so'ng qovuring.
Yong'inni o'chirishdan oldin sarimsoq bilan ziravorlar, matbuotdan o'tib yoki yangi cho'chqa yog'i bilan pyuresi.
Tayyor bo'lish uchun borschni sinab ko'ring, pechdan chiqarib oling, o'tlar bilan seping, uni infuzion qilish uchun vaqt bering.

Diqqat! Agar kartoshkani tushirgandan so'ng darhol bulonga tuz qo'shilsa, kartoshka mustahkam bo'lib qoladi.

Lavlagi pishirishning xususiyatlari

Borschni qizil qilish uchun tajribali uy bekalarining borsch uchun lavlagi pishirish bo'yicha maslahatlaridan foydalaning:

Faqat maroon lavlagi va kamida 2 dona oling.
Ildiz ekinlarini tozalashdan so'ng, ulardan birining to'rtinchi qismini olib, qaynab turgan bulonga tushiring.
Qolgan ½ qismini mayda maydalang, ozgina tuzlang va turing.
Qolganlarini kesib, yog'da qovuring, ozgina bulon va tomat pastasini qo'shing. Jarayon davomida aralashtiramiz va lavlagi yumshoq bo'lishi bilanoq, o'choqni o'chiring.
Kartoshka va karam deyarli tayyor bo'lganda lavlagi qo'shing.
Maydalangan va sharbatlangan lavlagi, oxirida qo'shing va bir oz limon sharbati quying. Ko'proq o'qish:.

Tuzlangan lavlagi bilan borsch

Tuzlangan lavlagi tuzlangan karam bilan birgalikda borschni ayniqsa foydali qiladi. Ildiz hosili mustaqil ravishda sotib olinadi va tuzlanadi. Proportionlar quyidagicha:

bulon - 2,5 l;
tuzlangan karam - 0,2 kg;
lavlagi - 2 dona;
kartoshka - ikkita katta;
lampochka - bitta;
pomidor - 2 dona;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
shakar - 1 osh qoshiq. l.;
kungaboqar yog'i, tuz, ziravorlar.

kartoshka qaynatilgan bulonga botiriladi;
piyoz kubiklarga bo'linadi, sabzi surtiladi va hamma narsa birga qovuriladi; skovorodkadagi sabzavotlar bulonga qo'shiladi;
lavlagi mayda maydalab, yirtqichlardan soling;
tuzlangan karamga shakar qo'shiladi, past olovda 6 daqiqa qaynatiladi;
kartoshka yumshatilganda qolganlarga qo'shing;
pomidor surtiladi, sarimsoq eziladi, keyin bularning barchasi borschli idishga quyiladi;
oxirgi bosqich - dafna yaprog'i va o'tlarning qo'shilishi.

Xizmat qilishdan oldin, idishni yarim soat davomida qopqoq ostida quyish kerak.

Har doim sifatli mahsulotlar bilan, sevgi va yaxshi munosabat bilan pishiring va sizning borschingiz doimo mazali bo'ladi. Va bizning va sizning kichik sirlaringiz uni imzo taomiga aylantirishga yordam beradi.