Flytande gödsel görs av ogräs och sylt. Braga och andra användningsområden för fermenterad sylt Rätt växtnäring med jäst

Varje år, på våren, eldas torrt gräs runt sommarstugor och byar. Detta förstör ett stort antal nyttiga insekter och smådjur som skulle kunna hjälpa människor i kampen mot skadedjur i trädgårdar och fruktträdgårdar. Så vad behöver göras för att torra skelett av gräs inte ska stå runt mänsklig tillväxt runt bosättningarna? Allt är väldigt enkelt. Du måste komma ihåg den gamla farfars sätt - periodvis klippa vilt gräs. De kommer att hjälpa oss att återställa jordens bördighet. Först kan du göra utmärkt kompost från gräs. För det andra kan den torkade och krossade massan användas som ett effektivt kompostmaterial, både på åsarna och i stamcirklarna av träd och buskar. För det tredje kan de flesta vilda växter och ogräs användas för att göra mycket effektiva gröngödsel. Allt du behöver göra är att ta en lie eller en lika gammal men väldigt behändig skära innan de vilda örterna växer till mänsklig höjd och till och med gör sig redo att blomma. Men förresten, även i ett välskött område finns det tillräckligt med ogräs och växtrester för att regelbundet göra till exempel gröngödsel.

Flytande gödningsmedel från växter används ganska ofta i ekologiskt jordbruk. De används för växtnäring som ett snabbverkande och snabbt smältbart gödselmedel i de fall de vill få snabb och riklig tillväxt. Gödsel från växter innehåller främst kväve och kalium.

Flytande gödselmedel kan användas för att vattna under roten och för att spraya bladen som en bladdressing. Bladdressing gör att du snabbt kan eliminera bristen på kväve eller kalium. Det fungerar snabbare än gödningsmedel som appliceras på jorden. Vid intensiv odling och mycket täta planteringar är bladbesprutning ofta det enda sättet att gödsla plantorna. Besprutning av löv utförs varannan - var tredje vecka, med en 2 gånger svagare lösning än när man bearbetar jorden.

Ett mycket bra flytande gödselmedel erhålls från nässlor. Detta är ett lager av spårämnen, det är ingen slump att nässelgödsel är mycket effektivt i kampen mot patogener och till och med skadeinsekter. För dess beredning används färska nässlor, som skördas på våren och sommaren innan frön bildas. Du kan också använda torra nässlor.

Gödselmedel tillverkas i vilken icke-metallbehållare som helst, eftersom nässelinfusion kan reagera med metall. Behållaren fylls med finhackade nässlor med 2/3 och fylls med vatten, gärna regn eller väl ställt, uppvärmt i solen. De är inte fyllda till toppen, eftersom volymen av vätska ökar under jäsningen och täcks sedan med ett nät så att små djur inte kommer in. Minst en gång om dagen måste massan omröras kraftigt. När den sönderdelas avger den en stark dålig lukt, vilket kan minskas genom att kasta en handfull mark sten(du kan till och med bara en handfull damm) eller genom att tillsätta lite valerianabladextrakt. När infusionen blir mörk i färgen och slutar skumma är gödselmedlet klart. Vanligtvis räcker 1-1,5 vecka för detta. I solen påskyndas jäsningsprocessen. Därefter kan kärlet stängas med ett lock med hål för lufttillgång.

För bevattning under roten används en osmält infusion, utspädd 10 gånger (9 delar vatten per 1 del av infusionen), för att spraya bladen filtreras infusionen och späds 20 gånger (19 delar av vattnet är 1 del av infusionen). Avel görs omedelbart före användning. För att förstärka effekten kan du lägga till en handfull siktat vatten för varje 10 liter lösning. träaska.

Nässla är ett utmärkt flytande gödningsmedel för trädgårdsgrödor. Det har en läkande effekt på växter, stimulerar tillväxt och bildandet av klorofyll. Jorden vattnas med nässelinfusion är älskad daggmaskar. Majoritet grönsaksgrödor, blommor och fruktgrödor svarar bra på detta gödselmedel, med undantag för ärtor, bönor, lök och vitlök.

Samma infusioner kan göras av en blandning olika växter. Nässla kan blandas med vallört och annat ogräs: renfana, herdeväska, kamomill, lejongap, åkerfräken. För berikning flytande gödselmedel små mängder aromatiska örter, lök, vitlök, fågelspillning, ben- och blodmjöl, träaska kan tillsättas blandningen.

Ett utmärkt gödselmedel, välbalanserat när det gäller näringsinnehåll, kan framställas enligt följande. Några skopor gödsel eller kompost läggs i en hampa- eller jutepåse. Tillsätt även några matskedar fosforit (superfosfat), träaska, hackad alfalfa eller lupin, blod- och benmjöl och annat material som du anser vara nödvändigt att tillsätta. Påsen knyts och nedsänks i en behållare med vatten. Vätskan skakas om varannan dag för att tillåta vatten att tränga in i och ut ur påsen. näringsämnen. Efter en till två veckor är extraktet en mörkbrun vätska, lämplig för att vattna vuxna och unga plantor. Den bränner inte på bladen, så den kan användas outspädd eller i valfri utspädning.

Sammansättningen av örter för gödning och besprutning med brist på kväve

Nässla, klöver, quinoa, böntoppar (ärtor, bönor, bönor, lupiner), senap, oljerädisa, amarant, trälöss, olika sorter sallad och andra växter med en ytlig placering av rotsystemet. Växter krossas, fyll en tunna (240 l) upp till hälften, lägg till liters burk träaska, ett par nävar brödsmulor eller foderblandningar, en halv liter gammal sylt, 100 ml av något mikrobiologiskt medel (till exempel BaikalEM) hälls med vatten, lägg på soligt ställe och täck med en film, där flera punkteringar nödvändigtvis görs med en spik. Blandningen omrörs en gång om dagen. Infusionen är rik på kväve, den är klar för användning inom 7-10 dagar. För vattning och toppdressing, filtrera och späd med vatten 1:2. Klarsignal: sluta gasa.

Sammansättningen av örter för toppdressing och sprayning med brist på fosfor och kalium, spårämnen

Maskros, vallört, sötklöver, gikt, hästsyratistel, andra växter med lång pålrot. Råvaror krossas tillsammans med roten.

Beredning och användning liknar den första kompositionen.

Varför skriver jag mitt i vintern. Förutom det faktum att du definitivt måste köpa en flaska av drogen med effektiva mikroorganismer(BaikalEM, Radiance, Extrasol, etc.). När du köper, var uppmärksam på produktionstiden - helst bör produkten vara i år. I alla fall bör dess utgångsdatum sluta tidigast i augusti - dessa läkemedel används i mycket små doser och bör inte lagras. Dessutom kontrollerar värdinnorna just nu förnödenheter. Om sylten berörs av mögel (det måste tas bort), eller det blir surt eller till och med kanderat, kasta det inte och smält det inte. Bättre att lägga in kallare plats eller ta med den till stugan. Kasta inte resterna av bröd - torka skorporna för att förhindra mögel och ta dem också till dacha. Allt detta är användbart för beredning av gödningsmedel.

Närmare våren inspekterar hemmafruar de återstående lagren av pickles och sylt. Någon försöker återuppliva en lätt jäst eller möglig sylt, någon slänger den skoningslöst. I båda fallen görs ett misstag. Bortskämd sylt kan fortfarande inte räddas, i alla fall kommer det inte att vara någon fördel för kroppen, men skada kan göras. Men du kan inte slänga den om du har minst hundra kvadratmeter mark.

Vad ska man då göra med bortskämd sylt? Och vi kommer att göra mäsk, när solen värmer jorden och knopparna börjar brista på träden. Under tiden måste du ta bort formen med en trasa doppad i vinäger, torka av halsen från insidan och stänga burken med ett rent lock. Skicka en burk sylt till en kall plats för förvaring, notera att den inte är för att ätas. Och vid första tillfälle att vidarebefordra till landet.

Så fort det blir varmare börjar vi koka moset.

Vi lägger en del av sylten i en burk eller en stor kastrull, häll varmvatten och ställ in att jäsa varm plats. Proportionerna är ungefär följande: för 5 liter vatten, 1 liter sylt, en påse torrjäst. 2-3 dagar efter starten av aktiv jäsning överför vi behållaren till växthuset, där de första skördarna har gjorts eller lådor med plantor redan har placerats. Koldioxiden som frigörs från mäsken främjar den aktiva tillväxten av plantor.

Brazhka kan matas krukväxter och blommor. För att göra detta, lös 0,5 liter mäsk i 5 liter vatten och tillsätt 1 ampull glukos. Blanda väl och vattna plantorna på fuktig jord med 1 kopp per plantbuske eller 2 koppar per 2-3 liters blomkruka.

När kommer tiden för blomning? fruktträd, sedan häller vi moset i kärl gjorda av snitt plastflaska, och hänga i trädkronorna. Häll inte mer än hälften. En gång i veckan häller vi ut mäsken, där många skadedjur har drunknat, och häller en ny portion. Och så hela sommaren fångar vi skadedjur, vilket bekräftar tesen om farorna med alkohol, även i små doser.

Från bortskämd sylt kan du laga inte bara mäsk utan också kvass. Den lockar också äppelblombaggen i sina fällor.

När det är dags för blomning av grönsaker i växthuset kommer sylten som vi inte ätit under vintern återigen väl till pass. Vi öppnar burken, lägger sylten i skålar och lägger den i växthuset för att locka till sig pollinerande insekter med doften och smaken. Efter att ha njutit av sylten kommer de också att besöka grönsakers blommor, vilket gör att skörden blir högre. Förresten, om sylten inte är särskilt väldoftande, tillsätt lite vaniljsocker. Då kommer dina auberginer att bli förtjusta! Efter att ha smakat vanilj rusar upphöjda bin först och främst till sina blommor.

Det aktiverar kraftigt jäsningen i fat med ogräs, som vi gör gröngödsel av. Vid 240 liter fat det räcker med en halvlitersburk jäst eller kanderad sylt och processen påskyndas, även om vädret är kallt och molnigt.

Kanske gör varje sommarbo ett gäng ämnen på sommaren. Och ett gäng med klar marginal. Så att du inte kan övervinna vintern. Och på våren klagar han: vad ska man göra med allt detta? Till exempel vad man ska göra med ett helt batteri med burkar med gammal sylt. Kan det inte stå för evigt? Vi uppmärksammar flera enkla tips hur man hanterar gammal sylt.

Ge till dem som inte har sylt. Se dig omkring, det finns många sådana människor. Och de kommer med glädje och tacksamhet att ta emot en söt goding i present.

Om du tycker att det är svårt att hitta de som är villiga att ta söt present, du kan använda en tidning eller en annonssida, de finns i varje stad. Det kommer alltid att finnas en rubrik "Jag ger bort för ingenting." Och allt gratis kommer säkert att vara användbart för någon.

Ta med en burk sylt till jobbet regelbundet. Som ni vet har alla en utmärkt aptit på jobbet och allt kommer väl till pass.

Om sylten är sockrad och ser oattraktiv ut kan du koka upp den, även i mikron, sedan svalna och äta. Naturligtvis finns det redan inte tillräckligt med vitaminer i en sådan sylt, men den är god, söt och ser nästan nylagad ut.

En användbar användning av gammal sylt är att göra ett unikt gödningsmedel av det. Enligt recensioner visar det sig inte värre än produkter från kända tillverkare.
Receptet är ganska enkelt: utgångna mjölksyraprodukter, hemlagad kvass och 1 limpa rågbröd- för 1 hink vatten, lägg till hackade nässlor eller maskrosor där. Och där och där finns en massa alla möjliga mikroelement. Men du kan klippa och precis vilken som helst grönt gräs. Allt detta blandas i lika stora proportioner i en behållare, jäst gammal sylt tillsätts där, täcks med en film och infunderas i cirka 5 dagar till på en varm plats. Kanske i solen.

För användning tas 1 liter gödningsmedel och späds ut i en hink med vatten. Resultaten från ett sådant hemkomplex är utmärkta. Och viktigast av allt - inga skadliga kemikalier i sängarna.

Gammal sylt kan användas som en söt bas till kompott. Därmed sparar du socker, och kompotten får en bärsmak.

Vi lagar kissel. Receptet är enkelt: lägg så mycket sylt i kokande vatten som behövs till önskad sötma, koka i flera minuter och tillsätt sedan stärkelse utspädd i vatten. Om sylten är sur, till exempel vinbär, så blir den ännu godare.

Kör till moonshine. Doften och smaken av en sådan dryck kommer att vara mycket trevligare. Och du kommer inte att ha tid att märka hur det kommer att skingras.

Du kan göra vin. tre liters burk tvätta noggrant och sterilisera sedan eller häll över med kokande vatten. Överför 1 liter av fjolårets sylt i den, häll i samma mängd varmt kokt vatten och kasta en handfull russin. I inget fall bör russin tvättas, eftersom kolonier av nyttiga bakterier lever på dess yta, vilket stimulerar jäsningsprocessen.

Blanda den resulterande blandningen noggrant, stäng burken nylonöverdrag med en hydraulisk slutare eller dra en medicinsk gummihandske över burkens hals. Ställ burken i 50-60 dagar på en mörk plats i rumstemperatur.

Under denna tidsperiod kommer musten i burken att jäsa och förvandlas till vin, mättat med smaken och aromen av frukten som sylten gjordes av. Efter att ha tagit bort den jästa massan från burkens yta, bör vinet filtreras genom gasväv vikt i flera lager.

Det resulterande vinet måste få mogna genom att buteljera det och förvara det på en mörk plats i minst 40 dagar. Efter den angivna tiden kan vinet extraheras, smakas och avnjutas.

När du gör sylt, var inte girig. Uppskatta på en gång hur mycket du kan äta sylt under ett år eller dela ut. Och laga så mycket du behöver. De återstående bären och frukterna fryses bäst.

Varje sommarbo vill ha i sin trädgård utmärkt skörd. Och alla vet: om du vill njuta av växternas rikliga grönska och samla in mer grönsaker och bär, mata växterna. Utan mat kommer de inte att behaga arbetaren i sängarna. Detsamma kan sägas om inomhusväxter. Allt kräver extra kraft. En vattning räcker inte.

spelar en viktig roll i detta, annan sort gödningsmedel. Men det är inte många som vet att gödsel kan utvinnas även från improviserade (matavfall). Låt oss avslöja några hemligheter med (ekonomiska) gödningsmedel.

bananskal - utmärkt kaliumgödsel. Lager av skinn kan startas på vintern, de måste torkas och malas. När blomningen inträffar bör denna smula (banan) hällas under växterna. Den är mycket väl lämpad för växter av rosor, jordgubbar, berberis. Om det är möjligt att samla mycket torkat bananskal, läggs det till jordblandningen och en tacksam grund erhålls för att plantera grönsaker, bär och blommor.

Men även ett fåtal bananer kan ge dina växter de näringsämnen de behöver. För att vattna inomhusväxter hälls skalet av bananer och andra citrusfrukter med vatten och vattnas med inomhusväxter. De piggar upp märkbart, ger frodig blomning och riklig grönska. Country sängar vägra inte heller vattning med vatteninfusion av citrusfrukter och bananskal.

Fiskavfall (ben, skål, huvuden). Perfekt till potatis, paprika och tomater. Att berika dessa grödor med fosfor, ger detta gödselmedel mycket bra skörd. Förresten, det gör dem också mer motståndskraftiga mot sjukdomar.

Rågbröd som gödningsmedel. Till jordgubbar och gurka är den väldigt god att använda (surdeg). Bitar av svart bröd, du måste blötlägga och insistera 1 vecka i värme. Denna blandning ska spädas med vatten 2-3 gånger och vattnas en gång i veckan.

Tebryggning och kaffesump, har kväve och många spårämnen.De gör jorden lösare. Du kan gödsla både när du planterar, och helt enkelt lägga ut på jorden. De älskar denna toppdressing (fesalis, aubergine och tomat). Kaffesump, uppsamlat och torkat, läggs till marken vid skötsel och plantering av trädgårdsgrönsaker. Förutom näring desinficerar denna metod också njuren.

sur sylt mycket bra till kål- och potatisplantor. Ta 1 liter sylt för 10 liter vatten, låt stå i 5 dagar, du kan lägga till jäst, 1 påse. På den femte dagen, späd, 1 kopp per 5 liter vatten. Vattning bör ske under roten, en gång var 8-10:e dag.

Aska. Kaligödsel, nödvändigt för nästan varje trädgårdsgröda. Det är viktigt att bara ta hänsyn till det faktum att unga plantor som ännu inte har gett 3 blad till inte kan ströas med aska. Du måste vänta lite och vattna eller strö över askgångar i sängarna.

Alla dessa enkla och ekonomiska gödselmedel, när de används på rätt sätt, ger en mycket bra och rik skörd. Hjälp jorden att berikas med de ämnen den behöver. Hon kommer att ge dem till växterna som du kärleksfullt planterar och vårdar, och dina förhoppningar kommer säkert att gå i uppfyllelse. Få en rik, riklig skörd med hjälp av gödsel från deras köksavfall!

Se till att läsa:

Ogräs från trädgården - mat och behandling

När man renar ogräs i en trädgård är en person oändligt indignerad över överflödet och variationen av ogräs, deras vitalitet. Med bitterhet tar han bort dem från sängarna och kastar dem. Faktiskt...

Hur man sår senap för att gödsla jorden

Om du vill att jorden i din trädgård ska vara lös och fet, så sen senap efter skörd från bäddarna. På hösten, före frost, kommer senap att hinna stiga ...

För alla sommarboende är en fundamentalt viktig fråga att laga sylt. Men vad ska man göra med den gamla, eller snarare - förra årets sylt. Nåväl, släng den inte. Även om många gör just det. Du kan använda den var som helst. Till exempel är denna sylt perfekt för dina kulinariska mästerverk.

Här är några exempel.

1. Förbered pitabröd från sylt. För att göra detta, lägg den gamla sylten i pannan. Krukan ska ha en tjock botten. Sylten måste kokas upp. Rör om hela tiden för att förhindra brännskador. Koka några minuter och lägg på matfolie försmord med olja. Låt sylten torka lite i några minuter, antingen i ugnen eller med rumstemperatur. Efter torkning måste detta lager överföras till kartong låda. Om det kommer gäster eller du vill ha något gott är det bara att ta fram det, strö över nötter, eventuella frön. För smak kan fröna värmas i en stekpanna. Rulla allt till en rulle och en stor godbit är klar.

2. Cookies. Om sylten är kanderad, överför den till en kastrull och värm tills kristallerna skingras. Ta en vanlig havregryn, bränn den i en stekpanna och häll allt i sylt. Vidare är proceduren densamma som i det första receptet - rulla ut på folie. Du kan också lägga till nötter för smak. Torka allt, strö över strösocker ovanpå. Skär allt i bitar. Du kan använda vilken spannmål som helst. Du kan också lägga till honung i sylten för smakens skull. Och sedan, långa vinterkvällar, drickande doftande te, kommer du att njuta av en underbar och originell smak.

Men det köpta sminkbordet kommer bara att lägga till romantik till en underbar kväll. Alla medlemmar i din familj kommer att uppskatta uppfinningsrikedomen och kulinariska färdigheterna hos husets älskarinna.

Se även i detta avsnitt:

Det är irriterande när skörden av druvor, frukt försvinner på grund av sådana till synes bagateller som invasionen av getingar eller myror, fågelräder. Det finns en åsikt att getingar attraheras av den söta juicen i mogna druvor. Men det fanns fall då omogna druvklasar påverkades av oidium, bären sprack, det fanns ingen sötma i dem alls. Getingar samlades på honom från alla håll.

Dacha för många är inte bara en plats att koppla av och tillbringa ledig tid på. Ofta sommarstugor används för att odla grödor, fruktträd och buskar, som efter insamling måste förvaras någonstans. Beroende på mängden frukt och grönsaker som odlas och skördas varje år, kan det vara nödvändigt att bygga ett grovkök för att bevara grödan.

Jag upptäckte att min kål började försämras: de yttre bladen blev slemmiga, på vissa ställen syns till och med en grå fluffig beläggning. Det fanns inga sådana problem tidigare. Vad ska man göra?

Rödbetor skördas först när de mognar tidiga sorter. Städtid från morgon till middag, eller efter 16 timmar, vid torrt väder. De läckraste rotfrukterna är upp till 8 cm i diameter, stora, övervuxna blir grovtrådiga, lagras dåligt och kokas länge.