Mandarin mandarin beskrivning av sorten. Mandariner - utländsk frukt

Mandarinär en växt av familjen Rutaceae. Många kallar det så. Denna frukt odlas i stora mängder i Kina och Thailand.

Frukterna är lika stora som mandariner, men de har inga frön alls (se bild). Mandariner har ett ljust orange skal, som också är mycket tunt och lätt att skala. Fruktköttet är uppdelat i skivor och kännetecknas av sin söta smak. Mandarin har en något uttalad citrusdoft. Det finns flera sorter av frukt: boll, honung och minneola.

Fördelaktiga egenskaper

Mandarinen innehåller Ett stort antal eteriska oljor, vilket orsakar dess antiseptiska och kramplösande effekt. Dessutom används frukten som lugnande och stärkande medel. Med regelbunden konsumtion ökar denna typ av citrusfrukt aktiviteten i matsmältningskanalen.

Sammansättningen av mandarin inkluderar karoten, vilket är nödvändigt för synen, såväl som för att förhindra olika ögonproblem. På grund av den stora mängden B-vitaminer har frukten en positiv effekt på aktiviteten. nervsystem hjälper till att bli av med sömnlöshet och stress. Det finns även askorbinsyra i mandarin, som ökar och stärker immunförsvaret. Dessutom hjälper C-vitamin kroppen att motstå effekterna av virus och infektioner, vilket innebär att frukterna kommer att vara användbara under perioden med aktiv spridning av förkylningar.

Användbara egenskaper hos mandarin används ofta för kosmetiska ändamål. Fruktköttet och oljan i denna citrusfrukt aktiverar blodflödet i huden, vilket i sin tur ger den en frisk färg. En annan frukt har förmågan att tona och strama upp huden.

Mandarin innehåller kalcium, som stärker ben, naglar och hår. På grund av innehållet av kalium förbättrar denna typ av citrus aktiviteten i det kardiovaskulära systemet, vilket i sin tur förhindrar uppkomsten av olika problem med hjärtat och blodkärlen. Sammansättningen av mandarin inkluderar vitamin K, vilket ökar elasticiteten i blodkärlen, och vitamin D är förebyggande av utvecklingen av rakitis.

Eftersom mandarin hänvisar till lågkalorimat, det kan konsumeras under viktminskning och var inte rädd att han ska förstöra figuren. Dessutom har frukten en kramplösande och antiseptisk effekt. På grund av fiberinnehållet förbättras tarmaktiviteten, och frukten tar även bort kolesterol, överflödigt vatten och sönderfallsprodukter från kroppen.

Använd i matlagning

Mandarin kan konsumeras på egen hand eller användas som ingrediens i andra rätter. Denna typ av citrusfrukt är idealisk för sallader, och den passar även bra till cape och fisk. Dessutom används frukten för att förbereda en mängd olika desserter.

Olika drycker tillagas också av mandarin, till exempel är färskpressad juice mycket populär i Amerika. Det läggs ofta till cocktails och andra drycker. Fruktköttet används för att göra sylt, sylt och sylt.

Fördelarna med mandarin och behandling

Fördelarna med mandarin har bevisats genom experiment. Forskare har funnit att denna citrus innehåller ämnen som förhindrar utvecklingen av fetma. Mer frukter är ett utmärkt förebyggande och hjälper också till vid behandling av diabetes och åderförkalkning.

Mandarinjuice används ofta som en lotion för att bli av med hudsjukdomar t ex hjälper det att bli av med utslag, akne osv. Oljan från denna citrusfrukt har en läkande och lugnande effekt, så det rekommenderas att använda den för tarmsjukdomar och hudsjukdomar.

Skador av mandarin och kontraindikationer

Mandarin kan skada personer med individuell intolerans. Du bör inte missbruka frukten, eftersom den kan orsaka allvarliga allergier.

Ibland måste du vänta på att handlingen ska börja, 15-20 minuter från början av filmen, tyna bort från längden på prologen och bakgrundsberättelser. I den här filmen tar det ungefär en halv minut. Två flickvänner (transsexuell MtF) på ett kafé tar en julmunk för två efter att den första har släppts från fängelset, och den andra låter bli att den älskade till den som satt bakom galler var otrogen mot henne. Filmen, som börjar med en lugn scen, störtar ner i en bubbelpool som kommer att stanna först i slutet av denna juldag.

Vad handlar filmen om? För det första: enheten mellan plats och handling. Filmen utspelar sig i ett av distrikten i Los Angeles under en dag. Det är detta som gör det möjligt att avsluta vägarna för alla karaktärer i filmen tidigt på kvällen i munkrummet (en av slingorna, konflikten börjar och slutar i munkrummet), och därigenom öka graden av konfrontation inom filmen på grund av sammanvävningen av de två huvudsakliga berättelser. Vad kan vara bättre än en ljus scen? Just det, två på en gång! Tittaren ser fram emot denna upplösning, och regissören belönar självbelåtet sina förväntningar.

Det andra skälet är att det bara är en bra komedi. Det mesta av humorn här är baserad på karaktärernas äkthet, alla dessa tikar, fiskar, ho... Och, tydligen, på dubbelheten i bilderna av huvudkaraktärerna (män i kvinnor eller kvinnor i män, som du vill). Bilderna på transpersoner har, med tanke på deras tabu, ännu inte blivit tråkiga på skärmen, och är ganska värda en egen serie på oberoende tv. Till och med filmen i sig påminner en del om piloten, om den andra serien omedelbart började, då skulle detta inte förvåna någon, en dag slutade, en annan började. Tittaren kan drivas runt i Los Angeles kvarter under lång tid, den sociala bottens ljusa karaktärer ser inte ut som ett deprimerat lager av befolkningen, utan skådespelare i sina liv, de som bor på kanten, de ökända ett ögonblick.

Det tredje skälet är den tekniska sidan av filmen. Ja, det finns ett par missar med soundtracket i filmen, speciellt med det utdragna inlägget från Beethoven (Beethovens musik har länge ansetts gemensam plats, så den hade inte klarat sig utan den här också), plus ett par tveksamma låtar. Om du inte hittar fel på bagateller, så förmedlar det musikaliska ackompanjemanget perfekt stämningen hos var och en av karaktärerna, och lägger ibland till drivkraft till ganska vardagliga scener som en resa till tunnelbanan.

De flesta av de (om inte alla) som kommer att läsa denna recension har sett den här filmen hemma på en liten skärm, så tekniskt sett finns det inget att skälla på bilden för, utan att berömma operatörens arbete tvärtom.. Faktum är att , är kameramannens arbete ett av de mest underskattade verken i filmproduktionsprocessen. Alla tittar på skådespelarna, tittar på handlingen, men kameramannen är en sorts tekniker som ser till att allt går som på räls och blygsamt står vid sidan av. Det finns inga pittoreska tagningar eller färgglada avbrott mellan plotkollisioner, men själva dynamiken och tydliggörandet av relationen mellan karaktärerna, som hela filmen bygger på, hålls stadigt fast av just detta verk.

Av de intressanta fynden i filmen är det förstås värt att notera scenen med att tvätta bilen. Det här är den mest originella och samtidigt den mest vågade scenen i filmen. För ett minus kan du gå tillbaka till scenen med låten. Där är allt i allmänhet förbi läpparna, men det här är vad vi ser på tv varje dag, det är osannolikt att någon kan skämmas över detta.

Jag kommer inte att gå igenom skådespelarna separat, alla ser ganska anständiga ut, jag ska bara säga några ord om den långa tysta scenen med alla karaktärer separat i slutet av filmen. Det verkar för mig som att samma katarsis som borde ha kommit från tittaren, i den här filmen kommer från karaktärerna själva, när de befinner sig utan sina masker, ensamma framför sig själva. Detta bör inkludera den sista scenen med peruker. De är sårbara och förtjänar därför sympati från betraktaren. Tittaren lär sig inget nytt om sig själv i den här filmen, utan känner acceptansen av något bortom gränserna hos andra. Kan vi inte på allvar fördöma masken en person bär? Filmen vågade inte prata om orsakerna till utseendet på dessa masker, så var och en kommer att bestämma sig själv vem som är värd sympati och vem som inte är det.

Hur mycket kostar en mandarin (genomsnittspris per 1 kg.)?

Moskva och Moskva-regionen

Mandarin tangerine (Citrus reticulate Blanco var. Tangerine) är en liten storlek citrusträd med tät krona och ganska små smala blad. På mitt sätt utseende mandarin skiljer sig inte mycket från den vanliga välkända mandarinen. Mandarinväxten tillhör familjen Rutov. Det är anmärkningsvärt att mandarin inte är en allmänt accepterad vetenskapligt namn en viss typ av citrusväxt.

Mandarin mandarin är utanför den accepterade klassificeringen, därför officiellt given växtär inte isolerade som en separat art, utan betraktas som en mandarinfrukt. Som regel är mandarin en mängd olika mandariner med ett tunt skal och en ljus, rik, saftig mandarin smak av fruktköttet. Även i bokstavlig översättning låter namnet på växten mandarin som "orange mandarin".

Det är värt att notera att det är mandarinmandarinen som anses vara den vanligaste citrusfruktodlingen i Kina. Mandarin tangerine tillhör släktet Citrus och är en vintergrön buske som inte överstiger 4 meter i höjd. För första gången var kinesiska mandariner kända i Europa först på 1800-talet.

För närvarande odlas många sorter av mandariner, inklusive mandariner, i Spanien, Frankrike, Algeriet, Georgien, Marocko, Japan, Azerbajdzjan och Argentina. Mandarin äts färsk och bearbetad. Eftersom vitamin- och mineralsammansättningen av mandarinfrukter innehåller ett stort antal olika användbara naturliga föreningar frukt har använts under lång tid medicin traditionell kinesisk medicin.

Av frukterna av mandarin tillverkas fruktjuicer, sylt, sylt och konfitur. Dessutom anses mandarin vara en oumbärlig ingrediens i beredningen av vissa såser, såväl som fisk-, ris- och fågelrätter. Mandarin är en del av de nationella asiatiska sötsaker, bakverk och fruktsallader. För närvarande har uppfödare fött upp flera sorter av mandarin mandarin, bland vilka följande är de mest populära och vanliga:

bollmandarin, en frukt med en sötsyrlig smak, samt ett mörkt apelsinskal, som mycket lätt tas bort från frukten;
honungsmandarin har en söt rik smak, eftersom växtens frukter innehåller en stor mängd sackaros av naturligt ursprung;
Minneola-tangerinen är en hybrid av en mandarin och en grapefrukt som utmärks av sin päronformade form.

Som ett resultat av studierna fann man att regelbunden konsumtion av mandarinfrukter förbättrar immuniteten. människokropp. Dessutom har mandarin en kramplösande, antiseptisk och tonisk effekt. Mandarin används ofta som ett naturligt lugnande medel. På basis av mandarin erhålls en eterisk olja, som har funnit aktiv användning i kosmetologi, folk- och officiell medicin.

Kalori tangerin 53 kcal

Energivärdet av mandarin (Andelen proteiner, fetter, kolhydrater - bzhu).

Citrus reticulata Blanco var. mandarin; Citrus nobilis Lour. - vintergrön subtropisk fruktträd släktet Citrus av familjen rue / Rutaceae. Och det finns ingen enhet bland botaniker - vissa forskare tror att alla former av mandarin tillhör en sinne Citrus reticulata, andra särskiljer upp till 13 typer av mandariner: unshiu, ponkan, italiensk eller lösblad, mandarin, kung eller ädel, kino-kuni, shiva-mikan och andra. Skalet av mandariner är orange, lätt att separera från fruktköttet. Fruktköttet är ljust orange, saftigt, består av 8-10 segment, väl åtskilda från varandra. Kommersiell odling bedrivs främst i Spanien, Algeriet, Marocko och USA. På vårt territorium tidigare land- i subtropiska regioner i Kaukasus - i Azerbajdzjan och Georgien. Idag odlas den huvudsakligen hybridvarianter urkärnade - klementiner, mandariner och hybrider av mandariner med andra citrusfrukter.

Tangerine (Citrus reticulate Blanco var. Tangerine). Mandarin, italiensk mandarin (C. deliciosa T.), - litet träd med en mycket tät krona och små smala blad, med lätt bevingade bladskaft och en egendomlig lukt. Italiensk mandarin ligger nära den indiska gruppen. Det förekommer inte i det vilda. Frukterna är runda eller något tillplattade, medelstora. Skalet separeras lätt från fruktköttet, kärnan i frukten är tom, skalets färg är orange-gul (tangeriner) eller röd (tangeriner). Skalets oljekörtlar är konvexa. Lukten av skalet är stark, märklig. Massan är väldigt söt. Fröna är grönaktiga i skärningen, vilket är mycket typiskt för mandariner och kumquats.

Clementine (Citrus clementina) Clementine. Anses vara en hybrid mellan den italienska mandarinen och en av formerna av den spanska pilbladsbigaradian. Den hittades först i Algeriet 1902. Frukten har ett högt sockerinnehåll av juice och ett rött slätt skal med en säregen lukt. Träd 4 - 6 meter har smala blad och en mycket tät krona, och mycket doftande blommor. Jämfört med den italienska mandarinen är klementin mer frostbeständig och mognar tidigt. Clementine har sitt namn till fader Clement (Vincent Rodier 1829 - 1904), som upptäckte det första trädet i början av 1900-talet i Algeriet. Skalet är tunt, icke-vidhäftande, röd-orange till färgen. Smaken på frukten är en av de mest behagliga och söta av citrusfrukter. Odlas främst i Japan och Spanien.

Tangelo - En citrus som kommer från en korsning mellan en mandarin och en pomelo. Denna frukt är ungefär lika stor som en stor röd-orange apelsin. Syra- och sockerhalt mellan apelsin och pomelo.

Mineola (Minneola) - lätt att känna igen på grund av den päronformade formationen vid fästpunkten till stjälken. Söt, nästan utan frön. Mineola odlas främst i Israel och Florida, skördad i januari-februari.

Att använda en mandarin liknar att använda en apelsin. Mandariner är särskilt uppskattade färska som dessertfrukter. De läggs till fruktsallader, dekorera bakverk och desserter. Juice, sylt, sylt, kompott är gjord av mandariner. Skalet används i likörer.

Mandarin används av parfymörer för att ge sötma, värme och lätthet till aromatiska kompositioner, atmosfären av fest och fest. Doften av mandarin finns ofta i söta fruktiga, citrus- och blomdofter. födelseplatsen för detta utsökt fruktär Kina. Växten är ett träd ca 6 - 7 meter högt med saftiga orange frukter. liten storlek, som odlas i länder med varmt klimat.

Den närmaste släktingen till mandarin är mandarin, som för våra breddgrader inte bara är en välsmakande och aptitretande frukt, utan också en slags symbol för julhelgen, när inte en enda fest kan klara sig utan den. Just vid denna tid faller höjdpunkten för försäljningen av denna representant för citrusfamiljen.

Eterisk olja av mandarin

I sina arbeten om eteriska oljor och aromatiska ämnen noterade den berömda ryske forskaren Stanislav Amvrosevich Voitkevich att mandarin eterisk olja kallas på engelska "Oil of Tangerine" eller "Oil of Mandarin", på franska "essence de tangerinee", på tyska "Tangerinenol" " eller "Mandarinenol" kallas "oleum tangerineae" på latin.

Mandarinträdet ("Citrus nobilisva.T. dehciosa Swingle", "Citrus reticulata Blanco") producerar saftiga, välsmakande frukter, vars skal lätt separeras från fruktköttet. Denna växt kännetecknas av en mängd olika sorter och relativt frostbeständighet. Mandarin, alltså Kinesisk sort mandarin och med en ljus orange färg på frukten har blivit utbredd i Brasilien och USA. Dess hybridvarianter dök också upp: "tangelo" (en hybrid av mandarin med grapefrukt och "clementine" (en hybrid av mandarin med apelsin). Förresten, i Japan odlas en mängd mandarin "unshiu", känd för det faktum att dess frukter har en ljus orange färg och praktiskt taget inte innehåller frön.I Italien och Spanien har mandarinfrukter en orange färg.

Lukten av mandarinolja är närmare bitter apelsin än mandarin. Därför, i parfymkompositioner, ersätter lukten av mandarin inte lukten av mandarin.

Eterisk mandarinolja erhålls genom kallpressning. Utbytet av olja (från 0,2 till 0,5 viktprocent av frukten) beror på fruktens variation och tekniken för maskinoljeproduktion.

Om i Italien och Spanien Särskild uppmärksamhet betala byte eterisk olja, sedan i USA är huvudmålet att få fruktjuice, och i Japan - att få fruktskivor för konservering.

Volymen för produktion av mandarinolja över hela världen är cirka 250 ton per år; på sjuttiotalet av XX-talet, endast i Italien, producerades upp till 70 ton per år. I handeln särskiljs sorterna "tangerine" (Florida, Brasilien) och "tangerine" (Italien, Spanien) både i kvalitet och i pris. I början av 90-talet av XX-talet var priset på brasiliansk mandarinolja 11 US-dollar per kilogram, medan italiensk mandarinolja nådde 40 US-dollar per kilogram. 1997 kostade italiensk "extra" olja 335 franska franc per kilogram.

Sammansättning av mandarin eterisk olja

Mandarinolja är en gul eller orangeröd vätska med doften av mandarinfrukt. I form av en 5% lösning i vaselin, orsakar denna olja inte irritation på mänsklig hud och sensibiliseringsreaktioner inom 48 timmar. Det finns ingen fototoxisk effekt. IFRA inför inga restriktioner för användningen av mandarin och mandarinoljor i kosmetika och parfymer. Betydande mängder av dessa oljor används i mataromatiska essenser.

Lukten av mandarinolja bestäms av dess kemisk sammansättning. Italiensk mandarinolja innehåller mer än 65 procent (+)-limonen, 9 till 17 procent gammaterpinen, cirka 4 procent alfa- och betapinener, 0,2 procent citral, 0,29 procent alfa sinensal (med en mycket låg tröskellukt), 0,85 procent N- metylmetylantranilat och 0,08 procent tymol. Den innehåller också många andra komponenter som är typiska för eteriska oljor från citrusfrukter. Unshiu mandarinolja innehåller en ökad mängd sesquiterpenoider.

Lövolja mandarinträd, som användes i parfymeri för 20-30 år sedan och innehåller mer än 50 procent N-metylmetylantranilat, finns nu inte med i prislistorna för eteriska oljor.

Användningen av mandarin i aromaterapi

Aromaterapeuter hävdar att aromen av mandarin eterisk olja hjälper till att återställa styrkan efter en sjukdom, psykisk störning eller depression, ger glädje i våra liv och hjälper till att fokusera under långvarig psykisk stress. Aromaterapihandböcker föreskriver användningen av mandarin eterisk olja för sömnlöshet, nervös spänning, svaghet, högt blodtryck.

Parfym med doft av mandarin

Tangerine är bara en liten del av den moderna parfymörens omfattande doftande verktygslåda. Om du gillar ljudet av denna parfymnot, kanske du gillar doften av parfymer från listan nedan. Försök att betygsätta:

Den här sidan av parfymuppslagsverket online innehåller en beskrivning av lukten av mandarin. Entusiaster från parfymklubbens "webbplats" strävar efter att presentera den mest fullständiga informationen om ingredienserna i parfymprodukter, inklusive: en kort beskrivning av doftnoter; dess ursprung; upptäcktshistoria och egenskaper för att erhålla eller syntes; pris på marknaden för parfymeråvaror; användningsändamål i aromatiska kompositioner och användningen av denna anteckning vid skapandet av parfymkompositioner olika klasser; de mest populära dofterna där det kan utvärderas och deras kostnad; intressanta recensioner om de aromer där denna ton finns; information om möjligheten att använda eteriska oljor i aromaterapi och mycket mer. Om du kan tillhandahålla någon Ytterligare information om lukten av mandarin, skicka den till e-postadressen till vår parfymklubb - . Efter verifiering kommer den att publiceras på denna sida.

Som en konsekvens av ovanstående: läsarrecensioner om noterna av aromer och parfymkompositioner där de används representerar deras privata åsikt, som kanske inte sammanfaller med synpunkten från redaktörerna på webbplatsen. Här kan du även se länkar till butiker med erbjudanden om att köpa parfymer med vissa noter. Det bör noteras att "site"-gemenskapen är ett icke-kommersiellt projekt, kontrollerar inte dessa handelsplattformar, har inget med dem att göra och frånsäger sig följaktligen allt ansvar för eventuella konsekvenser som kan uppstå i samband med användningen av sådana. Internetresurser.