Sochi-tangeriner är inte värre än importerade. Limoniumland i närheten Frostskador på citrusträd

Lova framgångsrik odling citrusväxter är inte bara skapandet av gynnsamma förhållanden i lägenheten, utan också vård som uppfyller deras behov. Den första svårigheten som man måste möta är dock valet av en grön vän. Tyvärr misslyckas det ofta. På disken ser växten ut som en riktig skönhet, och en vecka efter köpet förvandlas den av någon anledning till en ynklig skumbagge.

Växter beströdda med ljusa frukter säljs vanligtvis i november-december, då de mest bär frukt. Så de har, som affärsmän säger, den bästa presentationen och följaktligen det högsta priset och den maximala efterfrågan. Det är därför som vid årets slut fyller förföriska fruktbärande citrusfrukter, liknande julgranar med leksaksdekorationer, både marknader och butiker. Vad är verkligt perspektiv, inte ens välstånd, men åtminstone bara deras överlevnad på fönsterbrädan? Ack, det är minimalt!

Alla växthussyssar är nyckfulla. Alla fruktbärande växter är konservativa och kräver samma förhållanden som de är vana vid. Vad var de? Fruktmandariner, kinkans, apelsiner och citroner köper ryska mellanhandsföretag oftast i Holland. Där kommer de i sin tur från växthus i Tyskland, Danmark och länderna i Sydeuropa. Där, för deras tillväxt och snabba inträde i fruktbildning, har klimatförhållanden skapats som inte skiljer sig från subtropikerna. Det vill säga, i dessa växthus bringas belysning och luftfuktighet till det ideala!

Oerfarna älskare kan helt enkelt inte upprepa detsamma på sina fönsterbrädor. Därför är sannolikt en levande "köpbild" dömd. Förresten, i själva Holland är det vanligt att köpa fruktbärande växter i krukor till jul och andra vinterhelger endast som engångsväxter, det vill säga de förvarar dem hemma som en bukett blommor - tills de vissnar, då kasta iväg dem.

Det är klart att vår ryska köpare skulle vilja räkna med mycket mer långt liv av ditt förvärv. Det är dock bara de som kan förse den stilige växthuset med liknande villkor för frihetsberövande som har verkliga chanser till detta. Men, vi upprepar, det är väldigt svårt att göra detta.

Köp inte citrusfrukter med öppen rot.

Även när rötterna är förpackade i påsar. Sådana växter säljs som regel på marknaderna och på vilken loppmarknad som helst i staden (i Moskva och nära tunnelbanestationer). Och de förs från Svarta havets kust, där de hastigt gräver ur marken och skakar dem sedan i stora, tättfyllda påsar under lång tid under transport. Direkt innan försäljningen får de ett mer eller mindre säljbart utseende.

En erfaren citrusodlare kommer att kringgå en sådan gåva från Sochi eller Sukhumi. Med sällsynta undantag kommer en sådan växt att dö förr eller senare. Och det finns åtminstone två anledningar till detta. För det första kan rötterna på eventuella citrusfrukter inte stå emot vare sig grov hantering eller någon lång vistelse utanför jorden, och en påse och en påse räddar inte från detta. För det andra, även om Sochi-Sukhumi citrusfrukter odlades och säljs i krukor, skulle de fortfarande inte vara lämpliga för våra fönsterbrädor.

Faktum är att i Svarta havets subtroper ympas citrusväxter i januari-februari på de mest vinterhärdiga, men lövfällande arterna - trifoliata.

På vintern är den i ett tillstånd av djup biologisk dvala, vilket innebär att den inte tål värme över 10 ° C. I en dröm fungerar inte rötterna och absorberar inte vatten, och bladen i ett varmt rum avdunstar det intensivt. Med en sådan diskrepans inträder döden snabbt. Därför finns en citrusväxt ympad på trebladigt, om den kan odlas här, bara på svala balkonger och loggier eller i vinterträdgårdar.

Mycket lättare att tämja ungdomar. Det har länge varit känt att alla levande organismer, inte exklusive växter, vänjer sig vid nya förhållanden mycket lättare och snabbare, inklusive inte de bästa, från en tidig ålder. För citrusfrukter är det den ålder då de bara är några månader gamla, det vill säga långt före fruktsättning. Det är olönsamt för affärsmän som levererar utländska förnödenheter att sälja sådana växter. Men citrusplantor har äntligen odlats av flera av våra växthuskomplex, små privata plantskolor och bara erfarna amatörer.

Men även om vi antar att endast unga sorters citrusväxter visas på disken, som är ganska anpassade till hemförhållandena, kommer olika arter att bete sig långt ifrån på samma sätt på en vanlig fönsterbräda under samma förhållanden. Vissa kommer att vara nyckfulla, andra kommer snabbt att anpassa sig. Enligt betyget av citrusfrukter är calamondiner de mest opretentiösa när det gäller uthållighet, följt av mandariner, apelsiner, citroner, citroner, grapefrukter och kincanas stänger listan. Det finns en spridning även inom vissa arter, det vill säga en sort från en sort skiljer sig mycket markant. Du kommer att hålla med om detta när du bekantat dig med egenskaperna olika sorter och sorter av citrusväxter.

Utan ordning för uthållighetsbetyget och vi kommer att berätta om dem mer i detalj, inte bara för att vi bland alla andra typer av citrusfrukter har dem mest populära. Och även för att det säljs så många sorter av citron att det är lätt för en oerfaren älskare att bli förvirrad. Vi hjälper dig att göra rätt val.

Meyer. Den största fördelen med denna mest köpta sort är kortväxthet. Följaktligen är bladen och frukterna medelstora. Smaken är söt och syrlig. Det kommer in i frukt under det andra levnadsåret, och ibland vid ett års ålder. Och den blommar och bär frukt mycket rikligt. Det finns också nackdelar. Inte sällan kastar den bara ut knoppar, glömmer bort löven, och då har plantan helt enkelt inget att absorbera ljuset med. För att rädda honom måste du ta bort de flesta av knopparna. En annan nackdel är en mycket smärtsam reaktion på bristen på ljus under vintermånaderna.

Panderose. Trädet är medelstort, med en spridande krona, korta tjocka skott. Frukterna är stora. Det går in i frukt under det andra levnadsåret. Den blommar rikligt, ofta till och med överdrivet. Därför, för att undvika utarmning av växten, måste de flesta av knopparna tas bort igen. Den växer bra på alla fönster utan extra belysning. Därför anses det vara en av de mest opretentiösa sorterna.

Novogruzinsky. Frukterna av denna sort ser väldigt eleganta ut: ljus gyllene, långsträckt oval form, med en spetsig spets. Aromatisk, fruktbar. Dock med två nackdelar. För det första bär det frukt relativt sent - bara under det 4-5:e levnadsåret. Och för det andra kännetecknas den av långhet, stora nålar. Därför är det mer lämpligt inte för hemfönster, utan för kontor där det finns stora ljusa rum.

Kursk. Högavkastande, bär frukt i det tredje levnadsåret. Det är ganska opretentiöst, även om det tappar mycket löv på vintern med otillräcklig belysning. Den största nackdelen är hög växtlighet, så en kraftig förkortning av grenarna krävs årligen.

Pavlovsky. Resultatet av nästan ett och ett halvt sekel av folkval, anses sorten med rätta vara oöverträffad i växternas förmåga att anpassa sig till rumsförhållanden, plantor kan anpassa sig till nästan alla ljus och temperaturer. Den blommar och bär frukt minst två gånger, och till och med 3-4 gånger om året. Växter är medelstora och kräver praktiskt taget inte beskärning och kronbildning.

Inte alla vet att denna till synes exotiska kultur överträffar många sorter av citroner med sin opretentiöshet. Med tillräckligt ljus kan du faktiskt odla frukter som inte är sämre än de i söder: lika söta, stora och till och med med mjukare fruktkött! Många av dem kan utvecklas bra och bära frukt även på de fönster som vetter mot norra sidan, mindre än andra citrusfrukter lider av torr luft på vintern.

Unshiu bredblad. Den vanligaste sorten som flyttade till fönstret från Svarta havets subtroper. Den maximala höjden på ett vuxet träd är 1,5 m, det bär frukt från 3 år.

Kowano-Wase, Miagawa-Wase. Dvärgsorter mandariner, deras höjd på fönsterbrädan överstiger sällan 50 cm. De är mindre vanliga, men mer bekväma för hemförhållanden. De bär frukt under 1:a-2:a levnadsåret.

På fönsterbrädan känns de också ganska drägliga. Träden ser väldigt dekorativa ut: en smal krona och mörkgrönt, tätt lövverk. Till skillnad från sorter som odlas från frön är de vanligtvis högre, därför kräver de antingen regelbunden beskärning eller underhåll i rymliga rum.

Gamlin, Slätskinn. En av de mest bekväma sorterna för hemmabruk. De har en kompakt krona, höjd upp till 1 m, välsmakande och tidigt mogna frukter. De börjar frukta vid 3-4:e året.

En sällsynt citrusart. Med sin krona, löv, liksom den avlånga formen, färgen och smaken av frukter, skiljer sig citroner nästan inte från citroner. Men de är mycket större och har ett ojämnt, tjockt, grapefruktliknande skal.

Pavlovsky. Mest berömd sort citron. Liksom citronen med samma namn kommer den från Pavlov. Förresten, för den ojämna ytan där kallas det ofta shishkan. Skiljer sig i vackra avlånga stora blad. Jämfört med citron är trädet mer dekorativt.

En av de största citrusfrukterna. Växter är höga, så på fönstret måste de skäras hårt årligen. Det är bättre att odla inomhus, där det finns stora fönster och breda fönsterbrädor eller väl upplysta hallar.

Duncan, Seedless March, Jubilee. Detta är de bästa sorterna grapefrukter, kommer i frukt vid 3-4:e levnadsåret.

Nära släktingar till citrusfrukter. När det gäller antalet krukfruktbärande träd som importeras från Holland till vårt land, är kinkans i täten, eftersom deras utseende är oklanderligt och mycket förföriskt. Precis vad du behöver som present till semestern: knäböjda träd med tätt lövverk, bokstavligen strödda med gyllene frukter. De äts med skinnet på. De är väldigt originella i smaken och ger en uppfriskande, taggig effekt, nästan som champagne. Ibland säljs kinkans under namnet kumquats. De växer bra och bär frukt endast på tillräckligt upplysta fönster. Med brist på ljus tappar bladen mycket snabbare än de förnyas och torkar så småningom ut.

Oftast säljs två varianter av kinkan: med helt rundade frukter (tjockbladiga Meiva) och långsträckt oval (pärla Nagami). De börjar bära frukt under det tredje levnadsåret.

Dessa är hybrider av kinkan och mandarin. Utomlands, på grund av sin anspråkslöshet, odlas de oftare på en fönsterbräda eller balkong än andra citrusfrukter. Och på sommaren sätter de dem utanför, där de dekorerar platsen framför huset och öppnar verandor.

De gyllene frukterna från detta träd liknar mandariner, men är rundare och mindre (2-4 cm), med ett tunnare skal. Bladen är mindre än hos andra citrusfrukter, mörka, läderartade, ovala spetsiga. Förresten, jämfört med citron och apelsin, bär calamondin frukt mer rikligt. Även med torr luft och brist på ljus. Och det täta bladverket, i kombination med en vacker krona, frodig blomning gör kalamondin till en riktig dekoration av fönsterbrädan i alla hem.

Nästan alla kommersiellt tillgängliga sorter kommer till verklighet under det 3-4: e året, och de är alla opretentiösa. Det är sant att den mest originella kalamondinen - brokig, med vita kanter på bladen - är ganska nyckfull och lämpar sig endast för fönster med bra belysning.

Uppfödare från Sochi Federal State Budgetary Scientific Institution "All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops" arbetar för närvarande om skapandet av stora och frostbeständiga citroner och mandariner. Om utvecklingen blir framgångsrik kommer bönder att kunna börja producera citrusfrukter på plantager i Krasnodarterritoriet.

För att göra detta korsar bioteknologer växter med stora frukter och växter som är resistenta mot kyla. Frostbeständiga hybrider forskare planerar att föröka sig med hjälp av mikrografting. En viss optimism ges till våra bönder genom samarbete med ett stort amerikanskt institut USDA (United States Department of Agriculture - National Institute of Food and Agriculture). Sotji-invånare förväntar sig att få sällsynta och värdefulla citrusgenotyper från kollegor från USA för odling eget märke, kanske kommer de tillsammans med amerikanerna också att forska om sorter.

Teknologi

För mognad av mandarin och citronfrukter, förhållanden som varm temperatur och solljus. Om temperaturen förblir under +18 grader Celsius under en lång tid, mognar frukterna helt enkelt inte. För att återställa alla citrusfrukter efter blommande fruktträd tar det upp till sex månader, under vilka natttemperaturerna inte bör falla under 13-16 grader.

Därför finns regioner med ett gynnsamt klimat för att odla, till exempel mandariner, i Kina, Indien, Sydkorea, USA (Florida), Spanien, Frankrike, Marocko, Egypten, Algeriet och Turkiet. På territoriet före detta Sovjetunionen de nordligaste områdena för deras odling är Sochi och Abchazien.

– Våra sorter, till exempel Sochi Mandarin eller Novogruzinsky Lemon, är anpassade till de extrema förhållandena i regionen: staden Sochi är den nordligaste citrusodlingszonen i världen. Som regel gillar de varmare regioner. De flesta typer av citrusfrukter - citron, grapefrukt, apelsin - älskar varmare regioner. Andra arter, som mandarin-satsuma, och sällsynta släktingar kan växa i Sotji även utan skydd. Svarta havets kust i västra Kaukasus är således en gränszon för odling av citrusfrukter, vilket skapar optimala förhållanden för avel för frostbeständighet. Utvecklingen av metoder för in vitro-odling (in vitro) kommer att påskynda förädlingsprocessen och bevara insamlingen av värdefulla arter och sorter av citrusfrukter,- säger Lidia Samarina, anställd vid All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops, medförfattare till utvecklingen.

När det gäller citron innebär mikroympningsmetoden vårens urval av växter från växthuset. Specialister tar knoppar från unga skott, steriliserar och planterar i ett näringsmedium. Frön placeras separat i samma jord: de börjar gro, och efter tre veckor erhålls plantor, redo för ympning.

Därefter skärs toppen av plantan av och en njure 1–2 mm i storlek placeras i stället för snittet. Knoppen växer tillsammans med plantan - så här erhålls en mikroympad växt. Den här metoden, enligt Samarina, gör det möjligt att öka multiplikationsfaktorn med 1,6 gånger och överlevnadsgraden för mikrotransplantation med 6,6-35,1% jämfört med liknande arbete inom detta område.

– In vitro-metoden är universell. Till exempel låter den dig ta emot konstgjorda förhållanden sådana "chimärer" som den tagglösa björnbäret. Du kan också fokusera på genteknik - genetiskt modifierade organismer (GMO), till exempel, konstgjorda frön, - anmält n och avdelningen för fruktodling, vinodling och vinframställning vid Moscow Agricultural Academy uppkallad efter. Timiryazev.

Kultur in vitro i Ryssland utvecklades efter det stora fosterländska kriget. Grundaren av trenden i Sovjetunionen anses vara Raisa Butenko, som 1964 publicerade boken "Culture of Cells and Tissues". PÅ sovjetisk tid forskningsinstituten hade sina egna industriplantager - cirka 80 hektar i Sotji.

På den tiden var citrusskörden 400 centners per hektar. Efter Sovjetunionens kollaps minskade torgen och staden byggdes upp. För nästan 120 års historia medOchinsk Research Institute kunde utveckla många nya sorter av citrusfrukter. TillDessutom omfattar institutets samling cirka 130 genotyper. Men detta är inte mycket, med tanke på att det finns mer än 900 av dem i den amerikanska samlingen. Förutom citrusfrukter är institutet engagerat i persimmon, feijoa, hasselnötter, kiwi och teuppfödning.

"För att vi ska kunna nå USA-nivån och säkerställa importsubstitution saknar vårt institut unga specialister; om vi hade ett hotell för doktorander och unga forskare skulle vi kunna attrahera värdefull personal och lösa uppgifterna mer effektivt."

Odling av citron in vitro kommer att hjälpa invånare i Sochi att bevara lovande genotyper i sin samling av citrusgrödor. Först och främst är det här växter som är resistenta mot hårda ryska vintrar, olika sjukdomar etc. Naturligtvis anses sorter med stora och söta frukter, med ett högt innehåll av vitaminer, också vara värdefulla genotyper. Enligt dessa kriterier väljer uppfödare ut lovande genotyper som är stabila i ett visst odlingsområde.

– Fördelen med metoden för odling av citron in vitro som utvecklats av oss är att den möjliggör bevarande och förökning av genotyper med en hög grad av tillförlitlighet och genetisk stabilitet på grund av modifieringen av mikroympningstekniken och sammansättningen av näringsmediet. Om vi ​​förökar växter på andra sätt så kan mutationer uppstå, det vill säga växter kan ge genetiska avvikelser. Om vi ​​planterar frön, kommer vi inte att reproducera sorten från dess värdefulla fastigheter. Och om vi vaccinerar, så kommer vi med 100% sannolikhet att få exakt den sort som vi tog från växthuset, - säger Lidia Samarina.

Hinder

Raisa Kulyan, chef för avelslaboratoriet vid Institutionen för subtropiska och södra fruktgrödor vid forskningsinstitutet, talar om tre problem med modern inhemsk citrusodling som inte tillåter Ryssland att ersätta leveranser från Turkiet och andra länder:

– De brukade samla mycket mer än vad de gör nu. Varje gård och varje kollektivgård hade sitt eget område för citrusfrukter. I dag finns det fortfarande en plats med trädgårdar på kustterritoriet. Dessa är Abchazien, Adler och en liten bit i Sochi. Men ändå är avkastningen hög, 200 centners per hektar, - säger Kulyan. – Smaken på utländska citrusfrukter är helt annorlunda. Till exempel kan en citron hänga på ett träd i två år. Den blev gul, men de glömde att ta av den, den blev grön, och sedan igen på hösten, ett år senare, blev den gul. Den togs ner och släpptes. Naturligtvis blir det en helt annan smak. Citron är den enda fruktskörd, som inte tappar frukter, de kan hänga på trädet på obestämd tid. Därför, när tunnan på en citron har blivit gul, måste du omedelbart ta bort den, den "kommer till en liggande position."

citrusekonomi

Direktörer nyhetsagentur fruktnyheter Det tror Irina Koziy a det här ögonblicket det är omöjligt att seriöst överväga importersättning av citrusfrukter i Ryssland. För det första är den totala produktionen av citrusfrukter i Ryssland cirka 20 ton per år respektive, det är inte fråga om några kommersiella produktionsvolymer och kan inte vara det. För det andra, i inget land i världen i liknande klimatzoner citrusfrukter växer inte kommersiellt.

- Det är naturligtvis möjligt att på ett heroiskt sätt övervinna alla svårigheter, att odla citrusfrukter i specialutrustade växthus, men kostnaden för sådana växthusfrukter kommer att vara flera storleksordningar högre än kostnaden för importerade analoger. I det ryska klimatet är det möjligt att effektivt utveckla produktionen av äpplen och vissa typer av bär från frukt, samt att odla vissa sorter av päron och druvor. I dessa kategorier lämnar både produktionsvolymerna och framgången för inhemskt urval fortfarande mycket att önska, men det finns vissa framsteg, och jag hoppas verkligen att producenternas och uppfödarnas ansträngningar kommer att tillämpas på utvecklingen av dessa kategorier och vi kommer att se resultaten på medellång sikt, - säger Koziy. – Och temat frostbeständiga citrusfrukter liknar mest av allt en oförglömlig repris från filmen "Garage" om att föda upp frostbeständiga makaker för att samla cederkottar i den sibiriska taigan. Enligt min åsikt kommer fördelen av importsubstitution av citrusfrukter att vara ungefär densamma som för filmens hjälte.

Enligt FruitNews spårades tillväxttrenden för citrusimport på den inhemska marknaden fram till 2013. Nu sker en nedgång i både efterfrågan och utbud på grund av minskad inkomst och köpkraft för befolkningen. Den totala produktionen av alla citrusfrukter i Ryssland uppgick 2015 till 20 ton, 2014 - 24,5 ton, 2013 - 15,5 ton.

Volymen av import av mandariner uppgick 2014 till cirka 847 tusen ton och 2015 - cirka 777 tusen ton.Volymen av import av citroner 2014 är cirka 209 tusen ton och 2015 - cirka 201 tusen ton. Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet är Ryssland världens största importör av mandariner, och näst efter Amerika och EU när det gäller import av citroner.

Uppfödare ser spridningen av sin metod i flera riktningar. Om de kan öka frostbeständigheten hos sina sorter med minst två grader, kommer citroner och mandariner att gå till bergen. Om inte, åker de till Abchazien.

– Sotji är ett bergigt territorium, klimatet kännetecknas av vertikal zonalitet. Höghus har ännu inte satts upp i bergen, det finns många områden som kan användas för jordbruksmark. Det finns speciella jordbrukstekniska trädgårdsodlingsmetoder för bergsområden, upp till en höjd av 600–900 m över havet är det fullt möjligt att plantera planteringar. Den andra riktningen för tillämpningen av utvecklingen av citrusfrukter är Abchazien, vårt institut har länge bytt insamlingsvarianter av citrusfrukter med Abkhaz Research Institute of Agriculture vid vetenskapsakademin i Republiken Abchazien. De har tillverkningsanläggningar. Och vi har vetenskapliga utvecklingen, men det finns lite utrymme för industriplanteringar, säger Samarina.

Jag plockar en liten sol från en gren. En enorm gul grapefrukt får inte plats i handflatan och väger trehundrafemtio gram. Nej, jag är inte i något citrusland, men inte långt från Sochis centrum. Precis utanför din Kurortny Prospekt "producerar" en citrusgröda, världens enda trädgårdsmuseum "Vänskapens träd". Och det här är avdelningen för All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops vid Academy of Agricultural Sciences of the Russian Federation, där vi pratar om importsubstitution.

Allt började med en vild citron

Allt började med ett vilt citronträd. 1934, för 80 år sedan Ryske uppfödaren Fedor Zorin planterade ett litet vilt citronträd i Sotji. För att få nya frostbeständiga sorter av citrus ympade forskaren fyrtiofem arter och sorter av citrusfrukter från olika delar av världen till den. Och de slog sig ner! Sex år senare detta ovanligt träd såg den berömda polarforskaren Otto Schmidt och blev förvånad över det fantastiska området med citroner med apelsiner och mandariner. Den berömde polarforskaren fick sin författares vaccination. Sedan dess har traditionen med gröna autografer på ett mirakelträd fötts ...

Otto Schmidt planterade den första "författarens" gren på mirakelträdet. Och 1957 föreslog vietnamesiska läkare som besökte Sochi att man skulle kalla trädträdgården för vänskapens träd. I år firar mirakelträdet 80-årsjubileum. Under denna tid har sändebud från olika länder i världen ympat in sina levande autografer på Vänskapens träd. Kan du föreställa dig? Varje år skördas citruskvistar från den första kosmonauten på planeten Yuri Gagarin och den berömda mexikanska konstnären Siqueiros, den amerikanske sångaren Paul Robeson och Rysslands första president Boris Jeltsin. På vänskapens träd vaccinerades representanter för nästan alla länder på vår planet.

Under lång tid var detta Sochi-träd en unik fredsskapande utställning, men med all respekt för fredens sak strävade vetenskapsmannen Zorin efter ett helt annat mål. I vår tid skulle det kallas "importsubstitutionsteknik". Ändå var Zorinsky Sochi-citrusfrukterna inte sämre i sina användbara egenskaper än de mest elitära proverna. Träden var anpassade till lokala förhållanden vad gäller frostbeständighet och gav en bra skörd i sluttningarna runt museet. Det är tydligt att huvudmålet med detta urvalsarbete, med dagens mått mätt, var ett mycket relevant ämne - att förse landets arbetare med inhemska citrusfrukter. Hur relevant är detta idag!

Sochi grapefrukt och ungdom

Som för många år sedan fortsätter Sochi-uppfödare att arbeta med nya sorter av frostbeständiga citrusfrukter. Det finns framgångar! Nadezhda Gutieva, chef för Garden-Museum "Tree of Friendship", och detta är en avdelning av den statliga vetenskapliga institutionen vid Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops, inbjuder dig till museiträdgården. Men jag skulle kalla det en experimentell plantage ...

- Titta, under ena kronan har slagit rot olika sorter citrusfrukter, så att säga, frukter av "olika nationaliteter", säger Nadezhda Gutieva. "Detta är japanska mandariner. Sedan italienska citroner och amerikanska grapefrukter. Lite till höger på grenen ligger nepalesiska apelsiner och kinesiska kinkans ...

"Kan vi inte plantera trädgårdar av sådana träd?"

- Självklart inte. Och varför? Vårt institut har fött upp nya sorter av frostbeständiga grapefrukter och mandariner, och naturligtvis kan dessa frukter odlas i industriell skala i vissa områden i Sochi, vilket faktiskt gjordes innan ...

- Säg mig, om statens uppgift att importera substitution av citrusfrukter är fastställd, kommer Sotji att kunna mata landet med grapefrukt?

– Tja, om det finns finansiering för utveckling och, viktigast av allt, en plats för skyddade plantager, så kommer det definitivt inte att vara några problem med grapefrukt och mandariner. Låt mig återigen betona: våra lokala sorter av mandariner har redan odlats upp i Sochi! Vi har till och med ungdomar. Ja, och du vet själv vilken typ av exotisk kiwi som brukade anses vara, och nu växer denna frukt i Sochi, nästan varje gång angränsande område…

Du sa "ungdomar". Och vad är denna frukt?

— Det här är en hälsosam citrusfrukt. Till exempel, i Kina har det varit känt i över 2500 år! Yunos kännetecknas av ökad frostbeständighet och används i avel vid förädling av nya frostbeständiga sorter av andra citrusarter. Och vi använder...

Zorinsky mandariner

Sochi Research Institute of Horticulture and Subtropical Crops har en "genpool" av frostbeständiga mandarinträd, och om uppgiften är fastställd kan nya frostbeständiga citrusfrukter födas fram inom några år.

"Vårt institut odlar ständigt och, naturligtvis, finns det plantor av dessa mycket "Zorinsky" frostbeständiga mandariner. Vid behov kommer vi inom några år att kunna tillhandahålla plantor av mandarinträd av hög kvalitet. En annan sak, var ska man plantera dem? För trädgårdar kommer det att vara nödvändigt att välja outvecklade varma områden på sluttningarna närmare havet, som, om du försöker, tror jag, du fortfarande kan hitta ...

Det är osannolikt att någon i den nuvarande situationen kommer att invända att det är dags att återuppliva storskalig citrusproduktion i Sochi, vars bas bevarades av Sochi-forskare från Research Institute of Horticulture and Subtropical Crops. Mandarin och andra citrusodlingar av importsubstitution är nu ett hett ämne för landet. Speciellt under Nyår. På nyårsdagen luktar ryssarna alltid mandariner i sina hem. Och under min julgran kommer det att finnas doften av Sochi-grapefrukt, som jag plockade i en fantastisk Sochi-trädgård.

Citrusfrukter korsar lätt och bildar nya hybrider, uppfödare använder i stor utsträckning denna egenskap, så idag är det svårt att lista alla tillgängliga citrusväxthybrider och deras många variationer. Förutom den redan välbekanta calamondin och limequat finns det andra hybrider av kinkans med citrusfrukter och andra citrusfrukter med varandra.

Låt oss titta på några typer och sorter av ovanliga citrusfrukter som kan köpas på plantskolor. En riktig exotisk för ditt hem!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda är ganska långsamt växande citrusarter som har en egenskap citronsmak löv och blommor.

• Ichang citron (även känd som shangjuan)
• Kabosu
• Hyuganatsu

Ichansky citron (lat. Cítrus cavaleriéi, tidigare Citrus ichangénsis) - vintergröna, en art av släktet Citrus (Citrus). Distribueras i Kina. Är en den mest kallhärdiga vintergröna citrusfrukten, kan användas som grundstam. Ichangensis är den mest frostbeständiga bland alla arter av släktet Citrus. Kritisk temperatur (fullständig död eller frysning till rothalsen) från -15 till -17 0 С.

Citron Yichang, enligt en annan klassificering, är Citrus wilsonii, kommer från hybridiseringen av Citrus ichangensis (från bergen i södra Kina, vinterhärdighet upp till -15C) och Citrus maxima (tropisk citrus, tål inte mer än -3C). Shangjuan är en annan sort av samma Citrus wilsonii, mer vinterhärdig (ned till -13C).

Refererar till papper grupp- citrusfrukter, vars bladskaft kantas av mycket breda vingar, liknar bladblad. Ett träd eller en buske som växer upp till 10 m i naturen, med raka taggar på grenarna.

Saften är sur och stickande i smaken, fruktköttet är torrt, nästan frånvarande. Frön finns tillgängliga. Men frukterna är väldigt doftande, påminner om grapefrukt (upp till 10 cm eller mer). Den stora frukten har en smak som påminner om en blandning av citron och grapefrukt, ibland används som ersättning för dem, även om smaken av denna typ av citrus fortfarande är mycket specifik.

Hur grundstam kan vara ett bra alternativ till lövträd. Dessutom är själva växten mycket vacker: tätt lummig, med riklig blomning, växer den snabbt.

Clemapo delikatess

Clemapo delice.

Hybrid tangerine x clementine Kommun med upprepad korsning med tangerin Avana x tangelo Mapo.

Tidigt, medelhögt betyg. Frukterna är uppenbart tillplattade, större än vanliga mandariner (120 g) och mognar vanligtvis i oktober. Fruktköttet har utmärkt smak och innehåller inga frön, dessutom separeras skalet på denna välsmakande apelsinfrukt mycket lätt från fruktköttet.

Mandarin Ortanik

Tangor är en tillplattad "inte-helt-orange", röd-orange till färgen, med ett tjockt skal, resultatet av en korsning av en mandarin och en söt apelsin.
Mandarin mognar tidigare än mandarin, och dess citrusarom är mindre uttalad än mandarin.

Ortanique - troligen naturlig tangor, hittades på Jamaica på 1920-talet. Eftersom mandarin- och apelsinträd växte i närheten bestämde de sig för att detta var deras hybrid. Namnet är sammansatt av flera ord: or(ange) tan(gerine) (un)ique (orange, tangerine, unik).

Dess andra namn är tambor, mandor, mandora.

Frukterna är medelstora och stora i storlek, skalet är något strävt, orange till färgen, svårt att skala, med stenar. Kaliber (54-74 mm).

Ortanic mandariner är den näst största och största mandarin sorten i Grekland. Till skillnad från sorten Clementine skördas Ortanic utan löv. På grund av den tättslutande skalen är Ortanic-mandarinerna väl skyddade från skador.

Idag kan marockanska mandariner av Ortanic-sorten köpas i ryska butiker. Sorten är ganska stor. Frukterna är mycket saftiga, smaken är sötsur, mycket trevlig.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) är en sällsynt och sällsynt intressant citrus. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). Dess ursprung är förknippat med mandarinen, inte apelsinen.

Orangequat är en citrus, en hybrid av unshiu-mandarinen och den hawaiianska varianten av kumquat ("Meiwa kumquat"), skapad av amerikanen Eugene May, som introducerades i kulturen 1932.

Fruktsättning är mindre riklig än mandarin, men rikligare än kumquat. Frukterna är orange, rundade, större än kumquats. Huden är tjock och söt. Juicen är bitter, men under fruktmognadsprocessen blir fruktköttet sötare. Frukterna mognar relativt snabbt och stannar på trädet i flera månader. Av x äts de hela, med ett skal, som kumquats: frukterna är mycket välsmakande.

Arten är frostbeständig, tål temperaturer ner till -12 ° C.

Det är attraktivt dekorativt träd, växer långsamt liten storlek, bekväm att hålla hemma, i rumsförhållanden.

Citrus Sudachi

Sudachi - frostbeständig sur citrus, tål temperaturer ner till -15 C. Sudachi ichandrin (papeda hybrid). Citrus sudachi Hort. ex Shirai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. stram.

Det anses vara en hybrid av papeda och mandarin, traditionellt odlad i Tokushima i Japan, på ön Shikoku. Frukterna kan skördas när de är unga, när Sudachi har en distinkt smak som skiljer sig från Yuzu. De unga frukterna används till matlagning, de gröna ingår ofta i vinäger eller kryddor och passar som tillskott till många olika rätter, speciellt fisk. I rätter skärs Sudachi vanligtvis i tunna skivor för att dekorera huvudrätten. Aromen används för att smaksätta alkoholfria och alkoholhaltiga drycker. Frukterna är mycket efterfrågade.

Sudachis frukt är mycket mindre än Yuzu, den genomsnittliga fruktstorleken är 3,8 cm bred och 3,4 cm hög, medelvikten för en frukt är 27,2 gram. Det finns få frön, den genomsnittliga juicehalten är 34,4%, vilket är högre än Yuzu, så Sudachi används främst för juicepressning. Köttet är ljusgrönt när det är omoget, till grönt gult när det är moget. Sudachi är något surare än Yuzu, i genomsnitt 5% citronsyra.

Sudachiträd är i allmänhet måttligt starkt krypande, små till medelstora träd, med taggar upp till 5 mm i varje bladax. Bladen är elliptiska till formen, med en liten bevingad bladskaft.

Den är mycket resistent mot citrusvivel. Tillväxten är långsam. Träd lever länge. Trädet ger en extremt stor avkastning.

Enligt University of Riverside i Kalifornien kan arten härröra från en hybridisering mellan citrus papeda och mandarin C. reticulata.

Det första omnämnandet av Sudachi är i boken Kaibara Atsunobu från 1708.

Frukten är sfärisk, knölformad, cirka 4 cm i diameter, cirka 30 g i vikt, skördas vanligtvis grön från 15 augusti till slutet av september, sedan gulnar frukten och blir söt.

Den eteriska oljan innehåller speciella ingredienser, inklusive sudachiiner. Kvaliteten på sudachi-frukt är föremål för publikationer i japanska och koreanska källor: det är bra för huden, ökar triglycerider, bekämpar fetma, det är en antioxidations- och diabetisk juice, förbättrar glukos- och lipidmetabolismen, en utmärkt antiinflammatorisk medel, inklusive i inflammatoriska processer i benvävnad. En publikation från Tokushima University Graduate School visar att möss som matades med detta citrustillskott med 1% zestpulver hade en märkbar viktminskningseffekt.

I Japan började massproduktionen 1956. Det finns mikrotillverkning i Kalifornien och i Portugal.

Sockerhalten i juicen är högre än i en citron, socker/syra-förhållandet är mer än 5, den vanliga kvalitetsnivån för denna typ av frukt. Smaken kännetecknas av mindre mandarin än Yuzu, mindre hartsartad än Kabosu, den ger en behaglig känsla av att lägga till sötma och syra, det är ett verkligt mirakel som är mycket uppskattat med grillade rätter (fisk, svamp...), tillsatta i sojasås och drycker (alkoholhaltiga drycker, öl, läsk). Rivet skal används också.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore.

Seminole är en citrus med stora frukter (som en grapefrukt) med ett röd-apelsinskal. Den är väldigt saftig, har en rik söt smak med inslag av grapefrukt, syrlig, lite som mandarin, men med en annan nyans. Olika träd kräver beskärning.

Mandarin är en typ av mandarin som växer i Marocko, Sicilien, Kina och USA. Mandarin är inte en botanisk term. Som regel kallas mandariner röd-orange söta ljusa mandariner med en lätt lösgörande tunn hud. Och hybrider av mandariner med andra citrusfrukter kallas tangelo. De första tangelos erhölls 1897 i Florida.

Kända sorter av tangelo: Curly, eller Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Citron Chimera Aranciata

Citronchimär "Aranciata". C. citron "Chimera aranciata".

En chimär är en organism som består av genetiskt heterogena celler, och denna citron kallas en chimär av en anledning. På en växt kan du se skott och frukter av både de ursprungliga formerna och hybrid, olika, med en blandning av tecken. Därför är formen och smaken av chimärens frukter olika (oval och päronformad). Det ser väldigt imponerande ut!

De ovala frukterna som växer på chimären är syrliga, saftiga, doftande, påminner lite om Meyer citron i smaken. Päronformade frukter medium syra, saftigt. Den chimära "citronen" är en frukt med ljust gult skal, blekt orange kött som ser mer ut som en apelsin än en citron. Fruktköttet är inte helt sött, men det är långt ifrån surheten hos en citron. Den andra frukten är blekgul, men definitivt mer orange, med citronsmak. I allmänhet är det otroligt intressant: vad kommer att växa och hur det kommer att smaka!

Thomasville

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Denna hybrid skapades i början av 1900-talet. Den gav först frukt i Thomasville, Georgia (Georgia), nu heter den så. Frukterna är medelstora, långsträckta eller ovala till formen, orange till orangegul till färgen. Smaken är sur, det finns frön, det finns inte många av dem.

Träd med ganska kraftig tillväxt, med taggar, växer upprätt. Blad av varierande form, ofta trebladiga. Frukterna är stora, syrliga, välsmakande (när de är helt mogna), så sorten är den vanligaste varianten av citranjquats.

Wakiva (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Citrus × tangelo.

Frukterna är medelsmå, sfäriska, ovala eller päronformade; blekgul färg; relativt få frön. Hud av medeltjocklek, slät. Fruktköttet är mört, saftigt; smaken är söt. På gynnsamma villkor skalet är rosa-rött och köttet är bärnstens-rosa.

Trädet växer långsamt, men samtidigt är det produktivt; bladen är små, rundade-ovala.

Det är en hybrid av grapefrukten och Sampson mandarin och därför är arten en tangelo. Det är inte kommersiellt betydelsefullt, men är av intresse på grund av dess nyhet och rosa hudfärg.

Frukterna är saftiga och söta med en hint av grapefrukt.

De är dvärgträd, växer bra i krukor, kan hållas små, kompakta, med klok beskärning. Frukterna mognar i januari.

Till skillnad från andra tangelos liknar Wikiva-frukten en rosa grapefrukt, men smakar mer som en mandarin.

Flygande drake

Citrus Poncirus Trifoliata flygande drake. Flygande drake. Latinskt namn: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Den unika exotiska citrusen Flying Dragon är ett lövfällande, mycket dvärgträd med en attraktiv form, vridna grenar och krokade taggar.

Den flygande draken, även känd som den japanska bittra apelsinen, är den härdigaste nära släkting citrusfrukter. Infödd i Kina och Korea, det är en lövfällande buske med vridna gröna kvistar och hotfulla krokiga taggar. Grenarnas gröna taggiga spets liknar skuggorna och silhuetterna av flygande drakar.

Flygande drakens frukter är gula, cirka 5 cm i diameter, saften liknar citron. I Kina används den flygande draken som en kompakt, ogenomtränglig häck. Sorten är opretentiös.

Lämplig som dvärggrundstam för citrusfrukter, ger mycket tidig blomning och fruktsättning. Träd som odlas på den flygande draken blir sällan 1,5 meter höga och bär ofta frukt redan under sååret.

Frukterna av denna art mognar på senhösten.

Den flygande draken i naturen blir upp till 2 meter i höjd, en växt med en måttlig tillväxthastighet. Träd behöver mycket lite beskärning jämfört med andra. fruktträd. Behöver nog soligt ställe, bördig, väldränerad sur jord, regelbunden djupvattning rekommenderas. Sorten är frostbeständig och kommer att överleva låga temperaturer ned till -20C. Till våren pryder doftande vita blommor med fem kronblad de kala stjälkarna. Sommar gröna frukter visas bland de glansiga gröna löv. Varje blad består av tre ovala broschyrer, därför kallas det trebladigt. På hösten blir löven gula, och runt denna tid mognar frukterna av gul-guld färg. Frukt kan finnas kvar på trädet under vintern.

Takle

Takle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Medan Sicilien har försett världen med sina citrusfrukter, har dess mest värdefulla skatt gömts i Acireales forskningscenter för citrus- och medelhavsgrödor: Tacle, en ny typ av citrus som skapades för över ett decennium sedan.

Taclafrukten ser ut som en stor mandarin eller lätt krossad apelsin och är egentligen en korsning mellan en apelsin och en klementin. För att vara exakt härstammar denna hybrid från Montreal-sorten Clementine (som i sig är en hybrid) och Tarocco-apelsinen.

Tacle har en söt smak, köttet är fast och mycket saftigt, utan frön. Glänsande, ljusa apelsinskal. Den är idealisk för färsk konsumtion och juice.

Doftande citrusfrukt, utmärkt törstsläckare, spräcklig med rödaktiga nyanser på grund av den karakteristiska pigmenteringen av antocyaniner. Frukten, som i genomsnitt väger cirka 150 g, har en tillplattad form. Takelfrukten skördas från slutet av december till slutet av januari och har en distinkt smak som liknar en blandning av clementin och siciliansk apelsin.

Tack vare sitt karakteristiska utseende och sötma utmärker sig Tacle som en citrusfrukt med en behaglig doft och smak och värdefulla organoleptiska egenskaper, vitaminrik fruktkött och låg fetthalt. Gott och hälsosamt!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Adam "s äpple, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. Adamsäpple. Italiensk sort.

Pomum Adami är en citrus med enorma frukter. Det har länge kallats Pomm ď Adama ("Adams äpple"). Enligt Gallesio (1811) tillhör gruppen hybrider "Lumia". Det kan vara en korsning mellan apelsinträd och cedrato citron. Marco Polo hittade denna sort i Persien (numera Iran) 1270, araberna förde den till Palestina på 1100-talet. Den nämndes också i boken History of Jerusalem av den franske författaren Jacques de Vitry i början av 1200-talet. Boken hävdar att de Vitry såg honom i Palestina under korstågen och det heliga kriget. Denna sort beskrevs också senare av andra kända botaniker.

Enligt molekylär analys gjord på en anläggning av italienska forskare är de ursprungliga moderväxterna pompelmus, citron och citron.

Trädet blir medelhögt och ganska brett, har en klotformad krona med typiskt icke-taggiga grenar, eller i vissa fall finns det sällan några taggar på grenarna. Stora, spjutformade blad är ovala, ibland med lätt tandade kanter. Blommorna är stora, mycket doftande, gräddvita med en antydan av lila. De växer vanligtvis var för sig, men i spetsarna av unga skott nästan uteslutande i raser.

Sfäriska frukter är ganska stora, med eller utan tuberkel, ibland med smal hals. Skalet är ljust citrongult, bittert. Fruktköttet är nästan oätligt, väldigt surt.

Tsitranszheremo

Microcitrus Citrangeremo.

Australisk mikrocitrus.

Denna växt växer aktivt, plantor kan användas som grundstam. Växten är kompakt och växer bra.

Citrangeremo är en naturlig hybrid av Citrange x Eremocitrus glauca. Denna sort togs till Europa från Tyskland. Bladet är litet, avlångt, påminner om ett pilblad.

En mängd av australiskt ursprung, bör tåla värme och torr luft väl, kompakt, bra för inomhusodling.

Glauka x shekvasha

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

En hybrid av australisk ökenlime och mandarin.

Glauka bildar lätt hybrider, det här är en av dem. Shekwasha är en mandarin (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Den växer bra, kronan är tät. Trädet är väldigt dekorativt.

Trädet är kraftigt, med en rundad krona. Frukterna är mycket små, orange till färgen, tillplattade, med ett mycket tunt och doftande skal. Massan är mjuk, något trögflytande, med en mycket behaglig smak.

Eremoorange

Naturlig hybrid av C. glauca (australisk ökenlime) x C. sinensis (orange). Eremoorange.

Ett träd med kraftig tillväxt, ger en bra ökning. Blad som mikrocitrus, från apelsin - en större storlek av bladblad. Plantor av denna sort växer snabbt, har djupa pålrötter.

Frukterna är små (2-4,5 cm i diameter), droppformade, långsträckta, skalet är ljust gult.

I området Marseille överlever Eremorange i öppet fält temperaturer ner till minus 15 grader.

Frukterna har en skarp syrlig smak, med en stark mandarindoft och inslag av apelsin. Lämplig för att göra marmelad av högsta kvalitet.

Kumquat Triploid Reale

Kumquat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploid reale). Detta är en trippelhybrid (triploid): en "monreal"-klementin korsas med en Fortunella Hindsii-kumquat, och sedan korsas den resulterande hybriden igen med en Fortunella Hindsii-kumquat, alltså 4x.

ISA - Istituto Sperimentale per l "Agrumicoltura, ett institut på Sicilien som föder upp nya citrussorter.

Frukter av fin dessertsmak.

Denna kumquat är speciellt uppfödd för att erhålla växtens enastående dekorativa egenskaper, kontinuerlig blomning och förmågan att bära frukt under det första levnadsåret. En idealisk sort för att odla hemma, i en lägenhet.

Ympade växter blommar under det första levnadsåret. Bladen liknar kumquatblad, kronan är kompakt, ryggarna är korta och tunna. Frukterna är små, väger inte mer än 15 gram, ovala, gula, de stannar på trädet under lång tid efter mognad.

Högavkastande sort, remontant. Frukterna varierar något i storlek och form.

Smaken av frukter är mandarin-kumquat, sött skal och behaglig sötsur fruktkött. Fruktköttet är surt, saftigt; skal med smak av söt mandarin, rik, doftande, så frukterna äts med skalet. Frön finns, men inte i alla frukter.

Från Montreal clementine fick sorten en god smak, och från Hindsii kumquat - förmågan att ständigt blomma rikligt.

Reale har enastående dekorativa egenskaper: den blommar kontinuerligt. På trädet samtidigt finns mogna frukter, äggstockar och blommor. Formen på kronan är lite som en Meyer-citron.

Sorten är opretentiös, anspråkslös för villkoren för kvarhållande (lämplig även för nybörjare), mycket produktiv, mycket dekorativ och även med mycket välsmakande frukter. Den rekommenderas starkt som krukodling för underhåll inomhus.

Citrusträd är mycket känsliga för kallt väder, och till och med frostbeständiga sorter behöver vård när frosten kommer.

För vård av unga träd upp till fyra års ålder är den mest effektiva skyddsmetoden mot kyla att göra en kulle med ren jord runt trädstammen på ca 30 cm höjd Jorden är en bra isolering material som kan skydda trädet i frost ner till -9 ° C. Det är också en absorbent av solljus, så ta bort kompost eller annat material som täcker marken. Du kan högen runt träden på hösten innan frosten slår, ta bort högen på våren efter. Hur kommer hotet om frost att passera? Ett annat sätt att skydda träden är att slå in dem med plantskyddspapper. Detta är ett alternativ till att skapa en kulle runt stammen, eller så kan du använda både den första och andra metoden samtidigt för ytterligare skydd av träd.

För att ta hand om äldre träd, använd speciella vinterbeläggningar. Täck bara försiktigt grenarna med ett speciellt skyddsmaterial. Om frosten är kraftig kan du placera flera lampor under överkastet, eller en liten värmare. Var dock extremt försiktig när du placerar någon värmekälla under täcket. Håll värmekällor borta från trä och överkast. Du kan använda speciella "täcken för träd." De säljs redan färdigskurna speciellt för att täcka ett medelstort träd. I genomsnitt hjälper dessa "täcken" trädet att stå emot temperaturer 6-8 grader lägre. "Täcken" används kontinuerligt i upp till tre dagar. Om det finns behov av att använda dem under en längre tid är det nödvändigt att ta bort dem för dagen så att trädet får lite solljus under dagen. Använd aldrig plastöverdrag för att skydda mot kyla, använd alltid "andningsbara" material speciellt utformade för att skydda lövverk.

Om ditt träd har nått en storlek där täckningen inte längre är lämplig, förbered dig för frost enligt följande: Rensa först jorden runt trädet från kompost så att marken kan absorbera solljus. Under dagarna fram till frost, förbättra värmeupptagningsegenskaperna genom att bevattna trädet och området runt det. Du kan också spraya trädet med ett frosthärdningsmedel som skapar en speciell osynlig hinna på trädets löv och grenar för att minska frostskadorna.

Det sista sättet är att spraya trädet med vatten under frost. Montera sprinklern ovanför trädet och börja spraya när temperaturen sjunker till -1°C. Isen som bildas från vattnet kommer att skydda ditt träd. Var dock beredd på möjligheten att grenar går sönder på grund av isens vikt.

Frostskador på citrusträd

Frostskador på citrus uppstår när vatten inne i frukten, bladen, trädgrenarna och stammen fryser och cellmembranen spricker. Till skillnad från lövträd, som skyddar sig från kylan genom att fälla sina löv på hösten och gå i dvala, fortsätter citrusträd att växa året runt. En längre period av kallt väder även före frost tvingar citrusträd att förbereda sig för detta. Det är därför plötsliga temperaturförändringar - plötsliga frysningar följt av uppvärmning - är mer skadliga för citrusfrukter än en gradvis minskning av temperaturen. Men nästan all frost leder till någon form av skada.

Oavsett vilka åtgärder du vidtar för att skydda dig mot kylan, kommer det en punkt där ingenting kan hjälpa och din citrusfrukt får frostskador. Men om skadan inte är särskilt allvarlig krävs insatser och stöd från dig för att trädet ska kunna återställas. En av de viktiga nyckelpunkterna är att inte vidta några åtgärder omedelbart, utan att vänta tills frostskadorna visar sig. I vissa fall kan en grens död inträffa även två år efter frysning. Om du agerar för snabbt riskerar du att skära av delar av trädet som kan återhämta sig från frysning, eller vice versa, och lämna kvar de delar av trädet som ser friska ut, men som faktiskt är dödligt skadade.

Tecken på frostskador

Frukt

Om frukten skadas av frost, lider köttet, medan skalet kan verka intakt utåt. Periodvis kan det uppstå fläckar på frukterna. Allvarligt skadade frukter kan falla från trädet; detta kanske inte händer om skadan är måttlig. I vilket fall som helst, med tiden kommer det frusna fruktköttet att tina, och frukten kommer att vara tom.

Blad och grenar

Tecken på skador på citrusträdens löv kan vara vilseledande, eftersom de kommer att vara gröna och fjädrande till en början. Och först senare, när de tinar, blir de mjuka och faller av. Vid mindre skador kan frostskadade löv återhämta sig. Men om skadan är dödlig kommer löven att helt förlora sin struktur, torka ut och falla av. Men enbart lövfall indikerar inte trädets död. Om själva trädet förblir friskt kommer det att återhämta sig och tillväxten återupptas under våren. När det gäller grenar leder skador på grenar nästan alltid till bladdöd. Vid allvarliga skador kommer löven att torka ut, men kan fortfarande sitta kvar på grenen en tid. Men om grenen inte är allvarligt skadad kommer löven att falla av snabbare.

Grenar och stam

Tecken på förfrysning av grenar och stammar är delaminering av barken och bildandet av sprickor på den. Lesioner kan visa sig som växtcancer (nekros fruktväxter), vilket förväxlas med sent blight.

Beskärning av träd som skadats av frost

Det första steget i beskärning är att vänta till sen vår eller försommar. Detta ger tid och möjlighet att bedöma skadan. Dessutom kan träd som skadats av frost spira tidigt på våren, som snart kommer att dö ut. Genom att skjuta upp trimningsprocessen kan du spara tid och ansträngning.

När du beskär, kom alltid ihåg att det är bäst att trimma träet där grenarna bildar en gaffel, och se till att du skär bort eventuella skador. Om unga träd har skyddats av en vall kan de överleva, återhämta sig och spira nya skott på toppen, även om du måste klippa grenar ovanför vallen.

På svår frost trädet kan skadas ända ner till marken. I sådana fall rotzon kan uppmuntra utvecklingen av nya skott och trädet kommer sannolikt att återhämta sig. Men om det är ett transplantat och trädet är skadat under knoppen, kommer ny tillväxt att börja från rotskottet, inte från sticklingar. Och då är det nödvändigt att bestämma om man ska utföra sticklingar eller låta nya skott växa från rötterna.