Stora blommor i en galen gurka. Funktioner av sorten Crazy (vild) gurka

I familjen gurkor det finns mycket ovanlig växt. Även dess namn - galen gurka - antyder redan att den är väldigt originell. Faktum är att när frukterna mognar spricker frukterna, och fröna börjar kastas ut, och banan kan vara upp till flera meter. Och denna kultur är väldigt enkel när det gäller odling och skötsel och används flitigt i folkmedicin.

Växtens huvudsakliga egenskaper

Externt ser kulturen ut som en tropisk klättrande vinstock. Hennes blommor är gula. Av lukt kan de förväxlas med gardenia, när blomningen slutar visas runda och långsträckta frukter - det här är den galna gurkan. Växten brinner under tillväxten, analogt med nässlor, men när frukterna dyker upp försvinner den karakteristiska brännande känslan. Kulturen börjar blomma i mitten av sommaren och mognar närmare september.

En utmärkande egenskap är att växtens frö tenderar att spridas upp till 20 meter runt när den är mogen, så växten förökar sig.

Kulturen är årlig. Den dök först upp i den norra delen av Amerika, men nu är dess distributionsområde följande:

Centrala och Mindre Asien;
Ukraina och södra delen Ryssland;
Azorerna;
Medelhavs.

PÅ vivo kan växa nära havet, såväl som nära vägar. Det finns flera sorter av växten, men det finns bara en art - den vanliga galna gurkan. Även populärt kallas det också vild.

Rörande externa funktioner, då kan längden på vinstockens skott nå 6-10 meter. Roten är tjock och köttig vit färg. Bladen är triangulära eller hjärtformade, samt tänder längs kanterna. Ovanifrån är de gröna och nedanför är de gråfiltade. Blommorna har en blekgul nyans, vissa är av samma kön, mestadels enhudiga, i form av en kronkrona. De har 5 ståndare, och 4 av dem är smälta, och den femte ståndaren är placerad separat, pistillen består av 3 fruktblad.

Andra recept:

För att behandla svampen måste du förbereda ett bad baserat på 200 g färsk kultur och 3 liter kokande vatten, insistera. Dessutom kan du lägga en sked honung i den. Den resulterande lösningen gnids på insidan av skon eller de drabbade områdena av huden.
För gikt appliceras en lösning av färsk gurkajuice blandad med vinäger på det drabbade området.
Hemorrojda kottar är smetade med en blandning av kokt frukt och sesamolja.
Om du insisterar på olja på torkad gurka kan du bota öroninflammation och andra öronsjukdomar och ta bort maskar.
Om mjölk läggs till en sådan infusion, kan du bli av med en rinnande näsa och ta bort inflammation i nasofarynx.
Tinkturen har en vätskedrivande egenskap som hjälper mot svullnad eller vattusot.
Saften från bladen och stjälken har antibakteriella egenskaper.

Huden ska tas bort, fruktköttet används för sallader, stuvning, inläggning eller inläggning, analogt med vanliga gurkor. Förutom frukt är knölar ätbara, liksom unga färska stjälkar och blad. De kan läggas till som ingredienser till sallader eller tillagas i grönsakssoppa.

Många odlar vildgurka mer för prydnadsändamål än för praktisk applikation. Det är bra för med hjälp av en växt kan du gröna den önskade ytan, till exempel balkonger, väggar eller lusthus, vilket ger dem ett unikt utseende.

Och om nödvändigt framställs medicinska kompositioner från växten för behandling av olika sjukdomar.

Möjliga kontraindikationer

Man måste komma ihåg att den vilda gurkan i sig är mycket giftig. Därför måste alla medel baserade på det tas med extrem försiktighet. När den missbrukas de kan orsaka biverkningar som:

dåsighet;
diarre;
kräkningar;
generell svaghet.

Under behandlingen är det absolut nödvändigt att övervaka ditt tillstånd. Det är strängt förbjudet att ta läkemedlet under graviditet eller amning.

Var noga med att bära gummihandskar när du pressar juice. Om det kommer i kontakt med huden kan det orsaka sår, blåsor eller brännskador. Alla växtbaserade produkter bör endast tas under strikt övervakning av en läkare.

När du först hör det här roliga namnet på en växt - "Mad Cucumber", dyker en speciell gurka upp omedelbart som beter sig olämpligt.
Faktum är att detta är det populära namnet för en växt som är riktigt ovanlig - från utseende, och konstigt nog för en växt, beteende. Och korrekt, denna växt kallas Echinocystis eller Prickly Fruit eller Echinocystis lobed, eller Echinocystis lobata, Echinocystis echinata, den kommer från Nordamerika.

Ordet Echinocystis består av två delar, översatt från latin "echinos" - betyder en igelkott, och "cystis" - en bubbla. Det visar sig - en taggig bubbla. Om du sätter på fantasin kan du föreställa dig en taggig gurka, men varför namnet galen har fastnat för det ska jag förklara.

När Echinocystis-frukten mognar ansamlas mycket slem i dess frukter som trycker på huden, som ett resultat av detta tryck uppstår en explosion, där fröna själva skjuter utåt, över ett tillräckligt stort avstånd.

Galna gurkor mognar på vår förortsområde i augusti skjuter deras frukter verkligen av sig själva, och även barn älskar att ha roligt på det här sättet. Med all kraft hoppar han på gurkan och skjuter sitt "pumpa"-frö på ganska hyfsat avstånd. Vi är redan vana vid sådana överraskningar, men för människor som inte är förberedda orsakar detta stor överraskning.
Därför är ett så roligt namn för denna växt inte utan betydelse.

Galen gurka börjar blomma först i juli och slutar i början av september.

På vår dacha växer dessa ovanliga vinstockar mycket, de reproducerar sig själva, eftersom de är mycket produktiva. Alla stängsel, häckar, platser nära diken är täckta med snår av dessa fantastiska växter. Galna gurkfrön är väldigt lika pumpafrön, eftersom själva växten tillhör kalebassfamiljen.

Ursprungligen ansågs denna växt vara ett invasivt ogräs, som kan tränga ut andra växter, täppa till dem med sin kraftfulla gröna massa.
Med tiden gillade anläggningen sommarboende, som prydnadsväxt och blev mycket använd överallt.

Echinocystis mår bra på blöta platser, nära floder, flätar låga träd och buskar. Honungsaromen av Echinocystis lockar många insekter, men den kan pollineras inte bara av insekter utan också av vinden. Av växtens struktur kan man se det manliga blommor befinner sig på högre avstånd än honorna, och med en lätt fläkt av vinden flyger pollen från dem ner till honblommorna.

Vissa sommarboende kämpar fortfarande med denna vinstock, eftersom de betraktar den som ogräs.

Vi slåss inte mot Crazy Cucumber, även om vi skulle kunna ersätta den med en mängd olika loaches, flickaktiga druvor eller några andra ädla växter. Övrig klätterväxter vi har också mycket på sidan, men Echinocystis har alltid sin plats.

Enligt min åsikt är den här växten väldigt söt - Crazy Cucumbers blad är vackra, taggiga och till och med något liknande lönnblad, bladens bladskaft är köttiga, grova, täckta med tunna borst, och själva gurkorna är runda i form, täckt med mjuka och ömtåliga taggar. På en buske kan man se blommor samtidigt, och bara små bärgurkor som har fötts, och redan lite vuxna gurknötter och vuxna pumpagurkor. Vuxna gurkor är äggformade. De ser alla så söta och så upplyftande ut, även när man bara tittar på dem.
små blommor galen gurka ha honungsarom som lockar bin. Biodlare uppskattar denna växt mycket, eftersom det är en utmärkt honungssamling.

Crazy Cucumber älskar det väldigt mycket soliga platser, höjder, på vår sida valde han en plats för sig själv nära komposthögå ena sidan och staketet och den andra sidan, längs vilken det slingrar sig upp och ibland når sex meters höjd.

Echinocystis är en ettårig örtartad vinstock som tillhör familjen kalebasser. Hon kan på nolltid skapa en vacker häck, när den växer med kosmisk hastighet. Växten klamrar sig fast vid stöd - staket och häckar med sina rankor. Dess otroliga förmåga att växa snabbt bidrar till skapandet av pittoreska häckar på mycket kort tid.

Hur man planterar Echinocystis

Jag, för att dekorera min webbplats, använder inte längre Echinocystis dessutom, eftersom den under åren har växt väldigt mycket längs staketet och förökar sig genom självsådd. Men när mina vänner som vill plantera Echinocystis i sitt område ber om frön och jag delar dem alltid med glädje. Och det är inte många som vill.
Frön mognar från augusti till oktober. Jag samlar in dem höstperioden. Frön är mycket lika pumpafrön. Skott av Echinocystis liknar skott av pumpa eller zucchini. Skott dyker upp i slutet av april - början av maj och börjar växa mycket snabbt. Se till att plantera plantan vid stödet så att den kan hålla fast vid den. Efter att ha planterat Echinocystis en gång kommer det inte längre att vara nödvändigt att plantera den för den framtida perioden, varje år kommer fler och fler nya växter att dyka upp från de mogna fröna, men det kommer att vara ganska svårt att bli av med dem. De har en otrolig överlevnadsförmåga.

Även om växten kallas gurka, även om den är rabiat, är dess namn förknippat med en ätbar grönsak. Tyvärr är det inte så, du kan inte äta frukterna från Crazy Cucumber-plantan.
För ett tag sedan blev jag mycket förvånad när jag fick veta att vildgurkan inte bara är en söt prydnadsväxt, utan också att den är medicinsk.

Galen gurka - som medicin:

Inom folkmedicinen används vildgurka som medicin, dess rötter innehåller smärtstillande medel, så vildgurkarotte hjälper mot huvudvärk.
Te hjälper verkligen, men för min smak är det lite bittert. Jag lägger till ett par matskedar honung till en kopp te från rötterna av denna växt. Då blir smaken mjuk, beskan känns nästan inte, och aromen blir utsökt.

Skörda rötterna av galen gurka:

I grund och botten, när man skördar en växt för medicinska ändamål, torkas rötterna till en galen gurka i ett ventilerat rum. Rötterna ska samlas in på hösten, skalas och tvättas från marken, torkas i solen eller i en elektrisk torktumlare för grönsaker och frukter.

Var noga med att rådfråga din läkare när du tar detta läkemedel.

gräsbevuxen årlig växt galen gurka är ett ogräs som växer vid Svarta havets kust, i Mindre Asien och andra regioner. Det är giftigt och medicinskt på samma gång. Det används i folkmedicin och officiell medicin.

Beskrivning

Växten tillhör familjen kalebasser. Älskar sandiga jordar hittas ofta längs kusten. Eftersom en trädgårdsgröda inte odlas anses den vara ett skadligt ogräs. Namnet på ogräset gav fördelningen av frön.

Källa: Depositphotos

Galen gurka tills frukten mognar, den brinner som nässlor

När frukten mognar skapas ett tryck på 6 atmosfärer inuti, gurkan bryter sig loss från skottet och fröna skjuter ut till ett avstånd av 6-12 m runt om. Så sprider sig frömaterialet och växten förökar sig.

Botanisk beskrivning:

värmeälskande årlig;
krypande stjälk 50-120 cm lång med antenner;
bladen är stela, pubescenta, grågrå på insidan;
blommorna är gula;
blomningstid - juli - september;
frukter avlånga 4-7 cm långa, täckta med borst;
mognar i augusti - september.

Efter mognad blir gurkan brun, skjuter avlånga frön i slemmassan. Längden på fröna är 4 mm, liknande fröna från en vanlig gurka.

Det finns en ettårig sort som heter Momordica. Den används som en klättrande prydnadsväxt för att dekorera väggarna i ett hus, lusthus eller andra byggnader.

Sammansättning, medicinska egenskaper

Som medicinsk råvara används den örtartade delen - stjälken och bladen. Samlas på sommaren, under blomningen. Råvaror torkas, krossas, används i medicinska ändamål.

Bioaktiva ämnen som finns i stjälkar och blad:

steroider;
organiska syror;
karotenoider;
alkaloider;
C-vitamin;
glykosider.

Gurka har en laxerande och diuretisk effekt på människokroppen. Det har antitumör, antibakteriella, anthelmintiska egenskaper. Avkok och infusioner från torkade råvaror används för att behandla gulsot, gikt, reumatism.

Utspädd juice från färska löv instilleras i näsan för inflammation i paranasala bihålor, bihåleinflammation. Växten används för att förebygga onkologi hos de kvinnliga könsorganen, behandling av livmodercancer. Effektiv för ödem, njursjukdom, neuralgi, hemorrojder.

Juicen innehåller en hög koncentration av ämnen som är giftiga för människor. Därför, när du förbereder mediciner följ instruktionerna strikt, och när du använder - doseringen. Kontraindicerat vid sjukdomar i magen, pankreatit, graviditet, diarré.

Ekballium. Hela plantan är helt täckt av ljusa, styva hårstrån, vilket gör att den ser grå ut.

Frukterna av den exploderande cyklanteran ser ut som ett tjockt kommatecken.

Echinocystis frukter är som små tennisbollar prickade med taggar.

Sällsynt i Ryssland pumpa växt- cyklanter.

Alla vet: gurkor - de är gurkor: gröna, pimply, krispiga. Men vad är galna gurkor och varför blev de galna?

Ursprungligen kallades den galna gurkan den södra perenn ekballium, som finns i halvöknarna i Medelhavet och Västasien. Den har gurkblad, ljusgula blommor och äggformade frukter. Grön färg upp till 5 cm i storlek.

Ekballium är en säregen växt. Det mest intressanta händer med den galna gurkan när frukten mognar. Fruktköttet av en mogen frukt förvandlas till en klibbig vätska med svarta frön som flyter i den. Vid minsta chock flyger stjälken ur frukten som en kork från en flaska. Efter "korken" försvinner slem från fostrets skal under tryck. Tillsammans med fröna kommer det in i jorden, och själva skalet flyger, som en raket, upp till ett avstånd av två meter från busken. Om det finns flera mogna frukter, orsakar trycket på den första "raketen" lanseringen av nästa, och så vidare, och de sprider sig i alla riktningar. Fosterskalets slagkraft är sådan att du, när du är "under eld", kan få ganska rejäla blåmärken och till och med en "lykta" under ögat.

Galen gurka - en giftig växt, den uppätna frukten kan till och med orsaka dödlig förgiftning.

I Ryssland började echinocystis som importerades från Amerika för flera decennier sedan kallas en galen gurka (översatt från latin - igelkottsblåsa eller taggig blåsa). Denna vinstock, som tills nyligen odlades som stor sällsynthet, lyckades springa vild och på många ställen förvandlades till en fiende till andra växter. I de södra regionerna kan täta snår av Echinocystis ses i raviner och längs flodstränder. Den virar runt träd och buskar, täcker marken med en tjock matta, vilket hindrar andra växter från att växa, förutom kanske nässlor. Echinocystis-piskor når en längd på 5-6m, så om du vill odla den på en balkong, var beredd på att du bara får bara stjälkar, och doftande blommor svajar på golvet ovanför.

Många små hanblommor av Echinocystis samlas i täta doftande vippor, och sällsynta honblommor är nästan osynliga, de har taggar "från barndomen" och hänger en i taget. Frukterna ser mest av allt ut som små igelkottar eller tennisbollar prickade med taggar. I mogna frukter öppnar sig två hål i spetsen och stora mörka frön rinner ut därifrån. Frukterna vajar i vinden och sprider fröna långt omkring. Echinocystis-frön tål våra vintrar bra och efter övervintring gror de mycket tidigare och mer vänskapligt än de som planterats på våren.

Echinocystis - nära släkting inte så mycket gurka som luffa, växter från kalebassfamiljen. Hos båda bildas fosterskelettet av tjocka vävda fibrer. Du har säkert sett en sådan luffa tvättlapp eller till och med tvätta den med den. I Echinocystis, efter att fruktköttet har torkat från fostret, finns också en liten tvättlapp kvar.

Pumpaväxten cyclantera, som sällan finns i vårt land, kan också hänföras till galna gurkor. Den växer främst i Sydöstra Asien och Indien. Oftare än andra finns det två typer av denna växt, båda med oansenliga blommor, men med mycket vackra tätt dissekerade löv.

Den första typen - exploderande cyclantera - ger taggiga glänsande frukter, liknande ett tjockt kommatecken eller en gurka som inte hade tillräckligt med vattning: pedicelet har en tjock och i andra änden - en avsmalnande näsa. Frukten exploderar, men ganska ofarligt. Den spricker på längden och vänder bokstavligen ut och in och exponerar vitt kött och mörka frön som ser ut som bitar av bark. Det är svårt att tro att något överhuvudtaget kan växa ur dem.

En annan art - leg cyclantera - anses officiellt vara en sydasiatisk grönsak. Dess frukter är helt släta och glänsande, hänger på ganska långa ben (därav namnet). De mognar sent, nästan i slutet av september. Hemma stuvas, steks, kokas cyclantera eller ätas rå. Den smakar likadant som en vanlig gurka, men skalet är hårt och frukterna är små. Du måste äta cyklantern medan den är ung och fröna nästan har börjat. Mogen frukt innehåller 6-8 stora svarta ojämna frön. Mogna frukter blir vitaktiga, som vadderade och faller lätt isär i händerna.

Om du vill odla cyclanthera, så fröna direkt i jorden på en ljus plats och där den kan rulla sig fritt.

Galen gurka är en ettårig eller flerårig medelhavsgröda som tillhör familjen kalebasser. En egenskap hos växten är dess frukters förmåga att skjuta frön över långa avstånd. Det är därifrån namnet "galen" kommer.

En annan växt kallas Indisk gurka. Det har medicinska egenskaper. Produkten används i matlagning, såväl som i dekorativa ändamål för att dekorera bersåer, staket, valv.

Beskrivning

Den enda arten av släktet Sprutande gurka– Det här är en vanlig galen gurka. En av dess underarter, och ibland den vanliga galna gurkan själv, kallas Momordika, bitter kalebass, balsampäron. Översatt från latin indikerar namnet att grönsaken "bitar". Detta beror på det faktum att under tillväxt vild växt sticker som nässlor. Men så fort själva fostret dyker upp försvinner taggigheten.

Rotsystemet har formen av en stav. Stjälkarna är tjocka, spridda till marken, aktivt förgrenade. Bladen är anordnade växelvis, har en äggformad hjärtform och taggiga kanter. De kan också vara lätt flikiga. Översta färgen på tallriken är grön, och undersidan är filtgråaktig. Den är skrynklig, sträv vid beröring.

Frukterna mognar vanligtvis från sensommaren till mitten av hösten. De är blågröna till färgen. De ser ut som en långsträckt pumpa. Mått: 4-8 cm. yttre sidan täckt med taggiga borst. Inuti är frukten mycket saftig. Utåt ser det lite ut som en förtjockad gurka, därav namnet på växten. När frukten är helt mogen, uppstår en explosion även från en vindfläkt eller en lätt beröring. Pumpa lossnar från stjälken och fröna flyger ut. Trycket inuti en mogen gurka är 5 atmosfärer. På grund av detta flyger fröna av med en hastighet av 10 meter per sekund på ett avstånd av upp till 12 meter. De har en mörk brunaktig nyans och en slät yta. Fröna är vanligtvis inte mer än 0,4 cm långa.

Trots att den galna gurkan anses vara giftig används den inom medicin. För medicinska ändamål är det nödvändigt att skörda omogna frukter. De används färsk, pressande juice. De kan också torkas vid en temperatur på 450 C. Frukterna måste hållas åtskilda från andra produkter på grund av den galna gurkans giftighet. Ibland används skott, löv och rötter för medicinska ändamål. De måste torkas utomhus under ett tak eller i ett rum som är väl ventilerat. Förvara sedan i slutna behållare i högst ett år.

Fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Fram till nu har den fullständiga sammansättningen av växtens frukter, rötter och markdelar inte studerats. Det är känt att det innehåller curbitaciner, steroider, alkaloider, eatheriner, B-vitaminer, askorbinsyra, allantoin, proteiner, karotenoider, fettsyra organiska syror. Detta är anledningen till hälsofördelarna med denna kultur.

På grund av de fördelaktiga egenskaperna hos markdelen har den galna gurkan ett antal åtgärder på människokroppen:

förstör helminter och tar bort dem från kroppen;
bekämpar olika typer av bakterier;
har en diuretisk effekt;
förhindrar eller undertrycker utvecklingen av tumörer, inklusive cancer;
har en uttalad laxerande effekt.

Galen gurka hjälper människokroppen och dess individuella system att klara av sjukdomar som:

inflammatoriska processer i levern;
hepatit;
svullnad, vattusot;
neuralgi;
ischias;
reumatism;
gikt;
inflammatoriska processer i urinorganen;
kolik i tarmarna;
intermittent feber.

Växten används av kvinnor vid behandling av maligna tumörer i livmodern. En annan galen gurka hjälper till att fastställa menstruationscykeln, om det finns misslyckanden i den.

Utåt rekommenderas botemedel baserade på en sådan växt för användning vid utveckling av svampinfektioner, bölder och trofiska sår på huden. Användningen av galen gurka hjälper till med bihåleinflammation, inflammatoriska processer i slemskikten, nasala bihålor. Medel baserade på det är effektiva för hemorrojder.

Men det är nödvändigt att använda en galen gurka mycket noggrant, eftersom växten anses vara giftig. Du måste först rådgöra med din läkare för att inte skada din egen kropp. Kontraindikationer inkluderar:

pankreatit;
hjärtsjukdom;
magsjukdomar;
enstaka lös avföring.

Du kan inte använda kulturen under graviditet och amning.

Kemikalierna som utgör frön och frukter av galen gurka kan orsaka en akut form av berusning av kroppen, upp till och med döden. Det är känt att användningen av endast 0,5 g färsk fruktjuice leder till att en person dör om den konsumeras internt. I händelse av en överdos av medel baserat på galen gurka, börjar patienten lida av illamående, kräkningar, stickande smärtor i buken och snabb hjärtfrekvens.

Användning inom matlagning och traditionell medicin

I folkmedicin från olika delar avkok, infusioner, pulver framställs från en sådan kultur, juice pressas ut.

Populära recept:

1. Avkok för behandling av hudsjukdomar. Kräver 1 msk. l. häll torkade örter i en emaljerad behållare och häll 1 liter kokande vatten. Bearbeta sedan produkten i ett vattenbad i 25 minuter och vänta tills blandningen svalnat. Sila sedan av det och tillsätt mer vatten till vätskan tills den initiala volymen uppnås. Med detta verktyg är det nödvändigt att torka de drabbade områdena av huden. Du kan också blötlägga ett bandage i det och linda det runt såret. Om patienten inte läker ett trofiskt sår, är det nödvändigt att göra en kaka från 1 tsk. mjöl och 1 msk. l. det resulterande avkoket. Fäst den sedan på såret och fixera den med ett bandage.
2. Botemedel mot bihåleinflammation. I det här fallet måste du använda gurkajuice. Endast färsk vätska är lämplig. Du måste blanda 2 droppar juice och 8 droppar kylt kokt vatten. Ett sådant botemedel måste instilleras i varje näsborre i 3-4 droppar. Nästa procedur kan utföras först efter 3 dagar. Under beredningen av färsk juice måste händerna skyddas med handskar för att inte orsaka hudirritation.
3. Botemedel mot maskar. Du behöver 1 tsk. torkade örter häll 200 ml kokande vatten. Behållaren med vätskan måste slås in och infunderas i 50 minuter. Sila sedan. Det är nödvändigt att dricka drycken 3 gånger om dagen en halvtimme före måltid, 5 ml. Detta hjälper inte bara att bli av med maskar, utan tar också bort svullnader, som orsakas av alla faktorer. Det fungerar också som ett milt laxermedel.
4. Botemedel mot ischias, neuralgi och reumatism. En del av frukten (både färsk och torkad) måste hällas med 20 delar vodka. Läkemedlet ska infunderas i 2 veckor. Sedan filtreras det och appliceras externt för gnidning.

Galen vanlig gurka äts inte på grund av dess farliga giftiga egenskaper.