Hranjenje kumar s sladkorjem. Značilnosti kvasnega preliva za kumare

Redko je najti osebo, ki ne mara kumar. Iz te čudovite zelenjave lahko kuhate veliko okusne solate in prigrizki. Kumara je ena najbolj priljubljenih zelenjadnic v Evropi. Obstaja ogromno sort kumar, ki se med seboj razlikujejo po okusu, obliki, velikosti, pridelku, načinu sajenja itd. Poleg tega jih lahko razdelimo na prejšnje in tiste, ki so posajene nekoliko pozneje. In seveda se je nemogoče ne dotakniti okusne lastnosti ta čudovita zelenjava. Kumare so kisle, solatne in univerzalne, ki se uporabljajo v kakršni koli obliki. In tiste, ki so bile vzgojene z lastnimi rokami, lahko imenujemo še posebej okusne, saj je za vsakega samospoštljivega vrtnarja največja nagrada okusni, zreli in visokokakovostni izdelki, zbrani na njihovem vrtu. Ljubeč lastnik z nestrpnimi rastlinami, zalivami, gnoji svoje "priljubljene" z uporabo najrazličnejših metod nege za njihovo udobje in zgodnje zorenje.

Kumare so termofilna kultura, rast se začne pri temperaturi 12 stopinj in več, cvetenje in plodovanje - pri 25 - 28 stopinjah. Previsoke temperature pa so tudi za kumare nezaželene. Tudi pri gojenju kumar je potrebno vzdrževati optimalno vlažnost tal in zraka. Ob nezadostni vlagi lahko rastlina odvrže jajčnike, se deformira, med plodovanjem pa lahko pridelek močno pade. To je posledica dejstva, da listi kumare v velikih količinah izhlapijo vlago. Poleg tega koreninski sistem rastline se nahajajo plitko v tleh, zato je zelo pomembno spremljati vlažnost, ne glede na to, ali je v rastlinjaku ali na prostem. Toda ena glavnih točk pravilne pridelave ostaja hranjenje kumar. Dandanes je veliko različnih različna gnojila, zasnovan za vsako denarnico, pa tudi za uporabo tako v rastlinjaku kot na prostem. Danes bomo govorili o relativno mladem načinu hranjenja kumar - gnojilih z uporabo kvasa. Takšno gnojenje bistveno izboljša kakovost tal zaradi aktivnega razvoja koristnih mikroorganizmov v njej in obogatitve z mikroelementi, potrebnimi za kakovostno rast.

Krmljenje kumar s kvasom je edinstvena tovrstna metoda gnojenja. Nosi v sebi velika korist, in zaradi svoje absolutne naravnosti ne škoduje rastlinam. Vrtnarji, ki so že uporabljali kvas za krmljenje kumar, trdijo, da se vidni učinek pojavi že po treh dneh po vnosu raztopine. Rastlina začne aktivno rasti, zelenje postane gosto in sočno. Po enem tednu so lahko kumare, obdelane s kvasnim prelivom, dvakrat boljše v razvoju kot njihove neoplojene sosede. Kako razložiti tak čudež - učinek? Kvas vsebuje veliko število minerali, organsko železo, ki nasiti kumare in izzove hitro rast in dobro zdravje rastlin. Kvas vsebuje tudi vitamine B, različne aminokisline, dušik in fosfor. Beljakovine, ki jih vsebuje kvas v znatnih količinah, so popolna "krma" za koristne mikroorganizme, ki pa pomagajo v boju proti patogenim bakterijam in tudi nasičijo tla s koristnimi snovmi, kot sta fosfor in dušik. Prav tako je nemogoče, da ne bi omenili še enega brezpogojnega plusa takšnega prelivanja kumar - možnosti uporabe v kateri koli fazi razvoja rastlin. Torej bo takšno gnojilo, uporabljeno tako med sajenjem kot med plodovanjem, pokazalo osupljiv učinek. Pri pravilna aplikacija, hranjenje kumar s kvasom lahko prinese neverjetne rezultate, glavna stvar je, da ne pretiravate. Torej, po gnojenju s kvasom lahko opazimo naslednje spremembe:

• Razvoj koreninskega sistema je bistveno pospešen, kar posledično prispeva k pospešeni rasti, povečanemu pridelku in izboljšani kakovosti sadja;
• Poveča imuniteto in odpornost kumar na stres. To je pomemben dejavnik v procesu presajanja sadik in pri prenosu iz rastlinjaka v odprta tla. Možnosti za preživetje se močno povečajo, tudi če ugodnih razmerah(na primer nezadostna osvetlitev ali nepomembne temperaturne razlike.);
• Koreninski sistem se razvije večkrat bolje, kar pa je močan zagon za produktivnost;
• Rast sadik je pospešena, rast zelene mase;
• Rastlina postane veliko močnejša in bolj odporna, sto mu pomaga pri učinkovitejšem boju proti škodljivcem in boleznim;
• Dolžina plodovanja se poveča, okus plodov pa se izboljša.

Poleg tega je gnojenje kumar s kvasom okolju prijazna metoda, zato lahko zelenjavo, pridelano s tem gnojilom, varno postrežete tudi otrokom brez strahu za svoje zdravje.

Kako kuhati prehrana kvasovk za kumare: več receptov

Za pripravo kvašenega preliva bo potrebno malo časa in najpreprostejše sestavine, ki jih lahko najdete v vsakem domu. Seveda je najbolje uporabiti svež, "živ" kvas, če pa jih ni pri roki, jih lahko nadomestimo s kruhovimi skorjicami ali drobtinami. Spodaj je nekaj receptov za pripravo gnojila z uporabo kvasa.

• Za pripravo takšne infuzije na osnovi petih litrov pripravljena rešitev za zalivanje boste potrebovali:
• en liter topla voda. Pomembno je vedeti, da je za pripravo kvasnih prelivov potrebno uporabiti samo toplo (nikakor vročo) vodo, saj hladna voda lahko znatno upočasni ali celo ubije koristne bakterije, ki jih vsebuje kvas, velja tudi za vročo vodo;
• en gram suhega pekovskega kvasa;
• eno čajno žličko sladkorja.

V pripravljeni vodi razredčimo kvas. Nato dodamo sladkor, raztopino premešamo in pustimo stati približno dve uri. Takoj pred uporabo nastalo poparek razredčite v petih litrih vode in s to raztopino prelijte kumare pod hrbtenico.

• petdeset gramov živega kvasa razredčimo v enem litru tople vode. Tik pred zalivanjem raztopino razredčimo v vodi v razmerju 1:5. Ta recept dobra stvar je, da lahko raztopino uporabite takoj in ne čakajte, da se infundira.
• Odličen recept z uporabo mlečnih izdelkov. Za pripravo boste potrebovali:
• en liter toplega mleka (sirotka);
• sto gramov živega kvasa.

Kvas razredčimo v mleku in pustimo vzhajati nekaj ur. Ko je infuzija pripravljena, jo razredčimo v vodi do skupne mase raztopine 10 litrov. To preliv lahko uporabite tako za zalivanje kot za škropljenje kumar.

• Dober je tudi recept z dodatkom zemlje v preliv. Za pripravo takšnega preliva vzamemo:
• Suhi kvas - ena žlica;
• askorbinska kislina - dva grama;
• Sladkor - sto gramov;
• Topla voda - en liter.

Kvas in askorbinsko kislino razredčite v vodi. Dodajte sladkor, mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. V nastalo poparek vlijemo pest zemlje in pustimo stati en dan. En liter takega preliva je treba tik pred uporabo razredčiti v vedru vode.

• Še en dober recept priprava gnojila - kvasnega gnojila z dodatkom kruha. Za pripravo takšnega preliva je treba pol vedra kruha, narezanega na kose (bolje je vzeti tako beli kot rženi kruh), preliti s toplo vodo. Nato dodajte 100 gramov sladkorja in pustite stati sedem dni. Ta postopek lahko pospešite tako, da v poparek dodate 100 gramov kvasa - v tem primeru bo preliv pripravljen v treh dneh. Ta recept je primeren za rastline, ki rastejo izključno v rastlinjaku.
• Hranjenje kumar s kvasom z dodatkom hmelja. Za pripravo takšnega gnojila boste potrebovali:

1. 1 skodelica svežega hmelja;
2. 1 vrečka suhega pekovskega kvasa.

Hmeljne storže je treba skuhati v enem kozarcu vrele vode. V predhodno ohlajeno mešanico dodamo kvas in vse to vztrajamo približno tri ure. Po določenem času infuzijo razredčimo v 10 litrih vode. To preliv lahko uporabite tako za zalivanje kot za škropljenje kumar.

Glede na termofilnost kumar se sajenje na odprtem terenu izvaja, ko je zemlja dovolj topla, in to približno sredi maja. Poleg tega je kumara kultura, ki obožuje kratke dnevne ure, kar pomeni, da bi bilo bolj smiselno, da jih presadite v odprto zemljo najpozneje do sredine junija. Mesto za sajenje kumar v odprto zemljo je izbrano glede na značilnosti tega pridelka. Torej, preden pristanete, morate upoštevati naslednje dejavnike:

• Kumare so toploljubne, a hkrati ne marajo pretirane toplotne kulture. Zato je treba kumare posaditi, pri čemer se prepričajte, da se zmrzali ne bodo vrnile, v zemljo, segreto na 15 stopinj in najpozneje do sredine junija, tako da temperatura zraka ne preseže 28 stopinj.
• Za visoko kakovostno rast kumare potrebujejo stalno vlago v tleh. Vendar pa je treba upoštevati ustrezen režim zalivanja, saj kumare z nezadostno vlago postanejo krhke in šibke, s presežkom pa je možna grenkoba v plodovih.

Če poznamo osnove za sajenje tega pridelka, se vrnimo neposredno k hranjenju kumar s kvasom. V celotnem obdobju rasti se kumare, posajene na odprtem terenu, hranijo trikrat. Prvič, ko se kultura pognoji, takoj ko kalček požene prvi pravi list. Če želite to narediti, je v korenu. Posebnost gnojenja kumar na odprtem terenu je, da je zaželeno gnojiti v topli zemlji in biti samozavesten v suhem vremenu. Poleg prehrane kvasovk je možno uvesti tudi druge sestavine. To še posebej velja za mineralne dodatke, saj fermentacija kvasovk v tleh "poje" veliko količino kalija in kalcija, zato je potrebno stalno obnavljanje teh mineralov v odprtem tleh. Naslednjič se gnojilo pripravi pred cvetenjem. Zahvaljujoč prelivu v tem obdobju bo imela kumara veliko močnih, zdravih jajčnikov. Zadnji čas za hranjenje rastline je zaželen v obdobju plodovanja, in sicer po prvi žetvi. Tako bodo kumare pridobile moč in bodo pripravljene za nadaljnje plodove. Druga pomembna podrobnost pri hranjenju kumar s kvasom je strogo upoštevanje odmerkov. Pri prekomernem hranjenju lahko rastlina ne goji plodov, ampak zeleno maso. Gnojilo je priporočljivo vliti pod korenino pozno popoldne, ko je zemlja dovolj topla.

Pri gojenju kumar v rastlinjakih je rastlina v celoti odvisna od človeške pozornosti. Konec koncev, v rastlinjaku ne bo deževalo, sonce ne bo ogrelo in vetrič ne bo pihal. Zato bi za začetek želel opisati več značilnosti gojenja kumar v rastlinjaku.

Začetna naloga vrtnarja je pravilno opremiti rastlinjak. Zelo pomembno je, da pravilno porazdelite razmerje med površino in prostornino rastlinjaka, saj bo od tega odvisna enakomernost temperature v notranjosti. Optimalno razmerje za ohranjanje udobnih razmer v rastlinjaku ostaja 1:2. V tem scenariju temperaturna nihanja zunaj ne vplivajo močno na razmere v rastlinjaku. Nato se je vredno odločiti za material, iz katerega bo rastlinjak dejansko sestavljen. Trenutno imajo prednost trije možnosti rastlinjakov film, steklo in polikarbonat. Poglejmo jih podrobneje. Najenostavnejša možnost za prekrivanje rastlinjaka je večplastni film. Glavne prednosti te možnosti vključujejo nizke stroške in enostavnost delovanja. Prav tako je zelo priročno, če je potrebno, izvesti prezračevanje v rastlinjaku - samo odstranite eno od sten ali streho. Poleg tega se film odstrani za zimo, kar omogoča dostop do tal svež zrak in sneg pozimi. In to je naravna vlaga tal. Zdaj za slabosti. Film se hitro obrabi, zelo enostavno ga je strgati. Zato je njena poraba precej velika. Poleg tega ta material ni primeren za ureditev zimskega rastlinjaka - hranite v notranjosti optimalna temperatura ko nastopi hladno vreme, je nerealno - v rastlinjaku, pokritem s filmom, je prenos toplote preveč. Naslednja možnost premaza je steklo. Prednosti vključujejo preglednost, odpornost na fizične vplive in kemikalije. Slabosti so teža, krhkost in visoka toplotna prevodnost (zrak v rastlinjaku se hitro segreje in hitro ohladi). Tretja in najbolj priljubljena možnost v našem času je rastlinjak iz polikarbonata. V svojem bistvu je polikarbonat polimerna plastika. Zelo dobro ga je uporabiti za ustvarjanje celoletnih ogrevanih rastlinjakov. Torej rastlinjak iz polikarbonata odlično prenaša svetlobo, hkrati pa je zaščiten pred ultravijolično sevanje. Ta zasnova je precej prilagodljiva, hkrati pa ima precejšnjo moč. Poleg tega bo rastlinjak iz polikarbonata trajal desetletja, saj je najbolj odporen proti obrabi od vseh naštetih možnosti. Vendar imajo rastlinjaki iz polikarbonata tudi svoje pomanjkljivosti. Temperatura v rastlinjaku v vročih dneh se lahko dvigne do nevarnih višin, zato zračniki v tej zasnovi ne bodo dovolj. Priporočljivo je, da rastlinjak iz polikarbonata opremite z vrati na obeh straneh, da boste lahko kakovostno prezračevali konstrukcijo. Druga pomembna podrobnost je kakovost samega materiala. Veliko je bilo primerov, ko se je pod pritiskom snega porušil rastlinjak iz polikarbonata. Takšne težave nastanejo zaradi uporabe poceni, bolj krhkega materiala. Zato je pri izbiri polikarbonata za rastlinjak vredno vzeti možnosti, ki so dražje, a tudi močnejše. Zaradi svoje trdnosti, dobre prepustnosti svetlobe in vzdrževanja temperature so rastlinjaki iz polikarbonata najboljša možnost.

Naprej, nič manj mejnik pripravlja tla za sajenje kumar. Zelo pomembno je, da tla pred sajenjem razkužimo. V ta namen se uporabljajo posebne raztopine, ki vsebujejo baker. Bodite prepričani, da uporabite zdravila v skladu z navodili. Po mesecu dni po dezinfekcijskem postopku lahko v rastlinjak vnesemo pripravljen substrat, idealno sestavljen iz zemlje, pomešane s humusom. Nato morate zemljo dobro prekopati. Predvideti je treba tudi, kako bosta navlažena zrak in zemlja, saj, kot je bilo že omenjeno, imajo zelenice kumare zelo visoko povratno vlago, zlasti pri rastlinjakih iz polikarbonata, v katerih je zrak v vročih dneh lahko veliko bolj vroč in sušilec. Zdaj lahko nadaljujete neposredno na pristanek.

Nato lahko razmišljate o hranjenju kumar. Pravzaprav se gnojenje s kvasom v rastlinjakih ne razlikuje veliko od gnojenja na prostem. Hranjenje ne sme biti več kot enkrat na mesec - skupaj bodo pridobljeni trije prelivi na sezono. Kot je opisano zgoraj, prvič uporabimo kvas, ko se na sadikih pojavijo prvi listi, drugič - na začetku cvetenja in zadnjič - med plodovanjem. Predpogoj je dobro segreta tla, saj kvas pod pogoji nizke temperature ne bo dalo pričakovanega učinka. Ne smemo pozabiti, da proces fermentacije vključuje absorpcijo kalija in kalcija, zato je predpogoj za hranjenje kumar s kvasom uporaba pepela, ki bo pomagal nadomestiti izgubo bistvenih elementov v sledovih. Pepel vlijemo pod korenino rastline tako, da ni neposrednega stika z rastlino, ali pa ga dodamo neposredno v preliv.

Ko ste ugotovili značilnosti in preference te kulture, lahko varno nadaljujete s hranjenjem kumar s kvasom. Iz zgornjega smo uspeli izvedeti naslednje podrobnosti:

Kot smo že omenili, se kumare hranijo s kvasom 2 do 3 krat na sezono. V ta namen ni priporočljivo pogosteje uporabljati kvasa, saj lahko prekomerna količina gnojila povzroči poslabšanje splošnega stanja rastline, lahko izloči veliko zelenja, plodnost pa se bo opazno poslabšala. Torej, poglejmo to točko bolj podrobno.

• Prvo gnojenje je priporočljivo takoj, ko se pojavijo prvi listi. To se naredi, da se rastlina obogati z elementi v sledovih, potrebnimi za visokokakovostno rast. Če je sadiko načrtovano za presaditev z enega mesta na drugega, bo gnojenje s kvasom povečalo odpornost na spremembe temperature, vlažnosti itd. Poleg tega bo hranjenje kumar s to metodo pomagalo okrepiti imuniteto kulture in jo naredilo odporno na bolezni ter odgnati škodljivce.
• Drugič boste morali kumare nahraniti v obdobju pojava cvetov. Takšen korak bo povzročil več jajčnikov in okrepiti rastlino za kakovostno in hitro rast. Plodovi takšnega grma bodo veliki in močni, več jih bo kot pri nenahranjenem.
• In tretji, zadnji čas, je priporočljivo gnojiti med plodovanjem. To se naredi, da se obnovi moč kulture, da bi dobili dodaten val žetve.

Gnojilo je treba pripraviti strogo po izbranem posebnem receptu. Za kuhanje uporabljamo samo toplo vodo, saj lahko premrzla ali vroča voda upočasni ali celo ubije koristne bakterije.

Kumare v Rusiji so že dolgo najljubši prigrizek. Številni recepti za solato so možni le s sodelovanjem tega sadja. Seveda lahko v trgovini kupite kumare, vendar se okus svežih kumaric samo z vrta ne more primerjati s tistimi, ki so v prodaji. Zato vsak poletni prebivalec goji kumare na svoji parceli in sanja o dobri letini, ki zahteva različno prehrano rastlin. Gnojenje z organskimi raztopinami je znano, mineralna gnojila in celo kvas. TOkako hraniti kumarski kvas, , pripravite poparek in dobite odličen rezultat?
Vabim vas v skupino na Subscribe.ru za poletne prebivalce, vrtnarje: "Podeželski hobiji"

Koristne lastnosti kvasa

Običajni pekovski kvas vsebuje enocelične glive, ki se med fermentacijo aktivirajo v toplem in vlažnem okolju. Ta lastnost se uporablja pri pivovarstvu, kuhanju.

Hranjenje kumar s kvasom

živi kvas

V petih litrih tople vode razredčite svež kvas v količini enega kilograma in ga dajte v rastlinjak ali drug toplo mesto.

Za hranjenje trepalnic kumare razredčite sestavo, pridobljeno po fermentaciji, s toplo vodo v razmerju 1:10 in dodajte liter raztopine za vsako rastlino. Za gnojenje sadik naredite kozarec te mešanice.

Suhi kvas

Za gnojilo iz suhega kvasa je mogoče uporabiti več receptov. Učinkoviti so kot svež izdelek.

1. 10 g suhega kvasa in 60 g sladkorja vlijemo v vedro tople vode s prostornino 10 litrov, dobro premešamo in postavimo na toplo mesto za 2 uri. Nastalo poparek razredčite v 5 litrih vode in prelijte kumare ali sadike.
2. Za pospešitev rasti sadike kumare je treba vzeti Stekleni kozarec s prostornino 3 litre s toplo vodo, dodamo 10 g kvasa in 100 g sladkorja ter vztrajamo en teden na toplem. Nato razredčite kozarec infuzije v 10 litrih vode in zalivajte sadike.
3. trije litrski kozarec V vodi razredčite pol kozarca sladkorja in 10 g kvasa, kozarec zavežite z gazo in vztrajajte pri vročini, dokler se fermentacija ne ustavi, občasno mešajte raztopino. Kozarec nastale sestave razredčite v 10 litrih vode in nalijte en liter pod grm.

škropljenje

Raztopino fermentiranega kvasa lahko razpršite po rastlini. To bo znatno povečalo njihovo odpornost proti škodljivcem, list pa bo dolgo ostal zelen.

Kvas njihovega črnega kruha

Nič manjši učinek ni dosežen z uporabo gnojila za črni kruh:

• v vedro nalijte drobtine in zalijte s toplo vodo, da prekrije kruh, in postavite v rastlinjak za 5 dni. Nato odcedite in dobljeno raztopino razredčite z vodo v razmerju 1: 3, nalijte 0,5 litra pod korenino vsakega grma;
• v 10-litrsko posodo dajte kandirano marmelado, posušen črni kruh, kozarec pepela, pokvarjeno mleko, 10 g suhega kvasa in vse prelijte s segreto vodo in, dnevno mešajte, pustite stati en teden. Po tem lahko hranite kumare.

Pogoji hranjenja kumar s kvasom

Prvo takšno hranjenje lahko opravimo, ko se pojavijo prvi listi, nato pa hranimo pri sajenju sadik, ki jih lahko damo v raztopino kvasa, kar bo pospešilo hitro rast koreninskega sistema. Med nastankom jajčnikov in plodov ne pozabite naliti infuzije kvasa.

Seveda je vse zmerno. Strokovnjaki priporočajo tri takšne prelive na sezono.

Pomembno je upoštevati:

• ne mešajte kvasne infuzije s travo, kakršnim koli gnojem. To mešanje zmanjša uporabne lastnosti bakterije in glive;
• kvasna infuzija se dobro ujema z dodatkom pepela pod korenino grmovja. Pepel obnavlja ravnovesje hranila kalcij in kalij v tleh;
• gnojilo dobro deluje v toplem vremenu, v hladnem vremenu pa gobe niso aktivne;
• raztopina kvasa mora biti sveža.

Zdaj veste, kako doseči stabilno letino brez uporabe kemikalij in brez vlaganja veliko denarja. Srečno.

Kakovostna nega za kumare zahteva učinkovito prelivanje. Vrtnarji uporabljajo veliko različnih gnojil, v zadnjem času pa pogosto zalivajo kumare s kvasom. Kulinarični izdelek se je izkazal za zelo dobrega pomočnika na vrtu - vsebuje snovi, ki so koristne tudi za rastline. Kumarični preliv je enostaven za pripravo in nihče ne bo zanikal, da je to okolju prijazen izdelek. Raztopino lahko zalivamo rastline, uporabljamo pa jo tudi kot listno gnojenje. Kvas krepi zelenjavnih pridelkov, spodbujajo njihovo rast in ščitijo pred nekaterimi boleznimi.

Koristne lastnosti kvasa

Kvas vsebuje vitamine B, beljakovine, organsko železo, aminokisline, mikroelemente, ki pozitivno vplivajo na rastline, vključno s kumarami. Aktivne glive kvasovk strukturirajo tla, kar ustvarja ugodne pogoje za mikroorganizme. Bakterije prebavljajo organsko snov. Zaradi njihovega delovanja se dušik in drugi elementi v sledovih sproščajo v tla v obliki, v kateri jih rastline najlažje absorbirajo. Vse to ugodno vpliva na kakovost pristankov.

• Odpornost sadik se poveča, saj se okrepi z minerali in vitamini. Zmanjša Negativni vpliv pomanjkanje osvetlitve. Sadike lažje prenesejo presaditev.
• Ukoreninjenje sadik se poveča. Če sadike pustimo en dan v topli infuziji kvasa, se koreninski sistem okrepi in aktivira, rast novih vej se poveča 10-krat.
• Rastline so obogatene z naravnimi bakterijami, ki spodbujajo njihove zaščitne lastnosti.
• Povečanje količine zelene mase se pospešuje.
• Sestava tal se izboljša zaradi aktivacije koristnih mikroorganizmov.

Kvas se uporablja v topli sezoni. Le tako je možno delovanje enoceličnih kvasovk koristno za rastline.

Kako pravilno hraniti kumare?

Kvas nasiči tla z dušikom, kar je zelo koristno za kumare na začetku rastne sezone. Raztopini dodamo nekaj bolj preizkušenih ljudskih zdravil.

Pri uporabi kvasnih prelivov je pomembno upoštevati številna pravila.

• Pogosto je nemogoče hraniti, dovolj je, da kvas kot gnojilo uporabite le dva ali trikrat v rastni sezoni kumar.
• Pri nakupu kvasa morate natančno preučiti podatke o rokih uporabnosti. Gobe, ki so izgubile svojo aktivnost, ne bodo prinesle pričakovanih koristi.
• Kumar ne zalivajte s kvasom takoj po presajanju stalno mesto. Tudi če koreninski sistem ostane nedotaknjen, potrebujejo nadzemni deli čas, da se aklimatizirajo.
• Poparek kvasa raztopimo v topli vodi in zalijemo tudi v toplem stanju pod korenino.
• Hkratna uporaba organski prelivi in kvasovka ni priporočljiva (aktivne snovi kvasa se v tem primeru pogosto nevtralizirajo). Potrebno je narediti nekajdnevni interval.
• Če raztopini iz enega paketa suhega kvasa dodate 2 g askorbinske kisline, boste povečali število jajčnikov. Prazne rože bo veliko manj.
• Pred zalivanjem kumare z raztopino kvasa je treba tla navlažiti.
• Naenkrat uporabimo kvasovko, naslednjič pripravimo novo.

S tem gnojilom lahko zalivamo skoraj vse zelenjavne pridelke: paradižnik, paprika, čebula, zelje.

Po kvasnih prelivih je vredno narediti lesni pepel- kozarec 10 litrov vode. Kalij in kalcij se intenzivno uporabljata v procesu fermentacije, zato je potrebno obnoviti njihove zaloge v tleh.

Kdaj je hranjenje opravljeno?

Kumare lahko začnete hraniti s kvasom v najzgodnejših fazah rastne sezone.

• Sadike kumaric zalivajte, če so rastline že oblikovale 2-3 prave liste.
• Dober učinek za povečanje imunosti in povečanje plodnosti bo dal v času, ko začnejo oblikovati jajčnike.
• Gnojenje kumar s kvasom tretjič po spravilu glavnega pridelka pomladi rastline in jih spodbudi k nadaljnjemu cvetenju.

Značilnosti gnojenja kumar v rastlinjakih

Prvo hranjenje s kvasom se izvede teden dni po preselitvi sadik kumar v rastlinjak, pod pogojem, da je bilo pri sajenju rastlin uporabljeno dušikovo gnojilo. Za sajenje kumar v zaprta tla samo gnojenje s kvasom ne bo dovolj. Če pred sajenjem ni bilo dovolj superfosfata, jih pred cvetenjem hranimo s kumarami. Po takšnem prelivanju se bo učinkovito izkazal tudi kvas, ki bo ohranjal imuniteto rastlin. Med gnojenjem z mineralnim oz organska gnojila in kvasovke vzdržujte interval 7-10 dni.

1. Najprej pred cvetenjem kumare pognojimo z raztopino 10 litrov vode in 200 g organske snovi, mulleina ali raztopljenega in infundiranega ptičjega iztrebka, ki mu dodamo tudi 5 g kalijevega sulfata in superfosfata.
2. Drugo gnojenje z organskimi snovmi se izvaja med nastankom jajčnikov. Za 10 litrov vode vzemite 100 g tekočega mulleina in dodajte 20 g nitrofoske.

Namesto gnoja ali gnoja se iz trave in plevela, ki rastejo v bližini rastišča, pripravi tudi hranilna raztopina. Zmeljemo 1 kg zelenega gnojila, damo v rezervoar in nalijemo vedro vode. Posoda je zaprta za fermentacijo en teden. Infuzijo filtriramo, razredčimo s toplo vodo (do 30 litrov) in kumare zalijemo s 3-5 litri na 1 m 2.

Priprava infuzije

Raztopina kvasa se pripravi hitro in enostavno. Kvas je primeren za preliv kumaric drugačna oblika: sveži briketi, suhi zrnati ali v prahu. Vodo je treba jemati le toplo, da se kvasovke bolj aktivirajo. Rešitve so pripravljene v več različicah - vsak vrtnar izbere najbolj zanimivo s svojega vidika. Običajno recept za namakanje predvideva porabo 1 litra raztopine za vsak grm kumare.

S hranjenjem kumar s kvasom zagotavljajo povečanje števila jajčnikov in mase pridelka. Zmanjša se število praznih cvetov in votlih plodov.

Raztopina brez sladkorja

Sveže kvasno gnojilo lahko pripravimo brez sladkorja. Iz velikega briketa, ki običajno tehta 1 kilogram, dobimo 50 litrov preliva.

1. 1 kg briketa kvasa zmeljemo in zmešamo s 5 litri tople vode.
2. Mešanico postavimo za aktiviranje gliv za en dan na toplo mesto.
3. Za zalivanje kumar se poparek razredči s toplo vodo v razmerju 1:10.

Pod eno rastlino na vrtu ali v rastlinjaku morate naliti 1 liter gnojila. Za sadike je dovolj 200 ml raztopine.

Učinkovitost hranjenja se bo povečala, če raztopini dodamo malo kalijevega permanganata za preprečevanje bolezni.

Infuzija s sladkorjem

V mešanico vode in kvasa dodamo sladkor za razmnoževanje gliv.

1. V vedru tople vode raztopite 10 g suhega kvasa.
2. Dodajte 2 žlici sladkorja, pokrijte posodo.
3. Mešanica se nekaj ur infundira na soncu ali na drugem toplem mestu.
4. Celoten volumen raztopine je treba razredčiti v še 50 litrih vode, tudi tople.

Pod korenino vsake rastline nalijemo 1 liter raztopine.

fermentirana raztopina

Uporablja se tudi poparek kvasa s sladkorjem, v katerem so že potekali procesi fermentacije.

1. 100 g svežega kvasa zgnetemo in damo v 3-litrski kozarec tople vode.
2. Dodajte pol kozarca sladkorja.
3. Kozarec je zavezan z gazo.
4. Raztopina stoji teden dni na toplem.

Za zalivanje kumar 200 ml infuzije razredčimo v vedru tople vode. Pod vsako rastlino nalijemo 1 liter gnojila.

Infuzija kruha

Ker v pekovski izdelki Ohranijo se produkti razpadanja organizmov, ki povzročajo fermentacijo, njihove ostanke pa uporabimo tudi za pripravo stimulativnega gnojila za kumare.

1. Skorje in koščke suhega kruha, žemlje namočimo v vodi.
2. 10-litrsko vedro je več kot polovica napolnjeno s kruhom, ostanki mlečnokislinskih izdelkov, marmelado.
3. Mešanici dodamo paket suhega kvasa in dodamo toplo vodo.
4. Vztrajajte na vročini en teden, dvakrat na dan mešajte vsebino vedra.
5. 200 ml kislega testa razredčimo v vedru tople vode in kumare prelijemo z litrom pod korenino.

Zdrobljen svež hmelj lahko dodamo vsem mešanicam, ki so nastavljene za fermentacijo. Pogosto ta rastlina postane zlonamerni plevel ali tvori neprepustne goščave. Nekoč so ga uporabljali za pripravo kvasa, pečenega doma pečen kruh. In v mešanici za preliv bo hmelj prispeval k procesom fermentacije in kumare obogatil z dušikom.

Torej, nabor premišljenih del na mestu s kumarami vas bo nagradil z odlično letino prve poletne zelenjave. V tem primeru ni treba uporabljati dragih industrijskih gnojil - lahko se znebite s preprostimi, a učinkovitimi sredstvi.

Iz navadnega kvasa lahko naredite odličen preliv za kumare.

Sestava in lastnosti kvasa

Kvasovke so enocelične glive, ki delujejo v vlažnem in toplem okolju, kar prispeva k procesu fermentacije. Uporabljajo se pri kuhanju, pivovarstvu in vrtnarstvu.

Te gobe vsebujejo:

• ogljikovi hidrati;
• vitamini B;
• vitamin D;
• minerali: magnezij, kalcij, cink in železo.

Kvas ima dokaj bogato sestavo kumaram z vsemi vitamini in elementi v sledovih, potrebnimi za razvoj rastlin. Poleg tega lahko pri interakciji s toplo vodo sprostijo spojine, ki pospešujejo rast koreninskega sistema. Slednja lastnost je neprecenljiva pri gojenju sadik.

Kvas enako dobro vpliva tako na odrasle kumare kot na sadike.

Preliv iz "živega" kvasa

Za pripravo preliva boste potrebovali: kilogram svežega kvasa in pet litrov tople vode. Vse to premešamo in postavimo na toplo mesto, lahko ga pustite v rastlinjaku.

Pred uporabo dobljeno mešanico razredčimo s toplo vodo v razmerju 1:10, torej na 10 litrov vode 1 liter preliva. Po tem lahko zalijete kumare v liter za vsak grm. Pri gnojenju sadik je treba ta odmerek zmanjšati štirikrat.

Gnojila iz suhih kvasovk

Z uporabo suhega kvasa obstaja več receptov, lahko uporabite katerega koli od njih.

Za pripravo preliva 10 gramov suhega pekovskega kvasa razredčimo v 10 litrih tople vode, dodamo 60 gramov sladkorja in dobljeno zmes pustimo na toplem 2 uri. Nastalo raztopino razredčimo v 50 litrih vode. Zdaj lahko s to mešanico varno zalivate kumare. To gnojilo se uporablja tudi za zalivanje sadik.

Naslednji recept je zelo podoben prvemu. Vzemi trilitrski kozarec, vanjo nalijte dva in pol litra stoječe vode. Nato dodajte 100 gramov kvasa, ki ste ga predhodno razredčili v topli vodi, in vlijte pol kozarca sladkorja. Zdaj zaprite kozarec z gazo in postavite na toplo mesto, občasno mešajte raztopino. Po končani fermentaciji en kozarec preliva razredčimo z 10 litri vode in kumare nalijemo liter pod grm.

Tretji recept je dober za pospeševanje rasti sadik. Spet vzamemo trilitrski kozarec in ga napolnimo s segreto vodo, vanj vlijemo 10 gramov kvasa in 100 gramov sladkorja. Dobljeno zmes postavimo na toplo mesto za en teden, lahko jo pustite kar v rastlinjaku. Po končani fermentaciji en kozarec razredčimo v 10 litrov vode in zalijemo rastline, preden ga prelijemo s čisto vodo.

Suhi kvas je enako učinkovit kot sveži kvas.

Kislo testo za kruh

Poleg priprave raztopine za gnojenje rastlin lahko pripravite tudi krušno kislo testo iz suhega in svežega kvasa.

Prva možnost. V desetlitrsko posodo damo kandirano marmelado, krušne skorje (v poljubni količini), kislo mleko, kozarec pepela in 10 gramov suhega kvasa. Vse to prelijemo s segreto vodo, zavijemo in postavimo na toplo. Mešanico mešajte dvakrat na dan en teden. Po tem je gnojilo pripravljeno in ga lahko položite na gredice.

Druga možnost. Za pripravo tega gnojila boste potrebovali kovinsko vedro, ki je v poljubni količini napolnjeno s posušenimi skorjami sivega kruha. Zdaj vse napolnite s toplo vodo, tako da prekrije kruh. Vedro pustite v rastlinjaku za kisanje pet dni. Po tem kislo testo razredčimo s segreto vodo v razmerju 1: 3 in na vsak grm prelijemo pol litra kumar.

Kruh vsebuje veliko koristnih snovi za kumare

Čas in pogostost gnojenja kumar

Kumare lahko začnete gnojiti takoj po pojavu prvih listov rastlin. Posebna pozornost vredno je biti pozoren na obdobje, ko se jajčnik začne oblikovati, pa tudi na ves čas plodovanja.

Prav tako je potrebno hraniti sadike. Ko ga zalivamo z raztopino kvasa, bo lažje prenesla pikico in bo hitreje rasla.

Če sadike daste v takšno prelivanje, preden se pojavijo korenine, se koreninski sistem oblikuje veliko prej, v povprečju za 2 tedna.

Vendar se ne smete navdušiti z gnojenjem s kvasovkami. Ker morda nima ugodnega učinka, ampak le poslabša situacijo. V idealnem primeru se uporablja trikrat na sezono. Gnojite lahko enkrat na teden, vendar ne pogosteje.

Pomembno si je zapomniti:

• Pri prelivu kvasovk ne smemo mešati z gnojem, ptičjim iztrebkom in travo. Takšna mešanica bo prinesla koristne lastnosti vse komponente na minimum, saj lahko agresivne bakterije ubijejo glive;
• Gnojilo se izvaja le, ko je zemlja topla, sicer kvas ne bo začel delovati;
• Raztopine kvasa je treba vedno kombinirati s pepelom, lahko ga dodate neposredno v mešanico. To je potrebno za vzpostavitev ravnovesja kalcija in kalija v tleh, ki se absorbirata med procesom fermentacije;
• Gnojila, tako kot sam kvas, morajo biti vedno sveža.

Z uporabo prehrane kvasovk lahko dobite dobra letina v kar ste lahko prepričani. Takšne kumare ne bodo mogle škodovati niti otroku niti odrasli osebi, saj njihovo gnojilo nikoli ni vključevalo kemikalije. In takšno preliv je zelo enostavno narediti doma.

Težka leta krize v Rusiji še vedno vplivajo na: gospodinjske parcele in dachas ljudje sadijo različne kulture in uspešno žetev.

Da bi bila letina kumar vredna, uporabite gnojila. Skrivnost je v tem, da jih mnogi poletni prebivalci pognojijo s kvasom, da dobijo hrustljave in sočne kumare. Ta članek bo govoril o njihovi uporabi pri gojenju kumar.

Beseda "kvas" iz staroslovaščine dobesedno pomeni "trepetati", kar zelo jasno pojasnjuje, kateri procesi se pojavijo pri takšnem cepljenju. Ljudje so tako glivično komponento, kot je kvas, uporabljali že od antičnih časov za razgradnjo organskih snovi v sestavine, pa tudi pri peki.

Te glive so zelo uporabne in vsebujejo:

• skupina ogljikovih hidratov;
• vitamini skupin D in B;
• različni minerali: cink, železo, kalcij itd.

Ugoden učinek kvasovk na rastline je predvsem v tem, da te čarobne glive, raztopljene v vodi, prodrejo v korenine rastline in pospešijo njeno rast.

Sami kvasovki so najpreprostejši glivični organizmi. Ljudje se niso naučili le uporabljati kvas za pripravo alkoholnih pijač, ampak tudi za izdelavo živalske krme in tudi kot gnojilo.

Ni pomembno, ali vaše kumare rastejo na prostem ali v rastlinjaku. Hranjenje s kvasom bo pomagalo grmovju oblikovati jajčnike ter aktivno rasti in obroditi sadove skozi celotno vrtno sezono.

Recepti za vrhunske prelive za rastlinjake in talne kumare

Rastline kumare, ki rastejo na odprtem tleh, se hranijo večkrat na sezono. Prvič morate rastline nahraniti s kvasom, ko imajo prve liste.

Naslednjič je treba takšne dogodke izvesti, ko se pojavijo prvi cvetovi in ​​jajčniki. Čas tretje stopnje prehrane kvasovk bo prišel med pojavom prvih plodov na grmovju kumar. V toplem podnebju in ugodnih razmerah lahko hranite 4.

Glavna stvar je, da ne pretiravajte s kvasnimi gnojili, sicer bo na grmovju zraslo preveč listov v škodo plodov.

Prav tako morate zamenjati kvas in mineralna preliv- tako da rastline kumare prejmejo vse potrebno za rast in plodnost.

Zelo pomembno je, da grmovje kumare vsak teden nahranimo s koristnimi snovmi, ki vse življenje rastejo v rastlinjaku. Hranjenje s kvasom je najbolje opraviti dva tedna po sajenju v gredico v rastlinjaku.

Druga faza hranjenja s kvasovkami se izvede, ko se na rastlinah začnejo pojavljati prvi jajčniki. Po pozornem branju spodnjih receptov boste izbrali najprimernejše za vas.

recept za suhi kvas

V času cvetenja za stimulacijo kupite standardno 10-gramsko vrečko kvasa, ki ga raztopite v 5 litrih tople vode. Dobro premešamo in dodamo pol skodelice sladkorja. Mešanico pustite stati en teden. Fermentiranega koncentrata nikoli ne uporabljajte nerazredčenega – 1 skodelica ličila na vedro vode.

Ni važno v katerem zunanji pogoji vaše kumare rastejo: v rastlinjaku ali v tleh. Recept je primeren za oba.

Za lažjo absorpcijo zrahljajte majhne luknje v bližini stebla vsakega grma - tako da se preliv zagotovo vpije v korenine. Če je vroč dan, počakajte do večera in koristno zalijte na hladnem.

Recept za hranjenje z askorbinsko kislino Majhen trik z dodajanjem 2 grama askorbinske kisline v embalažo suhega kvasa bo zmanjšal število "praznih" jajčnikov na vaših rastlinah.

Mešanica zdravega kruha in kvasa

Prvotna različica uporabne raztopine za kumare je sestavljena iz kosov rženega ali belega kruha (lahko vzamete krekerje), namočenih v vodi, z dodatkom škrobnega sirupa ali medu (pol kozarca). Vse dajte v vedro, do polovice napolnite z vodo.

Dodate lahko malo suhega kvasa (par žlic) ali 100 gramov stisnjenega kvasa. Pustite mešanico nekaj dni. Pred uporabo obvezno razredčite z vodo 1 do 15.

Ne pozabite, da se mešanica ne obdrži dolgo. Takoj ga uporabite za zalivanje in škropljenje. Če mešanico pustimo stati, lahko poškoduje rastlino.

Še en recept s sladkorjem

Vzemite poljuben kvas, ki ga najdete: za peko, pivo, alkohol itd. Na pol zavitka kvasa dodajte 200 gr. sladkorja, razredčimo z vedrom vode in zmes segrejemo na 40 ° C. Takšno prelivanje bi moralo zadostovati za dobrih sto grmov.

To gnojenje je bolje uporabiti takoj po pripravi, vendar ne prej kot dva tedna, odkar so bili grmi kumare posajeni v tla (v rastlinjaku ali na odprtem terenu). Pustite, da se kalčki navadijo na novo okolje.

Opomba

• pred sajenjem sadik v tla (ne glede na to v rastlinjaku ali na odprt vrt) - kalčke prelijte s kvasnim gnojilom, po presaditvi se bodo hitreje ukoreninili;
• v nobenem primeru v mešanico kvasovk ne dodajajte različnih poparkov (zelišča, česen, ptičji iztrebki). Takšen heš ne samo da ne bo pomagal, ampak bo tudi izničil vse koristne lastnosti suhih gliv;
• ne zalivajte in ne gnojite mrzle zemlje - zemlja mora biti topla. Izberite večer po vročem dnevu;
• ne zanemarjajte pepela - ne bojte se ga dodati že pripravljenemu kvasnemu gnojilu;
• kupujte samo svež kvas, stari ne bodo koristili, samo čas boste izgubili. Od starih gliv ne bo škode, a tudi koristi ne bo;
• uporaba kvasa je popolnoma varna, zrele kumare, vzgojene z dodatki kvasovk, so neškodljive tudi za dojenčke.