Rulouri de carne tocata cu bacon. Rulouri cu bacon: retete

Baconul poate fi folosit pentru a face rulouri delicioase cu o varietate de umpluturi. Aceste rulouri pot fi prăjite într-o tigaie, dar se dovedesc deosebit de delicioase coapte la cuptor.

Ciupercile, puiul, carnea de vită, curcanul și orice carne tocată sunt potrivite ca bază pentru umplutură. De asemenea, puteți folosi brânză, roșii, ceapă și oricare dintre condimentele preferate.

Rulouri de ciuperci în bacon

Pentru a pregăti rulouri de bacon cu ciuperci, luați următoarele produse:

• slănină răcită – 500 g
• ciuperci - 200 g
• ceapa – 1 buc.
• brânză - 100 g
• maioneză
• piper, sare

Gătirea rulourilor de ciuperci în bacon

Mai întâi pregătim umplutura. Tocați mărunt ciupercile și ceapa.

Prăjiți ceapa până se rumenește în ulei vegetal.

Adăugați ciuperci la ceapă. Sare şi piper. Se prăjește încă aproximativ 10 minute. Scoateți și răciți umplutura.

Răziți brânza. Adăugați brânză la umplutură și amestecați.

Adăugați maioneză în umplutura ruloului și amestecați bine.

Sare si pipereaza fiecare bucata de bacon separat. Întindeți umplutura pe o fâșie de bacon și rulați-o. Dacă rulourile se desfășoară sau se destramă, le puteți lega cu ață.

Ungeți fiecare rulou cu maioneză sau unt. Asezati rulourile pe folie si apoi pe o tava de copt. Preîncălziți cuptorul la 200°C. Coaceți rulourile cu ciuperci aproximativ 40 de minute.

Gata, sunt gata rulouri delicioase cu ciuperci în bacon! Se poate servi cu legume sau cartofi.

Aceste rulouri pot fi preparate mai repede - pur și simplu le prăjiți într-o tigaie. Apoi este indicat să prăjiți în prealabil ciupercile până când sunt aproape complet fierte. Dar acest fel de mâncare are un gust mai bun la cuptor.

Rulouri de pui în bacon

Mulți oameni consideră că pieptul de pui este prea uscat. Dar gătit astfel, se dovedește foarte fraged și suculent.

Pentru a pregăti rulouri de pui în bacon, luați următoarele produse:

• file de pui – 4 buc.
• bacon - 8-12 felii
• caș - 4-6 linguri. linguri
• ceapa verde
• mărar
• piper măcinat

Gătirea rulourilor de pui învelite în bacon

Spălați fileul de pui, uscați-l și bateți-l până la o grosime de aproximativ 0,5 cm.

Când bateți fileurile, este indicat să folosiți o pungă sau o folie.

Se spală, se usucă și se toacă mărunt verdeața.

Se piperează fiecare bucată și se unge cu brânză de vaci.

Puneți câteva verdețuri pe fiecare bucată.

Înfășurăm rulourile.

Înfășurați fiecare rulou cu felii de bacon. Dacă nu ține bine, fixați-l cu scobitori sau legați-l cu ață.

Pune rulourile pe o tavă de copt.

Preîncălziți cuptorul la 180-200 °C. Coaceți rulourile timp de aproximativ 30-35 de minute.

Rulourile de pui învelite în slănină și brânză sunt cel mai bine servite calde. Cartofii copți merg bine cu ei.

Friptura este un fel de mâncare grozav pe care îl poate face oricine. Învelind-o în fâșii subțiri de slănină va oferi chiflei o aromă și un gust deosebit. Aceasta este o combinație grozavă. Așa că astăzi ne vom pregăti doar friptură învelită cu slănină, acasă. Reteta foto.

Ingrediente pentru chifle de carne învelite în bacon:

— Carne tocată (porc plus vită);

— Bacon (gata preparată, sub formă de fâșii subțiri);

- Ceapă;

- ou;

- biscuiti sarati;

- mustar;

- Usturoi;

- ardei rosu macinat;

- Piper negru;

Pentru prepararea chiflei, vom folosi ca bază carne tocată de vită și porc. Aceasta poate fi carne tocată gata preparată, pe care o vom cumpăra din magazin dacă avem încredere în calitatea ei. Dar, este mai bine să luați o bucată proaspătă de file de vită și file de porc și să răsuciți acest lucru, obținând o carne tocată bună garantată.

Luați 3 cepe medii, curățați-le și tăiați-le mărunt. Adăugați aproximativ 700-800g de carne tocată în bolul cu ceapă. Și, de asemenea, adăugați o lingură de muștar rusesc clasic.

Adaugati in bol 3-4 catei de usturoi, storsi printr-o presa, o lingurita rasa de piper rosu, o jumatate de lingurita de piper negru si adaugati putina sare. Se toarnă două linguri de sos de soia. Sparge un ou de gaina. Și amestecați totul până la omogenizare completă.

Luați 100 g de biscuiți sărați, frământați-i ușor cu mâinile, spargeți-i și turnați-i într-un bol cu ​​carnea tocată rezultată.

Și din nou, amestecați totul bine.

Hai să ne pregătim friptura pentru coacere la cuptor. Să luăm o tigaie spațioasă. Acoperiți-i fundul cu folie alimentară.

Pe fundul tigaii, incepand de la mijloc, asezati fasii de bacon, una cate una. Astfel încât să atârnă peste o parte. Apoi, vom înfășura aceste capete atârnate în jurul chiflei noastre. Din toată carnea tocată, se formează un cârnați consistent și se așează pe fundul tigaii, apăsând capetele fâșiilor de slănină.

Înfășurați cu grijă fâșiile de slănină, acoperind cu ele viitoarea noastră chiflă.

Înainte de a pune friptura noastră la cuptor, trebuie să o îmbrăcăm cu sos BBQ. Dacă acesta nu este disponibil, atunci puteți face un amestec de ketchup, sos de soia și usturoi uscat - și ungeți-l cu el.

Puneți friptura noastră de casă în cuptorul preîncălzit. După 25-30 de minute, scoateți-l și acoperiți din nou toată suprafața cu sos. Și o trimitem mai departe la coacere. În total, o rolă atât de mare va dura cel puțin o oră până la douăzeci sau chiar o oră și jumătate pentru a se coace.

Se dovedește foarte satisfăcător, gustos și aromat friptură de casă cu slănină. Tăiați-o în bucăți de grosime medie, chiar de-a lungul rosturilor foilor de slănină.

Serviți friptura cu orice garnitură, salate de legume și diverse sosuri.

12.04.2018

Specialiștii culinari din întreaga lume caută noi rețete pentru a pregăti mâncăruri neobișnuite în fiecare zi. Învață cum să faci rulouri de porc cu bacon la cuptor. Carnea cu carne este, desigur, prea grasă, dar în acest caz rulourile se dovedesc neobișnuit de gustoase. Și pentru a nu strica gustul rulourilor, trebuie să luați carne slabă de porc.

Întotdeauna vrei să decorezi masa festivă cu câteva feluri de mâncare noi, netestate. Acestea includ rulouri de porc în bacon cu umplutură. Mâncarea de gustare cu carne se dovedește a fi satisfăcătoare și extrem de gustoasă. Baconul conferă tratamentului finit un gust rafinat și suculent.

Ingrediente:

• muschiu de porc – 0,8 kg;
• cap de ceapa - 1 bucata;
• ou de pui - 1 bucată;
• miez de nuci de pin – 2 linguri. linguri;
• condimente și ierburi provensale uscate – 2 mese. linguri;
• bacon - 12 felii;
• sare măcinată fin.

Preparare:

1. Dezghețați muschiul de porc și clătiți bine.
2. Absorbăm excesul de umiditate cu un șervețel.
3. Măcinați muschiul de porc într-o mașină de tocat carne până ajunge la consistența cărnii tocate.
4. Curățați ceapa și pregătiți restul ingredientelor specificate în rețetă.
   




5. Asezonați carnea tocată cu condimente și ierburi provensale uscate.
   
6. Sare. Pentru aceasta cantitate de carne tocata veti avea nevoie de aproximativ 2-3 lingurite.
   
7. Curățăm sâmburii de nuci de pin. Măcinați-le cu un sucitor.
   


8. Se amestecă totul bine până se obține o masă de consistență omogenă.
   
9. Trebuie să rulăm 12 bile mici din carnea tocată.
   


10. Întindeți o fâșie de slănină și puneți o chiflă pe margine.
    


11. Tăiem marginile cu o scobitoare pentru ca rulourile să nu se destrame în timpul coacerii.
    
12. Ungeți o foaie de copt sau altă formă rezistentă la căldură cu ulei rafinat de floarea soarelui.


13. Puneți chiflele la cuptor.
14. Vom coace 50 de minute la temperatura de 180-200°.
    
15. Rulourile finite sunt suculente, aromate și incredibil de gustoase.

Carne delicioasă

De sărbătoare, puteți pregăti rulouri delicioase din carne de porc cu umplutură de slănină și ciuperci. Alegeți orice ciuperci în funcție de preferințele dvs. de gust.

Ingrediente:

• carbonat de porc – 600 g;
• ceapa – 1 cap;
• ciupițe proaspete – 250 g;
• mărar și pătrunjel – 1 legătură;
• bacon - câteva felii;
• unt înmuiat - 1 masă. linguriţă;
• sare, amestec de piper macinat.

Preparare:

1. Dezghețați cotletele de porc, clătiți bine și uscați cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați în porții.
3. Bateți fiecare bucată de pulpă de porc cu un ciocan și frecați bine cu sare grunjoasă și un amestec de ardei măcinați.
4. Pune untul într-o tigaie. Se topește și apoi se adaugă ulei rafinat de floarea soarelui.
5. Curățați ceapa și tocați-o mărunt cu un cuțit.
6. Puneți legumele tocate într-o tigaie și prăjiți în amestecul de ulei.
7. În timp ce se căleste ceapa, spălați ciupercile proaspete, uscați ciupercile și tăiați-le cubulețe.
8. Adăugați ciupercile tocate în tigaie, amestecați bine și continuați să prăjiți până se înmoaie.
9. Se spală și se usucă bine o legătură de pătrunjel și mărar. Tăiați mărunt cu un cuțit.
10. Puneți umplutura de ciuperci pe o bucată de carne. Adăugați verdeață.
11. Rulați carnea într-un rulou. Învelim friptura rezultată în slănină, tăiată în felii subțiri.
12. Transferați totul într-o formă rezistentă la căldură, unsă cu ulei.
13. Puneți chiflele la cuptor.
14. Trebuie să coaceți rulourile timp de aproximativ 40 de minute la o temperatură de 190-200°.

Pentru a pregăti o gustare gustoasă și satisfăcătoare, uneori trebuie doar să vă folosiți imaginația. Rulourile de carne cu bacon pot fi preparate cu orice umplutură. Brânza conferă cărnii un gust și o aromă unice.

Ingrediente:

• muschiu de porc – 600 g;
• slănină afumată – 0,2-0,3 kg;
• brânză tare - 100 g;
• roșii proaspete – 2-3 bucăți;
• maioneză;
• ulei vegetal rafinat – 2 linguri. linguri;
• catei de usturoi – 3 bucati;
• sare, amestec de piper macinat.

Preparare:

1. Spălați bine pulpa de porc răcită cu apă și uscați-o.
   
2. Taiem straturile de grasime, indepartam pelicula si taiem bucati.
3. Acoperiți fiecare bucată cu folie de plastic și bateți-o.
4. Tăiați slănina în felii subțiri alungite. Puteți folosi tăieturi gata făcute.
5. Spălați bine roșiile. Puneți într-un bol adânc și turnați apă clocotită peste el.
   
6. După un minut, scurgeți apa fierbinte și clătiți roșiile cu apă tare. Acum îndepărtați cu grijă pielea.


7. Deja am înlăturat bucățile de carne. Frecati-le cu sare mijlocie macinata si un amestec de ardei macinati. Puteți folosi absolut orice ierburi și condimente care vă plac.


8. Tăiați pulpa de roșii decojită în cuburi mici.
9. Combinați masa de roșii cu usturoiul tocat și brânza rasă.
10. Adăugați maioneză cu un procent mediu de grăsime la discreția dumneavoastră și amestecați totul până obțineți o masă de consistență omogenă.
11. Umplutura pentru rulouri este gata.
12. Acum puneți umplutura pe marginea fiecărei bucăți de porc. Rulați rulada și fixați-o cu o scobitoare.
13. Ungeți un vas termorezistent cu ulei. Înfășurați fiecare rulada de porc în bacon.
14. Așezați rulourile pregătite într-o formă termorezistentă și introduceți-le la cuptor.
    
15. Vom coace în medie 45 de minute la o temperatură de 180°.
16. Înainte de a pune rulourile coapte pe masă, lăsați-le să stea un sfert de oră. Sosul iute va ajuta la scoaterea în evidență a aperitivului de carne cu slănină.

Preparare:
20 de minute

Timp de gătit:
40 de minute

Numar de portii:
4 portii

Această rețetă de mușchie de porc umplută cu slănină este incredibil de ușor de făcut. Folosiți fâșii de slănină în loc de sfoară pentru rulada. Va oferi o aromă incredibilă și va preveni uscarea cărnii în timpul coacerii în cuptor. Această rolă va decora luminos orice masă de sărbători.

Ingrediente

Rulă umplută din Instrucțiuni click pe fotografie,
a creste

1 Încinge uleiul de măsline într-o tigaie medie și căliți mărul tăiat cubulețe, ceapa tocată, rozmarinul și cimbru timp de 7-9 minute. În același timp, măcinați feliile de pâine învechită în pesmet într-un blender. Luați tigaia de pe foc și adăugați biscuiți, muștar, sare și piper după gust la merele și ceapa prăjite. Se amestecă și se pune deoparte.

2 Spălați carnea și uscați-o cu un prosop de hârtie. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați adânc, dar nu adânc, de-a lungul întregii piese și desfaceți carnea de porc tăiată ca la carte. Se acopera cu folie alimentara si se bate cu grija pe ambele parti, obtinand un strat uniform de grosime egala.

3 Puneți umplutura pregătită și răcită în centrul bucății de porc tocate, îndoiți carnea în jumătate și rulați, asigurând marginile cu scobitori.

4 Așezați feliile de slănină înjumătățite suprapuse una pe cealaltă pe o masă de tăiat. Așezați rulada de porc deasupra feliilor, umplută și asigurată cu scobitori, cu partea în sus. Începeți să înfășurați slănina în jurul unei părți a chiflei, îndepărtând scobitorii. Asezati rulada invelita in bacon pe o tava de copt tapetata cu pergament, cu cusatura in jos.

5 Coaceți rulada într-un cuptor preîncălzit la 230 C timp de 20-25 de minute până când slănina devine maro aurie și crocantă. Răciți rulada finită timp de 10 minute, tăiată în felii mici și serviți. Poftă bună!

Dacă vă întrebați ce să faceți din carne și să serviți, pregătiți un rulou de carne tocată. Se dovedește foarte hrănitoare, gustoasă și fragedă.

Combinația de ouă fierte și carne va da un gust unic. După un astfel de prânz, corpul va rămâne plin mult timp.

Un ou fiert se potrivește bine cu carnea; nu degeaba aceste ingrediente se găsesc adesea una lângă alta în salate.

Vei avea nevoie:

• ceapa – 1 buc.;
• carne tocată de vită – 0,5 kg;
• ou – 5 buc.;
• cartofi – 1 buc.;
• Sarat la gust;
• morcovi – 1 buc.;
• un praf de piper;
• pătrunjel proaspăt - 1 legătură.

Cum se face o rulada delicioasă:

1. Facem carne tocată dintr-o bucată de carne folosind o mașină de tocat carne sau o cumpărăm gata făcută din magazin.
2. Pentru a se moale, adăugați cartofi cruzi rasi la amestecul de carne.
3. Tocam si morcovii curatati pe razatoare. Tăiați pătrunjelul spălat cu un cuțit.
4. Combinați legumele procesate și carnea tocată, spargeți un ou crud.
5. Puneți ouăle rămase pe aragaz și gătiți.
6. Se adauga sare si piper in carne, se framanta carnea tocata cu mainile, se poate bate putin pentru ca rulada din interior sa fie moale.
7. Luați o bucată de folie de copt cu o suprafață de 20 pe 15 centimetri. Pune-l pe o tavă de copt.
8. Stropiți puțin ulei vegetal și puneți deasupra carnea tocată, dându-i forma unui dreptunghi.
9. Ouăle sunt doar fierte - curățați-le de coajă.
10. Peste carnea tocată se pune întreg. Ridicând folia, ne înfășurăm rulada.
11. Faceți acest lucru cu grijă, asigurându-vă că stratul de carne tocată nu se crăpă. Inchidem marginile foliei peste rulada.
12. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Vom crește temperatura mai târziu.
13. Așezați foaia de copt cu rulada la copt timp de 35 de minute. După 15 minute, verificați și ridicați temperatura la 200 de grade.
14. Coaceți timp de 35 de minute.
15. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, desfaceți folia.
16. Lăsați delicatesa din carne să se răcească și decorați cu crenguțe de pătrunjel proaspăt. Mai rămâne doar să tăiați rulada în cercuri și să serviți.

Umplută cu varză și legume

Ingrediente reteta:

• o ceapă mică;
• gris - 50 g;
• putin busuioc uscat;
• carne tocată de vită – 0,5 kg;
• sare si piper dupa gust;
• smântână - 100 gr;
• jumătate de cap mic de varză;
• trei tulpini de ceapă verde;
• un morcov;
• bulion de tocană;
• o grămadă de pătrunjel.

Cum se prepară chifle de carne tocată:

1. Se toarnă puțină apă fierbinte într-un pahar cu gris și se amestecă, având grijă să nu apară cocoloașe.
2. Toacă mărunt ceapa decojită cu un cuțit.
3. Se toarnă sare, busuioc și piper în masa de carne, se adaugă gris și se frământă carnea tocată cu mâinile.
4. Bateți-l într-o farfurie timp de 5 minute. Acest lucru trebuie făcut astfel încât rulada viitoare să nu se rupă în timpul coacerii.
5. Pune bucata de carne tocata in folie la frigider pentru 10 minute.
6. Acum să pregătim umplutura. Tăiați mărunt frunzele de varză și săgețile de ceapă.
7. Tăiați morcovii decojiți în felii subțiri.
8. Cu adaos de ulei, prăjiți toate legumele până se înmoaie.
9. Se toarnă puțin bulion, se adaugă piper și sare și se fierbe umplutura timp de 10 minute.
10. Pune folie alimentară în două straturi pe blat.
11. Distribuiți peste ea carnea tocată.
12. Întindeți umplutura pe toată suprafața cărnii tocate. Se toarnă smântână peste legume.
13. Înfășurăm rulada. Îi închidem strâns marginea și o ciupim.
14. Rula rezultată poate fi presărată cu pâine deasupra.
15. Închideți-l la cuptor pentru 40 de minute. Temperatura - 190 de grade.

Rulada de pui tocată

Foarte usoara, placuta la gust si nici pe departe la fel de grasa precum carnea tocata de porc sau vita. Asigurați-vă că încercați acest fel de mâncare dietetic!

Toate ingredientele pentru acest fel de mâncare sunt disponibile pe tot parcursul anului.

Ce trebuie să luați pentru rețetă:

• doi căței de usturoi;
• Sarat la gust;
• ou – 1 buc.;
• piper macinat dupa gust;
• carne de pui - 500 g;
• brânză – 100 gr;
• o ceapă;
• ulei de floarea soarelui – 20 ml;
• pesmet – 45 g;
• un ardei gras murat.

Gătitul pas cu pas:

1. Separăm toate legumele de coji și coajă.
2. Tăiați ceapa în felii.
3. Trecem bucatele de carne de pui printr-o masina de tocat carne impreuna cu ceapa si cateii de usturoi.
4. Se toarnă oul într-un bol cu ​​carne tocată, se adaugă toate condimentele, 20 de grame de pesmet și se amestecă cu mâinile.
5. Luați ardeiul gras murat și tăiați-l fâșii.
6. Tăiați brânza de lapte în felii.
7. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
8. Intindeti folie de copt pe o tava si turnati peste ea putin ulei vegetal.
9. Întindeți uniform carnea tocată peste folie.
10. Umpleți amestecul de carne cu bucăți de brânză și piper.
11. Rulam rulada, strângând strâns marginile și o trimitem la cuptorul încins.
12. Gatiti vasul timp de 40 de minute, deschideti folia si coaceti rulada descoperita inca 7 minute.

Cu ciuperci și brânză

Ingrediente necesare:

• lapte – 200 ml;
• carne de porc tocată – 0,5 kg;
• brânză cu lapte – 100 gr;
• pâine albă – 150 g;
• ciupițe – 0,3 kg;
• ou – 2 buc.;
• Sarat la gust;
• ceapa – 2 buc.

Pregătirea pas cu pas:

1. Turnați două ouă de pui în carnea tocată de porc pregătită.
2. Se macină ceapa, tăiată felii, într-o mașină de tocat carne și se adaugă în masa de carne.
3. Adaugati paine fara crusta inmuiata in lapte, sare si piper.
4. Se calesc ciupercile tocate intr-o tigaie.
5. De îndată ce umplutura s-a răcit, transferați carnea tocată în folie întinsă pe masă.
6. Modelați amestecul de carne într-un dreptunghi.
7. Se prăbușește brânza rasă pe carnea tocată și se adaugă ciupercile.
8. Folosind folie, răsuciți rulada și puneți-o cu cusătura în jos pe o tavă de copt.
9. Vasul se coace timp de 30 de minute. Temperatura cuptorului - 200 de grade.

Opțiune de foietaj

Prezentarea originala va surprinde si va incanta placut invitatii dumneavoastra.

Ingrediente reteta:

• muștar – 8 g;
• carne de porc tocată – 0,7 kg;
• o ceapă;
• aluat foietaj – 0,45 kg;
• un praf de piper;
• o bucată de unt – 50 g;
• Sarat la gust;
• patru ouă;
• un catel de usturoi;
• pătrunjel.

Cum se face rulada de foietaj:

1. Spălați și curățați legumele și ierburile.
2. Cu un cuțit se toacă mărunt cățelul de usturoi, ceapa și pătrunjelul. Prăjiți-le într-o tigaie în ulei până se înmoaie.
3. Separat, spargeți un ou într-o ceașcă și bateți.
4. Dezghețați carnea de porc tocată finită și puneți-o într-un castron. Turnați oul bătut în el, adăugați legumele prăjite, adăugați muștar și ingrediente vrac.
5. Puteți face singur aluat foietaj sau îl puteți cumpăra gata făcut.
6. Întindeți-l într-un dreptunghi. Se fierb trei ouă până când sunt complet fierte.
7. Pune jumătate din cantitatea totală de carne tocată în mijlocul aluatului și întinde-l.
8. Tăiați ouăle decojite în două jumătăți și puneți-le pe carnea tocată.
9. Acoperiți feliile de ou cu carnea tocată rămasă în bol.
10. Rulați aluatul cu carne tocată într-un rulou. Bateți un alt ou și ungeți-l pe exteriorul aluatului.
11. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți delicatesa din carne timp de 40 de minute. Ar trebui să fie acoperit cu o crustă aurie frumoasă.

Într-o coajă de brânză și cartofi

Lista de cumparaturi:

• Sarat la gust;
• brânză cu lapte – 150 gr;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei de floarea soarelui – 20 ml;
• carne tocată - 0,5 kg;
• gris - 50 g;
• coriandru tocat – 5 g;
• ou - 2 buc;
• amidon de cartofi - 24 g;
• un catel de usturoi;
• pesmet – 40 g;
• cartofi - 250 gr;
• patrunjel proaspat tocat – 35 gr.

Cum se face rulada de cartofi:

1. Fierbeți cartofii curățați în apă, adăugând sare și transformați în piure.
2. Tăiați pătrunjelul tocat în el, turnați un ou, adăugați amidon și 50 de grame de brânză rasă.
3. Se amestecă bine amestecul și se întinde pe folie alimentară. Piureul trebuie să aibă forma unui dreptunghi.
4. Tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Se calesc legumele intr-o tigaie in ulei timp de 3 minute.
5. Adăugați prăjeala la carnea tocată. Apoi adăugați coriandru, gris, pesmet, sare și spargeți oul. Amesteca totul.
6. Se întinde amestecul rezultat peste piureul de cartofi și se netezește ușor.
7. Înfășurați straturile în folie alimentară, făcând un cârnați. Înfășurați pachetul în folie specială.
8. Gătiți rulada într-o cratiță cu apă timp de o oră la foc mic.
9. După aceasta, se răcește vasul, se stropește cu brânză rasă și se da la cuptorul la 200 de grade pentru 15 minute.
Noi vom avea nevoie:

• carne tocată de vită – 1 kg;
• catei de usturoi – 2 buc.;
• pâine albă - 200 g;
• ceapa – 2 buc.;
• pesmet – 20 g;
• bacon afumat – 200 gr;
• ou – 5 buc.;
• lapte – 0,2 l;
• condimente, sare și piper după gust;
• muștar – 10 gr.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Înmuiați bucățile de pâine în lapte, stoarceți-le după 5 minute și puneți-le în carnea tocată.
2. Tocați ceapa și usturoiul tocate acolo, spargeți două ouă, adăugați muștar și produse vrac. Se amestecă bine carnea tocată.
3. Separat, gătiți trei ouă într-o cratiță.
4. Tratați foaia de copt cu ulei vegetal. Pune pe ea jumătate din toată carnea tocată.
5. Deasupra puneți jumătățile de trei ouă decojite.
6. Acoperiți-le cu a doua jumătate de carne tocată.
7. Se rulează într-un rulou, se presară pâine deasupra și se înfășoară în slănină.
8. Gatiti la cuptor timp de 60 de minute. Imaginați-vă doar aroma care plutește prin bucătărie și gustul minunat al unui rulou de slănină.