Produktai, įtraukti į juodąjį sąrašą. Kenksmingi saldumynai: „Roskontrol“ sudarė juodąjį produktų sąrašą

Iš redaktoriaus. Kokybiškas ir tikrai pasirinkimas naudingų produktų dėl sveika mityba- sunkus klausimas. Ar gamintojai visada sąžiningi su mumis ir ar etiketės ant pakuotės yra teisingos? Paprastam pirkėjui pačiam tai patikrinti beveik neįmanoma. Projektas „Lady Mail.Ru“ kartu su ekspertų portalu Roskontrol.RF pristato medžiagų seriją. Juose papasakosime apie populiarių dietinių produktų testavimo laboratorinius rezultatus.

Šį kartą ekspertai išbandė 9 populiarių prekių ženklų grietinę

Grietinė nuo seno buvo laikoma dietiniu analogu: jos kalorijų kiekis yra tris kartus mažesnis nei klasikinis padažas. Grietinė su 20% riebumo yra populiariausia tarp vartotojų, todėl Roskontrol ekspertai nusprendė ją ištirti. 9 produktai išsiųsti į laboratoriją prekių ženklai: „Namas kaime“, Prostokvashino, „Rostagroexport“, "nauda", "Ostankino", "Dmitrovo pieno kombinatas", "Izbenka", "Brestas-Litovskas", "Milava".

Produktai su antibiotikais

Ekspertai produkte ištyrė augalinių riebalų, antibiotikų, konservantų ir mikrobų kiekį – iš viso nustatyta daugiau nei 40 rodiklių. Trijų prekių ženklų grietinėje - „Namas kaime“, "Milava" ir „Rostagroexport“– rasta antibiotiko streptomicino, kuris gali turėti toksinį poveikį inkstams, virškinimo ir nervų sistemoms.

Irina Konokhova, vadovaujanti portalo Roskontrol.rf ekspertė, gydytoja, komentuoja:

„Streptomicinas plačiai naudojamas ūkinių gyvūnų ligoms gydyti, įskaitant karvių mastitą. Gydymo laikotarpiu ir kelias dienas po jo sergančios karvės pienas neturėtų būti pradėtas gaminti, gamintojai dažnai jį taupo ir naudoja. Antibiotikas patenka į pieno produktus. Susisiekimas riebalų rūgštys, jis yra koncentruotas riebiuose pieno produktuose, pvz.

Sistemingas produktų, kurių sudėtyje yra streptomicino ir kitų antibiotikų, vartojimas gali sukelti žarnyno mikrofloros disbalansą arba alergines reakcijas. Streptomicinas praktiškai nėra absorbuojamas sveiko žmogaus žarnyne, tačiau vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims geriau susilaikyti nuo produktų su juo, nes jis gali neigiamai paveikti vaiko ar vaisiaus klausos organą.

Kiek reikia suvalgyti grietinės, kad atsirastų šalutiniai poveikiai, sunku pasakyti. Techninis reglamentas TR TS 033/2013 „Dėl pieno ir pieno produktų saugos“ draudžia pieno produktuose net ir minimaliu kiekiu antibiotikų. Dėl saugumo reikalavimų pažeidimo trijų gamintojų grietinė yra įtraukta į „Roskontrol“ juodąjį sąrašą.

Dar dviejų prekių ženklų grietinė pasirodė nesaugi: "Dmitrovo pieno kombinatas" ir "Izbenka".

Grietinė buvo tiriama dėl daugelio rodiklių, iš kurių vienas yra mikrobiologinė sudėtis

Iš pirmo žvilgsnio pasitikėjimo kelia šių gamintojų produkcija: grietinė "Dmitrovskio pieno kombinatas" pagamintas pagal GOST, tik iš natūralių ingredientų. Firminė grietinė "Izbenka" nėra mažos kainos (stiklainis kainuoja apie 100 rublių), parduodamas prekybos tinklas VkusVill, kuri savo produkciją pozicionuoja kaip ūkio produktus ir rekomenduojamą sveikai mitybai.

Praktiškai situacija pasirodė kitokia: abiejuose pavyzdžiuose leidžiamas turinys mielių grybai. Produkte "Izbenka" perteklius yra 36 kartus, o grietinės "Dmitrovsky Dairy Plant" - 2000 kartų!

Larisa Iljina, laboratorijos vedėja mikrobiologiniai metodai CJSC FBU „Rostest-Moscow“ testai:

„Jie pavojingi, nes nei iš matymo, nei pagal skonį negalite nustatyti jų kiekio produkte. Jie vystosi labai greitai, o kai jų kiekis daug kartų viršija leistinas normas, produktas tampa potencialiai pavojingas. Sveikas vyras, suvalgius tokios grietinės galite ištverti nedidelį žarnyno sutrikimą, o jei lėtinės ligos, pavyzdžiui, gastritas ar nusilpusi imuninė sistema, tikėtina rimtesnė reakcija – iki apsinuodijimo.

stabilizavosi

Geros „tikros“ grietinės požymis, pasak daugumos vartotojų, yra jos tiršta konsistencija. Bet dėl ​​ko grietinė gali būti tiršta? Dažniausiai - dėl tam tikrų stabilizatorių naudojimo.

Taip, grietinėje "nauda" rasta krakmolo, o produktuose "Milava", Prostokvashino, "Dmitrovo pieno kombinatas" ir „Rostagroexport“ su didele tikimybe yra ir kitų stabilizatorių, pavyzdžiui, modifikuotų krakmolų (maisto priedų E1400-1422), alginatų arba karagenino. Prie tokių išvadų ekspertai priėjo išanalizavę sausųjų medžiagų kiekį, riebalų ir baltymų masės dalį kiekviename mėginyje, taip pat rūgštingumo lygį. Žinoma, šių mėginių sudėtyje stabilizatoriai nenurodomi. Verta pažymėti, kad pagal Techniniai reglamentai, produkto, kuriame yra kokių nors maisto priedų, niekaip negalima vadinti grietine.

Straipsnio turinys:

Vyrai ir moterys skiriasi ne tik išoriniais rodikliais, bet ir visomis kitomis prasmėmis. Mityba vaidina svarbų vaidmenį ne tik merginoms, kurios šiam klausimui visada skiria daug daugiau dėmesio. Vyrams taip pat būtina atsiminti, kad maistas, kurį jie valgo, gali ne tik pakenkti jiems išoriškai, bet ir gali sugadinti ar dar blogiau - „visiškai nužudyti“ juose esantį vyrą. Norint padidinti potenciją, taip pat padidinti lytinį potraukį ir potraukį, būtina ne tik valgyti konkrečius patiekalus, bet, priešingai, iš savo raciono išbraukti apie dešimt maisto produktų, kurie turi žalingą poveikį vyro sveikatai.

Daugelį amžių žmonija ieškojo ir tebeieško visko geriausia priemonė, kuris gali žymiai sustiprinti vyrišką potenciją. Priemonės, turinčios įtakos potencijai ir žymiai padidinančios seksualinį potraukį bei malonumą, dažniausiai vadinamos afrodiziakais. Šis vardas atėjo iš tų laikų Senovės Graikija, jis graikams priminė meilės deivės – Afroditės – vardą. Visų pirma, jie apima meilės patiekalus – produktus, kurie gerokai padidina potenciją ir sudaro „erotinio maisto gaminimo“ pagrindą.

Pagrindinės afrodiziakų funkcijos – seksualinių ir erotinių jausmų, taip pat potraukių aktyvinimas; tam tikru mastu viso kūno atjauninimas; maksimaliai palaiko aukštas lygis seksualinės funkcijos; ir paskutinis sąraše, bet ne paskutinis pagal būtinybę vyrui – potencijos kėlimas.

Labiausiai įžeidžiantis dalykas yra tai, kad skaniausias visada yra žalingiausias Žmogaus kūnas. Moterims tai figūrą griaunantis saldumynas, o vyrams šis sąrašas gerokai ilgesnis, o jei norite sutaupyti vyriškų jėgų, verčiau paisykite mūsų patarimo ir apribokite tam tikrų maisto produktų vartojimą. Sutinkame, kad tai padaryti nebus taip paprasta, kaip sakoma, nes ne kiekvienas galės uždrausti valgyti mėgstamus skanėstus. Juk retas vyras gali išsižadėti šašlykų ar alaus su žuvimi, o jo sveikatai draudžiamų maisto produktų sąrašas gerokai ilgesnis.

Į juodąjį sąrašą įtraukti produktai

1. Alus užima didžiulę vietą. Šis gėrimas ne tik kaloringas, bet jame yra ir fitoestrogenų, kurie yra moteriškų hormonų – estrogenų – analogai. Todėl dažnai galime pastebėti, kad alumi piktnaudžiaujantys vyrai ne tik storėja, bet ir pamažu „virsta“ moterimi. Pasirodo, jei piktnaudžiausite šiuo silpno alkoholio gėrimu, dėl to galite slopinti vyriško lytinio hormono gamybą dėl didelės patelės gamybos, taip suteikdami „dvigubą smūgį“ vyrui. endokrininė sistema. Yra paprastas būdas patikrinti, kiek testosterono yra jūsų vyro organizme, tiesiog išmatuokite jo kiekį. Vyro, turinčio vyriško hormono normą, juosmuo bus ne didesnis kaip 94–95 cm, kuo jis platesnis, tuo daugiau moteriškų hormonų jo kūne, o laikui bėgant tai gali sukelti negrįžtamų potencijos pasekmių.
2. Rūkymo poveikis vyrų galiai. Visų pirma, tokia priklausomybė sukelia kraujagyslių spazmą, kuris tęsiasi kurį laiką po sugriežtinimo. Bet jei kraujagyslės vis dar yra spazminės, o vyras vėl „traukiamas“, tai pailgina kraujotakos sutrikimą. Dėl to atsiranda ilgas spazmas, dėl kurio sutrinka visų organų tiekimas. maistinių medžiagų. Tokį smūgį, visų pirma, pajus audiniai, kurie maitinasi smulkiomis kraujagyslėmis.
3. Stiprus alkoholis. Jis gali būti saugiai vadinamas nuodu visiems žmogaus organams, o sėklidėms tai paprastai yra „mirtis“. Kuo didesnis alkoholio kiekis vyro kraujyje, tuo mažesnis jo testosterono kiekis. Iš esmės, jei vyras geria, tada tam, kad sukeltų pagirias, tačiau šiuo metu jis nemano, kad testosterono kiekis kraujyje per 12–20 valandų po pagirių sumažėja 20%. O blogiausia, kad nuo promilių girtų sėklidžių kiekio paveikti niekada iki galo nepasveiks.
4. Sojos įtaka „vyriškajai galiai“. Sojoje yra fitoestrogenų – moteriškojo hormono analogų, tik augalinių. Pasirodo, šie hormonai yra visiškai priešingi testosteronui, o tai reiškia, kad jie kenkia „vyriškajai galiai“. Galime jus šiek tiek nuraminti, jei sojos naudojama mažais kiekiais, tai nepakenks nei moteriškam, nei vyriškam organizmui, nes joje taip pat yra visaverčių baltymų, kurių reikia organizmui. Bet jei vyras tuo piktnaudžiauja savo mityboje, tada prasidės vyriško lytinio hormono gamybos slopinimas.
5. Kava. Šis gėrimas nenusipelno teigiamų komentarų, jei jo poveikis susijęs su seksualine vyro sveikata. Kavos mėgėjai turi būti atidesni savo sveikatai, nes didelis skaičiusšio gėrimo gali padaryti didelę žalą, ypač antinksčiams, kurie yra atsakingi už streso hormono gamybą. Atitinkamai, streso hormonų sumažėjimas labai blogai veikia vyriškus lytinius organus.
6. Sodos ir gazuoti gėrimai. Tokiuose gėrimuose yra didžiulis kiekis cukraus, vienoje stiklinėje tokio popso yra paros cukraus dozė – 6 val., be to, jame yra dažiklių, skonio stipriklių ir daug kitų „bjaurybių“, kurie nieko gero jūsų organizmui neatneš. . Ir vis dėlto dažnas tokių gėrimų vartojimas neabejotinai sukels dehidrataciją ir pablogins gimdymą bei testosterono molekulių pasiskirstymą.
7. Visų mėgstama rūkyta mėsa. Šių produktų pavojus slypi skystuose dūmuose, kurie gali padaryti toksišką žalą sėklidėms, būtent liaukoms, kurios gamina 95% testosterono vyriškame kūne.
8. Riebi mėsa. Pagrindinė problema yra ne mėsa, o tiesiogiai didelis cholesterolio (gyvulinių riebalų) kiekis joje. Negalime teigti, kad cholesterolis kenkia vyrų organizmui, nes jis yra pagrindinis testosterono sintezės komponentas, žalingas yra jo perteklius. Faktas yra tas vyriškas kūnas gamina savo hormoną mikroskopinėmis dozėmis, vos kelis miligramus per dieną, ir aišku, kad tam reikia labai mažai cholesterolio. Dėl to galite valgyti mėsą, tačiau stenkitės rinktis ne per riebią, nes net liesoje mėsoje riebalų yra apie 30 proc. Taip pat, kokioje kompanijoje ir su kokiomis gėrybėmis nesusidurtum, visada ir visame kame turi būti itin atidus ir žinoti, kada sustoti.
9. Cukrus ir druska. Mokslininkai, atlikę daugybę eksperimentų, priėjo vieningos išvados, kad cukrų ir druską galima drąsiai vadinti „baltąja mirtimi“. Jei druska dėl savo sudėtyje esančio natrio tik sumažina testosterono gamybą, tai cukrus provokuoja insulino gamybą ir dėl to insulinas paprastai sustabdo savo hormono gamybą vyriškame kūne. Taip pat šiuo klausimu negalima būti kategorišku, protingomis dozėmis organizmui tiesiog reikia ir cukraus, ir druskos. Patariame: kristalinį cukrų būtina palaipsniui keisti medumi ar saldžiais vaisiais. Vien dėl to, kad vyriškas organizmas jaučia poreikį ne cukraus, o gliukozės, nuo kurios priklauso spermatozoidų judrumas.
10. Mononatrio glutamatas ir didžiulis jo kiekis greitame maiste ir traškučiuose. Jei gaminate maistą namuose keptos bulvės ar tas pats dešrainis ar mėsainis, tada tai nėra labai naudinga jūsų kūnui, bet kartais galite sau tai leisti. Bet jei valgai tai gatvėje, kavinėje, tu visiškai nemyli savęs ir nevertini savo sveikatos. Tokiose įstaigose jie verda apkarstame aliejuje, o tai sukelia oksidacinius procesus tiek ląstelėse, tiek audiniuose, o tai labai sutrikdo hormonų darbą.
11. Naminis riebus pienas arba sūris iš jo. Pagrindinis vaidmuo čia tenka kiekiui, jei per dieną išgeriate ne daugiau kaip 1 litrą pieno arba 200 gramų sūrio, tai toks kiekis jums yra gana saugus. Faktas yra tas, kad piene yra galvijų estrogeno, moteriško lytinio hormono. Pienas ir sūris labai sveika kūdikiams ir jų mamoms, tačiau vyrui geriau šiais produktais nepiktnaudžiauti.
12. Paskutinis, bet ne prasčiausias svarbus produktas yra - pyragaičiai (pyragai, bandelės, įvairūs bandelės, balta ir minkšta duona, sausainiai). Kviečių grūduose naudingiausia yra vitaminai, mineralai ir skaidulos, kurios yra jų lukšte. Grūdų perdirbimo metu, siekiant pristatymas miltų, jis praeina kelis apsivalymo etapus ir visiškai netenka naudingo apvalkalo, o po to nebeduoda jokios naudos. Ne tik baltų miltų gaminiai, ypač 1 ar premija jie patys savaime yra kaloringi, todėl į juos beveik visada dedama cukraus, kepimo miltelių, mielių, rūgščių ir kitų gana nesveikų ingredientų. Dėl to gauname „uždelsto veikimo bombą“, kuri pamažu žudo tavyje esantį „vyrą“. Juoda arba bemielė duona šiai kategorijai nepriklauso, jos gana saugios vyriškam organizmui.

Vyrai, pagalvokite, jei nesate abejingi savo sveikatai, tai nelaukite, kol atsiras problemų, geriau joms užkirsti kelią iš anksto. Juk sveikata ir vyriškos jėgos priklauso tik nuo tavęs, nuo to, kiek ilgai ketini būti kupinas jėgų ir energijos. Norėdami pratęsti šį laikotarpį ilgiau, jums tiesiog reikia atsikratyti blogi įpročiai, laikykitės paprastų mitybos taisyklių ir šiek tiek pakeiskite savo mitybą.

Daugiau informacijos apie tai, kas nepageidautina vyrams, rasite čia:

Rusijos rinką užtvindo nekokybiški ir nesaugūs produktai. Tokią išvadą „Roskontrol“ specialistai padarė atlikę nepriklausomą prekių tyrimą. Išbandyta tiek kasdien vartojami produktai (pienas, varškė, vanduo, kefyras, sviestas), tiek tie, kuriuos paprastas pirkėjas perka retai (ikrai, šampanas, šokoladinių saldainių rinkiniai).

Tarp šimtų ištirtų prekių ženklų pažeidimai buvo nustatyti 65 proc. Patikrino ir pasibaisėjo... „Roskontrol“ specialistai rado tai, kas neturėtų būti net iš arti tarp populiariausių mūsų stalo produktų. Piene aptikta augalinių riebalų, kiaušiniuose – antibiotikų, vandenyje – mikrobų, sodoje – nuodingų dažiklių, upėtakis ir lašiša, kaip paaiškėjo, buvo įdaryti konservantais, o mėsoje – gyvūnų odos ir kremzlės, sojų pupelių ir krakmolo. Gana nustebino ir varškė. Pienas dažnai būna su visiškai nepatraukliais priedais, įspūdžiais dalijasi „Roskontrol“ ekspertų skyriaus direktorius Maksimas Rudakovas:

"Dėl varškės – standartinės problemos. Visi gamintojai turi pelėsių, su kuriais gamintojai nekovoja. Daro viską, ką gali ir ko negali, deda konservantų, kad mielių lygis būtų normalus. Iš 10 pirktų mėginių 7 pateko į juodąjį sąrašą."

Jie netgi rado ikruose kažką, ko juose neturėtų būti. Į šį labai brangų produktą dedama draudžiamų konservantų, tęsia Maksimas Rudakovas:

"Tarp žinomų prekinių ženklų radome daug problemų su bakterijomis, pelėsiu, mielėmis. Viename mėginyje radome tai, ko visai nesitikėjome – uždraustą konservantą urotropiną. Jis mūsų šalyje uždraustas jau keletą metų, o 2010 m. ir jis yra uždraustas daugelyje pasaulio šalių“. Šiuo atveju nuo rimtų sveikatos problemų mus gelbsti tik tai, kad ikrai retai valgomi dideliais kiekiais. Tačiau gaila, kad net skanėstas yra nesaugus, sako dietologas Aleksejus Kovalkovas:

"Greičiausiai šie ikrai buvo pagaminti amatiniu būdu ir nuo seniausių laikų buvo paimtas pigiausias konservantas. Tikrai tada jis paverčiamas formaldehidu. O formaldehidas yra ta medžiaga, kuri sunaikina viską savo kelyje. Užtenka pasakyti, kad lavonai yra apdorojami formaldehidu.garais,bet jo nedaug,todel jei zmogus nepersivalgo raudonieji ikrai, nieko blogo nenutiks. Jei suvalgysime vieną skardinę, neapsinuodisime“.

Ekspertai dar kartą įsitikino, kad soda taip pat nereikėtų pasitikėti. Iš 12 mėginių 10 neatitinka normos. Ryškios spalvos vandenyje yra sintetinių dažiklių E122 (Azorubin) ir E104 (chinolino geltona). Jie yra pavojingi vaikams, sako Maksimas Rudakovas:

„Kai kurių rūšių vandenyje mikrobų aptikome dešimtis kartų daugiau nei leistinos normos. Be to, buvo pažeisti toksiškumo rodikliai“.

Visi kenksmingi priedai, patekę į gaminius, skirstomi į 2 rūšis: bakterijas ir nuodus. Ir jei sugebame nuslopinti pirmuosius, tai antrieji ilgam nuodija mūsų gyvenimus, – aiškina Aleksejus Kovalkovas:

"Jei mes užsikrečiame bakterijomis, tai visada yra žarnyno sutrikimas. Kažkas čia išgyvens, kažkas neišgyvens. Priklausomai nuo imuniteto. Bet su nuodais yra sunkiau. Jie gali kauptis. Jei nuolat naudosime produktus, kurie buvo perdirbti gamykloje yra daug cheminių komponentų, kurie atrodo saugūs, bet nepaisant to, metai iš metų jie žaloja mūsų Imuninė sistema sutrikdo mūsų medžiagų apykaitą, sutrikdo imuninį atsaką“.

Tačiau yra malonių išimčių, kurias atskleidė „Roskontrol“. Labiausiai klestėjusios kategorijos buvo vaikiškos sultys, kūdikių tyrelė ir alaus. Šių gaminių gamintojai pažeidimų praktiškai neleidžia.